Biorreguladores na Agricultura - esalq.usp. · PDF fileBruno Geraldi Angelini3 ... Foto Capa...

Piracicaba2016

ISSN 1414-4530Universidade de São Paulo - USPEscola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” - ESALQDivisão de Biblioteca - DIBD

Número Especial

Biorreguladores na agricultura

Paulo Roberto de Camargo e Castro1

Diego Kitahara Araújo2

Bruno Geraldi Angelini3

Ana Carolina Cabrera Machado Mendes4

1 Professor Titular – Departamento de Ciências Biológicas – ESALQ/USP –[email protected]

2 Doutor em Fisiologia e Bioquímica de Plantas – ESALQ/USP –[email protected]

3 Mestrando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas – ESALQ/USP –[email protected]

4 Mestranda em Fisiologia e Bioquímica de Plantas – ESALQ/USP –[email protected]

DIVISÃO DE BIBLIOTECA - DIBDAv. Pádua Dias, 11 - Caixa Postal 9

13418-900 - Piracicaba - [email protected] • www4.esalq.usp.br/biblioteca

Revisão e Edição

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Layout Capa

Editoração Eletrônica

Impressão e Acabamento

Tiragem

Eliana Maria Garcia

Paulo Roberto de Camargo e Castro

José Adilson Milanêz

Maria Clarete Sarkis Hyppolito

Serviço de Produções Gráficas - ESALQ

300 exemplares

Dados Internacionais de Catalogação na PublicaçãoDIVISÃO DE BIBLIOTECA - ESALQ/USP

Biorreguladores na agricultura / Paulo Roberto de Camargo e Castro, Diego KitaharaAraújo, Bruno Geraldi Angelini e Ana Carolina Cabrera Machado Mendes. -- Piracicaba: ESALQ- Divisão de Biblioteca, 2016.

Castro, Paulo Roberto de Camargo e

154 p. (Série Produtor Rural, nº Especial)

Bibliografia.

ISSN: 1414-4530

1. Agricultura 2. Reguladores de crescimento vegetal I. Araújo, D.K. II. Angelini, E.G. III.Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” - Divisão de Biblioteca IV. Título V. Série

CDD 631.54C355b

SUMÁRIO1 INTRODUÇÃO2 UTILIZAÇÃO DE BIORREGULADORES NA FRUTICULTURA2.1 Abacaxizeiro (Ananas comosus Merr.)• Propagação• Atrasando a maturação• Facilitando a colheita• Melhorando a coloração• Antecipando a colheita2.2 Bananeira (Musa spp.)• Antecipando a maturação• Controlando a maturação2.3 Caquizeiro (Diospyrus kaki L)• Produzindo mudas• Atrasando a maturação• Promovendo a destanização2.4 Citros (Citrus spp.)• Propagação• Controlando a produtividade• Garantindo a qualidade2.5 Macieira (Malus domestica Borkh.)• Tratando as sementes• Controlando o desenvolvimento• Substituindo o frio• Desbastando quimicamente2.6 Mamoeiro (Carica papaya L.)• Propagação e crescimento• Florescimento e fixação dos frutos• Maturação dos frutos 322.7 Mangueira (Mangifera indica L)• Propagação e crescimento• Indução do florescimento• Controle da frutificação• Maturação dos frutos

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2.8 Oliveira (Olea europaea L.)• Aumentando o tamanho• Facilitando a colheita2.9 Pereira (Pyrus communis L.)• Micropropagação• Crescimento e florescência• Fixação de frutos• Desbaste químico2.10 Pessegueiro (Prunus persica Batsch)• Propagação• Quebrando a dormência• Reduzindo o crescimento• Atrasando a florescência• Desbaste químico• Controlando a maturação2.11 Videira (Vitis vinifera L.)• Propagação• Florescimento e frutificação• Raleamento dos cachos• Maturação dos frutos• Aumentando a fixação2.12 Aprendendo um pouco mais sobre o assunto3 UTILIZAÇÃO DE BIORREGULADORES NA OLERICULTURA3.1 Aipo (Apium graveolens L.)• Germinação de sementes• Aumento de tamanho• Melhoria na conservação3.2 Alcachofra (Cynara scolymus L.)• Antecipação da colheita3.3 Alface (Lactuca sativa L.)• Quebra de dormência• Formação de sementes• Processos de conservação3.4 Batata (Solanum tuberosum L.)• Promoção da emergência• Redução no crescimento

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• Melhorando a coloração• Promovendo a dormência3.5 Beringela (Solanum melongena L.)• Tratamento de sementes• Tratamento da planta• Aumentando a fixação dos frutos3.6 Cebola (Allium cepa L.)• Inibindo as brotações3.7 Cucurbitáceas (Cucumis spp.)• Frutos sem sementes3.8 Morangueiro (Fragaria spp.)• Produção de estolhos• Aumentando a produção3.9 Pimentão (Capsicum annuum L.)• Regulação hormonal3.10 Tomateiro (Solanum lycopersicum L.)• Plantio de mudas• Aumentando a produção• Antecipando a produção3.11 Aprendendo um pouco mais sobre o assunto4 UTILIZAÇÃO DE BIORREGULADORES EM PLANTASORNAMENTAIS4.1 Azaléia (Rhododendron simsii Planch)• Enraizamento de estacas• Plantas envasadas• Processo de floração4.2 Begônia (Begonia spp.)• Processo de florescimento• Plantas compactas4.3 Bico-de-papagaio (Euphorbia pulcherrima Willd.)• Plantas compactas4.4 Calceolaria (Calceolaria herbeohybrida)• Aumento de vigor4.5 Crisântemo (Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvelev)• Enraizamento de estacas• Controle de crescimento

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4.6 Aprendendo um pouco mais sobre o assunto5 UTILIZAÇÃO DE BIORREGULADORES EM CULTIVOSANUAIS E PERENES5.1 Algodoeiro (Gossypium hirsutum L.)• Redução no crescimento5.2 Arroz (Oryza sativa L.)• Crescimento de raízes e parte aérea5.3 Cafeeiro (Coffea arabica L.)• Florescimento• Maturação5.4 Cana-de-açúcar (Saccharum spp.)• Emergência e perfilhamento• Florescimento e maturação5.5 Eucalipto (Eucaliptus spp.)• Propagação• Florescimento5.6 Pinus (Pinus spp.)• Propagação5.7 Seringueira (Hevea brasiliensis)• Enraizamento e desenvolvimento• Indução de látex5.8 Soja (Glycine max L. Merrill)• Efeito regulador• Desenvolvimento e acamamento• Florescimento5.9 Tabaco (Nicotiana tabacum L.)• Inibição da brotação lateral5.10 Trigo (Triticum aestivum L.)• Reduzindo o acamamento5.11 Aprendendo um pouco mais sobre o assunto

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ÃO Algumas plantas cultivadas já atingiram, no Brasil,

estágios de evolução que exigem elevado nível técnicopara alcançar melhor produtividade. As fruteiras, asolerícolas, as plantas ornamentais e os cultivos anuais eperenes já não se apresentam condicionadas porlimitações de ordem nutricional e hídrica, além de seremprotegidas adequadamente com defensivos. Nessascondições, a economicidade da utilização de tecnologiaavançada tem levado ao emprego dos biorreguladores quepodem, frequentemente, mostrarem-se altamente com-pensadores.

O biorregulador é um composto orgânico que, aplicadonas plantas em pequenas concentrações, promove, inibeou modifica processos morfológicos e fisiológicos dasplantas. Os principais biorreguladores atualmenteutilizados na agricultura pertencem aos grupos dasauxinas, giberelinas, citocininas, retardadores, inibidorese etileno. O uso dos biorreguladores tem possibilitado aresolução de problemas de campo, melhorando qualita-tiva e quantitativamente a produção agrícola.

Este trabalho tem por finalidade apresentar algumasaplicações de biorreguladores em fruteiras, hortaliças,ornamentais e outros cultivos, principalmente naquelasque requerem maior utilização dessas substânciasquímicas na viabilização econômica de seu sistema deprodução. Os relatos de experiências desenvolvidas emvários países representam indicadores mais recentessobre o assunto, podendo ser também aplicados no Brasil,após testes adequados.

Biorreguladores na agricultura 7

8 Biorreguladores na agricultura

2.1 Abacaxizeiro (Ananas comosus Merr.)

A propagação rápida do abacaxizeiro em condiçõesde campo pode ser obtida pulverizando-se as plantas commorfactina. Uma mistura de metil-ésteres: clorflurenol,flurenol e dicloroflureno (Multi-Prop), induz formação deplântulas no pedúnculo ou na inflorescência emdesenvolvimento. Estas plântulas são normais emaspecto e em taxa de crescimento. A mistura morfactínicaé aplicada em pulverização sobre as plantas, após odesenvolvimento da inflorescência ter sido induzido comethephon (ácido 2-cloroetilfosfônico) ou ácidonaftalenacético (NAA). As condições ambientaispredominantes sobre o desenvolvimento normal dainflorescência e o número e tamanho final das plântulasdesejadas é que determinarão o ajuste da aplicação. Onúmero de plântulas é também influenciado pelo tamanhoda planta: plantas grandes produzirão maior número deplântulas do que plantas pequenas. O número de plântulasinduzidas por morfactina é maior quando as plantas sãoforçadas com ethephon ou NAA, do que com etileno oubeta-hidroxietilhidrazina (BOH).

Na Austrália, a aplicação de Multi-Prop, uma a quatrosemanas após indução do florescimento, resultou em 10a 30 plântulas por planta, pesando uma média de 50 a 200gramas cada, quando colhidas 43 semanas após a indução.A aplicação de Multi-Prop, uma semana após o força-mento, resultou na produção de mais plantas jovens nopedúnculo do fruto, enquanto que aplicação mais tardiaaumentou as brotações no fruto e reduziu no pedúnculo.O número de rebentos foi reduzido pela aplicação de Multi-Prop, sete dias após a indução. Quando grande número

••••• Propagação2 U

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de plântulas foram produzidas, o crescimento dos rebentosfoi inibido até as plântulas serem colhidas. A recomendaçãocorrente para uso na Austrália é forçar as plantas comethephon e em seguida, aplicar 2500 a 3000L ha-1 da soluçãode Multi-Prop (22 mg L-1 de ingrediente ativo). Na África doSul, duas aplicações de Multi-Prop têm sido efetuadas emintervalos de 7 a12 dias. Os resultados indicaram que acimade um milhão de plântulas podem ser obtidas em um hectarecontendo 43.000 abacaxizeiros.

A morfactina mais usada nesse método de propagaçãorápida é o clorflurenol, cuja aplicação em dosagens de até400 mg L-1, na fase inicial do desenvolvimento da inflores-cência, é capaz de transformar as inflorescências emmudas. Este método pode proporcionar a obtenção de maisde 30 brotações por planta com peso de até 60 gramas.Estudos conduzidos na Tailândia, utilizando paclobutrazol(25 mg L-1) associado com Tiourea (500 mg L-1) ouPendimetalin (375 mg L -1) mostraram-se bastanteeficientes em induzir a formação de mudas do tipo rebento,em abacaxizeiro, após a colheita dos frutos. As mudasobtidas foram mais compactas e mais pesadas do que asnormais e a eficácia dos produtos químicos mostrou-seinfluenciada pela estação do ano.

Trabalhos desenvolvidos com NAA e Fruitone CP (ácidoclorofenoxipropiônico) mostram que estes biorreguladoresinfluenciam no tamanho do fruto, no teor de sólidos solúveise no número de mudas. Estes produtos são aplicados empulverização sobre as plantas, quando as inflorescênciasse apresentam no estágio de secamento das pétalas.Embora também se recomende a aplicação oito semanasantes da colheita, nesta época os resultados parecem menoseficientes. Os dois produtos (NAA e Fruitone CP)incrementam significativamente o tamanho e o peso do

fruto. Plantas tratadas com Fruitone CP produziram frutos0,7 a 2,0 cm maiores do que as não tratadas.

••••• Atrasando a maturaçãoO uso de NAA ou Fruitone CP atrasa a maturação dos

frutos em uma a quatro semanas, dependendo do estágiode desenvolvimento das inflorescências no momento daaplicação. O peso e o tamanho da coroa são diminuídos pelaaplicação de NAA na concentração de 200 mg L-1 ou mais, eFruitone CP na concentração de 75 a 100 mg L-1. Mas a coroapode tornar-se bastante frágil se for pulverizada comconcentração muito elevada de Fruitone CP (500 mg L-1 oumais), ou se a aplicação for efetuada sete a oito semanasantes da colheita. NAA e Fruitone CP prejudicam odesenvolvimento de filhotes e rebentões (materiais depropagação), quando utilizados em concentraçõeselevadas, porém, podem promover ou não ter efeito sobreos mesmos, quando empregados nas dosagensadequadas.

O tratamento com NAA, frequentemente, causaamadurecimento da polpa antes do desenvolvimento da coramarela na casca, dificultando a determinação do ponto decolheita, prejudicando a qualidade e a coloração do suco. Écomum ocorrer também redução no teor de sólidos solúveis.O máximo de incremento no tamanho, com um mínimo deefeitos indesejáveis, é obtido com uma única aplicação deNAA 100 mg L-1 ou Fruitone CP 100-200 mg L-1, maisadjuvantes, como ureia, carbonato de sódio ou umespalhante adesivo. Na África do Sul, Fruitone CP é utilizadona concentração de 6 mg L-1 de água, em aplicações dirigidassobre as inflorescências quando as pétalas encontram-sesecas, ou 4 a 6 litros por 1000-2000 litros de água porhectare, seis semanas antes da colheita dos frutos.


A colheita do abacaxi ‘Pérola’ foi retardada em trêssemanas quando se pulverizou Fruitone CP sobre as plantas,na 19ª semana após a indução artificial da floração. Utilizou-se solução na concentração de 1 mg L-1 do princípio ativo.Não se obteve alteração no tamanho ou na qualidade dofruto. Já a aplicação do ácido clorofenoxipropiônico(Fruitone 7,5%), com ação auxínica, na dose de 900 mg L-1

em abacaxi ‘Smooth Cayenne’, aumentou em cerca de 20%o tamanho médio dos frutos, com incremento daprodutividade. O uso de Fruitone CP, na dosagem de1,5 L ha-1 (ou 112,5 g p.a.), resultou em incremento de 20%na produção, quando a aplicação foi efetuada no final doperíodo de florescimento.

O abacaxizeiro cessa seu crescimento quando atemperatura cai abaixo de 4oC. Nos Açores, utilizavam-sefogueiras para evitar dano pelo frio e verificou-se que afumaça promovia precocidade no florescimento. Em PortoRico, também notou-se que fogueiras nas proximidades decampos de abacaxi estimulavam o florescimento. Essasobservações levaram à descoberta de que a fumaça, oualguns gases insaturados como o etileno, que é encontradona fumaça, atuam sobre a iniciação floral. Ensaiosposteriores mostraram que o gás acetileno possui efeitosimilar, e sua utilização comercial ocorre no Havaí, desde1935.

••••• Facilitando a colheitaO forçamento químico do florescimento oferece

diversas vantagens. Primeiro, todos os frutos estão prontospara serem colhidos ao mesmo tempo, eliminando anecessidade de diversas colheitas. Segundo, pulverizaçõesem épocas distintas podem ser realizadas para que osfrutos possam ser colhidos em diferentes ocasiões e os


problemas da colheita e armazenagem, decorrentes dacoleta simultânea, possam ser evitados. Finalmente,elevadas colheitas podem ser obtidas, mesmo que muitasplantas mostrem-se improdutivas sob condições normais.

O gás etileno, aplicado em solução aquosa (ácido 2-cloroetilfosfônico), tem produzido os melhores resultados,mas o acetileno também tem sido utilizado. Esse últimocomposto é aplicado pela colocação de 1 g de carbureto decálcio seco no ápice da planta; a liberação do acetileno dá-se pela reação do carbureto de cálcio com a água existentena confluência das folhas na região apical. No Nordeste doBrasil ainda é utilizado este método de baixa eficiência,principalmente quando a aplicação é realizada durante operíodo diurno.

Pulverização de plantas de abacaxi com ethephon1 a 8 L ha-1, de zero a quatro semanas da data previstapara a colheita, promoveu maturação precoce dos frutos econcentração da colheita, sendo que tais efeitos são maisevidentes com o aumento na concentração do produto eem datas mais próximas às da colheita prevista. Odesenvolvimento da coloração não se verifica da base parao ápice do fruto, mas de forma homogênea sobre todo ofruto; a coloração interna se desenvolveu de maneirasimilar. Aplicação de ethephon 1 e 2 L ha-1, entre 5 e 15 diasantes da colheita prevista, mostrou resultadossemelhantes, com aumento na acidez e no peso da matériaseca dos frutos tratados. Pulverização dos frutos do cultivarSmooth Cayenne, três semanas antes da colheita, comethephon 2 L ha-1, resultou em precocidade e uniformidadena maturação do abacaxi, porém com redução na produçãoe no teor de sólidos solúveis. Aplicação de ethephon 2000 a8000 mg L-1, 19 semanas após a indução floral de ‘SingapureSpanish’, acelerou e uniformizou a maturação dos frutos,


possibilitando a colheita de 96% dos frutos tratados emuma única operação. Neste ensaio, verificou-se aumentono teor de sólidos solúveis, sendo que os tratamentos nãoafetaram a acidez dos frutos.

••••• Melhorando a coloraçãoRecomenda-se a aplicação de ethephon, oito dias antes

da data prevista para o início da colheita, para frutosdestinados à indústria. Essa aplicação melhorasensivelmente a coloração das fatias, sem que sejamafetadas as características físicas, químicas eorganolépticas do fruto. Aplicação de 1 e 2 L ha-1 deethephon, duas ou três semanas antes da data prevista decolheita, acelerou a maturação aparente (externa) do fruto,melhorou a coloração da polpa dos frutos industrializados,mas não afetou a coloração da polpa da fruta fresca.

Na região Sudeste do Brasil, têm sido aplicado oethephon + ureia em pulverização foliar, sendo que sãoutilizados 0,5 a 2 L ha-1 de ethephon (39,5 % i.a.), diluídoem 1000 a 2000 L de água, misturada com 20 a 40 kg deureia. Na Índia, verificou-se que pulverização comethephon 10 mg L-1 + solução de ureia 2% ajustada a pH9,0 com carbonato de sódio, promoveu florescência emmais de 90% das plantas de abacaxi, 50 a 60 dias após otratamento.

A auxina também pode forçar a iniciação floral emabacaxizeiro. Alguns consideram que o florescimento doabacaxizeiro deve-se ao acúmulo de auxina no ápice daplanta, outros sugerem que o etileno torna os tecidos doápice vegetativo mais sensíveis à auxina de ocorrêncianatural. Foi considerado que o NAA (ácido naftalenacético)atua competitivamente, diminuindo o nível de auxina naturalna extremidade da haste: tanto o NAA como o 2,4-D são


eficientes. No Havaí, muitos campos de cultivo de abacaxisão pulverizados com o sal sódico do NAA, na concentraçãode 25 mg L-1. Em Porto Rico, aplicações de 2,4-D, nasdosagens de 5 a 10 mg L-1 são comumente utilizadas.

O tratamento de frutos de abacaxi na Martinica, comácido beta-naftalenacético, dois meses após o surgimentoda inflorescência, aumentou o rendimento em 7,7%, não seobservando efeitos na qualidade nem na época de maturaçãodos frutos. Aplicação de sal sódico do ácido naftalenacéticodurante a formação do fruto de abacaxizeiro, aumentou opeso médio do fruto, retardou a maturação, melhorou oenchimento do fruto, a translucidez e a coloração. Pulve-rização com solução aquosa de NAA 1000 a 3500 mg L-1,após a diferenciação floral, retardou a maturação eaumentou o tamanho do fruto de abacaxi. Aplicação de NAA125 e 175 mg L-1, seis semanas após o aparecimento dainflorescência das plantas, aumentou o comprimento dacoroa. O biorregulador tendeu a aumentar o peso e asdimensões dos frutos de abacaxi.

Pulverização das plantas de abacaxi ‘Smooth Cayenne’,seis semanas após a emissão da inflorescência, com ácidoclorofenoxipropiônico (Fruitone CP), 80 a 100 mg L-1,promoveu redução da coroa do abacaxi. A aplicação de50 ml por planta de ácido clorofenoxipropiônico 100 mg L-1,13 semanas após a indução floral, proporcionou a obtenção defrutos 46% mais pesados. A redução no comprimento da coroado fruto, ocasionada pela aplicação da auxina, é um resultadopositivo por proporcionar economia no transporte dos frutos.

••••• Antecipando a colheitaNa região de Bauru (SP), previamente à aplicação de

ethephon, obtém-se antecipação da época de produção doabacaxi através da pulverização de 2,4-D (ácido 2,4-


2.2 Bananeira (Musa spp.)Pulverizações com ácido abscísico, daminozide,

ethephon e ácido giberélico foram aplicadas em plantas debananeira, três meses após o transplante, e ácido giberélicofoi também aplicado nos frutos, duas semanas após oflorescimento. Ethephon a 500 e 1000 mg L-1 reduziu ocrescimento do pseudocaule e diminuiu a produção, tendotambém atrasado a florescência. Ácido abscísico edaminozide reduziram o crescimento e aumentaram asproduções. O ácido abscísico promoveu precocidade noflorescimento. Ácido giberélico aumentou a altura da planta,atrasou a florescência e melhorou a produção de bananas.Esse último resultado foi também obtido com aplicação deácido giberélico diretamente sobre os frutos.

diclorofenoxiacético) 5 a 10 mg L-1, 50 ml por planta, nocentro da roseta foliar. Trata-se de um processo eficiente, queoferece a vantagem de produzir frutos com pedúnculo curto.

O ethephon pode inibir a abertura das flores do abaca-xizeiro e a produção de néctar, sem afetar o desen-volvimento do fruto, uma vez que este é partenocárpico.Há uma menor incidência de fusariose nos frutos tratadoscom ácido 2-cloroetilfosfônico.

A imersão dos frutos de abacaxi ‘Pérola’, durante cincominutos, em soluções de ethephon (500 a 2000 mg L-1),afetou a coloração da casca um dia após o tratamento, pro-movendo uma maturação uniforme, atingindo o estado apósoito dias. Imersão em ácido giberélico (10 a 90 mg L-1)manteve a casca verde durante 20 dias; já os frutos controletiveram maturação intermediária. Os tratamentos nãoafetaram as características tecnológicas dos frutos, poréma perda de peso durante o armazenamento obedeceu asequência ethephon>controle>ácido giberélico.


••••• Antecipando a maturação

Imersão de frutos da bananeira em pós-colheita, emsoluções de ácido abscísico e ácido indolilacético,promoveu significativa precocidade na maturação dosfrutos. Tratamento com ácido giberélico e cinetina,entretanto, atrasou o amadurecimento das bananas. Estesresultados sugerem que os biorreguladores utilizadospodem mostrar-se promissores no controle químico damaturação destes frutos.

A imersão de frutos da bananeira ‘Nanica’ em soluçõesde ethephon, nas concentrações de 500 e 1000 mg L-1, porperíodos de um minuto a uma hora, mostraram que ambassão igualmente eficientes na indução do amadurecimento,oito dias antes do controle. Frutos tratados com ácidogiberélico a 50 e 100 mg L-1 mostraram pequeno atraso namaturação. A colocação dos frutos de banana em sacos depolietileno, seguida por um fluxo de 30 segundos comdióxido de carbono antes do fechamento dos sacosplásticos, atrasou a maturação dos frutos por uma semana.Técnicas para retardar ou iniciar o amadurecimento dosfrutos, através do ácido giberélico e ethephon, oferecemmeios para facilitar o armazenamento de bananas e outrosfrutos.

O ethephon, que atua através de um desdobramento naplanta para produzir etileno, amadurece as bananas verdesnuma taxa aproximadamente igual à do etileno. Osresultados obtidos através da imersão de bananas verdes,durante uma hora, numa solução de ethephon, àtemperatura ambiente, são os mesmos obtidos quando sesubmete os frutos ao gás etileno durante 24 horas. Emcontraste com ethephon, o ácido giberélico atrasa amaturação das bananas, frutos imersos em ácido giberélico10-4 M mantiveram-se verdes durante vários dias, enquanto


que os frutos controle começaram a amadurecer. Noentanto, alguns frutos tratados com ácido giberélico forampulverizados com ethephon, sete dias após a imersão eamadureceram normalmente dentro de dois dias.

Frutos desenvolvidos de banana foram tratados comethephon de 1000 a 3000 mg L-1 e carbureto de cálcio de 10a 25 g por 14000 cm3 de recipiente. O período de tempopara maturação foi reduzido e ocorreu perda de peso dosfrutos com o aumento das dosagens dos produtos. Osmelhores resultados foram obtidos com aplicação de 200 a1000 mg L-1 de ethephon e 10 g de carbureto de cálcio.

Aplicações de auxinas do grupo dos ácidosclorofenoxiacéticos têm-se mostrado promissoras para amaturação dos frutos da bananeira, assim comogiberel inas e ethephon, comparat ivamente aostratamentos com acetileno e carvão. Observou-se que aimersão dos frutos de ‘Dwarf Cavendish’ em soluçõesdo ácido 2,4-diclorofenoxiacético e de 2,4,5-tricloro-fenoxiacético promoveu a maturação dos frutos depoisde seis dias, comparada com 76% dos frutos controle,quando utilizadas concentrações acima de 250 mg L-1 dosbiorreguladores.

A auxina 2,4-D promove o amadurecimento de váriosfrutos, entre os quais, a banana. Quando bananas ‘Fortuna’verdes foram imersas no composto, em concentrações de200 a 1600 mg L-1, amareleceram e amaciaram num períodode 72 horas, enquanto que os frutos não tratadospermaneceram rijos e verdes. Cinco dias após o tratamento,os frutos tratados estavam amadurecidos e tinhamexcelente sabor; os frutos não tratados permaneceram comcoloração verde-clara, amargos e duros. A hidrólise doamido procedeu-se numa taxa mais rápida nas bananastratadas, com relação ao controle.


••••• Controlando a maturaçãoO ácido p-2,4-diclorofenoxi-isobutirico impediu a

maturação de bananas verdes, quando aplicado na formade injeção entre a casca e a polpa, em concentrações de10-5 a 10-3 M. Este biorregulador inibiu a IAA-oxidase isoladada polpa dos frutos. Injeções de ácido indolilacético e ácido2,4-diclorofenoxiacético 10-3 M atrasaram a maturação dabanana por até 15 dias. Estes resultados sugerem que oácido p-2,4-diclorofenoxi-isobutirico afeta a maturação dosfrutos bloqueando o processo de oxidação das auxinasendógenas.

Observou-se que a imersão de frutos da bananeira emsoluções aquosas de ácido giberélico de 10-5 a 10-2 Matrasou o amadurecimento, enquanto que o tratamento desegmentos do fruto por infiltração de vácuo, com ácidogiberélico de 10 -6 a 10 -2M, antecipou a maturação.Aplicações de ácido giberélico nas concentrações de 50,100 e 200 mg L-1, em três estágios de desenvolvimento docacho da bananeira ‘Nanicão’, não afetaram a produção e odesenvolvimento dos frutos. Pulverizações com ácidogiberélico e ácido 2-hidroximetil 4-clorofenoxiacético, emdiferentes concentrações, isolados ou em combinação, nãoalteraram o crescimento e a produção de frutos dabananeira. Aplicações de ácido giberélico visando amelhoria da qualidade de bananas em pós-colheitamostraram que a formulação ICI Regulez 10 mg L-1 ésuperior à forma cristalina do ácido giberélico dissolvidaem álcool, nesta mesma concentração. Tratamentos comácido giberélico atrasaram a maturação dos frutos ereduziram a incidência de doenças.

O amadurecimento de frutos pode ser controlado pelaaplicação de biorreguladores naturais ou sintéticos. Oethephon tem acelerado o amadurecimento de frutos que


apresentam um climatério na fase final do seudesenvolvimento. O ácido giberélico tem-se mostrado capazde retardar o amadurecimento de bananas. Durante oprocesso de amadurecimento normal dos frutos ocorre umaqueda no conteúdo natural de giberelinas. Aplicação exógenade ácido giberélico pode retardar esta queda, atrasando oamadurecimento. O processo de amadurecimento dosfrutos pode também ser controlado alterando-se a atmos-fera gasosa do ambiente em que se encontram. A acumu-lação de dióxido de carbono e a diminuição do teor deoxigênio, que ocorrem quando frutos são conservados lacra-dos em sacos de polietileno, retardam seu amadurecimento.

O dióxido de carbono é considerado um antagonista doetileno e o oxigênio é necessário para as transformaçõesmetabólicas que liberam energia para o processo deamadurecimento.

Bananas verdes, colocadas em saco de polietileno, como absorvente de etileno Purafil (permanganato alcalino depotássio num carregador de sílica), não demonstraramaumento no climatério, até dez dias após serem tiradas doplástico. Os frutos colocados em sacos de polietileno, semo absorvente de etileno, evidenciaram um aumento noclimatério um dia depois de serem removidos dos sacosplásticos.

Opções para melhor conservação e transporte da banana‘Prata’ para as condições de mercado interno, utilizandosacos de polietileno como modificador envolvente e comoembalagem permanente do produtor ao consumidor,mostrou que a melhor embalagem a ser utilizada é a deplástico perfurado sem absorvente de etileno, que promoveuum ganho de aproximadamente cinco dias de conservaçãoà temperatura de 22oC. Esta embalagem é bastanteeconômica, vindo, assim, satisfazer às necessidades


imediatas dos produtores de bananas nobres e suscetíveisao mal do Panamá.

2.3 Caquizeiro (Diospyrus kaki L)

••••• Produzindo mudas

Após as condições invernais, mudas de caquizeiropodem ser mantidas no viveiro por semanas ou meses,durante os quais desenvolvem-se numerosas ramificações.Essas ramificações consomem carboidratos, sendo que umretardamento no desenvolvimento dos ramos pode servantajoso para o produtor de mudas. Pulverizações comsoluções do éster metílico do ácido naftalenacético (MENA),de 50 a 100 mg L-1, podem retardar o crescimento dosramos, assim como soluções de chlormequat naconcentração de 1500 mg L-1.

••••• Atrasando a maturação

O caqui amadurece rapidamente e se torna passado,característica que impede que a fruta ganhe maiorimportância comercial. Esta característica é facilmentepercebida no cultivar ‘Hiratanenashi’, um dos maisapreciados do tipo adstringente. Aplicaram-se váriosbiorreguladores em árvores de ‘Hiratanenashi’ e ‘Fuyu’ umtipo não adstringente, numa tentativa de prolongar o períodode armazenamento e retardar a senescência, O ácidogiberélico provou ser o composto mais eficiente. As árvoresforam pulverizadas com ácido giberélico, nas concentraçõesde 50, 100 e 200 mg L-1, quando os frutos estavam madurose prontos para serem colhidos. Frutos de ‘Hiratanenashi’foram colhidos 3, 10 e 17 dias após a pulverização; os frutosde ‘Fuyu’ foram colhidos 3 e 10 dias após a pulverização.Depois, os frutos colhidos de ‘Fuyu’ foram armazenados


em 7 a 15oC, mas os frutos de ‘Hiratanenashi’ foramestocados durante uma semana em recipientes semarejamento, contendo álcool para remover a adstringência.A firmeza dos frutos foi determinada através de um medidorde pressão. Os frutos pulverizados mantiveram-se firmesna árvore por três ou quatro semanas a mais que os frutoscontrole. O aumento em dimensão e coloração dos frutoscontrole foram também retardados. Frutos de‘Hiratanenashi’, colhidos 3 dias após serem pulverizadoscom ácido giberélico na concentração de 200 mg L-1,precisaram de 11,4 dias de armazenamento para que suafirmeza diminuísse para 0,45 kg, mas somente 3,5 diasforam necessários no controle. Concentrações menoresretardaram menos a maturação, e resultados similaresforam obtidos quando a colheita foi atrasada. Frutos de‘Fuyu’ senesceram menos rapidamente: o ácido giberélicocausou um atraso na senescência deste cultivar, mas nãotanto quanto em ‘Hiratanenashi’. É interessante notar,também, que as pulverizações com ácido giberélicodiminuíram a queda outonal das folhas de árvores destescultivares.

