CARTA DE VINHO

RP Robert ParkerJR Jancis RobinsonGP Guia PeñinST Stephen TanzerGR Gambero Rosso (YYY bicchieri)WE Wine EnthusiastGD Guia DescorchadosWS Wine SpectatorDEC Decanter MagazineWSP Wine SpiritsS7s Selo 7 Sommeliers (Primeiro Selo Brasileiro)

“UVAS = CEPAS = CASTAS = GRAPE = Ha?”

• Vinhos em falta

ELABORAÇÃO DA CARTA | WINE LIST CREATIONHead Sommelier Felipe BarretoWine Director Gabriela Bigarelli

CHAMPAGNES

BRANCOS l WHITEKrug Grande Cuvée “Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier” Reims (WS 95 l WE 94 l JR 17,5) | 1.515Veuve Cliquot La Grande Dame “Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier” Reims |1.421Dom Perignón “Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier”2006 (WS 96) | 1.287Ruinart Blanc de Blancs “Chardonnay” Reims | 744Moët & Chandon Ice Imperial “Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier” Epernay | 548Veuve Cliquot Brut “Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier” Reims (WS 92) | 514Moët & Chandon Imperial Brut “Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier” Epernay | 476

ROSÉS l ROSEVeuve Cliquot Rosé La Grande Dame “Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier” Reims |2.536Veuve Cliquot Rosé “Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier” Reims (WS 90) | 644Moët & Chandon Imperial Rosé “Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier” Epernay | 599

CAVAS

BRANCOS l WHITECastillo Perelada Brut Reserva “Macabeo, Xarel-lo, Parellada” Catalunya Espanha | 205

ROSÉS l ROSECastillo Perelada Brut Rosé Reserva “Trepat, Monastrell, Pinor Noir” Catalunya, Espanha | 205

PROSECCOS

BRANCOS l WHITEProsecco Visconti Della Rocca “Glera” Anella Andreani, Valdobiadenne | 130

ESPUMANTES|SPARKLING

BRANCOS l WHITEFerrari Perlé Brut “Chardonnay” DOC 2008 Ferrari, Trentino, Itália | 383Ferrari Maximum Brut “Chardonnay” Ferrari, Trentino, Itália | 316Excellence Cuvee Prestige Brut “Chardonnay, Pinot Noir” Chandon | 230Blanc de Noir “Pinot Noir” Vintage 2013 Cave Geisse, Pinto Bandeira Brasil (Sustentável) | 180Blanc de Blanc “Chardonnay” Vintage 2013 Cave Geisse, Pinto Bandeira Brasil (Sustentável) | 180Pizzato Brut “Chardonnay, Pinot Noir” Vale dos Vinhedos, Brasil | 142Chandon Brut “Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Italico”Garibaldi | 132Lírica Crua “Chardonnay, Golveio” Vinícola Hermann, Serrado do Sudeste (Sem Filtragem) | 115

ROSÉS l ROSEExcellence Cuvee Prestige Brut Rosé “Chardonnay, Pinot Noir” Chandon | 230Pizzato Brut Rosé “Pinot Noir, Chardonnay” Vale dos Vinhedos, Brasil | 150Chandon Brut Rosé “Pinot Noir, Chardonnay” Serra Gaúcha, Brasil | 145Chandon Pasion Demi-Sec Rosé “ Moscatel, Malvasia, Pinot Noir” |120

ITÁLIA l ITALY

LARANJAS l ORANGEFRIULIGravner Anfora “Ribolla Gialla” IGT 2006 Josko Gravner (Natural Laranja) | 699Gravner é um dos produtores mais revolucionários e geniais em toda a história do vinho. E a sua revo-lução no camin-ho para o futuro foi voltar ao passado, às origens da vinicultura no Cáucaso, há mais de 5.000 anos. Seus vinhos com-plexos, inspiradores, emocionantes e extremamente gastronômicos são concebidos em ânforas, sem nenhuma manipu-lação humana, no espetacular terroir do Collio na Itália. Uma verdadeira viagem no tempo, através dos sentidos...

