7/26/2019 Biscoitinhos de Queijo Parmeso

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Biscoitinhos de Queijo Parmeso

INGREDIENTES

o 1 e 1/2 xcara de ch! de "o#$i#ho doce

o 1%%& de 'ueijo "armeso ra#ado

o 2 co#heres de so"a de mantei&a (ou mar&arina) em tem"eratura

am*iente

o + co#heres de so"a de #eite

o 1 o$o

o 1 "itada de sa#

,-D- DE PREP.R-

1 ,isture todos os in&redientes at0 o*ter uma massa homo&nea e 'ue

no &rude nas mos (Ta#$e $oc "recise adicionar um "ouco mais de #eite

ou "o#$i#ho "ara o*ter a textura correta)

2 3nte uma assadeira com "a"e# mantei&a e mode#e os *iscoitos so*re o

"a"e# da maneira 'ue desejar Por exem"#o4 "e'uenas *o#inhas achatadas

com um &ar5o

+ 6e$e "ara assar em 5orno "rea'uecido a 17%89 "or cerca de 1% a 1:

minutos ou at0 'ue e#es ;'uem #e$emente dourados

7/26/2019 Biscoitinhos de Queijo Parmeso

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INGREDIENTES

o + xcaras de ch! de 'ueijo minas meia cura ra#ado

o + xcaras de ch! de "o#$i#ho doce

o + co#heres de so"a (*em cheias) de mar&arina

o + o$os &randes

o 1 co#her de so*remesa de 5ermento em "=

o Sa# a &osto

,-D- DE PREP.R-1 9o#o'ue todos os in&redientes da receita em uma ti&e#a4 misture at0

$irar uma massa e so$e . massa de$e ;car *em macia e des&rudar das

mos

2 Pro$e um "ou'uinho da massa e ajuste o sa# a seu &osto

+ ,ode#e os *iscoitinhos como 'uiser4 de "re5erncia4 usando a medida de

meia co#her de massa "ara cada unidade de *iscoito