No Brasil, realizaram-se aplicações com umpulverizador motorizado, de ácido giberélico 0, 50, 100 e200 mg L-1 em caqui ‘Taubaté’, na data de 20 de março.Verificou-se que o ácido giberélico atrasou em mais de ummês o amadurecimento dos frutos, com o melhor resultadosendo obtido na concentração de 100 mg L-1. O biorreguladorteve pouco efeito no amolecimento dos frutos, depois dadestanização.


Aplicações de etileno causaram a destanização docaqui. Para se veri f icar o efei to do ethephon nadestanização dos frutos do cultivar ‘Fuyu’, efetuaram-se imersões dos frutos, por dois minutos, em soluçõesde ethephon 0, 250, 500 e 1000 mg L-1. Observou-se queos tratamentos com 500 e 1000 mg L-1 do biorreguladorpromoveram completa destanização dos frutos, em trêsa cinco dias. A concentração de 250 mg L-1 de ethephone o controle apresentaram os mesmos resultados em 10a 12 dias. Efetuaram-se aplicações de ethephon a 0, 250,500 e 1000 mg L-1 através de imersões por um minuto, e250 e 12500 µg colocados na base dos frutos para tentarremover a adstringência do caqui ‘Rama Forte’. Aconcentração de 12500 µg de ethephon removeu aadstringência dos frutos em dois dias, enquanto que250 µg, 500 e 1000 mg L-1 causaram o mesmo resultadoem três dias. A concentração de 250 mg L-1 removeu aadstringência dos frutos em seis dias, enquanto que osfrutos controle perderam sua adstringência de maneiramuito irregular. Estes resultados mostraram que aquant idade de e thephon ap l icado e a forma deaplicação são tão importantes quanto a concentraçãoutilizada.

Ethephon, nas concentrações de 0, 250, 500 e 1000 mg L-1,foi aplicado, por imersão dos frutos de caqui ‘Taubaté’,durante 1 hora, para determinar seu efeito na adstringênciados frutos. A imersão dos frutos na solução 1000 mg L-1 dobiorregulador, seguida por armazenagem à temperaturaambiente, removeu eficientemente a adstringência dosfrutos de caqui em quatro dias. O tratamento com ethephona 250 mg L-1 mostrou pouco efeito, enquanto 500 mg L-1

revelou-se variável.

••••• Promovendo a destanização


2.4 Citros (Citrus spp.)

••••• Propagação

A imersão de sementes de laranja ‘Doce’ (Citrus

sinensis), durante 24 horas, em solução de ácidogiberélico 1000 mg L-1 aumentou a taxa de germinaçãosob condições de baixa temperatura. Plântulas maiorese mais uniformes foram obtidas nos tratamentos comácido giberélico.

Plantas jovens de Citrus limettioides, cujas raízesforam submetidas a imersão, durante 24 horas, em soluçõesde daminozide 200 a 1500 mg L-1, mostraram redução nocrescimento inicial, fase que foi seguida por um crescimentovigoroso. Aplicações de altas concentrações de chlormequatretardaram o crescimento de plântulas de Citrus jambhiri,sendo que pulverizações com 2-(3-clorofenoxi) propio-namida reduziram, consideravelmente, o crescimento dessaespécie.

A utilização de reguladores vegetais no transplante decitros pode aumentar o desenvolvimento do sistemaradicular. A aplicação do ácido alfa-naftilacetamida podeaumentar o pegamento no transplante e facilitar odesenvolvimento inicial das plantas.

A proteção de plantas jovens de citros contra geadaspode ser obtida com aplicações de hidrazida maleica,através da inibição de novos lançamentos e indução àdormência. Nos EUA, as pulverizações com hidrazidamaleica 1000 mg L-1 são recomendadas, pelo menos duassemanas antes da ocorrência de geadas.

••••• Controlando a produtividadeEm Israel, utiliza-se o chlormequat (CCC) 1000 mg L-1, a

daminozide 2500 mg L-1 ou o ácido benzotiazol-2-oxiacético


(BOA) 25 mg L-1, para induzir o florescimento em limoeiro‘Eureka’. Também succinato de cloranfenicol aumenta aformação de botões florais e a fixação dos frutos de laranja.Diversas aplicações de ácido giberélico 200 mg L-1 inibema indução floral em laranjeira ‘Shamouti’; ácido giberélico500 mg L-1, aplicado duas vezes, restringe totalmente aflorescência do limoeiro ‘Eureka’.

O florescimento dos citros pode ser inibido através deaplicações do ácido giberélico. Observou-se quepulverizações com ácido 2,3,5-triiodobenzóico (TIBA)500 mg L-1 em plantas novas de C. paradisi aumentaram onúmero de plantas floridas. A aplicação de 11 g por árvorede chlormequat, através de injeção no tronco, aumentou aflorescência de laranja ‘Shamouti’, com 28 anos de idade.

Observou-se que a fixação dos frutos de limão ‘Doce’ éaumentada por pulverizações com ácido giberélico naconcentração de 20 mg L-1. A fixação das laranjas ‘Hamlin’e ‘Valencia Late’ é incrementada pela aplicação de ácidogiberélico nas concentrações de 10 a 15 mg L-1. A fixaçãodos frutos de lima ‘Bearss’, limão ‘Eureka’ e laranja ‘Was-hington Navel’ foi aumentada através de pulverizações dosfrutos recém-formados com ácido giberélico 100 mg L-1. Aaplicação de 2,4-D, na concentração de 5 mg L-1, tambémresultou em melhoria na fixação, sendo que este produtopode também promover aumento nas dimensões dos frutos,quando aplicado no início do crescimento. O 2,4-D tambémreduz a queda de frutos cítricos em pré-colheita. Asaplicações devem ser efetuadas após um período decrescimento ou antes de iniciar novo fluxo dedesenvolvimento; o 2,4-D exerce sua ação uma semanaapós a aplicação, podendo reduzir a abscisão em 60%. Ácidonaftalenacético (NAA) a 15 mg L-1 mostrou-se eficiente emreduzir a queda de frutos em pré-colheita na ‘Valencia Late’;


com resultados mais significativos do que 2,4-D em ‘Jaffa’e ‘Blood Red’. No Peru, observou-se uma redução de 78%na queda de frutos em laranjeira ‘Bahia’, sob aplicação de16 e 24 mg L-1 de 2,4-D. Reduziu-se significativamente aqueda de frutos da laranjeira ‘Pineapple’ através depulverizações com 2,4-D. Deve-se aplicar o produto duranteum período máximo de 3 a 4 meses.

Na Califórnia, a colheita da laranja ‘Washington Navel’é efetuada em maio, sendo que numerosos pomares sãotratados em outubro com 16 mg L-1 de 2,4-D ou, em dezembroa janeiro, com 8 mg L-1 em pulverização única, para evitar aabscisão. Uma aplicação de 2,4-D na dosagem de 8 mg L-1,quando os frutos da laranja ‘Valencia’ estão com 1,25 cmde diâmetro, reduz a queda de frutos maduros, mas nãoaumenta sua dimensão na colheita do ano posterior. Emlimão, uma aplicação em pulverização de óleo com 2,4-D,na concentração de 4 mg L-1, reduz a queda de frutos queocorre no início da primavera. Este biorregulador possuiainda, a vantagem de retardar o amarelecimento da casca.Resultados semelhantes puderam ser obtidos pelaaplicação de 2,4-D nas concentrações de 8 a 12 mg L-1, emsolução aquosa, pulverizada durante novembro e dezembro,na Califórnia. Considerou-se que a aplicação de 2,4-D é maiseficiente quando associada com o ácido giberélico.

O raleio de flores e frutos é uma prática indispensávelpara alguns cultivares de citros que apresentam umatendência de excessiva frutificação, resultando em frutospequenos e safras irregulares. Auxinas e ethephon têm sidoutilizados como promotores do raleamento, cuja eficiênciaé função dos fatores inerentes à própria planta ou ao meioambiente. O princípio da ação desses produtos baseia-seno estímulo à planta para produção de etileno e nasubsequente atividade do etileno como agente de abscisão.


A alteração da época de produção do limoeiro ‘Taiti’ podeser interessante para se atender à demanda de mercadopelo produto, em época de produção insuficiente.Pulverização das árvores em pós-florescência, no início deoutubro, com ethephon 500 mg L-1, ethephon 250 mg L-1 +uréia 1% e ethephon 250 mg L-1 + óleo mineral (Triona-B)2%, promoveu queda de frutinhos da safra normal eaumentou a produção de frutos fora de época (meados deagosto). A utilização de ureia ou óleo mineral possibilitauma redução na concentração eficiente de ethephon.Aplicação de ethephon 300 mg L-1 na floração do tangor‘Murcott’ (meados de outubro) promoveu uma queda maisrápida de flores e aumentou o peso dos frutos colhidos.Pulverização de ethephon 200 mg L-1 + óleo mineral 2%, nafase de início da frutificação da tangerina ‘Clementina’ (finalde novembro), aumentou a abscisão dos frutos. Aplicaçãode ácido naftalenacético 350 a 500 mg L-1 promoveu umdesbaste eficiente de frutos em ‘Wilking Mandarin’, nascondições da Califórnia.

Produção alternada (ou bienal) é um problema commuitos cultivares e híbridos de tangerina. Váriosreguladores vegetais têm sido aplicados em pré-colheitana tentativa de equilibrar a carga e aumentar o tamanhodos frutos. O NAA tem sido aplicado com eficiência para odesbaste em tangerinas. Quando pulverizado entre 100 e800 mg L-1, durante o mês de maio, reduziu a produção em7 a 8%, aumentou o tamanho dos frutos e equilibrou afrutificação.

Aumento nas dimensões dos frutos tem sido alcançadocom aplicação de ácido 2,4,5-triclorofenoxiacético emlimoeiro e pomelo. Aplicação de 2,4-D 8 a 16 mg L-1,incrementou o tamanho dos frutos em ‘Washington Navel’,‘Valencia’ e pomelo. Essa pulverização é efetuada em frutos


pequenos, ainda verdes, resultando em aumento no tamanhomédio quando alcançam a maturação.

Biorreguladores afetam o tamanho e formato do fruto,além de características da casca de cultivares de laranja‘Doce’. A ocorrência de frutos pequenos é um problemarelativamente raro em citros, mas foram estudadasmaneiras de se aumentar o seu tamanho. Em experimentosde campo, árvores de laranja ‘Navel’ tratadas com ácido2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D) produziram frutos maiores,com cascas mais espessas, menor conteúdo de suco emenor razão pedúnculo/diâmetro do que árvores nãotratadas. Aplicações de 2,4-D ou 2,4,5-T (ácido 2,4,5-triclorofenoxiacético), um a seis meses antes da colheitade laranja ‘Valencia’, aumentaram o tamanho do fruto e odiâmetro do pedúnculo. Esses biorreguladores tambémproduziram cascas mais espessas e reduziram o conteúdode suco. Assim como em laranja ‘Navel’, nenhuma diferençana qualidade interna foi observada. Quando vários bior-reguladores foram aplicados em árvores de 14 anos delaranja ‘Valencia Campbell’ em florescimento, o peso dofruto foi maior após o tratamento com 2,4-D a 10 mg L-1

(176,9 g) ou ácido giberélico a 75 mg L-1 (178,25 g),apresentando porcentagens de suco de 53,34 e 51,77 ,respectivamente.

Como na Flórida a maioria das laranjas são colhidasantes que a região de abscisão esteja bem diferenciada,utiliza-se o ácido ascórbico, na concentração de 2 a 5%,para provocar abscisão. Em ‘Valencia’, pulverização comácido ascórbico 1% é suficiente para evitar danos naretirada dos frutos. A aplicação deve ser efetuada de 3 a 14dias antes da colheita; a eficiência do ácido ascórbico foiassociada com a indução na produção de etileno pelosresíduos do produto no fruto.


••••• Garantindo a qualidadeA manutenção de frutos de limoeiro verdes por mais

tempo, inibindo o desenvolvimento da coloração amarela,pode ser conseguida pela aplicação de ácido giberélico 5 a40 mg L-1.

A laranja ‘Navel’ é propensa ao amolecimento, intumes-cimento, viscosidade da casca e injúrias. O ácido giberélicotem efeito pronunciado sobre a qualidade da sua casca. Aincidência dessas anomalias pode ser reduzida pelaaplicação de ácido giberélico 10 a 12 mg L-1 quando o frutoestá começando a adquirir coloração. Tem sido demons-trado que ácido giberélico atrasa o desaparecimento da corverde de laranja ‘Navel’, ‘Valencia’, pomelo, tangerina elimões. Limões de árvores tratadas com ácido giberélicoficam mais verdes durante sete meses após o tratamentoe desenvolvem a cor amarela menos rapidamente noarmazenamento. O ácido giberélico reduziu o intumescimentoe enrugamento da casca de citros na Austrália e África do Sul.Na concentração 20 mg L-1 é aplicado um mês antes da colheita,ácido giberélico reduziu o manchamento da laranja ‘Navel’.

Pulverizações com 5 a 20 mg L-1 de ácido giberélico +2,4-D 8 a 16 mg L-1 são realizadas em outubro ou novembro,para atrasar o amolecimento da casca e evitar a queda empré-colheita. Elas constituem uma parte do programa deprodução para laranjas ‘Navel’ (‘Baiana’).

Em árvores de tangerina ‘Satsuma’, a aplicação de ácidogiberélico 20 mg L-1 retarda a mudança de coloração dofruto e evita o intumescimento da casca. As melhoresrespostas para tais efeitos são obtidas no início dadegradação da clorofila, antes do completo crescimento dofruto. Esta aplicação evita o crescimento da casca, queocorre após o término do crescimento da polpa e retarda aperda de suco do fruto maduro. Assim, consegue-se


armazenar o fruto na árvore por mais de dois meses após amaturação comercial. Um aumento na concentração deácido giberélico entre 0 e 20 mg L-1 resulta num maior efeitono atraso do amadurecimento do fruto. Um aumento para40 mg L-1 não altera significativamente a resposta, quandocomparada a 20 mg L-1. Vários biorreguladores aumentamo tamanho do fruto pelos seus efeitos sobre o crescimento.2,4-D, ácido giberélico e cinetina aumentam o tamanho dofruto, sendo que os dois últimos tendem a dar-lhe umformato mais alongado.

Uma combinação de ácido giberélico 10 mg L-1 echlormequat 1000 mg L-1 em limoeiro ‘Lisbon’, no outono,atrasa o desenvolvimento da coloração amarela e evita oaumento no tamanho. Isto resulta numa maior porcentagemde frutos comercializáveis no final da estação. O ácidogiberélico 7,5 mg L-1, aplicado a 80% do florescimento total,aumentou a fixação do fruto e a produção de 25.080 para43.750 kg ha-1 em tangerina ‘Clementina’. Ácido giberélicoa 100 ou 500 mg L-1 não somente aumenta a fixação do frutoe a produção em tangerina ‘Clementina’, como tambémreduz o tamanho do fruto e atrasa o desenvolvimento dacor e a maturidade.

O 2,4-D atrasa sensivelmente a maturação dos frutosde citros. A aplicação conjunta de 2,4-D (8 a 16 mg L-1) comgiberelina (10 a 20 mg L-1) tem demonstrado grandeeficiência para atrasar a maturação dos frutos. O ácidogiberélico retarda a senescência da casca, reduzindo asanomalias fisiológicas inerentes ao processo.

A imersão dos frutos de laranja ‘Pera’ em solução deethephon 1000 mg L-1, durante um minuto, induziu a umdesverdecimento rápido e completo. Imersão detangerina ‘Ponkan’ em ethephon 2000 mg L-1, por umminuto, e a aplicação de 250 µg de ethephon na cicatriz


do estilete floral, induziram um eficiente desverde-cimento dos frutos.

A remissão dos sintomas iniciais do Declínio de Citrostem sido obtida com aplicações de ácido giberélico 50 mgL-1 + 2,4-D 10 mg L-1 (ou + ácido naftalenacético 20 mg L-1),tais produtos mostram um alto potencial de utilização.

A manutenção da qualidade de frutos armazenados éum fator importante na indústria cítrica. Em 1940, aAlternaria foi uma das mais sérias doenças de limõesarmazenados. Limões frescos são particularmentesusceptíveis à deterioração ao redor da base do pedúnculodo fruto. Aplicações de 2,4-D reduziram o escurecimentona base do pedúnculo de 26 para 2% e a deterioração, de4,9 para 0,7%. Em tratamentos pré e pós-colheita, 2,4,5-Ttem sido mais eficiente no controle da doença do que 2,4-D. O 2,4-D é mais eficiente se aplicado antes doarmazenamento e da infecção por Alternaria. Esporos deAlternaria estão presentes sob a base do pedúndulo(receptáculo e cálice) da maioria dos limões. Uma vez queeste morre, a invasão pode ocorrer livremente. O tratamentocom 2,4-D atrasa o desenvolvimento da camada deabscisão, o pedúnculo permanece vivo e a entrada do fungoé reduzida. Quando o fruto já está armazenado ou o fungo jáse estabeleceu, o biorregulador não tem efeito. Aplicaçõesem pós-colheita, do éster volátil de 2,4-D a 500 mg L-1

(equivalente ácido) são utilizadas comercialmente paraevitar a abscisão em limões frescos armazenados.

••••• Tratando as sementes

2.5 Macieira (Malus domestica Borkh.)

Sementes dormentes de macieira que apresentamrequerimentos de frio bastante diferenciados durante a


estratificação, não apresentaram diferenças significativasnos níveis de ABA (ácido abscísico), sugerindo que não háuma relação entre o nível de ABA contido na semente e suanecessidade de frio, para que ocorra a quebra de dormência.Verificou-se que sementes estratificadas, tanto a 20oCcomo a 5oC, apresentaram uma rápida diminuição no nívelde ABA, porém a germinação foi promovida somente comestratificação à baixa temperatura. Tratamentos com JA(ácido jasmônico) 20,0 µM, GA3 (ácido giberélico) 10,0 µM,ABA 1,0 µM e HCN (cianamida hidrogenada) 1,0 µM,realizados em embriões isolados de sementes dormentes,estimularam a germinação do embrião. A exceção foiregistrada no tratamento com ABA, que inibiu a germinação.

Os tratamentos foram conduzidos na presença eausência de luz. Os efeitos da presença de luz + JA foramaditivos, quando aplicados simultaneamente; combinaçãode outros fatores, como luz + GA3, GA3 + JA e luz + HCN, foiligeiramente sinérgica. Ficou evidente um sinergismonegativo quando fatores como ABA + luz, ABA + JA, bemcomo ABA + GA3, foram combinados. Tal efeito não ficouevidente quando os três fatores foram aplicadossimultaneamente, ou seja luz + JA + ABA e luz + GA3 + ABA.O efeito sinergístico indica uma possível interação entreos fatores e a sequência com que são aplicados. Quandoos embriões foram tratados por quatro dias consecutivos,sendo dois dias em cada produto, constatou-se maioreficiência do JA quando aplicado tardiamente, ou seja, no3º e 4º dias, enquanto o ácido giberélico foi mais eficientequando aplicado nos dois primeiros dias. Na sequência dotratamento ABA + JA, notou-se que a inibição promovidapelo ABA, durante os dois primeiros dias, foi ligeiramenterevertida pela subsequente aplicação de JA. O efeito de ABA,quando aplicado nos dois últimos dias, foi significati-


••••• Controlando o desenvolvimento

Alguns cultivares importantes de macieira, como ‘RomeBeauty’, ‘Cox’s Orange Pippin’ e ‘Tydeman’s EarlyWorcester’, formam longos ramos, porém com escassezde esporões. Tal condição pode ser parcialmente corrigidae a produtividade da planta melhorada, através deaplicações de daminozide, em concentrações de 500 a 1000mg L-1. Estudos mostram que o tratamento torna os ramosmais resistentes, suportando um número maior de esporõespor unidade de comprimento. Como um efeito secundáriodo tratamento tem-se um aumento na iniciação floral.

No estado de Washington, foi realizado um tratamentocom biorreguladores combinando-se daminozide eethephon, realizado quatro a cinco semanas após a emissãodas brotações. As concentrações recomendadas são de1000 a1500 mg L-1 de daminozide e 3000 mg L-1 de ethephon,com pulverizações em alto volume. Quando o problema deflorescimento é menos severo, é mais comum utilizar-seapenas daminozide, aplicada precocemente. O primeirotratamento, normalmente, é realizado em pomares comquatro a cinco anos de idade. Aplicações de daminozide,em macieiras com idade entre 4 e 13 anos, resultaram ematraso do crescimento. As macieiras pulverizadasapresentaram redução no crescimento de rebentos, nonúmero de folhas por ramos e no crescimento do tronco.

Alguns cultivares de macieira como ‘Fuji’ e ‘Melrose’apresentam crescimento vegetativo bastante pronunciadonos primeiros anos após o plantio, o que retarda a entrada

vamente menos inibitório quando comparado ao efeito: deuma aplicação precoce, o que indica uma possívelintensificação da inibição promovida pelo pré-tratamentodos embriões com JA.


em produção. Aplicações de daminozide nas concentraçõesde 1000 a 2000 mg L-1 têm resultado na formação debrotações mais curtas, mas a combinação de daminozide500 mg L-1 + ethephon 200 mg L-1, aplicada cerca de duassemanas após a plena floração, tem dado melhoresresultados; altas concentrações de daminozide inibem ocrescimento do fruto. A combinação daminozide + ethephonreduziu o crescimento vegetativo das plantas e aumentounotavelmente o número de cachos florais na primaveraseguinte em ‘Gala’, ‘Golden Delicious’ e ‘Fuji’.

O paclobutrazol apresenta excepcional capacidade emcontrolar o crescimento vegetativo. A aplicação depaclobutrazol a 1000 mg L-1 e 2000 mg L-1, no solo, em voltado tronco, no início da brotação, praticamente paralisou ocrescimento vegetativo; as plantas tratadas cresceram32,7% em relação ao controle. A aplicação de PP333 (1-4-clorofenil)4,4-dimetil-2-(1,2,4-triazol-lyl)pentan-3-ol)parece controlar de maneira eficiente o crescimentovegetativo em macieiras comercialmente produtivas,estando, porém, o grau e a duração do controle relacionadosao modo de aplicação do produto. Múltiplas pulverizaçõesfoliares, à concentração de 200 mg L-1, realizadas durantea queda de pétalas e duas, quatro, seis, oito, dez, e dozesemanas após este período, retardaram o crescimentoterminal no ano da aplicação, mas o efeito não foi constatadonos dois anos subsequentes em que se manteve oexperimento. A realização de uma única aplicação no solo(8,2 g i.a. por planta) apresentou maior grau de controle docrescimento vegetativo nos dois anos, exibindo, porém,controle eficiente no ano da aplicação. Os maiores níveisresiduais de PP333 no solo foram detectados no tratamentoem que se aplicou o produto diretamente no solo. A retiradade amostras, à distâncias crescentes a partir do tronco da


planta, revelaram que PP333 não se move lateralmente nasuperfície do solo, mas sim de maneira descendente, a partirdo ponto de aplicação.

••••• Substituindo o frioA forma mais eficaz de substituir a ação das baixas

temperaturas sobre a quebra de dormência é o uso deprodutos químicos sob a forma de aspersão. Ascombinações de óleo mineral com DNOC (dinitrortocresol),ou DNBP (dinitrobutilfenol), com DNOBP (dinitrorto-butilfenol) têm apresentado bons resultados na quebra dedormência da macieira. Devido à ação localizada destesprodutos, torna-se necessário que as pulverizações atinjamtodos os ramos da planta, molhando-os até o ponto degotejamento. As concentrações mais eficientes são: óleomineral a 4,0%, aumentando-se para 5,6% em anos deinverno mais ameno, e DNOC ou DNBP, a concentrações de0,12% a 0,20%, que são suficientes para que se obtenhauma boa brotação de gemas laterais, terminais e cachosflorais. Outro produto introduzido no mercado com formu-lação estabilizada de cianamida hidrogenada é o Dormex.A associação de Dormex 0,5% com óleo mineral a 4,0%,em calda aquosa, mostrou-se altamente eficiente para‘Fuji’.

Um dos fatores mais importantes para a eficiênciadesses tratamentos é a época de aplicação, que influirá nadata de floração. Sob o ponto de vista de brotação efrutificação, a aplicação deve ser realizada durante osestágios fenológicos B e C, os quais, em geral, para ‘Gala’,‘Fuji’ e ‘Golden Delicious’ ocorrem entre a segunda e terceirasemanas de setembro, nas condições do sul do Brasil. Oóleo mineral e DNOC ou DNBP antecipam e uniformizam afloração da macieira. Essa antecipação terá pouca influência


na época de maturação dos frutos, mas pode ocorrer umaantecipação de três a cinco dias na colheita.

Na maioria das regiões produtoras, as condiçõesclimáticas adversas, como geadas, podem reduzir a fixaçãode frutos. Êxito obtido na utilização de biorreguladores noestabelecimento de frutos em algumas culturas, comotomateiro e videira, têm despertado grande interesse nodesenvolvimento de técnicas que se ajustem à cultura damacieira.

A aplicação de uma combinação de GA4+7,N’N’difenilureia e ácido 2-naftoxiacético em plantas de‘Cox’s Orange Pippin’, durante o florescimento, aumentou afixação de frutos sem sementes. Em experimento conduzidoem Nova York, visando determinar a resposta de clonessem sementes de macieira à aplicação de ácido giberélico,constatou-se que tanto o GA7 como G4+7 são mais eficientesque GA3, em aumentar a fixação de frutos. Aplicações degiberelinas (GA3, GA4, GA5 e GA7) à concentração de 100 mgL-1 e da citocinina sintética CPPU (N-(2-cloro-4-piridil)-N-fenilureia) a 20 mg L-1 sobre flores não polinizadas, no finaldo período da queda de pétalas, indicaram uma limitadafixação de frutos partenocárpicos. Pulverizações com CPPUforam mais eficientes, principalmente no primeiro ano. Aaplicação da combinação CPPU + GA mostrou um efeitosinergístico positivo sobre a fixação e tamanho dos frutospartenocárpicos, mas apresentou um efeito negativo sobrea indução floral no ano seguinte. As plantas pulverizadascom CPPU + GA apresentam fixação de frutos similar oumaior ao das plantas polinizadas naturalmente; e nos frutospartenocárpicos houve um aumento na relaçãocomprimento/diâmetro. Enquanto aplicações com CPPUparecem estimulá-la, os tratamentos com GA4 e GA7

reduziram a ocorrência de “russeting” nos frutos


partenocárpicos. A qualidade interna destes frutos pareceter sido afetada, sendo que sintomas de deficiência de cálcioocorreram com maior frequência.

••••• Desbastando quimicamenteO desbaste químico consiste na pulverização de

substâncias químicas com ação raleante sobre as flores e/ou frutos. Aplicando-se os raleantes químicos na épocaadequada, obtém-se como resultado frutos com tamanhofinal maior e mais uniformes, além de uma melhoria noretorno de floração para cultivares com tendência aalternância de produção. A concentração do agente raleantevaria em função de alguns fatores, dentre eles o tempo, ovigor da planta e a variedade. No entanto, uma práticasegura é seguir as recomendações específicas para cadalocal, antes de se proceder à pulverização. Embora osprodutos químicos sejam geralmente aplicados emsoluções diluídas, obteve-se bons resultados com aaplicação de soluções mais concentradas sobre cultivarescomo ‘Rome Beauty’.

Algumas das razões pelas quais se procede ao desbasteem macieira podem ser mencionadas:

· as macieiras, normalmente, apresentam cerca de 5 a20 vezes mais flores do que requerem para produzir;

· os esporões produzem de cinco a seis flores, muitoembora consigam suportar no máximo dois frutos;

· caso a planta consiga sustentar uma produçãoexcessiva, grande parte dos esporões permaneceráinativo na próxima estação;

· as flores de posição central são as primeiras aapresentar antese em um cacho floral: em determinadoscultivares, a posição do fruto no grupo interfere na suaforma e, portanto, na sua qualidade.


O desbaste no período pós-florescimento possibilita aavaliação do grau de fixação dos frutos antes que seproceda à pulverização. Os produtos mais utilizados visandoo desbaste pós-florescimento em macieira são o NAA e oNAAm (ácido naftalenacetanamida), sendo que a maioratividade auxínica é apresentada pelo NAA. A aplicação detais auxinas pode ser realizada a partir do estágio de quedadas pétalas, persistindo por mais duas ou três semanas.Existe um intervalo de tempo relativamente grande para aaplicação de tais produtos sobre cultivares de maturaçãotardia, sendo que a maioria dos cultivares de maçã ésensível ao desbaste durante um período de 13 dias, quandoos frutinhos apresentam 5 a 16 mm de diâmetro. Emcultivares precoces, a pulverização, tanto de NAA como deNAAm, deve ser realizada no estágio de queda das pétalas,sendo que a pulverização, 10 dias após o florescimento,pode resultar em frutos rachados e em amadurecimentoprecoce.

Em plantas com tendência à alternância de produção,os produtos raleantes reduzem precocemente a fixação dosfrutos durante o período de crescimento, permitindo quehaja a emissão de gemas reprodutivas para o anosubsequente. Há hipóteses de que o florescimento no anoseguinte ao tratamento com NAA ou NAAm pode ser umaconsequência da ação raleante do produto e/ou do efeitodireto sobre a formação de gemas reprodutivas.

Para a maioria dos cultivares, o NAA é utilizado aconcentrações de 5 a 20 mg L-1, sendo aplicado entre cincoe 14 dias após o pleno florescimento. Recomendaçõesconstantes no boletim “Commercial Tree Fruit ProductionRecommendation for New Jersey”, indicam o tratamentode plantas de ‘Golden Delicious’ com NAA a concentraçõesde 8 a 10 mg L-1, com adição de Tween 20, realizado 14 a 16


dias após o pleno florescimento. Em cultivares dematuração precoce, recomenda-se que o tratamento sejarealizado no estágio de queda das pétalas e entre 7 a 14dias após o pleno florescimento para cultivares de meiaestação, como ‘McIntosh’, ‘Spartan’ e ‘Empire’. EmFraiburgo, SC, a aplicação de NAA a 15 mg L -1, emcombinação com óleo mineral a 2500 mg L-1, realizada oitodias após o pleno florescimento em ‘Fuji’, proporcionou umamelhoria significativa no peso médio dos frutos. Estetratamento diminuiu o percentual de frutos com diâmetroinferior a 60 mm, que apresentam baixo valor comercial, eaumentou o percentual de frutos iguais ou maiores a 70mm. Em ‘Gala’, a aplicação de NAA à concentração de 15mg L-1 com e sem mistura de óleo mineral, oito dias após opleno florescimento, aumentou notavelmente o peso médiodos frutos. Experimentos conduzidos com ‘Fuji’ enxertadosobre ‘MM-106’ em São Joaquim, SC, indicaram asconcentrações de 7,5 e 15 mg L-1 como as mais eficientes,aplicadas aos 15 ou 20 dias após o pleno florescimento. Osresultados obtidos confirmaram a utilidade do NAA comoagente químico raleante, indicando também, que aassociação dos desbastes químico e manual pode propiciarfrutos com maior peso médio e melhor distribuição naplanta.

