CatálogoLinha Comercial

intense

TECNOLOGIA E CONFIANÇA60

anos

Evaporador de Rápido CongelamentoBne

VERSÕESAPLICAÇÕES VANTAGENS

•Evaporador para túnel de conge-lamento rápido de massa de pão.

•Compacto, leve e eficiente.•Fácil instalação.•Baixo nível de ruído.•Excelente custo X performance.•Excelente alcance do ar.•Resposta rápida.

PADRÃO•Tubos de cobre 3/8” de diâmetro externo.

•Tubos e aleta de alumínio (Cu/AL) para R22, R404A, R407A, R507A, R407C, R134A e misturas.

•Degelo a ar.

•Degelo elétrico na bandeja.

• .

OPCIONAIS

Circuito

•Tubos de cobre e aletas de alumínio (Cu/Al) para CO2.

•Tubos de cobre e aletas de alumínio (Cu/Al) com circuitos para água gelada e soluções de glicol.

•Duplo circuito para dois compressores.

Degelo

•Degelo elétrico no evaporador.

•Degelo a gás quente no evaporador.

Acabamento

Com motor em 50Hz a capacidade deve ser multiplicada por 0,92

•Gabinete em aço inoxidável.•Pintura eletrostática epóxi do gabinete na cor branca.•Tratamento anti-corrosivo no evaporador para atmosferas agressivas.•Tratamento anti-corrosivo no evaporador e no gabinete externo, contra ambiente marítimo.

Bandeja

•Duplas e isoladas, garantem a eliminação da

condensação externa.

Motoventilador

•Motoventiladores trifásico, 580 WATTS, 220/380V, 50/60HZ, com rotor externo e hélice de 450mm.

Bateria

•Opção de proteção total com pintura exclusiva,

com alta resistência a corrosão, inclusive marítima e

com as mesmas capacidades.

•Distribuidor de líquido único ou duplo, para um ou dois compressores.

Degelo

•Disponíveis na versão degelo a ar e elétrico.

Opcionalmente são fornecidos versões para

degelo a gás quente.

•Tubos de cobre Ø3/8", aletas de alumínio com

espaçamento de 6 aletas por polegada.

•A otimização do distribuidor do refrigerante – tipo

venturi – e a adequada seleção da circuitação do

evaporador asseguram a máxima eficiência nas

diversas aplicações do evaporador.

Evaporador de Rápido Congelamento4842 • 32658 W

4164 • 28086 Kcal/h16524 • 111452 BTU/hBne

44

Motor 450mmResistência de bandeja

Bne

Bne

1 560 1" 1/2"

3 710 1 3/8" 5/8"

6 1410 1 5/8" 5/8"1950

1950

1160

355 528

355

280

528528 940

- - 790

389

389

543

528 1640

Pesos Bne

Líquido Bruto

42 59

81 114

168 236

Dimensional

mm

BA C FD E Z

Ø

A B

C

Ø1 1/2"

A

Z

D2

37

B

EF

C

Ø1 1/2"

A

Z

B

Detalhes Técnicos

Alcance do Ar

Dimensionais

225

393,5

ØA

ØB

70

3 metros

45

Bne

1V

3V

6V

1

3

6

Temperaturas de Evaporação

Capacidades (DT1=8K/14,4ºF)

Modelo

Kcal/h Watts

-40-40

ºFºC

-22-30

ºFºC

-31-35

ºFºC

4164

10380

25744

4471

11000

27040

4730

11512

28086

-40-40

ºFºC

-22-30

ºFºC

-31-35

ºFºC

4842

12070

29935

5199

12791

31442

5500

13386

32658

Bne

1V

3V

6V

Modelo

MotoventiladoresØ 450mm

3 x 5000

6 x 5000

1 x 5000

1740

3480

580

3x 2,633x 0,88

6x 2,636x 0,88

1x 2,631x 0,88

3m / h Watts 220V 3ØA

220V 3ØA

Degelo

6x 2,63 6x 1,53

6x 4,20 6x 2,44

5x 1,32 5x 0,80

6x 1000

6x 1600

5x 500

W220V 3 Ø A

380V 3 Ø A

1

3

6

Bne

Legendas

S = R =

• V = Volume interno • C = Carga aproximada de refrigerante • N = Nível de ruído obtido nas condições de campo aberto a uma

distância de 1 metro. (O nível de ruído real depende de fatores como: construção da câmara, tipo de carga e número de aparelhos

instalados.) •

Área total da superfície de troca térmica • Relação superfície de troca térmica secundária / superfície de troca térmica primária

m³/h = Vazão de ar medida a densidade de 1,2 M³/Kg • d = Consumo não equilibrado.

