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Estadística AgrariaMensual
Julio 2010

Estadística Agraria Mensual
REPÚBLICA DEL PERÚDr. Alan García PérezPresidente Constitucional del Perú
MINISTRO DE AGRICULTURAIng. Adolfo de Córdova VélezMinistro de Agricultura
Dr. Francisco Palomino GarcíaViceministro de Agricultura
Oficina de Estudios Económicos y EstadísticosIng. Santos Maza y SilupúDirector General
Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacionaldel Perú N° 96-1523
Razón Social: Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos(ex Dirección General de Información Agraria)Ministerio de Agricultura
Domicilio: Jr. Yauyos N°258, 9° piso - Cercado de Lima - Lima 1
Teléfonos : 711-3700 Anexos 2151 - 2339 - Fax: Anexo 2165
email: [email protected]
www.minag.gob.pe
Diseño y Diagramación: OEEE - MINAG
Impresión: OA - MINAG
Tiraje: 450 Ejemplares
Setiembre 2010

La Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos del Ministerio deAgricultura, como órgano normativo y conductor del Sistema Integrado deEstadísticas Agrarias (SIEA), presenta el documento “Estadística AgrariaMensual”, correspondiente al mes de julio del 2010
Este documento está dirigido a productores, empresarios, exportadores,comercializadores, analistas y todas aquellas personas vinculadas a laactividad agraria, a quienes queremos facilitarles el proceso de toma dedecisiones mediante la provisión de información clara y oportuna.
La presente publicación brinda información de los principales indicadoresrelacionados con la producción, comercialización, agroindustria, comercioexterior, hidrometeorologia e insumos para la producción, los cuales hansido elaborados con datos proporcionados por los organismos públicosdescentralizados del sector agrario, así como instituciones públicas yprivadas.
De acuerdo a los datos contenidos en este boletín, en el mes de julio 2010 elValor de la Producción Agropecuaria -valorizada a precios del año base1994- registró un incremento 4,5% con relación al mismo mes del año 2009,el subsector agrícola se incrementó en 4,4%; mientras que el subsectorpecuario tuvo un crecimiento de 4,5%.
En el período enero - julio, el Valor de la Producción Agropecuaria presentauna variación positiva de 3,6% con relación al mismo período del añoanterior. El subsector agrícola tuvo un crecimiento de 3,0% mientras que elsubsector pecuario se incrementó en 4,5%.
Referente a la campaña agrícola 2009-2010 agosto-julio se tiene unaejecución de 2 111 074 has sembradas, área que representa una disminuciónde 1,2% -o sea 26,633 has menos – con relación a la campaña anterior que
fue de 2 137 707 has.
Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos MINISTERIO DE AGRICULTURA
Presentación

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
4
Pág.
INDICADORES ECONÓMICOS 5
INDICADORES PRODUCTIVOS 23
Agrícola 25
Pecuario 54
Agroindustrial 82
COMERCIALIZACIÓN 87
Precios 89
Abastecimiento 105
COMERCIO 111
Exportación 113
Importación 117
Cotizaciones 123
HIDROMETEOROLOGÍA 125
INSUMOS 133
Fertilizantes 135
Costo Tractor 139
Semillas 140
DISPOSITIVOS 145
C O N T E N I D O

Estadística Agraria Mensual
5
• Febrero 2010 •
Indicadores Económicos
volver

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
6 Indicadores Económicos
Cuadro Descripción Pág.
1Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores. Periodo: julio 2009/2010 (millones de nuevos soles a precios1994) 7
2Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Periodo: julio 2009/2010 (millones denuevos soles 1994 ) 8
3 Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: julio 2009/2010 (miles de t) 10
4Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: julio 2009/2010 (millones denuevos soles a precios 1994) 12
5 Producción agropecuaria, según subsectores y principales productos. Período: julio 2009/2010 (miles de t) 14
6Variación porcentual del Valor de la Producción Agropecuaria, según subsectores y principales productos. Mes: julio2009/2010 16
7Evaluación de la producción agroindustrial según principales productos. Período: julio 2009/2010 (millones de nuevossoles 1974) 18
8 Indice de precios promedio mensual al consumidor en Lima Metropolitana y variación porcentual 2007/2010 19
9 Inflación general y de alimentos. Periodo: julio-diciembre 2009 y julio 2010 19
10 Tipo de cambio promedio mensual compra-venta del dólar norteamericano, según mes (S/. x US$) 20
11 Tipo de cambio diario, compra-venta (S/ x US$) 21
12 Tasas de interés activas y pasivas en moneda nacional y extranjera promedio de la banca múltiple 22

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
7Indicadores Económicos
enero‐julio
2009 p/
2010 p/
SECTOR AGROPECUARIO 12 303,096 12 851,851 4,5
Subsector Agrícola 7 721,462 8 064,652 4,4
Consumo humano 4 331,426 4 373,223 1,0
Consumo industrial 1 846,615 2 058,163 11,5
Pastos cultivados 616,121 638,286 3,6
Otros 927,300 994,981 7,3
Subsector Pecuario 4 581,634 4 787,199 4,5
Carne 3 557,537 3 731,114 4,9
Huevo 325,047 343,490 5,7
Leche 506,753 516,891 2,0
Fibra 23,530 21,968 -6,6
Lana 33,829 32,744 -3,2
Otros 134,938 140,990 4,5
p/ Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Sector/SubsectorVar.
%
Cuadro Nº 1
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES(millones de nuevos soles a precios 1994)

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
8 Indicadores Económicos
enero‐julio
2009 p/ 2010 p/ Var. % 2009 p/ 2010 p/ Var. %
SECTOR AGROPECUARIO 12 303,096 12 851,851 4,5 1 667,167 1 726,840 3,6
Subsector Agrícola 7 721,462 8 064,652 4,4 988,992 1 018,408 3,0
Arroz Cáscara 818,121 780,222 -4,6 84,373 77,324 -8,4
Cebada Grano 68,729 70,524 2,6 27,558 27,128 -1,6
Maíz Amiláceo 188,457 172,074 -8,7 38,657 33,496 -13,3
Quinua 26,497 28,034 5,8 0,578 0,689 19,3
Trigo 62,972 64,325 2,1 37,125 37,867 2,0
Papaya 38,135 45,910 20,4 5,156 5,364 4,0
Piña 55,019 61,669 12,1 6,305 7,538 19,6
Plátano 319,610 328,946 2,9 43,926 43,981 0,1
Ajo 40,116 24,672 -38,5 6,201 5,160 -16,8
Cebolla 87,030 100,336 15,3 18,412 25,471 38,3
Maíz Choclo 115,716 116,128 0,4 6,258 4,703 -24,9
Tomate 44,572 40,061 -10,1 4,700 3,504 -25,4
Arveja Grano Verde 64,611 57,674 -10,7 7,783 8,328 7,0
Haba Grano Verde 25,344 23,109 -8,8 1,641 0,901 -45,1
Arveja Grano Seco 27,023 29,820 10,3 9,535 10,588 11,0
Frijol Grano Seco 74,685 69,941 -6,4 15,733 18,627 18,4
Haba Grano Seco 44,290 44,682 0,9 10,634 9,341 -12,2
Pallar Grano Seco 2,126 1,474 -30,7 0,413 0,478 15,7
Camote 41,946 41,463 -1,2 4,772 7,367 54,4
Olluco 58,480 56,794 -2,9 4,339 2,961 -31,8
Papa 1 136,150 1 129,591 -0,6 71,587 66,429 -7,2
Yuca 229,299 222,331 -3,0 34,599 34,368 -0,7
Coco 4,897 5,169 5,5 0,675 0,769 13,9
Limón 45,298 49,539 9,4 4,456 6,010 34,9
Mandarina 66,873 81,105 21,3 13,166 13,909 5,6
Mango 28,349 117,115 313,1 0,047 0,024 -49,4
Manzana 58,628 57,601 -1,8 5,879 6,750 14,8
Naranja 82,162 82,874 0,9 19,565 20,734 6,0
Palta 75,568 81,649 8,0 9,350 9,898 5,9
Pecana 3,175 3,527 11,1 0,477 0,528 10,6
Uva 173,839 166,849 -4,0 3,761 3,774 0,3
Achiote 2,243 2,237 -0,2 1,762 1,452 -17,6
Algodón Rama 141,574 98,695 -30,3 14,661 11,305 -22,9
Cacao 61,106 65,622 7,4 10,143 9,524 -6,1
Café 712,904 809,830 13,6 116,476 151,974 30,5
Caña de Azúcar 367,935 357,140 -2,9 59,705 55,945 -6,3
Espárrago 180,381 198,345 10,0 30,177 30,290 0,4
Maíz A. Duro 321,168 305,392 -4,9 56,449 54,840 -2,9
Marigold 0,002 0,213 8633,3 0,000 0,165 0,0
Aceituna 16,365 172,699 955,3 2,472 6,247 152,7
Orégano 10,383 10,497 1,1 0,834 0,658 -21,1
Palma Aceitera 31,693 36,548 15,3 4,829 4,180 -13,4
Oca 40,804 38,039 -6,8 2,629 1,903 -27,6
Té 0,862 0,945 9,6 0,062 0,075 21,8
Continúa
Cuadro Nº 2
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIASEGÚN SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS
Principales productos
(millones de nuevos soles a precios 1994)
julio

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
9Indicadores Económicos
Conclusión
enero‐julio julio
2009 p/ 2010 p/Var. % 2009 p/ 2010 p/
Var. %
Alfalfa 616,121 638,286 3,6 72,978 73,887 1,2
Zapallo 32,076 30,934 -3,6 6,746 4,730 -29,9
Melocotón 12,257 10,936 -10,8 0,948 1,206 27,2
Lechuga 13,299 13,191 -0,8 1,586 1,749 10,3
Zanahoria 17,595 18,256 3,8 2,971 2,941 -1,0
Col 5,823 5,386 -7,5 0,731 0,698 -4,5
Tuna 11,819 11,634 -1,6 0,105 0,079 -25,1
Mashua 10,242 9,106 -11,1 0,335 0,278 -17,0
Sandía 7,603 6,619 -12,9 0,459 0,286 -37,7
Pepino 1,868 3,066 64,1 0,232 0,148 -36,4
Chirimoya 5,709 5,461 -4,3 0,352 0,392 11,2
Apio 7,753 9,722 25,4 1,180 0,986 -16,4
Lima 2,897 2,946 1,7 0,355 0,390 10,0
Frijol grano verde 3,444 3,326 -3,4 0,174 0,127 -27,4
Pera 2,727 2,350 -13,8 0,039 0,111 188,3
Melón 2,937 3,241 10,3 0,318 0,343 7,9
Pacae 6,010 5,862 -2,5 0,125 0,066 -47,5
Maracuyá 4,699 4,472 -4,8 0,536 0,635 18,5
Ají 6,003 4,526 -24,6 0,435 0,583 34,0
Fresa 2,074 1,848 -10,9 0,234 0,184 -21,5
Tarhui o chocho 3,121 3,220 3,2 0,708 1,044 47,6
Coliflor 3,469 3,242 -6,5 0,508 0,553 8,7
Espinaca 4,185 4,140 -1,1 0,570 0,603 5,8
Pallar Grano verde 0,707 0,955 35,1 0,190 0,195 2,9
Granadilla 5,144 5,763 12,0 0,764 0,904 18,3
Membrillo 1,290 1,353 4,9 0,079 0,069 -12,7
Caigua 1,310 1,463 11,6 0,238 0,129 -45,8
Ciruela 1,767 1,687 -4,5 0,004 0,004 0,9
Higo 1,440 1,352 -6,2 0,000 0,000 -100,0
Betarraga 3,634 3,923 8,0 0,485 0,521 7,4
Otros 927,300 994,981 7,3 96,744 102,000 5,4
Subsector Pecuario 4 581,634 4 787,199 4,5 678,175 708,432 4,5
Ave 2 066,506 2 209,988 6,9 306,173 329,354 7,6
Ovino 247,005 250,583 1,4 40,371 40,532 0,4
Porcino 295,956 302,751 2,3 45,422 47,111 3,7
Vacuno 843,926 863,482 2,3 130,136 131,534 1,1
Caprino 33,765 34,707 2,8 5,334 5,411 1,4
Alpaca 53,351 52,645 -1,3 9,152 8,632 -5,7
Llama 17,028 16,959 -0,4 2,725 2,650 -2,7
Huevo 325,047 343,490 5,7 47,061 49,272 4,7
Leche 506,753 516,891 2,0 71,178 72,429 1,8
Fibra Alpaca 21,638 20,250 -6,4 0,016 0,025 52,0
Fibra Llama 1,893 1,718 -9,2 0,003 0,000 -98,8
Lana 33,829 32,744 -3,2 0,643 0,630 -2,1
Otros 134,938 140,990 4,5 19,960 20,851 4,5
p/ Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Principales productos

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
10 Indicadores Económicos
enero‐julio
2009 p/ 2010 p/ 2009 p/ 2010 p/
SECTOR AGROPECUARIO
Subsector agrícola
Arroz Cáscara 2 273,463 2 168,145 234,462 214,874
Cebada Grano 173,908 178,449 69,730 68,643
Maiz Amiláceo 262,866 240,015 53,920 46,722
Quinua 38,864 41,118 0,847 1,010
Trigo 127,045 129,776 74,900 76,396
Papaya 105,023 126,434 14,201 14,773
Piña 124,003 138,992 14,211 16,990
Plátano 1 084,542 1 116,221 149,057 149,242
Ajo 20,087 12,354 3,105 2,584
Cebolla 349,563 403,007 73,952 102,306
Maíz Choclo 277,303 278,291 14,997 11,271
Tomate 130,019 116,861 13,711 10,222
Arveja Grano Verde 77,663 69,325 9,355 10,011
Haba Grano Verde 55,604 50,701 3,601 1,976
Arveja Grano Seco 25,279 27,895 8,920 9,904
Frijol Grano Seco 2/ 58,072 54,383 12,233 14,484
Haba Grano Seco 62,710 63,266 15,057 13,226
Pallar Grano Seco 1,209 0,838 0,235 0,272
Camote 139,839 138,229 15,908 24,559
Olluco 154,938 150,471 11,495 7,844
Papa 2 815,960 2 799,704 177,430 164,645
Yuca 670,413 650,041 101,159 100,484
Coco 14,162 14,946 1,952 2,224
Limón 137,591 150,473 13,536 18,255
Mandarina 122,323 148,356 24,083 25,442
Mango 72,703 300,345 0,120 0,061
Manzana 88,982 87,423 8,922 10,245
Naranja 242,895 245,000 57,841 61,296
Palta 110,707 119,617 13,697 14,500
Pecana 1,463 1,625 0,220 0,243
Uva 178,290 171,120 3,857 3,870
Achiote 0,821 0,819 0,645 0,532
Algodón Rama 88,424 61,642 9,157 7,061
Cacao 26,457 28,412 4,392 4,124
Café 222,508 252,760 36,354 47,433
Caña de Azúcar 5 416,494 5 257,571 878,939 823,588
Espárrago 152,131 167,282 25,451 25,547
Maíz A. Duro 790,188 751,372 138,884 134,926
Marigold 0,012 1,048 0,000 0,810
Aceituna 6,997 73,841 1,057 2,671
Orégano 5,867 5,932 0,471 0,372
Palma Aceitera 194,298 224,067 29,604 25,625
Oca 98,773 92,079 6,365 4,606
Té 2,022 2,216 0,145 0,177
Continúa
Cuadro Nº 3
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUB SECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS
(miles de t)
Principales productosjulio

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
11Indicadores Económicos
Conclusión
enero‐julio
2009 p/ 2010 p/ 2009 p/ 2010 p/
Alfalfa 3 719,408 3 853,213 440,557 446,043
Zapallo 110,203 106,279 23,178 16,251
Melocotón 29,586 26,398 2,288 2,910
Lechuga 29,459 29,219 3,513 3,874
Zanahoria 90,168 93,555 15,226 15,072
Col 23,495 21,731 2,950 2,818
Tuna 73,762 72,608 0,656 0,492
Mashua 32,272 28,693 1,055 0,875
Sandía 59,629 51,909 3,596 2,239
Pepino 6,150 10,090 0,765 0,486
Chirimoya 16,276 15,569 1,005 1,117
Apio 24,358 30,544 3,706 3,099
Lima 8,331 8,470 1,020 1,122
Frijol grano verde 10,190 9,842 0,516 0,375
Pera 5,091 4,388 0,072 0,208
Melón 8,745 9,647 0,947 1,021
Pacae 34,167 33,321 0,711 0,373
Maracuyá 24,734 23,537 2,822 3,342
Ají 34,885 26,301 2,529 3,390
Fresa 6,317 5,629 0,712 0,559
Tarhui o chocho 4,936 5,093 1,120 1,652
Coliflor 13,769 12,868 2,018 2,194
Espinaca 11,590 11,464 1,579 1,671
Pallar Grano verde 1,622 2,191 0,435 0,448
Granadilla 13,722 15,373 2,037 2,410
Membrillo 3,675 3,853 0,225 0,197
Caigua 2,691 3,004 0,490 0,265
Ciriuela 5,855 5,592 0,012 0,012
Higo 2,869 2,692 0,001 0,000
Betarraga 17,163 18,528 2,292 2,462
Subsector pecuario
Ave 1/ 661,982 707,944 98,079 105,505
Ovino 1/ 50,656 51,389 8,279 8,312
Porcino 1/ 85,547 87,511 13,129 13,618
Vacuno 1/ 190,792 195,213 29,421 29,737
Caprino 1/ 8,992 9,243 1,420 1,441
Alpaca 1/ 14,565 14,373 2,499 2,357
Llama 1/ 5,638 5,615 0,902 0,877
Huevo 154,785 163,568 22,410 23,463
Leche 999,502 1 019,500 140,390 142,857
Fibra Alpaca 2,070 1,937 0,002 0,002
Fibra Llama 0,348 0,316 0,000 0,000
Lana 8,597 8,321 0,163 0,160
p/ Preliminar 1/ peso de animales en pie
2/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Principales productosjulio

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
12 Indicadores Económicos
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/ 2010 p/
SECTOR AGROPECUARIO 9 173,180 9 042,522 9 613,738 9 888,289 9 734,723 10 256,155 10 893,754 11 254,375 12 001,665 12 303,096 12 851,851
SUBSECTOR AGRICOLA 6 162,083 5 964,608 6 415,156 6 564,114 6 348,629 6 675,867 7 028,700 7 116,401 7 663,353 7 721,462 8 064,652
Arroz Cáscara 545,315 593,524 623,208 627,356 503,896 680,088 632,981 669,174 738,181 818,121 780,222
Cebada Grano 58,490 57,311 62,693 62,395 53,560 58,877 61,350 55,700 56,337 68,729 70,524
Maiz Amiláceo 181,233 161,374 162,682 170,214 142,112 159,404 166,369 164,646 159,716 188,457 172,074
Quinua 18,995 14,965 20,587 20,344 18,261 22,086 20,688 21,644 20,207 26,497 28,034
Trigo 53,891 52,898 56,778 57,686 46,108 49,212 54,995 51,931 54,054 62,972 64,325
Papaya 37,682 37,417 37,618 42,030 43,158 39,407 36,946 35,112 35,857 38,135 45,910
Piña 24,935 28,578 28,402 29,584 31,850 37,618 47,146 42,330 45,978 55,019 61,669
Plátano 252,808 269,024 265,063 278,500 286,476 292,320 305,448 321,047 308,187 319,610 328,946
Ajo 45,431 51,104 43,144 45,530 33,100 31,214 34,649 47,172 45,858 40,116 24,672
Cebolla 55,249 57,183 64,970 68,043 66,253 70,807 81,954 84,958 77,214 87,030 100,336
Maíz Choclo 123,286 125,225 134,265 142,410 118,078 107,195 105,163 100,369 109,399 115,716 116,128
Tomate 53,200 40,613 21,595 27,442 32,354 24,338 28,604 33,780 41,433 44,572 40,061
Arveja Grano Verde 44,124 52,914 51,757 55,604 44,399 52,764 53,605 57,048 57,890 64,611 57,674
Haba Grano Verde 27,046 26,740 26,940 25,514 23,243 21,787 22,470 23,089 23,971 25,344 23,109
Arveja Grano Seco 26,042 20,991 21,448 19,361 18,366 20,865 24,455 23,484 24,882 27,023 29,820
Frijol Grano Seco 51,423 44,151 48,137 47,816 40,735 51,709 62,304 65,416 65,556 74,685 69,941
Haba Grano Seco 31,613 28,936 30,897 34,416 30,900 35,764 38,406 40,453 41,492 44,290 44,682
Pallar Grano Seco 1,895 1,435 0,794 0,952 0,706 0,647 4,287 1,140 0,755 2,126 1,474
Camote 42,197 42,477 37,613 32,534 33,608 32,356 33,511 35,531 26,603 41,946 41,463
Olluco 51,524 51,919 48,952 48,717 43,028 48,279 52,003 56,157 56,019 58,480 56,794
Papa 1 090,836 828,727 1 030,408 1 020,833 918,927 1 050,841 1 006,127 1 004,253 1 085,454 1 136,150 1 129,591
Yuca 173,157 178,201 173,134 176,706 185,219 195,147 217,114 220,963 214,014 229,299 222,331
Coco 4,493 4,299 4,719 4,263 4,675 4,795 4,704 5,297 5,288 4,897 5,169
Limón 52,931 46,972 60,628 54,959 45,690 47,003 53,600 60,752 54,755 45,298 49,539
Mandarina 55,164 55,005 57,054 68,400 76,526 72,980 80,380 78,428 74,961 66,873 81,105
Mango 34,127 32,414 45,316 48,113 65,264 71,288 80,526 44,014 99,777 28,349 117,115
Manzana 68,443 55,184 55,257 62,028 70,823 69,437 65,239 69,390 57,450 58,628 57,601
Naranja 57,928 61,305 62,488 64,766 71,044 69,772 73,823 75,469 78,128 82,162 82,874
Palta 37,043 43,079 45,137 48,645 51,025 50,125 53,624 58,327 65,821 75,568 81,649
Pecana 2,690 2,742 2,456 2,476 2,464 2,502 2,975 3,212 3,158 3,175 3,527
Uva 87,234 103,837 105,703 112,065 112,716 120,866 131,037 137,270 147,762 173,839 166,849
Achiote 3,118 0,885 0,918 1,961 1,671 3,089 2,882 2,409 3,255 2,243 2,237
Algodón Rama 202,626 181,946 203,985 186,800 263,797 300,172 281,604 316,111 247,741 141,574 98,695
Cacao 46,227 44,883 40,816 42,221 46,813 43,901 55,733 56,718 57,764 61,106 65,622
Café 567,674 580,948 634,106 596,876 690,150 556,338 778,563 633,539 807,339 712,904 809,830
Caña de Azúcar 255,376 252,060 305,289 336,357 271,732 220,147 246,550 285,884 332,452 367,935 357,140
Espárrago 90,395 108,162 106,899 115,322 120,206 119,212 143,016 156,756 202,403 180,381 198,345
Maíz A. Duro 225,391 254,436 237,883 289,274 253,448 252,450 247,369 255,373 287,710 321,168 305,392
Marigold 8,690 6,260 3,440 4,339 3,374 3,921 3,549 0,654 0,336 0,002 0,213
Aceituna 66,775 73,797 74,331 87,818 98,065 126,117 121,601 122,349 231,450 16,365 172,699
Orégano 3,658 5,198 5,168 4,504 4,607 4,969 5,424 6,095 9,361 10,383 10,497
Palma Aceitera 15,991 18,555 15,355 16,310 18,176 18,753 21,667 21,201 21,811 31,693 36,548
Oca 48,761 47,201 50,171 46,062 41,429 44,742 41,197 38,697 37,740 40,804 38,039
Té 1,856 1,815 1,809 1,823 0,372 1,065 1,660 1,120 1,192 0,862 0,945
Continúa
Periodo: enero‐julio 2000‐2010
(millones de nuevos soles a precios 1994)
Cuadro Nº 4
VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
13Indicadores Económicos
Conclusión
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/
2010 p/
Alfalfa 537,441 542,111 538,314 562,724 559,958 574,660 553,795 577,310 582,345 616,121 638,286
Zapallo 17,548 18,298 14,871 16,819 13,532 13,067 23,878 22,144 27,186 32,076 30,934
Melocotón 7,028 9,125 10,890 10,092 11,393 10,955 10,443 10,020 12,041 12,257 10,936
Lechuga 10,871 11,286 10,724 10,966 9,246 8,644 9,099 8,890 11,841 13,299 13,191
Zanahiria 17,534 15,407 17,437 16,648 16,389 15,503 19,581 17,822 19,035 17,595 18,256
Col 5,872 5,930 5,200 4,936 4,843 4,664 4,689 4,825 5,263 5,823 5,386
Tuna 11,879 10,325 9,545 9,525 9,287 9,710 10,140 10,098 10,381 11,819 11,634
Mashua 11,197 11,406 11,464 11,637 11,191 10,632 10,187 9,643 9,165 10,242 9,106
Sandía 3,628 3,605 3,972 3,770 4,679 4,113 4,622 6,610 7,422 7,603 6,619
Pepino 2,541 1,990 2,727 1,229 1,834 0,919 1,019 1,671 1,816 1,868 3,066
Chirimoya 3,641 3,767 5,316 4,657 4,136 4,384 4,150 4,430 4,688 5,709 5,461
Apio 3,998 4,665 8,638 6,615 5,272 5,065 4,883 4,953 6,841 7,753 9,722
Lima 2,547 2,483 2,790 2,270 2,189 2,301 2,414 2,472 2,873 2,897 2,946
Frijol grano verde 4,863 4,815 4,774 4,396 3,306 3,177 3,256 2,659 2,642 3,444 3,326
Pera 3,716 3,985 3,856 3,917 3,845 3,906 3,787 3,624 2,885 2,727 2,350
Melón 3,953 4,148 2,559 2,382 3,148 3,111 2,733 3,020 3,336 2,937 3,241
Pacae 4,274 4,545 5,544 5,747 5,901 5,812 5,987 6,113 5,953 6,010 5,862
Maracuyá 2,452 1,849 2,059 2,750 2,430 2,327 2,508 3,331 3,759 4,699 4,472
Aji 4,796 4,803 3,350 4,119 3,520 3,311 3,007 4,264 5,139 6,003 4,526
Fresa 1,660 1,124 2,841 4,280 2,941 2,505 2,645 2,320 2,586 2,074 1,848
Tarhui o chocho 3,655 3,658 3,478 3,399 3,109 3,226 3,162 2,890 2,811 3,121 3,220
Coliflor 2,310 2,548 2,121 2,467 1,869 2,095 1,984 3,543 3,472 3,469 3,242
Espinaca 1,789 2,028 2,550 3,441 3,135 2,703 2,712 2,399 2,990 4,185 4,140
Pallar Grano verde 1,543 1,256 0,871 0,848 0,929 0,410 0,273 0,487 0,385 0,707 0,955
Granadilla 3,817 2,961 3,040 3,240 3,733 3,640 4,000 3,992 4,705 5,144 5,763
Membrillo 1,617 1,388 1,486 1,391 1,435 1,454 1,329 1,318 1,224 1,290 1,353
Caigua 2,311 2,601 1,690 1,189 1,385 1,455 1,237 1,278 1,278 1,310 1,463
Ciruela 1,879 1,868 2,047 1,952 1,989 1,801 1,685 1,819 2,013 1,767 1,687
Higo 1,790 1,687 1,441 1,329 1,344 1,246 1,333 1,375 1,378 1,440 1,352
Betarraga 3,895 3,756 2,576 2,990 3,141 2,839 2,378 2,926 3,252 3,634 3,923
Otros 549,078 528,499 616,972 623,016 619,117 679,867 738,484 803,692 795,939 927,300 994,981
SUBSECTOR PECUARIO 3 011,096 3 077,914 3 198,582 3 324,174 3 386,094 3 580,288 3 865,054 4 137,974 4 338,312 4 581,634 4 787,199
Ave 1 091,737 1 115,982 1 194,733 1 278,095 1 252,384 1 387,801 1 493,655 1 679,618 1 870,157 2 066,506 2 209,988
Ovino 237,762 241,132 236,280 238,608 252,581 250,696 253,162 253,111 248,560 247,005 250,583
Porcino 244,816 247,651 245,976 249,495 257,401 268,228 284,004 298,117 299,306 295,956 302,751
Vacuno 665,349 667,083 688,843 709,543 735,608 766,850 827,833 829,639 837,755 843,926 863,482
Caprino 34,629 33,552 31,468 35,096 36,307 36,798 36,552 37,244 35,130 33,765 34,707
Alpaca 41,880 41,434 43,439 42,873 48,491 46,503 47,586 48,671 48,620 53,351 52,645
Llama 13,430 13,718 14,056 14,337 16,127 15,820 16,216 17,080 16,211 17,028 16,959
Huevo 219,339 227,172 238,206 233,766 252,418 247,548 289,569 319,310 323,203 325,047 343,490
Leche 315,556 337,014 354,768 367,586 379,950 400,712 451,180 478,230 477,006 506,753 516,891
Fibra Alpaca 15,735 18,180 16,214 16,364 15,520 15,641 15,233 17,188 19,238 21,638 20,250
Fibra Llama 1,892 2,131 1,835 1,783 1,622 1,455 1,360 1,742 1,838 1,893 1,718
Lana 40,287 42,214 38,557 38,725 37,956 36,790 34,872 36,151 33,518 33,829 32,744
Otros 88,684 90,651 94,206 97,904 99,729 105,446 113,832 121,873 127,770 134,938 140,990p/ Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
14 Indicadores Económicos
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/
2010 p/
SECTOR AGROPECUARIO
SUB SECTOR AGRICOLA
Arroz Cáscara 1 515,368 1 649,333 1 731,823 1 743,351 1 400,267 1 889,886 1 758,982 1 859,556 2 051,320 2 273,463 2 168,145
Cebada Grano 148,000 145,017 158,635 157,882 135,525 148,979 155,235 140,941 142,552 173,908 178,449
Maiz Amiláceo 252,791 225,090 226,915 237,420 198,223 222,342 232,058 229,654 222,777 262,866 240,015
Quinua 27,860 21,949 30,195 29,839 26,784 32,394 30,344 31,746 29,638 38,864 41,118
Trigo 108,725 106,721 114,549 116,380 93,023 99,284 110,953 104,770 109,055 127,045 129,776
Papaya 103,775 103,045 103,599 115,749 118,857 108,526 101,749 96,698 98,750 105,023 126,434
Piña 56,200 64,409 64,013 66,678 71,784 84,784 106,258 95,405 103,627 124,003 138,992
Plátano 857,861 912,887 899,445 945,043 972,105 991,937 1 036,484 1 089,417 1 045,780 1 084,542 1 116,221
Ajo 22,748 25,589 21,603 22,798 16,574 15,629 17,349 23,620 22,962 20,087 12,354
Cebolla 221,913 229,682 260,957 273,301 266,111 284,403 329,174 341,239 310,136 349,563 403,007
Maíz Choclo 295,444 300,091 321,754 341,274 282,965 256,884 252,014 240,526 262,166 277,303 278,291
Tomate 155,188 118,469 62,995 80,051 94,378 70,994 83,439 98,539 120,863 130,019 116,861
Arveja Grano Verde 53,037 63,603 62,212 66,837 53,368 63,423 64,434 68,572 69,584 77,663 69,325
Haba Grano Verde 59,339 58,668 59,107 55,977 50,995 47,801 49,300 50,658 52,593 55,604 50,701
Arveja Grano Seco 24,361 19,635 20,063 18,111 17,180 19,518 22,876 21,968 23,276 25,279 27,895
Frijol Grano Seco 39,984 34,329 37,429 37,180 31,674 40,206 48,445 50,865 50,973 58,072 54,383
Haba Grano Seco 44,761 40,971 43,747 48,730 43,752 50,639 54,379 57,277 58,749 62,710 63,266
Pallar Grano Seco 1,078 0,816 0,452 0,542 0,401 0,368 2,438 0,648 0,429 1,209 0,838
Camote 140,677 141,609 125,394 108,460 112,042 107,867 111,719 118,453 88,687 139,839 138,229
Olluco 136,507 137,555 129,694 129,071 113,999 127,910 137,777 148,781 148,418 154,938 150,471
Papa 2 703,649 2 054,009 2 553,879 2 530,146 2 277,573 2 604,522 2 493,699 2 489,054 2 690,310 2 815,960 2 799,704
Yuca 506,267 521,015 506,202 516,643 541,534 570,560 634,787 646,041 625,722 670,413 650,041
Coco 12,994 12,432 13,648 12,329 13,519 13,866 13,603 15,318 15,292 14,162 14,946
Limón 160,775 142,675 184,155 166,934 138,781 142,770 162,808 184,532 166,317 137,591 150,473
Mandarina 100,906 100,616 104,363 125,117 139,981 133,495 147,030 143,461 137,118 122,323 148,356
Mango 87,519 83,127 116,213 123,387 167,372 182,820 206,511 112,875 255,879 72,703 300,345
Manzana 103,877 83,754 83,866 94,142 107,490 105,386 99,015 105,314 87,193 88,982 87,423
Naranja 171,251 181,237 184,734 191,467 210,028 206,266 218,241 223,110 230,969 242,895 245,000
Palta 54,268 63,111 66,127 71,266 74,751 73,434 78,560 85,450 96,428 110,707 119,617
Pecana 1,239 1,263 1,132 1,141 1,135 1,153 1,371 1,480 1,455 1,463 1,625
Uva 89,467 106,496 108,408 114,934 115,601 123,960 134,391 140,784 151,545 178,290 171,120
Achiote 1,142 0,324 0,336 0,718 0,612 1,131 1,055 0,882 1,192 0,821 0,819
Algodón Rama 126,555 113,639 127,404 116,671 164,762 187,480 175,883 197,435 154,733 88,424 61,642
Cacao 20,015 19,433 17,672 18,281 20,269 19,008 24,131 24,557 25,010 26,457 28,412
Café 177,179 181,322 197,914 186,294 215,406 173,641 243,001 197,737 251,982 222,508 252,760
Caña de Azúcar 3 759,474 3 710,652 4 494,257 4 951,621 4 000,257 3 240,860 3 629,542 4 208,596 4 894,127 5 416,494 5 257,571
Espárrago 76,238 91,222 90,157 97,261 101,380 100,542 120,618 132,206 170,704 152,131 167,282
Maíz A. Duro 554,542 626,003 585,278 711,717 623,571 621,117 608,616 628,308 707,869 790,188 751,372
Marigold 42,679 30,744 16,896 21,313 16,571 19,259 17,432 3,211 1,652 0,012 1,048
Aceituna 28,551 31,553 31,782 37,549 41,930 53,924 51,993 52,313 98,961 6,997 73,841
Orégano 2,067 2,937 2,920 2,545 2,603 2,807 3,065 3,444 5,289 5,867 5,932
Palma Aceitera 98,035 113,757 94,136 99,992 111,431 114,969 132,832 129,976 133,716 194,298 224,067
Oca 118,032 114,257 121,445 111,500 100,285 108,304 99,724 93,671 91,354 98,773 92,079
Té 4,355 4,257 4,243 4,276 0,873 2,499 3,895 2,627 2,795 2,022 2,216
Continúa
Cuadro Nº 5
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUB‐SECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOSPeriodo: enero‐julio 2000‐2010
(miles de t)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
15Indicadores Económicos
Conclusión
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/
2010 p/
Alfalfa 3 244,433 3 272,622 3 249,704 3 397,062 3 380,364 3 469,117 3 343,158 3 485,113 3 515,509 3 719,408 3 853,213
Zapallo 60,289 62,867 51,091 57,786 46,492 44,896 82,040 76,080 93,404 110,203 106,279
Melocotón 16,964 22,025 26,285 24,360 27,499 26,443 25,206 24,186 29,064 29,586 26,398
Lechuga 24,080 24,999 23,756 24,290 20,480 19,147 20,155 19,693 26,230 29,459 29,219
Zanahiria 89,857 78,955 89,359 85,314 83,986 79,446 100,347 91,331 97,550 90,168 93,555
Col 23,694 23,926 20,981 19,917 19,539 18,818 18,920 19,467 21,234 23,495 21,731
Tuna 74,138 64,440 59,571 59,447 57,957 60,600 63,284 63,020 64,788 73,762 72,608
Mashua 35,281 35,940 36,121 36,666 35,261 33,502 32,098 30,385 28,879 32,272 28,693
Sandía 28,449 28,271 31,147 29,563 36,695 32,252 36,248 51,839 58,207 59,629 51,909
Pepino 8,363 6,549 8,977 4,045 6,038 3,024 3,354 5,501 5,978 6,150 10,090
Chirimoya 10,379 10,740 15,156 13,276 11,790 12,499 11,831 12,629 13,364 16,276 15,569
Apio 12,562 14,656 27,140 20,783 16,565 15,914 15,341 15,562 21,493 24,358 30,544
Lima 7,325 7,141 8,023 6,528 6,294 6,616 6,942 7,107 8,261 8,331 8,470
Frijol grano verde 14,389 14,250 14,126 13,010 9,784 9,401 9,636 7,869 7,817 10,190 9,842
Pera 6,938 7,441 7,200 7,314 7,179 7,293 7,070 6,767 5,387 5,091 4,388
Melón 11,767 12,350 7,619 7,092 9,373 9,261 8,135 8,991 9,932 8,745 9,647
Pacae 24,294 25,837 31,513 32,671 33,546 33,039 34,036 34,751 33,841 34,167 33,321
Maracuyá 12,903 9,730 10,839 14,474 12,788 12,247 13,198 17,531 19,785 24,734 23,537
Aji 27,869 27,912 19,467 23,937 20,455 19,240 17,475 24,775 29,862 34,885 26,301
Fresa 5,056 3,424 8,655 13,038 8,960 7,629 8,056 7,067 7,877 6,317 5,629
Tarhui o chocho 5,782 5,786 5,501 5,377 4,918 5,104 5,002 4,571 4,447 4,936 5,093
Coliflor 9,166 10,114 8,418 9,791 7,419 8,314 7,874 14,063 13,779 13,769 12,868
Espinaca 4,955 5,616 7,062 9,529 8,680 7,486 7,511 6,643 8,278 11,590 11,464
Pallar Grano verde 3,542 2,882 1,999 1,947 2,133 0,941 0,628 1,118 0,883 1,622 2,191
Granadilla 10,180 7,897 8,109 8,642 9,958 9,708 10,669 10,648 12,550 13,722 15,373
Membrillo 4,606 3,956 4,232 3,963 4,090 4,142 3,786 3,755 3,486 3,675 3,853
Caigua 4,747 5,344 3,471 2,443 2,845 2,989 2,541 2,626 2,625 2,691 3,004
Ciruela 6,227 6,191 6,784 6,470 6,591 5,967 5,586 6,028 6,672 5,855 5,592
Higo 3,566 3,361 2,870 2,647 2,677 2,482 2,655 2,739 2,745 2,869 2,692
Betarraga 18,398 17,740 12,169 14,123 14,835 13,408 11,234 13,821 15,360 17,163 18,528
SUBSECTOR PECUARIO
Ave 1/ 349,725 357,492 382,719 409,423 401,187 444,566 478,475 538,046 599,083 661,982 707,944
Ovino 1/ 48,760 49,451 48,456 48,933 51,799 51,412 51,918 51,908 50,974 50,656 51,389
Porcino 1/ 70,765 71,584 71,100 72,117 74,403 77,532 82,092 86,172 86,515 85,547 87,511
Vacuno 1/ 150,419 150,812 155,731 160,411 166,303 173,366 187,153 187,561 189,396 190,792 195,213
Caprino 1/ 9,222 8,935 8,380 9,346 9,669 9,799 9,734 9,918 9,355 8,992 9,243
Alpaca 1/ 11,434 11,312 11,860 11,705 13,239 12,696 12,992 13,288 13,274 14,565 14,373
Llama 1/ 4,447 4,542 4,654 4,747 5,339 5,238 5,369 5,655 5,367 5,638 5,615
Huevo 104,448 108,178 113,433 111,318 120,200 117,881 137,891 152,054 153,907 154,785 163,568
Leche 622,392 664,716 699,732 725,014 749,400 790,351 889,893 943,245 940,830 999,502 1 019,500
Fibra Alpaca 1,505 1,739 1,551 1,565 1,485 1,496 1,457 1,644 1,840 2,070 1,937
Fibra Llama 0,348 0,392 0,338 0,328 0,298 0,268 0,250 0,320 0,338 0,348 0,316
Lana 10,238 10,728 9,799 9,841 9,646 9,349 8,862 9,187 8,518 8,597 8,321
p/ Preliminar 1/ peso de animales en pie
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
16 Indicadores Económicos
Principales productos 01/00 02/01p/
03/02p/
04/03p/
05/04p/
06/05p/
07/06p/
08/07p/
09/08p/
10/09p/
SECTOR AGROPECUARIO ‐1,4 6,3 2,9 ‐1,6 5,4 6,2 3,3 6,6 2,5 4,5
SUBSECTOR AGRICOLA ‐3,2 7,6 2,3 ‐3,3 5,2 5,3 1,2 7,7 0,8 4,4
Arroz Cáscara 8,8 5,0 0,7 -19,7 35,0 -6,9 5,7 10,3 10,8 -4,6
Cebada Grano -2,0 9,4 -0,5 -14,2 9,9 4,2 -9,2 1,1 22,0 2,6
Maiz Amiláceo -11,0 0,8 4,6 -16,5 12,2 4,4 -1,0 -3,0 18,0 -8,7
Quinua -21,2 37,6 -1,2 -10,2 20,9 -6,3 4,6 -6,6 31,1 5,8
Trigo -1,8 7,3 1,6 -20,1 6,7 11,8 -5,6 4,1 16,5 2,1
Papaya -0,7 0,5 11,7 2,7 -8,7 -6,2 -5,0 2,1 6,4 20,4
Piña 14,6 -0,6 4,2 7,7 18,1 25,3 -10,2 8,6 19,7 12,1
Plátano 6,4 -1,5 5,1 2,9 2,0 4,5 5,1 -4,0 3,7 2,9
Ajo 12,5 -15,6 5,5 -27,3 -5,7 11,0 36,1 -2,8 -12,5 -38,5
Cebolla 3,5 13,6 4,7 -2,6 6,9 15,7 3,7 -9,1 12,7 15,3
Maíz Choclo 1,6 7,2 6,1 -17,1 -9,2 -1,9 -4,6 9,0 5,8 0,4
Tomate -23,7 -46,8 27,1 17,9 -24,8 17,5 18,1 22,7 7,6 -10,1
Arveja Grano Verde 19,9 -2,2 7,4 -20,2 18,8 1,6 6,4 1,5 11,6 -10,7
Haba Grano Verde -1,1 0,7 -5,3 -8,9 -6,3 3,1 2,8 3,8 5,7 -8,8
Arveja Grano Seco -19,4 2,2 -9,7 -5,1 13,6 17,2 -4,0 6,0 8,6 10,3
Frijol Grano Seco -14,1 9,0 -0,7 -14,8 26,9 20,5 5,0 0,2 13,9 -6,4
Haba Grano Seco -8,5 6,8 11,4 -10,2 15,7 7,4 5,3 2,6 6,7 0,9
Pallar Grano Seco -24,3 -44,7 20,0 -25,9 -8,4 563,0 -73,4 -33,8 181,8 -30,7
Camote 0,7 -11,5 -13,5 3,3 -3,7 3,6 6,0 -25,1 57,7 -1,2
Olluco 0,8 -5,7 -0,5 -11,7 12,2 7,7 8,0 -0,2 4,4 -2,9
Papa -24,0 24,3 -0,9 -10,0 14,4 -4,3 -0,2 8,1 4,7 -0,6
Yuca 2,9 -2,8 2,1 4,8 5,4 11,3 1,8 -3,1 7,1 -3,0
Coco -4,3 9,8 -9,7 9,7 2,6 -1,9 12,6 -0,2 -7,4 5,5
Limón -11,3 29,1 -9,4 -16,9 2,9 14,0 13,3 -9,9 -17,3 9,4
Mandarina -0,3 3,7 19,9 11,9 -4,6 10,1 -2,4 -4,4 -10,8 21,3
Mango -5,0 39,8 6,2 35,6 9,2 13,0 -45,3 126,7 -71,6 313,1
Manzana -19,4 0,1 12,3 14,2 -2,0 -6,0 6,4 -17,2 2,1 -1,8
Naranja 5,8 1,9 3,6 9,7 -1,8 5,8 2,2 3,5 5,2 0,9
Palta 16,3 4,8 7,8 4,9 -1,8 7,0 8,8 12,8 14,8 8,0
Pecana 1,9 -10,4 0,8 -0,5 1,5 18,9 8,0 -1,7 0,5 11,1
Uva 19,0 1,8 6,0 0,6 7,2 8,4 4,8 7,6 17,6 -4,0
Achiote -71,6 3,7 113,7 -14,8 84,9 -6,7 -16,4 35,1 -31,1 -0,2
Algodón Rama -10,2 12,1 -8,4 41,2 13,8 -6,2 12,3 -21,6 -42,9 -30,3
Cacao -2,9 -9,1 3,4 10,9 -6,2 27,0 1,8 1,8 5,8 7,4
Café 2,3 9,2 -5,9 15,6 -19,4 39,9 -18,6 27,4 -11,7 13,6
Caña de Azúcar -1,3 21,1 10,2 -19,2 -19,0 12,0 16,0 16,3 10,7 -2,9
Espárrago 19,7 -1,2 7,9 4,2 -0,8 20,0 9,6 29,1 -10,9 10,0
Maíz A. Duro 12,9 -6,5 21,6 -12,4 -0,4 -2,0 3,2 12,7 11,6 -4,9
Marigold -28,0 -45,0 26,1 -22,3 16,2 -9,5 -81,6 -48,6 -99,3 8633,3
Aceituna 10,5 0,7 18,1 11,7 28,6 -3,6 0,6 89,2 -92,9 955,3
Orégano 42,1 -0,6 -12,8 2,3 7,9 9,2 12,4 53,6 10,9 1,1
Palma Aceitera 16,0 -17,2 6,2 11,4 3,2 15,5 -2,2 2,9 45,3 15,3
Oca -3,2 6,3 -8,2 -10,1 8,0 -7,9 -6,1 -2,5 8,1 -6,8
Té -2,2 -0,3 0,8 -79,6 186,3 55,9 -32,6 6,4 -27,7 9,6Continúa
Cuadro Nº 6
VARIACIÓN PORCENTUAL DEL VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN SUBSECTORESPeriodo: enero‐julio 2000‐2010

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
17Indicadores Económicos
Conclusión
Principales productos 01/00 02/01p/
03/02p/
04/03p/
05/04p/
06/05p/
07/06p/
08/07p/
09/08p/
10/09p/
Alfalfa 0,9 -0,7 4,5 -0,5 2,6 -3,6 4,2 0,9 5,8 3,6
Zapallo 4,3 -18,7 13,1 -19,5 -3,4 82,7 -7,3 22,8 18,0 -3,6
Melocotón 29,8 19,3 -7,3 12,9 -3,8 -4,7 -4,0 20,2 1,8 -10,8
Lechuga 3,8 -5,0 2,3 -15,7 -6,5 5,3 -2,3 33,2 12,3 -0,8
Zanahoria -12,1 13,2 -4,5 -1,6 -5,4 26,3 -9,0 6,8 -7,6 3,8
Col 1,0 -12,3 -5,1 -1,9 -3,7 0,5 2,9 9,1 10,6 -7,5
Tuna -13,1 -7,6 -0,2 -2,5 4,6 4,4 -0,4 2,8 13,9 -1,6
Mashua 1,9 0,5 1,5 -3,8 -5,0 -4,2 -5,3 -5,0 11,7 -11,1
Sandía -0,6 10,2 -5,1 24,1 -12,1 12,4 43,0 12,3 2,4 -12,9
Pepino -21,7 37,1 -54,9 49,3 -49,9 10,9 64,0 8,7 2,9 64,1
Chirimoya 3,5 41,1 -12,4 -11,2 6,0 -5,3 6,7 5,8 21,8 -4,3
Apio 16,7 85,2 -23,4 -20,3 -3,9 -3,6 1,4 38,1 13,3 25,4
Lima -2,5 12,4 -18,6 -3,6 5,1 4,9 2,4 16,2 0,9 1,7
Frijol grano verde -1,0 -0,9 -7,9 -24,8 -3,9 2,5 -18,3 -0,7 30,4 -3,4
Pera 7,3 -3,2 1,6 -1,8 1,6 -3,0 -4,3 -20,4 -5,5 -13,8
Melón 5,0 -38,3 -6,9 32,2 -1,2 -12,2 10,5 10,5 -12,0 10,3
Pacae 6,4 22,0 3,7 2,7 -1,5 3,0 2,1 -2,6 1,0 -2,5
Maracuyá -24,6 11,4 33,5 -11,6 -4,2 7,8 32,8 12,9 25,0 -4,8
Ají 0,2 -30,3 23,0 -14,5 -5,9 -9,2 41,8 20,5 16,8 -24,6
Fresa -32,3 152,8 50,6 -31,3 -14,8 5,6 -12,3 11,5 -19,8 -10,9
Tarhui o chocho 0,1 -4,9 -2,3 -8,5 3,8 -2,0 -8,6 -2,7 11,0 3,2
Coliflor 10,3 -16,8 16,3 -24,2 12,1 -5,3 78,6 -2,0 -0,1 -6,5
Espinaca 13,3 25,8 34,9 -8,9 -13,8 0,3 -11,6 24,6 40,0 -1,1
Pallar Grano verde -18,6 -30,6 -2,6 9,6 -55,9 -33,3 78,1 -21,0 83,7 35,1
Granadilla -22,4 2,7 6,6 15,2 -2,5 9,9 -0,2 17,9 9,3 12,0
Membrillo -14,1 7,0 -6,4 3,2 1,3 -8,6 -0,8 -7,1 5,4 4,9
Caigua 12,6 -35,0 -29,6 16,5 5,1 -15,0 3,4 0,0 2,5 11,6
Ciruela -0,6 9,6 -4,6 1,9 -9,5 -6,4 7,9 10,7 -12,2 -4,5
Higo -5,7 -14,6 -7,8 1,1 -7,3 7,0 3,2 0,2 4,5 -6,2
Betarraga -3,6 -31,4 16,1 5,0 -9,6 -16,2 23,0 11,1 11,7 8,0
Otros -3,7 16,7 1,0 -0,6 9,8 8,6 8,8 -1,0 16,5 7,3
SUBSECTOR PECUARIO 2,2 3,9 3,9 1,9 5,7 8,0 7,1 4,8 5,6 4,5
Ave 2,2 7,1 7,0 -2,0 10,8 7,6 12,5 11,3 10,5 6,9
Ovino 1,4 -2,0 1,0 5,9 -0,7 1,0 0,0 -1,8 -0,6 1,4
Porcino 1,2 -0,7 1,4 3,2 4,2 5,9 5,0 0,4 -1,1 2,3
Vacuno 0,3 3,3 3,0 3,7 4,2 8,0 0,2 1,0 0,7 2,3
Caprino -3,1 -6,2 11,5 3,4 1,4 -0,7 1,9 -5,7 -3,9 2,8
Alpaca -1,1 4,8 -1,3 13,1 -4,1 2,3 2,3 -0,1 9,7 -1,3
Llama 2,1 2,5 2,0 12,5 -1,9 2,5 5,3 -5,1 5,0 -0,4
Huevo 3,6 4,9 -1,9 8,0 -1,9 17,0 10,3 1,2 0,6 5,7
Leche 6,8 5,3 3,6 3,4 5,5 12,6 6,0 -0,3 6,2 2,0
Fibra Alpaca 15,5 -10,8 0,9 -5,2 0,8 -2,6 12,8 11,9 12,5 -6,4
Fibra Llama 12,6 -13,9 -2,8 -9,0 -10,3 -6,6 28,1 5,5 3,0 -9,2
Lana 4,8 -8,7 0,4 -2,0 -3,1 -5,2 3,7 -7,3 0,9 -3,2
Otros 2,2 3,9 3,9 1,9 5,7 8,0 7,1 4,8 5,6 4,5p/ Preliminar
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
18 Indicadores Económicos
2009 p/ 2010 p/ Var. % 2009 p/ 2010 p/ Var. %
TOTAL GENERAL 3530,775 3663,507 3,8 546,984 572,396 4,6
ACEITES Y GRASAS 518,167 557,146 7,5 81,966 92,360 12,7
Aceites: 432,984 454,764 5,0 68,559 76,016 10,9
Vegetal 432,984 454,764 5,0 68,559 76,016 10,9
Grasas 85,183 102,381 20,2 13,407 16,345 21,9
Manteca 60,067 75,182 25,2 8,904 11,462 28,7
Margarina 25,116 27,200 8,3 4,503 4,883 8,4
ALIMENTOS BALANCEADOS 626,590 653,645 4,3 94,927 100,185 5,5
Aves Carne 425,080 435,119 2,4 64,308 66,447 3,3
Aves Post. /Rep. 146,159 159,383 9,0 22,417 24,157 7,8
Porcinos 24,094 24,746 2,7 3,230 3,955 22,5
Vacunos 15,837 17,761 12,1 2,063 2,638 27,9
Pavos y patos 2,650 2,732 3,1 0,871 0,874 0,3
Otros 1/ 12,770 13,905 8,9 2,038 2,114 3,7
AVENA ELABORADA 19,549 19,524 ‐0,1 3,051 2,985 ‐2,2
AZUCAR
Azucar 721,051 691,734 ‐4,1 119,320 112,915 ‐5,4
EMBUTIDOS y CARNES PREPARADAS 153,922 161,343 4,8 23,551 25,893 9,9
Carne Ahumada 7,172 6,744 -6,0 1,287 0,989 -23,2
Chorizo 16,859 19,869 17,9 2,869 3,178 10,8
Hot Dog 66,469 69,190 4,1 9,699 11,175 15,2
Jamón 25,928 28,552 10,1 4,070 4,717 15,9
Jamonada 30,262 30,081 -0,6 4,561 4,657 2,1
Mortadela 4,640 4,494 -3,2 0,675 0,782 15,8
Pasteles 0,367 0,340 -7,6 0,049 0,049 1,0
Pate 2,224 2,073 -6,8 0,342 0,346 1,4
ESPARRAGOS 95,333 83,704 ‐12,2 15,388 12,223 ‐20,6
Conserva 81,665 68,427 -16,2 13,746 11,038 -19,7
Congelado 13,668 15,277 11,8 1,642 1,185 -27,8
FIDEOS 253,224 255,898 1,1 33,893 36,700 8,3
Corriente a Granel 37,691 36,623 -2,8 4,884 4,904 0,4
Corriente Envasado 215,533 219,275 1,7 29,009 31,796 9,6
HARINA Y DERIVADOS 513,649 507,516 ‐1,2 78,836 74,453 ‐5,6
Harina de Trigo 475,510 470,611 -1,0 73,142 69,114 -5,5
Sémola 6,080 5,554 -8,6 1,030 0,748 -27,4
Sub Producto 32,060 31,351 -2,2 4,664 4,591 -1,6
LECHE 629,289 732,998 16,5 96,051 114,681 19,4
Evaporada 546,109 640,868 17,4 84,619 99,699 17,8
Pasteurizada 83,181 92,130 10,8 11,432 14,981 31,0
p/ Preliminar
1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc.
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Dirección de Información Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Cuadro N° 7
PERU: EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS(Millones de Nuevos Soles a Precios 1994)
Productosenero‐julio julio

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
19Indicadores Económicos
Mes Promedio mensual Acumulada Anual 1/
2007 2008 2009 2010 2007 2008 2009 2010 2007 2008 2009 2010 2007 2008 2009 2010
ene 90,103 93,841 99,966 100,401 0,01 0,22 0,11 0,30 0,01 0,22 0,11 0,30 0,64 4,15 6,53 0,44
feb 90,337 94,692 99,891 100,725 0,26 0,91 -0,07 0,32 0,27 1,13 0,03 0,62 0,36 4,82 5,49 0,84
mar 90,652 95,679 100,251 101,008 0,35 1,04 0,36 0,28 0,62 2,18 0,39 0,90 0,25 5,55 4,78 0,76
abr 90,814 95,826 100,270 101,033 0,18 0,15 0,02 0,03 0,80 2,34 0,41 0,93 -0,08 5,52 4,64 0,76
may 91,260 96,180 100,227 101,274 0,49 0,37 -0,04 0,24 1,29 2,72 0,37 1,17 0,94 5,39 4,21 1,04
jun 91,689 96,921 99,886 101,528 0,47 0,77 -0,34 0,25 1,77 3,51 0,03 1,42 1,55 5,71 3,06 1,64
jul 92,125 97,459 100,073 101,897 0,48 0,56 0,19 0,36 2,25 4,09 0,21 0,36 2,21 5,79 2,68 1,82
ago 92,251 98,034 99,865 0,14 0,59 -0,21 2,90 4,70 0,01 2,20 6,27 1,87
set 92,816 98,591 99,778 0,61 0,57 -0,09 3,02 5,29 -0,08 2,80 6,22 1,20
oct 93,108 99,195 99,900 0,31 0,61 0,12 3,34 5,94 0,04 3,08 6,54 0,71
nov 93,211 99,502 99,789 0,11 0,31 -0,11 3,46 6,27 -0,07 3,49 6,75 0,29
dic 93,633 99,860 100,105 0,45 0,36 0,32 3,93 6,65 0,25 3,93 6,65 0,25
Prom. 91,8332 97,1484 100,00001/
Respecto al mismo mes del año anterior.
Nota. Las Variaciones porcentuales han sido calculadas con los números Indices a 8 decimales.
Las diferencias a nivel de décimos que pudieran presentarse, se deben al redondeo de cifras.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informatica-Dirección Técnica de Indicadores Económicos-Dirección Ejecutiva de Indices
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
VARIACION PORCENTUAL
Cuadro Nº 8
ÍNDICE DE PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE LIMA METROPOLITANAY VARIACIÓN PORCENTUAL 2007‐2010
(base año 2009 = 100.0)
Número Indice
Grandes 2010
grupos ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic acum ene feb mar abr may jun jul acum
ÍNDICE GENERAL 0,11 ‐0,07 0,36 0,02 ‐0,04 ‐0,34 0,19 ‐0,21 ‐0,09 0,12 ‐0,11 0,32 0,25 0,30 0,32 0,28 0,03 0,24 0,25 0,36 1,79
Alimentos y bebidas 0,92 0,24 0,26 ‐0,03 ‐0,10 ‐0,72 0,22 ‐0,27 ‐0,22 0,36 ‐0,29 0,20 0,56 0,76 0,68 0,33 ‐0,15 0,39 0,57 0,48 3,10
Alimentos y bebidas
dentro del hogar 1,07 0,15 0,23 ‐0,17 ‐0,20 ‐1,02 0,23 ‐0,41 ‐0,40 0,43 ‐0,42 0,24 ‐0,28 0,77 0,86 0,40 ‐0,35 0,33 0,71 0,60 3,37
Pan y cereales -0,15 -0,09 -1,08 -0,76 -0,31 -0,22 -0,23 0,07 -0,31 -0,43 -0,68 -1,07 -5,14 0,34 -0,06 0,03 0,14 0,11 0,14 -0,11 0,58
Carnes y preparados 0,39 0,98 -0,67 -3,07 4,31 -1,67 0,65 -3,95 -1,72 4,38 0,80 2,90 2,99 1,20 -1,24 -0,18 -4,10 -0,49 0,86 4,07 -0,07
Pescados y mariscos -0,45 -5,27 5,37 5,56 -0,31 0,40 2,40 -0,54 -0,12 3,23 -1,73 3,87 12,53 6,41 1,49 0,46 -0,83 -0,83 1,54 2,05 10,58
Leche, queso y huevos -3,40 -0,42 3,00 1,64 -1,50 -1,15 -0,50 -0,99 -0,61 -1,41 -1,67 0,09 -6,84 -0,63 0,73 0,45 1,18 0,38 0,55 0,65 3,35
Aceites y grasas -3,13 -2,88 -0,38 -0,72 -0,37 0,13 -0,16 -0,44 0,06 -0,33 -0,29 -0,20 -8,43 0,14 0,13 0,50 -0,11 -0,50 -0,63 -1,70 -2,17
Hortalizas y legumbres 9,84 7,20 4,97 1,44 -6,43 -2,47 1,42 6,33 -1,12 -4,72 -5,04 -2,03 8,14 6,03 7,68 0,32 -0,77 4,48 6,93 -2,94 23,23
Frutas 8,62 -0,62 -4,97 1,14 0,24 -1,35 0,88 -0,41 -0,79 0,90 2,83 -1,48 4,54 -3,40 -2,29 -0,07 3,34 2,22 -1,09 -1,54 -2,96
Leguminosas y derivados -0,74 0,54 1,95 0,18 -0,09 0,20 -1,04 -2,85 -0,64 -1,60 0,02 -1,16 -5,18 -1,63 0,99 1,44 0,11 0,13 0,27 -1,72 -0,44
Tubérculos y raíces 1,85 -5,50 -0,26 -1,46 -6,44 -4,83 -2,31 -0,52 1,04 -1,85 -2,65 0,40 -20,66 -1,35 5,07 -0,50 -0,48 -0,73 1,24 5,91 9,25
Azúcar -1,13 -0,90 -0,99 4,68 3,62 1,53 2,27 2,33 4,84 5,64 5,41 -0,01 30,49 0,47 6,28 11,64 6,39 -1,74 -3,61 -5,25 13,82
Café, té y cacao 0,07 -0,09 0,17 0,24 0,77 0,71 0,55 0,37 1,29 0,30 -0,20 -0,10 4,16 -0,06 -0,47 0,32 0,28 0,16 0,23 0,27 0,72
Otros productos alimentici 0,83 1,59 0,12 1,61 2,18 2,04 -0,42 -0,12 1,21 -0,08 1,74 -0,54 10,59 0,43 3,40 -0,51 -0,15 0,09 0,80 0,23 4,31
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Cuadro Nº 9
INFLACIÓN GENERAL Y DE ALIMENTOS
Periodo: enero‐diciembre 2009 y enero‐julio 2010
2009

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
20 Indicadores Económicos
Bancario 1/ Informal 2/ Bancario 1/ Informal 2/
Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio Compra Venta Promedio
Prom. 2008 2,924 2,926 2,925 2,921 2,928 2,924 2,946 2,949 2,947 2,944 2,951 2,947
ene 09 3,151 3,152 3,151 3,152 3,157 3,155 3,173 3,174 3,174 3,164 3,169 3,166
feb 09 3,235 3,237 3,236 3,226 3,231 3,229 3,249 3,251 3,250 3,240 3,246 3,243
mar 09 3,173 3,176 3,175 3,181 3,185 3,183 3,158 3,162 3,160 3,150 3,154 3,152
abr 09 3,084 3,086 3,085 3,089 3,094 3,091 2,992 2,995 2,994 2,996 3,007 3,001
may 09 2,993 2,996 2,994 2,987 2,991 2,989 2,992 2,994 2,995 2,990 2,994 2,992
jun 09 2,990 2,991 2,990 2,982 2,985 2,984 3,009 3,011 3,010 2,998 3,003 3,000
jul 09 3,012 3,013 3,013 3,006 3,010 3,008 2,985 2,987 2,986 2,992 2,995 2,994
ago 09 2,950 2,951 2,951 2,957 2,960 2,958 2,945 2,948 2,947 2,947 2,950 2,948
set 09 2,909 2,910 2,910 2,911 2,914 2,912 2,883 2,885 2,884 2,880 2,883 2,881
oct 09 2,871 2,873 2,872 2,863 2,866 2,865 2,902 2,906 2,904 2,891 2,894 2,892
nov 09 2,883 2,886 2,885 2,877 2,879 2,878 2,879 2,881 2,880 2,877 2,879 2,878
dic 09 2,877 2,878 2,877 2,873 2,876 2,875 2,888 2,891 2,890 2,880 2,882 2,881
Prom. 2009 3,011 3,012 3,011 3,009 3,012 3,011 3,005 3,007 3,006 3,000 3,005 3,002
ene 10 2,856 2,857 2,856 2,860 2,862 2,861 2,855 2,857 2,856 2,855 2,857 2,856
feb 10 2,853 2,855 2,854 2,850 2,852 2,851 2,846 2,849 2,848 2,844 2,846 2,841
mar 10 2,838 2,840 2,839 2,834 2,836 2,835 2,838 2,840 2,839 2,830 2,832 2,831
abr 10 2,839 2,841 2,840 2,837 2,839 2,838 2,847 2,849 2,848 2,842 2,844 2,843
may 10 2,845 2,846 2,846 2,844 2,846 2,845 2,843 2,845 2,844 2,845 2,847 2,846
jun 10 2,837 2,839 2,838 2,839 2,841 2,840 2,825 2,827 2,826 2,825 2,827 2,826
jul 10 2,822 2,823 2,823 2,820 2,822 2,821 2,822 2,824 2,823 2,820 2,822 2,821
1/ Corresponde a la cotización del mercado libre publicado por la Superintendencia de Banca y Seguro del Perú (SBS).
2/ Tipo de cambio del mercado informal calculado en base a observaciones propias.
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR).
Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos- Unidad de Estadística
Mes
Promedio del período Fín del período
Cuadro Nº 10
TIPO DE CAMBIO PROMEDIO MENSUAL DEL DÓLAR NORTEAMERICANO(S/. por US$)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
21Indicadores Económicos
Tasa
Prefer. P l a z o s Interés
Sobre‐ Hasta Más de corp. Cta. Ahorro Hasta De 31 a De 180 a Más de TIPMN Legal
giro 360 días 360 días a 90 días Cte. 30 días 179 días a 359 días 360 días 3/ 4/
Prom. 2008 31,6 8,4 14,0 19,7 23,7 6,6 1,1 1,5 5,2 5,4 5,7 7,4 3,5 3,5
ene 09 32,2 10,4 15,5 19,7 22,9 7,4 1,0 1,4 6,5 6,5 6,4 7,3 3,9 3,9feb 09 32,9 10,5 15,4 19,8 22,9 7,2 1,0 1,5 6,6 6,5 6,5 7,3 4,1 4,1mar 09 34,3 10,1 14,2 19,2 22,6 6,9 1,2 1,4 6,1 6,3 6,6 7,0 4,0 4,0abr 09 40,1 9,5 13,8 19,0 22,0 5,9 1,1 1,4 5,2 6,0 6,4 7,0 3,7 3,7may 09 34,4 8,8 13,1 18,7 20,7 4,5 1,1 1,1 3,9 5,5 6,0 7,1 3,3 3,3jun 09 42,7 8,8 12,6 18,6 20,7 3,6 1,0 1,1 3,0 5,0 5,9 7,1 3,0 3,0
jul 09 42,9 8,5 12,2 18,8 20,6 2,6 0,7 1,0 2,3 4,1 5,6 7,0 2,6 2,6ago 09 37,7 7,2 11,6 18,7 20,2 2,0 0,6 0,9 1,5 3,4 5,4 6,9 2,3 2,3set 09 30,1 6,1 11,3 18,6 20,2 1,8 0,7 0,8 1,2 2,8 5,0 6,9 2,1 2,1oct.09 23,1 6,2 11,4 18,5 19,9 1,8 0,5 0,7 1,2 2,3 4,2 6,9 1,8 1,8nov.09 18,9 5,9 11,3 18,2 19,8 1,7 0,5 0,7 1,2 2,0 3,9 6,7 1,7 1,7dic.09 38,6 5,7 11,1 17,7 19,9 1,7 0,5 0,7 1,2 1,8 3,6 6,4 1,6 1,6
Prom. 2009 34,0 8,1 12,8 18,8 21,0 3,9 0,8 1,1 3,3 4,4 5,5 7,0 2,8 2,8
Ene 10 28,0 4,5 11,1 17,5 20,0 1,7 0,5 0,6 1,1 1,8 3,2 6,3 1,4 1,4
Feb. 10 24,1 4,7 11,0 17,3 19,8 1,6 0,4 0,6 1,2 1,8 2,9 6,2 1,4 1,4
Mar. 10 26,6 5,7 10,8 17,1 19,5 1,7 0,4 0,7 1,2 1,7 2,8 5,9 1,4 1,4
Abr. 10 29,9 5,3 10,8 17,0 19,4 1,7 0,4 0,6 1,2 1,7 2,6 5,7 1,3 1,3
May. 10 40,0 5,7 10,7 16,9 19,2 1,9 0,4 0,6 1,4 1,7 2,5 5,6 1,3 1,3
Jun. 10 34,3 5,4 10,8 16,8 19,1 2,3 0,4 0,6 1,6 1,8 2,5 5,5 1,4 1,4
Jul. 10 14/ n.d n.d n.d n.d 18,2 n.d n.d n.d n.d n.d n.d n.d 1,5 1,51/ Tasas de interés promedio ponderado de las empresas bancarias en el periodo, considerando la participación relativa de cada banco respecto al total. Las estadisticas de las tasas por
institución corresponden a las tasas promedios de los saldos totales de colocaciones y depósitos, excepto las de tasa preferenciales, que corresponden a las operaciones efectuadas
en el periodo.
2/ Promedio del período construído a partir de la tasa TAMN diariamente publicada por la SBS. La TAMN es la tasa activa de mercado promedio ponderado en moneda nacional, expresada
en términos efectivos anuales.
3/ Promedio del periodo construído a partir de la tasa TIPMN o TIPMEX diariamente por la SBS, según corresponda. La TIPMN y la TIPMEX son las tasas pasivas de mercado promedio
ponderado en moneda nacional y extranjera, respectivamente, expresadas en términos efectivos anuales.
4/ Promedio del periodo construído a partir de los factores de la tasa de interés legal en moneda nacional publicados por la SBS. La tasa de interés legal en moneda nacional es 1,4 veces
la TIPMN a partir de 1996.08.01 y 1,2 veces a partir del 1999,03,15
14/ Datos no han sido modificados hasta que finalice la adecuación de las empresas bancarias a los cambios introducidos por la SBS al reporte de tasas activas (Res. SBS N° 11356-2008;
Oficio Múltiple N° 24719-2010-SBS) a partir de julio de 2010.
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR).
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
P a s i v as
Cuadro Nº 11
TASA DE INTERÉS ACTIVAS Y PASIVAS EN MONEDA NACIONAL PROMEDIO DE LA BANCA MÚLTIPLE (En términos efectivos anuales) 1/
Mes TAMN
2/
PréstamosDes‐
cuento
A c t i v a s

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
22 Indicadores Económicos
Tasa
Prefer. P l a z o s Interés
Sobre‐ Des‐ Hasta Más de dscto. Cta. Hasta De 31 a De 180 a Más de TIPMEX Legal
giro cuento 360 días 360 días a 90 días Cte. 30 días 179 días a 360 días 360 días 3/ 4/
Prom. 2008 19,0 9,5 10,2 10,7 10,6 7,1 0,7 0,9 3,9 4,1 4,0 4,6 2,4 2,4ene 09 23,6 7,7 9,6 10,5 10,4 4,2 0,3 0,8 0,8 3,7 4,5 5,1 1,8 1,8feb 09 20,2 8,0 9,3 10,6 10,2 3,3 0,3 0,8 0,6 2,9 4,4 5,1 1,7 1,7mar 09 21,5 7,3 9,2 10,5 10,1 3,2 0,3 0,8 0,4 2,6 4,2 5,0 1,6 1,6abr 09 24,4 7,5 9,0 10,5 10,1 2,9 0,2 0,8 0,3 2,4 4,1 5,0 1,5 1,5may 09 29,0 7,1 8,6 10,4 9,9 2,4 0,2 0,6 0,4 2,1 4,0 4,9 1,5 1,5jun 09 23,2 7,6 8,3 10,4 9,8 2,1 0,1 0,5 0,3 1,8 3,8 4,8 1,4 1,4
jul 09 14,8 7,0 8,0 10,4 9,6 1,6 0,1 0,5 0,3 1,6 3,7 4,6 1,3 1,3ago 09 13,6 6,7 7,5 10,4 9,2 1,5 0,1 0,5 0,3 1,6 3,5 4,4 1,2 1,2set 09 11,7 6,6 7,2 10,2 9,0 1,4 0,2 0,4 0,3 1,5 3,4 4,3 1,2 1,2oct.09 17,5 6,2 6,9 10,2 8,9 1,2 0,2 0,2 0,5 1,3 3,0 4,1 1,1 1,1
nov.09 12,4 5,9 6,7 10,1 8,7 1,2 0,1 0,1 0,5 1,3 2,6 3,8 1,0 1,0
dic.09 20,3 5,9 6,4 10,0 8,6 1,2 0,1 0,4 0,4 1,1 2,4 3,4 0,9 0,9Prom. 2009 19,4 7,0 8,1 10,4 9,6 2,2 0,2 0,6 0,4 2,0 3,6 4,5 1,4 1,4
Ene. 10 14,7 5,5 6,3 9,9 8,5 1,1 0,1 0,4 0,5 1,1 2,1 3,0 0,8 0,8Feb. 10 16,2 5,9 6,2 9,7 8,4 1,3 0,1 0,4 0,7 1,1 2,0 2,9 0,8 0,8Mar. 10 15,2 5,5 6,0 9,6 8,3 1,3 0,1 0,4 0,6 1,1 1,9 2,8 0,8 0,8Abr. 10 19,8 5,4 5,7 9,5 8,0 1,4 0,1 0,4 0,6 1,0 1,8 2,6 0,7 0,7
May. 10 12,2 5,6 5,7 9,4 7,9 1,5 0,1 0,3 0,5 1,0 1,7 2,5 0,7 0,7Jun-10 20,6 5,7 5,8 9,2 8,0 1,6 0,1 0,3 0,6 1,0 1,7 2,3 0,7 0,7
Jul. 10 14/ n.d n.d n.d n.d 8,3 n.d n.d n.d n.d n.d n.d n.d 0,8 0,81/ Tasas de interés promedio ponderado de las empresas bancarias en el periodo, considerando la participación relativa de cada banco respecto al total. Las estadisticas de las tasas
por institucióncorresponden a las tasas promedios de los saldos totales de colocaciones y depósitos, excepto las de tasa preferenciales, que corresponden a las operaciones efectuadas
en el período.
2/ Promedio del periodo construído a partir de la tasa TAMEX diariamente publicada por la SBS. La TAMEX es la tasa activa de mercado promedio ponderado en moneda extranjera, expresad
en términos efectivos anuales.
3/ Promedio del periodo construido a partir de la tasa TIPMN o TIPMEX diariamente por la SBS, según corresponda. La TIPMN y la TIPMEX son las tasas pasivas de mercado promedio
4/ Promedio del periodo construído a partir de los factores de la tasa de interés legal en moneda extranjera publicados por la SBS. La tasa de interés legal en moneda extranjera es 1,1 veces
TIPMEX a partir del 1996.08.01
5/ Los promedios son calculados en base al reporte de las páginas LIBOR1 y LIBOR2 del Reuters.
14/ Datos no han sido modificados hasta que finalice la adecuación de las empresas bancarias a los cambios introducidos por la SBS al reporte de tasas activas (Res. SBS N° 11356-2008;
Oficio Múltiple N° 24719-2010-SBS) a partir de julio de 2010.
Fuente: Banco Central de Reserva del Perú (BCR).
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Mes
A c t i v a s P a s i v as
PréstamosTAMEX
2/ Ahorro
Cuadro Nº 12
TASA DE INTERÉS ACTIVAS Y PASIVAS EN MONEDA EXTRANJERA PROMEDIO DE LA BANCA MÚLTIPLE 1/
(En términos efectivos anuales)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
23Indicadores Económicos
Indicadores Productivos
volver

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
24 Indicadores Productivos
Cuadro Descripción Pág.
Sub Sector Agrícola
13 Siembras de los Principales Cultivos, según zonas Geográficas y Regiones. Campañas agrícolas: ago-jul 93-94..09-10 25
14 Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agrícolas; ago-jul 93-94..09-10 2615 Variación Porcentual de Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agrícolas: ago-jul 93-94…09-10 28
16 Resumen de siembras princip. cultivos, según destino. Campañas agrícolas: ago-jul 2008-2009 y 2009-2010 30
17 Siembras de los Principales Cultivos. Campañas agricolas: ago-jul 2008-2009 y 2009-2010 (Ha) 30
18 Siembras de los Principales Cultivos, según Región. Campañas agrícolas ago-jul 2008-2009 y 2009-2010 (Ha) 31
19 Superficie sembrada de principales cultivos, según Región. Campañas agrícolas:ago-jul 2008-2009 y 2009-2010*. (Ha) 32
20Superficie sembrada de principales cultivos, según Región. Campañas agrícolas: ago-jul 2008-2009 y 2009-2010* .(Ha)
34
21Superficie sembrada principales cultivos por mes, según Región. Campañas agrícolas: 2008-2009 y 2009-2010* ago-jul(Ha)
36
22 Superficie Sembrada de Principales Cultivos, por mes. Campañas agrícolas: 2008-2009 y 2009-2010* ago-jul (Ha) 38
23 Superficie Cosechada de Principales Cultivos, según Región. julio 09/10 3924 Superficie Cosechada de Principales Cultivos, según Región. julio 09/10 4125 Superficie Cosechada de Principales Cultivos, por mes. julio 09/10 4326 Producción de Principales Cultivos, según Región. julio 09/10 4427 Producción de Principales Cultivos, según Región. julio 09/10 4628 Producción de Principales Cultivos, por mes julio 09/10 4829 Rendimiento Promedio de Principales Cultivos, según Región. julio 09/10 5030 Rendimiento Promedio de Principales Cultivos, según Región. julio 09/10 52
Sub Sector Pecuario
31 Movimiento de pollos BB a nivel nacional, según línea de producción. Período: julio 09/10 5432 Colocación de pollos BB, línea carne y postura, según zona geográfica y Regiones. julio 09/10 5533 Producción de principales productos pecuarios. julio 09/10 5634 Producción de carne ovino por mes según Región. julio 09/10 5735 Producción de carne porcino por mes según Región. julio 09/10 5836 Producción de carne caprino por mes según Región. julio 09/10 5937 Producción de carne vacuno por mes según Región. julio 09/10 6038 Producción de leche vacuno por mes según Región. julio 09/10 6139 Lima Metropolitana: Beneficio de ganado en camales por especie según mes. julio 09/10 6240 Beneficio de ganado ovino en camales por mes, según Región. julio 09/10 (unidades) 6341 Beneficio de ganado ovino hembra en camales por mes, según Región. julio 09/10 (unidades) 6442 Beneficio de ganado ovino macho en camales por mes, según Región. julio 09/10 (unidades) 6543 Beneficio de ganado ovino en camales por mes, según Región. julio 09/10 (t) 6644 Beneficio de ganado ovino hembra en camales por mes, según Región. julio 09/10 (t) 6745 Beneficio de ganado ovino macho en camales por mes, según Región. julio 09/10 (t) 6846 Beneficio de ganado porcino en camales por mes, según Región. julio 09/10 (unidades) 6947 Beneficio de ganado porcino hembra en camales por mes, según Región. julio 09/10 (unidades) 7048 Beneficio de ganado porcino macho en camales por mes, según Región. julio 09/10 (unidades) 7149 Beneficio de ganado porcino en camales por mes, según Región. julio 09/10 (t) 7250 Beneficio de ganado porcino hembra en camales por mes, según Región. julio 09/10 (t) 7351 Beneficio de ganado porcino macho en camales por mes, según Región. julio 09/10 (tnidades) 7452 Beneficio de ganado vacuno en camales por mes, según Región. julio 09/10 (unidades) 7553 Beneficio de ganado vacuno hembra en camales por mes, según Región. julio 09/10 (unidades) 7654 Beneficio de ganado vacuno macho en camales por mes, según Región. julio 09/10 (unidades) 7755 Beneficio de ganado vacuno en camales por mes, según Región. julio 09/10 (t) 7856 Beneficio de ganado vacuno hembra en camales por mes, según Región. julio 09/10 (t) 7957 Beneficio de ganado vacuno macho en camales por mes, según Región. Período: julio 09/10 (t) 8058 Venta de pollos en Centros de Acopio de Lima Metropolitana. julio 09/10 8159 Venta aves de postura y reproductoras en centros de acopio Lima Metropolitana. julio 09/10 (unidades) 81
Sub Sector Agroindustrial
60 Producción y ventas de principales productos agroindustriales. julio 09/10 (t) 8261 Ingreso y utilización de las principales materias primas. Período: julio 09/10 (t) 8462 Producción de Azúcar por mes, según departamento. Período: julio 09/10 (t) 86

