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CARDÁPIO

Frios e Defumados

Queijos

Salada

Pães

Omeletes

Pratos Típicos

Lombinho Defumado......................................................................................................... Salaminho Italiano............................................................................................................. Tábua de Frios..................................................................................................................

Provolone.......................................................................................................................... Mussarela......................................................................................................................... Provolone Pacha...............................................................................................................

Simples............................................................................................................................ Mista................................................................................................................................ Palmito............................................................................................................................. Frios................................................................................................................................. Francesa.......................................................................................................................... Salada de Legumes ........................................................................................................

Simples............................................................................................................................ Queijo.............................................................................................................................. Presunto.......................................................................................................................... Ervilha.............................................................................................................................. Completo (Presunto, mussarela, azeitona, palmito, milho verde)................................... Presunto e Queijo ...........................................................................................................

Tutu à Mineira (Lombo grelhado, arroz branco, tutu de feijão, linguiça, torresmo, ovo cozido couve) Tropeiro Completo (Lombo grelhado, arroz branco, feijão tropeiro, linguiça, torresmo, couve, ovo frito) Michidão (Arroz branco, feijão, ovo, couve, torresmo, bife de boi, porco e linguiça).......................

Pão de Alho..................................................................................................................... Especial (Tomate Seco, 4 Queijos ou Alho Poró)............................................................

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Peixes

Frango

Lombo

Filet

Peixe Simples............................................................................................................. Muqueca (Peixe ensopado, arroz branco, pirão)............................................................... A Dorê (Peixe à milanesa, banana à milanesa, arroz branco, fritas)..................................... À Delicia (Peixe grelhado, arroz branco, banana à milanesa, purê de batata)....................... Com Legumes (Peixe grelhado, arroz branco, salada de legumes).................................... Bacalhoada (Bacalhoada a moda da casa, arroz branco).................................................. Salmão com Legumes (Salmão grelhado, arroz branco, legumes).................................... Salmão Simples (Salmão grelhado)............................................................................... Salmão com Alcaparras (Purê de batata e arroz branco).................................................

Frango Simples.......................................................................................................... À Grega (Frango grelhado, arroz à grega)................................................................. À Brasileira (Frango grelhado, arroz branco, fritas, farofa brasileira)........................ Cubano (Frango à milanesa, arroz branco, frutas empanadas).................................Strogonoff (Strogonoff, arroz branco batata palha).................................................... À Moda (Frango a milanesa, arroz a grega, banana milanesa, batata palha, palmito)..............................Com Legumes (Frango grelhado, arroz branco, salada de legumes)........................ À Parmegiana (Frango à milanesa, arroz branco, purê de batata, presunto, mussarela) .......................... Rizzoto (Frango em cubos, arroz branco, palmito, ervilha, milho, molho)....................................Cânja (Sopa de legumes com arroz)..........................................................................Com Fritas (Frango grelhado, arroz branco, fritas)....................................................

Lombo Simples.......................................................................................................... À Moda (Lombo à milanesa, arroz à grega, banana à milanesa, batata palha, palmito)............................. À Brasileira (Lombo grelhado, arroz, fritas, farofa brasileira)............................................. À Cavalo (Lombo grelhado, arroz branco, 2 ovos fritos)....................................................Com Fritas (Lombo grelhado, arroz branco, fritas)........................................................... Com Legumes (Lombo grelhado, arroz branco, salada de legumes).................................. À Parmegiana (Lombo à milanesa, purê de batata, presunto, mussarela, arroz branco).....................

