C URSOS DE EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO T IPO 3 P RÁTICAS T ÉCNICO - COMERCIAS S ERVIÇO DE M ESA C...

CURSOS DE EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO TIPO 3

PRÁTICAS TÉCNICO-COMERCIAS

SERVIÇO DE MESA

CURSOS CIENTÍFICO – HUMANÍSTICOS

CIÊNCIAS E TECNOLOGIAS

CIÊNCIAS SOCIOECONÓMICAS

LÍNGUAS E HUMANIDADES

CURSOS PROFISSIONAIS

TÉCNICO DE INFORMÁTICA DE GESTÃO

TÉCNICO DE INSTALAÇÕES ELÉTRICAS

TÉCNICO DE MULTIMÉDIA

TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO (COZINHA-

PASTELARIA/ RESTAURANTE-BAR)

* sujeita a aprovação da DGEstE

OFERTA EDUCATIVA 2013/2014*

Quadro Nacional de Qualificações

(Q.N.Q.):

1 2 34

5 6 7 8

Sistema Educativo Português

1º 2º 3º 4º 5º 6º 7º 8º 9º 10º 11º 12º

SPO

Cursos de Educação e Formação

Tomar CONSCIÊNCIA da necessidade de decidir.

Estabelecer OBJETIVOS.

Procurar ALTERNATIVAS.

Recolher INFORMAÇÃO e imaginar as consequências.

AVALIAR cada alternativa.

Escolher a MELHOR alternativa.

REPENSAR a escolha.

CONCRETIZAR a escolha em acção e EXPERIMENTAR consequências.

PLANEAR para DECIDIR!!!

SPO

ESTUDAR!

TRABALHAR!

Mas…

A partir dos 16 anos de idade e fora da

escolaridade obrigatória;

É essencial possuir uma Nível 4 de Qualificação

do Q.N.Q.

Estabelecer OBJETIVOS…

SPO

… ESTUDAR!

Cursos CIENTÍFICO-

HUMANÍSTICOS (4)

• Vocacionados exclusivamente para o prosseguimento de estudos

no ENSINO SUPERIOR;

• Certificação: Ensino Secundário + Nível 3 de Qualificação do

Q.N.Q.;

• Estudam-se em Escolas Secundárias.

Procurar ALTERNATIVAS…

SPO

Existem 4 Cursos:




ARTES VISUAIS

CURSOS CIENTÍFICO-HUMANÍSTICOS

www.dges.mctes.pt

SPO

Avaliação:

4 EXAMES NACIONAIS obrigatórios para efeitos de conclusão do curso:

11º ano de escolaridade: 2 Disciplinas bienais estruturantes ou 1 Disciplina bienal estruturante +

Filosofia

12º ano de escolaridade: Português

Disciplina trienal estruturante

Modalidades Natureza Momentos

FORMATIVA Qualitativa Ao longo do ano letivo

SUMATIVA Interna

Quantitativa

(1 a 20

valores)

No final dos períodos letivos e

do ciclo de estudos

SUMATIVA EXTERNA

Quantitativa

(1 a 20

valores)

EXAMES NACIONAIS

CH

SPO

Certificação:

Após aprovação do aluno em todas as disciplinas e áreas não disciplinares

do plano de estudos:

DIPLOMA DE CONCLUSÃO DO ENSINO

SECUNDÁRIO

Certificado de Nível 3 de Qualificação do Q.N.Q.

A QUE CURSOS DO ENSINO SUPERIOR SE PODE ACEDER?

Deve consultar-se o site oficial do acesso ao ENSINO SUPERIOR

(www.dges.mctes.pt) e/ou recorrer-se aos SPO.

