Catálogo Vinoteca 2016

EVITA EL EXCESO 153300201A0099

UN LEGADO ARTESANAL DE

940 AÑOSDESDE LA ABADÍA

MÁS ANTIGUA DE BÉLGICA

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CATÁLOGO VINOTECA2016

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VODKAPRAVDA / TITO’S

ABSOLUT

MEZCAL / TEQUILA

MONTELOBOS / ALACRÁN

MAESTRO TEQUILERO

SAN MATÍAS

DON JULIO

SAUZA

HERRADURA

AFICIONADO / 1800

MAGENTA / ALACRÁN

RONZACAPA

MOUNT GAY / SANTA TERESA

BACARDI

DOS MADERAS

GINBULLDOG

BOTANIC

UNGAVA / CAORUNN

COGNACCAMUS

HENNESSY

SINGLE MALTGLENMORANGIE

GLENFIDDICH

THE MACALLAN

ANCNOC / OLD PULTENEY /

BALBLAIR

WHISKY / MALTASBUCHANAN’S

JOHNNIE WALKER

CHIVAS REGAL

JACK DANIEL’S

JIM BEAM

EMBASSY CLUB / CUTTY SARK

LICORCREMA DE ALBA / WHY & MEL

GRAN DUQUE DE ALBA

CASA D´ARISTI / ANCHO REYES

GRAND MARNIER

MEZCLADORESFENTIMANS / FEVER-TREE

FEE BROTHERS / FINEST CALL

ESPUMOSOSFANTINEL / SIMONNET-FEBVRE

CODORNÍU

NAVARRO CORREAS / MICHELLE

BRUT / BERINGER

CHAMPAGNEMOËT / DOM PÉRIGNON

/ VEUVE CLICQUOT

HENRIOT

POL ROGER

AGUAS

ICONOGRAFÍA

SELLO VINOTECA

VINOSLICOROSOS

LÍBANO / FRANCIA

FRANCIA

ITALIA

ESPAÑA

NUEVA ZELANDA

CANADÁ / HUNGRÍA

E.U.A.

AUSTRALIA

CHILE

ARGENTINA

MÉXICO

DELICATESSEN

ACCESORIOS

CANASTAS

REGALOS

CAJAS EXCLUSIVAS

HISTORIA VINOTECA

DIRECTORIO TIENDAS

VINOTECA

FACTOR IDEA

CREATIVIDAD Y DISEÑO

CAROGA FOTÓGRAFO

FOTOGRAFÍA

FOLI

IMPRENTA

Desde tiempos antiguos, el vino y la música han sido elementos fundamentales en la historia del hombre, garantizando la creación de momentos irrepetibles y convirtiéndose en dos de los más grandes placeres de la humanidad. Estos elementos han logrado llevar una estrecha relación, haciéndonos imposible imaginar el uno sin el otro y exigiéndonos siempre tenerlos a ambos en nuestra existencia. Cuando se menciona la palabra maridaje, nuestra mente automáticamente empieza a imaginar los sabores de diversos ingredientes y exquisitos platillos que, mezclados, lograrán que la textura de nuestra bebida llegue a su máxima expresión. Aunque el vino y el licor son mucho más que sólo acompañantes de nuestras comida, se convierten en productores de momentos únicos y memorables a través de recuerdos insertados en nuestro paladar, donde la buena compañía y una excelente selección musical, complementan la fórmula perfecta de cualquier instante, siendo ésta última el detonante justo para llegar al placer.

VINO YMÚSICAEL MARIDAJEPERFECTO.

La explicación es simple, según la teoríacognitiva, la música logra estimular áreas específicas de nuestro cerebro preparándolo para responder de cier-ta manera ante ciertos estímulos, en esta ocasión, el vino, favoreciendo así su sabor en nuestro paladar. Por eso, podemos asegurar que la música es, sin dudarlo, el elemento capaz de lograr el maridaje perfecto. Es por ello, que en esta edición de nuestro catálogo VINOTECA®, hemos decidido honrar a la música desde nuestra portada hasta nuestro contenido, compartiendo nuestras recomendaciones que desarrollamos meticulosamente para que logres maridar musicalmente tus bebidas favoritas con nuestra selección que seguro te sorprenderá.

¡Salud!

LAS IMÁGENES PRESENTADAS EN ESTA PÁGINA SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y NO REPRESENTAN LOS INTERESES DE LAS MARCAS AQUÍ MENCIONADAS.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”

SURREAL SILENCE IN ANENDLESS HARMONY/ ROBERTA LOBEIRA

TÉCNICA / Oleo sobre canvas

MEDIDAS / 140 x 265 cm

AÑO / 2015

Roberta Lobeira, artista mexicana, nacida en

Monterrey, Nuevo León en Junio 25 de 1979.

Crece en una familia no de artistas, pero sí de

gente que valora y colecciona arte. Desde muy

niña estudió pintura, escultura, grabado, etc.

con distintos maestros artistas.

En Monterrey, estudia Licenciatura en Artes en

la Universidad de Monterrey (UDEM). Después,

pasó un tiempo en Oaxaca, París y Nueva York

donde empieza a perfeccionar su técnica.

Roberta no descubre el hilo negro, pero lo

cambia de color con su paleta. Lo teje de maneras

inimaginables que transforman los trazos sobre

sus lienzos en naturalezas vivaces llenas de luz,

color y energía. Nos recuerda el realismo mágico,

sacándonos suspiros por su colorido, dinamismo

y belleza.

Esta artista transforma lo común y cotidiano en

elementos mágicos, fantásticos, percibidos por

los personajes como parte de la “normalidad”.

el límite entre lo real y lo irreal, entre lo posible

de lo que no lo es. Se preocupa por lo “estético”

de la vida que no excluye la experiencia de lo

real, no es una expresión mágica, su finalidad

no es la de suscitar emociones, sino más bien

expresarlas y es, sobre todas las cosas, una

actitud frente a la realidad. nos hace soñar en

un mundo en el que todo es posible, produce un

efecto de “encantamiento”.

Hizo varios proyectos para empresas como

“Pueblito escondido”, desarrollo en la Riviera

Maya, y también para Altos Hornos de México.

En el 2007 viaja a Nueva York, donde continuó

con sus estudios en School of Visual Arts y New

York Academy of Art, fue entonces cuando empezó

a crear un estilo propio, inclinándose siempre al

surrealismo y ya haciéndolo profesionalmente,

participando en varias exposiciones colectivas

y individuales en México y en Estados Unidos.

Su obra es un tributo a la magia de la vida, al

mundo ideal lleno de naturaleza viva y elemen-

tos fantásticos e incongruentes sacados de su

contexto, trayéndolos al mundo real, utilizando

colores vivos y brillantes que hacen resaltar las

diferencias entre sí. Con un intento de plasmar

magia, libertad, sueños, patrones y fenómenos

del subconsciente, crea una atmósfera mágica

de sueños y cotidianidad. El encuentro de un

sueño con la realidad, llena de simbolismo.

“Hay un punto en nuestras vidas donde perde-

mos la curiosidad, la imaginación y el asombro,

es el problema de ser adulto, es como si la

mente se quedara paralizada y no te pudieras

imaginar más allá de lo que no ves o conoces;

me gusta pensar que todavía lo puedo hacer y

desconectarme un segundo para poder inventar

un mundo que en mi mente existe, ¿que si sí

existieran otros mundos? ¿cómo serían los

personajes que te gustaría conocer?”

En el 2010, se muda a México, D.F., donde monta

otra vez su estudio y realiza varias series. Su

última exposición fue en el Museo del Centenario

en San Pedro Garza García.

Ahora se encuentra entre México y California

teniendo éxito total y haciendo que esta artista

mexicana se siga abriendo puertas en el mundo

del arte.

CATÁLOGO VINOTECA 2016

5 CATÁLOGO VINOTECA 2016 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS LAS IMÁGENES PRESENTADAS EN ESTA PÁGINA SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y NO REPRESENTAN LOS INTERESES DE LAS MARCAS AQUÍ MENCIONADAS.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”

7 CATÁLOGO VINOTECA 2016 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS LAS IMÁGENES PRESENTADAS EN ESTA PÁGINA SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y NO REPRESENTAN LOS INTERESES DE LAS MARCAS AQUÍ MENCIONADAS.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” “ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”

LICORES VODKA

Tito’s Vodka se produce de forma artesanal en Fifth Generation Inc., la primer y más antigua destilería legal de Austin, Texas. Se destila sólo de granos de maíz y cuenta con un certificado libre de gluten, además se produce en pequeñas cantidades donde se microdestila seis veces (al igual que un whisky fino de una sola malta o un cognac de alta gama).

PRAVDA es un “luxury vodka” producido en la parte sur de Polonia, tomando lo mejor de cada elemento para su elaboración. Realizado a partir del centeno de cosecha tardía, dándole una suavidad y delicadeza excepcional, además del agua más pura de los Montes Cárpatos. La pureza del vodka se completa con un proceso de destilación único en el mundo. Pravda es el vodka más suave y exclusi-vo que jamas se haya conocido.

TITO’S PRAVDA

Escanea y escucha nuestro playlist.

VODKA MOOD

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8 LAS IMÁGENES PRESENTADAS EN ESTA PÁGINA SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y NO REPRESENTAN LOS INTERESES DE LAS MARCAS AQUÍ MENCIONADAS.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”

VODKA LICORES

ABSOLUT VODKAProveniente de una sola fuente y con más de 270 destilaciones, es elaborado con ingredientes naturales de la mejor calidad como el agua de manantial y el trigo de invierno.

ELYXVodka súper premium destilado artesanalmente en cobre para obtener un vodka más puro con un sabor suave y sedoso. Absolut® Elyx presenta la calidad, lujo, innovación y autenticidad de Absolut® Vodka.

