Catálogo Gresilva 2016

Parrillas de asados

01 16

Gre

silva

5AÑOS DE GARANTÍA

santosinnovaCatálogo Gresilva 2016

santosgrupo

EXCELENCIA EN LA CREACIÓN DE GRANDES COCINASGracias a nuestros distribuidores Santos Grupo crece día a día, llegando a diferentes áreas de negocio de las distintas partes del mundo, proporcionando un servicio excelente. Contamos con empresas colaboradoras expertas y líderes en el sector, de manera que la profesionalidad y eficacia del servicio está garantizada en todo momento.

Desarrollamos soluciones globales, para facilitar la creación de cocinas profesionales desde su diseño hasta su instalación y puesta en marcha, partiendo de la pre-arquitectura y de la planificación de los procesos y siguiendo por el proyecto y el control de la ejecución-dirección facultativa.

Una solución con garantías

Económica, rápida, higiénica, saludable y robusta son algunas señas que identifican a Gresilva, productos que satisfacen la demanda de los clientes más exigentes. Es el único fabricante de parrillas en el que se pueden encontrar soluciones exclusivas y sin competencia. Sus parrillas producen un 80% menos de humos. No son de carbón ni de piedra por lo que no crea llama, evitando la producción de benzopirenos, sustancia altamente cancerígena, y generando un calor 100% natural. Permite cocinar simultáneamente carne y pescado sin mezclar sabores. Los residuos no tocan la fuente calorífica. El alimento queda jugoso por la humedad del vapor de agua. La elección de soluciones Gresilva es garantizar la satisfacción del cliente y la durabilidad extrema.

INNOVACIÓN Y DIFERENCIACIÓN. Santos Innova facilita a la red de distribución equipos y soluciones exclusivas con el objetivo de consolidarles como referentes de calidad global en el sector de la restauración y de las colectividades. Contamos con las tecnologías más avanzadas de Europa y los productos más innovadores para equipar cualquier cocina industrial, sea cual sea su tamaño y función.

En Santos Innova trabajamos día a día para seguir mereciendo la confianza de nuestros distribuidores.

La exclusiva gama de equipos Gresilva,la solución más eficiente del mercado

5 mm DE GROSORCámara de cocción

INOX

AHORRO

MENOS DEHUMO

INNOVACIÓNDIFERENCIACIÓN

SIN LLAMA

NO USA CARBÓN,NI PIEDRA

- 80%GAS

UNA INVERSIÓN PARATODA LA VIDA

5 mm

santosinnova

Condiciones de venta

precios

pedidos

transporte y portes

devoluciones de material

garantía

envío de repuestos

reserva de dominio

jurisdicción

información

Los precios de la presente tarifa son de venta al público recomendado, figuran en euros y no incluyen la instalación ni los impuestos en vigor.Esta tarifa es válida a partir de la fecha indicada en la portada directamente impresa, o bien de la fecha del índice corrector que pudiera ser remitido para ser adherido a ésta y anula todas las anteriores.Las condiciones de venta (descuentos) se indicarán en la carta de condiciones o confirmación de pedido y figurarán en la factura.

Los pedidos deberán cursarse por escrito (fax o email). Si se procediese a la anulación de un pedido deberá notificarse por el mismo sistema y será válida siempre que la mercancía no haya sido expedida. Los pedidos serán aceptados según las condicio-nes de venta de SANTOS INNOVA S.L.Es necesario y obligado para evitar errores o devoluciones que podrían comportar gastos evitables (ver “devoluciones de material”) y para respetar nuestra norma de Calidad, que en el documento del pedido enviado a SANTOS INNOVA aparezcan el modelo y/o referencia que figuran en tarifa, cantidad, descrip-ción, precio, descuento, fecha y dirección de envío, tipo de gas, voltaje cuando proceda, así como cualquier otro dato que identifi-que claramente los elementos solicitados y las condiciones económicas o de suministro.