A queda de frutos na fase de pré-colheita é observadaprincipalmente em cultivares precoces e semi-tardios,sendo bastante agravada em períodos de estiagemantecedendo a colheita. As auxinas sintéticas maisutilizadas na prevenção da queda de frutos em pré-colheitasão NAA, NAAm e 2,4,5-TP (ácido 2,4,5-triclorofenoxi-propiônico). As vantagens oferecidas por tais produtossão o baixo custo e boa proteção; enquanto a ação doNAA é bastante rápida, mas com tempo de proteção curto,


o uso de 2,4,5-TP propicia excelente proteção por maisde um mês, sendo sua ação mais lenta. Em Washington,tanto NAA como 2,4,5-TP estão sendo utilizados para talpropósito.

O NAA e o NAAm destacam-se por sua eficiência, sendoque, na maioria das vezes, o NAA tem demonstradomelhores resultados. A concentração recomendada situa-se entre 10 e 20 mg L-1 sendo que, em períodos um poucomais prolongados, cerca de até duas semanas após aaplicação, os melhores resultados são obtidos comconcentrações próximas a 20 mg L-1. O período de eficiênciapromovido pelo NAA corresponde a cerca de 10 dias,requerendo uma carência de dois a três dias para tornar-se efetivo. Quando se necessita de um maior período deproteção, a aplicação do NAA deve ser repetida sete a oitodias após a primeira aplicação. Além de fixar os frutos àplanta, o NAA apresenta um efeito positivo sobre o seuamadurecimento.

Uma vantagem apresentada pelo 2,4,5-TP é o maiorperíodo de proteção, cerca de cinco a sete semanas, o quepossibilita a pulverização simultânea de ‘Delicious’ e decultivares de maturidade tardia como ‘Winesap’, obtendo-se um alto grau de controle sobre a queda de frutos.Realizada a aplicação, o produto torna-se eficiente apósum período de sete a 12 dias. Recomendam-sepulverizações a concentrações de 20 mg L-1 em pomaresdo leste dos EUA. A aplicação de 2,4,5-TP à concentraçãode 20 mgL-1, 20 a 25 dias antes da colheita, resultou noestímulo de coloração e maturidade em ‘McIntosh’.

Devido aos níveis de dioxina (TCDD) detectados no 2,4,5-TP, numerosos países proibiram o seu uso, o que acarretougrandes problemas às culturas de macieira, conduzindo àprocura de produtos alternativos. Um produto promissor é


o 2,4-DP (Dichlorprop), que apresentou bom controle naqueda de frutos quando aplicado em altas concentrações.Um produto similar, o ácido 2,4-diclorofenoxibutírico éutilizado no Japão, onde tanto o NAA como o 2,4,5-TP nãosão registrados para este fim.

O ethephon tem sido utilizado em ensaios com afinalidade de reduzir a tenacidade com que os frutos semantêm aderidos à planta, quer por condições varietais,quer por influência de algum produto hormonal, diminuindoa proporção de frutos com partes de ramos aderidos nacolheita, o que reverte favoravelmente sobre a produçãofutura das plantas. Pulverizações com ethephon aconcentrações de 500 a 1000 mg L-1 realizadas pouco antesda colheita em ‘Golden Delicious’, que apresenta frutosfortemente aderidos à planta, facilitaram a colheita.Observou-se que a aplicação de ethephon tende a revertera ação do NAA. Tais frutos, quando submetidos àfrigoconservação, não alteraram seu comportamentonormal.

A disponibilidade de frutos coloridos e de elevadaqualidade, antes do período normal, caracteriza uma grandevantagem aos produtores. O uso do ethephon visandoantecipação da maturação e melhoria na coloração, deveser feito em combinação com NAA ou 2,4.5-TP para evitara queda de frutos. Adicionalmente à aparência atrativa, asmaçãs tratadas com ethephon são mais doces, suculentase aromáticas. Entretanto, apresentam um menor períodode armazenamento, o que obriga a se efetuar suacomercialização logo após a colheita. O potencial do produtona aceleração da maturação é ainda pouco reconhecido,requerendo estratégias diferenciadas com relação àcomercialização e armazenamento dos frutos. Frutos de‘McIntosh’, pulverizados 10 dias antes da colheita, com


ethephon ou com a combinação ethephon + 2,4,5-TP,atingiram suas características de maturação cinco diasantes dos frutos tratados apenas com 2,4,5-TP e duassemanas antes dos frutos não tratados. O ethephon estimulaa abscisão dos frutos, mas a ação do 2,4,5-TP anula seuefeito. A aplicação de ethephon em concentrações de 150 a300 mg L-1, em combinação com NAA em concentrações de15 a 20 mg L-1,realizada sete a 14 dias antes da data previstada colheita, promove um incremento na coloração dosfrutos de ‘Gala’.

2.6 Mamoeiro (Carica papaya L.)

••••• Propagação e crescimento

O mamoeiro é reproduzido comercialmente em nossascondições por meio de sementes obtidas nos própriospomares comerciais ou produzidas por empresasespecializadas.

O preparo das sementes é efetuado, normalmente,mediante retirada das arcotesta (arilo gelatinoso) esecagem à sombra, sem necessidade da quebra dedormência ou uso de biorreguladores. Entretanto, diversostrabalhos revelam que o tratamento das sementes comácido giberélico aumenta a porcentagem de germinação eo crescimento das mudas. Os melhores resultados foramregistrados para dosagens entre 50 e 500 mg L-1 de ácidogiberélico. Concentrações maiores que 1000 mg L-1 podemcausar crescimento anormal das plantas jovens. Embeberas sementes em solução de KNO, também aumenta aporcentagem de germinação, além de reduzir o tempo deemergência das plântulas. Tratamentos com IAA e NAAdiminuem a germinação. A presença da sarcotesta tambéminfluencia negativamente na germinação.


O mamoeiro pode, também, ser propagadovegetativamente por enxertia ou enraizamento de estacas.Embora estas técnicas não sejam atualmente utilizadas anível comercial, elas podem ser interessantes paramultiplicar variedades híbridas, cujas sementes sãoimportadas e bastante caras. Alguns autores consideramque o enraizamento de estacas é viável utilizando-seauxinas, como IAA, IBA e NAA. Grande quantidade debrotações laterais foi obtida em mamoeiro do grupo‘Formosa’, 35 dias após aplicações repetidas de umamistura de BAP 500 mg L-1 e ácido giberélico 100 mg L-1

sobre o tronco da planta. As brotações, com 15 cm decomprimento, foram enraizadas sob estufim, com nebulizaçãointermitente, após tratamento com ácido giberélico.

O mamoeiro tem hábito de crescimento contínuo e asflores nascem na axila de cada folha. Em cultivares normais,as plantas tornam-se bastante altas após o terceiro ano decultivo, dificultando inclusive a colheita dos frutos.Cultivares que entram em produção precocemente e/ou queapresentam menor crescimento vegetativo são bastantedesejados nos programas de melhoramento genético.Especialmente em países onde se cultiva mamoeiro sobestufas, experimentos têm sido desenvolvidos utilizando-se biorreguladores visando a diminuição do tamanho dasplantas. Houve bons resultados em plantas jovens medianteaplicação de paclobutrazol 1000 mg L-1. Os melhoresresultados foram obtidos por aplicação via solo em relaçãoà via foliar.

••••• Florescimento e fixação dos frutosFlorescimento precoce é uma característica bastante

desejável em variedades de mamoeiro e perseguida nomelhoramento genético, entretanto, produtos químicos não


têm sido utilizados para acelerar o florescimento. Aplicaçõesde BOA 30 a 50 mg.L-1 no Havaí, produziram florescimentoprecoce, flores em nós inferiores e precocidade na produçãode mamão papaia.

O mamoeiro é uma planta poligâmica e as variedadescomerciais selecionadas devem possuir flores perfeitas.Fatores, como hereditariedade e condições ambientais,afetam tanto a expressão do sexo quanto a fertilidade dasflores; dias curtos e baixas temperaturas favorecem aocorrência de flores femininas.

Considera-se que ethephon pode ser utilizado visandodiminuir a quantidade de flores masculinas na cultura.Pulverizações com solução de ethephon 100 a 300 mg L-1,aplicadas em mudas no estágio de duas folhas e repetidasapós 30 dias, aumentam a ocorrência de plantas com floresfemininas, de 30 para quase 90%.

Não há relatos da utilização, a nível comercial, debiorreguladores com a finalidade de incrementar a fixaçãode frutos em mamoeiro, pois a taxa de fixação em floreshermafroditas é bastante alta. O desenvolvimento de floresfemininas estéreis pode, eventualmente, ocorrer em algunscultivares, em determinadas épocas do ano, porém, asbases fisiológicas deste fato não têm sido investigadas.Ethephon 300 mg L-1 aplicado no florescimento, no estágiode estigma marrom e após 15 dias, aumenta o tamanho e opeso do fruto. Mas a existência de muitos frutos próximos,em diferentes estágios de desenvolvimento, dificulta estaprática, pois o produto químico causa queda de frutos emestágios de desenvolvimento muito precoce.

Frutos verdes destinados à extração de papaina foramtratados com ethephon 34 mM, diluído em óleo de côco, eapresentaram maior rendimento. O efeito foi devido aoincremento no fluxo de látex.


O mamão é uma fruta do tipo climatérica que, colhidano ponto de maturidade fisiológica, continua sua atividademetabólica normal. A ascensão da taxa respiratória, e aconsequente aceleração das transformações bioquímicas,leva ao amadurecimento do fruto. Este processo pode,entretanto, ser controlado pelo uso de biorreguladores,visando uniformizar o amadurecimento dos frutos. Oamadurecimento controlado pode ser realizado subme-tendo-se os frutos a atmosfera com etileno 1000 mg L-1.Utilizam-se câmaras especiais com controle de umidade etemperatura, onde são efetuadas duas a três aplicações dogás ativador, intercaladas por operações de exaustão dacâmara. O amadurecimento completo ocorre em três aquatro dias. Outra maneira de se promover oamadurecimento controlado do mamão é pelo uso deethephon. Frutos colhidos no estágio de maturidadefisiológica e imersos em solução de ethephon 400 a 600mg L-1, por alguns minutos, amadurecem uniformementeem poucos dias.

2.7 Mangueira (Mangifera indica L)

••••• Propagação e crescimentoAtualmente, através da aplicação de biorreguladores e

com o uso de técnicas que permitem o controle ambientalno leito de enraizamento, tem-se conseguido a propagaçãoem espécies que apresentavam dificuldades no estaquea-mento, elevando-se a porcentagem de enraizamento.

Muitos biorreguladores têm sido utilizados emmangueiras para indução do enraizamento de estacas, comresultados variados. Aplicou-se NAA, IBA e uma misturade NAA + IBA, em solução, nas dosagens de 2500, 5000 e

••••• Maturação dos frutos


10000 mg L-1. Observou-se que 10000 mg L-1 de NAA foimais eficiente em promover o enraizamento, emboranenhum tratamento tenha resultado em 100% de sucesso.

Verificando-se o efeito de diferentes concentrações deácido indolbutírico no enraizamento de estacas demangueira, os melhores resultados foram obtidos emestacas originadas de plantas com quatro meses de idade.Estacas originadas de plantas com 28 meses de idadesomente enraizaram sob concentrações mais altas de IBAe estacas provenientes de plantas adultas, com 30 anos deidade, não enraizaram, independentemente das concen-trações de IBA utilizadas no tratamento.

Alguns autores obtiveram sucesso no enraizamento deestacas de mangueira quando, 40 dias após o anelamento,as estacas foram retiradas e tratadas por imersão rápidaem IBA 2000 mg L-1, seguido por 5000 mg L-1 de IBA emtalco. A porcentagem de enraizamento chegou a 80% paraas estacas originadas de plantas jovens.

Incisões na base de estacas, associadas ao uso de IBA,têm incrementado significativamente a porcentagem deenraizamento. Obteve-se 88% de estacas enraizadas,quando tratadas com IBA 2500 mg L-1, associado a incisãona sua base e controle de temperatura do substrato.

Chegou-se a 100% de enraizamento, quando estacas demangueira cultivar Langra foram estioladas e tratadas comconcentrações de 10000 mg L-1 de IBA ou 5000 mg.L-1 deIBA + NAA (1:1).

A utilização de biorreguladores para reduzir odesenvolvimento de mangueira, a nível comercial, não temsido ainda frequente. Resultados experimentais comdaminozide, chlormequat e hidrazida maleica têm mostradoalgum retardamento e inibição de crescimento,frequentemente acompanhado por indução de


florescimento. O uso de ethephon para induzir flores-cimento, aparentemente, não causa redução no vigor.

A aplicação de ethephon (250 mg L-1), associado aoanelamento da planta, retardou o crescimento dasmangueiras, condicionando a planta a tornar-se mais aptaà floração. O retardamento do crescimento pelo chlormequate daminozide pode ser devido a um efeito restritivo naprodução de giberelina e IAA, respectivamente. Pesquisasvisando ajustar o uso de biorreguladores para o controledo crescimento e indução de florescimento em mangueiraparecem indicar a necessidade de aplicações por váriosmeses, com duas a quatro semanas entre as aplicações.Chlormequat tem sido aplicado em dosagens de 3000 a5000 mg L-1. Uma concentração mínima de 7000 mg L-1

de daminozide parece ser necessária para retardar ocrescimento de forma significativa, sendo que hidrazidamaleica diminui a brotação de gemas a 5000 mg L-1.

••••• Indução do florescimentoHá muito tempo sabe-se que a fumaça proveniente da

combustão de produtos orgânicos pode causar a diferen-ciação de gemas florais em mangueira, com o etileno sendoconsiderado o agente indutor. Atualmente, parece bemdefinido que o controle do florescimento em mangueira dá-se por balanço hormonal. Desde que o ethephon foi desen-volvido, muitos trabalhos têm sido conduzidos visando ocontrole do florescimento e frutificação em mangueira. Têmsido recomendadas quatro a cinco aplicações a cada duasou três semanas, em concentrações de 150-250 mg L-1,visando a indução de floradas fora da época normal. Alimitação deste método tem sido a dificuldade em realizarvárias aplicações, uma vez que as plantas são normalmentede grande porte.


Em plantas de ‘Tommy Atkins’, a aplicação do ethephona 300 e 400 mg L-1, no período de 60 e 30 dias, respecti-vamente, antes da indução floral, com nitrato de potássio,provocou aumentos na produção. O ethephon atua comoparalisador do crescimento da planta e, indiretamente, induzà floração.

Diversos outros biorreguladores têm sido testados paraindução de florescimento. Paclobutrazol e uniconazolemostraram-se eficientes em induzir florescimento emmangueira ‘Tommy Atkins’ apenas quando associados aestresse por frio (10 a 18oC). Quando utilizados sobtemperatura de 25 a 30oC, somente reduziram as brotaçõese o comprimento dos entrenós. Por outro lado, relataram-se efeitos significativos de paclobutrazol no florescimentoprecoce, na produção e na qualidade dos frutos emmangueira ‘Alphonso’, mediante aplicações via foliar ou viasolo.

Dentre a grande variedade de produtos químicospassíveis de serem utilizados na indução de florescimentoem mangueira, aqueles compostos com nitratos (nitrato depotássio, nitrato de sódio, nitrato de cálcio, etc.) têm sidodos mais eficientes.

Estudos conduzidos nas Filipinas revelaramconsiderável eficiência de KNO3 (1-2%), aplicado empulverização. Os autores acreditam que o produto tenha açãono sistema nitrato-redutase, levando a planta a produziretileno. O aparecimento da inflorescência é bastante rápida,uma ou poucas semanas após a aplicação.

A eficiência do nitrato de potássio em induzir flores-cimento depende da idade do ramo que recebe a aplicação.Brotações com 8 a 11 meses de idade florescem abundan-temente, requerendo baixas concentrações do produto (1%)e curto período (7 a 14 dias) da aplicação ao surgimento da


panícula. Brotações mais novas também podem serinduzidas, entretanto, requerem maiores concentrações emaior tempo para diferenciação. O nitrato de potássioassimilado parece induzir a formação da enzima nitratoredutase, que atua produzindo aminoácidos e outroscompostos como a metionina, precursora do etileno.

Obteve-se efeito significativo do KNO3 no florescimento.A concentração mais eficiente (10.000 mg L-1) adiantou oflorescimento em 21 dias, e influenciou positivamente naprodutividade das plantas e na qualidade dos frutos. A maiorporcentagem de florescimento ocorreu sete dias após aaplicação. O efeito indutor do KNO3 é dado pelo íon nitrato eisso tem levado os pesquisadores a buscar alternativas aonitrato de potássio, uma vez que este é normalmente dealto custo e difícil de ser encontrado no mercado. O nitratode amônio (NH4NO3) pode ser uma opção e tem-se mostradoeficiente nas concentrações de 2 a 4%.

Em pesquisa conduzida na região Nordeste do Brasil,constatou-se que NH4NO3 a 2% foi tão eficiente quanto KNO3

a 3% para induzir floração. A colheita dos frutos foiadiantada em 50 dias em relação ao seu período normal,porém as plantas tratadas com KNO3 sofreram sériasinjúrias nas folhas, indicando que a concentração utilizadamostrou-se muito elevada naquelas condições climáticas.

••••• Controle da frutificaçãoAlguns cultivares de mangueira apresentam o problema

de má formação das flores, cuja causa ainda não estádevidamente determinada. Pulverizações com NAA (100 a200 mg L-1) e chlormequat (500 mg L-1) reduziram aincidência de má formação, enquanto ácido giberélico (100-250 mg L-1) e ethephon (50-150mg L-1) aumentaram aincidência de panículas com o problema.


Relatou-se efeito positivo do paclobutrazol nadiminuição da ocorrência de má formação em panícula demangueira. Os melhores resultados surgiram com aplicaçãode 20g do p.a. por planta, via solo. O efeito do produto pareceestar relacionado à inibição da síntese de giberelinas, umavez que este hormônio endógeno tem sido detectado emmaiores concentrações nas panículas com má formaçãodo que em panículas normais.

Diversos trabalhos têm sido conduzidos visandoderrubar as inflorescências terminais e, consequentemente,induzir a emissão de panículas laterais. O uso de ethephonmostrou-se apropriado, quando em condições de climasubtropical, pois sob temperaturas elevadas, causa lesõesnas folhas.

Diversos estudos têm sido desenvolvidos visandoaumentar a fixação de frutos por panícula, usandobiorreguladores, embora uma porcentagem de queda naturalseja aceitável e necessária. Redução na queda dos frutosfoi obtida pela aplicação de NAA (10 a 40 mg L-1) e 2,4,5-TP(10 a 40 mg L-1) combinados com uréia (2 a 4%), sendo queesta última também acelerou a maturação e aumentou otamanho dos frutos. O uso de 2,4,5-T e 2,4,5-TP, nas mesmasconcentrações, porém sem adjuvantes, não se mostroueficiente. O retardador de crescimento daminozide (100 mgL-1) reduziu a queda, quando aplicado em frutos no tamanhode ervilha.

Resultados sobre a eficácia de auxinas no controle daqueda tardia de frutos parecem não ser muito consistentes.Pulverizações com 2,4-D (10 a 20 mg L-1) e NAA (30 a 40mg L-1) têm apresentado os melhores resultados, quandoaplicados em frutos com 2 cm de comprimento.

Pulverizações com ácido giberélico, durante odesenvolvimento dos frutos, causam aumento no seu


tamanho, no peso e nos teores de açúcares e em ácidoascórbico. Da mesma forma, aplicações de paclobutrazol,em pulverização foliar ou via solo, na época doflorescimento, aumenta a produção por planta e a qualidadedos frutos.

••••• Maturação dos frutosMangas colhidas no estágio “de vez”, frequentemente

não desenvolvem as características externa e interna deforma desejável. Para obter um fruto de alta qualidade hánecessidade de que seja colhido no estágio de completodesenvolvimento fisiológico e colocado para amadurecerem câmara com umidade relativa de 92-95%, temperaturade 21oC e tratado com etileno (10-20 mg L-1). Os melhoresresultados foram obtidos em tratamento por 12 a 24 horas,dependendo da maturidade do fruto. Tratamento com etilenoé usado comercialmente para amadurecer mangas nos EUAe no Brasil.

O tratamento para amadurecimento pode ser realizadotambém por imersão em solução de ethephon (480 a 5000mg L-1), por alguns minutos. A qualidade dos frutosamadurecidos neste sistema é tão boa quanto naquelesamadurecidos com etileno. Verificou-se que a maturaçãoda manga pode ser acelerada em duas semanas, comaplicações do ácido 2,4,5-TP (50 a 200 mg L-1), três semanasapós o florescimento. Neste caso, o fruto apresentatamanho reduzido, embora a coloração não seja afetada.

O ácido naftalenacético a 25 mg L-1 e a hidrazida maleicaa 750 mg L-1, em pulverização foliar mensal, a partir dafrutificação, acelerou e retardou, respectivamente, amaturidade em duas semanas. Os frutos tratados com oácido naftalenacético amadureceram mais cedo,desenvolveram cor atrativa da casca e apresentaram


conteúdo mais alto de caroteno na polpa. Por outro lado,a hidrazida maleica aumentou o tamanho do fruto, atrasouo processo de maturação, interferiu na formação decaroteno e aumentou a suscetibilidade dos frutos àinfecção por fungos. Aplicação de daminozide atrasou amaturação dos frutos da mangueira. Pulverização comácido giberélico atrasou a maturação e manteve os frutosmais firmes.

Imersão de frutos maduros em solução de 2,4,5-TP(1000 a 1500 mg L -1), por dois minutos, retarda odesenvolvimento de coloração na casca, sugerindo queauxinas poderiam ser utilizadas para ampliar o período deestocagem. No entanto, as transformações bioquímicascontinuam ocorrendo no fruto, e apenas a coloração émantida.

2.8 Oliveira (Olea europaea L.)

••••• Aumentando o tamanho

Na Califórnia, a indústria de azeitona é baseada naprodução de grande quantidade de azeitonas de tamanhoadequado para serem enlatadas, o que exige desbastes.Oliveiras têm uma forte tendência à frutificação em anosalternados. Para desbaste de oliveira, ácido naftalenacético(NAA) é usualmente aplicado 14 a 25 dias após o totalflorescimento, quando os frutos estão com 3 a 5 mm dediâmetro.

Etacelasil também causa bom desbaste e provocamenor queda de folhas do que o ethephon. Em Israel,NAAm é também eficiente, entretanto, para igualatividade, é necessário 1,5 a 2 vezes mais NAAm do queNAA. Para raleamento em pré-colheita de oliveiras,etacelasil tem produzido bons resultados.


Os agricultores têm, tradicionalmente, aumentado otamanho de azeitonas de mesa através de poda severa, quereduz drasticamente a produção e induz ao envelhecimentoprecoce das árvores. Em Israel e nos EUA, desbaste químicocom NAA tem tido sucesso, sendo a melhor época parapulverização, 12 a 18 dias após o florescimento total (FT).Entretanto, com desbaste manual, o tamanho do fruto, naEspanha, só aumentou quando a remoção dos frutos foiefetuada entre FT + 20 e FT + 30.

Em experimentos com NAA, a concentração maiseficiente para reduzir a fixação e aumentar o tamanhodos frutos foi entre 200 e 300 mg L-1 , quando aplicadoentre 12 e 14 dias após o FT. Entretanto, a resposta pareceestar relacionada com a duração do período deflorescimento. Quando o período de florescimento é curto(7 a 10 dias), o tamanho dos frutos aumentasignificativamente, como resultado da redução na suafixação.

••••• Facilitando a colheitaA colheita manual de azeitonas é bastante onerosa,

visto que os frutos são pequenos e amadurecem duranteum longo período de tempo. Estima-se que 80% da mão-de-obra total necessária para produção de azeitonasvenha da colheita. Muitos estudos têm sido efetuadospara desenvolver formulações que facilitem a separaçãodo fruto pela indução da abscisão.

Ethephon aplicado a 100-500 mg L-1 sobre oliveiras,quando os frutos estão completamente coloridos ou com50% de coloração, aumenta a queda do fruto, proporcio-nalmente à concentração. Uma concentração alta deethephon também resulta numa porcentagem alta dequeda de folhas. Ethephon a 300 mg L-1 proporciona uma


queda satisfatória dos frutos 10 dias após o tratamento,independente da época da aplicação, e não tem um efeitomarcante sobre a queda de folhas.

Os compostos liberadores de etileno, ethephon e Alsola 1000, 1600 e 2000 mg L-1, aplicados sobre oliveira‘Gergashi’ durante duas estações de colheita, reduzirammarcadamente a força para remoção do fruto. A quantidadede frutos retidos na árvore, após a agitação, écomparativamente maior em árvores pulverizadas comAlsol. O ethephon provoca uma queda maior de folhas.

Com os cultivares Sigoise e Chemlali, pulverizaçõesdo produto Alsol 800 a 1600 mg L-1, proporciona 95% deabscisão dos frutos e 9,5% de queda de folhas, quando ovibrador Three Wheel é ut i l izado para colheitamecanizada.

Azeitonas tratadas com ethephon 2000 mg L-1 noperíodo normal de colheita (final de dezembro), ecolhidas sete dias após o tratamento, têm seu acúmulode óleo aumentado antes da colheita e durante oarmazenamento.

Aplicações em diferentes estágios de desenvol-vimento do fruto na oliveira ‘Ginafa’, com soluções deethephon 1000, 1500 e 2000 mg L-1, na metade do períodoentre o amadurecimento do caroço e a taxa respiratóriamáxima, têm seus frutos com pigmentação precoce,maiores teores de antocianinas e polifenóis, aumento darazão ácido linoleico/ácido palmitoleico e da taxarespiratória, decréscimo do conteúdo de açúcares emodificações na sua composição. Ethephon aplicadoapós a ocorrência da taxa respiratória máxima, somentereduziu a força para remoção do fruto.


2.9 Pereira (Pyrus communis L.)

••••• Micropropagação

A vitrificação é um termo usado para caracterizar oaspecto brilhante ou vítreo apresentado por algumasplantas obtidas “in vitro”. Esta anormalidade é resultantede problemas fisiológicos, frequentemente atribuídos aouso contínuo de concentrações elevadas de citocininasno meio de cultura. A vi tr i f ícação causa perdassignificativas no processo de propagação de plantas “invitro”, podendo atingir perdas superiores a 60%,inviabilizando um programa comercial de produção demudas.

Em trabalho realizado para estudo do efeito do BAP (6-benzilaminopurina), sacarose e ágar sobre a vitrifícaçãoda pereira em cultura de tecidos, concluiu-se que um meiosem BAP e sem sacarose promoveu o desenvolvimento denovas brotações, mais desenvolvidas, a partir de brotaçõesvitrificadas. O BAP, na ausência de sacarose, não apresentouefeito sobre o número de brotações normais formadas apartir das brotações vitrificadas, enquanto que, na presençade sacarose, a produção de brotações normais foi superiorna ausência e na menor dosagem de BAP. O maior índice denovas brotações vitrificadas foi registrado nasconcentrações mais elevadas de BAP.

Para a real ização do experimento, brotaçõesvitr i f icadas do porta-enxerto de pereira (Pyrus

calleryana L.) mantidas “in vitro” através de sucessivasrepicagens em meio de cultura ‘MS’, acrescido de BAP1,0 mg L-1, foram transferidas para novos tubos, contendomeio ‘MS’. As concentrações de BAP utilizadas foram de0,0 a 8,0 mg L-1, de sacarose de 0,0 a 90,0 g L-1 e de ágarde 3,0 a 9,0 g L-1.


••••• Crescimento e florescênciaUm produto químico registrado em muitos países

europeus para controlar o crescimento vegetativo emelhorar o florescimento de pereiras é o chlormequat. Aconcentração recomendada é de 1000 a 1600 mg L-1,realizando-se o tratamento quando os novos rebentosestiverem com cinco a oito folhas, repetindo-o, senecessário, após dois a três meses. Tanto a aplicação dedaminozide a 2000 mg L-1, no período em que o crescimentoterminal apresentava cerca de 10 cm de comprimento, comoa realização de duas pulverizações com chlormequat a 1600mg L-1 (sendo a primeira no mesmo período de aplicaçãoda daminozide e a seguinte duas semanas após a realizaçãoda primeira), reduziram, no ano do tratamento, ocrescimento terminal de plantas jovens de ‘Clapp’s Favorite’.No ano subsequente ao tratamento, o crescimento foisuprimido em plantas onde se aplicou chlormequat epromovido nas plantas que receberam aplicação depaclobutrazol no solo a 6 g i.a. por planta. Todos osreguladores ensaiados promoveram uma redução naárea foliar média das plantas, bem como do pedúnculodos frutos. Houve um aumento no número de cachosflorais por ramo nos tratamentos com daminozide echlormequat, reduzindo-se, no entanto, o peso médio dosfrutos. Constatou-se uma redução no comprimento dosfrutos induzido pelo paclobutrazol. Não foramconstatados efeitos sobre a firmeza, teor de sólidossolúveis ou produção de frutos, em nenhum dosbiorreguladores testados.

A incidência de certos ácaros e pragas da cultura dapereira pode ser reduzida através da utilização defertilizante nitrogenado em época e dosagem recomendadase/ou pela aplicação de retardadores de crescimento de


forma a diminuir o vigor da planta. A associação de dife-rentes dosagens de fertilizante nitrogenado (113 g, 240 g e680 g de ureia e 340 g e 680 g de nitrato de cálcio) comaplicação de paclobutrazol no solo a 20 g i.a. por planta,resultou na supressão do crescimento dos ramos.Populações de ovos de duas espécies de ácaros observadas(Tetranychus urticae e Epitrimerus pyri) foram contidascom a associação de baixas dosagens de ureia e aplicaçãode paclobutrazol. A população adulta de E. pyri foi afetadapor dosagens mais elevadas de ureia associadas aopaclobutrazol. As possíveis vantagens do uso depaclobutrazol visando a melhoria na produção de pereirasão o aumento no estabelecimento de frutos, especialmenteem plantas jovens, e a supressão do crescimento debrotações, resultando em menor necessidade de podas.Podem ser mencionados, ainda, a melhoria na penetraçãode produtos químicos durante a pulverização e, portanto,melhor controle de pragas; maior eficiência no uso dofertilizante nitrogenado; melhor qualidade de frutos emfunção do menor crescimento dos ramos e penetração deluz solar no interior da planta, além da baixa incidência dedesordens fisiológicas como “cork spot”.