BRANCOS l WHITE

PIEMONTEL’Altro “Chardonnay” 2015 Pio Cesare | 298

VÊNETOValdadige Vigneto Corvara “Pinot Grigio” DOC 2015 Armani | 160

FRIULLI“Friulano” DOC 2014 Cantarutti | 135

MARCHECasal di Sierra “Verdicchio” dei Casteli di Jesi Superiore 2014 DOC Umani Ronchi | 199

ABRUZZO“Trebbiano” D’abruzzo 2011 Eduardo Valentini (1˚ lugar - 50 Best Italian Wine Awards 2012) | 870

LAZIOPoggio Verde Frascati Superiore “Malvasia, Puntinata, Greco Bianco, Grechetto” 2014 Pallavicini, Lazio (GR YYY) | 165

SICILIAPlaneta “Chardonnay” 2015 | 399Pietra Nera “Zibibbo” 2015 Marco De Bartoli | 372Nicosia “Grillo” IGT 2015 | 125

SARDEGNARenosu Bianco Romangia IGT “Vermentino, Moscato di Sennori” Dettori, Sardegna, Itália | 220Sella & Mosca “Vermentino” DOC 2015 d’ Sardegna | 131

ROSÉS l ROSETerredora Rosaenovae Irpinia DOC “Aglianico” 2013Campania | 199Planeta Rosé “Syrah, Nero D’ avola” DOC 2014 Sicília | 160

ITÁLIA l ITALY

TINTOS l RED

PIEMONTEBarolo “Nebbiolo” DOCG 2011 Pio Cesari Piemonte (RP 90| WS 93) | 809Barolo Bricco Viole “Nebbiolo” DOCG 2012 Marengo | 594Barbaresco Cé Vanin “Nebbiolo” 2011 DOCG Rivetto | 525Barbaresco “Nebbiolo” DOCG ACIJ 2012 Ceretto | 485“Nebbiolo” Langhe 2011 Pio Cesare | 380Le Coste “Dolcetto” D’Alba DOC 2011 Michele Chiarlo | 233Le Orme “Barbera” D’Asti DOCG Superiore 2014 Michele Chiarlo (WS 87 | RP 88) | 203

VÊNETOAmarone Della Valpolicella “Corvina, Rondinella, Molinara” 2013 Montresor | 519Campo Madonna IGT Fattoria di Cavalcaselle “Cabernet Sauvignon” 2009 Montresor | 260Valpolicella Ripasso Capitel della Crosara “Corvina, Rondinella, Molinara” 2014 Mon-tresor | 209“Pinot Nero” 2014 Albino Armani | 155

CAMPANIATerredora “Aglianico” 2013 Campania IGT | 230

LOMBARDIARosso de Valtelina “Sangiovese” 2014 Ar Pe Pe | 399

TOSCANASoldera “Sangiovese” 2006 Montalcino (WS 94|RP 95) | 4.813Brunello di Montalcino “Sangiovese” DOCG 2010 La Fuga, Folonari | 718Brunello di Montalcino “Sangiovese” DOCG 2011 Azienda Caprili (WE 91 l RP 92) | 536Roccato IGT “Sangiovese, Cabernet Sauvignon” 2009 Rocca delle Macìe (WS 91) | 482A Sirio “Sangiovese, Cabernet Sauvignon” 2009 Sangervasio | 370Rosso di Montalcino “Sangiovese” DOC 2014 Altesino| 225Chianti Clássico “Merlot, Sangiovese” DOCG 2014 Rocca Delle Macíe | 199OSO “Sangiovese, Merlot, Syrah” 2015 Castello di Albola | 170Sangervasio Rosso “Sangiovese” IGT 2010 (Orgânico) | 160Chianti Tosca Colli Senesi “Sangiovese, Canaiolo Nero” 2014 Tenuta Valdipiatta | 160

MARCHERosso Conero San Lorenzo “Montepulciano” DOC 2013 Umani Ronchi, Marche | 199

ABRUZZOLupi Reali “Montepulciano” D’Abruzzo DOC 2015 Valle Reale, Abruzzo (Orgânico) | 120

SICÍLIANerojbleo “Nero D’Avola” 2010 Gulfi, Sicília (Orgânico) | 284Etna Rosso “Nerello Mascalese” 2014 Planeta | 256Planeta La Segreta Rosso “Nero D`Avola” 2015 Planeta | 176

SARDEGNASella & Mosca “Cannounau” d’ Sardegna DOC 2012 | 151

PUGLIAAltemura “Primitivo D’Manduria” 2014 Masseria Altemura | 247Passo del Sud “Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Merlot” 2015 Vinícola Masseria Tagaro | 160

