Bolo de Morango - Molhadinho e Azedinho Com o Toque de Limão e Iogurte
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8/17/2019 Bolo de Morango - Molhadinho e Azedinho Com o Toque de Limão e Iogurte
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Molhadinho e azedinho com o toque de limão e iogurte, esse bolo é uma beleza. Se não
encontrar morangos frescos, substitua por framboesas, amoras ou mirtilos.
Ingredientes
• 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos grandes
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• raspas das cascas de 1 limão
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 22 gramas de iogurte integral
• 3! gramas de morangos frescos cortados
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
Como fazer
"rea#ueça o forno em temperature m$dia% &nte uma forma redonda m$dia e reserve% 'm
uma tigela( misture 2 1/) xícara de farinha( o fermento e o sal% *dicione a raspa do
limão e reserve%
+om uma batedeira( bata a manteiga com o açúcar at$ #ue se transforme num cremefofo% *crescente um ovo por ve, e continue batendo% *dicione 1 colher de sopa de suco
de limão% *lternando( vá incorporando a mistura de farinha e o iogurte at$ #ue tudo
fi#ue homog-neo%
+om uma colher de pau( misture na massa os morangos e o resto da farinha e colo#ue
na forma% *sse em forno m$dio por ! minutos ou at$ #ue( inserindo um palito de dente
no centro( este saia limpo% .etire e deixe esfriar completamente% 'sparrema por cima as
outras duas colheres de suco de limão misturadas ao açúcar de confeiteiro%