A redução da fruta temporã implica na melhoria doretorno ao florescimento. Neste sentido, podem ser usadosretardadores de crescimento, como chlormequat, aplicadosdurante o período de iniciação floral. Múltiplas aplicaçõesde chlormequat são realizadas em pereiras para melhorara produtividade de plantas mais velhas. São aplicadasconcentrações relativamente baixas, geralmente menoresque 500 mg L-1, com intervalo de duas semanas entre asaplicações, começando logo após a queda das pétalas. Estetratamento controla de maneira eficiente o crescimento derebentos e melhora a colheita, através do aumento no


número de flores e no estabelecimento de frutos, reduzindo,no entanto, o seu tamanho.

Em pereiras ‘Bartlett’, têm-se conseguido aumentosconsideráveis na formação de flores e uma supressão docrescimento de brotações, através de pulverizações comdaminozide a concentrações de 1000 a 3000 mg L-1. Onúmero de botões florais foi aumentado em 2,8 a 3,1 vezes,quando foram realizadas duas pulverizações. Oestabelecimento de frutos, no entanto, parece ser reduzido,provavelmente devido ao consumo excessivo de algumnutriente na formação dos botões florais, tornando-oindisponível ao desenvolvimento dos frutos.

Experimentos conduzidos em Nova York demonstraramque a aplicação de daminozide em plântulas de ‘52915’parece promover o florescimento, quando não há respostavegetativa. Plantas jovens pulverizadas com daminozide aconcentração de 2500 mg L-1, em junho/65 e junho/66,apresentaram um aumento significativo no florescimentodo ano subsequente. As porcentagens de plantas controlefloridas em 1966 e 1967 foram 8% e 58%, respectivamente,sendo que o tratamento com daminozide resultou em 33%e 75% de plantas floridas nos anos de 1966 e 1967,respectivamente. A aplicação de daminozide a concentraçãode 500 mg L-1, aumentou o florescimento somente noprimeiro ano do experimento.

Ensaios conduzidos com ‘Magness’ demonstraram quea aplicação de daminozide a concentração de 1200 ou 2400mg L-1 reduziu o crescimento terminal das plantas duranteo primeiro ano do experimento, não apresentando, porém,o mesmo efeito nos outros dois anos em que o ensaio foimantido. As plantas tratadas apresentaram um aumento nonúmero de frutos, obtendo-se colheitas maiores quandocomparadas ao controle.


Na Califórnia, pulverizações com giberelina emconcentrações de 10 a 500 mg L-1, realizadas em setembro,não apresentaram efeito na primavera seguinte. No entanto,a aplicação de concentrações mais elevadas, em março,reduziu o número de botões florais, sendo que a maiorredução resultou da aplicação de elevadas concentraçõesem pleno florescimento ou na queda das pétalas.

Experimentos sobre a ação das sementes sobre o botãofloral forneceram resultados semelhantes àqueles obtidosem macieiras, indicando o efeito inibidor dodesenvolvimento das sementes sobre a formação do botãofloral.

••••• Fixação de frutos

A utilização de ácido giberélico em pereiras parecepromover um aumento na fixação de frutos partenocárpicosem ‘Bartlett’. Aplicações a concentrações de 10 a 50 mg L-1 noestágio de botão rosado, pleno florescimento ou queda daspétalas, aumentaram em aproximadamente 25% a fixaçãodos frutos. Tem-se obtido êxito através da aplicação de GA3

ou GA4+7 em concentrações de 15 a 25 mg L-1. Na Holanda,alguns cultivares com pequena fixação de frutos, comoTriomph de Vienne e Beurré Hardy, apresentaram bonsresultados quando pulverizados com GA3 durante oflorescimento, para promover uma melhor fixação dosfrutos. Outros cultivares, como Royenne du Cornice, nãoresponderam ao tratamento. Alguns cultivares recebemtratamento apenas quando a ocorrência da geada é severa,o suficiente para impedir a queda do vigor. Apesar de algunsresultados satisfatórios, a aplicação de GA3 visando afixação de frutos não é uma prática comercial, devido aospossíveis efeitos indesejáveis, como alongamento dopedúnculo e amolecimento precoce do fruto.


Outro método visando aumentar a fixação de frutos empereiras é a utilização de 2,4,5-TP, em período pós-colheita,em concentrações de 5 a 10 mg L-1, ou no estágio deflorescimento, em concentrações de 3 a 6 mg L-1. Taltratamento foi realizado em um pequeno número decultivares, havendo citações sobre a utilização de ‘Anjou’em experimentos conduzidos em Washington. Na Califórnia,em ensaio realizado em oito diferentes pomares de‘Bartlett’, constatou-se que a pulverização com 2,4,5-TP oucom sal amino alcanol, ambos a concentração de 100 mg L-1-aplicados no estágio de botão rosado, aumentaram a fixaçãode frutos partenocárpicos. Após a aferição de uma médiados oito pomares amostrados, verificou-se que houve umafixação de 66,7 frutos para cada 100 cachos florais nasplantas controle; os tratamentos com sal e 2,4,5-TPapresentaram 87,7 e 93,1 frutos, respectivamente. Asplantas que receberam tratamento apresentaram frutos detamanho ligeiramente reduzido, sendo que muitos,principalmente aqueles de pomares menos produtivos,apresentaram a forma de uma maçã. Tais aplicações podempromover danos às folhas; logo, recomenda-se que somenteas plantas mais vigorosas sejam tratadas combiorreguladores. Outras constatações decorrentes daaplicação de auxinas foram o amadurecimento precoce e arachadura do tecido na região do cálice, principalmente nosfrutos menores. Devido a tais danos, os frutos não sãoaceitos comercialmente, o que faz com que o cultivar sejapouco tratado com auxinas visando aumentar a fixação defrutos.

O retardamento do florescimento conseguido atravésda utilização de retardadores de crescimento pode ser umcaminho indireto para se conseguir um aumento na fixaçãode frutos. Experimentos conduzidos na Califórnia com


‘Bartlett’, indicaram que a aplicação de daminozide aconcentração de 4000 mg L-1, realizada em setembro,aumentou em 31,1% a fixação de frutos no ano seguinte.No entanto, não se sabe se o tratamento com daminozideestimula a fixação de frutos partenocárpicos, ou se oaumento na fixação ocorre devido ao atraso noflorescimento, que promove a redução da perda de flores,em função das baixas temperaturas. Uma explicaçãobastante provável para o aumento na fixação de frutos éque o retardador de crescimento reduz o vigor vegetativodas plantas, diminuindo a competição entre folhas e frutos.As plantas tratadas apresentaram frutos com pedúnculosmenores e espessos, não ocorrendo, porém, rachadurasno tecido durante o período de armazenamento à baixatemperatura.

••••• Desbaste químico

O desbaste químico em pereiras geralmente não écompletamente seguro. DNOC parece ser o produto maiseficiente, porém pode promover a queimadura de folhas casohaja precipitação ou elevada umidade após a pulverização.A quantidade aplicada não deve exceder 0,18 a 0,26 partesem 100 litros de água. Quando o estabelecimento de frutosé limitado pela insuficiência de polinização cruzada oucondições climáticas desfavoráveis, a realização dotratamento pode resultar em uma redução maior do que adesejável na fixação de frutos. Alguns cultivares de pereira,como Bose, Winter Nielis e Bartlett, não desenvolvem bomtamanho comercial de frutos sem que seja realizado odesbaste, enquanto outros cultivares dispensam tal prática.

Na América do Norte e parte da Austrália, tanto NAAcomo NAAm são utilizados para promover o desbaste empereiras ‘Bartlett’ e ‘Williams’. Assim como na cultura da


macieira, as concentrações e épocas de aplicação variamgrandemente; em Washington e Ontario, os dois produtossão aplicados a concentrações de 10 a 15 mg L-1; já emNova York recomendam-se concentrações abaixo de 10 mgL-1. A época de aplicação destes produtos varia do estágiode queda das pétalas até 15 a 21 dias após o plenoflorescimento. De qualquer forma, o uso de produtosquímicos com ação raleante é menos comum em pereirasdo que em macieiras, sendo que em algumas regiõesprodutoras de pêra, na Califórnia e Victoria, Austrália, o usode tais produtos não é recomendado por ser consideradodesnecessário e pouco confiável.

Tratamentos com NAA na concentração de 10 mg L-1 sãofrequentemente usados na prevenção da queda de frutosem pereiras ‘Bartlett’, não sendo recomendadostratamentos com 2,4,5-TP devido aos danos promovidos aosfrutos e folhas. A aplicação de daminozide em pereiras‘Bartlett’ tem demonstrado eficiência semelhante àaplicação de NAA, permitindo, no entanto, maiorflexibilidade, uma vez que pode ser aplicado durante todo oano.

Em pereiras ‘Bartlett’ a aplicação de ethephon aconcentração de 1000 mg L-1, realizada nove dias antes dacolheita, reduziu a fixação dos frutos, no entanto, tais frutosapresentaram menor período de conservação, quandomantidos à temperatura de 0oC durante o armazenamento.

A promoção do amadurecimento de peras ‘ClappFavorite’ tem sido demonstrada através da imersão defrutos imaturos em solução de ethephon a 25 mg L-1 duranteum minuto, ou então através da exposição dos frutos a umaconcentração de 100 mg L-1 de etileno, por 24 horas. Foramobtidos resultados semelhantes nos dois tratamentos,constatando-se o amadurecimento em aproximadamente


12 dias. Frutos de ‘Anjou’ submetidos ao tratamento deimersão apresentaram significativa antecipação damaturação.

2.10 Pessegueiro (Prunus persica Batsch)

••••• PropagaçãoA dormência das sementes do pessegueiro pode ser

interrompida pela ação de biorreguladores, tais como oácido giberélico (GA3) e 6-benzilaminopurina, de açãocitocinínica. Estes reguladores exercem papel fundamentalno processo germinativo, estando envolvidos tanto naquebra de dormência como no controle da hidrólise dereservas para o fornecimento de energia ao embrião, e naintensificação da atividade mitótica celular. A BAP (150 mgL-1) mostrou ser eficiente na quebra da dormência desementes do pessegueiro, podendo ter uso prático parasubstituir o período de vernalização úmida nesta espécie.

O enraizamento de estacas de pessegueiro pode seralcançado através do tratamento com ácido indolbutírico(IBA). Estacas semi-lenhosas de pessegueiro ‘Diamante’podem ter enraizamento da ordem de 77 a 85%, quando daaplicação de IBA nas concentrações de 1200 e 1600 mg kg-

1. Para a obtenção destes valores, é necessário oacondicionamento das estacas em ambiente com umidaderelativa em torno de 100% e a presença de um par de folhasnas estacas. A presença de folhas nas estacas favorece oenraizamento, devido, provavelmente, à produção decofatores do enraizamento nas folhas. Em estacas lenhosascoletadas na metade de outono, o IBA, em diferentesconcentrações, resultou em enraizamento eficiente empessegueiros ‘Capdeboscq’ e ‘Diamante’, com efeito menorno cultivar Convênio.


••••• Quebrando a dormência

Os produtos testados e utilizados para a quebra dedormência do pessegueiro, normalmente, são aquelesempregados em macieiras, tais como o DNOC (dinitro-orto-cresol) que, para o pessegueiro, apresentou resultadospromissores, porém sem aplicação comercial, devido aoelevado custo, à toxidez para o aplicador e aos riscos defitotoxidez para o pessegueiro.

A cianamida hidrogenada (H2CN2), que pode serconsiderada como um bioativador, tem sido aplicada comêxito para a quebra da dormência de gemas de pessegueiro.Sua aplicação em pessegueiros ‘Chiripá’, nas concentraçõesde 0,15 a 0,20%, associada ao óleo mineral (0,75%),proporcionou uma boa quebra de dormência e um aumentosignificativo no número de frutos colhidos por planta. Nocultivar Rubidoux observaram-se aumentos de até 116%na produção quando da aplicação da cianamida hidrogenadaa 0,75%, no período de 40 dias antes da plena floração. Foiverificado, também, que nas doses 0,25 a 0,50% e 0,75 a1,00%, havia uma antecipação de 11 a 15 dias na colheita,respectivamente.

••••• Reduzindo o crescimento

O paclobutrazol, um retardador do crescimento, aplicadoem pessegueiros crescidos em casa de vegetação, resultouem folhas de menor tamanho, porém aumentou o índice deárea foliar nas brotações. Este regulador reduziu o crescimentoda brotação em cerca de 30% durante a estação decrescimento, aumentou o número de gemas floríferas ediminuiu significativamente o volume de poda. A qualidadedo fruto não foi afetada pela aplicação do paclobutrazol,porém o tamanho médio dos frutos foi aumentado em 30%,se comparado com frutos de plantas não tratadas.


Em pessegueiros ‘Redhaven’ tratados com paclobutrazol(0,5 ou 1,0 g por planta), via solo, foi observada uma reduçãosignificativa do crescimento vegetativo, uma antecipaçãona colheita e um incremento no tamanho médio dos frutos,no período de crescimento seguinte ao tratamento.Entretanto, no segundo ano após a aplicação dopaclobutrazol, não houve mais efeito do biorregulador. Asaplicações de paclobutrazol, um pouco antes da plenafloração, (0,375-0,750 g por planta) diminuíram o volumede poda, aumentaram a formação de gemas floríferas emelhoraram a fixação dos frutos. Tem sido constatado, namaioria dos relatos, que as aplicações de paclobutrazoldevem ser realizadas anualmente, uma vez que foiverificado que pessegueiros tratados com estebiorregulador, apresentaram um maior crescimento no anoseguinte da aplicação, se comparados com plantas nãotratadas.

••••• Atrasando a florescênciaOs biorreguladores podem ser utilizados para retardar

o florescimento, buscando escapar dos períodos frios. É ocaso da aplicação do ácido giberélico e do ethephon (ácido2-cloroetilfosfônico). Os efeitos no atraso do florescimentocom aplicação destes reguladores dependem da época deaplicação, da dosagem e das condições ambientais. Na Carolinado Norte, os melhores efeitos foram alcançados quando aaplicação foi realizada na metade do mês de outubro,utilizando-se 50 ou 100 mg L-1 combinando com 100 ou 200mg L-1. Esse tratamento retardou o florescimento em até 13dias. O ethephon aplicado isoladamente, na mesma épocae na dosagem de 100 mg L-1, causou a morte de gemasfloríferas. As aplicações de ácido giberélico, na metade deoutubro, causaram aumento na fixação dos frutos.


As aplicações do ethephon, visando retardar oflorescimento, devem ser realizadas no outono ou naprimavera, imediatamente antes da expansão das gemasfloríferas. Os seus efeitos são altamente dependentes datemperatura no período da aplicação. Normalmente, as altastemperaturas durante o período de expansão da gema floraldiminuem a eficiência do biorregulador, enquanto que asbaixas temperaturas possuem efeito oposto. O ethephon(200 mg L-1), aplicado no outono, em pessegueiros‘Cresthaven’, retardou o florescimento em sete dias noprimeiro ano de aplicação, enquanto que, no segundo ano,o atraso foi de apenas três dias, devido à temperatura médiamais alta nesta última aplicação. O ethephon em doses maisaltas (superiores a 500 mg L-1) não é indicado por causarinjúrias e morte das plantas. As dosagens de menor riscosituam-se entre 125 e 250 mg L-1.

A aplicação de ácido giberélico (200 mg L-1), no verão,resultou em retardamento da floração. Os efeitos do ácidogiberélico sobre as gemas do pessegueiro levam a atrasona iniciação floral e diminuição do desenvolvimento dagema após o início da iniciação floral, resultando em floresmenores e atraso na microesporogênese.

••••• Desbaste químico

Pessegueiros, normalmente, têm produçõesexcessivas, sendo necessário o desbaste. Ethephon e3-CPA são promissores para essa finalidade, mas asrespostas varietais a esses compostos são muitovariáveis. Com 3-CPA é essencial uma boa cobertura pelapulverização. Estudos com esse composto marcadorevelaram que seu movimento na planta é muitovagaroso, consequentemente, pulverizações sem boacobertura são pouco eficientes.


Uma série de biorreguladores têm sido testados noraleio químico de frutos do pessegueiro, tais como o ácido1-N-naftilftalâmico (NPA), o 3-clorofenoxipropionamida(3-CPA), o ácido naftalenacético (NAA) e o ethephon. Nocaso do pessegueiro, entretanto, estes produtos têmapresentado uso comercial limitado pelos resultadoscontraditórios indicados, quanto ao aumento ou não dotamanho final dos frutos.

O NAAm (200 a 300 mg L-1), o NAA (100 mg L-1) e oethephon (50 mg L-1), aplicados seis semanas após a plenafloração de pessegueiros ‘Capdeboscq’, reduziram a fixaçãode frutos ao nível do raleio manual, constituindo-se, assimem um eficiente raleio de frutos.

As melhores concentrações de ácido giberélicovisando o raleio do pessegueiro situam-se entre 60 a70 mg L-1, quando a aplicação é realizada durante operíodo de indução floral. As aplicações de GA3 (50 a120 mg L-1), no período compreendido entre quatrosemanas antes da colheita e duas semanas após, reduziua diferenciação de gemas floríferas de pessegueiros‘Loadel’, diminuindo a densidade floral no ano seguinte eos custos do raleio.

A retenção de frutos em pessegueiro é reduzida quandose utiliza ethephon nas dosagens de 37,5 a 150 mg L-1, noperíodo compreendido entre o início do desenvolvimentodo fruto até próximo à fase de endurecimento do caroço.As aplicações com ethephon podem reduzir em até 80% oscustos da mão-de-obra necessária para a prática do raleiomanual, além de aumentar o tamanho médio dos frutos nacolheita. Recentemente, foi observado que o ethephon (48a 60 mg L-1), aplicado 50 dias após a plena floração, tambémresulta num raleio eficiente de frutos do pessegueiro‘Chiripá’. Com o cultivar ‘BR1’, a aplicação de ethephon a


10 mg L-1, no período de cinco a seis semanas após a plenafloração, produz efeito similar, resultando em frutos commelhor padrão comercial.

O raleio químico do pessegueiro também pode serrealizado através da aplicação de cianamida hidrogenada.Quando aplicada antes da plena floração, nas dosagensvariando entre 0,3 a 0,6 g L-1 e combinada com óleomineral, a cianamida hidrogenada tem proporcionado umraleio eficiente dos frutos de pessegueiros ‘Diamante’,‘BR1’ e ‘Sentinela’. Mas a aplicação pode causarfitotoxidez e abscisão das gemas floríferas, resultandonuma menor frutificação, embora aumentando o diâmetromédio dos frutos.

Aplicação de ácido giberélico 50 mg L-1 promoveu umafixação adequada de frutos. O desbaste de pessegueiro‘Early Amber’, na Flórida, é realizado com a aplicação de3-CPA 300 mg L-1.

••••• Controlando a maturaçãoA daminozide (ácido succínico-2,2-dimetilhidrazida), um

inibidor da síntese de giberelinas, aplicado de três a setesemanas após a plena floração dos pessegueiros, nasdosagens de 4000 a 8000 mg L-1, antecipou a maturaçãodos frutos e a ocorrência do período climatérico. Essesefeitos foram similares quando a aplicação foi realizada deduas a três semanas antes da colheita prevista, em dosesde 1000 a 2000 mg L-1.

Apl icação de daminozide, portanto, promovematuração precoce em pêssego, sendo esse fatoacompanhado pela intensificação da coloração interna eexterna, por um pequeno decréscimo na porcentagemde sólidos solúveis e por uma diminuição na firmeza dofruto.


Com os cultivares Premier e Princesa, daminozide a1500 mg L-1, aplicada três ou sete semanas após a plenafloração, aumentou significativamente a coloraçãovermelha da película dos frutos. A aplicação sete semanasapós a plena floração, em ambos os cultivares, tambémantecipou a maturação dos frutos em três a cinco dias, emrelação ao controle. Daminozide (1000 a 2000 mg L-1),aplicada no período mínimo de duas semanas após a plenafloração, parece aumentar a síntese endógena de etileno,antecipando o processo de maturação dos frutos. Outrosefeitos da daminozide levam à uniformização da maturação,à redução na cor verde da polpa e ao aumento napigmentação da casca de frutos. Os efeitos da daminozidesão realçados quando a aplicação é combinada comethephon.

Pulverização de árvores de pessegueiro comethephon e ácido giberélico evita a ocorrência deescurecimento na pasta ou nas fatias de pêssego,preparadas a partir dos frutos originários dessasárvores. Aplicação de ethephon, na concentração de50 mg L-1 em ‘Early Amber’, quando a semente atingeaproximadamente 12 mm de comprimento, e de ácidogiberélico, duas semanas após a queda das pétalas,mostram-se eficientes.

Amostras dos frutos de ‘Early Amber’, desprovidasde casca e maceradas, retiradas das árvores tratadas,não apresentaram escurecimento quando colocadas emgeladeira, quando colhidas frescas ou quando deixadasa 25oC por uma semana, após a colheita. Frutosoriginários de árvores não pulverizadas escurecemsignificativamente. Foi verificado que a pasta e as fatiasde pêssegos, originários das árvores tratadas, podem serdeixados até 24 horas, sem mostrarem escurecimento.


As sementes de uva estão no estado de dormênciadurante a maturação do fruto. O método usual de quebra dadormência consiste na estratificação das sementes a 5oC,por três meses. Verificou-se que o período de estratificaçãopode ser reduzido pela aplicação de giberelina. Foi demons-trado que a imersão de sementes da videira cultivar ‘Tokay’em ácido giberélico, na concentração de 8000 mg L-1, por20 horas, pode substituir totalmente o tratamento com baixatemperatura. Isto pode demonstrar que as sementesencontram-se em dormência devido à deficiência em ácidogiberélico e que esta deficiência pode ser substituída pelaaplicação exógena do produto.

Mostrou-se que impregnar estacas com gemasdormentes em água aquecida, etileno, cloridrina e tioureia,acelera o término da dormência em ‘Thompson Seedless’.Aplicações exógenas de BA (6-benzilaminopurina) naconcentração de 1000 mg L-1, promovem o término dadormência. Grandes quantidades de inibidor desaparecem dasgemas tratadas, dez dias após o tratamento, sugerindo que aBA pode quebrar a dormência exercendo um efeito destrutivona concentração de inibidor na gema. A aplicação de soluçãosaturada de cálcio cianamida, nas gemas dormentes, tambémacelera a sua brotação em ‘Niagara Rosada’.

••••• Florescimento e frutificaçãoPanículas de videiras estaminadas (masculinas),

imersas em solução de 6-(benzilamino)-9-(2-tetrahidropiranil)-9H-purina (PBA) 1000 mg L-1, trêssemanas antes da antese, produziram flores hermafroditasem vez de flores masculinas.

2.11 Videira (Vitis vinifera L.)



Obteve-se aumento na dimensão dos frutos de ‘BlackCorinth’ com aplicação de ácido giberélico a 2,5 a 5,0 mg L-1.

Praticamente todas as videiras ‘Thompson Seedless’,para obtenção de uvas de mesa, são pulverizadas com ácidogiberélico na concentração de 20 a 40 mg L-1 no estágio defixação do fruto. A aplicação do biorregulador promoveaumento nas dimensões das bagas e desbaste na panícula.Observou-se que o desbaste pode ser provocado no cultivarPiróvano-65 pela aplicação de ácido naftalenacético naconcentração de 5 mg L-1. Alguns autores consideram queduas aplicações de ácido giberélico produzem melhoresresultados do que apenas uma. A primeira aplicação, nadosagem de 5 a 20 mg L-1, é efetuada na antese, quandoa queda das calíptras está entre 20 e 80%. Neste caso,ocorre redução na fixação, aumento nas dimensões dasbagas e seu alongamento. Uma segunda aplicação, naconcentração de 20 a 40 mg L-1, é efetuada nas mesmasvideiras, no estágio de fixação dos frutos, para aumentaro tamanho das bagas. Foi demonstrado que tratamentoscom ácido giberélico podem induzir partenocarpia eprecocidade na maturação do cultivar Delaware. Aspanículas são imersas em ácido giberél ico naconcentração de 100 mg L-1, dez dias antes da antese e,novamente, duas semanas após o florescimento. Aprimeira imersão resulta em partenocarpia, sendo que asegunda induz ao desenvolvimento das bagas. Aspanículas tratadas produzem bagas apirenas de grandesdimensões, cuja maturação ocorre com precocidade deduas a três semanas. Foi mostrada a eficiência daaplicação de ácido giberélico na concentração de 100 mgL-1, no aumento das dimensões das panículas do cultivarNiagara Rosada. Verificou-se, ainda, que a daminozide épromissora na melhoria das panículas deste cultivar.


••••• Raleamento dos cachosÉ indesejável ter-se cachos de uva compactos porque

são muito susceptíveis a infecções bacterianas e fúngicas.Com uvas de mesa, faz-se um melhor acondicionamentose os cachos forem mais soltos. Também é desejávelproduzir bagas maiores por serem mais aceitas pelopúblico. A prática usada sobre todas uvas de mesa‘Thompson Seedless’ é a pulverização com o ácido giberélicona fase de 30 a 80% de florescimento, para se ter cachosmenos compactos e bagas maiores. Esta pulverização reduza fixação de 30 a 40% das bagas. Outra pulverização comácido giberélico é efetuada no estágio de estabelecimentodos frutos, para incrementar o tamanho das bagas.Anelamento da videira é também realizado no estágio defixação do fruto; as bagas ficam ainda maiores e o tamanhodos frutos mais uniforme. Um estudo recente revelou quetrês pulverizações resultam em bagas muito maiores doque duas aplicações. O ácido giberélico desbasta o cachopor danificar os óvulos e aumenta o tamanho das bagas porestimular a força de dreno, promovendo divisão ealongamento celular. Bagas tratadas são mais compridasdo que as não tratadas.

Em videiras para vinho, o ácido giberélico é tambémmuito útil para descompactar o cacho. Infelizmente, estaprática não tem sido utilizada devido a alguns efeitos tóxicosobservados sobre a planta de ‘Chenin Blanc’. Em videiraspara vinho, pulverizações com ácido giberélico sãoefetuadas aproximadamente duas ou três semanas antesdo florescimento. O desbaste resulta do aborto do óvulo ealongamento do pedicelo.

Uvas ‘Concord’ e do grupo ‘Muscadínia’ sãodescompactadas pela aplicação de ethephon, cerca de 6 diasantes da colheita, facilitando o procedimento mecanizado.


Em videiras, a produção primária vem das brotaçõesprincipais que se desenvolvem na primavera. Ramoslaterais, desenvolvidos das brotações principais, podemdar uma segunda produção, que pode compreender umterço da produção total. Visto que a segunda produçãoamadurece mais tarde do que a primeira, frutos verdesse misturam com frutos maduros numa única colheitamanual ou mecanizada. Em Vitis vinifera, resultadospreliminares indicam que este sério problema pode ser,provavelmente, resolvido pela aplicação de ácidonaftalenacético, quando a segunda produção estácomeçando a florescer. Esta prática pode abortar asegunda produção, mas nesta época as bagas dabrotação primária são maiores e, assim, resistentes àauxina.

••••• Maturação dos frutos

Ethephon pode aumentar a quantidade do pigmentoantocianina e o grau de coloração em bagas de uvas demesa e de vinho. Entretanto, existe pouco ou nenhum efeitosobre a porcentagem de açúcar (mensurada pelo teste deBrix). Foi relatado, recentemente, que pulverizações comethephon causam uma maturação muito mais rápida de uvapassa ‘Thompson Seedless’ não anelada. Ethephon 250 mgL-1, aplicado na época em que as bagas começam a amolecere/ou colorir, adianta a maturação em 16 dias quandocomparado ao controle. Esse acúmulo precoce de açúcarpoderia ser de valor para a indústria de uva passa, ondeum avanço na maturação anteciparia a colheita e evitariaas chuvas de outono.

A maturação precoce dos frutos dos cultivares Doradilloe Shiraz pode ser promovida através da imersão daspanículas em solução de ethephon 500 mg L-1.


••••• Aumentando a fixaçãoPode-se atrasar a maturação dos frutos da videira

através de pulverização com BOA 5 a 40 mg L-1, quatro acinco semanas após a fixação dos frutos.

Pode-se promover aumento na fixação dos frutos de‘Black Corinth’ com aplicação de 4-CPA 2 a 10 mg L-1, três aquatro dias após a antese, sendo que esse tratamentosubstitui o anelamento. Pulverização com ácido giberélico100 mg L-1,11 dias após o florescimento, em ‘Concord’,incrementou a fixação dos frutos e o peso das panículas.Daminozide 2000 mg L-1, aplicada antes da antese floral,aumentou significativamente a fixação dos frutos no cultivarHimrod.

Retardadores de crescimento podem aumentardramaticamente a fixação dos frutos e a produção de cachosque são, normalmente, muito ralos. Por exemplo, daminozideaplicada em videira ‘Himrod’, antes da antese, pode causar100% de aumento na fixação. Aplicação de daminozide emvideira ‘Concord’, antes ou durante o florescimento, tambémaumenta a fixação e a produção de vinho. Com ‘Concord’, otamanho da baga foi reduzido, mas a produção aumentoude 15 a 30%. O efeito da daminozide é provavelmente o dereduzir o crescimento vegetativo, permitindo maiordisponibilidade de nutrientes para o crescimento do fruto.A produção de videira ‘Malvasia Bianca’ foi mais do queduplicada pela pulverização com chlormequat, antes doflorescimento. O incremento deveu-se principalmente aoaumento na fixação das bagas.

Aplicação de ethephon 250 mg L -1 reduz a forçanecessária para a colheita mecanizada da uva.

Os danos pela geada podem ser evitados através dapulverização foliar das videiras com hidrazida maleica0,05%, de uma formulação 30% do inibidor de crescimento.


2.12 Aprendendo um pouco mais sobre o assuntoA maioria das informações desta publicação resultam

de uma série de estudos e pesquisas que vêm sendodesenvolvidas ao longo dos anos. Caso você desejeconhecer com mais detalhes a aplicação de biorreguladoresem fruteiras, indicamos as seguintes obras:

ANTONIOLLI, L.R. Aplicações de reguladores vegetaisnas culturas de macieira e pereira: fisiologia docrescimento. 1996. 21 p. Monografia (Curso de Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) –Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”,Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1996.

CASTRO, P.R.C. Efeitos de reguladores de crescimentona frutificação da videira ‘Niagara Rosada’. 1974. 103p. Dissertação (Mestrado) - Escola Superior deAgricultura “Luiz de Queiroz”, Universidade de São PauloPiracicaba, 1974.

CASTRO, P.R.C.; FACHINELLO, J.C. Aplicações dereguladores vegetais em fruticultura. Piracicaba:ESALQ, CENA, 1992. 43 p. (Boletim Técnico, 2).

JACOMINO, A.P. Uso de reguladores vegetais nasculturas de abacaxizeiro, mangueira e mamoeiro:fisiologia do crescimento. 1996. 45 p. Monografia (Cursode Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas)– Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”,Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1996.


KLUGE, R.A.; PEIXOTO, C.P. Aplicação de reguladoresvegetais em pessegueiro e ameixeira: fisiologia docrescimento. 1996. 21 p. Monografia (Curso de Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) –Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”,Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1996.


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A 3.1 Aipo (Apium graveolens L.)