CH

SPO




CH

Oferta Educativa 2013/2014 (sujeita a aprovação da DGEstE )

SPO

Matriz Curricular:

Componentes de

FormaçãoDisciplinas

Carga Horária Semanal(x 45 minutos)

10º 11º 12º

GERAL

Português 4 4 5

Língua Estrangeira I, II ou III 4 4 ---

Filosofia 4 4 ---

Educação Física 4 4 4

ESPECÍFICA

Disciplina Trienal estruturante 6 6 6

Disciplina Bienal estruturante

Disciplina Bienal estruturante

6/7

6/7

6/7

6/7

---

---

Disciplina AnualDisciplina Anual

------

------

44

Educação Moral e Religiosa (facultativa) (2) (2) (2)

CH

SPO


Componentes de



10.º 11.º 12.º

ESPECÍFICA

Matemática A 6 6 6

Escolher 2:

Física e Química A

Biologia e Geologia

Geometria Descritiva A

7

7

6

7

7

6

---

Escolher 2:

Obrigatoriamente, 1 destas opções:

FísicaQuímicaBiologiaGeologia

--- --- 4

Oferta dependente do Projeto Educativo

--- --- 4

www.dges.mctes.pt

CH


SPO


Componentes de


Carga Horária Semanal(x 45minutos)

10.º 11.º 12.º

ESPECÍFICA

Matemática A 6 6 6

Escolher 2:

Economia A

Geografia A

História B

6

6

6

6

6

6

---

Escolher 2:

Obrigatoriamente, 1 destas opções:

Economia CGeografia CSociologia

--- --- 4


--- --- 4

www.dges.mctes.pt

CH


SPO

LÍNGUAS e HUMANIDADES

Componentes de



10.º 11.º 12.º

ESPECÍFICA

História A 6 6 6

Escolher 2:

Geografia ALatim ALíngua Estrangeira I, II ou IIILiteratura PortuguesaMatemática aplicada às Ciências

Sociais

6

6

7

6

6

6

6

7

6

6

---

Escolher 2:

Filosofia AGeografia BLatim BLíngua Estrangeira I, II ou IIILiteraturas de Língua PortuguesaPsicologia BSociologia

--- --- 4


--- --- 4 www.dges.mctes.pt

CH


SPO

… TRABALHAR!

Cursos PROFISSIONAIS (+180)

• Vocacionados para quem procura um ensino mais prático, visando o

desenvolvimento de competências pessoais e profissionais para

o exercício de uma profissão e a inserção no mundo do trabalho;

• Certificação: Ensino Secundário + Nível 4 de Qualificação do

Q.N.Q.;

• Estudam-se em: Escolas Secundárias, Escolas Profissionais,

outras instituições.

SPO

Existem + de 180 CURSOS PROFISSIONAIS distribuídos

por 39 Áreas de Formação.

CURSOS PROFISSIONAISwww.anqep.gov.pt

SPO

ÁREAS DE FORMAÇÃO:

• Artes do Espetáculo

• Audiovisuais e Produção dos Media

• Design

• Artesanato

• Filosofia, História e Ciências afins

• Jornalismo

• Biblioteconomia, Arquivo e Documentação (BAD)

• Comércio

• Marketing e Publicidade

• Finanças, Banca e Seguros

• Contabilidade e Fiscalidade

• Gestão e Administração

• Secretariado e Trabalho Administrativo

• Enquadramento na Organização/Empresa

• Ciências Informáticas

• Metalurgia e Metalomecânica

• Eletricidade e Energia

• Eletrónica e Automação

• Engenharia Química

• Construção e Reparação de Veículos a Motor

• Indústrias Alimentares

• Têxtil, Vestuário Calçado e Couros

• Materiais (madeira, papel, plástico, vidro e outro)

• Indústrias Extrativas

• Arquitetura e Urbanismo

• Construção Civil

• Produção Agrícola e Animal

• Floricultura e Jardinagem

• Silvicultura e Caça

• Pescas

• Serviços de Saúde

• Ciências Dentárias

• Serviços de Apoio Social

• Trabalho Social e Orientação

• Hotelaria e Restauração

• Turismo e Lazer

• Proteção do Ambiente

• Proteção de Pessoas e Bens

• Segurança e Higiene no Trabalho www.anqep.gov.ptSPO

Avaliação:

Por Módulos;

Os alunos realizarão obrigatoriamente para efeitos de

conclusão do Curso:

Ao longo do Curso: Estágio

No 12.º ano: Prova de Aptidão Profissional – PAP


FORMATIVA Qualitativa Ao longo do ano letivo

SUMATIVA INTERNA Da responsabilidade dos professores e dos órgãos de gestão pedagógica da escola