FRANÇA l FRANCE

BRANCOS l WHITE

BOURGOGNEPuligny-Montrachet Premier Cru Les Champs Gains “Chardonnay” 2013 Château de Cîteaux | 1.099Mersault Premier Cru Genevriéres “Chardonnay” 2011 Olivier Leflaive | 912Chassagne Montrachet AOC “Chardonnay” 2013 Olivier Leflaive | 602Pouilly- Fuissé “Chardonnay” 2013 George Dubouef, Beaujolais, Bourgogne | 447Chablis Premier Cru “Côte de Léchet” 2013 La Chablisienne | 380Chablis “Chardonnay” Vieilles Vignes 2014, Bourgogne, França | 312Bourgogne “Chardonnay” AOC 2013 Olivier Leflaive | 289Pouilly- Fumé Mademoiselle de T 2015 Chateau de Tracy | 279Petit Chablis “Chardonnay” 2015 La Chablisienne | 210Bourgogne “Chardonnay” AOC 2013 Roux Père & Fils | 190

BORDEAUXChâteau du Pin “Sauvignon Blanc, Sémillon” 2013 Bordeaux | 155

LOIRELa Haute Févrie “Muscadet” de Sèvre et Maine 2013 Domaine La Haute Févrie, Loire | 185

ALSACEF.E. Trimbach “Riesling” 2012 Maison Trimbach | 332Léon Beyer “Gewurztraminer” 2012 | 280Trimbach “Silvaner” 2014 Maison Trimbach | 245

LANGUEDOC-ROUSSILLONLe Jaja de Jau “Vermentino” 2013 Chateau de Jau Languedoc | 125

RHÔNEHermitage “Marsanne, Roussane” 2010 E Guigal | 705

ROSÉS l ROSE

PROVANCEHaedus Rosé “Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon” 2014 Château Ferry Lacombe Provence (Orgânico) | 192Fleur Passion Côtes de Provence “Grenache, Cinsault, Syrah” 2015 Ravoire et Fils, Provence | 155

LANGUEDOCLe Jaja de Jau “Syrah” Rosé 2015 Chatêau de Jau, Languedoc | 125

FRANÇA l FRANCE

TINTOS l RED

BOURGOGNEPommard Premier Cru Epenots “Pinot Noir” 2011 Olivier Leflavie | 810Nuiton-Beaunoy “Pinot Noir” 2012 Beaune AOC | 395Bourgogne “Pinot Noir” AOC 2014 Roux Peres et Fils | 250Morgon Côte du Py “Gamay” 2013 Dominique Piron (Orgânico) | 239Blason “Pinot Noir” 2015 Blason de Bourgogne | 179

BORDEAUXChatêau Palmer “Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot” 2002 Grand Cru Classé (RP 94|WS 91|JR 16,5) | 3.367Chatêau Lynch-Bages “Cabernet S, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot” 2004 Grand Cru Classé, Medóc Graves | 2.767Chatêau Pontet-Canet “Cabernet S, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot” 2004 Grand Cru Classé, Pauillac | 1.600Chatêau Lagrange “Caberner Sauvignon, Merlot” 2009 Saint Julien- Medóc (JR 17|RP 90) | 1.250Château La Tour de By “Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot” 1995 Cru Bourgeois, Médoc | 590Château Lilian Ladouys “Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc” 2011 Saint-Estèphe Cru Borgeois (WS 100) | 520Chateau Clarke “Cabernet Sauvignon” 2009 Vinicole Edmond Rothschild, Listrac- Medóc | 497Chatêau Des Laurets “Merlot, Cabernet Franc” 2011 ViniCole Edmond Rothschild, Puisseguin- Saint Emilion | 370Château Les Granges des Domaine “Merlot, Cabernet S, Cabernet Franc” 2013 Edmond Rothschild | 291Château Des Cabans “Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot” 2011 Medóc Cru Bourgeois | 242Château Puycarpin “Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc” 2010 Bordeaux Superieur | 225Château Beau-Rivage Premium “Merlot, Cabernet S” 2014 Beau Rivage, Bordeaux Supérieur | 168

RHÔNEChâteauneuf–du–Pape Tradition “Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault” 2013 La Solitude | 599Crozes Hermitage “Syrah” 2010 E Guigal | 321Côtes du Rhône “Grenache, Syrah, Mourvèdre” 2012 Saint Estevè D’ Uchaux | 171

