CAPONATACesta de pães artesanais com patê de azeitonas, caponata, manteiga tartufada e pinzimonio.

CROSTINI MISTIFatias de pão toscano torrados, com mousse de ricota e tomate seco, caponata siciliana, patê de azeitonas pretas e berinjela marinada.

SCARPPETTA ALLA BOLOGNESAClássico molho a bolonhesa com fatias de pão toscano.

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Couvert

BRUSCHETTA PRIMAVERATradicional bruschetta italiana com pão torrado toscano, tomates frescos, folhas de manjericão regados num puro azeite italiano.

BRUSCHETTA DOLCE E MELPão toscano torrado com fatias de brie, mel Mil �ores regado com azeite trufado.

TONNO ROSA ALL`OLIO E CAPONATA SICILIANAReceita caseira do Sul da Itália, Atum fresco em conserva servido com cebola, regado a puro azeite italiano e mini caponata siciliana. Servido com cesta de pães artesanais.

CARPACCIO DI CARNE ALLA MODAFinas fatias de carne crua com �ores de alcaparras crocantes, gotas de pate de azeitonas pretas, escamas de GRANA PADANO regado com puro azeite italiano e limão siciliano. Servido com cesta de pães artesanais.

INVOLTINI DI MELANZANE AL FORNO Tradicional tiragosto do La Lupa. Enrolado de berinjela, recheado com mozzarella de bufala, molho de tomate e parmesão gratinado ao forno. Servido com cesta de pães artesanais.

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Antipasti

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GAMBERETTI DEL BUONGUSTAIOCamarões crocantes, sauteados na manteiga à provençal, servidos c/ cesta de pães artesanais.

SAUTÉE DE MEXILHÕES E VÔNGOLESUm clássico do La Lupa. Mexilhões e vôngoles frescos puxados no vinho branco. Servidos com torradas de pão toscano com alho.

POLPO ALLA LUCIANAReceita tradicional do sul da Itália, polvo cozido no azeite de oliva, �nalizado com aroma de alecrim e servido com cesta de pães artesanais.

ÈCCO!!!!! LA PORCCHETTA ROMANAPorco assado inteiro servido em �nas fatias com cestas de pães artesanais. Antiga receita da familia do chef Alessandro.

BURRATA FRESCA DI BÚFALA Mussarela de búfala recheada com creme de queijo fresco, servida com tomates grape ao forno e molho pesto a genovese. Acompanha cesta de pães artesanais.

PAPPARDELLE A MARE MONTEMassa artesanal com molho de shitake, cogumelos frescos, camarões e creme de leite.Um clássico do La Lupa.

FETTUCCINE BUONGUSTAIOMassa artesanal com molho de camarão, gorgonzola e creme de leite.

TAGLIOLINI CON GAMBERONI ALLA MEDITTERRANEAMassa artesanal com molho de tomates frescos, camarões rosa grandes, rúcula e um toque de limão siciliano.

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI ARANCIA E MENTAMassa artesanal, recheada de ricota e espinafre, com molho de manteiga, laranja e menta.

GNOCCHI ALLA CAPRESEGnocchi de batata artesanal com clássico molho da Ilha de Capri, com tomates frescos e mozzarella de bufala. Finalizado com manjericões frescos e um puro azeite italiano.

GNOCCHI DELLO CHEFGnocchi de batata artesanal com presunto de parma, alho, salvia e Grana Padano, uma das mais antigas receitas do chef.

GNOCCHI AL MARE CON LIMONE SICILIANOGnocchi de batata artesanal com lula, camarão, mexilhoes e creme de leite �nalizadocom limão sicialiano.

TAGLIOLINI CON MEXILHÕES E PECORINOMassa artesanal, com mexilhoes, molho de tomate, manjericao e �nalizado com queijo Pecorino Romano.

TAGLIOLINI DELLO CHEFMassa artesanal, com presunto e parma, alho, salvia e Grana Padano, uma das maisantigas receitas do chef.

FETTUCCINE ALLA BOSCAIOLAMassa artesanal com mix de cogumelos, linguiça toscana apimentada, molho de tomate, �nalizado com queijo pecorino romano.

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESAClássico dos clássicos. Massa artesanal com molho bolonhesa com polppettine e GRANA PADANO.

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Le Paste Nostrane (Massas artesanais)1 pessoa

InsalateMEDITERRANEAMix de folhas, escamas de parmesão, mozzarella de búfala, tomate rasteiro e tomatinho grape. Regado com puro azeite italiano. Servida com cesta de pães artesanais.

LA LUPADeliciosa salada de folhas frescas com salsão e burrata. Servida em um chapéu de pizza crocante, tudo regado com molho pesto.

PARMASalada com rúcula, palmito, tomatinho grape, parma crocante, croutons de pão toscano e mostarda dijon. Servida com cesta de pães artesanais.

CAPRESEFatias de tomates maduros, intercalada com deliciosa mozzarella de búfala e folhas de basilico. Regados com um bom pesto alla genovese. Servida com cesta de pães artesanais.

39,50

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1 pessoa

RISOTTO GAMBERI E PECORINO ROMANOArroz arbório mantecato com camarões, con�t de tomate e escama de pecorino romano.

RISOTTO ALLA BOSCAIOLA CON SALSICCIA PICCANTEArroz arbório mantecato com mix de cogumelos, linguiça toscana apimentada,e �nalizado com vinho chianti

RISOTTO DI BURRATA Arroz arbório mantecato com con�t de tomate, Finalizada com rucula e uma deliciosa burrata cremosa. Regado com um puro azeite italiano.