Filet Simples............................................................................................................. À Moda (Filet à milanesa, arroz à grega, banana à milanesa, batata palha, palmito).......................Francesa (Filet grelhado, salada francesa, arroz branco).................................................À Cavalo (Filet grelhado, arroz branco, 2 ovos)..............................................................Com Fritas (Filet grelhado, arroz branco, fritas)..............................................................Com Legumes (Filet grelhado, arroz branco, salada de legumes)....................................Strogonoff (Strogonoff, arroz branco, batata palha).................................................Brochete à Grega (Filet no palito, bacon, cebola, pimentão, arroz a grega)..................................À Parmegiana (Filet à milanesa, purê de batata, presunto, mussarela, arroz branco)............................. Medalhão à Grega (Filet envolvido c/ bacon, arroz à grega, maionese)........................................À Brasileira (Filet grelhado, arroz branco, fritas, farofa brasileira)......................................*Tornedor ao Champignon (Filet grosso, arroz branco, molho Champignon)..............................*Tornedor ao Palmito (Filet grosso, arroz branco, palmito na manteiga).......................................*Tornedor ao Molho Madeira (Filet grosso, arroz branco, molho madeira).................................*Acompanham alho

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Picanha

Porções Complemetos

Porções

Picanha Simples........................................................................................................Com Legumes (Picanha grelhada, arroz branco, salada de legumes)................................À Moda (Picanha grelhada, arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete, couve)......................... Com Fritas (Picanha grelhada, arroz branco, fritas, vinagrete)................................................ Brasileira (Picanha grelhada, arroz branco, farofa brasileira, fritas, vinagrete).....................

Arroz Simples.............................................................................................................Arroz com Alho...........................................................................................................Arroz Piamontese.......................................................................................................Arroz com Alho e Brócólis..........................................................................................Arroz à Grega.............................................................................................................Feijão Simples............................................................................................................Feijão Tropeiro Simples..............................................................................................Maionese Simples......................................................................................................Maionese de Atum.....................................................................................................Maionese de Frango...................................................................................................Farofa à Brasileira......................................................................................................Tutu Simples...............................................................................................................Molho Champignon....................................................................................................Molho Branco.............................................................................................................Molho Madeira............................................................................................................Molho Bolonhesa........................................................................................................Molho ao Sugo............................................................................................................Purê de Batata............................................................................................................Batata Palha................................................................................................................

Calabresa.....................................................................................................................Bolinho de Bacalhau....................................................................................................Carne de Sol................................................................................................................Carne de Sol com Mandioca........................................................................................Coração na Chapa.......................................................................................................Filet à Palito.................................................................................................................Fritas............................................................................................................................Fritas com queijo e bacon............................................................................................Linguiça com Mandioca................................................................................................Lombo à Palito.............................................................................................................Mandioca (Frita ou Cozida)..........................................................................................Peixe à Palito..............................................................................................................Torresmo com Mandioca..............................................................................................Frango Frito Chicken-in...............................................................................................Palmito.........................................................................................................................Picanha à Palito...........................................................................................................

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- Especialidades da Casa -

Massas

Pizzas Pequena (4 fatias) Média (6 fatias) Grande (8 fatias)

Espaguete Alho e Óleo....................................................................................................Espaguete ao Sugo.........................................................................................................Espaguete à Bolonhesa................................................................................................... Talharim Parisiense.......................................................................................................... Lazanha à Bolonhesa (Lazanha, mussarela, presunto, molho à bolonhesa)............................Lazanha à Moda (Lazanha, mussarela, presunto, molho, bacon, palmito)................................Lazanha Frango (Lazanha de Frango, mussarela, molho branco)..............................................

Mussarela.............................Presunto...............................Calabresa.............................Salaminho............................. Lombinho Canadense...........Atum.....................................À Moda (Presunto, Calabresa, Salaminho, Pimentão, Cebola, Bacon, Tomate, Milho, Azeitona)

Frango à Bolonhesa.............Frango com Palmito e Milho.Portuguesa (Presunto, Calabresa, Bacon, Pimentão, Tomate, Azeitona, Ovo)

Palmito à Bolonhesa.............Aliche....................................Champignon.........................Napolitana (Tomate, Mussarela)

Marguerita (Tomate, Mangericão, Mussarela)

Provolone (Bacon, Milho)

Aos 4 Queijos.......................Peperoni...............................Vegetariana..........................Tomate seco/Rúcula/MussarelaAcréscimo de Catupiry.........