LANGUEDOCClos Des Mûres “Grenache, Mourvèdre, Syrah” 2013 Chateau Paul Mas | 240“Merlot” Pays D`OC 2013 Baron Philippe de Rothschild | 164

PORTUGAL

BRANCOS l WHITEVinha Grande Branco “Códego, Viosinho, Arinto, Gouveio” 2014 Casa Ferreirinha, Douro | 260Morgadio da Torre “Alvarinho” DOC 2014 Sogrape Vinhos, Vinho Verde | 207Planalto Reserva “Viosinho, Malvasia, Códego, Gouveia, Arinto” 2015 Casa Ferreirinha, Douro | 169Duque de Viseu Branco “Bical, Encruzado” 2014 Quinta dos Carvalhais, Dão | 154Muros Antigos Escolha “Alvarinho, Loureiro” 2015 Anselmo Mendes, Vinho Verde | 129

TINTOS l REDFerreirinha Reserva Especial “Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz” 2007 Casa Ferreirinha, Douro | 2.030Callabriga “Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz” 2014 Casa Ferreirinha, Douro | 416Vinha Grande “Touriga F, Tinta Barroca, Tinta R, Touriga N” DOC 2014 Casa Ferreirinha, Douro | 257Herdade do Peso Colheita “Aragonez, Alicante B, Syrah” DOC 2013 Herdade do Peso, Alentejo | 238Trinca Bolotas “Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez” 2014 Herdade do Peso, Alentejo (Orgânico) | 192Papa Figos “Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga N, Tinta Barroca“ 2015 Casa Ferreirinha, Douro | 155Herdade São Miguel Colheita “Alicante, Aragonês, Cabernet S, Trincadera” 2014 Alentejo | 154Duque de Viseu Tinto “Alfrocheiro, Touriga N, Jaen, Tinta Roriz” 2013 Quinta dos Carvalhais, Dão | 150Vinha do Monte “Aragonês, Alfrocheiro, Syrah, Alicante B” 2013 Herdade do Peso, Alentejo | 125

ESPANHA l SPAIN

BRANCOS l WHITELagar de Cervera “Albariño” 2013 DO Lagar de Fornelos, Rías Baixas | 308Viña Esperanza “Verdejo” 2015 José Estevez, Rueda | 127Viña Cantarera Blanco “Viura, Verdejo” 2015 José Estevez, Castilla y León | 99

ROSÉS l ROSESonrojo “Garnacha” Rosé 2016 La Calandria, Navarra | 120

TINTOS l RED

RIBERA DEL DUEROPingus “Tempranillo” DO 2010 Dominio de Pingus Peter Sisseck (RP 98 | ST 96) | 7.780Celeste Crianza “Tempranillo” 2013 Miguel Torres | 271Prado Rey Roble “Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot” 2014 Real Sitio de Ventosilla | 190

BIERZORamón Vale “Mencia” 2012 Bodegas Peique | 199

RIOJAViña Alberdi Reserva “Tempranillo” 2010 La Rioja Alta AS (GP 89) | 310Marqués de Riscal Reserva “Tempranillo” 2012 Marqués de Riscal | 260Finca San Martin Crianza “Tempranillo” 2010 Torre de Onã (ST 89) | 172

TOROTermanthia “Tinta de Toro” 2010 Bodega Numanthia (RP93|GP 96) | 1.410Numanthia “Tinta de Toro” 2011 Bodega Numanthia (GP 96) | 522Enebral “Tempranillo ou Tinta de Toro” 2011 Bodegas Enebral Liberalia | 160

CATALUNYASalmos “Garnacha, Mazuelo, Syrah” 2013 Miguel Torres, Priorat | 399Gran Coronas Reserva “Cabernet Sauvignon, Tempranillo” DO 2010 Miguel Torres, Penedès | 2153 Finques “Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache” 2012 Castillo Perelada, Empordà | 145

VALÊNCIALa Tribu “Garnacha, Monastrell, Syrah” 2010 Bodegas El Angosto (GP 92) | 154

NAVARRAVendimia Seleccionada “Tempranillo, Merlot, Syrah” 2012 Pago de Circus (JR 15,5) | 199Volandera “Garnacha” 2016 La Calandria (GP 92) | 130

CASTILLA Y LEON1860 Riscál Roble “Tempranillo” 2015 Marqués de Riscal | 150

PENEDÉS“Merlot” Atrium 2015 Miguel Torres | 194

ALEMANHA l GERMANYBRANCOS l WHITE“Riesling” 2016 Fruchtige QbA Hermann Dönhoff, Nahe (Orgânico) | 264

