Cardápio Vintage
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Transcript of Cardápio Vintage
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Chs Feel Good R$ 4,30Sabores: Ch Branco com LichiaCh Verde com LimoCh Vermelho com Amora
Sucos Su Fresh R$ 4,50Sabores: UvaPssegoMa,
MorangoMangaGoiaba
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Appetizers & Snacks
0019 Cheddar Fries..................................................R$ 13,90Batatas fritas bem sequinhas, regadas ao delicioso molho cheddar e bacon
crocante
0018 Original Fries..................................................R$ 10,90Batatas fritas tradicionais bem sequinhas
0023 Vintage Smiles................................................R$ 13,9012 Carinhas Smiles fritas bem sequinhas
0005 Double Pig Ribs.....................................................................................R$ 39,90Costelinha suna soltando do osso com delicioso molho barbecue e batatas fritas
0335 Onion Rings..............................................................................................R$ 13,90Deliciosos anis de cebola empanados acompanhados de molho picante
0332 Onion & Fries...........................................................................................R$ 17,50Deliciosos anis de cebola empanados acompanhados de molho picante e Batatas fritas
0002 Chicken Chips.........................................................................................R$ 14,30Tirinhas de fil de frango crocantes acompanhadas de molho picante
0004 Chicken Wings.......................................................................................R$ 15,50Suculentas coxinhas das asas empanadas e fritas acompanhadas de molho barbercue
0022 Pasteizinhos............................................................................................R$ 13,958 pastis bem sequinhos feitos na hora, escolha at 2 sabores:
Carne, queijo, camaro c/ catupiry, frango c/ catupiry, pizza e charque c/ catupiry
0011 Carpaccio de Vitelo...............................................................................R$ 18,90Finssimas tiras de carne bovina acompanhadas de molho de mostarda Dijon com ervas, alcaparras,
parmeso ralado e torradinhas
0021 Mignon Fries...........................................................................................R$ 35,90Tiras de filet mignon super macio com molho madeira, tomate, pimento e batatas fritas bem sequinhas
0012 Mini Coxinhas........................................................................................R$ 13,958 mini coxinhas de frango acompanhadas de molho sua escolha (Maionese Vintage, Maionese do
Chef ou Molho Barbecue)
Vintage Fries
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Vintage Steaks
0007 Bife Ancho...............................................................................................R$ 26,90O Bife Ancho um corte retirado da costela bovina e possui um alto grau de marmoreio, o que faz a
carne ser mais macia e saborosa. Tipicamente feito na Argentina, esse corte vem ganhando muitos
adeptos aqui no Brasil. Servimos um corte de 350g temperado apenas com sal grosso, acompanhado
de batatas fritas ou 6 onion rings, salada de alface, rcula, tomate e cebola roxa.
0008 Bife de Chorizo......................................................................................R$ 25,90O bife de Chorizo, um corte tradicional Argentino, retirado do miolo do contra fil bovino, esse corte
tambm est sendo muito apreciado por aqui. De textura um pouco mais firme, deve ser cortado
grosso, virado na grelha apenas uma vez e nunca passar do ponto, isso faz com que fique bem macio
e preserve a suculncia da carne. Servimos um corte de 350g acompanhado de batatas fritas ou 6
onion rings, salada de alface, rcula, tomate e cebola roxa.
Foto Ilustrativa
Foto Ilustrativa
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0009 Picanha....................................................................................................R$ 31,90A grande Vedete do nosso churrasco e genuinamente brasileira, retirada da parte traseira do boi,
macia e com uma boa camada de gordura, a grande responsvel por colocar o Brasil no Mapa
Mundi do churrasco. Servimos um corte de 300g acompanhado de batatas fritas ou 6 onion rings,
salada de alface, rcula, cebola roxa em Julienne e tirinhas de queijo do reino.
0010 Fraldinha................................................................................................R$ 24,90 uma carne de pouca gordura, textura inigualvel, muito macia e suculenta. Temperamos com ervas
finas, azeite e sal grosso. Grelhamos ao ponto, deixando o meio levemente rosado. Servimos um corte
de 400g acompanhado de batatas fritas, salada de alface, tomate, rcula e cebola roxa.
