Catálogo Domno 2015.cdr

04

A Domno foi fundada em 2008 na cidade de Garibaldi, RS, como o mais novo empreendimento do Grupo Famiglia Valduga. Seguros do crescimento do setor de vinhos e espumantes no Brasil, a Domno caracteriza-se por duas frentes de negócios: a importação de vinhos de alto padrão e a elaboração dos espumantes Ponto Nero - já reconhecidos pelo consumidor por sua qualidade e elegância.

N o s s o o b j e t i v o é p r o p o r c i o n a r a o m e r c a d o n a c i o n a l o

q u e h á d e m e l h o r n a s e l e ç ã o d e v i n h o s d a s p r i n c i p a i s

r e g i õ e s v i t i v i n í c o l a s d o m u n d o , s e m p r e r e s p e i t a n d o o s

p r i n c í p i o s d a q u a l i d a d e , s e r i e d a d e e r e p u t a ç ã o d e

n o s s o s p a r c e i r o s . T r a b a l h a m o s c o m f o c o n o s v a l o r e s

p r e s e n t e s n a c u l t u r a d o G r u p o F a m i g l i a V a l d u g a ,

o n d e é t i c a , i n o v a ç ã o c o n s t a n t e , q u a l i d a d e ,

m o d e r n i d a d e , e m p r e e n d e d o r i s m o e c o n f i a b i l i d a d e

c o n s t r o e m r e l a ç õ e s c o m e r c i a i s s ó l i d a s . A s s i m ,

m a n t e m o s o f o c o d a v i s ã o d e n o s s o n e g ó c i o : s e r

r e c o n h e c i d a c o m o a e m p r e s a c o m o m a i s c r i a t i v o e

i n o v a d o r p o r t f ó l i o d e p r o d u t o s d e q u a l i d a d e d o

B r a s i l .

O d e s a f i o é i n s p i r a d o r e n o s s a m a i o r m o t i v a ç ã o é

a c r e d i t a r n o g r a n d e p o t e n c i a l p a r a o s v i n h o s e

e s p u m a n t e s n o B r a s i l . U m f o r t e r e l a c i o n a m e n t o c o m

n o s s o s c l i e n t e s , c o n s u m i d o r e s e a p r e c i a d o r e s , n o s

p e r m i t e c r e s c e r e e v o l u i r c o n s t a n t e m e n t e , p o r i s s o ,

q u e r e m o s c o m p a r t i l h a r c o m v o c ê s o r e s u l t a d o d e

n o s s a s b u s c a s c o n s t a n t e s : o s m e l h o r e s r ó t u l o s d o s

m e l h o r e s t e r r o i r s a o s m e l h o r e s a p r e c i a d o r e s .

Jones F. ValdugaDiretor

05

SUMÁRIO

ARGENTINA

ArgentoVistalba

08

BRASIL

Ponto NeroPonto Nero Celebration

18

CHILE

KalfuMaquisQuíchua

Yal i

24

EUA

Renwood

40

ESPANHA

Frontaura y Victoria NexusT inedo

46

FRANÇA

Antoine Moueix

60

ITÁLIA

Baglio di PianettoDievole

MastrojanniMonte Del FráPietro Rinaldi

Principe CorsiniPodere BrizioVarvagl ione

66

PORTUGAL

Enoport

98

06

Annual Wine of Chi leArgentina Wine AwardsConcours Mondial Bruxel lesDescorchadosDecanter Wine AwardsGuía PeñinGambero Rosso International Wine Chal lengeInternational Wine & Spir its Competit ionJancis RobinsonJames Suckl ingMuscats Du MondeMundus ViniRobert ParkerSelections Mondiales Dus VinsSommelier Wine AwardsWine AdvocateWine EnthusiastWine Spectator

AWOCA

AWA

CMB

DES

DC

GP

GR

IWC

IWSC

JR

JS

MDM

MV

RP

SMV

SWA

WA

WE

WS

Denominação de Origem Controlada

Termo uti l izado para atr ibuir normas de produção em regiões geograf icamente del imitadas. Estabelece métodos de vinif icação, rendimento por hectare, processo de envelhecimento e, muitas vezes, a graduação alcóol ica o que assegura a qual idade do vinho e a genuidade do processo.

Esse protocolo é uti l izado pela maioria dos países elaboradores de vinho, confira:

DOC

Appel lat ion d'Origine Contrôlée – FrançaDenominación de Origen – EspanhaDenominação de Origem Controlada – Países de l íngua portuguesaDenominação de Origem Controlada e Garantida – Países de l íngua portuguesa e Ital ianaDenominazione di Origine Control lata – Itál ia

AOC

DO

DOC

DOCG

DOC

PREMIAÇÕES

CLASSIFICAÇÃO | INDICAÇÃO GEOGRÁFICA

LEGENDA

07

Novo Produtor / Rótulo com lançamento em 2015

Lançamento já disponível na importadora

LANÇAMENTO

ArgentinaMendoza, Vale de Uco

08

MENDOZA

VALLEDEUCOREGIÃOCENTRAL

REGIÃOLESTE

LUJÁNDECUYO

M A R C A S

ATerra de combinação única, onde a altitude elevada, clima de deserto, baixa umidade e irrigação natural proveniente do degelo glacial proporcionam as condições ideais para o desenvolvimento das videiras.

O baixo índice pluviométrico, a amplitude térmica e a privilegiada incidência de luz solar resultam em uvas de altíssima qualidade. Essa combinação natural de fatores proporciona ao vinho equilíbrio, maciez, aromas e sabores únicos.

Os tintos de maior destaque são aqueles elaborados com Malbec e Cabernet Sauvignon, contudo, variedades como Bonarda e Syrah, dentre outras, estão ganhando cada vez mais espaço. Entre os brancos, destaca-se o Chardonnay, que vem sendo acompanhado pelo Torrontés, clássico de regiões frias.

Argentina

09

Estabelecida na famosa região vitivinícola de Mendoza, onde as condições naturais proporcionam o melhor equilíbrio entre o Terroir e o tipo de casta, a Argento traz em seus vinhos toda a essência da Argentina.

A Argento é intrinsecamente entrelaçada com o seu país de origem: ao beber dos nossos vinhos, você experimenta a verdadeira Argentina.

Sempre acreditamos que ao utilizar frutas de diferentes altitudes, perfis de solo e microclimas criaríamos vinhos mais interessantes, com maior complexidade e equilíbrio. As uvas são provenientes de vinhedos em todas as principais regiões de Mendoza: Valle de Uco, Região Central e Região Leste.

Dentro destas três regiões existem numerosas sub-regiões, tais como: Metropolitana, Tupungato, Maipú, Luján de Cuyo e San Carlos onde o clima, altitude e perfil do solo diferem consideravelmente.

Aproveitamos ao máximo as condições naturais de Mendoza para encontrarmos o melhor equilíbrio entre terroir, a gestão do parreiral e o tipo de casta. Cuidamos de nossos vinhedos para que cresçam saudáveis e as uvas alcancem um amadurecimento perfeito. Colhemos no momento certo em que o equilíbrio entre o açúcar, a acidez e os polifenóis sejam corretos.

Argento

1010

Silvia Corti - Enóloga

S e m p r e m e i n t r i g o u o b s e r v a r a s p e s s o a s

e n v o l v e n d o o s s e u s s e n t i d o s . Q u a n d o v o c ê p r o d u z

u m v i n h o q u e o p o v o g o s t a , é t ã o g r a t i f i c a n t e ,

p o r q u e s i g n i f i c a q u e v o c ê i n t e r p r e t o u c o r r e t a m e n t e

o s s e u s d e s e j o s . P a r a t e r e s t e r e s u l t a d o , o v i n h o

p r e c i s a m a n t e r a p u r e z a d a f r u t a , c o m b o m p e s o

e m b o c a , g r a n d e p e r s i s t ê n c i a n o p a l a d a r e

b a s t a n t e s u a v i d a d e p a r a s e r f á c i l d e b e b e r .

N a A r g e n t o , s e m p r e a c r e d i t a m o s q u e a o u t i l i z a r

f r u t a s d e d i f e r e n t e s a l t i t u d e s , p e r f i s d e s o l o e

m i c r o c l i m a s c r i a r í a m o s v i n h o s m a i s i n t e r e s s a n t e s ,

c o m m a i o r c o m p l e x i d a d e e e q u i l í b r i o .

S e e u t i v e s s e q u e e s c o l h e r a p e n a s u m v i n h o p a r a

b e b e r , t e r i a q u e s e r o M a l b e c . C o m o t o d o

a r g e n t i n o , a d o r o M a l b e c , e M e n d o z a t e m a s

c o n d i ç õ e s p e r f e i t a s d e c u l t i v o .

F i l o s o f i a d a E l a b o r a ç ã o d o V i n h o

11

ARGENTO RESERVA

A Argento Reserva é uma seleção premium de vinhos mais encorpados, que revelam maior complexidade. As frutas, provenientes apenas dos melhores vinhedos nas redondezas de Mendoza, são excepcionalmente intensas e expressivas. Estes vinhos foram envelhecidos por 6 a 9 meses em barris de carvalho, proporcionando sabores ricos, sofisticados e uma textura suave em boca.

Reserva DAR531

Malbec04 meses

9 meses75% carvalho francês e 25% americano

vinho tinto

AWAPRATA

Reserva DAR530

Cabernet Sauvignon04 meses

9 meses 90% carvalho americano e 10% francês

vinho tinto

OURO

Selección DAR526

Malbec 06 meses 60% carvalho francês e 40% americano

ARGENTO SELECCIÓN

A linha Argento Selección é proveniente de vinhedos selecionados, especialmente nas redondezas de Mendoza para criar vinhos elegantes. Os sabores de frutas frescas e textura macia em boca, complementados pelas características suaves do carvalho, dão a estes vinhos um estilo agradável e refinado.

vinho tinto

Selección DAR527

Cabernet Sauvignon 06 meses 60% carvalho francês e 40% americano

vinho tinto

Selección DAR525

Chardonnay 25% 6 meses carvalho francês

vinho branco

OURO

Bronze

12

AWA

AWA

SWA

Varietal DAR523

Malbec 04 meses 50% carvalho francês e 50% americano

ARGENTO

A linha original Argento foi lançada para oferecer um mix completo de castas que representam os traços distintivos da Argento: a pureza, a vitalidade e a elegância das frutas.

vinho tinto

Varietal DAR522

Bonarda 04 meses carvalho americano

vinho tinto

Varietal DAR524

Cabernet Sauvignon 04 meses50% carvalho francês e 50% americano

vinho tinto

Varietal DAR528

Syrah 04 meses 100% carvalho americano

vinho tinto

Varietal DAR529

Pinot Grigio

vinho branco

Varietal DAR520

Chardonnay 4 meses 15% carvalho francês

vinho branco

Varietal DAR521

Sauvignon Blanc

vinho branco

13

Bronze

AWA

Bronze

AWA

Bronze

AWA

Na personalidade de Carlos Pulenta, fundador da Bodega Vistalba, destaca-se a paixão e a humildade, que se manifesta nos elogios e nas indicações de seus vinhos.

Bodega Vistalba: terras únicas aclamadas pela presença de valor incalculável das Cordilheiras formando naturalmente o autêntico vinho Argentino.

Em Luján de Cuyo, Mendoza, o passado encontra o presente incorporando a mais moderna tecnologia e rendendo culto à elaboração tradicional.

