AVALIAÇÃO DA SILAGEM ÓE CAPIM-ELEFANTE PARA...

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<' -r OCI-1986. 00011 c-v .U 1986 SP-1986.00011 REV. soe. BRAS. ZOOT. AVALIAÇÃO DA SILAGEM ÓE CAPIM-ELEFANTE (Pennisetum 12!Lrpllrellm, Schum) PARA PRODUÇÃO DE LEITE !!tAl 1SlO·CAILOS 05SG 10 SEPARATAS RESUMO - Bilagens de capim-ele- fante confeccionadas com 1,42% de tubá ou com 1,60% da mistura de tu- + adítívo comercial, à base de en- zímas e bactérias, e suplementadas com concentrado protéico (tarelo de algodão) 'ou concentrado protélco- energétíco (tuba + farelo de algodão) foram tornecídas a 22 vacas cruzadas. Holandês-Zebu, no estádio inicial da Iactação, visando avaliar a produção de leite e a eficiência reprodutiva. O delineamento ut1l1zado foi o de blocos modificados, sendo as vacas dísríbuí- das ao acaso, logo após o parto, nos tratamen tos, de acordo com um esque- ma tatoríal 2 x2. O consumo de proteí- na. bruta (PB) dos concentrados pro- téíco e protéico-energético foI manti- do constante (1,15 kg/dla) e o de nu- trientes dlgestiveis totais (NDT) va- riável (2,16 e 3,57 kg/día), respectiva- mente. Silagem de capim elefante à vontade, suplementada com concen- trado, foi capaz de suportar uma pro- dução de leite de 10,2 kg/dia, e uma produção corrtgída de leite de 9,3 kg/día no período de 14 a 84 dias pós-parto, O aditivo comercial não afetou (P > 0,05» a produção de leite nem o consumo de matéria seca da sUagem. O aumento do con- sumo de NDT através dos con- centrados, porém mantendo constan- te o de PB, não aumentou (P > 0,05) a produção de leite; porém aumentou (P < 0,05) a produção de proteína láctea, possivelmente através da maior eficiência de utilização da PB da dle- Geraldo Maria da Cruz 1 e Duarte VileZa! ta. O consumo da matéria seca da si- lagem foi baixo (63 gjkgO,75), sendo provavelmente a principal causa da baixa produção de leite observada (10,2 kg/día) , Também foi observada uma baixa eficiência reprodutíva. Somen- te 68% das vacas ficaram prenhes com ínsemínações artificiais (IA) en- tre 30 e 84 dias pós-parto, sendo ne- cessárias 1,9 IA/concepção. Vacas cru- zadas Holandês-Zebu não mostraram pico na curva de Iactação no período estudado. O modelo de regressão li- near ajustou-se bem (r 2 = 0,99; P < 0,01) às produções médias semanais de leite. Termos para Indexação: Silagem, capim-elefante, produção de leite, aditivos de sílagens, ABSTRACT - An experiment was conducted at the National Research Center For Dairy Cattle (EMBRAPA), ín Coronel Pacheco, MG, to evaluate the mUk productíon and reproductlve eff1clency of 22 crossbred da1ry cows fed elephant grass sUage together wí- th elther a proteín supplement (cot- tonseed meal) or protein-energy sup- plement (cottonseed me al + ground corn). The lntake of crude proteín (CP) from both concentrates was kept constant (1.15 kg/day) and the Inta- ke of total digestlble nutrients (TDN) was 2.16 and 3.57 kgvday for the pro- ; 1- Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuãrla (EMBRAPA) - Unidade de ExecuçAo de PesQ.ulsa de J.mblto Estadual (UEPAE) de SAo CarloB-SP. Caixa Postal 339 CEP 13560 - Slo Carlos-SP. 2- Pesquisador da EMBRAPA/Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite - Rodovia MO 133, Km 42 - 36155 - Coronel Pacheco-MG.

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c-v.U

1986SP-1986.00011

REV. soe. BRAS. ZOOT.