Quantitativa

1 a 20 valores

No final de cada Módulo, de

cada disciplina e do ciclo de

estudos

CP

SPO

Certificação:

Após aprovação do aluno em nos Módulos de todas as disciplinas do plano

de estudos, incluindo o Estágio, e na Prova de Aptidão Profissional

CERTIFICADO de NÍVEL 4 de QUALIFICAÇÃO do Q.N.Q.• Permite o ingresso no mercado de trabalho, como Técnico

Intermédio, Profissional Altamente Qualificado ou Chefe de Equipa

especializado numa profissão;

• Permite, também, o prosseguimento de estudos para os CURSOS de

ESPECIALIZAÇÃO TECNOLÓGICA (Nível 5 de Qualificação do Q.N.Q.).

DIPLOMA de CONCLUSÃO DO ENSINO SECUNDÁRIO Se o aluno pretender candidatar-se ao ENSINO SUPERIOR terá

de realizar3 Exames Nacionais (CH: Português, disciplina trienal e disciplina bienal) e cumprir os restantes requisitos a que estiver sujeito.

CP

SPO

Matriz Curricular:

Componentes de Formação

DisciplinasTotal de Horas

(Ciclo de Formação)

SOCIOCULTURAL

Português 320

Língua Estrangeira 220

Área de Integração 220

Tecnologias da Informação e Comunicação

100

Educação Física 140

CIENTÍFICA 2 a 3 Disciplinas500

Matemática

TÉCNICA

3 a 4 Disciplinas

Formação em contexto de trabalho

(ESTÁGIO)

1180

420

Total de horas/Curso 3100

CP

SPO

TÉCNICO DE INFORMÁTICA DE GESTÃO

TÉCNICO DE INSTALAÇÕES ELÉTRICAS

TÉCNICO DE MULTIMÉDIA

TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO, variantes: COZINHA -

PASTELARIA/ RESTAURANTE-BAR

CP


SPO

Componentesde

Formação

DisciplinasTotal de Horas


Sociocultural

Português 320

Inglês 220



100


Científica

Matemática 300

Economia 200

Técnica

Linguagens de Programação 458

Organização de Empresas e

Aplicações de Gestão287

Sistemas de Informação 252

Aplicações Informáticas e Sistemas de Exploração 183

Formação em Contexto de Trabalho 420


TÉCNICO DE INFORMÁTICA DE

GESTÃOÁrea de Educação e Formação: Ciências Informáticas

Família profissional: Informática

Saída Profissional:

Técnica/o de INFORMÁTICA DE

GESTÃOConstruir modelos de gestão de negócios/projetos, criando matrizes com recurso a aplicações informáticas para as micro, pequenas e médias empresas, com vista à eficácia de resultados; apoiar a coordenação de departamentos de informática e proceder ao desenvolvimento, instalação e utilização de aplicações informáticas em qualquer área funcional de uma organização/empresa.

www.anqep.gov.ptSPO

CP


Componentesde

Formação

Disciplinas

Total de Horas


Sociocultural

Português 320

Inglês 220



100


Científica

Matemática 300

Física e Química 200

Técnica

Eletricidade e Eletrónica 423

Tecnologias Aplicadas 232

Desenho Esquemático 141

Práticas Oficinais 384



TÉCNICO DE INSTALAÇÕES

ELÉTRICASÁrea de Educação e Formação: Eletricidade e Energia

Família profissional: Eletricidade e Eletrónica


Técnica/o de INSTALAÇÕES

ELÉTRICASDesempenhar tarefas relacionadas com a execução de instalações elétricas de baixa e média tensão, de comando, sinalização e proteção, bem como efetuar o diagnóstico de avarias ou deficiências colaborando na sua reparação, de acordo com as normas do ambiente, higiene e segurança.

www.anqep.gov.ptSPO

CP


Componentesde

Formação

Disciplinas

Total de Horas


Sociocultural

Português 320

Inglês 220



100


Científica

História da Cultura e das Artes 200

Matemática 200

Física 100

Técnica

Sistema de Informação 210

Design, Comunicação e Audiovisuais 350

Técnicas de Multimédia 480

Projeto e Produção Multimédia 140



TÉCNICO DE MULTIMÉDIAÁrea de Educação e Formação: Audiovisuais e Produção dos Media