Las mercancías viajan siempre por cuenta y riesgo del compra-dor, sea el envío a portes debidos o pagados (en Península). A la recepción del material debe efectuarse la comprobación del estado del mismo y en el caso de observar algún daño, se deberá efectuar la reclamación a la agencia de transporte y notificar inmediatamente a SANTOS INNOVA.En el caso de no poder realizar esta verificación en el momento de la entrega, anoten “pendiente de revisar” y se podrá efectuar la reclamación al transporte en un plazo máximo de 24 horas.La mercancía viajará por el medio que SANTOS INNOVA estime oportuno, repercutiendo este coste en la factura del material enviado cuando no supere los 500 euros.

Sólo se podrán realizar con la autorización expresa y por escrito de SANTOS INNOVA, previa notificación por escrito.En este caso todos los gastos derivados del primer envío y la devolución correrán por cuenta del comprador. Las devoluciones sólo podrán realizarse dentro de los 15 días posteriores a la recepción de la mercancía. No se admitirá la devolución de productos usados, probados, dañados o sin el embalaje original.

Todos los repuestos se enviarán a portes debidos. Incluso los enviados en garantía. Asimismo los repuestos devueltos deberán ser enviados a portes pagados por el distribuidor (ver “garantía”).

La mercancía será propiedad y dominio de SANTOS INNOVA hasta el pago total de la misma por parte del distribuidor.

Serán únicamente competentes, en caso de litigio, los tribunales designados por SANTOS INNOVA.

Las descripciones, características y fotografías contenidas en esta lista-catálogo deberán entenderse a nivel informativo. SANTOS INNOVA se reserva el derecho a introducir, sin previo aviso, las modificaciones que crea necesarias, sin que ello perjudique a las características principales de los productos.

La realización de un pedido a SANTOS INNOVA comporta la aceptación de estas condiciones.

- La garantía es de 60 meses a partir de la fecha de la factura de la compra y se limita a la reposición del componente que pudiera presentar defectos de fabricación y en ningún caso contempla el cambio del equipo o sistema, quedando excluidos de ésta los daños ocasionados por una manipulación inadecuada, así como

los producidos por una sobrecarga derivada de una utilización indebida o superando las especificaciones técnicas, la falta de limpieza y/o mantenimiento normal.- En las condiciones de venta al distribuidor – instalador está incluida la responsabilidad de la atención de la garantía al usuario final.- La prestación de la garantía al usuario final es responsabilidad del distribuidor - instalador que realiza la venta a este. El primer mes cubre mano de obra, desplazamiento y piezas. El periodo restante cubre la reposición de las piezas que eventualmente presentasen defectos de fabricación.- Los componentes sustituidos en garantía serán enviados a portes pagados a SANTOS INNOVA.- La garantía no se responsabiliza de ningún tipo de indemniza-ción. Todo el material enviado en garantía se facturará y se procederá a su correspondiente abono una vez comprobadas las piezas defectuosas.- Los fluidos, gases refrigerantes, etc. así como las posibles pérdidas derivadas de una avería, sea cual fuere el origen, no están incluidas en la garantía. - Los gastos que pudieran derivarse de la aplicación de ésta correrán por cuenta del distribuidor – instalador, limitándose SANTOS INNOVA a sustituir los elementos defectuosos cuando se compruebe que el origen del problema afecta a ésta: es potestad de SANTOS INNOVA y del fabricante determinar si la avería tiene su origen en un defecto de fabricación.- Los repuestos enviados en garantía serán facturados y no serán abonados mientras no se reciba la devolución del repues-to defectuoso y una vez que se compruebe por nuestro servicio técnico que el repuesto devuelto presenta defecto imputable a la garantía.

Índice 06

Línea 5

Línea 7

07

Parrillas horizontales

Parrillas verticales

08Línea 910Megaparrillas11Garden Grill

GV Eco

13

14

Novedades

GHPI 2/750 GHPI F5/1450

GHPI 2/500 GHPI 2/600 GHPI C2/6

GHPI 2/700 GHPI 2/800 GHPI R2/800 GHPI R3/850

GHPI B2/2 GHPI B2/5 GHPI B2/6

GV2 GV3 GV4 GV5

GHPI R4/1700 GHPI F4/1700R GHPI F4/1700M

6

Novedades

GHPI F2/750GHPI F5/1450

GHPI C2/6

GHPI R3/850

GHPI B2/2

Ver en página 7

Ver en página 8

Ver en página 10

Ver en página 13

Permite cocinar porambas partes

Nuevo modelocon plancha

Con triple parrillarotativa

Nuevas medidas

Línea 5 - Parrilla horizontal



Garden Grill - Parrilla horizontal

accesorios línea 5

línea 5

modelo referencia descripción dimensiones (mm)GHPI F2/750 Parrilla horizontal fija 753x550x850