AVALIAÇÃO DA SILAGEM ÓE CAPIM-ELEFANTE (Pennisetum12!Lrpllrellm, Schum) PARA PRODUÇÃO DE LEITE

!!tAl 1SlO·CAILOS05SG 10SEPARATAS

RESUMO - Bilagens de capim-ele-fante confeccionadas com 1,42% detubá ou com 1,60% da mistura de tu-bá + adítívo comercial, à base de en-zímas e bactérias, e suplementadascom concentrado protéico (tarelo dealgodão) 'ou concentrado protélco-energétíco (tuba + farelo de algodão)foram tornecídas a 22 vacas cruzadas.Holandês-Zebu, no estádio inicial daIactação, visando avaliar a produçãode leite e a eficiência reprodutiva. Odelineamento ut1l1zado foi o de blocosmodificados, sendo as vacas dísríbuí-das ao acaso, logo após o parto, nostratamen tos, de acordo com um esque-ma tatoríal 2 x2. O consumo de proteí-na. bruta (PB) dos concentrados pro-téíco e protéico-energético foI manti-do constante (1,15 kg/dla) e o de nu-trientes dlgestiveis totais (NDT) va-riável (2,16 e 3,57 kg/día), respectiva-mente. Silagem de capim elefante àvontade, suplementada com concen-trado, foi capaz de suportar uma pro-dução de leite de 10,2 kg/dia, e umaprodução corrtgída de leite de 9,3kg /día no período de 14 a 84 diaspós-parto, O aditivo comercial nãoafetou (P > 0,05» a produção deleite nem o consumo de matériaseca da sUagem. O aumento do con-sumo de NDT através dos con-centrados, porém mantendo constan-te o de PB, não aumentou (P > 0,05)a produção de leite; porém aumentou(P < 0,05) a produção de proteínaláctea, possivelmente através da maioreficiência de utilização da PB da dle-

Geraldo Maria da Cruz 1 e Duarte VileZa!

ta. O consumo da matéria seca da si-lagem foi baixo (63 gjkgO,75), sendoprovavelmente a principal causa dabaixa produção de leite observada (10,2kg/día) , Também foi observada umabaixa eficiência reprodutíva. Somen-te 68% das vacas ficaram prenhescom ínsemínações artificiais (IA) en-tre 30 e 84 dias pós-parto, sendo ne-cessárias 1,9 IA/concepção. Vacas cru-zadas Holandês-Zebu não mostrarampico na curva de Iactação no períodoestudado. O modelo de regressão li-near ajustou-se bem (r2 = 0,99; P <0,01) às produções médias semanais deleite.

Termos para Indexação: Silagem,capim-elefante, produção de leite,

aditivos de sílagens,

ABSTRACT - An experiment wasconducted at the National ResearchCenter For Dairy Cattle (EMBRAPA),ín Coronel Pacheco, MG, to evaluatethe mUk productíon and reproductlveeff1clency of 22 crossbred da1ry cowsfed elephant grass sUage together wí-th elther a proteín supplement (cot-tonseed meal) or protein-energy sup-plement (cottonseed me al + groundcorn). The lntake of crude proteín(CP) from both concentrates was keptconstant (1.15 kg/day) and the Inta-ke of total digestlble nutrients (TDN)was 2.16 and 3.57 kgvday for the pro-

;1 - Pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuãrla (EMBRAPA) - Unidade de

ExecuçAo de PesQ.ulsa de J.mblto Estadual (UEPAE) de SAo CarloB-SP. Caixa Postal 339CEP 13560 - Slo Carlos-SP.

2 - Pesquisador da EMBRAPA/Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite - Rodovia MO133, Km 42 - 36155 - Coronel Pacheco-MG.

