Avicultura e Sensores Sem Fio
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Gestão de Processos Avícolas
Desafios
• Alto custo de produção
• Mercado competitivo;
Despesa Total
Custos fixos
• Alimentação• Material
biológico• Eletricidade• Medicamentos• Manutenção• Seguro
• Mão-de-obra• Empréstimos e
juros• Depreciação
Custos variáveis
O processo de produção avícola apresenta um custo muito elevado e somente é viável pelaprodução em grande escala. Até o produto chegar em sua fase final ocorrem diferentes etapas,sendo o manejo uma das mais críticas quanto as perdas do processo.
Saúde Avícola
Genética
Manejo
Programa Inadequado
Operação Inadequada
Grande variação das condições do ambiente
Falta de Identificação de Ações
Diversidade entre localidades
Situações críticas
Alimentação
Temperatura
• Desordem de comportamento
• Aumento ou redução no consumo de ração
• Variações nas penas
• Mudança na posição do corpo
• Aglomeração
• Vaporização da água
• Fluxo de sangue através da pele e membranas mucosas
Umidade relativa
• Problemas respiratórios
• Alto índice de umidade:
• Proliferação de microrganismos
• Baixo índice de umidade:
• Produção de poeira
Composição do Ar
Processo de respiração:
Nitrogênio (N)Oxigênio (O)
Dióxido de Carbono (CO2)Água (H2O)
Amônia (NH3)Sulfureto de Hidrogênio (H2S)Monóxido de Carbono (CO)Dióxido de Enxofre (SO2)
• Luminosidade
Influência:
• Facilidade de visão
• Estímulo de ciclos internos
• Liberação de hormônios
Outras Variáveis
• Velocidade do Vento
• Qualidade do Ar
• Temperatura da água
• Pressão diferencial
• Ruído
• Movimento
Visão do Processo
K
•Alimentação•Água•Crescimento
Condições do Ambiente
“Se o comportamento dos animais é o ideal, a resposta biológica deles é crescer,
obtendo ganho significativo de peso e, consequentemente, melhorando a produção com
qualidade, que é o objetivo final do sistema.” [1]
ProcessoIncubatório
$
Frigorífico
$
$$
$$
Fábrica de Ração
Técnico $
Gestor$
$
$
Um dos grandes desafios no processo de produção avícolaestá na gestão dos eventos e da interação dos diferentesatores do processo. Muitas informações são perdidas e oprocesso fica restrito a eficiência do acaso.
Checagem do ambiente por amostra
Fichas e registros manuais
Pouco controle sobre os eventos
Sem registro eficiente dos insumos
Informações dispersas
Poucas informações para atuar
diretamente no problema
Poucas visitas de técnicos –
acompanhamento com alto custo.
Como gerenciar de forma eficiente a produção em aviários?
GESTÃO TRADICIONAL
Indicadores de produção em
tempo real
Consumo de ração
Consumo de água
Consumo de energia elétrica
Qualidade de ambiência
Índice de mortalidade
Registro de visitas técnicas
Suporte de análise financeira
Como gerenciar de forma eficiente a produção em aviários?
GESTÃO DE PRODUÇÃO ON-LINE
Plataforma de Acesso On-Line
Entre em contato e saiba mais www.eaware.com.br
Tecnologia de Sensores sem fio
TecnologiasCaracterísticas Data logger Sensores sem Fio
Diagnóstico em tempo real NÃO SIM
Pontos de medida (flexibilidade de escolha) MÉDIO ALTO
Capacidade de Armazenamento SIM SIM
Recuperação de Dados LEITURA ON-LINE
Interferência eletromagnética ROBUSTO ROBUSTO
Monitoramento durante processo NÃO SIM
Autonomia de bateria ALTA ALTA
Monitoramento de autonomia NÃO SIM
Custo por ponto de medida MODERADO MODERADO
Número de sensores por ponto POUCOS DIVERSOS
Customização NÃO SIM
Rede de Sensores Sem Fio
Tecnologia de comunicação sem fio segura
Sem necessidade de instalação de infraestrutura
Monitoramento on line - SaaS
Sensoriamento distribuído
Escalável – aumento sob necessidade
Diferentes sensores
Instalação simples e rápida
Ambiência - Tecnologia para registro contínuo 24h/7d
Exemplo: Temperatura