LÍBANO l LEBANONBRANCOS l WHITELes Bretéches “Muscat à Petits G, Sauvignon B, Viognier, Verdejo, Clairette” 2014 Chatêau Kefraya, Vale do Bekaa | 189

TINTOS l REDChâteau Kefraya “Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc” 2010 Vale do Bekaa | 360

ÁFRICA DO SUL l SOUTH AFRICABRANCOS l WHITEDurbanville Hills “Sauvignon Blanc” 2016 Paarl | 138

TINTOS l REDClassique “Cabernet Sauvignon, Merlot” 2012 Rupert & Rothschild, Franschhoek | 328Rosemount “Shiraz, Cabernet Sauvignon” 2012 Rosemount State | 199Durbanville Hills “Pinotage” 2014 Paarl | 138

EUA | USABRANCOS l WHITEKing Estate Signature Acrobat “Pinot Gris” 2013 Oregon (Orgânico) | 250Sutter Home “Chardonnay” 2012 Trinchero, Califórnia | 123

ROSÉS l ROSESutter Home Rosé “Zinfandel” 2012 Trinchero, Califórnia | 123

TINTOS l REDMénage à Trois “Zinfandel” 2014 Folie à Deux, Califórnia | 200Private Selection “Pinot Noir” 2015 Robert Mondavi, Califórnia | 183

AUSTRÁLIA | AUSTRALIABRANCOS l WHITEPlexus “Marsanne, Roussane, Viognier” 2012 John Duval, Barossa Valley | 665The Dry Dam “Riesling” 2011 d’Aremberg, Mclaren Valle | 230

TINTOS l REDPlexus “Shiraz, Grenache,Mourvèdre” 2010 John Duval, Barossa Valley | 1.075The Footbolt “Shiraz” 2009 d’Aremberg, McLaren Vale | 253

NOVA ZELÂNDIA l NEW ZEALANDBRANCOS l WHITECloudy By “Sauvignon Blanc” 2015 Malborough (WS93|RP90) | 375Matua Valley “Sauvignon Blanc” 2015 Treasury Wine, Marlbourough | 209

TINTOS l REDCloudy By “Pinot Noir” 2013 Marlborough (WE 91) | 394Matua Valley “Pinot Noir” 2013 Marlborough | 238

CHILE

BRANCOS l WHITECipreses “Sauvignon Blanc” 2013 Casa Marín Lo Abarca, San Antonio (GD 95) | 346Casona “Gewüztraminer” 2013 Casa Marin, San Antonio | 342Le “Chardonnay” Gran Vin 2014 Villard, Casablanca, Chile | 1961865 Single Vineyard “Chardonnay” 2014 Viña San Pedro, Vale Curicó | 190Legado Gran Reserva “Sauvignon Blanc” 2014 De Martino, Casablanca (Orgânico) | 170Ramirana Gran Reserva “Sauvignon Blanc, Gewuztraminer” 2014 Vale de Colchágua | 156Espino Gran Cuvée “Chardonnay” 2015 William Fevré, Maipo (GD 94) | 146De Martino “Moscatel, Corinto” 2013 Gallardia del Itata, Maipo (Orgânico) | 142Little Quino “Sauvignon Blanc” 2016 William Fevré, Malleco Valley | 124Tres Palacios “Chardonnay” 2015 Camilo Rahmer, Vale del Elqui | 120

ROSÉS l ROSEAquitania Reserva Rosé “Cabernet Sauvignon, Syrah” 2014 Viña Aquitania, Valle del Maipo | 152Gallardia del Itata Rosé “Cinsault” 2014 De Martino, Maipo (Orgânico) | 144