1450x550x850

15 KW

30,8 KW

0,6 W 230 V

0,6 W 230 VParrilla horizontal fija doble

GRE.F2.A10

GRE.F5.A10GHPI F5/1450

2.922

GRE.F2.P72 Pack de soporte F2 (soporte y dos estantes)

GRE.F5.P72 Pack de soporte F5 (soporte y dos estantes)

685x306x493

1382x550x930

consumo gas/eléctrico

referencia descripción dimensiones (mm)

x4

Parrilla horizontal

GHPI F2/750

GHPI F5/1450

Permite cocinar por ambas partesVaras de rejilla cilíndrica

dispone de cuatro ruedas con frenopara facilitar su desplazamiento GHPI F5/1450

para satisfacer a los clientescon problemas de espacio

Ruedas Entrada y salidade agua

Nueva medidaMenos dehumo

Esquema de irradiación

- 80%

Incluye:1 Rejilla fija - GRE.F2.G10

1 Rascador

1 Rascador

Incluye:2 Rejillas fijas - GRE.F5.G10

Línea 5

Uniformidad de calor

Lista para usar en 3 minutos

Tipo de gas: butano/propano/natural

Calor sin llama y sin carbón

Hasta 350ºC en el plano de cocción

Quemadores compuestos por placascerámicas de alta irradiación, hasta850ºC a máxima potencia

Construida en acero inoxidable,con cámara de cocción de 5mm

Pack de soporte F5GRE.F5.P72


7

La medida más versátil








Parrilla horizontal

GHPI 2/500 GHPI 2/600

línea 7

modelo referencia descripción dimensiones (mm)GHPI 2/500 Parrilla horizontal fija 500x768x850

750x768x850

14,4 KW

24,2 KWParrilla horizontal fija doble

GRE.H5.A10

GRE.H6.A10GHPI 2/600

-

2.922

GHPI 2/500 Pack de soporte F2 (soporte y dos estantes) 667x306

750x306x585


referencia desccripción dimensiones (mm) PVP (€)accesorios línea 7

750x768x850 17 KW

0,6 W 230 V

0,6 W 230 V

-Parrilla horizontal fija doble con planchaGRE.C6.A10GHPI C2/6

2.922

GRE.H6.P72 Pack de soporte H6 (soporte y dos estantes)


Pack de soporte H6GRE.H6.P72

rejilla yplancha

GHPI C2/6



x2

dispone de dos ruedasy dos pies regulablesGHPI 2/500 - GHPI 2/600

para incorporar en encimera todos los modelos

Ruedasdos funcionalidades para

elegir cómo cocinar

Versión con planchaVersión sobremesaVersión encastrableMenos dehumo

- 80%

Incluye:1 Rejilla fija - GRE.H5.G10

Incluye:1 Rejilla fija - GRE.H6.G101 Rejilla fija - GRE.H6.G11

Incluye:1 Rejilla fija - GRE.C6.G10

Línea 7

1 Rascador1 Rascador

1 Rascador

8




Integración en módulo de Baron


Cámara de cocción en acero inoxidable de 5mm


Parrillas horizontalesintegradas en módulos Baron

línea 7

modelo referencia descripción dimensiones (mm)

GHPI 2/500B Parrilla horizontal GHPI 2/500 integrada en neutro Baron 600 x 900 600x900x870

800x900x870

14,4 KW

24,2 KWParrilla horizontal GHPI 2/600 integrada en neutro Baron 800x900

GRE.H5.A10B

GRE.H6.A10BGHPI 2/600B


0,6 W 230 V

0,6 W 230 V


9

* Para integración de Parrillas Gresilva con otras marcas consultar.