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
25Indicadores Productivos
Conclusión
Zonas geográficas
y regiones
TOTAL NACIONAL 1 967 724 1 955 444 1 934 796 1 851 383 1 990 505 2 034 117 2 060 222 2 104 744 2 137 707 ########
NORTE 723 573 726 005 700 252 609 186 686 096 725 331 753 936 786 581 809 912 793 226
Tumbes 11 968 14 212 13 728 13 458 16 730 12 392 16 780 12 264 16 851 16 324
Piura 107 155 105 482 106 429 101 635 113 330 132 847 122 683 133 278 135 519 135 047
Lambayeque 99 083 102 416 99 435 47 991 89 629 92 237 95 532 109 517 116 493 102 000
La Libertad 171 980 178 204 173 187 164 711 164 641 172 099 184 493 186 476 197 980 199 937
Cajamarca 249 353 240 235 236 177 210 490 226 908 240 754 248 786 253 558 254 618 256 033
Amazonas 84 034 85 456 71 297 70 900 74 858 75 001 85 663 91 487 88 451 83 886
CENTRO 532 058 537 031 524 113 485 024 497 864 498 024 499 554 495 800 495 688 500 116
Ancash 103 627 98 213 99 568 83 724 93 405 89 613 92 664 89 795 83 700 92 269
Lima 79 907 74 221 68 562 68 077 59 120 59 152 61 983 61 880 65 282 62 709
Ica 59 050 56 514 55 937 55 673 52 749 58 389 53 681 53 041 50 635 42 833
Huánuco 92 749 107 398 103 942 101 450 107 643 106 708 107 437 104 242 104 350 107 280
Pasco 17 918 20 746 20 734 16 828 21 172 23 337 24 966 27 255 25 908 26 199
Junin 102 892 104 236 100 796 99 925 94 914 86 516 88 311 89 167 87 970 91 119
Huancavelica 75 915 75 703 74 574 59 347 68 862 74 310 70 512 70 421 77 844 77 707
SUR 440 847 430 340 437 208 444 588 456 344 476 765 493 745 505 367 508 148 500 220
Arequipa 58 271 58 491 55 314 55 915 53 085 56 113 56 571 58 038 58 380 59 363
Moquegua 2 565 2 324 2 106 2 176 2 390 2 406 2 432 2 273 2 421 2 424
Tacna 5 601 3 860 3 819 3 798 3 329 3 228 3 404 3 068 2 458 2 881
Ayacucho 75 830 58 385 68 872 62 376 67 942 73 353 81 308 83 331 82 139 84 762
Apurimac 80 110 71 638 72 786 69 784 70 767 75 128 79 135 78 813 82 054 80 219
Cusco 104 827 112 316 107 548 121 537 129 702 134 412 136 779 141 745 142 059 130 616
Puno 113 643 123 327 126 763 129 001 129 129 132 125 134 116 138 099 138 637 139 955
ORIENTE 271 246 262 068 273 223 312 585 350 202 333 997 312 986 316 996 323 959 317 512
San Martín 120 092 111 322 111 148 147 357 165 504 156 384 147 088 153 309 162 720 156 526
Loreto 110 410 118 884 120 131 120 074 126 840 118 763 118 596 117 477 115 891 115 069
Ucayali 30 860 21 554 32 912 33 836 46 041 46 534 37 454 36 118 35 569 35 707
Madre de Dios 9 885 10 308 9 032 11 319 11 817 12 317 9 849 10 093 9 779 10 210
* PreliminarFuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información AgrariaElaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
2000‐01 2009‐10*2001‐02 2002‐03 2003‐04 2004‐05 2005‐06 2006‐07 2008‐09*2007‐08*
Zonas geográficas
y regiones
Total nacional 1 504 957 1 519 219 1 624 412 1 737 998 1 897 738 1 920 126 1 996 221
Norte 523 293 534 234 575 948 562 061 612 530 664 353 705 472
Tumbes 7 480 9 431 9 477 10 902 5 700 11 612 11 838
Piura 94 411 103 142 103 150 94 571 92 377 112 775 104 595
Lambayeque 75 160 68 410 76 388 56 671 69 791 85 689 86 179
La Libertad 120 034 111 640 125 879 127 086 142 604 154 621 162 134
Cajamarca 153 066 172 139 182 548 189 420 213 336 216 411 252 745
Amazonas 73 142 69 472 78 506 83 412 88 722 83 246 87 982
Centro 455 277 458 205 501 986 531 455 569 460 561 864 561 053
Ancash 95 431 82 018 90 948 92 448 93 196 100 276 99 925
Lima 66 329 70 443 77 334 82 529 82 606 75 205 75 922
Ica 70 875 66 615 67 124 60 301 73 627 63 723 62 576
Huánuco 58 485 62 332 85 348 96 994 94 072 97 748 100 951
Pasco 17 250 20 244 15 396 19 631 21 654 20 942 19 817
Junin 85 172 88 723 102 251 105 872 111 382 111 539 107 493
Huancavelica 61 735 67 830 63 585 73 680 92 923 92 431 94 369
Sur 365 142 369 118 371 597 420 291 457 194 429 134 457 367
Arequipa 46 148 46 167 49 797 53 036 59 678 56 436 56 044
Moquegua 2 749 2 403 2 476 3 197 2 634 2 279 2 464
Tacna 4 608 5 131 4 954 5 732 4 881 5 565 5 636
Ayacucho 65 689 56 619 52 341 68 967 84 141 73 824 80 997
Apurimac 56 655 79 725 92 500 93 097 91 261 94 610 93 796
Cusco 88 559 77 100 77 184 87 545 98 376 92 449 103 120
Puno 100 734 101 973 92 345 108 717 116 223 103 972 115 311
Oriente 161 245 157 662 174 881 224 192 258 554 264 775 272 329
San Martín 64 852 62 322 73 846 91 380 118 376 113 323 119 733
Loreto 68 263 65 664 75 777 88 814 95 890 108 376 107 613
Ucayali 18 759 16 681 17 814 34 579 33 519 32 850 34 713
Madre de Dios 9 371 12 995 7 444 9 419 10 769 10 226 10 270
Cuadro Nº 13
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN ZONAS GEOGRÁFICAS Y REGIONESCampañas agrícolas: 1993‐1994... 2009‐2010*
Período: agosto‐julio(ha)
1997‐98 1998‐99 1999‐001993‐94 1994‐95 1995‐96 1996‐97

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
26 Indicadores Productivos
Cultivos 1993‐94 1994‐95 1995‐96 1996‐97 1997‐98 1998‐99 1999‐00
Total nacional 1 504 957 1 519 219 1 624 412 1 737 998 1 897 738 1 920 126 1 996 221
Achita o Kiwicha 796 946 1 696 2 588 1 755 1 236 1 774
Ajo 3 872 4 501 5 777 6 733 5 522 5 864 7 482
Algodón Rama 102 250 124 147 137 623 94 374 89 167 83 638 90 357
Arroz Cáscara 246 889 210 186 213 824 239 684 279 167 318 920 282 806
Camote 9 868 8 323 9 274 13 725 16 981 16 021 15 286
Cañihua o cañahua 5 460 5 425 4 472 5 972 6 018 6 505 6 271
Cebada Grano 117 857 118 683 128 665 134 714 149 920 143 376 155 545
Cebolla 7 626 7 986 9 862 14 821 13 795 14 812 16 269
Maíz Amarillo Duro 178 449 172 951 188 098 219 734 244 877 245 570 277 964
Maíz Amiláceo 210 391 223 393 242 349 245 264 256 675 262 406 281 768
Marigold 7 134 7 536 5 478 13 598 5 903 9 587 11 030
Mashua o Izaño 4 406 5 377 5 243 6 328 7 413 6 954 6 731
Menestras 160 599 166 553 192 011 207 943 233 937 229 072 245 977
Arveja Grano 41 462 44 959 46 670 50 192 54 981 54 480 65 691
Chocho o Tarhui 4 688 5 215 6 215 6 470 7 133 7 366 8 364
Frijol Castilla 3 791 5 775 7 369 11 985 25 095 18 433 14 089
Frijol de Palo 435 576 663 1 028 1 562 4 073 1 589
Frijol Grano Seco ** 65 710 66 088 78 313 82 936 80 033 81 164 83 751
Frijol Loctao 727 381 190 352 319 505 190
Garbanzo 2 074 1 702 1 305 1 120 1 794 2 115 3 453
Haba Grano 33 215 34 164 41 499 43 713 51 773 49 163 55 967
Lenteja 2 392 3 437 4 108 2 777 4 780 3 909 5 380
Pallar 5 111 3 377 4 485 6 379 4 535 6 779 6 127
Zarandaja 994 879 1 194 992 1 932 1 087 1 379
Oca 13 916 13 957 15 032 16 998 22 162 20 336 22 556
Olluco 15 295 15 870 18 494 19 852 24 753 24 295 25 463
Papa 229 178 246 046 234 869 258 166 285 413 277 682 282 267
Quinua 22 983 21 539 19 747 27 930 31 221 29 300 28 982
Sorgo Grano 1 349 1 109 599 250 59 85 58
Soya 610 977 1 416 5 215 2 195 2 093 2 054
Tomate 6 400 5 423 6 661 8 451 7 652 7 618 7 605
Trigo 108 184 103 795 118 449 115 068 131 086 132 237 146 293
Yuca 51 445 54 496 64 773 80 589 82 069 82 520 81 685
Continúa
Cuadro Nº 14
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS Campañas agrícolas: 1993‐1994... 2009‐2010*
Período: agosto‐julio(ha)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
27Indicadores Productivos
Conclusión
Cultivos 2000‐01 2001‐02 2002‐03 2003‐04 2004‐05 2005‐06 2006‐07 2007‐08* 2008‐09* 2009‐10*
TOTAL NACIONAL 1 967 724 1 955 444 1 934 796 1 851 383 1 990 505 2 034 117 2 060 222 2 104 744 2 137 707 2 111 074
Achita o Kiwicha 2 393 1 362 2 175 1 993 942 1 193 1 515 1 957 1 495 1 085
Ajo 8 649 8 366 7 359 6 135 6 359 8 230 8 022 6 764 5 773 6 249
Algodón Rama 76 677 74 017 71 042 89 202 92 912 92 447 86 298 68 278 36 933 28 186
Arroz Cáscara 301 102 320 099 315 940 286 883 354 433 347 081 342 806 369 309 406 120 396 098
Camote 15 247 14 734 13 080 11 608 10 200 12 086 11 166 12 038 15 782 15 326
Cañihua o cañahua 6 405 7 126 6 999 6 491 6 568 7 268 5 949 6 604 7 058 6 768
Cebada Grano 156 826 155 028 152 631 145 835 152 123 152 082 150 637 151 173 156 581 154 775
Cebolla 17 416 18 484 18 217 17 163 16 120 18 090 18 620 18 297 18 125 21 638
Maíz Amarillo Duro 303 773 277 613 292 661 270 502 286 881 288 590 295 089 303 841 308 760 304 873
Maíz Amiláceo 269 637 252 808 248 730 232 149 237 448 239 084 246 821 250 160 253 840 247 545
Marigold 7 463 5 718 6 933 7 393 6 098 2 692 1 031 643 275 453
Mashua o Izaño 6 831 6 586 6 716 6 739 6 642 5 374 5 670 5 268 5 542 5 112
Menestras 234 055 233 927 226 780 217 037 232 633 264 441 263 824 281 434 289 009 278 366
Arveja Grano 62 193 62 228 63 151 59 073 63 673 71 157 76 914 77 905 81 010 81 043
Chocho o Tarhui 9 148 9 298 8 867 8 466 8 726 7 540 7 590 8 047 9 333 9 352
Frijol Castilla 13 559 16 314 17 231 16 592 16 924 24 726 16 620 24 400 20 863 19 966
Frijol de Palo 3 018 4 143 2 575 2 427 2 804 4 180 2 885 2 662 3 198 1 840
Frijol Grano Seco** 76 000 74 586 64 964 65 019 74 234 79 750 80 793 82 223 87 253 83 677
Frijol Loctao 139 47 35 195 24 61 13 73 733 88
Garbanzo 4 406 2 164 1 990 1 907 1 195 3 800 2 162 1 959 2 563 1 386
Haba Grano 53 728 52 342 54 933 53 841 57 373 60 112 65 377 69 084 68 586 68 519
Lenteja 6 235 5 729 5 845 4 340 3 605 3 742 3 911 3 683 3 946 4 200
Pallar 4 146 5 848 5 857 4 223 2 866 6 951 4 920 7 111 7 841 5 898
Zarandaja 1 485 1 229 1 333 956 1 209 2 423 2 639 4 289 3 684 2 397
Oca 21 877 21 409 19 662 19 798 19 947 17 644 17 237 16 230 17 005 16 296
Olluco 26 135 24 295 23 007 23 437 24 561 26 222 27 997 27 113 27 183 27 516
Papa 247 810 273 270 263 680 261 062 267 896 264 917 286 346 286 407 286 658 296 915
Quinua 28 327 28 156 28 931 28 736 28 738 30 382 31 288 33 120 34 068 36 193
Sorgo Grano 20 13 71 32 24 82 22 38 34 23
Soya 2 004 1 225 996 1 503 1 590 2 276 1 764 2 070 1 885 1 539
Tomate 7 485 5 338 4 732 5 397 5 077 5 293 5 455 5 693 6 004 5 916
Trigo 146 192 139 667 138 897 124 694 134 853 144 708 147 676 151 652 157 255 154 804
Yuca 81 401 86 203 85 559 87 596 98 461 103 934 104 990 106 655 102 322 105 400
* PreliminarFuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información AgrariaElaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
28 Indicadores Productivos
Cultivos 94‐95/93‐94 95‐96/94‐95 96‐97/95‐96 97‐98/96‐97 98‐99/97‐98 99‐00/98‐9900‐01/99‐00
Total nacional 0,9 6,9 7,0 9,2 1,2 4,0 ‐1,4
Achita o Kiwicha 18,8 79,3 52,6 -32,2 -29,6 43,5 34,9
Ajo 16,2 28,3 16,5 -18,0 6,2 27,6 15,6
Algodón Rama 21,4 10,9 -31,4 -5,5 -6,2 8,0 -15,1
Arroz Cáscara -14,9 1,7 12,1 16,5 14,2 -11,3 6,5
Camote -15,7 11,4 48,0 23,7 -5,7 -4,6 -0,3
Cañihua o cañahua -0,6 -17,6 33,5 0,8 8,1 -3,6 2,1
Cebada Grano 0,7 8,4 4,7 11,3 -4,4 8,5 0,8
Cebolla 4,7 23,5 50,3 -6,9 7,4 9,8 7,0
Maíz Amarillo Duro -3,1 8,8 16,8 11,4 0,3 13,2 9,3
Maíz Amiláceo 6,2 8,5 1,2 4,7 2,2 7,4 -4,3
Marigold 5,6 -27,3 148,2 -56,6 62,4 15,1 -32,3
Mashua o Izaño 22,0 -2,5 20,7 17,1 -6,2 -3,2 1,5
Menestras 3,7 15,3 8,3 12,5 -2,1 7,4 -4,8
Arveja Grano 8,4 3,8 7,5 9,5 -0,9 20,6 -5,3
Chocho o Tarhui 11,2 19,2 4,1 10,2 3,3 13,5 9,4
Frijol Castilla 52,3 27,6 62,6 109,4 -26,5 -23,6 -3,8
Frijol de Palo 32,4 15,1 55,0 52,0 160,9 -61,0 89,9
Frijol Grano Seco ** 0,6 18,5 5,9 -3,5 1,4 3,2 -9,3
Frijol Loctao -47,6 -50,1 85,3 -9,4 58,2 -62,4 -26,8
Garbanzo -17,9 -23,3 -14,2 60,2 17,8 63,3 27,6
Haba Grano 2,9 21,5 5,3 18,4 -5,0 13,8 -4,0
Lenteja 43,7 19,5 -32,4 72,1 -18,2 37,6 15,9
Pallar -33,9 32,8 42,2 -28,9 49,5 -9,6 -32,3
Zarandaja -11,6 35,8 -16,9 94,8 -43,8 26,9 7,7
Oca 0,3 7,7 13,1 30,4 -8,2 10,9 -3,0
Olluco 3,8 16,5 7,3 24,7 -1,9 4,8 2,6
Papa 7,4 -4,5 9,9 10,6 -2,7 1,7 -12,2
Quinua -6,3 -8,3 41,4 11,8 -6,2 -1,1 -2,3
Sorgo Grano -17,8 -46,0 -58,3 -76,4 43,2 -31,4 -65,5
Soya 60,2 44,9 268,3 -57,9 -4,6 -1,9 -2,4
Tomate -15,3 22,8 26,9 -9,5 -0,4 -0,2 -1,6
Trigo -4,1 14,1 -2,9 13,9 0,9 10,6 -0,1
Yuca 5,9 18,9 24,4 1,8 0,5 -1,0 -0,3
Continúa
VARIACIÓN PORCENTUAL DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS Campañas agrícolas: 1993‐1994... 2009‐2010*
Período: agosto‐julio
Cuadro Nº 15

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
29Indicadores Productivos
Conclusión
Cultivos 01‐02/00‐01 02‐03/01‐02 03‐04/02‐03 04‐05/03‐04 05‐06/04‐05 06‐07/05‐06 07‐08/06‐07 08‐09/07‐08 09‐10/08‐09
TOTAL NACIONAL ‐0,6 ‐1,1 ‐4,3 7,5 2,2 1,3 2,2 1,6 ‐1,2
Achita o Kiwicha -43,1 59,8 -8,4 -52,7 26,6 26,9 29,2 -23,6 -27,4
Ajo -3,3 -12,0 -16,6 3,6 29,4 -2,5 -15,7 -14,7 8,2
Algodón Rama -3,5 -4,0 25,6 4,2 -0,5 -6,7 -20,9 -45,9 -23,7
Arroz Cáscara 6,3 -1,3 -9,2 23,5 -2,1 -1,2 7,7 10,0 -2,5
Camote -3,4 -11,2 -11,3 -12,1 18,5 -7,6 7,8 31,1 -2,9
Cañihua o cañahua 11,3 -- -7,3 1,2 10,7 -18,1 11,0 6,9 -4,1
Cebada Grano -1,1 -1,5 -4,5 4,3 0,0 -1,0 0,4 3,6 -1,2
Cebolla 6,1 -1,4 -5,8 -6,1 12,2 2,9 -1,7 -0,9 19,4
Maíz Amarillo Duro -8,6 5,4 -7,6 6,1 0,6 2,3 3,0 1,6 -1,3
Maíz Amiláceo -6,2 -1,6 -6,7 2,3 0,7 3,2 1,4 1,5 -2,5
Marigold -23,4 21,2 6,6 -17,5 -55,9 -61,7 -37,6 -57,3 64,8
Mashua o Izaño -3,6 2,0 0,3 -1,4 -19,1 5,5 -7,1 5,2 -7,8
Menestras -0,1 -3,1 -4,3 7,2 13,7 -0,2 6,7 2,7 -3,7
Arveja Grano 0,1 1,5 -6,5 7,8 11,8 8,1 1,3 4,0 0,0
Chocho o Tarhui 1,6 -4,6 -4,5 3,1 -13,6 0,7 6,0 16,0 0,2
Frijol Castilla 20,3 5,6 -3,7 2,0 46,1 -32,8 46,8 -14,5 -4,3
Frijol de Palo 37,3 -37,8 -5,7 15,5 49,1 -31,0 -7,7 20,1 -42,5
Frijol Grano Seco ** -1,9 -12,9 0,1 14,2 7,4 1,3 1,8 6,1 -4,1
Frijol Loctao -66,5 -24,7 455,7 -87,7 152,1 -78,5 457,7 911,0 -88,0
Garbanzo -50,9 -8,0 -4,2 -37,4 218,1 -43,1 -9,4 30,8 -45,9
Haba Grano -2,6 5,0 -2,0 6,6 4,8 8,8 5,7 -0,7 -0,1
Lenteja -8,1 2,0 -25,8 -16,9 3,8 4,5 -5,8 7,1 6,4
Pallar 41,0 0,1 -27,9 -32,1 142,5 -29,2 44,5 10,3 -24,8
Zarandaja -17,2 8,4 -28,3 26,4 100,5 8,9 62,5 -14,1 -34,9
Oca -2,1 -8,2 0,7 0,8 -11,5 -2,3 -5,8 4,8 -4,2
Olluco -7,0 -5,3 1,9 4,8 6,8 6,8 -3,2 0,3 1,2
Papa 10,3 -3,5 -1,0 2,6 -1,1 8,1 0,0 0,1 3,6
Quinua -0,6 2,8 -0,7 0,0 5,7 3,0 5,9 2,9 6,2
Sorgo Grano -35,0 -- -54,9 -25,0 241,7 -73,2 72,7 -10,5 -32,4
Soya -38,9 -18,7 50,9 5,8 43,2 -22,5 17,3 -8,9 -18,4
Tomate -28,7 -11,4 14,1 -5,9 4,3 3,1 4,4 5,5 -1,5
Trigo -4,5 -0,6 -10,2 8,1 7,3 2,1 2,7 3,7 -1,6
Yuca 5,9 -0,7 2,4 12,4 5,6 1,0 1,6 -4,1 3,0
* PreliminarFuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información AgrariaElaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
30 Indicadores Productivos
Destino
2008‐09 p/
2009‐10 p/ (%) (ha)
TOTAL NACIONAL 2 137 707 2 111 074 ‐1,2 ‐26 633
Consumo humano 1 789 820 1 776 000 -0,8 -13 820
Consumo industrial 347 887 335 074 -3,7 -12 813
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
(ha)Variación
Cuadro Nº 16
RESÚMEN DE SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN DESTINOCampañas agrícolas: 2008‐2009 y 2009‐2010
Ejecución Agosto‐julio
Cultivos
2008‐2009 p/
2009‐2010 p/ (%) (ha)
TOTAL NACIONAL 2 137 707 2 111 074 ‐1,2 ‐26 633
Achita o Kiwicha 1 495 1 085 -27,4 -410
Ajo 5 773 6 249 8,2 476
Algodón Rama 36 933 28 186 -23,7 -8 747
Arroz Cáscara 406 120 396 098 -2,5 -10 022
Camote 15 782 15 326 -2,9 -456
Cañihua o Cañahua 7 058 6 768 -4,1 -290
Cebada Grano 156 581 154 775 -1,2 -1 806
Cebolla 18 125 21 638 19,4 3 513
Maíz Amarillo Duro 308 760 304 873 -1,3 -3 887
Maíz Amiláceo 253 840 247 545 -2,5 -6 295
Marigold 275 453 64,8 178
Mashua o Izaño 5 542 5 112 -7,8 -431
Menestras 289 009 278 366 -3,7 -10 643
Arveja Grano 81 010 81 043 0,0 33
Chocho o Tarhui 9 333 9 352 0,2 20
Frijol Castilla 20 863 19 966 -4,3 -897
Frijol de Palo 3 198 1 840 -42,5 -1 358
Frijol Grano Seco 1/ 87 253 83 677 -4,1 -3 576
Frijol Loctao 733 88 -88,0 -645
Garbanzo 2 563 1 386 -45,9 -1 177
Haba Grano 68 586 68 519 -0,1 -67
Lenteja 3 946 4 200 6,4 254
Pallar 7 841 5 898 -24,8 -1 943
Zarandaja 3 684 2 397 -34,9 -1 287
Oca 17 005 16 296 -4,2 -710
Olluco 27 183 27 516 1,2 333
Papa 286 658 296 915 3,6 10 257
Quinua 34 068 36 193 6,2 2 125
Sorgo Grano 34 23 -32,4 -11
Soya 1 885 1 539 -18,4 -347
Tomate 6 004 5 916 -1,5 -88
Trigo 157 255 154 804 -1,6 -2 450
Yuca 102 322 105 400 3,0 3 077
p/ Preliminar
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
Variación
Cuadro Nº 17
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS Campañas agrícolas: 2008‐2009 y 2009‐2010
(ha)
Ejecutado campaña
agosto‐julio

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
31Indicadores Productivos
Ejecutado campaña
Región agosto‐julio
2008‐2009 p/
2009‐2010 p/ (%) (ha)
TOTAL NACIONAL 2 137 707 2 111 074 ‐1,2 ‐26 633
Amazonas 88 451 83 886 -5,2 -4 565
Ancash 83 700 92 269 10,2 8 569
Apurímac 82 054 80 219 -2,2 -1 835
Abancay 31 828 30 350 -4,6 -1 478
Andahuaylas 50 226 49 869 -0,7 -357
Arequipa 58 380 59 363 1,7 983
Ayacucho 82 139 84 762 3,2 2 623
Cajamarca 254 618 256 033 0,6 1 415
Cajamarca 107 997 105 750 -2,1 -2 247
Chota 100 250 102 747 2,5 2 498
Jaén 46 372 47 536 2,5 1 164
Cusco 142 059 130 616 -8,1 -11 442
Huancavelica 77 844 77 707 -0,2 -136
Huánuco 104 350 107 280 2,8 2 930
Ica 50 635 42 833 -15,4 -7 802
Junín 87 970 91 119 3,6 3 149
La Libertad 197 980 199 937 1,0 1 957
Lambayeque 116 493 102 000 -12,4 -14 493
Lima 65 282 62 709 -3,9 -2 573
Loreto 115 891 115 069 -0,7 -822
Madre de Dios 9 779 10 210 4,4 431
Moquegua 2 421 2 424 0,1 3
Pasco 25 908 26 199 1,1 291
Piura 135 519 135 047 -0,3 -472
Puno 138 637 139 955 1,0 1 318
San Martín 162 720 156 526 -3,8 -6 195
Tacna 2 458 2 881 17,2 423
Tumbes 16 851 16 324 -3,1 -528
Ucayali 35 569 35 707 0,4 138
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
Variación
(ha)
Cuadro Nº 18
SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓNCampañas agrícolas: 2008‐2009 y 2009‐2010

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
32 Indicadores Productivos
Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zaran‐ Frijol
cáscara amiláceo seco1/ castlla daja de palo
08‐09 1 581 840 406 120 253 840 87 253 20 863 7 841 3 684 3 198
09‐10 1 549 888 396 098 247 545 83 677 19 966 5 898 2 397 1 840
Tumbes 08-09 16 777 15 294 -- 5 102 -- -- --
09-10 16 191 14 812 -- -- 26 -- -- 3
Piura 08-09 124 733 60 100 18 188 4 466 7 693 -- -- 41
09-10 124 607 60 113 15 747 4 094 9 789 -- -- --
Lambayeque 08-09 106 188 54 807 6 790 2 956 2 922 2 200 2 967 1 025
09-10 92 758 54 168 6 592 2 496 1 849 1 408 1 672 589
La Libertad 08-09 143 239 33 004 15 202 3 483 1 282 211 267 129
09-10 143 979 32 336 15 335 3 443 588 -- 279 100
Cajamarca 08-09 189 146 28 563 52 301 21 472 73 -- 450 305
09-10 189 554 28 996 51 630 21 796 -- -- 446 291
Cajamarca 08-09 74 109 1 783 16 761 6 024 73 -- 134 --
09-10 72 192 2 106 14 922 6 295 -- -- 101 --
Chota 08-09 76 296 3 551 33 099 11 148 -- -- 316 291
09-10 77 450 3 614 33 948 10 940 -- -- 345 283
Jaén 08-09 38 742 23 229 2 441 4 300 -- -- -- 14
09-10 39 912 23 276 2 760 4 561 -- -- -- 8
Amazonas 08-09 78 651 42 622 7 911 8 228 -- -- -- 225
09-10 73 590 42 984 6 685 7 522 -- -- -- 230
Ancash 08-09 62 403 4 237 14 816 2 147 -- 637 -- --
09-10 69 506 4 767 15 458 2 361 -- 287 -- --
Lima 08-09 48 914 -- 3 514 2 751 1 002 308 -- --
09-10 46 524 -- 2 921 2 122 738 478 -- --
Ica 08-09 46 207 -- 2 472 260 90 4 444 -- --
09-10 38 457 -- 2 480 274 130 3 676 -- --
Huánuco 08-09 81 633 8 161 15 686 5 473 -- -- -- --
09-10 84 112 7 790 15 465 5 695 -- -- -- --
Pasco 08-09 18 039 2 122 1 723 577 -- -- -- --
09-10 18 674 1 935 1 854 478 -- -- -- --
Junín 08-09 53 240 1 941 15 021 3 683 -- -- -- --
09-10 55 449 2 346 15 271 3 835 -- -- -- --
Huancavelica 08-09 40 197 -- 15 422 2 840 -- 5 -- --
09-10 40 934 -- 14 061 3 317 -- 10 -- --
Arequipa 08-09 43 003 17 916 4 143 7 899 -- -- -- --
09-10 41 992 18 315 4 080 7 108 -- -- -- --
Moquegua 08-09 1 735 -- 752 113 -- 1 -- --
09-10 1 768 -- 845 118 -- -- -- --
Tacna 08-09 1 461 -- 867 -- -- -- -- --
09-10 1 599 -- 985 -- -- -- -- --
Ayacucho 08-09 48 021 359 19 028 1 611 40 32 -- 7
09-10 49 972 487 19 662 1 689 3 34 -- 9
Apurímac 08-09 63 324 -- 27 414 7 772 -- 3 -- --
09-10 61 551 -- 27 046 5 957 -- 5 -- --
Abancay 08-09 23 987 -- 11 259 2 912 -- 3 -- --
09-10 22 474 -- 11 160 2 262 -- 5 -- --
Andahuaylas 08-09 39 337 -- 16 155 4 860 -- -- -- --
09-10 39 077 -- 15 886 3 695 -- -- -- --
Cusco 08-09 85 864 1 672 28 327 1 816 -- -- -- 1 403
09-10 79 050 1 135 27 701 1 500 -- -- -- 527
Puno 08-09 59 723 449 4 264 241 -- -- -- --
09-10 60 492 445 3 727 229 -- -- -- --
San Martín 08-09 156 859 83 460 -- 4 120 1 012 -- -- --
09-10 148 696 77 074 -- 5 007 1 116 -- -- --
Loreto 08-09 77 151 35 702 -- 3 387 4 816 -- -- 7
09-10 75 817 33 196 -- 3 063 4 358 -- -- 27
Ucayali 08-09 26 303 11 509 -- 1 741 1 832 -- -- 56
09-10 25 321 11 082 -- 1 330 1 369 -- -- 65
Madre de Dios 08-09 9 031 4 202 -- 212 -- -- -- --
09-10 9 298 4 118 -- 244 -- -- -- --
Continúa
PallarRegión
TOTAL NACIONAL
Ago‐julCampaña
Cuadro Nº 19
SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓNCampañas agrícolas: 2008‐2009 y 2009‐2010p/ agosto‐julio
(ha)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
33Indicadores Productivos
Conclusión
Gar‐ Frijol Algodón Maíz Sorgo
banzo loctao rama a. duro grano
08‐09 2 563 733 3 946 286 658 157 255 36 933 308 760 1 885 34 275
09‐10 1 386 88 4 200 296 915 154 804 28 186 304 873 1 539 23 453
Tumbes 08-09 -- -- -- -- -- -- 1 297 78 -- --
09-10 -- -- -- -- -- -- 1 320 30 -- --
Piura 08-09 -- -- -- 1 826 11 538 3 395 17 012 354 -- 120
09-10 -- -- -- 1 664 12 002 2 396 18 292 318 9 183
Lambayeque 08-09 827 450 -- 766 2 078 5 272 23 108 9 11 --
09-10 419 10 -- 840 1 889 1 223 19 602 1 -- --
La Libertad 08-09 354 283 1 923 22 450 33 284 70 31 258 -- 5 36
09-10 267 78 1 878 24 359 33 535 969 30 709 -- -- 104
Cajamarca 08-09 -- -- 1 908 27 105 33 191 24 23 507 248 -- --
09-10 -- -- 2 147 28 228 31 773 19 23 539 689 -- --
Cajamarca 08-09 -- -- 1 863 12 463 28 433 -- 6 575 -- -- --
09-10 -- -- 2 083 13 261 26 834 -- 6 590 -- -- --
Chota 08-09 -- -- 45 14 359 3 853 -- 9 634 -- -- --
09-10 -- -- 64 14 574 4 004 -- 9 678 -- -- --
Jaén 08-09 -- -- -- 283 905 24 7 298 248 -- --
09-10 -- -- -- 393 935 19 7 271 689 -- --
Amazonas 08-09 -- -- -- 5 350 593 -- 13 583 140 -- --
09-10 -- -- -- 4 436 778 -- 10 876 80 -- --
Ancash 08-09 -- -- -- 10 133 18 921 872 10 522 -- -- 118
09-10 -- -- -- 10 704 19 711 584 15 478 -- -- 156
Lima 08-09 -- -- -- 9 534 616 2 247 28 941 -- -- 1
09-10 -- -- -- 8 838 484 1 087 29 846 -- -- 10
Ica 08-09 1 350 -- -- 3 541 49 20 405 13 597 -- -- --
09-10 686 -- -- 2 005 67 18 434 10 692 11 -- --
Huánuco 08-09 -- -- -- 30 213 10 309 395 11 359 38 -- --
09-10 -- -- -- 32 980 11 051 164 10 968 -- -- --
Pasco 08-09 -- -- -- 8 743 206 -- 4 668 -- -- --
09-10 -- -- -- 9 975 482 -- 3 950 -- -- --
Junín 08-09 -- -- -- 21 447 6 368 -- 4 692 88 -- --
09-10 -- -- -- 22 643 6 453 -- 4 820 81 -- --
Huancavelica 08-09 -- -- 5 15 640 6 123 -- 161 -- -- --
09-10 -- -- 58 18 287 5 009 -- 191 -- -- --
Arequipa 08-09 -- -- -- 8 337 3 914 556 220 -- 18 --
09-10 -- -- -- 8 463 3 435 332 245 -- 14 --
Moquegua 08-09 -- -- -- 652 164 -- 53 -- -- --
09-10 -- -- -- 668 99 -- 38 -- -- --
Tacna 08-09 -- -- -- 540 27 -- 27 -- -- --
09-10 -- -- -- 574 17 -- 23 -- -- --
Ayacucho 08-09 18 -- 14 16 302 9 739 -- 871 -- -- --
09-10 9 -- 10 17 659 9 357 -- 1 053 -- -- --
Apurímac 08-09 14 -- 97 19 369 6 452 -- 2 204 -- -- --
09-10 5 -- 107 20 555 5 970 -- 1 907 -- -- --
Abancay 08-09 2 -- -- 6 513 2 277 -- 1 021 -- -- --
09-10 -- -- -- 5 818 2 299 -- 930 -- -- --
Andahuaylas 08-09 12 -- 97 12 856 4 175 -- 1 183 -- -- --
09-10 5 -- 107 14 737 3 671 -- 977 -- -- --
Cusco 08-09 -- -- -- 34 289 12 262 -- 5 831 264 -- --
09-10 -- -- -- 31 867 11 247 -- 4 889 184 -- --
Puno 08-09 -- -- -- 50 422 1 422 -- 2 904 21 -- --
09-10 -- -- -- 52 170 1 446 -- 2 455 20 -- --
San Martín 08-09 -- -- -- -- -- 3 153 64 831 283 -- --
09-10 -- -- -- -- -- 1 955 63 434 111 -- --
Loreto 08-09 -- -- -- -- -- -- 33 190 49 -- --
09-10 -- -- -- -- -- -- 35 159 14 -- --
Ucayali 08-09 -- -- -- -- -- 544 10 308 313 -- --
09-10 -- -- -- -- -- 1 023 10 452 -- -- --
Madre de Dios 08-09 -- -- -- -- -- -- 4 618 -- -- --
09-10 -- -- -- -- -- -- 4 936 -- -- --
p/ Preliminar
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
MarigoldLenteja Papa Trigo SoyaRegión
TOTAL NACIONAL
Campaña

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
34 Indicadores Productivos
Cebada Haba Arveja Chocho
grano grano grano tarwi
08‐09 555 867 156 581 34 068 7 058 1 495 68 586 81 010 9 333
09‐10 561 186 154 775 36 193 6 768 1 085 68 519 81 043 9 352
Tumbes 08-09 74 -- -- -- -- -- -- --
09-10 133 -- -- -- -- -- -- --
Piura 08-09 10 786 787 -- -- -- 587 5 923 --
09-10 10 440 748 -- -- -- 538 5 011 --
Lambayeque 08-09 10 305 520 -- -- 3 572 2 904 --
09-10 9 242 282 -- -- 1 536 2 024 --
La Libertad 08-09 54 741 29 515 411 -- 107 4 987 8 742 3 351
09-10 55 959 30 667 410 -- 133 5 150 8 967 3 235
Cajamarca 08-09 65 472 13 104 222 -- -- 4 064 28 457 477
09-10 66 479 13 000 142 -- -- 4 457 28 617 545
Cajamarca 08-09 33 889 11 199 222 -- -- 2 324 15 925 477
09-10 33 558 11 056 142 -- -- 2 292 15 667 545
Chota 08-09 23 954 1 696 -- -- -- 1 592 11 119 --
09-10 25 297 1 724 -- -- -- 2 043 11 549 --
Jaén 08-09 7 630 209 -- -- -- 148 1 413 --
09-10 7 624 220 -- -- -- 122 1 401 --
Amazonas 08-09 9 800 200 11 -- -- 478 1 095 177
09-10 10 296 207 4 -- -- 423 805 114
Ancash 08-09 21 297 9 875 157 -- 251 2 559 3 096 838
09-10 22 763 11 061 141 -- 164 2 465 3 587 787
Lima 08-09 16 368 650 -- -- -- 1 543 1 277 --
09-10 16 185 541 -- -- -- 1 484 1 364 --
Ica 08-09 4 428 69 -- -- -- 69 96 --
09-10 4 376 120 17 -- -- 87 108 --
Huánuco 08-09 22 717 7 029 381 -- -- 3 916 3 016 453
09-10 23 169 7 197 350 -- -- 3 956 3 166 527
Pasco 08-09 7 869 240 -- -- -- 1 281 519 --
09-10 7 525 244 -- -- -- 1 014 688 --
Junín 08-09 34 730 12 505 1 028 -- -- 4 355 5 704 16
09-10 35 670 12 446 1 153 -- -- 4 506 5 855 19
Huancavelica 08-09 37 647 19 062 477 -- 39 7 818 7 428 289
09-10 36 774 17 738 466 -- 39 7 239 8 025 429
Arequipa 08-09 15 377 710 275 8 241 1 648 917 --
09-10 17 371 770 435 3 227 1 917 818 --
Moquegua 08-09 686 262 37 -- -- 265 11 --
09-10 656 191 34 -- -- 264 25 --
Tacna 08-09 997 -- -- -- -- 153 34 --
09-10 1 282 -- -- -- -- 132 34 --
Ayacucho 08-09 34 118 13 288 1 885 -- 121 6 932 5 200 114
09-10 34 790 12 644 2 703 -- 155 7 119 5 498 119
Apurímac 08-09 18 731 6 190 1 039 -- 363 4 476 1 718 391
09-10 18 668 5 596 1 205 -- 204 5 023 1 936 307
Abancay 08-09 7 841 2 379 306 -- 6 2 293 864 113
09-10 7 876 2 075 371 -- 29 2 636 862 80
Andahuaylas 08-09 10 890 3 811 733 -- 357 2 183 855 278
09-10 10 792 3 521 834 -- 175 2 387 1 074 227
Cusco 08-09 56 195 16 454 2 050 974 370 13 283 4 153 1 845
09-10 51 566 15 346 2 082 911 162 12 549 3 675 1 799
Puno 08-09 78 914 26 123 26 096 6 076 -- 9 600 722 1 382
09-10 79 463 25 978 27 051 5 854 -- 9 660 841 1 471
San Martín 08-09 5 862 -- -- -- -- -- -- --
09-10 7 830 -- -- -- -- -- -- --
Loreto 08-09 38 740 -- -- -- -- -- -- --
09-10 39 252 -- -- -- -- -- -- --
Ucayali 08-09 9 266 -- -- -- -- -- -- --
09-10 10 387 -- -- -- -- -- -- --
Madre de Dios 08-09 748 -- -- -- -- -- -- --
09-10 912 -- -- -- -- -- -- --
Continúa
Cañihua Kiwicha
Cuadro Nº 20
SUPERFICIE SEMBRADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓNCampañas agrícolas: 2008‐2009 y 2009‐2010p/ agosto ‐ julio
(ha)
Región Campaña Ago‐jul
TOTAL NACIONAL
Quinua

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
35Indicadores Productivos
Conclusión
08‐09 27 183 17 005 5 542 15 782 102 322 18 125 5 773 6 004
09‐10 27 516 16 296 5 112 15 326 105 400 21 638 6 249 5 916
Tumbes 08-09 -- -- -- 12 47 6 -- 10
09-10 -- -- -- 8 98 11 -- 17
Piura 08-09 365 292 -- 1 100 1 196 391 95 50
09-10 360 265 -- 1 516 1 304 518 107 73
Lambayeque 08-09 320 155 -- 3 081 1 575 900 -- 275
09-10 240 128 -- 2 796 1 609 1 265 -- 361
La Libertad 08-09 1 819 1 382 180 485 1 914 1 235 371 245
09-10 1 725 1 373 178 393 1 662 1 548 315 204
Cajamarca 08-09 3 675 1 773 -- 1 324 11 103 149 953 172
09-10 3 667 1 780 -- 1 419 11 313 332 1 019 189
Cajamarca 08-09 2 116 797 -- 160 295 35 302 37
09-10 2 000 731 -- 169 344 205 365 42
Chota 08-09 1 465 976 -- 1 164 5 113 109 640 81
09-10 1 538 1 049 -- 1 250 5 298 113 647 86
Jaén 08-09 94 -- -- -- 5 695 6 11 54
09-10 129 -- -- -- 5 671 14 7 61
Amazonas 08-09 369 99 29 32 7 245 11 30 26
09-10 380 63 17 42 8 191 3 25 24
Ancash 08-09 1 434 912 -- 990 294 601 50 240
09-10 1 351 848 -- 1 104 433 542 45 235
Lima 08-09 331 240 33 6 723 1 464 1 895 638 1 574
09-10 353 232 21 6 221 1 112 2 403 809 1 645
Ica 08-09 5 2 -- 1 095 139 1 614 -- 1 340
09-10 6 -- -- 862 204 1 830 27 1 115
Huánuco 08-09 1 724 704 226 383 4 458 187 83 158
09-10 1 824 662 212 357 4 469 223 81 146
Pasco 08-09 659 697 -- -- 4 467 -- -- 6
09-10 645 523 -- -- 4 405 -- -- 6
Junín 08-09 2 517 965 1 023 -- 5 163 1 159 222 73
09-10 2 700 938 980 -- 5 706 1 016 276 75
Huancavelica 08-09 1 693 362 284 2 -- 9 140 45
09-10 1 984 317 289 -- -- 9 193 46
Arequipa 08-09 114 61 8 161 31 7 937 2 847 419
09-10 142 59 6 165 27 9 277 3 009 516
Moquegua 08-09 14 22 11 4 -- 51 -- 9
09-10 12 25 17 8 1 69 1 9
Tacna 08-09 -- -- -- 22 -- 632 34 122
09-10 -- -- -- 22 -- 981 19 94
Ayacucho 08-09 2 431 1 473 1 048 29 911 274 275 137
09-10 2 430 1 424 974 38 891 358 277 160
Apurímac 08-09 2 698 882 563 56 68 136 35 118
09-10 2 866 702 393 54 38 164 46 136
Abancay 08-09 1 202 379 117 38 35 21 -- 89
09-10 1 306 259 92 29 19 7 2 109
Andahuaylas 08-09 1 496 503 446 18 33 115 35 29
09-10 1 560 443 301 25 19 157 44 27
Cusco 08-09 5 390 2 485 1 182 28 7 457 425 -- 99
09-10 5 144 2 709 1 173 24 5 459 487 -- 46
Puno 08-09 1 626 4 500 956 80 1 383 368 -- 2
09-10 1 688 4 248 853 79 1 336 402 -- 2
San Martín 08-09 -- -- -- -- 5 583 -- -- 279
09-10 -- -- -- -- 7 587 -- -- 243
Loreto 08-09 -- -- -- -- 38 118 145 -- 477
09-10 -- -- -- -- 38 482 200 -- 570
Ucayali 08-09 -- -- -- 151 8 990 -- -- 125
09-10 -- -- -- 177 10 210 -- -- --
Madre de Dios 08-09 -- -- -- 25 719 -- -- 4
09-10 -- -- -- 43 865 -- -- 5
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
YucaRegión Campaña Cebolla Ajo TomateOlluco Oca Mashua Camote
TOTAL NACIONAL

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
36 Indicadores Productivos
Región Campaña ago set oct nov dic
08‐09 127 714 217 329 368 867 343 964 220 722
09‐10 129 317 230 069 362 979 340 690 209 549
Tumbes 08-09 5 697 779 35 23 53
09-10 5 256 1 428 39 23 20
Piura 08-09 16 645 11 840 2 814 3 944 4 453
09-10 12 907 9 317 2 005 399 4 208
Lambayeque 08-09 5 293 3 649 2 377 5 581 14 752
09-10 6 728 3 107 2 784 2 689 2 780
La Libertad 08-09 6 670 5 653 18 253 32 572 30 646
09-10 4 964 6 999 19 700 28 793 36 557
Cajamarca 08-09 6 051 16 856 46 021 43 097 26 559
09-10 7 093 17 989 41 221 46 427 27 660
Cajamarca 08-09 3 060 3 482 11 169 17 230 10 332
09-10 3 187 3 829 7 387 19 282 10 326
Chota 08-09 2 409 11 880 29 317 16 895 8 638
09-10 3 286 12 267 28 711 18 154 8 178
Jaén 08-09 582 1 494 5 536 8 972 7 589
09-10 620 1 894 5 123 8 991 9 156
Amazonas 08-09 6 213 5 843 7 521 11 405 12 727
09-10 5 257 4 942 6 808 11 388 12 192
Ancash 08-09 5 476 5 616 9 438 9 427 13 012
09-10 5 715 5 467 9 681 10 524 18 750
Lima 08-09 6 105 6 361 6 219 6 441 6 305
09-10 6 172 6 309 6 499 5 623 4 655
Ica 08-09 2 461 8 748 8 939 4 115 903
09-10 1 652 5 298 8 434 3 944 1 415
Huánuco 08-09 6 850 16 273 22 187 13 587 11 257
09-10 7 767 15 778 20 618 14 284 11 478
Pasco 08-09 4 323 8 306 5 254 1 112 303
09-10 6 775 6 882 5 254 967 270
Junín 08-09 6 479 11 588 23 280 26 463 8 423
09-10 6 721 13 609 24 537 24 106 10 021
Huancavelica 08-09 1 697 3 778 16 556 28 120 14 701
09-10 1 099 5 477 13 941 33 165 16 462
Arequipa 08-09 2 348 3 383 9 356 10 307 4 309
09-10 2 662 4 423 9 062 8 275 6 605
Moquegua 08-09 354 615 384 154 118
09-10 480 702 342 152 179
Tacna 08-09 75 330 805 435 164
09-10 143 644 538 682 249
Ayacucho 08-09 1 267 5 808 21 120 25 317 19 219
09-10 1 240 7 197 21 187 31 414 17 356
Apurímac 08-09 1 395 5 165 25 424 25 554 14 025
09-10 2 096 6 956 25 742 26 828 11 085
Abancay 08-09 422 2 088 10 075 10 923 4 722
09-10 427 2 370 10 567 9 427 4 927
Andahuaylas 08-09 973 3 077 15 349 14 631 9 304
09-10 1 669 4 586 15 175 17 401 6 158
Cusco 08-09 9 207 31 241 36 763 41 553 17 606
09-10 9 123 26 379 38 738 40 061 12 352
Puno 08-09 3 630 20 810 71 359 35 392 5 306
09-10 3 629 29 706 70 278 32 595 1 540
San Martín 08-09 9 530 24 432 15 938 6 782 9 208
09-10 10 692 27 427 15 038 5 772 6 738
Loreto 08-09 17 189 14 420 9 801 7 254 3 909
09-10 17 735 15 444 11 613 7 686 4 220
Ucayali 08-09 2 744 3 913 4 459 3 274 2 445
09-10 3 082 4 859 4 970 3 662 2 565
Madre de Dios 08-09 15 1 924 4 565 2 056 319
09-10 330 3 730 3 950 1 233 193
Continúa
TOTAL NACIONAL
Cuadro Nº 21
SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS POR MES, SEGÚN REGIÓNCampañas agrícolas: 2008‐2009 y 2009‐2010p/ agosto‐julio
(ha)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
37Indicadores Productivos
Conclusión
Región Campaña ene feb mar abr may jun jul ago‐jul
08‐09 223 203 173 702 122 508 77 178 82 679 92 335 87 506 2 137 707
09‐10 184 661 203 818 114 034 82 184 80 685 88 728 84 364 2 111 074
Tumbes 08-09 2 583 4 660 1 742 90 50 78 1 062 16 851
09-10 1 252 5 999 1 468 260 34 47 501 16 324
Piura 08-09 21 199 35 753 24 490 8 711 2 243 778 2 649 135 519
09-10 25 167 37 384 21 106 10 968 1 884 1 620 8 082 135 047
Lambayeque 08-09 37 469 10 173 7 003 5 857 8 247 7 522 8 570 116 493
09-10 22 223 33 684 7 695 5 481 3 762 4 851 6 216 102 000
La Libertad 08-09 44 059 27 195 10 854 3 773 5 171 9 099 4 035 197 980
09-10 37 568 29 845 10 900 4 186 9 164 8 757 2 505 199 937
Cajamarca 08-09 24 472 27 254 25 889 14 181 10 243 9 254 4 743 254 618
09-10 21 737 26 708 26 061 14 806 11 382 9 646 5 306 256 033
Cajamarca 08-09 13 866 19 488 17 700 3 913 2 281 3 347 2 131 107 997
09-10 12 021 18 658 16 863 4 583 2 414 4 280 2 920 105 750
Chota 08-09 5 985 4 740 5 414 7 151 4 211 2 279 1 331 100 250
09-10 5 773 5 150 5 887 6 620 4 547 2 628 1 548 102 747
Jaén 08-09 4 622 3 026 2 775 3 117 3 751 3 628 1 281 46 372
09-10 3 943 2 901 3 311 3 603 4 421 2 738 838 47 536
Amazonas 08-09 9 340 10 247 8 425 5 857 4 505 4 246 2 121 88 451
09-10 7 765 10 506 7 491 5 821 4 004 3 765 3 948 83 886
Ancash 08-09 18 615 9 009 3 765 2 005 3 109 1 982 2 246 83 700
09-10 17 112 10 502 2 479 3 795 3 996 1 984 2 264 92 269
Lima 08-09 5 435 4 802 3 829 4 034 4 446 5 810 5 495 65 282
09-10 5 388 5 397 4 493 2 898 4 293 6 067 4 915 62 709
Ica 08-09 728 2 931 4 843 4 440 6 644 3 924 1 959 50 635
09-10 1 623 3 178 3 357 3 872 5 573 3 250 1 236 42 833
Huánuco 08-09 9 279 2 749 1 635 3 927 5 206 6 102 5 301 104 350
09-10 9 513 3 473 1 919 4 339 5 548 5 934 6 633 107 280
Pasco 08-09 156 1 054 1 654 1 421 791 631 903 25 908
09-10 604 824 1 255 1 151 848 584 785 26 199
Junín 08-09 2 217 543 1 152 1 557 1 342 2 188 2 738 87 970
09-10 1 143 505 1 587 1 933 1 873 2 182 2 902 91 119
Huancavelica 08-09 9 413 1 407 537 567 339 278 451 77 844
09-10 3 072 884 427 758 664 753 1 006 77 707
Arequipa 08-09 2 397 2 750 3 077 7 878 4 612 5 459 2 504 58 380
09-10 1 971 1 767 3 087 8 610 3 640 6 089 3 172 59 363
Moquegua 08-09 200 254 130 88 53 42 29 2 421
09-10 182 143 95 61 33 30 25 2 424
Tacna 08-09 48 97 88 80 156 100 80 2 458
09-10 50 19 69 101 164 126 96 2 881
Ayacucho 08-09 5 708 2 085 297 73 383 444 418 82 139
09-10 4 384 359 151 119 544 507 304 84 762
Apurímac 08-09 8 435 534 118 16 154 284 951 82 054
09-10 6 313 257 82 249 168 215 230 80 219
Abancay 08-09 2 694 401 42 10 28 224 200 31 828
09-10 2 100 28 35 93 158 138 81 30 350
Andahuaylas 08-09 5 741 133 76 6 126 60 751 50 226
09-10 4 213 229 47 156 10 77 149 49 869
Cusco 08-09 4 328 162 88 84 156 114 757 142 059
09-10 2 102 1 046 72 177 268 176 122 130 616
Puno 08-09 -- -- -- -- -- 1 400 740 138 637
09-10 2 -- 130 -- -- 1 210 865 139 955
San Martín 08-09 11 675 24 973 19 005 6 369 8 243 11 280 15 287 162 720
09-10 9 365 25 938 16 029 7 531 8 063 11 267 12 666 156 526
Loreto 08-09 3 907 4 198 2 738 2 591 9 176 17 836 22 872 115 891
09-10 4 118 4 221 3 152 2 517 8 202 17 067 19 094 115 069
Ucayali 08-09 1 456 845 1 062 3 331 7 022 3 453 1 566 35 569
09-10 1 974 1 135 859 2 299 6 273 2 552 1 477 35 707
Madre de Dios 08-09 85 27 88 249 390 31 30 9 779
09-10 34 45 72 253 306 50 15 10 210
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
TOTAL NACIONAL

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
38 Indicadores Productivos
Cultivos Campaña ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul ago‐jul
08‐09 127 714 217 329 368 867 343 964 220 722 223 203 173 702 122 508 77 178 82 679 92 335 87 506 2 137 70709‐10 129 317 230 069 362 979 340 690 209 549 184 661 203 818 114 034 82 184 80 685 88 728 84 364 2 111 074
Arroz cáscara 08-09 37 450 29 019 29 173 39 074 51 133 67 471 44 934 29 777 13 330 18 161 21 332 25 267 406 12009-10 33 289 29 490 28 283 33 773 43 144 52 611 73 286 25 396 14 197 17 786 19 086 25 759 396 098
Maiz amiláceo 08-09 12 763 38 583 83 342 62 887 22 235 16 006 5 492 1 763 2 423 3 052 2 214 3 082 253 84009-10 14 788 40 616 78 067 65 634 19 042 14 317 4 233 1 732 2 093 2 270 2 607 2 147 247 545
Frijol grano 1/ 08-09 3 370 4 917 12 728 14 572 10 513 7 946 4 660 3 825 7 947 7 180 5 744 3 853 87 253
09-10 3 657 4 974 11 200 15 597 9 621 7 184 4 953 3 160 7 525 6 727 5 184 3 898 83 677 Frijol castilla 08-09 1 723 1 037 595 1 098 526 640 5 453 1 574 875 2 139 2 917 2 288 20 863
09-10 1 802 730 320 359 398 664 6 075 2 973 582 1 535 2 310 2 220 19 966 Pallar 08-09 372 84 248 89 118 121 1 492 2 095 863 530 637 1 193 7 841
09-10 238 192 149 63 129 78 1 105 1 614 857 489 361 623 5 898 Zarandaja 08-09 164 90 120 64 81 228 103 100 424 972 772 567 3 684
09-10 182 93 160 71 43 63 131 135 114 542 325 539 2 397 Frijol de palo 08-09 156 121 107 1 371 255 77 172 71 213 285 193 178 3 198
09-10 129 110 251 222 323 82 74 118 68 34 273 157 1 840 Garbanzo 08-09 217 8 12 10 2 2 6 38 645 766 362 495 2 563
09-10 25 10 1 7 2 -- -- 11 244 444 208 435 1 386 Frijol loctao 08-09 -- -- -- 9 4 19 65 185 140 34 139 138 733
09-10 5 4 -- 15 15 -- -- 1 -- 20 10 19 88 Lenteja 08-09 3 -- 15 62 503 1 409 1 254 568 133 -- -- -- 3 946
09-10 -- 60 64 83 594 1 303 1 296 636 164 -- -- -- 4 200 Papa 08-09 19 767 34 778 76 783 70 270 20 204 3 944 2 671 3 539 6 620 15 487 19 053 13 546 286 658
09-10 24 482 38 661 80 429 73 833 15 888 3 268 2 105 3 474 7 089 13 695 19 769 14 223 296 915 Trigo 08-09 151 400 4 690 18 342 28 922 46 022 31 314 18 156 5 099 1 133 2 070 959 157 255
09-10 58 544 5 227 18 089 32 777 39 442 33 114 16 837 5 361 1 052 1 581 722 154 804 Algodón rama 08-09 1 738 6 410 7 992 6 439 2 092 3 991 2 743 900 984 713 1 773 1 159 36 933
09-10 1 041 4 640 7 803 4 482 1 814 1 785 2 142 374 933 1 011 1 371 793 28 186 Maiz amarillo du 08-09 26 390 49 569 36 790 23 273 17 187 19 961 38 099 28 848 12 313 16 353 19 551 20 429 308 760
09-10 24 906 51 285 33 717 21 819 16 624 18 907 39 560 26 233 17 558 18 423 19 045 16 798 304 873 Soya 08-09 95 108 69 99 186 77 325 132 304 188 171 134 1 885
09-10 73 217 134 105 174 128 315 224 80 54 15 20 1 539 Sorgo grano 08-09 2 1 2 -- 11 4 1 -- 3 1 -- 9 34
09-10 -- 7 11 -- 5 -- -- -- -- -- -- -- 23 Marigold 08-09 36 -- -- -- 1 -- -- -- 35 30 120 53 275
09-10 -- 140 -- -- -- -- -- 25 95 54 2 137 453 Cebada grano 08-09 33 1 070 17 867 41 784 39 759 35 217 14 745 4 917 963 182 43 4 156 581
09-10 102 1 957 19 648 42 680 41 774 26 700 15 688 5 041 782 252 148 4 154 775 Quinua 08-09 507 5 108 21 166 6 124 707 283 97 27 16 -- 20 15 34 068
09-10 266 9 402 18 762 6 594 1 033 111 11 3 -- -- -- 12 36 193 Cañihua 08-09 5 1 700 3 203 2 057 93 -- -- -- -- -- -- -- 7 058
09-10 -- 1 483 3 898 1 346 41 -- -- -- -- -- -- -- 6 768 Kiwicha 08-09 26 41 133 666 313 139 60 21 13 17 42 25 1 495
09-10 33 33 180 379 253 84 23 9 36 13 12 30 1 085 Haba grano 08-09 2 393 10 831 25 404 18 258 5 421 3 001 1 296 651 335 250 392 356 68 586
09-10 2 557 11 716 26 040 18 745 4 708 1 544 888 685 373 372 456 438 68 519 Arveja grano 08-09 1 643 2 726 8 478 10 686 7 475 5 628 7 739 15 889 12 735 4 715 2 007 1 289 81 010
09-10 1 448 3 228 7 645 11 806 7 935 5 208 7 825 15 214 12 304 4 890 2 110 1 431 81 043 Chocho 08-09 28 432 2 912 3 469 1 258 945 268 2 2 9 5 3 9 333
09-10 124 561 3 795 2 245 1 454 768 372 33 0 1 -- 0 9 352 Olluco 08-09 3 650 6 040 9 068 4 677 1 149 444 107 91 121 402 694 741 27 183
09-10 3 709 6 521 8 598 4 782 1 037 216 99 74 176 412 843 1 050 27 516 Oca 08-09 1 524 3 634 7 346 3 407 527 197 142 -- 7 4 64 154 17 005
09-10 1 570 3 327 7 581 2 786 554 145 60 6 11 7 68 182 16 296 Mashua 08-09 236 1 192 2 677 1 224 123 85 -- -- -- -- -- 7 5 542
09-10 197 1 153 2 526 1 110 113 1 -- -- -- -- -- 13 5 112 Camote 08-09 1 066 1 526 1 322 1 257 1 145 934 1 149 1 244 1 778 1 361 1 810 1 192 15 782
09-10 1 228 1 208 1 339 867 981 1 170 1 367 1 263 1 190 1 362 1 517 1 837 15 326 Yuca 08-09 9 761 15 748 13 909 10 256 7 173 6 511 6 811 5 171 5 402 6 592 7 189 7 799 102 322
09-10 10 470 14 757 14 424 10 282 7 239 6 959 7 088 5 782 5 872 6 916 7 549 8 061 105 400 Cebolla 08-09 1 417 1 371 1 490 1 328 845 1 215 1 814 2 090 2 574 1 221 1 214 1 549 18 125
09-10 1 930 1 972 1 761 1 742 1 093 1 264 1 254 2 139 3 503 1 359 1 973 1 648 21 638 Ajo 08-09 314 338 620 622 317 207 231 363 434 545 1 342 442 5 773
09-10 301 250 480 694 338 200 306 417 564 584 1 423 693 6 249 Tomate 08-09 718 449 609 492 448 484 462 474 453 361 468 587 6 004
09-10 708 731 491 483 404 463 449 426 414 384 485 479 5 916p/ Preliminar
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
TOTAL NACIONAL
Cuadro Nº 22
SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MESCampañas agrícolas: 2008‐2009 y 2009‐2010p/
Período: agosto‐julio(ha)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
39Indicadores Productivos
Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zaran‐
cáscara amiláceo seco1/ castlla daja
2009 1 109 399 285 506 194 980 52 471 10 493 806 606 156
2010 1 086 076 276 737 186 029 49 673 10 363 539 679 24
Tumbes 2009 10 149 8 985 -- 5 33 -- -- --
2010 9 685 9 133 -- -- 25 -- -- --
Piura 2009 81 489 43 814 12 639 3 138 6 365 -- -- --
2010 84 606 44 076 11 598 2 974 7 578 -- -- --
Lambayeque 2009 82 498 54 665 1 746 366 1 182 103 176 126
2010 76 105 49 414 1 999 475 758 47 143 --
La Libertad 2009 114 320 32 963 12 778 2 517 1 023 160 150 4
2010 118 753 32 331 13 774 2 632 588 -- 209 11
Cajamarca 2009 127 045 16 931 39 903 15 038 60 -- 280 --
2010 125 484 16 955 39 562 14 782 -- -- 327 --
Cajamarca 2009 45 527 1 830 11 460 4 640 60 -- 6 --
2010 44 233 1 827 10 872 4 734 -- -- 5 --
Chota 2009 56 754 2 353 26 198 8 177 -- -- 274 --
2010 56 101 2 365 26 190 7 843 -- -- 322 --
Jaén 2009 24 764 12 748 2 245 2 221 -- -- -- --
2010 25 150 12 763 2 500 2 205 -- -- -- --
Amazonas 2009 53 704 27 598 5 403 6 100 -- -- -- --
2010 49 286 27 850 4 138 4 781 -- -- -- --
Ancash 2009 45 305 4 237 8 923 1 650 -- 377 -- --
2010 48 403 4 767 9 774 1 787 -- 197 -- --
Lima 2009 33 397 -- 661 1 210 950 -- -- --
2010 33 431 -- 642 1 010 683 -- -- --
Ica 2009 8 362 -- 40 77 56 150 -- --
2010 7 338 -- 60 119 76 259 -- --
Huánuco 2009 57 777 6 768 11 255 3 079 -- -- -- --
2010 57 946 6 199 11 606 3 313 -- -- -- --
Pasco 2009 15 787 1 924 1 201 348 -- -- -- --
2010 15 272 1 295 1 259 264 -- -- -- --
Junín 2009 42 316 1 895 8 498 2 327 -- -- -- --
2010 44 159 2 211 8 301 2 536 -- -- -- --
Huancavelica 2009 36 429 -- 14 032 2 449 -- -- -- --
2010 34 218 -- 12 296 2 941 -- 5 -- --
Arequipa 2009 27 318 17 904 3 095 2 113 -- -- -- --
2010 27 268 18 293 2 959 1 731 -- -- -- --
Moquegua 2009 1 442 -- 625 112 -- -- -- --
2010 1 542 -- 720 116 -- -- -- --
Tacna 2009 1 052 -- 605 -- -- -- -- --
2010 1 167 -- 686 -- -- -- -- --
Ayacucho 2009 43 926 347 17 041 1 432 40 14 -- 12
2010 41 591 487 16 132 1 529 3 26 -- 8
Apurímac 2009 58 194 -- 25 656 7 293 -- 2 -- 14
2010 53 919 -- 23 836 5 216 -- 5 -- 5
Abancay 2009 21 924 -- 9 560 2 822 -- 2 -- 2
2010 19 983 -- 9 424 2 005 -- 5 -- --
Andahuaylas 2009 36 270 -- 16 096 4 471 -- -- -- 12
2010 33 937 -- 14 412 3 211 -- -- -- 5
Cusco 2009 81 265 1 662 26 683 1 846 -- -- -- --
2010 71 119 1 115 23 023 1 450 -- -- -- --
Puno 2009 57 014 449 4 197 241 -- -- -- --
2010 57 745 445 3 666 229 -- -- -- --
San Martín 2009 96 606 49 683 -- 1 063 615 -- -- --
2010 88 940 44 261 -- 1 570 640 -- -- --
Loreto 2009 14 254 6 019 -- -- -- -- -- --
2010 16 768 7 775 -- 47 -- -- -- --
Ucayali 2009 11 260 5 568 -- -- 169 -- -- --
2010 12 346 6 063 -- -- 13 -- -- --
Madre de Dios 2009 8 493 4 095 -- 67 -- -- -- --
2010 8 989 4 067 -- 173 -- -- -- --
Continúa
Cuadro N° 23
SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓNPeríodo: enero‐julio. Años: 2009p/ y 2010p/
(ha)
GarbanzoEne‐jul PallarRegión Años
TOTAL NACIONAL

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
40 Indicadores Productivos
Conclusión
Frijol Maíz Sorgo Caña de
loctao a. duro grano azúcar
2009 409 2 723 229 608 95 519 193 960 1 080 21 41 063
2010 40 2 944 233 411 98 428 185 372 869 17 40 951
Tumbes 2009 -- -- -- -- 1 077 49 -- --
2010 -- -- -- -- 520 7 -- --
Piura 2009 -- -- 851 2 408 12 031 243 -- --
2010 -- -- 1 031 5 934 11 221 191 3 --
Lambayeque 2009 219 -- 425 952 8 828 4 11 13 695
2010 10 -- 455 1 079 8 155 -- -- 13 570
La Libertad 2009 190 1 230 16 824 15 498 13 803 -- 4 17 179
2010 30 1 208 17 870 17 044 15 224 -- -- 17 834
Cajamarca 2009 -- 1 381 17 124 15 820 20 272 236 -- --
2010 -- 1 642 16 762 15 411 19 638 405 -- --
Cajamarca 2009 -- 1 374 7 374 13 946 4 837 -- -- --
2010 -- 1 628 6 740 13 653 4 774 -- -- --
Chota 2009 -- 7 9 484 1 624 8 637 -- -- --
2010 -- 14 9 661 1 558 8 148 -- -- --
Jaén 2009 -- -- 266 250 6 798 236 -- --
2010 -- -- 361 200 6 716 405 -- --
Amazonas 2009 -- -- 3 254 137 11 096 116 -- --
2010 -- -- 2 725 146 9 587 59 -- --
Ancash 2009 -- -- 9 117 12 817 5 147 -- -- 3 037
2010 -- -- 10 185 12 185 6 272 -- -- 3 236
Lima 2009 -- -- 2 218 393 21 199 -- -- 6 766
2010 -- -- 3 411 309 21 417 -- -- 5 959
Ica 2009 -- -- 293 9 7 738 -- -- --
2010 -- -- 241 59 6 513 11 -- --
Huánuco 2009 -- -- 19 914 7 696 9 028 38 -- --
2010 -- -- 20 866 8 170 7 792 -- -- --
Pasco 2009 -- -- 7 667 46 4 601 -- -- --
2010 -- -- 9 418 373 2 663 -- -- --
Junín 2009 -- -- 19 419 6 251 3 908 18 -- --
2010 -- -- 21 235 6 196 3 678 2 -- --
Huancavelica 2009 -- 3 14 381 5 429 135 -- -- --
2010 -- 17 14 287 4 538 135 -- -- --
Arequipa 2009 -- -- 3 394 254 165 -- 6 387
2010 -- -- 3 536 170 212 -- 14 353
Moquegua 2009 -- -- 559 105 41 -- -- --
2010 -- -- 613 63 30 -- -- --
Tacna 2009 -- -- 437 4 6 -- -- --
2010 -- -- 475 -- 6 -- -- --
Ayacucho 2009 -- 14 15 816 8 389 821 -- -- --
2010 -- 10 13 931 8 434 1 031 -- -- --
Apurímac 2009 -- 95 17 235 5 718 2 182 -- -- --
2010 -- 67 17 235 5 721 1 834 -- -- --
Abancay 2009 -- -- 6 286 2 253 999 -- -- --
2010 -- -- 5 311 2 318 920 -- -- --
Andahuaylas 2009 -- 95 10 949 3 465 1 183 -- -- --
2010 -- 67 11 924 3 404 914 -- -- --
Cusco 2009 -- -- 32 896 12 177 5 827 174 -- --
2010 -- -- 29 651 11 151 4 609 121 -- --
Puno 2009 -- -- 47 785 1 417 2 904 21 -- --
2010 -- -- 49 484 1 446 2 455 20 -- --
San Martín 2009 -- -- -- -- 45 064 181 -- --
2010 -- -- -- -- 42 417 53 -- --
Loreto 2009 -- -- -- -- 8 235 -- -- --
2010 -- -- -- -- 8 946 -- -- --
Ucayali 2009 -- -- -- -- 5 523 -- -- --
2010 -- -- -- -- 6 270 -- -- --
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- 4 331 -- -- --
2010 -- -- -- -- 4 749 -- -- --
p/ Preliminar
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
SoyaRegión Años TrigoLenteja Papa
TOTAL NACIONAL

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
41Indicadores Productivos
Cebada Haba gr. Arveja gr. Chocho
grano seco seco Tarwi
2009 374 122 126 304 33 540 7 050 1 338 49 180 22 980 4 370
2010 376 630 126 966 35 095 6 535 967 49 592 24 863 4 529
Tumbes 2009 39 -- -- -- -- -- -- --
2010 47 -- -- -- -- -- -- --
Piura 2009 3 959 307 -- -- -- 426 814 --
2010 4 209 339 -- -- -- 265 1 429 --
Lambayeque 2009 3 424 210 -- -- 3 380 440 --
2010 3 415 5 -- -- 1 343 555 --
La Libertad 2009 30 368 16 556 359 -- 105 3 274 3 954 279
2010 32 138 18 092 381 -- 123 2 991 4 513 --
Cajamarca 2009 21 323 6 555 194 -- -- 2 602 1 197 47
2010 22 791 7 829 128 -- -- 3 096 1 153 96
Cajamarca 2009 11 345 5 857 194 -- -- 1 280 1 002 47
2010 12 862 7 197 128 -- -- 1 404 1 054 96
Chota 2009 7 764 658 -- -- -- 1 307 -- --
2010 8 225 632 -- -- -- 1 655 8 --
Jaén 2009 2 215 40 -- -- -- 15 195 --
2010 1 705 -- -- -- -- 37 91 --
Amazonas 2009 7 485 56 10 -- -- 116 58 145
2010 5 320 64 4 -- -- 141 58 100
Ancash 2009 14 505 7 025 144 -- 176 2 152 1 889 106
2010 14 801 6 992 134 -- 95 2 047 2 301 92
Lima 2009 8 550 359 -- -- -- 287 79 --
2010 8 827 355 -- -- -- 309 44 --
Ica 2009 1 996 41 -- -- -- -- -- --
2010 1 682 118 16 -- -- -- -- --
Huánuco 2009 16 139 5 469 362 -- -- 3 027 1 195 288
2010 16 321 5 857 341 -- -- 3 099 1 188 294
Pasco 2009 4 506 27 -- -- -- 685 119 --
2010 4 426 244 -- -- -- 592 296 --
Junín 2009 24 522 11 824 967 -- -- 2 068 1 463 13
2010 24 669 11 802 1 143 -- -- 2 063 1 452 17
Huancavelica 2009 25 442 16 753 200 -- 20 3 513 2 656 50
2010 27 555 16 904 424 -- 39 4 627 3 041 299
Arequipa 2009 7 206 588 233 8 188 286 12 --
2010 8 424 572 417 3 207 320 24 --
Moquegua 2009 404 175 37 -- -- 99 -- --
2010 338 109 34 -- -- 79 -- --
Tacna 2009 645 -- -- -- -- -- -- --
2010 923 -- -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2009 29 674 11 952 1 871 -- 121 5 578 3 858 104
2010 29 093 11 503 2 504 -- 136 5 342 3 859 34
Apurímac 2009 15 987 5 925 1 022 -- 355 3 277 1 023 110
2010 16 025 5 531 1 189 -- 205 3 577 1 058 324
Abancay 2009 6 599 2 371 302 -- 6 1 587 433 96
2010 6 269 2 058 352 -- 30 1 604 365 98
Andahuaylas 2009 9 389 3 554 720 -- 349 1 690 590 14
2010 9 755 3 473 837 -- 175 1 973 693 226
Cusco 2009 50 489 16 363 2 047 974 370 12 426 3 534 1 848
2010 48 747 15 115 2 039 911 162 11 793 3 153 1 802
Puno 2009 78 230 26 120 26 095 6 068 -- 8 985 690 1 381
2010 76 901 25 535 26 342 5 621 -- 8 907 739 1 471
San Martín 2009 3 239 -- -- -- -- -- -- --
2010 3 343 -- -- -- -- -- -- --
Loreto 2009 20 062 -- -- -- -- -- -- --
2010 20 643 -- -- -- -- -- -- --
Ucayali 2009 5 492 -- -- -- -- -- -- --
2010 5 534 -- -- -- -- -- -- --
Madre de Dios 2009 435 -- -- -- -- -- -- --
2010 457 -- -- -- -- -- -- --
Continúa
Ene‐jul Quinua Cañihua KiwichaRegión
TOTAL NACIONAL
Años
Cuadro Nº 24
SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓNPeríodo: enero‐julio. Años: 2009p/ y 2010p/
(ha)

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
42 Indicadores Productivos
Conclusión
2009 26 026 16 593 5 438 8 180 56 416 10 812 2 525 3 370
2010 25 618 15 705 5 019 8 013 54 937 13 560 2 016 3 216
Tumbes 2009 -- -- -- 7 28 -- -- 5
2010 -- -- -- 5 39 -- -- 4
Piura 2009 356 298 -- 733 803 174 10 38
2010 266 203 -- 723 550 386 22 26
Lambayeque 2009 320 155 -- 733 535 524 -- 124
2010 240 128 -- 656 527 783 -- 177
La Libertad 2009 1 784 1 367 180 279 1 137 678 279 140
2010 1 850 1 430 178 252 946 988 257 140
Cajamarca 2009 3 203 1 496 -- 855 4 225 135 703 112
2010 3 242 1 502 -- 776 3 988 251 635 96
Cajamarca 2009 1 876 729 -- 107 121 27 98 7
2010 1 847 695 -- 123 130 130 53 5
Chota 2009 1 268 767 -- 748 2 258 105 594 60
2010 1 268 807 -- 653 2 467 112 580 43
Jaén 2009 59 -- -- -- 1 846 4 11 45
2010 127 -- -- -- 1 391 9 2 48
Amazonas 2009 278 74 29 26 6 639 11 23 23
2010 264 62 17 25 4 547 3 18 20
Ancash 2009 1 244 907 -- 305 128 284 16 129
2010 1 426 848 -- 324 142 270 -- 130
Lima 2009 319 233 33 4 011 793 989 360 1 087
2010 350 232 21 4 147 637 1 345 278 1 109
Ica 2009 3 2 -- 613 58 545 -- 733
2010 6 -- -- 477 110 418 -- 537
Huánuco 2009 1 636 689 228 245 2 687 171 80 62
2010 1 546 644 209 236 2 570 195 77 66
Pasco 2009 659 697 -- -- 2 317 -- -- 2
2010 640 523 -- -- 2 130 -- -- 1
Junín 2009 2 477 991 1 038 -- 2 726 768 158 29
2010 2 496 938 972 -- 2 892 709 150 35
Huancavelica 2009 1 562 324 193 -- -- 6 140 27
2010 1 486 256 279 -- -- 9 152 39
Arequipa 2009 113 61 8 99 8 4 873 445 284
2010 138 56 6 69 20 6 120 185 287
Moquegua 2009 14 22 11 3 -- 37 -- 6
2010 12 25 17 8 -- 49 -- 5
Tacna 2009 -- -- -- 22 -- 515 32 76
2010 -- -- -- 22 -- 836 9 56
Ayacucho 2009 2 421 1 457 1 039 17 661 252 248 95
2010 2 308 1 370 936 23 464 311 201 102
Apurímac 2009 2 637 841 544 29 21 102 32 71
2010 2 761 696 382 45 26 127 33 72
Abancay 2009 1 202 374 117 23 19 20 -- 49
2010 1 297 262 92 23 23 7 1 57
Andahuaylas 2009 1 435 467 427 6 2 82 32 22
2010 1 464 434 290 22 3 120 32 15
Cusco 2009 5 390 2 485 1 182 26 3 432 332 -- 80
2010 5 025 2 667 1 168 24 4 577 285 -- 25
Puno 2009 1 611 4 494 953 80 1 383 368 -- 2
2010 1 563 4 126 835 79 1 279 402 -- 2
San Martín 2009 -- -- -- -- 3 086 -- -- 153
2010 -- -- -- -- 3 203 -- -- 140
Loreto 2009 -- -- -- -- 19 923 48 -- 91
2010 -- -- -- -- 20 425 74 -- 144
Ucayali 2009 -- -- -- 83 5 409 -- -- --
2010 -- -- -- 100 5 434 -- -- --
Madre de Dios 2009 -- -- -- 14 419 -- -- 3
2010 -- -- -- 23 432 -- -- 3
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
Yuca Cebolla Ajo TomateOlluco Oca Mashua CamoteRegión Años
TOTAL NACIONAL

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
43Indicadores Productivos
Cultivos Años ene‐jul ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene‐dic
2009 1 483 521 78 006 100 818 113 782 212 403 358 945 331 049 288 519 187 017 114 360 97 417 96 860 94 352 2 073 527
2010 1 462 706 87 525 90 814 114 055 215 328 328 296 346 078 280 610
Arroz cáscara 2009 285 506 23 225 22 576 25 590 46 681 84 267 53 194 29 972 16 718 19 932 23 566 28 724 30 170 404 614
2010 276 737 24 211 20 801 31 030 40 454 64 770 66 536 28 936
Maíz amiláceo 2009 194 980 249 1 134 2 430 11 207 62 048 73 066 44 848 14 694 2 218 451 454 955 213 751
2010 186 029 599 902 2 083 11 040 59 278 70 855 41 273
Frijol grano seco 1/ 2009 52 471 2 483 2 131 1 732 4 285 14 160 15 935 11 745 13 472 8 498 4 791 2 300 2 269 83 800
2010 49 673 2 250 1 967 1 565 3 927 12 092 13 934 13 940
Frijol castilla 2009 10 493 483 656 1 095 2 475 4 215 693 879 2 095 2 900 2 306 1 889 590 20 273
2010 10 363 627 365 346 1 072 6 506 997 451
Pallar 2009 806 118 106 152 108 98 61 163 1 362 1 796 1 327 1 402 579 7 270
2010 539 135 32 37 107 66 15 148
Zarandaja 2009 606 17 109 43 86 88 124 139 70 656 1 063 955 264 3 613
2010 679 93 50 74 104 95 208 55
Garbanzo 2009 156 127 -- -- -- 7 15 7 113 901 1 046 249 31 2 495
2010 24 -- -- -- -- 7 1 16
Frijol loctao 2009 409 -- 9 4 4 7 188 197 40 131 135 15 -- 730
2010 40 9 15 15 -- -- 1 --
Lenteja 2009 2 723 -- 15 3 5 129 782 1 789 953 237 64 -- -- 3 976
2010 2 944 5 10 -- 23 191 954 1 762
Papa 2009 229 608 11 303 15 414 28 089 59 556 73 021 30 057 12 168 8 391 7 921 10 111 13 007 13 319 282 356
2010 233 411 13 609 17 889 28 981 64 408 70 766 26 228 11 530
Trigo 2009 95 519 40 63 176 860 5 596 30 906 57 879 41 697 15 645 2 328 1 833 1 040 158 062
2010 98 428 15 65 160 940 6 076 32 766 58 407
Maíz amarillo duro 2009 193 960 21 906 39 471 32 577 20 998 18 489 25 255 35 265 28 472 15 967 19 325 20 597 22 665 300 986
2010 185 372 27 766 31 380 26 979 19 040 19 213 29 610 31 384
Soya 2009 1 080 71 47 81 103 136 173 470 259 244 156 79 182 1 999
2010 869 54 72 75 43 145 221 259
Sorgo grano 2009 21 2 1 2 11 -- -- 5 1 3 -- -- 15 40
2010 17 3 -- 9 -- 5 -- --
Caña de azúcar 2009 41 063 6 482 6 633 6 956 5 318 4 698 4 705 6 271 6 453 6 155 7 122 7 411 7 144 75 348
2010 40 951 6 662 5 333 5 572 5 478 5 288 6 405 6 212
Cebada grano 2009 126 304 2 11 160 8 878 26 137 41 668 49 449 22 070 7 088 1 117 106 69 156 753
2010 126 966 -- 43 271 12 530 24 643 41 842 47 637
Quinua 2009 33 540 -- -- 831 18 326 10 868 2 794 722 339 112 -- 26 9 34 026
2010 35 095 10 8 2 004 22 061 6 941 3 195 877
Cañihua 2009 7 050 -- -- 627 4 960 1 460 3 -- -- -- -- -- -- 7 050
2010 6 535 -- -- 1 537 4 352 646 -- --
Kiwicha 2009 1 338 21 15 36 81 638 370 177 34 27 37 37 10 1 483
2010 967 35 17 28 45 453 301 89
Haba grano seco 2009 49 180 34 56 220 7 040 13 268 17 525 11 038 4 051 1 224 129 33 55 54 672
2010 49 592 37 94 325 6 715 13 081 19 143 10 197
Arveja grano seco 2009 22 980 214 99 58 859 5 312 7 972 8 467 10 134 7 749 6 899 2 527 379 50 667
2010 24 863 34 65 80 993 5 677 8 607 9 407
Chocho 2009 4 370 3 4 1 115 1 090 2 182 976 1 386 1 714 1 235 558 40 9 302
2010 4 529 -- -- 3 17 1 380 1 702 1 427
Olluco 2009 26 026 379 582 1 640 5 062 10 093 6 119 2 152 463 140 44 169 164 27 005
2010 25 618 250 687 1 960 5 254 10 024 6 002 1 443
Oca 2009 16 593 -- 26 186 3 614 7 731 3 697 1 340 280 107 14 9 9 17 011
2010 15 705 7 35 267 4 252 6 787 3 404 955
Mashua 2009 5 438 -- -- 33 724 3 164 1 329 189 63 51 -- -- -- 5 552
2010 5 019 -- -- 37 1 157 2 543 1 108 175
Camote 2009 8 180 1 031 1 460 1 200 1 157 1 189 1 054 1 088 1 708 1 473 1 917 1 329 1 400 16 006
2010 8 013 867 975 1 162 905 1 236 1 375 1 493
Yuca 2009 56 416 7 877 8 322 7 997 7 694 8 196 7 997 8 335 9 029 9 417 9 934 10 157 9 885 104 839
2010 54 937 7 762 7 961 7 423 7 784 7 741 7 968 8 298
Cebolla 2009 10 812 988 1 156 1 170 1 413 1 765 2 292 2 029 1 849 1 286 1 349 1 103 1 531 17 930
2010 13 560 1 601 1 479 1 417 1 975 1 763 1 854 3 472
Ajo 2009 2 525 326 195 291 320 598 471 326 386 290 519 1 308 912 5 938
2010 2 016 213 93 159 250 468 446 389
Tomate 2009 3 370 628 530 403 466 479 425 439 439 481 436 585 669 5 979
2010 3 216 672 479 459 403 417 404 381
p/ Preliminar
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
TOTAL NACIONAL
Cuadro Nº 25
SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MES
Período: enero‐julio. Años: 2009p/ y 2010p/
(ha)