ABSOLUT®


LICORES MEZCAL

Mezcal Montelobos® toma su nombre como tributo al majestuoso Cerro Montelobos.

Este mezcal nace a partir de una visión y un propósito: transformar el mejor Agave Espadín Orgánico certificado a través de métodos artesanales tradicionales exclusivamente para obtener un mezcal joven de balance perfecto. Se elabora de manera 100% artesanal en pequeños volúmenes en nuestro palenque ubicado en Santiago Matatlán, Oaxaca.

Mezcal Joven que captura las notas de humo, la compleja mezcla de compuestos de la fermentación, los sabores del agave cocido y los botánicos verdes provenientes del Agave Espadín. El balance entre los sabores que aporta el Agave y los que provienen del proceso de elaboración ofrece un Mezcal de balance perfecto y complejidad extraordinaria.

Auténtico Mezcal Alacrán (AMA) nació en el 2012.

Recorriendo los palenques de la Sierra de Oaxaca, en San Dionisio Ocotepec, conocimos a Don Lucio Morales, maestro mezcalero de tercera generación, que nos compartió una receta familiar que se ha pasado de generación en generación. Hecho a mano, con agave espadín de 8 años de maduración, cocido en horno de tierra, molienda en tahona, fermentación orgánica y doble destilación en alambique de cobre, da a nuestro mezcal notas de fruta madura, leña, piedra y cobre, con un aroma ahumado equilibrado.

Nuestra responsabilidad social con AMA, es la colaboración con el albergue Casa Huichol, donde huicholes intervienen nuestra botella con su arte. Edición limitada. Como acompañante del mezcal es nuestra Auténtica Sal de Gusano, con 3 tipos de chiles, sal y gusanos de maguey, tostados en comal de barro y molidos en metate. Hecho por mujeres oaxaqueñas. Ideal para acompañar con naranja.

¡Salud!

ALACRÁN MONTELOBOS

LAS IMÁGENES PRESENTADAS EN ESTA PÁGINA SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y NO REPRESENTAN LOS INTERESES DE LAS MARCAS AQUÍ MENCIONADAS.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”10 LAS IMÁGENES PRESENTADAS EN ESTA PÁGINA SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y NO REPRESENTAN LOS INTERESES DE LAS MARCAS AQUÍ MENCIONADAS.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”

Tequila 100% de agave, único en su categoría ya que está elaborado con una mezcla de tequilas extra añejos, añejos y reposados, pero contrario a cualquier otro de esta clase es completamente blanco y cristalino. DOBEL es un tequila de producción artesanal que utiliza solamente agaves que crecen en la propiedad y son cosechados antes del periodo de lluvia. Cada botella es numerada y firmada indicando el nombre del “Potrero” o área donde se extrajeron los agaves. Este tequila es el primer tequila madurado en barricas de roble blanco del Este de Europa de la zona de los Balcanes, las cuales cuentan con un tostado de origen, lo que imprime un sabor y aroma único a este tequila.

MAESTRO DOBEL DIAMANTE®

DOBEL DIAMANTE TEQUILA®

En las rocas o derecho en una copa tequilera Riedel.

PREPARACIÓN SUGERIDA

TEQUILA LICORES


TEQUILA MOOD

bit.ly/TequilaMood

11 CATÁLOGO VINOTECA 2016 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS LAS IMÁGENES PRESENTADAS EN ESTA PÁGINA SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y NO REPRESENTAN LOS INTERESES DE LAS MARCAS AQUÍ MENCIONADAS.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” LAS IMÁGENES PRESENTADAS EN ESTA PÁGINA SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y NO REPRESENTAN LOS INTERESES DE LAS MARCAS AQUÍ MENCIONADAS.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD”

LICORES TEQUILA

SAN MATIASGRAN RESERVASan Matías Gran Reserva añejado durante 3 años en barricas de roble, da como resultado un concierto de notas complejas y profundas que nos alimenta el alma, como las que ofrece un piano, bajo la perfecta ejecución del maestro.

San Matías Gran Reserva, tequila extra añejo de color ámbar natural, reflejos cobrizos y sabor único nos obsequia su gusto exquisito y multifacético, ideal para disfrutarse en los mejores momentos.

REY SOLTequila Rey Sol, al igual que el violín, es un instrumento hecho obra de arte, por su gran dedicación y esmero para su realización, nos inundan la atmósfera con notas luminosas de color y sabor únicos, capaces de transmitirnos las emociones más puras.

Rey Sol, un tequila majestuoso y lleno de esplendor, añejado de manera tradicional por 6 años, se fusiona con la creación de una botella hecha a la medida de su calidad por el artista Sergio Bustamante.


TEQUILA LICORES

DON JULIOBLANCOUsando sólo agaves en plena madurez, un proceso de horneado tradicional y la más fina destilación, Tequila Don Julio Blanco es el agave en su máxima expresión. De suave sabor con un toque cítrico, puede ser disfrutado de manera simple y elegante en las rocas, con un toque de limón o mezclado en cocteles.

REPOSADOCon un toque de color ámbar dorado, Tequila Don Julio Reposado es la esencia perfecta del tequila añejado por 8 meses en barrica. Con un elegante sabor y de un inigualable aroma, Tequila Don Julio Reposado se recomienda derecho.

AÑEJOAñejado en Barrica por 18 meses, Tequila Don Julio Añejo es un testimonio de la paciencia y determinación requerida para hacer un tequila de calidad superior. Su sabor es rico, distintivo y maravillosamente complejo, encontrando el perfecto balance entre agave, madera y toques de vainilla.

REALIngeniosamente añejado de tres a cinco años en barrica de roble blanco americano. Es la joya de la corona de la familia de tequilas Don Julio. Don Julio Real es un extra-añejo con ricos aromas y un sofisticado sabor perfecto para celebrar momentos importantes. Para apreciar su inigualable sabor, disfrútalo en una copa tequilera solo.

1942Añejado por un mínimo de 30 meses, Tequila Don Julio 1942 toma su nombre para rendir tributo al año de fundación de nuestra casa tequilera.

De inigualable sabor, este añejo especial se presenta en una botella inspirada en la hoja de agave. Tequila Don Julio 1942 se aprecia mejor solo en una copa tequilera.

70 AÑEJO El primer añejo cristalino del mundo, se necesitaron 70 años de experiencia para poder crearlo. Todo comienza con el mejor agave cosechado a mano, el cual se hornea y destila dos veces, para después ser añejado por 18 meses en barrica de roble blanco americano. Finalmente creamos un tequila con la suavidad de un blanco y la rica complejidad de un añejo.

Tequila Don Julio 70 representa una evolución dentro de su categoría. La mejor forma de apreciarlo es en las rocas.

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LICORES TEQUILA

HORNITOS®

NO ES CUALQUIER TEQUILA


HERRADURA ULTRAUN TEQUILA MÁS ALLÁ DE LA SUAVIDADTequila Herradura es la llave al lujo del México actual. Precisamente, en este horizonte aparece Herradura Ultra, que se distingue por su personalidad única, ya que se trata del tequila que va, literalmente, “Más allá de la Suavidad”. Herradura Ultra, es un tequila que combina la suavidad de sus extra-añejos y añejos con el legendario carácter de Herradura; la suavidad hecha de México.

COLOR: PlatinadoSABOR: Ultra-Suave, con un fácil y agradable final; dulce y amargo a la vez.AROMA: Madera, vainilla, caramelo, cítricos, agave cocido, miel, frutas secas, almendrastostadas y nuez tostadas.

TEQUILA LICORES



Para poder vivir al máximo la experiencia de este catálogo que honra a la música, hemos diseñado una serie de playlists con distintos géneros musicales pensados especialmente para lograr el maridaje perfecto con tu bebida favorita.

Todos nuestros playlists seguirán creciendo y actualizándose, así que no los pierdas de vista.

Deberás contarcon una cuenta en

Visita la sección del catálogo donde se encuentra el playlist de la bebida que vas a degustar.

Ingresa en tu celular o computadora la liga de bit.ly que te llevará directo al playlist de tu elección.

Sube el volumen y disfruta al máximo tu elección.

¿CÓMO FUNCIONA?

¡DISFRÚTANOS AL MÁXIMO!

*World Drinks Awards 2015.

MILENIOLa máxima expresión de la casa 1800. Añejado durante 40 meses y terminado en barricas de cognac para darle un sabor redondo y complejo.

Notas de cata: Higos, piel, madera y ligeras notas de cognac.

BLANCOEs el tequila signature. Embotellado directamente después de su triple destilación, Aficionado Blanco es brilloso, acerbo, aromático y limpio. Una perfecta entrada en el mundo del Aficionado.

1800® AFICIONADOCRISTALINOLa evolución del mejor añejo del mundo*.Terminado cuatro meses en barricas de oporto y sometido a un filtrado que permite perder las notas amargas del agave y el color.

Notas de cata: Miel, madera, cítricos y oporto.

TEQUILA LICORES


AUTÉNTICOS TEQUILAS ALACRÁN (ATA)Establecido en el 2010 como revolucionario e independiente. Nuestro tequila es producido en pequeñas cantidades en Los Altos de Jalisco. 100% agave azul, tequilana weber seleccionado de 8 años de maduración.

Nuestro proyecto de Responsabilidad Social con ATA es la botella edición especial ROSA, con nuestro tequila blanco. El 50% de nuestras utilidades son destinadas a programas de prevención de cáncer de mama.

BLANCOMúltiple destilado en columna, con notas herbales y frutales de pera y manzana verde. Servir frío o ideal para coctelería.

Tequila Magenta es el único tequila de su categoría, con una distinción exclusiva, destilado especialmente para el paladar de la mujer elegante, moderna y decidida. Tequila blanco 100% agave con 40 grados de alcohol y destilación especial. Es Tequila, es mujer.