Alcance do Ar de 3m , com velocidade final de 0,25 m/s. A velocidade final de 0,25 m/s é obtida nas condições de campo aberto. O

alcance de ar, não pode ser considerado como valor absoluto, devido a muitos fatores que têm influência nesta distância.

Recomendamos a utilização deste modelo para câmaras frigoríficas com pé direito até 3 metros.

Capacidades Caracteristicas

Embalagem

11V

33V

66V

A B

mm mm Kg

PesoBruto

850 1332 59

1000 2120 114

1700 2120 236

BneB

A

550

Ráp

ido

Co

ng

elam

ento

Espaçamentoentre aletas

E A OC 3 R04 G E012Capacidade

W x 100 Degelo Conexões e bandejaTubos Motor Alimentação VersãoAcabamento

E • 6 al/pol 41 a 280 E 2015

A •C • CobreB • Cobre para CO2

Alumínio

A •E • ElétricoH • A gás quente

A ar

0 •1 • Flanges (Al/Fe) para amônia2 • 2 coletores para solução com niples

Standard (expansão direta)

0 •1 • Gabinete Branco2 • Proteção de Aletas3 • Proteção Total4 • Gabinete Inox5 • Gabinete Inox proteção de aletas

Alumínio Liso

R04• Convencional 4 polos

Bne

H 230V/3F/50HzD • 380V/3F/50HzP • 230V/3F/60HzU • 380V/3F/60Hz

•

Nomenclatura

Alguns elementos contaminantes como vapores corrosivos de processo de fermentação e partículas e gotículas em suspensão (aerossóis) até

mesmo da própria matéria a ser conservada, em determinadas condições, podem atacar os materiais utilizados nos evaporadores. Em tais

condições, materiais de revestimento especial são utilizados para prolongar a vida útil dos equipamentos.

A aplicação de resinas em evaporadores pode estabelecer uma boa estabilidade química, incrementando seu grau de proteção com baixo custo.

A Mipal oferece algumas opções de revestimento para as suas serpentinas:

• Nível 1 (Aletas Protegidas), com pré-tratamento da matéria-prima para a fabricação das aletas.

• Nível 2 (Proteção Total), com revestimento protetivo aplicado após transformação da matéria-prima.

Consulte nosso Boletim Técnico em www.mipal.com.br para obter mais informações.

47Bne

380V 50/60Hz 3Ø

220V 50/60Hz 3Ø

CONTROLADOR

CONTROLADOR

Saída de Cont. Vent. K1-K2-K3-K4-K5-K6

Saída de Cont. Vent. K1-K2-K3-K4-K5-K6

Saída de Cont. Resis. KR1

Saída de Cont. Resis. KR1

Fase

RFa

se R

Fase

SFa

se S

Fase

TFa

se T

Neu

tro

Resistênciasde Degelo

Resistênciasde Degelo

VálvulaSolenoide

VálvulaSolenoide

SondaDegelo

SondaDegelo

SondaAmbiente

SondaAmbiente

Ventilador 1

Ventilador 1

Ventilador 2

Ventilador 2

Ventilador 3

Ventilador 3

Ventilador 4

Ventilador 4

Ventilador 4

Ventilador 4

Ventilador 4

Ventilador 4

Régua de BornesEvaporador

Régua de BornesEvaporador

Esquema Elétrico

440V 50/60Hz 3Ø

CONTROLADOR

Saída de Cont. Vent. K1-K2-K3-K4-K5-K6Saída de Cont. Resis. KR1

Fase

R

Fase

S

Fase

T

Resistênciasde Degelo

VálvulaSolenoide

SondaDegelo

SondaAmbiente

Ventilador 1 Ventilador 2 Ventilador 3 Ventilador 4 Ventilador 4 Ventilador 4

Régua de BornesEvaporador

Atenção:

• para dimensionar os componentes da instalação, consulte as tabelas de dados do catálogo.• Para alterar a alimentação de fábrica, entre em contato com a engenharia.• O termostato de segurança deve estar ligado em série com a bobina da contatora e acinamento do controlador.• Use sempre fio terra.• Interligar o protetor térmico do ventilador em série com a bobina da contatora e acinameno do controlador. (PP)

Legendas:

R = Fase 1S = Fase 2T = Fase 3PP = Protetor Térmico

K1-K2-K3-K4 = Contatora dos VentiladoresKR = Contatora das ResistênciasDJ = DisjuntorDJM = Disjuntos do Motor

Bne

A Mipal Indústria de Evaporadores Ltda (MIPAL) garante que o produto é livre de defeitos de manufatura e materiais por um período de três (3) anos, a contar da data de aquisição (Período de Garantia) para o primeiro usuário (comprador). Em nenhum caso mais de quarenta e dois (42) meses contados a partir da data de fabricação,

já incluso o período legalmente exigido, desde que o produto seja instalado corretamente e operados dentro dos limites recomendados na documentação técnica da MIPAL.

Esta garantia só é válida quando sua utilização for adequada, praticada e conforme as instruções de instalação ou manutenção da MIPAL. Esta garantia não se aplica

ao produto da MIPAL instalado ou reparado impropriamente ou alterado fora das instalações da MIPAL ou operado inapropriadamente ou submetido ao mau uso,

negligência, imprudência ou imperícia.

A MIPAL, na sua exclusiva opção deve reparar ou substituir de forma gratuita ao comprador todos os componentes do produto que são ou se tornaram defeituosos durante o período de garantia, como resultado de defeitos de concepção, manufatura ou materiais, excluídos de uso e de desgastes normais, desde que:

O produto for aplicado corretamente. Todas as instruções de instalação e de funcionamento do produto forem respeitadas.

A instalação, os componentes de sistema empregado e conceitos de tubulação estiverem em conformidade com o Estado da Arte em HVAC.

Nitrogênio ou outro gás inerte for introduzido na tubulação durante as brasagem na instalação do produto.

Em todos os casos, as práticas padrões da indústria de refrigeração devem ser observadas e utilizadas por técnicos de refrigeração certificados, mecânicos,

instaladores, engenheiros projetistas, etc. na instalação, manutenção e operação de produtos MIPAL.

Esta garantia não inclui manutenções comuns ou limpeza do produto, defeitos de instalação do produto ou defeitos de movimentação de suas partes móveis.

Esta garantia também não cobre danos físicos ao produto durante o trânsito ou, após compra do produto, mas antes da instalação.

Partes e componentes como válvulas, motores elétricos, resistências elétricas e acessórios elétricos produzidos por outros e usados como parte ou conectados ao produto MIPAL, são garantidas pelos próprios fabricantes por um período de um (1) ano para componentes mecânicos e seis (6) meses para os componentes elétrico-eletrônicos, já incluso o período legal exigido. A garantia dos produtos será suspensa se o equipamento for submetido a negligência, abuso, mau uso, variação de tensão, ambientes agressivos aos seus materiais e componentes, pressão excessiva, acidente, os danos externos ou invisíveis internos devido ao transporte impróprio ou manuseio inadequado, ou até mesmo se operado contrariamente as recomendações e procedimentos da MIPAL, se o número de série tiver sido alterado, raspado ou removido. E ainda, a MIPAL não será responsável por danos causados quando um serviço não autorizado for realizado ou realizado por pessoas não autorizadas

pela MIPAL ou até mesmo quando peças não genuínas forem usadas para reparo.

A peça retornada a MIPAL deve estar acompanhada pela autorização de retorno emitido pela MIPAL. Peças repostas serão devolvidas, e as despesas de frete correrão por conta do comprador do equipamento. Caso, a análise da MIPAL da peça retornada localizar um defeito inerente, a peça será substituída ou reparada ou seu custo,

sem o do frete, será creditado ao primeiro proprietário.