TINTOS l REDAlmaviva “Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc” 2013 Valle de Maipo | 1.200Domus Aurea “Cabernet Sauvignon” 2010 Clos Quebrada del Macul, Valle del Maipo (GD 95 | ST 92 |WSP 91) | 633RHU “Syrah, Petit Syrah, Garnacha” 2011 Viñedos de Alcohuaz, Valle de Elqui | 511Lo Abarca Hills Vineyard “Pinot Noir” 2009 Casa Marín, San Antonio (RP 92 | Mundial Oro Vinalies- Suiça) | 502Cabo de Hornos “Cabernet Sauvignon” 2014 Viña San Pedro, Vale do Curicó | 499Tara Atacama “Syrah” 2013 Ventisquero, Valle de Huasco, Atacama (Sem filtragem) | 468Lazuli “Cabernet Sauvignon” 2011 Viña Aquitania, Valle del Maipo (GD 93) | 312Single Vineyard Alto Los Toros “Syrah” 2011 De Martino, Maipo | 312GRUS “Syrah, Garnacha, Malbec, Petit Syrah” 2014 Viñedos de Alcohuaz, Valle de Elqui | 2701865 Single Vineyard “Cabernet Sauvignon” 2015 Viña San Pedro Maipo (WS91) | 214Grand Reserve “Cabernet Sauvignon” 2012 Chateau Los Boldos, Cachapoal | 210Grey “Cabernet Sauvignon” 2013 Apalta Vale de Colchagua | 207Grey Syngle Block “Garnacha, Cariñena, Mataro” 2015 Ventisquero Valle de Colchagua | 207“Cinsault” Viejas Tinajas 2014 De Martino, Maipo (Anforas de Barro – Natural) | 205Três Palácios Family Vintage “Merlot” 2013 Camilo Rahmer, Vale del Elqui | 188Huaso de Sauzal “Pais” 2014 El Viejo Almacén Maule (RP 93 | GD 94) | 185700+ “Cabernet S, Syrah, Carignan, Cabernet Franc” 2014 Vinícola Andes Plateau Cordillera de los Andes (GD96) | 185Tres Palacios Family Vintage “Carmenérè” 2013 Camilo Rahmer, Vale del Elqui | 160Aquitania Reserva “Cabernet Sauvignon” 2013 Viña Aquitania, Valle del Maipo (GD 92) | 152Revoltosa “Syrah” Viña La Prometida, Maule (GD 93) | 144Cota 500 “Cabernet S, Syrah, Carignan” 2015 Vinícola Andes Plateau, Cordilheira dos Andes | 140Cuvée Tradition Los Boldos “Carménère”2014 Volcanes de Chile, Cachapoal | 138Queulat Grand Reserva “Carménère” 2014 Ventisquero, Vale del Maipo | 136Queulat Grand Reserva “Pinot Noir” 2014 Ventisquero, Valle de Casablanca | 136Intacto “Carmenerè” 2013 Vinícola Intacto, Vale do Rapel | 132Tres Palacios Reserva “Pinot Noir” 2015 Camilo Rahmer, Vale del Elqui | 130Tres Palacios Reserva “ Carmenérè “ 2015 Camilo Rahmer, Vale del Elqui | 130

ARGENTINA | ARGENTINE

BRANCOS l WHITERutini “Chardonnay” 2015 Rutini Wines, Mendoza (GD 91) | 230Rutini “Gewüztraminer” 2015 Rutini Wines, Mendoza | 230Salentein Reserva “Chardonnay” 2015 Bodegas Salentein, Mendoza | 182Rutini “Sauvignon Blanc” 2015 Rutini Wines, Mendoza | 172Terrazas Reserva “Chardonnay” 2015 Bodega Terrazas, Mendoza | 170Terrazas Reserva “Torrontés” 2016 Bodega Terrazas, Mendoza | 152Lagarde “Sauvignon Blanc” 2015 Lagarde, Mendoza | 140

ROSÉS l ROSESusana Balbo Signature Rosé “Malbec, Pinot Noir” 2016 Valle de Uco, Mendoza | 265Luigi Bosca “Pinot Gris, Syrah” 2015 Luigi Bosca Maipo, Mendoza | 162