A Bodega está situada ao pé da Cordilheira dos Andes e as videiras são irrigadas com a água do degelo da montanha que alimenta este incrível terroir. Neste local é produzido um leque de variedades de fina qualidade que se adaptaram muito bem às condições climáticas e as ásperas virtudes da terra.

A bodega Vistalba apresenta duas linhas de produtos: a linha Tomero, com vinhos monovarietais, frutados e muito elegantes; e a linha Vistalba, com vinhos elaborados a partir de cortes de uvas que representam cada um o seu próprio e completo universo.

Vinhos únicos que falam de suas origens como poucos vinhos no mundo podem falar.

Vistalba

14

A c r e d i t o q u e p o d e m o s p r o d u z i r

v i n h o s n a s r e g i õ e s v i n í c o l a s m a i s

i m p o r t a n t e s d o m u n d o , e n c o n t r a n d o

e m c a d a u m a a m e l h o r e x p r e s s ã o

d a s u v a s : u m t e r r o i r p e r f e i t o

p a r a c a d a v a r i e d a d e s e m m o d i f i c a r

a c o n d i ç ã o d a t e r r a .

Carlos Pulenta - Fundador da Bodega Vistalba

15

Corte A DVT506

Malbec, Bonarda e Cabernet Sauvignon 12 meses

18 meses carvalho francês

92WE

VISTALBA | vinhos de corte

São três variedades, Corte A, Corte B e Corte C, com terroir próprios, obtidos a partir do melhor de cada colheita, o que proporciona um grande tempo de guarda. São elaborados com uvas Malbec, Cabernet Sauvignon e Bonarda, provenientes da propriedade localizada em Lujan de Cuyo. As condições climáticas de cada ano e os trabalhos executados em cada um dos lotes da propriedade definem as estruturas das uvas que serão destinadas a cada um dos cortes.

vinho tinto

Corte B DVT505

Malbec, Bonarda e Cabernet Sauvignon 10 meses


vinho tinto

Corte C DVT504

Malbec e Cabernet Sauvignon06 meses

20% 12 mesescarvalho francês

vinho tinto

90WS

90WE

TOMERO

É a expressão das diferentes variedades de uvas que proveem dos vinhedos Vistalba, localizados em Tupungato, Valle de Uco.A partir da seleção das uvas com as melhores características, nascem os vinhos Tomero, 100% varietais. A origem do nome é uma homenagem ao nobre ofício do homem que tem a chave da torneira do coração de Mendoza, e é responsável por abrir e fechar a entrada de água, proveniente da Cordilheira dos Andes, que irriga fazendas e vinhedos.

Gran Reserva DVT510

Malbec12 meses


vinho tinto

Reserva DVT508

Pinot Noir08 meses


vinho tinto

91WA

16

Reserva DVT509

Petit Verdot12 meses

15meses carvalho francês

vinho tinto

Varietal DVT502

Cabernet Sauvingnon04 meses


vinho tinto

Varietal 750ml DVT503

Malbec 04 meses


vinho tinto

Varietal 375ml DVT513

Malbec04 meses


vinho tinto

Varietal DVT507

Malbec Rose Dulce Natural

vinho rose suave

Varietal DVT501

Sauvignon Blanc

vinho branco

Varietal DVT511

Torrontés

vinho branco

17

BrasilGaribaldi, Vale dos Vinhedos

18

VALEDOSVINHEDOS

GARIBALDI

M A R C A S

BO Vale dos vinhedos foi a primeira região vitivinícola do Brasil a ser reconhecida como uma Indicação Geográfica.

A cultura local, o perfil pedregoso do solo, as temperaturas amenas no decorrer da maturação das uvas, tornam a região única e colaboram para a manutenção da acidez e do caráter frutado da uva, culminando em espumantes elegantes e com incrível frescor.

Brasil

19

04

Os espumantes Ponto Nero são leves e refrescantes, ideais para brindar em qualquer ocasião, do happy hour com os amigos as animadas comemorações.

Ponto Nero

1020

PRINCIPAIS PREMIAÇÕES CONQUISTADAS

International Wine & Spir it Competit ion

Ponto Nero Brut


Ponto Nero Brut Rose

Concours Mondial de Bruxel les | Brasi l

Ponto Nero Brut

Concurso Vinal ies Internationales

Ponto Nero Brut

Concours Mondial de Bruxel les | Brasi l

Ponto Nero Celebration Moscatel

11° Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus | Mendoza

Ponto Nero Celebration Brut


Ponto Nero Moscatel


Ponto Nero Moscatel

21

O s e s p u m a n t e s P o n t o N e r o

e x p r e s s a m o e n o r m e p o t e n c i a l

e n o l ó g i c o d o t e r r o i r d a S e r r a

G a ú c h a . F o r a m e l a b o r a d o s p a r a

p r o p o r c i o n a r a o c o n s u m i d o r

l e v e z a e v e r s a t i l i d a d e , i d e a i s

p a r a s e r e m a p r e c i a d o s e m

q u a l q u e r o c a s i ã o .

Daniel Dalla Valle - Enólogo

21

PONTO NERO

Espumantes de elegante perlage e intenso aroma frutado. São leves e refrescantes, ideais para serem apreciados no happy hour com os amigos, no aquece para a balada, em um jantar mais romântico e até mesmo na harmonização de pratos. Escolha o que melhor combina com o seu momento!

Blanc de Blancs Conceptual Edition DPN412

Chardonnay

Rose de Noir Conceptual Edition DPN 417

Blanc de Blancs

Chardonnay

DPN413

Brut Magnun 1,5L DPN409

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico

Brut 750ml DPN400


Brut 187ml DPN403


22

GRANDE OURO

CMB

Pinot Noir

Brut DPN414

Chardonnay, Riesling Itálico, Pinot Noir e Prosecco

PONTO NERO CELEBRATION

Os melhores momentos pertencem aos que sabem aproveitar. Assim são os espumantes Ponto Nero Celebration, brut e moscatel, para serem degustados a qualquer hora. Leves e descomplicados, foram elaborados para comemorar com estilo.

Moscatel DPN415

Moscato Branco


OURO

Brut Rose 187 ml DPN416

Chardonnay e Pinot Noir

Moscatel DPN402

Moscato Branco

Moscatel 187ml DPN404

Moscato Branco

11° ConcursoInternacional de Vinhos e Licores Vinus | Mendoza

DUPLO OURO

Brut Rose 750 ml DPN405

Chardonnay e Pinot Noir

23

Bronze

IWSC

OURO

MDM

ChileVale de Casablanca

24

VALEDEMAIPO

VALEDOCOLCHAGUA

VALEDECASABLANCA

VALEDELOLOL

M A R C A S

CA combinação do clima e das variadas condições geográficas faz do Chile um país com inúmeras regiões vitivinícolas. A Cordilheira dos Andes, o Oceano Pacífico, o Deserto do Atacama e os glaciares ao sul atuam como barreiras naturais, protegendo as videiras da praga Phylloxera e exercem um papel fundamental nos diversos terroirs chilenos.

Nos vales mais frios, influenciados pela brisa marinha, os vinhos ganham elegância, delicadeza e frescor, contudo, nas regiões mais quentes, impera a emblemática Carménère, que junto de outras uvas tintas resulta em vinhos potentes e intensos.

Chile

25

1000 Km pela fria Costa Chilena

Vales de Huasco no deserto do Atacama, Casablanca, Leyda (Terrazas), Lolol (Casablanca – Patacon)

Kalfu significa Azul em Mapudungún, língua dos indígenas originários do Chile. É a cor mais importante da cultura Mapuche, porque está associada à origem da vida.

O azul do mar que banha a costa Chilena, onde estão situados os vinhedos de onde proveem as uvas para elaboração da linha Kalfu, proporciona um clima excepcional: neblina pela manhã e uma brisa refrescante durante o dia.

Kalfu é resultado do que há de melhor nos vales costeiros mais extremos do Chile, desde os mais desérticos ao norte, passando pelas frias noites da zona central chegando até a zona sul, onde os vinhedos recebem as brisas frias do Pacífico, são mais de 1.000 km de costa.

Essa diversidade de terroir permite criar vinhos distintos, frescos, elegantes e com acidez pronunciada, representando fielmente a sua origem.

Kalfu é como o Azul do Oceano Pacífico, um convite a descobrir a misteriosa origem da vida.

Kalfu

26

E u s e m p r e c o n s i d e r e i o p r o c e s s o

p r o d u t i v o p o r t r á s d o s v i n h o s d e

c l i m a f r i o a l g o r e a l m e n t e

f a s c i n a n t e , e s p e c i a l m e n t e p o r q u e é a

m a i s s i n c e r a e x p r e s s ã o d a e l e g â n c i a ,

d i s t i n ç ã o e s u t i l e z a d a s u v a s .

Alejandro Galaz - Enólogo

27

28

SUMPAI

Sumpai – Sereia protetora das águasSeres mitológicos Mapuches são criaturas meio humanas e meio animais. Ao assumir a forma humana apresenta-se como sereia protetora das águas. Nas lendas Mapuches, onde este ser mitológico aparece, não faltará água.Sumpai são vinhos Super Premiuns, marcantes pela complexidade e personalidade dos aromas. Em boca mostram-se potentes, estruturados e com acidez marcante, típica dos vinhos de climas frios.

Sumpai DCH569

Syrah 10 meses carvalho francês

vinho tinto

Sumpai DCH566

Sauvignon Blanc

vinho branco

92DES

92DES

KUDA

Kuda – Cavalo MarinhoO Cavalo Marinho corre risco de extinção devido à sua caça indiscriminada, além de serem vendidos como artigos decorativos, também há grande interesse em suas propriedades medicinais.Estes seres são pequenos e delicados, uma espécie que requer muito amor e cuidado. Os rótulos Kuda, Gran Reserva, possuem agradável frescor e personalidade. Em seus aromas aparecem frutas cítricas e minerais. Em boca mostram-se equilibrados e estruturados com textura sedosa e final persistente.

Kuda DCH568

Pinot Noir 10 meses 50% do vinho carvalho francês

vinho tinto

Kuda DCH567

Chardonnay

vinho branco

89DES

29

Molu DCH565

Sauvignon Blanc

MOLU

Molu – onde o Sol se põeNa lenda Mapuche, as estrelas caiam no Oceano e viravam estrelas do mar.Os rótulos desta linha, considerada reserva, são complexos e elegantes, possuem uma acidez viva, intensidade e frescor. Em boca apresentam sensações cítricas e delicadas nuances frutadas.

vinho branco

94DES

Uma Vinícola centenária, fundada em 1916 pela Família Hurtado. Construída por Don Ignacio Hurtado Echeñique, que se dedicou por 23 anos na edificação da imponente estrutura. Conta com capacidade para produção de um milhão de litros de vinho, além de apresentar uma arquitetura única.

A Maquis sempre esteve vinculada ao cultivo de nobres cepas, entre as quais se destacam a Cabernet Franc e Carmenérè, fieis representantes do seu terroir. Atualmente, os vinhos que integram o seu portfolio são classificados como premium e ultra premium, o que lhes proporcionou prestígio internacional.

Seus vinhedos se destacam pela especial posição geográfica, localizados entre dois grandes rios, os quais permitem o ingresso das brisas costeiras dos Andes, colaborando com a moderação dos calorosos verões de Colchagua. Essa característica específica do terroir contribui com a intensidade e caráter frutado do vinho.