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
44 Indicadores Productivos
Arroz Maíz Frijol gr. Frijol Zaran‐ Frijol Gar‐ Frijol
cáscara amiláceo seco1/ castlla daja de palo banzo loctao
2009 2 273 463 262 866 58 072 15 124 1 209 723 1 317 189 576 2 447
2010 2 168 145 240 015 54 383 17 888 838 712 1 871 29 75 2 626
Tumbes 2009 72 076 -- 9 35 -- -- -- -- -- --
2010 74 629 -- -- 24 -- -- -- -- -- --
Piura 2009 406 440 12 530 2 564 8 933 -- -- -- -- -- --
2010 396 609 10 696 2 827 13 760 -- -- -- -- -- --
Lambayeque 2009 451 660 3 127 226 1 513 139 324 133 150 216 --
2010 410 378 3 563 400 946 67 207 124 -- 15 --
La Libertad 2009 338 367 18 215 3 532 1 792 302 193 36 7 360 1 097
2010 303 845 19 193 3 413 1 104 -- 261 54 13 60 1 147
Cajamarca 2009 129 579 32 956 13 088 71 -- 207 181 -- -- 1 206
2010 129 059 32 175 12 263 -- -- 244 25 -- -- 1 392
Cajamarca 2009 12 079 9 113 4 428 71 -- 9 -- -- -- 1 200
2010 11 569 8 876 4 207 -- -- 7 -- -- -- 1 383
Chota 2009 18 254 21 660 7 017 -- -- 198 172 -- -- 6
2010 17 893 20 936 6 392 -- -- 237 24 -- -- 10
Jaén 2009 99 246 2 183 1 643 -- -- -- 9 -- -- --
2010 99 597 2 363 1 664 -- -- -- 1 -- -- --
Amazonas 2009 200 676 4 481 3 814 -- -- -- -- -- -- --
2010 204 744 3 454 2 889 -- -- -- -- -- -- --
Ancash 2009 32 650 10 742 1 983 -- 519 -- -- -- -- --
2010 36 650 11 543 2 199 -- 249 -- -- -- -- --
Lima 2009 -- 1 154 3 683 1 759 -- -- -- -- -- --
2010 -- 1 279 2 075 1 260 -- -- -- -- -- --
Ica 2009 -- 97 121 115 217 -- -- -- -- --
2010 -- 148 162 137 443 -- -- -- -- --
Huánuco 2009 23 459 13 416 4 178 -- -- -- -- -- -- --
2010 22 582 13 233 4 698 -- -- -- -- -- -- --
Pasco 2009 2 863 1 619 480 -- -- -- -- -- -- --
2010 1 934 1 620 388 -- -- -- -- -- -- --
Junín 2009 6 081 16 489 3 179 -- -- -- -- -- -- --
2010 6 729 16 937 3 296 -- -- -- -- -- -- --
Huancavelica 2009 -- 22 315 3 372 -- -- -- -- -- -- 4
2010 -- 17 859 4 753 -- 6 -- -- -- -- 13
Arequipa 2009 233 143 9 351 2 906 -- -- -- -- -- -- --
2010 245 186 10 563 2 522 -- -- -- -- -- -- --
Moquegua 2009 -- 823 317 -- -- -- -- -- -- --
2010 -- 878 345 -- -- -- -- -- -- --
Tacna 2009 -- 1 607 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- 1 739 -- -- -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2009 679 16 591 1 419 38 25 -- 20 11 -- 14
2010 980 15 281 1 479 3 44 -- 17 8 -- 10
Apurímac 2009 -- 28 246 9 398 -- 8 -- -- 21 -- 126
2010 -- 29 138 6 908 -- 29 -- -- 8 -- 64
Abancay 2009 -- 10 538 4 011 -- 8 -- -- 2 -- --
2010 -- 10 088 3 272 -- 29 -- -- -- -- --
Andahuaylas 2009 -- 17 708 5 388 -- -- -- -- 19 -- 126
2010 -- 19 050 3 637 -- -- -- -- 8 -- 64
Cusco 2009 2 869 62 486 2 426 -- -- -- 916 -- -- --
2010 1 981 44 765 1 787 -- -- -- 1 595 -- -- --
Puno 2009 721 6 622 266 -- -- -- -- -- -- --
2010 770 5 953 252 -- -- -- -- -- -- --
San Martín 2009 333 708 -- 1 056 591 -- -- -- -- -- --
2010 289 341 -- 1 520 634 -- -- -- -- -- --
Loreto 2009 18 839 -- -- -- -- -- 8 -- -- --
2010 21 658 -- 51 -- -- -- 9 -- -- --
Ucayali 2009 12 842 -- -- 278 -- -- 24 -- -- --
2010 13 999 -- -- 20 -- -- 47 -- -- --
Madre de Dios 2009 6 810 -- 55 -- -- -- -- -- -- --
2010 7 073 -- 156 -- -- -- -- -- -- --
Continúa
TOTAL NACIONAL
PallarAñosRegión Lenteja
Cuadro Nº 26
PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓNPeríodo: enero‐julio. Años: 2009p/ y 2010p/
(t)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
45Indicadores Productivos
Algodón Maíz Sorgo Caña de Espá‐ Mari‐
rama a. duro grano azúcar rrago gold
2009 2 815 960 127 045 1 084 542 88 424 790 188 2 082 76 5 416 494 222 508 152 131 12
2010 2 799 704 129 776 1 116 221 61 642 751 372 1 443 50 5 257 571 252 760 167 282 1 048
Tumbes 2009 -- -- 34 015 -- 2 732 75 -- -- -- -- --
2010 -- -- 47 927 -- 1 498 15 -- -- -- -- --
Piura 2009 9 388 2 350 146 083 8 372 47 063 524 -- -- 1 693 -- --
2010 10 940 5 579 152 903 4 056 42 011 266 11 -- 2 207 -- 238
Lambayeque 2009 2 516 750 1 377 10 560 53 094 4 30 1 600 864 278 276 --
2010 2 568 878 1 566 5 692 49 336 -- -- 1 476 985 372 41 --
La Libertad 2009 250 746 26 918 7 572 101 111 092 -- 27 2 530 235 267 94 878 --
2010 266 282 29 659 7 637 3 680 126 477 -- -- 2 604 490 269 100 738 --
Cajamarca 2009 194 501 15 424 24 591 6 68 779 519 -- -- 46 116 -- --
2010 189 236 15 985 25 140 121 61 622 735 -- -- 47 168 -- --
Cajamarca 2009 67 296 13 157 2 093 -- 21 522 -- -- -- 211 -- --
2010 62 492 13 857 2 737 -- 17 886 -- -- -- 476 -- --
Chota 2009 125 481 2 022 2 860 -- 33 489 -- -- -- 2 015 -- --
2010 124 396 1 931 2 768 -- 28 738 -- -- -- 1 989 -- --
Jaén 2009 1 725 246 19 637 6 13 768 519 -- -- 43 889 -- --
2010 2 349 198 19 635 121 14 998 735 -- -- 44 703 -- --
Amazonas 2009 50 208 147 83 623 -- 25 535 238 -- -- 30 452 -- --
2010 40 247 144 86 228 -- 22 101 118 -- -- 31 065 -- --
Ancash 2009 89 493 12 509 898 5 604 26 006 -- -- 305 605 -- 6 952 --
2010 101 287 12 155 892 1 696 31 747 -- -- 359 293 -- 10 570 810
Lima 2009 24 688 535 3 630 6 792 190 388 -- -- 938 456 -- 6 803 12
2010 52 836 454 3 546 3 306 186 556 -- -- 788 859 -- 6 719 --
Ica 2009 6 060 18 1 092 55 135 65 740 -- -- -- -- 43 222 --
2010 5 574 111 1 082 41 892 54 622 18 -- -- -- 49 214 --
Huánuco 2009 241 920 10 075 64 119 89 28 366 112 -- -- 1 963 -- --
2010 245 559 10 039 66 217 114 25 686 -- -- -- 1 971 -- --
Pasco 2009 99 703 43 49 715 -- 6 806 -- -- -- 5 119 -- --
2010 88 818 541 46 224 -- 3 978 -- -- -- 6 298 -- --
Junín 2009 356 391 12 290 98 312 -- 10 493 18 -- -- 57 963 -- --
2010 327 830 13 713 101 633 -- 10 020 2 -- -- 62 217 -- --
Huancavelica 2009 145 749 7 624 541 -- 239 -- -- -- 10 -- --
2010 151 715 5 728 492 -- 173 -- -- -- 9 -- --
Arequipa 2009 102 326 785 12 1 580 1 209 -- 19 41 335 -- -- --
2010 89 746 541 4 996 1 419 -- 39 27 945 -- -- --
Moquegua 2009 7 684 127 9 -- 163 -- -- -- -- -- --
2010 7 817 79 13 -- 125 -- -- -- -- -- --
Tacna 2009 6 758 12 -- -- 20 -- -- -- -- -- --
2010 6 278 -- -- -- 19 -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2009 231 840 9 192 3 833 -- 1 561 -- -- -- 4 277 -- --
2010 181 203 8 478 3 765 -- 2 040 -- -- -- 4 384 -- --
Apurímac 2009 187 615 6 333 251 -- 3 900 -- -- -- -- -- --
2010 212 193 7 209 216 -- 3 194 -- -- -- -- -- --
Abancay 2009 59 273 2 249 120 -- 2 483 -- -- -- -- -- --
2010 56 954 2 680 90 -- 1 940 -- -- -- -- -- --
Andahuaylas 2009 128 342 4 083 131 -- 1 417 -- -- -- -- -- --
2010 155 239 4 529 126 -- 1 254 -- -- -- -- -- --
Cusco 2009 326 647 20 274 21 854 -- 9 932 292 -- -- 19 970 -- --
2010 270 323 16 754 24 984 -- 8 030 202 -- -- 36 750 -- --
Puno 2009 481 726 1 639 6 977 -- 4 771 26 -- -- 6 271 -- --
2010 549 253 1 728 6 799 -- 4 163 22 -- -- 5 971 -- --
San Martín 2009 -- -- 189 755 173 93 877 273 -- -- 47 003 -- --
2010 -- -- 188 324 80 72 860 65 -- -- 52 934 -- --
Loreto 2009 -- -- 190 859 -- 16 734 -- -- -- 18 -- --
2010 -- -- 191 335 -- 18 521 -- -- -- 18 -- --
Ucayali 2009 -- -- 149 451 11 12 676 -- -- -- 1 074 -- --
2010 -- -- 152 697 9 14 813 -- -- -- 1 104 -- --
Madre de Dios 2009 -- -- 5 973 -- 9 014 -- -- -- 34 -- --
2010 -- -- 6 598 -- 10 362 -- -- -- 24 -- --
p/ Preliminar
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
CaféPapa Trigo Plátano SoyaAños
TOTAL NACIONAL
Conclusión
Región

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
46 Indicadores Productivos
Cebada Haba gr. Arveja gr. Chocho
grano seco seco tarhui
2009 173 908 38 864 5 446 2 116 62 710 25 279 4 936 154 938
2010 178 449 41 118 5 107 1 493 63 266 27 895 5 093 150 471
Tumbes 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Piura 2009 205 -- -- -- 389 663 -- 776
2010 297 -- -- -- 282 1 131 -- 638
Lambayeque 2009 157 -- -- 6 235 489 -- 423
2010 4 -- -- 1 231 482 -- 325
La Libertad 2009 31 307 367 -- 103 4 186 4 724 314 11 059
2010 35 000 402 -- 122 4 009 5 667 -- 10 816
Cajamarca 2009 6 124 202 -- -- 2 691 896 38 15 077
2010 7 077 121 -- -- 2 977 1 055 76 16 050
Cajamarca 2009 5 523 202 -- -- 1 618 755 38 7 253
2010 6 556 121 -- -- 1 611 914 76 7 605
Chota 2009 561 -- -- -- 1 059 -- -- 7 451
2010 521 -- -- -- 1 331 7 -- 7 637
Jaén 2009 40 -- -- -- 15 141 -- 374
2010 -- -- -- -- 34 135 -- 808
Amazonas 2009 58 8 -- -- 117 38 88 1 714
2010 64 2 -- -- 282 55 60 1 722
Ancash 2009 6 915 145 -- 225 2 176 1 867 104 5 669
2010 6 982 141 -- 124 2 053 2 189 89 6 713
Lima 2009 501 -- -- -- 377 106 -- 1 245
2010 543 -- -- -- 437 47 -- 1 247
Ica 2009 79 -- -- -- -- -- -- 14
2010 235 40 -- -- -- -- -- 27
Huánuco 2009 7 747 296 -- -- 3 079 1 198 367 18 190
2010 8 465 276 -- -- 3 299 1 214 365 16 413
Pasco 2009 26 -- -- -- 1 180 127 -- 4 856
2010 392 -- -- -- 919 336 -- 4 468
Junín 2009 21 495 1 372 -- -- 3 767 2 542 50 15 751
2010 24 637 1 574 -- -- 3 983 2 798 16 15 689
Huancavelica 2009 23 707 191 -- 21 5 048 3 454 76 8 279
2010 21 442 328 -- 24 7 337 4 076 371 7 620
Arequipa 2009 1 375 342 12 546 617 24 -- 448
2010 1 672 627 12 540 721 53 -- 760
Moquegua 2009 201 28 -- -- 127 -- -- 96
2010 120 23 -- -- 104 -- -- 79
Tacna 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2009 12 920 1 771 -- 117 5 236 3 655 129 10 157
2010 12 471 2 285 -- 129 4 793 3 499 36 9 462
Apurímac 2009 6 325 956 -- 366 3 496 1 041 170 17 781
2010 6 587 1 215 -- 271 4 396 1 223 386 19 596
Abancay 2009 2 145 258 -- 7 1 455 405 159 8 768
2010 2 236 351 -- 64 1 870 385 157 10 171
Andahuaylas 2009 4 180 698 -- 359 2 040 636 11 9 013
2010 4 351 864 -- 207 2 527 839 228 9 425
Cusco 2009 25 617 2 028 709 732 19 392 3 796 1 921 32 720
2010 22 431 2 130 729 283 16 528 3 335 1 825 28 430
Puno 2009 29 149 31 160 4 725 -- 10 596 659 1 680 10 684
2010 30 031 31 951 4 366 -- 10 915 735 1 870 10 416
San Martín 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Loreto 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Ucayali 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Continúa
Cuadro Nº 27
PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓNPeríodo: enero‐julio. Años: 2009p/ y 2010p/
(t)
Región
TOTAL NACIONAL
Quinua Cañihua Kiwicha OllucoAños

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
47Indicadores Productivos
2009 98 773 32 272 139 839 670 413 349 563 20 087 130 019
2010 92 079 28 693 138 229 643 141 403 007 12 354 116 861
Tumbes 2009 -- -- 23 225 -- -- 53
2010 -- -- 30 386 -- -- 72
Piura 2009 596 -- 15 656 5 781 4 312 24 702
2010 422 -- 16 888 4 457 7 878 50 675
Lambayeque 2009 201 -- 9 345 5 222 13 395 -- 2 898
2010 164 -- 8 254 5 189 24 741 -- 4 478
La Libertad 2009 8 659 1 127 3 023 14 540 20 963 2 417 4 336
2010 7 977 901 3 047 12 579 32 500 2 040 4 863
Cajamarca 2009 6 669 -- 5 461 35 321 1 001 3 140 766
2010 6 352 -- 4 887 33 170 2 733 2 808 632
Cajamarca 2009 3 422 -- 1 024 1 099 372 636 140
2010 3 195 -- 1 048 1 045 2 040 378 100
Chota 2009 3 247 -- 4 437 18 582 614 2 460 388
2010 3 157 -- 3 839 20 231 658 2 418 274
Jaén 2009 -- -- -- 15 641 15 45 238
2010 -- -- -- 11 895 36 12 258
Amazonas 2009 380 143 262 95 930 71 143 142
2010 355 95 198 63 850 19 98 127
Ancash 2009 3 641 -- 5 235 2 310 5 259 86 2 474
2010 3 634 -- 5 774 2 800 5 096 -- 2 431
Lima 2009 964 149 82 815 25 300 23 049 2 222 35 929
2010 872 80 83 863 20 146 28 458 1 716 36 104
Ica 2009 11 -- 11 418 1 124 29 449 -- 60 588
2010 -- -- 8 874 2 115 19 933 -- 45 328
Huánuco 2009 4 547 1 360 3 170 29 057 2 171 380 1 767
2010 4 196 1 221 2 925 27 434 2 391 355 1 777
Pasco 2009 4 918 -- -- 27 721 -- -- 20
2010 3 754 -- -- 25 837 -- -- 10
Junín 2009 6 018 6 441 -- 31 126 14 573 1 187 365
2010 5 733 6 069 -- 32 499 13 576 1 152 453
Huancavelica 2009 1 596 1 154 -- -- 61 721 257
2010 1 353 1 543 -- -- 35 551 311
Arequipa 2009 220 31 1 065 140 202 622 8 060 11 581
2010 264 14 729 430 224 977 2 339 12 867
Moquegua 2009 127 56 19 -- 947 -- 168
2010 133 152 65 -- 1 357 -- 145
Tacna 2009 -- -- 214 -- 17 716 320 2 478
2010 -- -- 230 -- 24 903 90 1 846
Ayacucho 2009 5 454 3 932 198 6 651 2 725 1 209 1 335
2010 5 108 3 549 281 4 914 3 032 991 1 359
Apurímac 2009 4 847 3 200 246 176 640 178 824
2010 4 341 2 394 321 305 817 164 783
Abancay 2009 2 197 797 215 164 131 -- 652
2010 1 767 588 213 287 50 8 661
Andahuaylas 2009 2 650 2 403 31 12 510 178 172
2010 2 574 1 806 108 18 767 156 122
Cusco 2009 13 837 7 583 208 44 150 4 225 -- 1 330
2010 13 832 6 640 178 61 213 3 573 -- 425
Puno 2009 36 089 7 097 691 14 451 6 244 -- 18
2010 33 590 6 036 700 13 443 6 802 -- 19
San Martín 2009 -- -- -- 40 936 -- -- 1 516
2010 -- -- -- 42 915 -- -- 1 455
Loreto 2009 -- -- -- 205 501 140 -- 448
2010 -- -- -- 210 601 187 -- 669
Ucayali 2009 -- -- 682 80 119 -- -- --
2010 -- -- 820 80 823 -- -- --
Madre de Dios 2009 -- -- 108 4 633 -- -- 27
2010 -- -- 166 4 934 -- -- 32
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
TOTAL NACIONAL
Camote Ajo TomateRegión Años Oca Yuca
Conclusión
CebollaMashua

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
48 Indicadores Productivos
Cultivos Años ene‐jul ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene‐dic
Arroz cáscara 2009 2 273 463 148 722 135 778 209 960 421 938 691 661 430 943 234 462 98 484 104 375 125 993 188 007 200 834 2 991 157
2010 2 168 145 153 973 118 246 255 889 348 350 545 475 531 338 214 874
Maíz amiláceo 2009 262 866 426 1 389 3 404 20 993 90 934 91 799 53 920 16 559 2 770 938 771 1 899 285 802
2010 240 015 798 1 233 3 394 20 402 81 357 86 110 46 722
Frijol grano seco 1/ 2009 58 072 3 094 3 076 2 533 4 820 15 795 16 520 12 233 17 511 10 826 6 359 3 097 2 744 98 608
2010 54 383 2 728 2 467 1 816 4 382 13 545 14 963 14 484
Frijol castilla 2009 15 124 777 991 1 648 3 441 6 014 982 1 270 2 938 3 553 2 598 2 251 763 27 227
2010 17 888 1 001 546 579 1 526 11 879 1 657 700
Pallar 2009 1 209 169 170 239 153 158 86 235 2 877 3 467 1 772 1 469 721 11 516
2010 838 212 44 55 144 86 27 272
Zarandaja 2009 723 31 219 43 75 72 129 155 76 1 198 1 622 1 437 340 5 396
2010 712 117 50 68 86 77 255 59
Frijol de palo 2009 1 317 26 34 35 48 112 576 487 460 210 231 58 33 2 309
2010 1 871 38 45 63 41 467 788 430
Garbanzo 2009 189 151 -- -- -- 6 22 9 150 1 133 1 150 261 31 2 914
2010 29 -- -- -- -- 7 1 21
Frijol loctao 2009 576 -- 5 5 6 13 278 268 54 202 139 22 -- 992
2010 75 14 30 30 -- -- 1 --
Lenteja 2009 2 447 -- 11 12 4 83 727 1 611 893 247 52 -- -- 3 638
2010 2 626 13 25 -- 21 154 760 1 653
Papa 2009 2 815 960 161 890 213 391 374 276 696 600 820 366 372 007 177 430 177 421 167 732 181 347 214 413 208 416 3 765 289
2010 2 799 704 201 106 226 050 350 019 726 214 807 001 324 669 164 645
Trigo 2009 127 045 63 128 215 973 7 474 43 292 74 900 53 089 21 713 7 943 11 561 4 914 226 265
2010 129 776 27 85 195 1 088 8 019 43 965 76 396
Plátano 2009 1 084 542 150 377 154 889 158 415 159 722 157 630 154 452 149 057 150 576 151 947 157 104 161 396 160 659 1 866 225
2010 1 116 221 159 011 163 647 165 087 163 575 160 351 155 309 149 242
Algodón rama 2009 88 424 4 895 12 397 12 206 17 694 18 367 13 707 9 157 3 626 1 939 649 237 1 094 95 968
2010 61 642 2 258 5 380 4 366 11 523 20 988 10 066 7 061
Maíz amarillo duro 2009 790 188 87 070 136 653 121 325 92 495 86 983 126 779 138 884 113 960 80 501 92 398 104 588 91 874 1 273 509
2010 751 372 95 764 108 189 104 903 82 650 87 164 137 777 134 926
Soya 2009 2 082 129 106 168 204 252 273 951 430 378 225 98 227 3 441
2010 1 443 74 148 145 55 279 380 362
Sorgo grano 2009 76 6 7 13 30 -- -- 20 7 10 -- -- 61 153
2010 50 11 -- 25 -- 14 -- --
Caña de azúcar 2009 5 416 494 827 667 836 013 848 890 708 377 647 121 669 487 878 939 886 732 828 752 944 537 943 566 916 864 9 936 945
2010 5 257 571 815 436 642 067 777 584 738 931 679 087 780 879 823 588
Café 2009 222 508 1 436 4 332 20 614 41 313 57 401 61 059 36 354 13 847 4 259 2 524 236 105 243 479
2010 252 760 1 337 5 372 20 731 45 928 64 363 67 596 47 433
Continúa
Cuadro Nº 28
PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS, POR MESPeríodo: enero‐julio. Años 2009p/ y 2010p/
(t)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
49Indicadores Productivos
Conclusión
Cultivos Años ene‐jul ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene‐dic
Espárrago 2009 152 131 21 769 18 667 20 363 23 162 21 242 21 477 25 451 26 058 29 828 36 407 34 991 34 465 313 880
2010 167 282 22 179 23 352 24 463 25 293 23 499 22 950 25 547
Marigold 2009 12 -- -- 12 -- -- -- -- 470 1 990 1 200 1 790 1 300 6 762
2010 1 048 238 -- -- -- -- -- 810
Cebada grano 2009 104 177 3 11 178 9 786 32 912 61 288 69 730 29 337 8 802 1 067 90 76 213 279
2010 109 806 -- 44 262 14 613 31 905 62 981 68 643
Quinua 2009 38 017 -- -- 1 141 21 382 12 350 3 144 847 348 95 -- 61 30 39 397
2010 40 107 29 22 2 428 26 410 7 881 3 338 1 010
Cañihua 2009 5 446 -- -- 475 3 814 1 154 3 -- -- -- -- -- -- 5 446
2010 5 107 -- -- 1 178 3 414 515 -- --
Kiwicha 2009 1 899 70 49 76 115 1 100 489 218 74 59 50 57 38 2 394
2010 1 374 68 50 83 66 709 397 119
Haba grano seco 2009 47 653 29 60 219 8 399 16 040 22 905 15 057 5 143 1 546 135 33 66 69 634
2010 50 040 43 96 372 7 965 17 277 24 287 13 226
Arveja grano seco 2009 16 359 373 82 55 908 6 101 8 839 8 920 9 597 6 964 5 945 2 221 414 50 420
2010 17 990 29 49 85 1 038 6 683 10 107 9 904
Chocho 2009 3 817 2 3 1 135 1 338 2 337 1 120 1 576 2 033 1 169 530 45 10 289
2010 3 441 -- -- 1 17 1 732 1 691 1 652
Olluco 2009 143 443 5 177 5 316 11 324 29 886 57 591 34 150 11 495 2 328 824 270 2 183 2 079 162 621
2010 142 627 3 119 5 328 11 701 30 739 58 434 33 307 7 844
Oca 2009 92 408 -- 114 1 042 24 549 47 087 19 617 6 365 1 210 461 61 38 36 100 578
2010 87 473 31 62 1 653 27 424 40 659 17 645 4 606
Mashua 2009 31 216 -- -- 170 4 487 19 478 7 081 1 055 368 274 -- -- -- 32 913
2010 27 818 -- -- 238 6 369 15 111 6 100 875
Camote 2009 123 931 20 524 29 853 21 554 18 174 18 206 15 620 15 908 29 109 23 661 27 274 20 522 22 319 262 724
2010 113 670 15 421 17 368 20 877 14 908 21 680 23 416 24 559
Yuca 2009 569 254 89 867 94 316 94 528 92 217 99 754 98 572 101 159 107 285 111 891 115 871 116 957 113 986 1 236 403
2010 549 557 90 247 91 300 87 437 91 975 93 609 94 988 100 484
Cebolla 2009 275 610 33 757 38 369 39 566 44 188 48 512 71 218 73 952 67 229 52 211 48 730 35 369 52 973 606 075
2010 300 701 53 064 43 627 44 985 58 889 49 497 50 638 102 306
Ajo 2009 16 982 2 566 2 229 2 869 2 391 3 875 3 052 3 105 5 855 3 529 5 562 14 136 9 093 58 262
2010 9 770 1 484 738 973 1 319 2 551 2 705 2 584
Tomate 2009 116 309 34 587 27 768 12 665 14 294 14 148 12 847 13 711 12 501 9 233 9 407 24 874 35 559 221 594
2010 106 639 37 506 20 500 12 994 11 255 12 326 12 058 10 222
p/ Preliminar
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
50 Indicadores Productivos
Arroz Maíz Frijol Frijol
cáscara amiláceo gr. seco1/ castlla
2009 7 963 1 348 1 107 1 441 1 501 1 195 1 211
2010 7 835 1 290 1 095 1 726 1 555 1 048 1 222
Tumbes 2009 8 022 -- 1 700 1 061 -- -- --
2010 8 171 -- -- 954 -- -- --
Piura 2009 9 276 991 817 1 403 -- -- --
2010 8 998 922 951 1 816 -- -- --
Lambayeque 2009 8 262 1 791 617 1 280 1 350 1 841 1 190
2010 8 305 1 782 842 1 248 1 426 1 448 --
La Libertad 2009 10 265 1 426 1 404 1 752 1 888 1 290 1 725
2010 9 398 1 393 1 297 1 877 -- 1 249 1 182
Cajamarca 2009 7 653 826 870 1 175 -- 738 --
2010 7 612 813 830 -- -- 745 --
Cajamarca 2009 6 601 795 954 1 175 -- 1 500 --
2010 6 332 816 889 -- -- 1 400 --
Chota 2009 7 758 827 858 -- -- 721 --
2010 7 566 799 815 -- -- 735 --
Jaén 2009 7 785 972 740 -- -- -- --
2010 7 804 945 755 -- -- -- --
Amazonas 2009 7 271 829 625 -- -- -- --
2010 7 352 835 604 -- -- -- --
Ancash 2009 7 706 1 204 1 202 -- 1 376 -- --
2010 7 688 1 181 1 230 -- 1 265 -- --
Lima 2009 -- 1 746 3 043 1 852 -- -- --
2010 -- 1 992 2 055 1 845 -- -- --
Ica 2009 -- 2 467 1 576 2 046 1 452 -- --
2010 -- 2 460 1 363 1 811 1 709 -- --
Huánuco 2009 3 466 1 192 1 357 -- -- -- --
2010 3 643 1 140 1 418 -- -- -- --
Pasco 2009 1 488 1 348 1 379 -- -- -- --
2010 1 493 1 287 1 468 -- -- -- --
Junín 2009 3 209 1 940 1 366 -- -- -- --
2010 3 043 2 040 1 300 -- -- -- --
Huancavelica 2009 -- 1 590 1 377 -- -- -- --
2010 -- 1 452 1 616 -- 1 260 -- --
Arequipa 2009 13 022 3 021 1 375 -- -- -- --
2010 13 403 3 570 1 457 -- -- -- --
Moquegua 2009 -- 1 317 2 833 -- -- -- --
2010 -- 1 220 2 970 -- -- -- --
Tacna 2009 -- 2 656 -- -- -- -- --
2010 -- 2 535 -- -- -- -- --
Ayacucho 2009 1 957 974 991 950 1 786 -- 917
2010 2 012 947 967 1 000 1 692 -- 1 000
Apurímac 2009 -- 1 101 1 289 -- 3 750 -- 1 500
2010 -- 1 222 1 325 -- 5 800 -- 1 666
Abancay 2009 -- 1 102 1 421 -- 3 750 -- 900
2010 -- 1 070 1 632 -- 5 800 -- --
Andahuaylas 2009 -- 1 100 1 205 -- -- -- 1 600
2010 -- 1 322 1 133 -- -- -- 1 666
Cusco 2009 1 726 2 342 1 314 -- -- -- --
2010 1 777 1 944 1 233 -- -- -- --
Puno 2009 1 606 1 578 1 104 -- -- -- --
2010 1 730 1 624 1 100 -- -- -- --
San Martín 2009 6 717 -- 993 961 -- -- --
2010 6 537 -- 969 991 -- -- --
Loreto 2009 3 130 -- -- -- -- -- --
2010 2 786 -- 1 085 -- -- -- --
Ucayali 2009 2 306 -- -- 1 645 -- -- --
2010 2 309 -- -- 1 519 -- -- --
Madre de Dios 2009 1 663 -- 819 -- -- -- --
2010 1 739 -- 901 -- -- -- --
Continúa
TOTAL NACIONAL
Cuadro Nº 29
RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓNPeríodo: enero‐julio. Años 2009p/ y 2010p/
Región
(kg/ha)
GarbanzoZarandajaPallarAños

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
51Indicadores Productivos
Frijol Maíz Sorgo
loctao a. duro grano
2009 1 407 899 12 264 1 330 4 074 1 928 3 605 131 905
2010 1 875 892 11 995 1 318 4 053 1 660 2 932 128 388
Tumbes 2009 -- -- -- -- 2 538 1 534 -- --
2010 -- -- -- -- 2 884 2 157 -- --
Piura 2009 -- -- 11 032 976 3 912 2 156 -- --
2010 -- -- 10 611 940 3 744 1 393 3 667 --
Lambayeque 2009 986 -- 5 920 788 6 014 1 000 2 727 116 892
2010 1 500 -- 5 644 814 6 050 -- -- 108 839
La Libertad 2009 1 892 892 14 905 1 737 8 049 -- 6 675 147 291
2010 2 000 950 14 901 1 740 8 308 -- -- 146 045
Cajamarca 2009 -- 873 11 358 975 3 393 2 201 -- --
2010 -- 848 11 290 1 037 3 138 1 814 -- --
Cajamarca 2009 -- 874 9 126 943 4 449 -- -- --
2010 -- 849 9 272 1 015 3 747 -- -- --
Chota 2009 -- 786 13 231 1 245 3 877 -- -- --
2010 -- 679 12 876 1 239 3 527 -- -- --
Jaén 2009 -- -- 6 483 982 2 025 2 201 -- --
2010 -- -- 6 507 989 2 233 1 814 -- --
Amazonas 2009 -- -- 15 430 1 071 2 301 2 053 -- --
2010 -- -- 14 767 987 2 305 2 000 -- --
Ancash 2009 -- -- 9 816 976 5 053 -- -- 100 619
2010 -- -- 9 945 998 5 062 -- -- 111 046
Lima 2009 -- -- 11 131 1 361 8 981 -- -- 138 707
2010 -- -- 15 490 1 469 8 711 -- -- 132 387
Ica 2009 -- -- 20 688 2 050 8 495 -- -- --
2010 -- -- 23 130 1 888 8 387 1 600 -- --
Huánuco 2009 -- -- 12 148 1 309 3 142 2 947 -- --
2010 -- -- 11 768 1 229 3 296 -- -- --
Pasco 2009 -- -- 13 005 940 1 479 -- -- --
2010 -- -- 9 431 1 451 1 494 -- -- --
Junín 2009 -- -- 18 353 1 966 2 685 1 025 -- --
2010 -- -- 15 438 2 213 2 724 1 020 -- --
Huancavelica 2009 -- 1 400 10 135 1 404 1 767 -- -- --
2010 -- 735 10 619 1 262 1 281 -- -- --
Arequipa 2009 -- -- 30 149 3 091 7 325 -- 3 167 106 888
2010 -- -- 25 381 3 184 6 692 -- 2 775 79 251
Moquegua 2009 -- -- 13 747 1 214 3 972 -- -- --
2010 -- -- 12 751 1 248 4 173 -- -- --
Tacna 2009 -- -- 15 465 3 000 3 333 -- -- --
2010 -- -- 13 217 -- 3 167 -- -- --
Ayacucho 2009 -- 1 000 14 659 1 096 1 901 -- -- --
2010 -- 1 000 13 007 1 005 1 979 -- -- --
Apurímac 2009 -- 1 329 10 886 1 108 1 788 -- -- --
2010 -- 958 12 312 1 260 1 741 -- -- --
Abancay 2009 -- -- 9 429 998 2 485 -- -- --
2010 -- -- 10 724 1 156 2 109 -- -- --
Andahuaylas 2009 -- 1 329 11 722 1 179 1 198 -- -- --
2010 -- 958 13 019 1 331 1 371 -- -- --
Cusco 2009 -- -- 9 930 1 665 1 705 1 678 -- --
2010 -- -- 9 117 1 502 1 742 1 669 -- --
Puno 2009 -- -- 10 081 1 157 1 643 1 238 -- --
2010 -- -- 11 100 1 195 1 696 1 100 -- --
San Martín 2009 -- -- -- -- 2 083 1 510 -- --
2010 -- -- -- -- 1 718 1 227 -- --
Loreto 2009 -- -- -- -- 2 032 -- -- --
2010 -- -- -- -- 2 070 -- -- --
Ucayali 2009 -- -- -- -- 2 295 -- -- --
2010 -- -- -- -- 2 363 -- -- --
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- 2 081 -- -- --
2010 -- -- -- -- 2 182 -- -- --
p/ Preliminar
1/ Incluye frijol bayo, caballero, canario, cocacho, panamito, larán.
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
azúcar
Caña dePapaLenteja SoyaTrigo
Conclusión
Región Años
TOTAL NACIONAL

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
52 Indicadores Productivos
Cebada Haba gr. Arveja gr. Chocho
grano seco seco tarhui
2009 1 377 1 159 772 1 582 1 275 1 100 1 130 5 953
2010 1 405 1 172 781 1 544 1 276 1 122 1 125 5 874
Tumbes 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Piura 2009 668 -- -- -- 913 814 -- 2 178
2010 876 -- -- -- 1 064 791 -- 2 397
Lambayeque 2009 748 -- -- 2 000 618 1 111 -- 1 322
2010 800 -- -- 1 000 673 868 -- 1 354
La Libertad 2009 1 891 1 023 -- 985 1 279 1 195 1 126 6 199
2010 1 935 1 057 -- 993 1 340 1 256 -- 5 847
Cajamarca 2009 934 1 041 -- -- 1 034 748 805 4 707
2010 904 947 -- -- 961 915 793 4 951
Cajamarca 2009 943 1 041 -- -- 1 264 753 805 3 866
2010 911 947 -- -- 1 148 867 793 4 117
Chota 2009 853 -- -- -- 810 -- -- 5 876
2010 824 -- -- -- 804 875 -- 6 023
Jaén 2009 1 005 -- -- -- 967 722 -- 6 334
2010 -- -- -- -- 926 1 479 -- 6 364
Amazonas 2009 1 035 804 -- -- 1 006 654 608 6 177
2010 1 012 608 -- -- 1 998 949 603 6 535
Ancash 2009 984 1 005 -- 1 277 1 011 988 983 4 557
2010 999 1 054 -- 1 304 1 003 951 967 4 707
Lima 2009 1 396 -- -- -- 1 314 1 342 -- 3 903
2010 1 530 -- -- -- 1 414 1 068 -- 3 563
Ica 2009 1 948 -- -- -- -- -- -- 4 800
2010 1 990 2 500 -- -- -- -- -- 4 450
Huánuco 2009 1 417 818 -- -- 1 017 1 002 1 273 11 120
2010 1 445 811 -- -- 1 065 1 022 1 240 10 618
Pasco 2009 955 -- -- -- 1 723 1 068 -- 7 369
2010 1 608 -- -- -- 1 552 1 137 -- 6 981
Junín 2009 1 818 1 419 -- -- 1 821 1 737 3 846 6 358
2010 2 087 1 377 -- -- 1 931 1 927 924 6 286
Huancavelica 2009 1 415 953 -- 1 030 1 437 1 301 1 516 5 302
2010 1 268 774 -- 623 1 586 1 340 1 241 5 128
Arequipa 2009 2 338 1 467 1 525 2 906 2 157 2 008 -- 3 960
2010 2 924 1 504 3 943 2 608 2 252 2 188 -- 5 510
Moquegua 2009 1 147 748 -- -- 1 285 -- -- 6 839
2010 1 101 684 -- -- 1 322 -- -- 6 623
Tacna 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2009 1 081 947 -- 967 939 947 1 240 4 195
2010 1 084 913 -- 949 897 907 1 059 4 100
Apurímac 2009 1 068 935 -- 1 032 1 067 1 018 1 550 6 743
2010 1 191 1 022 -- 1 324 1 229 1 156 1 191 7 097
Abancay 2009 905 853 -- 1 200 917 936 1 660 7 294
2010 1 087 997 -- 2 133 1 166 1 053 1 606 7 842
Andahuaylas 2009 1 176 970 -- 1 029 1 207 1 078 794 6 281
2010 1 253 1 033 -- 1 185 1 281 1 210 1 011 6 438
Cusco 2009 1 566 991 727 1 979 1 561 1 074 1 039 6 070
2010 1 484 1 045 800 1 744 1 401 1 058 1 012 5 658
Puno 2009 1 116 1 194 779 -- 1 179 955 1 217 6 632
2010 1 176 1 213 777 -- 1 225 995 1 271 6 664
San Martín 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Loreto 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Ucayali 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Continúa
Cuadro Nº 30
Kiwicha OllucoRegión
RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN REGIÓNPeríodo: enero‐julio. Años 2009p/ y 2010p/
TOTAL NACIONAL
Años Quinua Cañihua
(kg/ha)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
53Indicadores Productivos
Conclusión
2009 5 953 5 935 17 096 11 883 32 330 7 956 38 580
2010 5 863 5 717 17 252 11 832 29 720 6 127 36 342
Tumbes 2009 -- -- 3 443 8 050 -- -- 11 255
2010 -- -- 6 667 9 910 -- -- 19 486
Piura 2009 2 000 -- 21 359 7 199 24 782 2 400 18 474
2010 2 079 -- 23 358 8 104 20 409 2 273 25 962
Lambayeque 2009 1 297 -- 12 749 9 761 25 563 -- 23 371
2010 1 281 -- 12 582 9 846 31 598 -- 25 299
La Libertad 2009 6 334 6 255 10 853 12 793 30 919 8 663 31 080
2010 5 580 5 063 12 093 13 304 32 912 7 954 34 857
Cajamarca 2009 4 458 -- 6 388 8 361 7 412 4 467 6 867
2010 4 229 -- 6 297 8 318 10 910 4 422 6 618
Cajamarca 2009 4 695 -- 9 574 9 079 13 778 6 485 20 000
2010 4 597 -- 8 520 8 035 15 692 7 123 20 000
Chota 2009 4 233 -- 5 932 8 231 5 876 4 141 6 521
2010 3 912 -- 5 878 8 201 5 871 4 169 6 447
Jaén 2009 -- -- -- 8 473 4 191 4 051 5 281
2010 -- -- -- 8 551 4 176 6 225 5 375
Amazonas 2009 5 141 5 026 10 083 14 450 6 437 6 339 6 314
2010 5 765 5 736 7 912 14 043 6 333 5 574 6 260
Ancash 2009 4 014 -- 17 164 18 047 18 518 5 375 19 178
2010 4 286 -- 17 821 19 718 18 874 -- 18 700
Lima 2009 4 137 4 515 20 647 31 904 23 305 6 172 33 053
2010 3 759 3 810 20 223 31 626 21 158 6 171 32 555
Ica 2009 5 300 -- 18 626 19 378 54 000 -- 82 615
2010 -- -- 18 623 19 226 47 669 -- 84 370
Huánuco 2009 6 599 5 965 12 939 10 814 12 696 4 780 28 500
2010 6 516 5 847 12 394 10 675 12 248 4 610 26 924
Pasco 2009 7 056 -- -- 11 964 -- -- 10 000
2010 7 178 -- -- 12 130 -- -- 10 000
Junín 2009 6 072 6 205 -- 11 418 18 975 7 511 12 572
2010 6 112 6 244 -- 11 238 19 147 7 679 12 943
Huancavelica 2009 4 927 5 978 -- -- 10 167 5 150 9 511
2010 5 284 5 532 -- -- 3 889 3 624 7 974
Arequipa 2009 3 613 3 814 10 762 17 559 41 580 18 113 40 779
2010 4 706 2 376 10 561 21 516 36 761 12 646 44 831
Moquegua 2009 5 768 5 057 6 467 -- 25 603 -- 27 917
2010 5 303 8 914 8 125 -- 27 686 -- 29 096
Tacna 2009 -- -- 9 727 -- 34 400 10 000 32 605
2010 -- -- 10 455 -- 29 788 10 000 32 964
Ayacucho 2009 3 743 3 784 11 647 10 062 10 813 4 875 14 053
2010 3 728 3 792 12 217 10 591 9 749 4 930 13 324
Apurímac 2009 5 766 5 882 8 473 8 381 6 282 5 610 11 609
2010 6 237 6 274 7 129 11 718 6 432 4 916 10 869
Abancay 2009 5 873 6 810 9 348 8 632 6 525 -- 13 306
2010 6 743 6 391 9 261 12 478 7 071 8 000 11 596
Andahuaylas 2009 5 681 5 627 5 118 6 000 6 222 5 610 7 828
2010 5 932 6 237 4 900 5 893 6 395 4 820 8 103
Cusco 2009 5 568 6 415 8 000 12 864 12 726 -- 16 625
2010 5 186 5 685 7 417 13 374 12 537 -- 17 000
Puno 2009 8 030 7 447 8 638 10 449 16 967 -- 9 000
2010 8 141 7 229 8 861 10 511 16 920 -- 9 500
San Martín 2009 -- -- -- 13 264 -- -- 9 905
2010 -- -- -- 13 398 -- -- 10 370
Loreto 2009 -- -- -- 10 315 2 917 -- 4 923
2010 -- -- -- 10 311 2 527 -- 4 646
Ucayali 2009 -- -- 8 219 14 813 -- -- --
2010 -- -- 8 197 14 874 -- -- --
Madre de Dios 2009 -- -- 7 511 11 068 -- -- 10 624
2010 -- -- 7 384 11 426 -- -- 10 703
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de Estadística
Cebolla AjoRegión Años
TOTAL NACIONAL
Oca TomateCamote YucaMashua

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
54 Indicadores Productivos
Var. Var.
2009 2010 % 2009 2010 %
LINEA CARNE
Abuelos (HLH)
Importación 3 500 -- -100 80 300 86 040 7,1
Producción -- -- -- -- -- --
Colocación 3 500 ‐‐ ‐100 80 300 86 040 7,1
Padres Hembras
Importación -- -- -- -- 88 642 --
Producción 513 398 496 124 -3,4 3 264 583 3 584 556 9,8
Exportación 81 218 64 270 -20,9 598 383 647 958 8,3
Colocación 432 118 431 854 ‐0,1 2 665 802 3 025 240 13,5
Huevos Fértiles (Padres)
Importación 119 520 -- -100 119 520 52 560 -56
Exportación -- -- -- 532 080 208 800 -60,8
Pollos BB
Importación -- -- -- -- -- --
Producción 41 230 510 43 030 866 4,4 273 156 484 293 920 473 7,6
Exportación -- -- -- -- 33 696 --
Colocación 41 218 333 42 990 851 4,3 273 030 786 293 803 103 7,6
Huevos Fértiles (Pollos BB)
Importación 2 166 120 -- -100,0 5 731 920 1 840 320 -67,9
Exportación 4 197 240 5 344 200 27,3 23 409 720 30 858 840 31,8
LINEA POSTURA
Abuelos (HLH)
Importación -- -- -- -- -- --
Producción -- -- -- -- -- --
Colocación -- -- -- -- -- --
Padres (Hembras)
Importación 23 900 21 964 -8,1 139 798 135 064 -3,4
Producción -- -- -- -- -- --
Exportación -- -- -- -- -- --
Colocación 23 900 21 964 ‐8,1 139 798 135 064 ‐3,4
Pollas BB
Importación -- -- -- -- -- --
Producción 1 374 183 1 512 173 10,0 8 906 728 10 061 101 13,0
Exportación -- -- -- -- -- --
Colocación 1 373 625 1 512 173 10,1 8 902 494 10 061 101 13,0
Huevos Fértiles (Pollas BB)
Importación -- -- -- -- -- --
Exportación -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Superintendencia de Aduanas.
Fuente: Plantas de Incubación
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Julio Enero ‐ Julio
Cuadro Nª 31
MOVIMIENTO NACIONAL DE POLLOS "BB" REPRODUCTORES Y DE PRODUCCIÓN, SEGÚN LÍNEA Periodo: Julio 2009 ‐ 2010 p/
( Unidades )
Variables

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
55Indicadores Productivos
Zona Geográfica/
Departamento Pollos Reproduc. (h) Ponedoras Reproductoras Pollos Reproduc. (h) Ponedoras
NACIONAL 42 990 851 431 854 1 512 173 21 964 293 803 103 3 025 240 10 061 101 135 064
NORTE 9 786 179 209 050 375 889 6 000 62 112 182 1 465 313 2 303 417 24 000
Tumbes 3 100 -- -- -- 10 700 -- -- --
Piura 585 880 -- -- -- 3 778 200 -- 30 200 --
Lambayeque 75 050 60 000 85 200 6 000 619 769 451 900 532 307 12 000
La Libertad 9 091 856 149 050 290 689 -- 57 522 842 1 013 413 1 740 910 12 000
Cajamarca 29 793 -- -- -- 157 671 -- -- --
Amazonas 500 -- -- -- 23 000 -- -- --
CENTRO 27 447 285 175 484 854 723 15 964 191 072 356 1 391 127 6 245 372 106 764
Ancash 667 055 25 296 55 000 -- 7 128 709 163 608 271 377 --
Lima 25 354 101 150 188 415 410 9 700 173 647 196 1 102 230 3 046 756 48 600
Ica 1 050 600 -- 384 313 6 264 7 922 388 125 289 2 922 239 58 164
Huánuco -- -- -- -- 1 500 -- -- --
Huancavelica -- -- -- -- -- -- -- --
Junín 375 529 -- -- -- 2 371 263 -- 5 000 --
Pasco -- -- -- -- 1 300 -- -- --
SUR 3 558 185 47 320 137 055 ‐‐ 25 770 864 168 800 720 345 4 300
Arequipa 3 187 358 47 320 102 055 -- 22 880 111 168 800 515 965 4 300
Moquegua -- -- -- -- -- -- -- --
Tacna 342 027 -- 35 000 -- 2 707 252 -- 204 380 --
Ayacucho -- -- -- -- -- -- -- --
Apurímac 1 200 -- -- -- 6 700 -- -- --
Cusco 27 600 -- -- -- 175 101 -- -- --
Puno -- -- -- -- 1 700 -- -- --
ORIENTE 2 199 202 -- 144 506 ‐‐ 14 847 701 -- 791 967 --
San Martín 795 973 -- 66 506 -- 5 373 963 -- 352 067 --
Loreto 846 017 -- 59 000 -- 6 061 088 -- 288 800 --
Ucayali 450 000 -- 19 000 -- 2 606 382 -- 101 100 --
Madre de Dios 107 212 -- -- -- 806 268 -- 50 000 --
Eliminados 5 791 -- -- -- 49 450 -- -- --
Exportados 34 224 64 270 -- -- 67 920 647 958 -- --
P/ Preliminar
Nota: H= Hembras
-- magnitud ceroFuente: Superintendencia Nacional de aduanas.
Fuente: Plantas de Incubación.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Reproductoras
Julio Enero ‐ Julio
POSTURA CARNE POSTURACARNE
Cuadro N° 32
COLOCACIÓN DE POLLOS BB LINEA CARNE Y POSTURA, SEGÚN ZONA GEOGRÁFICA Y DEPARTAMENTOPeriodo : Julio 2010 p/
( Unidades )

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
56 Indicadores Productivos
2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 Var.%
ene 76 756 79 642 3,8 2 148 2 202 2,5 8 850 9 124 3,1 12 167 12 552 3,2 22 027 23 004 4,4 134 241 136 910 2,0
feb 76 127 80 624 5,9 2 380 2 434 2,3 8 837 8 876 0,4 12 229 12 886 5,4 21 817 23 175 6,2 135 175 138 064 2,1
mar 79 187 82 286 3,9 2 659 2 714 2,1 8 948 9 047 1,1 13 281 13 655 2,8 21 995 23 501 6,8 148 466 150 154 1,1
abr 73 536 78 284 6,5 3 072 3 136 2,1 9 294 9 312 0,2 14 470 14 589 0,8 22 021 23 484 6,6 149 041 151 258 1,5
may 77 061 89 549 16,2 3 311 3 351 1,2 9 138 9 448 3,4 15 115 15 268 1,0 22 173 23 502 6,0 148 690 153 859 3,5
jun 79 733 83 616 4,9 3 381 3 393 0,4 9 247 9 613 4,0 15 037 15 443 2,7 22 343 23 440 4,9 143 500 146 398 2,0
jul 80 425 86 514 7,6 3 312 3 325 0,4 9 847 10 213 3,7 15 005 15 166 1,1 22 410 23 463 4,7 140 390 142 857 1,8
ago 85 277 3 028 9 427 14 319 22 712 135 383
set 85 370 2 803 9 452 13 806 22 729 128 914
oct 83 926 2 527 10 248 12 922 22 826 129 264
nov 80 078 2 429 9 652 12 777 22 741 127 753
dic 86 931 2 409 11 779 13 576 22 913 131 296
ene‐jul 542 825 580 514 6,9 20 262 20 556 1,4 64 160 65 633 2,3 97 304 99 558 2,3 154 785 163 568 5,7 999 502 1 019 500 2,0
ene dic 964 407 33 459 114 718 164 704 268 707 1 652 112
2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.%
ene 447 456 2,1 584 570 -2,4 263 260 -1,1 394 337 -14,6 81 74 -9,1 1 043 913 -12,5
feb 451 471 4,4 702 682 -2,7 293 300 2,4 907 890 -1,9 134 118 -12,1 3 308 3 376 2,1
mar 495 505 2,2 825 790 -4,3 322 327 1,8 673 634 -5,7 106 100 -5,2 2 865 2 703 -5,7
abr 520 540 4,0 1 061 1 085 2,3 391 388 -0,7 65 43 -33,7 19 17 -13,2 471 449 -4,6
may 551 565 2,5 1 119 1 149 2,7 433 431 -0,4 20 22 6,6 6 7 4,1 552 511 -7,5
jun 565 583 3,2 1 139 1 130 -0,8 430 426 -1,1 10 10 -1,9 1 1 -24,7 194 210 8,1
jul 568 576 1,4 1 124 1 060 -5,7 406 395 -2,7 2 2 52,0 0,5 0,0 -98,8 163 160 -2,1
ago 531 986 369 2 0,3 170
set 513 852 349 4 0,4 54
oct 481 758 295 29 8 27
nov 485 664 286 1 768 270 960
dic 557 572 310 514 69 470
ene‐jul 3 597 3 697 2,8 6 554 6 468 ‐1,3 2 537 2 527 ‐0,4 2 070 1 937 ‐6,4 348 316 ‐9,2 8 597 8 321 ‐3,2
ene‐dic 6 164 10 387 4 146 4 387 696 10 279
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Carne llama Fibra alpaca Fibra llama Lana ovino
Leche fresca vaca
Cuadro Nº 33
PRODUCCIÓN NACIONAL DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS, SEGÚN MESPeríodo: enero ‐ diciembre 2009 y enero ‐ julio 2010 p/
( t )
Var.%Var.% Var.%
Carne ave Carne ovino Carne porcino Carne vacuno Huevo
Mes
MesVar.% Var.%
Carne caprino Carne alpaca

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
57Indicadores Productivos
Región Año Ene ‐ jul ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
TOTAL NACIONAL 2009 20 262 2 148 2 380 2 659 3 072 3 311 3 381 3 312 3 028 2 803 2 527 2 429 2 409 33 459
2010 20 556 2 202 2 434 2 714 3 136 3 351 3 393 3 325
Amazonas 2009 43 5,7 5,8 6,7 6,2 6,4 6,4 5,8 5,6 5,1 5,3 5,6 7,2 71,8
13569,67788 2010 46 5,9 6,7 7,2 7,2 6,3 6,0 7,0
Ancash 2009 666 92,1 94,7 94,7 95,6 96,1 96,4 96,8 97,3 97,6 97,7 98,0 98,3 1 155,4
2010 668 98,3 97,6 94,7 94,9 94,1 94,2 94,7
Apurímac 2009 595 80,8 85,8 85,9 85,4 86,2 84,4 86,6 86,3 82,8 78,6 77,3 81,1 1 001,1
2010 583 80,6 81,4 82,5 86,1 86,4 85,1 80,7
Abancay 2009 198 27,8 28,7 27,8 27,5 28,0 28,9 29,2 32,5 31,8 26,4 26,0 26,1 340,6
2010 215 31,5 28,0 30,4 31,9 30,2 31,2 32,1
Andahuaylas 2009 397 53,0 57,0 58,1 57,9 58,2 55,5 57,4 53,9 51,0 52,2 51,3 55,0 660,6
2010 368 49,2 53,4 52,0 54,2 56,2 53,9 48,6
Arequipa 2009 603 86,0 84,6 86,8 89,1 85,3 85,7 85,2 81,7 77,6 75,6 75,9 79,0 992,5
2010 535 75,7 76,3 78,5 77,4 75,8 74,0 77,4
Ayacucho 2009 1 231 118,5 133,6 168,4 211,4 205,8 197,2 196,2 180,7 163,1 157,6 157,8 178,2 2 068,5
2010 1 284 123,8 149,8 190,8 195,8 223,2 196,0 204,9
Cajamarca 2009 922 123,0 129,2 141,7 128,6 131,2 135,0 133,6 130,2 138,3 135,9 143,0 148,5 1 618,2
2010 962 137,1 138,8 130,8 142,9 136,1 141,8 134,7
Cajamarca 2009 735 97,3 103,9 116,7 103,2 103,8 105,3 104,5 103,7 109,1 103,1 105,0 101,9 1 257,5
2010 693 96,4 99,1 94,2 105,0 99,5 101,0 98,0
Chota 2009 182 24,8 24,6 24,0 24,8 26,5 28,7 28,2 25,6 28,3 31,9 37,0 45,3 349,8
2010 262 39,6 38,8 35,2 37,3 35,7 39,8 35,7
Jaén 2009 6 0,9 0,7 1,0 0,7 0,8 0,9 1,0 0,9 0,9 0,8 1,0 1,4 10,9
2010 7 1,1 1,0 1,4 0,7 0,9 0,9 1,0
Cusco 2009 2 302 266,6 290,1 310,3 329,1 354,4 371,5 379,8 350,3 317,3 283,5 257,4 251,5 3 761,7
2010 2 398 271,8 296,5 329,8 348,1 366,3 370,8 414,6
Huancavelica 2009 744 96,2 94,5 102,8 112,8 116,0 115,1 106,3 103,7 95,2 94,3 93,0 93,1 1 222,8
2010 748 96,6 97,8 103,5 117,9 118,5 117,5 95,8
Huánuco 2009 1 089 144,2 156,3 156,1 155,6 158,5 152,7 165,3 162,4 144,8 137,8 132,1 144,0 1 809,7
2010 1 020 133,8 134,6 138,5 164,5 148,5 148,0 152,5
Ica 2009 46 5,0 5,2 6,1 7,6 6,8 6,5 8,7 5,3 5,2 4,4 4,8 7,3 72,9
2010 49 4,1 4,3 5,4 7,6 8,0 7,7 11,7
Junín 2009 1 174 154,6 155,1 160,6 173,9 172,7 179,2 178,3 169,6 166,8 163,6 166,9 171,5 2 012,9
2010 1 253 163,4 173,0 186,2 177,0 186,3 181,0 185,7
La Libertad 2009 1 200 161,3 165,8 165,5 172,7 177,7 183,2 173,8 172,5 167,3 174,8 176,9 183,7 2 075,2
2010 1 220 164,1 168,8 168,2 175,2 180,3 186,4 176,9
Lambayeque 2009 255 35,9 35,7 35,6 37,0 33,2 37,7 39,9 38,9 35,7 38,9 37,4 33,5 439,3
2010 280 41,0 41,2 43,0 40,4 35,0 37,1 42,0
Lima 2009 745 95,8 95,2 98,5 106,2 120,0 110,5 118,4 105,3 103,2 116,1 105,9 111,8 1 287,1
2010 734 95,9 99,7 98,9 116,9 107,9 92,9 122,0
Loreto 2009 12 1,9 1,5 2,3 1,6 1,8 1,9 1,4 1,1 1,3 1,6 1,6 1,9 19,8
2010 13 2,6 1,8 2,2 1,9 1,8 2,1 1,2
Madre de Dios 2009 31 4,3 3,4 4,0 4,3 4,5 4,9 5,7 5,5 5,1 4,7 4,0 4,2 54,3
2010 29 3,9 3,7 3,9 4,1 4,0 4,4 4,8
Moquegua 2009 65 7,5 9,0 9,4 9,7 9,7 9,6 10,0 11,5 11,5 10,2 10,0 10,9 118,9
2010 66 8,9 8,4 7,3 9,8 10,3 10,2 11,2
Pasco 2009 1 155 116,4 121,9 124,6 179,1 192,3 212,3 208,8 199,3 173,6 165,6 179,3 190,9 2 064,2
2010 1 187 121,1 126,7 125,0 187,4 200,4 219,6 207,3
Piura 2009 387 51,4 49,9 55,5 56,2 57,0 58,0 59,2 59,5 65,0 69,6 68,4 66,0 715,7
2010 412 63,8 52,3 54,7 58,2 61,5 62,2 59,7
Puno 2009 6 788 472,5 634,5 814,7 1 080,7 1 263,9 1 301,8 1 220,4 1 030,2 915,4 680,8 605,8 513,7 10 534,3
2010 6 854 475,4 644,2 833,4 1 093,2 1 271,8 1 326,8 1 209,3
San Martín 2009 54 6,2 6,9 7,4 8,0 8,4 8,7 8,1 8,3 8,1 7,2 6,8 9,0 93,1
2010 51 9,0 8,0 7,4 6,8 6,9 7,0 6,3
Tacna 2009 86 11,7 10,9 11,7 12,2 13,4 13,2 13,3 13,0 13,6 13,5 11,6 13,8 151,9
2010 93 13,1 12,3 13,0 12,8 13,0 13,9 14,7
Tumbes 2009 45 7,1 6,7 6,0 6,3 6,2 5,8 6,4 6,7 6,4 6,7 7,1 7,3 78,8
2010 52 8,8 8,2 6,6 7,3 6,9 6,8 7,5
Ucayali 2009 23 3,7 3,2 3,2 3,1 3,4 3,2 3,6 3,4 3,4 3,2 3,1 2,5 39,1
2010 17 3,1 2,7 2,9 2,2 2,1 2,0 2,3p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
ene ‐ dic
Cuadro Nº 34
PRODUCCIÓN NACIONAL DE CARNE OVINO, POR MES, SEGÚN REGIÓN
( t )Período : enero ‐ diciembre 2009 y enero ‐ julio 2010 p/

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
58 Indicadores Productivos
Región Año Ene ‐ jul ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
TOTAL NACIONAL 2009 64 160 8 850 8 837 8 948 9 294 9 138 9 247 9 847 9 427 9 452 10 248 9 652 11 779 114 718
2010 65 633 9 124 8 876 9 047 9 312 9 448 9 613 10 213
Amazonas 2009 659 87,7 95,5 101,8 97,9 90,3 88,4 97,1 91,4 82,6 90,4 95,9 110,1 1 129,0
2010 683 96,7 99,3 100,7 100,7 97,6 82,5 105,3
Ancash 2009 593 79,5 84,4 84,6 85,0 85,4 87,1 87,4 87,8 89,9 90,1 90,5 91,3 1 043,0
2010 605 81,5 89,5 85,7 85,9 86,7 87,7 87,9
Apurímac 2009 1 477 201,2 200,2 223,3 213,9 214,1 214,3 209,8 192,4 196,1 213,8 216,8 204,7 2 500,5
2010 1 519 205,7 212,0 219,1 218,1 212,2 229,1 223,0
Abancay 2009 401 49,7 51,8 49,5 57,9 64,2 62,7 65,3 59,6 57,1 57,2 56,8 52,7 684,3
2010 474 62,5 63,0 63,3 66,1 70,2 73,3 75,7
Andahuaylas 2009 1 076 151,6 148,4 173,8 156,1 149,9 151,6 144,5 132,8 139,0 156,6 160,0 152,0 1 816,3
2010 1 045 143,2 149,0 155,8 152,0 141,9 155,7 147,3
Arequipa 2009 2 437 353,0 339,0 349,5 348,8 344,9 350,8 350,8 353,6 338,9 348,5 367,9 389,7 4 235,5
2010 2 717 390,2 360,0 380,8 386,4 392,8 396,3 410,7
Ayacucho 2009 1 939 207,3 222,9 268,8 339,1 319,7 277,5 303,6 280,7 264,5 254,8 261,2 267,8 3 267,9
2010 1 881 202,0 227,8 284,1 288,6 307,5 269,5 301,2
Cajamarca 2009 2 709 398,5 369,7 407,8 350,3 399,9 378,4 404,2 399,6 417,4 406,1 421,7 427,1 4 780,8
2010 2 993 431,8 429,7 426,1 415,6 435,6 427,6 426,4
Cajamarca 2009 1 261 185,1 184,4 185,8 164,0 181,0 166,8 193,8 193,6 193,1 184,3 187,6 180,8 2 200,4
2010 1 324 193,6 179,5 175,6 178,3 193,5 201,7 201,8
Chota 2009 678 95,7 92,1 85,8 94,1 101,7 106,1 102,9 103,3 112,7 122,1 135,1 138,0 1 289,5
2010 835 119,0 116,0 110,3 116,3 123,6 128,7 121,7
Jaén 2009 769 117,8 93,2 136,2 92,1 117,2 105,5 107,6 102,7 111,6 99,8 99,1 108,3 1 290,9
2010 833 119,2 134,2 140,2 121,0 118,5 97,2 102,9
Cusco 2009 1 863 266,5 270,9 269,5 271,2 257,7 260,4 266,4 262,0 248,3 262,1 255,2 258,3 3 148,3
2010 1 744 238,5 239,9 248,5 250,1 250,6 253,4 263,5
Huancavelica 2009 823 122,2 119,6 117,4 120,9 120,0 108,1 115,1 100,2 106,3 110,9 123,9 123,7 1 388,3
2010 852 111,4 112,7 120,0 122,7 122,4 129,1 133,8
Huánuco 2009 5 983 821,0 830,9 854,6 849,3 845,2 866,6 915,1 929,1 854,7 837,0 814,1 1 000,5 10 418,0
2010 5 672 781,4 736,0 752,3 808,1 829,4 847,6 917,7
Ica 2009 1 060 149,1 144,5 148,5 150,6 153,7 153,1 160,9 149,3 150,7 152,9 152,4 159,2 1 824,8
2010 1 800 234,1 222,5 239,4 283,4 279,3 278,7 262,7
Junín 2009 1 332 197,3 183,2 189,2 195,2 177,8 203,2 186,1 187,3 183,9 190,4 211,9 240,6 2 346,1
2010 1 441 213,6 201,8 209,3 205,4 209,3 197,1 204,2
La Libertad 2009 5 399 791,5 736,2 735,5 733,5 769,7 806,2 826,2 804,4 786,0 774,5 727,5 760,0 9 251,1
2010 5 598 817,8 762,8 759,9 798,7 803,9 821,6 833,7
Lambayeque 2009 1 146 169,5 152,5 147,4 162,9 151,6 205,9 156,3 196,7 163,5 172,3 177,0 231,5 2 087,1
2010 1 266 172,0 186,5 170,0 170,8 172,0 214,7 180,0
Lima 2009 25 795 3 585,0 3 427,2 3 550,4 3 819,3 3 653,3 3 591,5 4 168,6 3 905,2 4 036,6 4 846,8 4 335,7 5 877,0 48 796,7
2010 26 666 3 795,7 3 648,8 3 663,1 3 723,4 3 735,6 3 819,9 4 279,0
Loreto 2009 951 116,3 164,4 166,1 111,1 136,7 139,7 116,9 129,9 115,9 119,2 116,1 130,2 1 562,4
2010 1 010 159,1 125,2 140,9 126,7 126,4 173,0 158,9
Madre de Dios 2009 153 20,5 21,1 21,2 23,1 17,3 24,4 25,1 25,6 24,3 25,8 19,7 19,6 267,7
2010 125 13,0 19,8 18,5 17,1 17,7 18,4 20,5
Moquegua 2009 236 34,0 38,0 36,4 33,7 27,5 32,7 33,5 36,2 32,7 37,2 51,9 63,6 457,3
2010 225 29,1 33,9 34,5 33,4 30,0 28,2 35,6
Pasco 2009 1 264 156,9 156,5 151,6 172,2 181,6 221,0 224,2 200,1 182,1 180,3 199,8 255,0 2 281,3
2010 1 204 155,9 155,7 153,0 178,0 189,0 188,0 184,1
Piura 2009 3 904 525,5 690,5 504,4 553,9 526,6 553,2 549,7 489,2 549,4 529,3 508,5 518,8 6 499,0
2010 3 156 406,0 392,3 402,5 442,8 458,2 523,3 531,3
Puno 2009 1 500 142,2 159,7 198,7 224,7 259,2 258,6 257,4 205,1 190,9 150,0 142,3 138,4 2 327,1
2010 1 527 142,8 164,4 206,3 230,1 267,1 273,3 242,6
San Martín 2009 1 765 257,8 265,0 253,3 268,5 242,9 260,2 217,7 232,9 270,4 299,1 208,2 307,7 3 083,6
2010 1 619 256,1 265,1 236,9 241,2 241,0 174,1 205,0
Tacna 2009 460 64,2 64,7 67,0 65,9 65,0 65,6 67,4 66,9 65,8 62,3 59,0 67,4 781,3
2010 478 66,1 65,9 67,7 63,3 64,9 65,0 84,8
Tumbes 2009 230 30,9 30,8 31,8 34,5 30,0 33,8 38,3 32,7 38,7 35,4 36,1 47,6 420,4
2010 334 49,6 49,1 52,0 49,9 44,7 40,9 48,0
Ucayali 2009 483 72,1 69,4 69,5 68,7 67,5 66,3 69,2 68,8 63,3 58,8 58,4 88,8 820,7
2010 518 74,4 74,7 75,8 71,9 74,2 73,8 73,5
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
ene ‐ dic
Cuadro Nº 35
PRODUCCIÓN NACIONAL DE CARNE PORCINO, POR MES, SEGÚN REGIÓNPeríodo : enero ‐ diciembre 2009 y enero ‐ julio 2010 p/
( t )

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
59Indicadores Productivos
Región Año Ene ‐ jul ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene ‐ dic
TOTAL NACIONAL 2009 542 825 76 756 76 127 79 187 73 536 77 061 79 733 80 425 85 277 85 370 83 926 80 078 86 931 964 407
2010 580 514 79 642 80 624 82 286 78 284 89 549 83 616 86 514
Amazonas 2009 257 42,6 28,3 33,1 34,8 39,8 32,8 45,9 43,8 53,9 54,2 51,1 49,5 510,0
2010 286 60,3 40,9 34,5 30,9 36,9 45,7 36,6
Ancash 2009 12 388 2 047,3 2 063,5 2 012,9 1 410,2 1 907,1 1 048,2 1 898,6 1 313,8 1 649,9 1 490,6 2 069,0 1 845,1 20 756,2
2010 14 518 1 943,3 2 186,0 1 647,9 2 830,1 1 696,9 2 978,6 1 235,0
Apurímac 2009 290 36,3 37,8 36,0 51,1 42,0 42,1 44,4 40,6 39,1 44,4 40,6 78,4 532,8
2010 297 36,5 39,9 38,1 51,4 44,4 42,3 44,4
Abancay 2009 139 18,4 18,7 17,2 23,2 20,1 20,3 21,5 22,6 20,3 21,6 19,3 57,7 280,8
2010 146 18,5 20,7 19,1 23,3 22,4 20,3 21,4
Andahuaylas 2009 150 17,9 19,1 18,8 27,9 21,9 21,9 22,9 18,0 18,8 22,8 21,3 20,8 252,0
2010 151 18,0 19,2 18,9 28,1 22,0 22,0 23,0
Arequipa 2009 43 646 6 264,3 5 577,3 6 230,6 6 132,8 6 114,3 6 667,9 6 658,7 6 537,7 6 568,4 5 912,0 5 456,3 6 668,6 74 788,8
2010 42 405 5 967,1 6 072,2 5 975,0 5 125,1 6 646,6 6 470,4 6 148,7
Ayacucho 2009 366 40,4 47,7 48,7 62,1 52,7 57,5 56,6 55,0 49,2 49,5 52,5 58,0 629,8
2010 361 40,6 48,0 49,0 62,4 53,0 51,4 56,9
Cajamarca 2009 1 173 167,2 168,0 145,4 180,1 157,6 168,8 185,7 181,9 181,5 215,7 189,1 206,8 2 147,5
2010 1 319 205,9 182,4 150,2 192,4 183,3 186,8 217,5
Cajamarca 2009 630 89,1 92,7 77,1 96,1 82,6 90,7 101,5 97,2 96,3 132,3 107,1 114,0 1 176,8
2010 773 127,4 106,7 81,6 108,0 108,0 108,4 132,9
Chota 2009 361 49,3 51,5 45,5 56,3 49,5 52,6 55,9 56,4 56,9 56,0 54,4 54,3 638,7
2010 362 49,5 51,8 45,7 56,6 49,8 52,8 56,2
Jaén 2009 182 28,8 23,8 22,8 27,7 25,4 25,5 28,2 28,3 28,2 27,4 27,6 38,4 332,0
2010 183 28,9 23,9 22,9 27,8 25,5 25,6 28,4
Cusco 2009 822 98,9 90,7 112,8 135,4 120,5 131,9 132,3 157,7 148,4 156,5 142,1 162,6 1 589,7
2010 826 90,2 98,3 97,3 115,9 125,3 133,6 165,1
Huancavelica 2009 358 51,2 55,7 47,2 54,3 47,8 50,4 51,1 48,6 44,7 44,5 49,3 55,9 600,9
2010 360 51,4 55,9 47,5 54,6 48,1 50,7 51,4
Huánuco 2009 527 60,7 66,4 65,1 79,5 73,5 100,6 81,3 73,3 74,5 74,2 77,3 84,6 910,9
2010 502 62,7 62,4 59,3 71,8 68,0 95,0 82,3
Ica 2009 17 547 2 447,4 2 392,9 2 492,9 2 081,5 2 952,2 2 582,0 2 598,2 2 472,8 3 413,7 2 887,5 2 323,0 2 877,5 31 521,8
2010 19 462 2 368,8 2 482,7 2 530,2 2 846,6 3 449,0 2 993,4 2 791,3
Junín 2009 3 935 473,3 476,6 586,9 550,6 623,6 589,7 634,2 638,3 677,7 666,7 561,8 648,9 7 128,4
2010 4 404 584,6 610,9 606,0 556,3 701,9 658,8 685,2
La Libertad 2009 102 032 13 715,4 14 920,0 14 350,3 14 399,2 14 292,2 15 782,1 14 573,1 16 723,0 15 662,8 15 532,6 14 729,9 15 780,4 180 461,0
2010 112 893 15 828,5 15 846,9 17 047,1 14 855,2 17 042,5 14 876,4 17 396,1
Lambayeque 2009 1 916 260,6 240,2 281,0 285,4 247,4 319,4 282,0 301,3 315,6 326,8 285,5 283,3 3 428,4
2010 2 795 404,4 309,9 358,1 318,6 436,5 483,7 484,0
Lima 2009 314 667 45 634,5 44 298,9 46 749,8 42 117,0 43 633,4 45 628,7 46 604,7 50 107,2 49 460,8 49 712,7 47 633,2 51 515,8 563 096,9
2010 334 528 45 721,4 46 250,6 47 053,1 44 829,2 51 733,4 48 562,5 50 377,9
Loreto 2009 11 301 1 117,1 1 153,8 1 642,7 1 687,9 1 785,4 1 858,1 2 055,4 1 832,8 1 833,4 1 819,7 1 744,5 1 712,9 20 243,8
2010 12 325 1 653,0 1 643,4 1 847,7 1 731,0 1 926,7 1 581,2 1 942,2
Madre de Dios 2009 1 542 197,8 200,7 197,2 195,8 281,4 242,2 227,0 265,2 282,9 275,5 279,0 267,9 2 912,7
2010 1 732 253,1 239,7 259,8 272,5 238,4 221,0 248,1
Moquegua 2009 126 16,9 17,5 18,7 18,6 19,0 15,9 19,4 34,8 19,3 20,4 20,3 20,3 241,1
2010 102 18,9 18,1 18,5 9,9 18,7 7,5 10,3
Pasco 2009 118 21,2 19,9 23,6 13,5 12,4 13,5 14,3 16,7 16,9 14,4 13,6 16,9 197,0
2010 92 11,6 10,6 13,6 13,6 12,4 13,6 16,9
Piura 2009 7 686 1 146,5 1 112,1 1 085,6 1 044,0 1 103,7 1 053,7 1 140,2 1 068,0 1 167,4 1 034,3 1 170,3 1 036,6 13 162,4
2010 7 870 1 134,1 1 059,0 988,5 1 043,7 1 239,3 1 169,3 1 235,8
Puno 2009 960 132,8 136,8 111,8 136,2 146,0 147,2 149,5 151,5 151,2 141,5 140,4 129,4 1 674,3
2010 968 133,4 137,4 114,3 136,9 148,1 147,9 150,3
San Martín 2009 10 670 1 383,6 1 706,0 1 481,6 1 523,3 1 497,2 1 605,5 1 472,8 1 647,5 1 938,3 1 850,6 1 735,9 1 785,2 19 627,7
2010 11 384 1 560,2 1 682,1 1 587,6 1 576,7 1 783,8 1 682,8 1 511,1
Tacna 2009 3 970 563,3 518,0 579,7 582,9 567,9 531,6 626,3 704,7 744,6 649,1 711,9 755,6 7 535,6
2010 5 840 754,2 822,1 841,1 919,5 1 009,2 821,3 672,4
Tumbes 2009 54 12,7 5,8 11,2 6,2 5,2 5,9 6,7 7,2 12,5 12,0 12,2 11,4 109,0
2010 61 11,0 8,1 7,1 8,3 8,8 8,1 9,3
Ucayali 2009 6 474 824,6 792,2 841,8 753,7 1 338,8 1 056,8 866,3 854,1 863,7 940,2 588,9 879,2 10 600,3
2010 5 186 746,3 716,4 914,4 631,9 898,1 333,7 945,4p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
( t )
Cuadro Nº 36
PRODUCCIÓN NACIONAL DE CARNE AVE, POR MES, SEGÚN REGIÓNPeríodo : enero ‐ diciembre 2009 y enero ‐ julio 2010 p/