1 pessoa

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Il Riso

1 pessoa

POLPO ALLA GRIGLIA Polvo grelhado com puro azeite italiano e limão siciliano, servidos com batatas do chef tartufadas.

FILETTO DI CERNIA ALLA MARINARA

Filé de badejo na grelha com molho marinara, acompanhado de arroz de polvo a siciliana. SALMONE

GRIGLIATO CON CREMA DI SPINACIFilé de salmão grelhado com delicioso creme de espinafre gratinado, Acompanhado do nossopure de batata tartufado.

GRIGLIATA DI PESCE MISTASeleção de frutos do mar (camarão, lagostin, lula, polvo, peixe e mexilhões) grelhados, tudo regado em puro azeite italiano, limão siciliano e legumes grelhados.

GAMBERONI ROSA ALLA GRIGLIA CON TAGLIOLINI AL LIMONE SICILIANOCamarões rosa grandes grelhados, acompanhado de um delicioso talhariniao molho branco e limão siciliano

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Il Pesce

Le Paste (Massas secas importadas)

PENNE ZUCCHINE GAMBERI E CURRYReceita do Chef Alessandro, Penne com abobrinha, camarão, creme de leite eum toque de curry indiano.

LINGUINE PESTO E GAMBERI Linguine ao molho pesto Genovese, camarões e tomates grape.

SPAGHETTI ALLA PESCATORATradicional spaghetti com molho de polvo, lula, camarões, lagostins, mexilhões,vôngoles, tomates frescos e um toque apimentado.

SPAGHETTI ALLA CARBONARAA romana das romanas, spaghetti com bacon italiano (pancetta), ovos,queijo pecorino romano, parmesão e pimenta do reino.

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE CON POLPPETTINEClássico dos clássicos. Spaghetti com molho bolonhesa com polppettine e GRANA PADANO.

RIGATONI ALLA NORCINARigatoni com molho de linguiça toscana, funghi porcini seco e creme de leite.

LINGUINE TONNO CASARECCIO POMODORO E OLIVE NERELinguine com molho de tomates frescos, atum fresco da casa e azeitonas pretas.

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FILETTO AL PEPE VERDEMedalhões de �lé mignon ao molho de pimenta verde, com um toque de creme de leite acompan-hado de fettuccine artesanal ao alho e óleo.

TAGLIATTA DI MANZO CON RUCOLA E POMODORINITiras de carne argentina puxadas no azeite, alho e alecrim com rucula e tomate grape. Servidos com fettuccine artesanal com manteiga e parmesão.

PICANHA DI AGNELLO GRIGLIATOSuculenta picanha de cordeiro grelhada, servida com geléia de cebola roxa,batatas tartufadas e farofa da casa.

GALLETTO PRIMO CANTOGaleto ao leite grelhado servido sobre nosso purê de batatas tartufado e molho do chef.

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA CON TAGLIOLINI AL LIMONE SICILIANOTípico escalope de �le mignon com presunto cru, sálvia e molho de vinho branco,acompanhado de talharini ao molho branco e limão siciliano.

FILETTO ALLA PARMIGGIANA DELLA CASAFilet mignon frito dourado no parmesão com mussarela de búfala e um delicioso molho ao sugo, servido com salada de tomate e purê de batata ou fettucine.

COSTELA DI PORCO E SALSICCIA AL SUGOCostela suina e lingüiça paulistana artesanal cozida num molho a bolonhesa e servida com espaguete ao alho e oleo. (2 pessoas).

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Il Bue e Il Pollo

12,00

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ARROZ BRANCO

ARROZ DE POLVO ALLA SICILIANA

ARROZ COM BRÓCOLIS

BATATA FRITA

BATATA A MODA DO CHEF

PURÊ DE BATATAS

FETTUCCINE ALHO E ÓLEO

FETTUCCINE NA MANTEIGA E PARMESÃO

FETTUCCINE AO SUGO

LEGUMES GRELHADOS

ESPINAFRE AO ALHO E ÓLEO

TOMATE E MANJERICÃO FRESCOS

MIX DE FOLHAS

CESTA DE PÃES

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Guarnições

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SobremesasFUDJE DI CIOCCOLATODelicioso brownie com nozes de puro chocolate com massa molhada e saborosa.

TORTA DI MELE DELLA NONNATorta de maçã assada ao forno a lenha com crocante massa folhadaservida com sorvete de creme.

SALAME DI CIOCCOLATOClássico doce italiano também chamado de salame chinês com biscoito de chocolatee um toque de café, servido com creme inglês de basílico.

CROSTATA DI GOIABA COM MASCARPONETortinha de goiaba acompanhada de uma porção de queijo mascarpone,uma versão La Lupa do conhecido Romeu e Julieta.

CARPACCIO DE ABACAXI COM RASPAS DE LIMÃO

TORTA DI CIOCCOLATO CON ARANCIATorta de chocolate mousse, recheada com uma sublime geleia de laranja.

TIRAMISUClássica sobremesa italiana a base de biscoito champagne, café expresso e creme do verdadeiro mascarpone italiano �nalizado com cacau da fazenda de Ilhéus.

17,50

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TIRINHAS DE FILÉ Tirinhas de �lé mignon com dois acompanhamentos (arroz, fritas, purê ou massa ao sugo).

TIRINHAS DE FRANGO

Tirinhas de frango com dois acompanhamentos (arroz, fritas, purê ou massa ao sugo). FETTUC-

CINE KIDS AO SUGO Tamanho infantil de nossa deliciosa massa fresca italiana com molho sugo italiano.

FETTUCCINE KIDS A BOLONHESA Tamanho infantil da nossa deliciosa massa fresca italiana com molho bolonhesa especial.

30,50

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Cardápio Infantil1 pessoa