Os vinhos Maquis trazem em seus rótulos peças únicas do artesanato e das joias Mapuches. Uma homenagem a comunidade indígena que habitou o Valle de Colchagua e outras partes do Chile. Foram reconhecidos por seus trabalhos em prata, com formas simples, porém com um profundo sentido simbólico.

A Maquis tem orgulho em poder ilustrar seus vinhos com estas preciosidades, resgatando a história de seu povo.

Maquis

30

M a q u i s é a e x p r e s s ã o d e u m t e r r o i r

ú n i c o e n t r e d o i s r i o s , n o V a l e d e

C o l c h a g u a , q u e a c i m a d e t u d o r e s p e i t a

o t e r r o i r , r e s u l t a n d o e m v i n h o s d e

g r a n d e p e r s o n a l i d a d e

Ricardo Rivadeneira Hurtado - Proprietário | Enólogo

31

32

FRANCO

Personalidade e complexidade são duas grandes virtudes desse belo vinho. Um Cabernet Franc de excelência. Seus aromas com notas de amora, cassis e figo a medida que evolui, transparece notas terrosas e minerais. No paladar mostra a perfeita combinação entre poder e finesse. Um vinho austero e elegante.

Franco DCH584

Cabernet Franc 18 meses carvalho francês

vinho tinto

96DES

10 meses

LIEN

Potente do início ao fim. Esse assemblage possui estrutura marcante, oscilando entre potencia e delicadeza. Seus aromas de ameixa e amora equilibram-se perfeitamente com as nuances de chocolate, tomilho seco e pimenta branca. O final de boca é firme, evidenciando notas de azeitona preta e tabaco.

Lien DCH582

Carménère, Syrah, Cabernet Franc e Petit Verdot


vinho tinto

95DES

06meses

VIOLA

O aroma é intenso, remetendo às características e nuances de seu principal constituinte, o Carménère, contudo, o assemblage equilibrado culmina em notas de frutas vermelhas e negras maduras. Em boca o ataque inicial preenche o paladar com taninos macios e aveludados acompanhados de uma acidez rigorosamente equilibrada. O Cabernet Franc cede finesse e elegância ao potente assemblage. O final de boca é amplo e macio, com característico dulçor derivado de taninos perfeitamente maduros.

Viola DCH583

Carménère, Cabernet Franc 14 meses carvalho francês

vinho tinto

94DES

33

Maquis DCH580

Carménère

MAQUIS CARMÉNÈRE

Neste vinho, a casta Carménère mostra toda a sua força, O aroma é intenso, de grande concentração. Notas de frutas vermelhas e marzipã permeiam com sutileza a trama formada pelas nuances de cravo, canela e cacau, resultando em um vinho complexo e com equilíbrio entre fruta e madeira. Em boca as notas aromáticas se repetem, mostrando grande consistência. Os taninos são potentes, resultado de uma boa extração da fruta. O final de boca revela mais a madeira, deixando aparecer algumas notas tostadas, de café e pimenta.

vinho tinto

90DES

12 meses 50% do vinho carvalho francês

Maquis DCH581

Cabernet Franc

MAQUIS CABERNET FRANC

Um vinho encorpado, profundo e potente. Aroma intenso e penetrante. Marcantes notas de frutas negras confeitadas antecedem delicadas nuances de especiarias e um singelo traço vegetal, que agrega complexidade e elegância ao conjunto. No paladar, os taninos são firmes e dão suporte necessário à acidez, resultando em um final de boca pleno e persistente.

vinho tinto

90DES


Quíchua é uma importante família de línguas indígenas da América do Sul, ainda hoje falada por cerca de dez milhões de pessoas de diversos grupos étnicos da Argentina, Bolívia, Chile, Colômbia, Equador e Peru.

Pesquisas mostram que este idioma era falado na região central dos Andes, bem antes da ascensão do Império Inca.

A Língua Quichua só foi registrada após a chegada dos espanhóis e da introdução do alfabeto latino, anteriormente, as informações numéricas eram registradas pelos Incas por meio de quipos (cordões coloridos de lã com diversos nós).

Os registros mais antigos são do Frei Domingo de Santo Tomás, que chegou ao ao Peru em 1538 onde aprendeu o idioma desde 1540, publicando sua Grammatica - A arte de la lengua general de los índios de los reynos de Perú, em 1560.

Atualmente, o quíchua é a língua oficial no Peru e na Bolívia, junto com o espanhol e o aimará. A maior dificuldade para o uso mais corrente e ensino do quíchua é ausência de material escrito. Tanto o quíchua, como o aimará e as demais línguas indígenas ainda sobrevivem na linguagem oral.

Nosso objetivo, com este produto, é homenagear os povos que ainda mantém viva esta Língua.

Quíchua

34

35

Varietal DCH500

Cabernet Sauvignon

QUÍCHUA

Proveniente do Vale Central, este Cabernet Sauvignon revela notas de especiarias e frutas negras em plena harmonia. Os taninos são macios, proporcionando uma textura aveludada e conferindo equilíbrio a acidez. Um clássico chileno!

vinho tinto

Varietal 5l DCH501

Cabernet Sauvignon

vinho tinto seco

Varietal 3l DCH502

Cabernet Sauvignon

vinho tinto meio seco

Varietal 3l DCH503

Chardonnay

vinho branco

Os vinhos Yali são elaborados com a filosofia ecofriendly da Viña Ventisquero, agregando diversidade e modernidade a esta conceituada Vinícola. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos produtos da marca Yali: amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados que respeitam o meio ambiente.

A preocupação com a preservação do Meio Ambiente proporciona a Viña Ventisquero alianças com organizações internacionais que defendem a proteção das aves e do ecossistema. Com isso, foi a primeira Vinícola Chilena a conquistar a certificação Climate Care por compensar voluntariamente as emissões de Co2.

Também, através de um convênio com a The Carbon Reduction Institute (CRI) da Austrália, que analisou o impacto dos gases de efeito em toda cadeia produtiva e comercial dos vinhos Yali, concluindo que a empresa neutraliza 100% das emissões de CO2, conquistando assim a Certificação de Carbono Neutro.

A Yali vai mais além do que simplesmente elaborar grandes vinhos, está comprometida com a redução dos impactos ambientais gerados por sua atividade, proporcionando ao consumidor a garantia de estar adquirindo produtos que respeitam e preservam os recursos naturais.

Yali

36

A c r e d i t o f o r t e m e n t e n a i d e i a d e h a r m o n i a e n t r e

v i n h o e m e i o a m b i e n t e . O s v i n h e d o s s ã o

c u l t i v a d o s c o m a m e n o r i n t e r v e n ç ã o h u m a n a

p o s s í v e l , p e r m i t i n d o q u e a s u v a s e x p r e s s e m t o d a

e s u a t i p i c i d a d e e e n e r g i a . S e m d ú v i d a , u m v i n h o

e l a b o r a d o e m e q u i l í b r i o e n t r e o s e u e n t o r n o e

n a t u r e z a p o d e r á t r a n s m i t i r a e x p r e s s ã o m a i s

p u r a d o t e r r o i r e m c a d a g a r r a f a .

Sergio Hormazábal - Enólogo

37

Limited Edition Carménère DCH561

Carménère12 meses

16 meses Carvalho Francês

LIMITED EDITION CARMÉNÈRE

vinho tinto

Um vinho exclusivo, elaborado a partir dos melhores vinhedos da Yali no Vale do Maipo, apenas em safras especiais. É elegante, mas que ao mesmo tempo mostra força e potência. Em boca é untuoso e estruturado, apresenta taninos macios e final persistente. É equilibrado e classudo.

Three Lagoons DCH558

Syrah06 meses

12 meses 80% francês e 20% americano

87AWOCA

THREE LAGOONS

As três lagoas, que são encontradas na região aquífera de El Yali, se tornaram a inspiração para o desenvolvimento destes rótulos. A combinação perfeita dos elementos principais que mantêm o equilíbrio destes vinhos: consistência, caráter e personalidade, assim como a natureza mantém o balanceamento do ecossistema. Apresentam sabores especiais e diferenciados, ideais para agradar os mais exigentes paladares.

vinho tinto



12 meses

vinho tinto


Chardonnay

vinho branco

WETLAND RESERVA

Os rótulos trazem elementos da fauna e flora. Estes vinhos possuem notas frutadas e aromas amadeirados devido a sua passagem por barricas. A acidez é equilibrada devido aos taninos maduros.

Wetland Reserva DCH557


10 meses 70% do vinho carvalho francês e americano

vinho tinto

38


Pinot Noir03 meses


vinho tinto


Carmenèré06 meses

10 meses 70% do vinho carvalho francês e americano

vinho tinto


Sauvignon Blanc

vinho branco

Wild Swan DCH553

Merlot

vinho tinto

Wild Swan DCH552

Sauvignon Blanc

vinho branco

39

Wild Swan DCH550

Cabernet Sauvignon

WILD SWAN

Elegantes desenhos de cisnes negros selvagens são apresentados nestes rótulos, inspirados na fauna local. Apresentam equilíbrio gustativo, fruto da delicada manipulação dos vinhedos, e expressam jovialidade e leveza como a natureza.

vinho tinto

Wild Swan DCH551

Chardonnay

vinho branco

Wild Swan 375ml DCH562

Cabernet Sauvignon

vinho tinto

Wild Swan DCH551

Chardonnay

vinho branco

Wild Swan 375 ml DCH563

Chardonnay

vinho branco

EUACalifórnia

40

AMADORCOUNTRY

M A R C A S

EAmplos investimentos em modernidade e inovação aliados a um incrível terroir, inseriram os Estados Unidos no painel dos mais importantes países produtores de vinho.

A primeira uva europeia plantada na Califórnia foi a Mission, assim denominada em homenagem às primeiras missões franciscanas. Trazida da Espanha, foi levada para os EUA através do México. Difundiu-se também pelo Chile e Argentina, onde ficou conhecida como Criolla. Na quente região da Califórnia, as uvas mais cultivadas são Cabernet Sauvignon e Chardonnay, embora excelentes resultados também sejam obtidos com Merlot, Syrah e especialmente a Zinfandel. Já no Oregon, de temperaturas não tão altas como na Califórnia, os maiores destaques são os sempre elegantes Pinot Noir e Chardonnay.

EUA

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Situada na pitoresca cidade de Amador ao norte da Califórnia, Renwood Winery está localizada no Vale de Shenandoah, perto da pequena cidade de Plymouth, no Sierra Foothills. Uma das mais antigas regiões produtoras de uvas na Califórnia, que remonta as primeiras corridas do ouro e que ainda mantem a charmosa arquitetura rústica da época.

Fundada em 1993, a Renwood Winery atualmente, é um dos produtores de vinho mais respeitados do Sierra Foothills, especializada em Zinfandel.

Os vinhos Renwood têm desfrutado consistentemente de altas classificações por alguns dos principais críticos de vinho mais respeitados do mundo, refletindo a habilidade dos enólogos e a cultura de devoção ao ofício da vinificação.

A Renwood Winery está plenamente conectada às suas origens e ao seu terroir, e isso se reflete no compromisso com as técnicas de cultivo e de produção, além de serem sustentáveis, respeitam profundamente o meio ambiente.

