BC-10 PLUS MEDIDOR DE CONTRASTE DE ASSADOSMonitore e controle a cor de alimentos processados assados, fritos, defumados, incluindo ingredientes. Estabeleça especificações para crosta, miolo e ingredientes. Assegure a consistência na aparência do produto.

A indústria de alimentos é um negócio altamente competitivo com a produção se tornando cada vez mais uma ciência exata. Os consumidores querem que seus produtos tenham sempre a mesma consistência e aparência a cada compra e a cor de seus produtos afetará diretamente suas vendas. Desenvolvido para medições por contato, o BC-10 Plus da Konica Minolta fornece medições de cor confiáveis e precisas através de todos os estágios da produção alimentícia. O BC-10 Plus, não é afetado por condições de iluminação e elimina inconsistências e obstáculos tais como a subjetividade do olho humano.

CONTROLE DE PRODUÇÃO Controla as especificações da cor da crosta, miolo e ajustes relacionados à formulação. Simplifica os procedimentos de embalagem.

TREINAMENTO Treina os funcionários a verificar a qualidade da cor em minutos, com alto grau de precisão.

ANÁLISES LABORATÓRIO E P&D Reologia, pesquisa de produto e desenvolvimento de especificações.

MANUTENÇÃO PREVENTIVA Ajuste de forno, fritador, defumador. Diferencial de dispersão de calor entre as partes superior, inferior e lateral.

VENDAS & MARKETING Estabelece especificações e define parâmetros para a reclamação de clientes.

OPERAÇÃO SIMPLESRápido, fácil e preciso para ser utilizado em ambientes de nível industrial. Mesmo usuários principiantes podem operar o BC-10 Plus de forma fácil e rápida.

1. Ligue o botão de energia. 2. Efetue a calibração. 3. Coloque sobre o produto e aperte o botão. 4. O resultado da medição é apresentado imediatamente.

EXEMPLOS DO DISPLAYBAKING CONTRAST UNITS (BCU)

A unidade de contraste é medida através da luminosidade do produto. BCUs variam entre 0 para o mais escuro até 5.25 para o mais claro. Cada mudança de 0.1 BCU é igual a aproximadamente uma tonalidade perceptível pelo olho humano.

FUNÇÃO MÉDIA

O BC-10 Plus efetua quantas medições forem necessárias e pode armazenar até 16 leituras por vez. Para mostrar a média das leituras armazenadas, simplesmente pressione o botão "Average"

FUNÇÕES PRÁTICAS 1. Um disco de plástico protetor na abertura de medição permite o contato direto para a medição dos produtos e ingredientes sem a necessidade de uso de tubos, cubetas ou placas de petri.

2. Usando a aplicação do PC, armazenada no BR-10 Plus, você pode configurar o instrumento para armazenar os dados na memória interna (Capacidade de memória: 1000 medições), transferir os dados armazenados para o computador, ou efetuar as medições do computador.

3. Você pode imprimir os dados se conectar uma impressora ao BC-10 Plus

LEVE E ROBUSTOO BC-10 Plus é um equipamento durável, compacto e leve que cabe na sua mão. É alimentado por baterias para máxima conveniência - você pode levar seu produto ao medidor ou levar o medidor até o produto. Inclui alça de punho para aumentar a segurança.

159.5 mm

Especificações BC-10 Plus - Medidor de Contraste de AssadosSistema de Iluminação/Visualização 8° : di (ângulo de iluminação a 8° / visualização difusa: componente especular incluso)

Atende às normas DIN 5033 Tell 7, JIS Z 8722 condição d, ISO 7724/1, CIE No. 15, ASTM E1164)

Sensor Fotocélulas de silicone (6 pcs)

Tipo de sensor BCU: 0.01 a 5.25

Fonte de luz Lâmpada de xênon

Tempo de medição Approx. 1 seg.

Performance da bateria Approx. 2,000 medições em intervalos de 10 seg. Intervalos utilizando baterias alcalina-manganês

Área de medição Approx. ø8 mm

Repetibilidade Desvio padrão dentro de ΔE*ab 0.1 (quando a placa de calibração branca é medida 30 vezes em intervalos de 10 segundos)

Idioma do display Inglês

Interface USB 2.0

Observador Observador padrão 10°

Iluminante D65

Dados Dados colorimétricos, média (até 16 vezes)

Espaço de cor L*a*b*

Índices colorimétricos BCU

Memória Até 1000 amostras armazenadas

Faixa de operação Temperatura / Humidade 0-40°C, humidade relativa abaixo de 85%(a 35°C) sem condensação

Temperatura e Humidade de armazenagem -20 a 20°C, humidade relativa abaixo de 85% (a 35°C) sem condensação

Alimentação 4 pilhas AA alcalinas secas ou baterias recarregáveis de nickel metal hidreto, Alimentação USB ou Adaptador AC Especial

Dimensões (L x A x P) 66 x 159.5 x 85 mm

Peso 420 g (sem baterias)

Configuração do Sistema PCOS: Windows 7 Professional 32bit, 64 bit, Windows 8 Pro 32bit, 64bit,Windows 8.1 Pro 32bit, 64bit, Windows 10 Pro 32bit, 64bit - O hardware do computador deve atender ou exceder os requisitos do sistema.- Ao menos 1 porta USB 2.0

Standard accessoriesOptional accessories

Adaptador ACAC-A308

PilhasAlcalinasTamanhoAA (×4)

Adaptador AC(Alimentação tipo USB)AC-A305J,K,L,M

Cabo USBIF-A25 Impressora

(Disponível comercialmente)

PC(Disponível comercialmente)

APP

Aplicação PC(armazenada no corpodo BC-10 Plus)

DATA

MANUAL

WARNING

MEDIDOR DEASSADOSBC-10 plus

Capa ProtetoraCR-A93

Alça de punhoCR-A73

Bolsa flexivelCR-A98

Maleta rígidaCR-A90

Capa protetoraCR-A91

Placa Brancade CalibraçãoCR-A86

Certificate No : LRQ 0960094/ARegistration Date : March 3, 1995

Para uso correto e sua segurança certifique-se de ler o manual de instruções antes de utilizar o instrumento.●Sempre conecte o instrumento na fonte de alimentação adequada. Uma conexão incorreta pode causar

fogo ou choque elétrico.●Certifique-se de usar as baterias especificadas. A utilização de baterias inapropriadas pode causar fogo

ou choque elétrico.

PRECAUÇÕES DE SEGURANÇA

Certificate No : JQA-E-80027Registration Date : March 12, 1997

KONICA MINOLTA SENSING AMERICAS101 Williams Drive, Ramsey, NJ 07446

Sensing.KonicaMinolta.com.br0800-020-1565 (Sem Cargo En Brasil)