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
60 Indicadores Productivos
Región Año Ene ‐ jul ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene ‐dic
TOTAL NACIONAL 2009 97 304 12 167 12 229 13 281 14 470 15 115 15 037 15 005 14 319 13 806 12 922 12 777 13 576 164 704
2010 99 558 12 552 12 886 13 655 14 589 15 268 15 443 15 166
Amazonas 2009 4 008 550,3 508,8 591,4 541,7 590,7 606,3 618,5 562,3 565,8 592,2 608,9 693,0 7 029,9
2010 4 579 634,4 605,0 670,9 678,1 651,3 700,0 639,8
Ancash 2009 4 210 596,4 599,6 599,7 601,4 601,7 604,6 607,2 611,6 613,2 615,3 616,1 617,8 7 284,6
2010 4 191 604,6 642,1 601,4 603,0 608,3 564,6 567,2
Apurímac 2009 2 785 375,5 379,7 389,4 388,8 409,2 420,2 422,2 406,6 412,3 401,4 405,2 384,7 4 795,2
2010 2 776 362,4 383,4 370,7 394,9 433,7 394,9 436,3
Abancay 2009 1 349 171,9 174,5 185,7 188,4 201,7 210,6 216,5 201,9 204,3 196,6 200,8 181,3 2 334,2
2010 1 373 180,0 181,0 176,4 193,9 207,0 212,1 222,2
Andahuaylas 2009 1 436 203,6 205,2 203,7 200,4 207,5 209,6 205,7 204,7 208,0 204,8 204,4 203,4 2 461,0
2010 1 404 182,4 202,4 194,3 201,0 226,7 182,8 214,2
Arequipa 2009 3 208 506,1 476,0 505,3 471,7 442,9 409,2 397,2 379,8 348,1 358,2 346,2 419,4 5 060,0
2010 3 173 508,0 479,9 490,0 470,4 434,3 401,9 388,0
Ayacucho 2009 6 639 680,4 690,4 836,5 1 189,1 1 157,4 1 030,2 1 055,3 926,5 763,3 708,1 767,3 826,5 10 631,0
2010 6 825 730,4 820,4 865,8 1 060,1 1 135,9 1 143,3 1 068,9
Cajamarca 2009 14 321 1 998,6 1 881,8 1 902,2 1 961,4 2 152,4 2 198,5 2 226,2 2 111,0 2 256,9 1 952,9 1 831,0 1 993,4 24 466,3
2010 14 623 2 143,8 2 027,4 2 091,6 1 854,9 1 964,1 2 231,0 2 309,8
Cajamarca 2009 7 869 1 074,1 1 057,9 1 094,1 1 149,9 1 170,8 1 163,7 1 158,8 1 130,3 1 178,3 1 166,1 934,7 1 005,3 13 284,0
2010 7 789 1 198,5 1 100,3 1 156,8 988,2 972,1 1 187,0 1 186,2
Chota 2009 4 897 737,3 618,1 533,6 605,6 763,9 805,9 833,0 754,4 804,3 609,3 746,6 819,4 8 631,5
2010 5 272 749,0 709,4 646,6 661,0 786,7 825,3 893,6
Jaén 2009 1 554 187,3 205,9 274,5 205,9 217,7 228,8 234,4 226,3 274,3 177,4 149,7 168,6 2 550,8
2010 1 562 196,3 217,7 288,3 205,7 205,3 218,7 230,0
Cusco 2009 7 077 824,5 868,1 930,4 1 026,8 1 123,2 1 171,5 1 132,4 1 062,2 963,2 862,8 786,8 789,2 11 541,1
2010 7 068 814,4 881,5 958,1 1 049,9 1 174,7 1 153,0 1 036,0
Huancavelica 2009 1 923 244,3 241,8 259,4 257,2 311,2 301,0 307,7 278,0 261,0 260,0 258,1 282,5 3 262,4
2010 2 049 273,7 257,6 301,0 268,6 321,4 304,1 322,4
Huánuco 2009 6 580 859,4 832,4 873,9 940,8 953,5 1 042,7 1 077,8 1 056,0 980,0 926,1 954,6 1 147,7 11 644,8
2010 6 631 829,1 783,3 789,9 904,8 1 007,8 1 118,3 1 197,6
Ica 2009 761 87,5 88,3 108,9 116,2 118,5 115,5 126,0 113,8 112,9 112,6 121,0 165,4 1 386,8
2010 908 116,9 113,5 124,1 136,2 134,4 125,5 157,6
Junín 2009 3 203 407,0 390,0 427,0 471,5 506,4 502,8 498,6 480,4 470,2 492,6 518,4 565,4 5 730,4
2010 3 334 435,6 434,1 430,0 488,3 515,6 502,3 528,5
La Libertad 2009 3 388 477,9 474,5 475,4 477,6 476,0 482,6 524,4 527,9 506,5 508,1 485,7 484,6 5 901,1
2010 3 423 482,9 479,3 480,8 482,1 480,7 487,3 529,4
Lambayeque 2009 1 573 239,3 216,4 222,2 209,5 232,1 232,2 221,3 240,0 257,7 238,7 244,0 228,9 2 782,3
2010 1 560 236,0 218,7 220,0 205,6 225,0 230,0 225,0
Lima 2009 11 624 1 567,1 1 480,9 1 613,8 1 656,1 1 788,5 1 742,7 1 774,5 1 752,7 1 704,4 1 688,5 1 654,6 1 819,5 20 243,3
2010 11 968 1 608,6 1 557,0 1 619,6 1 704,9 1 829,1 1 851,0 1 797,6
Loreto 2009 434 66,4 67,3 66,9 61,7 51,3 62,5 57,4 57,0 57,2 68,5 73,1 67,6 757,0
2010 458 68,1 66,4 70,9 66,0 58,7 65,3 62,7
Madre de Dios 2009 925 132,6 139,0 134,4 121,2 118,5 145,4 134,2 147,0 128,5 140,9 149,1 145,7 1 636,4
2010 967 133,8 139,1 132,9 136,8 132,4 140,2 152,3
Moquegua 2009 709 88,7 95,6 101,2 100,0 114,3 115,2 93,7 108,5 107,0 90,2 99,8 99,9 1 214,2
2010 650 88,4 74,5 74,7 96,9 109,6 118,5 87,7
Pasco 2009 1 912 255,3 250,2 254,8 248,2 291,7 306,4 305,6 310,3 281,2 303,7 326,7 301,0 3 435,1
2010 1 985 260,0 286,1 269,4 256,9 279,4 313,1 319,8
Piura 2009 5 025 645,4 615,7 740,9 739,6 710,0 791,6 781,8 789,9 724,2 704,4 758,5 742,6 8 744,5
2010 5 158 657,6 625,8 761,9 766,4 731,2 811,5 804,2
Puno 2009 11 884 864,3 1 226,3 1 530,7 2 156,1 2 206,1 1 988,6 1 912,0 1 732,2 1 547,8 1 181,5 1 108,8 1 074,4 18 528,9
2010 12 149 882,7 1 265,6 1 585,7 2 220,6 2 291,0 2 050,5 1 853,1
San Martín 2009 3 327 447,3 471,8 461,2 477,0 501,8 503,5 464,9 401,2 463,0 431,9 394,8 441,2 5 459,4
2010 3 158 419,1 472,3 467,3 467,4 473,1 454,0 405,2
Tacna 2009 623 94,4 80,3 89,7 86,8 90,7 90,7 90,5 89,5 88,6 93,4 79,2 88,5 1 062,2
2010 627 92,2 86,2 92,5 85,3 87,5 91,1 92,6
Tumbes 2009 400 52,2 52,3 57,5 61,4 56,4 61,4 58,4 59,8 75,9 78,1 77,1 70,0 760,6
2010 470 58,0 68,8 67,2 71,2 70,0 72,6 62,1
Ucayali 2009 763 106,2 101,9 108,7 108,6 110,2 111,1 116,7 114,3 117,5 112,4 111,7 127,0 1 346,3
2010 827 111,1 117,9 118,6 119,6 119,3 118,5 121,8p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 37
PRODUCCIÓN NACIONAL DE CARNE VACUNO, POR MES, SEGÚN REGIÓNPeríodo : enero ‐ diciembre 2009 y enero ‐ julio 2010 p/
( t )

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
61Indicadores Productivos
Región Año Ene ‐ jul ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
TOTAL NACIONAL 2009 999 502 134 241 135 175 148 466 149 041 148 690 143 500 140 390 135 383 128 914 129 264 127 753 131 296 1 652 112
2010 1 019 500 136 910 138 064 150 154 151 258 153 859 146 398 142 857
Amazonas 2009 43 746 6 072 5 681 6 210 6 029 6 881 6 376 6 497 6 345 6 254 6 309 6 030 6 427 75 111
2010 45 620 6 577 6 241 6 662 6 601 6 853 6 210 6 475
Ancash 2009 10 074 1 519 1 546 1 546 1 484 1 382 1 381 1 215 1 220 1 252 1 274 1 279 1 339 16 439
2010 10 179 1 405 1 484 1 546 1 512 1 412 1 408 1 411
Apurímac 2009 28 088 3 254 3 579 4 712 4 325 4 520 3 982 3 716 3 041 2 507 2 674 2 863 3 073 42 248
2010 27 403 3 773 3 764 4 111 4 035 4 460 3 563 3 697
Abancay 2009 19 483 2 212 2 504 3 445 3 042 3 178 2 740 2 362 1 802 1 377 1 452 1 738 1 973 27 826
2010 18 984 2 691 2 680 2 992 2 885 3 173 2 207 2 356
Andahuaylas 2009 8 605 1 042 1 075 1 268 1 283 1 342 1 242 1 353 1 240 1 130 1 222 1 125 1 100 14 421
2010 8 419 1 082 1 084 1 119 1 150 1 287 1 356 1 341
Arequipa 2009 228 304 33 656 30 505 33 893 32 819 33 292 31 772 32 367 32 213 31 188 32 106 31 192 32 314 387 317
2010 225 484 32 384 29 528 32 877 32 137 33 084 32 069 33 405
Ayacucho 2009 36 037 1 069 2 391 5 592 8 548 8 196 6 274 3 967 2 248 1 051 452 499 662 40 950
2010 37 030 1 257 2 686 6 228 7 463 9 296 6 164 3 936
Cajamarca 2009 179 535 24 362 25 389 25 921 25 898 25 878 25 928 26 159 25 787 24 778 25 029 25 001 24 753 304 884
2010 180 659 24 000 25 135 25 397 25 801 27 430 26 839 26 056
Cajamarca 2009 122 541 16 750 17 390 17 862 17 714 17 605 17 663 17 556 17 440 16 221 16 347 16 276 15 906 204 730
2010 121 280 15 901 16 713 16 833 17 124 18 689 18 326 17 693
Chota 2009 53 715 7 208 7 527 7 552 7 643 7 772 7 816 8 197 8 059 8 340 8 413 8 417 8 484 95 428
2010 56 160 7 695 7 947 8 049 8 160 8 256 8 093 7 960
Jaén 2009 3 280 404 472 507 542 501 449 406 288 218 269 307 363 4 725
2010 3 219 404 475 515 517 485 420 402
Cusco 2009 30 669 4 191 4 046 4 364 4 359 4 932 4 529 4 249 4 061 3 941 4 064 3 950 4 271 50 955
2010 32 971 4 607 4 301 4 942 4 963 5 159 4 579 4 420
Huancavelica 2009 10 269 1 418 1 434 1 532 1 534 1 477 1 436 1 438 1 250 1 112 1 129 1 048 1 069 15 876
2010 12 433 1 930 1 834 1 819 1 904 1 633 1 660 1 654
Huánuco 2009 21 431 3 191 3 071 3 120 3 044 3 087 2 971 2 947 2 954 2 884 2 854 2 842 2 849 35 814
2010 23 119 3 258 3 298 3 254 3 225 3 376 3 295 3 412
Ica 2009 15 435 2 036 1 929 2 047 2 027 2 470 2 425 2 500 2 505 2 482 2 315 2 466 2 520 27 723
2010 16 655 2 458 2 319 2 433 2 276 2 405 2 220 2 544
Junín 2009 15 867 2 204 2 166 2 276 2 369 2 353 2 227 2 275 2 210 2 265 2 407 2 195 2 278 27 223
2010 18 395 2 549 2 426 2 595 2 667 3 059 2 514 2 584
La Libertad 2009 56 631 7 726 7 582 7 630 8 130 8 256 8 549 8 759 8 741 8 665 8 194 8 133 8 160 98 524
2010 57 616 7 856 7 718 7 753 8 270 8 397 8 704 8 918
Lambayeque 2009 21 177 3 020 2 987 2 979 3 004 3 048 3 086 3 053 3 060 3 032 3 145 3 180 3 220 36 814
2010 22 737 3 255 3 218 3 204 3 241 3 278 3 281 3 260
Lima 2009 164 043 22 232 21 386 23 615 23 145 23 912 24 569 25 186 25 132 24 456 24 533 23 950 24 604 286 719
2010 168 298 22 633 22 317 23 999 24 506 24 092 25 148 25 604
Loreto 2009 1 357 186 184 200 196 190 201 201 213 212 203 213 216 2 414
2010 1 452 225 184 190 203 215 211 223
Madre de Dios 2009 1 755 250 248 234 250 253 258 262 260 263 276 259 242 3 054
2010 1 723 217 257 231 231 254 270 263
Moquegua 2009 8 966 1 338 1 218 1 370 1 310 1 344 1 213 1 175 1 156 1 209 1 276 1 251 1 265 15 123
2010 8 832 1 263 1 189 1 295 1 258 1 279 1 249 1 299
Pasco 2009 10 521 1 543 1 415 1 451 1 505 1 552 1 532 1 523 1 504 1 481 1 499 1 524 1 492 18 021
2010 10 548 1 582 1 481 1 490 1 550 1 509 1 463 1 472
Piura 2009 24 665 3 070 3 715 3 644 3 818 3 738 3 499 3 181 3 246 2 410 2 346 2 417 2 069 37 152
2010 23 414 2 598 2 970 3 409 3 703 3 988 3 533 3 212
Puno 2009 54 529 7 191 9 627 10 594 9 813 6 692 6 054 4 558 3 676 3 023 2 788 3 159 3 873 71 047
2010 56 807 7 650 10 144 11 157 10 322 7 105 6 309 4 119
San Martín 2009 18 182 2 082 2 562 2 817 2 827 2 632 2 677 2 584 1 924 1 843 1 755 1 724 1 972 27 399
2010 19 890 2 782 2 972 2 886 2 791 2 979 3 144 2 337
Tacna 2009 15 140 2 195 2 120 2 260 2 172 2 159 2 114 2 120 2 158 2 161 2 187 2 150 2 187 25 982
2010 15 104 2 205 2 169 2 208 2 149 2 154 2 127 2 092
Tumbes 2009 296 34 35 43 47 40 48 49 48 45 47 41 40 517
2010 316 40 40 47 49 46 47 48
Ucayali 2009 2 783 402 361 417 391 405 396 411 429 402 404 388 400 4 806
2010 2 815 404 390 419 399 399 390 413
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
ene ‐ dic
Cuadro Nº 38
PRODUCCIÓN NACIONAL DE LECHE FRESCA DE VACA, POR MES, SEGÚN REGIÓNPeríodo : enero ‐ diciembre 2009 y enero ‐ julio 2010 p/
( t )

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
62 Indicadores Productivos
LIMA METROPOLITANA: BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES, POR ESPECIE, SEGÚN MESPeríodo: enero ‐ diciembre 2009 y enero ‐ julio 2010 p/
Mes Ovino Porcino Vacuno
2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.%
ene 7 144 8 367 17,1 44 342 40 058 -9,7 20 093 20 474 1,9
feb 6 734 7 657 13,7 42 490 46 167 8,7 18 685 19 526 4,5
mar 7 404 8 380 13,2 45 406 50 518 11,3 21 519 22 517 4,6
abr 7 736 8 713 12,6 45 806 48 774 6,5 19 862 22 662 14,1
may 10 455 10 522 0,6 44 648 51 789 16,0 23 773 21 495 -9,6
jun 8 924 9 406 5,4 55 801 53 066 -4,9 22 503 21 437 -4,7
jul 9 504 9 270 -2,5 57 953 59 000 1,8 23 752 24 100 1,5
ago 7 403 56 676 21 517
set 8 295 53 783 20 364
oct 10 038 57 265 21 586
nov 7 597 51 224 20 463
dic 9 017 74 114 20 905
ene‐jul 57 901 62 315 7,6 336 446 349 372 3,8 150 187 152 211 1,3
ene‐dic 100 251 629 508 255 022
Cuadro Nº 39
( Unidades )
Mes Ovino Porcino Vacuno
2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.%
ene 83 99 19,9 2 820 2 822 0,1 4 653 4 934 6,0
feb 76 90 17,8 2 726 2 877 5,5 4 305 4 676 8,6
mar 84 96 13,7 2 953 3 162 7,1 4 909 5 345 8,9
abr 114 106 -6,9 2 994 3 132 4,6 4 545 5 447 19,9
may 123 125 1,4 2 952 3 283 11,2 5 446 5 046 -7,3
jun 110 113 3,1 3 569 3 386 -5,1 5 148 4 926 -4,3
jul 119 116 -2,8 3 589 3 936 9,7 5 477 5 572 1,7
ago 89 3 497 5 053
set 102 3 366 4 821
oct 128 3 577 5 166
nov 92 3 164 4 989
dic 107 4 193 5 170
ene‐jun 709 744 5,0 21 604 22 597 4,6 34 483 35 946 4,2
ene‐dic 1 226 39 401 59 681p/ Preliminar
Fuente: Sub Gerencia Regional Agraria Metropolitana-Programa de Gobierno Regional de Lima Metropolitana-Municipalidad Metropolitana de Lima
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Volumen ( t )

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
63Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 428 806 58 347 54 648 57 269 58 375 67 361 65 674 67 132 62 507 59 045 63 125 55 528 64 623 733 634
2010 444 532 59 929 60 496 61 934 55 241 68 790 68 923 69 219
Tumbes 2009 1 250 162 176 201 204 172 174 161 174 184 180 179 211 2 178
2010 1 398 218 226 138 200 204 208 204
Piura 2009 12 660 1 756 1 681 1 675 1 739 1 880 1 966 1 963 1 812 1 935 1 866 1 922 1 851 22 046
2010 13 214 1 926 1 787 1 650 1 803 1 686 2 542 1 820
Lambayeque 2009 19 084 2 830 2 366 2 544 2 529 2 883 3 131 2 801 2 531 3 114 2 852 3 121 2 830 33 532
2010 21 482 3 046 2 826 3 155 2 987 3 280 3 175 3 013
La Libertad 2009 75 275 12 843 9 881 9 044 8 986 11 508 11 378 11 635 11 945 11 234 16 509 13 417 13 960 142 340
2010 92 896 14 541 13 623 14 524 13 012 12 225 12 503 12 468
Cajamarca 2009 31 724 4 476 4 442 4 315 4 567 4 496 4 822 4 606 4 601 4 665 4 638 5 054 4 833 55 515
2010 32 215 4 727 4 671 4 376 4 477 4 616 4 753 4 595
Cajamarca 2009 23 493 3 330 3 314 3 201 3 378 3 320 3 580 3 370 3 385 3 522 3 522 3 761 3 459 41 142
2010 23 207 3 484 3 397 3 206 3 159 3 265 3 364 3 332
Chota 2009 8 016 1 129 1 108 1 090 1 164 1 133 1 201 1 191 1 172 1 097 1 083 1 253 1 318 13 939
2010 8 766 1 224 1 248 1 139 1 285 1 307 1 347 1 216
Jaén 2009 215 17 20 24 25 43 41 45 44 46 33 40 56 434
2010 242 19 26 31 33 44 42 47
Amazonas 2009 2 768 335 427 395 386 445 474 306 381 336 318 338 386 4 527
2010 3 255 414 458 502 516 443 429 493
Ancash 2009 26 240 3 341 3 346 3 972 3 805 3 999 3 773 4 004 3 342 3 038 3 067 3 180 3 297 42 164
2010 26 251 3 393 3 559 3 697 3 804 4 000 3 783 4 015
Lima 2009 65 959 8 295 7 766 8 338 8 457 11 741 10 291 11 071 8 863 9 611 11 224 8 927 10 321 114 905
2010 69 738 9 220 8 775 9 144 9 295 11 510 10 394 11 400
Ica 2009 2 830 215 238 302 483 622 542 428 325 444 382 312 364 4 657
2010 2 698 331 305 335 406 397 423 501
Huánuco 2009 22 939 3 874 2 449 3 616 3 122 3 220 2 912 3 746 2 924 2 839 2 624 2 114 2 586 36 026
2010 21 726 2 117 3 434 3 379 3 589 2 966 3 009 3 232
Pasco 2009 59 478 6 558 7 672 8 567 8 829 8 746 9 461 9 645 8 628 6 294 6 304 6 733 6 923 94 360
2010 49 727 6 325 6 709 8 116 271 9 979 9 375 8 952
Junín 2009 11 560 1 520 1 382 1 362 1 187 2 550 2 180 1 379 2 003 2 062 1 369 1 490 1 191 19 675
2010 15 779 2 092 1 939 1 750 2 372 2 580 2 562 2 484
Huancavelica 2009 8 461 964 835 1 211 1 391 1 604 1 125 1 331 1 154 1 189 903 940 917 13 564
2010 6 346 230 210 1 162 1 217 1 541 1 002 984
Arequipa 2009 31 653 4 077 3 729 3 426 4 030 5 298 5 546 5 547 5 223 4 873 3 929 479 5 444 51 601
2010 33 039 3 967 3 990 3 771 3 888 4 851 6 327 6 245
Moquegua 2009 879 86 123 149 125 162 131 103 120 97 115 127 133 1 471
2010 904 104 98 136 111 168 144 143
Tacna 2009 522 87 98 95 75 74 62 31 77 83 73 89 96 940
2010 528 71 78 96 72 23 92 96
Ayacucho 2009 15 582 1 988 1 996 2 054 2 358 2 466 2 225 2 495 2 401 2 143 1 632 2 097 3 586 27 441
2010 13 766 1 959 2 229 906 1 690 2 114 2 146 2 722
Apurimac 2009 12 470 1 672 1 617 1 807 1 697 1 765 1 746 2 166 2 447 1 744 1 827 1 928 1 813 22 229
2010 12 860 1 741 1 613 1 688 1 610 1 910 2 165 2 133
Abancay 2009 4 830 560 561 600 575 582 982 970 943 841 664 765 733 8 776
2010 4 633 633 560 580 550 590 840 880
Andahuaylas 2009 7 640 1 112 1 056 1 207 1 122 1 183 764 1 196 1 504 903 1 163 1 163 1 080 13 453
2010 8 227 1 108 1 053 1 108 1 060 1 320 1 325 1 253
Cusco 2009 2 121 285 300 300 306 296 310 324 320 320 320 326 354 3 761
2010 2 203 320 300 320 310 310 320 323
Puno 2009 22 032 2 536 3 618 3 388 3 622 2 985 2 957 2 926 2 771 2 499 2 584 2 419 3 137 35 442
2010 21 977 2 812 3 322 2 691 3 257 3 636 3 245 3 014
San Martín 2009 1 913 192 251 280 304 282 307 297 301 172 255 150 237 3 028
2010 1 424 201 202 187 196 195 198 245
Loreto 2009 653 111 137 145 74 54 59 73 67 52 61 68 59 960
2010 450 73 59 110 73 59 35 41
Ucayali 2009 753 144 118 83 99 113 102 94 97 117 93 118 94 1 272
2010 656 101 83 101 85 97 93 96
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 40
BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓNPeríodo : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
( unidades )

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
64 Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 190 072 26 648 25 761 25 705 23 998 29 513 29 045 29 402 26 498 25 106 23 269 23 198 26 198 314 341
2010 186 406 23 769 23 604 27 639 23 677 29 158 28 486 30 073
Tumbes 2009 493 44 61 72 76 84 82 74 88 86 88 76 90 921
2010 612 98 97 54 89 88 90 96
Piura 2009 5 877 936 735 781 817 806 926 876 900 846 771 841 753 9 988
2010 6 186 867 869 716 812 749 1 289 884
Lambayeque 2009 9 151 1 417 1 176 1 238 1 141 1 349 1 424 1 406 1 256 1 455 1 405 1 459 1 417 16 143
2010 10 414 1 405 1 321 1 443 1 545 1 678 1 552 1 470
La Libertad 2009 27 822 5 993 4 425 3 836 2 389 3 704 3 630 3 845 3 469 4 039 6 618 5 366 5 726 53 040
2010 37 710 4 248 4 170 6 494 5 830 5 935 5 318 5 715
Cajamarca 2009 12 590 1 895 1 785 1 698 1 849 1 782 1 795 1 786 1 851 1 836 1 871 1 823 1 916 21 887
2010 12 147 1 836 1 873 1 622 1 613 1 699 1 646 1 858
Cajamarca 2009 8 022 1 203 1 110 1 070 1 146 1 118 1 232 1 143 1 153 1 239 1 239 1 151 1130 13 934
2010 7 548 1 159 1 108 1 004 963 1 039 1 044 1 231
Chota 2009 4 445 682 663 615 688 638 540 619 672 569 611 648 753 7 698
2010 4 460 665 749 601 633 633 578 601
Jaén 2009 123 10 12 13 15 26 23 24 26 28 21 24 33 255
2010 139 12 16 17 17 27 24 26
Amazonas 2009 1 134 138 168 155 151 192 205 125 159 152 149 155 169 1 918
2010 1 353 166 192 206 212 183 188 206
Ancash 2009 10 421 1 243 1 281 1 573 1 531 1 588 1 577 1 628 1 307 1 136 1 228 1 190 1 302 16 584
2010 10 374 1 281 1 287 1 469 1 531 1 594 1 582 1 630
Lima 2009 31 270 3 974 3 564 4 073 3 875 5 666 4 851 5 267 4 132 4 524 3 102 4 289 4 937 52 254
2010 30 984 4 410 4 166 5 428 3 725 4 565 3 790 4 900
Ica 2009 1 389 111 106 146 247 306 272 201 169 227 193 145 195 2 318
2010 1 360 194 157 157 199 203 208 242
Huánuco 2009 9 216 1 644 1 055 1 394 1 247 1 283 1 146 1 447 1 277 1 142 1 012 829 1 029 14 505
2010 8 596 795 1 377 1 308 1 420 1 189 1 205 1 302
Pasco 2009 29 891 2 678 4 202 4 205 4 377 4 256 5 248 4 925 4 382 2 896 1 642 2 855 1 387 43 053
2010 17 949 2 056 2 330 3 085 108 3 674 3 416 3 280
Junín 2009 5 462 717 705 576 634 1 431 842 557 807 874 511 800 504 8 958
2010 6 992 992 780 650 1 031 1 095 1 298 1 146
Huancavelica 2009 4 083 473 368 563 697 804 545 633 503 501 405 383 344 6 219
2010 2 549 105 95 428 457 710 369 385
Arequipa 2009 13 117 1 823 1 695 1 336 1 577 2 083 2 319 2 284 2 042 1 968 1 688 112 2 258 21 185
2010 13 507 1 601 1 653 1 616 1 502 2 274 2 407 2 454
Moquegua 2009 380 30 63 54 45 82 72 34 45 58 36 59 56 634
2010 441 41 41 49 58 112 74 66
Tacna 2009 231 41 44 42 31 31 28 14 32 32 29 38 50 412
2010 205 34 27 32 27 12 36 37
Ayacucho 2009 9 174 1 337 1 279 1 099 1 077 1 473 1 494 1 415 1 358 1 542 618 976 1 663 15 331
2010 7 301 1 266 747 465 877 1 102 1 297 1 547
Apurimac 2009 7 052 876 1 181 1 032 881 941 911 1 230 1 100 816 765 806 1 074 11 613
2010 6 083 925 570 841 790 917 981 1 059
Abancay 2009 2 530 290 292 310 296 300 524 518 504 452 349 390 364 4 589
2010 2 375 320 290 300 280 295 420 470
Andahuaylas 2009 4 522 586 889 722 585 641 387 712 596 364 416 416 710 7 024
2010 3 708 605 280 541 510 622 561 589
Cusco 2009 1 171 150 165 170 171 161 175 179 185 185 185 191 219 2 136
2010 1 288 185 165 185 175 185 195 198
Puno 2009 9 042 975 1 534 1 476 1 032 1 346 1 351 1 328 1 285 718 819 700 977 13 541
2010 9 559 1 134 1 575 1 272 1 581 1 083 1 441 1 473
San Martín 2009 603 59 86 106 87 81 95 89 95 37 75 41 80 931
2010 478 74 70 64 63 62 70 75
Loreto 2009 212 41 42 54 22 13 18 22 21 15 21 25 22 316
2010 108 25 16 23 8 18 6 12
Ucayali 2009 291 53 41 26 44 51 39 37 35 37 38 39 30 470
2010 210 31 26 32 24 31 28 38
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 41
BENEFICIO DE GANADO OVINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓNPeríodo : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
( unidades )

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
65Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 238 734 31 699 28 887 31 564 34 377 37 848 36 629 37 730 36 009 33 794 39 856 32 330 38 425 419 148
2010 258 126 36 160 36 892 34 295 31 564 39 632 40 437 39 146
Tumbes 2009 757 118 115 129 128 88 92 87 86 98 92 103 121 1 257
2010 786 120 129 84 111 116 118 108
Piura 2009 6 783 820 946 894 922 1 074 1 040 1 087 912 1 089 1 095 1 081 1 098 12 058
2010 7 028 1 059 918 934 991 937 1 253 936
Lambayeque 2009 9 933 1 413 1 190 1 306 1 388 1 534 1 707 1 395 1 275 1 659 1 447 1 662 1 413 17 389
2010 11 068 1 641 1 505 1 712 1 442 1 602 1 623 1 543
La Libertad 2009 47 453 6 850 5 456 5 208 6 597 7 804 7 748 7 790 8 476 7 195 9 891 8 051 8 234 89 300
2010 55 186 10 293 9 453 8 030 7 182 6 290 7 185 6 753
Cajamarca 2009 19 134 2 581 2 657 2 617 2 718 2 714 3 027 2 820 2 750 2 829 2 767 3 231 2 917 33 499
2010 20 068 2 891 2 798 2 754 2 864 2 917 3 107 2 737
Cajamarca 2009 15 471 2 127 2 204 2 131 2 232 2 202 2 348 2 227 2 232 2 283 2 283 2 610 2 329 27 208
2010 15 659 2 325 2 289 2 202 2 196 2 226 2 320 2 101
Chota 2009 3 571 447 445 475 476 495 661 572 500 528 472 605 565 6 241
2010 4 306 559 499 538 652 674 769 615
Jaén 2009 92 7 8 11 10 17 18 21 18 18 12 16 23 179
2010 103 7 10 14 16 17 18 21
Amazonas 2009 1 634 197 259 240 235 253 269 181 222 184 169 183 217 2 609
2010 1 902 248 266 296 304 260 241 287
Ancash 2009 15 819 2 098 2 065 2 399 2 274 2 411 2 196 2 376 2 035 1 902 1 839 1 990 1 995 25 580
2010 15 877 2 112 2 272 2 228 2 273 2 406 2 201 2 385
Lima 2009 34 689 4 321 4 202 4 265 4 582 6 075 5 440 5 804 4 731 5 087 8 122 4 638 5 384 62 651
2010 38 754 4 810 4 609 3 716 5 570 6 945 6 604 6 500
Ica 2009 1 441 104 132 156 236 316 270 227 156 217 189 167 169 2 339
2010 1 338 137 148 178 207 194 215 259
Huánuco 2009 13 723 2 230 1 394 2 222 1 875 1 937 1 766 2 299 1 647 1 697 1 612 1 285 1 557 21 521
2010 13 130 1 322 2 057 2 071 2 169 1 777 1 804 1 930
Pasco 2009 29 587 3 880 3 470 4 362 4 452 4 490 4 213 4 720 4 246 3 398 4 662 3 878 5 536 51 307
2010 31 778 4 269 4 379 5 031 163 6 305 5 959 5 672
Junín 2009 6 098 803 677 786 553 1 119 1 338 822 1 196 1 188 858 690 687 10 717
2010 8 787 1 100 1 159 1 100 1 341 1 485 1 264 1 338
Huancavelica 2009 4 378 491 467 648 694 800 580 698 651 688 498 557 573 7 345
2010 3 797 125 115 734 760 831 633 599
Arequipa 2009 18 536 2 254 2 034 2 090 2 453 3 215 3 227 3 263 3 181 2 905 2 241 367 3 186 30 416
2010 19 532 2 366 2 337 2 155 2 386 2 577 3 920 3 791
Moquegua 2009 499 56 60 95 80 80 59 69 75 39 79 68 77 837
2010 463 63 57 87 53 56 70 77
Tacna 2009 291 46 54 53 44 43 34 17 45 51 44 51 46 528
2010 323 37 51 64 45 11 56 59
Ayacucho 2009 6 408 651 717 955 1 281 993 731 1 080 1 043 601 1 014 1 121 1 923 12 110
2010 6 465 693 1 482 441 813 1 012 849 1 175
Apurimac 2009 5 418 796 436 775 816 824 835 936 1 347 928 1 062 1 122 739 10 616
2010 6 777 816 1 043 847 820 993 1 184 1 074
Abancay 2009 2 300 270 269 290 279 282 458 452 439 389 315 375 369 4 187
2010 2 258 313 270 280 270 295 420 410
Andahuaylas 2009 3 118 526 167 485 537 542 377 484 908 539 747 747 370 6 429
2010 4 519 503 773 567 550 698 764 664
Cusco 2009 950 135 135 130 135 135 135 145 135 135 135 135 135 1 625
2010 915 135 135 135 135 125 125 125
Puno 2009 12 990 1 561 2 084 1 912 2 590 1 639 1 606 1 598 1 486 1 781 1 765 1 719 2 160 21 901
2010 12 418 1 678 1 747 1 419 1 676 2 553 1 804 1 541
San Martín 2009 1 310 133 165 174 217 201 212 208 206 135 180 109 157 2 097
2010 946 127 132 123 133 133 128 170
Loreto 2009 441 70 95 91 52 41 41 51 46 37 40 43 37 644
2010 342 48 43 87 65 41 29 29
Ucayali 2009 462 91 77 57 55 62 63 57 62 80 55 79 64 802
2010 446 70 57 69 61 66 65 58
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 42
BENEFICIO DE GANADO OVINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓNPeríodo : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
( unidades )

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
66 Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 5 644,7 748,2 725,8 750,1 784,9 880,8 868,2 886,8 819,2 772,6 784,0 709,6 845,2 9 575,3
2010 5 732,8 782,0 797,9 791,6 692,8 884,8 889,1 894,7
Tumbes 2009 20,4 2,7 2,8 3,4 3,4 2,8 2,8 2,6 2,8 3,2 2,8 2,9 3,4 35,5
2010 22,6 3,4 3,5 2,1 3,3 3,3 3,5 3,4
Piura 2009 184,5 26,4 23,7 24,2 24,5 25,8 29,6 30,3 26,5 31,8 26,0 28,0 25,8 322,6
2010 196,8 34,3 25,7 26,3 24,1 23,9 34,1 28,2
Lambayeque 2009 286,5 43,0 35,3 37,7 36,9 44,0 47,7 41,9 37,9 46,1 41,9 46,4 43,0 501,7
2010 314,9 44,8 41,2 47,4 44,4 47,9 42,6 46,5
La Libertad 2009 966,0 162,2 129,0 118,3 113,3 147,8 146,1 149,4 146,1 139,6 166,3 166,5 174,8 1 759,3
2010 1 129,2 174,5 178,7 171,4 150,2 149,2 153,0 152,3
Cajamarca 2009 464,1 65,5 65,9 62,5 66,0 65,6 70,8 67,8 67,6 68,9 68,5 74,9 71,4 815,4
2010 482,5 71,9 70,4 64,5 68,1 69,3 71,7 66,6
Cajamarca 2009 342,4 48,7 48,4 46,1 48,6 48,4 52,4 49,8 50,2 52,4 52,4 56,2 51,3 604,9
2010 342,3 51,6 51,0 46,6 46,5 48,8 49,9 47,7
Chota 2009 118,2 16,5 17,2 15,9 17,0 16,6 17,7 17,3 16,9 15,9 15,6 18,0 19,1 203,7
2010 136,7 20,0 18,9 17,3 21,0 19,9 21,2 18,3
Jaén 2009 3,5 0,3 0,4 0,4 0,5 0,6 0,7 0,7 0,6 0,6 0,5 0,7 0,9 6,8
2010 3,5 0,3 0,5 0,5 0,5 0,6 0,5 0,6
Amazonas 2009 37,1 4,7 5,5 5,4 5,2 5,9 6,1 4,2 4,9 4,4 4,3 3,9 5,2 59,8
2010 44,1 5,6 6,2 6,7 7,0 6,0 5,9 6,8
Ancash 2009 293,5 39,2 39,1 43,4 41,8 43,7 41,9 44,4 36,8 34,4 34,4 35,7 36,6 471,3
2010 294,1 39,8 41,7 40,4 41,8 43,7 42,0 44,8
Lima 2009 811,2 97,4 89,4 95,5 123,0 139,5 127,1 139,3 107,0 119,3 143,1 108,8 123,4 1 412,7
2010 846,7 110,1 105,2 106,7 113,6 139,6 128,2 143,3
Ica 2009 36,1 2,9 3,4 3,8 5,9 7,6 6,9 5,6 4,4 5,5 5,1 3,7 4,8 59,6
2010 34,1 4,5 4,1 4,2 5,0 5,0 5,5 5,9
Huánuco 2009 250,9 44,1 26,5 39,2 33,7 35,4 31,6 40,4 31,4 30,9 28,8 23,5 29,3 394,6
2010 236,1 23,8 37,3 36,7 39,2 32,5 32,1 34,5
Pasco 2009 795,4 79,7 101,5 114,2 117,4 119,2 131,4 132,0 115,5 84,9 91,1 79,3 94,0 1 260,3
2010 678,2 86,5 91,4 110,5 3,9 135,9 127,7 122,3
Junín 2009 177,6 23,6 22,8 21,4 21,6 36,9 32,6 18,7 32,2 32,0 18,7 22,1 16,4 299,0
2010 232,7 32,1 28,0 30,2 28,0 39,4 37,6 37,4
Huancavelica 2009 98,9 12,1 10,7 15,4 14,8 19,0 12,3 14,7 12,9 13,4 9,8 10,3 10,3 155,6
2010 66,1 2,3 2,1 12,1 12,4 16,0 10,0 11,2
Arequipa 2009 435,2 54,1 50,5 48,2 54,5 73,8 74,0 80,0 77,2 63,1 51,6 8,3 80,8 716,2
2010 443,5 54,7 56,5 50,4 53,5 63,6 83,3 81,5
Moquegua 2009 17,9 1,7 2,5 3,0 2,5 3,2 2,6 2,3 2,5 2,1 2,7 3,0 3,3 31,5
2010 21,3 2,1 2,2 3,1 2,7 4,0 3,6 3,6
Tacna 2009 10,3 1,7 1,9 1,9 1,5 1,5 1,3 0,7 1,5 1,7 1,5 1,8 2,1 18,9
2010 13,0 1,7 2,1 2,4 1,9 0,6 2,1 2,2
Ayacucho 2009 197,1 21,2 24,7 25,8 31,3 33,6 28,0 32,5 31,3 26,3 17,8 27,2 46,8 346,5
2010 167,9 21,3 30,0 11,1 21,1 23,6 26,6 34,3
Apurimac 2009 149,6 20,6 21,3 21,6 20,2 21,1 19,9 24,9 28,3 20,0 22,9 22,4 21,1 264,3
2010 150,1 20,6 18,0 20,0 19,0 22,6 25,6 24,3
Abancay 2009 54,7 6,2 6,6 7,1 6,8 6,9 10,7 10,6 10,3 9,2 7,4 8,5 8,1 98,2
2010 52,0 7,3 6,3 6,7 6,0 6,8 9,7 9,2
Andahuaylas 2009 94,8 14,4 14,8 14,5 13,5 14,2 9,2 14,4 18,0 10,8 15,5 14,0 13,0 166,1
2010 99,0 13,3 12,6 13,3 13,0 15,8 15,9 15,0
Cusco 2009 33,3 4,0 8,4 4,2 3,7 4,1 4,3 4,5 4,2 4,2 4,5 4,1 4,6 54,8
2010 28,2 4,5 3,9 4,0 4,2 3,8 3,9 3,9
Puno 2009 304,1 31,9 49,0 49,2 52,1 40,7 40,8 40,3 38,2 34,5 35,6 31,9 40,6 484,9
2010 288,2 37,4 43,7 35,2 43,7 49,6 44,8 33,9
San Martín 2009 53,3 5,8 7,5 7,5 9,0 7,5 8,2 7,9 8,0 4,3 4,5 2,3 5,2 77,6
2010 26,3 3,5 3,7 3,2 3,3 3,3 3,6 5,7
Loreto 2009 12,5 2,0 3,1 3,3 1,4 0,8 1,0 1,1 0,9 0,8 1,0 0,9 0,9 17,0
2010 7,0 1,2 0,9 1,6 1,2 0,8 0,6 0,8
Ucayali 2009 9,2 1,8 1,3 1,1 1,2 1,4 1,2 1,2 1,2 1,5 1,2 1,5 1,4 16,1
2010 9,2 1,3 1,3 1,5 1,2 1,3 1,3 1,4
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 43
BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓNPeríodo : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
( t )

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
67Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 2 367,4 326,7 324,9 317,7 299,5 369,7 358,9 370,0 331,9 312,4 261,2 287,6 323,2 3 883,7
2010 2 261,0 293,1 291,8 331,3 283,1 351,2 342 369
Tumbes 2009 8,0 0,7 1,0 1,3 1,2 1,4 1,3 1,2 1,4 1,5 1,5 1,2 1,3 14,9
2010 9,5 1,5 1,5 0,8 1,4 1,3 1,5 1,6
Piura 2009 79,2 13,4 9,9 10,6 10,2 10,1 13,0 11,9 12,0 13,0 9,9 11,0 9,6 134,7
2010 85,2 14,4 11,5 10,5 10,7 9,7 15,8 12,6
Lambayeque 2009 136,8 20,7 17,2 17,7 16,1 21,0 22,4 21,6 19,3 22,3 21,4 22,4 20,7 242,8
2010 152,7 21,3 19,5 22,2 23,6 24,9 18,7 22,6
La Libertad 2009 354,6 75,0 57,6 49,8 29,4 47,9 46,1 48,8 41,6 49,4 58,7 65,5 71,3 641,2
2010 445,7 50,3 54,1 73,9 64,6 70,5 63,5 68,8
Cajamarca 2009 167,3 25,3 23,9 22,1 24,2 23,7 23,9 24,2 25,0 25,3 25,9 25,4 26,5 295,5
2010 170,3 26,0 27,0 22,3 22,8 23,9 22,8 25,5
Cajamarca 2009 101,1 15,3 14,0 13,1 14,0 14,1 15,7 14,9 15,2 16,8 16,8 15,8 15,1 180,8
2010 100,5 15,4 15,3 12,8 12,7 14,0 14,0 16,2
Chota 2009 64,2 9,9 9,6 8,8 9,9 9,3 7,8 8,9 9,6 8,2 8,8 9,2 10,9 110,8
2010 67,8 10,4 11,4 9,2 9,8 9,6 8,5 9,0
Jaén 2009 2,0 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0 0,3 0,4 0,5 3,9
2010 2,0 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Amazonas 2009 14,4 1,9 2,0 2,0 2,0 2,4 2,5 1,6 2,0 1,9 1,9 1,9 2,1 24,2
2010 16,6 2,0 2,4 2,4 2,5 2,2 2,5 2,6
Ancash 2009 107,2 13,7 13,9 15,5 15,8 15,7 15,8 16,9 12,8 11,8 12,7 12,0 12,8 169,4
2010 107,7 14,1 14,0 15,2 15,8 15,7 15,8 17,2
Lima 2009 361,9 46,5 38,5 46,0 50,3 66,4 51,8 62,4 46,0 52,5 30,1 48,4 55,3 594,1
2010 335,6 45,0 43,1 58,1 41,1 49,0 40,5 58,8
Ica 2009 17,0 1,4 1,4 1,8 2,8 3,7 3,3 2,6 2,1 2,7 2,5 1,6 2,3 28,2
2010 16,7 2,6 1,9 1,9 2,4 2,5 2,7 2,8
Huánuco 2009 82,0 16,8 9,3 11,9 10,8 11,3 9,7 12,2 10,9 9,7 8,8 7,3 9,4 128,1
2010 73,9 7,3 11,9 11,0 12,3 10,2 10,1 11,0
Pasco 2009 385,3 30,5 53,8 54,0 56,0 55,7 69,3 66,1 56,7 37,5 22,0 39,6 16,5 557,8
2010 231,6 26,5 29,9 39,8 1,2 47,7 44,2 42,4
Junín 2009 75,4 10,0 10,3 8,3 9,4 18,6 11,6 7,1 12,1 12,1 6,7 11,1 6,8 124,2
2010 98,0 14,3 10,8 10,4 14,8 14,9 17,3 15,5
Huancavelica 2009 42,6 4,7 3,7 5,6 7,1 9,4 5,6 6,5 5,1 5,1 4,1 3,9 3,5 64,3
2010 21,9 1,0 0,9 3,5 3,5 6,0 2,7 4,2
Arequipa 2009 176,0 23,8 22,4 18,3 20,7 28,5 30,0 32,3 32,3 25,3 22,4 1,6 34,3 291,9
2010 182,9 22,5 23,7 22,2 20,8 29,8 32,0 32,0
Moquegua 2009 7,6 0,6 1,3 1,1 0,9 1,6 1,4 0,7 0,9 1,3 0,8 1,4 1,3 13,2
2010 10,4 0,8 0,9 1,1 1,4 2,7 1,8 1,7
Tacna 2009 4,0 0,7 0,7 0,7 0,5 0,5 0,5 0,3 0,6 0,6 0,6 0,7 0,9 7,3
2010 4,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,3 0,7 0,8
Ayacucho 2009 107,6 13,5 15,0 12,9 12,7 18,7 17,8 17,0 16,3 18,3 5,8 11,4 19,2 178,6
2010 82,3 12,9 8,7 5,4 10,3 11,3 15,4 18,3
Apurimac 2009 84,4 10,7 15,8 12,2 10,4 11,1 10,1 14,0 12,4 9,1 10,3 9,1 12,4 137,7
2010 69,7 11,0 6,0 9,8 9,1 10,7 11,4 11,8
Abancay 2009 27,7 3,1 3,3 3,6 3,4 3,4 5,5 5,4 5,3 4,8 3,7 4,1 3,8 49,5
2010 25,6 3,7 3,1 3,3 2,9 3,2 4,6 4,7
Andahuaylas 2009 56,6 7,6 12,4 8,7 7,0 7,7 4,6 8,5 7,2 4,4 6,5 5,0 8,5 88,2
2010 44,5 7,3 3,4 6,5 6,1 7,5 6,7 7,1
Cusco 2009 18,0 2,1 4,3 2,4 2,1 2,3 2,5 2,5 2,4 2,4 2,6 2,5 2,8 30,8
2010 15,8 2,6 2,1 2,3 2,4 2,0 2,1 2,2
Puno 2009 116,0 11,5 19,4 19,9 13,5 17,0 17,5 17,2 16,6 9,1 10,4 8,2 11,8 172,0
2010 116,5 14,0 19,4 16,0 20,3 14,2 18,6 13,9
San Martín 2009 15,0 1,7 2,4 2,2 2,4 2,0 2 2 2 1 2 1 1 21,8
2010 8,9 1,4 1,3 1,1 1,1 1,0 1 2
Loreto 2009 3,8 0,7 0,8 1,1 0,4 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 5,2
2010 1,7 0,4 0,2 0,5 0,1 0,2 0,1 0,2
Ucayali 2009 3,4 0,6 0,4 0,4 0,5 0,6 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 5,5
2010 2,7 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,5
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- ---
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 44
BENEFICIO DE GANADO OVINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓNPeríodo : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
( t )

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
68 Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 3 277,4 421,5 400,9 432,4 485,4 511,1 509,2 516,9 487,3 460,2 522,8 422,0 522,0 5 691,6
2010 3 471,8 488,9 506,1 460,3 409,6 533,5 547 526
Tumbes 2009 12,4 2,0 1,9 2,0 2,1 1,4 1,5 1,4 1,4 1,8 1,3 1,7 2,1 20,5
2010 13,0 1,9 2,1 1,3 1,9 1,9 2,0 1,9
Piura 2009 105,3 13,0 13,8 13,6 14,3 15,7 16,6 18,4 14,4 18,8 16,1 17,0 16,2 187,9
2010 111,6 19,9 14,3 15,9 13,5 14,2 18,3 15,6
Lambayeque 2009 149,7 22,3 18,1 20,0 20,8 23,0 25,3 20 18,5 23,8 20,6 24,0 22,3 258,9
2010 162,1 23,5 21,7 25,2 20,8 23,1 23,9 24
La Libertad 2009 611,3 87,1 71,3 68,5 83,9 99,9 100,1 100,6 104,5 90,1 107,5 101,0 103,5 1 118,1
2010 683,5 124,2 124,6 97,5 85,6 78,7 89,5 83,5
Cajamarca 2009 296,8 40,1 42,1 40,3 41,8 41,8 46,9 43,7 42,6 43,6 42,6 49,4 44,9 519,9
2010 312,2 45,9 43,4 42,2 45,3 45,4 48,9 41,1
Cajamarca 2009 241,3 33,4 34,4 33,0 34,6 34,3 36,7 35,0 35,0 35,6 35,6 40,3 36,2 424,2
2010 241,8 36,2 35,7 33,8 33,8 34,9 35,9 31,5
Chota 2009 54,0 6,6 7,5 7,1 7,1 7,3 10,0 8,4 7,3 7,7 6,8 8,8 8,2 92,9
2010 68,9 9,6 7,5 8,1 11,2 10,3 12,7 9,4
Jaén 2009 1,5 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,4 2,9
2010 1,5 0,1 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3
Amazonas 2009 22,7 2,8 3,4 3,5 3,2 3,5 3,7 2,6 3,0 2,5 2,4 1,9 3,1 35,6
2010 27,5 3,6 3,8 4,2 4,5 3,8 3,5 4,2
Ancash 2009 186,2 25,5 25,2 27,9 26,0 28,0 26,1 27,5 23,9 22,6 21,7 23,6 23,8 301,9
2010 186,4 25,7 27,7 25,3 26,0 28,0 26,2 27,6
Lima 2009 449,3 50,8 50,9 49,5 72,7 73,1 75,3 76,9 61,0 66,8 113,0 60,4 68,0 818,5
2010 511,1 65,0 62,2 48,6 72,4 90,6 87,7 84,5
Ica 2009 19,1 1,5 2,0 2,1 3,0 3,9 3,6 3,0 2,2 2,7 2,7 2,1 2,5 31,3
2010 17,4 1,9 2,1 2,3 2,6 2,5 2,8 3,1
Huánuco 2009 168,9 27,3 17,3 27,3 23,0 24,0 21,9 28,2 20,4 21,2 20,0 16,2 19,9 266,5
2010 162,2 16,5 25,4 25,7 26,9 22,3 21,9 23,5
Pasco 2009 410,1 49,2 47,7 60,3 61,4 63,4 62,2 65,9 58,8 47,4 69,1 39,6 77,5 702,5
2010 446,6 60,0 61,6 70,7 2,6 88,2 83,6 79,9
Junín 2009 102,2 13,6 12,5 13,2 12,1 18,3 20,9 11,6 20,1 19,8 12,0 11,0 9,6 174,7
2010 134,7 17,8 17,2 19,8 13,3 24,4 20,3 21,9
Huancavelica 2009 56,4 7,4 7,0 9,7 7,7 9,6 6,7 8,3 7,8 8,3 5,7 6,4 6,8 91,3
2010 44,2 1,3 1,2 8,6 8,9 10,0 7,3 7,0
Arequipa 2009 259,2 30,3 28,1 30 33,8 45,3 44,0 47,8 44,9 37,7 29,3 6,7 46,5 424,3
2010 260,6 32,2 32,8 28 32,7 33,8 51,3 49,5
Moquegua 2009 10,3 1,1 1,2 1,9 1,6 1,6 1,2 1,5 1,6 0,8 1,9 1,7 2,0 18,3
2010 10,9 1,3 1,3 2,0 1,3 1,3 1,7 1,9
Tacna 2009 6,4 1,0 1,2 1,2 0,9 0,9 0,8 0,4 1,0 1,0 0,9 1,1 1,2 11,6
2010 8,4 1,0 1,4 1,6 1,2 0,3 1,4 1,4
Ayacucho 2009 89,5 7,7 9,7 12,9 18,6 14,9 10,2 15,5 15,0 8,0 12,0 15,8 27,6 167,9
2010 85,6 8,4 21,3 5,7 10,8 12,3 11,1 16,0
Apurimac 2009 65,2 9,9 5,6 9,3 9,8 9,9 9,7 10,9 15,9 10,9 12,6 13,3 8,8 126,7
2010 80,4 9,6 12,0 10,2 10,0 11,9 14,2 12,5
Abancay 2009 27,0 3,2 3,2 3,5 3,4 3,4 5,2 5,1 5,0 4,4 3,7 4,4 4,3 48,7
2010 26,4 3,6 3,2 3,4 3,1 3,5 5,0 4,5
Andahuaylas 2009 38,2 6,7 2,3 5,8 6,4 6,5 4,5 5,8 10,9 6,5 9,0 9,0 4,4 77,9
2010 54,5 6,0 9,3 6,8 6,9 8,4 9,2 8,0
Cusco 2009 15,3 1,9 4,1 1,8 1,6 1,9 1,9 2,0 1,8 1,8 1,9 2 1,8 24,0
2010 12,4 1,9 1,8 1,7 1,8 1,8 1,8 1,8
Puno 2009 188,1 20,4 29,6 29,3 38,6 23,8 23,3 23,2 21,6 25,5 25,2 23,8 28,8 312,9
2010 171,7 23,3 24,3 19,1 23,4 35,3 26,2 20,0
San Martín 2009 38,3 4,1 5,1 5,3 6,6 6 6 6 6 3 3 2 4 55,8
2010 17,4 2,2 2,4 2,1 2,2 2 2 4
Loreto 2009 8,8 1,3 2,3 2,2 1,0 0,6 0,7 0,8 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 11,8
2010 5,2 0,8 0,6 1,1 1,1 0,6 0,5 0,6
Ucayali 2009 5,9 1,1 0,9 0,8 0,7 0,8 0,8 0,7 0,8 1,1 0,8 1,1 1,0 10,6
2010 6,5 0,9 0,9 1,1 0,9 0,9 1,0 0,9
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 45
BENEFICIO DE GANADO OVINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓNPeríodo : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
( t )

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
69Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 672 521 91 055 89 905 93 425 94 415 88 640 104 464 110 617 106 350 104 958 108 902 101 356 130 532 1 224 619
2010 718 346 99 722 98 054 93 301 101 384 105 604 106 647 113 634
Tumbes 2009 2 620 443 397 425 428 293 304 330 342 325 322 361 365 4 335
2010 2 459 376 365 273 353 350 344 398
Piura 2009 13 381 1 511 1 687 1 602 1 970 2 113 2 371 2 127 1 782 2 657 2 130 2 121 2 138 24 209
2010 15 472 2 329 2 247 1 990 2 027 2 075 2 469 2 335
Lambayeque 2009 20 795 3 238 2 921 2 958 3 172 1 929 3 890 2 687 2 865 3 248 3 319 3 383 3 238 36 848
2010 26 523 3 769 3 505 3 546 3 536 3 903 4 064 4 200
La Libertad 2009 49 188 7 365 7 240 6 760 7 400 6 303 6 987 7 133 7 129 6 751 7 264 7 201 8 555 86 088
2010 55 706 8 908 7 752 8 529 8 342 7 241 6 748 8 186
Cajamarca 2009 35 081 5 315 5 388 5 285 4 623 4 697 4 631 5 142 5 070 5 270 5 183 5 050 5 234 60 888
2010 35 461 5 260 5 091 4 712 4 969 4 911 5 239 5 279
Cajamarca 2009 18 646 2 937 3 026 2 985 2 300 2 439 2 190 2 769 2 692 2 699 2 699 2 640 2 466 31 842
2010 18 200 2 810 2 620 2 300 2 513 2 455 2 708 2 794
Chota 2009 12 657 1 778 1 763 1 731 1 780 1 781 1 966 1 858 1 854 2 012 1 960 1 797 2 078 22 358
2010 13 482 1 945 1 891 1 828 1 897 1 940 2 017 1 964
Jaén 2009 3 778 600 599 569 543 477 475 515 524 559 524 613 690 6 688
2010 3 779 505 580 584 559 516 514 521
Amazonas 2009 8 438 1 084 1 125 1 182 1 214 1 264 1 305 1 264 1 237 1 088 1 208 984 1 567 14 522
2010 10 452 1 310 1 463 1 517 1 585 1 506 1 475 1 596
Ancash 2009 8 703 1 323 1 242 1 194 1 323 1 189 1 224 1 208 1 200 1 343 1 237 1 158 1 183 14 824
2010 9 087 1 346 1 411 1 340 1 324 1 226 1 228 1 212
Lima 2009 371 377 49 086 46 842 50 734 50 978 49 011 61 116 63 610 62 032 59 318 62 706 56 162 79 621 691 216
2010 381 534 51 239 51 384 47 768 53 758 57 054 58 331 62 000
Ica 2009 14 286 2 251 1 968 2 009 2 021 1 783 1 979 2 275 2 246 2 256 2 819 2 432 3 436 27 475
2010 16 639 2 598 2 301 2 384 2 077 2 415 2 210 2 654
Huánuco 2009 10 536 1 856 1 324 1 310 1 291 1 392 1 554 1 809 1 774 642 1 174 1 635 2 315 18 076
2010 10 486 1 880 1 641 1 208 1 283 1 513 1 608 1 353
Pasco 2009 3 963 425 415 510 656 850 635 472 464 436 429 734 353 6 379
2010 3 496 416 473 496 283 494 521 813
Junín 2009 4 850 700 679 686 723 613 665 784 809 768 655 725 999 8 806
2010 4 762 609 588 630 742 744 666 783
Huancavelica 2009 1 727 183 244 251 274 231 223 321 289 344 527 277 409 3 573
2010 1 720 68 65 372 330 307 279 299
Arequipa 2009 49 786 4 838 6 687 6 603 6 706 7 888 6 997 10 067 6 997 8 724 8 233 7 744 6 710 88 194
2010 57 903 7 537 7 537 6 895 8 479 8 961 9 039 9 455
Moquegua 2009 4 124 457 509 594 542 617 641 764 655 597 751 761 1 170 8 058
2010 5 770 558 728 752 867 954 835 1 076
Tacna 2009 272 58 54 49 36 31 27 17 26 61 39 49 58 505
2010 249 37 41 40 32 21 43 35
Ayacucho 2009 6 080 747 1 311 929 964 667 638 824 800 1 085 802 1 024 2 160 11 951
2010 7 905 798 1 553 789 1 457 988 899 1 421
Apurimac 2009 8 525 1 301 1 145 1 263 1 260 1 142 971 1 443 1 580 1 311 1 590 1 764 1 097 15 867
2010 9 880 1 393 1 179 1 219 1 185 1 504 1 528 1 872
Abancay 2009 2 432 341 302 316 297 304 430 442 406 435 331 405 425 4 434
2010 2 421 331 302 315 295 323 395 460
Andahuaylas 2009 6 093 960 843 947 963 838 541 1 001 1 174 876 1 259 1 359 672 11 433
2010 7 459 1 062 877 904 890 1 181 1 133 1 412
Cusco 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Puno 2009 8 900 1 485 1 298 1 351 1 119 887 1 397 1 363 1 331 1 348 1 284 1 244 1 473 15 580
2010 8 798 1 099 1 192 1 223 1 319 1 379 1 213 1 373
San Martín 2009 26 581 4 085 4 217 3 848 4 107 2 806 3 701 3 817 4 192 3 936 4 090 2 949 4 731 46 479
2010 31 223 4 830 4 470 4 187 4 369 4 525 4 642 4 200
Loreto 2009 15 259 1 832 2 163 2 817 2 395 1 793 2 196 2 063 2 440 2 348 2 034 2 426 2 191 26 698
2010 14 921 2 256 2 035 2 307 1 962 2 377 2 129 1 855
Ucayali 2009 8 049 1 472 1 049 1 065 1 213 1 141 1 012 1 097 1 090 1 102 1 106 1 172 1 529 14 048
2010 7 900 1 106 1 033 1 124 1 105 1 156 1 137 1 239
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 46
BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
( unidades )
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
70 Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 284 876 39 119 37 998 40 209 39 147 35 981 45 027 47 395 46 858 44 306 44 941 44 460 56 997 522 438
2010 318 449 43 847 42 482 48 968 42 991 44 785 45 119 50 257
Tumbes 2009 1 003 203 126 134 151 124 125 140 146 145 145 144 160 1 743
2010 1 107 170 169 139 155 150 149 175
Piura 2009 6 295 704 770 770 966 970 1 116 999 896 745 953 985 956 10 830
2010 6 448 933 954 851 861 817 1 034 998
Lambayeque 2009 10 946 1 633 1 492 1 562 1 691 1 070 2 023 1 475 1 489 1 487 1 658 1 719 1 633 18 932
2010 13 580 1 855 1 821 1 847 1 684 2 057 2 116 2 200
La Libertad 2009 22 136 3 682 3 599 3 336 2 576 3 129 2 896 2 918 2 984 2 526 3 132 2 956 3 415 37 149
2010 26 273 3 958 3 600 4 201 4 155 3 265 2 969 4 125
Cajamarca 2009 15 372 2 399 2 476 2 250 2 167 2 005 2 044 2 031 2 187 2 314 2 303 2 188 2 282 26 646
2010 15 587 2 344 2 304 2 078 2 192 2 155 2 311 2 203
Cajamarca 2009 7 101 1 147 1 170 1137 901 974 865 907 1 073 1 086 1 086 1 092 969 12 407
2010 7 606 1 209 1 095 970 1 074 1 068 1 134 1 056
Chota 2009 6 209 926 980 802 963 774 923 841 815 906 916 750 933 10 529
2010 5 950 839 890 789 816 822 912 882
Jaén 2009 2 062 326 326 311 303 257 256 283 299 322 301 346 380 3 710
2010 2 031 296 319 319 302 265 265 265
Amazonas 2009 3 621 512 522 527 486 522 532 520 498 441 557 435 736 6 288
2010 4 648 606 678 620 670 650 700 724
Ancash 2009 3 498 495 416 517 534 516 521 499 455 594 454 433 457 5 891
2010 3 600 498 487 530 535 526 523 501
Lima 2009 154 366 20 451 19 251 21 171 21 164 18 996 26 216 27 117 27 496 25 758 25 823 24 799 35 136 293 378
2010 168 710 22 753 22 436 28 468 21 569 23 087 23 897 26 500
Ica 2009 6 726 1 071 914 945 929 844 968 1 055 1 092 1 054 1 315 1 176 1 634 12 997
2010 7 720 1 215 1 091 1 102 962 1 109 1 031 1 210
Huánuco 2009 4 396 871 690 503 482 560 599 691 698 266 460 621 921 7 362
2010 4 128 756 646 462 479 620 641 524
Pasco 2009 2 037 250 174 346 349 402 242 274 242 271 199 349 146 3 244
2010 1 863 199 281 263 195 276 288 361
Junín 2009 2 633 389 359 351 414 328 361 431 403 428 377 365 533 4 739
2010 2 536 313 310 330 393 401 364 425
Huancavelica 2009 931 78 137 133 144 129 134 176 146 132 222 106 155 1 692
2010 706 38 29 129 123 123 133 131
Arequipa 2009 17 934 1 557 2 154 2 394 2 339 2 677 2 734 4 079 2 734 3 126 2 874 3 595 2 843 33 106
2010 25 093 3 056 2 882 3 197 3 769 4 073 3 766 4 350
Moquegua 2009 2 200 252 357 288 293 255 343 412 393 317 365 464 637 4 376
2010 2 955 378 328 372 348 495 433 601
Tacna 2009 115 23 21 23 18 13 11 6 10 21 13 18 23 200
2010 104 16 16 15 11 10 21 15
Ayacucho 2009 3 258 369 537 610 544 363 342 493 479 793 212 476 995 6 213
2010 3 819 410 518 429 788 522 474 678
Apurimac 2009 4 808 725 671 762 721 631 599 699 984 641 703 749 595 8 480
2010 4 919 870 574 538 600 694 680 963
Abancay 2009 1 284 174 159 160 149 154 241 247 231 226 159 205 208 2 313
2010 1 275 173 159 165 150 168 200 260
Andahuaylas 2009 3 524 551 512 602 572 477 358 452 753 415 544 544 387 6 167
2010 3 644 697 415 373 450 526 480 703
Cusco 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Puno 2009 3 595 643 506 574 387 393 555 537 519 489 445 501 608 6 157
2010 3 522 433 476 500 527 565 475 546
San Martín 2009 9 787 1 564 1 575 1 454 1 492 911 1 346 1 445 1 597 1 411 1 495 1 037 1 714 17 041
2010 11 729 1 741 1 652 1 513 1 572 1 699 1 802 1 750
Loreto 2009 5 765 661 836 1 133 807 677 904 747 957 894 792 866 788 10 062
2010 6 266 840 807 928 999 1 068 849 775
Ucayali 2009 3 454 587 415 426 493 466 416 651 453 453 444 478 630 5 912
2010 3 136 465 423 456 404 423 463 502
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 47
BENEFICIO DE GANADO PORCINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
( unidades )
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
71Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 387 645 51 936 51 907 53 216 55 268 52 659 59 437 63 222 59 492 60 652 63 961 56 896 73 535 702 181
2010 399 897 55 875 55 572 44 333 58 393 60 819 61 528 63 377
Tumbes 2009 1 617 240 271 291 277 169 179 190 196 180 177 217 205 2 592
2010 1 352 206 196 134 198 200 195 223
Piura 2009 7 086 807 917 832 1 004 1 143 1 255 1 128 886 1 912 1 177 1 136 1 182 13 379
2010 9 024 1 396 1 293 1 139 1 166 1 258 1 435 1 337
Lambayeque 2009 9 849 1 605 1 429 1 396 1 481 859 1 867 1 212 1 376 1 761 1 661 1 664 1 605 17 916
2010 12 943 1 914 1 684 1 699 1 852 1 846 1 948 2 000
La Libertad 2009 27 052 3 683 3 641 3 424 4 824 3 174 4 091 4 215 4 145 4 225 4 132 4 245 5 140 48 939
2010 29 433 4 950 4 152 4 328 4 187 3 976 3 779 4 061
Cajamarca 2009 19 709 2 916 2 912 3 035 2 456 2 692 2 587 3 111 2 883 2 956 2 880 2 862 2 952 34 242
2010 19 874 2 916 2 787 2 634 2 777 2 756 2 928 3 076
Cajamarca 2009 11 545 1 790 1 856 1 848 1 399 1 465 1 325 1 862 1 619 1 613 1 613 1 548 1 497 19 435
2010 10 594 1 601 1 525 1 330 1 439 1 387 1 574 1 738
Chota 2009 6 448 852 783 929 817 1 007 1 043 1 017 1 039 1 106 1 044 1 047 1 145 11 829
2010 7 532 1 106 1 001 1 039 1 081 1 118 1 105 1 082
Jaén 2009 1 716 274 273 258 240 220 219 232 225 237 223 267 310 2 978
2010 1 748 209 261 265 257 251 249 256
Amazonas 2009 4 817 572 603 655 728 742 773 744 739 647 651 549 831 8 234
2010 5 804 704 785 897 915 856 775 872
Ancash 2009 5 205 828 826 677 789 673 703 709 745 749 783 725 726 8 933
2010 5 487 848 924 810 789 700 705 711
Lima 2009 217 011 28 635 27 591 29 563 29 814 30 015 34 900 36 493 34 536 33 560 36 883 31 363 44 485 397 838
2010 212 824 28 486 28 948 19 300 32 189 33 967 34 434 35 500
Ica 2009 7 560 1 180 1 054 1 064 1 092 939 1 011 1 220 1 154 1 202 1 504 1 256 1 802 14 478
2010 8 919 1 383 1 210 1 282 1 115 1 306 1 179 1 444
Huánuco 2009 6 140 985 634 807 809 832 955 1 118 1 076 376 714 1 014 1 394 10 714
2010 6 358 1 124 995 746 804 893 967 829
Pasco 2009 1 926 175 241 164 307 448 393 198 222 165 230 385 207 3 135
2010 1 633 217 192 233 88 218 233 452
Junín 2009 2 217 311 320 335 309 285 304 353 406 340 278 360 466 4 067
2010 2 226 296 278 300 349 343 302 358
Huancavelica 2009 796 105 107 118 130 102 89 145 143 212 305 171 254 1 881
2010 1 014 30 36 243 207 184 146 168
Arequipa 2009 31 852 3 281 4 533 4 209 4 367 5 211 4 263 5 988 4 263 5 598 5 359 4 149 3 867 55 088
2010 32 810 4 481 4 655 3 698 4 710 4 888 5 273 5 105
Moquegua 2009 1 924 205 152 306 249 362 298 352 262 280 386 297 533 3 682
2010 2 815 180 400 380 519 459 402 475
Tacna 2009 157 35 33 26 18 18 16 11 16 40 26 31 35 305
2010 145 21 25 25 21 11 22 20
Ayacucho 2009 2 822 378 774 319 420 304 296 331 321 292 590 548 1 165 5 738
2010 4 086 388 1 035 360 669 466 425 743
Apurimac 2009 3 717 576 474 501 539 511 372 744 596 670 887 1 015 502 7 387
2010 4 961 523 605 681 585 810 848 909
Abancay 2009 1 148 167 143 156 148 150 189 195 175 209 172 200 217 2 121
2010 1 146 158 143 150 145 155 195 200
Andahuaylas 2009 2 569 409 331 345 391 361 183 549 421 461 715 815 285 5 266
2010 3 815 365 462 531 440 655 653 709
Cusco 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Puno 2009 5 305 842 792 777 732 494 842 826 812 859 839 743 865 9 423
2010 5 276 666 716 723 792 814 738 827
San Martín 2009 16 794 2 521 2 642 2 394 2 615 1 895 2 355 2 372 2 595 2 525 2 595 1 912 3 017 29 438
2010 19 494 3 089 2 818 2 674 2 797 2 826 2 840 2 450
Loreto 2009 9 494 1 171 1 327 1 684 1 588 1 116 1 292 1 316 1 483 1 454 1 242 1 560 1 403 16 636
2010 8 655 1 416 1 228 1 379 963 1 309 1 280 1 080
Ucayali 2009 4 595 885 634 639 720 675 596 446 637 649 662 694 899 8 136
2010 4 764 641 610 668 701 733 674 737
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 48
BENEFICIO DE GANADO PORCINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
( unidades )
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
72 Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 40 275,8 5 338,0 5 348,5 5 632,2 5 649,8 5 438,2 6 337,7 6 531,6 6 256,1 6 143,1 6 359,6 5 874,8 7 168,2 72 077,6
2010 41 851,0 5 622,9 5 669,6 5 372,7 5 947,8 6 248,8 6 339,5 6 649,7
Tumbes 2009 106,9 18,3 16,0 17,5 18,3 10,7 11,2 14,9 13,9 12,9 12,9 14,7 15,0 176,1
2010 102,8 16,0 15,5 11,0 15,4 15,0 13,8 16,2
Piura 2009 537,5 58,4 66,4 62,9 77,5 86,4 95,2 90,8 74,7 99,6 87,8 88,6 88,2 976,4
2010 670,1 104,0 99,1 84,8 82,7 83,7 105,3 110,6
Lambayeque 2009 1 076,2 169,5 152,5 147,4 162,9 101,6 205,9 136,3 145,0 163,5 172,3 177,0 169,5 1 903,5
2010 1 400,3 206,8 186,5 187,2 180,8 200,0 214,7 224,2
La Libertad 2009 2 817,2 404,6 421,9 395,6 369,5 359,5 428,4 437,7 376,7 357,8 362,7 355,5 417,2 4 687,1
2010 2 922,4 403,0 387,2 435,1 425,8 435,7 411,9 423,7
Cajamarca 2009 1 640,4 248,4 253,1 245,4 216,2 226,2 210,0 241,0 236,3 239,8 235,6 256,0 239,3 2 847,3
2010 1 633,2 245,3 234,0 216,5 227,2 227,3 240,3 242,6
Cajamarca 2009 868,0 136,9 142,2 141,1 109,6 112,6 96,4 129,1 119,6 120,7 120,7 118,8 111,0 1 458,8
2010 818,6 128,2 117,7 102,9 113,4 110,5 120,7 125,1
Chota 2009 542,3 75,4 75,6 71,6 76,2 83,2 82,8 77,5 81,8 83,2 80,5 99,6 85,8 973,3
2010 584,8 83,7 82,1 79,5 81,8 84,5 87,7 85,5
Jaén 2009 230,0 36,1 35,3 32,7 30,5 30,3 30,8 34,4 34,9 35,9 34,3 37,6 42,5 415,2
2010 229,8 33,4 34,2 34,1 32,0 32,3 31,8 32,0
Amazonas 2009 518,2 72,7 71,0 73,8 75,3 74,9 76,3 74,2 74,8 65,3 74,3 50,5 90,7 873,9
2010 617,0 79,3 83,8 87,9 91,8 88,5 89,6 96,0
Ancash 2009 328,5 50,1 47,6 45,2 48,7 45,0 46,0 45,9 45,9 50,2 45,5 43,5 44,0 557,6
2010 341,1 51,4 54,0 48,8 48,2 46,5 46,2 46,0
Lima 2009 24 306,6 3 156,1 3 042,0 3 358,1 3 405,1 3 320,9 3 986,4 4 037,9 3 912,5 3 795,1 3 994,1 3 536,1 4 584,5 44 128,9
2010 24 380,9 3 188,1 3 251,1 3 032,7 3 510,1 3 681,5 3 784,4 3 933,0
Ica 2009 858,9 135,4 120,0 119,3 117,4 121,1 112,7 133,0 144,4 142,1 180,3 140,1 205,1 1 671,0
2010 1 015,1 154,9 144,9 145,5 128,7 148,9 138,0 154,3
Huánuco 2009 539,3 86,3 70,2 72,6 69,1 69,5 78,7 92,8 92,2 34,6 57,0 86,3 118,8 928,1
2010 530,6 96,6 81,5 60,7 66,8 78,0 77,5 69,5
Pasco 2009 164,6 17,1 16,7 20,6 26,4 38,0 25,5 20,5 19,2 17,4 17,5 30,5 14,4 263,6
2010 146,1 16,9 19,2 20,8 12,5 20,2 21,5 35,0
Junín 2009 241,8 32,8 31,1 34,3 36,7 31,2 34,4 41,2 40,9 40,0 31,0 34,4 49,4 437,5
2010 244,2 31,2 30,0 32,8 36,7 38,5 32,7 42,3
Huancavelica 2009 60,1 7,3 9,8 10,1 8,5 7,5 6,9 10,0 9,3 10,6 14,4 7,9 16,3 118,7
2010 52,0 3,4 3,2 11,0 9,6 8,6 7,8 8,3
Arequipa 2009 3 343,5 330,0 454,8 468,6 467,4 533,9 485,4 603,4 485,4 559,0 531,9 549,4 450,1 5 919,3
2010 3 753,5 454,2 500,9 466,6 546,1 594,7 586,9 604,1
Moquegua 2009 207,2 23,7 26,9 30,8 28,0 26,0 33,6 38,1 32,1 29,5 37,0 38,9 59,1 403,8
2010 299,3 31,4 37,4 37,8 46,2 48,3 43,4 54,9
Tacna 2009 11,0 2,8 2,1 1,9 1,3 1,2 1,0 0,7 1,0 2,4 1,6 1,9 2,4 20,3
2010 10,1 1,6 1,7 1,6 1,3 0,7 1,7 1,5
Ayacucho 2009 260,0 29,5 55,7 37,6 42,6 30,1 28,0 36,5 35,4 47,1 33,3 44,4 91,7 512,0
2010 327,1 30,2 65,1 30,9 63,1 39,3 38,0 60,4
Apurimac 2009 344,5 52,4 46,4 49,6 50,1 45,4 40,9 59,8 65,1 54,6 64,0 70,4 44,3 642,9
2010 408,3 57,0 48,0 50,5 48,7 61,8 64,1 78,2
Abancay 2009 100,5 14,0 11,8 12,3 11,6 11,8 19,2 19,8 18,1 19,5 13,7 16,0 17,5 185,3
2010 105,0 13,5 12,1 13,2 12,2 13,5 18,8 21,7
Andahuaylas 2009 244,0 38,4 34,6 37,3 38,5 33,5 21,6 40,0 47,0 35,0 50,4 54,4 26,9 457,6
2010 303,1 43,5 35,8 37,3 36,5 48,3 45,3 56,5
Cusco 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Puno 2009 272,2 45,0 39,9 41,4 35,0 26,2 42,9 41,8 40,9 41,3 39,4 39,8 45,5 479,0
2010 275,5 34,5 36,8 37,7 41,8 43,1 38,6 42,9
San Martín 2009 1 713,0 262,5 279,0 248,6 257,8 165,5 255,7 243,9 256,9 233,6 234,3 156,3 269,9 2 864,1
2010 1 808,7 279,1 259,0 241,3 244,5 255,9 261,1 267,8
Loreto 2009 595,5 76,4 86,5 106,0 87,7 71,8 86,8 80,2 98,2 92,2 81,4 100,6 89,6 1 057,6
2010 586,4 90,1 87,3 83,3 74,4 85,3 78,1 87,9
Ucayali 2009 332,7 58,5 38,8 45,0 48,4 45,5 45,6 51,0 55,3 54,6 51,3 52,1 63,1 609,1
2010 326,4 48,0 43,3 48,0 45,3 47,4 44,0 50,4
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 49
BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
( t )
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
73Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 16 154,8 2 178,0 2 167,9 2 284,6 2 241,4 2 078,9 2 534,6 2 669,3 2 672,9 2 491,3 2 508,1 2 426,5 3 004,0 29 257,6
2010 17 821,3 2 372,4 2 346,9 2 844 2 420 2 477 2 522 2 839
Tumbes 2009 40,9 9,0 4,9 5,2 6,4 4,7 5,0 5,7 6,6 5,9 5,5 5,9 5,9 70,6
2010 42,2 6,5 6,8 4,9 6,2 5,8 5,5 6,6
Piura 2009 232,8 25,9 27,3 25,6 34,3 35,3 41,6 42,7 35,7 25,9 37,2 39,0 37,3 407,9
2010 254,2 38,1 38,1 34,9 33,6 32,1 37,7 39,7
Lambayeque 2009 570,5 85,7 79,5 75,5 85,9 57,6 109,3 77,0 77,8 78,3 90,8 90,4 85,7 993,4
2010 733,5 102,4 97,7 99,1 88,8 107,8 115,6 122,2
La Libertad 2009 1 243,5 210,7 222,0 192,4 123,4 170,9 161,4 162,6 159,5 130,6 158,5 153,6 183,8 2 029,6
2010 1 390,5 185,3 186,9 230,7 227,1 177,8 160,7 221,9
Cajamarca 2009 703,0 110,7 114,3 104,2 101,7 90,3 88,3 93,5 97,9 102,3 103,5 106,4 101,6 1 214,7
2010 699,8 106,4 103,4 91,4 98,2 98,6 103,9 97,9
Cajamarca 2009 314,4 51,0 52,5 52,3 43,1 41,7 33,9 39,9 41,8 44,2 44,2 45,1 39,3 529,0
2010 316,9 51,0 45,8 38,1 45,2 45,7 47,9 43,2
Chota 2009 260,5 39,1 41,8 32,8 41,0 32,8 38,4 34,6 35,5 36,5 36,9 39,0 37,6 446,0
2010 254,5 35,7 38,1 33,9 34,6 35,3 39,1 37,9
Jaén 2009 128,2 20,6 20,1 19,1 17,5 15,8 16,0 19,0 20,6 21,6 22,4 22,3 24,7 257,8
2010 128,4 19,7 19,6 19,4 18,4 17,6 16,9 16,9
Amazonas 2009 220,4 33,7 30,3 32,0 30,2 32,1 31,7 30,4 30,0 26,1 33,2 22,4 42,0 374,2
2010 267,0 36,0 37,8 35,3 36,8 36,8 42,1 42,2
Ancash 2009 121,1 17,6 14,7 17,8 18,6 17,8 17,7 16,9 16,5 20,5 15,2 14,9 15,9 204,2
2010 124,7 18,2 17,2 18,4 18,1 18,1 17,8 17,0
Lima 2009 9 255,7 1 197,0 1 151,3 1 282,1 1 313,7 1 184,9 1 532,2 1 594,5 1 639,5 1 541,6 1 516,7 1 433,5 1 886,8 17 273,9
2010 9 995,4 1 310,7 1 290,2 1 752,8 1 300,2 1 335,0 1 416,6 1 590,0
Ica 2009 444,5 70,4 60,4 60,8 60,6 70,5 57,5 64,2 73,4 70,6 85,3 72,7 103,9 850,3
2010 504,3 75,5 75,1 72,9 64,3 73,4 70,6 72,6
Huánuco 2009 199,9 30,9 34,5 24,1 23,2 25,2 29,2 32,7 33,4 12,0 21,7 30,8 43,6 341,5
2010 192,4 36,5 30,5 21,6 22,2 28,5 28,5 24,6
Pasco 2009 82,3 9,9 7,0 13,6 13,6 17,7 9,3 11,3 9,6 10,6 7,9 14,5 5,6 130,4
2010 75,0 7,9 11,1 10,8 8,3 11,0 11,5 14,3
Junín 2009 134,1 18,6 16,6 18,2 21,8 17,1 18,6 23,1 20,1 23,1 18,3 17,2 26,7 239,4
2010 137,4 16,6 16,4 17,2 20,3 22,6 18,6 25,8
Huancavelica 2009 33,2 3,2 5,6 5,5 4,5 4,2 4,4 5,9 5,2 4,7 6,3 3,3 6,4 59,2
2010 20,9 1,9 1,5 3,8 3,5 3,2 3,5 3,5
Arequipa 2009 1 311,1 124,3 159,7 190,6 183,1 183,0 204,0 266,4 204,0 204,0 195,9 225,7 188,8 2 329,4
2010 1 694,3 188,2 202,9 231,9 256,0 280,0 253,0 282,5
Moquegua 2009 116,2 13,3 19,0 14,9 15,2 13,6 18,6 21,6 21,4 16,2 18,3 23,6 31,3 227,0
2010 161,0 21,3 18,1 20,3 20,5 25,9 23,1 31,7
Tacna 2009 4,1 0,9 0,7 0,7 0,6 0,4 0,4 0,3 0,4 0,7 0,5 0,7 1 7,2
2010 3,8 0,6 0,6 0,5 0,4 0,3 0,8 0,6
Ayacucho 2009 133,6 14,0 21,8 24,6 22,9 15,3 14,4 20,7 20,1 33,4 8,3 19,8 40,2 255,5
2010 152,3 15,0 20,5 16,8 33,6 19,7 19,5 27,4
Apurimac 2009 192,4 28,8 27,1 29,6 28,6 25,0 24,6 28,6 40,0 26,3 27,9 29,8 23,6 340,0
2010 199,8 35,2 23,0 21,7 23,7 28,2 28,2 39,8
Abancay 2009 51,5 6,8 6,1 6,1 5,7 5,9 10,3 10,6 9,9 9,7 6,2 8,0 8,1 93,4
2010 52,6 6,9 6,1 6,4 5,7 6,7 9,0 11,7
Andahuaylas 2009 140,9 22,0 21,0 23,5 22,9 19,1 14,3 18 30,1 17 21,8 21,8 15,5 246,6
2010 147,2 28,3 16,9 15,2 18,0 21,5 19,2 28
Cusco 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Puno 2009 106,6 18,9 15,0 16,9 11,8 11,6 16,4 15,9 15,3 14,5 13,2 15,0 17,9 182,6
2010 107,6 13,2 14,2 15,0 16,4 17,3 14,8 16,7
San Martín 2009 639,4 103,1 107,6 91,2 92,6 52,1 96,5 96,3 103,8 87,3 89,1 53,7 102,8 1 076,1
2010 700,0 105,1 97,6 92,1 90,0 102,8 103,9 108,5
Loreto 2009 227,9 28,3 33,6 42,1 29,0 31,0 35,5 28,5 40,5 34,9 35,0 32,8 29,4 400,4
2010 241,6 32,7 40,7 32,9 36,5 35,1 29,7 33,8
Ucayali 2009 141,6 23,0 15,0 16,9 19,5 18,5 18,2 30,6 22,4 21,8 19,6 20,9 24,0 250,4
2010 123,5 19,4 16,6 18,8 15,8 16,6 16,9 19,4
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 50
BENEFICIO DE GANADO PORCINO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
( t )
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
74 Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 24 121,0 3 159,9 3 180,5 3 347,5 3 408,4 3 359,4 3 803,1 3 862,3 3 583,2 3 651,7 3 851,5 3 448,3 4 164,2 42 820,0
2010 24 029,7 3 250,4 3 322,7 2 529 3 527 3 772 3 817 3 811
Tumbes 2009 66,0 9,3 11,1 12,3 11,9 6,0 6,3 9,2 7,3 7,0 7,4 8,8 9,1 105,5
2010 60,6 9,5 8,8 6,0 9,2 9,2 8,3 9,6
Piura 2009 304,8 32,5 39,1 37,2 43,1 51,0 53,6 48,1 39,0 73,7 50,6 49,6 50,9 568,5
2010 415,8 65,8 61,0 49,9 49,1 51,6 67,6 70,9
Lambayeque 2009 505,6 83,9 73,0 71,9 77,0 44,0 96,6 59,3 67,3 85,2 81,5 86,5 83,9 910,0
2010 666,8 104,5 88,9 88,1 92,0 92,3 99,0 102,0
La Libertad 2009 1 573,7 193,9 199,8 203,2 246,1 188,5 267,0 275,1 217,2 227,2 204,1 201,9 233,4 2 657,5
2010 1 531,9 217,7 200,2 204,4 198,7 257,9 251,2 201,8
Cajamarca 2009 937,4 137,7 138,8 141,2 114,5 135,9 121,7 147,5 138,4 137,5 132,1 149,6 137,7 1 632,6
2010 933,4 138,9 130,6 125,0 129,1 128,6 136,5 144,7
Cajamarca 2009 553,7 85,9 89,8 88,8 66,4 71,0 62,6 89,3 77,7 76,5 76,5 73,7 71,7 929,8
2010 501,7 77,2 71,9 64,8 68,2 64,8 72,8 81,9
Chota 2009 281,8 36,3 33,8 38,8 35,2 50,4 44,4 42,9 46,3 46,7 43,6 60,6 48,2 527,3
2010 330,3 48,0 44,0 45,6 47,2 49,2 48,7 47,6
Jaén 2009 101,9 15,5 15,2 13,6 12,9 14,5 14,8 15,3 14,3 14,3 11,9 15,3 17,8 175,5
2010 101,4 13,7 14,7 14,6 13,6 14,6 15,0 15,2
Amazonas 2009 297,8 39,0 40,8 41,7 45,0 42,8 44,7 43,8 44,8 39,1 41,1 28,1 48,7 499,7
2010 350,0 43,3 46,1 52,6 55,0 51,7 47,5 53,8
Ancash 2009 207,4 32,4 32,9 27,4 30,1 27,3 28,3 28,9 29,4 29,6 30,2 28,6 28,1 353,4
2010 216,4 33,2 36,8 30,4 30,1 28,3 28,5 29,0
Lima 2009 15 050,9 1 959,1 1 890,7 2 076,0 2 091,4 2 136,0 2 454,2 2 443,4 2 273,1 2 253,5 2 477,4 2 102,5 2 697,7 26 855,1
2010 14 385,5 1 877,4 1 960,9 1 279,9 2 209,9 2 346,5 2 367,8 2 343,0
Ica 2009 414,4 65,0 59,6 58,5 56,8 50,6 55,2 68,8 71,0 71,6 95,1 67,4 101,3 820,7
2010 510,8 79,4 69,8 72,6 64,4 75,4 67,5 81,7
Huánuco 2009 339,4 55,4 35,7 48,5 45,9 44,3 49,4 60,1 58,8 22,5 35,3 55,5 75,2 586,6
2010 338,1 60,0 51,0 39,1 44,6 49,5 49,0 45,0
Pasco 2009 82,3 7,2 9,7 7,0 12,7 20,3 16,2 9,2 9,6 6,8 9,7 16,0 8,8 133,2
2010 71,1 9,0 8,1 10,0 4,2 9,2 9,9 20,6
Junín 2009 107,7 14,2 14,5 16,1 14,8 14,1 15,8 18,1 20,7 16,9 12,7 17,3 22,8 198,1
2010 106,8 14,7 13,6 15,6 16,4 15,9 14,1 16,5
Huancavelica 2009 26,9 4,1 4,2 4,6 4,0 3,3 2,6 4,1 4,1 5,9 8,1 4,6 9,9 59,5
2010 31,1 1,5 1,8 7,2 6,2 5,4 4,3 4,8
Arequipa 2009 2 032,4 205,7 295,1 278,0 284,2 350,9 281,5 337,0 281,5 355,0 335,9 323,7 261,3 3 589,9
2010 2 059,1 266,0 298,0 234,7 290,0 314,7 333,9 321,6
Moquegua 2009 91,0 10,4 8,0 15,8 12,8 12,5 14,9 16,5 10,7 13,3 18,7 15,3 27,8 176,8
2010 138,4 10,2 19,2 17,5 25,8 22,3 20,3 23,1
Tacna 2009 7,0 1,9 1,4 1,1 0,7 0,7 0,6 0,5 0,6 1,7 1,1 1,3 1,5 13,1
2010 6,2 1,0 1,1 1,0 0,9 0,4 0,9 0,9
Ayacucho 2009 126,4 15,5 33,9 13,0 19,7 14,9 13,6 15,8 15,3 13,7 25,0 24,6 51,5 256,5
2010 174,7 15,3 44,7 14,1 29,4 19,6 18,6 33,1
Apurimac 2009 152,1 23,5 19,2 20,0 21,5 20,4 16,3 31,2 25,1 28,3 36,1 40,6 20,8 302,9
2010 208,5 21,8 25,0 28,9 25,0 33,6 35,9 38,4
Abancay 2009 49,0 7,2 5,7 6,2 5,9 5,9 8,9 9,2 8,3 10 7,5 8,0 9,4 91,9
2010 52,4 6,6 6,0 6,8 6,5 6,8 9,8 10,0
Andahuaylas 2009 103,1 16,4 13,6 13,8 15,6 14,4 7,3 22,0 17 18,4 28,6 32,6 11,4 211,0
2010 156,0 15,2 18,9 22,1 18,5 26,8 26,1 28,4
Cusco 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
Puno 2009 165,6 26,0 24,8 24,5 23,2 14,6 26,5 26,0 25,5 26,8 26,1 24,8 27,6 296,4
2010 167,9 21,3 22,6 22,7 25,5 25,8 23,8 26,2
San Martín 2009 1 073,6 159,5 171,5 157,4 165,2 113,4 159,2 147,6 153,1 146,2 145,2 102,7 167,2 1 788,0
2010 1 108,8 174,0 161,4 149,2 154,5 153,1 157,3 159,3
Loreto 2009 367,6 48,1 52,9 64,0 58,7 40,8 51,3 51,7 57,8 57,4 46,4 67,8 60,2 657,2
2010 344,8 57,3 46,6 50,4 37,9 50,2 48,4 54,1
Ucayali 2009 191,1 35,5 23,8 28,1 28,9 27,0 27,4 20,4 32,9 32,8 31,7 31,1 39,1 358,7
2010 203,0 28,6 26,7 29,2 29,5 30,9 27,1 31,0
Madre de Dios 2009 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
2010 -- -- -- -- -- -- -- --
p/ Preliminar
-- magnitud cero
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 51
BENEFICIO DE GANADO PORCINO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGÚN REGIÓN
( t )
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
75Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 491 361 69 582 65 688 67 829 64 109 73 817 73 317 77 019 73 400 73 098 72 686 69 505 71 603 851 653
2010 531 197 73 942 72 473 76 841 75 074 74 258 76 720 81 889
Tumbes 2009 2 457 373 352 386 401 358 219 368 348 310 308 357 353 4 133
2010 2 311 342 347 264 357 350 320 331
Piura 2009 24 972 3 708 3 424 2 916 3 675 3 599 3 977 3 673 3 707 3 685 3 853 3 637 3 828 43 682
2010 28 269 3 998 4 035 3 996 3 956 3 762 4 179 4 343
Lambayeque 2009 29 685 4 480 4 171 4 252 3 956 4 326 4 397 4 103 4 149 4 308 4 477 4 317 4 480 51 416
2010 32 781 4 711 4 504 4 509 4 266 4 560 4 917 5 314
La Libertad 2009 25 536 3 980 3 642 3 683 2 504 3 870 3 912 3 945 3 963 4 111 4 127 3 927 3 761 45 425
2010 27 289 3 979 3 690 3 896 3 873 3 899 3 911 4 041
Cajamarca 2009 20 378 2 937 2 851 2 841 2 786 2 936 3 095 2 932 2 996 3 031 2 914 3 181 3 974 36 474
2010 20 923 3 070 3 146 2 939 2 952 2 835 3 010 2 971
Cajamarca 2009 6 633 978 886 879 841 1 028 1 060 961 1 011 1 014 1 014 1 083 1 227 11 982
2010 7 200 1 146 1 161 997 966 919 1 020 991
Chota 2009 7 586 1 053 1 065 1 071 1 080 1 077 1 179 1 061 1 076 1 080 1 062 1 103 1 715 13 622
2010 7 766 1 086 1 074 1 034 1 119 1 116 1 193 1 144
Jaén 2009 6 159 906 900 891 865 831 856 910 909 937 838 995 1 032 10 870
2010 5 957 838 911 908 867 800 797 836
Amazonas 2009 12 879 1 771 1 949 1 907 1 916 1 760 1 762 1 814 1 728 1 652 1 602 1 409 1 651 20 921
2010 13 687 1 741 1 831 2 050 2 090 2 006 1 989 1 980
Ancash 2009 14 865 2 178 1 848 2 161 2 032 2 156 2 212 2 278 2 043 2 055 2 153 2 137 2 151 25 404
2010 15 407 2 196 2 150 2 201 2 180 2 174 2 219 2 287
Lima 2009 165 494 22 628 20 923 23 270 21 319 26 166 24 649 26 539 24 152 22 869 24 420 23 075 23 445 283 455
2010 170 556 23 024 21 777 25 025 24 787 23 782 24 661 27 500
Ica 2009 15 697 2 314 2 036 2 183 2 142 2 277 2 320 2 425 2 451 2 227 2 359 2 237 2 285 27 256
2010 16 589 2 514 2 190 2 359 2 261 2 372 2 262 2 631
Huánuco 2009 8 387 1 204 1 176 1 165 1 144 1 209 1 198 1 291 1 187 520 832 1 071 1 204 13 201
2010 7 856 1 237 1 144 1 094 1 167 1 007 1 219 988
Pasco 2009 3 610 514 553 531 588 579 281 564 485 385 435 489 381 5 785
2010 3 095 430 437 433 302 529 479 485
Junín 2009 14 760 1 790 1 986 1 946 1 972 2 342 2 301 2 423 2 324 2 352 1 915 2 580 2 207 26 138
2010 16 760 2 217 2 325 2 350 2 383 2 386 2 416 2 683
Huancavelica 2009 979 143 126 138 130 135 154 153 173 178 166 161 160 1 817
2010 1 053 110 102 166 217 150 162 146
Arequipa 2009 36 727 3 981 3 987 4 102 3 717 6 972 6 739 7 229 6 796 6 653 4 424 3 816 3 762 62 178
2010 43 496 5 832 5 726 6 698 6 273 6 155 6 402 6 410
Moquegua 2009 4 830 677 630 755 624 708 736 700 711 644 678 690 727 8 280
2010 5 091 736 663 761 699 721 681 830
Tacna 2009 4 632 867 782 713 582 489 527 672 607 572 631 705 843 7 990
2010 5 275 799 809 850 637 586 685 909
Ayacucho 2009 10 154 1 376 1 332 1 489 1 543 1 610 1 082 1 722 1 632 1 571 1 512 1 846 2 549 19 264
2010 13 784 1 799 2 025 2 040 1 819 1 933 1 878 2 290
Apurimac 2009 11 762 1 571 1 394 1 524 1 436 1 502 2 123 2 212 2 204 2 041 1 929 1 852 1 851 21 639
2010 11 803 1 652 1 460 1 572 1 415 1 535 2 075 2 094
Abancay 2009 8 815 1 143 1 035 1 093 1 063 1 061 1 717 1 703 1 665 1 578 1 427 1 350 1 394 16 229
2010 8 510 1 185 1 035 1 110 1 030 1 060 1 550 1 540
Andahuaylas 2009 2 947 428 359 431 373 441 406 509 539 463 502 502 457 5 410
2010 3 293 467 425 462 385 475 525 554
Cusco 2009 32 825 4 204 5 294 4 567 4 483 4 724 4 866 4 687 4 243 4 631 4 372 4 391 4 305 54 767
2010 40 340 5 621 6 157 5 627 5 700 5 572 5 840 5 823
Puno 2009 20 044 4 281 2 572 2 703 2 687 2 335 2 800 2 666 2 729 4 942 4 852 2 895 2 947 38 409
2010 20 926 2 908 3 236 3 160 3 158 3 031 2 585 2 848
San Martín 2009 14 884 1 933 2 266 2 211 2 314 1 950 2 087 2 123 2 330 2 095 2 258 2 102 2 182 25 851
2010 16 195 2 276 2 387 2 202 2 179 2 423 2 328 2 400
Loreto 2009 5 347 1 123 956 941 729 237 381 980 898 862 910 992 895 9 904
2010 6 804 1 142 876 1 094 757 1 014 984 937
Ucayali 2009 4 573 674 651 668 639 657 612 672 707 655 673 712 662 7 982
2010 4 864 718 655 660 675 669 701 786
Madre de Dios 2009 5 884 875 787 777 790 920 887 848 837 749 886 926 1 000 10 282
2010 6 043 890 801 895 971 807 817 862
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
Cuadro Nº 52
BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
( unidades )

