CARDÁPIO DE ENCOMENDAS*

Endereço: Avenida Sete de Setembro nº 6787.

Telefones: 3024-2244 & 3078-2440.

Empadões e Quiches

Empadão de frango com catupiry

Empadão de frango especial: com milho, azeitonas e ervilhas frescas

Empadão de palmito com azeitonas verdes

Empadão de camarão com palmito

Empadão de camarão

Quiche de alcachofra com “toque” de parmesão

Quiche de palmito cremoso com mussarela

Quiche de queijo de coalho com carne seca

R$ 55,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 69,90/kg

R$ 79,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 55,90/kg

Pratos Quentes

Filet mignon em medalhões (ponto a definir) ou em iscões.

Opções de molho: siberiano, madeira com champignons, mostarda,

gorgonzola, “poivre vert”, “triple funghi”, e estrogonofe

Filet mignon Bellagio (receita exclusiva) em crosta de parmesão e ervas finas

ao molho escuro

Moqueca de frutos do mar: (camarão, lula, polvo, peixe e marisco com farinha

de dendê à parte)

Bacalhau à Gomes de Sá: batatas e tomates em cubos, bacalhau desfiado e em

lascas, cebolas douradas, azeitonas pretas e ovos cozidos (somente para

consumo no dia)

Bacalhau gratinado: batatas em cubos, requeijão cremoso e mussarela

Bacalhau às natas

Filé de “linguado chileno” grelhado ao molho de alcaparras (à parte)

Estrogonoffe de camarão com palmito e champignons (maçã verde ou ao

catupiry)

Bobó de camarão com champagne com “noisettes” de maçã verde ou ao

catupiry

Camarão na moranga

Rondelli de quatro queijos

Rondelli de queijo e presunto ao molho mesclado (bolonhesa com branco)

Arroz branco

Arroz marroquino: com açafrão, frutos secos e toque de vinho branco

Arroz “salteado”: com alcachofra, tomate seco, champignon Paris e rúcula

Arroz à grega: uva passas, pimentões e cenoura (somente para consumo no

dia)

Risoto ao “blend” de cogumelos com alecrim e crosta de parmesão

Risoto de limão siciliano com camarões grelhados

Risoto cremoso de Palmito com tomate concassê

Risoto de pera com gorgonzola e salpicos de nozes

Risoto Camarões de Natal (com pesto de majericão, camarões e top de

camarões a milanesa

R$ 77,90/kg

R$ 83,90/kg

R$ 77,90/kg

R$ 77,90/kg

R$ 72,90/kg

R$ 72,90/kg

R$ 62,90/kg

R$ 89,90/kg

R$ 89,90/kg

R$ 99,90/kg

R$ 52,90/kg

R$ 52,90/kg

R$ 41,90/kg

R$ 61,90/kg

R$ 61,90/kg

R$ 61,90/kg

R$ 65,90/kg

R$ 62,90/kg

R$ 59,90/kg

R$ 62,90/kg

R$ 69,90/kg

Saladas

Salada de folhas verdes nobres com lascas de queijo, mangas, nozes e aceto

balsâmico.

Torta fria de: salmão, atum com pepininho ou frango com milho.

Salada “Waldorf” light: com frutas da estação, passas, nozes e iogurte natural

Maionese de palmito com ervilhas frescas e azeitonas

Prato da casa: batatas em cubos, camarão, kani kama, alcaparras e ervilhas

frescas, em molho de maionese

Salpicão de frango: servido em metades de abacaxi

Caprese: rodelas de tomate com queijo branco, folhas de manjericão e azeite

de oliva

Macarrãozinho risoni ao funghi secchi

Legumes refogados no azeite: berinjela, abobrinha, pimentões coloridos

(opcional) champignons e pétalas de cebola

Maionese tradicional

Berinjela assada: em rodelas ao vinagretti com parmesão

“Croc-croc” de berinjela ou jiló

Batata doce caramelizada com uvas passas e nozes

R$ 50,00 (P)

R$ 75,00 (M)

R$ 95,00 (G)

R$ 59,90/kg

R$ 49,90/kg

R$ 59,90/kg

R$ 59,90/kg

R$ 59,90/kg

R$ 49,90/kg

R$ 59,90/kg

R$ 65,90/kg

R$ 39,90/kg

R$ 39,90/kg

R$ 49,90/kg

R$ 29,90 (P)

R$ 49,90 (M)

R$ 69,90 (G)

R$ 49,90/kg

Sobremesas

Arroz doce com canela à parte

Barrinha mágica: leite condensado, coco, chocolate e nozes

Bombom casadinho trufado (beijinho de coco e brigadeiro)

Brownie com nozes pecan (opção de calda de chocolate à parte)

Cheesecake tradicional com calda e pedaços de morangos frescos

Cheesecake de goiabada (“de colher”)

Chico Balanceado: com banana, creme de confeiteiro e merengue

Gelado de coco

Manjar de coco com calda de ameixa preta

“Mesclada de pirex”: com chocolate branco e preto

Ovos nevados com creme cassata e “top” de canela

Panna cota: branca nas opções de calda de morango ou calda de damasco e

salpicos de frutos secos; e na opção “mesclada” (chocolate branco e preto)

com calda de damascos e salpicos de frutos secos

Pavê de mousse de limão com chocolate branco e bolacha de leite

Pavê bombom aberto de morango

Pavê de morango com brigadeiro branco e pão de ló molhadinho

Pavê ou rocambole prestígio: com pão de ló de chocolate úmido e coco

Pudim de leite condensado especial

Quindão

R$ 49,90/kg

R$ 62,90/kg

R$ 52,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 69,90/kg

R$ 59,90/kg

R$ 42,90/kg

R$ 46,90/kg

R$ 49,90/kg

R$ 57,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 52,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 56,90/kg

R$ 58,90/kg

R$ 50,90/kg

R$ 61,90/kg

R$ 56,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 42,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 54,90/kg

R$ 59,90/kg

R$ 66,90/kg

R$ 62,90/kg

R$ 52,90/kg

R$ 56,90/kg

R$ 89,90/kg

R$ 66,90/kg

R$ 55,90/kg

R$ 59,90/kg

R$ 54,90/kg

R$ 49,90/kg

Sobremesas

Rabanadas “molhadinhas”: com leite condensado e salpicos de canela

Tiramissu de travessa

Torta alemã

Torta de banana molenga

Torta de “beijinho”: (côco e leite condensado) com raspas de chocolate

Torta “dueto” de mousses ( chocolate ao leite e maracujá) com pão de ló

molhadinho e calda de maracujá fresco

Torta espelhada de morango com brigadeiro branco ou preto

Torta “Ferrero Rocher”: com chocolate, doce de leite, chantilly e avelãs

crocantes

Torta de limão trufada

Torta de maçã “americana”

Torta mousse de chocolate com bicos de nata

”Toucinho do céu”: da culinária portuguesa, à base de ovos e amêndoas

Torta de nozes pecan com chocolate cremoso

Torta de coco com damascos

Torta dois amores

Torta Doce Pecado: bolo úmido de chocolate com recheio de brigadeiro e

morangos

Sagu de vinho com creme cassata à parte

*Preços sujeitos a alteração.

VÁLIDO PARA ENCOMENDAS REALIZADAS ATÉ 10/12/2017