7/24/2019 Bauru de Pizza

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Ingredientes

500g de farinha de trigo

50g de fermento biolgico fresco

100g de acar

100g de margarina ou manteiga

2 ovos

pitada de sal

250 ml de gua

20 fatias de queijo prato

20 fatias de presunto

4 tomates em rodelas

or gano a gosto

Modo de preparo

!aa uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo" o fermento e um pouquinho degua#

$ei%e descansar por uns 10 minutos#

&ps este tempo" adicione o restante dos ingredientes e faa uma massa bem macia#

$ei%e'a descansar" coberta com um pano" durante apro%imadamente uns 20 minutos#

7/24/2019 Bauru de Pizza

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$epois" faa os p(e)inhos" recheando'os com presunto" queijo" tomate" or gano e umapitada de sal se precisar#

*oloque os bauru)inhos em assadeira levemente untada" pincele com os ovos batidos" jogue queijo ralado por cima e dei%e descansar por mais de) minutos#

+eve em seguida para assar em forno pr aquecido na temperatura de 200,*" por apro%imadamente 20 minutos" e est pronto#