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VÓL. 1S NP 1 1986

teín and proteín-energy supplements,respectívely. The cows were randomlyassigned to a 2 x :.! factorial combina-tíon of treatments 10 a modified blockdesígn, soon after the parturition. Alicows remained in their oríginal treat-ment the entire experiment (84 days).The first fourteen days postpartumwas considered as a preliminary pe-riod. Elephant-grass was ensUed wlthelther 1.4:.!% ground coro or 1.60% orground corn plus a commerclal sí-iage additrve made up or lyopllilizedbactena and enzymes. Elephante-grasssUage feed "ad llbitum" and supple-mented wíth concentrates was ame tosupport an average milk production of10.:& kg/day, and 93 kg/day ot FCMduring the experimenta! period. 'l'hecommerciaí additlve changed neítnermUk productíon, nor dry mather ínta-ke from sílage (P > 0.05). Increasingthe intake or TDN from concentrareswhUe maintaining the intake ot CP,did not change (1' > 0.05) mílk yleld;however, lt increased (P < 0.05) milkprotein production; possibly throug anunprovement in the utílízatíon or die-tary crude protein. The dry matherlntake rrom sUage was low, 63 g/kgO•75, being probably the main cau-se of the low mUk yield. A low repro-ductlve eUiclency was observed. unly68% of the cows became pregnant wi-th artificial ínsemínatíons tal) bet-ween 30 and 84 days pos-partum. Itwas necessary 1.9 AI per conception.Holstein-Zebu crossbred dairy cowsshowed no peak in their Iactatíon cur-ves. A linear regression model flttedwell (r2 = 0.99; P < 0.01) the weeklyaverage milk yield data.

Key WORDS: Elephant-grass sUage,mUk production, sUage additives,

reed intake.

INTRODUÇAO

o BrasU Central apresenta duasestações bem definidas: o verão quen-te e úmido e o inverno seco e frio.Devido às condições adversas de clí-ma para o crescimento das rorrageí-ras tropicais perenes, durante o inver-no, há falta de forragens de boa qua-lidade nesta época do ano, determi-nando um quadro cíclíco na explora-ção leiteira causando prejuízos aospecuarístas e às indústrias.

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a mais utilizada pelos produtores parafornecimento de alimento volumososuplementar aos animais, a fim deatenuar as perdas devido à falta depasto durante o inverno. Contudo, 80a 90% da produção da graminea ocor-re durante o verão, quando a forra-gem disponível nas pastagens podeser maior do que a demanda para aalimentação do rebanho. A ensUagemdo capim-elefante excedente é umaalternativa para alimentação volumo-sa do rebanho no inverno, permitindoainda mais a rebrota da capíneíraque fornece forragem capaz de supor-tar melhor ganho de peso diário doque o capim maduro (MUNIZ et alti,1972) .

O fornecimento da silagem de ca-pim-elefante às vacas em lactação,vem sendo recomendado há muitotempo (McWILLIAN & DUCKWORTH,1949 e CABRERA & RIVERA-BRENES,1953) como forma de amenizar a es-tacíonalídade da produção de leite, noentanto, baixas produções de leite fo-ram abservadas.

O uso de melaço e cana-de-açú-car como aditivo na ensilagem de ca-pim-elefante vem sendo recomenda-d.o há mais de 30 anos (McWILLIAN& DUCKWORTH, 1949 e CABRERA& RlVERA-BRENES, 1953), com a fi-nalidade de reduzir o pH e o teor dosácidos acétíco e butírico e aumentar oteor do ácido Iátíco conforme já foiobservado por FARB. (1971). Contudo,a maioria dos trabalhos desenvolvidosno Brasil, segundo uma revisão recen-te, sobre o assunto (VILELA, 1984)não mostrou efeito positivo do mela-ço, confirmando os resultados de pes-quisas desenvolvidas no Centro Nacio-nal de Pesquisa de Gado de Leite(EMBRAPA, 1981).

Efeito positivo da adição de fubána ensílagem de capim-elefante jáfoi observado por COND};: (1970) eMUNIZ et alii (1972). O primeiro au-tor observou uma redução no pH dSlsílagern e aumento no teor de ácidolático e na digestibilidade in vttroda matéria seca, enquanto que os de-mais autores observaram uma redu-ção na perda de peso de novilhos quereceberam silagem tratada com fubáem relação aos que receberam R süa-gem testemunha.

A adição de 2% da mistura de rú-bá + aditivo comercial, à base de en-

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28zlrnas e bactérias, misturados na pro-porção de 9:1, ao capim-elefante an-tes da ensilagem, causou aumento mé-dio de 42,6% para 46,8% no conteúdode nutrientes digestiveis totais (NDT)da sllagem (VILELA et aZit, 1982), po-rém este aumento foi pequeno quan-do comparado ao custo do aditivo.