Família profissional: Comunicação, Imagem e Som


Técnica/o de MULTIMÉDIAExercer profissões ligadas ao desenho e produção digital de conteúdos multimédia e a desempenhar tarefas de carácter técnico e artístico com vista à criação de soluções interativas de comunicação. www.anqep.gov.pt

SPO

CP


Componentesde

Formação

Disciplinas

Total de Horas


Sociocultural

Português 320

Inglês 220



100


Científica

Economia 200

Matemática 200

Psicologia 100

Técnica

Tecnologia Alimentar 140

Gestão e Controlo 140

Comunicar em Francês 90

Serviços de Cozinha-Pastelaria/ Restaurante Bar 810



TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO, COZINHA-PASTELARIA/

RESTAURANTE-BARÁrea de Educação e Formação: Hotelaria e Restauração

Família profissional: Hotelaria e Turismo

Saídas Profissionais:Técnica/o de RESTAURANTE-BAR:Planificar, dirigir e efetuar o serviço de alimentos e bebidas à mesa e ao balcão, em estabelecimentos de restauração e bebidas integrados ou não em unidades hoteleiras, de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.

Técnica/o de COZINHA-PASTELARIA:Planificar e dirigir os trabalhos de cozinha, colaboração na estruturação de ementas, bem como preparação e confeção de refeições num enquadramento de especialidade, nomeadamente gastronomia regional portuguesa e internacional, de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.

www.anqep.gov.ptSPO

CP


… TRABALHAR!

Cursos de EDUCAÇÃO E

FORMAÇÃO• São percursos formativos organizados numa sequência de etapas

de formação (desde o Tipo 1 ao Tipo 7), consoante as habilitações de

acesso e a duração das formações;

• Destinam-se a jovens com idade igual ou superior a 15 anos,

habilitações escolares inferiores ao 2.º e 3.º ciclos ou ensino

secundário ou, ainda, com o 12.º ano concluído que procurem

uma certificação profissional.

• Certificação: Ensino Básico/ Secundário e Certificação Profissional + Nível 2/4 de Qualificação do Q.N.Q.;

• Estudam-se em: Escolas Básicas/Secundárias, Escolas Profissionais, outras instituições.

SPO

CURSOS DE EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO

www.anqep.gov.pt

TIPO 3:

HABILITAÇÕES DE ACESSO: jovens com idade igual ou superior a 15

anos, com o 8º ano de escolaridade ou frequência, sem aprovação,

no 9º ano;

DURAÇÃO MÍNIMA: 1200 horas (+- 1 ano);

CERTIFICAÇÃO ESCOLAR E PROFISSIONAL: 3º Ciclo do Ensino Básico

e Certificação Profissional + Nível 2 de Qualificação do Q.N.Q..

SPO

Avaliação:

Organizada por Módulos;

Os alunos realizarão obrigatoriamente para efeitos de

conclusão do Curso:

Estágio

Prova de Avaliação Final – PAF

Mas…Caso o aluno pretenda prosseguir estudos num CURSO CIENTÍFICO-

HUMANÍSTICO terá de realizar os Exames Nacionais do 9º ano.


FORMATIVA Qualitativa Ao longo do ano lectivo

SUMATIVA INTERNA Da responsabilidade dos professores e dos órgãos de gestão pedagógica da escola

Quantitativa1 a 5 valores

No final de cada Módulo, de cada disciplina e do ciclo de estudos

CEF - Tipo 3

SPO

Matriz Curricular:

Componentesde Formação

Disciplinas Total de Horas

SOCIOCULTURAL

Língua Portuguesa 45

Língua Estrangeira 45

Tenologias da informação e Comunicação 21

Cidadania e Mundo Atual 21

Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho 30


CIENTÍFICA

Matemática Aplicada 45

1 disciplina, de acordo com o Itinerário

de Formação21

TECNOLÓGICA

Disciplinas, de acordo com a Área de Formação associada

de acordo com o Itinerário de Qualificação associado

Formação em contexto de trabalho -

Estágio210

Total de horas/Curso 1200h (+-)