Vintage Steaks
Foto Ilustrativa
Foto Ilustrativa
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Hambrgueres Tradicionais
0025 Kingdom Burger...................................................................................R$ 17,30Hambrguer bovino de 160g coberto com queijo do reino, rcula, tomate, cebola roxa e maionese
do Chef
0053 Porteo Burger......................................................................................R$ 16,90Hambrguer bovino de 160g temperado com ervas finas, queijo emmenthal, mix de alface, rcula,
tomate, cebola roxa e maionese vintage
0054 Vintage Pepper......................................................................................R$ 17,60Hambrguer bovino de 160g apimentado e temperado com ervas finas, queijo do reino, alface,
tomate, cebola roxa e molho barbecue
0048 Vegetarian Burger..............................................................................R$ 16,90Hambrguer de soja e vegetais, queijo muarela, mix de alface, cenoura, rcula, tomate e maionese
de milho
1094 Champ Vintage......................................................................................R$ 16,90Hambrguer bovino de 160g, presunto, muarela, ovo, cebola frita no shoyu, champignon puxado no
azeite, alface, tomate e maionese vintage
0102 Quattro Formaggio...............................................................................R$ 17,80Hambrguer bovino 160g com mix de 4 queijos gratinados (gorgonzola/muarela/catupiry/parmeso)
acompanha salada de tomate e alface parte
0050 Sushi Burger...........................................................................................R$ 19,90Hambrguer de salmo fresco de 140g grelhado ao ponto, kani, cream cheese, pepino e molho
teriyaki. Aqui o arroz oriental faz o papel do po
0042 Steak Burger..........................................................................................R$ 18,90Autntico hambrguer de 160g de picanha, queijo emmenthal, rcula, tomate, cebola e molho rose
de barbecue
0040 Vintage Burger......................................................................................R$ 13,90Hambrguer bovino de 160g, queijo muarela, alface, tomate, cebola e maionese vintage
0046 Beef Bacon Burger..............................................................................R$ 15,20Hambrguer bovino de 160g modo com bacon, queijo cheddar, alface, tomate, cenoura ralada,
cebola e maionese do chef
0055 Onion Burger...........................................................................................R$ 16,90Hambrguer bovino de 160g, queijo cheddar, alface, tomate, 5 onion rings e molho barbecue
Extras
Molho extra............R$ 2,50Bacon..........................R$ 2,50Ovo...............................R$ 1,50Presunto...................R$2,50
Milho...................................R$ 1,50Mostarda Dijon............R$ 2,50Queijo extra/troca.....R$ 2,50
Nossos hambrgueres por serem artesanais e grelhados, levam cerca de 20 minutos
para ficarem prontos. O peso descrito refere-se a carne antes de grelhar.
Com mais R$5,90 adicione uma
Original Fries ao seu Hambrguer
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Hambrgueres Gourmet
0079 Brie Burger..............................................................................................R$ 19,90Hambrguer bovino de 200g, coberto com queijo brie, champignon, cebola picadinha, tirinhas de
bacon em um molho especial. Salada parte
0081 Gorgonzola Burger.............................................................................R$ 19,90Hambrguer bovino de 200g coberto com molho de gorgonzola
1078 Hot Cheddar Burger............................................................................R$ 19,90Hambrguer bovino de 200g coberto com molho cheddar e bacon picadinho
0080 Parmeggiana Burger.......................................................................R$ 19,90Hambrguer bovino de 200g grelhado e empanado coberto com molho de tomate, queijo muarela,
manjerico e parmeso gratinado. Salada parte
Vintage KidsTodos acompanham 3 batatas smiles e salada de alface e tomate
0120 Kids Burger...............................................................................................R$ 11,60Hambrguer bovino de 100g, maionese vintage e queijo muarela
0121 Mini kids Burger..................................................................................R$ 12,904 apetitosos mini hambrgueres com muarela e molhos a sua escolha
0122 Hot Cheese.................................................................................................R$ 8,90Sanduche de queijo muarela no po com gergelim, prensado no grill
Hot Dogs0030 Top Dog.......................................................................................................R$ 12,90Salsicha, bacon grelhado, batata palha, muito cheddar, tomate e cebola picadinhos
0031 Dog Pepper................................................................................................R$ 12,90Salsicha, molho de tomate com carne moda picante, cheddar, batata palha, cebola e tomate picadinhos
0033 Sampa........................................................................................................R$ 12,90Salsicha, pur de batata, maionese Vintage, milho, batata palha, queijo parmeso ralado, cebola e
tomate picadinhos
Salads0101 Salmo Grelhado.................................................................................R$ 21,90Alface, rcula, tomate seco, Kani, cenoura ralada, azeitonas pretas, parmeso ralado e um delicioso