REPOSADOExtra suave y aromático, reposado por 4 meses en barricas preutilizadas de Bourbon, con notas de whisky, caramelo y vainilla. Servir derecho.

AÑEJO CRISTALINO14 meses de añejamiento en barricas de roble blanco americano y filtrado especial por carbón. Producto cristalino con notas de madera y vainilla. Servir en copa larga o en las rocas.

ALACRÁN MAGENTA

LICORES TEQUILA


ZACAPA23Reconocido como el mejor ron del mundo, añejado entre 6 y 23 años, de gran cuerpo, ligeramente dulce con una combinación de azúcar morena, nueces tostadas y caramelizadas, cerezas secas, guayaba, piña y canela.

XORon Súper Premium, añejado entre 6 y 25 años enbarricas de roble francés, tiene toques de vainilla, especies navideñas, almendras y chocolate. Es conocido como el “cognac de los rones”.

RON LICORES

EVITA EL EXCESOWWW.ALCOHOLINFORMATE.ORG.MX


RON MOOD

bit.ly/RonMood


LICORES RON

Mount Gay se produce en Barbados desde 1703, surgiendo de las aguas turquesas del Caribe, de la isla que representa glamour y lujo. Es el ron más antiguo del mundo, 309 años de historia, único elaborado con agua filtrada naturalmente por corales.

ECLIPSE SILVEREclipse Silver Medalla de Oro, competencia San Francisco Wine & Spirits 2010. Monde Selection 2013 - Gold Award. Ron de cuerpo ligero, excepcional sabor e increíblemente suave.

ECLIPSEEn 1910, el fenómeno de un eclipse solar total y el cometa Halley inspiraron la creación de Eclipse, el emblema dorado de Barbados. Un ron cuya profun-didad y complejidad personifican la esencia del arte de hacer ron, como sólo se puede en Barbados. Co-lor ámbar brillante, complejo aroma que armoniza con distintivas notas florales y frutales de durazno y plátano, con toques de vainilla y ahumado sutil.

GRAN RESERVAMezcla de rones de primera calidad, con un añejamiento de hasta cinco años en barricas y toneles de roble. Ron añejo brillante y luminoso color dorado ámbar, aroma afrutado y maduro, en el que se combina de manera perfecta su frescura con la firmeza sutil de la madera.

RON SELECTOCuidadosa selección de rones añejos de cualidades excepcionales, convirtiéndolos en el ron extra añejo premium por excelencia. Cuerpo satinado, nariz avainillado y especiada, complejo y con un largo final.

MOUNT GAY SANTA TERESA


RON LICORES

BACARDÍ

“NUEVA IMAGEN, MISMA PASIÓNPOR HACEREL MEJOR RON”


Un mismo espíritu, el de superación continua y la sabiduría de dos culturas - la caribeña y la hispana - unidas para ofrecer lo mejor de sí mismas. Blend de rones procedentes de Barbados y Guyana. Esta mezcla perfecta de rones reposará en tierras caribeñas para después ser trasladada a las bodegas de Williams & Humbert en Jerez, una de las más grandes de Europa. Allí le esperan la quietud, el silencio y la experiencia que dan más de un siglo de tradición en crianza de vinos.

DOS MADERAS5+3 Reposa durante 5 años en el Caribe, en botas de roble americano. Posteriormente, es trasladado a Williams & Humbert en Jerez (Andalucía - España), donde pasará su última fase de envejecimiento, que dura 3 años más, en barricas que previamente han criado al internacionalmente premiado vino de Jerez ‘Dos Cortados’, que acredita una vejez de 20 años, certificada por la Denominación de Origen Jerez-Xérèz-Sherry.

Reconocimientos:Medalla de bronce en el International Rum Festival (San Francisco) 2008.Medalla de plata en San Francisco World Spirit Competition 2008.

LUXUSElaborado artesanalmente y envejecido previamente en el Caribe y después en las instalaciones de Williams & Humbert, bajo el sistema de añejamiento de soleras. Reposa durante 15 años: 10 años en el Caribe y 5 en barricas envinadas previamente en Don Guido. Mientras tanto este ron se hace único en el mundo, adquiriendo los sabores y matices de dos culturas milenarias que le convierten en el “ron entre los rones”, por el que suspiran los paladares más exquisitos.

5+5Tras reposar 5 años en tierras caribeñas y otros 3 en las Bodegas Williams & Humbert en la madera de ‘Dos Cortados’ (Palo Cortado), el ron Dos Maderas 5+3 ya terminado pasa por una tercera fase de envejecimiento en barricas que previamente han envejecido durante 20 años al vino de Jerez ‘Don Guido’ (Pedro Ximénez), dando origen al extraordinario ron Dos Maderas PX. Tanto ‘Don Guido’ como ‘Dos Cortados’ cuentan con un envejecimiento de 20 años acreditados por la denominación de origen más antigua de España, la de Jerez-Xérès-Sherry. Reconocimientos:Medalla de oro en el ‘Ministry of Rum Tasting Competition’ (Miami) 2009.

LICORES RON


Es una ginebra súper premium llamativa e instintivamente rebelde. Su creación artesanal a base de una combinación única de 12 botánicos exóticos, provenientes de 8 países, le dan un sabor equilibrado y excepcional.

GINEBRA LICORES

BULLDOG®


GIN MOOD

bit.ly/GinMood


Ginebra de extraordinaria calidad destilada de Langley Distillery, fundada en Birmingham en el año 1920 sobre antiquísimos manantiales naturales de agua, Botanic London Dry Gin adquiere su personalidad definitiva en las bodegas Williams & Humbert gracias a su fusión con gran variedad de botá-nicos, más de diez. 100% naturales que le aportan ese sabor fino y elegante-mente equilibrado.

Botanic PremiumBotanic Ultra Premium

MARIDAJE MUSICAL “Música Retro o Funk”

LICORES GINEBRA

BOTANIC LONDON DRY GIN

• 1 1/2 oz Botanic Premium• 1 oz de licor de cedrón• 5 gotas de limón real• 1/2 oz de jugo de toronja• Agua quina Fever Tree• Como decoración una ramita de cedrón

Alejandra Galindo / Anita li - Guadalajara



UNGAVA CAORUNN

GINEBRA LICORES

• Hielo macizo

• 5 semillas de enebro

• Twist de lima

• Agua tónica Fever Tree

• 2 oz de Ungava

• Colocar Ungava con los enebros, agregar el

hielo, poner un twist de lima y rellenar con el

agua tónica.

Mario Arana / Alariz - Guadalajara


MARIDAJE MUSICAL “HELP ME LOSE MY MIND” DE DISCLOUSURE.

Ginebra Ungava, elaborada y destilada en pequeñas cantidades, captura esta belleza salvaje con una mezcla de ingredientes 100% naturales provenientes de hierbas árticas que le brinda su embriagador aroma y fascinante color. Descubre la pureza y el sabor del norte canadiense.

Caorunn, pronunciado “ka-roon”, creada a partir del paisaje celta , el sabor de Caorunn Gin se distingue por el uso de los cinco ingredientes botánicos, celtas tradicionales, en una fábrica de ginebra tradicional y con un proceso artesanal refleja el deseo de revivir las influencias tradicionales.

Caorunn Gin tiene una forma única de servirse, con tónica y una manzana roja recién cortada para realzar su sabor limpio, fresco y tonificante, es por ello que lo llamamos “THE PERFECT SERVE”.

BERRY GIN • 45 ml de Caorunn • 5 frambuesas • 4-6 hojas de hierbabuena• 15 ml jugo de limón amarillo • 15 ml jarabe simple• Top de soda • Macerar las frambuesas con la hierba-

buena, el jugo de limón y el jarabe. Agregar Caorunn y colar en vaso old fashion con mu-cho hielo, agregar un top de agua mineral.

Mario Arana / Alariz - Guadalajara


MARIDAJE MUSICAL ESCUCHANDO EL ÁLBUM “SOMETHING TO REMEMBER” DE MADONNA.


VS ELEGANCESelección de diferentes vinos aromáticos, seguido de dos destilaciones lentas en alambiques, el maestro mezclador selecciona el corazón de la segunda destilación para obtener el cognac. Color oro brillante, aroma a flores de la vid y uva fresca. Sabor a fruta destilada con un toque de pimienta con persistencia en el paladar.

VSOPDelicado final a roble, aromático formado con mezcla de vinos destilados y las lías. Añejado en barricas de taninos suaves con atención en el tostado de las barricas con un final a pimienta y vainilla. Color dorado, en nariz es floral y afrutado con notas a almendras con una armonía a fruta fresca y toque a roble, en el paladar deja unas notas especiadas con un toque a vainilla.

EXTRA ELEGANCEMezcla de licores de Borderies, Gran de Champagne y Petite Champagne seleccionados por un gran potencial de envejecimiento. Envejece en robles, bodegas frías y húmedas. Sabores intensos con final aterciopelado. Color dorado con reflejos de caoba brillante, en nariz tiene aromas de soberbias y en boca tiene notas a pasteles de crema, viole-tas secas, tabaco, cuero y avellanas.

XO ELEGANCECognac que demanda tiempo y trabajo debido a su rigurosa selección de la Eaux-de-vie for-mando un cognac cru para expresar armonía y personalidad. Mezcla de aromas primarios de la vid con un envejecimiento. Color dorado con reflejos ambarinos extravagantes con armonía a flores y frutos secos. En boca sabor ciruela, avellana y regaliz.

CAMUS

LICORES COGNAC


COGNAC MOOD

bit.ly/CognacMood


LA SANTA 12 YEARS OLDExpresa un dulce toque de su extra maduración en barricas de Jerez Oloroso, notas de naranja, nueces y mantequilla. Cálidas especies se mezclan con la suavidad de pasas cubiertas con chocolate, miel y caramelo.

