Cardapio Fogo Santo Restaurante

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7,90 R$ R$ R$ R$ 9,90 9,90 9,90 R$ R$ R$ 8,90 22,90 22,90 R$ 8,90 Caipirinha limão Caipirinha kiwi Caipirinha abacaxi Caipiroska El charro Patron Anejo Patron Blanco Patron Reposado Tequila José Cuervo Caipirinhas R$ R$ R$ 13,90 9,90 26,90 R$ 9,90 Absolut Belvedere Prada Stolichmaya Vodka Smirnoff Red Bull Vodkas Laranja Limonada suiça Abacaxi Sucos Licor 43 Amarula Bacardi Baileys Disoronno Drambuie Frangélico Goldshlanger Grand marnier Malibu Sambuca Tanqueray Jägermeister Cassis Chambord Liqueur R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 9,00 9,00 9,00 9,50 13,90 32,90 52,00 58,90 52,00 319,90 36,00 36,90 42,00 48,00 36,00 32,00 38,00 48,00 36,00 48,00 56,00 42,00 68,00 52,00 48,00 Vinhos/ Champagne Tequilas (dose) R$ R$ R$ 3,00 3,00 3,00 R$ 3,50 R$ R$ R$ 3,50 3,00 3,00 R$ 3,00 R$ 3,50 R$ 3,00 R$ R$ R$ 5,50 5,50 5,50 R$ 6,50 R$ 6,50 R$ 4,50 R$ 4,50 R$ 4,50 R$ R$ R$ 13,90 52,90 13,90 R$ 13,90 R$ 42,90 R$ 13,90 R$ 42,90 R$ 19,90 R$ 26,90 R$ 22,90 R$ 49,90 R$ 12,90 R$ 9,90 Guaraná antártica Guaraná antártica diet Sukita Coca cola zero Coca cola Soda antártica Água com gás Água sem gás Água Tônica H2O Citrus Soda antártica Refrigerantes Skol 600 ml Antártica 600 ml Brahma chopp 600 ml Bohemia 600 ml Original 600 ml Stella artois long neck Brahma malzbier long neck Chopp Brahma Itaipava (sem álcool) TAÇAS Sauvignon blanc Sta Rita 120 riesling Sta Rita 120 merlot Sta Rita 120 cab. sauv. J.P chenet demi sec. Sangria (jarra de 1 L) CHAMPAGNE J.P chenet demi sec. Fronçois mont. demi sec. J.P chenet brut Veuve clicquot brut VINHOS BRANCOS Santa rita 120 riesling Carmen sauv. blanc Carmen chardonnay VINHOS TINTOS Casillero d. diablo merl. Santa Rita 120 merl. Carta vieja merlot Morandé pinot noir Carmen pinot noir Santa Rita 120 cab. sauv. Carmen cab. sauv. Carmen res. cab. sauv. Cousino mac. cab. sauv. C. lapost. cab. sauv. rap. val. Casillero d. diablo malb. Carmen chile carmenère Cervejas Black label Blue label Buchana's 12 anos Dalmore 12 anos Dalmore III Dewar's 12 anos Dewar's signature Dimple 15 anos Gold label Green label Hankey bannister 21 anos Jack daniel's Red label Whisky (dose) BEBIDAS SOBREMESAS Bombom aberto de morango (Brigadeiro branco com creme de leite, morangos frescos e cobertura trufada. Um verdadeiro manjar dos deuses) Petit gateau de chocolate (O diferencial do petit gateau, é o que faz as pessoas despertarem uma sensação diferente, é o contato do quente do recheio do bolinho, com o gelado do sorvete, e provoca em nós o gostinho de quero mais) Mousse de limão Creme de papaia com licour de cassis (Sabores e prazeres são vícios irresistíveis do bom gosto) Salada de fruta com sorvete Sorvete Salada de fruta Pudim de leite (Minha avó preparava um pudim de leite condensado maravilhoso; simples e ingênuo como a infância) 9,90 R$ 7,90 R$ 9,90 R$ 8,90 R$ 7,90 R$ 7,90 R$ 7,90 R$ R$ 13,90 R$ 22,90 R$ R$ R$ 13,90 13,90 13,90 Chocolate Cosmo polita Margarita Pina colada Martine R$ 13,90 R$ 3,00 R$ 3,00 R$ 4,50 R$ 3,00 R$ 3,00 R$ 3,00 R$ 26,90 R$ 13,90 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 13,90 9,90 12,90 12,90 9,90 13,90 12,90 9,90 13,90 9,90 13,90 13,90 12,90 6,90 13,90 Rodízio Executivo Seg. a Sex: Somente almoço. Rodízio Prime Seg. a Sex: Almoço e jantar. 15,90 R$ 22,90 R$