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
76 Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 189 103 26 978 25 684 26 131 25 541 27 750 27 785 29 234 28 468 30 237 29 572 27 583 26 931 331 894
2010 195 501 28 099 26 754 28 191 27 180 27 364 28 110 29 803
Tumbes 2009 1 231 179 171 196 253 173 90 169 135 132 154 171 156 1 979
2010 1 059 160 163 103 160 164 152 157
Piura 2009 9 380 1 433 1 319 1 123 1 422 1 366 1 426 1 291 1 329 1 336 1 432 1 329 1 418 16 224
2010 10 918 1 572 1 644 1 576 1 592 1 601 1 461 1 472
Lambayeque 2009 16 982 2 477 2 410 2 449 2 233 2 621 2 457 2 335 2 384 2 633 2 776 2 631 2 477 29 883
2010 19 413 2 741 2 679 2 739 2 479 2 673 3 051 3 051
La Libertad 2009 15 104 2 426 2 071 2 268 1 584 2 339 2 171 2 245 2 353 2 572 2 568 2 320 2 301 27 218
2010 15 989 2 478 2 269 2 337 2 332 2 156 2 121 2 296
Cajamarca 2009 10 401 1 506 1 468 1 461 1 416 1 523 1 547 1 480 1 567 1 579 1 436 1 640 1 707 18 330
2010 10 756 1 560 1 607 1 481 1 452 1 509 1 583 1 564
Cajamarca 2009 2 934 413 385 374 362 463 517 420 437 462 462 477 550 5 322
2010 3 430 525 522 410 395 493 576 509
Chota 2009 3 888 580 577 576 549 557 523 526 578 572 509 597 570 6 714
2010 3 820 511 568 548 557 536 538 562
Jaén 2009 3 579 513 506 511 505 503 507 534 552 545 465 566 587 6 294
2010 3 506 524 517 523 500 480 469 493
Amazonas 2009 6 604 862 858 1 008 1 002 898 998 978 948 917 890 718 940 11 017
2010 7 377 925 1 019 1 169 1 108 1 074 1 033 1 049
Ancash 2009 6 779 958 765 1 008 946 1 000 1 015 1 087 842 862 1009 909 952 11 353
2010 7 098 957 876 1 060 1 085 1 009 1 019 1 092
Lima 2009 20 465 3 233 2 762 2 224 2 682 3 073 3 074 3 417 3 028 3 013 2 951 2 891 2 631 34 979
2010 19 794 2 831 2 559 2 712 2 572 2 845 2 975 3 300
Ica 2009 6 296 942 821 901 914 854 885 979 933 828 900 890 853 10 700
2010 6 654 1 018 845 940 875 953 944 1 079
Huánuco 2009 5 540 839 753 747 767 798 822 814 760 266 533 743 839 8 681
2010 5 298 835 793 770 808 677 792 623
Pasco 2009 2 006 289 301 309 310 319 81 397 367 289 296 304 248 3 510
2010 2 195 302 299 304 247 373 347 323
Junín 2009 9 662 1 000 1 298 1 311 1 353 1 528 1 541 1 631 1 543 1 660 1 371 1 800 1 640 17 676
2010 11 030 1 501 1 491 1 550 1 628 1 397 1 587 1 876
Huancavelica 2009 547 79 67 74 72 75 92 88 99 101 102 98 80 1 027
2010 487 51 47 83 91 78 74 63
Arequipa 2009 16 412 1 757 1 719 1 972 1 841 3 004 2 899 3 220 3 139 3 086 2 140 1 760 1 674 28 211
2010 17 771 2 365 2 209 2 821 2 558 2 556 2 614 2 648
Moquegua 2009 1 205 201 208 248 141 133 152 122 136 130 161 163 135 1 930
2010 932 151 154 180 111 89 101 146
Tacna 2009 1 994 330 314 281 248 240 255 326 304 270 254 289 316 3 427
2010 2 103 270 287 317 255 232 305 437
Ayacucho 2009 7 206 1 084 971 1 095 1 081 1 164 720 1 091 1 012 1 062 1 205 1 362 1 497 13 344
2010 8 995 1 398 999 1 360 1 295 1 274 1 263 1 406
Apurimac 2009 6 795 892 829 883 830 887 1 228 1 246 1 334 1 192 1 124 1 089 1 060 12 594
2010 6 510 967 805 863 795 850 1 054 1 176
Abancay 2009 4 810 625 567 591 568 572 949 938 920 863 785 750 759 8 887
2010 4 517 645 567 600 550 585 750 820
Andahuaylas 2009 1 985 267 262 292 262 315 279 308 414 329 339 339 301 3 707
2010 1 993 322 238 263 245 265 304 356
Cusco 2009 19 619 2 566 3 090 2 821 2 781 2 861 2 825 2 675 2 499 2 911 2 681 2 704 2 428 32 842
2010 16 006 2 305 2 405 2 172 2 313 2 163 2 345 2 303
Puno 2009 11 608 1 939 1 533 1 716 1 770 1 192 1 790 1 668 1 745 3 615 3 567 1 820 1 701 24 056
2010 10 818 1 679 1 647 1 564 1 578 1 600 1 195 1 555
San Martín 2009 5 043 621 760 768 784 642 716 752 743 646 733 605 575 8 345
2010 5 121 673 680 716 688 796 768 800
Loreto 2009 1 714 390 310 333 244 66 103 268 356 309 348 284 236 3 247
2010 2 134 315 325 351 101 363 350 329
Ucayali 2009 3 571 527 488 566 479 489 481 541 534 500 521 616 561 6 303
2010 3 994 604 527 534 548 541 587 653
Madre de Dios 2009 2 939 448 398 369 388 505 417 414 378 328 420 447 506 5 018
2010 3 049 441 425 489 509 391 389 405
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
Cuadro Nº 53
BENEFICIO DE GANADO VACUNO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
( unidades )

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
77Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 302 258 42 604 40 004 41 698 38 568 46 067 45 532 47 785 44 932 42 861 43 114 41 922 44 672 519 759
2010 335 696 45 843 45 719 48 650 47 894 46 894 48 610 52 086
Tumbes 2009 1 226 194 181 190 148 185 129 199 213 178 154 186 197 2 154
2010 1 252 182 184 161 197 186 168 174
Piura 2009 15 592 2 275 2 105 1 793 2 253 2 233 2 551 2 382 2 378 2 349 2 421 2 308 2 410 27 458
2010 17 351 2 426 2 391 2 420 2 364 2 161 2 718 2 871
Lambayeque 2009 12 703 2 003 1 761 1 803 1 723 1 705 1 940 1 768 1 765 1 675 1 701 1 686 2 003 21 533
2010 13 368 1 970 1 825 1 770 1 787 1 887 1 866 2 263
La Libertad 2009 10 432 1 554 1 571 1 415 920 1 531 1 741 1 700 1 610 1 539 1 559 1 607 1 460 18 207
2010 11 300 1 501 1 421 1 559 1 541 1 743 1 790 1 745
Cajamarca 2009 9 977 1 431 1 383 1 380 1 370 1 413 1 548 1 452 1 429 1 452 1 478 1 541 2 267 18 144
2010 10 167 1 510 1 539 1 458 1 500 1 326 1 427 1 407
Cajamarca 2009 3 699 565 501 505 479 565 543 541 574 552 552 606 677 6 660
2010 3 770 621 639 587 571 426 444 482
Chota 2009 3 698 473 488 495 531 520 656 535 498 508 553 506 1 145 6 908
2010 3 946 575 506 486 562 580 655 582
Jaén 2009 2 580 393 394 380 360 328 349 376 357 392 373 429 445 4 576
2010 2 451 314 394 385 367 320 328 343
Amazonas 2009 6 275 909 1 091 899 914 862 764 836 780 735 712 691 711 9 904
2010 6 310 816 812 881 982 932 956 931
Ancash 2009 8 086 1 220 1 083 1 153 1 086 1 156 1 197 1 191 1 201 1 193 1 144 1 228 1 199 14 051
2010 8 309 1 239 1 274 1 141 1 095 1 165 1 200 1 195
Lima 2009 145 029 19 395 18 161 21 046 18 637 23 093 21 575 23 122 21 124 19 856 21 469 20 184 20 814 248 476
2010 150 762 20 193 19 218 22 313 22 215 20 937 21 686 24 200
Ica 2009 9 401 1 372 1 215 1 282 1 228 1 423 1 435 1 446 1 518 1 399 1 459 1 347 1 432 16 556
2010 9 935 1 496 1 345 1 419 1 386 1 419 1 318 1 552
Huánuco 2009 2 847 365 423 418 377 411 376 477 427 254 299 328 365 4 520
2010 2 558 402 351 324 359 330 427 365
Pasco 2009 1 604 225 252 222 278 260 200 167 118 96 139 185 133 2 275
2010 900 128 138 129 55 156 132 162
Junín 2009 5 098 790 688 635 619 814 760 792 781 692 544 780 567 8 462
2010 5 730 716 834 800 755 989 829 807
Huancavelica 2009 432 64 59 64 58 60 62 65 74 77 64 63 80 790
2010 566 59 55 83 126 72 88 83
Arequipa 2009 20 315 2 224 2 268 2 130 1 876 3 968 3 840 4 009 3 657 3 567 2 284 2 056 2 088 33 967
2010 25 725 3 467 3 517 3 877 3 715 3 599 3 788 3 762
Moquegua 2009 3 625 476 422 507 483 575 584 578 575 514 517 527 592 6 350
2010 4 159 585 509 581 588 632 580 684
Tacna 2009 2 638 537 468 432 334 249 272 346 303 302 377 416 527 4 563
2010 3 172 529 522 533 382 354 380 472
Ayacucho 2009 2 948 292 361 394 462 446 362 631 620 509 307 484 1 052 5 920
2010 4 789 401 1 026 680 524 659 615 884
Apurimac 2009 4 967 679 565 641 606 615 895 966 870 849 805 763 791 9 045
2010 5 293 685 655 709 620 685 1 021 918
Abancay 2009 4 005 518 468 502 495 489 768 765 745 715 642 600 635 7 342
2010 3 993 540 468 510 480 475 800 720
Andahuaylas 2009 962 161 97 139 111 126 127 201 125 134 163 163 156 1 703
2010 1 300 145 187 199 140 210 221 198
Cusco 2009 13 206 1 638 2 204 1 746 1 702 1 863 2 041 2 012 1 744 1 720 1 691 1 687 1 877 21 925
2010 24 334 3 316 3 752 3 455 3 387 3 409 3 495 3 520
Puno 2009 8 436 2 342 1 039 987 917 1 143 1 010 998 984 1 327 1 285 1 075 1 246 14 353
2010 10 108 1 229 1 589 1 596 1 580 1 431 1 390 1 293
San Martín 2009 9 841 1 312 1 506 1 443 1 530 1 308 1 371 1 371 1 587 1 449 1 525 1 497 1 607 17 506
2010 11 074 1 603 1 707 1 486 1 491 1 627 1 560 1 600
Loreto 2009 3 633 733 646 608 485 171 278 712 542 553 562 708 659 6 657
2010 4 670 827 551 743 656 651 634 608
Ucayali 2009 1 002 147 163 102 160 168 131 131 173 155 152 96 101 1 679
2010 870 114 128 126 127 128 114 133
Madre de Dios 2009 2 945 427 389 408 402 415 470 434 459 421 466 479 494 5 264
2010 2 994 449 376 406 462 416 428 457
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
Cuadro Nº 54
BENEFICIO DE GANADO VACUNO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
( unidades )

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
78 Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 84 532,8 11 803,8 11 083,1 11 573,0 10 962,2 12 975,5 12 644,3 13 490,8 12 704,4 12 581,7 12 692,5 12 323,5 12 415,2 147 250,1
2010 91 987,9 12 805,6 12 223,4 13 305,1 13 160,3 12 962,0 13 256,0 14 275,5
Tumbes 2009 448,0 65,6 62,8 73,0 63,4 66,0 46,2 70,9 68,9 63,6 62,6 66,5 77,7 787,4
2010 521,5 74,3 75,9 56,1 83,4 81,2 73,8 76,8
Piura 2009 3 622,5 502,4 467,5 395,6 517,8 503,2 590,6 645,4 511,6 483,8 651,6 574,3 647,5 6 491,3
2010 4 831,1 699,0 705,5 672,0 688,1 656,4 619,1 791,1
Lambayeque 2009 4 251,3 646,9 584,9 600,4 566,2 627,3 627,6 598,1 604,8 615,5 645,0 632,5 646,9 7 396,0
2010 4 702,5 686,6 645,1 655,2 598,6 653,6 708,8 754,5
La Libertad 2009 3 624,3 589,4 514,6 516,0 322,1 550,0 564,8 567,5 608,0 584,3 612,4 574,7 531,2 6 535,0
2010 4 011,3 584,4 542,0 563,0 562,0 578,6 579,0 602,4
Cajamarca 2009 2 955,6 425,1 412,5 408,8 401,2 428,7 450,9 428,4 433,8 438,9 422,9 466,3 497,0 5 214,6
2010 2 998,3 438,1 458,3 423,6 426,2 408,1 427,9 416,2
Cajamarca 2009 976,3 144,3 129,3 128,4 121,8 152,1 158,2 142,2 150,1 149,9 149,9 163,0 185,2 1 774,4
2010 1 062,8 168,0 175,7 147,3 144,5 136,1 149,1 142,1
Chota 2009 994,5 138,0 139,5 139,3 142,1 141,2 154,9 139,5 140,6 140,9 139,0 144,2 147,0 1 706,1
2010 994,7 139,1 137,6 132,4 143,2 143,0 152,9 146,5
Jaén 2009 984,8 142,9 143,7 141,1 137,3 135,4 137,8 146,7 143,1 148,1 134,0 159,1 164,8 1 734,0
2010 940,9 131,0 145,0 144,0 138,5 129,0 125,9 127,5
Amazonas 2009 2 029,4 289,5 310,6 285,9 313,1 277,3 268,0 284,9 273,3 257,5 244,5 230,1 240,5 3 275,2
2010 2 057,2 261,5 260,3 290,9 318,2 304,3 309,9 312,2
Ancash 2009 1 935,0 276,6 245,9 279,8 268,8 279,3 287,4 297,2 269,3 275,6 282,7 282,7 285,4 3 330,7
2010 2 019,3 285,9 286,5 291,8 287,0 281,5 288,2 298,3
Lima 2009 36 781,6 5 025,6 4 642,5 5 168,0 4 772,6 5 800,1 5 467,1 5 905,8 5 464,0 5 208,2 5 597,7 5 380,1 5 459,9 63 891,6
2010 38 917,9 5 335,8 5 028,2 5 752,1 5 796,4 5 408,9 5 524,6 6 072,0
Ica 2009 2 394,4 356,8 321,4 337,3 336,1 423,5 248,3 371,0 368,6 341,4 388,9 358,7 379,6 4 231,6
2010 2 650,4 399,8 358,3 383,4 364,1 381,0 332,9 430,8
Huánuco 2009 1 229,5 178,7 175,6 167,6 165,5 180,8 166,1 195,4 167,8 75,5 116,3 150,8 178,7 1 918,7
2010 1 126,7 181,9 163,5 161,4 164,5 144,3 170,3 141,0
Pasco 2009 553,8 79,2 78,3 80,4 95,7 91,4 50,5 78,3 80,4 51,3 61,3 69,3 51,9 868,1
2010 422,2 57,5 58,0 58,0 40,6 73,0 66,9 68,2
Junín 2009 2 255,7 289,7 289,1 282,5 289,5 347,3 422,4 335,1 316,9 341,2 267,0 370,5 323,7 3 874,9
2010 2 451,6 321,4 325,0 329,5 340,1 352,8 364,5 418,3
Huancavelica 2009 127,1 20,2 17,8 19,5 15,8 16,5 18,8 18,6 21,0 21,5 20,0 19,4 19,5 228,5
2010 127,8 13,2 12,2 20,2 26,4 18,0 19,9 17,9
Arequipa 2009 6 319,2 650,6 637,2 658,2 607,6 1 274,1 1 184,5 1 307,0 1 244,9 1 205,6 718,1 677,6 647,9 10 813,3
2010 7 432,2 1 012,9 952,8 1 136,2 1 065,0 1 060,3 1 118,8 1 086,2
Moquegua 2009 945,4 134,2 122,2 144,6 122,3 139,7 137,4 145,0 135,3 133,0 142,8 146,9 147,6 1 650,9
2010 1 053,1 153,9 141,4 156,6 146,8 149,2 140,2 164,9
Tacna 2009 906,5 181,8 152,6 143,1 112,1 90,3 98,9 127,7 113,0 112,0 130,6 142,2 176,8 1 581,1
2010 1 040,7 166,6 166,4 166,5 124,0 115,6 130,5 171,1
Ayacucho 2009 1 164,9 148,7 151,9 168,8 178,9 189,2 129,5 198,0 187,9 185,1 171,5 217,2 296,5 2 223,2
2010 1 586,8 200,9 238,1 237,2 211,6 214,2 224,7 260,0
Apurimac 2009 1 287,9 173,8 156,2 165,8 155,9 164,0 231,0 241,3 240,7 222,6 210,9 205,0 203,3 2 370,5
2010 1 310,7 176,7 163,0 175,2 155,5 170,6 234,0 235,7
Abancay 2009 937,0 122,4 112,4 114,9 111,8 111,6 182,7 181,2 177,1 168,0 151,7 145,8 148,9 1 728,4
2010 930,7 122,6 113,0 121,7 110,6 115,4 174,5 173,0
Andahuaylas 2009 351,0 51,4 43,8 50,9 44,1 52,5 48,3 60,1 63,6 54,6 59,2 59,2 54,4 642,1
2010 379,3 54,1 49,4 53,6 45,0 55,1 59,5 62,7
Cusco 2009 4 881,1 610,1 781,9 675,0 693,9 696,4 724,2 699,5 579,3 786,6 753,3 756,9 605,7 8 362,8
2010 5 598,6 744,9 620,3 743,7 758,5 866,3 954,3 910,5
Puno 2009 2 484,2 509,2 313,4 344,3 333,4 287,9 356,5 339,5 347,5 581,7 571,0 354,6 362,5 4 701,4
2010 2 602,4 357,6 402,7 397,5 393,7 375,6 320,8 354,5
San Martín 2009 2 013,5 249,5 299,8 311,9 313,4 266,2 284,0 288,7 318,4 271,4 267,7 249,2 254,2 3 374,3
2010 2 015,9 270,5 284,6 274,2 264,5 301,9 296,2 324,0
Loreto 2009 698,6 149,9 126,7 125,6 100,7 26,4 45,0 124,4 117,6 113,5 119,4 128,5 114,6 1 292,2
2010 862,2 138,6 113,6 124,1 103,8 135,2 125,0 122,0
Ucayali 2009 639,9 97,1 92,3 93,5 89,4 91,8 86,7 89,1 99,4 92,1 94,4 103,7 95,1 1 124,6
2010 682,6 103,2 94,7 94,5 91,0 90,5 98,3 110,3
Madre de Dios 2009 983,5 153,3 125,6 127,5 127,0 158,0 158,0 134,1 132,0 119,6 139,7 166,0 171,4 1 712,2
2010 964,9 140,5 127,0 142,3 150,2 140,9 127,4 136,5
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
Cuadro Nº 55
BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
( t )

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
79Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 27 164,9 3 826,9 3 652,1 3 655,2 3 668,0 4 114,6 4 034,3 4 213,8 4 127,8 4 381,6 4 228,2 4 033,4 3 839,5 47 775,4
2010 28 004,7 3 933,0 3 808,2 4 000,7 3 866,1 3 930,0 4 135 4 332
Tumbes 2009 200,9 29,4 28,1 35,0 33,5 29,3 16,2 29,5 23,2 24,0 26,9 28,3 33,1 336,4
2010 226,0 33,0 34,9 18,0 36,2 36,1 32,5 35,3
Piura 2009 1 223,1 182,7 168,2 149,2 192,8 177,9 186,2 166,1 194,6 166,2 202,4 172,0 200,4 2 158,7
2010 1 659,5 242,2 248,2 225,6 244,0 247,1 227,5 225,0
Lambayeque 2009 2 427,3 356,8 341,0 340,7 314,9 378,7 352,7 342,5 349,7 380,2 403,7 393,4 356,8 4 311,1
2010 2 791,2 401,3 388,2 399,8 344,1 381,9 442,7 433,3
La Libertad 2009 1 999,8 335,2 286,0 291,1 214,2 308,8 277,6 287,0 333,1 347,1 365,7 310,9 304,5 3 661,1
2010 2 092,4 325,2 299,9 306,8 307,1 274,1 275,3 304,0
Cajamarca 2009 1 465,3 211,6 206,8 205,5 200,4 214,7 219,8 206,6 222,4 223,2 203,7 234,6 243,4 2 592,6
2010 1 518,5 217,8 228,0 207,4 211,7 213,1 223,9 216,7
Cajamarca 2009 376,4 52,9 48,5 47,2 45,7 60,9 69,9 51,3 61,0 60,3 60,3 64,1 73,3 695,5
2010 469,0 69,9 71,3 52,3 57,6 70,2 79,4 68,3
Chota 2009 506,2 75,5 75,1 74,4 71,9 72,6 68,1 68,6 75,1 74,0 66,1 77,5 73,9 872,8
2010 485,8 65,0 72,3 69,8 70,8 68,2 68,4 71,4
Jaén 2009 582,7 83,2 83,2 83,9 82,8 81,2 81,7 86,8 86,3 88,9 77,2 92,9 96,2 1 024,3
2010 563,7 82,9 84,4 85,4 83,3 74,8 76,0 76,9
Amazonas 2009 997,2 133,4 129,0 143,7 160,9 136,4 147,0 146,8 141,7 132,4 131,8 103,1 133,1 1 639,3
2010 1 048,0 132,6 138,3 154,1 156,4 152,3 154,3 160,1
Ancash 2009 813,0 110,2 92,0 120,8 116,7 119,9 121,6 131,9 101,3 106,9 120,5 108,5 114,6 1 364,9
2010 859,8 114,0 105,4 131,3 133,7 120,9 121,9 132,5
Lima 2009 3 919,9 606,6 528,5 424,8 520,8 595,5 589,3 654,3 579,5 586,7 525,2 547,4 499,8 6 658,5
2010 3 727,3 540,1 453,2 514,3 487,5 543,7 561,5 627,0
Ica 2009 936,9 130,3 119,4 123,3 127,6 188,6 113,6 134,1 122,9 110,6 130,3 125,8 129,6 1 556,0
2010 962,3 143,0 126,6 139,5 127,0 134,3 132,7 159,3
Huánuco 2009 777,2 119,7 104,8 101,0 106,9 114,5 108,7 121,6 103,9 35,9 72,6 100,9 119,7 1 210,1
2010 746,3 121,5 111,2 112,5 111,8 95,0 106,9 87,4
Pasco 2009 258,4 36,6 37,0 39,0 39,5 42,6 11,2 52,5 63,4 38,1 41 42,7 32,4 475,6
2010 288,4 38,4 37,7 39,9 32,6 49,4 46,2 44,3
Junín 2009 1 329,7 146,0 175,0 177,1 184,4 207,5 244,1 195,6 195,9 236,7 191,8 257,4 213,6 2 425,0
2010 1 482,7 201,6 186,2 201,5 216,6 181,4 218,0 277,4
Huancavelica 2009 70,5 11,0 9,3 10,3 8,7 9,3 11,1 10,6 11,9 12,2 12,2 11,7 9,7 128,1
2010 57,8 6,1 5,6 9,9 10,6 9,2 8,9 7,5
Arequipa 2009 2 732,8 270,6 265,3 309,2 290,6 532,0 502,6 562,5 552,6 532,6 346,0 305,8 281,0 4 750,7
2010 2 839,7 307,9 394,4 455,5 414,0 410,4 434,7 422,7
Moquegua 2009 224,7 37,4 38,7 45,8 26,5 24,5 27,0 24,7 23,8 24,7 30,5 32,1 24,7 360,5
2010 182,2 29,4 31,4 34,9 21,9 16,8 19,7 28,1
Tacna 2009 339,5 57,3 51,2 47,4 41,7 40,9 43,4 57,6 52,9 46,9 44,4 49,4 59,9 593,0
2010 365,8 46,5 48,7 53,7 42,9 44,9 53,3 75,9
Ayacucho 2009 806,4 114,0 107,9 123,7 122,0 133,5 84,3 121,0 112,2 121,1 135,2 152,0 166,8 1 493,7
2010 1 006,3 153,3 111,7 153,2 147,9 138,0 148,2 154,1
Apurimac 2009 730,0 96,5 92,6 94,2 88,3 95,3 130,5 132,6 143,2 127,3 120,4 114,8 113,8 1 349,6
2010 717,7 108,3 89,0 93,4 85,9 93,8 116,9 130,4
Abancay 2009 493,6 64,5 60,7 59,7 57,4 57,8 97,3 96,2 94,4 88,5 80,4 74,8 78,0 909,7
2010 488,8 71,2 61,0 63,0 57,8 63,2 82,5 90,2
Andahuaylas 2009 236,4 32,0 32,0 34,5 30,9 37,5 33,2 36,3 48,9 38,8 40,0 40,0 35,8 439,9
2010 228,5 37,1 27,6 30,4 28,2 30,7 34,4 40,2
Cusco 2009 2 591,4 334,4 407,0 369,8 386,1 372,4 370,7 351,1 291,3 464,7 436,7 439,9 329,6 4 553,6
2010 2 105,5 287,9 296,8 264,1 283,3 290,8 371,1 311,5
Puno 2009 1 425,9 223,2 189,2 211,0 223,3 142,3 226,1 210,7 220,5 420,2 414,6 223,8 211,2 2 916,0
2010 1 354,7 206,2 204,8 197,0 197,6 201,4 152,1 195,6
San Martín 2009 704,9 81,9 105,1 114,2 109,2 90,6 98,6 105,3 107,3 86,6 92,7 76,39 70,0 1 137,9
2010 669,8 84,3 85,4 94,7 89,3 105,6 102,5 108,0
Loreto 2009 226,1 51,2 41,0 42,7 32,9 8,1 13,8 36,5 48,6 36,9 43,2 36,0 30,5 421,4
2010 268,9 36,3 42,6 43,0 12,6 48,7 42,5 43,2
Ucayali 2009 500,1 76,5 69,4 78,7 67,1 68,4 68,2 71,7 74,7 70,4 72,8 90,3 80,9 889,2
2010 561,9 87,3 76,3 76,3 74,0 73,2 82,7 92,2
Madre de Dios 2009 463,9 74,4 59,4 57,1 59,1 83,0 70,0 60,9 57,0 50,1 64,6 76,4 80,4 792,5
2010 471,8 68,7 63,8 74,4 77,5 67,9 58,9 60,6
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
Cuadro Nº 56
BENEFICIO DE GANADO VACUNO HEMBRA EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
( t )

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
80 Indicadores Productivos
Región Año Ene-Jul Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
Total Nacional 2009 57 367,9 7 976,9 7 431,0 7 917,8 7 294,2 8 860,9 8 610,0 9 277,1 8 576,6 8 200,0 8 464,2 8 290,1 8 575,8 99 474,6
2010 63 983,2 8 872,6 8 415,2 9 304,4 9 294,2 9 032,0 9 121 9 944
Tumbes 2009 247,0 36,2 34,7 38,0 29,9 36,8 30,1 41,4 45,7 39,7 35,7 38,1 44,7 451,0
2010 295,5 41,3 41,0 38,1 47,2 45,0 41,3 41,6
Piura 2009 2 399,4 319,7 299,3 246,4 325,0 325,3 404,4 479,3 317,0 317,6 449,2 402,3 447,2 4 332,6
2010 3 171,6 456,8 457,3 446,4 444,1 409,3 391,6 566,2
Lambayeque 2009 1 824,0 290,0 243,9 259,7 251,3 248,7 274,9 255,5 255,1 235,3 241,3 239,1 290,0 3 084,9
2010 1 911,3 285,4 256,9 255,5 254,5 271,7 266,1 321,2
La Libertad 2009 1 624,5 254,2 228,6 224,9 107,9 241,2 287,2 280,5 274,9 237,2 246,7 263,8 226,7 2 873,9
2010 1 918,9 259,2 242,1 256,2 254,9 304,5 303,8 298,4
Cajamarca 2009 1 490,3 213,5 205,7 203,2 200,8 214,0 231,2 221,8 211,3 215,7 219,3 231,7 253,7 2 622,0
2010 1 479,8 220,3 230,3 216,2 214,5 195,0 204,1 199,5
Cajamarca 2009 599,9 91,4 80,8 81,2 76,1 91,2 88,3 90,9 89,1 89,6 89,6 98,9 111,9 1 078,9
2010 593,8 98,1 104,4 95,0 86,9 65,9 69,7 73,8
Chota 2009 488,3 62,5 64,4 64,9 70,2 68,6 86,8 71,0 65,5 66,9 72,8 66,7 73,1 833,3
2010 508,8 74,2 65,3 62,6 72,3 74,8 84,5 75,1
Jaén 2009 402,1 59,7 60,6 57,2 54,5 54 56,1 59,9 56,7 59,2 56,9 66,2 68,7 709,8
2010 377,2 48,1 60,6 58,6 55,3 54 49,8 50,6
Amazonas 2009 1 032,2 156,1 181,6 142,2 152,3 140,9 121,0 138,1 131,6 125,1 112,7 127,0 107,4 1 635,9
2010 1 009,1 128,9 122,0 136,8 161,8 152,0 155,5 152,2
Ancash 2009 1 122,0 166,5 153,9 159,0 152,1 159,4 165,9 165,2 168,0 168,7 162,1 174,2 170,9 1 965,9
2010 1 159,5 171,9 181,1 160,5 153,3 160,6 166,3 165,8
Lima 2009 32 861,7 4 419,0 4 114,0 4 743,2 4251,7 5204,5 4877,7 5251,5 4884,6 4621,5 5072,5 4832,8 4960,1 57 233,1
2010 35 190,6 4 795,7 4 575,0 5 237,8 5308,9 4865,2 4963,1 5445,0
Ica 2009 1 457,5 226,5 202,0 214,0 208,5 234,9 134,8 236,9 245,7 230,8 258,6 232,9 249,9 2 675,5
2010 1 688,1 256,9 231,7 244,0 237,1 246,7 200,2 271,5
Huánuco 2009 452,3 59,0 70,8 66,6 58,6 66,2 57,3 73,7 64,0 39,7 43,8 49,9 59,0 708,5
2010 380,4 60,4 52,3 48,9 52,6 49,2 63,4 53,6
Pasco 2009 295,4 42,5 41,3 41,4 56,1 48,8 39,3 25,8 17,0 13,3 20,8 26,5 19,5 392,5
2010 133,8 19,1 20,3 18,1 8,0 23,7 20,7 24,0
Junín 2009 926,0 143,7 114,1 105,4 105,1 139,8 178,3 139,5 121,0 104,5 75,2 113,1 110,1 1 450,0
2010 968,9 119,7 138,8 128,0 123,6 171,4 146,5 140,9
Huancavelica 2009 56,6 9,2 8,4 9,2 7,2 7,1 7,6 8,0 9,1 9,3 7,8 7,7 9,9 100,4
2010 69,9 7,1 6,6 10,3 15,8 8,8 11,0 10,4
Arequipa 2009 3 586,4 380,0 371,8 349,0 317,0 742,2 681,9 744 692,2 673,0 372,2 371,8 367,0 6 062,6
2010 4 592,5 704,9 558,4 680,6 651,1 649,9 684,1 663
Moquegua 2009 720,7 96,9 83,4 98,8 95,7 115,2 110,4 120,3 111,4 108,3 112,3 114,8 122,8 1 290,4
2010 871,0 124,5 110,0 121,8 124,9 132,4 120,6 136,8
Tacna 2009 567,0 124,6 101,4 95,6 70,4 49,4 55,5 70,1 60,1 65,1 86,2 92,8 116,9 988,1
2010 674,9 120,1 117,7 112,8 81,1 70,7 77,2 95,2
Ayacucho 2009 358,6 34,6 44,0 45,1 56,9 55,8 45,1 77,0 75,7 64,0 36,3 65,2 129,8 729,5
2010 580,5 47,5 126,4 84,1 63,8 76,3 76,5 105,9
Apurimac 2009 557,9 77,3 63,6 71,6 67,6 68,8 100,4 108,7 97,5 95,3 90,5 90,2 89,4 1 021,0
2010 592,9 68,4 74,0 81,8 69,6 76,7 117,1 105,3
Abancay 2009 443,4 58,0 51,7 55,2 54,4 53,8 85,3 85,0 82,8 79,5 71,3 71,0 70,8 818,8
2010 441,9 51,4 52,0 58,7 52,8 52,3 92,0 82,8
Andahuaylas 2009 114,6 19,3 11,8 16,4 13,2 15,0 15,1 23,7 14,8 15,8 19,2 19,2 18,6 202,2
2010 150,8 17,0 21,8 23,2 16,8 24,5 25,1 22,5
Cusco 2009 2 289,6 275,6 374,9 305,2 307,8 324,1 353,5 348,5 288,0 321,8 316,7 317,0 276,1 3 809,2
2010 3 493,1 457,0 323,6 479,6 475,2 575,6 583,2 599,1
Puno 2009 1 058,4 286,0 124,2 133,3 110,1 145,6 130,3 128,8 127,0 161,5 156,4 130,8 151,3 1 785,4
2010 1 247,7 151,3 197,9 200,6 196,1 174,2 168,7 158,9
San Martín 2009 1 308,5 167,6 194,7 197,7 204,1 175,6 185,4 183,5 211,1 184,8 175,0 172,8 184,2 2 236,4
2010 1 346,1 186,2 199,2 179,5 175,3 196,3 193,7 216,0
Loreto 2009 472,6 98,6 85,7 83,0 67,8 18,3 31,2 87,9 69,0 76,5 76,2 92,4 84,1 870,8
2010 593,3 102,3 71,0 81,1 91,1 86,5 82,5 78,8
Ucayali 2009 139,8 20,6 22,9 14,8 22,3 23,4 18,5 17,4 24,7 21,7 21,5 13,4 14,2 235,4
2010 120,6 16,0 18,4 18,1 17,0 17,4 15,6 18,1
Madre de Dios 2009 519,6 78,9 66,1 70,4 68,0 75,0 87,9 73,2 75,0 69,5 75,1 89,7 90,9 919,7
2010 493,1 71,8 63,2 67,9 72,8 73,0 68,5 75,9
p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria.
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Período : Enero ‐ Diciembre 2009 y Enero ‐ Julio 2010 p/
Cuadro Nº 57
BENEFICIO DE GANADO VACUNO MACHO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES, SEGUN REGIÓN
( t )

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
81Indicadores Productivos
2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.%
ene 13 749 14 807 7,7 35 720 37 560 5,2 2,598 2,537 -2,4
feb 13 053 14 847 13,7 34 194 37 455 9,5 2,620 2,523 -3,7
mar 14 939 16 330 9,3 39 318 41 372 5,2 2,632 2,534 -3,7
abr 14 674 16 675 13,6 39 834 44 001 10,5 2,715 2,639 -2,8
may 14 959 17 607 17,7 39 516 47 139 19,3 2,642 2,677 1,4
jun 14 382 17 076 18,7 39 163 45 148 15,3 2,723 2,644 -2,9
jul 14 994 16 665 11,1 40 439 44 380 9,7 2,697 2,663 -1,3
ago 15 814 44 049 2,786
set 16 403 43 718 2,665
oct 17 095 45 751 2,676
nov 16 316 43 428 2,662
dic 16 241 42 197 2,598
ene‐dic 182 620 487 327 2,669
p/ Preliminar
Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística .
Cuadro Nº 58
VENTA DE POLLOS EN CENTROS DE ACOPIO DE LIMA METROPOLITANA Y CALLAO, SEGÚN MESPeríodo: enero ‐ diciembre 2009 y enero ‐ julio 2010 p/
MesPeso Promedio Vivo ( kg/unidad )MIles de Unidades Volumen ( t )
Mes Negras Reproductoras
2009 2010 Var.% 2009 2010 2009 2010 2009 2010 Var.%
ene 474 840 588 720 24,0 170 700 186 500 9,3 304 140 402 220 32,2 325 015 295 565 -9,1
feb 432 690 553 210 27,9 145 200 187 800 29,3 287 490 365 410 27,1 256 430 298 895 16,6
mar 485 200 660 780 36,2 166 300 216 500 30,2 318 900 444 280 39,3 298 275 331 150 11,0
abr 461 900 635 070 37,5 149 000 210 500 41,3 312 900 424 570 35,7 309 825 332 580 7,3
may 582 000 718 080 23,4 206 300 253 500 22,9 375 700 464 580 23,7 331 839 373 950 12,7
jun 608 645 699 800 15,0 177 000 241 500 36,4 431 645 458 300 6,2 377 685 353 000 -6,5
jul 587 850 772 600 31,4 152 500 276 000 81,0 435 350 496 600 14,1 406 830 365 350 -10,2
ago 594 640 142 900 451 740 383 480
set 591 000 187 100 403 900 361 300
oct 677 005 224 500 452 505 351 900
nov 658 350 219 600 438 750 350 000
dic 599 320 192 700 406 620 336 978
ene‐dic 6 753 440 2 133 800 4 619 640 4 089 557
p/ Preliminar
Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
ColoradasT o t a l
Gallinas Ponedoras
Var.% Var.%
Gallinas
Cuadro Nº 59
VENTA DE GALLINAS PONEDORAS Y REPRODUCTORAS EN CENTROS DE ACOPIO
Período: enero ‐ diciembre 2009 y enero ‐ julio 2010 p/ ( Unidades )
DE LIMA METROPOLITANA Y CALLAO, SEGÚN MES.

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
82 Indicadores Productivos
Productos enero‐julio
2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. %
ACEITES Y GRASAS
ACEITES
Vegetal 121 182 127 278 5,0 19 188 21 275 10,9 110 135 127 390 15,7 17 254 22 587 30,9
GRASAS
Manteca 32 087 40 161 25,2 4 757 6 123 28,7 32 728 38 739 18,4 5 215 6 173 18,4
Margarina 9 532 10 323 8,3 1 709 1 853 8,4 9 397 9 980 6,2 1 760 1 693 -3,8
SEMI PROCESADOS
Oleina Desodorizada 5 084 6 797 33,7 763 902 18,2 4 406 8 703 97,5 836 886 6,0
Blanqueado de pescado 4 219 5 879 39,3 1 810 2 094 15,7 2 569 6 197 141,2 109 2 012 1 744,1
ALIMENTOS BALANCEADOS
Aves Carne 981 710 1 004 893 2,4 148 518 153 457 3,3 965 524 995 966 3,2 148 841 152 639 2,6
Aves Post. /Rep. 278 399 303 587 9,0 42 698 46 013 7,8 275 671 306 954 11,3 42 199 46 222 9,5
Porcinos 56 558 58 088 2,7 7 582 9 285 22,5 56 602 57 628 1,8 7 760 9 249 19,2
Vacunos 54 053 60 616 12,1 7 043 9 004 27,9 55 029 59 683 8,5 7 969 8 099 1,6
Pavos y patos 19 628 20 237 3,1 6 450 6 472 0,3 20 072 20 293 1,1 6 390 6 538 2,3
Otros 1/ 94 590 103 000 8,9 15 095 15 659 3,7 94 101 100 404 6,7 15 447 15 379 -0,4
AVENA
Elaborada 16 291 16 270 -0,1 2 543 2 488 -2,2 16 505 16 600 0,6 2 549 2 553 0,1
Avena y Cereales y Gramineas 4 375 3 794 -13,3 799 609 -23,7 4 344 5 294 21,9 806 629 -21,9
AZUCAR
Azucar 3/ 563 321 540 417 -4,1 93 219 88 215 -5,4 563 321 540 417 -4,1 93 219 88 215 -5,4
DERIVADOS DEL CACAO
Polvo de Cacao 605 475 -21,5 61 84 37,2 597 443 -25,8 93 99 6,5
Manteca de Cacao 3 896 4 143 6,4 753 683 -9,2 4 035 3 916 -3,0 821 511 -37,8
Cocoa 2 625 3 526 34,3 522 736 40,9 3 598 3 866 7,4 574 758 32,2
Torta de Cacao 2 656 899 -66,1 446 41 -90,9 2 652 854 -67,8 388 41 -89,6
Licor de Cacao 2 601 2 969 14,2 528 542 2,5 2 638 2 851 8,1 519 511 -1,5
Chocolates y Cobertura 512 826 61,4 155 234 50,2 480 647 34,7 109 135 24,2
Cacao en Grano 2 512 1 863 -25,8 628 370 -41,1 2 527 1 854 -26,6 628 370 -41,1
ESPARRAGOS
Fresco 39 894 41 558 4,2 7 558 5 529 -26,8 39 532 41 653 5,4 7 374 5 444 -26,2
Conserva 16 432 13 768 -16,2 2 766 2 221 -19,7 19 748 16 519 -16,4 1 957 3 149 60,9
Congelado 3 334 3 726 11,8 400 289 -27,8 4 491 4 218 -6,1 556 551 -1,0
DERIVADOS LACTEOS
Queso Tipo Suizo 5 078 5 827 14,8 742 924 24,6 5 664 5 646 -0,3 785 884 12,6
Queso Fresco 3 005 3 056 1,7 412 428 4,0 3 673 3 047 -17,0 511 437 -14,6
Queso Mantecoso 231 236 2,3 35 34 -0,6 221 229 3,7 34 33 -2,7
Mantequilla 1 531 1 052 -31,3 244 174 -28,5 1 554 1 045 -32,8 288 190 -34,0
Cremas 2 133 2 149 0,7 293 281 -4,0 2 088 2 177 4,3 295 259 -12,3
Yogurts 70 450 81 026 15,0 11 403 12 316 8,0 69 919 79 844 14,2 10 680 11 768 10,2
Manjar blanco 2 670 2 924 9,5 457 495 8,4 2 741 2 915 6,3 483 483 0,0
Continúa
V E N T A SP R O D U C C I Ó N
enero‐julio
Cuadro N° 60
( t )
PRODUCCIÓN Y VENTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES, POR MESSEGÚN ACTIVIDAD PRODUCTIVA
juliojulio

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
83Indicadores Productivos
Conclusión
Productos enero‐julio
2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. %
EMBUTIDOS Y CARNES
Carne Ahumada 928 872 -6,0 166 128 -23,2 871 830 -4,7 135 126 -6,6
Chorizo 2 175 2 564 17,9 370 410 10,8 2 141 2 533 18,3 355 414 16,9
Hot Dog 12 151 12 649 4,1 1 773 2 043 15,2 12 002 12 674 5,6 1 751 2 029 15,9
Jamón 2 773 3 054 10,1 435 505 15,9 2 709 2 926 8,0 429 463 8,0
Jamonada 6 344 6 306 -0,6 956 976 2,1 6 341 6 335 -0,1 963 982 2,0
Mortadela 1 092 1 057 -3,2 159 184 15,8 1 084 1 058 -2,4 156 180 15,0
Pasteles 71 66 -7,6 10 10 1,0 73 67 -8,2 11 11 -0,1
Paté 261 243 -6,8 40 41 1,4 259 238 -8,2 40 11 -73,0
Queso de Chancho 38 48 24,9 7 9 33,4 37 46 23,5 6 8 35,0
Chicharrón de Prensa 506 506 0,0 107 94 -12,2 508 505 -0,6 106 87 -18,3
Salame 143 124 -13,5 37 22 -40,4 103 99 -4,0 16 18 12,0
Hamburguesa 3 837 3 911 1,9 608 656 7,8 3 719 4 019 8,1 579 635 9,6
Otros 1 502 1 649 9,8 249 245 -1,6 1 441 1 653 14,7 221 247 11,9
FIDEOS
Corriente a Granel 25 816 25 084 -2,8 3 345 3 359 0,4 25 587 25 009 -2,3 3 772 3 789 0,5
Envasado 2/ 147 625 150 188 1,7 19 869 21 778 9,6 145 902 152 437 4,5 22 134 23 892 7,9
MALTERIA
Malta 44 924 50 050 11,4 6 697 8 534 27,4 45 059 50 119 11,2 6 803 8 351 22,8
TRIGO
Harina 617 545 611 183 -1,0 94 989 89 758 -5,5 617 742 616 635 -0,2 96 956 89 138 -8,1
Sémola 5 287 4 830 -8,6 896 650 -27,4 5 168 4 542 -12,1 873 604 -30,8
Sub - Productos 178 110 174 171 -2,2 25 912 25 508 -1,6 174 958 171 852 -1,8 25 871 27 232 5,3
LECHE
Evaporada 195 949 229 949 17,4 30 362 35 773 17,8 196 875 222 475 13,0 32 170 33 524 4,2
Leche Condensada 72,4 58 -19,5 8,8 0 -100,0 76 81 5,5 12,0 2 -83,3
Pasteurizada 62 214 68 908 10,8 8 551 11 205 31,0 59 349 67 966 14,5 8 800 9 849 11,9
ACEITE ESENCIAL DE LIMON
Aceite Esencial de Limón 236 214 -9,5 22 21 -4,5 149 253 69,5 5 31 520,0
Jugo de Limón 1 184 0 -100,0 86 0 -100,0 1 042 0 -100,0 85 0 -100,0
Cáscara Deshridratada de Limón 10 610 11 189 5,5 528 1 415 168,1 9 624 10 739 11,6 1 025 1 388 35,5
ACEITE DE OLIVA
Aceite de Oliva 134 138 2,6 12 16 39,7 146 169 15,7 14 16 14,0
p/ Preliminar
1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc.
2/. Corresponde a fideos corriente envasado para sopa y tallarin.
Fuente : Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
julioenero‐julio julio
V E N T A SP R O D U C C I O N

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
84 Indicadores Productivos
Materia Prima
2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. %
ACEITES Y GRASAS
Sin Elaborar :
Pepa de Algodón 18 262 9 603 -47,4 1 721 1 979 15,0 3 336 16 395 391,5 0 0 -100,0
Maiz Amarrillo 27 543 34 824 26,4 4 002 4 017 0,4 34 625 29 248 -15,5 4 321 5 219 20,8
Elaboradas :
Aceites:
Crudo de Palma 23 544 52 392 122,5 4 855 7 015 44,5 30 303 26 514 -12,5 3 956 1 498 -62,1
Crudo de Algodón 384 193 -49,7 0 0 - 1 436 1 835 27,8 452 515 14,0
Crudo de Pescado 29 211 19 360 -33,7 8 519 3 185 -62,6 24 492 17 698 -27,7 2 014 3 859 91,6
Crudo de Soya 115 861 116 436 0,5 26 669 26 813 0,5 101 266 112 932 11,5 16 992 22 506 32,5
Crudo de Girasol 3 025 4 898 61,9 1 174 1 030 -12,3 4 719 4 819 2,1 1 520 599 -60,6
Crudo de Palmiste 3 025 459 -84,8 1 174 0 -100,0 301 275 -8,7 36 44 21,5
Refinado Palma 35 017 1 025 -97,1 6 268 0 -100,0 1 004 35 294 3 415,4 6 640 1 004 -84,9
Sebo 13 017 13 483 3,6 3 910 5 486 40,3 12 646 12 216 -3,4 1 606 1 745 8,7
ALIMENTOS BALANCEADOS
Maiz 762 254 830 094 8,9 102 860 107 632 4,6 822 807 783 360 -4,8 120 096 127 981 6,6
Sorgo 4 130 5 754 39,3 473 802 69,6 5 475 4 302 -21,4 678 549 -19,0
Sub-productos de Trigo 81 900 80 673 -1,5 12 282 12 909 5,1 84 751 79 122 -6,6 12 012 13 211 10,0
Melaza 6 258 7 271 16,2 906 1 260 39,0 7 506 5 907 -21,3 703 1 164 65,7
Harina de Pescado 17 165 16 501 -3,9 2 360 1 964 -16,8 13 495 15 458 14,5 2 693 1 631 -39,4
Grasa de Pescado 17 235 23 301 35,2 2 482 3 401 37,0 23 715 16 333 -31,1 2 264 3 585 58,4
Soya en grano 1 012 1 735 71,5 107 224 108,9 2 021 1 071 -47,0 138 242 75,2
Torta de Oleaginosas 372 263 408 378 9,7 50 276 66 312 31,9 417 184 366 729 -12,1 56 266 64 779 15,1
Otros 1/ 174 808 170 832 -2,3 35 823 28 877 -19,4 172 185 167 075 -3,0 27 241 28 872 6,0
AVENA
Avena (c/s cáscara) 20 322 27 516 35,4 1 859 2 764 48,7 25 080 26 029 3,8 4 003 3 230 -19,3
Cebada 435 363 -16,4 72 54 -24,9 374 450 20,3 72 54 -24,9
Kiwicha 243 244 0,7 43 31 -28,1 245 230 -6,1 38 35 -8,3
Quinua 627 577 -8,0 90 76 -15,2 676 587 -13,1 88 78 -11,4
Cocoa 0 2 - 0 0 - 2 5 183,8 1 0 -80,0
Leche en Polvo 64 66 2,7 12 11 -8,6 68 65 -4,6 12 11 -9,9
Harina de Trigo y Otros 231 150 -35,0 43 23 -46,0 84 175 107,9 20 15 -26,3
Azúcar 192 211 10,1 45 31 -32,5 207 194 -6,5 44 31 -30,6
Maca, Harina 32 24 -26,7 4 4 -2,1 26 34 31,8 3 4 14,8
Soya Entera 134 132 -1,4 22 19 -13,2 147 136 -7,5 25 20 -19,2
Continúa
enero‐julio julio enero‐julio julio
INGRESO UTILIZACION
( t )
Cuadro N° 61
INGRESO DE PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS E INSUMOS A LAS PLANTAS AGROINDUSTRIALES, POR MES
SEGÚN ACTIVIDAD PRODUCTIVA

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
85Indicadores Productivos
Conclusión
Materia Prima
2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. % 2009p/ 2010p/ Var. %
AZUCAR
Caña de azucar 5416494 5257571 -2,9 878939 823588 -6,3 5257571 5416494 3,0 878939 823588 -6,3
DERIVADOS DEL CACAO
Sin Elaborar
Grano de Cacao 19 210 19 110 -0,5 3 525 3 154 -10,5 16 329 16 226 -0,6 3 287 2 736 -16,8
Elaboradas
Licor de Cacao 139 93 -33,1 13 15 14,1 99 246 149,0 9 23 166,9
Torta de Cacao 112 32 -71,5 26 0 -100,0 80 349 336,2 67 0 -100,0
Cocoa 108 87 -19,3 32 23 -27,7 83 142 71,7 39 21 -45,3
Cacao en Polvo 5 36 620,0 5 10 100,0 48 27 -42,9 6 8 38,7
Manteca de Cacao 67 60 -10,5 16 6 -60,4 61 60 -2,2 11 9 -21,1
EMBUT. Y CARNES PREPARADAS
Carne Industrial 3 483 2 906 -16,6 510 496 -2,7 2 879 3 592 24,8 560 487 -13,0
Carne de Cerdo 11 121 10 624 -4,5 1 875 1 770 -5,6 10 278 10 838 5,4 1 866 1 718 -8,0
Carne de Ave 6 567 6 579 0,2 977 1 102 12,7 6 626 6 673 0,7 946 1 078 13,9
Maizena 2/ 1 432 1 599 11,7 232 259 11,6 1 571 1 451 -7,6 225 247 10,0
Sal 374 398 6,2 59 57 -3,8 413 368 -10,7 55 64 17,4
Otros 1 225 1 160 -5,2 177 174 -1,8 1 174 1 219 3,8 174 173 -1,1
MALTERIA
Cebada 56 988 52 789 -7,4 3 725 7 807 109,6 53 532 58 708 9,7 8 318 8 358 0,5
FIDEOS
Harina de Trigo 183 644 162 044 -11,8 23 983 2 665 -88,9 187 688 183 917 -2,0 23 891 26 575 11,2
TRIGO
Trigo 1 076 727 997 431 -7,4 118 501 238 754 101,5 861 398 779 544 -9,5 116 387 114 026 -2,0
ESPARRAGOS
Natural 89 947 86 053 -4,3 15 329 11 516 -24,9 86 964 89 627 3,1 15 388 11 800 -23,3
LECHE
Fresca 529 538 510 682 -3,6 77 126 76 746 -0,5 509 450 528 449 3,7 76 947 77 140 0,3
Grasa Anhidra 1 725 483 -72,0 0 170 ####### 783 523 -33,1 224 65 -70,9
En Polvo Descremada 7 768 8 450 8,8 50 1 510 2 899,0 8 600 4 802 -44,2 731 1 726 136,1
En Polvo Entera 2 309 4 300 86,2 353 1 267 258,6 5 283 920 -82,6 191 929 386,3
ACEITE ESENCIAL DE LIMON
Limón Sútil 53 331 59 585 11,7 5 143 6 566 27,7 59 360 52 510 -11,5 5 008 6 456 28,9
ACEITE DE OLIVO
ACEITUNA 325 710 118,5 26 156 490,0 610 324 -46,8 28 153 442,4
ACEITE DE OLIVA VIRGEN 52 103 96,5 14 21 50,5 73 66 -8,9 11 13 18,3
p/. Preliminar
1/. Incluye Coronta, Alfalfa, Pancamel, etc
2/. Incluye harina de soya
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Información Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
INGRESO UTILIZACION
enero‐julio julio enero‐julio julio

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
86 Indicadores Productivos
Región Año ene‐jul ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene‐dic
NACIONAL 2002 457 072 73 028 63 258 63 967 54 276 55 725 71 441 75 376 86 043 83 771 85 824 81 280 83 598 877 588
2003 526 200 75 813 64 683 76 968 61 902 80 185 84 496 82 153 83 951 80 683 91 208 85 971 90 794 958 808
2004 419 971 70 763 54 919 61 403 49 136 64 469 59 345 59 936 59 240 61 347 66 519 72 835 67 658 747 571
2005 348 727 51 942 51 160 45 759 42 379 43 567 50 406 63 516 61 848 62 804 68 921 74 486 77 813 694 599
2006p/ 396 054 58 575 70 180 53 007 31 108 61 157 52 504 69 524 74 680 74 107 88 770 82 908 88 613 805 133
2007p/ 448 852 71 453 61 601 56 229 34 672 59 150 80 797 84 949 90 718 85 462 101 520 88 177 95 596 910 325
2008p/ 518 797 85 590 67 269 66 684 65 024 66 996 80 221 87 013 92 336 92 321 104 077 98 920 100 718 1 007 170
2009p/ 563 321 87 038 90 041 85 251 73 318 66 110 68 345 93 219 93 503 89 327 105 844 105 953 106 551 1 064 499
2010p/ 540 417 87 425 65 193 76 455 72 076 70 342 80 711 88 215
Lambayeque 2002 102 184 19 847 14 651 14 479 10 961 2 513 15 807 23 928 25 913 23 327 25 732 24 624 24 563 226 344
2003 140 142 20 320 16 587 20 417 12 347 23 619 24 374 22 479 23 751 20 612 23 749 24 301 23 469 256 024
2004 90 627 12 327 12 952 14 561 10 652 14 838 12 058 13 239 14 347 11 843 16 303 17 089 14 878 165 087
2005 53 081 7 383 6 802 6 581 6 630 5 387 6 537 13 761 14 095 13 518 14 147 18 044 18 045 130 930
2006p/ 73 908 15 560 10 838 7 748 4 941 8 868 11 094 14 860 19 702 14 724 22 887 23 035 20 733 174 989
2007p/ 93 881 13 849 11 652 7 037 6 909 12 508 20 777 21 149 22 818 24 126 26 159 19 370 25 288 211 641
2008p/ 127 711 22 597 16 576 17 305 15 310 15 549 17 012 23 363 30 332 26 810 30 749 29 287 26 586 271 476
2009p/ 157 523 24 529 23 935 25 807 22 168 16 406 15 295 29 383 29 039 30 109 29 325 29 672 31 625 307 293
2010p/ 143 901 25 387 19 322 8 648 16 327 26 197 28537 19483
La Libertad 2002 215 120 31 439 29 139 30 005 30 331 31 932 33 345 28929 35 112 37 629 38 103 32 166 35 703 393 832
2003 231 198 31 818 26 106 33 634 31 108 35 669 35 810 37052 35 475 36 675 42 253 39 352 44 094 429 047
2004 171 130 35 273 20 696 26 341 17 917 24 983 23 407 22513 20 456 25 865 27 520 30 584 29 736 305 291
2005 161 492 23 739 22 755 23 787 17 364 18 456 24 534 30857 28 914 27 507 32 753 36 999 41 240 328 905
2006p/ 180 942 26 663 36 489 22 596 9 163 30 809 24 356 30866 32 337 38 512 45 164 37 314 43 831 378 100
2007p/ 214 407 39 270 33 494 32 305 8 728 21 994 38 832 39785 43 290 38 449 48 714 45 585 45 079 435 524
2008p/ 255 265 42 789 30 287 29 942 29 748 29 657 44 724 48118 45 604 41 959 47 503 44 950 47 394 482 675
2009p/ 268 042 40 257 47 338 41 547 33 275 27 564 34 375 43688 47 455 46 173 54 190 51 498 51 398 518 756
2010p/ 269 073 43 224 25 862 48 675 38 446 25 915 34469 52482
Ancash 2002 44 262 7 428 6 183 6 038 5 199 6 645 6 767 6003 7 538 7 007 5 111 6 831 6 182 76 931
2003 43 044 6 149 6 458 6 606 4 784 6 207 6 455 6386 6 915 6 887 7 128 5 992 7 051 77 017
2004 45 357 7 865 6 404 5 399 4 360 7 520 6 688 7120 6 257 6 277 4 967 6 877 5 430 75 165
2005 29 857 3 929 5 566 3 548 4 163 2 770 4 719 5162 5 744 5 657 5 689 4 646 0 51 593
2006p/ 31 300 1 216 5 350 6 603 4 287 5 490 2 982 5374 5 986 4 926 5 539 5 937 6 553 60 241
2007p/ 32 654 4 229 4 655 868 4 348 6 676 5 636 6243 5 814 5 569 6 777 6 195 4 876 61 885
2008p/ 33 878 5 565 5 784 3 361 4 302 5 073 4 864 4929 5 342 6 031 6 214 6 275 6 785 64 525
2009p/ 32 696 5 851 3 932 5 491 1 020 6 024 5 002 5376 4 247 0 6 296 7 879 8 018 59 134
2010p/ 40 527 7 069 6 714 6 158 3 001 6 042 5764 5779
Lima 2002 87 916 13 106 12 202 12 190 6 763 13 636 14 447 15572 16 314 15 031 15 676 16 653 15 945 167 535
2003 104 689 16 683 14 452 15 308 12 712 13 615 16 765 15152 16 196 15 309 16 873 15 117 15 204 183 387
2004 108 908 14 716 14 867 14 650 15 515 16 288 16 429 16443 17 275 16 462 16 829 17 380 16 905 193 759
2005 101 350 16 230 15 637 11 142 13 571 16 419 14 616 13736 13 095 15 471 15 654 13 975 17 624 177 170
2006p/ 105 812 14 163 16 680 15 378 11 954 15 990 14 072 17574 15 588 14 677 14 378 16 071 17 148 183 674
2007p/ 103 127 14 106 11 800 15 124 13 833 16 998 14 503 16763 17 822 16 314 18 644 15 927 19 255 191 089
2008p/ 98 363 13 529 13 797 15 632 15 663 16 718 13 271 9753 10 151 16 535 18 651 18 137 19 291 181 128
2009p/ 101 863 16 401 14 407 12 028 16 312 15 588 13 123 14004 12 420 13 045 15 336 16 103 14 881 173 649
2010p/ 84 902 11 164 13 294 12 475 13 826 11 819 11851 10472
Arequipa 2002 7 589 1 210 1 082 1 255 1 023 1 000 1 075 944 1 166 777 1 202 1 006 1 205 12 945
2003 7 127 842 1 079 1 004 950 1 075 1 093 1084 1 614 1 201 1 205 1 209 976 13 333
2004 3 949 582 0 451 691 840 763 621 905 900 900 906 710 8 269
2005 2 946 660 400 700 650 535 0 0 0 650 678 822 904 6 000
2006p/ 4 092 973 824 683 762 0 0 850 1 067 1 268 802 552 349 8 129
2007p/ 4 783 0 0 895 854 974 1 050 1010 974 1 004 1 225 1 100 1 099 10 185
2008p/ 3 580 1 110 825 444 0 0 350 850 907 986 960 271 662 7 365
2009p/ 3 197 0 428 378 543 528 550 769 342 0 697 800 630 5 667
2010p/ 2 014 581 0 498 477 368 90 0
p/ Información Preliminar
Fuente: Empresas azucareras
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
(t)
Cuadro Nº 62
PRODUCCIÓN DE AZÚCAR POR MES, SEGÚN REGIÓNPeriodo: 2002‐2010

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
87Indicadores Productivos
Comercialización
volver

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
88 Comercialización
Cuadro Descripción Pág.
Precios
63Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agrícolas y pecuarios (nuevos soles/kg).julio 09/10
89
64Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agrícolas y pecuarios (soles constantes año2009=100). julio 09/10
90
65Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agrícolas, segun región. julio 09/10 (nuevossoles/kg)
91
66Lima Metropolitana: Precio promedio al por julior por mes, según principales productos agrícolas (S/. x kg). Periodo:julio 09/10
93
67 Lima Metropolitana: Precio promedio en camal de principales productos pecuarios, según mes. julio 09/10 94
68Precio promedio mensual al por julior de los principales productos agroalimenticios en Lima Metropolitana y otrasciudades del país. julio 09/10 (S/. x U.M.)
95
69Lima Metropolitana: Precio promedio al consumidor por mes, según principales productos alimenticios queintervienen en el cálculo del indice de precios. (nuevos soles/kg). julio 09/10 99
70Lima Metropolitana: Precio promedio al consumidor por mes, según principales productos alimenticios queintervienen en el cálculo del indice de precios. (soles constantes año 2009=100). julio 09/10 100
71Precios promedio mensual al consumidor de principales productos agroalimenticios en Lima Metropolitana y otrasciudades del país. julio 2010 (S/. x U.M.)
101
Abastecimiento
72 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Tubérculos y Raíces al Mercado Mayorista Nº 1. julio 09/10 (t) 105
73 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Hortalizas al MercadoMayorista Nº 1. julio 09/10 (t) 105
74 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Legumbres al Mercado Mayorista Nº 1. julio 09/10 (t) 106
75 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales Frutas al Mercado Mayorista Nº 1. julio 09/10 (t) 107
76 Lima Metropolitana: Ingreso de Papa al Mercado juliorista Nº 1 por mes, según lugar de procedencia. julio 09/10 (t) 108
77 Ingreso, salida y stock de carne de vacuno, ovino, pollo y menudencia de vacuno importadas. julio 09/10 (t) 109

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
89Comercialización
Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
AGRÍCOLA
Arroz cáscara 2009 0,827 0,713 0,707 0,722 0,690 0,669 0,670 0,611 0,590 0,617 0,672 0,7432010 0,781 0,763 0,779 0,764 0,731 0,706 0,729
Maíz amiláceo 2009 1,527 1,416 1,699 2,756 2,064 1,684 1,777 1,367 1,656 1,582 1,455 1,1282010 1,058 1,416 2,029 2,535 1,930 1,747 1,647
Trigo 2009 1,500 1,203 0,971 1,081 1,211 1,179 1,205 1,153 1,150 0,994 0,824 0,9222010 1,339 1,018 1,021 1,124 1,167 1,103 1,139
Frijol grano seco 1/ 2009 3,255 3,580 3,331 2,704 2,404 2,558 2,680 2,932 2,769 2,750 3,009 2,883
2010 3,172 3,248 3,007 2,671 2,496 2,488 2,526Camote 2009 0,351 0,312 0,321 0,326 0,394 0,371 0,383 0,400 0,394 0,353 0,407 0,456
2010 0,451 0,510 0,537 0,564 0,515 0,513 0,640Papa 2009 0,741 0,715 0,717 0,737 0,699 0,598 0,555 0,551 0,557 0,514 0,583 0,606
2010 0,532 0,524 0,588 0,666 0,655 0,586 0,698Yuca 2009 0,421 0,430 0,445 0,447 0,474 0,469 0,461 0,418 0,415 0,423 0,426 0,441
2010 0,415 0,401 0,410 0,427 0,441 0,472 0,494Algodón rama 2009 1,910 1,898 1,873 1,935 1,981 2,087 2,217 1,980 1,444 1,405 1,744 2,544
2010 2,745 2,998 3,039 3,021 3,097 2,791 2,792Espárrago 2009 1,425 1,744 1,923 1,989 1,660 1,980 2,339 2,546 2,287 2,249 2,490 2,379
2010 2,435 2,110 2,304 2,130 2,128 1,873 3,938Maíz amarillo duro 2009 0,667 0,626 0,622 0,686 0,742 0,774 0,645 0,672 0,684 0,682 0,709 0,693
2010 0,682 0,685 0,720 0,753 0,784 0,741 0,716Marigold 2009 -- -- 0,178 -- -- -- 0,000 0,180 0,260 0,271 0,326 0,364
2010 0,300 -- -- -- -- -- 0,170Café 2009 3,683 3,671 4,373 4,763 5,492 5,724 5,882 6,183 5,991 6,049 3,760 3,501
2010 4,063 4,444 5,475 5,541 5,791 6,330 7,058Soya 2009 1,820 1,932 1,607 1,591 1,608 1,715 1,782 1,540 1,596 1,351 1,423 1,934
2010 2,115 1,668 1,671 1,883 1,690 1,712 1,914Ajo 2009 2,040 2,026 2,747 3,360 3,516 4,028 3,837 4,796 3,804 3,425 2,976 3,879
2010 4,267 5,165 5,132 5,486 5,562 5,855 7,018Cebolla 2009 0,872 0,935 1,167 0,884 0,713 0,712 1,107 1,211 1,176 0,819 0,447 0,358
2010 0,387 0,384 0,335 0,360 0,500 0,710 0,713Maíz choclo 2009 0,900 0,827 0,674 0,580 0,687 0,756 0,703 0,826 0,696 0,676 0,712 0,670
2010 0,676 0,705 0,682 0,651 0,770 0,921 0,949Tomate 2009 0,785 0,780 0,866 0,786 0,702 0,701 0,773 0,829 0,830 0,852 0,694 0,711
2010 0,699 0,752 0,778 0,752 0,913 0,949 0,937
Arveja grano verde 2009 1,175 1,069 1,008 0,981 0,964 0,942 1,019 1,066 1,093 1,080 1,279 1,4002010 1,828 1,666 1,223 1,188 1,394 1,007 0,973
Haba grano verde 2009 0,677 0,630 0,646 0,561 0,608 0,705 0,686 0,772 0,857 0,785 0,825 0,8202010 0,839 0,795 0,723 0,668 0,721 0,796 0,865
Limón 2009 0,362 0,511 0,455 0,465 0,450 0,443 0,601 0,506 0,474 0,674 0,636 0,6502010 0,391 0,312 0,354 0,506 0,337 0,448 0,725
Mandarina 2009 0,798 1,124 1,128 0,911 0,998 0,936 0,784 0,854 1,078 1,287 1,327 1,1672010 0,916 1,121 1,026 0,922 0,867 0,822 0,717
Manzana 2009 0,725 0,797 0,743 0,863 0,884 0,902 0,919 0,885 0,929 0,911 0,816 0,8302010 0,749 0,809 0,807 0,826 0,880 0,876 0,871
Naranja 2009 0,430 0,446 0,459 0,437 0,425 0,430 0,583 0,594 0,554 0,542 0,426 0,4112010 0,435 0,464 0,401 0,399 0,419 0,460 0,582
Papaya 2009 0,376 0,408 0,411 0,406 0,387 0,402 0,443 0,400 0,424 0,402 0,406 0,3762010 0,357 0,366 0,355 0,344 0,345 0,326 0,386
Palta 2009 1,063 1,307 1,371 1,781 1,866 1,737 1,671 1,695 1,502 1,345 1,207 1,0852010 1,010 1,055 1,549 1,958 1,686 1,745 1,878
Piña 2009 0,463 0,515 0,549 0,536 0,546 0,530 0,472 0,478 0,440 0,449 0,486 0,4392010 0,455 0,481 0,445 0,430 0,437 0,436 0,398
Plátano 2009 0,398 0,412 0,414 0,421 0,429 0,420 0,426 0,418 0,427 0,435 0,411 0,4062010 0,399 0,403 0,398 0,451 0,406 0,420 0,411
PECUARIOAve 2009 4,335 4,512 4,548 4,175 4,578 4,409 4,513 4,198 3,886 4,221 4,291 4,301
2010 4,205 4,354 4,319 4,232 4,207 4,247 4,431Ovino 2009 4,087 4,119 4,151 4,156 4,171 4,141 4,160 4,150 4,121 4,124 4,118 4,083
2010 4,087 4,131 4,131 4,114 4,119 4,109 4,241Porcino 2009 4,048 4,040 4,059 4,094 4,060 4,029 4,024 4,039 4,116 4,208 4,252 4,322
2010 4,208 4,223 4,217 4,233 4,358 4,436 4,495Vacuno 2009 3,999 4,034 4,068 4,077 4,083 4,089 4,129 4,095 4,096 4,097 4,116 4,092
2010 4,072 4,076 4,130 4,153 4,183 4,220 4,279Huevos 2009 3,518 3,614 3,972 4,111 4,015 3,997 3,946 3,871 3,731 3,595 3,558 3,632
2010 3,604 3,671 3,683 3,743 3,757 3,835 3,898Leche 2009 0,946 0,961 0,972 0,975 0,984 0,985 0,979 0,974 0,967 0,963 0,963 0,963
2010 0,967 0,972 0,981 0,986 0,990 0,998 1,0011/ Precio promedio de todas las variedades
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Cuadro Nº 63
PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) POR MES,SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y PECUARIOS
Productos
(S/. por kg)