QUINTA RUBAN 12 YEARS OLDElegante, con cuerpo redondo y balanceado. Extra madurado en las mejores barricas de Oporto especialmente seleccionadas en la propieda vinícola Las Quintas, Portugal. Profundo y cremoso whisky de notas vibrantes y afrutadas, donde sabores a chocolate mentolado y nueces envuelven el paladar como terciopelo, dejando un final sedoso y persistente.

THE ORIGINALLa firma de la casa, es reconocida por su elegante y floral espíritu; un Single Malt diez años de exquisita finura y complejidad cautivadora que resulta de un trabajo artesanal. Combinando los alambiques más altos de Escocia, barricas de roble americano de primer y segundo uso, con la experiencia de “Los 16 Hombres de Tain” logramos ser el Whisky Single Malt favorito de los escoceses.

GLENMORANGIE

X.O.Creado en 1870 exclusivamente para la familia Hennessy con el objetivo de celebrar el centenario de la marca. Es el primer Cognac X.O (Extra Old) original en el mundo. Masculino y poderoso, es una mezcla de 100 “Eaux-de-vie” con hasta 40 años de añejamiento.

V.S.O.P.Fue creado por una solicitud del Rey, Jorge IV de Inglaterra a Casa Hennessy en 1817, con un sofisticado ensamblaje de “eaux-de-vie” pálidas y un añejamiento superior, de ahí su nombre: Very Superior Old Pale.

VERY SPECIALEs el descendiente moderno del Hennessy Trois Étoiles (Tres Estrellas) considerado como un cognac divertido pero elegante, consumido en los mejores lugares de moda en todo el mundo ya que está específicamente diseñado para vivir el arte de mezclar.

HENNESSY

COGNAC / SINGLE MALT LICORES


LICORES SINGLE MALT

GLENFIDDICHTHE PIONEER OF THE SINGLE MALT CATEGORY.


SINGLE MALT LICORES

THE MACALLAN®

RARE CASK®

The Macallan Rare Cask es el resultado de una maduración en 16 distintas barricas que permitieron obtener el sabor, color y aroma más complejo hasta ahora, lleno de matices, perfiles y notas. Como los más cautivadores sonetos o las composi-ciones más delicadas, The Macallan Rare Cask es un arte que se disfruta con todos los sentidos.

Así como cada orquesta necesita de su maestro, The Macallan necesita de 2: The Master of Woods & The Whisky Maker para asegurar que cada uno de los elementos que conforman nuestro whisky, se complementen a la perfección para formar una sinfonía de sabores.

The Macallan ha estado presente en los más célebres e icónicos eventos de música a nivel mundial como patrocinador y ávido promotor de las artes.

Sin embargo, The Macallan es una marca con más de 190 años de tradición, pero protagonista en la cultura contemporánea, ha sido anfitrión e invita-do en las fiestas más glamurosas con los mejores DJs, parte de las contrabarras de los night clubs más exclusivos desde New York hasta Tokyo y es el single malt favorito de las más reconocidas celebridades, incluyendo escritores, actores y por supuesto, músicos.


WHISKY MOOD

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LICORES SINGLE MALT

OLD PULTENEY 12 AÑOS®

La presentación clásica del Pulteney retrata la pesca y la herencia marítima de Wick, típico de aquellos tiempos, era el puerto más ocupado de Europa. La forma de la botella representa el alambique donde se destila dicha malta de mediano a fuerte en intensidad, seco con notas a brisas marinas y un final limpio, algo salado con una ligera nota de jerez.

BALBLAIR VINTAGE 03®

Cada Balblair Vintage captura la esencia de su ejercicio en una botella. Sólo están seleccionados siempre en la cima absoluta de la perfección. Vendimia manual, para representar lo mejor que nuestra destilería tiene para ofrecer. Se dará cuenta que nuestras botellas no están marcadas con un comunicado de edad, sino simplemente con el año en que el whisky fue colocado. Desde entonces, cada barrica es muestreada, juzgada y seleccionada por John MacDonald para encontrar su punto de maduración óptimo. El punto en el que cada época dice que está listo.

ANCNOC 12 AÑOS®

La destilería de Knockdhu, establecida en 1984, es una de las más pequeñas y la más encantadora de toda la región de Highlands en Escocia, es reconocida en el mundo por los aficionados al whisky de una sola malta, que hace de cada día una celebración. Muy aromático y suave, con unas tonalidades de miel y limón en el fondo, en principio dulce y fresco.


SINGLE MALT LICORES

Desde 1826, la destilería Old Pulteney ha creado un single malt que es la esencia misma de su ubicación excepcional. Las instalaciones se ubican en el pequeño pueblo de Wick, al norte de Escocia y, así como el pueblo, esta firma no es muy conocida lejos de allí, Wick es una de las ciudades más pobres de Escocia pero sin duda, es donde se produce uno de los whisky más ricos del mundo. Old Pulteney de 40 años, un súper premium single malt que envejeció en barricas de roble de jerez y de bourbon, además no ha sido diluído (es un Cask Strength) ni tampoco coloreado (no lleva caramelo agregado), el terreno, el mar y el clima juegan un papel primordial para darle esa huella que ha hecho posible el nacimiento de esta malta en la región de Highlands.

OLD PULTENEY 40 AÑOS®

Es uno de los vintages más viejos que haya lanzado nunca Balblair y, es que la destilería no sólo es la única que actualmente lanza vintage single malts, sino que además lo hace con estilo. Este whisky destilado en Febrero de 1969, en viejos alambiques de carbón y con cebada que se había malteado en la propia destilería (algo muy corriente en aquella época), viene en lo que ya es el clásico diseño de Balblair, un packaging moderno y actual, de líneas minimalistas y con mucha clase. El whisky, que ha envejecido en barricas de roble americano que antes se usaron para bourbon, tiene un tono dorado con toques de ámbar. En la nariz es picante y floral, con pinceladas de limón, manzana, plátano y pera, según palabras de la propia destilería. En el paladar es complejo, con la dulzura de la miel y despuntes de manzana verde, plátano, pera y naranja, con un toque ahumado al final. Un vintage complejo y equilibrado limitado a una edición limitada de 999 botellas.

*PREGUNTA A TU ASESOR POR PEDIDOS ESPECIALES.

BALBLAIR 69®

Todos los whiskies de una sola malta de ANCNOC se destilan de forma artesanal y se envejecen en la destilería Knockdhu, en el pueblo de Knock, Aberdeenshire. Esta nueva edición ha sido envejecida en barricas de bourbon y finalizado en ba-rricas españolas de jerez, además de que este whisky presenta su color natural ya que no lleva colorantes. “Ancnoc 22 tiene la complejidad y la riqueza del carácter esperado de todo whis-ky de Knockdhu (región donde se produce), pero el cuero, el humo, su madurez y equilibrio de sabores hacen de este whisky de 22 años uno de los mejores de nuestra destilería“.

ANCNOC 22 AÑOS®


LICORES WHISKY

BUCHANAN’S®

12 AÑOSEs un whisky escocés con un sabor universal y sofisticado que se ha ganado el aprecio de millones de consumidores en América Latina. Suave y fácil de tomar con notas de naranja fresca y cho-colate.

JAMES BUCHANAN EL HOMBRE QUE SE CONVIRTIÓ EN LEYENDA.

James Buchanan, barón de Woolavington, filántropo y creador de uno de los whiskies más apreciados en el mundo.

Todo comenzó en Glasgow donde trabajaba como ayudante de oficina para una compañía de exportaciones, hasta 1884 cuando incursiona en el negocio del whisky creando su propio blended, poco tiempo se convirtió en un éxito que trascendió su época. Un hombre de principios sólidos cuyo legado ha traspasado eras y continentes como un leal compromiso a la excelencia y generosidad.

La etiqueta en cada una de nuestras botellas simboliza un contrato, el cual representa el com-promiso personal de James Buchanan con sus consumidores, una garantía de excepcional calidad.

Nuestra botella está inspirada en la histórica cantimplora que utilizaban los soldados del ejército inglés durante la Primera Guerra Mundial y de la cual compartían su agua como acto de fraternidad en momentos difíciles. Este hecho simboliza el valor que tiene Casa Buchanan’s por el espíritu de dar lo mejor de ti a los demás.

MASTERCreado a partir de una gama de diferentes maltas exclusivas seleccionadas a mano con el fin de crear un perfil de sabor único, el perfil de Buchanan’s con un carácter más ahumado y herbal con notas herbá-ceas con manzana y pera.

18 AÑOSLa máxima expresión de Casa Buchanan’s, un whisky generoso para compartir con los mejores amigos. Sabor profundo, sedoso y redondo con notas a caramelo, frutos secos y madera, brindando un sabor completo.

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WHISKY LICORES

RED LABEL™Mezcla Pionera, la que ha presentado nuestro whisky en todo el mundo. Una mezcla versátil de carácter acentuado y con un perfil que se mantiene incluso al ser mezclado. Johnnie Walker Red Label es ahora el whisky escocés más vendido en el mundo. Servir: Johnnie Walker Red Label & Ginger.

PLATINUM LABEL 18 YEAR OLD™Está mezclado con whiskies que se han añejado por mínimo 18 años. Combina notas contemporáneas con perfiles clásicos de Johnnie Walker. Servir: Con 1 hielo.

