7/26/2019 Bolo de Amendoim Com Cobertura de Caramelo

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Tempo de Preparao: 25 mins Cook time: 45 mins Tempo total: 1 Hora 10 mins

Bolo de Amendoim com Cobertura de Caramelo

Ingredientes

1 xcara ch de acar1 xcara ch de manteiga3 gemas2 xcaras ch de farinha de trigo1 xcara ch de amendoim torrado e modo1 colher de sopa de fermento em p1 xcara ch de leite3 claras em neveCobertura de Caramelo1 xcara de acar1 caixa de creme de leite ( 200 ml)

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve. Reserve.2. Bata as gemas com manteiga e acar at ficar fofo.3. Junte a farinha, o fermento e o amendoim e acrescente ao creme da batedeira alternado com o leite.4. Por ultimo junte as claras em neve incorporando delicadamente a massa.5. Despeje em forma de furo central untada e leve ao forno mdio por aproximadamente 40 minutos.6. Faa o teste do palito antes de retirar do forno.7. Cobertura de caramelo cremoso8. Leve ao fogo numa panela de fundo grosso o acar em fogo mdio e mexendo sempre at derreter o acar.

Junte o creme de leite e mexa at dissolver tudo.9. Quando estiver bem cremoso est pronto.

10. Espere esfriar e despejo sobre o bolo.

Recipe by Loucas Por Bolos at http://www.loucasporbolos.com.br/bolo-de-amendoim-com-cobertura-de-caramelo-2/