O comprador deve pedir reparação ou substituição do componente defeituoso, por uma solicitação por escrito, por meio de fax, e-mail ou carta e entregue a MIPAL,

o mais tardar dois dias úteis após tomar conhecimento do defeito, e que deve conceder a MIPAL o tempo e oportunidade de fazer esta reparação ou substituição. A peça retornada à MIPAL deve estar acompanhada pela “Autorização de Retorno” emitida pela MIPAL.

Os custos de mão de obra, de desinstalação, reinstalação e frete serão suportados pelo comprador. Caso a análise da peça retornada a MIPAL caracterize um defeito

inerente, a peça será reparada ou substituída ou seu custo, sem o frete, será creditado ao comprador.

Todos os transportes e custos cambiais e aduaneiros para a reparação ou substituição serão suportados pelo comprador reclamante.

A MIPAL também não deve ser responsável por custos incorridos na desmontagem ou montagem das peças ou qualquer aspecto independente empreendida pelo comprador.

Após a recepção das mercadorias e inspeção, a MIPAL deve reparar ou substituir, na sua decisão, os componentes defeituosos e deve retornar para o usuário, com postagem e frete câmbio e despesas aduaneiras retorno pagos pelo usuário. Isto deve constituir o cumprimento das obrigações da garantia MIPAL.

No caso de não se caracterizar defeito inerente, a Mipal retornará o produto ao usuário com postagem e frete câmbio e despesas aduaneiras retorno pagos pelo

usuário, ou apresentará orçamento prévio para aprovação do usuário para que seja efetuado reparo ou substituição do produto.

A MIPAL não assume nenhuma responsabilidade pelas conseqüências diretas ou indiretas de qualquer modificação e ou reparação no produto feito pelo comprador ou por terceiros sem o consentimento prévio da MIPAL.

A MIPAL se reserva o direito de inspecionar o produto durante todo o período de garantia, se surgirem indícios de operação ou instalação irregular do equipamento,

alegações anormais (contra o equipamento) e por abuso do cliente.

Responsabilidade Limitada

Todas as ações, no atendimento referente a qualquer produto ou acessório fornecido pela MIPAL, se limitarão exclusivamente à reposição ou conserto FOB

Cabreúva, SP, conforme for mais conveniente. Em nenhuma circunstância poderá a MIPAL estar sujeita a qualquer relação com danos ocasionados ou especiais de qualquer natureza que poderão advir devido ao seu produto ou acessório. Ocasionar neste caso pode se entender como, porém não se limitar a, danos não previsíveis

pela MIPAL, tais como reclamações de custos referentes às perdas de refrigerante, de produto armazenado, em vendas não efetivadas, pedidos perdidos, lucros cessantes, entradas financeiras não ocorridas, tanto totais quanto margem de retorno perdidos, todas pleiteadas como resultantes direta ou indiretamente do defeito apresentado no produto ou acessório da MIPAL ou de sua alegada ineficácia.

A Mipal reserva-se no direito de alterar os dados apresentados neste catálogo sem o prévio aviso, para uma versão atualizada consulte nosso site www.mipal.com.brAs fotos apresentadas neste catálogo são meramente ilustrativas.

Termo de Garantia

A MIPAL desde 1956 escreve a

história da refrigeração no Brasil. Com uma linha completa de

condensadores, evaporadores, serpentinas e climatizadores para as mais variadas aplicações

comerciais e industriais, destaca-se no mercado pela altíssima qualidade e eficiência de seus produtos.

Por isso vem crescendo em grande escala sua presença em outros países.

Este é o resultado de oferecer o melhor da tecnologia sob medida para os clientes. A MIPAL se dedica

permanentemente à inovação e ao desenvolvimento, oferecendo hoje os produtos de amanhã, estando

todos eles alinhados com as mais modernas tendências do mercado de refrigeração, com

qualidade e desempenho impecáveis, e protegendo o meio-

ambiente.

MIPAL . Avenida Engª. Afonso Botti, 240 . Cabreúva . SP . Brasil. CEP 13315-000

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