BLACK LABEL™Es un verdadero ícono, reconocido como referente para todas las otras mezclas de whiskies. Creado usando sólo whiskies de mínimo 12 años de añejamiento provenientes de los 4 rincones de Escocia. Johnnie Walker Black Label tiene un inconfundible perfil profundo, suave y complejo.Servir: Johnnie Walker Black Label & Perrier®

GOLD LABEL RESERVE™Reserve tiene un perfil cremoso y con notas de miel. Es un testimonio de la unión de los whiskies de Speyside y Highland, con notas de madera ahumada de la costa oeste. Servir: Congelado en Copa Flauta.

BLUE LABEL™Es un whisky incomparable. Es una mezcla especial hecha con algunos de los whiskies más exclusivos de Escocia. Sólo uno de cada diez mil barriles tiene las características para entregar el sabor insignia de Johnnie Walker Blue Label. Servir: Con agua natural helada como chaser.

JOHNNIE WALKER®

EVITA EL EXCESO WWW.ALCOHOLINFORMATE.ORG.MX

DOUBLE BLACK™Está inspirado en las notas icónicas de Johnnie Walker Black Label, acentuándolas para crear una mezcla con una intensidad sin precedentes. Influenciado por los poderosos whiskies de la Costa Oeste y la región de las Islas, Johnnie Walker Double Black cuenta con complejas notas de especias ardientes y humo. Servir: Se recomienda en las rocas, maridado con rodajas de naranja.


CHIVAS REGAL12 AÑOSEs la expresión de una tradición inalterada des-de que los hermanos Chivas trajeron al mundo el whisky escocés de lujo.

Chivas Regal es el whisky de lujo en México y está presente en más de 150 países. Nuestras calidades comienzan a partir de los 12 años de añejamiento. Con más de 200 años de experiencia en la producción y mezcla de whisky, hoy somos un referente de lujo y elegancia, pues nuestros whiskies son conocidos por ser plenos, de amplio sabor, afrutados, suaves y ligeros.

25 AÑOSEs el primer whisky de la gama Prestige, creado en el mundo en 1909. En 2007, a casi 100 años de que la prohibición del alcohol de 1929 provocara su desaparición, Colin Scott revive Chivas 25 y, junto con él, la leyenda de Charles Howard. Cada uno de los whiskies seleccionados por Colin Scott para Chivas Regal 25 años, ha sido añejado por al menos un cuarto de siglo.

18 AÑOSSe crea en 1997 por el “Master Blender” Colin Scott, creando una obra de arte y mezclando 20 de las maltas más finas logra una bebida suprema, capaz de enamorar a una sibarita. De gratificante maduración, está compuesto por más de 85 sabores diferentes; entre los que destacan notas aromáticas como frutas secas, chocolate amargo, caramelo y toques de avellana tostada que perduran.

LICORES WHISKY


JACK DANIEL’S®

TENNESSEE WHISKEYDesde 1866, en la destilería de Jack Daniel’s han elaborado un whiskey único que se ha conver-tido no sólo en el whiskey de mayor venta en el mundo, sino en todo un estilo de vida y un ícono de la cultura pop reconocido internacio-nalmente.

Para Jack Daniel’s cada cosa que se hace debe hacerse de la mejor manera posible. Y, ¿qué puede estar mejor hecho que algo que se hace a mano? Lo artesanal es auténtico en cada detalle y emana un carácter propio. “Handcrafted” es la palabra que define todo lo que hace Jack Daniel’s. Es gracias a este carácter artesanal que, desde 1866, se sigue haciendo el whiskey de la misma forma que Mr. Jack lo hacía.

Cada gota es producida y envasada en Lynch-burg, Tennessee, y pasa por 3 metros de carbón de maple, a este proceso en inglés se le llama “charcoal mellowing” y es lo que lo distingue del resto, pues lo convierte en un Tennessee Whiskey. Jack Daniel’s es madurado en barri-cas nuevas de roble blanco americano hechas a mano por la misma Jack Daniel’s Distillery. ¿Por cuánto tiempo? No importa. Porque como con la gente, la madurez no siempre se mide en fun-ción a la edad. Jack Daniel’s está listo cuando está listo. Esto es determinado por el Maestro Destilador, quien prueba cada barrica para de-terminar cuándo están listas para embotellarse.

Color: Ámbar, proviene 100% de la barrica. Sabor: Equilibrado y consistente, con notas de vainilla, caramelo, madera y fruta. Proviene ma-yormente de la barrica y, en menor medida, de los granos seleccionados.

Jack Daniel’s es más que un Whiskey: es un estilo de vida y un ícono de la cultura pop norteamericana reconocido a nivel internacional.

Jack Daniel’s es un whiskey que, desde 1866, se sigue haciendo como Mr. Jack lo hacía artesanal.

WHISKEY LICORES


WHITE®

El Whiskey Bourbon más vendido del mundo; pone los estándares de calidad de los whiskeys americanos. Añejado 4 años en barricas de primer uso de roble blanco americano carbonizado y la misma receta que hace más de 200 años, logran un sabor ideal para disfrutar solo o mezclado.

BLACK®

Whiskey Bourbon premium, añejado durante 6 años (el triple de lo que marca la norma oficial de Bourbon), tiene un sabor más suave, complejo y profundo. De color ámbar oscuro, con notas de tabaco, vainilla, caramelo, madera tostada y maíz dulce, de final largo, suave y con carácter. Ideal para beber solo o en los cocktails más selectos. Jim Beam Black es uno de los Bourbons mejor calificados internacionalmente.

JIM BEAM®

LICORES BOURBON / WHISKY


EMBASSY CLUB CUTTY SARKWhisky escocés mezclado, joven envejecimiento de tres años, esta mezcla se compone de alcoholes jóvenes que produce Scotch Brand Inver House Distillers. Se crea a partir de alcoholes malta y granos cuidadosamente seleccionados que se mantienen durante al menos 36 meses en barricas de roble y se caracteriza por ser una bebida agradable, suave y es utilizado como base para muchos cócteles.

Cutty Sark es un whisky icónico; la etiqueta amarilla distintiva ha aparecido en los mejores bares y clubes del mundo por más de 90 años. El primer whisky mezclado de color claro, que fue lanzado en el apogeo de la cultura de cócteles y se ha mantenido en sinónimo de disfrutar de excelentes bebidas en gran empresa desde entonces. Si una sola malta es como un músico talentoso, un whisky blend es la orquesta completa. Un whisky de alta calidad combinado con un mayor alcance, profundidad, complejidad y equilibrio que el de una malta. Whiskys de malta cuidadosa-mente seleccionados, predominantemente de Spey-side (la cuna del whisky de malta destilado en Es-cocia), están hábilmente mezclados los mejores whiskys de grano de calidad para hacer Cutty Sark.

WHISKEY LICORES


CREMA DE ALBAWHY & MEL

LICORES LICOR

Crema de Alba es una deliciosa e inimitable combinación de las soleras del internacionalmente conocido brandy Gran Duque de Alba e ingredientes naturales como la vainilla y el cacao. El resultado es un producto delicado, balanceado en su justo contenido alcohólico, de color marfil con tintes dorados, cremoso y dulce.

Licor elaborado a partir de la cuidada selección de los mejores whiskys de malta que ha sido enriquecido con un toque de caramelo, que lo convierte en una bebida exquisita y delicada al paladar. Se recomienda servir muy frío, solo o con hielo. Es dulce, cremoso y envolvente. de color ámbar luminoso, brillante y cristalino, te envuelve de suaves matices y persistentes aromas.


DUQUE DE ALBA

BRANDY LICORES

Una gama de Brandies de Jerez Gran Reserva forjada en soleras centenarias, bajo el nombre de Gran Duque de Alba, figura histórica símbolo de valentía, honor y lealtad.


LICOR MOOD

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Casa D’Aristi elabora licores auténticos, exóticos y naturales en su Hacienda situada en la Península de Yucatán, México. Propiedad de la Familia Aristi desde 1935, Casa D’Aristi es una compañía mexicana que preserva las tradiciones del pueblo Maya.

CASA D’ARISTI ANCHO REYES

KALANILICOR DE RON CON COCOKalani es el resultado de la combinación de leche de coco fermentada y su maceración en ron de caña de azúcar, obteniendo un licor natural con un toque tropical. Los cocos – 100% orgánicos - se obtienen de la plantación colonial OXTAPACAB, ubicada en la Península Yucateca.

HUANARON CON GUANÁBANA Huana es creado a base de la delicada fermentación del fruto de la guanábana y su maceración en ron de caña del Caribe Mexicano. La pulpa de guanábana 100% natural, es obtenida de pequeños productores en mercados locales. Con esta combinación de sabores tropicales, Casa D’Aristi celebra la nueva era de licores Yucatecos.

XTABENTÚN CLÁSICOLICOR DE ANÍS Y MIEL DE ABEJAXtabentún [ISH-ta-BEN-toon] es una bebida tra-dicional Maya, obtenida de la fermentación de anís y miel de abeja. La miel se obtiene de las abejas sin aguijón (Meliponas), tradicionales de la Península de Yucatán, quienes polinizan la flor del Xtabentún.

Ancho Reyes® es un licor hecho a partir del extraordinario chile ancho, inspirado en una receta de los años 20´s, originaria de la ciudad de Puebla de Zaragoza.

Ancho Reyes® es un repaso de sabor en las tradiciones, costumbres y cultura de México, al olfato entrega notas a chiles secos, canela, cacao, tamarindo, madera húmeda y almendra, mientras que al probarlo deja un calor aterciopelado, seguido de especies dulces, una acidez sutil de fondo y notas ahumadas.

LICORES LICOR


QUINTESSENCE®

Inspirándose en la herencia de GRAND MARNIER® Cordon Rouge, las generaciones quinta y sexta de la Familia Marnier-Lapostolle han creado Quintessence, una reinterpretación sublime de la creación original. Los coñacs añejos Grand Champagne se combinan con esencia de naranja “citrus bigardía” de doble destilación. La cáscara de la bigardía se sumerge en alcohol absoluto para crear una primera destilación; y a continuación se añade más cáscara para lograr una doble destilación, que afina e intensifica el aroma. Este proceso complejo contribuye a desarrollar una riqueza aromática extraordinaria; nunca un licor ha sido tan sensacional.