fil de Salmo fresco grelhado. Acompanha molho de mel, mostarda e maracuj
0111 Frango Grelhado.....................................................................................R$ 21,90Alface, rcula, tomate seco, cenoura ralada, azeitonas pretas, parmeso ralado e Tiras de fil de
frango grelhado. Acompanha molho de mel, mostarda e maracuj
0112 Salada de Carpaccio...........................................................................R$ 21,90Finssimas tiras de carne bovina acompanhadas de molho a base de mostarda Dijon com ervas,
alcaparras, parmeso ralado, torradinhas, alface, rcula, cenoura ralada e tomate seco
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Sandwiches
0028 Tostex..........................................................................................................R$ 16,90Po francs, fil mignon grelhado e queijo do reino prensados no grill
0029 Serto.........................................................................................................R$ 14,90Sanduiche de charque desfiada, queijo coalho maaricado, manteiga de garrafa e rcula no po
ciabatta
2583 Vintage Filet Especial..........................................................................R$ 18,90Filet mignon super macio ou fil de frango, muarela, presunto, ovo, maionese Vintage e milho verde
no po com gergelim
0049 Vintage Filet............................................................................................R$ 16,50Po francs, filet mignon super macio ou fil de frango, muarela, alface, tomate e maionese do chef
0100 Vintage Picanha....................................................................................R$ 17,90Po francs, tiras de picanha grelhada, muarela, alface, tomate e maionese Vintage
0103 Beirute Artemis.....................................................................................R$ 29,90Po srio, 200g de fil (Bovino ou Frango), presunto, bacon, muarela, maionese do chef, alface, tomate
e batatas fritas. Serve at 2 Pessoas
0006 Best Ribs....................................................................................................R$ 15,90Sanduche de costelinha suna desossada, molho barbecue, queijo emmenthal maaricado e rcula
no po ciabatta
Light Sandwiches
0092 Natural Tuna...........................................................................................R$ 13,90Sanduche de pasta de atum e ricota com catupiry no po integral
1099 Natural Chicken.....................................................................................R$ 13,90Sanduche de pasta de frango e ricota com catupiry no po integral
0093 Natural Mix............................................................................................R$ 13,90Sanduche de salpico e ricota com catupiry no po integral
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Oriental
0141 Salmo Completo................................................................................R$ 14,50Pasta de Salmo fresco batido com cream cheese e cebolinha
0140 Salmo Simples..................................................................................R$ 13,90Salmo fresco em cubos e gergelim
0144 Salmo Skin.........................................................................................R$ 9,90Pele de Salmo empanada e frita, cream cheese e gergelim
0155 Salmo Roll............................................................................................R$ 15,50Recheado com rolinhos primavera de salmo, cream cheese e cebolinha
0156 Hot Salmo.............................................................................................R$ 15,50Salmo fresco maaricado, gergelim e cebolinha
0153 Hot Filadlfia.........................................................................................R$ 15,50Recheado com cariocas de Salmo e cream cheese
0148 Camaro.................................................................................................R$ 15,50Camaro cozido, cream cheese e cebolinha
0152 Ebitem........................................................................................................R$ 15,50Camaro empanado e cream cheese
0158 Ebitage.......................................................................................................R$ 15,50Pasta de Salmo batido com cream cheese, camaro empanado, cebolinha e gergelim
0159 Polvo Completo......................................................................................R$ 14,90Polvo, cream cheese, cebolinha e gergelim
1146 Kani Completo.......................................................................................R$ 11,90Kani desfiado, cream cheese e gergelim
1142 Vintage Especial...................................................................................R$ 15,50Camaro cozido, salmo fresco em cubos, cream cheese e gergelim
0151 Monte o seu.........................................R$ 15,90escolha 3 ingredientes e monte seu temaki
2606 Suno-Kani............................................R$ 13,90
2607 Suno-Salmo.....................................R$ 17,90
2610 Suno-Misto..........................................R$ 18,90
2602 Carioca (8 unidades).............................R$ 15,90
2603 JoJo Salmo (8 unidades)....................R$ 19,90
0150 Temaki + Carioca............................R$ 22,90
0154 Temaki + Sunomono......................R$ 24,90
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Vintage Shakes
0216 Ovomaltine Shake................................................................................R$ 12,90
