Cafe Com Qualidade
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Programa:Programa:Café com QualidadeCafé com Qualidade
Estrutura Organizacional
Diretoria Executiva
SGQ
UEN’sSuperintendências
Coordenação de processos técnicos
O&MTreinamentos/
OrientaçãoAuditoria da Qualidade
. Engenharia de Alimentos
. Responsabilidade técnica
. Consultoria interna
. Orientação
. Mapeamento de processos
. Elaboração de documentos
. Divulgação e controle de distribuição. Controles estatísticos. Melhoria contínua. Suporte integral à estrutura organizacional
. CCQ (círculos de controles da qualidade)
. Cronograma de treinamentos
. Qualificação continuada e permantente
. Suporte aos multiplicadores
. Integração de pessoas
. Integração com o SESMT
SAC
. Auditoria permanente
. Análise crítica
GESTÃO DA QUALIDADE COMO SISTEMA INTERLIGADO
SGQ
IEC 17025
BPF/APPCC
CERTIFARMAZÉNS
5's
ISO22000
ISO9001
ISO14001
OHAS18000
Família ISO
O&MNormas internas
KocherHalal
Laboratórios:Sementes
SolosVeterináriaLaticínios
Unidades produtivas de alimentos
Lecitina
Outros
Princípios aplicáveis em todas sas áreas
Todas as áreas
Normas e ProcedimentosNormas e Procedimentos
Procedimentos específicos para o gerenciamento Procedimentos específicos para o gerenciamento do SACdo SAC
Baseado na ABNT ISO 10.002Baseado na ABNT ISO 10.002
Visa fornecer dados e informações para Visa fornecer dados e informações para melhoria contínua e tomada de decisõesmelhoria contínua e tomada de decisões
Horário de atendimentoHorário de atendimento
Segunda a sexta (exceto feriados)Segunda a sexta (exceto feriados)
Horário matutino: 09:00 as 11:00Horário matutino: 09:00 as 11:00
Horário vespertino: 14:00 as 17:00Horário vespertino: 14:00 as 17:00
DivulgaçãoDivulgação
Jornal da COMIGO e mídiaJornal da COMIGO e mídia
Embalagens de produtos (óleo de soja, laticínios, Embalagens de produtos (óleo de soja, laticínios, ração, etc)ração, etc)
Notas FiscaisNotas Fiscais
VeículosVeículos
Respostas ao consumidorRespostas ao consumidor
primeiras providências = 24 horasprimeiras providências = 24 horas
Solução e fechamento, conforme gravidade:Solução e fechamento, conforme gravidade:Grave = até 20 diasGrave = até 20 diasModerada = até 10 diasModerada = até 10 diasLeve = até 7 diasLeve = até 7 dias Obs: critérios coerentes com norma do recallObs: critérios coerentes com norma do recall
Fluxo do processoFluxo do processo
Cliente aciona o serviço SACCliente aciona o serviço SAC SAC registra e identifica reclamação por codificaçãoSAC registra e identifica reclamação por codificação Codificação visa manter a segurança e sigiloCodificação visa manter a segurança e sigilo SAC classifica a reclamação e direciona para áreasSAC classifica a reclamação e direciona para áreas SAC retorna primeiro contato (24 horas)SAC retorna primeiro contato (24 horas) SAC controla e acompanha o andamentoSAC controla e acompanha o andamento Áreas informam solução para SACÁreas informam solução para SAC SAC redireciona ao clienteSAC redireciona ao cliente SAC realiza pesquisa de satisfação SAC realiza pesquisa de satisfação SAC formaliza relatórios para a Direção (mensal)SAC formaliza relatórios para a Direção (mensal)
Exemplo de gráficoExemplo de gráfico
Reclamações por área
6%13%
19%62%
Comercial Fábr Ração Transportes Processo de soja
Outros gráficosOutros gráficos
Por reclamação de produtosPor reclamação de produtos
Por reclamação de serviçosPor reclamação de serviços
Por problemas apresentadosPor problemas apresentados
outrosoutros
ConclusãoConclusão
SAC é uma ferramenta para o MarketingSAC é uma ferramenta para o Marketing
SAC não resolve os problemas dos SAC não resolve os problemas dos consumidores e sim age como ferramenta para consumidores e sim age como ferramenta para gestão da empresagestão da empresa
SAC cobra o comprometimento com o clienteSAC cobra o comprometimento com o cliente