MARNIER CUVEE100 ANIVERSARIO®

Lanzado en 1927 para conmemorar el centenario de la Casa del GRAND MARNIER®, esta excepcional combinación es el equilibrio perfecto en-tre la esencia de naranjas tropicales y excelentes cognacs franceses, principalmente de las dos más prestigiosas zonas de producción de la región de Cognac: Petite y Grande Champagne. Notas de frutos secos, jengibre y nuez moscada. Hermoso final persistente con matices de naranja macerada.

CORDON ROUGE®

Grand Marnier Cordon Rouge fue creado en Francia en 1880 por Louis Alexandre Marnier-Lapostolle. Es un licor único que mezcla delicado Cognac con una esencia destilada de naranjas tropicales del Caribe: “Citrus bigaradia” con el toque secreto de Marnier-Lapostolle. El envejecimiento lento de barricas de roble francés le da su incomparable redondez y delicadeza. Ideal como ingrediente en cocteles (“Grand Margarita”), long drinks (“Grand Cran”) o shots (“Grand Fuego”) es agradable disfrutarlo también en postres (Soufflé, Crêpe Suzette) o como digestivo. Disponible en más de 150 países, es uno de los licores más vendidos en el mundo.

GRAND MARNIER®

LICOR LICORES


LICORES MEZCLADORES

FENTIMANS®

TONIC WATEREsta tónica, está fabricada por el procedimiento

tradicional, en base a introducir en agua pura una

mezcla de cereales molidos, corteza triturada de

quinina, hoja de limón y azucar de caña.

ROSE LEMONADEHecha con el jugo de limones naturales y el aceite

puro de las rosas de Otto del famoso valle de las rosas

en Kazanlak, Bulgaria.

FEVER-TREE ®

Fever-Tree Indian Tonic Water se lanzó en el Reino Unido a principios de 2005, El nombre de la marca fue elegido por el “árbol de la fiebre” “Fever- Tree” el nombre coloquial para el árbol de la quina en la que la quinina, un ingrediente clave para el aguatónica se encuentra. La calidad más alta de la quinina se obtiene de la frontera con Ruanda, Congo y se mezcla con agua de manantial y ocho sabores botánicos, incluyendo ingredientes exóticos tales como extractos de caléndula y una naranja amarga de Tanzania. Fundamentalmente, no se añaden edulcorantes artificiales, conservantes ni saborizantes. Deliciosas, y galardonadas bebidas tónicas y naturales con un sabores y aromas excepcionalmente limpios y refrescantes, diseñados para mejorar las mejores ginebras o vodkas e incluso tequilas cristalinos.“If 3/4 of your Gin & Tonic is the tonic, make sure you use the best”


MEZCLADORES LICORES

FEE BROTHERS®

Fee Brothers ha estado en el negocio desde Abril de 1864 en Rochester, Nueva York y además de ser uno de los pocos fabricantes de amargos, producen aromas y jarabes para cafeterías, restaurantes y bares, etc. A través de su línea de bitters nos da a conocer unos de los mejores amargos que hoy en día podemos encontrar para la mixología, ya que estos en realidad contienen corteza de angostura real, esta pequeña adición de un ingrediente original, puede hacer una gran diferencia.

OLD FASHIONUn par de gotas añaden un gusto salado a una gran variedad de bebidas y alimentos. Este producto altamente aromático se mezcla con los mejores ingredientes del mundo.

LEMON BITTEREste BITTER da una sensación a limón con una an-gostura fuerte o amargo. Al igual que un caramelo amargo líquido.

ORANGE BITTEREl objetivo de un BITTER o AMARGO es obtener sabores exclusivos que son parte de cócteles de autor o de los llamados ‘tragos de diseño’. Una gota de amargo es tan potente que transforma un cóctel, le añade nueva dimensión y profundidad. Además es un ingrediente esencial en clásicos como el Manhattan, Old Fashioned y Sazerac. Los bitters son parte fundamental de la cultura del coctel y uno de los elementos menos apreciados a pesar de su importancia. Con esta información no pasarán desapercibidos en la próxima noche de fiesta.

STRAWBERRY Es una ligera y refrescante mezcla de fresas de California cosechadas en su pico de madurez mezcladas con conservadores naturales, azúcar y un toque de limón. Esta mezcla de puré de fresa es excelente herramienta para crear una amplia variedad de deliciosos cocteles. Contiene 21% de fresas reales y es ideal para daiquiris, margaritas y piñas coladas. Compatible con máquinas de cocteles congelados.

PASSION FRUITDespierta la pasión exótica en tus bebidas con esta extraordinaria mezcla de fruta de la pasión vietnamita (variedad tai-non) El auténtico sabor de este fruto se obtiene una combinación potente que es a la vez ácida, dulce y revitalizante.

FINEST CALL 43®


FANTINEL

SIMMONET-FEBVRE

PROSECCOAmarillo pajizo con reflejos verdes, lleno de matices siempre atractivos de un fondo floral. En boca sensación suave y aterciopelada. Perfecto como aperitivo, postres dulces, solo también.

CRÉMANT DEBOURGOGNE BRUT Rico y fresco. Sabores intensos a manzana, tarta de limón, todo balanceado con una perfecta acidez y mineralidad. Como aperitivo, o bien con bocadillos, mariscos y carnes blancas.

ROSÉVino de sensación cremosa en boca, muy atractivo y elegante. Con aromas intensos y notas de frutos rojos y pan crujiente. Lindo y limpio color rosa. Recomendado con platos a base de pescado y ostras o como aperitivo es excelente.

ESPUMOSOS


CLÁSICO Color amarillo pajizo muy pálido. Burbujas finas y elegantes. En nariz destacan los típicos aromas varietales (limón, flor de almendro). Agradable, fresco y bien equilibrado.

ANNA DE CODORNIU Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. De burbuja fina y con rosario continuo y corona persistente. En nariz destacan sus aromas delicados entre los que predomina la fruta tropical como la piña y los cítricos, pomelo y lima. En boca es suave , con delicadas notas cítricas, equilibrado y muy refrescante.

RONDEL Cava con una espléndida relación calidad/precio, muestra unos magníficos aromas y sabores a limón y manzana así como a pan y levaduras, con notas de frutos secos propios de su crianza en cava.

CODORNIU

ESPUMOSOS


CHAMPAGNE MOOD

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BERINGER SPARKLINGWHITE ZINFANDEL

NAVARRO CORREASEXTRA BRUT MICHELLE BRUT

Vino espumoso, muy frutal y ligeramente dulce. Excelente como aperitivo, con entradas frías y calientes, pescados, pollo, pasta, carne asada y algunos platillos tradicionales de nuestra cocina mexicana.

Aromas afrutados con recuerdo a la pera y manzana verde. Se aprecian notas tostadas y de almendra, presentando al vino fresco y vibrante. Acompañar con ostras, mariscos y/o carnes de caza.

Aromas frutales, fresco, elegante efervesencia, rica acidez y buen balance. Acompañar con langosta, salmón, atún, ternera, cerdo, pastas y quesos de mediana intensidad y carnes frías.

ESPUMOSOS


MOËT & CHANDONMoët & Chandon es afrutado intenso, paladar seductor y elegante madurez. Se diferencía por tener una amplia gama para todos los paladares. Desde nuestro clásico Moët Imperíal, champange insignia de la casa, Moët Nectar Impérial, un champagne afrutado, el perfecto maridaje con la gastronomía mexicana y los elegantes Rosés, Moët Impérial Rosé y Moët Nectar Impérial Rosé. Un champagne para cada momento.

Dom Pérignon es Vintage Only: un ensamblaje de las mejores uvas de una única añada en la región de Champagne. Es un acto de creación en el sentido más inspirado y audaz de la palabra. Dom Pérignon Vintage 2004 marcará la historia de Dom Pérignon por su soltura y generosidad. El Vintage 2004 es considerado como una de las añadas más representativas del estilo tan característico de Dom Pérignon.

DOM PÉRIGNON

Veuve Clicquot Carta Amarilla, mantiene viva la filosofía de Madame Clicquot, “Sólo una calidad, la primerísima”. La uva predominante es Pinot Noir, que le provee su estructura potente, logrando un champagne perfectamente balanceado. Un champange alegre y de carácter para combinar con una variedad amplia de sabores.

VEUVE CLICQUOT

CHAMPAGNE


HENRIOT®

BRUT SOUVERAINSímbolo de precisión, estilo elegante de los vinos de Champagne Henriot Brut Souverain, con notas a cítricos y flor blanca, con equilibrado y armonioso paladar. Un compañero ideal para tomar un aperitivo.

La casa de Henriot ha dedicado todo su talento a la creación de excelentes vinos de uvas cuidado-samente seleccionadas de los grandes “terroirs” en la Montagne de Reims y la Côte des Blancs.

ROSÉ BRUTSensual y elegante con un color rosa claro, Brut Rosé está dominado por una intensa nariz frutal y tiene un paladar equilibrado, con delicadas notas de frutas rosas. Acompaña bien milhojas de hojaldre con frambuesas, pichón asado, verduras cocidas y arroz criollo.

CHAMPAGNE


BRUT RESERVEEstilo y calidad. Champagne, compuesto de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier mezclado en partes iguales. El Pinot Noir proviene de los pueblos de la Montagne de Reims y contribuye al cuerpo y carácter; el Chardonnay proviene de Épernay y la Côte des Blancs y proporciona ligereza y elegancia; el Pinot Meunier viene del Vallée de la Marne y proporciona la juventud y el vigor lo que hacen de este champagne el aperitivo perfecto.