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
90 Comercialización
Productos Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
AGRÍCOLA
Arroz cáscara 2009 0,828 0,714 0,705 0,721 0,688 0,670 0,669 0,612 0,591 0,617 0,674 0,7422010 0,778 0,757 0,771 0,756 0,722 0,695 0,716
Maíz amiláceo 2009 1,527 1,417 1,695 2,749 2,059 1,686 1,776 1,369 1,659 1,584 1,458 1,126
2010 1,054 1,406 2,009 2,509 1,906 1,721 1,617Trigo 2009 1,500 1,204 0,969 1,078 1,208 1,180 1,204 1,154 1,153 0,995 0,826 0,921
2010 1,333 1,010 1,011 1,113 1,152 1,086 1,117
Frijol grano seco 1/ 2009 3,256 3,584 3,323 2,697 2,399 2,560 2,678 2,936 2,776 2,753 3,015 2,8802010 3,160 3,225 2,977 2,644 2,464 2,450 2,479
Camote 2009 0,351 0,313 0,320 0,326 0,393 0,371 0,383 0,401 0,395 0,353 0,408 0,4562010 0,450 0,506 0,532 0,558 0,509 0,506 0,628
Papa 2009 0,742 0,716 0,715 0,735 0,698 0,598 0,554 0,552 0,559 0,514 0,584 0,6052010 0,529 0,520 0,583 0,660 0,646 0,577 0,685
Yuca 2009 0,422 0,430 0,444 0,446 0,473 0,469 0,461 0,419 0,416 0,423 0,426 0,4412010 0,413 0,398 0,406 0,423 0,435 0,465 0,484
Algodón rama 2009 1,911 1,900 1,868 1,929 1,976 2,089 2,216 1,982 1,448 1,406 1,748 2,5412010 2,734 2,976 3,008 2,990 3,058 2,749 2,740
Espárrago 2009 1,426 1,746 1,918 1,984 1,656 1,982 2,337 2,549 2,293 2,251 2,495 2,3772010 2,425 2,095 2,281 2,108 2,101 1,845 3,865
Maíz amarillo duro 2009 0,667 0,626 0,620 0,684 0,740 0,775 0,644 0,673 0,686 0,683 0,711 0,6922010 0,679 0,680 0,713 0,745 0,774 0,730 0,703
Marigold 2009 -- -- 0,178 -- -- -- 0,000 0,180 0,261 0,271 0,327 0,3632010 0,299 -- -- -- -- -- 0,167
Café 2009 3,685 3,675 4,362 4,750 5,480 5,730 5,878 6,192 6,005 6,055 3,768 3,4982010 4,046 4,412 5,420 5,485 5,718 6,235 6,926
Soya 2009 1,821 1,935 1,603 1,587 1,604 1,717 1,781 1,542 1,599 1,353 1,426 1,9322010 2,107 1,656 1,654 1,864 1,669 1,686 1,879
Ajo 2009 2,041 2,029 2,740 3,351 3,508 4,033 3,835 4,803 3,812 3,429 2,982 3,8752010 4,250 5,128 5,080 5,430 5,492 5,767 6,887
Cebolla 2009 0,872 0,936 1,164 0,882 0,711 0,713 1,107 1,212 1,178 0,820 0,448 0,358
2010 0,385 0,381 0,332 0,357 0,494 0,700 0,699Maíz choclo 2009 0,901 0,828 0,672 0,579 0,685 0,757 0,702 0,827 0,697 0,677 0,713 0,670
2010 0,673 0,700 0,675 0,645 0,760 0,908 0,931Tomate 2009 0,785 0,781 0,864 0,784 0,700 0,701 0,773 0,831 0,832 0,853 0,696 0,710
2010 0,697 0,747 0,771 0,744 0,902 0,935 0,919
Arveja grano verde 2009 1,176 1,071 1,005 0,979 0,962 0,943 1,019 1,067 1,095 1,081 1,282 1,3992010 1,821 1,654 1,211 1,176 1,376 0,992 0,955
Haba grano verde 2009 0,677 0,630 0,644 0,559 0,606 0,706 0,685 0,773 0,859 0,786 0,827 0,8192010 0,836 0,789 0,716 0,662 0,712 0,784 0,848
Limón 2009 0,362 0,512 0,454 0,463 0,449 0,444 0,600 0,507 0,475 0,675 0,637 0,6492010 0,389 0,310 0,350 0,501 0,333 0,441 0,711
Mandarina 2009 0,799 1,126 1,126 0,909 0,996 0,937 0,784 0,855 1,080 1,288 1,330 1,1652010 0,912 1,113 1,016 0,912 0,856 0,810 0,704
Manzana 2009 0,725 0,798 0,741 0,861 0,882 0,903 0,919 0,887 0,931 0,912 0,818 0,8292010 0,746 0,804 0,799 0,818 0,869 0,862 0,855
Naranja 2009 0,430 0,446 0,458 0,436 0,424 0,431 0,582 0,595 0,555 0,543 0,427 0,4112010 0,433 0,461 0,397 0,395 0,413 0,453 0,571
Papaya 2009 0,376 0,408 0,410 0,405 0,386 0,402 0,443 0,400 0,425 0,402 0,407 0,3762010 0,356 0,363 0,352 0,340 0,341 0,321 0,379
Palta 2009 1,063 1,309 1,368 1,776 1,862 1,739 1,670 1,697 1,505 1,347 1,209 1,0842010 1,006 1,048 1,533 1,938 1,665 1,719 1,843
Piña 2009 0,463 0,516 0,548 0,534 0,545 0,531 0,471 0,478 0,441 0,450 0,487 0,4392010 0,453 0,477 0,441 0,426 0,431 0,430 0,391
Plátano 2009 0,398 0,412 0,413 0,420 0,428 0,421 0,426 0,418 0,428 0,435 0,412 0,4052010 0,397 0,400 0,394 0,446 0,401 0,414 0,403
PECUARIO
Ave 2009 4,336 4,517 4,537 4,164 4,568 4,414 4,510 4,204 3,895 4,225 4,300 4,2962010 4,188 4,323 4,276 4,189 4,154 4,183 4,348
Ovino 2009 4,088 4,123 4,141 4,145 4,162 4,146 4,157 4,156 4,130 4,128 4,127 4,0792010 4,071 4,101 4,090 4,072 4,067 4,047 4,162
Porcino 2009 4,049 4,044 4,049 4,083 4,051 4,034 4,021 4,044 4,125 4,212 4,261 4,3172010 4,191 4,193 4,175 4,190 4,303 4,369 4,411
Vacuno 2009 4,000 4,038 4,058 4,066 4,074 4,094 4,126 4,101 4,105 4,101 4,125 4,0882010 4,056 4,047 4,089 4,111 4,130 4,156 4,199
Huevos 2009 3,519 3,618 3,962 4,100 4,006 4,002 3,943 3,876 3,739 3,599 3,566 3,6282010 3,590 3,645 3,646 3,705 3,710 3,777 3,825
Leche 2009 0,946 0,962 0,970 0,972 0,982 0,986 0,978 0,975 0,969 0,964 0,965 0,9622010 0,963 0,965 0,971 0,976 0,978 0,983 0,982
1/ Precio promedio de todas las variedades
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) POR MES,SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y PECUARIOS
(soles constantes año 2009=100)
Cuadro Nº 64

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
91Comercialización
Arroz Maíz Frijol Algodón Maíz
cáscara amiláceo gr. seco rama a. duro
2009 0,67 1,78 1,21 2,68 0,38 0,55 0,46 2,22 2,34 0,64 ‐‐ 1,78 5,88
2010 0,73 1,65 1,14 2,53 0,64 0,70 0,49 2,79 3,94 0,72 0,17 1,91 7,06
Tumbes 2009 0,68 -- -- -- 0,60 -- -- -- -- 0,56 -- 1,91 --
2010 0,70 -- -- -- 0,50 -- 0,61 -- -- 0,62 -- -- --
Piura 2009 0,73 1,28 0,95 1,72 0,30 0,71 0,85 2,36 -- 0,69 -- 1,62 6,63
2010 0,77 1,29 1,07 2,02 0,50 0,65 0,86 2,75 -- 0,79 -- 2,27 7,53
Lambayeque 2009 0,66 1,88 0,95 2,50 0,30 0,58 0,50 2,26 1,70 0,61 -- -- 5,58
2010 0,73 0,97 1,04 3,22 0,56 0,53 0,51 3,00 -- 0,63 -- -- 5,44
La Libertad 2009 0,78 2,01 1,18 2,63 0,54 0,69 0,52 1,95 2,12 0,72 -- -- 3,59
2010 0,76 1,65 0,99 2,96 0,65 0,63 0,58 2,83 3,71 0,73 -- -- 3,78
Cajamarca 2009 0,79 1,56 1,13 2,41 0,40 0,64 0,63 0,90 -- 0,71 -- 1,74 6,51
2010 0,89 1,65 1,20 2,35 0,45 0,55 0,57 0,96 -- 0,58 -- 1,62 7,47
Cajamarca 2009 0,74 1,62 1,16 2,34 0,46 0,72 0,57 -- -- 0,81 -- -- 4,92
2010 0,77 1,64 1,24 2,28 0,41 0,71 0,47 -- -- 0,75 -- -- 6,07
Chota 2009 1,03 1,58 1,04 2,53 0,38 0,60 0,64 -- -- 0,49 -- -- 3,58
2010 1,30 1,67 0,95 2,37 0,46 0,48 0,63 -- -- 0,48 -- -- 3,85
Jaén 2009 0,67 1,24 0,75 2,25 -- 0,59 0,64 0,90 -- 0,71 -- 1,74 6,62
2010 0,69 1,31 0,70 2,46 -- 0,46 0,56 0,96 -- 0,70 -- 1,62 7,61
Amazonas 2009 0,60 1,29 1,24 2,19 0,40 0,69 0,55 -- -- 0,75 -- 1,48 5,49
2010 0,67 1,58 0,98 2,39 0,45 0,54 0,51 -- -- 0,81 -- 1,47 7,37
Ancash 2009 -- 2,08 1,52 3,46 0,64 0,84 0,79 -- 2,37 0,75 -- -- --
2010 -- 1,87 1,68 2,99 0,56 0,78 0,55 -- 2,30 0,81 0,17 -- --
Lima 2009 -- 1,37 1,15 3,73 0,35 0,44 0,39 1,30 2,21 0,73 -- -- --
2010 -- 1,62 1,32 3,07 0,73 0,93 0,52 3,08 2,52 0,73 -- -- --
Ica 2009 -- 1,62 2,00 3,35 0,40 0,51 0,79 2,06 2,87 0,72 -- -- --
2010 -- 1,80 1,80 2,82 0,66 1,21 -- 2,94 4,92 0,81 -- -- --
Huánuco 2009 0,78 1,51 1,05 2,65 0,33 0,55 0,51 1,05 -- 0,89 -- -- 5,50
2010 0,85 1,37 1,07 2,38 0,53 0,80 0,49 1,07 -- 0,85 -- -- 6,92
Pasco 2009 1,14 2,41 1,76 2,62 -- 0,56 0,59 -- -- 0,80 -- -- 5,54
2010 0,80 2,05 1,82 2,47 -- 0,84 0,91 -- -- 0,70 -- -- 7,92
Junín 2009 0,78 1,70 1,34 2,73 -- 0,39 0,64 -- -- 0,84 -- -- 5,99
2010 1,00 1,89 0,89 2,50 -- 0,57 0,54 -- -- 0,88 -- -- 7,09
Huancavelica 2009 -- 2,04 1,11 2,53 -- 0,47 -- -- -- 0,80 -- -- --
2010 -- 1,85 1,10 2,76 -- 0,61 -- -- -- 0,71 -- -- --
Arequipa 2009 -- 3,65 1,56 3,83 0,80 0,55 1,26 2,21 -- 0,70 -- -- --
2010 -- 3,03 1,52 3,27 0,80 0,88 1,29 2,93 -- 1,00 -- -- --
Moquegua 2009 -- 2,24 1,37 4,40 -- 0,62 -- -- -- 0,75 -- -- --
2010 -- 2,10 1,39 -- -- 0,65 -- -- -- 0,80 -- -- --
Tacna 2009 -- 2,37 -- -- 0,70 0,71 -- -- -- 0,80 -- -- --
2010 -- 1,78 -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2009 -- 1,30 1,19 2,90 -- 0,50 0,47 -- -- 0,82 -- -- 5,16
2010 -- 1,48 1,05 2,66 0,50 0,66 0,45 -- -- 0,79 -- -- 5,13
Apurimac 2009 -- 1,76 0,92 2,50 0,64 0,57 0,78 -- -- 0,99 -- -- --
2010 -- 1,73 0,77 2,21 0,67 0,68 0,99 -- -- 1,02 -- -- --
Abancay 2009 -- 0,90 1,12 2,08 0,70 0,57 0,80 -- -- 0,82 -- -- --
2010 -- 1,68 1,16 1,87 0,80 0,87 0,99 -- -- 1,07 -- -- --
Andahuaylas 2009 -- 1,76 0,87 2,58 0,50 0,57 0,70 -- -- 1,04 -- -- --
2010 -- 1,74 0,68 2,28 0,50 0,67 -- -- -- 0,68 -- -- --
Cusco 2009 -- 2,15 1,12 3,00 0,83 0,80 1,00 -- -- -- -- 1,89 4,94
2010 -- 2,11 1,10 2,46 1,50 0,85 1,24 -- -- 1,20 -- 2,03 7,20
Puno 2009 -- -- -- -- -- -- 0,86 -- -- -- -- -- 6,74
2010 -- -- -- -- -- -- 0,92 -- -- -- -- -- 6,19
San Martín 2009 0,57 -- -- 3,50 -- -- 0,35 1,01 -- 0,40 -- 2,23 4,31
2010 0,63 -- -- 3,24 -- -- 0,33 1,10 -- 0,59 -- 1,51 5,04
Loreto 2009 0,41 -- -- -- -- -- 0,25 -- -- 0,49 -- -- 2,10
2010 0,57 -- -- 1,76 -- -- 0,27 -- -- 0,60 -- -- 2,11
Ucayali 2009 0,51 -- -- -- 0,27 -- 0,19 0,93 -- 0,55 -- -- 3,54
2010 0,66 -- -- -- 0,26 -- 0,14 1,01 -- -- -- -- 4,36
Madre de Dios 2009 -- -- -- 2,74 0,65 -- 0,66 -- -- 0,84 -- -- 2,18
2010 1,01 -- -- 2,49 0,62 -- 0,72 -- -- 0,98 -- -- 2,30p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Región
PROMEDIO
NACIONAL
Año
Cuadro Nº 65
PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS, SEGÚN REGIÓN Mes: julio 2009p/ ‐ 2010p/
(nuevos S/. por kg)
Trigo Camote Papa CaféYucaEspá‐
rragoMarigold Soya

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
92 Comercialización
Año Ajo Cebolla Maíz Tomate Arveja Haba Limón Mandarina Manzana Naranja Papaya Palta Piña Plátano
Choclo gr. verde gr. verde
2009 3,84 1,11 0,70 0,77 1,02 0,69 0,60 0,78 0,92 0,58 0,44 1,67 0,47 0,43
2010 7,02 0,71 0,95 0,94 0,97 0,86 0,72 0,72 0,87 0,58 0,39 1,88 0,40 0,41
Tumbes 2009 -- -- 0,44 -- -- -- 1,37 -- -- 0,90 0,89 -- -- 0,48
2010 -- -- 1,50 -- -- -- 0,85 -- -- -- 0,54 -- -- 0,45
Piura 2009 -- 0,80 1,20 1,00 -- 1,80 0,65 -- -- 0,46 1,19 1,00 1,00 0,64
2010 3,50 0,99 1,00 1,04 -- -- 0,81 -- -- 0,44 0,80 2,23 0,60 0,62
Lambayeque 2009 -- 0,83 0,80 0,70 1,00 -- 0,49 -- -- 0,55 1,00 -- -- 0,45
2010 -- 0,96 1,44 1,08 -- -- 0,50 -- -- 0,45 0,52 0,98 -- 0,69
La Libertad 2009 5,29 0,75 0,82 0,79 1,42 0,60 0,42 0,89 0,71 0,61 0,46 1,25 0,72 0,41
2010 9,85 0,81 0,88 0,93 1,04 0,62 0,44 0,70 0,85 0,74 0,51 1,57 0,76 0,42
Cajamarca 2009 4,35 1,16 1,77 1,21 0,96 1,17 0,70 -- 0,88 0,46 0,70 1,06 0,96 0,45
2010 6,36 0,72 1,80 0,90 0,85 1,09 0,56 -- 0,80 0,48 0,58 1,25 0,68 0,45
Cajamarca 2009 5,47 1,20 -- 1,30 0,95 1,17 0,67 -- 0,88 0,52 0,90 0,98 -- 0,65
2010 10,43 0,70 1,22 -- 0,85 1,09 0,54 -- 0,80 0,55 0,46 1,41 -- 0,70
Chota 2009 3,89 0,96 -- 1,12 1,00 -- 0,67 -- -- 0,45 0,74 1,28 1,03 0,28
2010 5,15 1,40 -- 1,50 -- -- 0,59 -- -- 0,46 0,73 0,88 0,73 0,29
Jaén 2009 -- -- 1,77 0,67 1,82 -- 0,81 -- -- 0,46 0,66 -- 0,68 0,45
2010 -- -- 2,12 0,57 -- -- 0,53 -- -- 0,47 0,54 -- 0,49 0,44
Amazonas 2009 1,92 0,90 -- 0,90 1,27 0,82 0,33 -- 1,00 0,40 0,76 0,96 0,83 0,46
2010 1,98 -- -- 1,02 1,51 -- 0,46 -- 1,00 0,43 0,52 0,87 0,69 0,50
Ancash 2009 3,50 0,94 0,72 0,49 1,33 0,75 1,27 -- 1,12 1,04 1,10 1,88 -- 0,79
2010 -- 0,89 0,83 0,77 1,20 0,61 1,15 -- 0,97 1,00 1,20 2,04 -- 0,80
Lima 2009 0,60 0,60 0,53 0,84 0,96 0,71 -- 1,08 0,92 0,85 0,55 1,75 -- 1,31
2010 3,71 0,64 0,67 1,13 1,12 1,03 -- 0,84 0,87 0,81 -- 1,94 -- 1,33
Ica 2009 -- 0,60 0,91 0,76 2,09 -- 0,81 0,90 1,00 0,93 -- 2,31 -- 0,30
2010 -- 0,72 0,57 0,83 2,00 -- 1,00 0,85 1,05 0,96 -- 2,49 -- 0,35
Huánuco 2009 3,19 1,16 0,62 0,52 0,84 0,43 0,60 0,49 -- 0,32 0,55 0,74 0,53 0,49
2010 8,35 1,03 0,66 0,94 0,62 0,51 0,53 0,41 -- 0,31 0,45 0,75 0,42 0,33
Pasco 2009 -- -- 0,80 -- 1,01 1,00 0,73 0,40 -- 0,32 1,19 1,02 0,57 0,49
2010 -- -- 0,80 -- 1,01 1,00 0,73 0,40 -- 0,32 1,19 1,02 0,57 0,47
Junín 2009 3,00 0,72 -- 0,50 0,90 0,54 0,63 0,39 -- 0,26 0,78 0,64 0,36 0,56
2010 4,92 0,65 -- 0,75 0,98 0,79 0,70 0,54 -- 0,32 0,63 0,68 0,30 0,49
Huancavelica 2009 1,50 -- 1,08 0,98 0,97 0,64 0,50 -- -- 0,60 -- -- -- --
2010 4,00 -- 2,00 0,60 1,76 1,12 -- -- -- -- -- -- -- --
Arequipa 2009 3,94 1,36 0,65 0,65 1,56 0,63 -- -- -- 1,20 -- 2,09 -- 1,20
2010 7,53 0,69 0,78 0,53 1,55 0,82 -- -- -- 1,46 -- 2,46 -- 0,80
Moquegua 2009 -- 0,88 0,55 0,68 1,50 0,91 -- -- -- 1,25 -- 2,66 -- 1,00
2010 -- -- 0,50 1,10 1,79 -- -- -- -- -- -- 2,36 -- 1,00
Tacna 2009 -- 1,00 0,90 0,79 -- -- -- -- -- 1,40 -- -- -- --
2010 -- 1,00 1,03 0,90 -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
Ayacucho 2009 2,79 1,00 0,97 0,70 1,11 0,82 1,08 0,59 0,94 0,58 0,73 1,60 0,62 0,44
2010 4,49 0,86 -- 1,10 1,51 0,84 1,22 0,57 1,08 0,56 0,68 1,83 -- 0,45
Apurímac 2009 2,30 0,95 0,85 1,00 1,05 0,76 0,79 -- -- 0,51 0,68 0,82 -- 0,59
2010 2,39 0,90 1,10 0,92 1,22 0,71 0,72 -- -- 0,50 0,68 0,72 -- 0,69
Abancay 2009 -- 0,50 -- 1,05 1,02 0,82 0,79 -- -- 0,51 0,68 0,82 -- 0,59
2010 1,00 1,33 1,10 1,00 1,20 0,70 0,72 -- -- 0,50 0,68 0,72 -- 0,70
Andahuaylas 2009 2,30 0,99 0,85 0,80 1,13 0,54 -- -- -- -- -- -- -- --
2010 3,50 0,81 0,93 0,79 1,28 0,80 -- -- -- -- -- -- -- 0,55
Cusco 2009 -- 0,89 -- 0,97 1,20 1,08 1,25 0,51 -- 0,48 1,05 0,70 0,72 0,52
2010 -- 0,82 0,80 -- -- 1,20 1,16 0,49 -- 0,53 0,59 0,62 0,82 0,53
Puno 2009 -- -- -- -- -- -- 0,68 0,46 -- 0,44 0,74 1,12 -- 0,54
2010 -- -- -- -- -- -- -- 0,52 -- 0,43 1,16 1,15 -- 0,69
San Martín 2009 -- -- -- 1,03 -- -- 0,58 0,36 -- 0,29 0,42 0,40 0,54 0,32
2010 -- -- -- 1,15 -- -- 0,47 0,31 -- 0,30 0,40 0,42 0,41 0,37
Loreto 2009 -- 0,34 0,37 0,37 -- -- 0,90 0,45 -- 0,44 0,38 0,40 0,26 0,29
2010 -- 0,32 0,34 0,35 -- -- 0,86 0,44 -- 0,43 0,39 0,43 0,23 0,28
Ucayali 2009 -- -- -- -- -- -- 0,28 0,35 -- 0,33 0,19 0,37 0,41 0,29
2010 -- -- -- -- -- -- 0,22 0,30 -- 0,27 0,16 0,33 0,37 0,23
Madre de Dios 2009 -- -- 0,80 1,00 -- -- 1,13 0,81 -- 0,77 0,86 -- 0,50 0,71
2010 -- -- 0,80 1,00 -- -- 1,10 1,02 -- 0,79 0,94 -- 0,80 0,72
p/ Preliminar
Fuente : Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Región
PROMEDIO
NACIONAL
Cuadro Nº 65
PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS, SEGÚN REGIÓNMes: julio 2009p/ ‐ 2010p/
(nuevos S/. por kg)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
93Comercialización
Año ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
TUBÉRCULOS Y RAÍCES
Papa blanca 2009 1,02 0,95 0,92 0,84 0,68 0,62 0,62 0,64 0,67 0,54 0,54 0,62
2010 0,63 0,67 0,62 0,64 0,70 0,80 1,06
Camote amarillo 2009 0,52 0,43 0,45 0,47 0,51 0,62 0,79 0,97 0,96 0,76 0,75 0,77
2010 0,73 0,69 0,78 0,87 0,83 0,95 0,99
Olluco largo 2009 1,36 1,25 1,22 1,00 0,75 0,79 0,70 0,84 0,87 0,85 0,93 0,98
2010 1,18 1,07 0,85 0,75 0,77 0,86 0,87
Yuca amarilla 2009 1,06 1,02 1,08 0,99 0,79 0,66 0,61 0,64 0,63 0,75 0,83 0,83
2010 0,91 0,92 1,01 0,89 0,72 0,69 0,69
HORTALIZAS
Ajo criollo o Napuri 2009 2,69 2,80 3,74 4,22 4,85 5,23 4,90 5,95 5,42 4,85 4,11 4,48
2010 5,55 8,13 7,44 6,94 8,32 7,76 10,29
Cebolla roja Arequipeña 2009 1,38 1,32 1,73 1,48 1,19 1,19 1,49 1,88 1,88 1,26 0,77 0,52
2010 0,56 0,57 0,68 0,70 0,80 1,09 1,19
Tomate marzano 2009 1,29 1,66 1,37 1,00 0,96 1,19 1,22 1,68 1,95 1,67 1,61 1,47
2010 1,35 1,48 1,36 1,45 1,77 1,82 1,54
Zanahoria serrana 2009 0,66 0,81 0,71 0,87 0,79 0,62 0,45 0,34 0,32 0,32 0,35 0,47
2010 0,58 0,61 0,73 0,67 0,86 1,02 0,61
Zapallo macre 2009 1,00 1,30 1,18 1,09 0,78 0,50 0,53 0,66 0,87 1,07 0,91 0,70
2010 0,76 0,72 0,82 1,04 1,41 1,30 0,95
LEGUMBRES
Arveja blanca criolla 2009 1,58 1,61 1,55 1,64 1,36 1,17 1,32 1,58 1,35 1,37 1,83 2,10
2010 3,16 2,89 1,80 1,91 2,02 1,45 1,14
Haba verde criolla 2009 0,92 0,81 0,82 0,81 0,77 0,90 0,86 0,96 1,23 1,13 1,06 1,04
2010 1,10 1,24 1,03 0,65 0,74 1,11 1,40
Vainita Americana 2009 1,31 1,87 2,01 1,96 2,16 2,50 1,32 1,61 1,29 1,71 1,36 1,29
2010 1,06 1,46 2,89 3,01 2,71 2,66 2,27
FRUTAS
Limón sutil 2009 0,82 1,13 1,29 1,11 0,86 0,93 1,52 1,24 1,04 1,50 1,90 1,85
2010 1,08 0,96 1,08 1,08 0,94 1,15 1,45
Mandarina satsuma 2009 2,74 1,84 1,37 1,48 1,46 1,38 1,21 1,34 1,33 1,44 1,80 2,24
2010 2,62 1,80 1,41 1,46 1,37 1,27 1,39
Naranja de jugo Valencia 2009 0,63 0,66 0,64 0,65 0,67 0,68 0,63 0,58 0,55 0,55 0,56 0,54
2010 0,56 0,67 0,83 0,97 0,84 0,68 0,63
Manzana cte/para agua 2009 1,10 1,05 1,02 1,06 1,15 1,16 1,08 1,11 1,12 1,21 1,30 1,16
2010 1,14 1,14 1,14 1,22 1,19 1,26 1,43
Papaya selva 2009 2,02 2,01 1,56 1,34 1,31 1,36 1,30 1,26 1,25 1,25 1,25 1,29
2010 1,32 1,30 1,22 1,28 1,28 1,29 1,27
Palta fuerte costa 2009 2,89 2,47 2,22 2,11 2,25 2,19 1,99 2,21 2,73 3,54 4,01 3,50
2010 2,32 2,14 2,39 1,93 2,47 2,26 2,46
Piña selva 2009 0,98 0,98 0,99 0,96 0,97 1,00 0,99 0,97 0,94 0,84 0,74 0,75
2010 0,91 0,95 1,06 1,05 0,98 0,98 0,80
Plátano de seda 2009 0,84 0,91 0,82 0,83 0,96 0,88 0,76 0,69 0,73 0,76 0,84 0,82
2010 0,78 0,73 0,72 0,68 0,66 0,64 0,63
Nota : El precio mayorista que se registra son de productos de primera calidad e incluye el precio pagado al productor, mas flete, estiba y ganancia del mayorista.
... Sin información
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA) y Mercado Mayorista de Frutas La Victoria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Productos
Cuadro Nº 66
LIMA METROPOLITANA : PRECIO PROMEDIO AL POR MAYOR POR MES,SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS
(S/. x kg)Período: enero‐diciembre 2009 y enero‐julio 2010

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
94 Comercialización
CARNE CAPRINO 1/ CARNE OVINO 1/ CARNE PORCINO 2/ CARNE VACUNO 1/
Mes 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010
Promedio 7,45 10,39 6,10 8,54
ene 6,82 7,28 6,7 9,95 10,78 8,4 8,00 7,80 -2,5 8,59 8,96 4,4
feb 7,02 7,73 10,2 10,01 10,73 7,2 7,80 7,80 0,0 8,62 8,91 3,4
mar 7,02 7,52 7,2 10,03 10,44 4,1 7,00 7,80 11,4 8,58 8,71 1,5
abr 7,02 7,39 5,3 9,95 10,24 2,9 6,60 7,80 18,2 8,45 8,60 1,7
may 7,33 7,68 4,8 10,57 10,18 -3,7 5,50 7,80 41,8 8,72 8,49 -2,7
jun 7,33 7,54 2,8 10,57 10,03 -5,1 5,50 7,80 41,8 8,75 8,16 -6,8
jul 7,33 7,53 2,8 10,70 10,12 -5,4 4,50 7,80 73,3 8,71 8,19 -6,0
ago 7,52 10,42 4,90 8,46
set 7,81 10,55 5,10 8,12
oct 8,02 10,65 5,10 8,22
nov 8,12 11,03 5,20 8,52
dic 8,12 11,55 8,00 8,54
Nota : Precio promedio en gancho. Incluye IGV.
p/ Preliminar.
Fuente : 1/ Sub Gerencia Agraria Metropolitana - Municipalidad de Lima Metropolitana.
2/ Asociación Peruana de Porcicultores (APP).
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Cuadro Nº 67
LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO EN CAMAL POR PRINCIPALES PRODUCTOS, SEGÚN MES
Período: enero ‐ diciembre 2009 y enero ‐ julio 2010 p/( Nuevos soles / kg )
Var.% Var.% Var.% Var.%

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
95Comercialización
Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Huanca‐ Ica Junín La Libertad
Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) velica (Huancayo) (Trujillo)
Tubérculos y Raices
Camote Amarillo kg 1,05 0,76 0,89 --- 0,80 0,95 --- 1,26 0,75 1,19 1,10 0,98
Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pepin/Pa kg 0,82 --- 0,88 1,15 0,75 0,96 1,18 1,19 0,86 1,12 1,10 1,26
Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg --- --- 0,78 1,12 --- 0,76 0,68 1,30 --- 1,23 0,98 1,25
Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado) kg 1,50 --- 0,77 1,24 1,03 1,03 0,78 --- 0,73 --- --- 1,36
Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Otros kg 0,60 0,87 0,99 --- 1,47 --- 1,07 0,96 1,18 1,49 --- 0,80
Papa Canchan kg --- 0,57 0,85 1,29 0,68 0,66 0,92 0,75 1,00 1,16 0,80 0,82
Papa Huamantanga kg --- --- 1,01 --- --- --- --- --- 0,98 1,18 1,09 ---
Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Runt/Ma kg 0,60 --- 0,97 1,35 1,14 1,20 1,07 0,96 1,05 1,03 0,97 0,84
Papa Negra Andina kg --- --- 0,99 --- --- --- --- --- 0,81 --- --- ---
Papa Perricholi kg --- --- --- 1,11 --- --- --- 0,75 --- --- 0,82 ---
Papa Peruanita kg --- --- 1,01 1,41 1,11 1,31 1,12 0,96 0,96 1,25 1,11 1,08
Papa Unica kg --- --- 0,85 1,19 --- --- --- --- --- --- --- 0,82
Papa Yungay kg 0,61 0,57 0,88 1,08 0,77 0,65 0,88 0,77 0,83 0,87 0,79 0,69
Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/Sel) kg --- 0,84 1,03 --- 0,93 --- --- --- --- 0,83 0,98 0,74
Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/Selv) kg 0,70 --- 1,05 1,25 0,93 0,92 1,56 1,68 0,84 0,84 0,98 0,95
Hortalizas
Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 1,60 --- 2,05 2,06 3,40 2,31 3,65 4,19 4,54 2,96 3,12 3,55
Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 1,50 --- --- 2,69 --- 1,94 --- 3,31 1,08 1,86 1,35 1,71
Aji Seco Panca Kg. --- --- 8,64 6,97 10,49 9,90 --- 11,07 18,91 12,17 9,08 3,60
Ajo Criollo O Napuri Kg. --- --- 9,82 8,29 7,01 7,52 8,41 8,43 11,51 12,24 9,72 9,65
Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/Otros Kg. --- --- --- --- --- 7,32 --- --- --- --- 9,90 11,24
Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Locu/Cri/ Kg. 1,13 1,36 1,50 0,93 1,25 1,11 1,08 1,44 1,17 1,05 1,18 1,25
Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/Rio Gra Kg. 1,40 1,49 1,11 0,65 1,20 1,18 1,64 1,77 1,51 1,71 1,20 1,45
Vainita Americana/Seda/Pito/Corrient/M Kg. 2,00 1,44 1,96 2,33 1,42 1,93 2,44 3,20 1,75 2,67 2,68 1,70
Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 0,60 0,86 1,04 1,09 1,09 0,98 1,15 0,81 0,71 0,77 0,83 0,75
Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 0,66 0,85 0,94 --- 0,79 0,85 0,95 1,63 0,87 0,88 1,11 0,81
Legumbres
Arveja Verde Americana/(Criolla/Serrana kg 2,86 --- 1,82 2,25 1,72 1,11 --- 2,43 0,95 1,73 --- ---
Arveja Verde Blanca Criolla kg --- --- --- 1,60 --- --- --- --- --- --- --- 1,60
Arveja Verde Blanca Serrana kg --- 1,59 1,71 1,72 1,89 --- 2,17 2,29 0,83 1,31 1,24 1,38
Frijol Verde Canario kg --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- 1,55
Haba Verde Criolla kg 1,14 --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Haba Verde Serrana kg --- 0,83 1,13 1,69 0,82 0,90 1,48 1,62 0,92 1,48 1,14 0,89
Cereales
Arroz Corriente kg 1,74 1,24 1,49 --- 1,75 1,53 2,05 1,50 1,42 1,55 1,78 1,37
Arroz Extra kg --- 3,43 2,15 1,87 2,69 1,65 3,73 2,02 1,99 1,82 2,44 1,68
Arroz Superior kg 2,89 1,46 1,79 1,63 2,44 1,99 3,38 1,77 1,67 2,42 1,97 1,47
Choclo Pardo kg --- --- --- 0,88 --- 1,77 --- --- --- --- --- 1,43
Choclo Serrano Semilla Corriente kg 1,41 --- 0,84 --- --- 1,70 --- 2,03 1,59 --- 1,10 2,18
Choclo Serrano Tipo Cuzco kg --- --- 0,96 1,20 --- --- 2,95 --- --- --- --- ---
Menestras
Frijol Canario Kg. 4,55 4,57 3,00 4,00 4,42 4,65 4,25 5,37 3,75 4,14 4,75 3,63
Frijol Castilla Kg. 2,83 3,33 3,33 2,88 3,36 2,58 2,75 3,22 2,85 2,70 3,40 2,35
Garbanzo Criollo Kg. 3,27 4,47 3,67 4,02 3,64 4,63 4,10 4,80 4,29 3,55 4,38 3,12
Lenteja Seca Importada Americana Kg. 3,42 3,93 3,82 3,65 3,62 2,99 3,49 3,67 3,60 3,71 4,08 3,20
Pallar / Pallar Seco Nacional Kg. 4,11 4,30 3,61 4,65 3,83 3,00 4,25 4,65 4,16 4,15 4,88 3,76
continúa
(S/. / U.M.)
Cuadro N° 68
PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL POR MAYOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTICIOS
EN LIMA METROPOLITANA Y CAPITALES DE DEPARTAMENTO
Mes: julio 2010
Cusco Huá‐
nuco
Are‐
quipa
Aya‐
cucho
Caja‐
marca

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
96 Comercialización
continúa
Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Huanca‐ Ica Junín La Libertad
Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) velica (Huancayo) (Trujillo)
Frutas
Chirimoya Cumbe Kg. --- --- 2,80 4,23 3,20 1,93 --- 3,73 3,85 3,89 --- 5,22
Fresa Sancho Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Granadilla Costa (Norte) Kg. --- --- --- 4,76 --- 1,75 --- --- --- 4,21 --- 4,02
Granadilla Selva Kg. --- --- 3,00 3,16 --- --- --- 3,49 1,74 --- --- ---
Limón Sutil Bolsa Kg. 1,09 1,06 1,38 --- 1,24 1,07 --- 1,65 0,96 --- 1,00 1,24
Limón Sutil Cajón Kg. --- --- 1,58 1,62 --- --- 1,25 2,21 2,37 1,56 1,19 ---
Mandarina Malvácea ( costa) Kg. --- --- --- --- 2,09 0,82 --- --- --- --- --- ---
Mandarina Rió De Oro/Murcott Costa Kg. --- --- --- --- --- 1,78 2,63 --- --- --- 0,80 ---
Mandarina Satsuma (Costa) Kg. --- 1,19 1,94 --- 2,08 1,76 --- 2,47 2,20 1,64 1,19 1,69
Mandarina Tangerina Kg. 1,89 --- 1,95 --- --- --- --- 1,63 --- 1,07 0,57 ---
Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg. --- --- --- --- 2,03 --- --- --- --- --- --- ---
Mango Edward Planta Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Mango Haden /Hayde (Planta) Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- 1,40
Manzana Cte/Para Agua Kg. 1,50 1,00 1,49 0,81 1,51 1,36 --- 1,64 2,14 1,42 1,29 0,95
Manzana Delicia (Costa) Kg. 2,00 --- 1,80 1,80 1,60 1,90 2,00 2,71 2,31 1,66 1,89 1,70
Manzana Israel Kg. 1,99 --- --- 1,74 1,19 1,52 --- --- 2,61 --- --- 1,76
Melocotón Blanquillo Kg. --- --- 3,67 3,30 1,71 --- 3,49 3,83 3,61 3,31 --- 2,50
Melocotón Durazno Huayco Kg. 4,07 --- 3,08 4,87 --- 4,72 2,89 3,87 3,75 3,02 --- 4,20
Melón Coquito Kg. --- --- --- 2,24 --- --- --- --- --- --- --- 1,09
Naranja Tangelo Costa Kg. --- --- 1,50 1,12 --- --- --- --- --- --- --- 1,24
Naranja Tangelo Selva Kg. --- --- --- --- 0,70 --- --- 1,40 1,28 --- 1,06 ---
Naranja Valencia (Selva) Kg. 0,68 1,12 0,94 1,08 0,59 0,61 1,25 0,83 0,37 0,78 0,45 0,60
Naranja Washington Naval(Costa) Kg. --- --- 1,27 --- --- 0,79 --- --- --- --- --- 1,70
Palta Criolla Selva Kg. --- --- 0,95 --- 1,81 1,70 2,15 2,31 --- 1,29 1,40 1,50
Palta Fuerte Costa Kg. --- 2,37 2,00 3,15 --- 4,64 2,90 3,55 3,28 3,23 2,73 2,57
Papaya (Selva) Kg. 1,44 1,22 0,78 1,96 0,74 1,23 0,97 1,79 0,82 1,58 1,42 0,55
Pera Agua Criolla/Corriente Kg. --- --- --- 2,50 --- 3,49 --- 4,32 --- --- --- 2,80
Piña Criolla De Selva Kg. 1,48 1,27 1,11 1,72 --- 1,14 1,35 1,67 --- 0,85 1,00 ---
Piña Selva O Haway Kg. --- 1,20 --- 1,00 1,01 0,90 1,50 --- 0,73 0,86 1,05 1,05
Plátano Bellaco (Selva) Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Plátano Isla (Selva) Kg. 0,67 --- --- --- 0,46 1,20 2,25 1,31 0,90 --- 0,92 1,05
Plátano Palillo/Selva Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- 0,90 --- ---
Plátano Seda (Selva) Kg. 0,68 1,01 0,63 1,82 0,45 --- 1,20 1,24 0,47 0,70 0,92 ---
Plátano Seda Congo Kg. --- --- 0,61 0,67 --- 0,82 --- --- --- --- --- 0,60
Sandia Var. Kg. --- --- 0,77 1,58 --- 0,60 1,38 0,93 1,70 --- 0,71 0,70
Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg. --- --- 3,27 3,38 2,68 4,25 3,75 3,71 2,99 --- 2,25 1,51
Uva Italia /Americana-Nacional Kg. 3,89 --- 3,13 3,22 2,18 3,37 5,25 3,62 2,81 --- 1,59 2,91
Uva Red Glove Nacional Kg. --- --- 2,93 3,92 --- 1,78 4,35 --- 3,64 --- 1,70 3,00
Agricolas Agroindus. y Subproductos
Aceite Alsol De 18 Lt. Kg. --- --- 4,80 --- 4,38 --- --- --- --- --- --- ---
Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg. --- --- 4,87 4,59 4,55 4,53 5,00 4,68 4,69 --- 4,36 4,47
Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 6,50 5,33 5,83 5,27 5,64 5,34 5,55 5,78 5,69 5,40 5,28 5,04
Azucar Blanca Nacional Kg. --- --- 2,40 2,27 2,48 2,12 2,74 --- --- 2,22 2,35 2,10
Azucar Rubia Nacional Kg. 2,27 2,29 2,32 2,46 2,21 2,02 2,70 2,29 2,17 2,14 2,12 1,96
Fideos Cogorno A Granel. Kg. --- 2,53 3,90 2,44 2,76 2,70 --- 2,68 2,58 3,22 2,84 ---
Fideos Nicolini Tallarin Kg. 3,50 3,43 3,90 3,43 3,78 3,50 3,00 --- 3,71 3,80 3,85 ---
Pecuario
Carne Fresca De Oveja Kg. 8,32 8,00 8,00 11,02 8,68 10,50 8,43 9,00 9,54 9,41 11,00 10,50
Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 6,64 6,14 7,35 6,56 8,17 5,80 7,77 6,57 6,41 5,52 6,41 6,23
Carne Fresca De Porcino Kg. 8,00 8,00 8,00 8,14 8,90 7,50 9,25 7,50 8,00 7,42 8,10 9,00
Carne Fresca De Vacuno Kg. 8,00 7,50 7,17 7,73 7,98 8,00 8,00 7,65 6,80 8,52 8,73 9,00
Huevos Rosados Kg. 3,99 4,33 4,41 4,53 4,78 4,80 4,81 4,61 4,52 4,60 4,32 4,24
Leche Fresca Litro 0,89 1,50 1,37 1,05 --- 0,90 1,05 --- 2,00 1,37 1,20 1,25
Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bolsas D Litro --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,40 2,33 2,36 2,27 2,33 2,32 2,38 2,40 2,31 2,29 2,25 2,28
Continúa
Huá‐
nuco
Are‐
quipa
Aya‐
cucho
Caja‐
marca
Cusco

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
97Comercialización
continúa
Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Moque‐ Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali
Productos Medida (Chiclayo) (Lima Metrop.) (Iquitos) de Dios gua (C. Pasco) (Tarapoto) (Pucallpa)
Tubérculos y Raices
Camote Amarillo kg 0,89 0,99 1,91 --- --- 1,09 --- --- 0,96 --- 0,82 1,03
Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pepin/Paramon kg 1,06 0,93 --- 1,52 1,50 0,86 1,09 1,30 0,96 1,43 0,89 1,03
Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg --- 0,88 6,14 1,40 --- --- 1,26 1,48 --- 1,93 --- ---
Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado) kg 1,35 0,77 --- --- 2,08 --- --- 1,38 2,53 --- 2,60 2,11
Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Otros kg 1,06 1,35 1,93 1,70 1,50 0,95 1,15 1,29 --- --- 1,68 1,45
Papa Canchan kg 0,64 1,15 --- 1,35 1,14 0,70 1,00 1,16 1,00 1,20 0,85 0,93
Papa Huamantanga kg --- 1,28 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Runt/Marh/U kg --- 1,11 --- --- 1,39 0,99 --- 1,14 --- 1,50 --- ---
Papa Negra Andina kg --- 1,05 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Papa Perricholi kg 0,63 1,15 --- --- --- 0,73 --- --- --- 0,87 --- ---
Papa Peruanita kg --- 1,23 1,05 --- 1,50 0,96 --- 1,11 --- 1,63 --- ---
Papa Unica kg 1,01 1,12 --- --- 1,06 --- --- 0,93 --- 1,07 0,77 ---
Papa Yungay kg 0,63 0,90 --- --- --- 0,68 --- --- --- --- 0,75 ---
Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/Sel) kg --- 0,69 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/Selv) kg 0,72 --- 0,75 0,90 2,01 0,89 0,81 1,60 0,75 1,77 0,71 0,40
Hortalizas
Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 2,42 3,79 --- --- 1,53 2,76 1,04 --- 3,54 2,18 3,30 ---
Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 2,13 1,45 --- --- 3,24 --- --- --- --- --- 3,97 ---
Aji Seco Panca Kg. 9,02 7,83 --- --- 9,01 9,00 --- --- --- 8,09 9,77 ---
Ajo Criollo O Napuri Kg. 10,72 10,21 16,00 12,53 9,45 10,96 7,87 12,51 12,75 10,09 8,32 9,74
Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/Otros Kg. 13,10 13,68 --- --- --- --- --- 7,25 14,25 --- --- ---
Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Locu/Cri/En Kg. 1,37 1,19 1,32 1,39 1,00 1,57 1,14 0,87 1,28 1,34 1,41 1,24
Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/Rio Gran) Kg. 1,58 1,54 2,08 1,69 1,74 1,91 1,60 1,43 1,54 1,35 1,91 1,63
Vainita Americana/Seda/Pito/Corrient/Mad Kg. 2,34 2,39 2,99 3,40 2,50 --- 1,68 3,47 3,45 3,11 3,55 2,28
Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 1,04 0,62 1,86 1,53 1,42 0,83 0,77 1,32 1,20 1,64 1,35 1,31
Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 1,25 0,95 2,48 1,40 --- 1,19 0,89 1,00 1,50 --- 0,83 0,99
Legumbres
Arveja Verde Americana/(Criolla/Serrana) kg --- 1,54 --- --- 2,28 --- --- 2,71 2,56 2,55 2,67 2,14
Arveja Verde Blanca Criolla kg 2,06 --- --- --- --- --- 2,72 --- --- --- 2,35 ---
Arveja Verde Blanca Serrana kg 1,57 1,13 8,56 3,40 --- 1,93 --- --- --- --- --- ---
Frijol Verde Canario kg 1,39 2,47 --- --- --- --- --- --- --- --- 2,51 ---
Haba Verde Criolla kg --- 1,48 --- --- --- --- --- --- 1,90 --- 2,40 ---
Haba Verde Serrana kg 1,36 1,40 5,46 2,48 2,27 1,33 --- 1,78 --- 2,15 --- 1,80
Cereales
Arroz Corriente kg 1,42 1,25 1,86 1,73 1,97 1,73 1,35 1,76 1,34 2,22 1,26 1,55
Arroz Extra kg 1,62 1,81 --- 2,38 2,20 2,04 1,78 2,23 --- --- 1,45 ---
Arroz Superior kg 1,52 1,48 3,20 2,01 3,52 1,91 1,54 --- 1,50 3,69 1,78 2,10
Choclo Pardo kg 1,64 2,11 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Choclo Serrano Semilla Corriente kg --- 2,10 --- --- 1,52 --- --- --- --- --- --- ---
Choclo Serrano Tipo Cuzco kg 2,36 2,73 7,36 --- --- --- --- 3,18 --- 1,78 2,95 ---
Menestras
Frijol Canario Kg. 4,98 4,52 4,55 5,01 4,56 4,81 3,63 4,84 4,45 5,50 4,00 4,42
Frijol Castilla Kg. 2,56 2,63 2,75 3,47 4,20 4,48 2,77 --- 2,25 --- 2,57 2,39
Garbanzo Criollo Kg. 5,18 3,75 3,39 4,72 5,50 4,43 3,65 5,24 4,48 5,00 4,53 4,01
Lenteja Seca Importada Americana Kg. 4,69 3,65 3,04 3,92 3,93 4,30 3,21 4,17 3,65 4,20 3,15 2,70
Pallar / Pallar Seco Nacional Kg. 5,12 4,37 4,15 4,48 4,04 4,40 --- 4,47 4,50 4,66 4,40 4,43
continúa

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
98 Comercialización
Conclusión
Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Moque‐ Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes Ucayali
Productos Medida (Chiclayo) (Lima Metrop.) (Iquitos) de Dios gua (C. Pasco) (Tarapoto) (Pucallpa)
Frutas
Chirimoya Cumbe Kg. --- 3,86 --- --- 3,00 --- 4,29 --- --- --- 4,00 ---
Fresa Sancho Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Granadilla Costa (Norte) Kg. 3,75 3,16 --- --- --- --- --- --- --- 4,00 3,65 ---
Granadilla Selva Kg. --- 2,23 --- --- 2,50 2,86 --- --- --- --- --- ---
Limón Sutil Bolsa Kg. 0,87 1,00 1,53 --- --- --- 0,82 --- 1,05 1,89 1,46 ---
Limón Sutil Cajón Kg. --- 1,43 --- 2,22 2,06 1,78 --- 2,32 --- --- --- 2,38
Mandarina Malvácea ( costa) Kg. 1,18 1,23 --- --- --- --- 2,19 --- --- --- --- ---
Mandarina Rió De Oro/Murcott Costa Kg. 1,69 --- --- --- --- --- 2,86 --- --- --- --- 2,44
Mandarina Satsuma (Costa) Kg. --- 1,39 2,06 3,34 2,00 --- --- 1,64 --- 1,94 2,00 ---
Mandarina Tangerina Kg. --- 0,82 --- --- --- 0,89 --- --- --- --- --- ---
Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg. --- --- --- --- --- --- --- 2,07 --- --- --- ---
Mango Edward Planta Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Mango Haden /Hayde (Planta) Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Manzana Cte/Para Agua Kg. 1,20 1,46 3,49 1,74 --- 1,82 1,06 1,59 1,20 1,50 2,00 1,46
Manzana Delicia (Costa) Kg. 1,16 1,55 --- 2,07 --- 1,94 2,08 --- 2,00 2,37 2,50 1,84
Manzana Israel Kg. 1,57 2,04 --- --- --- --- 1,46 --- --- 1,46 1,87 ---
Melocotón Blanquillo Kg. --- 2,94 --- --- 4,00 --- --- --- --- --- --- ---
Melocotón Durazno Huayco Kg. 3,85 3,40 --- --- --- --- 4,08 --- --- --- 5,35 ---
Melón Coquito Kg. 0,64 1,31 --- --- --- --- 0,88 --- --- --- 1,59 ---
Naranja Tangelo Costa Kg. 1,73 0,90 --- --- --- --- 2,78 --- --- --- 3,16 ---
Naranja Tangelo Selva Kg. --- 0,95 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Naranja Valencia (Selva) Kg. 0,50 0,63 1,29 0,96 1,50 0,65 0,62 1,37 0,64 1,40 0,66 0,52
Naranja Washington Naval(Costa) Kg. --- 1,44 --- --- 2,50 --- --- --- --- --- --- ---
Palta Criolla Selva Kg. --- 1,14 --- --- --- --- --- --- --- --- 2,25 ---
Palta Fuerte Costa Kg. 3,00 2,46 3,60 5,26 2,83 --- 3,81 3,88 --- 4,00 3,17 2,26
Papaya (Selva) Kg. 0,83 1,27 1,08 1,95 2,50 --- 1,16 1,05 1,00 1,72 1,28 0,47
Pera Agua Criolla/Corriente Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- 5,07 ---
Piña Criolla De Selva Kg. --- 0,80 --- --- 1,51 1,25 --- --- 1,50 1,43 --- ---
Piña Selva O Haway Kg. 0,66 0,84 0,85 3,40 --- --- 1,20 --- --- 2,45 --- 1,27
Plátano Bellaco (Selva) Kg. 1,01 1,33 0,74 --- --- --- --- --- 0,90 --- --- 0,95
Plátano Isla (Selva) Kg. 0,50 0,96 --- --- --- 1,48 --- --- --- 1,20 --- ---
Plátano Palillo/Selva Kg. --- 1,06 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Plátano Seda (Selva) Kg. 0,61 0,64 0,70 1,24 0,85 1,23 --- --- 1,00 0,92 --- 0,98
Plátano Seda Congo Kg. --- 0,79 --- --- --- --- 0,96 0,93 --- --- --- ---
Sandia Var. Kg. 1,17 1,16 2,30 1,77 --- --- --- 0,94 --- --- 0,71 ---
Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg. --- 1,80 --- --- 3,47 --- 3,10 3,36 --- --- 3,45 ---
Uva Italia /Americana-Nacional Kg. --- 1,95 6,74 --- 3,00 2,81 --- --- 4,50 --- 4,60 2,65
Uva Red Glove Nacional Kg. 2,12 2,63 --- 5,56 4,40 3,05 --- --- --- --- 5,15 ---
Agricolas Agroindus. y Subproductos
Aceite Alsol De 18 Lt. Kg. --- 4,08 3,90 --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg. 4,98 4,16 --- 4,92 4,99 5,09 --- 4,85 --- 5,04 5,61 4,00
Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 5,63 5,02 4,95 5,70 5,44 6,21 5,38 5,59 6,00 5,77 6,05 6,17
Azucar Blanca Nacional Kg. 2,13 --- 2,36 2,34 2,71 --- 2,44 --- --- 2,72 --- 2,22
Azucar Rubia Nacional Kg. 1,81 --- 2,58 2,43 2,76 2,52 2,30 2,58 2,12 2,62 2,19 2,30
Fideos Cogorno A Granel. Kg. 2,83 2,33 2,47 --- 3,15 3,15 --- 2,35 --- 2,90 --- ---
Fideos Nicolini Tallarin Kg. 4,10 --- 3,11 3,57 3,55 3,39 3,03 3,75 3,13 3,88 --- 3,46
Pecuario
Carne Fresca De Oveja Kg. 10,38 --- --- 13,57 10,00 11,14 --- 7,89 8,63 11,82 --- 7,89
Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 5,06 --- 5,60 8,39 7,13 6,08 6,77 6,43 4,90 6,86 6,50 5,62
Carne Fresca De Porcino Kg. 9,88 --- 9,20 10,62 9,00 8,15 9,23 7,86 8,38 9,50 8,00 7,30
Carne Fresca De Vacuno Kg. 9,95 --- --- 8,09 8,00 7,70 12,15 7,06 6,00 9,00 9,00 6,93
Huevos Rosados Kg. 3,91 4,57 4,46 4,42 4,20 4,81 3,47 4,65 4,11 4,40 3,58 3,18
Leche Fresca Litro 1,19 2,01 1,67 1,50 0,80 --- --- 1,21 1,00 1,10 1,80 1,50
Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bolsas De Li Litro --- 2,21 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,14 2,18 2,07 2,42 2,33 2,24 2,36 2,34 2,29 2,35 2,34 2,43
a/ En Lima, el precio mayorista de ajo es de variedad napuri
b/ En Lima, el precio corresponde a leche pasteurizada
c/ El precio corresponde a Chuleta de Carnero
c/ El precio corresponde a Chuleta de Cerdo
... No disponible
Fuente: Lima Metropolitana : Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA), Mercado Mayorista Nº 2 de Frutas-La Victoria, Mercado Santa Anita,
Centros de Acopio de Aves y Camales, Resto de Ciudades; INEI, Direcciones Regionales y Subregionales de Agricultura.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
99Comercialización
2009 2010
ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul
PAN Y CEREALES
Arroz corriente 2,84 2,84 2,78 2,70 2,68 2,65 2,63 2,66 2,63 2,60 2,51 2,43 2,01 2,02 2,02 2,03 2,03 2,03 2,03
Avena a granel 4,28 4,27 4,27 4,20 4,19 4,24 4,24 4,24 4,24 4,21 4,25 4,18 4,00 3,98 3,99 4,01 4,02 4,02 4,01
Pan francés 5,91 5,90 5,84 5,84 5,84 5,85 5,85 5,85 5,85 5,84 5,84 5,84 5,84 5,84 5,84 5,84 5,84 5,84 5,84
Quinua entera 9,16 9,40 9,36 9,61 10,01 10,17 10,12 10,14 10,04 9,95 10,03 9,83 9,68 9,59 9,67 9,70 9,64 9,63 9,59
CARNES Y PREPARADOS
Gallina 13,18 13,24 13,17 13,30 13,22 13,43 13,67 13,65 13,43 13,19 12,93 12,79 12,40 13,28 12,72 12,57 12,44 12,65 13,22
Mondongo de res 9,17 9,10 9,18 9,30 9,32 9,37 9,35 9,42 9,48 9,46 9,46 9,48 9,34 9,36 9,44 9,50 9,49 9,50 9,51
Ovino (chuleta) 14,19 14,21 14,12 14,17 14,11 14,14 14,16 14,06 14,20 14,31 14,45 14,69 15,59 14,84 14,82 14,77 14,73 14,71 14,67
Pollo 6,71 6,81 6,81 6,33 6,99 6,72 6,80 6,13 5,83 6,55 6,61 7,05 7,28 7,09 7,07 6,48 6,42 6,52 7,02
Porcino (chuleta) 12,46 12,45 12,43 12,19 12,13 11,86 11,71 11,73 11,63 11,68 11,86 12,10 12,19 12,26 12,31 12,54 12,69 12,70 12,65
Sancochado 11,40 11,48 11,45 11,58 11,63 11,59 11,60 11,63 11,65 11,65 11,71 11,76 11,56 11,45 11,51 11,54 11,54 11,56 11,56
PESCADOS Y MARISCOS
Bonito 5,06 4,86 6,10 8,06 7,37 7,76 8,08 8,42 7,81 9,03 7,84 8,88 9,76 9,62 8,83 8,19 8,49 8,90 9,57
Cojinova 15,62 16,63 15,43 15,89 16,08 15,66 17,56 18,32 17,42 18,69 17,84 17,22 19,76 18,82 21,20 21,91 21,49 20,74 23,03
Jurel 5,79 4,76 5,50 5,65 5,59 5,67 5,68 5,50 5,55 5,86 5,90 6,62 6,56 6,80 6,92 6,92 6,67 6,74 6,75
Liza 5,59 5,66 5,85 5,89 6,58 6,36 6,76 6,39 6,55 6,73 6,51 6,40 6,38 6,34 6,98 6,81 7,34 7,51 7,61
Tollo 16,29 15,00 15,92 15,61 14,60 14,98 16,18 15,87 17,76 18,25 18,42 15,58 17,33 17,36 16,72 17,24 16,86 15,66 15,94
LECHE, QUESO Y HUEVOS
Huevo a granel 4,25 4,25 4,81 5,17 4,93 4,81 4,74 4,56 4,43 4,16 3,90 3,91 3,86 4,08 4,20 4,50 4,63 4,76 4,92
Leche evaporada 2,51 2,49 2,48 2,49 2,49 2,49 2,48 2,48 2,49 2,49 2,47 2,48 2,47 2,47 2,47 2,47 2,47 2,46 2,46
Leche fresca 2,77 2,78 2,80 2,80 2,79 2,81 2,81 2,81 2,81 2,81 2,80 2,81 2,83 2,83 2,83 2,81 2,81 2,82 2,83
Queso fresco 12,56 12,71 12,71 12,67 12,61 12,57 12,64 12,67 12,69 12,80 12,78 12,80 12,62 12,66 12,57 12,60 12,65 12,67 12,60
ACEITES Y GRASAS
Aceite vegetal (botella) 6,67 6,31 6,24 6,13 6,09 6,09 6,07 6,01 6,02 5,99 5,96 5,94 5,93 5,94 5,96 5,96 5,92 5,90 5,78
Mantequilla envasada 27,06 27,49 27,40 27,49 27,58 27,54 27,44 27,19 27,23 27,31 27,42 27,09 27,80 27,85 28,08 28,10 28,53 28,46 28,26
HORTALIZAS Y LEGUMBRES
Arveja verde americana 3,35 3,70 3,86 4,00 3,79 3,22 3,17 3,24 3,16 3,09 3,27 3,70 5,30 6,27 5,20 4,32 5,16 4,71 3,85
Cebolla de cabeza 2,13 2,00 2,39 2,66 2,21 2,09 2,20 2,98 2,92 2,63 1,86 1,40 1,27 1,29 1,38 1,40 1,51 1,97 2,05
Haba verde 2,01 2,01 2,07 1,98 1,93 1,98 1,95 2,03 2,12 2,12 2,10 2,09 2,20 2,32 2,29 2,08 1,96 2,10 2,38
Maíz choclo 3,78 3,36 3,03 2,93 3,40 3,82 4,13 4,16 4,08 4,03 4,45 4,24 3,57 3,46 3,33 3,38 3,37 4,26 4,80
Tomate italiano 2,05 2,33 2,35 1,97 1,79 1,91 2,05 2,43 2,88 2,63 2,57 2,39 2,25 2,28 2,34 2,33 2,69 2,91 2,77
Vainita americana 2,64 3,38 3,69 3,48 3,63 3,84 3,43 3,10 2,84 2,95 2,93 2,91 2,79 2,89 4,24 4,60 4,78 4,54 4,24
Zapallo macre 1,65 2,00 1,99 1,93 1,75 1,49 1,31 1,31 1,46 1,62 1,61 1,52 1,49 1,51 1,59 1,73 1,94 1,99 1,87
FRUTAS
Limón 1,92 2,00 2,22 2,17 1,99 1,91 2,24 2,38 2,12 2,43 2,81 2,89 2,30 2,09 2,15 2,18 2,15 2,20 2,27
Mandarina 3,97 3,76 3,05 2,89 2,85 2,65 2,67 2,76 2,79 2,90 3,12 3,30 3,64 3,41 3,09 2,88 2,63 2,47 2,53
Mango 3,38 4,05 4,02 4,26 4,26 4,26 4,26 4,26 4,26 4,26 3,75 3,03 2,80 3,30 3,43 3,67 4,75 4,75 5,15
Manzana corriente 1,97 1,89 1,85 1,95 2,21 2,45 2,44 2,37 2,40 2,35 2,36 2,23 2,06 2,05 2,08 2,16 2,21 2,24 2,29
Naranja de jugo 1,24 1,36 1,47 1,52 1,44 1,41 1,34 1,27 1,25 1,20 1,22 1,23 1,33 1,41 1,48 1,53 1,49 1,41 1,29
Plátano de seda 1,31 1,33 1,39 1,46 1,51 1,54 1,56 1,53 1,47 1,43 1,49 1,42 1,28 1,33 1,40 1,47 1,50 1,51 1,53
Uva blanca 3,92 3,25 3,08 3,69 4,63 4,72 5,23 5,38 5,38 5,38 5,64 5,23 4,07 3,43 3,41 3,82 5,04 5,18 4,83
Uva negra 3,25 2,95 2,81 2,98 2,98 2,98 2,98 2,98 2,98 2,98 2,98 2,98 3,69 3,57 3,63 3,88 3,99 4,03 4,06
LEGUMBRES Y DERIVADOS
Arveja seca partida 3,97 3,98 4,02 4,03 4,04 4,03 4,01 3,94 3,96 3,92 3,94 3,88 3,82 3,87 3,86 3,87 3,86 3,87 3,78
Frijol canario 6,64 6,80 7,03 7,10 7,07 7,12 6,95 6,56 6,48 6,24 6,21 6,16 6,05 6,20 6,39 6,42 6,37 6,35 6,20
Frijol castilla 3,58 3,55 3,54 3,48 3,43 3,46 3,50 3,44 3,45 3,47 3,56 3,56 3,48 3,61 3,79 3,91 3,99 4,02 3,97
Frijol panamito 4,83 4,86 4,84 4,92 4,91 4,91 4,88 4,79 4,74 4,70 4,71 4,65 4,52 4,49 4,54 4,54 4,54 4,55 4,47
Lenteja 4,79 4,78 4,89 4,87 4,87 4,89 4,88 4,80 4,79 4,76 4,75 4,70 4,63 4,64 4,65 4,62 4,61 4,62 4,54
Pallar 5,37 5,24 5,23 5,14 5,20 5,03 4,99 4,93 4,82 4,80 4,82 4,75 4,74 4,67 4,78 4,80 5,03 5,15 5,21
TUBÉRCULOS Y RAÍCES
Camote amarillo 1,39 1,25 1,24 1,17 1,16 1,19 1,26 1,41 1,53 1,43 1,44 1,45 1,38 1,38 1,41 1,49 1,50 1,54 1,60
Olluco 3,87 3,53 3,26 3,02 2,79 2,63 2,58 2,54 2,54 2,52 2,63 2,84 3,14 3,11 2,94 2,73 2,56 2,56 2,49
Papa blanca 1,58 1,50 1,49 1,47 1,35 1,27 1,22 1,18 1,18 1,16 1,11 1,12 1,14 1,15 1,16 1,16 1,16 1,20 1,30
Yuca blanca 1,92 1,92 1,94 1,90 1,79 1,65 1,58 1,53 1,46 1,54 1,61 1,62 1,64 1,74 1,80 1,81 1,65 1,63 1,56
AZÚCAR
Blanca 1,83 1,82 1,80 1,88 1,94 1,96 2,01 2,05 2,14 2,25 2,37 2,37 2,39 2,55 2,96 3,14 3,10 2,99 2,83
Rubia 1,54 1,52 1,49 1,60 1,67 1,74 1,77 1,84 1,95 2,11 2,25 2,23 2,24 2,38 2,65 2,82 2,77 2,67 2,53Fuente : Instituto Nacional de Estadística e Informatica - Dirección Técnica de Indicadores Económicos - Dirección Ejecutiva de Indices
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Productos
(nuevos soles/kg)Periodo: enero‐diciembre 2009 y enero‐julio 2010
Cuadro Nº 69
LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO AL CONSUMIDOR POR MES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE INTERVIENEN EN EL CÁLCULO DEL ÍNDICE DE PRECIOS

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
100 Comercialización
2009 2010
ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul
PAN Y CEREALES
Arroz corriente 2,84 2,84 2,77 2,69 2,67 2,65 2,63 2,66 2,64 2,60 2,52 2,43 2,00 2,01 2,00 2,01 2,00 2,00 1,99
Avena a granel 4,28 4,27 4,26 4,19 4,18 4,24 4,24 4,25 4,25 4,21 4,26 4,18 3,98 3,95 3,95 3,97 3,97 3,96 3,94
Pan francés 5,91 5,91 5,83 5,82 5,83 5,86 5,85 5,86 5,86 5,85 5,85 5,83 5,82 5,80 5,78 5,78 5,77 5,75 5,73
Quinua entera 9,16 9,41 9,34 9,58 9,99 10,18 10,11 10,15 10,06 9,96 10,05 9,82 9,64 9,52 9,57 9,60 9,52 9,49 9,41
CARNES Y PREPARADOS
Gallina 13,18 13,25 13,14 13,26 13,19 13,45 13,66 13,67 13,46 13,20 12,96 12,78 12,35 13,18 12,59 12,44 12,28 12,46 12,97
Mondongo de res 9,17 9,11 9,16 9,27 9,30 9,38 9,34 9,43 9,50 9,47 9,48 9,47 9,30 9,29 9,35 9,41 9,37 9,36 9,33
Ovino (chuleta) 14,19 14,23 14,08 14,13 14,08 14,16 14,15 14,08 14,23 14,32 14,48 14,67 15,53 14,73 14,67 14,62 14,54 14,49 14,40
Pollo 6,71 6,82 6,79 6,31 6,97 6,73 6,80 6,14 5,84 6,56 6,62 7,04 7,25 7,04 7,00 6,42 6,34 6,42 6,89
Porcino (chuleta) 12,46 12,46 12,40 12,16 12,10 11,87 11,70 11,75 11,66 11,69 11,89 12,09 12,14 12,17 12,19 12,41 12,53 12,51 12,41
Sancochado 11,40 11,49 11,42 11,55 11,60 11,60 11,59 11,65 11,68 11,66 11,73 11,75 11,51 11,37 11,40 11,42 11,39 11,39 11,34
PESCADOS Y MARISCOS
Bonito 5,06 4,87 6,08 8,04 7,35 7,77 8,07 8,43 7,83 9,04 7,86 8,87 9,72 9,55 8,74 8,11 8,38 8,77 9,39
Cojinova 15,63 16,65 15,39 15,85 16,04 15,68 17,55 18,34 17,46 18,71 17,88 17,20 19,68 18,68 20,99 21,69 21,22 20,43 22,60
Jurel 5,79 4,77 5,49 5,63 5,58 5,68 5,68 5,51 5,56 5,87 5,91 6,61 6,53 6,75 6,85 6,85 6,59 6,64 6,62
Liza 5,59 5,67 5,84 5,87 6,57 6,37 6,76 6,40 6,56 6,74 6,52 6,39 6,35 6,29 6,91 6,74 7,25 7,40 7,47
Tollo 16,30 15,02 15,88 15,57 14,57 15,00 16,17 15,89 17,80 18,27 18,46 15,56 17,26 17,24 16,55 17,07 16,65 15,42 15,64
LECHE, QUESO Y HUEVOS
Huevo a granel 4,25 4,25 4,80 5,16 4,92 4,82 4,74 4,57 4,44 4,16 3,91 3,91 3,84 4,05 4,16 4,46 4,57 4,69 4,83
Leche evaporada 2,51 2,49 2,47 2,48 2,48 2,49 2,48 2,48 2,50 2,49 2,48 2,48 2,46 2,45 2,45 2,45 2,44 2,42 2,41
Leche fresca 2,77 2,78 2,79 2,79 2,78 2,81 2,81 2,81 2,82 2,81 2,81 2,81 2,82 2,81 2,80 2,78 2,77 2,78 2,78
Queso fresco 12,56 12,72 12,68 12,64 12,58 12,58 12,63 12,69 12,72 12,81 12,81 12,79 12,57 12,57 12,44 12,47 12,49 12,48 12,37
ACEITES Y GRASAS
Aceite vegetal (botella) 6,67 6,32 6,22 6,11 6,08 6,10 6,07 6,02 6,03 6,00 5,97 5,93 5,91 5,90 5,90 5,90 5,85 5,81 5,67
Mantequilla envasada 27,07 27,52 27,33 27,42 27,52 27,57 27,42 27,23 27,29 27,34 27,48 27,06 27,69 27,65 27,80 27,82 28,17 28,03 27,73
HORTALIZAS Y LEGUMBRES
Arveja verde americana 3,35 3,70 3,85 3,99 3,78 3,22 3,17 3,24 3,17 3,09 3,28 3,70 5,28 6,22 5,15 4,28 5,10 4,64 3,78
Cebolla de cabeza 2,13 2,00 2,38 2,65 2,21 2,09 2,20 2,98 2,93 2,63 1,86 1,40 1,26 1,28 1,37 1,39 1,49 1,94 2,01
Haba verde 2,01 2,01 2,06 1,97 1,93 1,98 1,95 2,03 2,12 2,12 2,10 2,09 2,19 2,30 2,27 2,06 1,94 2,07 2,34
Maíz choclo 3,78 3,36 3,02 2,92 3,39 3,82 4,13 4,17 4,09 4,03 4,46 4,24 3,56 3,44 3,30 3,35 3,33 4,20 4,71
Tomate italiano 2,05 2,33 2,34 1,96 1,79 1,91 2,05 2,43 2,89 2,63 2,58 2,39 2,24 2,26 2,32 2,31 2,66 2,87 2,72
Vainita americana 2,64 3,38 3,68 3,47 3,62 3,84 3,43 3,10 2,85 2,95 2,94 2,91 2,78 2,87 4,20 4,55 4,72 4,47 4,16
Zapallo macre 1,65 2,00 1,99 1,92 1,75 1,49 1,31 1,31 1,46 1,62 1,61 1,52 1,48 1,50 1,57 1,71 1,92 1,96 1,84
FRUTAS
Limón 1,92 2,00 2,21 2,16 1,99 1,91 2,24 2,38 2,12 2,43 2,82 2,89 2,29 2,07 2,13 2,16 2,12 2,17 2,23
Mandarina 3,97 3,76 3,04 2,88 2,84 2,65 2,67 2,76 2,80 2,90 3,13 3,30 3,63 3,39 3,06 2,85 2,60 2,43 2,48
Mango 3,38 4,05 4,01 4,25 4,25 4,26 4,26 4,27 4,27 4,26 3,76 3,03 2,79 3,28 3,40 3,63 4,69 4,68 5,05
Manzana corriente 1,97 1,89 1,85 1,94 2,21 2,45 2,44 2,37 2,41 2,35 2,37 2,23 2,05 2,04 2,06 2,14 2,18 2,21 2,25
Naranja de jugo 1,24 1,36 1,47 1,52 1,44 1,41 1,34 1,27 1,25 1,20 1,22 1,23 1,32 1,40 1,47 1,51 1,47 1,39 1,27
Plátano de seda 1,31 1,33 1,39 1,46 1,51 1,54 1,56 1,53 1,47 1,43 1,49 1,42 1,27 1,32 1,39 1,46 1,48 1,49 1,50
Uva blanca 3,92 3,25 3,07 3,68 4,62 4,73 5,23 5,39 5,39 5,39 5,65 5,22 4,05 3,41 3,38 3,78 4,98 5,10 4,74
Uva negra 3,25 2,95 2,80 2,97 2,97 2,98 2,98 2,98 2,99 2,98 2,99 2,98 3,68 3,54 3,59 3,84 3,94 3,97 3,98
LEGUMBRES Y DERIVADOS
Arveja seca partida 3,97 3,98 4,01 4,02 4,03 4,03 4,01 3,95 3,97 3,92 3,95 3,88 3,80 3,84 3,82 3,83 3,81 3,81 3,71
Frijol canario 6,64 6,81 7,01 7,08 7,05 7,13 6,94 6,57 6,49 6,25 6,22 6,15 6,03 6,16 6,33 6,36 6,29 6,25 6,08
Frijol castilla 3,58 3,55 3,53 3,47 3,42 3,46 3,50 3,44 3,46 3,47 3,57 3,56 3,47 3,58 3,75 3,87 3,94 3,96 3,90
Frijol panamito 4,83 4,87 4,83 4,91 4,90 4,92 4,88 4,80 4,75 4,70 4,72 4,65 4,50 4,46 4,49 4,49 4,48 4,48 4,39
Lenteja 4,79 4,79 4,88 4,86 4,86 4,90 4,88 4,81 4,80 4,76 4,76 4,70 4,61 4,61 4,60 4,57 4,55 4,55 4,46
Pallar 5,37 5,25 5,22 5,13 5,19 5,04 4,99 4,94 4,83 4,80 4,83 4,75 4,72 4,64 4,73 4,75 4,97 5,07 5,11
TUBÉRCULOS Y RAÍCES
Camote amarillo 1,39 1,25 1,24 1,17 1,16 1,19 1,26 1,41 1,53 1,43 1,44 1,45 1,37 1,37 1,40 1,48 1,48 1,52 1,57
Olluco 3,87 3,53 3,25 3,01 2,78 2,63 2,58 2,54 2,55 2,52 2,64 2,84 3,13 3,09 2,91 2,70 2,53 2,52 2,44
Papa blanca 1,58 1,50 1,49 1,47 1,35 1,27 1,22 1,18 1,18 1,16 1,11 1,12 1,14 1,14 1,15 1,15 1,15 1,18 1,28
Yuca blanca 1,92 1,92 1,94 1,89 1,79 1,65 1,58 1,53 1,46 1,54 1,61 1,62 1,63 1,73 1,78 1,79 1,63 1,61 1,53
AZÚCAR
Blanca 1,83 1,82 1,80 1,87 1,94 1,96 2,01 2,05 2,14 2,25 2,38 2,37 2,38 2,53 2,93 3,11 3,06 2,95 2,78
Rubia 1,54 1,52 1,49 1,60 1,67 1,74 1,77 1,84 1,95 2,11 2,25 2,23 2,23 2,36 2,62 2,79 2,74 2,63 2,48Fuente : Instituto Nacional de Estadística e Informatica - Dirección Técnica de Indicadores Económicos - Dirección Ejecutiva de Indices.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO AL CONSUMIDOR POR MES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Productos
QUE INTERVIENEN EN EL CÁLCULO DEL ÍNDICE DE PRECIOS Periodo: enero‐diciembre 2009 y enero‐julio 2010
(soles constantes a precios año 2009=100)
Cuadro Nº 70

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
101Comercialización
Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Cusco Huanca‐ Ica Junín
Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) velica Huancayo)
Tubérculos y Raices
Camote Amarillo kg 1,60 1,30 1,39 --- 1,51 1,50 --- 1,59 1,13 1,58 1,73 1,56
Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pepin/Paramon kg 1,45 --- 1,39 1,64 1,41 1,50 1,89 1,50 1,50 1,40 1,58 1,90
Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg --- --- 1,57 1,78 1,58 1,10 1,35 1,75 --- 2,00 1,55 1,89
Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado) kg 2,00 --- 1,57 1,98 1,53 1,79 1,50 --- 1,03 --- --- 1,96
Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Otros kg 1,05 1,47 1,45 --- 1,74 --- 1,79 1,27 1,62 2,39 --- 1,30
Papa Canchan kg --- 0,88 1,19 1,54 0,91 1,10 1,26 0,90 1,23 1,40 1,00 1,23
Papa Huamantanga kg --- --- 1,45 --- 1,33 --- --- --- 1,31 1,95 1,37 ---
Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Runt/Marh/U kg 1,00 --- 1,48 1,98 1,50 1,83 1,73 1,18 1,32 1,63 1,35 1,35
Papa Negra Andina kg --- --- 1,48 --- --- --- --- --- 1,06 --- --- ---
Papa Perricholi kg --- --- 1,20 1,36 --- --- --- 0,91 --- --- 1,04 ---
Papa Peruanita kg --- --- 1,43 2,09 1,55 1,98 1,78 1,27 1,23 1,86 1,48 1,57
Papa Unica kg --- --- 1,18 1,44 --- --- --- --- --- --- --- 1,22
Papa Yungay kg 1,02 0,85 1,17 1,32 1,04 1,11 1,13 0,95 1,12 1,23 0,98 1,05
Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/Sel) kg --- 1,29 1,54 --- 1,39 --- --- --- --- 1,49 1,53 1,06
Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/Selv) kg 1,05 --- 1,53 1,79 1,31 1,45 2,00 2,00 1,20 --- 1,50 1,53
Hortalizas
Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 2,39 --- 2,55 3,20 3,98 3,43 4,75 4,92 5,79 4,30 4,07 4,34
Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 2,00 --- --- 4,05 2,98 2,74 --- 4,05 1,59 3,16 2,16 2,40
Aji Seco Panca Kg. 10,86 --- 12,09 10,39 12,66 13,30 --- 14,92 24,09 15,45 11,31 4,10
Ajo Criollo O Napuri Kg. 12,43 --- 12,17 13,19 8,42 11,24 11,59 10,41 15,76 15,72 11,95 10,62
Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/Otros Kg. --- --- --- --- --- 10,74 --- --- --- --- 11,55 12,24
Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Locu/Cri/En Kg. 1,52 1,89 2,00 1,50 1,66 1,86 1,60 1,96 1,67 1,46 1,66 1,76
Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/Rio Gran) Kg. 1,95 2,18 1,53 1,43 1,60 1,94 2,13 2,08 2,09 1,97 1,53 1,99
Vainita Americana/Seda/Pito/Corrient/Mad Kg. 2,95 1,95 2,68 3,26 1,78 2,82 3,00 3,75 2,02 3,42 3,55 2,36
Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 1,15 1,11 1,50 2,06 1,54 1,55 1,68 1,16 1,04 1,33 1,26 1,19
Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 1,46 1,17 1,50 --- 1,04 1,50 1,45 1,95 1,12 1,43 1,67 1,28
Legumbres
Arveja Verde Americana/(Criolla/Serrana) kg 3,52 --- 2,55 3,00 2,10 1,91 --- 2,75 1,26 3,04 --- ---
Arveja Verde Blanca Criolla kg --- --- --- 2,27 --- --- --- --- --- --- --- 2,25
Arveja Verde Blanca Serrana kg --- 2,06 2,46 2,47 2,36 --- 3,60 2,60 1,15 2,20 1,65 1,88
Frijol Verde Canario kg --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- 2,10
Haba Verde Criolla kg 2,23 --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Haba Verde Serrana kg --- 1,00 1,75 2,40 1,56 1,37 2,08 2,00 1,20 1,98 1,58 1,50
Cereales
Arroz Corriente kg 2,74 1,61 1,81 --- 2,12 1,81 2,50 1,72 1,81 1,77 2,04 1,57
Arroz Extra kg --- 4,03 2,60 2,35 3,13 2,43 4,25 2,25 2,73 2,07 2,83 1,92
Arroz Superior kg 3,41 1,80 2,40 1,95 2,70 2,09 3,68 1,89 2,26 2,52 2,53 1,76
Choclo Pardo kg --- --- --- 1,97 --- 2,84 --- --- --- --- --- 2,01
Choclo Serrano Semilla Corriente kg 2,00 --- 1,50 --- --- --- --- 2,60 2,32 --- 2,63 2,79
Choclo Serrano Tipo Cuzco kg --- --- 1,80 1,87 2,83 --- 3,75 --- --- --- --- ---
Menestras
Frijol Canario Kg. 5,86 5,67 4,50 5,51 4,87 5,88 5,00 5,93 5,49 5,08 5,43 4,24
Frijol Castilla Kg. 3,93 4,00 4,50 3,62 3,69 3,42 3,50 3,50 3,25 3,43 3,83 2,93
Garbanzo Criollo Kg. 4,09 5,83 5,18 5,75 4,25 5,67 5,50 5,16 5,73 4,33 5,00 3,80
Lenteja Seca Importada Americana Kg. 4,02 4,77 4,91 4,30 4,12 4,00 4,00 4,00 4,47 4,57 4,63 3,90
Pallar / Pallar Seco Nacional Kg. 6,00 5,00 4,95 5,11 4,62 4,00 5,00 5,00 5,12 4,89 5,66 4,44
continúa
La Libertad
(Trujillo)
(S/. / U.M.)
Are‐
quipa
Aya‐
cucho
Caja‐
marca
Huá‐
nuco
Cuadro N° 71
PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTICIOS,EN LIMA METROPOLITANA Y CAPITALES DE DEPARTAMENTO
Mes: julio 2010