Envolvimento com a Comunidade

Desde o início a Renwood tem se envolvido profundamente com a comunidade. Apoia ativamente uma variada gama de organizações e causas sociais, porque entende que sua missão é muito mais ampla do que elaborar e comercializar é preciso ajudar a desenvolver o local onde está inserida.

RenwoodWinery

42

A v a r i e d a d e Z i n f a n d e l p o d e s e r

d e l i c a d a o u o r i g i n a r u m v i n h o

p o d e r o s o . E u p r o c u r o e q u i l i b r a r e s t a s

c a r a c t e r í s t i c a s c o m e l e g â n c i a ,

e x t r a i n d o o f r e s c o r d a f r u t a

Joel Shelb - Enólogo

43

Timberlaine DUS082

TIMBERLAINE ZINFANDEL

Um vinho amplo e generoso, definitivamente um deleite para os sentidos. A criteriosa seleção de uvas dos melhores vinhedos da Renwood resulta em um vinho intenso e elegante, revelando notas de frutas negras maduras e confeitos. As abundantes notas frutadas também se mostram presentes no paladar, entrelaçadas por delicadas notas de pimenta preta e coco.

vinho tinto

44

Premier Old Vine DUS081

91WE

PREMIER OLD VINE ZINFANDEL

Um vinho único, resultado da perfeita harmonia entre vinhedos com idade média de cinquenta anos. Macio e envolvente, carrega consigo o DNA marcante da Zinfandel, com notas de framboesa e erva doce. O carvalho aparece de forma sutil, acompanhado por nuances de cereja seca e tomilho. Opulento e complexo.

vinho tinto

California DUS080

CALIFORNIA ZINFANDEL

Um clássico exemplar de Zinfandel californiano. O aroma revela notas de frutas vermelhas confeitadas, com notas de framboesa e morango em compota, resultado da perfeita maturação das uvas. O paladar mostra toda sua personalidade, carregando uma textura macia e sedosa.

vinho tinto

EspanhaPago de Valdelacasa

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RUEDATORO

RIBERADELDUERO

LAMANCHA

M A R C A S

EA Espanha é o país com a maior área cultiva de vinhedos no mundo, aproximadamente 1,2 milhões de hectares, equivalente a 15% da área mundial, contudo, é o terceiro maior produtor de uva, ficando atrás de Itália e França.

Massivos investimentos em melhorias tecnológicas nas vinícolas e vinhedos espanhóis no final do século XX culminaram em uma incrível evolução na qualidade dos vinhos, além de terem colaborado para o plantio de variedades internacionais, como Cabernet Sauvignon, Syrah, Sauvignon Blanc e Chardonnay.

O leque de vinhos espanhóis é bastante variado, e não poderia ser diferente, afinal a Espanha conta com mais de 600 variedades autóctones, entre elas estão Albariño e Palomino além da Garnacha e da prestigiada Tempranillo, que resultam em vinhos encorpados, ricos e potentes nas regiões de Rioja, Ribera del Duero e Penedès além dos intensos e profundos tintos da região e Toro.

Em suma, a Espanha produz vinhos que vão do estilo clássico ao moderno, oferecendo ao consumidor uma ampla variedade de aromas, sabores e sensações.

Espanha

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A empresa Marqués de Valdelacasa, S.L. foi constituída em 1999 com o objetivo de cultivar e cuidar dos 180 ha. de vinhedos que originam os produtos das marcas: Bodega del Palacio de los Frontaura Y Victoria e Nexus Bodega.

A vinícola do palácio dos Frontaura y Victoria nasceu em 1574, em um prédio de grande valor arquitetônico, situado na região de Toro.

Desde sua restauração, este palácio simboliza o espírito de modernidade e inovação que inspira a vinícola a enfatizar a cultura, harmonizando a tradição com a vanguarda. O resultado é que o processo de vinificação se transforma em uma manifestação artística.

É com este espírito que em breve iniciará a construção da nova vinícola, um projeto do prestigiado arquiteto barcelones Carlos Ferrater.

A uva Tinta de Toro, variedade nobre espanhola, por excelência na vinificação de vinhos, gera uma evolução sem precedentes e de incrível qualidade e consistência.

Frontauray Victoria

48

A l o c a l i z a ç ã o p r i v i l e g i a d a d o s

v i n h e d o s , j u n t a m e n t e c o m a s c o n d i ç õ e s

c l i m á t i c a s e a s m a i s d i v e r s a s

c a r a c t e r í s t i c a s d o s o l o d a r e g i ã o d e

T o r o , n o s p e r m i t e e l a b o r a r v i n h o s

d i s t i n t o s , c o m p e r s o n a l i d a d e ú n i c a .

Juan Martín-Hinojal - Enólogo

49

Aponte DES016

Tempranillo18 meses


APONTE

A estrela de Toro, com produção limitada de 2600 garrafas é um vinho exuberante, foi elaborado a partir de vinhas centenárias. Apresenta um espetáculo de sensações. Destaque para seus aromas frutados e de especiarias, com caráter empireumático, lembrando notas defumadas, de café tostado e tabaco. Em boca é muito persistente e harmonioso.

vinho tinto

50

93GP

Frontaura Reserva DES014

Tempranillo 18 meses carvalho francês

FRONTAURA RESERVA

Esse reserva de coloração vermelho rubi com reflexos grená apresenta aroma amadeirado com um toque mentolado e nuances balsâmicas. Seu volume e persistência não deixam dúvidas sobre o terroir de onde se origina.

vinho tinto

91WS

Domínio de Valdelacasa DES015


DOMÍNIO DE VALDELACASA

Expressivo e intenso é um tempranillo muito elegante, seus taninos macios proporcionam um toque aveludado e um final persistente. Sua indiscutível qualidade foi reconhecida com 90 pontos pelo Guía Penín.

vinho tinto

90GP

92GP

51

Frontaura Crianza DES013

Tempranillo

FRONTAURA CRIANZA

Um vinho elegante e complexo. Em boca é equilibrado e persistente, de aromas intensos, lembrando frutas vermelhas em compota e flores.

vinho tinto


90GP

Frontaura Verdejo DES012

Verdejo

FRONTAURA VERDEJO

Este branco de variedade verdejo, encanta pela combinação de aromas de frutas maduras, no paladar é untuoso e persistente. Um vinho que combina perfeitamente com o clima tropical brasileiro.

vinho branco


90GP

NexusA Bodega Nexus Frontaura está no coração de Ribera del Duero, sua construção é recente, porém conta com toda a tradição e experiência do grupo Marqués de Valdelacasa, combinando modernidade com técnicas tradicionais na elaboração de seus vinhos.

A Bodega conta com 4.700 m². Possui uma capacidade de processamento de 300.000 quilos de uva, procedentes de vinhedos próprios, localizados no coração de Ribera del Duero.

A casta Tempranillo é autóctona da região de Ribeira Del Duero, onde estão localizados os 40 hectares de vinhedos próprios. Esta casta proporciona vinhos elegantes e equilibrados, sejam eles jovens ou de guarda.

Vinhedos - No coração de Ribera del Duero estão os 40 hectares da variedade tempranillo tinta fina com denominação de origem - D.O Ribera del Duero.

52

A e l a b o r a ç ã o d o s v i n h o s q u e c a r r e g a m

o n o m e N e x u s c o m b i n a m o d e r n o s

p r o c e s s o s d e v i n i f i c a ç ã o c o m a s m a i s

t r a d i c i o n a i s t é c n i c a s d e e l a b o r a ç ã o ,

c o m o s e l e ç ã o m a n u a l d e u v a s e

m a t u r a ç ã o e m b a r r i s d e m a d e i r a f e i t o s

a p a r t i r d o m e l h o r c a r v a l h o f r a n c ê s

d a r e g i ã o d e A l l i e r

Juan Martín-Hinojal - Enólogo

53

Nexus Crianza DES020


NEXUS CRIANZA

Aromas intensos com notas de baunilha, caramelo e nuances balsâmicas é o que caracteriza este belo produto. Em boca é equilibrado e macio, surpreende pela harmonia.

vinho tinto

54

92GP

Nexus One DES019


NEXUS ONE

Jovem e intenso, bem equilibrado e taninos macios caracterizam esse vinho. Apresenta coloração vermelho rubi com reflexos violáceos. Ideal para ser apreciado no frescor de sua juventude.

vinho tinto

Tierras Guindas DES021

Tempranillo

TIERRAS GUINDAS

Com aroma de frutos vermelhos frescos como cereja e framboesa, apresenta notas lácteas e de baunilha além de um delicado toque de especiarias e pimenta preta. No paladar é elegante e fresco, confirmando seu caráter frutado. Possui taninos suaves, é sedoso e macio.

vinho tinto

Best Wine

WE

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Vaga Murillo- Toro DES017

Tempranillo

VEGA MURILLO - TORO

Este vinho jovem e alegre, elaborado com uvas procedentes de Toro, uma das regiões mais dinâmicas e excitantes da Velha Castilha apresenta excelente equilíbrio e qualidade técnica, proporcionando frescor e persistência.

vinho tinto


TinedoTinedo é a fazenda da família Alvarez-Arenas que há gerações dedica-se à produção de vinhos. Seus vinhedos estão enraizados desde 1742 nas terras de La Mancha um cenário de natureza exuberante e parte de um mundo que inspirou o escritor Miguel de Cervantes a criar Dom Quixote.

Nessa área de 47 hectares a família cultiva vinhedos de Tempranillo, Syrah e Cabernet Sauvignon. Manuel Esperanza e Amparo Álvarez-Arenas, iniciaram a partir de 2002, a renovação da vinha e reforçaram suas preocupações socia is e ambienta is, incent ivando a sustentabilidade como um modelo de desenvolvimento agrícola, rural e social relacionado a cultura do vinho.

A propriedade Tinedo pratica uma agricultura sustentável, excluindo o uso de herbicidas e produtos sintéticos. O objetivo é obter vinhos equilibrados e complexos por meio de uma vinha que completa o seu ciclo biológico, incluindo técnicas de conservação do solo e uso do bagaço da uva para produção de adubo natural.

O trabalho no campo e na adega é compartilhado por pessoas completamente envolvidas com os valores e objetivos da Tinedo, ou seja, conscientes da importância de um trabalho integrado desde a vinha até o vinho, por isso, 100% das uvas são orgânicas e cultivadas na propriedade.

56

57

E m u m s e g m e n t o o n d e a s g r a n d e s

V i n í c o l a s a p a r e c e m c o m g r a n d e

e x p r e s s ã o , e s t a m o s v i v e n c i a n d o u m

r e t o r n o a o c o n c e i t o d e p r o p r i e d a d e

f a m i l i a r c o m u m a i n t e g r a ç ã o e n t r e a

V i n í c o l a e o s v i n h e d o s . N e s s e c o n t e x t o ,

p r o c u r a m o s a p r o v e i t a r a o m á x i m o a

q u a l i d a d e d e n o s s o t e r r o i r p a r a

e l a b o r a r v i n h o s e x c l u s i v o s , q u e

p o s s u e m o n o s s o D . N . A .