POL ROGER®

SIR WIN CHURCHILLPoder y perfección. Champagne Pol Roger creó su Prestige Cuvée en homenaje a Sir Winston Churchill consciente de las cualidades que él buscaba en su champagne: robustez, un personaje con cuerpo y madurez relativa. La mezcla exacta es un secreto familiar muy bien guardado, pero es innegable que la composición se reuniría con la aprobación del hombre a quien está dedicada: “Mis gustos son simples, estoy fácilmente satisfecho con lo mejor”. Predomina Pinot Noir, proporcionando estructura, amplitud y robustez, mientras el Chardonnay aporta elegancia, finura y sutileza. Compuesta exclusivamente de uvas procedentes de Grand Cru Pinot Noir y Chardonnay viñedos que ya estaban en la vid durante la vida de Churchill, “Cuvée Sir Winston Churchill” sólo se hace en las mejores añadas y siempre se libera más tarde que los otros de la vendimia, marcando el aprecio de Churchill por los vinos más antiguos.

CHAMPAGNE


Icónica agua mineral con gas natural del mismo manantial, de origen francés, se caracteriza por sus potentes burbujas y bajo contenido mineral. Ideal para refrescar y mezclar con destilados de alta calidad.

Agua mineral natural sin gas, suave y aterciopelada, de filtración natural en la Toscana, tiene la cualidad única de realzar hasta los gustos más delicados. Ideal para acompañar al vino blanco.

Agua mineral gasificada. Con más de 30 años de filtración en los Alpes italianos, se caracteriza por sus finas burbujas de gas natural y equilibrado contenido mineral, acompañando a la perfección platillos ricos en sabor y vinos tintos generosos, ricos en taninos o de elevada acidez.

PERRIER® ACQUA PANNA® S.PELLEGRINO®

MARIDAJE MUSICAL: Sympathique -Pink Martini / Poisson Rouge - Saint Privat / Musique Automatique - Saint PrivatQue Veux-Tu – Yelle / Tous les mêmes - Stromae.

MARIDAJE MUSICAL: Rita Pavone - Datemi un martello Jovanotti - Baciami ancora / Pavarotti - Nessun Dorma Patty Pravo - La Bambola / Il Divo – Passera.

MARIDAJE MUSICAL: Ligabue- Tu sei lei / Arisa - La Notte Marco Mengoni - L essenziale / Stefano Ianne – Aurore Andrea Bocceli - Vivo Per Lei.

® Marcas registradas usadas bajo licencia de su titular Nestlé Waters, 92130 Issy les Moulineaux, Francia. ® Marcas registradas usadas bajo licencia de su titular Sanpellegrino S.p.A, Milàn, Italia.

AGUAS


ICONO-GRAFÍA

CARNES ROJAS

CARNES ROJAS.

CORDERO.

VENADO.

CACERÍA.

SALSAS.

HIERBAS Y ESPECIAS.

APERITIVO.

NUECESSEMILLAS.

OTROS

PASTAS.

PAN.

SANDWICHES.

FECULAS YALMIDONES

MOLUSCOS.

PESCADOS.

MARISCOS,

PESCADOS Y MARISCOS

AVES

PATO.

AVES.

CODORNIZ.

PAVO.

CARNES BLANCAS

JABALÍ.

PUERCO.

CONEJO.

CURADASEMBUTIDOS.

HAMBURGUESA.

PIZZA.

COMIDAS PREPARADAS

COMIDA ASADA OA LA PARRILLA.

COMIDA FRITA.

COMIDA ASIÁTICA.

COMIDAMEDITERRÁNEA.

COMIDA MEXICANA.

COMIDA ARGENTINA.

HORNEADO.

CARNE ROSTIZADA.

QUESOS.

QUESOS SUAVES.

QUESOS BAJA INTESIDAD.

QUESOS MEDIANA INTENSIDAD.

QUESOS ALTA INTENSIDAD.

QUESOS CABRA.

QUESOS MADUROSO CURADOS.

QUESOS

FRUTAS BAYAS.

VAINAS.

ENSALADAS.

VERDURAS.

PICANTES.

TUBÉRCULOS.

FRUTAS Y VERDURAS

DULCES.

CHOCOLATE.

POSTRES

CALDOS / SOPAS.

ESTOFADO.

CALDOS Y ESTOFADOS

HONGOS.



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WILLIAMS & HUMBERTJEREZ JEREZ

LUSTAU

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PEDRO XIMENEZ $656 (WS: 91)

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DRY SACK MEDIUM

Pastas y puede tomarse solo o con hielo.

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DOS CORTADOS Solera 20 años

$851

Tapas españolas y como aperitivo.

Palomino y Pedro Ximenez.

DON GUIDO PEDRO XIMENEZSolera especial 20 años

$870

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Pedro Ximenez.

“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.54 “ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

55

OPORTO

CROFT

OPORTO

TAYLOR’S

MÁS VINOS

10 YEAR OLD TAWNY $499 / FINE RUBY $264 / FINE TAWNY $264

LICOROSOS

DISTINCTION RESERVE

20 YEAR OLD TAWNY

Acompáñelo con frutos rojos.

Perfecto para postres.

$299

$1,801

Mezcla de oportos.

Touriga Nacional, TintaFrancesa, Tinta Rorizy Tinta Cao.

PINK

10 YEAR OLD TAWNY

Sírvase frío, como aperitivo, con postres, ligeros y frutas.

Sírvase frío, como aperitivo.

$317

$847

Variedades clásicas del oporto.


WHITE

SELECT RESERVE

Acompañe con tapas , quesos y postres claros.

Excelente acompañante de fruta deshidratada.

$249

$375

Arinto, Boal, Esgana Cão,Gouveio, Viosinhoy Rabigato.


MÁS VINOS

30 YEAR OLD TAWNY $3,699 / 40 YEAR OLD TAWNY $5,299 / LATE BOTTLED VINTAGE 09 $529

Sugiero una palanqueta de maíz, gaznate de bourbon y cremoso de chocolate,escuchando: “Nobody knows you when you’re down & out “ Eric Clapton

10 YEAR OLD TAWNY

Rubén Rodarte / Sud 777 / D.F.

55 CATÁLOGO VINOTECA 2016 / vinoteca.com 01 800 00 VINOSCONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

CHATEAU MUSARBEKAA VALLEY

VINOS / LÍBANO

VINOS / FRANCIA

DOMAINE DE LA POUSSE D’ORBORGOÑA - CÔTE DE BEAUNE

DOMAINE GROSBORGOÑA - CÔTE DE NUITS

CHATEAU MUSAR 07

Carne roja y platillos picantes.

Cabernet Sauvignon y Cinsaut.

$1,064 (RP: 92)

SANTENAY 1ER CRU CLOSTAVANNES 06

$1,152

Acompañar con mole almendrado,costillas de res y carnes al grill.

Pinot Noir.

VOLNAY 1ER CRU ENCAILLERETS “CLOS DES60 OUVRÉES”

Carne de venado marinado, costillas de res al chipotle.

Pinot Noir.

$2,039 (RP: 92)

CLOS DE VOUGEOT “MUSIGNI” GRAND CRU 12

Carne roja en salsa, mermelada.

Pinot Noir.

$3,422 (RP: 90)

VOSNE-ROMANÉE 1ER CRU 12

Carne roja, carne de venado.

Pinot Noir.

$2,186

CHATEAU MUSAR 06

$1,044

Carnes y fruta fresca.

Merwah y Obaideh.

MÁS VINOS

CORTON CLOS DU ROI GRANDCRU 06 $2,239

MÁS VINOS

ECHÉZEAUX 12 $3,533 (RP:88)

56 “ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.


LOUIS LATOUR BORGOÑA - CÔTE DE BEAUNE / CÔTE DE NUITS

FRANCIA

MÁS VINOS

BEAUJOLAIS-VILLAGES $247 / BOURGOGNE GAMAY $333 / CHABLIS GRAND CRU “BOUGROS” 08 $1,444CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU 10 $1,751

CHABLIS

Mariscos salteados en alguna salsa,carne blanca al grill y/o camaronesal mojo de ajo.

Chardonnay.

$476

POUILLY-FUISSE

Ensaladas, platillos de pescadosy mariscos.

Chardonnay.

$582

ARDECHE CHARDONNAY

Chardonnay.

Carnes blancas y mariscos.

$232

PULIGNY-MONTRACHET“LA GARENNE” 1ER CRU 2012

Mariscos, pastas, pollo y carnes friasde entremés.

Chardonnay.

$2,060

DOMAINE DE VALMOISSINE

Carnes rojas, guisados, quesosde mediana y fuerte intensidad.

Pinot Noir.

$317

57 CATÁLOGO VINOTECA 2016 / vinoteca.com 01 800 00 VINOSCONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.


WILLIAM FÉVRE CÔTE DE BEAUNE

VILLA PONCIAGO BEAUJOLAIS VILLAGES

ALAIN BURGUET CÔTE DE NUITS

Acompañe de carnes rojas, pastas y quesos de mediana intensidad.

BOURGOGNE “LES PINCE VIN” 06

GEVREY CHAMBERTIN “MES FAVORITES” 07

$679

$1,355

Excelente acompañante de carnes rojas al grill o preparadas con especias, platillos de buen sabor.

Pinot Noir.

Pinot Noir.

BEAUJOLAIS VILLAGES

Como aperitivo o con platos sencillos como pizzas, hamburguesas y sandwiches.

Gamay.

$222

PULIGNY MONTRACHET 11

BOUCHARD PERE & FILS CÔTE DE BEAUNE - CÔTE DE NUITS

Mariscos, pastas, pollo y carnes frías de entremés.