O presente trabalho objetivou ava-liar a produção de leite de vacas cru-zadas Holandês-Zebu no início da lac-tação, alimentadas com silagem decapim-elefante, confeccionada com ousem a adição do adítívo comercial esuplementada com concentrado pro-télco ou protélco-energético.

MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi conduzido noCNPOL, Coronel Pacheco, MO, sendoque o capim-elefante (Pennisetumpurpureum, sccum) foi cortado apósaproximadamente 110 dias de rebrota.Foram utllizados dois silos tipo trin-cheiras, não revestidos, com capaci-dade aproximada de 40 toneladas ca-.da. Procedeu-se o enchimento de am-bos os s110s simultaneamente. O ca-pim foi colhido mecanicamente comTaarup e repicado no momento de en-sílagem. Após a repícagem do mate-rial foram adicionados 1,42% de ru-bá, no silo testemunha e 1,60% damistura de tubá + aditivo comercial,na proporção de 8: 1 dos respectivosingredientes, no outro silo. O aditivocomercial utilizado é um produto bio-lógico natural, constituído por umcomplexo enaímátíco e bacteriano.

Foram utílízadas 22 vacas mestiçasH-Z (Holandês-Zebu), uniformesquanto à produção de leite nas lacta-ções anteriores, número de partos,persistência da Iactação e aceitaçãode 'ordenha mecânica sem a presençado bezerro. Todas as vacas foram con-finadas em Piquetes de capim-gordu-ra 45 dias antes da data prevista pa.-ra o parto, a fim de serem alimenta-das visando uniformizá-Ias quanto àcondição corporal ao parto. A alimen-tação neste período foi baseada emsilagem mista de capím-eletante e ca-na-de-açúcar à vontade e 2 kg/vaca/dia uma mistura de concentrados con-tendo 18% PB e 70% de NDT.

Após o parto, as vacas foram sor-teadas e distribuídas nos tratamentos.segundo um delineamento experimen-tal contínuo em blocos modificadoscom três blocos e quatro tratamentos

REV. soe. BRAS. ZOQT.

e dois animais por bloco por trata-mento. Houve duas parcelas perdidas.O critério de formação dos blocos foia época do parto. O experimento rotconduzido em regime de confinamen-to em baías individuais com cochessubdivididos para volumoso e concen-trado; e com bebedouros automáticos.Os tratamentos foram prov-enientesde um esquema fatorial 2x2. Os fato-res foram: duas silagens (com e semaditivo comercial) e dois tipos de su-plementação concentrada (protéíca eprotéíco-energétíca) .

As duas primeiras semanas pós-parto foram consideradas como perío-do pré-experimental e as dez semanassubseqüentes como período exparímsn.tal. A mudança de alimentação doperíodo pré-parto para o período pós-parto foi gradual. Na primeira sema-na pós-parto todas as vacas passarama receber sllagem de capim-elefantecom ou sem o aditivo comercial, suple-rnentadas com kg/dia da mesma mís-·tura de concentrados utilizada no pe-ríodo pré-parto. A partir da semanaseguinte, as vacas passaram a receberas suplementações concentradas pro-téíca (4,5 kg/dla) e protéico-energé-tíca (6,0 k/día) .. A composição química do' capim-

elefante antes da ensilagem e a dassílagens e das misturas de concentra-dos fornecidos às vacas nos primeiros84 dias da Iactação pode ser observa-da n~ Quadro 1, enquanto que a com-posíção percentual das misturas deconcentrados pode ser observada noQuadro 2. .

Amostras das sílagens ofertadas àsvacas e das respectivas sobras foramcoletadas três vezes por semana. Nasamostras compostas retiradas sema-nalmente a partir destas, para cadasilo (sílagem ofertada) e para cadavaca (sobra de sílagem) , procedia-seàs determinações de matéria seca(MS), proteína bruta (PB) ~ fibrabruta (FB), segundo AOAC (1970).Amostras das misturas de concentra-dos foram colhidas qulnzenalmente eanalisadas para os teores de MS, PB,e FB, segundo AOAC (1970).