TINTOS l REDApartado Gran “Malbec” 2010 Rutini Wines, Mendoza | 950Salentein Primus “Malbec” 2010 Bodega Salentein, Mendoza | 590Rutini “Cabernet Franc” 2013 Rutini Wines, Mendoza | 450Terrazas Single Vineyard “Malbec” 2012 Bodega Terrazas Mendoza (RP97) | 399Numina Gran Corte “Malbec, Cabernet S, Merlot, Cabernet F, Petit Verdot” 2013 Bodega Salentein, Mendoza | 300BenMarco Expressivo “Malbec, Cabernet Franc” 2015 Susana Balbo Domínio del Plata, Mendoza | 282Septima Gran Reserva “Malbec” 2013 Bodega Septima, Agrelo | 234Susana Balbo Signature “Cabernet Sauvignon” 2012 Mendoza | 230Gran “Malbec” Flechas de Los Andes 2011 Edmond de Rothschild, Mendoza (GD 93) | 210Terrazas Reserva “Malbec” 2013 Bodega Terrazas, Mendoza (RP 92) | 199Rutini “Cabernet Sauvignon, Malbec” 2015 Rutini Wines, Mendoza | 195Terrazas Reserva “Syrah” Bodega Terrazas, Mendoza (RP 92) | 187Salentein Reserva “Pinot Noir” 2014 Bodegas Salentein, Mendoza | 185Luigi Bosca “Malbec” 2015 Bodega Luigi Bosca, Mendoza, Argentina | 176La Celia Pioneer Reserva “Cabernet Franc” 2014 Finca La Celia, Vale de Uco, Mendoza | 162BenMarco “Cabernet Sauvignon” 2013 Susana Balbo, Domínio del Plata, Mendoza | 160Saurus Select “Pinot Noir” 2014 Família Schoroeder, Patagônia (Orgânico) | 160La Celia Pioneer Reserva “Malbec” 2014 Finca La Celia, Vale de Uco, Mendoza | 151Black Label “Syrah” 2014 Finca Las Moras, San Juan | 139Trumpeter “Malbec” 2015 Rutini Wines, Mendoza | 130

URUGUAI l URUGUAY

TINTOS l RED “Tannat” de Reserva 2014 Juan Carrau, Canelones (O Melhor Tannat l GD 94) | 164Dominio Cassis Reserva “Cabernet Franc” 2013 Lomas de la Paloma Rocha | 110

VINHOS BRASILEIROS | BRAZILIAN WINES

“O Brasil, maior país da América Latina é considerado o quinto maior produtor vitivinícola do Hemisfério Sul, vem produzindo vinhos desde o começo de sua colonização. Mas foi a chegada de imigrantes italianos, processo iniciado em 1875, que trouxe importância à atividade. Nos últimos 15 anos, a in-dústria brasileira do vinho fez grandes investimentos em inovações tecnológicas e no manejo dos vi-nhedos. O resultado? Rótulos de excelente qualidade, reconhecidos por mais de 3 mil prêmios interna-cionais”. Esses são alguns produtores de nossa seleção especial.

“Brazil, the largest country in Latin America is considered the fifth biggest wine producer in the Southern Hemispher, it has been producing wines since the beginning of its colonization. But it was the arrival of Italian immigrants, a process started in 1875 that brought importance to the activity. In the last 15 years, the Brazilian wine industry has made great investments in technological innovations and vineyard management. The result? Labels with excellent quality, recognized by more than 3 thousand international awards “.Small wine producers of excellence are in our special selection.

ESPUMANTES | SPARKLINGExcellence Cuvee Prestige Brut “Chardonnay, Pinot Noir” Chandon | 225Blanc de Noir “Pinot Noir” Vintage 2013 Cave Geisse, Pinto Bandeira Brasil (Sustentável) | 176Blanc de Blanc “Chardonnay” Vintage 2013 Cave Geisse, Pinto Bandeira Brasil (Sustentável) | 176Pizzato Brut Rosé “Pinot Noir, Chardonnay” Vale dos Vinhedos, Brasil | 150Chandon Brut Rosé “Pinot Noir, Chardonnay” Serra Gaúcha, Brasil | 146Pizzato Brut “Chardonnay, Pinot Noir” Vale dos Vinhedos, Brasil | 142Lírica Crua “Chardonnay, Golveio” Vinícola Hermann, Serrado do Sudeste (Sem Filtragem) | 115

BRANCOS l WHITELegno “Chardonnay” 2016 Vinícola Pizzato,Vale dos Vinhedos, RS | 174Guaspari “Sauvignon Blanc” Vista do Café 2014 Espírito Santo do Pinhal, SP | 165Lidio Carraro “Chardonnay” 2015 | 130

ROSÉS l ROSEGuaspari “Syrah” Espírito Santo do Pinhal, SP | 120

TINTOS l REDSerena N. V. “Pinot Noir” 2015 Vinhedos Serena (Biodinâmico) | 280Guaspari “Syrah” 2014 Vista da Serra, Espírito Santo do Pinhal | 215Lidio Carraro Elos “Malbec, Cabernet Sauvignon” 2011 |181Fausto VERVE “Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat” 2010 Vinícola Pizzato, Serra Gaúcha | 174Pizzato Reserva “Merlot” 2011 Vinícola Pizzato, Vale dos Vinhedos | 127Lidio Carraro Agnus “Tannat” 2015 |115Guaspari Vale da Pedra “ Syrah” Espírito Santo do Pinhal | 115