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
102 Comercialización
continúa
Rubros/ Unidad de Amazonas Ancash Apurímac Cusco Huanca‐ Ica Junín
Productos Medida (Chachapoyas) (Huaraz) (Abancay) velica Huancayo)
Frutas
Chirimoya Cumbe Kg. --- --- 4,00 6,74 3,71 3,00 --- 5,11 4,82 4,90 --- 6,18
Fresa Sancho Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Granadilla Costa (Norte) Kg. --- --- 4,00 5,45 --- 2,40 5,75 --- --- 5,27 --- 4,57
Granadilla Selva Kg. --- --- --- 4,79 --- --- --- 4,17 2,64 4,47 --- ---
Limón Sutil Bolsa Kg. 1,93 1,53 2,00 --- 1,98 1,40 --- 2,00 1,62 --- 1,66 1,95
Limón Sutil Cajón Kg. --- --- 2,50 2,21 --- --- 2,00 2,45 3,03 2,03 1,83 ---
Mandarina Malvácea ( costa) Kg. --- --- 3,50 --- 2,83 1,50 --- --- --- --- --- ---
Mandarina Rió De Oro/Murcott Costa Kg. --- --- --- 2,30 --- 2,50 3,75 --- --- --- 1,30 ---
Mandarina Satsuma (Costa) Kg. --- 1,80 2,50 --- 2,73 2,50 --- 2,99 2,71 2,26 2,05 2,20
Mandarina Tangerina Kg. 3,00 --- 2,50 --- --- --- --- 1,96 --- 1,69 1,01 ---
Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg. --- --- --- --- 2,70 --- --- --- --- --- --- ---
Mango Edward Planta Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Mango Haden /Hayde (Planta) Kg. --- --- --- --- 2,73 --- --- --- --- --- --- 2,10
Manzana Cte/Para Agua Kg. 2,00 1,43 2,00 1,79 1,89 2,00 --- 2,01 2,69 1,82 1,77 1,55
Manzana Delicia (Costa) Kg. 2,50 --- 3,00 2,56 2,71 2,94 2,86 3,14 2,96 2,44 2,60 2,20
Manzana Israel Kg. 2,50 --- --- 2,83 1,91 2,23 --- --- 3,11 --- --- 2,26
Melocotón Blanquillo Kg. --- --- 4,33 5,38 3,97 --- 5,50 4,24 4,11 4,08 --- 3,00
Melocotón Durazno Huayco Kg. 6,00 --- 4,17 6,06 --- 7,45 5,25 4,29 4,25 3,98 --- 4,90
Melón Coquito Kg. --- --- 3,00 2,87 2,71 --- --- --- --- --- --- 1,65
Naranja Tangelo Costa Kg. --- --- 2,53 1,87 --- 2,00 --- --- --- --- --- 1,80
Naranja Tangelo Selva Kg. --- --- --- --- 1,44 --- --- 1,83 1,92 --- 1,68 ---
Naranja Valencia (Selva) Kg. 1,22 1,50 1,50 1,56 1,15 1,07 1,90 1,29 0,56 1,23 0,85 0,90
Naranja Washington Naval(Costa) Kg. --- --- 2,00 --- --- 1,29 --- --- --- --- --- 2,10
Palta Criolla Selva Kg. --- --- 2,00 --- 2,98 3,00 3,50 3,27 --- 2,46 2,10 2,10
Palta Fuerte Costa Kg. --- 3,1 2,83 4,39 3,64 7,2 4 4 4,26 4 4,05 3,09
Papaya (Selva) Kg. 1,98 1,80 1,00 2,73 2,13 1,58 1,50 2,00 1,25 1,93 1,98 1,10
Pera Agua Criolla/Corriente Kg. --- --- --- --- --- 5,00 --- 5,00 --- --- --- 3,40
Piña Criolla De Selva Kg. 2,22 1,50 1,63 2,21 --- 1,52 2,00 2,04 --- 1,18 1,28 ---
Piña Selva O Haway Kg. --- 1,47 --- 1,94 2,11 1,83 2,25 --- 1,00 1,07 1,45 1,59
Plátano Bellaco (Selva) Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Plátano Isla (Selva) Kg. 1,35 --- 1,53 --- 1,12 1,52 3,00 1,74 1,22 1,23 1,50 1,50
Plátano Palillo/Selva Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- 1,87 --- ---
Plátano Seda (Selva) Kg. 1,11 1,43 1,27 2,68 0,97 --- 1,50 1,63 0,88 1,05 1,60 ---
Plátano Seda Congo Kg. --- --- 1,37 1,69 --- 1,21 --- --- --- --- --- 0,85
Sandia Var. Kg. --- --- 1,00 2,09 1,26 1,00 1,79 1,09 2,00 --- 1,23 1,25
Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg. --- --- 4,17 4,48 3,73 6,33 4,75 4,50 4,00 --- 2,89 2,05
Uva Italia /Americana-Nacional Kg. 6,11 --- 3,67 4,25 3,31 5,09 6,50 4,38 3,81 --- 3,01 3,51
Uva Red Glove Nacional Kg. --- --- 5,00 4,63 3,87 2,49 6,75 --- 4,64 --- 3,84 3,60
Agricolas Agroindus. y Subproductos
Aceite Alsol De 18 Lt. Kg. --- --- 5,77 --- 5,37 --- --- --- --- --- --- ---
Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg. --- --- 5,88 4,77 5,50 5,00 5,15 5,00 5,73 --- 4,75 5,00
Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 7,32 6,00 6,72 5,86 6,27 6,10 6,00 6,00 5,90 5,89 5,78 5,50
Azucar Blanca Nacional Kg. --- --- 2,88 2,75 2,97 2,62 3,20 --- --- 2,62 2,63 2,53
Azucar Rubia Nacional Kg. 2,99 2,50 2,57 2,91 2,69 2,43 3,00 2,45 2,47 2,46 2,39 2,31
Fideos Cogorno A Granel. Kg. --- --- 4,23 3,00 3,07 3,52 --- 3,00 3,20 3,59 3,28 ---
Fideos Nicolini Tallarin Kg. 4,00 4,00 4,30 4,00 3,93 4,50 3,65 --- 3,93 4,05 4,43 ---
Pecuario
Carne Fresca De Oveja Kg. 12,00 10,00 9,50 12,61 9,27 12,00 10,25 10,00 11,00 10,00 12,38 11,83
Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 8,82 7,25 8,35 7,58 8,86 7,27 9,06 7,33 8,64 7,35 6,90 6,82
Carne Fresca De Porcino Kg. 12,00 10,00 9,67 9,61 9,62 9,00 10,00 8,50 9,27 9,45 9,20 10,50
Carne Fresca De Vacuno Kg. 12,00 9,00 8,00 9,79 8,42 9,00 9,25 8,00 9,02 11,88 9,25 10,50
Huevos Rosados Kg. 5,90 4,80 5,97 5,29 5,20 5,95 5,46 5,15 4,70 4,91 4,95 4,72
Leche Fresca Litro 1,20 2,00 1,73 1,33 1,83 1,20 1,50 1,20 2,53 1,54 1,55 1,50
Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bolsas De Litro Litro --- --- --- --- --- 2,60 2,68 --- --- --- --- ---
Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,50 2,50 2,53 2,50 2,57 2,65 2,55 2,50 2,45 2,50 2,73 2,50
Continúa
Are‐
quipa
Aya‐
cucho
Caja‐
marca
Huá‐
nucoLa Libertad
(Trujillo)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
103Comercialización
Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes
Productos Medida (Chiclayo) (Lima Metrop.) (Iquitos) de Dios C. Pasco) (Tarapoto)
Tubérculos y Raices
Camote Amarillo kg 1,27 1,55 2,30 --- --- 1,55 --- --- 1,40 --- 1,23 1,55
Camote Morado/Leg/Mila/Mej/Pepin/Paramon kg 1,47 1,44 --- 2,13 1,80 1,18 1,20 1,57 1,36 1,95 1,48 1,55
Olluco Largo (Sin Lavar/Lavado) kg --- 2,24 7,03 1,98 --- --- 1,43 1,67 --- 2,82 --- ---
Olluco Redondo (Sin Lavar/Lavado) kg 1,96 2,02 --- --- 2,34 --- --- 1,79 3,43 --- 3,25 3,11
Papa Amarilla/Tumbay/Tornillo/Otros kg 1,64 2,20 2,27 2,64 2,00 1,43 1,50 1,42 --- --- 2,10 2,61
Papa Canchan kg 1,03 1,39 --- 1,85 1,43 1,00 1,29 1,32 1,50 1,50 1,05 1,35
Papa Huamantanga kg --- 1,75 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Papa Huayro (Rojo-Moro-Negro)Runt/Marh/U kg --- 1,73 --- --- 2,00 1,46 --- 1,34 --- 2,00 --- ---
Papa Negra Andina kg --- 1,35 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Papa Perricholi kg 1,01 1,32 --- --- --- 1,00 --- --- --- 1,09 --- ---
Papa Peruanita kg --- 1,98 1,29 --- 2,00 1,45 --- 1,34 --- 2,19 --- ---
Papa Unica kg 1,53 1,27 --- --- 1,31 --- --- 1,14 --- 1,36 1,05 ---
Papa Yungay kg 1,04 1,33 --- --- --- 1,00 --- --- --- --- 1,10 ---
Yuca Amarilla/Legitim/Injerta(Cos/Sel) kg --- 1,49 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Yuca Blanca/Legitimo/Injerta(Cost/Selv) kg 1,25 --- 1,17 1,36 2,58 1,42 1,15 2,00 1,00 2,27 1,00 1,09
Hortalizas
Aji Escabeche Fresco/Zanahor/Liso Kg. 3,31 4,81 --- --- 2,10 3,66 1,10 --- 4,11 2,68 3,78 ---
Aji Rocoto (Costa/Sierra/Selva) Kg. 3,00 3,46 --- --- 3,95 --- --- --- --- --- 4,34 ---
Aji Seco Panca Kg. 10,92 13,27 --- --- 11,14 11,09 --- --- --- 10,09 11,41 ---
Ajo Criollo O Napuri Kg. 13,16 15,56 17,40 14,45 12,00 12,14 10,69 13,41 14,00 13,59 9,30 15,00
Ajo Morado/Barran/Legit/Aricota/Otros Kg. 16,11 16,84 --- --- --- --- --- 8,00 16,00 --- --- ---
Cebolla Cabeza Roja/Maj/Tamb/Locu/Cri/En Kg. 1,98 2,00 1,63 2,06 1,50 2,33 1,82 1,25 1,95 1,98 1,89 2,63
Tomate Marzano (Cuadr-Rt4/Ital/Rio Gran) Kg. 2,26 2,44 2,53 2,31 2,23 2,88 2,00 1,80 2,50 1,97 2,16 2,66
Vainita Americana/Seda/Pito/Corrient/Mad Kg. 3,05 4,16 4,50 4,00 3,00 --- 3,27 3,98 4,10 3,61 4,00 3,25
Zanahoria (Criolla-Serrana) Kg. 1,60 1,58 2,41 2,02 1,82 1,01 1,01 1,82 1,50 2,15 1,50 1,52
Zapallo Macre(Costa/Sierra/Selva) Kg. 1,85 1,86 2,87 1,86 --- 1,67 1,55 1,25 2,00 --- 1,21 1,42
Legumbres
Arveja Verde Americana/(Criolla/Serrana) kg --- 3,11 --- --- 2,83 --- --- 3,10 3,17 3,05 3,00 3,25
Arveja Verde Blanca Criolla kg 2,77 --- --- --- --- --- 3,40 --- --- --- 2,89 ---
Arveja Verde Blanca Serrana kg 2,09 2,36 9,61 4,00 --- 2,66 --- --- --- --- --- ---
Frijol Verde Canario kg 1,95 4,14 --- --- --- --- --- --- --- --- 2,88 ---
Haba Verde Criolla kg --- --- --- --- --- --- --- --- 2,20 --- 2,94 ---
Haba Verde Serrana kg 1,95 2,20 6,94 3,09 2,77 2,12 --- 2,00 --- 2,66 --- 2,39
Cereales
Arroz Corriente kg 1,57 1,80 2,28 2,39 2,20 2,50 1,60 1,95 1,60 2,50 1,41 1,85
Arroz Extra kg 2,05 2,87 --- 3,28 2,63 3,50 2,20 2,90 --- --- 1,66 ---
Arroz Superior kg 1,74 2,39 3,69 2,74 4,36 3,28 1,85 --- 1,78 4,20 1,93 2,70
Choclo Pardo kg 2,26 3,34 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Choclo Serrano Semilla Corriente kg --- --- --- --- 2,00 --- --- --- --- --- --- ---
Choclo Serrano Tipo Cuzco kg 3,05 3,53 8,11 --- --- --- --- 3,38 --- 2,55 3,50 ---
Menestras
Frijol Canario Kg. 5,61 5,78 5,27 6,00 6,00 5,93 4,51 5,75 4,65 6,00 5,00 5,25
Frijol Castilla Kg. 3,21 3,77 3,29 4,48 5,13 5,75 3,40 --- 2,45 --- 2,92 3,59
Garbanzo Criollo Kg. 5,82 4,77 3,93 5,72 5,63 5,71 4,39 5,58 4,63 5,50 5,00 6,23
Lenteja Seca Importada Americana Kg. 5,32 4,38 4,07 4,95 5,25 5,58 3,60 4,33 4,15 5,00 3,55 3,36
Pallar / Pallar Seco Nacional Kg. 5,76 4,87 5,08 5,53 6,00 5,29 --- 5,13 5,00 5,53 5,00 6,50
continúa
continúa
Moque‐
guaUcayali
(Pucallpa)

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
104 Comercialización
conclusión
Rubros/ Unidad de Lambayeque Lima Loreto Madre Pasco Piura Puno San Martín Tacna Tumbes
Productos Medida (Chiclayo) (Lima Metrop.) (Iquitos) de Dios C. Pasco) (Tarapoto)
Frutas
Chirimoya Cumbe Kg. --- 5,12 --- --- 3,50 --- 4,82 --- --- --- 4,58 ---
Fresa Sancho Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Granadilla Costa (Norte) Kg. 4,75 3,99 --- --- --- --- --- --- --- 5,00 4,25 ---
Granadilla Selva Kg. --- 5,07 --- --- 3,50 4,02 --- --- --- --- --- ---
Limón Sutil Bolsa Kg. 1,44 1,58 1,97 --- --- --- 1,38 --- 1,50 3,00 1,55 ---
Limón Sutil Cajón Kg. --- 2,24 --- 3,26 3,00 2,70 --- 2,62 --- --- --- 3,25
Mandarina Malvácea ( costa) Kg. 1,81 --- --- --- --- --- 2,90 --- --- --- --- ---
Mandarina Rió De Oro/Murcott Costa Kg. 2,38 --- --- --- --- --- 3,35 --- --- --- --- 3,75
Mandarina Satsuma (Costa) Kg. --- 2,21 2,89 4,86 2,63 --- --- 1,90 --- 2,53 2,67 ---
Mandarina Tangerina Kg. --- 1,39 --- --- --- 1,86 --- --- --- --- --- ---
Mango Criollo Planta ( Costa ) Kg. --- 3,28 --- --- --- --- --- 2,18 --- --- --- ---
Mango Edward Planta Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Mango Haden /Hayde (Planta) Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Manzana Cte/Para Agua Kg. 1,79 2,13 4,03 2,38 --- 2,64 1,20 1,95 1,50 2,00 2,25 2,33
Manzana Delicia (Costa) Kg. 1,79 2,54 --- 3,18 --- 2,79 3,00 --- 2,50 2,77 2,87 3,25
Manzana Israel Kg. 2,24 2,52 --- --- --- --- 2,00 --- --- 2,00 2,40 ---
Melocotón Blanquillo Kg. --- 3,86 --- --- 4,25 --- --- --- --- --- --- ---
Melocotón Durazno Huayco Kg. 4,57 4,89 --- --- --- --- 5,96 --- --- --- 6,00 ---
Melón Coquito Kg. 1,08 2,42 --- --- --- --- 1,22 --- --- --- 2,17 ---
Naranja Tangelo Costa Kg. 2,39 1,51 --- --- --- --- 3,25 --- --- --- 3,82 ---
Naranja Tangelo Selva Kg. --- 1,69 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Naranja Valencia (Selva) Kg. 0,84 1,24 1,90 1,41 2,50 1,49 1,24 1,60 1,20 2,00 1,05 0,98
Naranja Washington Naval(Costa) Kg. --- 2,63 --- --- 3,00 --- --- --- --- --- --- ---
Palta Criolla Selva Kg. --- 2,65 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Palta Fuerte Costa Kg. 3,76 4,02 4,8 6,89 4,13 --- 4,57 4,23 --- 5 4,07 3,84
Papaya (Selva) Kg. 1,44 2,08 1,26 2,69 3,00 --- 1,58 1,28 1,51 2,55 1,50 1,00
Pera Agua Criolla/Corriente Kg. --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- 6,00 ---
Piña Criolla De Selva Kg. --- 1,47 --- --- 2,50 1,98 --- --- 2,00 1,89 --- ---
Piña Selva O Haway Kg. 1,22 1,46 1,17 5,28 --- --- 1,60 --- --- 2,93 --- 1,55
Plátano Bellaco (Selva) Kg. 1,44 2,70 1,69 --- --- --- --- --- 1,20 --- --- 1,16
Plátano Isla (Selva) Kg. 0,79 1,66 --- --- --- 2,11 --- --- --- 2,00 --- ---
Plátano Palillo/Selva Kg. --- 2,29 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Plátano Seda (Selva) Kg. 0,94 1,11 1,36 1,81 1,39 1,50 --- --- 1,20 1,50 --- 1,14
Plátano Seda Congo Kg. --- 1,32 --- --- --- --- 1,10 1,15 --- --- --- ---
Sandia Var. Kg. 1,64 1,92 2,61 2,31 --- --- --- 1,14 --- --- 1,02 ---
Uva Alfonso Lavalett (Negra) Kg. --- 3,57 --- --- 4,28 --- 3,50 3,65 --- --- 4,00 ---
Uva Italia /Americana-Nacional Kg. --- 3,33 7,93 --- 4,00 3,71 --- --- 5,00 --- 5,00 4,25
Uva Red Glove Nacional Kg. 2,74 4,32 --- 6,73 5,00 4,39 --- --- --- --- 5,77 ---
Agricolas Agroindus. y Subproductos
Aceite Alsol De 18 Lt. Kg. --- --- 4,90 --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Aceite Cil Lata X18 Lt. Kg. 5,56 --- --- 5,46 5,40 6,52 --- 5,15 --- 5,50 6,05 4,36
Aceite Primor Clasico 12 X 1 Lt. Kg. 6,38 5,67 6,10 6,39 6,63 7,00 5,68 6,25 7,05 6,50 6,50 7,50
Azucar Blanca Nacional Kg. 2,43 2,63 2,66 2,60 3,17 --- 2,86 --- --- 3,20 --- 2,55
Azucar Rubia Nacional Kg. 2,11 2,35 2,77 2,81 3,50 2,96 2,47 2,85 2,47 3,00 2,46 2,69
Fideos Cogorno A Granel. Kg. 3,55 2,98 3,16 --- 3,60 3,56 --- 2,50 --- 3,40 --- ---
Fideos Nicolini Tallarin Kg. 4,93 --- 3,95 4,23 4,00 4,27 4,50 4,05 3,90 4,40 --- 3,90
Pecuario
Carne Fresca De Oveja Kg. 12,75 14,20 --- 14,77 13,00 12,48 --- 9,88 10,13 13,32 --- 13,50
Carne Fresca De Pollo (Eviscerado) Kg. 5,92 6,86 6,40 9,35 7,85 6,96 6,98 8,31 7,67 7,42 7,52 6,92
Carne Fresca De Porcino Kg. 11,88 11,48 10,24 12,28 10,00 8,96 11,00 9,21 10,00 10,50 10,00 12,32
Carne Fresca De Vacuno Kg. 12,55 --- 10,63 9,06 9,50 8,44 17,50 8,13 8,00 11,00 12,00 10,77
Huevos Rosados Kg. 4,45 4,82 5,12 5,01 5,00 5,96 5,22 4,85 4,62 4,97 4,23 5,38
Leche Fresca Litro 1,45 --- 2,47 1,91 1,50 --- --- 1,53 1,20 1,50 2,00 2,00
Leche Fresca Gloria En Bolsa (10 Bolsas De Litro Litro --- 2,55 --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
Leche Gloria Entera 410Gr. Lta. G. 2,65 2,42 2,26 2,62 2,55 2,50 2,51 2,50 2,78 2,50 2,50 2,92a/ En Lima, el precio mayorista de ajo es de variedad napuri
b/ En Lima, el precio corresponde a leche pasteurizada
c/ El precio corresponde a Chuleta de Carnero
c/ El precio corresponde a Chuleta de Cerdo
... No disponible
Fuente: Lima Metropolitana : Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA), Mercado Mayorista Nº 2 de Frutas-La Victoria, Mercado Santa Anita,
Centros de Acopio de Aves y Camales, Resto de Ciudades; INEI, Direcciones Regionales y Subregionales de Agricultura.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Moque‐
guaUcayali
(Pucallpa)

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
105Comercialización
TOTAL
Mes Papa Camote Olluco Yuca
2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.%
ene 52 029 52 143 0,2 43 637 44 288 1,5 6 439 5 402 -16,1 912 1 425 56,3 1 041 1 028 -1,2
feb 45 798 48 372 5,6 38 194 42 376 10,9 5 915 4 053 -31,5 787 1 096 39,3 902 847 -6,1
mar 53 093 52 859 -0,4 45 043 45 304 0,6 6 103 5 298 -13,2 1 085 1 411 30,0 862 846 -1,9
abr 52 059 50 817 -2,4 43 790 42 895 -2,0 6 419 5 331 -16,9 886 1 193 34,7 964 1 398 45,0
may 53 449 50 341 -5,8 44 946 42 308 -5,9 6 148 5 209 -15,3 1 067 1 134 6,3 1 288 1 690 31,2
jun 49 774 48 346 -2,9 41 682 40 497 -2,8 5 546 5 169 -6,8 988 869 -12,0 1 558 1 811 16,2
jul 53 132 50 863 -4,3 45 039 42 821 -4,9 5 498 5 267 -4,2 930 836 -10,1 1 665 1 939 16,5
ago 52 041 43 543 5 392 1 204 1 902
set 49 817 41 444 5 314 1 236 1 823
oct 53 307 45 041 5 370 1 307 1 589
nov 49 336 41 486 5 235 1 435 1 180
dic 55 504 47 481 5 678 1 198 1 147
ene‐jul 359 334 353 741 ‐1,6 302 331 300 489 ‐0,6 42 068 35 729 ‐15,1 6 655 7 964 19,7 8 280 9 559 15,4
ene‐dic 619 339 521 326 69 057 13 035 15 921
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econímicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Cuadro Nº 72
LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES TUBÉRCULOS Y RAÍCES,AL MERCADO MAYORISTA N°1
Principales tubérculos y raíces
Periodo: enero‐diciembre 2009 y enero‐julio 2010(t)
Principales hortalizas
Mes Ajo Cebolla
2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 2009 2010 Var.%
ene 32 892 35 829 8,9 2 454 1 852 -24,5 10 092 11 511 14,1 10 808 13 135 21,5 1 632 1 478 -9,4 6 823 6 830 0,1 1 083 1 023 -5,5
feb 30 513 31 777 4,1 1 602 1 370 -14,5 9 116 9 578 5,1 11 527 12 384 7,4 1 477 1 462 -1,0 5 762 6 055 5,1 1 029 928 -9,8
mar 34 811 37 596 8,0 1 858 1 645 -11,5 10 017 12 197 21,8 13 425 14 785 10,1 1 551 1 570 1,2 6 813 6 380 -6,4 1 147 1 019 -11,2
abr 34 512 34 948 1,3 1 418 1 385 -2,3 10 802 11 954 10,7 13 718 12 734 -7,2 1 599 1 345 -15,9 5 853 6 533 11,6 1 122 997 -11,1
may 32 350 33 243 2,8 1 284 1 724 34,3 11 257 11 998 6,6 11 054 11 704 5,9 1 583 1 448 -8,5 5 914 5 368 -9,2 1 258 1 001 -20,4
jun 28 900 30 710 6,3 1 616 1 608 -0,5 9 240 11 852 28,3 9 467 8 668 -8,4 1 439 1 439 0,0 5 899 6 057 2,7 1 239 1 086 -12,3
jul 27 999 28 040 0,1 1 531 1 391 -9,1 8 682 10 165 17,1 8 481 7 471 -11,9 1 527 1 539 0,8 6 578 6 481 -1,5 1 200 993 -17,3
ago 29 807 1 911 9 608 8 686 1 410 7 018 1 174
set 30 973 2 176 10 482 9 294 1 256 6 671 1 094
oct 34 287 2 643 11 934 10 177 1 395 7 013 1 125
nov 30 464 2 182 10 634 8 558 1 415 6 673 1 002
dic 34 652 2 313 10 818 12 247 1 598 6 548 1 128
ene‐jul 221 977 232 143 4,6 11 763 10 975 ‐6,7 69 206 79 255 14,5 78 480 80 881 3,1 10 808 10 281 ‐4,9 43 642 43 704 0,1 8 078 7 047 ‐12,8
ene‐dic 382 160 22 988 122 682 127 442 17 882 77 565 13 601
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econímicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Cuadro Nº 73
LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES HORTALIZAS, AL MERCADO MAYORISTA N°1
Tomate Zanahoria ZapalloChoclo
(t)Periodo: enero‐diciembre 2009 y enero‐julio 2010
TOTAL
Var.%

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
106 Comercialización
Principales legumbres
Mes Arveja Haba
2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.%
ene 5 115 4 634 -9,4 2 456 1 956 -20,4 1 142 923 -19,2 1 517 1 755 15,7
feb 4 837 3 950 -18,3 2 896 2 099 -27,5 945 612 -35,2 996 1 239 24,4
mar 5 500 4 631 -15,8 3 280 2 944 -10,2 1 168 866 -25,9 1 052 821 -22,0
abr 5 055 4 704 -6,9 2 820 2 735 -3,0 1 273 1 431 12,4 962 538 -44,1
may 4 996 4 144 -17,1 2 869 2 526 -12,0 1 065 958 -10,0 1 062 660 -37,9
jun 4 886 4 282 -12,4 3 230 3 040 -5,9 842 737 -12,5 814 505 -38,0
jul 5 033 4 767 -5,3 2 983 3 055 2,4 918 899 -2,1 1 132 813 -28,2
ago 4 810 2 912 944 954
set 4 557 2 534 821 1 202
oct 4 947 2 424 1 338 1 185
nov 4 862 2 060 1 463 1 339
dic 5 208 1 943 1 552 1 713
ene‐jul 35 422 31 112 ‐12,2 20 534 18 355 ‐10,6 7 353 6 426 ‐12,6 7 535 6 331 ‐16,0
ene‐dic 59 806 32 407 13 471 13 928
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econímicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Cuadro Nº 74
LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES LEGUMBRES AL MERCADO MAYORISTA N°1
Periodo: enero‐diciembre 2009 y enero‐julio 2010(t)
TOTALVainita

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
107Comercialización
Mes Limón
2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.%
ene 55 242 59 464 7,6 10 769 10 833 0,6 789 1 567 98,6 9 435 8 756 -7,2 9 353 8 277 -11,5
feb 49 190 58 019 17,9 9 041 9 963 10,2 1 051 2 775 164,0 7 287 8 204 12,6 8 867 7 650 -13,7
mar 55 755 62 462 12,0 9 382 10 492 11,8 3 270 5 422 65,8 7 837 7 597 -3,1 8 041 8 387 4,3
abr 56 104 61 767 10,1 9 190 10 465 13,9 4 446 7 125 60,3 7 696 7 403 -3,8 7 525 7 435 -1,2
may 58 698 65 665 11,9 9 069 9 270 2,2 5 515 9 113 65,2 7 974 8 335 4,5 8 403 7 532 -10,4
jun 58 281 61 520 5,6 7 840 7 457 -4,9 8 187 8 482 3,6 8 806 8 780 -0,3 8 849 7 342 -17,0
jul 57 470 61 523 7,1 7 951 7 766 -2,3 7 444 7 300 -1,9 8 865 10 795 21,8 8 607 7 006 -18,6
ago 61 921 9 019 8 247 9 859 6 915
set 60 275 8 171 5 922 10 223 7 319
oct 60 379 9 110 4 897 9 519 6 785
nov 55 348 9 285 2 968 7 610 6 753
dic 56 725 9 870 2 529 8 288 7 587
ene‐jul 390 740 430 420 10,2 63 242 66 246 4,8 30 702 41 784 36,1 57 900 59 870 3,4 59 645 53 629 ‐10,1
ene‐dic 685 388 10 769 55 265 103 399 95 004
Continúa
(t)
TOTAL
Cuadro Nº 75
Mandarina Naranja
LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES FRUTASA LOS MERCADOS MAYORISTAS DE FRUTAS
Periodo: enero‐diciembre 2009 y enero‐julio 2010
Manzana
Principales frutas
Mes Papaya Palta Piña Plátano
2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.% 2009 2010 Var.%
ene 4 724 8 146 72,4 1 634 1 921 17,6 4 410 4 538 2,9 14 128 15 426 9,2
feb 4 414 9 046 104,9 1 485 2 143 44,3 3 867 4 059 5,0 13 178 14 179 7,6
mar 5 885 8 302 41,1 1 552 2 142 38,0 3 733 4 134 10,7 16 055 15 986 -0,4
abr 5 907 8 306 40,6 1 512 2 050 35,6 3 788 3 541 -6,5 16 040 15 442 -3,7
may 5 732 8 096 41,2 1 677 2 096 25,0 3 639 3 979 9,3 16 689 17 244 3,3
jun 4 108 6 855 66,9 1 575 1 880 19,4 3 319 3 880 16,9 15 597 16 844 8,0
jul 4 374 5 702 30,4 2 010 1 954 -2,8 3 518 4 003 13,8 14 701 16 997 15,6
ago 5 066 2 427 3 815 16 573
set 6 154 2 043 4 203 16 240
oct 7 286 2 482 4 461 15 839
nov 6 828 2 179 4 305 15 420
dic 7 647 1 826 4 567 14 411
ene‐jul 35 144 54 453 54,9 11 445 14 186 23,9 26 274 28 134 7,1 106 388 112 118 5,4
ene‐dic 68 125 22 402 47 625 184 871
Fuente: Mercado Nº 2 de Frutas y Cooperativa de Plátano Tupac Amaru.
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econímicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Principales frutas
Conclusión

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
108 Comercialización
Mes/ Total papa Lima Huánuco Junín Pasco Ica La Libertad
año 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 Var.%
ene 43 637 44 288 1,5 8 742 11 033 26,2 22 738 21 023 -7,5 6 937 6 883 -0,8 2 961 2 351 -20,6 19 33 0,0 926 135 -85,4
feb 38 194 42 376 10,9 659 567 -14,0 16 800 11 906 -29,1 13 516 16 833 24,5 3 789 3 718 -1,9 0 25 0,0 813 1 084 33,3
mar 45 043 45 304 0,6 8 0 -100,0 12 699 9 235 -27,3 19 565 18 859 -3,6 5 558 4 573 -17,7 0 0 0,0 549 1 558 183,8
abr 43 790 42 895 -2,0 0 0 0,0 4 549 3 783 -16,8 21 351 18 298 -14,3 4 712 3 763 -20,1 0 0 0,0 32 1 264 3 850,0
may 46 735 42 308 -9,5 164 17 0,0 2 396 2 544 6,2 20 837 16 859 -19,1 3 176 3 064 -3,5 0 0 0,0 9 2 307 25 533,3
jun 41 682 40 490 -2,9 58 0 0,0 2 404 3 124 30,0 14 404 12 987 -9,8 2 823 2 986 5,8 0 27 0,0 70 4 433 6 232,9
jul 45 039 42 821 -4,9 1 512 1 217 -19,5 4 013 6 705 67,1 9 828 10 314 4,9 2 604 2 243 -13,9 3 482 814 -76,6 88 6 361 7 128,4
ago 43 543 5 673 4 156 4 716 1 248 12 988 53
set 41 444 10 396 7 526 2 209 422 14 361 79
oct 45 041 19 585 14 716 1 335 81 6 798 45
nov 41 486 24 329 14 476 1 815 124 191 130
dic 47 481 23 871 18 361 2 916 1 896 50 82
ene ‐ jul 304 120 300 482 -1,2 11 143 12 834 15,2 65 599 58 320 -11,1 106 438 101 033 -5,1 25 623 22 698 -11,4 3 501 899 -74,3 2 487 17 142 589,3
ene‐dic 523 115 94 997 124 834 119 429 29 394 37 889 2 876
Mes/ Huancavelica Ancash Arequipa Apurímac Ayacucho Cajamarca Cusco
año 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 Var.%
ene 183 340 85,8 51 0 -100,0 638 342 -46,4 0 3 0,0 442 2 145 385,3 0 0 0,0 0 0 0,0
feb 645 1 097 70,1 0 0 0,0 559 686 22,7 0 214 0,0 1 402 6 205 342,6 0 30 0,0 11 11 0,0
mar 1 496 1 830 22,3 3 4 33,3 114 91 -20,2 296 1 027 247,0 4 745 8 127 71,3 0 0 0,0 10 0 0,0
abr 2 163 1 871 -13,5 0 21 0,0 15 43 186,7 2 233 1 386 -37,9 8 713 12 466 43,1 0 0 0,0 22 0 0,0
may 1 760 1 557 -11,5 0 25 0,0 1 226 1 020 186,7 3 106 1 877 -39,6 14 061 13 038 -7,3 0 0 0,0 0 0 0,0
jun 1 365 1 237 -9,4 0 10 0,0 2 591 2 278 -16,8 2 338 2 057 -12,0 15 614 11 351 -27,3 15 0 0,0 0 0 0,0
jul 983 887 -9,8 0 7 0,0 3 145 2 505 -12,1 3 324 2 477 -25,5 16 047 9 261 -42,3 13 30 130,8 0 0 0,0
ago 647 0 1 834 3 473 8 699 56 0
set 486 0 546 2 727 2 671 21 0
oct 143 0 306 1 767 265 0 0
nov 57 0 0 345 19 0 0
dic 110 0 105 20 70 0 0
ene ‐ jul 8 595 8 819 2,6 54 67 24,1 8 288 6 965 -16,0 11 297 9 041 -20,0 61 024 62 593 2,6 28 60 114,3 43 11 -74,4
ene‐dic 10 038 54 11 079 19 629 72 748 105 43
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A., 2004
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econímicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Var.% Var.%
(t)
Cuadro Nº 76
LIMA METROPOLITANA: INGRESO DE PAPA AL MERCADO MAYORISTA N° 1POR MES, SEGÚN LUGAR DE PROCEDENCIA
Periodo: enero‐diciembre 2009 y enero‐julio 2010
Var.% Var.%
Var.% Var.%
Var.% Var.% Var.% Var.%
Var.% Var.%

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
109Comercialización
VACUNO OVINO
Salida Salida
Stock Lima Stock Stock Lima Stock
inicial Metrop. final incial Metrop. final
ene 2009 302 270 167 -- 405 0,0 0,5 0,0 -- 0,5
2010 387 300 295 -- 392 1,0 0,3 0,4 -- 0,9
feb 2009 405 210 184 -- 431 0,5 0,4 0,2 -- 0,7
2010 392 360 262 -- 490 0,9 0,2 0,3 -- 0,7
mar 2009 431 245 221 -- 455 0,7 0,3 0,4 -- 0,6
2010 490 260 192 -- 558 0,7 0,8 0,5 -- 1,0
abr 2009 455 370 314 -- 516 0,6 0,4 0,4 -- 0,6
2010 558 280 339 -- 498 1,0 0,9 0,3 -- 1,6
may 2009 516 230 220 -- 526 0,6 1,5 0,1 -- 2,0
2010 498 400 502 -- 396 1,6 0,7 0,6 -- 1,4
jun 2009 526 240 270 -- 496 2,0 0,4 0,8 -- 1,6
2010 396 300 236 -- 460 1,4 3,5 0,6 -- 4,3
jul 2009 496 280 269 -- 508 1,6 0,4 0,3 -- 1,8
2010 460 300 376 -- 384 4,3 0,2 2,4 -- 2,1
ago 2009 508 190 200 -- 498 1,8 0,2 0,4 -- 1,6
2010
set 2009 498 280 216 -- 561 1,6 0,4 0,5 -- 1,5
2010
oct 2009 561 260 471 -- 351 1,5 0,3 0,6 -- 1,1
2010
nov 2009 351 215 163 -- 403 1,1 0,8 0,2 -- 1,7
2010
dic 2009 403 280 296 -- 387 1,7 0,9 1,6 -- 1,0
2010
Mes Año
Ingreso Provincia Ingreso Provincia
Cuadro Nº 77
INGRESO, SALIDA Y STOCK DE CARNE DE VACUNO, OVINO, POLLO Y MENUDENCIAS DE VACUNOIMPORTADAS SEGÚN MES: enero ‐ diciembre 2009 y enero ‐ julio 2010 p/
( t )
MENUDENCIAS POLLO
Salida Salida
Stock Lima Stock Stock Lima Stock
incial Metrop. final incial Metrop. final
ene 2009 2 448 1 400,000 1 415 -- 2 433 130 300 66 -- 364
2010 1 179 1 200,000 1 535 -- 844 173 200 240 -- 132
feb 2009 2 433 1 300 1 703 -- 2 030 364 65 330 -- 100
2010 844 1 100 1 234 -- 710 132 70 108 -- 95
mar 2009 2 030 1 500 1 543 -- 1 987 100 95 69 -- 126
2010 710 1 600 1 051 -- 1 259 95 190 240 -- 44
abr 2009 1 987 1 300 1 163 -- 2 125 126 140 110 -- 156
2010 1 259 1 700 1 635 -- 1 324 44 90 12 -- 122
may 2009 2 125 1 400 1 074 -- 2 451 156 260 140 -- 276
2010 1 324 1 400 1 095 -- 1 630 122 110 74 -- 158
jun 2009 2 451 1 500 1 514 -- 2 436 276 120 156 -- 240
2010 1 630 1 700 1 521 -- 1 809 158 1 200 547 -- 811
jul 2009 2 436 1 300 1 234 -- 2 503 240 140 138 -- 241
2010 1 809 1 600 1 098 -- 2 310 811 50 571 -- 290
ago 2009 1 449 1 674 1 658 -- 1 465 91 521 517 -- 96
2010
set 2009 2 180 1 200 1 184 -- 2 196 61 90 99 -- 52
2010
oct 2009 1 392 2 451 1 415 -- 2 428 131 118 80 -- 170
2010
nov 2009 2 020 1 800 2 161 -- 1 659 177 210 203 -- 183
2010
dic 2009 1 659 2 600 3 080 -- 1 179 183 260 271 -- 173
2010p/ Preliminar
-- magnitud cero
Ø Cantidad no alcanzada la mitad de la unidad.
Fuente: Cámaras Frigoríficas
Elaboración: Ministerio de Agricultura -OEEE - Unidad de Estadística.
Mes Año
Ingreso Provincia Ingreso Provincia

Comercio
volver

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
112 Comercio
Cuadro Descripción Pág.
78 Volumen mensual de Exportación de principales productos agrícolas. julio 09/10* (t) 113
79 Valor mensual de Exportación de principales productos agrícolas. julio 09/10* (miles $ FOB) 115
80 Volúmen de importación de principales productos agropecuarios. julio 09/10* (t) 117
81 Valor FOB de importaciones de principales productos agropecuarios. julio 09/10* (miles de US$) 119
82 Valor CIF de importaciones de principales productos agropecuarios. - julio 09/10* (miles de US$) 121
83 Cotización Internacional de principales productos agropecuarios 123

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
113Comercio
Subpartida Total Anual Enero ‐ Julio Var. Julio Var.nacional 2009 2009 2010 % 2009 2010 %
TRADICIONALAlgodón
5201000010 Algodón Pima y Supima 21,2 21,2 0,0 -100,0 0,0 0,0 --5201000020 Algodón Tanguis 1 353,9 899,5 0,0 -100,0 127,8 0,0 -100,05201000030 Algodón áspero y semiaspero 105,8 65,7 15,8 -75,9 0,2 0,0 -100,05201000090 L.D. Tipos de Algodón 0,0 0,0 40,8 -- 0,0 0,0 --5202990000 L.D. Desperdicios de Algodón 46,8 46,8 47,9 2,4 14,2 11,3 -20,41701119000 Azúcar de caña 82 120,2 42 799,6 54 367,1 27,0 0,0 0,0 ‐‐0901110000 Café sin descafeinar 233 276,4 73 067,3 81 986,5 12,2 22 612,4 33 480,8 48,1
NO TRADICIONALAgroindustrialesAceites
1509100000 Aceite de oliva virgen 308,4 122,8 189,8 54,5 4,8 12,6 162,11511100000 Aceite de palma en bruto 0,0 0,0 27,9 -- 0,0 0,0 --1511900000 Aceite de palma refinado 40,9 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --1515900000 L. d. grasas y aceites vegetales 513,5 383,5 520,9 35,8 59,8 76,8 28,33301130000 Aceite esencial de limón 457,5 254,4 321,7 26,5 90,8 32,1 -64,7
Aceitunas preparadas2001901000 Aceitunas Preparadas en Vinagre 66,6 36,3 117,8 224,7 1,0 6,9 621,22005700000 Aceitunas Preparadas sin Vinagre 22 641,7 15 159,5 14 560,2 -4,0 1 422,3 3 860,6 171,40402911000 Leche evaporada s/ azúcar 56 184,9 29 803,8 39 092,1 31,2 4 715,7 6 578,0 39,51108120000 Almidón de maíz 4 091,0 2 272,3 1 676,0 ‐26,2 471,9 10,3 ‐97,82308001000 Harina de flores de marigold 1 096,5 248,3 138,2 ‐44,4 168,7 21,5 ‐87,21101000000 Harina de trigo 8 400,2 4 527,3 3 365,8 ‐25,7 341,2 30,9 ‐90,91905310000 Prod. d panadería, pastelería o galletería 18 008,5 10 601,0 11 467,7 8,2 1 092,8 1 313,9 20,2
Hortalizas y frutas preparadas2004900000 L.d. hortalizas preparadas congeladas 36,9 13,6 22,1 62,6 0,3 0,0 -100,02005510000 Frijoles desvainados s/congelar 11 930,3 2 922,9 2 564,8 -12,3 724,2 712,1 -1,72005600000 Espárragos en conserva 81 507,2 46 983,1 39 578,4 -15,8 5 513,5 7 236,8 31,32005590000 Frijoles preparados sin desvainar ni congelar 1 614,8 756,2 855,7 13,2 271,8 0,0 -100,02005901000 Alcachofas preparadas 40 275,5 13 873,7 11 119,2 -19,9 1 545,3 1 052,6 -31,92005909000 L.d. hortalizas preparadas sin congelar 67 123,8 34 202,9 23 900,9 -30,1 4 670,1 4 876,1 4,42008910000 Palmitos preparados 1 789,0 879,5 1 226,0 39,4 94,7 177,8 87,7
200820 Piña en conserva ( en agua) 1,4 1,4 0,0 -99,3 0,0 0,0 -100,02002900000 Tomates preparados, l.d.- pasta de tomate 6 619,8 2 506,7 6 114,0 143,9 186,5 1 535,2 723,22007999100 L.d. confituras, jaleas y mermelada de fruta 299,7 110,0 830,5 655,1 45,3 107,6 137,52008993000 Mangos preparados o conservados 4 557,0 3 493,1 4 407,8 26,2 223,5 354,4 58,62007999200 L.d. pure y pastas de frutas 644,7 557,0 456,3 -18,1 49,5 0,0 -99,9
Jugos de frutas azucaradas20098013 - 19 Jugo de las demás frutas 2 691,4 2 302,9 3 394,6 47,4 87,7 421,1 380,3
20093 Jugo de los demás agrios 7 867,7 5 040,9 4 545,0 -9,8 815,0 937,2 15,02009801200 Jugo de maracuya 5 621,5 3 322,0 5 298,2 59,5 1 048,5 890,1 -15,12009801100 Jugo de papaya 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
20094 Jugo de piña 91,3 33,5 13,9 -58,5 0,0 0,6 --Cacao
1801001000 Cacao en grano crudo 7 603,2 3 933,1 5 318,8 35,2 864,5 1 438,6 66,41803200000 Cacao en pasta, desgrasada 4 622,0 3 062,6 970,1 -68,3 546,0 284,2 -47,91803100000 Cacao en pasta sin desgrasar 323,8 164,2 225,7 37,4 10,3 45,1 340,41805000000 Cacao en polvo 2 310,7 1 265,7 1 443,2 14,0 186,6 253,6 35,91802000000 Cascara, cascarilla de cacao 82,7 0,0 141,2 -- 0,0 98,6 --
18040 Manteca de cacao 7 440,6 4 077,0 3 342,1 -18,0 1 026,4 440,5 -57,1Cereales
1008901090 Quinua 2 756,2 1 181,6 2 465,0 108,6 283,0 650,7 129,9Maíz
1005909090 Los demás tipos de maíz 1 312,7 627,2 874,8 39,5 91,0 194,8 114,21005909010 Maíz blanco gigante del cuzco 6 161,5 2 465,4 4 068,9 65,0 665,2 521,3 -21,61005909020 Maíz morado 427,1 189,7 258,0 36,0 75,2 25,6 -65,91005902000 Maíz reventon 7,6 0,7 7,9 -- 0,4 7,1 --
Colorantes Achiote
1404101000 Achiote 113,3 71,2 6,5 -90,8 0,0 0,1 103,53203001400 Extracto de achiote (annato powder) 547,8 251,7 319,5 26,9 32,2 30,7 -4,8
Cochinilla0511991000 Cochinilla e insectos similares 89,3 77,8 23,9 -69,3 20,3 2,3 -88,73203002100 Carmín de cochinilla 334,3 179,9 267,5 48,7 14,3 51,7 262,4
Curcuma0910300000 Cúrcuma 399,2 142,8 288,7 102,2 7,0 0,0 -100,03203001920 Extracto de palillo (curcumina) 9,6 3,1 5,0 60,2 0,2 0,0 -100,03203001600 Extracto de maíz morado ( antocianina) 0,2 0,2 0,3 52,0 0,0 0,0 ‐‐3203002900 L. d. materias colorantes de origen animal 0,0 0,0 5,3 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐3203001990 Los demás extractos de origen vegetal 827,3 418,8 558,4 33,3 26,0 74,9 188,5
Continúa
Cuadro Nº 78
VOLUMEN MENSUAL DE EXPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS
Periodo: Enero ‐ Julio 2009/2010 p/
Productos
(toneladas)

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
114 Comercio
Conclusión
Subpartida Total Anual Enero ‐ Julio Var. Julio Var.nacional 2009 2009 2010 % 2009 2010 %
FrutasAceitunas
0709902000 Aceitunas 141,8 72,6 55,0 -24,3 5,4 8,4 55,30711200000 Aceitunas en salmuera 3 418,5 1 405,3 2 621,7 86,6 169,3 735,1 334,10802400000 Castañas 0,0 0,0 0,3 ‐‐ 0,0 0,3 ‐‐0801190000 Cocos frescos 385,7 234,1 279,8 19,5 113,4 47,2 ‐58,40804100000 Dátiles frescos o secos 0,0 0,0 0,1 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐0811109000 Fresas congeladas 3 845,6 1 247,8 972,2 ‐22,1 23,1 19,0 ‐17,80805501000 Limones 0,1 0,1 0,9 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐0805502100 Limón sutil 1 217,2 679,1 929,8 36,9 81,2 116,4 43,4
080520 Mandarinas 46 562,0 36 180,2 48 921,7 35,2 17 913,4 23 403,8 30,60804502000 Mangos 75 065,9 38 742,1 78 839,0 103,5 19,9 12,9 ‐35,40807190000 Melones 121,7 37,6 238,1 ‐‐ 16,9 0,0 ‐100,0080121 - 22 Nueces del brasil 3 177,3 1 408,9 1 632,7 15,9 358,0 340,6 ‐4,90804400000 Paltas 53 978,1 47 418,4 55 456,4 17,0 6 905,8 14 208,2 105,70804300000 Piñas 251,0 136,7 2,2 ‐98,4 0,0 0,1 ‐‐
0803 Plátanos 115 643,3 57 328,2 62 018,6 8,2 7 661,5 7 769,2 1,40806100000 Uvas 67 794,2 26 593,3 33 380,7 25,5 22,4 6,0 ‐73,3
081090 L.d. frutos frescos 2 173,9 2 136,5 1 767,0 ‐17,3 3,7 12,2 228,40811909000 L.d. frutos sin cocer 8 970,0 6 546,7 14 825,3 126,5 556,1 918,2 65,1
081400 Cortezas de agrios, frescas,congeladas o secas 6 017,4 4 817,6 5 532,0 14,8 390,9 209,5 ‐46,4Hortalizas frescas o secasAjos
0703200000 Ajos frescos 1 770,2 709,0 1 049,6 48,0 91,9 0,0 -100,00712901000 Ajos secos 0,0 0,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
Cebollas0703100000 Cebollas frescas 102 354,0 12 398,6 36 223,2 192,2 4 258,8 8 715,4 104,60712200000 Cebollas secas 1 038,8 80,4 160,9 100,1 10,4 41,2 296,50709200000 Espárragos frescos 136 799,8 52 606,7 58 985,6 12,1 11 306,7 9 701,6 ‐14,20705110000 Repolladas frescas o refrigeradas 19,9 19,9 14,0 ‐29,8 0,0 3,0 ‐‐0710290000 L. d. hortalizas de vaina cocidas congeladas 200,2 63,0 102,4 62,4 0,0 20,9 ‐‐0708900000 L. d. hortalizas desvainadas frescas 499,4 215,1 146,2 ‐32,0 106,7 103,0 ‐3,5070990 2/
L.d. hortalizas frescas 2 180,1 369,0 494,8 34,1 27,0 85,2 215,90710100000 Papas congeladas 195,3 101,1 87,2 ‐13,7 7,6 5,0 ‐33,40702000000 Tomates frescos 8,0 6,0 14,4 139,8 0,0 1,0 ‐‐
071080 L. d. hortalizas cocidas congeladas0710801000 Espárragos congelados 10 344,6 5 607,7 5 978,2 6,6 617,3 611,4 -1,00710809000 L.d.hortalizas cocidas congeladas 4 094,2 1 631,2 1 576,3 -3,4 313,9 305,6 -2,60712909000 L. d. hortalizas secas 1 607,1 951,0 1 078,9 13,5 58,7 111,3 89,50713509000 Habas, haba caballar y menor 796,8 315,4 458,2 45,3 45,9 57,8 25,90713909000 Las demás hortalizas secas desvainadas 45,7 1,5 33,6 ‐‐ 0,0 27,5 ‐‐0904200000 Prod. Géneros capsicum (Paprika) 56 820,5 30 577,8 23 896,4 ‐21,9 5 127,9 3 994,2 ‐22,1
MenestrasFrijoles
0710220000 Frijoles congelados 1 120,5 353,3 137,6 -61,1 168,5 75,7 -55,10708200000 Frijoles frescos o refrigerados 1 621,2 581,6 895,8 54,0 274,4 418,7 52,6
07133 Frijoles secos 35 963,9 19 582,7 17 748,3 -9,4 3 056,1 3 218,9 5,30713209000 Garbanzos 74,3 2,1 0,0 ‐100,0 1,4 0,0 ‐100,0
Pelos e hilados finos 5108100000 Hilados de pelo fino cardado 1,8 1,7 0,3 -84,8 0,2 0,0 -94,55108200000 Hilados de pelo fino peinado 589,7 461,6 492,5 6,7 64,0 85,2 33,0
51053 Pelo fino cardado o peinado 2 832,4 1 354,5 2 338,6 72,7 260,6 315,0 20,9Otros
060310 Flores y capullos 1 290,4 721,6 732,3 1,5 121,3 123,5 1,71211300000 Hoja de coca 92,1 68,8 46,0 ‐33,2 0,1 0,0 ‐100,01211400000 Paja de adormidera 0,0 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐1211903000 Orégano 4 770,4 2 947,0 2 938,8 ‐0,3 401,7 380,8 ‐5,21211905000 Uña de gato 122,4 76,9 125,7 63,5 10,9 7,6 ‐30,8
12119090 L. d.plantas, semillas y frutos para medicina y perfumerí 885,1 556,9 802,2 44,1 59,7 134,2 124,71404200000 Linteres de algodón 0,0 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐2401101000 Tabaco negro 71,3 45,8 49,2 7,6 12,8 20,1 56,61404103000 Tara 14 218,5 4 817,6 10 613,0 120,3 1 175,6 2 182,7 85,70902400000 Te 1,8 0,0 2,5 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
p/Preliminar
1/ No incluye Lanas ni Forestales
2/ Incluye 07099010 y 07099090
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNAT
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Productos

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
115Comercio
Subpartida Total Anual Enero ‐ Julio Var. Julio Var.
nacional 2009 2009 2010 % 2009 2010 %TOTAL 2 144 023,5 981 554,3 1 238 891,2 26,2 189 791,7 277 153,5 46,0
TRADICIONAL 621 524,9 214 694,7 306 274,2 42,7 68 514,4 122 263,7 78,4Algodón 2 677,1 1 903,5 124,8 -93,4 217,7 2,8 -98,7
5201000010 Algodón Pima y Supima 71,0 71,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 --5201000020 Algodón Tanguis 2 336,9 1 658,1 0,0 -100,0 198,9 0,0 -100,05201000030 Algodón Áspero y Semiaspero 202,0 107,2 28,9 -73,0 1,2 0,0 -100,05201000090 L.D. Tipos de Algodón 0,0 0,0 55,3 -- 0,0 0,0 --5202990000 L.D. Desperdicios de Algodón 67,2 67,2 40,6 -39,5 17,6 2,8 -84,31701119000 Azúcar de caña 35 697,1 14 770,2 29 980,2 103,0 0,0 0,0 ‐‐0901110000 Café sin descafeinar 583 150,7 198 021,0 276 169,2 39,5 68 296,7 122 260,9 79,0
NO TRADICIONAL 1 522 498,7 766 859,6 932 617,0 21,6 121 277,3 154 889,8 27,7Agroindustriales 523 523,1 269 961,3 276 342,1 2,4 40 815,3 47 961,7 17,5Aceites 11 663,4 6 956,9 9 798,2 40,8 1 955,9 1 125,0 ‐42,5
1509100000 Aceite de oliva virgen 838,9 287,1 620,8 116,2 15,2 39,3 158,71511100000 Aceite de palma en bruto 0,0 0,0 21,9 -- 0,0 0,0 --1511900000 Aceite de palma refinado 40,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --1515900000 L. d. grasas y aceites vegetales 3 000,0 2 135,9 4 039,4 89,1 375,3 583,1 55,43301130000 Aceite esencial de limón 7 784,5 4 533,8 5 116,0 12,8 1 565,3 502,6 -67,9
Aceitunas preparadas 21 093,4 12 835,1 15 032,2 17,1 1 207,8 3 204,1 165,32001901000 Aceitunas Preparadas en Vinagre 145,7 78,4 244,5 211,9 2,2 17,5 699,42005700000 Aceitunas Preparadas sin Vinagre 20 947,6 12 756,7 14 787,7 15,9 1 205,6 3 186,6 164,30402911000 Leche evaporada s/ azúcar 59 187,6 31 617,2 40 710,8 28,8 4 882,6 6 966,3 42,71108120000 Almidón de maíz 2 309,8 1 292,8 920,0 ‐28,8 268,5 12,0 ‐95,52308001000 Harina de flores de marigold 2 015,3 456,9 348,9 ‐23,6 392,7 98,0 ‐75,01101000000 Harina de trigo 3 232,6 1 706,4 1 354,5 ‐20,6 124,4 17,3 ‐86,11905310000 Prod. d panadería, pastelería o galletería 26 511,9 14 663,1 17 428,6 18,9 1 671,9 2 185,1 30,7
Hortalizas y frutas preparadas 300 944,8 146 526,5 122 099,1 ‐16,7 17 956,4 21 464,4 19,52004900000 L.d. hortalizas preparadas congeladas 51,8 21,1 43,9 107,6 0,1 0,0 -100,02005510000 Frijoles desvainados s/congelar 12 813,4 3 154,6 2 710,1 -14,1 781,1 745,8 -4,52005600000 Espárragos en conserva 113 834,6 67 125,2 53 795,3 -19,9 7 836,5 9 763,1 24,62005590000 Frijoles preparados sin desvainar ni congelar 1 609,6 735,2 898,0 22,1 264,0 0,0 -100,02005901000 Alcachofas preparadas 74 194,1 25 053,8 20 901,1 -16,6 2 813,9 1 936,1 -31,22005909000 L.d. hortalizas preparadas sin congelar 80 390,9 40 377,0 29 851,7 -26,1 5 495,8 6 744,8 22,72008910000 Palmitos preparados 3 865,1 2 030,1 2 343,4 15,4 187,7 332,1 77,0
200820 Piña en conserva ( en agua) 0,8 0,8 0,0 -97,8 0,0 0,0 -100,02002900000 Tomates preparados, l.d.- pasta de tomate 7 877,9 3 074,4 6 143,5 99,8 225,3 1 486,2 559,72007999100 L.d. confituras, jaleas y mermelada 297,4 113,6 779,6 -- 45,1 103,5 129,42008993000 Mangos preparados o conservados 5 223,2 4 168,8 4 137,7 -0,7 254,6 352,8 38,62007999200 L.d. Pure y pastas de frutas 786,0 671,9 494,8 -26,4 52,3 0,0 -100,0
Jugos de frutas azucaradas 26 600,8 17 177,9 25 557,6 48,8 4 131,6 3 975,1 ‐3,820098013 19 Jugo de las demás frutas 3 212,8 2 818,7 3 347,5 18,8 108,7 380,7 250,2
20093 Jugo de los demás agrios 4 424,5 2 907,0 2 880,0 -0,9 402,8 572,6 42,22009801200 Jugo de maracuya 18 909,4 11 430,7 19 321,0 69,0 3 620,1 3 020,6 -16,62009801100 Jugo de papaya 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
20094 Jugo de piña 54,0 21,6 9,1 -57,9 0,0 1,2 --Cacao 69 963,6 36 728,4 43 092,3 17,3 8 223,6 8 914,3 8,4
1801001000 Cacao en grano crudo 20 091,1 10 121,0 16 388,6 61,9 2 243,5 4 567,3 103,61803200000 Cacao en pasta, desgrasada 6 919,1 4 068,0 3 186,7 -21,7 947,5 964,4 1,81803100000 Cacao en pasta sin desgrasar 1 325,0 640,3 1 037,4 62,0 37,6 213,4 468,01805000000 Cacao en polvo 4 464,2 2 070,5 5 012,9 142,1 368,8 917,0 148,61802000000 Cascara, cascarilla de cacao 47,5 0,0 133,3 -- 0,0 33,1 --
18040 Manteca de cacao 37 116,6 19 828,6 17 333,2 -12,6 4 626,3 2 219,1 -52,0Cereales 19 717,1 8 532,5 14 517,4 70,1 2 107,6 2 860,3 35,7
1008901090 Quinua 7 291,4 3 145,8 6 617,7 110,4 795,2 1 782,4 124,1Maíz 12 425,6 5 386,7 7 899,7 46,7 1 312,4 1 078,0 ‐17,9
1005909090 Los demás tipos de maíz 2 078,6 1 072,5 1 331,6 24,2 196,4 273,9 39,51005909010 Maíz blanco gigante del cuzco 9 649,2 3 974,4 6 165,5 55,1 1 004,1 749,0 -25,41005909020 Maíz morado 683,3 338,8 384,6 13,5 111,3 41,1 -63,11005902000 Maíz reventon 14,6 1,1 18,0 -- 0,7 14,0 --
Colorantes 27 248,2 14 311,8 41 803,4 192,1 1 678,9 8 229,1 390,1Achiote 9 297,7 5 038,2 6 222,7 23,5 544,6 562,1 3,2
1404101000 Achiote 216,3 126,0 14,0 -88,9 0,1 0,1 -18,73203001400 Extracto de achiote (annato powder) 9 081,4 4 912,2 6 208,7 26,4 544,4 562,0 3,2
Cochinilla 13 209,2 6 850,8 32 171,2 369,6 987,9 7 322,9 641,30511991000 Cochinilla e insectos similares 1 718,3 1 490,0 2 002,8 34,4 392,3 226,2 -42,33203002100 Carmín de cochinilla 11 491,0 5 360,8 30 168,5 462,8 595,6 7 096,7 --
Curcuma 666,3 244,0 559,7 129,4 13,6 0,0 ‐100,00910300000 Cúrcuma 560,4 212,5 491,6 131,3 11,5 0,0 -100,03203001920 Extracto de palillo (curcumina) 105,9 31,5 68,1 116,5 2,0 0,0 ‐100,03203001600 Extracto de maíz morado ( antocianina) 22,2 18,6 27,4 47,4 0,0 0,0 --3203002900 L. d. mat.colorantes de origen animal 0,0 0,0 140,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐3203001990 L.d. extractos de origen vegetal 4 052,8 2 160,3 2 682,4 24,2 132,9 344,1 159,0
Continúa
Productos
Cuadro Nº 79
VALOR MENSUAL DE EXPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLASPeriodo: Enero ‐ Julio 2009/2010 p/
(miles US$ FOB)

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
116 Comercio
Conclusión
Subpartida Total Anual Enero ‐ Julio Var. Julio Var.nacional 2009 2009 2010 % 2009 2010 %
Frutas 405 429,6 226 597,4 306 520,3 35,3 31 717,7 43 051,2 35,7Aceitunas 2 324,1 731,5 1 451,0 98,3 79,2 382,3 382,7
0709902000 Aceitunas 213,5 103,0 90,5 -12,1 8,8 16,2 82,90711200000 Aceitunas en salmuera 2 110,6 628,5 1 360,5 116,4 70,4 366,1 420,40802400000 Castañas 0,0 0,0 2,6 ‐‐ 0,0 2,3 ‐‐0801190000 Cocos frescos 146,4 80,5 75,1 ‐6,6 45,0 11,5 ‐74,50804100000 Dátiles frescos o secos 0,0 0,0 0,2 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐0811109000 Fresas congeladas 4 245,1 1 389,2 1 034,3 ‐25,5 18,6 17,2 ‐7,9805301000 Limones 0,0 0,0 2,1 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
0805502100 Limón sutil 913,2 513,8 556,5 8,3 89,7 83,5 ‐6,9080520 Mandarinas 39 180,7 30 111,1 36 469,7 21,1 14 326,8 17 097,1 19,3
0804502000 Mangos 70 740,0 42 321,5 61 628,7 45,6 12,6 13,8 9,30807190000 Melones 41,0 8,9 148,7 ‐‐ 1,7 0,0 ‐100,0080121 - 22 Nueces del brasil 11 511,6 4 767,7 8 000,7 67,8 1 274,5 1 998,2 56,80804400000 Paltas 64 236,6 55 024,1 69 482,2 26,3 10 252,4 16 971,3 65,50804300000 Piñas 177,7 105,9 16,6 ‐84,3 0,0 3,5 ‐‐
0803 Plátanos 52 362,2 31 991,9 35 033,3 9,5 4 139,7 4 478,9 8,20806100000 Uvas 134 247,5 39 807,9 61 989,3 55,7 31,7 11,6 ‐63,4
081090 L.d. frutos frescos 4 220,0 4 164,0 4 071,8 ‐2,2 22,5 26,3 16,80811909000 L.d. frutos sin cocer 16 844,0 12 195,0 22 137,4 81,5 1 150,4 1 786,5 55,3
081400 Cortezas de agrios, frescas,cong. o secas 4 239,7 3 384,5 4 420,1 30,6 272,8 167,3 ‐38,7Hortalizas frescas o secas 437 491,0 191 581,1 215 494,6 12,5 35 449,7 39 738,2 12,1Ajos 1 609,4 458,3 1 210,4 164,1 55,0 0,0 -100,0
0703200000 Ajos frescos 804,6 229,0 605,2 164,2 27,5 0,0 -100,00712901000 Ajos secos 0,2 0,2 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
Cebollas 30 780,0 3 873,0 8 305,6 114,4 1 169,8 1 716,6 46,70703100000 Cebollas frescas 28 175,0 2 559,1 7 183,8 180,7 976,4 1 538,4 57,60712200000 Cebollas secas 2 605,0 1 313,9 1 121,8 -14,6 193,4 178,1 -7,90709200000 Espárragos frescos 251 195,6 102 220,6 127 897,9 25,1 21 528,4 25 320,1 17,60705110000 Repolladas frescas o refrigeradas 21,4 21,4 31,9 48,6 0,0 6,5 ‐‐0710290000 L. d. Hortalizas de vainas cocidas congeladas 604,4 129,5 323,1 149,5 0,0 77,2 ‐‐0708900000 L. d. hortalizas desvainadas frescas 1 145,9 486,8 184,5 ‐62,1 245,6 149,4 ‐39,2
070990 2/L.d. hortalizas frescas 1 145,6 391,3 705,0 80,2 67,9 106,9 57,4
0710100000 Papas congeladas 314,3 187,4 182,3 ‐2,7 17,2 11,0 ‐36,20702000000 Tomates frescos 5,6 4,0 18,1 349,4 0,0 1,5 ‐‐
071080 L. d. hortalizas cocidas congeladas 35 909,9 17 701,8 18 395,5 3,9 2 347,9 2 249,8 ‐4,20710801000 Espárragos congelados 24 457,7 13 420,5 14 327,3 6,8 1 348,5 1 292,5 -4,20710809000 L.d.hortalizas cocidas congeladas 11 452,3 4 281,3 4 068,1 -5,0 999,4 957,3 -4,20712909000 L. d. hortalizas secas 10 720,8 6 387,1 7 564,5 18,4 705,8 1 104,0 56,40713509000 Habas, haba caballar y menor 1 247,1 435,7 843,1 93,5 62,5 107,7 72,40713909000 Las demás hortalizas secas desvainadas 62,2 1,3 29,1 ‐‐ 0,0 23,2 ‐‐0904200000 Prod. Géneros capsicum (Paprika) 102 729,0 59 282,8 49 803,6 ‐16,0 9 249,6 8 864,4 ‐4,2
Menestras 38 337,8 19 223,4 18 075,0 -6,0 3 403,2 3 386,1 -0,5Frijoles 38 268,2 19 215,9 18 075,0 -5,9 3 395,8 3 386,1 -0,3
0710220000 Frijoles congelados 1 886,0 608,3 214,2 -64,8 291,2 121,6 -58,30708200000 Frijoles frescos o refrigerados 935,9 469,7 588,8 25,4 77,5 115,8 49,5
071331 Frijoles secos 35 446,3 18 137,9 17 272,0 -4,8 3 027,2 3 148,8 4,00713209000 Garbanzos 69,6 7,5 0,0 ‐100,0 7,4 0,0 ‐100,0
Pelos e hilados finos 37 380,2 20 198,0 33 869,5 67,7 3 339,7 4 874,2 45,95108100000 Hilados de pelo fino cardado 52,2 49,6 9,7 -80,5 8,2 1,5 -81,55108200000 Hilados de pelo fino peinado 10 065,5 7 551,6 9 614,0 27,3 1 031,7 1 563,9 51,6
51053 Pelo fino cardado o peinado 27 262,5 12 596,8 24 245,9 92,5 2 299,8 3 308,7 43,9Otros 33 371,6 16 454,1 25 994,8 58,0 2 765,0 4 788,9 73,2
060310 Flores y capullos 6 398,7 3 655,3 3 783,8 3,5 622,5 658,4 5,81211300000 Hoja de coca 550,8 260,8 172,4 ‐33,9 1,9 0,0 ‐100,01211400000 Paja de adormidera 0,0 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐1211903000 Orégano 10 134,7 5 881,4 6 424,0 9,2 883,9 833,9 ‐5,71211905000 Uña de gato 364,0 228,6 391,7 71,3 46,4 25,2 ‐45,8
12119090 L. d.plantas, semillas y frutos para med. y perf. 2 548,0 1 394,6 2 531,6 81,5 183,9 442,5 140,71404200000 Linteres de algodón 0,0 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐2401101000 Tabaco negro 106,7 63,0 87,6 39,1 21,9 38,1 74,11404103000 Tara 13 247,7 4 970,4 12 572,8 153,0 1 004,6 2 790,9 177,8
0902400000 Te 21,1 0,0 30,9 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐p/Preliminar
1/ No incluye Lanas ni Forestales
2/ Incluye 07099010 y 07099090
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNAT
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Productos

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
117Comercio
Subpartida Total Anual Var. Julio Var.
nacional 2009 2009 2010 % 2009 2010 %
AGRICOLA
Arroz
1006109000 Arroz con cáscara 0,5 0,5 0,0 ‐100,0 0,5 0,0 ‐100,0
1006200000 Arroz descascarillado 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
1006400000 Arroz partido 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
1006300000 Arroz semiblanqueado o blanqueado 91 663,0 47 808,5 43 530,9 -8,9 9 702,7 8 139,0 -16,1
Avena
1004009000 Avena, excepto para siembra 28 380,5 17 119,1 19 490,3 13,9 6 762,3 8 095,0 19,7
1104120000 Granos aplastados o en copos 7,8 7,8 3,3 -58,0 0,0 3,3 --
1104220000 Avena mondada 301,6 258,5 0,0 -100,0 42,9 0,0 -100,0
1103190000 Grañones y sémola de l.d.cereales 0,0 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
1003009000 Cebada, excepto para siembra 97 646,0 47 183,4 57 966,7 22,9 3 005,1 11 600,0 286,0
Maíz
1005901100 Maíz amarillo duro 1 500 641,7 794 259,2 1 021 595,7 28,6 75 407,6 142 581,5 89,1
1005902000 Maíz tipo pop corn 7 660,7 3 924,9 4 461,4 13,7 993,8 1 439,3 44,8
1008901090 Quinua 45,6 22,1 22,2 0,4 0,0 0,0 ‐‐
Sorgo
1007009000 Sorgo grano, excepto para siembra 10 875,4 9 375,3 17 332,5 84,9 9 375,3 12 262,0 30,8
1007001000 Sorgo grano, para siembra 0,5 0,5 8,4 -- 0,0 0,0 --
Trigo
1001109000 Trigo duro 203 400,2 118 817,2 185 280,8 55,9 8 609,6 39 752,2 361,7
1001902000 L.d. trigos, excepto para siembra 1 309 228,9 706 564,8 817 219,2 15,7 114 958,9 190 660,8 65,9
Frutas
Ciruelas
0813200000 Ciruelas secas 1 180,6 660,6 600,0 -9,2 237,0 170,5 -28,1
0809400000 Ciruelas y endriones frescos 1 526,9 1 500,3 2 219,2 47,9 0,0 0,0 --
0809300000 Duraznos o melocotones 407,7 360,6 751,5 108,4 0,0 0,0 ‐‐
0808100000 Manzanas frescas 43 491,0 26 561,2 28 247,1 6,3 5 884,0 5 335,6 ‐9,3
0805100000 Naranjas frescas o secas 46,2 11,2 21,2 89,6 0,0 0,0 ‐‐
0806200000 Pasas 6 651,5 2 040,5 2 645,0 29,6 702,5 1 150,9 63,8
0808201000 Peras 12 298,8 7 790,8 8 825,4 13,3 1 621,3 1 625,3 0,2
0806100000 Uvas 4 000,7 3 885,5 3 121,3 ‐19,7 22,1 73,4 231,4
Especias o condimentos
Canelas
0906100000 Canela y flores del canelero s/triturar 919,8 347,6 360,1 3,6 84,8 50,0 -41,0
0906200000 Canela y flores del canelero triturado 66,6 39,0 40,4 3,6 2,1 7,3 256,4
Pimienta
0904110000 Pimienta sin triturar 582,1 258,9 303,4 17,2 0,0 16,6 --
0904120000 Pimienta triturada 17,4 9,6 9,5 -1,0 2,7 0,7 -75,4
0909300000 Semilla de comino 863,7 566,9 1 003,2 77,0 420,9 0,1 ‐100,0
Menestras
Arvejas
0713109010 Arvejas enteras 4 390,5 2 258,7 1 621,2 -28,2 549,9 265,6 -51,7
0713109020 Arvejas partidas 18 353,1 12 898,1 11 096,4 -14,0 2 304,8 1 611,2 -30,1
07133 1/ Frijoles, excepto para siembra 4 951,9 2 033,9 2 273,1 11,8 728,1 400,0 -45,1
0713409000 Lentejas y lentejones, secos 29 812,1 17 353,2 20 103,3 15,8 2 203,6 2 008,6 -8,8
Otros
1801001000 Cacao en grano 100,5 0,0 124,9 -- 0,0 49,9 --
0701900000 L.d. papas frescas o refrigeradas 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
120991 Semillas de hortalizas y legumbres 212,3 173,7 96,6 -44,4 21,4 15,6 -27,0
1201009000 Soya grano 93 282,0 48 293,6 55 673,5 15,3 12 264,4 4 186,7 -65,9
PECUARIO 24 910,4 14 689,9 17 977,8 22,4 2 867,6 2 781,2 -3,0
Carnes
020711 - 14 Carne de ave 8 083,5 4 648,6 5 170,8 11,2 913,8 642,6 -29,7
0201 y 0202 Carne de bovino 468,3 443,6 49,9 -88,8 7,8 3,1 -59,9
020410 - 43 Carne de ovino 4,8 2,4 6,8 183,1 0,0 0,2 --
0504001000 Estómagos (mondongos) 5 870,0 3 419,8 5 316,5 55,5 838,3 1 000,9 19,4
0206290000 Ld. despojos de la especie bovina cong. 10 483,7 6 175,5 7 433,8 20,4 1 107,7 1 134,4 2,4
AGROINDUSTRIAL 1 483 263,1 797 208,5 972 913,3 22,0 127 243,0 176 685,9 38,9
Aceites
1512290000 Aceite de algodón refinado 0,5 0,3 0,4 52,9 0,0 0,0 -100,0
1512110000 Aceite de girasol en bruto 7 835,6 4 047,3 5 171,4 27,8 1 418,8 1 089,8 -23,2
1512190000 Aceite de girasol refinado 1 443,0 605,7 982,6 62,2 100,3 152,1 51,6
1509900000 Aceite de oliva refinado 190,0 108,5 171,0 57,6 78,2 58,6 -25,1
1509100000 Aceite de oliva virgen 119,0 83,8 101,3 20,8 25,5 22,1 -13,2
1507100000 Aceite de soya en bruto 255 899,3 155 700,1 186 096,8 19,5 43 594,0 38 542,3 -11,6
1507900000 Aceite de soya refinado 17 002,3 12 194,6 7 134,7 -41,5 254,3 1 130,9 344,8
Continúa
Enero ‐ JulioProductos
Cuadro Nº 80
VOLUMEN DE IMPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Periodo : Enero ‐ Julio 2009/2010 p/ (t)

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
118 Comercio
Conclusión
Subpartida Total Anual Var. Julio Var.
nacional 2009 2009 2010 % 2009 2010 %
Algodón
5201000010 Algodón pima y supima 2 109,6 221,4 2 703,6 -- 0,0 239,5 --
5201000090 L.d. tipos de algodón sin cardar 20,5 0,0 120,0 -- 0,0 0,0 --
Azúcar
1701119000 Azúcar de caña 8 585,6 1 596,8 13 285,0 732,0 179,6 15,0 -91,6
1701990090 Azúcar los demás 137 434,7 65 463,2 114 041,6 74,2 7 976,5 23 448,6 194,0
1101000000 Harina de trigo 669,9 444,4 594,4 33,8 110,6 253,8 129,5
1108130000 Fécula de papa 13 712,0 6 872,2 8 913,7 29,7 1 938,2 1 654,7 ‐14,6
1208100000 Harina de habas de soja 85 621,3 42 494,7 50 137,5 18,0 8 399,8 6 601,6 ‐21,4
Lácteos
Lactosueros
040410 Lactosuero , incluso concentrado 6 303,2 3 481,4 3 904,6 12,2 444,1 587,9 32,4
0404900000 Los demás, lactosueros 366,8 230,1 316,8 37,6 95,9 139,5 45,5
Leche
0402991000 Leche condensada 4 624,1 2 283,7 2 872,4 25,8 496,9 588,8 18,5
0402999000 L.d. leches azucaradas 0,0 0,0 0,2 -- 0,0 0,0 --
040229 Leche en polvo las demás (lep) 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
040221 Leche en polvo sin azucarar (lep) 5 982,4 2 900,9 4 150,1 43,1 101,6 596,3 487,1
040210 Leche en polvo (lpd) 11 147,9 7 806,7 8 349,7 7,0 587,4 1 524,9 159,6
0402911000 Leche evaporada 0,0 0,0 0,4 -- 0,0 0,4 --
0402919000 L.d. leches concentradas s/azucarar 1,9 0,2 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
Yogur
0403100020 Yogur aromatizado con fruta o cacao 0,0 0,0 1,0 -- 0,0 0,0 ‐‐
0403100090 Los demás, yogur 1,6 0,0 1,6 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
Sueros
0403900010 Suero de mantequilla aromatizado-kefir 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
0403900020 Suero de mantequilla 2 473,8 1 545,1 2 032,7 31,6 636,9 44,5 -93,0
0403900090 L.d. suero de mantequilla fermentada 0,4 0,4 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
Mantequilla
040510 - 20 Mantequilla fresca, salada o fundida 936,1 351,4 1 095,7 211,8 46,0 169,7 269,1
0405902000 Grasa láctea anhidra "butter oil" 2 102,4 1 852,1 657,8 -64,5 36,3 177,4 389,0
0405909000 Las demás manteq. y demás mat. grasas 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Quesos
0406400000 Queso de pasta azul 24,7 11,8 37,7 220,3 0,3 0,6 106,0
0406100000 Queso fresco 445,0 245,8 314,2 27,9 52,8 53,2 0,7
0406300000 Queso fundido 406,5 186,9 186,6 -0,2 37,5 21,5 -42,6
0406200000 Queso rallado o polvo 421,1 86,3 293,0 239,6 52,9 43,4 -17,9
040690 Los demas quesos 891,2 499,9 647,2 29,5 139,4 156,3 12,1
Maltas
1107100000 Malta sin tostar 70 903,1 41 955,1 23 212,3 -44,7 11 427,3 8 304,1 -27,3
1107200000 Malta tostada 105,7 60,1 65,4 8,8 27,1 0,0 -100,0
200870 Duraznos preparados 12 282,6 2 913,9 8 647,8 196,8 783,1 2 307,2 194,6
Pastas
1902110000 Pastas alimenticias s/cocer, c/huevo 51,7 26,9 37,0 37,7 4,6 2,9 -36,2
1902190000 L.d. pastas alimenticias s/cocer 1 153,7 475,1 774,0 62,9 110,7 119,2 7,7
1902200000 Pastas alimenticias rellenas 43,0 31,6 19,2 -39,1 3,0 7,8 158,8
1902300000 L.d. pastas alimenticias 121,6 79,8 71,3 -10,6 9,9 14,5 45,9
Papas preparadas 0,0 0,0 0,0
2004100000 Papas congeladas 6 446,2 3 707,7 4 490,3 21,1 742,2 799,1 7,7
2005200000 Papas s/congelar 122,4 32,6 224,4 589,2 4,2 19,3 359,8
2304000000 Torta de soya 825 697,4 436 808,9 521 383,7 19,4 47 377,9 87 945,1 85,6
INSUMOS 792 237,8 416 643,8 419 761,9 0,7 89 966,8 67 377,4 ‐25,1
Caucho
4001220000 Caucho técnicamente especificado 9 473,6 4 674,5 6 794,2 45,3 538,1 1 043,7 94,0
4001210000 Hojas ahumadas 517,3 255,8 390,1 52,5 20,1 56,1 179,4
4001291000 Hojas de crepé 72,0 35,2 34,4 -2,4 17,1 0,0 -100,0
4001100000 Látex de caucho natural 787,8 551,4 699,7 26,9 52,8 94,0 78,2
4001299000 L.d. formas de caucho natural 165,8 62,9 149,3 137,5 42,1 1,3 -97,0
Fertilizantes
3104200010 Cloruro de potasio, uso agrícola 42 939,7 3 204,3 41 505,5 -- 3 051,9 414,7 -86,4
3105300000 Fosfato di amónico 159 052,5 99 415,3 74 028,0 -25,5 37 720,0 25 649,1 -32,0
3102300010 Nitrato de amonio, uso agrícola 22 971,3 10 130,7 18 464,0 82,3 0,0 10 438,0 --
3102210000 Sulfato de amonio 104 206,8 69 764,9 54 600,6 -21,7 27 411,1 0,0 -100,0
3104901000 Sulfato de magnesio y potasio 6 646,2 6 346,5 14 533,1 129,0 12,5 0,0 -100,0
3104300000 Sulfato de potasio 10 508,0 2 679,4 12 508,1 366,8 2 033,1 1 369,3 -32,7
3103100000 Superfosfato de calcio triple 5 949,4 5 949,4 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
3102100010 Urea para uso agrícola 424 975,5 211 212,5 191 844,1 -9,2 18 697,8 27 490,0 47,0
3808309000 Herbicidas 3 972,0 2 361,1 4 210,7 78,3 370,2 821,2 121,8p/Preliminar
1/ Incluye 07133190 - 07133390 - 07133990
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria SUNAT
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Enero ‐ JulioProductos

