7/26/2019 Caixa para Transporte de Cupcakes_ Receita de Cupcakes.pdf

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Receita de Cupcakes

Hoje vamos aprender a fazer esses bolinhos que estão super na moda: osCupcakes . Além de serem fáceis de fazer, são muito gostosos e a criançada vaiadorar. É ótimo, também, para quem faz doces para festas pois os Cupcakes

estão sendo muito requisitados para casamentos, aniversá rios e reuniões.

30 porções

1 1/2 xícara de açúcar 300g de manteiga amolecida3 ovos2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de leite10 gotas de extrato de baunilha1 colher de chá de sal1 colher de sobremesa de fermento em pó1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Chocolate em pó (não use achocolatado, tem açúcar e menos cacau)Chocolate granuladoCoco ralado e 1/2 xícara de leite de coco (ao invés do leite comum)

Ameixas secas picadasCerejas secas picadas ou inteiras

Passas de uvasSuco e raspas de 1 limão grande

1. Unte uma forma especial para cupcakes com óleo spray ou comum e jogue

Receita de Receita de SaborososCupcakes

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PORÇÃO:

INGREDIENTES BÁSICOS:

INGREDIENTES QUE PODEM SER ADICIONADOS:

MODO DE PREPARO DA FORMA:

▼ 2011 (1)▼ Maio (1)

Embalagem para Transportede Cupcakes

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7/26/2019 Caixa para Transporte de Cupcakes_ Receita de Cupcakes.pdf

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um pouco de farinha de trigo espalhando por toda a superfície e laterais.2. Bata a forma com as mãos para soltar o excesso de farinha e jogue este

excesso fora.3. Se preferir pode usar forminhas de papel especiais para cupcake (elas tem

o fundo maior) dentro da forma de metal ou silicone.

1. Bata na batedeira, em velocidade média, a manteiga com o açúcar até ficar

cremoso, depois acrescente os ovos um a um sempre batendo.2. Junte o extrato de baunilha e bata mais um pouco. Depois acrescente a

farinha de trigo e bata até ficar bem misturado, depois junte o leite e bataaté ficar bem homogêneo.

3. Por último, para evitar que pequena bolinhas fiquem inteiras, peneire juntoso sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio com um coador pequeno.

4. Encha a forma previamente untada ou as forminhas de papel um poucoacima da metade.

5. Tome cuidado para não encher demais, pois os cupcakes irão crescer quando assar.

6. Ponha no forno já pré-aquecido até dourar.7. O tempo para assar é de +/- 15 a 20 minutos dependendo do fôrno.8. Depois de prontos, espere esfriar um pouco para tirar da forma.9. Se assá-los nas forminhas de papel, basta apenas retirá-los.

Para fazer sabores variados será necessário misturar 1/2 xícara decada ingrediente para cada receita básica de cupcake.Se quiser, pode acrescentar o chocolate em pó junto com as frutassecas.O chocolate granulado produzirá um efeito de formigueiro.

Para o cupcake de coco, deve-se substituir o leite comum da receitabásica pelo leite de coco.

Ao usar frutas secas para cupcakes, reserve algumas para decorar.Para o cupcake de limão, use as medidas sugeridas acima.

MODO DE PREPARO DOS CUPCAKES:

DICAS:

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