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Confira as delícias do restaurante

Transcript of Cardapio Fogo Santo Restaurante

7,90R$

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9,909,909,90

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8,9022,9022,90

R$ 8,90

Caipirinha limãoCaipirinha kiwiCaipirinha abacaxiCaipiroska

El charroPatron AnejoPatron BlancoPatron ReposadoTequila José Cuervo

CaipirinhasR$

R$

R$13,90

9,90

26,90

R$ 9,90

AbsolutBelvederePradaStolichmaya Vodka SmirnoffRed Bull

Vodkas

Laranja Limonada suiça Abacaxi

Sucos

Licor 43Amarula Bacardi BaileysDisoronnoDrambuie Frangélico Goldshlanger Grand marnier Malibu Sambuca Tanqueray JägermeisterCassis Chambord

Liqueur

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Vinhos/ Champagne

Tequilas (dose)

R$

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3,003,003,00

R$ 3,50R$

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R$ 13,90R$ 42,90R$ 13,90R$ 42,90R$ 19,90R$ 26,90R$ 22,90R$ 49,90R$ 12,90R$ 9,90

Guaraná antárticaGuaraná antártica dietSukita Coca cola zeroCoca colaSoda antárticaÁgua com gásÁgua sem gásÁgua TônicaH2OCitrusSoda antártica

Refrigerantes

Skol 600 ml

Antártica 600 ml

Brahma chopp 600 ml

Bohemia 600 ml

Original 600 ml

Stella artois long neck

Brahma malzbier long neck

Chopp BrahmaItaipava (sem álcool)

TAÇAS

Sauvignon blanc

Sta Rita 120 riesling

Sta Rita 120 merlot

Sta Rita 120 cab. sauv.

J.P chenet demi sec.

Sangria (jarra de 1 L)

CHAMPAGNE

J.P chenet demi sec.

Fronçois mont. demi sec.

J.P chenet brut

Veuve clicquot brut

VINHOS BRANCOS

Santa rita 120 riesling

Carmen sauv. blanc

Carmen chardonnay

VINHOS TINTOS

Casillero d. diablo merl.

Santa Rita 120 merl.

Carta vieja merlot

Morandé pinot noir

Carmen pinot noir

Santa Rita 120 cab. sauv.

Carmen cab. sauv.

Carmen res. cab. sauv.

Cousino mac. cab. sauv.

C. lapost. cab. sauv. rap. val.

Casillero d. diablo malb.

Carmen chile carmenère

Cervejas

Black labelBlue labelBuchana's 12 anos

Dalmore 12 anos

Dalmore IIIDewar's 12 anos

Dewar's signatureDimple 15 anos

Gold labelGreen labelHankey bannister 21 anos

Jack daniel'sRed label

Whisky (dose)

BEBIDAS

SOBREMESASBombom aberto de morango (Brigadeiro branco com creme de leite,morangos frescos e cobertura trufada. Um verdadeiro manjar dos deuses)

Petit gateau de chocolate (O diferencial do petit gateau, é o que faz aspessoas despertarem uma sensação diferente, é o contato do quente do recheio dobolinho, com o gelado do sorvete, e provoca em nós o gostinho de quero mais)

Mousse de limãoCreme de papaia com licour de cassis (Sabores e prazeres sãovícios irresistíveis do bom gosto)

Salada de fruta com sorveteSorveteSalada de frutaPudim de leite (Minha avó preparava um pudim de leite condensadomaravilhoso; simples e ingênuo como a infância)