Pablo Rubio - Enólogo

Cala n. 2 DES002

Tempranillo, Graciano e Roussanne


CALA N.2

A ousadia do rótulo rende homenagens a possível amante de Dom Quixote, por isso, esse vinho é muito atraente e expressivo com aromas frutados e um leve toque de pimenta. O equilíbrio proporcionado pela maciez de seus taninos resultam em um vinho cativante.

vinho tinto

93WS

58

Cala n. 1 DES001

Tempranillo e Cabernet Sauvignon

CALA N.1

Seu rótulo moderno, que traz a imagem de cada rosto que contribui no processo de elaboração deste expressivo vinho, apresenta profunda relação com o objetivo da Tinedo: vinho como cultura.Um tinto bem estruturado, em boca é potente, com taninos vivos e boa persistência. Nesta garrafa você encontra o resultado do trabalho integrado do homem com a terra, respeitando as características fidedignas de seu terroir.

vinho tinto

59

FrançaChâteau Capet Guillier

60

BORDEAUXST.EMILIONMÉDOC

M A R C A S

FFrança e Itália disputam o título de maior produtor de vinho no mundo, as mais de 450 apelações e indicações de origem francesa garantem uma produção anual próxima de 4 bilhões de litros, valor semelhante ao atingido pela Itália nos últimos anos.

A mais célebre região francesa provavelmente seja Bordeaux, soberana na produção de vinhos tintos, geralmente produzidos em castelos que são símbolos das propriedades, chamados Château. Outra região de importantes vinhos é a Borgonha, diferentemente dos potentes tintos produzidos em Bordeaux, a Borgonha é o berço dos mais consagrados Pinot Noir e Chardonnay franceses, sendo que essas duas variedades ocupam mais de 80% da área cultivada da região. Em geral, são vinhos leves, porém complexos e sofisticados, bem como os produzidos no Loire e na Alsácia, regiões referências para vinhos brancos, que geralmente são mais aromáticos. Na região do Rhône o maior destaque é a Syrah. No sudeste francês, na Provance, os rosés são merecedores de muita atenção, bem como alguns tintos, tão bons quantos os elaborados a partir da Tannat, no Madiran, sudoeste francês. Por fim, Champagne, sinônimo de excelentes espumantes, localizada no nordeste do país, desfruta de temperaturas amenas, ideal para Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

Na França a cultura dos vinhos confunde-se com a do próprio país. Os vinhos lá produzidos servem de inspiração para produtores do mundo inteiro.

França

61

AntoineMoueixBordeaux é conhecida como a capital mundial do vinho e desta tradicional região vinícola francesa chegam os conceituados vinhos de Antoine Moueix.

Fundado em 1902 pelo jovem visionário Antoine Moueix, que inovou estabelecendo sua empresa em Libourne, valorizando os vinhedos e as vinícolas de Saint- Emillion.

A empresa se manteve familiar até 1996 e 10 anos depois a Advini comprou a prestigiada empresa de Antoine Moueix, com o firme propósito de fazê-la crescer, mas respeitando sempre os valores de seu fundador. Estes são construídos em torno de 3 princípios fundamentais: as propriedades, forte símbolo dos vinhos de Bordeaux; a paixão, que gera seleções rigorosas dos vinhedos e das vinificações com o anseio de dar os melhores vinhos de Bordeaux e o prestígio, que conduz a uma relação de proximidade e confiança com os proprietários dos Grand Crus Classes.

62

N o s s o s v i n h o s s ã o a v e r d a d e i r a

e x p r e s s ã o d o s m a i s v a r i a d o s t i p o s

d e s o l o e n c o n t r a d o s n o s m a i s

e m b l e m á t i c o s t e r r o i r s f r a n c e s e s .

O s v i n h o s s ã o e l a b o r a d o s s e g u i n d o

a t r a d i ç ã o e r e s p e i t a n d o a o

m á x i m o a s a p e l a ç õ e s d e o r i g e n s .

Julien Toubou - Enólogo

63

Château Capet Guillier Grand Cru DAM656

Merlot e Cabernet Sauvignon12 meses


CHÂTEAU CAPET-GUILLIER GRAND CRUEm seus 3 hectares de encosta com exposição sul, Capet Guillier desfruta de um terroir único, uma fina camada de argila cobre uma rocha porosa de calcário, na qual as raízes das vinhas mais velhas extraem mineralidade e frescor. A produção é baixa, cerca de 4,5 toneladas por hectare.Desde o controle do vinhedo para extrair a identidade deste terroir único, a busca de uma maceração equilibrada da uva, a valorização do seu potencial graças a uma vinificação controlada e um lento e longo período de envelhecimento com o “Savoire Faire” (saber fazer) secreto dos melhores Grand Crus de Saint-Emillion.Um vinho de grande finesse, classudo e com grande potencial de envelhecimento.

vinho tinto

CHÂTEAU TOUR DE CAPET GRAND CRU

Tour de Capet é um real Saint-Émilion, seus vinhedos foram identificados e separados dos de Capet-Guillier para permitir uma vinificação e uma maturação adequada, resultando em um vinho estiloso, fino e delicado.

Château Tour de Capet Grand Cru DAM655

80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon 12 meses

10 a 12 meses carvalho francês

vinho tinto

64

ANTOINE MOUEIX GRAND CRU

Este vinho é um clássico! Bem estruturado, devido a permanência em barricas de carvalho francês por 12 meses. O resultado são aromas intensos com notas amadeiradas e defumadas, que lhe conferem intensidade e persistência.

Antoine Moueix Saint Émilion Grand Cru DAM654

80% Merlot, 20% Cabernet Franc08 meses


vinho tinto

93WS

90WS

Antoine Moueix Bordeaux DAM651

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon


ANTOINE MOUEIX COLLECTIONEssa coleção foi elaborada com as características do Château: elegantes e complexos, com toda a finesse e autenticidade.

vinho tinto

65

06 meses

Antoine Moueix Bordeaux DAM657

Sauvignon Blanc 6 meses carvalho francês

vinho branco

06 meses

Chapelle Saint-Martin DAM653

70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

6 a 8 meses 30% carvalho francês

CHAPELLE SAINT-MARTIN

A linha de vinhos Compostelle apresenta os distintos vinhedos da margem direita de Gironde e Dordogne na famosa região de Saint Jacques de Compostelle.Este vinho é fidedigno as qualidade de seu torroir. Vinhedos plantados em uma costa orientada ao sul, onde o solo argiloso descansa em um grande planalto de calcário é perfeito para o cultivo das castas Merlot e Cabernet Franc, resultando em vinhos potentes e redondos.

vinho tinto

02 meses

Larose Montenac DAM652

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot


ANTOINE MOUEIX SIGNATURENesta gama de vinhos buscamos entregar aos consumidores as identidades e as especificações de uma das maiores denominações de vinho de Bordeaux. Respeitando os estilos de vinificação e corte de cada produto para garantir uma qualidade constante safra após safra.

vinho tinto

04 meses

La Grande Chapelle DAM650

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon


vinho tinto

02 meses

ItáliaVigna Loreto

66

PIEMONTE

TOSCANA

VENETOCUSTOZA

PUGLIA

SICÍLIA

M A R C A S

IBatizada pelos gregos como “Enotria”, Terra dos Vinhos, na Itália todas as regiões possuem vinhedos, tradições e diversas denominações de origem.

Os inúmeros investimentos em busca de qualidade resultaram em vinícolas com equipamentos modernos, com tanques de aço inox, esteiras para seleção de uva entre outros, que somados ao trabalho desenvolvido em melhorias nos vinhedos, como identificação de clones varietais, introdução de novas variedades, busca por produções mais equilibradas, com menor produtividade, resultaram em vinhos únicos, que mantiveram o estilo clássico e tradicional, mas ganharam em finesse e delicadeza.

De norte a sul os vinhos italianos são bastante diferentes. Enquanto a Sicilia é renomada pelo Nero D'Avola, o Vêneto é conhecido mundialmente pelo clássico Amarone, que é elaborado com uso de uvas naturalmente desidratadas. No Piemonte a estrela é a uva Nebbiolo, que reina solitária nos robustos e profundos Barolos assim como nos potentes e elegantes Barbarescos. A Toscana é o maior reduto para a Sangiovese, onde seus diferentes clones são transformados em verdadeiras obras de arte, os tradicionais Chiantis e Brunellos. Também conhecida como o “Calcanhar da Bota”, a região da Puglia é o berço da uva Primitivo, ganhando muito prestigio especialmente na comuna de Manduria.

Uma garrafa de vinho italiano não carrega consigo apenas um volume de vinho, ela representa toda tradição e cultura de um povo que ama sua história.

Itália

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Baglio DiPianetto

Fundada em 1997, na Região da Sicília na Itália, pelo Conde Paolo Marzotto que tinha como objetivo criar um vinho que representasse a singularidade do terroir da Sicília inspirado nas tradições do Châteaux, grande vinho francês.

Atualmente, a segunda e terceira gerações trabalham unidas nessa empreitada. Determinação, paixão e tradição são os valores que levaram a Baglio di Pianetto a ser uma referência no mercado de vinhos italianos.

O processo de produção e elaboração dos vinhos é expresso diariamente no delicado equilíbrio entre o homem e a natureza, p e r c e p t í v e l n a d e l i c a d e z a d e c a d a t a ç a d e g u s t a d a . O respeito ao meio ambiente proporcionou a Baglio di Pianetto o ingresso aos regulamentos da agricultura biológica que controla a emissão de CO2, a utilização de fertilizantes e a purificação e reciclagem da água.

Tanto cuidado e zelo só poderia resultar no que há de melhor em vinhos Sicilianos.

68

O s v e r d a d e i r o s c o n h e c e d o r e s d e

v i n h o n ã o o b e b e m , d e s v e n d a m o s

s e u s s e g r e d o s .

Conte Paolo Marzotto - Proprietário | Enólogo

69

Cembali DIT063

90WS

CEMBALI

Exímio exemplar de Nero D' Ávola. Destaca-se pela harmonia entre a fruta e a madeira. As tradicionais notas de marzipã e licor de cereja se fazem presente. Nuances de frutas vermelhas e pistache, mesclam-se de maneira harmônica, agregando delicadeza e complexidade. Em boca é macio e harmônico, revelendo incríveis notas de frutas vermelhas. Apresenta-se encorpado e perfeitamente equilibrado, expressando de maneira única as peculiares características da região onde é elaborado.

vinho tinto

Nero D' Avola12 meses


Ramione DIT062

RAMIONEIntenso, de incrível refinamento, de paladar macio e equilibrado. Seus primeiros aromas são marcados por notas de frutas vermelhas e negras acompanhadas, posteriormente por notáveis nuances de baunilha, alcaçuz e noz-moscada. No paladar mesclam-se notas de frutas e de especiarias, resultando em um vinho harmônico e elegante. Os taninos mostram uma boa maturação e são acompanhados de uma acidez moderada.

vinho tinto

Nero D' Avola, Merlot 12 meses carvalho francês

Carduni DIT064

88WS

CARDUNI

Um vinho robusto e concentrado, como um legítimo Petit Verdot deve ser.Aroma intenso e profundo, caracterizado por densas notas de frutas maduras, como cereja e ameixa, acompanhadas por nuances de tabaco e couro. É rico e complexo, evoluindo de forma fascinante na taça, apresentando também notas balsâmicas e de baunilha. A generosidade tânica resulta em um vinho de estrutura incrível e admirável potência. O final de boca é longo e encanta pela maciez dos taninos, com notas de cacau e delicadas nuances de alcaçuz.

vinho tinto

Petit Verdot12 meses


GR2 BICCHIERI

70

Nero D' Avola DIT061

Nero D' Avola

vinho tinto

NERO D’AVOLA

Toda delicadeza da casta Nero D' Avola apresenta-se neste vinho. Seus aromas trazem notas de rosa e cereja negra que se entrelaçam em um harmônico e delicado perfil aromático. No paladar confirma as notas aromáticas, evidenciando seu caráter frutado. A acidez moderada e os taninos macios tornam o vinho equilibrado e sedoso no paladar.

