BÚZIO

Búzio• O Búzio é o nome comum para vários

moluscosgastrópodes aquáticos de concha em forma de fuso1 , nomeadamente espécies das famílias Buccinidae eRanellidae, em particularmente dos géneros Bucino eCharonia. Pode também referir-se a Cassis tuberosa.2Pode ainda referir-se a espécies da família Ranellidae, que contém membros conhecidos como tritão.3

Receita com búziosFeijoada de búzios

• (Ingredientes)• 1 kg Miolo de Búzios

1 kg Feijão Branco2 cebolas2 dentes de alhos1 malagueta1 kg de tomate pelado1 chouriço corrente100g bacon1,5 dl azeite1 raminho salsa1 ramo coentrossal q.b.pimenta preta moída

CONTINUAÇÃOPreparação

• Coza muito bem o miolo dos búzios, corte-os em pequenos pedaços e reserve a água.Coza o feijão branco depois de demolhado (12 horas) em água temperada com sal e reserve a água.Refogue a cebola e o alho com o azeite, acrescente o tomate pelado desfazendo-o com as mãos, chouriço às rodelas , bacon aos pedaços pequenos, salsa e metade do ramo de coentros e deixe apurar.

Insira os búzios e envolva no refogado.Regue com a água de cozer os búzios, acrescente o feijão cozido e um pouco mais de água de cozer o feijão até ficar tudo cerca de 3 cm submerso.Tempere com um pouco de pimenta preta e deixe apurar cerca de 10 minutos, destapado.Polvilhe com os restantes coentros e sirva.

Arte com búzios• Colar de búzios

• (o que deve ter)

• 1 fio ( de pesca)

• Vários búzios

• 1 agulha

• tesoura

ContinuaçãoPreparação

1- Com a tesoura corta o fio de pesca á tua medida.

2-Com a agulha fura 2 furo paralelos um do outro.

3- Por fim põe os búzios no fio e dá um nó.

Espero que gostes!

FIM• FEITO POR: ANA BEATRIZ

• SALA 6 4.ºD

• Prof : Nalini

• ESC:EB1 S.LUIS