Bolinho arco-ris1 xcara de acar100g de manteiga em temperatura ambiente2 ovos2 colheres (ch) de extrato de baunilha1 1/2 xcara de farinha de trigo1 3/4 colheres (ch) de fermento em p1/2 xcara de leiteanilina ou corante alimentcioAquecer o forno a 180 grausUntar 12 forminhas de cupcakes, ou colocar forminhas de papel em formas de empada ou de cupcakes.Misturar e bater manteiga e acar at se tornarem um creme fofo e claro.Acrescentar os ovos, um por vez, esperando incoporar antes de acrescentar o seguinteAcrescentar a baunilha.Adicionar a farinha e o fermento em p, misturando delicadamente.Incorporar o leite.Separar a massa em vrias tigelas (o nmero exato depende de quantas cores voc ir utilizar).Acrescentar o corante a cada uma das tigelinhas de massa. Misturar delicadamente at ficar da cor desejada.Com uma colher de caf e muita pacincia, formar as camadas coloridas de cada um dos bolinhos.Levar para assar por cerca de 25 minutos.Se os bolinhos ficarem altos, assim que sarem do forno achate sua superfcie com uma colher.Esperar esfriar antes de colocar a cobertura.Cobertura100g de chocolate meio amargo3 colheres (sopa) de manteiga1 colheres (ch) de glucose de milho (Karo)Levar a manteiga ao fogo baixo em panela de fundo grosso.Quando estiver comeando a derreter, colocar o chocolate picado.Esperar derreter antes de acrescentar o Karo.Misturar bem.Colocar a calda sobre os bolinhos.S coloque outros enfeites e confeitos sobre os bolinhos depois que a cobertura comear a esfriar e endurecer (se a cobertura estiver quente, os confeitos afundam).

Tipo de receita:Sobremesa

Nmero de doses:6

Tempo de Preparao:40Minuto(s)

Tempo de Confeco/Cozedura:20Minuto(s)

Dificuldade:Fcil

Ingredientes:140 gr. margarina250 gr. bolacha maria1 pacote de chantilly (de compra)MorangosPreparao:Picar a bolacha. Levar a margarina a derreter ao lume, e juntar a bolacha picada. Misturar tudo.

Untar uma tarteira de fundo amovvel e forrar o fundo com papel vegetal untando-o.Forrar a tarteira com a pasta de bolacha.Levar ao forno pr-aquecido a 180c +/- 20 minutos.Desenformar com cuidado, mantendo a base da tarteira.Deixar arrefecer.Bater o chantilly de acordo com as instrues de preparao indicadas na caixa (adicionar 200 ml de leite ao p e bater com a batedeira 2 minutos). Levar ao frigorfico.Lavar e escorrer bem os morangos. Parti-los ao meio.

Depois da base fria, colocar o chantilly e decorar com morangos a gosto.

Bolo de chocolate dia mundial da crianaTipo de receita:Sobremesa

Nmero de doses:8

Tempo de Preparao:30Minuto(s)

Tempo de Confeco/Cozedura:35Minuto(s)

Dificuldade:Fcil

Ingredientes:6 Ovos200 g de acar170 g de farinha1 colher de ch de fermento40 g de chocolate em p

ChantilyGelatina Morango ou outra a gosto

Preparao:Bata os ovos com o acar at formar uma massa esbranquiada. Junte a farinha peneirada, o fermento e o chocolate.Verta o preparado numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.Leve ao forno pr-aquecido, deixe cozer durante 35 minutos a 180 C.Desenforme e decore a seu gosto.

Como o tempo est a aquecer, fiz um recheio de chantily com gelatina de morango cortada em pedaos. Barrei-o com o restante chantily, fiz uma flor de gelatina e coloquei uma pintarolas que as crianas adoram.Guarde no frigorfico. Sirva bem fresco.

Bom Apetite!