17/02/2016 Cachorro quente da Mnica

https://www.facebook.com/notes/p%C3%A3o-caseiro/cachorro-quente-da-m%C3%B4nica/1495149770702566 1/1

Cachorro quente da MnicaDe Monica Santos em Quarta, 16 de julho de 2014 s 11:22

Cachorro quente da Mnica Massa;100 gramas de fermento fresco 4 colheres de sopa de

aucar1 colher de sopa de sal ( sal a gosto)1 xcara de ch de oleo1/2 xcara de manteiga(

derretida e misture ao olo)2 ovos inteiros ( levemente misturados)2 xcaras de ch de leite

morno2 xcaras de agua mormabase 1.500 kg de farinha de trigoModo de

fazer###Primeiro ;dissolve o fermento fresco com o acar at ficar lquido, acrecente o

leite morno ,a gua morna, o leo j misturado com a manteiga os ovos e o sal , misture

tudo e acrescente 1kg de farinha de trigo ( reserve as 500 gramas) , v misturando tudo

com a colher , "" a massa fica bem mole , despeje na mesa j enfarinhada , """ o segredo

dessa massa exatamente ela ficar mole , quando colocar na mesa comee a sovar e vai

acrescentando a farinha de trigo aos poucos , ai vc vai ver que a massa comea a

desgrudar das mos , aii cobre e leva p crescer (+- 20 min) ## Segundo passo;Pegue

1,500 de salsichas e afervente , lave e seque bem , tem que ficar bem sequinha ( usei um

pano de prato ) e reserve.##Terceiro passo;Abre a massa na mesa enfarinhada, corte em

tiras de uns dois dedos de largura e comee a enrolar na salsicha , observe que a massa

tem que passar por cima da outra para no abrir quando assar

coloque no tabuleiro e deixe crescer novamente , -+ 15 min, pincele gema e leve ao forno

pr - aquecido

Detalhe sempre que for assar massas ou pes , coloque um tabuleiro com gua na ltima

pratileira do forno , pois solta vapor , e isso faz a massa ficar bem leve ,

Bom apetite e espero que gostem

CurtirCurtir

CurtirCurtir Promover Compartilhar

Sobre Criar anncio Criar Pgina Desenvolvedores Carreiras Privacidade Cookies Termos Ajuda

Facebook 2016

Portugus (Brasil)

Editar

Curtir Comentar Compartilhar

4 pessoas curtiram isso.

Vera Barboza de Oliveira hUMMMMM DELICIAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!

5 de agosto de 2014 s 21:02 Curtir

Escreva um comentrio...

Ver tudo

Docs in Po caseiro

ALTERAES RECENTES

Monica Santos

Criado h mais de um ano

PESSOAS QUE VOC TALVEZ CON

Aryane Aryhh (Galega)

1 amigo em comum

Joice Atacados Piracaia

1 amigo em comum

Tati Cavalcante (Volte

sempre)

1 amigo em comum

Patricia Boesso

2 amigos em comum

RA Marmoraria

1 amigo em comum

HA Sapatilhas

1 amigo em comum

Amanda Atacado Varejo

1 amigo em comum

Po caseiro

Adicionar aos amigos

Adicionar aos amigos

Adicionar aos amigos

Adicionar aos amigos

Adicionar aos amigos

Adicionar aos amigos

Adicionar aos amigos

Opes de anncio

Bate-papo (Desativado)

Procure pessoas, coisas e locais J.a. Pgina inicial 1 Encontrar amigos