BRIGADEIRO DE CHUCHU

1) descasque um chuchu, use a polpa e corte em cubos.2) coloque em uma panela, cubra com gua filtrada e 1 col. (sobremesa) de essncia de baunilha.3) cozinhe bem at quase derreter.4) drene a gua5) processe o chuchu com 1 gema, 4 col. (sopa bem cheias) de leite em p desnatado, 1 col. (ch bem cheia) de amido de milho e 1 a 2 col. (sopa) de adoante em p (uso 1 de sucarose, fica ao seu critrio.6) bata bem, esta massa substituir o leite condensado.7) leve ao fogo baixo com 2 a 4 col. (sopa) de achocolatado em p diet (ou cacau em p), mexendo sempre, at obter o ponto de brigadeiro! Milagrosamente voc obter o ponto de brigadeiro, a cor de brigadeiro e o sabor de brigadeiro!! Prove e ver!!DIcAS:*confie, o brigadeiro fica super saboroso! Esquea o preconceito com o chuchu* cozinhe bem o chuchu ou o brigadeiro fica menos cremoso* uma colher bem cheia tem apenas 32 calorias!!!* use o adoante que voc gosta e capriche no cacau em p ou achocolatado!* mexa sem parar, em fogo bem baixo at obter o ponto.