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
119Comercio
Subpartida Total Anual Var. Julio Var.
nacional 2009 2009 2010 % 2009 2010 %TOTAL 1 857 030,0 1 010 114,5 1 206 151,6 19,4 170 373,8 216 218,0 26,9
AGRICOLA 825 101,8 459 837,9 509 757,2 10,9 67 204,0 91 869,2 36,7
cereales 687 953,9 382 349,4 423 385,6 10,7 51 355,5 79 393,2 54,6
Arroz 49 113,4 26 204,8 25 368,2 ‐3,2 5 019,7 4 746,4 ‐5,4
1006109000 Arroz con cáscara 1,2 1,2 0,0 ‐100,0 1,2 0,0 ‐100,0
1006200000 Arroz descascarillado 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
1006400000 Arroz partido 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
1006300000 Arroz semiblanqueado o blanqueado 49 112,2 26 203,6 25 368,2 -3,2 5 018,5 4 746,4 -5,4
Avena 5 683,7 3 561,3 3 773,4 6,0 1 341,6 1 663,8 24,0
1004009000 Avena, excepto para siembra 5 541,6 3 435,8 3 768,8 9,7 1 323,0 1 659,1 25,4
1104120000 Granos aplastados o en copos 10,6 10,6 4,7 -56,1 0,0 4,7 --
1104220000 Avena mondada 131,5 114,9 0,0 -100,0 18,5 0,0 -100,0
1103190000 Grañones y sémola de l.d.cereales 0,0 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
1003009000 Cebada, excepto para siembra 24 307,4 11 942,9 12 861,4 7,7 1 035,4 2 717,5 162,5
Maíz 264 431,9 146 712,9 172 849,0 17,8 13 250,7 23 938,3 80,7
1005901100 Maíz amarillo duro 260 218,8 144 539,3 170 904,6 18,2 12 698,7 23 393,3 84,2
1005902000 Maíz tipo pop corn 4 213,1 2 173,6 1 944,4 -10,5 552,0 545,0 -1,3
1008901090 Quinua 138,8 57,4 83,0 44,7 0,0 0,0 ‐‐
Sorgo 1 485,4 1 348,8 2 214,6 64,2 1 348,1 1 583,2 17,4
1007009000 Sorgo grano, excepto para siembra 1 484,6 1 348,1 2 192,9 62,7 1 348,1 1 583,2 17,4
1007001000 Sorgo grano, para siembra 0,8 0,8 21,7 -- 0,0 0,0 --
Trigo 342 793,3 192 521,3 206 235,9 7,1 29 360,2 44 744,0 52,4
1001109000 Trigo duro 54 247,3 32 716,0 39 353,0 20,3 2 210,3 8 018,1 262,8
1001902000 L.d. trigos, excepto para siembra 288 546,0 159 805,3 166 882,9 4,4 27 149,9 36 726,0 35,3
Frutas 45 430,6 25 722,0 32 397,5 26,0 5 221,3 6 988,6 33,8
Ciruelas 2 234,4 1 542,7 2 148,0 39,2 262,4 224,4 ‐14,5
0813200000 Ciruelas secas 1 340,4 671,5 776,4 15,6 262,4 224,4 -14,5
0809400000 Ciruelas y endriones frescos 894,0 871,3 1 371,6 57,4 0,0 0,0 --
0809300000 Duraznos o melocotones 298,5 258,4 568,3 119,9 0,0 0,0 ‐‐
0808100000 Manzanas frescas 24 901,3 14 948,3 16 713,2 11,8 3 230,3 3 138,5 ‐2,8
0805100000 Naranjas frescas o secas 28,3 9,8 14,8 50,2 0,0 0,0 ‐‐
0806200000 Pasas 7 430,6 1 771,6 5 066,0 186,0 729,6 2 436,7 234,0
0808201000 Peras 7 895,0 4 688,1 5 685,4 21,3 977,3 1 117,0 14,3
0806100000 Uvas 2 642,4 2 503,0 2 202,0 ‐12,0 21,7 72,0 232,6
Especias o condimentos 5 214,3 2 190,0 2 563,0 17,0 718,3 258,1 ‐64,1
Canelas 3 429,6 1 291,4 1 450,1 12,3 312,5 224,8 ‐28,1
0906100000 Canela y flores del canelero s/triturar 3 296,2 1 227,9 1 300,0 5,9 310,0 189,1 -39,0
0906200000 Canela y flores del canelero triturado 133,4 63,5 150,1 136,2 2,5 35,7 --
Pimienta 812,4 343,5 445,2 29,6 5,2 32,3 517,5
0904110000 Pimienta sin triturar 771,6 320,2 421,4 31,6 0,5 27,2 --
0904120000 Pimienta triturada 40,8 23,3 23,8 2,3 4,7 5,2 8,7
0909300000 Semilla de comino 972,3 555,1 667,7 20,3 400,5 1,0 ‐99,8
Menestras 36 096,5 21 398,1 23 603,3 10,3 3 586,0 2 666,1 ‐25,7
Arvejas 11 371,7 7 795,1 5 868,6 ‐24,7 1 432,7 811,4 ‐43,4
0713109010 Arvejas enteras 1 525,9 761,6 645,8 -15,2 198,9 93,4 -53,1
0713109020 Arvejas partidas 9 845,8 7 033,5 5 222,8 -25,7 1 233,8 718,0 -41,8
07133 1/ Frijoles, excepto para siembra 2 179,1 834,7 1 319,6 58,1 273,6 156,8 -42,7
0713409000 Lentejas y lentejones, secos 22 545,7 12 768,3 16 415,0 28,6 1 879,6 1 697,9 -9,7
Otros 50 406,5 28 178,5 27 807,9 ‐1,3 6 322,9 2 563,1 ‐59,5
1801001000 Cacao en grano 314,4 0,0 408,0 -- 0,0 168,3 --
0701900000 L.d. papas frescas o refrigeradas 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
120991 Semillas de hortalizas y legumbres 9 163,6 6 938,6 5 912,1 -14,8 745,2 652,5 -12,4
1201009000 Soya grano 40 928,5 21 239,9 21 487,7 1,2 5 577,7 1 742,4 -68,8
PECUARIO 26 595,0 15 823,7 22 894,0 44,7 3 261,2 4 061,4 24,5
Carnes 8 797,4 5 503,4 6 057,5 10,1 899,8 868,5 ‐3,5
020711 - 14 Carne de ave 7 099,6 3 964,3 5 709,0 44,0 837,4 829,8 -0,9
0201 y 0202 Carne de bovino 1 620,9 1 501,1 304,3 -79,7 62,4 34,2 -45,2
020410 - 43 Carne de ovino 76,8 38,1 44,2 16,1 0,0 4,5 --
0504001000 Estómagos (mondongos) 9 052,0 5 139,0 9 083,5 76,8 1 363,4 1 782,9 30,8
0206290000 Ld. despojos de la especie bovina cong. 8 745,6 5 181,3 7 753,0 49,6 998,1 1 409,9 41,3
AGROINDUSTRIAL 768 568,1 413 566,1 521 206,4 26,0 76 132,9 93 897,9 23,3
Aceites 225 454,1 136 530,5 168 883,9 23,7 36 737,7 33 122,3 ‐9,8
1512290000 Aceite de algodón refinado 3,7 1,0 1,2 12,7 0,2 0,0 -100,0
1512110000 Aceite de girasol en bruto 5 361,9 2 839,9 3 922,4 38,1 1 031,5 822,9 -20,2
1512190000 Aceite de girasol refinado 1 486,9 655,3 1 064,0 62,4 122,5 166,7 36,1
1509900000 Aceite de oliva refinado 604,1 314,9 503,0 59,7 214,8 127,2 -40,8
1509100000 Aceite de oliva virgen 440,5 296,4 339,0 14,4 81,0 79,2 -2,3
1507100000 Aceite de soya en bruto 200 406,0 120 172,4 155 254,4 29,2 35 048,4 30 734,6 -12,3
1507900000 Aceite de soya refinado 17 150,9 12 250,5 7 800,0 -36,3 239,2 1 191,7 398,1
Continúa
Cuadro Nº 81
VALOR FOB DE IMPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Periodo : Enero ‐ Julio 2009/2010p/ (miles US$)
Enero ‐ JulioProductos

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
120 Comercio
Continúa
Subpartida Total Anual Var. Julio Var.
nacional 2009 2009 2010 % 2009 2010 %
Algodón 4 693,8 559,1 6 980,4 ‐‐ 0,0 694,4 ‐‐
5201000010 Algodón pima y supima 4 664,9 559,1 6 765,6 -- 0,0 694,4 --
5201000090 L.d. tipos de algodón sin cardar 28,9 0,0 214,8 -- 0,0 0,0 --
Azúcar 57 311,8 24 902,9 71 153,4 185,7 3 059,5 12 770,2 317,4
1701119000 Azúcar de caña 3 179,6 463,1 4 383,6 846,6 55,8 13,2 -76,3
1701990090 Azúcar los demás 54 132,2 24 439,9 66 769,8 173,2 3 003,7 12 757,0 324,7
1101000000 Harina de trigo 220,5 147,4 183,2 24,3 33,9 81,1 139,3
1108130000 Fécula de papa 5 599,1 2 915,5 3 818,3 31,0 769,3 767,4 ‐0,2
1208100000 Harina de habas de soja 32 366,7 15 768,0 18 986,5 20,4 3 218,3 2 457,0 ‐23,7
Lácteos 63 356,5 37 237,4 58 098,3 56,0 4 311,8 10 851,9 151,7
Lactosueros 5 394,3 2 736,9 4 972,2 81,7 419,9 940,1 123,9
040410 Lactosuero , incluso concentrado 4 638,9 2 322,4 4 157,1 79,0 246,3 553,4 124,7
0404900000 Los demás, lactosueros 755,4 414,5 815,1 96,6 173,5 386,7 122,8
Leche 38 764,7 22 857,2 37 365,9 63,5 1 919,0 7 507,1 291,2
0402991000 Leche condensada 6 026,2 2 955,8 4 353,8 47,3 641,6 918,5 43,2
0402999000 L.d. leches azucaradas 0,0 0,0 0,6 -- 0,0 0,0 --
040229 Leche en polvo las demás (lep) 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
040221 Leche en polvo sin azucarar (lep) 12 729,6 6 185,2 12 355,0 99,8 221,6 2 067,1 832,7
040210 Leche en polvo (lpd) 20 006,7 13 715,3 20 655,6 50,6 1 055,8 4 520,5 328,1
0402911000 Leche evaporada 0,0 0,0 1,0 -- 0,0 1,0 --
0402919000 L.d. leches concentradas s/azucarar 2,3 0,9 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
Yogur 12,2 0,0 13,6 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
0403100020 Yogur aromatizado con fruta o cacao 0,0 0,0 1,5 -- 0,0 0,0 ‐‐
0403100090 Los demás, yogur 12,2 0,0 12,2 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
Sueros 4 406,5 3 051,4 3 942,1 29,2 961,1 93,3 ‐90,3
0403900010 Suero de mantequilla aromatizado-kefir 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
0403900020 Suero de mantequilla 4 405,9 3 050,8 3 942,1 29,2 961,1 93,3 -90,3
0403900090 L.d. suero de mantequilla fermentada 0,6 0,6 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
Mantequilla 7 166,3 4 843,6 5 953,4 22,9 206,5 1 310,6 534,8
040510 - 20 Mantequilla fresca, salada o fundida 2 940,9 1 131,0 3 515,7 210,9 138,5 579,9 318,6
0405902000 Grasa láctea anhidra "butter oil" 4 225,4 3 712,6 2 437,7 -34,3 67,9 730,8 975,6
0405909000 Las demás mantequillas y demás materias grasas 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Quesos 7 612,5 3 748,3 5 851,0 56,1 805,4 1 000,7 24,3
0406400000 Queso de pasta azul 157,6 72,1 222,6 208,6 2,6 4,0 55,2
0406100000 Queso fresco 1 203,4 669,7 883,4 31,9 132,3 147,3 11,3
0406300000 Queso fundido 1 479,5 690,9 753,1 9,0 115,5 76,0 -34,2
0406200000 Queso rallado o polvo 1 126,5 217,6 891,3 309,7 118,0 126,9 7,5
040690 Los demas quesos 3 645,6 2 098,1 3 100,7 47,8 437,1 646,7 48,0
Maltas 41 679,3 25 656,7 10 697,1 ‐58,3 7 092,3 2 920,2 ‐58,8
1107100000 Malta sin tostar 41 593,1 25 610,3 10 649,4 -58,4 7 072,4 2 920,2 -58,7
1107200000 Malta tostada 86,2 46,3 47,6 2,8 20,0 0,0 -100,0
200870 Duraznos preparados 11 751,9 2 820,5 8 216,0 191,3 715,8 2 257,0 215,3
Pastas 1 284,7 637,2 807,4 26,7 119,4 154,6 29,5
1902110000 Pastas alimenticias s/cocer, c/huevo 101,5 55,9 65,1 16,6 12,4 9,0 -27,4
1902190000 L.d. pastas alimenticias s/cocer 1 019,6 472,0 621,3 31,7 97,1 111,4 14,8
1902200000 Pastas alimenticias rellenas 83,0 60,5 30,3 -49,9 5,7 16,3 185,0
1902300000 L.d. pastas alimenticias 80,5 48,9 90,6 85,4 4,1 17,8 332,1
Papas preparadas 5 467,9 3 030,9 4 237,2 39,8 623,2 658,2 5,6
2004100000 Papas congeladas 5 129,3 2 957,9 3 337,3 12,8 609,7 570,3 ‐6,5
2005200000 Papas s/congelar 338,6 73,0 899,9 ‐‐ 13,5 87,9 550,4
2304000000 Torta de soya 319 381,8 163 359,9 169 144,7 3,5 19 451,6 27 163,5 39,6
INSUMOS 236 765,1 120 886,8 152 294,0 26,0 23 775,7 26 389,5 11,0
Caucho 18 400,1 8 291,5 22 449,7 170,8 982,9 3 524,1 258,5
4001220000 Caucho técnicamente especificado 15 740,4 6 765,8 19 263,6 184,7 792,2 3 112,0 292,8
4001210000 Hojas ahumadas 917,9 421,8 1 122,1 166,0 31,0 178,8 476,7
4001291000 Hojas de crepé 154,6 79,6 114,4 43,7 42,2 0,0 -100,0
4001100000 Látex de caucho natural 1 304,1 938,7 1 540,0 64,1 64,2 228,3 255,4
4001299000 L.d. formas de caucho natural 283,1 85,5 409,6 379,2 53,3 5,1 -90,5
Fertilizantes 205 074,6 104 262,1 117 673,5 12,9 21 596,6 20 946,6 ‐3,0
3104200010 Cloruro de potasio, uso agrícola 22 674,6 1 877,3 15 646,0 733,4 1 790,7 160,8 -91,0
3105300000 Fosfato di amónico 49 790,5 31 921,7 32 170,2 0,8 10 832,9 11 669,8 7,7
3102300010 Nitrato de amonio, uso agrícola 4 900,9 2 388,1 4 023,5 68,5 0,0 2 025,0 --
3102210000 Sulfato de amonio 11 372,9 7 824,8 5 628,4 -28,1 3 007,9 0,1 -100,0
3104901000 Sulfato de magnesio y potasio 2 592,7 2 457,7 3 150,0 28,2 7,2 0,0 -100,0
3104300000 Sulfato de potasio 8 303,7 2 281,4 7 249,1 217,7 1 572,5 845,4 -46,2
3103100000 Superfosfato de calcio triple 1 742,2 1 742,2 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
3102100010 Urea para uso agrícola 103 697,1 53 769,0 49 806,5 -7,4 4 385,3 6 245,6 42,4
3808309000 Herbicidas 13 290,5 8 333,2 12 170,8 46,1 1 196,2 1 918,8 60,4p/Preliminar
1/ Incluye 07133190 - 07133390 - 07133990
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria SUNAT
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Enero ‐ JulioProductos

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
121Comercio
Subpartida Total Anual Var. Julio Var.
nacional Productos 2009 2009 2010 % 2009 2010 %TOTAL 2 073 480,1 1 125 449,9 1 366 050,4 21,4 188 693,6 246 015,3 30,4
AGRICOLA 943 790,6 523 760,7 600 762,6 14,7 75 884,0 109 132,3 43,8
cereales 793 804,9 438 741,8 505 996,3 15,3 58 686,4 95 598,0 62,9
Arroz 55 729,1 29 855,0 28 495,9 ‐4,6 5 657,9 5 306,8 ‐6,2
1006109000 Arroz con cáscara 1,4 1,4 0,0 ‐100,0 1,4 0,0 ‐100,0
1006200000 Arroz descascarillado 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
1006400000 Arroz partido 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
1006300000 Arroz semiblanqueado o blanqueado 55 727,7 29 853,5 28 495,9 -4,5 5 656,4 5 306,8 -6,2
Avena 6 512,8 4 061,2 4 426,6 9,0 1 535,3 1 944,6 26,7
1004009000 Avena, excepto para siembra 6 358,1 3 924,5 4 418,4 12,6 1 515,3 1 936,4 27,8
1104120000 Granos aplastados o en copos 13,1 13,1 8,2 -37,2 0,0 8,2 --
1104220000 Avena mondada 141,6 123,6 0,0 -100,0 20,0 0,0 -100,0
1103190000 Grañones y sémola de l.d.cereales 0,0 0,0 0,0 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
1003009000 Cebada, excepto para siembra 27 676,3 13 516,9 15 017,9 11,1 1 136,8 3 101,6 172,8
Maíz 313 518,3 171 104,6 212 953,9 24,5 15 720,9 30 142,3 91,7
1005901100 Maíz amarillo duro 308 840,5 168 674,3 210 745,6 24,9 15 122,5 29 518,2 95,2
1005902000 Maíz tipo pop corn 4 677,8 2 430,4 2 208,2 -9,1 598,4 624,0 4,3
1008901090 Quinua 141,1 58,3 83,8 43,7 0,0 0,0 ‐‐
Sorgo 1 907,4 1 679,6 2 929,6 74,4 1 677,6 2 107,0 25,6
1007009000 Sorgo grano, excepto para siembra 1 905,4 1 677,6 2 905,7 73,2 1 677,6 2 107,0 25,6
1007001000 Sorgo grano, para siembra 2,0 2,0 23,9 -- 0,0 0,0 --
Trigo 388 319,9 218 466,1 242 088,6 10,8 32 957,9 52 995,8 60,8
1001109000 Trigo duro 59 885,2 35 947,7 45 945,7 27,8 2 412,4 9 439,4 291,3
1001902000 L.d. trigos, excepto para siembra 328 434,7 182 518,4 196 142,9 7,5 30 545,5 43 556,4 42,6
Frutas 48 492,8 27 507,0 34 492,1 25,4 5 567,5 7 361,0 32,2
Ciruelas 2 340,3 1 626,6 2 238,9 37,6 271,7 229,4 ‐15,6
0813200000 Ciruelas secas 1 387,7 699,3 797,7 14,1 271,7 229,4 -15,6
0809400000 Ciruelas y endriones frescos 952,7 927,3 1 441,2 55,4 0,0 0,0 --
0809300000 Duraznos o melocotones 313,5 270,0 591,5 119,1 0,0 0,0 ‐‐
0808100000 Manzanas frescas 26 845,7 16 113,3 18 002,2 11,7 3 484,8 3 362,0 ‐3,5
0805100000 Naranjas frescas o secas 31,0 11,7 18,4 56,9 0,0 0,0 ‐‐
0806200000 Pasas 7 658,3 1 841,5 5 192,6 182,0 754,7 2 494,2 230,5
0808201000 Peras 8 538,1 5 032,2 6 131,9 21,9 1 033,9 1 200,9 16,1
0806100000 Uvas 2 765,9 2 611,7 2 316,7 ‐11,3 22,4 74,5 232,5
Especias o condimentos 5 577,5 2 344,2 2 873,2 22,6 760,2 280,5 ‐63,1
Canelas 3 682,8 1 390,5 1 585,7 14,0 332,3 245,5 ‐26,1
0906100000 Canela y flores del canelero s/triturar 3 535,2 1 318,2 1 423,7 8,0 329,4 207,5 -37,0
0906200000 Canela y flores del canelero triturado 147,6 72,3 162,0 124,0 3,0 38,0 --
Pimienta 853,7 360,8 470,0 30,2 5,5 33,9 515,7
0904110000 Pimienta sin triturar 809,5 336,3 443,6 31,9 0,5 28,4 --
0904120000 Pimienta triturada 44,2 24,6 26,3 7,2 5,0 5,5 9,3
0909300000 Semilla de comino 1 041,0 592,9 817,6 37,9 422,4 1,0 ‐99,8
Menestras 41 308,1 24 655,2 27 030,2 9,6 4 051,0 3 113,3 ‐23,1
Arvejas 13 436,6 9 180,1 7 125,4 ‐22,4 1 681,2 999,2 ‐40,6
0713109010 Arvejas enteras 1 867,4 941,4 790,6 -16,0 243,3 109,8 -54,9
0713109020 Arvejas partidas 11 569,2 8 238,7 6 334,8 -23,1 1 437,9 889,4 -38,1
07133 1/ Frijoles, excepto para siembra 2 357,5 919,7 1 430,1 55,5 304,2 203,1 -33,2
0713409000 Lentejas y lentejones, secos 25 514,0 14 555,3 18 474,7 26,9 2 065,7 1 911,0 -7,5
Otros 54 607,3 30 512,6 30 370,7 ‐0,5 6 818,9 2 779,6 ‐59,2
1801001000 Cacao en grano 317,4 0,0 411,6 -- 0,0 169,7 --
0701900000 L.d. papas frescas o refrigeradas 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
120991 Semillas de hortalizas y legumbres 9 426,4 7 137,9 6 096,8 -14,6 767,5 705,9 -8,0
1201009000 Soya grano 44 863,5 23 374,7 23 862,3 2,1 6 051,3 1 904,0 -68,5
PECUARIO 29 815,0 17 769,6 25 273,5 42,2 3 639,0 4 450,6 22,3
Carnes 9 721,0 6 064,2 6 607,5 9,0 999,1 939,5 ‐6,0
020711 - 14 Carne de ave 7 897,7 4 431,5 6 247,6 41,0 935,0 899,5 -3,8
0201 y 0202 Carne de bovino 1 742,9 1 593,9 314,0 -80,3 64,1 35,3 -44,9
020410 - 43 Carne de ovino 80,4 38,8 45,8 18,1 0,0 4,7 --
0504001000 Estómagos (mondongos) 9 919,4 5 653,9 9 867,1 74,5 1 496,9 1 938,0 29,5
0206290000 Ld. despojos de la especie bovina cong. 10 174,6 6 051,5 8 799,0 45,4 1 143,0 1 573,2 37,6
AGROINDUSTRIAL 829 195,3 446 453,1 565 580,7 26,7 81 527,1 102 399,7 25,6
Aceites 238 861,7 144 994,3 178 273,0 23,0 38 749,6 35 057,7 ‐9,5
1512290000 Aceite de algodón refinado 4,4 1,5 1,9 28,6 0,3 0,0 -100,0
1512110000 Aceite de girasol en bruto 5 772,7 3 038,2 4 237,2 39,5 1 111,2 889,4 -20,0
1512190000 Aceite de girasol refinado 1 661,4 708,7 1 202,5 69,7 134,1 189,7 41,5
1509900000 Aceite de oliva refinado 630,7 329,7 526,5 59,7 225,2 135,2 -40,0
1509100000 Aceite de oliva virgen 459,5 310,0 351,5 13,4 84,1 81,7 -2,8
1507100000 Aceite de soya en bruto 211 934,1 127 563,0 163 514,5 28,2 36 932,3 32 468,6 -12,1
1507900000 Aceite de soya refinado 18 399,0 13 043,2 8 438,8 -35,3 262,3 1 293,0 393,0
Continúa
Enero ‐ Julio
Cuadro Nº 82
VALOR CIF DE IMPORTACION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Periodo : Enero ‐ Julio 2009/2010 p/ (miles US$)

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
122 Comercio
Conclusión
Subpartida Total Anual Var. Julio Var.
nacional Productos 2009 2009 2010 % 2009 2010 %
Algodón 4 893,8 592,3 7 303,6 ‐‐ 0,0 724,1 ‐‐
5201000010 Algodón pima y supima 4 863,5 592,3 7 075,3 -- 0,0 724,1 --
5201000090 L.d. tipos de algodón sin cardar 30,3 0,0 228,3 -- 0,0 0,0 --
Azúcar 62 673,9 27 130,7 76 258,3 181,1 3 325,2 13 633,6 310,0
1701119000 Azúcar de caña 3 510,7 522,9 5 257,3 905,4 64,6 15,8 -75,6
1701990090 Azúcar los demás 59 163,3 26 607,8 71 001,0 166,8 3 260,6 13 617,8 317,6
1101000000 Harina de trigo 362,7 272,4 290,2 6,5 40,8 101,7 149,3
1108130000 Fécula de papa 6 300,3 3 291,6 4 259,9 29,4 863,7 846,0 ‐2,0
1208100000 Harina de habas de soja 36 432,2 17 688,5 21 590,3 22,1 3 616,8 2 810,4 ‐22,3
Lácteos 67 261,5 39 721,3 60 800,1 53,1 4 595,5 11 348,4 146,9
Lactosueros 5 847,8 2 998,2 5 368,6 79,1 458,9 1 042,4 127,2
040410 Lactosuero , incluso concentrado 5 020,5 2 536,4 4 489,6 77,0 269,3 624,6 132,0
0404900000 Los demás, lactosueros 827,3 461,8 879,0 90,3 189,7 417,8 120,3
Leche 40 783,4 24 222,9 38 707,9 59,8 1 989,7 7 755,5 289,8
0402991000 Leche condensada 6 222,2 3 049,6 4 495,5 47,4 657,7 955,4 45,3
0402999000 L.d. leches azucaradas 0,0 0,0 0,7 -- 0,0 0,0 --
040229 Leche en polvo las demás (lep) 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
040221 Leche en polvo sin azucarar (lep) 13 254,1 6 521,7 12 649,5 94,0 231,0 2 101,5 809,6
040210 Leche en polvo (lpd) 21 304,6 14 650,6 21 561,1 47,2 1 101,0 4 697,5 326,7
0402911000 Leche evaporada 0,0 0,0 1,1 -- 0,0 1,1 --
0402919000 L.d. leches concentradas s/azucarar 2,5 1,0 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
Yogur 13,7 0,0 15,2 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
0403100020 Yogur aromatizado con fruta o cacao 0,0 0,0 1,7 -- 0,0 0,0 ‐‐
0403100090 Los demás, yogur 13,7 0,0 13,5 ‐‐ 0,0 0,0 ‐‐
Sueros 4 791,8 3 300,1 4 188,4 26,9 1 040,3 100,9 ‐90,3
0403900010 Suero de mantequilla aromatizado-kefir 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
0403900020 Suero de mantequilla 4 791,1 3 299,4 4 188,4 26,9 1 040,3 100,9 -90,3
0403900090 L.d. suero de mantequilla fermentada 0,7 0,7 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
Mantequilla 7 466,1 5 075,6 6 146,3 21,1 214,7 1 362,8 534,7
040510 - 20 Mantequilla fresca, salada o fundida 3 025,2 1 171,5 3 623,1 209,3 144,1 602,4 318,0
0405902000 Grasa láctea anhidra "butter oil" 4 440,9 3 904,1 2 523,2 -35,4 70,6 760,4 977,0
0405909000 Las demás manteq. y demás mat. grasas 0,0 0,0 0,0 -- 0,0 0,0 --
Quesos 8 358,7 4 124,5 6 373,9 54,5 891,9 1 086,7 21,8
0406400000 Queso de pasta azul 191,8 86,6 253,9 193,3 4,1 5,2 26,9
0406100000 Queso fresco 1 375,2 761,7 1 008,6 32,4 154,8 168,6 8,9
0406300000 Queso fundido 1 610,0 758,5 818,2 7,9 129,5 83,7 -35,3
0406200000 Queso rallado o polvo 1 224,7 242,3 965,8 298,5 128,7 135,6 5,4
040690 Los demas quesos 3 957,0 2 275,3 3 327,3 46,2 474,8 693,6 46,1
Maltas 45 361,2 27 949,9 12 042,1 ‐56,9 7 661,0 3 623,1 ‐52,7
1107100000 Malta sin tostar 45 269,9 27 901,1 11 991,3 -57,0 7 640,2 3 623,1 -52,6
1107200000 Malta tostada 91,3 48,8 50,8 4,0 20,8 0,0 -100,0
200870 Duraznos preparados 12 130,6 2 917,6 8 462,1 190,0 747,0 2 317,2 210,2
Pastas 1 435,6 719,1 899,0 25,0 130,4 172,3 32,1
1902110000 Pastas alimenticias s/cocer, c/huevo 110,1 60,6 72,7 20,0 13,3 9,6 -27,6
1902190000 L.d. pastas alimenticias s/cocer 1 139,8 535,3 680,1 27,0 106,3 122,6 15,4
1902200000 Pastas alimenticias rellenas 85,4 62,1 32,8 -47,3 5,9 16,9 187,2
1902300000 L.d. pastas alimenticias 100,4 61,0 113,4 86,1 5,0 23,2 366,7
Papas preparadas 6 650,6 3 682,4 5 067,6 37,6 751,7 800,4 6,5
2004100000 Papas congeladas 6 275,9 3 602,0 4 091,7 13,6 736,7 708,2 ‐3,9
2005200000 Papas s/congelar 374,7 80,4 976,0 ‐‐ 15,1 92,2 511,8
2304000000 Torta de soya 346 830,9 177 493,1 190 334,6 7,2 21 045,4 30 964,8 47,1
INSUMOS 270 679,3 137 466,5 174 433,5 26,9 27 643,6 30 032,7 8,6
Caucho 19 077,1 8 660,3 23 026,1 165,9 1 025,4 3 595,5 250,7
4001220000 Caucho técnicamente especificado 16 256,9 7 023,9 19 681,8 180,2 819,5 3 162,4 285,9
4001210000 Hojas ahumadas 975,1 457,0 1 171,5 156,3 33,0 186,2 465,1
4001291000 Hojas de crepé 167,7 86,4 121,3 40,4 44,3 0,0 -100,0
4001100000 Látex de caucho natural 1 384,1 1 001,4 1 634,3 63,2 69,9 241,6 245,7
4001299000 L.d. formas de caucho natural 293,4 91,6 417,3 355,7 58,7 5,3 -91,0
Fertilizantes 237 870,1 120 229,3 138 663,0 15,3 25 389,6 24 393,1 ‐3,9
3104200010 Cloruro de potasio, uso agrícola 24 608,6 2 056,3 17 711,7 761,3 1 953,7 173,2 -91,1
3105300000 Fosfato di amónico 55 308,5 35 447,5 35 371,0 -0,2 12 229,5 12 757,1 4,3
3102300010 Nitrato de amonio, uso agrícola 6 039,2 2 794,4 5 175,9 85,2 0,0 2 716,3 --
3102210000 Sulfato de amonio 15 867,9 10 631,4 8 068,2 -24,1 4 304,4 0,1 -100,0
3104901000 Sulfato de magnesio y potasio 2 907,9 2 765,6 3 912,3 41,5 7,6 0,0 -100,0
3104300000 Sulfato de potasio 8 619,9 2 385,4 7 835,6 228,5 1 644,0 923,5 -43,8
3103100000 Superfosfato de calcio triple 1 986,1 1 986,1 0,0 -100,0 0,0 0,0 --
3102100010 Urea para uso agrícola 122 532,0 62 162,6 60 588,2 -2,5 5 250,5 7 822,9 49,0
3808309000 Herbicidas 13 732,1 8 576,9 12 744,4 48,6 1 228,6 2 044,1 66,4p/Preliminar
1/ Incluye 07133190 - 07133390 - 07133990
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria SUNAT
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Enero ‐ Julio

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
123Comercio
2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010
ene 529 542 256 218 208 238 172 167 153 178
feb 543 522 244 214 219 222 163 162 144 168
mar 548 481 244 211 216 212 163 159 153 168
abr 526 446 244 206 212 225 170 156 149 162
may 496 422 269 201 208 244 177 163 167 165
jun 508 422 266 191 226 209 183 154 169 156
jul 513 422 237 223 234 209 152 158 148 172
ago 496 219 229 153 151
sep 488 203 207 150 149
oct 468 216 213 166 171
nov 476 232 214 172 181
dic 551 223 239 167 179
Cuadro N° 83
COTIZACIÓN INTERNACIONAL DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Período: 2009 ‐ 2010
TRIGO MAÍZ SORGOUS. Nº 2AmarilloUS$/t b/ US$/t b/
US.Nº 2AmarilloHard Red Winter
US$/t b/
ArgentinoPan
US$/t c/Periodo
ARROZ15% gr.quebradosBlanco Tailandés
US$/t a/
US.N°2
2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010 2009 2010
ene 397 382 2 811 3 403 289 637 444 868 58 77 2 120 n/d
feb 363 366 2 837 3 462 307 602 440 887 55 80 2 217 785
mar 355 366 2 820 3 574 305 471 435 774 52 86 1 799 1 127
abr 394 372 2 967 3 765 318 441 468 687 57 88 1 663 836
may 442 368 3 248 3 838 370 433 477 684 62 85 1 206 1 143
jun 469 373 3 247 4 296 365 468 490 724 61 87 1 663 1 443
jul 429 400 3 047 4 533 409 516 507 733 65 85 1 390 n/d
ago 440 3 245 494 488 64 1 607
sep 373 3 207 509 636 64 1 441
oct 384 3 359 512 678 67 n/d
nov 394 3 308 505 701 72 n/d
dic 394 3 449 557 734 76 1 978a/ Fob-Bangkok
b/ Fob-Golfo de los EE.UU.
c/ Fob-Puertos Argentinos
d/ Cif-Mercados de Nueva York
e/ Cif- N.de Europa - Liverpool
f/ Precio Prom.Tanguis-Pima-Callao
Fuente: Food And Agriculture Organization (FAO) - Perspectivas Alimentarias; Banco Central de Reserva del Perú (BCR) -
Notas Semanales; Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) - Chile, Cotton Outlook (Inglaterra)
n/d: no determinado
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
PeriodoFibra Larga
FOB f/US$/t
SOYA AZÚCAR ALGODÓNFibra Corta
CIF e/US$/qq
Cont.11d/
US$/t
Cont.14 (*)d/
US$/t
US.Nº 1AmarilloUS$/t b/
Otros suavesarábigosUS$/t d/
CAFÉ


Hidrometeorología
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Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
126 Hidrometeorología
Cuadro Descripción Pág.
Condiciones meteorológicas impactantes en la actividad agrícola (mapa) 127
84 Anomalías de temperatura máxima y mínima y variación de la precipitación. julio 2010 128
85 Caudal promedio de los principales ríos, según departamento. julio 2010 129
86 Volumen de agua almacenada en reservorios y lagunas. julio 2010 131

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
127Hidrometeorología
Condiciones Hidrometeorológicas Impactantes en la Actividad AgrícolaJulio 2010
Temperaturas mínimas inferiores a susnormales entre -1,2y -2,0° C en Costa, entre-1,2 y -2,3° C en Sierra y entre -2,9 y -3,6° Cen Selva.
Temperaturas mínimas superiores a susnormales entre 1,2 y 3,3°C en Sierra y entre1,7 y 3,8°C en Selva.
Precipitaciones acumuladas inferiores a susnormales entre -29 y -100% en sierra y entre-36,0 y -81% en selva.
Precipitaciones acumuladas superiores a susnormales entre 33% en Costa, entre 51 y 110%en Sierra y entre 31 y 76% en Selva.
Temperaturas mínimas inferiores a sus normales , entre -1,2 y -2ºc en costa entre -1,2 y -2,3ºc en sierra.y entre -2,9 y -3,6ºc en selva
Costa: Tumbes, Jaytanca, Tinajones , Cayalti, Pisco. Sierra: Anta (Cusco), Yauri, Yunguyo, Ilave, Lampa. SelvaSangaban y Contamana.
Decada }1 Las bajas temperaturas en costa en esta época fa-2 vorecen la acumulación de reservas en frutales para3 una buena fructificación posterior, mientras que en
sierra quema los pastos naturales y provoca mortan-dad en las crianzas como ovinos, camélidos por faltade alimentos y en selva no es favorable para fructifi-cación de frutales
Temperaturas mínimas superiores a sus normales, entre 1,2 y 3,3ºc en sierra y entre 1,7 y 3,8ºc en selvaSierra: Chota (Cajamarca), Cotahuasi (Arequipa), Cusco y Urubamba. Selva: Tambopata (Madre de Dios), Moyobamba yTarapoto (San Martín), Jaén (Cajamarca) y Bagua (Amazonas)
Década1 Las temperaturas superiores a sus normales en sie-2 rra no tiene efectos porque las tierras de cultivo estan3 en descanso, en selva las altas temperaturas favore-
cen la aparición de plagas y enfermedades en cultivos como arroz, maíz amarillo duro y frutales - naranjo.
Sierra: Tarma, Abancay, Cusco, Anta, Urubaamba, Yauri, Ayaviri, yunguyo, Juliaca, Ilave (Puno). Selva: Tambopata (Madre de Dios), Sangaban (Puno), El Porvenir Tarapoto (San Martín), Jaén (Cajamarca), Requena (Loreto), Pucallpa(Ucayali)
Decada1 La ausencia de lluvias en este mes no tiene efectos 2 en los cultivos, porque las tierras estan en descanso, 3 sin embargo no es favorable para el rebrote de pastos
naturales, alimento de animales de paastoreo, en laselva la presencia de lluvias es favorable para lassiembras en los barrizales, sin embargo no favorecelos cultivos de arroz que se encuentra en estado de plantula, macollaje y floración.
Precipitaciones acumuladas superiores a sus normales entre 51 y 110 % en sierra y entre 51 y 67 % en selva Sierra: Chota, Cutervo, San Marcos (Cajamarca), Selva: Iquitos y Caballo Cocha (Loreto), Rioja ( San Martín)Bagua (Amazonas)
Decada1 En sierra es favorable para el rebrote de pastos na-2 turales, asi como tambien en selva, en zonas donde 3 hay lluvias es favorable para los cultivos de arroz,
maiz amarillo duro, frijol grano seco, que se encuen-tran en face de plantula,macollamiento y fructificación.
SituaciónDécada
1 Las represas del norte tienen buena disponiblilidad2 hídrica con porcentajes entre 70 y 80 % de su capa-3 cidad de almacenamiento, por lo que es favorable
para las actividades agrícolas En el sur el sistema de represas Chili alcanzó el 65 %de su capacidad de almacenaje que garantiza las demandas de agua para las actividades agricolas y la represa Pasto Grande para Moquegua dispone del 62 % de su capacidad.
LEYENDA
Efecto potencial
Niveles de rios de la selva proximos a sus promedios históricos
Efecto potencial
Precipitaciones acumuladas inferiores a sus normales entre -29 y -100 % en sie
Reservorios del norte y sur con buena disponibilidad hídrica,
Efecto potencial
Efecto potencial

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
128 Hidrometeorología

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
129Hidrometeorología
CAUDAL MENSUAL PROMEDIO DE LOS PRINCIPALES RIOS SEGUN DEPARTAMENTO
Mes : Julio 2 010
( m3 / seg )
Estación de Caudal Caudal promedio Var. % Jul. 2 010
Departamento Rio Aforo Prom. Hist. Julio respecto a :
Julio 2010 Prom. histórico
Tumbes Tumbes Puente Carretera 45,0 … …
Zarumilla Puente Bolsico 4,2 … …
Zarumilla Canal Internacional ... … …
Piura Chira Puente Sullana 42,4 14,1 -66,9
Chira El Ciruelo 61,1 53,2 -13,0
Piura Sanches Cerro 12,8 0,8 -93,9
Macará Pte. Internacional 17,2 23,0 33,7
Lambayeque Motupe Morropon 0,7 0,5 -23,9
La Leche Puchaca 2,1 0,9 -56,2
Chancay Lambayeque Raca Rumi 11,7 11,3 -2,9
Zaña El Batan 3,5 … …
Olmos Olmos 0,2 0,2 -16,0
Cascajal Cascajal tres tomas 0,3 0,5 68,5
La Libertad Jequetepeque Pampa Larga 6,5 6,4 -1,1
Jequetepeque Ventanilla 6,4 16,1 152,1
Chicama Salinar 5,1 6,5 27,0
Moche Quirihuac 1,0 0,3 -72,2
Virú Huacapongo 0,2 0,1 -51,4
Chorobal Chorobal 0,03 0,01 -72,3
Huamanzaña Huamanzaña 0,01 0,0 -100,0
Ancash Nepeña San Jacinto 0,4 … …
Santa Condor Cerro 42,6 47,6 11,7
Sechin Puente Quillo 0,2 … …
Casma Sector Tutuma 1,3 … …
Huarmey Puente Huamba 0,7 … …
Culebras Puente Raypa ... … …
Lima Pativilca Puente Cahua 16,9 14,9 -11,7
Fortaleza Puente Fortaleza 0,7 0,0 -100,0
Supe Puente Supe 0,4 0,0 -100,0
Huaura Puente Alco - Sayan 11,9 12,5 5,0
Chico Sayan 1,0 2,2 113,9
Chancay Santo Domingo 5,3 6,5 22,0
Chillón Puente Magdalena 1,8 2,0 8,3
Rimac Cheque - Tamboraque 16,7 17,1 2,4
Luríin Puente Manchay 0,7 … …
Mala Estación La Capilla 2,1 2,2 5,0
Cañete Socsi 14,1 14,5 2,7
... No disponible Continúa
Cuadro Nº 85

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
130 Hidrometeorología
Conclusión
Estación de Caudal Caudal promedio Var. % Jul. 2 010
Departamento Rio Aforo Prom. Hist. Julio respecto a :
Julio 2010 Prom. histórico
Ica Ica La Achirana 0,6 0,1 -87,9
Pisco Letrayoc 2,3 2,0 -11,2
San Juan Partidor de conta 0,3 1,0 218,6
Viscas La Peña 0,0 0,0 *
Las Trancas Toma Huayuri - Sta Luisa 0,0 0,0 *
Grande La isla 0,0 0,0 *
Palpa Casa Blanca 0,0 0,0 *
Ingenio Pacayniyooc 0,0 0,0 *
Aja Comunidad - Molino Trigal 0,0 0,0 *
Tierras Blancas Ranchería 0,0 0,0 *
Taruga pajonal Toma Crucero 0,0 0,0 *
Santa Cruz 0,0 0,0 *
Socos 0,0 0,0 *
Arequipa Acarí Bella Unión 0,8 0,3 -59,1
Camaná Puente Carretera 35,5 31,5 -11,2
Chili Charcani V 7,8 10,0 28,8
Tambo Chucarapi 10,2 8,3 -19,3
Yauca Puente Jaqui 0,5 0,2 -62,5
Ocoña Puente Ocoña 60,2 34,7 -42,3
Majes Puente Huatiapa 35,4 34,5 -2,4
Colca Bocatoma de Tuti 13,9 11,5 -16,8
Moquegua Moquegua Chivaya 0,7 0,5 -37,5
Torata Ichupampa 0,6 1,1 93,3
Huaracane Pacane 0,2 0,2 -9,7
Carumas Carumas 0,3 0,03 -88,7
Putina Putina 0,5 0,6 20,0
Omate El chalso 0,3 0,1 -65,0
Tumilaca Chivaya 0,7 0,7 -6,2
Tambo Santa Rosa 12,8 … …
Tacna Sama La Tranca 1,0 0,8 -23,5
Locumba Locumba 2,4 2,7 13,9
Caplina Aguas Calientes 0,6 0,5 -18,2
Uchusuma Piedras Blancas 0,6 0,6 -10,7
Ucayali Ucayali 1/ Requena 125,3 … …
Loreto Amazonas 1/ ENAPU PERU 112,6 … …
Marañon 1/ 113,3 … …
Huallaga 1/ 128,7 … …
Nanay 1/ SEDA PERU 112,3 … …
… : No disponible
1/ : Nivel promedio del agua de ríos ( m.s.n.m. )
Fuente : Direcciones Regionales de Agricultura ( DIAs ) ( ATDR )
Elaboracion : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Economicos y Estadística
* : No se puede dividir entre cero

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
131Hidrometeorología
Capacidad Volumen Porcentaje de
Reservorios y Lagunas Máxima ( millones m3 ) Almacenamiento al :
al 31 de Jul. 2010 31 de Jul. 2010
RESERVORIOS
Poechos 620,0 490,3 79,1
San Lorenzo 260,0 … …
Tinajones 330,0 247,7 75,1
Gallito Ciego 573,8 417,5 72,8
Sistema de represas chili 390,4 255,0 65,3
Aguada Blanca 43,0 15,6 36,3
El Frayle 208,0 93,5 45,0
El Pañe 139,4 84,9 60,9
Imata 13,0 6,3 48,2
Pillones 80,0 54,7 68,4
Condoroma 285,0 224,6 78,8
Pasto Grande 192,0 118,8 61,9
Jarumas ( Tarata - Tacna ) 10,0 3,9 39,2
Paucarani ( Tacna ) 8,5 2,4 28,5
LAGUNAS
Viconga ( Barranca - Lima ) 30,0 17,9 59,6
Cochaquillo ( Huaura - Lima ) 28,3 27,9 98,6
Surasaca ( Huaura - Lima ) 22,7 20,5 90,1
Anamaray ( Huaura - Lima ) 2,0 1,9 315,0
Vetacocha ( Huaura - Lima ) 0,6 0,5 90,9
Coyllarcocha ( Huaura - Lima ) 1,2 1,1 91,6
Patón ( Huaura - Lima ) 7,0 6,3 90,0
Yuracocha ( Huaura - Lima ) 1,6 1,5 93,8
Yarupaja ( Huaura - Lima ) 0,3 0,3 82,5
Tinquicocha ( Huaura - Lima ) 0,3 0,2 83,2
Leon Punanan ( Huaura - Lima ) 0,3 0,2 80,0
Quisha ( Chancay - Huaral -Lima ) 13,7 11,5 84,3
Aguashuman ( Chancay - Huaral - Lima ) 7,7 7,2 93,4
Yuncan ( Chancay - Huaral - Lima ) 5,6 5,4 95,7
Cacray ( Chancay - Huaral - Lima ) 4,8 0,5 10,5
Chungar ( Chancay - Huaral - Lima ) 14,3 14,3 100,2
Rahuite ( Chancay - Huaral - Lima ) 3,1 2,0 64,7
Chancan ( Chancay - Huaral - Lima ) 1,0 1,0 100,0
Uchumachay ( Chancay - Huaral - Lima ) 3,4 0,9 26,5
Yanauyac (Chancay - Huaral - Lima ) 3,6 3,6 100,0
Vilcacocha ( Chancay - Huaral - Lima ) 3,0 1,5 50,8
Pujanca Alta 3,2 0,0 0,0
Pujanca Baja 1,2 0,0 0,0
Azulcocha ( Chillon - Lima ) 6,0 … …
Leon Cocha ( Chillon - Lima ) 4,0 … …
Chunchun ( Chillon - Lima ) 9,3 … …
... Información no disponible . Continúa
Mes : Julio 2010
VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA EN RESERVORIOS Y LAGUNAS
Cuadro Nº 86

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
132 Hidrometeorología
Conclusión
Capacidad Volumen Porcentaje de
Reservorios y Lagunas Máxima ( millones m3 ) Almacenamiento al :
al 31 de Jul. 2010 31 de Jul. 2010
Sacsa ( Rimac - Lima ) 16,6 … …
Piti Culi ( Rimac - Lima ) 6,5 … …
Quisha ( Rimac - Lima ) 8,7 … …
Carpa ( Rimac - Lima ) 17,8 … …
Huasca ( Rimac - Lima ) 6,3 … …
Pucro ( Rimac - Lima ) 2,0 … …
Misha ( Rimac - Lima ) 0,7 … …
Canchis ( Rimac - Lima ) 2,1 … …
Manca ( Rimac - Lima ) 1,6 … …
Pirhua ( Rimac - Lima ) 0,9 … …
Huachua ( Rimac - Lima ) 5,1 … …
Huampar ( Rimac - Lima ) 3,5 … …
Huallunca ( Rimac - Lima ) 1,6 … …
Quiula ( Rimac - Lima ) 1,9 … …
Chiche ( Rimac - Lima ) 2,3 … …
Sangrar ( Rimac - Lima ) 8,8 … …
Antacoto ( Rimac - Lima ) 120,0 … …
Marcapomacocha ( Rimac - Lima ) 16,1 … …
Marcacocha ( Rimac - Lima ) 10,7 … …
Yuracmayo ( Rimac - Lima ) 48,3 … …
Tucto ( Rimac - Lima ) 2,8 … …
Huarmicocha ( Chincha - Ica ) 41,0 … …
Chuncho ( Chincha - Ica ) 30,0 … …
Huichinga ( Chincha - Ica ) 18,0 … …
Turpo ( Chincha - Ica ) 6,0 … …
Canyar ( Chincha - Ica ) 3,0 … …
Obispo ( Chincha - Ica ) 2,0 … …
Ñuñunga ( Chincha - Ica ) 1,0 … …
Aconococha ( Pisco - Ica ) 25,0 … …
Pacococha ( Pisco - Ica ) 13,0 … …
San Francisco ( Pisco - Ica ) 12,0 … …
Pocchalla ( Pisco - Ica ) 9,0 … …
Pultoc ( Pisco - Ica ) 8,0 … …
La virreyna ( Pisco - Ica ) 2,0 … …
Choclococha ( Ica ) 158,0 … …
Ccaracocha ( Ica ) 20,0 … …
Condorpico ( Palca - Tacna ) p/ 0,8 0,0 0,0
Casiri ( Palca - Tacna ) p/ 3,5 0,0 0,0
Aricota ( Tacna ) p/ 804,0 177,4 22,1
… : No disponible
1/ : Nivel promedio del agua de ríos ( m.s.n.m. )
Fuente : Direcciones Regionales de Agricultura ( DIAs ) ( ATDR )
Elaboracion : Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Economicos y Estadistica

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
133Hidrometeorología
Insumos
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Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
134 Insumos
Cuadro Descripción Pág.
FERTILIZANTES
87 Oferta total de fertilizantes (producción + importación = oferta total). (t) 135
88 Precio promedio de venta de fertilizantes. julio 2010 (S/.x t) 136
89 Informe mensual de precios de venta de pesticidas 137
MANO DE OBRA, TRACCION MECANICA Y ANIMAL
90 Costos de tractor, yunta y jornal, según departamento. julio 2010 139
SEMILLAS Y PLANTONES
91 Disponibilidad y precio de semilla por variedad y categoría, según productor y cultivar. julio 2010 140
92 Cobertura de áreas a sembrar co la disponibilidad de semilla. julio 2010 142
93 Disponibilidad y precio de plantones por estación experimental, según cultivar y especie. julio 2010 143
94 Disponibilidad y precio de reproductores por estación experimental, según raza o línea. julio 2010 145

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
135Insumos
2009p/ 2010p/ 2009p/ 2010p/ 2009p/ 2010p/
Ene 82 0 24 559 76 150 24 641 76 150
Feb 1 071 0 45 592 65 826 46 663 65 826
Mar 2 229 0 59 494 77 166 61 724 77 166
Abr 1 724 3 080 69 266 23 541 70 990 26 621
May 1 747 1 904 83 556 50 622 85 302 52 526
Jun 3 036 2 240 37 515 49 913 40 551 52 153
Jul 3 509 2 465 89 606 65 371 93 115 67 836
Ago 2 197 54 685 56 882
Sep 2 875 31 011 33 886
Oct 1 666 100 031 101 697
Nov 914 112 670 113 584
Dic 375 71 626 72 001
p/ Preliminar
Fuente: Empresas Productoras: INDUS; PRO-ABONOS (Ex Pesca Perú)
Superintendencia Nacional de Aduanas (Aduanas)
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Cuadro Nº 87
OFERTA TOTAL DE FERTILIZANTES
(Producción + Importación = Oferta Total)
(t)
MesProducción Importación Oferta Total

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
136 Insumos
Amazonas 1 340 ... 1 398 1 798 1 787 1 960 2 590 1 600
Ancash 1 464 1 296 1 035 1 827 2 051 2 043 2 588 1 993
Apurímac 1 391 1 340 1 930 1 915 2 180 1 999 ... 1 800
Arequipa 1 168 1 186 848 1 651 1 720 2 018 2 435 1 667
Ayacucho 1 494 1 295 1 890 1 927 2 053 2 392 1 705 ...
Cajamarca 1 236 1 566 1 260 1 850 2 151 2 021 2 249 2 093
Cusco 1 482 1 444 ... 1 904 1 630 2 064 ... ...
Huancavelica 1 349 1 343 ... 1 949 1 883 2 135 ... ...
Huánuco 1 393 1 434 1 461 2 013 1 837 2 156 2 750 1 650
Ica 1 140 1 200 880 1 760 1 720 2 000 2 100 1 560
Junín 1 180 1 193 ... 1 765 1 720 1 820 2 100 1 627
La Libertad 1 153 1 174 784 1 746 1 960 1 883 2 429 1 569
Lambayeque 1 130 1 258 774 1 805 1 780 2 120 2 582 1 520
Lima 1 177 1 195 924 1 804 1 650 1 920 2 183 1 630
Loreto 2 200 2 150 2 050 2 870 3 170 3 000 ... 1 540
Madre de Dios 1 880 1 860 ... 2 315 5 040 2 790 ... ...
Moquegua 1 300 1 300 1 130 1 960 ... 2 260 2 650 1 800
Pasco 1 571 1 402 1 700 1 987 1 848 2 109 2 310 1 908
Piura 1 231 1 187 800 1 493 2 000 2 433 2 340 1 630
Puno 1 358 1 442 ... 1 669 2 800 1 897 ... ...
San Martín 1 412 1 440 1 031 2 183 1 850 2 372 2 567 1 903
Tacna 1 170 1 203 900 1 733 2 040 2 100 2 400 1 200
Tumbes 1 200 1 000 1 000 1 747 ... ... ... ...
Ucayali 1 340 ... 1 100 2 600 2 040 2 300 ... 3 000
Sulfato de
amonio
Sulf. de mag.
y potasioRegión
Cloruro de
potasioUrea
Superf. de
calcio triple
Nitrato de
amonio1/
Sulfato de
potasio
Fosfato di
amonico
Cuadro N° 88
PRECIO PROMEDIO DE VENTA DE FERTILIZANTES
Mes: julio 2010
(S/. x t)
Amazonas Amazonas 2 100 1 235 ... ... 2 120 ...
Ancash Ancash 1 806 687 ... 688 1 663 883
Apurímac Apurímac ... 765 ... 500 1 827 600
Arequipa Arequipa 3 900 1 188 ... 553 ... ...
Ayacucho Ayacucho ... 1 131 ... 316 ... ...
Cajamarca Cajamarca 1 489 1 192 800 315 1 704 1 560
Cusco Cusco 1 953 792 900 480 1 665 800
Huancavelica Huancavelica ... 950 ... 413 ... ...
Huánuco Huánuco 1 909 1 181 720 287 1 700 ...
Ica Ica 1 800 ... ... ... ... 280
Junín Junín ... 1 250 767 220 1 797 600
La Libertad La Libertad 1 325 964 560 405 1 555 400
Lambayeque Lambayeque 240 800 300 ... 240 ...
Lima Lima ... 865 ... ... ... 455
Loreto Loreto 2 820 ... 1 480 403 ... 600
Madre de Dios Madre de Dios ... 1 910 1 800 ... ... ...
Moquegua Moquegua ... 1 100 1 000 ... 1 670 700
Pasco Pasco 1 750 1 033 955 330 2 020 450
Piura Piura 2 060 1 020 640 220 1 850 ...
Puno Puno ... 961 798 340 1 788 ...
San Martín San Martín ... 1 150 1 204 ... ... 500
Tacna Tacna ... 1 440 ... ... ... 500
Tumbes Tumbes ... ... ... ... ... ...
Ucayali Ucayali ... 1 240 1 600 500 2 700 500
... Sin información
1/ Mezcla Sulfonítrica o Nitrato de Amonio rebajado
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Informacion Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
RegiónHumus de
LombrizRoca Fosfórica
Guano de la
IslaGallinaza
Abono comp.
15‐15‐15
Ferti Enci
20‐20‐20
Abono comp.
12‐12‐12

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
137Insumos
Unidad de
Medida
INSECTICIDAS
Tamaron 1 lt 77 52 54 52 55 55 63 63 56 54 59 53
Lannate 90 1 kg 112 70 158 151 110 195 141 155
Metasystox 1 lt 64 53 69 75 70 68 75
Lorsban 480 E 1 lt 56 60 61 55 55 70 48 50
Baitroid TM 525 SL 1 lt 99 117 110 103 98 80 103
Campal 250 CE 1 lt 69 69 72 69 72 78 120 70 58 70
FUNGICIDAS
Curzate 1 kg 71 73 78 77 59 63 87 67 68 82 70
Manzate 1 kg 41 47 34 42 33 43 33 28 38 38
Sulfa 80 PM 1 kg 19 21 17 47 28 22 19 17 19
Kumulus 1 kg 27 21 18 22 28 24 19 18 23 18
Cercobim 1 kg 131 80 148 45 86 133 128
Polyram DF 1 kg 32 36 34 41 35 52 36 32 32 39 35
Antracol 1 kg 39 42 42 45 47 43 47 47 46 39 43 41
Fitoraz 1 kg 43 81 89 78 90 86 75 87 83 78 84 78
Ridomil 1 kg 85 83 80 86 82 82 88 87 79 86 81
HERBICIDAS
Afalon 50 PM 1 kg 118 78 120 142 117 123 125 127 131
Gramoxone Super 1 lt 38 43 42 40 46 48 57 38 38 46 37
Gesaprim 1 kg 60 58 115 81 72 77 73 53
Goal 250 ml 83 54 30 60 48 55
Roundup 1 lt …
ACARICIDAS
Kenyo 500 ml 93 99 80 58 99 84 91
Peropal 250 g 17 31 79 62
Sanmite 250 g 17 30 61
Vertimec 250 ml 277 130 122
ADHERENTES
Citowett 1 lt 23 34 31 150 25 35 26 25 38 31
Agridex 1 lt 24 35 38 31 30 28 27 31
Agrotin -S 1 lt 21 22 26 35 25 20 27 18 20
Triona 4 lt 81 62 85
NUTRIENTES FOLIARES*
Abonofol 20-20-20 1 kg 13 12 13 14 16 14 14 13 13 14 14
Abonofol 30-10-10 1 kg 13 12 13 13 13 13 15 11 11 14 12
Fetrilon Combi 1 250 g 21 30 27 94 59 30 37 27 34 31
Multifrut 1 kg 14 25 15 12 16 16 15 17 13 15 15
Poliphos 1 kg 18 16 20 22 15 23 21 26 25
REGULADORES DE
CRECIMIENTO
Activol past 12 12 12 13 14 14 15 12 10 15 13
Aminofol 200 ml 50 48 45 46 44 48 44 47 45
Ergostim 200 ml 48 45 46 50 66 45 46 46
Pix 1 lt 83 115 145 180 101 125 112
Continúa
La Liber‐
tad
Cuadro Nº 89
INFORME MENSUAL DE PRECIOS DE VENTA DE PESTICIDAS
Precio casas comerciales (S/. x unidad de medida)
ProductoHuá‐
nucoIca
Mes : julio 2010
CuscoAma‐
zonasAncash Junín
Caja‐
marca
Apu‐
rímac
Are‐
quipa
Aya‐
cucho
Huanca‐
velica

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
138 Insumos
Unidad de
Medida
INSECTICIDAS
Tamaron 1 lt 51 56 82 67 66 64 53 48 58 59 73
Lannate 90 1 kg 155 172 264 182 132 106 108 190
Metasystox 1 lt 79 70 74
Lorsban 480 E 1 lt 54 57 51 55 67 54 63 60
Baitroid TM 525 SL 1 lt 98 115 105 114 101 103 110 140
Campal 250 CE* 1 lt 67 75 85 75 39 78
FUNGICIDAS --
Curzate 1 kg 70 95 92 85 73 50 65 82 --
Manzate 1 kg 38 36 37 36 32 37 45 58 37 35 --
Sulfa 80 PM 1 kg 19 16 20 33 26 20 21 16 19 61 18
Kumulus 1 kg 18 20 21 20 23 23 21 18 --
Cercobim 1 kg 128 145 134 85 120 219 127 --
Polyram DF 1 kg 35 33 35 37 43 32 33 40 --
Antracol 1 kg 41 43 51 48 50 45 40 45 41 43 48
Fitoraz 1 kg 78 84 84 125 95 88 85 79 --
Ridomil 1 kg 82 83 82 97 59 88 80 80 87 79 73
HERBICIDAS*
Afalon 50 PM 1 kg 127 131 113 122 136 95 45 --
Gramoxone Super 1 lt 46 37 41 41 48 40 50 42 41 40 40
Gesaprim 1 kg 73 53 67 77 77 55 39 --
Goal 250 ml 55 46 60 60 48 56
Roundup 1 lt … 28 40 39 --
ACARICIDAS
Kenyo 500 ml 91 95 105 75
Peropal 250 g 62 68
Sanmite 250 g 61 85
Vertimec 250 ml 122 125 136 105 112 61
ADHERENTES
Citowett 1 lt 38 31 20 35 28 30 30 27 20 30
Agridex 1 lt 31 24 30 27 20 28 31 32 30 28
Agrotin -S 1 lt 20 16 24 20 19 18 25 35
Triona 4 lt 85 75 --
NUTRIENTES FOLIARES*
Abonofol 20-20-20 1 kg 14 14 12 15 17 13 15 16 13 13 11
Abonofol 30-10-10 1 kg 14 12 12 16 21 12 15 16 12 13 --
Fetrilon Combi 1 250 g 34 31 25 74 33 30 50 25 27 36
Multifrut 1 kg 15 15 14 14 19 17 15 17 20 20 13
Poliphos 1 kg 25 20 27 20 27 14 --
REGULADORES DE
CRECIMIENTO*--
Activol past 15 13 11 12 14 10 15 12 15 13
Aminofol 200 ml 47 45 56 40 50 41 48 13 44
Ergostim 200 ml 46 57 44 40 41 50 75 50
Pix 1 lt 125 112 110 117 115 102 110
... Sin información
Fuente: Direcciones Regionales Agrarias-Dirección de Informa Continúa
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
UcayaliSan
MartínTacna Tumbes
Madre
de Dios
Moque‐
guaPasco Piura Puno
Conclusión
Lima LoretoLamba‐
yequeProducto

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
139Insumos
Región Tractor/hora Yunta/día Jornal/día
Amazonas 40-80 30-60 12-20
Ancash 39-100 20-110 15-35
Apurimac 30-65 15-60 10-30
Arequipa 23-140 60-150 18-50
Ayacucho 30-75 20-80 15-30
Cajamarca 23-120 15-60 10-25
Cusco 28-120 16-60 10-30
Huancavelica 35-70 20-45 18-35
Huánuco 30-80 20-50 10-30
Ica 50-70 24-60 15-30
Junín 45-90 50-75 18-30
La Libertad 30-120 20-80 12-30
Lambayeque 75-140 40-70 15-20
Lima 40-125 25-100 15-30
Loreto 55-85 90-105 20-25
Madre de Dios 40-71 ... 15-30
Moquegua 45-65 40-80 15-40
Pasco 35-80 30-70 15-35
Piura 60-120 25-40 12-30
Puno 28-56 ... 12-25
San Martín 50-140 55-100 15-25
Tacna 40-65 90-120 20-35
Tumbes 90-140 60-90 25-30
Ucayali 31-57 ... 10-28
... Sin información
Fuente: Direcciónes Regionales Agrarias - Dirección de Información Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
(S/.)
Cuadro Nº 90
COSTOS DE TRACTOR/HORA, YUNTA/DÍA Y JORNAL/DÍA, SEGÚN REGIÓN
Mes: julio 2010

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
140 Insumos
Estación Experimental/ Disponibilidad Precio
Cultivo ( Kg. ) (S/. x Kg. )
Estación Experimental Agraria: La Molina
Ubicación: Dpto. Lima
Av. La Molina Nº 1981 La Molina
Telefax: 349‐2600 Anexo 249 email: [email protected]
Arveja INIA 103 - Remate Certificada 904,00 10,00
Estación Experimental Agraria: Donoso
Ubicación: Dpto. Lima
Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay ‐ Huaral
Telef.: 246‐2839 email: [email protected]
Trigo Centenario Registrada 12 312,00 2,60
Zanahoria INIA 101 200,00 70,00
Estación Experimental Agraria: Canaán
Ubicación: Dpto. Ayacucho
Av. Abancay s/n Canaán Bajo ‐ Huamanga
Telf.: 066‐312271 email: [email protected]
Quinua Oscar Blanco Común 1 600,00 3,50
Estación Experimental Agraria: Baños del Inca
Ubicación: Dpto. Cajamarca
Jr. Wiracocha s/n Km 7 Distrito Baños del Inca ‐ Cajamarca
Telf.: 076‐348386 email: [email protected]
Cebada San Cristóbal Certificada 1 469 3,50
Lenteja INIA 402 Básica 213 7,00
Maíz Amiláceo Choclero 101 Básica 1 317 8,00
INIA-614 Paccho Básica 488 6,00
Papa Yungay Básica 6 314 3,50
INIA - 302 (Amarilis) Básica 7 900 3,50
Liberteña Básica 2 474 3,50
INIA - 303 (Canchán) Básica 788 3,50
INIA - 303 (Canchán) Registrada 3 150 3,00
INIA 310 - Chucmarina Básica 869 3,50
INIA 310 - Chucmarina Registrada 417 3,00
INIA 309 - Serranita Básica 2 259 3,50
INIA 309 - Serranita Registrada 3 480 3,00
Trigo INIA -405 San Isidro Certificada 1 039 3,50
Estación Experimental Agraria: Vista Florida
Ubicación: Dpto. Lambayeque
Km. 8 Carretera Chiclayo‐Ferreñafe
Telf.: 074‐607099 email:[email protected]
Frijol Canario 2000 Básica 276 10,00
Larán Mejorado-INIA Básica 260 10,00
Maíz INIA 605 Autorizada 7 948 11,67
Pallar Mezcla Básica 92 10,00
Estación Experimental Agraria: Los Andenes ‐ Cusco
Ubicación: Dpto. Cusco
Av. Micaela Bastidas Nº 310 ‐314 Wuanchac ‐ Cusco
Telf.: 084‐232874
Cebada Grigñón Básica 385 2,50
Moronera INIA Básica 477 2,50
INIA-411 San Cristóbal Básica 2 266 2,50
Frijol Jacinto INIA Básica 1 256 5,00
INIA 408 Sumak Puka Básica 429 5,00
Kiwicha Oscar Blanco 586 6,00
INIA 414 Taray 61 6,00
Maíz Amiláceo INIA 607–Checche Andenes Básica 2 407 3,50
Trigo Andino INIA Básica 3 562 2,50
INIA-419 San Francisco Básica 3 175 2,50
INIA 405 San Isídro Básica 3 656 2,50
Registrada 10 167 2,00
5140,00
continúa
Cuadro Nº 91
DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE SEMILLA POR VARIEDAD, CATEGORÍA,
SEGÚN PRODUCTOR Y CULTIVAR
Mes : JULIO 2010
Cultivar Categoría

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
141Insumos
conclusión
Estación Experimental/ Disponibilidad Precio
Cultivo ( Kg. ) (S/. x Kg. )
Estación Experimental Agraria: Arequipa
Ubicación: Dpto. Arequipa
Calle Saco Olivares N° 402 ‐ Cerro Juli
Telf.: 054‐421338 email: [email protected]
Trigo Gavilán Registrada 16 950 2,00
INIA 418 - El Nazareno Registrada 17 550 2,00
17250,00
Estación Experimental Agraria: San RoqueUbicación: Dpto. LoretoCalle San Roque N° 209 Dist, San Juan BautistaTelf.: 065‐260732 email: [email protected]
Arroz INIA 505- Ecoarroz Certificada 11000 3,00INIA 506-JAR 1 Certificada 14000 3,00
Estación Experimental Agraria: Santa AnaUbicación: Dpto. JunínFundo Santa Ana S/N ‐ Hualahoyo Km. 8. El Tambo ‐ HuancayoTelf.: 064‐246206 email: [email protected]
Avena INIA 901 Mantaro 15 Básica 1640,00 3,50Cebada INIA 416 - La Milagrosa Registrada 300,00 3,00Maíz Amiláceo INIA 606 Choclero Prolífico Básica 500,00 5,00
Blanco Urubamba Básica 1500,00 6,50Papa INIA-303 (Canchán) Básica 50,00 3,00
Unica Registrada 1300,00 3,00Perricholi Registrada 6544,00 2,50
Tarwi Andenes 80 100,00 6,00Trigo Andino INIAA Registrada 5530,00 3,00Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de
Producción de Semillas y Reproductores.
Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística.
Cultivar Categoría
Disponibilidad Requerimiento
de semilla semilla
(kg) (kg/ha)
TOTAL 83 483 1 271
Algodón 0 50 0,0
Arroz 25 000 75 333
Arveja 94 60 2
Maíz Amiláceo 6 202 60 103
Maíz Amarillo Duro 7 948 25 318
Frijol 2 221 25 89
Kiwicha 647 5 129
Tarwi 100 50 2
Trigo 41 271 140 295
Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
Cuadro Nº 92
COBERTURA DE ÁREAS A SEMBRAR CON LA DISPONIBILIDAD DE SEMILLAMes: julio 2010
CultivoCobertura
(ha)

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
142 Insumos
Sistema de Precio
Propagación S/. x Plantón
Estación Experimental Agraria: La MolinaUbicación: Dpto. LimaAv. La Molina Nº 1981 La MolinaTelefax: 349‐2600 Anexo 249 email: [email protected]
Chirimoyo Criollo Patrón 100 5
Granadilla La Molina Injerto 50 10
Lúcumo Palo Patrón 100 5Seda Injerto 150 10
Mango Kent Injerto 50 10Cambodiano Patrón 100 5
Pecano Munición Patrón 300 8
Estación Experimental Agraria: Donoso
Ubicación: Dpto. Lima
Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay ‐ Huaral
Telef.: 246‐2839 email: [email protected]
Camote INA -100 INIA Esquejes 100 0,20
Jonathan Esquejes 100 0,20
Caña de Azúcar Plántulas a pedido 0,30
Chirimoyo Criollo Patrón 493 2,50
Fresa Oso Grande Estolones 3500 0,25
Tajo Estolones 3500 0,25
Aromas Estolones 2400 0,25
Huaranguillo Cerco Vivo 1959 0,50
Limón Tahití Injerto 35 6,00
Lucumo Palo Patrón 2461 3,00
Tipo Seda Injerto 1063 5,00
Mandarino Satsuma Tardía Injerto 14 6,00
Cleopatra Patrón 2231 3,00
Kinkan Injerto 22 6,00
Clementina Injerto 9 6,00
Mango Criollo Pepa-semilla* 6000 0,30
Melocotonero Okinawa Pepa-semilla* 26,000* 0,50
Patrón 5934 1,80
Huayco Rojo Injerto 2068 6,00
Naranjo Washington Navel Injerto 254 6,00
Tangelo Injerto 18 6,00
Palto Duke Patrón solicitud de compra 4,00
Hass Injerto 10,00
Fuerte Injerto 10,00
Estación Experimental Agraria: Canaán
Ubicación: Dpto. Ayacucho
Av. Abancay s/n Canaán Bajo ‐ Huamanga
Telf.: 066‐312271 email: [email protected]
Chirimoyo Nativo Pepa-semilla* 545 1,00
Lucumo Nativo Pepa-semilla* 980 1,00
Palto Mexicano Pepa-semilla* 691 1,00
Estación Experimental Agraria: Santa Ana
Ubicación: Dpto. Junín
Fundo Santa Ana S/N ‐ Hualahoyo Km. 8. El Tambo ‐ Huancayo
Telf.: 064‐246206 email: [email protected]
Manzano California Injerto 255 6,00
Ciruelo Imperial Injerto 12 6,00
Gota de Oro Injerto 86 6,00
Peral Gigante de Yucay Injerto 132 6,00
Packha's Injerto 54 6,00
continúa
Estación Experimental / Especie CultivarCantidad
(Unidad)
Cuadro Nº 93
DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE PLANTONES POR ESTACIÓN EXPERIMENTALSEGÚN CULTIVAR Y ESPECIE
Mes : JULIO 2010

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
143Insumos
conclusión
Sistema de Precio
Propagación S/. x Plantón
Estación Experimental Agraria: Los Andenes ‐ CuscoUbicación: Dpto. CuscoAv. Micaela Bastidas Nº 310 ‐314 Wuanchac ‐ CuscoTelf.: 084‐232874
Chirimoyo Ecotipos seleccionados Injerto 1075 6,00Lucumo Yema de Huevo Patrón 20 6,00Naranjo Washington Navel Injerto 139 6,00Palto Ecotipos seleccionados Injerto 30 6,00Tara Selección Andenes Injerto 900 1,00
Estación Experimental Agraria: San RoqueUbicación: Dpto. LoretoCalle San Roque N° 209 Dist, San Juan BautistaTelf.: 065‐260732 email: [email protected]
Cacao Forastero Pepa-semilla* 120 1,00Carambola No determinado Pepa-semilla* 10 2,00Copoazú No determinado Pepa-semilla* 50 2,00Guanabano No determinado Pepa-semilla* 20 2,00Papayo No determinado Pepa-semilla* 92 2,00Limonero Tahití Injerto 30 3,00Mandarino San Diego Injerto 20 3,00Mango No determinado Pepa-semilla* 15 2,00Naranjo Tangelo Injerto 60 3,00
Valencia Injerto 58 3,00Pomelo No determinado Injerto 26 3,00Zapote No determinado Pepa-semilla* 7 2,00Fuente: Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología. Proyecto de
Producción de Semillas y Reproductores.
Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística.
Estación Experimental / Especie CultivarCantidad
(Unidad)

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
144 Insumos
Estación experimental/ Precio‐unidad
Especie M H (S/. x cabeza)
Estación Experimental Agraria: Canaán
Ubicación: Dpto. Ayacucho
Av. Abancay s/n Canaán Bajo ‐ Huamanga
Telf.: 066‐312271 email: [email protected]
Cuy Perú Recría 18,00
Inti Recría 50 44 18,00
Andina Recría 55 27 18,00
Estación Experimental Agraria: La Molina
Ubicación: Dpto. Lima
Av. La Molina Nº 1981 La Molina
Telefax: 349‐2600 Anexo 249 email: [email protected]
Cuy 169 134 23,00
Estación Experimental Agraria: Donoso
Ubicación: Dpto. Lima
Ubicación: Altura Km. 5.6 Carretera Chancay ‐ Huaral
Telef.: 246‐2839 email: [email protected]
Cuy Perú Recría 29 6 15.00 - 20.00
Adulto 20 25,00
Inti Recría 25 5 15.00 - 20.00
Adulto 20 25,00
Andina Recría 27 8 15.00 - 20.00
Adulto 20 25,00
Estación Experimental Agraria: El PorvenirUbicación: Dpto. San MartínJr. Martínez de Compagnon N° 1015Telf.: 042‐522291 email: [email protected]
Ovino Pely Buey/Black Belly Carnerillo/Borreguilla 14 14 250,00Pato Mejorados Recría 25 25 25,00Porcino Landrace Yorkshire Gorrino/Gorrina 12 15 325,00Vacuno Brown Swiss/Gyr Lechero Torete/Vaquillas 4 2 1600,00
Estación Experimental Agraria: Santa AnaUbicación: Dpto. JunínFundo Santa Ana S/N ‐ Hualahoyo Km. 8. El Tambo ‐ HuancayoTelf.: 064‐246206 email: [email protected]
Cuy Perú 70 25,00Inti 20 25,00Andina 15 25,00
Estación Experimental Agraria: Vista Florida Ubicación: Dpto. LambayequeKm. 8 Carretera Chiclayo‐FerreñafeTelf.: 074‐607099 email:[email protected]
Cuy Perú 13 12 15,00Inti 7 10 15,00
Ovino Pelibuey 1 1 120,00Pato Mejorados 5 4 40.00 - 30.00
Fuente: Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) - Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Proyecto de
Producción de Semillas y Reproductores
Elaboración: Ministerio de Agricultura-Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística.
Raza o línea CategoríaN° de Cabezas
Cuadro Nº 94
DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE REPRODUCTORES POR ESTACIÓN EXPERIMENTAL,SEGÚN RAZA O LÍNEA
Mes: JULIO 2010

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
145Insumos
Dispositivos Legales
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Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
146 Dispositivos Legales
Descripción Pág.
Leyes, decretos, resoluciones relacionadas con el sector agropecuario, publicadas en el diario Oficial "El Peruano", 147
durante el mes de julio 2010.

Estadística Agraria Mensual
• Jul io 2010 •
147Dispositivos Legales
RESOLUCIÓN SUPREMA
14 de julio de 2010
Resolución Suprema 165-2010-PCMResolución Suprema de PCM que autoriza el viaje del Ministro de Agricultura a Ecuador y encargan su Despacho alMinistro de la Producción
RESOLUCIÓN MINISTERIAL
10 de julio de 2010
Resolución Ministerial 0450-2010-agDesignan representantes del Ministerio ante la Comisión de Supervisión Multisectorial creada por R.S. 081-2010-PCM
Resolución Ministerial 0452-2010-agAceptan renuncia de Asesor del Despacho Ministerial
Resolución Ministerial 0454-2010-agEncargan a profesional como Coordinador Ejecutivo del Proyecto para el Fortalecimiento de los Activos, los
Mercados y las Políticas de Desarrollo Rural en la Sierra Norte
16 de julio de 2010
Resolución Ministerial 0466-2010-agAceptan renuncia de representante del Ministerio ante el Consejo Directivo del Proyecto Especial TamboCcaracocha
20 de julio de 2010
Resolución Ministerial 0469-2010-agEncargan al Viceministro de Agricultura efectuar seguimiento para el adecuado cumplimiento de los compromisosasumidos por el Estado Peruano a través del Contrato de Seguridades y Garantías y del Convenio de EstabilidadJurídica suscritos con la empresa H2OLMOS S.A.
23 de julio de 2010
Resolución Ministerial 0470-2010-agAceptan renuncia y encargan funciones de Coordinador Ejecutivo del Proyecto para el Fortalecimiento de los Acti-vos, los Mercados y las Políticas de Desarrollo Rural en la Sierra Norte
Resolución Ministerial 0473-2010-agOficializan la «XII Feria Internacional Perú - Ecuador, XVIII Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal, Turística,Expo - Café y de la Miel de Abeja San Ignacio 2010», a realizarse en la ciudad de San Ignacio, Cajamarca
Resolución Ministerial 0474-2010-agAprueban el Plan Anual de Transferencia Sectorial 2010 del Ministerio de AgriculturaSector Público Agrario: Plan Anual de Transferencia Sectorial 2010

Of icina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
148 Dispositivos Legales
Resolución Ministerial 0475-2010-agCrean Comisión Sectorial Revisora del Reglamento para el Registro y Control de Plaguicidas Químicos de UsoAgrícola
RESOLUCION JEFATURAL
2 de julio de 2010
Resolución Jefatural Nº 402-2010-ANAEncargan funciones de la Administración Local de Agua Medio y Bajo Piura
Resolución Jefatural Nº 403-2010-ANARectifican la R.J. N° 380-2010-ANA
3 de julio de 2010
Resolución Jefatural Nº 405-2010-ANAEncargan la Dirección Ejecutiva del Proyecto: «Modernización de la Gestión de los Recursos Hídricos» y la conduc-ción de la Unidad Ejecutora 002
Resolución Jefatural Nº 406-2010-ANAEncargan la Dirección de la Administración de Recursos Hídricos
10 de julio de 2010
Resolución Jefatural Nº 418-2010-ANAEncargan funciones de Director de la Dirección de Gestión de la Calidad de los Recursos Hídricos de la AutoridadNacional del Agua
17 de julio de 2010
Resolución Jefatural Nº 441-2010-ANAEncargan funciones de Administrador Local de Agua Perené
Resolución Jefatural Nº 442-2010-ANAEncargan funciones de subdirectores de la Oficina de Administración
Resolución Jefatural Nº 443-2010-ANAEncargan funciones de Director de la Oficina del Sistema Nacional de Información de Recursos Hídricos
Resolución Jefatural Nº 445-2010-ANADan por concluidas encargaturas de funciones de la Oficina de Información de Recursos Hídricos y de la Unidad deDesarrollo de Tecnologías de Información, Redes y Soporte Tecnológico, y suspenden efectos de la R.J. N° 867-2009-ANA