••••• Germinação de sementes

Uma mistura das giberelinas GA4 e GA7 naconcentração de 1 mg L-1 com ethephon a 1,01 g L-1 oudaminozide a 3,5 g L-1, usado na embebição das sementes,tem mostrado aumentar a germinação das sementes deaipo. Os tratamentos mais eficientes foram comembebição à 5oC, por 48 horas, seguida por uma secagemà 22oC, sob a presença de luz. Em adição ao incrementona porcentagem de germinação, o tempo de emergênciadas plântulas foi consideravelmente reduzido, emboraefeitos benéficos fossem consistentemente obtidos comsemeaduras sob condições de casa de vegetação. Assemeaduras em condições de campo mostraramrespostas pouco significativas. Assim, o tratamento érecomendado somente para produção de mudas paratransplante sob casa de vegetação, particularmente paracultivares com alta dormência de sementes.

••••• Aumento de tamanhoEnsaios efetuados na Califórnia com diversos

cultivares de aipo mostraram que pulverizações com ácidogiberélico podem aumentar o comprimento do pecíolo eproporcionar maiores colheitas. Pulverização com ácidogiberélico nas concentrações de 25 a 100 mg L-1, efetuadaantes da colheita, aumentou o comprimento do pecíolo de‘Utah 52-70’ em 2,5 a 5,0 cm; pecíolos de ‘Utah 16-11’e‘Utah 10-B’ aumentaram de 5,0 a 7,5 cm. Um aumentono peso total da planta resultou da alongação das folhascentrais e aquelas a elas adjacentes. Em Taiwan, o cultivarUtah 52-70 respondeu melhor à aplicação de ácidogiberélico a 100 mg L-1, um mês antes da colheita, do que


os cultivares locais. Pesquisa efetuada com ‘Giant Pascal’mostrou que aumentos no peso da planta são causados,geralmente, mais por aumento na dimensão celular do quepor aumento no número de células. São recomendadaspulverizações foliares com ácido giberélico na concentraçãode 25 a 50 mg L-1 visando aumentar o tamanho da planta, econsequentemente, aumentando também a produção. Oprocedimento também ajuda a planta a vencer os estressesdevido à baixa temperatura ou solos salinos.

As recomendações variam para diferentes países, mas,em geral, os tratamentos podem ser efetuados entre umae quatro semanas antes da colheita. Nos EUA, baixasconcentrações são aplicadas a intervalos de três ou quatrosemanas ou altas concentrações, a intervalos de uma ouduas semanas antes da colheita. A aplicação deve serrealizada em pulverizações utilizando 280 a 560 L ha-1 e nãodeve ser efetuada antes de quatro semanas antes dacolheita, já que pode resultar em florescimento, excessode vigor ou rachaduras. O ácido giberélico não deve seraplicado com menos de uma semana da colheita, devido apossibilidade de persistência de resíduos nos produtoscolhidos. O tratamento pode resultar em um avanço namaturidade e aumento na produção de 25 a 30%,dependendo do cultivar utilizado.

••••• Melhoria na conservação

Foi aplicada benziladenina na concentração de 10 mg L-1,por imersão, em talos colhidos recentemente de aipo verdecultivar Utah 52-70 e aipo dourado ‘Cornell 19’. Verificou-se que o tratamento ampliou a duração do material fresco,a coloração foliar e a aceitabilidade de mercado para ambosos cultivares. Avaliações com intervalos de duas semanas,de aipo deixado a 4, 10, 16 e 21oC revelaram que a aparência


das plantas tratadas com benziladenina era superior a docontrole. Após quarenta dias de armazenagem a 4oC, 50%do aipo controle foi julgado inaceitável, o que não ocorreucom qualquer das plantas tratadas com benziladenina. Éinteressante notar que a evolução do dióxido de carbonototal do material tratado, deixado a 21oC, foi reduzido cercade 27% durante 22 dias do período de armazenagem. Estasupressão da taxa de respiração foi acompanhada por umaredução do peso fresco de 47% com relação ao controle. Aeficiência de benziladenina para preservar aipo emcondições frescas, parece ser uma consequência desupressão na respiração. Testes de aceitação peloconsumidor mostraram que, após armazenagem, o sabordo aipo é melhorado por tratamento com benziladenina.Perdas por limpeza do aipo tratado foram reduzidas em atéquatro vezes em relação ao controle. Aipo tratado, fresco ecozido foi preferido com relação ao controle devido à suaalta retenção de clorofila.

3.2 Alcachofra (Cynara scolymus L.)

••••• Antecipação da colheitaA alcachofra é outro exemplo de resposta clássica para

o uso do ácido giberélico em termos de produtividade equalidade, de grande significado. O ácido giberélico éaplicado em pulverização entre 25 e 50 mg L-1 para aumentara brotação. Isto induz acelerado desenvolvimento de botõesfloríferos sob condições sazonais. Na Califórnia, a produçãototal não foi aumentada, mas houve um aumentosignificativo da precocidade. Na Itália meridional, aaplicação de ácido giberélico permitiu antecipar a maturaçãode alcachofras. As plantas pulverizadas na fase de seisfolhas, ou antes, com uma concentração de 50 mg L-1,


podiam ser colhidas aproximadamente 60 dias antes dasplantas não tratadas. Estudos mais detalhados comgiberelina em alcachofras têm sido conduzidosparticularmente em Israel e na Ilha de Chipre. Na últimalocalidade, foi obtido um prolongamento de oito semanasna colheita e um aumento em 30% da produção no cultivarKiti White, quando se aplicou 30 a 45 gramas de ácidogiberélico por hectare, a intervalos de três semanas. Umnúmero distinto de mudanças no padrão de crescimento éinduzido, todos com comprovada significância para aalcachofra industrializada.

Se plantas jovens são pulverizadas quando os botõesemergem da dormência, a colheita de cabeças pode serprolongada por várias semanas e o número total de cabeçaspor planta é aumentado significativamente. Isto éespecialmente relevante se as pulverizações são repetidasa intervalos, seguindo cada ciclo de produção. Também épossível regular o tamanho da cabeça, dependendo do tempode pulverização e do seu número. O número e tamanho dascabeças podem ser modificados e controlados, dependendodo momento em que forem efetuados os tratamentos. Asproduções têm sido aumentadas de 30 a 40%, sem efeitode precocidade, se as pulverizações são atrasadas até osprimeiros botões começarem a se tornar visíveis. O desafiodesta cultura é aprender como e quando usar o ácidogiberélico para obter os maiores benefícios.

Verificou-se que a aplicação de ácido giberélico induziuprofundas modificações na arquitetura das plantas dealcachofra, particularmente na posição das folhas,resultando em uma antecipação de cinco a 15 dias noaparecimento do capítulo principal. Entretanto, essaantecipação foi acompanhada por alterações na forma, quepodem torná-la imprópria à comercialização. Dos resultados


obtidos, concluiu-se que as temperaturas baixasrepresentam um papel importante na iniciação floral, assimcomo os dias curtos, pois os fatores ambientais reinantesem fins de maio, em condições temperadas, parecem poucofavoráveis ao florescimento. O ácido giberélico podeacelerar o florescimento sob temperaturas baixas.

A aplicação de ácido giberélico em alcachofra temproduzido resultados favoráveis. Esta aplicação tem sidorealizada injetando-se solução de ácido giberélico pelo ápiceda haste ou através de pulverizações, na concentração de25 mg L-1. Tratamento com ácido giberélico promovemodificação na arquitetura da planta, aumento no númerode frutos e sensível antecipação da colheita.

Observou-se que as plantas tratadas com ácidogiberélico apresentaram maior porcentagem deflorescimento para todas as datas de semeadura; asmaiores porcentagens foram obtidas quando o ácidogiberélico foi aplicado em plantas cuja semeadura foiefetuada em épocas em que ocorriam temperaturasvernalizantes. Comparações entre a porcentagem deflorescimento de plantas originadas de sementes nãovernalizadas tratadas com ácido giberélico e plantasidênticas, não tratadas, indicaram que o tratamento comácido giberélico não somente aumentou o efeito dotratamento de frio, como também o substituiu em cerca de40% da população.

Verificou-se, no sul da Itália, que pulverização de plantasdo cultivar Molese, no estágio da sexta folha ou antes, comsolução de 50 mg L-1 de ácido giberélico, antecipou a colheitaem aproximadamente seis dias, em relação às plantas nãotratadas. Em Israel, verificou-se no cultivar Vert deProvence que repetidas aplicações de ácido giberélico (120mg L-1 ou mais), no outono, resultaram em antecipação do


florescimento e aumentaram a ramificação da ráquisprincipal e a produção de inflorescências. Altasconcentrações e a variação nas épocas de aplicaçãoalteraram a morfogênese dos órgãos vegetativos e asinflorescências. A antecipação do início de produção foidependente da época de aplicação do ácido giberélico,mostrando-se eficientes somente as aplicações efetuadasem fins do outono.

Na Califórnia, verificou-se que a aplicação única de 25ou 50 mg L-1 de ácido giberélico, em plantas do cultivarGreen Globe, foi adequada para induzir um aceleradodesenvolvimento da gema floral. Maior aceleração nodesenvolvimento da gema floral foi obtida com aplicaçõesde ácido giberélico efetuadas no outono. Embora o ácidogiberélico tenha aumentado a precocidade, não causoudiferença significativa na produção. As exceções foramregistradas para repetidas aplicações de 1000 mg L-1, quecausaram alterações na morfologia das inflorescências ereduziram significativamente o seu peso médio; tratamentosde 25 a 100 mg L-1 não promoveram diferenças específicasnas inflorescências. Em experimento conduzido no Egito,verificaram-se que aplicações única ou múltiplas de ácidogiberélico 25, 50 ou 100 mg L-1, a intervalos de 15 dias,começando no estágio de sexta folha, melhoraram aprecocidade de produção. Os efeitos sobre o número decapítulos foram inconsistentes, e todos os tratamentosreduziram o seu peso médio. Em experimento conduzidona Tunísia, verificou-se que a aplicação de ácido giberélico,em plantas no estágio de sexta folha, combinada comirrigações iniciadas tardiamente (15 de agosto),anteciparam a produção em mais de um mês, em relaçãoàquela combinada com irrigações antecipadas (15 de junho).Maior rendimento foi obtido quando a primeira irrigação foi


efetuada mais tardiamente (01 de dezembro) e a mesmadose de ácido giberélico foi aplicada. Repetidas aplicaçõesde ácido giberélico reduziram o rendimento.

No Brasil, aplicação de ácido giberélico 50 mg L-1 em 28de abril, antecipou em 35 dias o início da colheita, ampliouo período de produção e uniformizou a distribuição dacolheita, sem afetar a produtividade total.

3.3 Alface (Lactuca sativa L.)

••••• Quebra de dormênciaTemperaturas em torno de 25oC provocam dormência

em sementes de alface, o que causa grandes problemasquando se plantam cultivares de clima frio em regiões comtemperaturas mais elevadas. A cinetina e a tioureia são osdois principais compostos químicos que têm demonstradoser eficientes em quebrar esta dormência provocada poraltas temperaturas. Efetuou-se imersão de sementes dealface de três variedades em uma concentração de cinetinaa 100 mg L -1, durante 3 minutos, obtendo-se umsurpreendente aumento na porcentagem de germinação,com uma temperatura do solo de 35oC. As sementestratadas germinaram cerca de 67%, enquanto que assementes não tratadas não germinaram.

Outros estudos têm demonstrado que a cinetina é eficazpara superar a dormência das sementes de alface causadapor concentração de sais. Neste caso, sementes de alfaceforam imersas em uma concentração de cinetina a10 mg L-1 sendo que as sementes tratadas germinaramnormalmente na maioria das concentrações salinasutilizadas. Não obstante, sua eficácia dependeu datemperatura mantida durante a germinação. Ao aumentara temperatura de 20 a 30oC, a porcentagem de germinação


das sementes tratadas com cinetina teve um aumento emrelação ao controle.

••••• Formação de sementes

O ácido giberélico usado na concentração de 10 mg L-1,aplicado na forma de pulverização, induz uniformidade deformação das sementes de alface. A aplicação deve serefetuada três vezes, sendo a primeira no estágio de quatrofolhas, a segunda no estágio de oito folhas e a última noestágio de doze folhas. Este tratamento, além de permitiruma melhor formação das sementes de alface, melhora eaumenta a produção, além de incrementar suauniformidade.

A maior dificuldade para se cultivar alface de cabeçacompacta para obtenção de sementes é a retirada dacabeça. Os métodos mecânicos para a eliminação dacabeça, com frequência, danificam gravemente as plantas,o que faz com que os rendimentos sejam reduzidos. Aaplicação de ácido giberélico estimula o crescimento rápidoda haste, antes da formação da cabeça e, desta forma,elimina-se a necessidade de se retirar a cabeça. Ao sepulverizar as plantas de alface com ácido giberélico 3 a10 mg L-1 na fase de quatro a oito folhas, incrementa-sesignificativamente o rendimento de sementes. Foi observadoque sementes de plantas tratadas amadurecem duassemanas antes daquelas de plantas não tratadas, além dese conseguir uma melhoria na uniformidade de maturação.

Foram cultivadas alfaces de dias longos, à temperaturasde 10 a 13oC, sendo que as plantas desenvolveram-se sobfotoperíodo curto não indutivo de nove a dez horas. Aplicaçãode ácido giberélico estimulou a alongação da haste e induziuo florescimento e a produção de sementes. Ácido giberélicoinduziu o florescimento precoce em alface mantida sob


fotoperíodo não indutivo de oito horas. Uma únicapulverização foliar com ácido giberélico, nas concentraçõesde 100 a 1000 mg L-1 aplicada em ‘Grand Rapids’ e‘Tendergreen’, induziu o florescimento em condições de diascurtos. Aplicações repetidas do composto são necessáriaspara induzir o florescimento dos cultivares Bibb e GreatLakes de alface.

••••• Processos de conservação

Como a maioria das hortaliças folhosas, a alface mostrasua idade por progressivo amarelecimento de suas folhas,após a colheita. Amarelecimento é um sinal de degeneraçãodos tecidos e é, usualmente, seguido pela formação de áreasnecróticas. Resfriamento a vácuo e refrigeração são osprocessos usados mais frequentemente para atrasar asenescência. Como esses processos não estão disponíveisem muitas regiões, um tratamento com biorregulador paraatrasar a senescência, pode ser utilizado.

Aplicações de benziladenina em alface, em condiçõesde campo e pré-colheita, têm mostrado atrasar asenescência por diversos dias. Verificou-se quepulverizações de benziladenina nas concentrações de 5 a10 mg L-1 em pré-colheita no campo, auxiliaram namanutenção da alface fresca e verde por três a cinco diasextras, após a embalagem do produto. Pulverizou-se alfacede cabeça, antes da colheita, com benziladenina na dosagemde 10 mg L-1. As cabeças foram guardadas sob baixatemperatura por uma semana, sendo em seguidaarmazenadas a 20oC. Após três ou quatro dias, as alfacescontrole tornaram-se amarelas, mas as tratadasmantiveram-se verdes. O tratamento com citocinina é maisútil quando as alfaces são armazenadas em condições emque altas temperaturas são mantidas por longos períodos.


Neste experimento, o atraso na senescência foiacompanhado por um aumento na taxa respiratória.

Obtiveram-se resultados satisfatórios pela aplicação debenziladenina nas concentrações de 2,5 a 10,0 mg L-1 emalface de cabeça, um dia após a colheita. Experimentos nosquais o cultivar Grand Rapids foi deixado por dois, quatro,seis e oito dias, a 4oC, após os quais as folhas forampulverizadas com benziladenina na concentração de 5 mgL-1 e colocadas em 2oC, apresentaram resultados favoráveis,elevando a porcentagem de plantas comercializáveis; ocomposto revelou-se mais eficiente quando as alfaces eramarmazenadas por oito dias. Por exemplo: cinco dias após otratamento, somente 20% das plantas controle eramcomercializáveis, comparadas a 70% das plantas tratadas.Os resultados sugerem a possível utilização deste inibidorda senescência como um tratamento de pós-colheita nacomercialização terminal.

Folhas do cultivar Grand Rapids foram imersas ou suasbases cortadas foram colocadas durante a noite emdaminozide ou chlormequat nas concentrações de 5 a 1000mg L -1, respectivamente, e em benziladenina nasconcentrações de 5 a 20 mg L-1. Imersão mostrou-se maiseficiente do que a colocação das bases cortadas na solução.Após as folhas e hastes serem armazenadas, por cinco diasa 22oC, o tratamento mais eficiente para atravessar asenescência foi chlormequat na concentração de 60 mg L-1

e daminozide na dosagem de 120 mg L-1. Após oito a dezdias de armazenagem, 10 mg L-1 foi a concentração ótimapara ambos produtos. Em um experimento mergulharam-se momentaneamente folhas de ‘Grand Rapids’ em soluçõesdos biorreguladores nas concentrações de 10 a 100 mg L-1

e submeteram-se ao armazenamento a 8, 15 e 22oC.Benziladenina não preservou a qualidade da alface a 8 e


15oC e acelerou sua deterioração a 22oC. Daminozide echlormequat aumentaram de forma evidente a longevidadeem todas as temperaturas e concentrações utilizadas. Asbaixas concentrações foram ótimas a 15 e 22oC, sendo quealtas dosagens revelaram-se ótimas a 8oC.

3.4 Batata (Solanum tuberosum L.)

••••• Promoção da emergênciaDescobriu-se que cloridrina de etileno é um estimulante

muito eficiente no desenvolvimento das gemas e seu usobem sucedido para quebrar a dormência de gemas debatatas foi anunciado a partir do estudo de 224 produtosquímicos, dos quais a cloridrina de etileno causou asmelhores respostas. Tubérculos recém-colhidos, imersosem soluções de cloridrina de etileno ou expostos a vapores,apresentavam brotamento sete dias após o tratamentoinicial. Expondo-se tubérculos de diferentes variedades àcloridrina de etileno e a outros produtos químicosestimulantes de brotamento, verificaram-se os melhoresresultados pela exposição de tubérculos inteiros a vaporesde cloridrina de etileno. Em seguida, os tubérculos podiamser armazenados por algum tempo, antes de seremplantados. Estudos iniciais também indicaram que acloridrina de etileno era superior a outros produtos químicostestados para o estímulo do brotamento.

Posteriormente, a aplicação de cloridrina de etileno agrandes lotes de tubérculos mostrou-se igualmenteeficiente. Desenvolveu-se um procedimento para se avaliara eficiência da cloridrina de etileno pela análise dasconcentrações em extratos de tecidos dos tubérculos.Estudos posteriores resultaram no desenvolvimento de umacombinação de cloridrina de etileno, dicloreto de etileno e


tetracloreto de carbono (7:3:1 v/v). Esta mistura, chamadaRindite, tem custo menor que a cloridrina de etileno eestimula o brotamento em concentrações muito baixas.Dados recentes mostram que Rindite pode melhorar adetecção de vírus, em comparação com o ácido giberélico,como estimulante do brotamento.

O uso de cloridrina de etileno e Rindite, apesar deproduzirem excelentes resultados para quebra dedormência, não tem sido adotado extensivamente devido àalta toxidez e à dificuldade em se obter a cloridrina deetileno.

Nos primeiros estudos sobre produtos químicosestimulantes do desenvolvimento das gemas de tubérculose da quebra da dominância apical, notou-se que tioureiaproduzia múltiplos brotamentos de gemas individuais. Asgemas axilares que eram estimuladas a se desenvolvereram de terceira ordem. Demonstrou-se que a tioureia eraespecífica para este tipo de resposta. Testando-se várioscompostos de enxofre em relação à quebra de dormência,descobriu-se que a maioria dos produtos estimulava, emalguma medida, o brotamento. No entanto, só erameficientes em tubérculos dormentes e causavam inibiçãode brotamento em tubérculos não dormentes. Notou-se queos compostos que estimulavam o desenvolvimento dasgemas também causavam aumento das atividades decatalase e peroxidase nos níveis de sacarose e compostosreduzidos e na taxa de respiração dos tecidos dostubérculos.

A utilização de citocininas na quebra da dormência dasgemas de batatas foi descoberta mais recentemente. Aimersão completa de tubérculos em solução debenziladenina (BA), 20 a 100 mg L-1, por 24 horas, produziuresultados superiores à cinetina ou ácido giberélico. Os


tratamentos com cinetina também quebraram a dominânciadas gemas apicais, resultando em brotamento de todas asgemas dos tubérculos. Pulverizações foliares de BA emplantas em crescimento na lavoura resultaram numacréscimo do número de ramos e maior alongamento doscaules, sendo os efeitos dependentes das concentraçõesdo produto aplicado. Um acréscimo no número de tubérculose na produção, pela aplicação foliar de cinetina, foi relatadoem dois experimentos diferentes. Os resultados pareciamdepender do número de pulverizações e das variedades debatata utilizadas nos testes. Aplicações foliares de2,8 g ha-1 de cinetina ou de um extrato de alga marinha (comconteúdo equivalente de cinetina) resultaram emsignificativo aumento de rendimento e na produção detubérculos de tamanho mais uniforme. O alongamento doscaules foi notado em alguns lotes de plantas tratadas comcinetina. Os resultados também indicaram que a respostaà cinetina, em função da concentração aplicada, eradependente da variedade usada. O modo de ação dascitocininas sobre a produção ainda não é bem compreendido.Como a aplicação de cinetina aumenta o número detubérculos e resulta na produção de tubérculos de tamanhomais uniforme, é possível que as citocininas causem umadistribuição mais uniforme de metabólitos em relação àscaracterísticas dos drenos dos tubérculos. O modo de açãodas citocininas sobre a dormência e a dominância apical,pode ser parcialmente explicado. Aplicações de cinetina ouzeatina em tubérculos de batata resultaram em decréscimodo inibidor ácido (inibidor B), que é consideradoresponsável pela dormência das gemas da batata.

Vários efeitos consistentes de aplicações de ácidogiberélico (GA3) podem ser citados: quebra de dominânciaapical, estímulo de gemas da segunda e terceira axila,


aumento do número de ramos e estímulo do florescimento.Aplicações de GA3 em tubérculos, por imersão, em soluçõescom concentrações entre 0,1 a 2000 mg L-1, resultaram emaceleração do brotamento dos tubérculos dormentes,aumento no número de tubérculos e em efeitos variadossobre a produção. O objetivo do estudo foi desenvolvermétodos para plantio imediato de tubérculos dormentesrecém-colhidos. Estudos sobre os efeitos de concentraçõesde GA3 indicam que 5,0 mg L-1 parece ser ótima para aceleraro brotamento de tubérculos plantados no campo, sendo queconcentrações mais altas resultaram em decréscimo deprodução. O ácido giberélico foi menos eficiente paraestimular brotamento em tubérculos armazenados, do queem tubérculos recém-colhidos. A eficácia do GA3 diferiu emfunção das variedades. Os resultados de estudoscombinados indicaram que, enquanto tubérculos dormentestratados com GA3 poderiam brotar mais rapidamente do queos não tratados, os efeitos de aumento no número detubérculos e redução no tamanho poderiam excluir seu usocomercial. Sugeriu-se, no entanto, que aplicações de GA3

poderiam ser benéficas na produção de batata semente,em que tubérculos pequenos e numerosos são desejáveis.Pulverizações foliares de 10 mg L-1 de GA3, duas semanasantes da colheita, resultaram no estímulo do brotamentode tubérculos recém-colhidos. Concentrações acima de 10mg L-1 resultaram na formação de tubérculos secundáriosa partir dos tubérculos principais. Aplicações de 25 a100 mg L-1 de GA3 em pasta de lanolina estimularam odesenvolvimento das gemas e o alongamento dostubérculos tratados. Interpretaram-se os efeitos comoindicadores de que o GA3 não quebra a dormência, masacelera o desenvolvimento das gemas. Notou-se, noentanto, que esta interpretação se aplicava somente a


algumas variedades. Em um caso, porém, o GA3 pareceuafetar diretamente o mecanismo de dormência. Tratamentocom 25 mg L-1 de GA3 em variedades de batata semdormência e de crescimento lento, não estimulou aemergência no campo. As aplicações aumentaram o númerode ramos, o seu alongamento e o número de tubérculospequenos.

Como a maioria dos trabalhos têm mostrado que o GA3

reduziu o tamanho e aumentou o número dos tubérculosproduzidos, vários estudos avaliaram o efeito doespaçamento dentro das linhas e os tratamentos com GA3.Espaçamento de 15 cm, comparado com espaçamento de30 cm, mostrou redução no tamanho dos tubérculos, mas ocusto das sementes por hectare se tornou muito alto. Umtratamento com 5 mg L-1 de GA3 poderia, em alguns casos,substituir a redução no espaçamento para produção demaior número de tubérculos pequenos. Não se observouefeito significativo do GA3 na produção total.

O uso de GA3 para estimular brotamento em tubérculosplantados no outono, para produção de sementes da culturade primavera, foi investigado. O uso de 1 mg L-1 de GA3 foiconsiderado eficiente para quebrar a dormência de batatasplantadas para uso próprio, em Israel. No entanto, asproduções não foram comparáveis às de sementesimportadas, que são consideradas fisiologicamente maisprodutivas. Um tratamento combinado de GA3 com Rinditeaumentou a produção, quando sementes recém-colhidasforam usadas para uma segunda safra.

Ácido giberélico foi comparado com Rindite em relaçãoà quebra de dormência de tubérculos com diferentes idades(‘Madec’ e ‘Perennec’). Concluiu-se que GA3 não quebra adormência. Já Rindite causou brotamento imediato,independentemente do tubérculo, enquanto que o efeito do


GA3 sobre o desenvolvimento das gemas estendeu-se porvárias semanas. Isto indicou que GA3 pode estimular odesenvolvimento das gemas, depois que a dormêncianatural seja quebrada por outros fatores.

Aplicações de ácido giberélico vêm sendo adaptadas porprodutores para aumentar a produção de flores e suaduração. Os tratamentos com GA3 aumentaram o númerode flores disponíveis para uso em cruzamento,particularmente nas variedades que não florescem comfacilidade.

Foi relatado uso bem sucedido de GA3 para estimular odesenvolvimento de gemas em tubérculos utilizados comoindicadores de vírus. Os tratamentos foram usados paraestimular o desenvolvimento das gemas em conjunto comaplicações de inibidores de crescimento para evitar oestiolamento dos ramos.

Resultados obtidos em vários países, com numerosasvariedades de batata, demonstraram efeitos consistentesapenas com respeito ao incremento no número de ramos,seu alongamento e número de batatas de menor tamanho.Quanto ao uso prático dos efeitos de GA3, os dados sãoinconsistentes. A aplicação de GA3 para aumentar aprodução não tem sido promissora, ainda que relatos deaumento significativo de produção tenham sido publicados.Os usos de GA3 na cultura da batata têm sido confusos.Métodos, concentrações e período de aplicação têm sidovariados entre os pesquisadores. Interagindo com estavariação, têm surgido as respectivas respostas, devido acaracterísticas inerentes às variedades e condiçõesambientais, durante as estações de crescimento. Relatosde estudos conduzidos por um a dois anos, com aplicaçõesvisando uma determinada resposta, em uma área geográficaespecífica, não permitem análises comparativas.


Certamente, se fosse realizada uma revisão da vastaliteratura publicada sobre aplicações de GA3, poder-se-iaconcluir que usos práticos para o GA3 na produção debatatas ainda estão para serem incrementados.

O modo de ação do GA3 em gemas de tubérculosdormentes tem sido estudado em uma série de trabalhos.Os resultados indicam que o GA3 pode afetar o metabolismode carboidratos e de ácidos nucleicos. No entanto, acredita-se que o efeito do GA3 pode ser primariamente napermeabilidade celular.

••••• Redução no crescimentoO uso de ácido succínico-2,2-dimetilhidrazida (B-9,

daminozide) para o retardamento do crescimento emplantas de batata foi relatado, inicialmente, por inibir odesenvolvimento das gemas dos tubérculos usados comosementes. Estudo mais detalhado sobre o uso depulverizações de B-9 em batatas no campo, mostroudiminuição no comprimento dos ramos, redução dos pelosdos ramos, aumento da produção de tubérculos e umincremento no número de tubérculos. Aplicações porpulverização de B-9 aumentaram o número de tubérculosde tamanho médio, que são mais aceitos no comércio, doque os tubérculos muito grandes ou muito pequenos. Osmelhores resultados foram obtidos quando as pulverizaçõesforam realizadas sobre a folhagem, no inicio da estação decrescimento. Pesquisa conduzida nos EUA demonstrou queo B-9 não afetou nem reduziu a produção e a qualidade dostubérculos do cultivar Russet Burbank. No entanto,aplicações de B-9 em cultivares europeus resultaram emaumentos da produção e da qualidade dos tubérculos.Estudos anteriores também mostraram diferenças nasrespostas varietais às aplicações de B-9.


O uso de B-9 para produção comercial ou de batata parasementes, depende das respostas varietais em relação aosperíodos e concentrações das aplicações. A recomendaçãode B-9 na produção de batata para consumo de mesarelaciona-se à intenção de produzir maior proporção detubérculos de tamanho médio. O efeito de aumentar onúmero de tubérculos é benéfico para a produção de batataspara uso como sementes, visto que são produzidos maistubérculos menores, desejáveis, uma vez que o corte detubérculos em pedaços pode resultar em disseminação dedoenças. Outra vantagem da aplicação de B-9 em lavouraspara produção de sementes de batata é que as folhas maisverdes e menores são menos atrativas para afídeos, quepodem ser vetores de viroses.

A redução do estiolamento dos ramos em situações debaixa luminosidade foi relatada em um dos estudos iniciaissobre o uso de chlormequat (CCC) em plantas de batata. Asaplicações de CCC causaram engrossamento eenrijecimento das folhas. Este efeito, no entanto, poderiaser evitado por um tratamento, em sequência, com ácidogiberélico. O tratamento combinado de biorreguladores foiutilizado, com sucesso, para produzir plantas que poderiamser usadas para indicação da presença de vírus, nos mesesde inverno, em tubérculos para semente.

Em um estudo sobre concentrações e épocas deaplicação de nitrogênio em plantas de batata, foi efetuadauma tentativa de restringir o crescimento dos ramos poraplicações de CCC. Observações sobre o índice de área foliare duração da folha indicaram que aplicações de CCC, antesda expansão total da folha, reduziram a área foliar e aduração das folhas, em situações de baixa disponibilidadede nitrogênio, enquanto que com altas taxas de nitrogênio aduração das folhas de plantas tratadas com CCC poderia


ser aumentada. Os resultados do estudo indicaram que oCCC pode aumentar o número de tubérculos precoces,incrementar o peso seco dos tubérculos e aumentar oudiminuir a produção total, dependendo das concentraçõese épocas de aplicação de nitrogênio e época de aplicaçãodo CCC.

Os efeitos do CCC nas culturas de verão e de invernoforam investigados em relação a sua ação na altura dosramos, produção de folhas, matéria seca das folhas,tubérculos e produção total. Os resultados demonstraramque o CCC retardou o alongamento dos ramos, aumentou amatéria seca dos tubérculos e a produção total detubérculos. As produções de tubérculos aumentaram maisquando o CCC foi aplicado tardiamente, 54 dias após oplantio, em relação a aplicação aos 49 dias. Concentraçõesde 500 g por hectare não afetaram, 1000 g ha-1 estimularame 2000 g ha-1 prejudicaram a produção de folhas e o pesoseco da folhagem. Os autores sugerem que os acréscimosno peso seco poderiam refletir em um aumento defotossíntese, devido ao estímulo do CCC à síntese deproteína e clorofila. Neste estudo, concentraçõescrescentes, de 500 a 2000 g ha-1, resultaram em crescenteprodução total de tubérculos. Vários estudos indicaram queas concentrações de 5 a 200 mg L-1 estimularam a produção,enquanto que a concentração de 1000 mg L-1 não apresentounenhum efeito. Os autores discutiram os resultados emrelação aos possíveis efeitos sobre a síntese de giberelinas,que reconhecidamente retardam ou inibem a tuberização.