Insólia DIT060

Insólia

vinho branco

INSÓLIA Y

O aroma apresenta um elegante perfil frutado. Intensas notas de melão são seguidas por nuances de frutas frescas e tropicais, como abacaxi, além de um toque floral, característico do varietal.No paladar mostra-se equilibrado, a estrutura garante uma base sólida para a acidez, resultando em um vinho fresco e macio. O final de boca remete ao aroma, resgatando as notas de frutas tropicais junto de um toque mineral.

Ra'Is DIT065

Moscato Branco

vinho branco doce

RA'IS

É amplo, envolvente e untuoso. O aroma carrega a inconfundível essência da variedade Moscato. Notas de damasco e cascas de laranjas confeitadas se entrelaçam em meio a um suave aroma floral. A interação da madeira com o sumo das uvas desidratadas resulta em um aroma potente e delicado ao mesmo tempo. Mostra-se denso no paladar. O açúcar natural é contraposto por vigorosas nuances cítricas e pela acidez muito precisa, promovendo harmonia e equilíbrio ao paladar. O final de boca é suavemente doce, complexo, e incrivelmente persistente.

14 meses barricas de carvalho

71

GR2 BICCHIERI

DievoleDievole é uma das mais antigas vinícolas na Toscana. Sua primeira safra remonta a 1090, quando dois agricultores, Vinizio del Fu Sichelmi e Rodolfino del Fu Ardimanno, adquiriram os direitos de uma terra rica e exuberante conhecida como "Dieulele" ou "Vale Divino", para começar a fazer vinho.

O contrato original, que foi estipulado pelo Notário Bellundo, foi oficializado em 10 de maio de 1090, ainda hoje existe e pode ser encontrado nos arquivos da cidade de Siena.

Dieulele foi chamado o Vale Divino por uma simples razão: o seu terroir foi e ainda é perfeito para o cultivo de castas nativas da Toscana, a mais importante é a Sangiovese.

Ao longo dos anos o nome Dieulele evoluiu para Dievole, porém a tradição de fazer vinho de alta qualidade manteve-se inalterada.

Uma parte de Dievole tem mais de 900 anos de idade. Outra ainda está para nascer.

Atualmente, a propriedade Dievole está situada no coração de Chianti Clássico. Os 370 hectares são todos englobados dentro de uma única propriedade perto da vila etrusca de Vagliagli. Dezesseis vinhedos únicos de Dievole cobrem 54 hectares e está situado a 300-420 metros (900-1,400 pés) acima do nível do mar. Reúne as condições perfeitas para elaborar o melhor dos clássicos nas variedades de uvas da Toscana. No Dievole é cultivada principalmente a casta Sangiovese 80% do total da produção.

72

73

C o m a u t i l i z a ç ã o d e m o d e r n a s

t é c n i c a s , p o r é m s e m p e r d e r a t r a d i ç ã o

v i t i v i n í c o l a a n t i g a , o s v i n h o s D i e v o l e

s ã o e l a b o r a d o s p a r a p r o p o r c i o n a r a o

a p r e c i a d o r a a u t e n t i c i d a d e d o t e r r o i r

t o s c a n o . C a d a p a s s o , d e s d e a v i d e i r a

a t é o p r o d u t o f i n a l , s ã o p e n s a d o s e

t r a b a l h a d o s m i n u c i o s a m e n t e p a r a

g a r a n t i r o m a i s “ c l á s s i c o ” d o C h i a n t i

C l a s s i c o .

Alberto Antonini - Enólogo

Novecento DIT071

NOVECENTO

Destaca-se por sua complexidade e amplitude aromática. Notas de fruta e madeira oscilam como em uma harmônica dança. Aromas de ameixa e cereja negra mostram a excelente maturação das uvas, enquanto nuances de baunilha e alcaçuz revelam sua bela evolução.Em boca a madeira aparece de forma muito integrada à fruta, assim como no aroma. Os taninos são abundantes, porém incrivelmente aveludados, resultando em uma textura macia e sedosa. A acidez equilibrada abre caminho para um longo final de boca, que evidencia a exuberância das frutas negras maduras, exaltando a qualidade da matéria-prima.

vinho tinto

Sangiovese, Uvas Autóctones12 meses


Brocatto DIT073

BROCATTO

Os aromas de café e especiarias, cedidos pelo carvalho, não escondem as vibrantes notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, e tampouco roubam o encanto das delicadas nuances de flores como lavanda e violeta.No paladar é potente. Os taninos macios mostram grande desenvoltura ao balancear com precisão a acidez firme deste IGT. As notas de café, especiarias e baunilha são confirmadas, abrindo caminho para um final de boca muito persistente.

vinho tinto

Sangiovese, Merlot e Petit Verdot


Vendemia DIT072

VENDEMIAO primeiro plano aromático é dominado por intensas notas de frutas vermelhas e negras. No paladar mostra bom corpo e volume. A acidez aparece de forma suculenta, enaltecendo as características frutadas do vinho e dando mais vida ao conjunto. O final de boca é cheio, com notas de frutas vermelhas e alcaçuz.

vinho tinto

Sangiovese, Uvas Autóctones

06 meses

80% do vinho 12 meses carvalho esloveno e 20% carvalho francês

06 meses

74

MastrojanniNo coração da terra do Brunello, em Castelnuovo dell'Abate, na província de Siena, estão localizadas, desde 1975, as terras de Mastrojanni. A área é um patrimônio universal, devido à evidência artística e arquitetônica deixada ao longo da história e suas encantadoras paisagens naturais. É uma terra com forte tradição vitivinícola: a pátria dos Brunellos.

O território que abriga a propriedade de Mastrojanni é um terroir único. O clima é influenciado pelo Monte Amiata, um velho vulcão extinto que se destaca no horizonte com sua imponente altura de 1700 metros.

A propriedade tem mais de 90 hectares sendo a maioria dos vinhedos com mais de 35 anos de idade. A uma altitude que varia de 420 a 1500 metros, resultando em um ótimo aproveitamento da exposição solar a todos os pontos cardeais, com algumas encostas íngremes. A densidade média de 5.700 vinhas por hectare resulta numa produção inferior a 5 toneladas por hectare, ideais para o Brunello D.O.C.G. (Denominação de Origem Controlada e Garantida).

Identidade forte, tradição, qualidade constante e exclusividade são os valores que a Mastrojanni criou e cultivou ao longo dos anos e permite que a empresa se destaque entre os mais de 200 produtores de vinho do “Consorzio Del vino Brunello di Montalcino” por seu perfil original e de altíssima qualidade.

Em 2008 a Vinícola foi adquirida pelo Grupo Illy, porém continua preservando os valores e filosofias aprendidas com a natureza do local onde está instalada: para muitos a terra parecia uma dose de má sorte, mas as vinhas adaptaram-se muito bem, extraindo tudo que a natureza oferece, fazendo o mínimo de intervenção possível, sendo capaz de preservar o que há de melhor em aromas e estrutura das uvas.

É uma filosofia simples, que acima de tudo exige muita humildade e visceral respeito ao meio ambiente. O homem não está acostumado a agir como um discípulo na frente da natureza, mas essa é a única maneira de se fazer bons vinhos, pois apesar de nossa longa experiência e conhecimento- a cada ano a natureza nos ensina uma coisa: somente a abertura à aprendizagem permite-nos compreender, aprender e melhorar. Os resultados são confirmados por sua apreciação!

76

O v i n h o é e l a b o r a d o n o v i n h e d o ,

a p a r t i r d e e n t ã o , d e i x a m o s q u e

e l e f a l e p o r n ó s .

Andrea Machetti - Enólogo

77

Brunello Di Montalcino Vigna Schiena D’Asino 2007 DIT025

93RP

BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA SHIENA D’ASINO

Considerado o Cru da Mastrojanni. Esse poderoso e exclusivo Brunello, com apenas 5400 garrafas é um verdadeiro ícone. De longuíssima guarda, leva tempo para evoluir e mostrar todo o seu potencial. Um colecionável imperdível!

vinho tinto

BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA LORETO

Vinho muito elegante e complexo considerado o novo Cru da Mastrojanni. É poderoso, denso e profundo. Produção limitada de apenas 8.000 garrafas. Um Brunello classudo que conquistou excelente pontuação da Wine Enthusiast e Wine Spectator.

Brunello Di Montalcino Vigna Loreto 2008 DIT024

Sangiovese08 meses


vinho tinto

Sangiovese12 meses


91WE

Brunello Di Montalcino Vigna Schiena D’Asino 2008 DIT029vinho tinto

Sangiovese12 meses


78

Brunello Di Montalcino 2008 DIT023

Sangiovese08 meses


vinho tinto


Sangiovese08 meses


vinho tinto

79

BRUNELLO DI MONTALCINO

Considerado o Rubi da coleção. Este vinho é especial e convidativo. Apresenta-se bem estruturado, com boa carga tânica e muito persistente.

Rosso Di Montalcino DIT021

Sangiovese03 meses


vinho tinto

ROSSO DI MONTALCINO

Um vinho jovem e vigoroso. Seus taninos macios e aromas frutados o tornam bastante convidativo.

92WS

17|20JR

Brunello Di Montalcino Vigna Loreto 2009 DIT028

Sangiovese08 meses


vinho tinto

96JS

94JS


Sangiovese08 meses


vinho tinto

92WS

94JS

MonteDel Frá

Monte del Frá está localizada no vilarejo de Custoza, apenas 15 Km de Verona. Os primeiros registros de Monte del Frá, que podem ser encontrados na biblioteca histórica de Verona, datam de 1492, quando a propriedade foi tomada por monges da ordem de Santa Maria della Scala e somente em 1806, através de um documento escrito por Napoleão Bonaparte, as terras foram colocadas a leilão.

Atualmente a vinícola pertence à família Bonomo, que possui mais de 140 hectares de vinhedos no coração de Custoza.

Ao selecionar cuidadosamente a terra para plantar vinhas e através da implementação de práticas agronômicas, Monte del Frá tornou-se uma das vinícolas mais vanguardistas para a produção de uvas de alta qualidade.

As vinhas são cultivadas no sistema Guyot nas áreas de Lugana e com o sistema clássico ”pergola” no Valpolicella Classico. Estas vinhas produzem apenas 2-3 Kg de uvas por planta e são a base para altos padrões de qualidade da vinícola. Estas técnicas garantem a capacidade da Monte del Frá para produzir vinhos de prestígio.

80

O m e u m a i o r o b j e t i v o é e l a b o r a r v i n h o s

q u e e x p r e s s e m t o d a a e l e g â n c i a n o

n o s s o t e r r o i r , u s u f r u i n d o a o m á x i m o d o

p o t e n c i a l d a s v a r i e d a d e s d e u v a

a u t ó c t o n e s .