CEF - Tipo 3

SPO

PRÁTICAS TÉCNICO-

COMERCIAIS

SERVIÇO DE MESA

CURSOS DE EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO - TIPO 3

www.anqep.gov.pt


SPO

Componentesde

Formação

Disciplinas

Total de Horas


Sociocultural

Português 45

Inglês 45


21


Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho

30


Científica


Atividades Comerciais 21

Tecnológica

Stocks e Merchandising 225

Técnicas de Atendimento 240

Serviço Pós-venda 150

Procedimentos Administrativos no Contexto Comercial

225

Formação em Contexto de Trabalho - Estágio

210


PRÁTICAS TÉCNICO-COMERCIAISÁrea de Formação: Comércio

www.anqep.gov.pt

CEF - Tipo 3 Oferta Educativa 2013/2014 (sujeita a aprovação da DGEstE )

SPO

Saída Profissional:Empregada/o Comercial

Executar tarefas relacionadas com a venda de produtos e/ou serviços, em estabelecimentos comerciais, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos, tendo em vista a satisfação dos clientes.

Atividades Principais:• Participar no controlo quantitativo e qualitativo de produtos, e proceder à sua armazenagem no estabelecimento comercial;• Arrumar o espaço de venda, expondo e repondo os produtos/informação, e mantendo as condições ambientais adequadas, de acordo com critérios pré-estabelecidos;• Acolher clientes, diagnosticar as suas necessidades, indicar a localização dos produtos/serviços comercializados no ponto de venda, apresentar os mesmos tendo em conta as suas características, condições de venda e serviços pós-venda;• Processar a venda de produtos/serviços, calculando o valor da venda, cobrando a despesa ao cliente e zelando pelo seu acondicionamento/transporte;• Receber e tratar/encaminhar reclamações, bem como outras situações posteriores à venda, atuandode acordo com critérios pré-estabelecidos;• Executar operações de controlo de caixa - abertura e fecho;

• Cumprir os procedimentos administrativos referentes à atividade comercial. www.anqep.gov.pt

PRÁTICAS TÉCNICO-COMERCIAIS

SPO

Componentesde

Formação

Disciplinas

Total de Horas


Sociocultural

Português 45

Inglês 45


21


Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho

30


Científica


Francês 21

Tecnológica

Serviço de cafetaria, balcão e mesa na restauração

287

Serviço de mesa e bar na restauração e hotelaria

275

Serviços especiais de mesa 170

Formação em Contexto de Trabalho - Estágio

210


SERVIÇO DE MESAÁrea de Formação: Hotelaria e Restauração

www.anqep.gov.ptSPO

CEF - Tipo 3 Oferta Educativa 2013/2014 (sujeita a aprovação da DGEstE )

Saída Profissional: Empregada/o de Mesa

No respeito das normas de higiene e segurança, organiza/prepara o serviço de restaurante, acolhe e atende os clientes, efetua o serviço de mesa, aconselhando na escolha de pratos e bebidas, executa serviços especiais e procede à faturação do serviço prestado em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras.

Atividades Principais:

• Preparar o serviço de mesa de acordo com as características do serviço a executar;

• Proceder ao acolhimento e atendimento dos clientes;

• Executar os diferentes serviços de mesa - à inglesa, à francesa, à americana e à russa;

• Executar o serviço de mesa em situações especiais – cozinha de sala, pequenos-

almoços, room-service, banquetes, buffets e serviços volantes – e o serviço de bar;

• Efetuar o acompanhamento e a faturação do serviço prestado.

www.anqep.gov.pt

SERVIÇO DE MESA

SPO

www.escolasdesatao.pt

www.dges.mctes.pt

www.anqep.gov.pt

www.iefp.pt

www.forum.pt/home

www.cdp.portodigital.pt/profissoes

Para mais informações Consultar:

SPO

Psicóloga dos SPO ([email protected])

Diretor/a de Turma;

Serviços Administrativos do Agrupamento;

Direção.

… Contactar:

SPO

9º Ano…

ALTERNATIVAS?

com SUCESSO!!!

SPO

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