Os efeitos do CCC na modificação da planta de batatasão discutidos em detalhe em dois artigos. Taxasassimilatórias líquidas foram estudadas em relação àfolhagem e aos tubérculos como drenos metabólicos.Parece que, inicialmente, o CCC aumenta o número de


tubérculos. No entanto, notou-se que a taxa de crescimentodos tubérculos decresceu durante certo tempo, enquantoocorria um aumento no crescimento da folhagemsecundária. Assim, parece que o CCC reduz a produção detubérculos pela alternância periódica dos drenos a partirdos tubérculos para a folhagem, resultando na redução daprodução de tubérculos. A aplicação do CCC pareceuestimular o desenvolvimento apical do tubérculo e inibir aformação lateral de tubérculos no estolão. Os resultadosindicam que o CCC pode estimular a fotossínteseindiretamente, afetando apenas a taxa assimilatória líquida,acelerando a formação inicial dos tubérculos, o queresultaria em um dreno prontamente disponível paraacumulação de produtos assimilados.

Em todos os estudos relatados, o CCC relacionou-seconsistentemente com uma redução na altura dos ramos.O CCC aplicado na folhagem das plantas de batata sedistribui por toda planta e tende a se acumular nas partessubterrâneas. Os resultados indicaram que o CCC acumula-se nos tubérculos em desenvolvimento, afetandonegativamente o crescimento das plantas produzidas pelaprogênie das plantas tratadas. Portanto, o CCC não deveser utilizado na produção de batatas para sementes.

••••• Melhorando a coloração

O biorregulador ácido 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D)é utilizado em batatas primariamente para intensificar acoloração vermelha da casca dos tubérculos de algumasvariedades. Efeitos adicionais do 2,4-D são o aumento dopeso específico, o aumento no número de tubérculos e aprodução de maior número de tubérculos de tamanho médio.O efeito do 2,4-D na coloração da casca foi relatado pelaprimeira vez em 1948. Quando o 2,4-D foi utilizado como


herbicida para controlar invasoras de folhas largas, osresultados indicaram que, além de intensif icar acoloração da casca, o número de tubérculos tambémaumentou. Inicialmente, 2,4-D era aplicado quando ostubérculos estavam nos estádios iniciais dedesenvolvimento, para influenciar efet ivamente acoloração da casca. Estudos posteriores sobre o efeitodo 2,4-D, apl icado em diferentes estádios dodesenvolvimento, consideraram a produção total. Osresultados demonstraram que aplicações precoces(antes do início da formação dos tubérculos) e aplicaçõestardias (depois do completo florescimento) reduziram aprodução, enquanto que a intensidade de coloração eramaior com aplicações tardias. No entanto, aplicaçõestardias de 0,56 a 1,12 kg de 2,4-D por hectare, por meiode pulverizações da base das plantas, produziram aintensificação da coloração, sem afetar a produção.

Aplicações de 0,28 ou 0,56 kg de 2,4-D por hectareaumentaram o número de tubérculos e reduziram otamanho médio dos tubérculos, sem afetar a produçãototal. Existe um relato de aumento da produção comaplicação de 2,4-D a 1% em pó. Em função destapesquisa, o uso de 2,4-D foi incorporado nas práticasculturais da produção de batatas em algumas regiões.Aplicações de 0,7 kg equivalente ácido por hectare,quando os tubérculos estão do tamanho de ervilhas, sãorecomendadas para produção de tubérculos de tamanhomais uniforme e para intensificar a coloração dasvariedades vermelhas. Notou-se que o número detubérculos de tamanho médio pode ser aumentado comaplicações de 2,4-D, particularmente em variedades quetendem a produzir menor número de tubérculos e/oumaior número de tubérculos de tamanho muito grande.


••••• Promovendo a dormênciaA inibição do desenvolvimento das gemas através de

produtos químicos, que mantém o estado de dormência dasbatatas, tem sido amplamente utilizada. Três produtos, 1,2-diidro-2,6-piridazinedione, que como sal potássico é ahidrazida maleica (MH), isopropil-3-clorofenilcarbamato(CIPC) e 2,3,5,6-tetracloronitrobenzeno (TCNB) são osprincipais biorreguladores usados nos EUA para controlaro brotamento de tubérculos armazenados. O uso deinibidores químicos de brotamento permite que a armazena-gem seja realizada a temperaturas que retardam a formaçãode açúcares nos tecidos, reduzindo, assim, o escurecimentodas batatas. Cerca de 80% da produção de outono é estocadapor 1 a 11 meses. Os três biorreguladores são aplicadosem mais de 60% do total da produção de outono.

O uso de hidrazida maleica (MH) como inibidor dobrotamento em batata foi relatado pela primeira vez em1950. Em um trabalho subsequente, demonstrou-se quea molécula de MH precisa ser injetada ou translocadapara os tecidos dos tubérculos, para inibir o brotamento.Pesquisa posterior sobre aplicação foliar antes dacolheita, demonstrou que a pulverização de 2500 mg L-1,quatro a sete semanas antes da colheita, tem ótimo efeitoinibidor sobre o brotamento de tubérculos armazenadospor cinco meses ou mais. O período ótimo encontradopara as pulverizações, foi imediatamente após a quedadas f lores ou quando os tubérculos estão comaproximadamente 2,5 a 5,0 cm de diâmetro, dependendoda variedade. Aplicações aéreas de MH proporcionamcontrole equivalente à pulverização do solo sobre obrotamento das gemas. Hidrazida maleica inibiu obrotamento em todas as variedades testadas e tem sidousada, com sucesso, em países com diferentes


condições climáticas, no período de armazenamento.Aplicações foliares de MH resultaram, em vários

estudos, em um aumento do peso específico dos tubérculos,mas não apresentaram nenhum efeito em outros. Um fatorsignificativo, em todos os estudos sobre o uso de MH paracontrole de brotamento, tem sido a redução da perda depeso e de qualidade dos tecidos dos tubérculos, durante oarmazenamento. Os tubérculos tratados com hidrazidamaleica não apenas têm mantido a qualidade externa, mastambém acumulam menos açúcares reduzidos, que sãoindesejáveis para o processamento industrial. Os resultadosde alguns estudos, no entanto, sugerem que tratamentoscom MH não causam nenhum efeito sobre os açúcaresreduzidos, durante o armazenamento. Redução na perda depeso e menor acúmulo de açúcares reduzidos podem serreflexo de menores taxas de respiração nas batatastratadas com MH.

A aplicação de MH em lavouras de batatas usadas paraconsumo comercial também pode ser benéfica no controledo vírus do enrolamento da folha da batatinha (PLRV). Muitopoucos tubérculos que permanecem no solo após a colheita,se estiverem infectados com PLRV, irão brotar na primaverae servir como fonte de inóculo no ano seguinte. Em lavourastratadas com MH, estes tubérculos não brotarão, de modoque em áreas de produção comercial de batata, onde háproblemas com o PLRV, estes benefícios podem ser muitoimportantes.

Tubérculos de plantas tratadas têm baixos teores deglicoalcaloides e apresentam taxas significativamente maisbaixas de acúmulo de glicoalcaloides, durante oarmazenamento, do que tubérculos de plantas não tratadas.Em plantas que estiverem se desenvolvendo em condiçõespropícias para a síntese de glicoalcaloides, a aplicação de


MH pode ser benéfica, visto que glicoalcaloides podem darsabor amargo aos tubérculos. Hidrazida maleica tambémaumentou a porcentagem de tubérculos classificados comonúmero um.

Quanto ao modo de ação da MH, considera-se que elaocorra pela inibição das divisões celulares, pela inibiçãoda síntese de proteínas e de ácidos nucleicos.

Nos EUA, hidrazida maleica é usada emaproximadamente 20% das batatas de outono. Produtoresde batatas nas regiões de produção do nordeste usam maisextensamente a MH do que os produtores do oeste. As áreasde produção do leste fazem mais uso do MH devido a seusmétodos de produção e porque as condições de seusarmazéns, frequentemente, não são adequadas paramétodos alternativos para inibição de brotamento, com usode vapor.

Em uma das primeiras referências da utilização de CIPC(isopropil-3-clorofenilcarbamato), os tubérculos foramimersos em uma solução aquosa 0,5 a 1,0%. Os resultadosmostraram que CIPC era volátil e evaporou da superfíciedos tubérculos mantidos sob temperatura ambiente. Umasolução 1% de CIPC, pulverizada sobre batatas de refugoamontoadas, impediu o brotamento e, desta forma, adisseminação de doenças por insetos e propágulos depatógenos da batata. As primeiras aplicações bemsucedidas de CIPC, por vaporização, para controle dobrotamento de batatas armazenadas, foram relatadas em1956. Este método de aplicação mostrou-se economica-mente viável para armazenamento com fins comerciais porlongos períodos. A maioria das aplicações envolve oaquecimento da formulação de CIPC e o uso de um geradorde aerosol para injeção do CIPC, na forma de gás, naatmosfera do local de armazenamento. Um segundo uso


do CIPC envolve uma formulação concentradaemulsificável, que é usada para tratar os tubérculos apósarmazenamento e lavagem. As batatas são, então,empacotadas para distribuição para os consumidores.Concentrações de 3,8 a 7,6 L por 122 toneladas métricassão recomendadas para aplicações na forma de aerosole 0,95 L de uma emulsão 1% por 1,02 toneladas métricasde batatas. Sacos de papel, em que o CIPC tenha sidoincorporado, têm sido usados com sucesso paracontrolar o crescimento de brotações de tubérculos.

O uso de CIPC para controle de brotamento, noarmazenamento, tem sido associado a problemas debrotamento interno de tubérculos. Resultados depesquisa indicam que CIPC pode provocar brotamentointerno se os tubérculos são tratados com concentraçõesinadequadas de CIPC, ou se os tubérculos forem tratadosapós um período extenso de armazenamento, semtratamento.

Um método simplificado tem sido divulgado paraavaliar a concentração do produto nos tubérculos,necessária para controle do brotamento por longosperíodos. Os resultados mostraram que é necessáriauma concentração mínima de 20 mg L-1 de resíduosde CIPC na casca dos tubérculos para inibição dabro tação . Es ta t écn ica pode se r usada comoferramenta para determinar se é necessária umareaplicação do produto, se for preciso estender operíodo de armazenamento.

Este estudo também demonstrou que a distribuição doCIPC no interior dos montes de batatas e a duração dosresíduos de CIPC adsorvidos e absorvidos pelos tecidosdos tubérculos variam muito entre as instalações paraarmazenamento avaliadas.


Além da inibição do brotamento e redução da perda depeso, há referência sobre inibição do metabolismo desacarose pelo CIPC e de redução da perda de vitamina Cdurante o armazenamento. O modo de ação do CIPC pareceser similar ao da MH, havendo inibição das divisõescelulares por meio da inibição de síntese de proteínas oupor inibição da atividade enzimática necessária para obrotamento.

O objetivo do estudo original do uso de tetraclo-ronitrobenzeno (TCNB) em batatas, foi o controle deRhizoctonia solani em brotações de tubérculos utilizadoscomo semente. Tubérculos tratados, armazenados duranteo período do inverno, desenvolveram brotações curtas quenão apresentavam lesões causadas por fungos, enquantoque tubérculos não tratados tinham brotações longas,severamente infectadas com Rhizoctonia solani. Emestudos realizados durante seis anos, com tratamento debatatas com TCNB, uma das formulações aplicadas inibiucompletamente o brotamento das batatas semente. Aprodutividade dos tubérculos tratados foi significativamentemaior que dos tubérculos não tratados e desbrotados antesdo plantio. Estudos nos EUA compararam batatas sementedesbrotadas e não desbrotadas e o tempo de tratamentocom TNCB, na emergência e produção total de tubérculos.Sementes submetidas a tratamentos com TNCB foramplantadas na região nordeste dos EUA. Aplicações precoces(novembro, janeiro) de TNCB apresentaram a tendência dereduzir a produção, enquanto que aplicações em marçoresultaram em produções equivalentes àquelas obtidas desementes não tratadas. Os dados dos experimentos sobreemergência e produção foram inconsistentes com respeitoa variedades e locais. Os resultados indicaram quetratamentos com TNCB poderiam ser benéficos se as


sementes de batatas não fossem armazenadas atemperaturas inferiores a 7,6oC, que poderia resultar embrotamento dos tubérculos. Aplicações de TNCB a sementesde batatas também podem resultar em aumento deprodução de batatas pequenas.

Aplicações comerciais, na proporção de 1 kg de TNCB(Fusarex) por 600 kg de batatas, são recomendadas paracontrolar o crescimento de brotações. Fusarex é usado emescala limitada por produtores de Nebraska e Long Island,NY, para inibição de brotamento de variedades com períodocurto de dormência, tanto aquelas próprias para sementescomo para consumo de mesa.

A observação de que o ácido naftalenacético (NAA) e onaftalenacetato de potássio controlavam brotamento debatatas não dormentes foi relatada pela primeira vez em1938, o que estimulou o autor a pesquisar o uso de metiléster de ácido naftalenacético (MENA). O uso de MENA paracontrole de brotamento em tubérculos teve grande sucessodevido a sua natureza volátil à temperatura ambiente. Destemodo, o simples armazenamento de tubérculos na presençade papéis impregnados com MENA inibe com sucesso obrotamento. Pesquisas posteriores com MENA envolveramseu uso em grandes volumes de tubérculos. A aplicação deMENA na forma de pó, polvilhado sobre os tubérculos,mostrou-se eficiente na prevenção do brotamento.Observou-se que a maior parte do MENA era adsorvido eabsorvido na casca das batatas, com muito pouco ounenhum resíduo do produto nos tecidos dos tubérculos. Aconcentração eficiente de MENA, necessária para prevenirbrotamento foi de 0,9 g por 0,035 m3. A aplicação mostrou-se eficiente em todas as variedades testadas e nãoprejudicou a qualidade dos tubérculos. O uso de MENA paramanter a qualidade dos tubérculos e inibir a brotação em


batatas armazenadas em instalações domésticas foidemonstrado com sucesso. A aplicação de MENA na formade pó foi superior ao uso de papéis impregnados com obiorregulador.

O uso de MENA como inibidor do brotamento debatatas lavadas e embaladas para consumo de mesa foieficiente quando aplicado na forma de emulsão cera-água. Aplicações na proporção de 3,8 L por 5,1 toneladasmétricas de solução a 2,1%, mostraram-se adequadaspara inibição de brotamento. A aplicação de MENA emtubérculos não dormentes resultou em danos aostubérculos. No entanto, dados sobre os danos não semostraram sempre consistentes com os tratamentos. Aaplicação de MENA em pulverizações pré-colheita, emlavouras de batatas para controle do brotamento dostubérculos após a colheita, teve sucesso limitado.Pulverizações das plantas em setembro, com 3500 a 7000mg L-1 de MENA, produziram uma limitada redução nobrotamento de batatas após a colheita. Tanto aplicaçõesprecoces como tardias, reduziram a produção de tubérculosou se mostraram ineficientes para controle do brotamento.

Estudos mais recentes sobre supressão debrotamento demonstraram que derivados de naftaleno(dimetil-naftaleno) parecem equivalentes no controle debrotamento de batatas para consumo de mesa e batataspara semente.

A observação de que substâncias voláteis, produzidaspor maçãs maduras, inibiam o brotamento de batatas, podeter sido estimulante para pesquisas subsequentes sobreredutores de brotamento. Um trabalho inicial sobre osefeitos do dióxido de carbono mostrou ação limitada nainibição de brotamento. Um relato identificando o álcool n-amílico como um dos produtos responsáveis pelo odor


característico das batatas incentivou autores apesquisarem os efeitos de alcoóis na inibição dobrotamento. Demonstrou-se que o álcool n-amílico eraextremamente eficiente na prevenção do brotamento detubérculos de batata, sendo que estudos com outros álcooismostraram que álcoois monil e decil também erameficientes inibidores do brotamento. A incorporação devapores alcoólicos no sistema de ventilação, noarmazenamento, mostrou-se um método economicamenteviável para prevenção do brotamento. O uso de álcoois comoinibidores temporários para batata semente tem mostradoeficiência parcial, na medida em que se evaporam dostubérculos. No entanto, em alguns casos, houve reduçãode produção. Trabalhos de pesquisa bem sucedidos sobreo uso de vapores alcoólicos para controle de brotamento emanutenção da qualidade do produto têm sido divulgados,embora o uso comercial destes métodos não tenha sido,ainda, incorporado nos programas de armazenamento debatatas nos EUA.

Recentemente, foi relatado excelente controle debrotamento usando alcaloides de camptotecina, derivadosno tronco de Camptotheca acuminata. Tratamento porpulverização ou imersão em solução 0,5 nM foi suficientepara inibir o brotamento. Os alcaloides de camptotecinatambém reduziram a perda de peso e a respiração dostubérculos tratados. Indicações preliminares mostramresposta varietal diferenciada, que poderia estarrelacionada à retenção do produto na superfície dostubérculos. O modo de ação parece ser a inibição dasfunções do tecido xilemático e suspensão de divisõescelulares. Uma consideração favorável para o uso dereguladores de ocorrência natural é sua eficácia abaixíssimas temperaturas.


3.5 Beringela (Solanum melongena L.)

••••• Tratamento de sementes

A aplicação de ácido giberélico 50 mg L-1 nas sementes,antes do plantio, reduz o período de tempo para aflorescência e aumenta o peso e o número de frutosproduzidos. Este biorregulador também pode afetarfavoravelmente o teor de ácido ascórbico no fruto.

Trataram-se sementes de beringela com ácidogiberélico, chlormequat e hidrazida maleica 10, 50 e 100mg L-1. Observou-se que a germinação foi antecipada peloácido giberélico e retardada pelos demais tratamentos. Oácido giberélico também aumentou a altura das plantas, ocomprimento dos entrenós e o número de folhas, porémreduziu a espessura das folhas. Chlormequat e hidrazidamaleica aumentaram a espessura das hastes e das folhas,a área foliar, o número de hastes e diminuíram ocomprimento dos entrenós. O número de folhas foiaumentado pelo chlormequat e reduzido pela hidrazidamaleica. O peso das plantas foi aumentado pelo ácidogiberélico e chlormequat, sendo reduzido pela hidrazidamaleica.

••••• Tratamento da plantaObservou-se que aplicação de ácido giberélico causou

desenvolvimento irregular dos ovários das flores deberingela. Foi notada degeneração na corola das florespulverizadas com o biorregulador. Hidrazida maleica inibiuo florescimento e reduziu a produção de frutos.

Na beringela ‘Pusa Kranti’ a aplicação de ureia a 2% eácido indolilacético 50 mg L-1, 15 dias após o transplante,resultou numa redução de 5 a 12 dias no período de tempopara a florescência e em uma diminuição no número de


sementes. A produção e o tamanho dos frutos tambémforam aumentados.

Notou-se que aplicação de ácido 2,4-diclorofe-noxiacético 10 mg L-1 induziu esterelidade masculina totalem beringela sem causar esterelidade feminina, podendo obiorregulador ser utilizado na produção de sementeshíbridas. Testou-se em duas localidades, o efeito de ácido2,4-diclorofenoxiacético 2,5 mg L-1 e ácido 4-clorofeno-xiacético 21 mg L-1 em plantas de beringela ‘Black Queen’.Os dois compostos produziram maturação dos frutos maisprecoce e uniforme.

A pulverização das flores promoveu precocidade nafixação dos frutos, sendo que a pulverização dos ápicesreduziu o período de colheita. A melhor época parapulverização das flores foi no início da antese, seguida denova aplicação cinco a sete dias depois. A pulverização dosápices mostrou-se mais eficiente quando efetuada noestágio de 8 a 12 flores abertas, com uma segundaaplicação 15 a 25 dias depois. O ácido 4-clorofenoxiacéticoproduziu um ligeiro decréscimo no desenvolvimento daplanta. Observou-se que o crescimento dos frutos deberingela foi incrementado com a pulverização da plantacom a forma amina do ácido 2,4-diclorofenoxiacético(1:300.000), após a remoção dos estames florais. Aplicou-se em beringela ‘Pusa Kranti’, ureia 0,1 a 2% e ácidoindolilacético 0,5 a 100 mg L-1, 15 dias após o transplante.Observou-se redução de 5 a 12 dias no período de tempopara a florescência, sendo que a maior redução foi obtidacom ureia 2% + ácido indolilacético 50 mg L-1. O número desementes foi diminuído pela maioria dos tratamentos,principalmente por ureia 2% isoladamente ou emcombinação com ácido indolilacético. O tamanho dos frutose as produções foram aumentados pelos tratamentos,


••••• Aumentando a fixação dos frutos

Culturas de beringela sob condições de campo produzempoucos frutos, quando temperaturas noturnas eintensidades luminosas são baixas. Tratamentos com ácidoN-metalolilftalâmico a 0,5%, ácido 4-clorofenoxiacético (4-CPA) a 0,002% ou ácido 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D) a0,00025%, com uma pulverização dirigida para as flores,quando existirem duas a três flores abertas, resultará emuma melhor fixação dos frutos, com produção de frutos semsementes na ausência de polinização completa.

Efetuaram-se aplicações de várias auxinas noscultivares Yotvata e Ein Gedi de beringela, visando aumentara fixação dos frutos. Em ‘Yotvata’, durante o lentocrescimento vegetativo no inverno, os ápices não foramafetados pelas pulverizações, sendo que o desenvolvimentofoi ligeiramente retardado. Em ‘Ein Gedi’, as aplicaçõesresultaram em forte inibição no crescimento, sendo que oácido 2,4-diclorofenoxiacético causou declínio da planta. Aporcentagem de fixação dos frutos foi incrementada com

sendo que os melhores resultados foram conseguidos emcombinações dos produtos nas concentrações maiselevadas. Notou-se que o tratamento de plântulas deberingela com ácido indolilacético 100 mg L-1 e ácidonaftalenacético 10 mg L-1, seis vezes, com intervalos dequatro dias, retardou o crescimento e a diferenciação floral,aumentando o número de folhas para a primeiraflorescência e diminuindo o número de inflorescências porplanta. Daminozide 1000 a 2000 mg L -1 retardou ocrescimento, estimulou a diferenciação floral, diminuiu onúmero de folhas para a primeira florescência e aumentouo número de panículas. Daminozide 4000 mg L-1 retardou ocrescimento da plântula e a diferenciação floral.


3.6 Cebola (Allium cepa L.)Apesar do ácido naftalenacético e do ácido 2,4,5-

triclorofenoxiacético retardarem o crescimento dasbrotações de batatas armazenadas e de algumas hortaliçasde raízes úteis, eles não possuem efeito inibitório aparentenas brotações de cebolas. Isto, talvez, devido aos pontosde crescimento em cebolas estarem firmemente protegidospor camadas de folhas basais, impedindo que os produtospossam atingir os meristemas.

Duas aplicações de campo com 480 mg L-1 de ethephon,iniciadas quando 75% das plantas tiverem os pendõesvisíveis, têm o efeito de reduzir a altura desses pendões ouhastes. Não ocorrem efeitos adversos na produção desementes ou na germinação. Este tratamento pode serusado para se evitar o acamamento e consequentes perdasde sementes, além de facilitar a colheita mecanizada dassementes de cebola.

ácido 2,4-diclorofenoxiacético 2 mg L -1, ácido 4-clorofenoxiacético 20 mg L -1 e Duraset 0,5%. Odesenvolvimento dos frutos foi acelerado em ‘Ein Gedi’ porácido 4-clorofenoxiacético e Duraset, mas não em ‘Yotvata’.O ácido 2,4-diclorofenoxiacético causou deformação emconsiderável proporção de frutos.

••••• Inibindo as brotações

Pela pulverização de cebola espanhola com cincodiferentes biorreguladores, duas semanas antes da colheitaem condições de campo, esperava-se induzir atranslocação dos reguladores até as regiõesmeristemáticas. Após a colheita, as cebolas foram curadasa 29oC por duas semanas e, então, guardadas por um mês a2oC e por quatro meses a 13oC. Após cinco meses de


armazenagem, não se verificaram brotações em bulbos deplantas previamente pulverizadas com hidrazida maleicana concentração de 2500 mg L-1 e ocorreu reduçãosignificativa na brotação de plantas tratadas em pré-colheitacom esse produto na dosagem de 500 mg L-1. Ácidonaftalenacético e ácido benzotiazol-2-oxiacético nãoinibiram a brotação dos bulbos. Queda na qualidade duranteo armazenamento foi também reduzida como resultado dotratamento com hidrazida maleica.

O uso de hidrazida maleica em cebolas produz um efeitoantibrotante, permitindo sua conservação, após a cura, porvários meses. As cebolas devem ser tratadas antes dacolheita (cerca de 15 dias), para que o biorregulador sejatranslocado para as zonas meristemáticas. A concentraçãopode variar de 500 a 2500 mg L-1, sendo que se obtiveramresultados significativos com a concentração de 500 mg L-1.Depois da colheita, a cura é feita normalmente, assim comoa armazenagem. Este tratamento, introduzido em 1950, temsido adotado pela agroindústria como um meio de expansãodo comércio internacional, aumentando o período dearmazenagem em aproximadamente três meses. Estemétodo eficiente e comprovado não somente temaumentado o período de armazenamento para cebolascolhidas, mas também os sistemas de armazenagem,promovendo aumento da produção doméstica, para adequar-se à expansão do mercado internacional.

3.7 Cucurbitáceas (Cucumis spp.)Foi demonstrado que o hidrocarboneto acetileno induz

a formação de flores femininas em pepino (Cucumis

sativus). Verificou-se que o etileno é o regulador naturalda expressão do sexo do melão (Cucumis melo). Um dosprimeiros estudos efetuados com ethephon mostrou


resultados surpreendentes na mudança da expressão dosexo de pepino. Foi notado que a aplicação do biorreguladordeve ser realizada em plântulas de cucurbitáceas com umaa cinco folhas definitivas, sendo que os resultados maiseficientes foram obtidos com concentrações de 100 a 500mg L-1 de ethephon.

Aplicação de ethephon em pepino resultou na produçãode flores femininas de forma sucessiva na haste principal,até o 19º nó, causando um aumento no número destas floresem relação ao controle. Tanto cultivares de pepino ginóicoe monóico, como aqueles de elevada predominância deflores masculinas, responderam com aumento de floresfemininas à aplicação de ethephon. Esse biorreguladorpromove a localização das flores femininas em nós maisbasais, podendo, ainda, causar uma floração maisconcentrada.

Outro efeito do ethephon é inibir ou reduzir oflorescimento masculino. Aplicação de 50 a 100 mg L-1 deethephon inibiu a produção de flores masculinas nos oitonós basais consecutivos; em seguida, desapareceu o efeitodo biorregulador. Os diversos cultivares de pepinorespondem diferentemente às aplicações de ethephon.Assim, os cultivares Marketer e Wisconsin responderamaumentando significativamente o número de floresfemininas, não ocorrendo o mesmo nos cultivares de pepinoTokyo e Marketmore.

O ethephon tem também, um efeito considerável nafrutificação do pepino, pois em cultivares monóicos aprodução de frutos é consequência direta da floraçãofeminina. Foram obtidos aumentos significativos naprodução de pepino para picles. Verificaram-se, também,aumento do número de frutos com aplicação de ethephonno início do florescimento. Sugeriu-se que um aumento na


efetividade de polinizadores naturais ou uma melhornutrição, poderiam resultar da aplicação de ethephon. Foiobservado que os pepinos ginóicos de plantas tratadas comethephon apresentavam-se mais curtos, sendo que obiorregulador não afetou o aspecto gosto ou textura dosfrutos. O ethephon pode, também, retardar o crescimentoda planta de pepino. O biorregulador não afetou a viabilidadedas sementes das plantas tratadas.

Observou-se que o ethephon aumentou significati-vamente o número de frutos por planta, nas concentraçõesde 200 e 400 mg L-1. A antese da primeira flor feminina foiadiantada, sendo que a antese da primeira flor masculinafoi atrasada. As flores femininas surgiram em nóslocalizados nas regiões basais da planta, sendo que asmasculinas apareceram nos nós apicais do pepino ‘Aodai’.Verificou-se que aplicação de ethephon 500 mg L-1 emplântulas de pepino ‘Aodai’, seguida por duas pulverizaçõescom 250 mg L -1 do produto, mostrou-se capaz detransformar plantas monóicas em plantas totalmenteginóicas. Em condições de campo, observou-se que umaaplicação de ethephon 250 mg L-1, em pepino na fase deplântula, revelou-se suficiente para aumentar a produçãoprecoce de frutos por hectare.

Cucumis sativus ‘Model’, ‘Chipper’, ‘SC 19’ e ‘SC 23’receberam aplicações única e múltiplas de ethephon nasconcentrações de 120, 180 e 240 mg L-1. Verificou-se que opadrão usual de florescimento do ‘SC 23’, sob condições decasa de vegetação, mostrou que os nós 3, 9 e 16 produziramflores femininas, enquanto que os nós 17 e 20 produziramflores masculinas. A razão de alteração feminina paramasculina foi de aproximadamente 10:1. Entretanto, asplantas tratadas com ethephon produziram flores femininasem nós 1 a 16; a razão de alteração masculina para feminina


ficou entre 1:6 até 1:14, dependendo da concentração deethephon. Nesses experimentos, duas aplicações deethephon, em condições de campo, numa concentração de240 mg L-1 no ‘Model’ resultaram exclusivamente em floresfemininas durante as primeiras duas semanas e meia daépoca de colheita.

Tem-se sugerido a utilização do ethephon nomelhoramento genético do pepino. O florescimento femininopermite precocidade e aumento na produção de sementes.As respostas do pepino monóico às aplicações de ethephonsão afetadas pelo sistema genético que controla a tendênciafeminina, sendo que o biorregulador tem influência sobre ogene Acr, estimulando a mudança da expressão do sexoem direção ao feminino.

Pode-se realizar a aplicação de ethephon naconcentração de 125 mg L-1, em pulverização, quando aplanta já tiver desenvolvido duas folhas verdadeiras, coma finalidade de induzir a produção precoce de floresfemininas. Este tratamento modifica a expressão do sexofloral, facilitando a produção de sementes híbridas.Ethephon estimula a formação de flores femininas e entrenóscurtos, onde, normalmente, somente flores masculinas sãoformadas em pepinos e abóboras ginóicos. A modificaçãoda sexualidade é somente temporária, sendo necessáriose fazer novas pulverizações, particularmente se os cultivossão viáveis. Pode ocorrer uma inibição temporária docrescimento, resultando em encurtamento dos entrenós.

Na produção de pepino para picles, o ethephon naconcentração de 125 mg L-1 pode ser utilizado em forma depulverização, com o objetivo de promover um incrementona precocidade de fixação dos frutos. A aplicação deve serrealizada quando a segunda folha verdadeira estiverexpandida, o que promoverá a indução de flores femininas.


A aplicação faz com que os primeiros 5 a 15 nós sejamfemininos, estando, portanto, disponíveis para polinização.Consequentemente, as flores dos nós mais baixos fixam-se quase simultaneamente e os frutos crescem até umtamanho desejável, a uma taxa semelhante de crescimento.Uma boa produção de frutos, com uma uniformidaderazoável, concentrada perto do centro da planta, pode serobtida, permitindo efetuar-se a colheita de uma só vez,mecanicamente.