9,90R$

7,90R$

9,90R$

8,90R$

7,90R$

7,90R$

7,90R$

R$ 13,90

R$ 22,90

R$

R$

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13,9013,9013,90

ChocolateCosmo politaMargaritaPina colada

Martine

R$ 13,90

R$ 3,00R$ 3,00

R$ 4,50

R$ 3,00R$ 3,00R$ 3,00

R$ 26,90R$ 13,90

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12,9012,909,90

13,9012,909,90

13,909,90

13,9013,9012,906,90

13,90

Rodízio ExecutivoSeg. a Sex: Somente almoço. Rodízio PrimeSeg. a Sex: Almoço e jantar.

15,90R$

22,90R$

Prestígio R$ R$ R$

Coco ralado, leite condensado e chocolate granulado;

Quindim R$ R$ R$

Coco ralado e leite condensado, salpicado com ovomaltine

Banana Split R$ R$ R$

Banana, leite condensado, chocolate branco e sorvete;

Banana R$ R$ R$Mussarela, banana, canela e leite condensado, salpicado com ovomaltine;

Amore de Bambina R$ R$ R$

Chocolate branco, morango e chocolate ao leite condensado;

Batata frita

Bolinhos de bacalhau

Ceviche Fogo Santo (Um prato latino americano com um sabor elegantee agrada sempre quem é servido, peixe branco cortado em cubos, tomate em cubos,alcaparras, cozido ao suco de limão, salsinha regado levemente com azeite de gergelim)

Costelinha de pacu (É simples, mas extremamente saborosa, suculenta ecrocante ao mesmo tempo uma preciosidade)

Isca de Tilápia

Lambari

Pastel chileno assado (12 unidades)

Filé de pintado a milanesa

Polenta frita

Quibe

Tábua de frios

Escondidinho de carne seca (Tira gosto da simpática culinárianordestina, leva esse nome porque a carne seca desfiada e acebolada, fica escondidasob um cremoso purê de mandioca, com mussarela e gratinada com parmesãosimplesmente delicioso) Porção individual.

Porção de coração de frango

Picanha di buteco (440g - Picanha com cebola a dorê na manteiga,polenta e mandioca frita)

Porção de arroz branco

Filé a milanesa di buteco com polenta (Um prato da culináriaItaliana bastante popular nos botecos do Brasil)

Frango a passarinho (Dizem que nos bares do sudoeste, um boêmiopediu um tira gosto de frango cortado em pedacinhos como se fosse um passarinhoe assim surgiu o frango a passarinho)

Filé mignon com bacon e polenta frita

Filé de frango com bacon e polenta frita

* Porção Média: Será cobrado 70% do valor.

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PIZZAS

PIZZAS DOCES

COMIDA DI BUTECO

PequenaMédiaGrande

PequenaMédiaGrande

A LA CARTEDuas pessoasUma pessoa

CARNES

Filé a parmegiana (Filé a milanesa, queijo, molhovermelho, fritas e arroz branco)

Contra filé ao vinho (Contra filé grelhado na manteiga,flambado com vinho cabernet acompanha arroz e palmito)

Filé com brócolis (Filé grelhado com alho, brócolis,alcaparras e arroz branco)

PEIXES

Pintado grelhado (Pintado grelhado com legumesna manteiga e arroz branco)

Pintado ao molho branco (Pintado á dorê, compresunto, mussarela, fritas e arroz branco)

Pintado a parmegiana (Pintado a milanesa, queijo,molho vermelho, fritas e arroz branco)

Tilápia grelhada (Com palmito, champignon namanteiga, fritas e arroz branco)

Mussarela R$ R$ R$

Molho de tomate e mussarela;19,90 16,90 12,90

Pagliacci’s R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, brócolis, pesto de rúcula, tomate em cubos, bacon, salpicado com alho;

23,90 20,90 13,90

19,90 16,90 13,90

18,90 15,90 12,90

22,90 19,90 14,90

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21,90 18,90 13,90

12,9022,9014,90

28,90

22,9018,909,90

28,9013,9014,9027,90

Calzone Mangiare R$

Ricota, azeite de oliva, pepperoni, tomate em cubos, manjericão e azeitonas pretas;