Claudio Bonomo - Enólogo

81

Amarone della Valpolicella DIT043

93WS

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Um tinto intenso e poderoso. De aromas frutados e nuances de pimenta e canela, é um verdadeiro convite a uma degustação sem pressa, saboreando a robustez, o equilíbrio e a persistência deste incomparável produto. É pura inspiração!

vinho tinto

Corvina, Corvinone e Rondinella08 meses


82

Valpolicella Classico Superiore - Ripasso DIT042

90WS

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE | Ripasso

Um tinto com estilo elegante e convidativo. Complexo e estruturado, garantindo longa persistência e equilíbrio. Um produto marcante.

vinho tinto

Corvina, Corvinone e Rondinella 18 meses carvalho francês

Vapolicella Classico DIT041

VALPOLICELLA CLASSICO

Extremamente elegante, impressiona pela finesse e concentração. Um produto bem equilibrado e tradicional. Surpreenda-se!

vinho tinto

Corvina, Corvinone e Rondinella

Lugana DIT040

Trebbiano de Lugana

vinho branco

LUGANA

Um branco equilibrado, jovem e refrescante. Combina boa cremosidade com notas de flores brancas, damasco, amêndoas e nuances herbáceas.

Custoza DOC Superiore | Ca del Magro DIT044

Garganega, Trebiano Toscano, Tocaí Friulano, Cortese, Chardonnay, Riesling Itálico-Malvasia, Icrocio Manzoni

4 meses carvalho

vinho branco

CUSTOZA DOC SUPERIORE |Ca del Magro

O aroma é intenso, complexo e envolvente. O início é frutado e floral, porém, a característica cítrica gradativamente dá espaço para diferentes camadas aromáticas, que evoluem para notas de baunilha, mel, avelã, pimenta branca e um delicado toque mineral. Em boca revela textura sedosa e macia. Os aromas tornam a aparecer, sustentados por uma grande estrutura. A acidez, em perfeito equilíbrio, proporciona vivacidade e frescor.

83

5X3 BICCHIERI GB

Pietro Rinaldi

A Azienda Agrícola Rinaldi está localizada no Piemonte, na região montanhosa de Alba, em Madonna di Como, área de grande vocação vitivinícola.

Durante a época romana, o nome "Como" foi dedicado a um grupo de jovens que dançavam para celebrar Baco, o deus do vinho. Nesta propriedade, os bisavós Pietro, Paolo e o avô Costanzo vinham produzindo as castas Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Moscato desde 1920. Depois de quatro gerações, a herdeira desse terroir inigualável, Monica Rinaldi, juntamente com seu esposo Paolo Carlo Tenino, recomeçou o trabalho de cultivar e vinificar uvas.

Atualmente, as vinhas são trabalhadas por meios mecânicos evitando o uso de herbicidas, de acordo com os ciclos biológicos da vegetação, desbaste das uvas e a colheita são feitos a mão.

Os vinhos com a marca Pietro Rinaldi conquistaram o mundo ao revelar a identidade autêntica do Piemonte.

84

P r o d u z i m o s g r a n d e s v i n h o s

p i e m o n t e s e s q u e e x p r e s s a m

a n a t u r e z a d e s t a r e g i ã o .

Paolo Tenino - Proprietário

85

Barolo Monvigliero DIT015

90WS

BAROLO MONVIGLIERO

Vinhedos localizados em Movigliero Verduno, sub-região com alta vocação para o cultivo da Nebbiolo. De paladar estruturado e prolongado este longevo Barolo é harmônico e inspirador. Seus taninos equilibrados possibilitam um final persistente e amanteigado. Um convite a meditação.

vinho tinto

Nebbiolo08 meses


Barbaresco DIT013

93WE

BARBARESCO

Com Vinhedos localizados em San Cristoforo,Neive, uma sub-zona da comuna que define um Cru especial.Este vinho traz consigo a força silenciosa dos barbarescos. Equilibrado e com boa carga tânica, proporcionando excelente persistência. Em nariz apresenta toques florais com nuances balsâmicas. Um grande vinho de meditação

vinho tinto

Nebbiolo 18 meses carvalho francês

Barolo DIT014

BAROLO

Um vinho untuoso, aveludado que carrega consigo aromas intensos de frutas vernelhas e toques florais. Em boca apresenta uma textura muito elegante e final longo e polido.

vinho tinto

Nebbiolo

06 meses

22 meses carvalho francês 08 meses

90WS

86

Bricco Cichetta - Barbera d' Alba Superiore DIT012

Barbera04 meses


vinho tinto

BARBERA D’ALBA SUPERIORE

Um vinho longevo que pode lhe apresentar emoções intensas mesmo após um bom tempo de guarda. É um vinho potente com nuances de frutas do bosque. Apresenta um toque mineral e final persistente. Em nariz traz aroma de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques minerais.

Dolcetto d' Alba DIT010

Dolcetto

vinho tinto

DOLCETTO D’ALBA

Um vinho muito agradável ao paladar. Apresenta um final bastante frutado e um frescor que permite apreciá-lo em qualquer ocasião. Em nariz lembra amora e framboesa com nuances lácteos. Um produto prazeroso com ótima relação preço/qualidade.

Monpiano - Barbera d' Alba DIT011

Barbera 6 meses carvalho francês

vinho tinto

MONPIANO BARBERA D’ALBA

Um barbera muito equilibrado, com aroma de fruta em compota, especiarias e nuances balsâmicas. Em boca é um vinho sedoso, com agradável frescor e um final persistente de frutas maduras.

GR2 GLASSES

88WS

87

GR2 GLASSES

Principe Corsini

Uma das mais antigas e prestigiadas famílias nobres italianas. Seus primeiros registros datam do ano 1.000 e incluem um Papa e um Santo. Foram nomeados com o título de Príncipe em 1730 pelo Papa Clemente XII.

A origem da família está intimamente ligada à história da charmosa e inspiradora região da Toscana, onde estão enraizadas suas tradições e localizados seus vinhedos – uma referência no universo dos vinhos italianos.

Em 1992, Duccio Corsini decidiu, ao lado do enólogo Carlo Ferrini, investir na elaboração de vinhos de uvas cultivadas na esplêndida propriedade da família na cidade de San Casciano Val di Pesa, nordeste de Chianti Classico.

As terras pertencentes aos Corsini desde o século XV são, hoje, a base de belos vinhedos plantados em colinas, que integram um terroir perfeito para o engrandecimento da alma dos vinhos Príncipe Corsini.

88

O v i n h e d o é o l u g a r o n d e b u s c o

t o d a m i n h a i n s p i r a ç ã o .

Carlo Ferrini - Enólogo

89

Zac DIT005

91WA

ZAC

Homenagem a Zia Anna Corsini, irmã do Príncipe Don Tommaso Corsini, uma Senhora de grande caráter e personalidade.Esse poderoso e exclusivo "IGT" Super Toscano, da região de San Casciano in Val di Pesa - Florence, com produção limitada de 1800 garrafas, representa com fidedignidade a expressão de seu terroir e de safra. Sua exuberante estrutura e persistência proporcionam uma degustação repleta de descobertas em aromas e sabores.

vinho tinto

Sangiovese08 meses


Don Tommaso DIT0004

DON TOMMASO

Este vinho é dedicado a Tommaso Corsini, grande inovador. Ele que era especialista em agricultura e pecuária. Produto de muita personalidade, classe e elegância. Seu aroma de ameixa com um toque elegante de madeira combina perfeitamente com a estrutura apresentada em boca.

vinho tinto

Sangiovese e Merlot 15 meses carvalho francês

Cortevecchia DIT003

CORTEVECCHIAUm Chianti Clássico que mostra toda a essência de seu terroir. Aroma intenso de compota de frutas vermelhas, toques de pimenta preta e nuances de nozes e alcaçuz. Em boca é rico em estrutura tendo bom frescor, fruta e especiarias provenientes da madeira. Apresenta um final persistente com toques de morango cozido.

vinho tinto

Sangiovese, Colorino e Canaiolo

08 meses


90JS

93JS

92WA

93JS

90

RECOMENDADO

DC

Le Corti DIT002

Sangiovese, Colorino e Canaiolo


vinho tinto

LE CORTI

Um verdadeiro achado. Este tinto de aroma mesclando groselha, cereja e geleia de framboesa, com toques florais lembrando violeta e nuances de nozes apresenta um agradável frescor. Um vinho convidativo que em boca mostra-se equilibrado e com um final bem frutado.

Camporsino DIT001

Sangiovese

vinho tinto

CAMPORSINO

Chianti clássico macio. Seu aroma é frutado, lembrando cereja com toques florais de violeta. Em boca apresenta boa persistência e corpo.

91WS

90WE

91

PodereBrizio

Montalcino é uma linda Vila da Toscana, situada numa colina perto de "Val d'Orcia". Caracteriza-se por um centro histórico que ainda mantem o charme da antiga vila medieval, com as suas paredes, becos e prédios antigos.

É a famosa Terra dos Brunellos.

Dentro deste território, que sempre se dedicou a produção de vinhos de qualidade, encontramos a Podere Brizio.

Sua história remonta ao final dos anos setenta, com uma extensão territorial de cerca de 27 hectares, dos quais 9 são vinhas e 2 são olivais. Por estar situada ao sudeste de Montalcino, perto do Monte Amiata, o clima específico desta área faz com que a Sangiovese expresse todo o seu potencial.

92

R o s s o d i M o n t a l c i n o é o r e s u l t a d o d a

v i n i f i c a ç ã o d a S a n g i o v e s e , c o l h i d a s à

m ã o e n t r e a p r i m e i r a e s e g u n d a s e m a n a

d e s e t e m b r o . T o d o e s s e c u i d a d o r e s u l t a

e m u m v i n h o i n t e n s o e e l e g a n t e .

93

Rosso di Montalcino DIT070

Sangiovese

ROSSO DI MONTALCINO Seu aroma é muito expressivo. Notas de cereja negra e framboesa são envolvidas por traços florais e uma delicada nuance mentolada. A madeira, não excessiva, aprece apenas no final, mostrando-se elegante e bem integrada ao vinho.Em boca impressiona pelo equilíbrio geral, é rico e generoso. Os taninos aparecem de forma marcante, mas sem exageros. A acidez torna-o suculento, abrindo caminho para o delicioso frutado que aparece no final de boca.

vinho tinto


Alberto Antonini - Enólogo

VarvaglioneDesde 1921 a Varvaglione Vigne e Vini, elabora vinhos na região da Puglia, conhecidos como primitivos, unindo a mais nova tecnologia às velhas tradições de pelo menos três gerações. Aos cuidados de Cosimo e Maria Teresa Varvaglione, a vinícola orgulha-se de sua equipe de dedicados e apaixonados colaboradores, inspirados em uma reminiscência proveniente de três gerações.

A terra em que se estabelece é favorecida pelas condições climáticas, sendo esse um dos fatores que faz a Varvaglione Vigne & Vini ter uma assinatura consolidada no mundo do vinho. Cada fase de elaboração recebe a devida atenção: a criteriosa seleção das uvas, o meticuloso controle no processo de vinificação e a constante busca no aperfeiçoamento das técnicas, criam o diferencial destes emblemáticos rótulos. Trata-se de um processo lento e constante que necessita da dedicação do viticultor e o sentido apurado do enólogo.

Para garantir a evolução constante de seus vinhedos e vinhos, a Varvaglione mantém uma parceria com a Universidade de Udine e de Bolonha, que monitoram sistematicamente suas atividades.