••••• Frutos sem sementesProvavelmente, esta cultura é a segunda em

importância, no que se refere às respostas favoráveis devalor econômico e comercial, no uso de biorreguladores,perdendo apenas para a cultura do tomateiro. As giberelinasaceleram marcadamente o processo de formação de floresestaminadas no pepino. Combinações das giberelinas GA4

e GA7 são particularmente eficientes. Plantas com todasas flores masculinas resultam de tratamentos apropriadosde espécies monóicas, e plantas completamente femininas(espécies ginóicas) podem ser induzidas por giberelinaspara produzir flores masculinas com polem viável. Assim,flores estaminadas podem ser produzidas ou selecionadasde linhagens ginóicas, utilizando-se sementes parentais F1para produção de sementes híbridas de pepino, paraprodução de picles e para mesa.

A quantidade de semente híbrida produzida nos EUA,usando a técnica de indução de flores masculinas comgiberelina em linhagens ginóicas, é de aproximadamente225 mil kg, anualmente. O controle da expressão do sexofloral em pepinos para picles, com giberelina, tem tornadopossível a produção de híbridos que se adaptam à colheitamecanizada. Também tem sido possível aumentar a


produção. Giberelinas variam grandemente quanto a suaespecificidade para indução de flores estaminadas empepinos. É inteiramente possível que tipos superiores degiberelina, para indução de flores estaminadas em linhagensginóicas, possam ser encontradas entre aquelas até agoraidentificadas. Os efeitos de outros produtos químicos comoos ftalimidas, AVG, MCEB e nitrato de prata não devem serignorados com respeito ao seu potencial para a indução deflores estaminadas em plantações de pepino ginóico paraprodução de sementes híbridas.

Em pepino para mesa faz-se a recomendação de ácidogiberélico na concentração de 1,0 g L-1, aplicado com umaescova em pontos de crescimento, em duas ou trêsocasiões, para estimular a produção de flores masculinasde pepino. O primeiro tratamento pode ser efetuado quandoexistem uma ou duas folhas verdadeiras presentes naplanta. Na Califórnia, a dose de 50 mg L-1 é recomendadapara cultivares ginóicos de pepinos para picles e deve seraplicada quando a primeira folha verdadeira expandir doisa cinco cm de diâmetro e cinco dias mais tarde.

Tratamento das plantas de pepino com ácido giberélicoaumentou o número de flores masculinas produzidas pelopepino monóico. Aplicou-se ácido giberélico numaconcentração de 100 mg L-1 em plântulas jovens de pepinocultivar Wisconsin SMR-12, durante duas semanas deexposição a nove horas diárias de luz. Flores femininas,geralmente, são formadas precocemente, em nós basais,quando as plantas de pepino são cultivadas sob umfotoperíodo preferivelmente curto. O efeito do fotoperíodocurto na formação precoce de flores femininas foi reduzidonotavelmente pelo biorregulador. O efeito do ácidogiberélico foi oposto àquele do fotoperíodo curto e estimulouos efeitos de um fotoperíodo longo.


Sugeriu-se a utilização de ácido giberélico em pepinoginóico para induzir o florescimento masculino,possibilitando, assim, a manutenção de linhas ginóicas.Além da indução de flores masculinas em pepino, observou-se que as plantas velhas responderam menos que asplantas novas e que as plantas monóicas fortementefemininas, responderam menos que as fracamentefemininas.

Considerou-se que o ácido giberélico tem um papelimportante na modificação da expressão do sexo do pepino,pois plântulas e raízes apresentavam níveis mais altos desubstâncias semelhantes ao ácido giberélico em pepinosmonóicos do que em ginóicos.

Tendo em vista que as auxinas induzem a formação deflores femininas e as giberelinas induzem o aparecimentode flores masculinas, atribuiu-se a expressão do sexo dascucurbitáceas à influência do equilíbrio entre auxinas egiberelinas endógenas.

Aplicação de chlormequat 500 mg L-1 por duas vezes,em plântulas de pepino, causou uma menor produção deflores masculinas. Aplicações de 1000 e 2000 mg L-1 doretardador de crescimento, aumentaram o florescimentofeminino. Sugeriu-se que o chlormequat promovediminuição na concentração de giberelinas endógenas,alterando, em consequência, a expressão do sexo,favorecendo o aparecimento de flores femininas.

A produção de f lores estaminadas pode serconseguida através de pulverizações de linhagensginóicas de pepino com soluções de nitrato de prata entre100 a 200 mg L-1. É recomendado que as plantas nãosejam tratadas até que a quarta folha esteja com 3 cmde diâmetro, devendo a segunda aplicação ser realizada7 a 10 dias mais tarde.


Um importante efeito favorável de biorreguladores paramelões, reside no potencial de manutenção de linhagensginóicas para produção de sementes de melões híbridosatravés do uso de AVG, MCEB e nitrato de prata.Tratamentos apropriados com cada um destes produtosquímicos, induzem a formação de flores perfeitas em tiposginóicos de melão.

Outro produto químico que pode ser utilizado empepinos para picles é o chlorflurecol-metil entre 72 a 112g em 760 a 930 L ha-1, na forma de pulverização total dasplantas (folhas e frutos), com o intuito de produzir frutossem sementes em cultivares de flores femininas. NosEUA e Holanda, este tratamento é recomendado parainduzir frutos sem sementes, além de aumentar aprodução e uniformidade de pepinos para picles, comoauxiliar da colheita mecanizada. O produto deve seraplicado somente em cultivares femininos, já quemonóicos e híbridos predominantemente femininospodem ser revertidos para cultivares masculinos.Polinização deve ser evitada, já que ela pode aumentar onúmero de frutos não comercializáveis, além de causara paralisação da frutificação da planta. Para evitar apolinização cruzada, os campos devem ser isolados pelomenos 2,5 km, de outra variedade de pepino. A irrigaçãoé recomendada, já que o chlorflurecol é ineficientequando as plantas de pepino estão sob condições deestresse hídrico.

Um dos mais importantes usos de biorreguladores nestacultura é o tratamento da lavoura com geradores de etilenopara uniformização e concentração da colheita. O efeito ésimilar àquele para tomates e pimentas, sendo que, agora,existem recomendações para certas variedades elocalidades.


3.8 Morangueiro (Fragaria spp.)Efetuaram-se três pulverizações em morangueiros,

durante o florescimento, com daminozide, nasconcentrações de 500 a 8000 mg L-1. Dosagens acima de2000 mg L-1 promoveram efeitos adversos nas dimensõesdos frutos, na colheita e na resistência à infecção fúngica.A porcentagem de frutos não comercializáveis aumentoucom aplicações de dosagens acima de 1000 mg L-1. Não seobservaram efeitos significativos na época de maturação,peso dos frutos, textura ou no conteúdo de açúcar. O númerode estolhos por planta e seu comprimento foram reduzidoscom aplicações de daminozide 4000 mg L-1 e dosessuperiores. Concentrações acima de 500 mg L-1 reduziramo comprimento do pecíolo e a área foliar, aumentando aespessura das folhas.

••••• Produção de estolhosObservou-se que daminozide pode aumentar a

produtividade do morangueiro, sob determinadas condições.O biorregulador parece tornar as plantas mais tolerantes àseca e afetar a precocidade de produção. Encontraram-seevidências de que a requeima pelo frio em plantas demorangueiro ‘Northwest’ pode ser reduzida pela daminozide.Verificou-se que a concentração de 5000 mg L-1 mostrou-se mais adequada; considerou-se, ainda, que daminozidepromove uma proteção dos botões florais. Observou-se queaplicação de chlormequat em morangueiro pode controlaro desenvolvimento dos estolhos; o tratamento reduziu onúmero e o comprimento dos estolhos secundários.Aplicações de 3 a 4% de chlormequat promoveram asmelhores respostas na produção. Verificou-se que ochlormequat 3% aumentou a produtividade dos cultivaresCambridge Vigour e Oranda. Dosagens de 4 a 5% de


chlormequat promoveram efeitos não significativos oudepressivos na produção.

Observou-se que aplicação de ácido giberélico 550 mgL-1, em morangueiro, estimulou a produção de estolhos. Aaplicação de ácido giberélico, 30 dias antes doflorescimento, causou precocidade de duas semanas noaparecimento das últimas flores. Aplicação de ácidogiberélico durante a antese floral promoveu precocidadena maturação dos frutos e aumento no comprimento dospecíolos e pedúnculos. Observou-se que tratamento demorangueiro com ácido giberélico nas dosagens de 25 e 50mg L-1 aumentou o número de estolhos e de folhas por planta.Concentrações de 100 e 200 mg L-1 de ácido giberélicopromoveram inibição no desenvolvimento dos estolhos.

••••• Aumentando a produçãoNotou-se precocidade de 7 a 17 dias no florescimento e

de 7 a 25 dias na colheita do morangueiro, com aplicaçãode ácido giberélico 75 mg L-1. O produto causou, também,aumento na alongação do pedúnculo e no número de frutospor planta. Observou-se que o tratamento de morangueirosnos estádios iniciais de desenvolvimento, com ácidogiberélico, aumentou o crescimento e o florescimento. Namaioria dos casos, o ácido giberélico reduziu as produções,mas melhorou substancialmente a qualidade dos frutos,aumentando os teores de vitamina C e açúcar. Verificaram-se que os melhores resultados no aumento da produção defrutos de morangueiro, nos primeiros estádios da colheita,foram obtidos com três aplicações de ácido giberélico 10mg L-1, em intervalos semanais, no início do florescimento.Observou-se maior produção de flores no início do períodode florescimento, promovendo, consequentemente,precocidade na colheita do cultivar Sparkle. Notaram-se que,


apesar do acentuado aumento de produção nas trêsprimeiras colheitas, a produtividade final mostrou-sesemelhante. Na terceira colheita, observou-se que o pesodos frutos tratados revelou-se ocasionalmente inferior aocontrole, mas não ocorreu diferença no tamanho dos frutos,considerando-se a totalidade das colheitas.

Aplicação de ácido indolilacético ou ácido giberélico 10mg L-1 na antese das primeiras flores da primeira cimeirado morangueiro, repetindo-se por duas vezes comintervalos semanais, promove aumento na produtividadedo cultivar Monte Alegre.

3.9 Pimentão (Capsicum annuum L.)

••••• Regulação hormonal

Verificou-se que o uso de sombreamento e aplicação dechlormequat 250 mg L-1, 14 dias após o transplante, tiveramefeitos favoráveis no desenvolvimento e produção dasplantas de pimentão ‘Ikeda’. Os tratamentos tambémdiminuíram em 30% o número de frutos nãocomercializáveis. Verificou-se que diferentes formas deaplicação de chlormequat em pimentão ‘California Wonder’causaram reduções na altura das plantas e aumento nonúmero de hastes e folhas. Observou-se, também, aumentono peso da matéria seca da parte vegetativa das plantas.Notou-se aumento na fixação dos frutos de pimentãoutilizando-se chlormequat. O biorregulador tambémpromoveu precocidade e aumentos na produção.Chlormequat melhorou a qualidade dos frutos aumentandoo peso da matéria fresca e seca, as dimensões e o conteúdode ácido ascórbico, promovendo redução na acidez.

Notaram-se que aplicações de hidrazida maleica 3000ou 3700 mg L-1 e ethephon 250 mg L-1, em plantas de


pimentão, no final da estação de crescimento, inibiram oflorescimento de cinco cultivares. Isto resultou emvariações no número e peso dos frutos, tendo-se mostradomais promissor o tratamento com hidrazida maleica 3000mg L-1.

Foram pulverizadas flores de pimentão desprovidas deestames com n-hexil éster de morfactina, clorofluorenol,verificando-se que nas plantas controle e naquelas tratadascom morfactina 1 mg L-1 os botões florais e os ovários seenrugaram e caíram em uma semana. Nos demaistratamentos com morfactina, os frutos se desenvolveramapós uma semana e mostraram uma alongação incomumdo tecido placental; a 100 mg L-1 o tecido placental proliferouem estruturas abortivas semelhantes a sementes. Quandose efetuou a remoção das pétalas, estames, estigmas eestiletes e aplicou-se morfactina 1000 mg L-1, em pasta delanolina, novamente o biorregulador produziu frutos compseudo-sementes, enquanto que os ovários não tratadosenrugaram e caíram. Notou-se que aplicação declorofluorenol em plantas de pimentão ‘Jawala’ reduziu ocrescimento da haste principal e a área foliar, diminuindo adominância apical, aumentando o crescimento e o númerode ramos laterais, além de reduzir o desenvolvimento e onúmero de estames. Ocorreu diminuição no tamanho,viabilidade e germinação dos grãos de polem. Clorofluorenolcausou aumento na fixação dos frutos até a concentraçãode 150 mg L-1, acompanhado por aumento na produção.Clorofluorenol promoveu a ocorrência de partenocarpia.

Verificou-se que aplicações foliares de ácido giberélico10 a 20 mg L-1 prolongaram o período de colheita dos frutosde pimentão, retardando a senescência e a abscisão foliar.As primeiras colheitas não foram afetadas, asintermediárias foram reduzidas e as últimas foram


consideravelmente aumentadas. Observou-se que otratamento de plantas de pimentão com pulverizaçõesfoliares de NPK e aplicação de ácido giberélico 10 mg L-1 +cinetina 5 mg L-1 promoveu aumento no teor de capsaicinanos frutos e incrementos na produção. Foi conseguido bomresultado com o uso de adubação foliar + cinetina 5 mg L-1,sendo que ácido indolilacético 50 ou 500 mg L-1 mostrou-sedesfavorável. Tratamento com ácido giberélico ou cinetina,sem adubação foliar, revelou-se menos eficiente. O aumentoem capsaicina por planta deveu-se ao incremento naprodução de frutos. Notou-se que tratamentos de plantasde pimentão ‘Vinedale’, com ácido giberélico 10-3 M, por duasvezes, impediu a abertura das pétalas e induziu acarpelização dos estames. Verificou-se que pulverizaçãocom ácido giberélico 10.000 mg L-1 na inflorescência e dezdias após, causou a formação de frutos partenocárpicos,sendo que as sementes também podem ser produzidasatravés de polinização manual.

Foram pulverizadas, por duas vezes, antes daflorescência, plantas de pimentão com ácido naftalenacético50 ou 75 mg L-1 e ácido beta-naftoxiacético 20 ou 40 mg L-1;e somente uma vez com ácido giberélico 10 mg L-1, ácidoclorofenoxiacético 40 mg L-1, ácido 2,4-diclorofenoxiacético10 mg L-1 ou ácido 2,4,5-triclorofenoxiacético 10 mg L-1.Ácido naftalenacético, ácido beta-naftoxiacético e ácido2,4,5-triclorofenoxiacético aumentaram a produção,enquanto que ácido clorofenoxiacético produziu efeitoinverso. Ácido beta-naftoxiacético e ácido 2,4,5-triclorofenoxiacético também elevaram o conteúdo de água,fósforo e ácido ascórbico nos frutos, diminuindo o teor deaçúcares. Tratamento com ácido clorofenoxiacéticoaumentou o nível de açúcares, reduzindo o teor de água ede fósforo. Notou-se que aplicação de ácido naftalenacético


20 mg L-1, dez dias após o transplante das plantas depimentão, causou aumentos na produção da ordem de 5,8%no cultivar Local Blue e de 132,9% em ‘Kantari’. Observou-se que aplicação de ácido naftalenacético em plantas depimentão promoveu florescimento precoce e maior fixação,além de aumento no tamanho e produção de frutos. Aconcentração mais adequada do biorregulador foi da ordemde 200 mg L-1.

Verificou-se que aplicação de ethephon 250 mg L-1, emcondições de campo, aumentou a proporção de frutosvermelhos de pimentão. Observou-se que ethephon podeaumentar a fixação de frutos de pimentão. O biorreguladorpode, também, incrementar a produção e a qualidade dosfrutos. Ethephon promoveu aumento nas dimensões e nopeso da matéria seca dos frutos, além de elevar o teor deácido ascórbico e reduzir a acidez. Notou-se que aplicaçãode ethephon 2000 mg L-1, em plantas de pimentão queapresentam dois frutos totalmente coloridos, aumentou em30% a porcentagem de maturação dos frutos, sendo queconcentrações mais altas pioraram a qualidade dos frutos.Observou-se uma tendência no aumento do número e pesodos frutos de pimentão híbrido ‘Tanebrás’ com aplicaçãode Atonik 0,5 ml L-1 em pós-fixação dos frutos.

3.10 Tomateiro (Solanum lycopersicum L.)

••••• Plantio de mudas

No plantio do tomateiro em condições de campo, édesejável manter-se um espaçamento uniforme complantas que tenham um desenvolvimento vigoroso, porémcontrolado, o que facilita sobremaneira a mecanização eos tratos culturais. Aplicação de daminozide 3000 mg L-1 ouchlormequat 1000 mg L-1 ou, ainda, ethephon 300 mg L-1, 10


a 15 dias após o transplante, reduziu a altura das plantas,manteve os tomateiros compactos e tendeu a aumentar aresistência aos déficits hídricos. Chlormequat promoveuprecocidade na abertura das flores, sendo que o ácidotolilftalâmico aumentou o número de flores no rácimo.

Daminozide na concentração de 0,60 a 3,34 kg ha-1 podemelhorar o desenvolvimento das plantas de tomateiro,retardando a alongação da haste, em transplantes paracultivos em casa de vegetação ou campo. Esteretardamento da alongação da haste faz com que a plantavenha a produzir frutos precoces, produzindo todos os frutosem uma mesma época, concentrando assim o período dematuração. Podem ser aplicadas uma ou duaspulverizações foliares. A primeira pulverização deve serefetuada quando a planta possuir uma ou duas folhasverdadeiras e a segunda pulverização, se necessária, duassemanas mais tarde. A aplicação deve ser retardada seexistir expectativa de chuvas por um período de até 12horas após a aplicação.

••••• Aumentando a produçãoPulverizações com daminozide ou chlormequat podem

ser utilizadas com as finalidades de aumentar a produçãodo tomateiro e promover uma maturação mais uniformedurante um curto período de colheita. O tratamento maiseficiente foi realizado com daminozide 2500 mg L-1, aplicadanos estádios de desenvolvimento da primavera ou quartafolha verdadeira, ou em ambas as ocasiões. A concentraçãoe precocidade da colheita têm sido obtidas com aplicaçãode daminozide 5000 mg L-1, como inibidor da produção defrutos, após a fixação da quantidade desejada de frutos.Esse tratamento mostra implicações desejáveis para acolheita mecanizada, pois virtualmente elimina o


aparecimento de frutos verdes e reduz o desenvolvimentoda planta, causando concentração da produção, devido amaturação mais rápida dos frutos. Aumentos em produçãosão atribuídos a uma nova combinação de efeitos, incluindoresistência aos estresses hídricos e de temperatura,aumento do número de flores por rácimo e de frutos porplanta.

Daminozide também pode ser aplicada na dosagem de5,6 kg ha-1 em 900 L de água, em pulverização foliar, durantea fixação dos frutos, para estimular seu desenvolvimentoe aumento de uniformidade. Este tratamento é registradona Flórida e deve ser aplicado somente uma vez, quando 15a 30% dos frutos por planta estiverem fixados, mas antesde algum fruto mostrar a coloração vermelha. Os frutosmaduros devem ser colhidos dentro de sete dias, a partirda aplicação. O tamanho do fruto é aumentado, resultandoem uma alta porcentagem de frutos com tamanho grande.

Alguns dos importantes biorreguladores utilizados nacultura do tomateiro são aplicados na fixação dos frutos,sendo os principais o ácido 4-clorofenoxiacético e o ácido2-naftoxiacético. Estes produtos podem ser aplicados naforma de pulverização nas flores ou adotando-se umprocedimento utilizado na China, de mergulhá-las nosprodutos químicos.

A fixação de frutos induzida por produtos químicos éconseguida em casa de vegetação e em condições decampo. Atualmente, esta é uma prática largamente adotadae tem sido usada nos últimos 30 anos para produção detomate precoce nos EUA, resultando em frutos semsementes ou parcialmente sem sementes. Sob condiçõesde casa de vegetação, a fixação de frutos devido à produtosquímicos não é recomendada para tomates, em função doamolecimento do fruto e da perda da qualidade no


embalamento e transporte. Em condições de campo, umaumento notável na fixação dos frutos e precocidade deprodução podem ser encontrados sob primavera fria ouquando as temperaturas noturnas caem abaixo de 15oC.

O ácido 2-hidroximetil 4-clorofenoxiacético, aplicado naconcentração de 300 mg L-1, através de pulverizaçãodirigida aos rácimos, no momento da antese floral noprimeiro racimo, aumentou o peso médio dos frutos eantecipou a produção. Esta auxina, aplicada na dosagemde 10 a 20 ml L-1, diminuiu o número de flores abortadas,sendo que a dose mais elevada aumentou a porcentagemde frutos partenocárpicos.

A produção de tomates em condições de casa devegetação tem sido prejudicada por uma queda excessivade flores dos primeiros rácimos que, do ponto de vistaeconômico, são os mais importantes. Temperaturasnoturnas abaixo de 13oC dificultam a produção de polem,assim como a sua germinação e o desenvolvimento do tubopolínico. Por outro lado, condições de baixa intensidadeluminosa ou de dias curtos, também contribuem paraaumentar a abscisão floral. O ácido para-clorofenoxiacético(25 a 50 mg L-1) pulverizado durante a abertura floral doprimeiro rácimo, induz a fixação dos frutos que,frequentemente, mostram-se partenocárpicos. Se astemperaturas noturnas continuam mantendo-se baixas,recomenda-se repetir o tratamento a cada 5 ou 10 dias.Aplicação do ácido para-clorofenoxiacético na dosagem de20 ml L-1, na antese das duas primeiras flores dos trêsprimeiros rácimos, aumentou a fixação, número,comprimento e peso dos frutos, que, além disso, atingirammelhor classificação. Pulverização com ácido giberélico 10a 100 mg L-1 também promove a fixação dos frutos, quepodem mostrar-se menores.


Foi observado aumento no número e no peso de frutosproduzidos em tomateiro tratado com o estimulante vegetalAtonik 0,5 ml L-1, pulverizado sobre os três rácimos, quandoos frutos do primeiro rácimo mostravam-se desenvolvidos,repetindo-se a aplicação por duas vezes, com sete dias deintervalo.

Aplicação de ácido 3-clorofenoxipropiônico 50 mg L-1,quatro semanas após a antese das primeiras flores,aumentou o número de frutos e tendeu a elevar o peso dosfrutos de tomateiro. Pulverização com ácido 3-clorofenoxipropiônico 100 mg L-1 aumentou a produção nasprimeiras colheitas e melhorou o tamanho dos frutos.

Foi verificado que a aplicação do estimulante vegetalCytozime 5 ml L-1, 70 e 84 dias após o plantio, aumentou onúmero de flores e o número e comprimento dos frutos.

••••• Antecipando a produçãoAplicações de 1000, 2000 e 4000 mg L-1 de ethephon em

tomateiro promovem epinastia, abscisão foliar e altaprecocidade na maturação. O cultivar NY903 foi pulverizadocom ethephon nas concentrações de 0, 1000, 5000 e 10000mg L-1, duas semanas antes da colheita. Verificou-se que,quando a concentração do biorregulador aumenta, aproporção de frutos maduros cresce e a proporção de frutosverdes diminui, mas não houve nenhuma alteração naquantidade de frutos passados. Na colheita, o rendimentode frutos verdes das plantas pulverizadas com ethephonnas concentrações de 0, 1000, 5000 e 10000 mg L-1 foi,respectivamente, de 7,47; 4,50; 1,44 e 0,95 kg por parcela.O rendimento correspondente dos frutos maduros foi de18,45; 17,73; 22,32 e 22,19 kg por parcela. Não ocorreramdiferenças significativas no rendimento dos frutos passadosou no rendimento total, entre os tratamentos. Embora as


concentrações altas de ethephon resultassem na epinastiae clorose da folhagem, a aparência do fruto não foi afetada.A aplicação de ethephon pode facilitar a produção dos frutoscomercializáveis no início da estação, quando a demanda éalta. Considerou-se que a eficiência na colheita mecanizadapoderia ser aumentada pela aplicação de ethephon, já queuma proporção maior dos frutos estaria madura no momentoda colheita.

Pode-se fazer uma aplicação de ethephon a 0,048%, empulverização de alto volume (1000 L ha-1), no final daestação de amadurecimento, aproximadamente 17 diasantes da data final de liberação da casa de vegetação. Senecessário, a folhagem pode ser retirada para assegurar omolhamento dos frutos. A casa de vegetação deve sermantida a uma temperatura máxima noturna de 15,5oC. Apulverização não deve ser efetuada com luz solar forte, oque pode provocar manchas e defeitos de coloração nosfrutos. As pulverizações são recomendadas ao início damanhã ou bem à tarde. Ethephon pode também, ser utilizadona mesma dosagem, aplicado em forma de pulverizaçãodireta, para amadurecimento de tomates das partesinferiores da planta. Frutos comercializáveis devem sercolhidos quando estiverem maduros, porém não antes decinco dias após a aplicação.

Sob condições de campo, a dosagem recomendada éde 1,0 a 2,0 kg ha-1 em 1000 L de água, aplicada em formade pulverização uniforme sobre as folhas e frutos. Omomento correto para a aplicação é quando 5 a 10% dosfrutos estão vermelhos ou rosados, sendo que a eficiênciaé reduzida quando uma alta porcentagem dos frutos estãovermelhos e maduros. A cultura deve ser pulverizadaquando a temperatura do ar está entre 16 a 32oC. Algumasfolhas podem amarelecer ou serem perdidas


ocasionalmente, após o tratamento, sendo que, quando altastemperaturas são mantidas, podem ocorrer algumasqueimaduras dos frutos. Isto deve ser minimizado com umsombreamento e colheita assim que possível. Os frutosdevem ser colhidos na maturidade adequada, geralmente14 a 20 dias após o tratamento. Em algumas variedades,pode ocorrer uma senescência excessiva das folhas, sobcertas condições de estresse.

3.11 Aprendendo um pouco maissobre o assunto

A maioria das informações contidas nesta publicaçãoresultam de uma série de estudos e pesquisas que estãosendo desenvolvidos ao longo dos anos. Caso você desejeconhecer outros aspectos relacionados à aplicação debiorreguladores na olericultura, de forma mais técnica edetalhada, as obras mais indicadas são as seguintes:

CASTRO, P.R.C. Efeitos de reguladores de crescimentoem tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.). 1976.148 p. Tese (Doutorado) - Escola Superior de Agricultura“Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo, Piracicaba,1976.

CASTRO, P.R.C.; AWAD, M.; CHURATA-MASCA, M.G.C.Utilização de reguladores vegetais em hortaliças. In:CONGRESSO BRASILEIRO, 24.; REUNIÃO LATINO-AMERICANA DE OLERICULTURA, 1., 1984, Jaboticabal.Palestras... Jaboticabal: UNESP, Faculdade de CiênciasAgrárias e Veterinárias, 1984. p. 60-74.

NICKELL, L.G. Plant growth regulating chemicals.Chicago: CRC Press, 1988. 2 v.


STALLKNECHT, G.F. Aplicação de fitorreguladores decrescimento em batatas: produção e pesquisa:fisiologia do crescimento. 1994. 22 p. Monografia(Trabalho de Conclusão do Curso de EngenhariaAgronômica) - Escola Superior de Agricultura “Luiz deQueiroz”, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1994.

TAGLIAFERRO, F.S. Utilização de reguladores vegetaisem hortaliças: fisiologia do crescimento. 1996. 33 p.Monografia (Trabalho de Conclusão do Curso deEngenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura“Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo, Piracicaba,1996.

THOMAS, T.H. Vegetable crops. In: ________. (Ed.). Plantgrowth regulator potential and practice. Wellesbourne:BCPC Publ., 1982. p. 109-122.

TUKEY, H.B. (Ed.). Plant regulators in agriculture. NewYork: John Wiley, 1954.

WEAVER, R.J. Plant growth substances in agriculture.San Francisco, W.H. Freeman, 1972. 594 p.

WITTWER, S.H. Phytohormones and chemical regulatorsin agriculture. In: LETHAN, D.S.; GOODWIN, P.; HIGGINS,T.J.V. (Ed.). Phytohormones and related compounds: acomprehensive treatise. Amsterdam; Elsevier/North-Holland, 1978. v. 2.


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IS 4.1 Azaleia (Rhododendron simsii Planch)

••••• Enraizamento de EstacasUtilizou-se o IBA (ácido indolbutírico) no enraizamento

de estacas herbáceas de azaleia, e testaram-se asconcentrações de 0, 250, 500 e 1000 mg L-1 em materialplantado em areia lavada sob sistema de nebulizaçãointermitente.Verificou-se que a melhor concentração deIBA foi a de 50 mg L-1 para as estacas do tipo apical, comseis folhas cortadas ao meio e apical com seis folhasinteiras. Para diferentes concentrações, as estacastratadas com 500 mg L-1 de IBA apresentaram maiorprodução. O melhor tipo de estaca foi do tratamento apicalcom seis folhas inteiras.

••••• Plantas envasadasNa produção de azaleia como flor de vaso, os

biorreguladores mais utilizados são chlormequat e adaminozide, devendo ser pulverizados seis semanas apóso “pinch” (pressionar os ápices), pela manhã. Adaminozide deve ser aplicada na dosagem de 2500 a 3000mg L-1 e o chlormequat a 2500 mg L-1, duas vezes após o“pinch”, devendo a segunda aplicação ser realizada umasemana após a primeira. O objetivo é produzir plantasmais compactas. Verificou-se que os retardadores decrescimento Phosphon-D, chlormequat e daminozidesuprimem o crescimento vegetativo e promovem rápidainiciação de botões florais em diversos cultivares deazaleia. Daminozide e chlormequat são os produtos maiseficientes em retardar o crescimento de azaleia. Umaaplicação de daminozide na concentração de 2500 mg L-1,ou duas pulverizações na concentração de 1500 mg L-1,com uma semana de intervalo, são suficientes; uma


aplicação de chlormequat nas concentrações de 1844 a2305 mg L-1 pode ser realizada, ou duas com uma semanade intervalo.

••••• Processo de floraçãoQuando se deseja obter precocidade na floração e

tamanho compacto, pode-se recorrer à aplicação de 0,1 a0,2 g por planta de Phosphon-D via solo, em azaleia cultivadaa 18oC, sob condições de dias longos. Após três a quatromeses, com o aparecimento das gemas florais, muda-se oambiente para dias curtos de oito horas e temperaturas de10 a 13oC para estimular a floração por oito a dez semanase retorna-se, finalmente, ao ambiente natural onde afloração deverá ocorrer dentro de quatro a oito semanas.

Plantas de azaleia tratadas com 1000 mg L-1 de ácidogiberélico, em temperatura mínima de 16oC, apresentamresultados significativos na uniformização da floração sema necessidade de tratamento com baixa temperatura, para oscultivares Hexe e Sweatheart-Supreme. Realizada a combi-nação de 100 a 500 mg L-1 de ácido giberélico e 100 mg L-1 decinetina, aplicados no cultivar Red Wing, em intervalos de4 dias, antecipou-se a floração. A aplicação isolada decinetina não causou alteração na floração; provavelmente, acombinação desses produtos atue em sinergismo.