A ordenha foi efetuada mecaníca-mente duas vezes ao dia, colhendo-seos primeiros jatos de leite em canecade fundo escuro a fim de identificarpossíveis ocorrências de mastlte, Fo-ram coletadas amostras de leite a ca-da 14 dias, por dois dias consecutivos,sendo 80 ml de leite de cada ordenha

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VOto 15 N9 1. 1986, 29

QUADRO 1 - Composição química média do capim-elefante antes da ensí-lagem, das silagens (10 amostras/silo) e dos concentrados for-necidos às vacas em lactação

Matéria Proteína Fibraseca, % bruta bruta

•..... % na MS

Capim-elefante 30,5 4,7 39,0BUagem testemunhaa 27,3 4,6 41,7BUagem tratada> 24,9 4,7 43,2Concentrado protéíco 87,5 29,3 24,8Ooncentrado protéíco-energétíco 87,3 21.1 14,8

a Silagem tratada com 1,42% de fubá no momento da ensilagem.11 Silagem tratada com 1,60% da mistura de fubá + aditivo comercial, na

proporção de 8: 1 dos respectivos ingredientes.

QUADRO 2 - Composição percentual da mistura de concentrados

Ingredientes

Concentrados

Protéico Protéico-energético......••........ % .......•........

Milho grão, moídoFarelo de algodãoFarinha de ossosSal comum + mícroelementoss

97,111,781,11

38,3359,501,330,84

a Composição percentual da mistura de sal comum + microelementos: cloretode sódio 99,06; sulfato de cobre 0,60; óxido de zinco 0,24; sulfato de cobaIto0,06; iodato de potássio 0,04.

da manhã e 40 ml de cada ordenha da.tarde. Nestes 240 m1 foram efetuadasas determinações de gordura e pro-teina, usando-se, respectivamente, osaparelhos Milko-tester Minor e Pro-Milk, modelo MK lI, conforme instru-ções do AIS N FOSS ELECTRIC (1976,1978). O estrato seco total (EST) foideterminado segundo PEREIRA (1979).O valor do estrato seco desengordu-rado (ESD) tal obtido por díterençaentre os teores do EST e da gordura.

As vacas foram pesadas ao parto eposteriormente a cada. sete dias até o

, .

final do experimento. As variações depeso vivo durante o período experi-mental foram obtidas a partir dasregressões (Peso vivo x Periodo de'lactação) de melhor ajuste aos dados(linear ou quadráttca) ,

As vacas foram observadas antese depois das ordenhas com relação àmanifestação de cio, contando comauxílio de um touro com desvio cirúr-gico do pênis e portanto buçal marca-dor. As vacas foram submetidas à ín-semínação artificial a partir do pri-meiro cio observada 30 dias pós-parto,

J

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ut1Uzando sêmen de comprovada fer-t1l1dade.

Os dados deste experimento foramanaãísados estatisticamente. As pro-duções de leite, gordura e proteína fo-ram submetidas à análise de variân-ela e covaríãnoía, usando-se comocovariável a produção de leite nos pri-meiros dez dias de lactação. O consu-mo de nutrientes (MS, PB) tambémforam submetidos à análise de va-rtâncía. O ajuste da curva de lactaçâoa uma regressão linear foi efetuadoa partir das produções semanais deleite de cada vaca.

RESULTADOS E DISCUSSAO

A produção média diária de leite esua composição química são apre-sentadas no Quadro 3, enquanto oconsumo médio diário de matéria se-ca (MS), proteína bruta (PB) nutri-entes digestíveis totais <NDT),' a con-versao alimentar e a variação de pe-so vivo podem ser observados no Qua-dro 4. A produção média de leite rol .de 10,2 kg/día e de 9,3 kg/dia quandocorrtgída a 4% gordura. A íncorpo-raçao do aditivo comercial na ensila-gem do capim-elefante não teve efei-to sobre (J:> > 0,05) a produção de lei-te em relação à sUagem que continhaapenas rubá como aditivo (sllagerntestemunha). A suplementação da si-lagem com concentrado protéíco-ener-gético também não teve efeito sobrea produção de leite (P > 0,05) em re-lação às vacas que recebiam stlagemsuplementada com concentrado pro-téíco. Assim não houve vantagem emaumentar o consumo total de NDT de5,02 para 6,32 kg/ dia, mantendo oconsumo total de PB fixo em 1,45 kg/dia.