Atualmente, almeja dentro de um ambicioso plano, trazer em suas garrafas o charme da cultura única, que longe do habitual, se concentra principalmente em variedades de uvas indígenas como uma expressão moderna de uma história antiga. A prova do sucesso é a longa e prestigiosa lista de premiações e elogios recebidos ao longo dos anos.

Além disso, obteve também os Certificados de Qualidade, auditados pela BRC Certification body: IFS – International Food Standard, ISO 22000, ISO 22005, ISO 9001 e ISO 14001.

94

95

O v i n h o é u m a e x p r e s s ã o d o t e m p o .

S u a h i s t ó r i a n a s c e n o v i n h e d o e s e

c o m p l e t a n a v i n í c o l a , c o m o p a s s a r

d o s d i a s , d a s e s t a ç õ e s , d o s a n o s .

N o s s o s v i n h o s f a l a m s o b r e n ó s , s o b r e

a n o s s a v i d a , a n o s s a p a i x ã o .

Dott. Cosimo Varvaglione - Enólogo

Papale Linea Oro - Primitivo di Manduria DIT053

PAPALE LINEA ORO | Primitivo Di Manduria

Este rico e encorpado vinho é 100% maturado em barricas de carvalho francês e americano durante 10 meses. Em seu bouquet se destaca o aroma intenso com notas de ameixa preta, folhas de louro, nozes e figo. Em boca é estruturado com notas amadeiradas e nuances balsâmicas. Um belo convite a uma degustação sem pressa, apenas com o desejo de saborear o verdadeiro terroir da região de Puglia.

vinho tinto

Primitivo06 meses

10 meses carvalho francês e americanoCMB

OURO

Papale - Primitivo di Manduria DIT052

PAPALE | Primitivo Di Manduria

Em uma versão macia e fácil de ser apreciado, este primitivo, apresenta aroma intenso com notas de ameixa, alcaçuz e nuances de especiarias. Em boca é equilibrado, um verdadeiro achado.

vinho tinto

Primitivo06 meses


PRATA

Papale - Primitivo di Manduria 1,5 L DIT058vinho tinto

Primitivo06 meses


96

CMB

12 e Mezzo - Primitivo del Salento DIT051

Primitivo

vinho tinto

12 E MEZZO | Primitivo Del Salento

Sua apresentação high style e design jovem são um convite para apreciá-lo em sua juventude. Saboroso e elegante, muito fácil de degustar. Permita-se essa experiência, você vai se surpreender com a qualidade do aroma de cereja, chocolate e com a sua boa persistência.

12 meses carvalho americanoCMB

OURO

12 E MEZZO Malvasia DIT056vinho branco

12 E MEZZO MALVASIA

De grande intensidade aromática, apresenta notas de frutas tropicais que expressam todo o caráter varietal, enquanto nuances de mel e baunilha aportam elegância e complexidade ao olfato. No paladar é bastante frutado. O aroma adocicado é balanceado por uma acidez viva e refrescante que garante boa persistência.

SMVPRATA

Moi - Primitivo Puglia DIT050

Primitivo

vinho tinto

MOI | Primitivo Puglia

Incorpora o conceito da linha jovem, em seu bouquet mostra aromas com nuances de especiarias, cassis e violeta. Em boca é equilibrado com taninos macios, persistente e com notas de frutos secos, tâmara e ameixa.

Marfi - Chardonnay Di Puglia DIT054

Chardonnay

vinho branco

MARFI | Chardonnay Di Puglia

Este vinho é uma singela homenagem à filha mais velha da família Varvaglione, Marzia Filomena. Elegantemente elaborado, apresenta uma coloração amarelo dourado. No olfato se destaca o aroma com notas de abacaxi, melão e nuances de baunilha.

97

PortugalQuinta do São João Batista - Tejo

98

PPortugal

DOURO

DÃO

ALENTEJO

VINHOVERDE

BUCELAS

SETÚBAL

M A R C A S

Berço do famoso Vinho do Porto, produzido na região do Douro, onde curiosamente se estabeleceu a primeira Denominação de Origem para um vinho no mundo, e do irreverente Vinho Verde, Portugal é um dos países de maior tradição vitivinícola no mundo.

Embora seja geograficamente pequeno, o país coleciona de norte a sul uma série de regiões com climas e solos distintos, proporcionando a elaboração de vinhos com os mais variados estilos.

Existem mais de 280 variedades autóctones no país, como Trincadeira, Alfrocheiro e a mundialmente renomada Touriga Nacional, contudo, as terras portuguesas também oferecem condições favoráveis para o cultivo de variedades como Cabernet Sauvignon, Syrah, Alicante Buschet dentre outras. O resultado varia entre vinhos leves, exuberantemente frutados até vinhos de grande concentração, densos e complexos.

Em resumo, Portugal oferece muito mais do que apenas o Vinho do Porto, é um país riquíssimo, onde os vinhos produzidos podem agradar aos mais diversos paladares.

99

Enoport O Grupo Enoport United Wines reuniu algumas das mais antigas e prestigiadas vinícolas portuguesas com reconhecimento nacional e internacional para formar um conceito orientado para o futuro.

A história do Grupo é indissociável da história das suas marcas. Dentre as vinícolas do Grupo Enoport destacamos a “Caves Velhas”, com vinhedos em excelente clima e solos de qualidade que contribuem para a produção de vinhos de grande tipicidade e riqueza harmônica.

O núcleo principal de propriedades agrícolas do Grupo é composto pela Quinta da Devesa, na Região dos Vinhos Verdes, Quinta Beirã no Dão, Quinta de São João Batista no Ribatejo, Quinta do Boição em Bucelas e Herdade de Machede no Alentejo. Sob a supervisão de qualificados enólogos, a equipe transforma diariamente todo o trabalho em uma mistura de aromas, sabores e prazeres.

Comprovando que a qualidade se impõe como prioridade no Grupo Enoport, várias regiões onde são produzidas as castas possuem a certificação D.O.C, denominação de origem controlada.

É uma história construída por homens visionários que já sabiam que o caminho do sucesso passa por construir marcas fortes com vinhos de exuberante presença.

Seus produtos são elaborados e regidos pelo método HACCP e é certificado pela norma ISO 9001:2001, auditado pela BRC Global Standard.

100

T a l c o m o u m p i n t o r t e m o p e r m a n e n t e

d e s a f i o d e p i n t a r u m g r a n d e q u a d r o , e

t r a n s m i t i r n a t e l a a o b r a q u e t e m n a

s u a i m a g i n a ç ã o , o e n ó l o g o t e m o

p e r m a n e n t e d e s a f i o d e f a z e r u m

g r a n d e v i n h o , d e s c o b r i n d o o s m e l h o r e s

T e r r o i r s p a r a o c r e s c i m e n t o e

d e s e n v o l v i m e n t o d a s c a s t a s q u e

i d e a l i z a p a r a o s s e u s v i n h o s .

Carlos Eduardo - Enólogo

101

Quinta do Boição - Special Selection DEN608

QUINTA DO BOIÇÃO

Situada no coração de Bucelas, a Quinta do Boição espalha-se por uma área de 45 ha de solos argilo/calcários. Das várias castas tintas e brancas, destaca-se a presença da Arinto, nas brancas e a Touriga Nacional nas tintas, ambas variedades encontraram excelente solo para se desenvolverem.Vinho fino e estruturado, de aroma complexo, com nuances de fruta vermelha madura, frutos de bosque, geleia, notas tostadas e florais. Apresenta excepcional volume de boca. Edição limitada, apenas 6174 garrafas.

vinho tinto

Touriga Nacional, Syrah06 meses

12 meses carvalho francêsIWC

PRATA

Quinta do São João Batista - Special Selection DEN607

QUINTA SÃO JOÃO BATISTA

A história secular da Quinta S. João Batista está bem representada na casa senhorial de estilo colonial e inclui também o conjunto arquitetônico com excelentes caves para estágio de vinho e, uma adega de vinificação tradicional.Quintas ou vinhos de quinta é uma terminologia usada para vinhos de qualidade, com a particularidade de toda a produção ser oriunda de uma só quinta. Vinhos intensos, longevos, com perfeita harmonia entre aromas frutados e nuances da passagem por carvalho.

vinho tinto

Touriga Nacional06 meses

12 meses carvalho francêsMV

PRATA

Quinta do São João Batista - Tejo DOC reserva DEN606vinho tinto

Syrah 06 meses9 meses carvalho francês

Almagrande DEN600

ALMAGRANDEIntenso em compota de frutas vermelhas, cereja bem madura, manteiga e nuances de chocolate e de baunilha. De sabor complexo, bem estruturado, harmônico e persistente, os taninos sedosos conferem-lhe elegância e longevidade. É um vinho de classe superior, perfeito para acompanhar momentos especiais.

vinho tinto

Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz


DCBRONZE

IWCBRONZE

102

MVPRATA

IWC PRATA

Solo DEN611

Touriga Nacional

vinho tinto

SOLO

Coloração vermelho grená. Aroma intenso de frutas vermelhas maduras com nuances florais e notas de grãos tostados. Em boca apresenta um bom volume, equilíbrio e final persistente.


Thasos - Moscatel de Setúbal DEN609vinho branco suave

THASOS | Moscatel de Setúbal

Ideal para acompanhar sobremesas. Um verdadeiro achado. O vinho apresenta tons alaranjados. Aroma intenso com notas de laranja, frutos secos, mel e nuances de baunilha. E em boca é frutado, macio, com bom frescor e persistência.

DCPRATA

Magna Carta DEN601

Syrah, Aragonês e Alicante Bouschet

vinho tinto

MAGNA CARTA

A Magna Carta (expressão em latim que significa “Grande Carta”) foi o primeiro documento a colocar por escrito alguns direitos do povo inglês. É também considerada o primeiro capítulo de um longo processo histórico que levaria ao surgimento do constitucionalismo.Acompanhando a origem de seu nome é um vinho harmonioso, elegante e bem estruturado. Seu aroma tem o predomínio de compota de frutas vermelhas e frutas do bosque bem maduras, sutis notas de tostados e de especiarias doces. Um verdadeiro convite a liberdade de expressão.

SMVOURO

100% Moscatel 24 meses carvalho francês


91WE

103

OURO

MVPRATA

IWC

DCBRONZE

Romeira Reserva DEN610

ROMEIRA

A linha Romeira expressa o legítimo terroir Alentejano: é carnudo, equilibrado, harmônico, mas com sotaque cosmopolita.

vinho tinto

Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet

8 meses carvalho francêsMV

PRATA

Romeira Colheita Selecionada DEN603vinho tinto

Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet


Catedral Reserva DEN604

CATEDRALIntenso em frutas vermelhas bem maduras, nuances de especiarias, frutas silvestres e grãos torrados. Sabor frutado, macio, equilibrado, harmonioso e persistente. Escolha segura, seja para todos os dias, seja para um momento mais festivo.

vinho tinto

Tinta Roriz, Alfrocheiro e Touriga Nacional

6 meses carvalho francêsIWC

OURO90WE

Dumonte DEN612

DUMONTEIntensamente frutado, com taninos macios, de paladar leve e agradável, é ideal para ser apreciado em sua juventude e perfeito para ser saboreado no dia a dia.

vinho tinto

Aragonez 40%, Trincadeira 40%, Alicante Bouschet 20%

104

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