Visando o aumento de resistência às baixastemperaturas, plantas de azaleia dos cultivares RedWing, Alasca, Sweatheart e Triumph foram tratados comduas aplicações de daminozide, em concentrações de1515 mg L -1, espaçadas em 37 dias, e duas dechlormequat (2260 mg L-1). Após o tratamento comvernal ização, as plantas tratadas mostraram-seresistentes ao frio, conservando as folhas e tendo ummaior índice de sobrevivência do que o controle.


4.2 Begônia (Begonia spp.)

••••• Processo de florescimentoA aplicação de chlormequat a 0,08M, via foliar na

irrigação, em plantas cultivadas sob temperatura de 21oCe fotoperíodo de 24 horas, promoveu a floração precocee a formação de maior número de flores. Produtos comoPhosphon-D e daminozide não tiveram bons resultados,sendo que a daminozide provocou atraso noflorescimento, sob as mesmas condições, no cultivarMork Marina. O ácido giberélico e o ácido indolilacéticoaumentaram a concentração de auxina, produzindo maiorquantidade de flores femininas. O chlormequat (querestringe a síntese de giberelina endógena) promoveu aformação de um número maior de flores masculinas.

••••• Plantas compactas

Plantas de Begonia semperflorens, propagadas porestacas apicais, foram cultivadas em areia, sob casa devegetação, com noite interrompida por quatro horas deluz, irrigadas e adubadas. A daminozide foi aplicada nasconcentrações de 0, 1000 e 2000 mg L-1, via solo, com 60ml por planta, ou via foliar, pulverizada com 0,1% deespalhante Extravon 200. O retardador reduziu asdimensões da planta, sendo a aplicação via solo maiseficiente que a foliar. A máxima redução da parte aéreafoi obtida com a concentração de 200 mg L-1, aos 60 diasda aplicação. O caule teve redução de 21% no compri-mento, 55% no diâmetro da base, 64% na matéria seca,enquanto o número de nós foi acrescido em até 33%. Asfolhas tiveram redução de 45% no número, 60% namatéria seca e 76% na área foliar. O sistema radicular tevesua redução máxima no comprimento, sob 1000 mg L-1 de


4.3 Bico-de-papagaio(Euphorbia pulcherrima Willd.)

••••• Plantas compactas

Em bico-de-papagaio, a aplicação de 3000 mg L-1 dechlormequat, via solo,ou 2000 mg L-1, via foliar, produzplantas com tamanho reduzido de hastes, uma copacompacta e de tamanho homogêneo.

Para obtenção de plantas mais compactas, coloraçãoverde mais escura e brácteas de tamanho uniforme érecomendada a aplicação de daminozide na concentraçãode 0,3%. Desejando-se plantas mais curtas, deve-seaumentar a concentração para 0,6%. A aplicação deveser feita quando as plantas estiverem com 5 a 7,5 cm dealtura, sendo repetida após duas semanas.

4.4 Calceolaria (Calceolaria herbeohybrida)

••••• Aumento de vigor

Para produzir plantas mais robustas sem prejudicara floração, aplica-se chlormequat a 1000 mg L-1, via foliar,uma semana após o início do tratamento com dias curtos.A aplicação é feita no início da diferenciação floral visívelou quando aparecem os primeiros botões precoces.

daminozide, já aos 30 dias da aplicação. Por outro lado,o volume de matéria seca foi menor nos tratamentos de2000 mg L-1, também aos 30 dias, reduzindo-se de 80%a 88%, respectivamente.


4.5 Crisântemo (Dendranthema morifolium

(Ramat.) Tzvelev)

••••• Enraizamento de estacasEstudou-se o enraizamento de estacas de crisântemo

(Dendranthema morifolium cv. Yellow Reagan 622),tratadas com ácido indolbutírico adicionado em talco(meio sólido) e meio líquido, na concentração de 500,1000 e 2000 mg L-1 para ambos. No meio sólido, otratamento foi efetuado encostando-se a base da estacano talco e, no meio líquido, foi feita a imersão da basedas estacas durante cinco segundos, 30, 60 e 90 minutos.As avaliações foram efetuadas aos 10, 12 e14 dias apóso plantio das estacas. Conclui-se que o enraizamento deestacas de crisântemo é dependente da dosagem de IBA,tempo de imersão, do veículo utilizado e das idades detransplante. Os melhores resultados foram detectadosnas combinações entre 0 e 500 mg L-1 de IBA e imersãodurante cinco segundos ou até, no máximo, 30 minutos.O veículo sólido foi mais eficiente que o veículo líquido.O transplante aos 12 dias apresentou melhoresresultados na produção.

Estacas de hastes de Dendranthema morifolium,tratadas com soluções aquosas de ethephon e IBA, foramsubmetidas à mergulhia e duas pulverizações, utilizandoos cultivares Mrs. Roy e Clipper. Ethephon 1 mg L-1

promoveu o crescimento de raízes e a ramificação. Essescultivares são de difícil enraizamento, sendo que otratamento não causou efeito também sobre o cultivarImproved Mifo, que é de fácil enraizamento. O IBA promoveuaumento no número de raízes dos cultivares Clipper eImproved Mifo. Acredita-se que o ethephon e o IBA atuamem diferentes estádios de enraizamento; o IBA promove a


••••• Controle de crescimento

Retardadores de crescimento vegetal, podendocontrolar o desenvolvimento, promovem menores perdasde plantas envasadas e tornam-nas mais atrativas. Otamanho das plantas de crisântemo pode ser reduzidopela aplicação de cloreto 2,4-diclorobenzil tributil-fosfônico (Phosfon-D), em irr igação, no vegetalrecentemente plantado. O produto mostrou-se eficientequando aplicado na dosagem de 200 a 250 ml de umasolução diluída de Phosfon-D (uma parte do biorreguladora 10% em 160 a 800 partes de água) por recipiente de 15cm. Daminozide revelou-se também eficiente e pode seraplicado em pulverização foliar nas concentrações de2500 a 5000 mg L-1, duas semanas antes de iniciar osdias curtos, para redução da al tura das plantasenvasadas. Ela também pode ser aplicada no momentodo desabrochamento para retardar a alongação dopedicelo, melhorar a forma da flor e aumentar seutamanho.

O tratamento com ancimidol em crisântemo cultivarYellow Mandalay e Royal Trophy, a 0,5 mg por vaso, reduziuo tamanho de Yellow Mandalay em 99% e o de Royal Trophy

iniciação do enraizamento, enquanto o ethephon estimula aalongação e ramificação.

Comparou-se o efeito do IAA, IBA e NAA no enraizamentode estacas de crisântemos, utilizando-os isoladamente etambém combinados com duas substâncias não auxínicas.Verificou-se que houve enraizamento quando se aplicoucada auxina isoladamente. A mistura de IAA com naftoldemonstrou ação sinérgica assim como a combinação doIBA com ácido salicílico tânico e catecol também apresentouefeito sinérgico.


em 30%. A aplicação foliar de daminozide 5 g L-1 de água,reduziu em 27% o tamanho do cultivar Yellow Mandalay eem 47% o de Royal Trophy, quando comparados ao controle.Pode-se utilizar o IBA, a 200 mg L-1 e chlormequat, a 3000mg L-1, com o número de aplicações variando de uma aquatro vezes (normalmente duas), dependendo do cultivar,das condições climáticas, nutricionais e do controlefitossanitário.

Pulverizações com 15 ou 30 mg de uniconazole ou 30 ou60 mg de paclobutrazol por litro (20 ml por 1,5 litro de vaso),foram aplicadas para inibir o alongamento de hastes decrisântemo. A aplicação foi realizada 0, 2 e 4 semanas apósa poda de plantas de ‘Bright Golden Anne’. As plantas forampodadas e os reguladores foram aplicados precocemente.As plantas responderam melhor ao uniconazole, requerendoconcentração quatro vezes menor do que a de paclobutrazolpara alcançar a mesma altura. O tempo para florescimentofoi adversamente afetado nas aplicações precoces,ocorrendo um atraso de três dias ou mais com relação aocontrole. O diâmetro das flores foi pouco afetado pelostratamentos.

4.6 Aprendendo um pouco mais sobre oassunto

A maior parte das informações contidas nestapublicação é resultado de uma série de estudos epesquisas que vêm sendo desenvolvidas ao longo dosanos. Caso você deseje conhecer, de maneira maisdetalhada e técnica, questões relacionadas à aplicaçãode biorreguladores em plantas ornamentais, as obrasmais indicadas são as seguintes:


CARRER, C.R.O. Efeitos de reguladores vegetais nocomportamento e produtividade de Setaria anceps

Stapf ex. Massey cv. Kazungula. 1989. 91 p.Dissertação (Mestrado) - Escola Superior de Agricultura“Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo, Piracicaba,1989.

HARTMANN, H.T.; KOFRANEK, A.M.; RUBATZKY, V.E.;FLOCKER, W.J. Plant science: growth, development andutilization of cultivated plants. Prentice Hall: Regents,1988. 674 p.

HEINS, R.D.; WIDMER; WILKINS, H.F. Growth regulatoreffective on floricultural crops. Saint Paul: University ofMinnesota, Department of Horticultural Science andLandscape Architecture, 1978. 25 p.

LARSON, R.A. Growth regulators in floriculture.Horticultural Reviews, Westport, v. 7, p. 399-481, 1985.NICKELL, L.G. Plant growth regulating chemicals.Chicago: CRC Press, 1988. 2 v.

PATERNIANI, R.S. Aplicações de reguladores vegetaisna agricultura: gramados e pastagens; fisiologia docrescimento. 1996. 31 p. Monografia (Curso de Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) –Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”,Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1996.


SÃO JOSÉ, A.R. Uso de reguladores vegetais em floresde vaso: fisiologia do crescimento. 1994. 11 p.Monografia (Curso de Pós-Graduação em Fisiologia eBioquímica de Plantas) – Escola Superior de Agricultura“Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo, Piracicaba,1994.

WEAVER, R.J. Plant growth substances in agriculture.San Francisco, W.H. Freeman, 1972. 594 p.

YAMADA, D. Fitorreguladores. In: SIMPÓSIO BRASILEIRODE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 1.,Maringá, 1992. Anais... p. 79-90.


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ES 5.1 Algodoeiro (Gossypium hirsutum L.)

••••• Redução no crescimentoA restrição no crescimento do algodoeiro é importante

para a mecanização dos tratos culturais do cultivo,mantendo a planta mais compacta, evitando odesenvolvimento de ramificações e folhas, no sentido deque a formação dos capulhos e das fibras sejapredominante na força de dreno dos carboidratos,aumentando a produção.

A utilização de biorreguladores é importante devido àregulação do desenvolvimento das plantas em solos defertilidade variável, visando obter melhores condições decultivo e facilidade na colheita mecanizada, semprejudicar a qualidade das fibras.

Atualmente são aplicados no algodoeiro o cloreto demepiquat (1 a 1,5 L ha-1) e o chlormequat (Tuval 1000 a2000 mg L-1). Ao ser aplicado no algodoeiro, o cloreto demepiquat promove redução da altura das plantas, folhasde coloração verde mais escura que nas plantas nãotratadas e diminui o crescimento vegetativo.

5.2 Arroz (Oryza sativa L.)

••••• Crescimento de raízes e parte aéreaEstudos indicam que o ácido jasmônico deve estar

envolvido na formação das raízes laterais de plântulasde arroz em desenvolvimento. Este biorregulador, aplicadonas concentrações de 0,016 a 50 µmol L-1 em plântulas dohíbrido IR8 aumenta o número de raízes laterais na regiãoda raiz seminal formada durante e após o tratamento(região distal), mas quando aplicado em concentraçõesmenores de 2 µmol L-1 não apresenta efeito ou diminui o


número de raízes laterais na região já formada antes dotratamento (região basal). Além disso, o desenvolvimentodos pelos radiculares na região distal também foi inibido, emesmo bloqueado pela aplicação de ácido jasmônico naconcentração de 1 µmol L-1.

Em estudo com citocinina (cinetina e trans-zeatina), foiobservado o efeito inibitório sobre a iniciação de raízeslaterais e o efeito estimulante sobre o alongamento dasmesmas na concentração de 1 µmol L-1.

O etileno pode tanto promover quanto suprimir ocrescimento da parte aérea em arroz, dependendo daumidade do ambiente, sendo que estas ações podem sermediadas por meio da modulação da responsividade daparte aérea à giberelina. Produto à base de ethephon já foicomercializado para restringir o crescimento da planta dearroz, possibilitando maior disponibilidade de carboidratospara a granação e levando à precocidade da produção.

5.3 Cafeeiro (Coffea arabica L.)

••••• Florescimento

Dias longos e ácido giberélico (GA3) estimulam oalongamento de ramos de alguma forma, retardam ouinibem a iniciação da gema floral.

Foi induzida a abertura das flores do cafeeiro aplicando-se ácido giberélico nos botões dormentes. A água da chuvaou da irrigação aumenta a concentração de ácido giberéliconos botões que estavam sofrendo deficiência hídrica.

••••• MaturaçãoEthephon 200 a 300 mg L-1 pode ser útil no cafeeiro, com

o objetivo de acelerar a maturação e concentrar a colheita,


desde que os frutos e as sementes estejam completamenteformados, ou seja, fisiologicamente desenvolvidos, nomomento da aplicação. Uma vez que este biorreguladoracelera a maturação da polpa (pericarpo), mas não afeta odesenvolvimento da semente, que é a parte comercial docafeeiro, pode-se obter um café de baixa qualidade se assementes ou grãos não tiverem alcançado o completodesenvolvimento no período da pulverização com ethephon.

5.4 Cana-de-açúcar (Saccharum spp.)

••••• Emergência e perfilhamentoA utilização de biorreguladores na cultura da cana-de-

açúcar visa o controle do desenvolvimento vegetal, doflorescimento e da maturação. Através desses controlesobjetiva-se aumentar a produção, principalmente emtermos de açúcar produzido.

Dependendo do processo fisiológico em estudo,determinados biorreguladores podem ser utilizados. Paramelhorar a germinação, a emergência da nova planta e operfilhamento, pode-se utilizar: arginina (aminoácido) eethephon 3 L ha-1. No alongamento dos ramos pode serutilizado o ácido giberélico 50 mg L-1.

••••• Florescimento e maturaçãoEm estudos de florescimento Diquat 2 L ha-1 e ethephon

(Ethrel 240), 2 L ha-1 mostram-se suficientes.Glifosate 0,3 a 0,5 L ha-1 ou fuzilade 0,3 a 0,4 L ha-1,

são capazes de levar a cana desenvolvida à maturaçãoem 30 dias. Mais adequados que esses inibidores, o usode ethephon (Ethrel 240, 2 L ha-1) ou etil-trinexapac(Moddus, 250g i.a. ha-1) ou sulfometuron metil (Curavial20g i.a. ha -1), aplicados em março, são retardantes


eficientes para maturação em 60 dias, em nossascondições tropicais.

No florescimento, existem perdas na tonelagem de cananão só devido à paralisação do crescimento, mas tambémpelo decréscimo do teor de umidade nos entrenóssuperiores, com consequente aumento no teor de fibras.Além da redução na produção de açúcar, há um transportede material inútil para a indústria, dificultando a ação doesmagamento da cana pela moenda, a extração do açúcartorna-se difícil e, quando a inflorescência seca, ocorrebrotação lateral, o que acentua mais ainda a formação doisopor (parênquima sem caldo). Quando o desponte é alto,tecido meristemático é levado para a usina, aumentando oteor de goma e sais, dificultando o cozimento do caldo.

A utilização de biorreguladores na cultura da cana-de-açúcar tem tido um incremento relativamente grande, poisse sabe que os diferentes cultivares reagem diferentementea esses produtos. É também conhecido que a temperatura,o fotoperíodo, o aspecto nutricional, a umidade do solo e doambiente e o estágio de desenvolvimento vegetativo dacana-de-açúcar influenciam diretamente na atuação dosdiferentes maturadores.

5.5 Eucalipto (Eucaliptus spp.)


A germinação de sementes de E. regnanse xE.pauciflora em 50 mg L-1 de ácido giberélico alterousignificativamente o crescimento das plântulas. Dentre osefeitos verificados estão o estímulo à produção de folhas eextensão de ramos, sensível redução no crescimentoradicular, redução da matéria seca e espessura das folhas.Em E. camaldulensis o tratamento das sementes com ácido


••••• FlorescimentoA aplicação de paclobutrazol, um inibitor da biossíntese

de giberelinas, representa uma importante ferramenta naprodução de sementes de eucalipto, pois é capaz de induzirflorescimento precoce e abundante sem influenciar aqualidade das sementes. Inicialmente testado em E.

globulus como regulador do crescimento vegetativo, opaclobutrazol demonstrou ser eficaz na intensificação doflorescimento de E. globulus x E. nitens e induzir a espécieglobulus ao florescimento com menos de dois anos de idade,ou seja, três anos na frente de seu desenvolvimentoreprodutivo normal. Contudo, foi relatado que embora opaclobutrazol seja mais efetivo na redução dos níveis deGA em plantas de E. nitens em relação ao chlormequat ouprohexadione, a sua aplicação não foi suficiente para induziro florescimento precoce, como verificado em E. globulus.

giberélico estimulou o crescimento do hipocótilo, efeitoatribuído à maior taxa de divisões celulares.

Verificou-se que estacas de E. grandis, quandocoletadas no inverno e tratadas com IBA em imersão rápida,nas doses de 6000 a 8000 mg L-1 apresentaram 64% deenraizamento, ao passo que estacas coletadas naprimavera apresentaram 42% de enraizamento quandotratadas com dose de 8000 mg L-1 de IBA. Por outro lado,em E. tereticornis a dose de 2000 mg L-1 de IBA promoveuacréscimo de 37,5% no enraizamento das estacas.

5.6 Pinus (Pinus spp.)

••••• PropagaçãoObservou-se que o teor de auxina era mais elevado em

árvores novas de Pinus, em rápido crescimento do que nas


de crescimento lento. A utilização do ácido indolbutírico,que provoca o crescimento de raízes, não surtiu efeito emPinus taeda.

Sobrevivência do Pinus caribaea var. caribaea e var.hondurensis mostrou-se superior quando a enxertia foirealizada por garfagem em fenda completa no topo. A melhorsobrevivência do Pinus caribaea var. caribaea e var.hondurensis foi alcançada quando se utilizou como proteçãoo saco plástico recoberto por saco de folha de alumínio. Ascondições necessárias para se ter uma alta probabilidadede sucesso na enxertia de coníferas do gênero Pinus, devemincluir um porta-enxerto com sistema radicular bemformado e boa vegetação, e no caso do porta-enxertoenvasado, só efetuar a enxertia após o completo pegamentodo porta-enxerto. Deve-se conseguir uma perfeita aderênciaentre o enxerto e o porta-enxerto, para o que, especialcuidado deve ser dispensado na coincidência das regiõescambiais. Após o tratamento das estacas com ácidoindolbutírico, ácido propiônico e carvão, as estacas foramlevadas e colocadas em areia lavada a fim de se observaro efeito daquelas substâncias sobre o número de indivíduosenraizados. Os resultados, no período de quatro meses deobservações, permitiram concluir que não ocorreramgrandes diferenças no número de estacas enraizadas, pelouso das substâncias anteriormente citadas.

5.7 Seringueira (Hevea brasiliensis Muell. Arg.)

••••• Enraizamento e desenvolvimentoO ácido indolbutírico (IBA) ou o ácido naftalenacético

(NAA), nas concentrações de 1000 a 2000 mg L-1, têmestimulado o enraizamento de estacas com folhas deseringueira, com 35 cm de comprimento.


••••• Indução de látex

Seringueiras tratadas com ácido giberélico (GA)mostraram ganho significativo em altura. Por outro lado,GA apresentou tendência para reduzir o crescimento emperímetro do tronco, enquanto que o ácido indolilacético(IAA), ácido beta- naftalenacético e ácido triiodobenzóico(TIBA), resultaram em incremento do perímetro dotronco. Não houve incremento do número de anéis devasos laticíferos pela aplicação destes produtos, porémo IAA e o TIBA atuaram na divisão cambial, resultandona produção de células de parênquima e deesclerênquima. Entre os produtos utilizados para induçãoda brotação de gemas laterais, a benziladenina (BA)mostrou-se mais eficiente.

A sangria da seringueira é realizada em espiraldescendente da esquerda para a direita. O corte em meiaespiral (metade da volta completa do tronco), denominado“S/2”, é o mais usado e tem-se adaptado bem a diversassituações e cultivares. O corte em quarto de espiral,denominado “S/4”, tem sido usado em plantas jovens parapermitir uma boa taxa de crescimento das árvores, ou emárvores em sangria ascendente em painel alto, para evitarcortes longos e consequente escorrimento de látex parafora da canaleta e da tijela.

Para os sistemas de sangria mais utilizados, aconcentração mais adequada tem sido de 2,5% de ethephon.Concentrações superiores a 5% condicionam produçõesfuturas declinantes e maior incidência de secamento depainel. Concentrações de 5% a 10% são somente utilizadasem sistemas especiais de sangria, como por exemplo, emsangria por puntura, em sangria em baixíssima frequênciae em sangria final de árvores senescentes.


Entretanto, a quantidade aplicada por planta é tambémde crucial importância, pois concentrações baixas aplicadasem maiores quantidades, resultam nos mesmos efeitosnegativos provocados por concentrações altas. O volumenormalmente utilizado é de 1 mL da mistura a 2,5% deethephon, por árvore, em cada aplicação.

O Ethrel é um estimulante da produção de látex quepossui como princípio ativo o ácido 2-cloroetilfosfônico,conhecido tecnicamente como ethephon, mantido estávelna forma ácida, mas quando aplicado no painel de sangria,em contato com o tecido vegetal, com pH acima de 3,5permite a evolução do biorregulador gasoso denominadoetileno. O etileno liberado possui a capacidade de manteros vasos laticíferos com paredes mais rígidas e espessas,evitar a oclusão dos laticíferos rompidos no corte da sangriae inibir a coagulação do látex.

Para árvores em início de produção, sangradas a cadatrês dias (sistema D/3), são realizadas 4 aplicações porano. A resposta em produção ao tratamento comestimulantes está intimamente relacionada com adisponibilidade de água para a planta. Em situações de déficithídrico acentuado, o incremento de produção, provocadopor efeito do estimulante, é muito pequeno. Assim, asaplicações devem ser efetuadas durante o período chuvoso,a intervalos nunca inferiores a 45 dias.

5.8 Soja (Glycine max L. Merrill)

••••• Efeito reguladorDemonstrou-se que alguns biorreguladores podem

aumentar e outros podem reduzir a absorção de água e denitrogênio na forma de nitrato pela planta de soja.Considerou-se que os produtos que aumentam a absorção


podem ser aplicados na florescência ou no período deenchimento das vagens para permitir maior translocaçãode assimilados para as sementes em desenvolvimento. Umretardador de crescimento poderia ser utilizado no iníciodo período vegetativo para redução da necessidade hídrica,a qual seria conservada para a florescência e odesenvolvimento das vagens, levando ao aumento daprodução.

Observa-se uma melhoria nas produções de soja pelautilização de biorreguladores e isso tem recebido ênfaseem pesquisas na indústria, em universidades e institutosde pesquisa. No entanto, o desenvolvimento de compostospotencialmente ativos, que poderiam aumentarsignificativamente as produções, tem sido limitado pordiversos fatores, tais como variáveis fisiológicas comofotossíntese e eficiência da fixação de nitrogênio. Fatoresambientais também modificam o desenvolvimento dasemente e a maturação. Dessa forma, a habilidade dobiorregulador em favorecer o desenvolvimento ou evitaras limitações em produção, pode não aumentarsignificativamente a produtividade, desde que outros fatores(umidade, temperatura e radiação) sejam limitantes.

••••• Desenvolvimento e acamamentoAlguns experimentos mostraram a atividade do ácido

giberélico (GA) sobre cultivares de soja, como o aumentoda altura de plantas e melhoria da eficiência de utilizaçãode ferro. O desenvolvimento de gemas cotiledonares emplantas de soja é controlado por interação entrehormônios, sendo dependente da idade da planta e daatividade meristemática das gemas. Aplicação de 5 a 10mg L-1 de GA, no início do desenvolvimento das plantasde soja, que produzem vagens nas proximidades do colo,


pode elevar essas vagens, faci l i tando a colheitamecanizada.

O TIBA não possui propriedades florigênicas, pois nãoinduz florescência em planta de soja em estado vegetativo.No entanto, pode aumentar de maneira significativa aflorescência em resposta à indução fotoperiódica.Respostas morfológicas de plantas de soja no estadovegetativo à TIBA, como redução no comprimento dosmeritalos, perda de dominância apical, epinastia de folhasnovas, abscisão prematura das folhas e brotações apicais,sugeriram que o TIBA provocou anomalias nocomportamento das auxinas no interior da planta.

Verificou-se que TIBA reduziu a altura do cultivarHawkeye e aumentou a produção de sementes. No entanto,altas concentrações desse biorregulador tendem a reduzira produção de sementes, bem como seu teor de proteínas.Nas folhas, ocorre a redução do conteúdo de nitrogênio enas vagens um aumento de sua fixação, mas diminuição donúmero de sementes por vagem. Verificou-se que aaplicação de TIBA 30 mg L-1, em V4, na soja ‘Pintado’ reduziua altura das plantas, evitando acamamento.

••••• Florescimento

Sabe-se que há necessidade de equilíbrio entre auxina eflorígeno para ocorrer florescência em soja e quepulverização das plantas de soja com sulfato de nicotinainduziu florescência precoce, florescência em nós maisbasais e aumento no número de flores por inflorescência.Além disso, IAA evitou efeitos tóxicos de altasconcentrações de sulfato de nicotina, sugerindo açãoantagônica.


5.9 Tabaco (Nicotiana tabacum L.)

••••• Inibição da brotação lateralDevido ao desenvolvimento de pequenas folhas apicais

inaproveitáveis, após a formação das demais folhas,costuma-se cortar o ápice da planta, evitando-se o desen-volvimento das folhas do ápice. Para evitar o aparecimentode novos drenos inúteis pela quebra da dominância apical,procede-se a utilização de substâncias, principalmente dogrupo dos inibidores de crescimento, para restringir novasbrotações laterais. Geralmente efetua-se a aplicação dasolução no ápice cortado da planta e essa solução percorretodo o caule, atingindo as gemas dormentes, aproveitando-se a disposição escalariforme das folhas do tabaco.

Muitas substâncias podem ser utilizadas comobiorreguladores. Óleos emulsionáveis à base de petróleocontrolam o crescimento de brotações, entretanto, causamqueimaduras nas folhas e nas gemas axilares, prejudicandoa cultura. Emulsões de metil ésteres de ácidos graxos decadeias longas de carbono, hidrazida maleica, n-Decanol eOff-Shoot T, proporcionam um bom controle na brotaçãoaxilar e não danificam as folhas. Utilizam-se o produto decontato Royaltac (n-Decanol) aplicado aos 40 dias de ciclono cultivar Criollo. A dosagem de 15 L ha-1 se mostrou efetivano controle das gemas axilares, não afetando o rendimentoe qualidade do tabaco.

Outro biorregulador que vem sendo utilizado ébrassionosteroide (BR). São substâncis esteroides,presentes nos vegetais, podendo atuar em diferentesórgãos, momentos e estádios. Determinou-se o efeito dobrasinosteroide DAA-6 estudando-se três dosagens de 0,01;0,05 e 0,1 mg L-1 aplicadas 20 e 50 dias após o transplante.A dosagem de 0,05 mg L-1 apresentou melhor resposta,


aumentando área foliar, o diâmetro da haste e a massa secatotal das folhas. Estudando-se o efeito do déficit hídrico naconcentração de ABA nas folhas basais e apicais do tabaco,encontraram-se um efeito semelhante com a seca. Porém,como a capacidade de retenção de água e recuperação dasfolhas apicais é maior do que das folhas basais, as folhasbasais entraram em senescência.

5.10 Trigo (Triticum aestivum L.)

••••• Reduzindo o acamamentoNo caso do trigo, em especial, os biorreguladores são

aplicados visando evitar o acamamento, o que pode tornara colheita impossível. Normalmente, essa prática é restritaa cultivares de porte alto, com maiores tendências aacamamento e em solos com alta fertilidade; não sendoindicada para casos de deficiência hídrica na fase inicialdo desenvolvimento da cultura.

Para tornar a planta menos suscetível ao acamamento,o uso de chlormequat pode reduzir o comprimento da hastepor retardar a alongação dos entrenós. Com o mesmopropósito, a comissão Sul-Brasileira de Pesquisa de Trigoindica aplicações dos produtos Tuval 500 A, na dose de2 L ha-1 e Moddus, na dose de 0,4 L ha-1, quando a plantaestiver no estágio 6 da escala de Feeks & Large, quecompreende o aparecimento do primeiro nó.

5.11 Aprendendo um pouco maissobre o assunto

A maioria das informações deste capítulo é resultadode numerosos estudos e pesquisas. Caso deseje conhecermais detalhadamente questões envolvendo biorreguladoresem cultivos anuais e perenes, indicamos:


BARBOSA, L.M. Efeitos de reguladores vegetais emalgodoeiro (Gossypium hirsutum L. cv. IAC – 17).1983. 97 p. Dissertação (Mestrado) – Escola Superior deAgricultura “Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo,Piracicaba, 1983.

CASTRO, P.R.C. Efeitos de reguladores de crescimentoem soja (Glycine max (L.) Merrill cv. Davis). 1980. 174p. Tese (Livre Docência) – Escola Superior de Agricultura“Luiz de Queiroz”, Universidade de São Paulo, Piracicaba,1980.

______. Fisiologia aplicada à cana-de-açúcar.Piracicaba: STAB, 2016. 208 p.

CASTRO, P.R.C.; KLUGE, R.A.; PERES, L.E.P. Manual defisiologia vegetal: fisiologia de cultivos. São Paulo:Agronômica Ceres, 2008.

CASTRO, P.R.C.; VIRGENS FILHO, A.C. Fisiologia daseringueira. In: SIMPÓSIO SOBRE A CULTURA DASERINGUEIRA NO ESTADO DE SÃO PAULO, 1986,Piracicaba. Campinas: Fundação Cargill, 1986. p. 253-270.

KRAMER, P.J.; KOZLOWSKI, T.T. Physiology of woodplants. New York: Academic Press, 1979. 631 p.

RENA, A.B.; MAESTRI, M. Fisiologia do cafeeiro. In: RENA,A.B.; MALAVOLTA, E.; ROCHA, M.; YAMADA, T. (Ed.).Cultura do cafeeiro: fatores que afetam a produtividade.Piracicaba: POTAFÓS, 1986. p. 13-85.


WHITWHEAD, D.; BEADLE, C.L. Physiological regulation ofproductivity and water use in Eucalyptus: a review.Forestry Ecology and Management, Amsterdam,v. 193, p. 113-140, 2004.

YOSHIDA, S. Rice. In: ALVIM, P.T.; KOZLOWSKI, T.T. (Ed.).Ecophysiology of tropical crops. New York: AcademicPress, 1977. p. 57-87.


A Série Produtor Rural é editada desde 1997 pela Divisão de Bibliotecada Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”/USP e tem comoobjetivo publicar textos acessíveis aos produtores com temasdiversificados e informações práticas, contribuindo para a Extensão Rural.

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