7/30/2019 Biscoitos shortbread

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Vorwerk International Mittelsten Scheid & Co. 1 /2

Thermomix TM31

Biscoitos "Shortbread"Tempo total: 1 H, Tempo de preparao: 20 min, Tempo de forno: 10 min - 12 min pr-aquecido a 180C

Ingredientes para 40 unidades:100 g acar

200 g manteiga cortado em pedaos

300 g farinha

1 ovo

1 pitada sal

1 c. ch aucar baunilhado

Preparao

1. Coloque no copo todos os ingredientes e amasse 40 seg/vel 5 com a ajuda daesptula. Molde uma bola com a massa, coloque numa tigela e cubra. Deixe amassa repousar no frigorfico 30 minutos.

2. Pr-aquea o forno a 180C.3. Corte a massa ao meio e estenda cada metade entre 2 folhas de papel vegetal at

ter uma altura de 5 mm. Corte as bolachas com formas diferentes e disponha, comespao entre elas, num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. Leve aoforno pr-aquecido a 180C durante 10-12 minutos, ou at estarem douradas. Deixearrefecer completamente antes de decorar ou guardar num recipiente hermtico.

Nota/Dica

As crianas gostam de ajudar a decorar estas bolachas com coberturas de cor,chocolate ou outras decoraes doces de sua escolha.

Recheio as bolachas com doce. s espalhar um pouco de doce num bolacha ecolocar outra por cima. Polvilhe com acar em p.

Como alternativa...

Esta massa serve de base para uma tarte de fruta. Sem cortar em dois, estenda amassa conforme o passo 3 e coloque numa forma ( 26 cm) e pique com um garfo.Leve ao forno pr-aquecido a 180C durante 15 - 20 minutos. Deixe arrefecercompletamente antes de colocar a fruta em cima.

Informao

Componentes Bimby: EsptulaUtenslios necessrios: rolo da massa, tabuleiro de forno, corta bolachas, papel vegetal, recipiente comtampa hermtica

Valores nutricionais por 1 unidade:

Valor energtico: 317 kJ

Valor energtico: 76 kcal

Protena: 1 g

Hidratos de Carbono: 8 g

7/30/2019 Biscoitos shortbread

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Gordura: 4 g

Dificuldade: FcilCusto: Baixo