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Sucos Naturais

Cervejas e Outros

Suco Mais Lata........................................................................................................Laranja.....................................................................................................................Limão.......................................................................................................................Abacaxi.................................................................................................................... Morango...................................................................................................................Pêssego...................................................................................................................Manga......................................................................................................................Coco.........................................................................................................................Acerola.....................................................................................................................Graviola...................................................................................................................Goiaba.....................................................................................................................Cajú.........................................................................................................................Suco com Leite........................................................................................................Suco com Adicional.................................................................................................Jarra de Suco..........................................................................................................Jarra de Suco com Adicional...................................................................................

Água Mineral............................................................................................................Água Mineral com Gás............................................................................................Refrigerante 290 ml.................................................................................................Refrigerante Lata..................................................................................................... Refrigerante 500 ml.................................................................................................Refrigerante 1.5L.....................................................................................................Refrigerante 2L........................................................................................................H2O.........................................................................................................................Schweppes Citrus....................................................................................................Cerveja (Skol / Brahma / Sub Zero).........................................................................Cerveja (Original / Bohemia / Brahma Extra / Serra Malte).....................................Cerveja Long Neck (Caracu / Malzebier / Bohemia / Sem Alcool / Heineken)..........................Cerveja Long Neck ( Corona)..................................................................................Cerveja Lata............................................................................................................Chopp......................................................................................................................Chopão....................................................................................................................Energético Red Bull.................................................................................................Smirnof Ice...............................................................................................................Água de Coco..........................................................................................................

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Bebidas

Bebidas da Casa

Aperitivo Especial......................................................................................................Campari.....................................................................................................................Conhaque Dreher.......................................................................................................Conhaque Macieira.................................................................................................... Conhaque Domec......................................................................................................Conhaque Osborn.....................................................................................................Gin.............................................................................................................................Menta.........................................................................................................................Saint Refhael..............................................................................................................Saint Remy.................................................................................................................Steinhager.................................................................................................................Underberg..................................................................................................................Vodka.........................................................................................................................Run Bacardi...............................................................................................................Martini........................................................................................................................Run Bacardi Importado..............................................................................................Tequila Jose Cuervo..................................................................................................

Caipirinha...................................................................................................................Caipiríssima...............................................................................................................Caipivodka.................................................................................................................Caipirango..................................................................................................................Caipixi........................................................................................................................Caipiuva.....................................................................................................................Caipileite....................................................................................................................Balão Mágico.............................................................................................................Gin Tônica..................................................................................................................Hi-Fi...........................................................................................................................Cuba Libre.................................................................................................................

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Conheça nossaCarta de Vinhos.

Vinhos

Licores

Whisky Importado

Amarula.....................................................................................................................Cointreau..................................................................................................................Frangelico.................................................................................................................

Johnnie Walker (8 anos)...........................................................................................Chivas (12 anos).......................................................................................................Ballantines (12 anos)................................................................................................White Horse..............................................................................................................

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Whisky NacionalNatu-Nabilis..............................................................................................................Passaport.................................................................................................................Teachers...................................................................................................................Bells..........................................................................................................................Long John.................................................................................................................

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SobremesasPudim........................................................................................................................Goiabada com Queijo...............................................................................................Figo em Calda...........................................................................................................Pêssego em Calda....................................................................................................Morango com Leite Condensado..............................................................................Doce de Leite com Queijo.........................................................................................Brownie.....................................................................................................................Petit Gateau..............................................................................................................

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Observações:

Qualquer alteração nos pratos, será cobrado acréscimo.*A meia porção é cobrada como 60% de uma porção inteira.

*Cobramos 10% a título de gorjeta na nota de despesas, por força da ConvençãoColetiva de Trabalho, homologada na DRT-MG, processo n° 47.343/79

(publicada no Minas Gerais de 24/07/1979).*Por motivo administrativo, estamos impossibilitados de receber cheque.

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