Embalagens de Vidro

• O vidro resulta da fusão de diversas matérias – primas e quando arrefecido, transforma–se num produto duro, transparente, homogêneo, estável, amorfo (não cristalizado) e isótropo (que possui propriedades idênticas em todas as direções).

• É constituído por três elementos básicos: sílica, cálcio e sódio, sendo por isso denominado por vidro sílico–cálcico–sódico

TABELA I - FABRICO DE VIDRO: MATÉRIAS – PRIMAS E SUAS FUNÇÕES

COMPOSIÇÃO QUÍMICA Quadro 14 – Óxidos usados na fabricação de vidros para

embalagens (apostila embalagem)

ESTRUTURA

Figura 4 - Unidade básica da rede de sílica

ESTRUTURA

Figura 5- Representação estrutura quartzo(a) (sílica cristalizada) e sílica vítrea (b)

Figura 6- Vidro sódio-cálcico

PROCESSOS DE FABRICO E DE FORMAÇÃO

● O processo de fabrico da embalagem de vidro inicia-se com a mistura das matérias primas, de acordo com as proporções necessárias ao fabrico do vidro pretendido.

● As matérias primas e o casco são então introduzidos no forno de fusão e o material fundido resultante é moldado e recozido

● O recozimento é a operação que se destina a libertar o vidro de tensões internas que tornam a garrafa frágil e pouco resistente à quebra

O vidro usado para a fabrico de garrafas tem aproximadamente a seguinte composição de

óxidos:

MOLDAGEM● O vidro pode ser formado pelo processo

sopro-sopro ou pressão-sopro

FIGURA 3. Processo de formação sopro-sopro

MOLDAGEM● processo por pressão-sopro- pré forma do

corpo da garrafa sejam feitas por ação de um punção, ou êmbolo, que força o vidro contra as paredes do molde

FIGURA 4. Processo de formação prensa do soprado

Propriedades físico-químicas e utilização do vidro de embalagem

I- O vidro pode ser considerado quimicamente inerte;

II- Possibilita um elevado grau de higiene no processo de enchimento;

III- É impermeável aos líquidos e gases

Propriedades físico-químicas e utilização do vidro de embalagem

IV- não ter cheiro e não absorver nem transmitir gosto e cheiros;

V- O vidro é rijo e conserva a sua forma original; assim permite moldar-se nas mais diversas formas e com cotas extremamente precisas.

Propriedades físico-químicas e utilização do vidro de embalagem

VI - é transparente, permite observar os produtos contidos e controlar a pureza respectiva;

VII- A resistência mecânica do vidro permite que este resista aos choques mecânica nas modernas linhas de enchimento. Resiste ainda, a pressões internas elevadas

IX- pode ser produzido em diversas cores, dependendo de sua utilização e tendo em vista assegurar proteção ás radiações luminosas nocivas;

Propriedades físico-químicas e utilização do vidro de embalagem

X- Pode ser produzido em grande escalas permitindo preços altamente competitivos;

XI- Todas as operações da linha de enchimento, tais como rolhagem e vedação, etiquetagem, decoração, não levantam problemas á utilização da embalagem de vidro

XII- O vidro é totalmente reciclável, contribuindo assim para a qualidade do meio ambiente e economia energética.

Figura 1 – Tipos de garrafas de vidro para bebidas

Figura 2 – Potes de vidro para doces e conservas

Figura 3 – Copos de vidro para embalagem de produtos cremosos

PROPRIEDADES

- As propriedades dos vidros, assim como de todos os outros materiais, dependem de suas características estruturais. A estrutura por sua vez, esta condicionada principalmente pela composição química, e em menor escala também pela história térmica.

Figura 8- Funções relativas dos óxidos no vidro

PROPRIEDADES

- VISCOSIDADE

- RESISTÊNCIA MECÂNICA

- RESISTÊNCIA AO CHOQUE TÉRMICO

- DURABILIDADE QUÍMICA

PROPRIEDADES- a cor do vidro

Quadro 15- Correlação entre a cor dos vidros e a composição química

INTERACÇÃO EMBALAGEM/ALIMENTO

● O vidro é considerado como o material de maior inércia química para contacto alimentar

● Os principais compostos extraídos para soluções aquosas são o sódio e o potássio, que não têm efeitos significativos nas características organolépticas ou a nível da segurança dos alimentos.

TENDÊNCIAS E INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS As principais tendências e inovações tecnológicas nos

recipientes de vidro para embalagem incluem: • Implementação na fabricação das embalagens de vidro

por moldagem, como os instrumentos de controle de qualidade de processos para diminuírem o índice de defeitos e refugos;

• Modernização nos maquinários de fabricação de embalagens de vidro, possibilitando maior controle operacional, resfriamento dos moldes, redução de espessura;

• Melhor controle de peso da gota por sensores eletrônicos;

Evolução embalagens de vidro

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