17,90

Calzone Tricolore R$

Molho de tomate, mussarela, presunto ralado, champignon, cebola e orégano;

16,90

Calzone Castelões R$

Molho de tomate, mussarela, calabresa artesanal e orégano;16,90

Marguerita R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, parmesão e manjericão;21,90 18,90 12,90

Alho e Óleo R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, alho refogado e azeite de oliva;18,90 16,90 12,90

Molho de tomate, mussarela, calabresa artesanal, cebola e azeitonas pretas;

Calabresa R$ R$ R$22,90 19,90 13,90

Atum R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, atum e cebola;20,90 17,90 13,90

Romana R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela e filés de aliche;24,90 21,90 14,90

Frango com Catupiry R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, frango desfiado e catupiry;19,90 16,90 13,90

Escarola R$ R$ R$

Molho de tomate, escarola refogada e mussarela;19,90 16,90 12,90

Portuguesa R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, presunto, ovos, cebola, azeitonas pretas e orégano;

20,90 17,90 13,90

Quatro Queijos R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, catupiry, gorgonzola, provolone;21,90 18,90 13,90

Bacalhau Especial R$ R$ R$

Bacalhau, azeite de oliva, tomate em cubos, cebola, azeitonas pretas e orégano;

27,90 24,90 15,90

Fogo Santo R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, tomate cereja, mussarela de búfala, azeitonas pretas fatiadas e manjericão;

24,90 21,90 13,90

Carbonara R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, calabresa ralada, palmito, ervilha, orégano e azeitonas verdes;

21,90 18,90 12,90

A Mineira R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, queijo tipo minas, tomate cereja, azeitonas verdes salame e orégano;

21,90 18,90 12,90

Vulcano R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, salame, tomate em cubos, pimenta calabresa e orégano;

23,90 20,90 14,90

Veneza R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, presunto ralado, champignon e azeitonas verdes;

21,90 19,90 13,90

Strogonoff R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, molho rose, champignon, file mignon e batata palha;

26,90 23,90 14,90

Caprese R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, pesto de rúcula, tomate em cubos, mussarela de búfala e manjericão;

23,90 20,90 14,90

Salvatore R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, peito de peru, palmito, e azeitonas verdes fatiadas;

21,90 18,90 13,90

Supreme R$ R$ R$

Molho de Tomate, mussarela, palmito, champignon, catupiry, azeitonas verdes fatiadas e bacon;

23,90 20,90 14,90

Vesúvio R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, pesto de rúcula, filé mignon, mussarela de búfala e tomate seco;

25,90 22,90 14,90

Pepperoni R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela e pepperoni;22,90 19,90 17,90

Pompéia R$ R$ R$

Molho de tomate, milho verde, atum e mussarela;18,90 15,90 12,90

Diavola R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, calabresa artesanal moída, pimenta calabresa e cebola;

22,90 19,90 13,90

Canadense R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, lombinho canadense e abacaxi em cubos;

23,90 20,90 14,90

Don Corleone R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, tomate e bacon;22,90 19,90 13,90

Alho Poró R$ R$ R$

Molho de tomate, presunto moído, alho poró, catupiry, pesto de rúcula e azeitonas verdes;

22,90 19,90 13,90

Escarola Gourmet R$ R$ R$

Molho de tomate, escarola refogada, mussarela e calabresa artesanal moída;

21,90 18,90 13,90

La Formossa R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, rúcula, tomate salpicado com azeite de oliva;

22,90 19,90 13,90

Pizzaiolo Bavaro R$ R$ R$

Molho de tomate, mussarela, frango desfiado, milho, tomate em cubos, ovos de codorna e salpicada com alecrim;

23,90 20,90 13,90

R$ 10,90

R$ 18,90R$ 28,90R$ 4,90R$ 28,90

R$ 20,90

R$ 22,90R$ 22,90

R$ 19,90 R$ 29,90

R$ 22,90 R$ 32,90R$ 23,90 R$ 33,90

R$ 28,90 R$ 38,90

R$ 28,90 R$ 38,90R$ 26,90 R$ 36,90R$ 18,90 R$ 28,90