A produção média de gordura foi. de 0,35 kg'/día, não havendo diferen-ça estatística (P > 0,05) entre trata-mentos. A produção média de proteínaláctea foi de 0,26 kg/dia para as va-cas que recebiam suplementação con-centrada protéica e 0,30 kg/día paraas vacas que recebiam suplementaçãoconcentrada protéico e-energética, serr-do estes valores diferentes estatistica-mente (P < 0,05). Esta diferença pa-rece ser devido à melhor utilizaçãodos nutrientes, já que o consumo dePB foi inferior (P < 0,05) neste grupoque naquele em que as vacas recebiamapenas suplementação concentrada

REV. soe. BRAS. ZOOT.

protélca, Pode-se supor que parte daproteína lngerida pelas vacas que re-cebiam suplemento protéíco estavasendo utllízada como fonte de ener-gia. Porém, do ponto de vista prático;essas considerações não são relevan-tes, pelo fato de o leite ser pago pe-

. 10 teor de gordura e não .pelo teor deproteína.

Foi observada lnteração (P < 0,10)entre a presença ou não do adítívo co-mercial na sllagem e o tipo de con-centrado fornecido às vacas, quantoà produção de leite corrígída e à pro-dução de proteína. Esta ínteração pro-vavelmente foi devida ao menor poten-cial de produção de leite das vacas dís-tribuídas aleatoriamente no tratamen-to silagem testemunha suplementadacom concentrado protéíco-energétíeo;Isto pode ser evidenciado tanto pelaconversao alimentar de 1,20 kg/MS/kg leite produzido neste tratamentoem comparação a 1,02 nos outros tra-tamentos, quanto pelo ganho de pesoobservado neste tratamento em com-paração à perda de peso noademaístratamentos (Quadro 4). A regressãolinear da variação de peso vivo versusprodução média diária de leite de-monstrou um coeficiente de determi-nação (r2) de 0,28; isto é, 28% da va-riação da produção média de leite po-dem ser explicados pela variação de,peso vivo. .

O consumo de matéria seca da. si-lagem foi baixo, em média. de 6,3 kg/vaca/dia (63 g MS/kgO,75). Estes valo-res são menores do que o observadopor LUCCI et alii (1968) (7,4 kg/vaca/'dia), porém semelhantes ao observa-do por NAUFEL et altt (1969) (6,2 kg/vaca/dia). CABRERA & RIVERA-BRENE (953) e McWILUAM &DUCKWORTH (1949) também observa-ram baixo consumo de matéria secade sílagem de capim-elefante em tra-balhos realizados em Porto Rico eTrindade, respectivamente.

A suplementação da sllagem de ca .•.pím-elerante, fornecida a vacas emlactação, com concentrado protéico ouprotéíco-energétíco, não alterou sig-nificativamente (P > 0,05) o consumode matéria seca (M) de sílagem e aprodução de leite, quando os dois tiposde suplementação concentrada roramcomparados. Em termos teóricos, 'adieta total tornou-se melhor balan-ceada, com respeito a. PB e NDT, pa-ra vacas de 460· kg de peso vivo e pro-

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dução de leIte de 10 kg/día, com aauplementação concentrada protéíco-energétlca.

Com a Inclusão de uma fonte deamído (rubá de milho) na dieta dasvacas em Iactaçáo, proporcionandoum aumento no consumo de MS to-tal de 1,1 kg/dia e 1,3 kg NDT/dia, euma redução na proporçao volumoso:concentrado de 62:38 para 54:46, hou-ve um pequeno aumento, estatistica-mente não sígnlncattvo., na produçãode leite: isto é, proporciona! ao au-mento no consumo de MS total e nãoao aumento no consumo calculado deenergia digestível (NDT). Pode-se su-por que, com a presença de uma fon-te de amido, e/ou com a ligeira redu-ção da proporção de volumoso da die-ta, a) houve uma redução na utiliza-çao da energia da sílagern ou da die-ta total; b) houve mudanças na fer-mentação rumínal que seriam maispropicias ao ganho de peso, Já que

3140% das vacas que recebiam suple-mentação protéíco-energétíca ganha-ram peso.