Uniformidad

Menos dehumo

- 80%

Propuesta únicaen el mercado

InnovadorEncenderoreseléctricos

Muestra de Parril la GHPI 2/600B

GHPI R2/800 GHPI R3/850

Elevada capacidad productiva

GHPI 2/700 GHPI 2/800

GHPI R2/800

línea 9

modelo referencia descripción dimensiones (mm)GHPI 2/700 Parrilla horizontal fija modular 500x900x850

800x900x850

18 KW

26 KWParrilla horizontal fija doble modular

GRE.H7.A10

GRE.H8.A10GHPI 2/800


731x297


referencia desccripción dimensiones (mm)accesorios línea 9

800x900x850 26 KWParrilla horizontal rotativa dobleGRE.R8.A10GHPI R2/800

853x900x850 26 KW

0,6 W 230 V

0,6 W 230 V

122 W 230 V

122 W 230 VParrilla horizontal rotativa tripleGRE.R3.A10GHPI R3/850

GRE.R8.G10 Media rejilla R800

referencia descripción dimensiones (mm)680x250GRE.R8.I10 Rejilla cilíndrica

680x250GRE.R8.H10 Rejilla rotativa

680GRE.R8.L10 Pincho para cerdo

680GRE.R8.M10 Pincho giratorio para carne

-

GRE.R8.S10 Soporte de pie para rejillas

GRE.H8.P72 Pack de soporte H8 (soporte y dos estantes)

615 x883

Soporte de pie rejillasGRE.R8.S10

Media rejilla R800GRE.R8.G10

Rejilla rotativaGRE.R8.H10

Rejilla cilíndricaGRE.R8.I10

Pincho giratorio para carneGRE.R8.M10

Pincho para cerdoGRE.R8.L10

Pack de soporte H8GRE.H8.P72

GHPI R3/850

x2

dispone de dos ruedas ydos pies regulables

Ruedas Entrada y salidade agua


Parrilla multifunción Parrilla rotativapermite utilizar dos tipos de parrilla

simultáneamentedistintas utilidades

combinables

10

Menos dehumo

- 80%

Incluye:1 Rejilla fija - GRE.H7.G10

Incluye:1 Rejilla fija - GRE.H8.G101 Rejilla fija - GRE.H8.G11

Incluye:1 Media rejilla R800 - GRE.R8.G10

1 Rejilla rotativa - GRE.R8.H10

Incluye:3 Rejillas rotativas - GRE.R8.H10

Parrilla horizontalLínea 9


















11

GHPI F4/1700

- Para 3 PinchosGHPI R4/1700R

GHPI F4/1700

GHPI R4/1700

GHPI R4/1700

Menos de humo

- 80%

megaparrillas

modelo referencia descripción dimensiones (mm)GHPI F4/1700 Megaparrilla fija 1703x833x932

1703x833x932

50,4 KW

50,4 KWMegaparrilla multifuncional (1 pincho)

GRE.H4.A10

GRE.R1.A10GHPI R4/1700M

consumo gas/ eléctrico

1703x1003x964 50,4 KW

40 W 230 V

60 W 230 V

130 W 230 VMegaparrilla rotativa (3 pinchos)GRE.R4.A10GHPI R4/1700R

GHPI R4/1700MMultifuncional

Fija

Rotativa

- Para 1 Pincho


Encendedores individuales

Para alta producción y eventos

x4

dispone de cuatro ruedas con frenopara facilitar su desplazamiento

cuatro zonas decalentamiento individual

Ruedas Entrada y salidade agualisto para servir en

30 minutospor lo que puede

utilizarse en interiores

paraanimalesenteros

Incluye:

1 Pincho para animal entero - GRE.R4.P10

1 Pincho para animal entero - GRE.R4.P10

Incluye:

1 Media rejilla fija - GRE.R1.G101 Placa de división - GRE.R1.C20

1 Soporte apoyo medio pincho R1 - GRE.R1.C22

2 Rejillas fijas - GRE.H4.G10Incluye:

Rápida

Parrilla horizontalMegaparrillas

1

2

1+2

1 Rascador

1 Rascador

1 Rascador

12

Accesorios megaparrillas

1/2 Soporte rejilla R4GRE.R1.H20

Soporte rejilla R4GRE.R1.H10

Rejilla dobleGRE.R1.J10

TómbolaGRE.R1.L10

Media rejilla fijaGRE.R1.G10

Rejilla para costillaGRE.R1.K10

Pincho de rotación R4GRE.R4.M10

Pincho para animal enteroGRE.R4.P10

1/2 pincho carne R4GRE.R1.M20

1/2 pincho para cochinilloGRE.R1.T20

1/2 pincho para cerdoGRE.R1.T10

Módulo de rotaciónGRE.R1.V10

Soporte frontal de pinchosGRE.R1.V20

Mini pincho doble R1GRE.R1.V40

Mini pincho carne R1GRE.R1.V30

Soporte apoyo medio pincho R1GRE.R1.C22

CampanaGRE.R1.P10

Soporte bombonas de gasGRE.R1.U10


referenciaaccesorios


-Pack de soporte (soporte y dos estantes)GRE.H4.P72

732x634GRE.R1.G10 Media rejilla fija

666x507GRE.R1.J10 Rejilla doble

685x236GRE.R1.L10 Tómbola

1400x543GRE.R1.H10 Soporte rejilla R4

GRE.R1.U10 Soporte bombonas de gas 717x382x730

GRE.R1.V10 Módulo de rotación 1809x246

718x200GRE.R1.V20 Soporte frontal de pinchos

500GRE.R1.V30 Mini pincho de carne R1 (3 uds.)

GRE.R1.V40 Mini pincho doble R1 (3 uds.) 545

750GRE.R1.T10 1/2 pincho para cerdo

-GRE.R1.T20 1/2 pincho para cochinillo

750GRE.R1.M20 1/2 pincho para carne R4

1450Pincho para animal enteroGRE.R4.P10

GRE.R4.L20 Pincho para 2 cochinillos R4 -

-GRE.R4.M10 Pincho de rotación R4

-GRE.R1.G50 Rejilla 1/4 cuadrada R1

GRE.R1.C22 Soporte apoyo medio pincho R1 -

-GRE.R1.H20 1/2 Soporte de rejilla R4

-GRE.R1.K10 Rejilla para costilla

-GRE.R1.L20 Mini tómbola

1591x952x301GRE.R1.P10 Campana

-GRE.R1.W10 Pack de 5 mini pinchos dobles

-GRE.R1.W11 Pack de 10 mini pinchos dobles

-GRE.R1.W12 Pack de 5 mini pinchos de rotación

-GRE.R1.W13 Pack de 10 mini pinchos de rotación

-GRE.R1.W14 Pack rotación 1 (módulo de rotación + 10 mini pinchos + 1 soporte)

-GRE.R1.W15 Pack rotación 2 (módulo de rotación + 20 mini pinchos + 2 soportes)

13


GHPI B2/2 GHPI B2/5

garden grill

modelo referencia dimensiones (mm)GHPI B2/2 904x555x904

1080x807x928

14,4 KW

14,4 KW

GRE.B2.A10

GRE.B5.A10GHPI B2/5

-GHPI 2/500 Pack de soporte F2 (soporte y dos estantes) 667x306

1393x935x1931

consumo gas


1300x807x928 24 KWGRE.B6.A10GHPI B2/6

2.922

Tejado para B2/5


1613x935x1003GRE.B6.D10

GRE.B5.D10

Tejado para B2/6

685x306x493GRE.F2.P72 Pack de soporte F2 (soporte y dos estantes)


Tejado para B2/6GRE.B6.D10

Tejado para B2/5GRE.B5.D10

GHPI B2/6


x4

dispone de cuatro ruedas con frenopara facilitar su desplazamiento

Ruedasarmario para el alojamiento

de las bombonas

Porta bombonaspensado para espacios

exteriores

Exterior

Con zona de apoyo

Menos dehumo

- 80%GAS

1 Rejilla fija - GRE.F2.G10Incluye:

1 Rejilla fija - GRE.H5.G10Incluye:

1 Rejilla fija - GRE.H6.G101 Rejilla fija - GRE.H6.G11

Incluye:

Parrilla horizontalGarden Grill

GHPI B2/5 - GHPI B2/6







Construida en acero inoxidable,con cámara de cocción de 5mm 1 Rascador 1 Rascador