* A qualidade do vinho é mantida pelo método “Le Verre De Vin” | The wine quality is maintained by the “Le Verre De Vin” methody

TAÇAS l BY THE GLASS (175 ml) | MEIA GARRAFA l HALF BOTTLE (375 ml)

ESPUMANTES l SPARKLING | 125mlVeuve Cliquot Brut “Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier” Reims (WS 92) | 89Ferrari Maximum Brut “Chardonnay” Trentino, Itália | 65Cave Geisse Blanc de Noir “Pinot Noir” Vintage 2013 Cave Geisse, Pinto Bandeira, Brasil (Sustentável) | 41Chandon Brut Rosé “Pinot Noir, Chardonnay” Garibaldi, Brasil | 30Lírica Crua “Chardonnay, Golveio” Vinícola Hermann, Serrado do Sudeste (Sem Filtragem) | 30

BRANCOS l WHITE | 175 ml | 375 ml | 750 mlChablis “Chardonnay” Vieilles Vignes 2014, Bourgogne, França | 78 |156Dönnhoff “Riesling” 2014 Fruchtige QbA Alemanha (Orgânico) | 66 | 132Renosu Bianco Romangia IGT “Vermentino, Moscato di Sennori” Dettori, Sardegna, Itália | 55 | 110Le Gran Vin “Chardonnay”2014 Villard, Casablanca, Chile | 49 | 98Rutini “Sauvignon Blanc” 2015 Rutini Wines, Mendoza, Argentina | 43 | 86Terrazas Reserva “Chardonnay” 2015 Bodega Terrazas, Mendoza | 43 | 86Valdadige Vigneto Coravara “Pinot Grigio” DOC 2015 Armani, Vêneto, Itália | 40 | 80

ROSÉS l ROSE | 175 ml | 375 ml | 750mlHaedus Rosé “Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon” 2014 Ferry Lacombe, Provence (Orgânico) | 48 | 96Gallardia del Itata Rosé “Cinsault” De Martino, Maipo | 36 | 72

TINTOS l RED | 175 ml | 375 mlSalmos “Garnacha, Mazuelo, Syrah” 2013 Torres Priorat | 99 | 198GRUS “Syrah, Garnacha, Malbec, Petit Syrah” 2014 Viñedos de Alcohuaz,Valle de Elqui, Chile | 73 | 146Nerojbleo “Nero D’Avola” 2010 Gulfi, Sicilia Itália (Orgânico) | 71 | 142Serena N.V. “Pinot Noir ” Vinhedos Serena, Nova Pádua, RS, Brasil (Biodinâmico) | 70 | 140Bourgogne “Pinot Noir” 2013 Roux Père et Fils,Borgogne, França | 63 | 126Chianti Clássico “Merlot, Sangiovese” DOCG 2014 Rocca Delle Macíe | 50 | 100Três Palácios Family Vintage “Merlot” 2013 Camilo Rahmer, Vale del Elqui, Chile | 47 | 94Luigi Bosca “Malbec” 2015 Bodega Luigi Bosca, Mendoza, Argentina | 44 | 88Château Beau-Rivage Premium “Merlot, Cabernet S” 2013 Bordeaux Supérieur, França | 42 | 84

SOBREMESA | DESSERT | 60 mlTokaji Aszú 5 Puttonyos “Furmint, Hárslevelú” 2004 Patricius,Tokaji, Hungria | 58Porto Poças Ruby 10 anos “Touriga N,Tinta R,Touriga F,Tinta B,Tinta Cão” Douro, Portugal | 45Sauternes Résferve Mouton Cadet “Sémillon, Sauvignon B” 2010 Baron Philippe Rothschild, França | 45Nivole “Moscato” D’Asti DOCG 2009 Michele Chiarlo, Piemonte, Itália | 42Alambre José Maria da Fonseca 2008 “Moscatel” de Setúbal, Alentejo, Portugal | 39Warre’s Fine White Port Symington Douro, Portugal | 36Nectaria Vendimia Tardia “Riesling” 2008 Miguel Torres, Curicó, Chile | 36Floralis “Moscatel” Oro Torres, Espanha | 36