A baixa produção corrígída de leí-te (9,3 kg/día), no Início da lactação,observada no presente trabalho, que esemelhante às observadas por LUCCIet alii (1968) (9,3 kgvdía) e LUCCI &BOIN (1970/71) (10,3 kg/dia), pareceser devida à baixa Ingestão voluntáriade matéria seca da sUagem de capim-elefante, já que a conversão alimentarobservada (1 kg MS íngerída/kg leiteproduzido) fo~ semelhante à encon-trada por PAIVA et alii), (1982) utílí-zando sUagem de milho e quantidadessemelhantes de suplementação con-centrada.

A curva de lactação durante as do-ze primeíras semanas da lactação, ex-cetuadas as 2 primeiras, é mostradana rrgura 1. l'oae-se observar quenouve um bom ajustamento ao mo-delo linear (r:J = U,99, P<O,Ol), tan-

QUADRO 3 - MédIa de produção de leite, gordura e proteína, e composiçãoquimíca do leite produzido entre 14 e 84 dias pós-pano, porvacas cruzadas alimentadas com silagem de capim-elefantetratada com fubá ou com ruba + aditivo comercial e supíe-mentação com concentrado protéico ou protéíco-energétíco

Com fubá Com fubá +aditivo comercíal

CVlProtéico Protéico- Protéico Protéíco-

energético energético

Número vacas 6 5 6 5Produção de leite, kg/dta 10,3 a 9,7 a 9,9 a 11,0 a 13,0Produção de leite corrígfda

a 4% gordura», kg'/día 9,7 a 8,7 a 8,9 a 9,9 a 15,1Produção gordura, kg/dia 0,37a 0,32a 0,33a 0,37a 18,6Produção proteínaa, kgydía 0,27b 0,28ab 0,25b 0,31a 11,7'Composição química

.- Gordura, % 3,6 3,3 3,4 3,4- Proteína, % 2,6 2,9 2,6 2,9- EST, % 12,6 12,2 12,2 12,4-ESD, % 9,0 8,9 8,8 9,0

1 Coeficiente de variação.2 Interação sígnítícatíva entre o tIpo de suplementação concentrada e a

presença ou não do aditIvo comercial na sílagem (P < 0,10).a. b MédIas seguídas de letras iguais na mesma linha não diferem estatIstl-

camente pelo teste de Duncan (P > 0,05).

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32 REi'. Soe. BRAs. zoar.

QUADRO 4 - Consumo de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e nutrien-tes digestíveis totais (NDT), conversão alimentar (CA), pesovivo inicial e variação de peso vivo de vacas alimentadas comsllagem de capim-elefante tratada com tubá ou fubá + aditivocomercial e suplementadas com concentrado protéíco ou pro-téico-energético no período inicial da lactação

Com fubá Com fubá +adit. comercial

CVlProtéico Protéíco- Protéico Protéico-

energético energétlco

CONSUMO

MS - Sllagem, kg/día 6,7 a 6,4 a 6,1 a 5,9 a 15,6Sllagem, g/kgO.75 65,6 61,8 64,6 61,4Total, kg/día 10,6 b 11,7 a 10,0 b 11,2 a 9,1

PB - Sllagem, kg/dia 0,33a 0,31a 0,31a 0,31a 14,9Total, kg/día 1,48a 1,42b 1,46a 1,42b 3,2

NDT2 - Sllagem, kg/día 2,99 2,86 2,73 2,64Total, kg /día 5,15 6,43 4,89 6,21

CA, kg MS íngerlda/kg leite 1,03 1,20 1,02 1,02Peso vivo inicia13, kg 487 478 432 445Variação de peso vívoe, kg/dia -0,27 0,11 -0,06 -0,15 . 71,6

1 CV = Coeficiente de variação.2 NDT calculado, assumindo que a sllagem de capim-elefante possui, expresso

na base seca, 44,7% NDT (VILELA et alii, 1982) e que o mllho grão e o farelode algodão possuem, expresso na base seca, 90% e 56,5% de NDT, respec-tivamente (CAMPOS, 1980).