1 Rascador

Parrilla horizontal fija 500 mm

Parrilla horizontal fija 800 mm

Parrilla horizontal fija doble 800 mm

descripción

14

En mano de obraEn consumo de energíaEn limpieza y mantenimiento

del conducto

En control del consumo de aguaEn extracción de humos

En retención de grasa en el �ltro con el lanzamiento de aire limpio (opcional)

No libera el monóxido de carbono

20min

Rápida Económica Higiénica

línea GV eco

modelo referencia dimensiones (mm)

GV2 582x1264x1540

735x1264x1540

400V/3NGRE.V2.A10

GRE.V3.A10

descripciónParrilla vertical2 bandejas

Parrilla vertical3 bandejas



GV3

V

893x1264x1540GRE.V4.A10GV4

1048x1264x1540

7,8

10,4

Kw

13

15,6GRE.V5.A10

capacidad (pollos)

6

9

12

15GV5

230V/1N

400V/3N230V/1N

400V/3N230V/1N

400V/3N230V/1N

GV2 GV3

GV4 GV5

Fuentes de calor ubicadas en laparte lateral de cada rejilla

No produce llama

No se forman benzopirenos,sustancia altamente cancerígenaAdemás permite asar otros tiposde carnesConstruida en acero inoxidable

Eléctrica

50pollos

€1

2 Rejillas fijas inox XL - GRE.V1.J30Incluye:




120

60

90 30

Temporizadorindividual

mantenedorde calor,

sin consumoeléctrico En todos los

modelos

Parrilla verticalGV Eco

pollo asado en 20 minutos incorpora bandejarecogegrasa

15


302x502x870


Tanque de limpieza TV2 para 2 rejillas


412x502x870GRE.T3.M10

GRE.T2.M10

Tanque de limpieza TV3 para 3 rejillas

552x502x870GRE.T4.M10 Tanque de limpieza TV4 para 4 rejillas

687x502x870GRE.T5.M10 Tanque de limpieza TV5 para 5 rejillas

687x502x870GRE.P5.M10 Porta rejillas

650x430x140

GRE.V1.S10 Sistema de desagüe (Muy recomendable en GV5) 700x130x225

GRE.V1.J10 Rejilla inoxidable

650x430x140GRE.V1.J30 Rejilla inoxidable XL

-GRE.V2.P10 Módulo con filtro para GV2

GRE.V3.P10 Módulo con filtro para GV3 -



-GRE.V2.P30 Protección del conducto

Parrillas verticales

Accesorios GV Eco

TV2 TV3 TV4 TV5

Sistema de desagüeGRE.V1.S10

Rejilla inoxidableGRE.V1.J10

Rejilla inoxidable XLGRE.V1.J30

Protección del conductoGRE.V2.P30

Módulo con filtroGRE.V2.P10GRE.V3.P10GRE.V4.P10GRE.V5.P10

GRE.T2.M10 GRE.T3.M10 GRE.T4.M10 GRE.T5.M10 GRE.P5.M10PORTA REJILLAS

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Cocción, hornos, preparación, autoservicio,

lavado de vajilla, refrigeración

Equipos combinados de cocción de alto rendimiento con

abatimiento. Placas de cocción

Equipos de cocción de alta producción

Sistemas para el lavado de vajilla, utensilios, carros

y grandes recipientes

Sistemas periféricos para la

automatización del lavado de vajilla

Estanterías de aluminio y polietileno fijas y

correderas. Sistemas de almacenaje

Equipos de lavado, secado, planchado y tratamiento de ropa

Unidades de cocción al vacío y abatimiento.

Bombas de trasvase de líquidos

Carros de regeneración para línea fría hospitalaria y

mantenimientoen línea caliente

Pasteurizadoras de huevos y otros

alimentos

Acumuladores de hielo para producción de

agua fría

Equipos de cocción de alta

producción

Paneles para recintos frigoríficos

Equipos de congelación y

refrigeración para cámaras

Sistemas automáticos de emplatado hospitalario

Turbomezcladores y maquinaria auxiliar

Abatidores de líquidos y pastococedores

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Catálogo Gresilva 2016

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