0217 Nutela Shake...........................................................................................R$ 13,90
0218 Negresco Shake......................................................................................R$ 12,90
0214 Cappuccino Shake .......................................................R$ 13,90
0215 Milk Shake Chocolate com chantilly.........................................R$ 11,90
0533 Milk Shake Morango com chantilly.........................................R$ 11,90
0534 Milk Shake Creme com chantilly..............................................R$ 11,90
0535 Milk Shake Flocos com chantilly................................................R$ 11,90
Desserts0161 Petit Gateau...............................................................................................R$ 12,90
0134 James Brownie......................................................................................R$ 10,90
0136 Ice Cream..................................................................................................R$ 5,10
1161 Petit Gateau de Doce de Leite..........................................................R$ 13,50
0129 Morantela................................................................................................R$ 10,90Casquinha crocante recheada com morango picadinho, creme de avel e flocos de arroz
0130 Banatela....................................................................................................R$ 10,90Casquinha crocante recheada com banana picadinha, creme de avel e flocos de arroz
Waffles
0137 Waffle..........................................................................R$ 8,90 R$ 10,90Waffle com gelia (morango ou amora) ou calda de chocolate artesanal
0138 Waffle.........................................................................R$ 10,90 R$ 12,90Waffle com sorvete a sua escolha, gelia (morango ou amora) ou calda de chocolate artesanal
0139 Waffle.........................................................................R$ 12,90 R$ 14,90Waffle com morango e banana em pedaos, gelia (morango ou amora) ou calda de chocolate
artesanal e sorvete a sua escolha
Sabores do sorvete
Creme / ChocolateMorango / Flocos
Extras
Chantilly...................................R$ 2,90Nutella.......................................R$ 3,50
Americano Belga
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Beers0205 Heineken Long Neck...........................................................................R$ 5,90
0204 Xingu Long Neck.................................................................................R$ 5,10
0208 Stella Artois Long Neck....................................................................R$ 5,90
0209 Budweiser Long Neck........................................................................R$ 5,90
0206 Chopp 300ml...........................................................................................R$ 4,70
Hard Drinks0199 Smirnoff....................................................................................................R$ 5,50
0171 Smirnoff Ice.............................................................................................R$ 6,90
0179 Teachers....................................................................................................R$ 6,90
0176 Johnnie Walker Black.......................................................................R$ 11,90
0175 Johnnie Walker Red...........................................................................R$ 7,90
0172 Vodka Absolut.......................................................................................R$ 8,90
Cocktails2659 Caipiroska Absolut.............................................................................R$ 12,90
0229 Caipiroska Smirnoff..........................................................................R$ 8,90
0777 Caipirinha Pitu.....................................................................................R$ 6,90
0778 Caipirinha Sagatiba.........................................................................R$8,90
Soft Drinksgua mineral (Com ou sem gs)...............................................R$ 2,90
Aquarius Fresh/H2O limo..........................................R$ 4,50
Schweppes Citrus..............................................................R$ 4,30
gua tnica..........................................................................R$ 4,30
Ch gelado Limo/Pssego.........................................R$ 4,30
Refrigerantes (Lata 350ml).....................................................R$ 4,30
Refrigerantes (Garrafa 290ml).................................................R$ 3,90
Caf expresso.......................................................................R$ 2,70
Cappuccino Ice .............................................R$ 4,50
SucosSem leite.................................................................................R$ 4,30Com leite..................................................................................R$ 5,20Da fruta: Laranja e LimoPolpa: Abacaxi, Acerola, Caj, Cupuau, Graviola, Maracuj, Morango, Pinha, TangerinaEspeciais:Abacaxi c/ hortel ou Laranja c/ acerola............................................R$ 5,10Abacaxi c/ hortel e calda de menta......................................................R$ 6,00Limonada Sua.....................................................................................................R$6,00
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