3 Peso vivo inicial (14 dias pós-parto) e variação de peso vivo foram calcula-dos através de regressões (peso vivo X dias de lactação) .

a, b Médias seguidas de letras iguais na mesma linha não diferem estatisti-camente pelo teste de Duncan (P > .0,05).

to. para a média da produção dasvacas que recebiam sílagem teste-munha, quanto para a média da pro-dução das vacas que recebiam síla-gem tratada com o aditivo comercial.Houve tendência (P<O,Ol) para maiorpersistência da lactação para as. va-cas que recebiam sílagem tratadacom aditlvo comercial -ern relação àsllagem testemunha. Quando' o mo-delo linear de curva de Iactação (pe-do do de 3-12 semanas pós-parto) foitestado para as produções de cadauma das 22 vacas individualmente,pôde-se notar que foi significativo(P < 0,01) em todos os casos.

Quanto ao aspecto reprodutivo,86,4% das vacas apresentaram cioaté 84 dias pós-parto. O intervaloparto-primeiro cio, médio, foi de 37,3dia. Este valor é menor que o en-contrado por PArVA et alii (1982),.trabalhando com vacas cruzadas, alí-mentadas exclusivamente com síla-gem de milho e concentrado nesta fa-se da Iactação, Uma possível explica-ção para este fato fol a menor produ-ção de leite observada no presentetrabalho. Somente 68% do total dasvacas utll1zadas neste trabalho e 79%das ínsemínadas entre 30 e 84 diaspós-parto ficaram prenhes durante o

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FIGURA 1 - Curva de lactação de vacas mestiças (H-Z, alimentadas com sllagem de capim-elefante com fubá(-.-) e com fubá + aditivo comercial (-.-.-.-1

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experlmen to. Este valor é relativa-mente baixo quando se pretende obterum intervalo médio de partos de12 meses. O número de serviços porconcepção foi de 1,9. Este valor émaior que o encontrado por PAIVAet alH (1982), e pode ser atribuído par-cialmente ao início precoce das inse-minações (KRUIF) 1978), isto é, comapenas 30 dias pós-parto.

CONCLUSOES

1. Sllagem de capim-elefante àvontade suplementada à base de con-centrado protéíco (4,5 kg/día/vaca)ou concentrado protéíco-energétíco(6,0 kg/dta/vaca) foi capaz de supor-tar uma produção média de leite de10,2 kg'/dla no período de 14 a 84dias pós-parto. .

2. O consumo de matéria seca dasllagem foi baixo, 63 g/kgO,75, sendoprovavelmente o principal responsá-vel pela baixa produção de leite. Atra-vés de cálculos teóricos pode-se afir-mar que o consumo de sílagem foi in-suficiente para cobrir as exigênciasde mantença de PB e"NOT, sendo ne-cessário que parte do suplemento con-centrado ingerido fosse utllízado pa-ra este fim.

3. O aditlvo comercial utlllzado àbase de enzimas e bactérias não afe-tou a produção de leite, nem o con-sumo de matéria seca da sllagem.

4. O maior consumo de NDT, atra-vés do suplemento concentrado pro-téico-energétlco, não afetou a produ-ção de leite, porém aumentou a pro-dução de proteína láctea, indicandopossivelmente maior eficiência naproteína bruta da dieta; e tambémreduziu a perda de peso vivo de 0,17kg/día para 0,02 kg/dia durante operíodo experimental.

5. Foi verificado um !.ndice relati-vamente baixo de fertllldade. Apenas68% das vacas ficaram prenhes comínsemínação entre 30 e 84 dias pós-parto, sendo necessários 1,9 IA/con-cepção.

LITERATURA CITADA(

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VOL. 15 N9 1 1996

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AGRADECIMENTOS

Os autores agradecem a colabo-ração do Dr. Carlos Adolfo GonzálezPerez pelo processamento de dados.