$944 (WS: 86)

MÁS VINOS

MOREY SAINT DENIS 11 $755VIGNE DE L’ENFANT JÉSUS 10 $1,843 (WS: 92)POUILLY-FUISSE $499 (WS: 90)

CHABLIS LA MALADIERE 11

Va bien con salmón y mariscos o pudiera ser tomado solo.

$417

VINOS / FRANCIA

Chardonnay. Chardonnay.



CÔTE DE NUITS

DOMAINE MÉO CAMUZET

MÁS VINOS

FIXIN 1ER CRU “CLOS DU CHAPITRE” 11 $1,219 (WS: 90)CLOS VOUGEOT GRAND CRU 10 $4,475 (RP:94)MARSANNAY 11 $836 (WS: 88)

CÔTE DE NUITS

DOMAINE COMTE GEORGE DE VOGÜÉ

FRANCIA

MÁS VINOS

CHAMBOLLE-MUSIGNY 11 $3,183 (RP: 88)

CHAMBOLLE-MUSIGNY1ER CRU 11

Platillos intensos y sustanciosos, quesos curados y especiados.

$5,361

Pinot Noir.

BONNES-MARES GRAND CRU 11

Carnes rojas y quesos intensos.

$10,791

Pinot Noir.

MUSIGNY “CUVÉEVIEILLES VIGNES” GRAND CRU 11

Carnes rojas y quesos intensos.

$13,007 (RP: 92)

Pinot Noir.

NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU “AUX ARGILLAS” 11

Cortes de carne, quesos intensos, en general platillos condimentados.

$2,631

Pinot Noir.

FIXIN 11

Pollo en vino, estofado de ternera y caza, quesos tradicionales.

$914

Pinot Noir.

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU “LES CRAS” 11

Platillos intensos y sustanciosos, quesos curados y especiado.

$2,631

Pinot Noir.


60

CÔTE DE NUITS

DOMAINE DE LA ROMANÉE - CONTI

BORGOÑA - CÔTE DE NUITS

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

MÁS VINOS

CHAMBERTIN GRAN CRU 12 $9,249CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 12 $3,441RUCHOTTES CHAMBERTIN GRAND CRU “CLOS DES RUCHOTTES” 12 $5,288

MÁS VINOS

GRANDS ÉCHÉZEAUX 12 $17,153 (RP: 95)RICHEBOURG 12 $26,942 (RP: 95)MONTRACHET 12 $51,327

VINOS / FRANCIA

ROMANÉE-ST-VIVANT 12

Chuletas de cerdo, atún asado, quesos cheddar, brie.

$23,979 (RP: 95)

Pinot Noir.

LA TÂCHE 12

Carne roja con salsa afrutada, hongos, salmón .

$49,783 (RP: 96)

Pinot Noir.

ROMANÉE-CONTI 12

Atún asado, espárragos, pavo, cerdo.

$155,951 (RP: 98)

Pinot Noir.

CHAMBERTIN CLOS DE BÉZE GRAND CRU 12

Queso de cabra, brie, carne roja, salmón asado.

$9,249 (RP: 96)

Pinot Noir.

GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU “LES CAZETIERS” 11

Platillos de larga cocción y quesos fuertes.

$2,077(RP: 96)

Pinot Noir.

60 “ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

61

CÔTE DE NUITS

DOMAINE CONFURON - COTETIDOT

CÔTE DE BEAUNE

DOMAINE ANTONIN GUYON

MÁS VINOS

GEVREY-CHAMBERTIN 07 $1,254VOSNE-ROMANEE 1ER CRU LES SUCHOTS 07 $2,020ECHÉZEAUX GRAND CRU 07 $2,889

MÁS VINOS

CHAMBOLLE-MUSIGNY 07 $1,180

FRANCIA

BOURGOGNEPASSETOUTGRAIN 07

Con platillos de mediana intensidad,atún, salmón, ternera, pato o pollo.

$320

Pinot Noir.

CORTON CLOS DU ROY GRAND CRU 07

Carnes rojas y platos de buen sabor.

$1,807

Pinot Noir.

PERNAND-VERGELESSES 1ER CRU “LES VERGELESSES” 06

Platillos de mediana intensidad, ternera, pato o pollo.

$845

Pinot Noir.

BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS “LESDAMES DE VERGY” ROUGE 07

Cordero, carnes rojas y quesode mediana potencia.

$494

Pinot Noir.

NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU 07

Quesos cremosos, pasta al pomodoro.

$2,129

Pinot Noir.

61 CATÁLOGO VINOTECA 2016 / vinoteca.com 01 800 00 VINOSCONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO. CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.


DOMAINE SIMON BIZE & FILSCÔTE DE BEAUNE

MÁS VINOS

SAVIGNY-LES-BEAUNE “AUX GRANDS LIARDS” 98 MAGNUM $2,422

DOMAINE TAUPENOT-MERMECÔTE DE NUITS

MÁS VINOS

GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU“BEL AIR” 10 $1,909 BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN 07 $297CHAMBOLLE MUSIGNY 10 $1,189

CLOS DE TART CÔTE DE NUITS

MÁS VINOS

CLOS DE TART GRAND CRU 08$6,746 (WS: 90) LA FORGE DE TART 1ER CRU 07 $4,253 (WS: 88)

VINOS / FRANCIA

SAVIGNY-LES-BEAUNE 1ER CRU “LES MARCONNETS” 05

Pinot Noir.

Carnes blancas y rojasde mediana potencia.

$1,254

BOURGOGNE“LES CHAMPLAINS” 06

$494

Pescado a las brasas, alcachofas y platillos con especias.

Chardonnay.

CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU 08

Pinot Noir.

Carnes rojas y quesos simples.

$2,574 (WS :90)

CLOS DE TART GRAND CRU 11

$9,239

Carnes rojas, asados y quesos intensos.

Pinot Noir.

SAINT ROMAIN 10

$662

Carnes blancas y rojas, pastas y quesos de mediana intensidad.

Pinot Noir.

LA FORGE DE TART 1ER CRU 11

Pastas y quesos de mediana intensidad.

$4,696

Pinot Noir.



FRÉDÉRIC MAGNIEN CÔTE DE NUITS

MÁS VINOS

CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU “CHABIOTS”10 $1,244MARSANNAY COEURD’ARGILE 06 $579BOURGONE PINOT NOIR 06 $391

MICHEL MAGNIEN

DOMAINE DUJAC

CÔTE DE NUITS

CÔTE DE NUITS

MÁS VINOS

ECHEZEAUX GRAND CRU 11 $3,588 BONNES MARESGRAND CRU 11 $4,336VOSNE ROMANEE 1ER CRU “AUXMALCONSORTS” 11 $3,489

FRANCIA

MOREY SAINT-DENIS BLANC 11

Chardonnay.

Platos frescos y sushi.

$1,130

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU “LES SENTIERS” 06

$1,760

Excelente con pescados fuertes, comoel atún o salmón.

Pinot Noir.

GEVREY CHAMBERTIN“SEUVRÉES”11

$1,023

Pastas, ensalada de papa, zuchinni.

Pinot Noir.

MOREY SAINT DENIS 1ER CRU “BLANCHARDS” 10

Pato, pavo, cerdo.

$1,078

Pinot Noir.

CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 11

$3,838Carnes rojas asadas, pastas y quesos.

Pinot Noir.

GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU “LES CAZETIERS” 06

Va bien con ravioli de salmón, atúnteriyaki, barbacoa de res, cabrito asado.

$1,760

Pinot Noir.


64 64 “ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.

DE LADOUCETTE POUILLY FUME

E.GUIGAL VALLE DEL RÓDANO VALLE DE LOIRA

CHÂTEAU DE SANCERRE

DE LADOUCETTE VALLE DE LOIRE

Excelente como aperitivo, con entradas, ensaladas y platillos de sabor no muy intenso.

Acompaña perfectamente a platillos de pescados y mariscos frescos, a la plancha, salteados o acompañados de salsas.

$562

$752 (RP: 97)

MÁS VINOS

GUIGAL CROZES-HERMITAGEBLANC $435 (WS: 95 RP: 92)CÔTE-RÔTIE“LA MOULINE” $8,075 (RP: 99)CÔTE-RÔTIE“LA TURQUE” $8,075 (RP: 97)

CHÂTEAU DE SANCERRE 09

Sauvignon Blanc.

Sauvignon Blanc.

CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE SAINT-JOSEPHS

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Guisados, carne y platillos de mediana intensidad.

Guisos condimentados, platos consalsas intensas de sabores especiadosy quesos poderosos.

Platillos de intenso sabor, cortes de carne roja muy condimentadas.

$353 (RP: 89) $623 (RP: 93)

$992 (WS: 90 RP: 92)

Syrah.

Grenache, Syrah, Mourvèdre y otras variedades.

LADOUCETTE BARON DE L

Excelente para beber con salmónahumado, con toques dulces.

$1,682

COMTE LAFOND BLANC

Acompaña perfecto a pescados y mariscos, ensaladas frías, platillos poco especiados y condimentados.

$696

Sauvignon Blanc.

VINOS / FRANCIA

Grenache, Syrah y Mourvèdre.

Sauvignon Blanc.


GÉRARD BERTRAND LANGUEDOC

FRANCIA

MÁS VINOS

RÉSERVE SPÉCIALE CABERNET SAUVIGNON $228 / RÉSERVE SPÉCIALE MERLOT $208 / L’HOSPITALITAS $1,092 (WS:90) / TERROIR MINERVOIS $242

GRIS BLANC

Beber como aperitivo, ensaladas, pescados y platos especiados.

Grenache Gris

$209 (MÉDAILLE D´OR 2015 G. DU MONDE, WS: 91)

RÉSERVE SPÉCIALE SAUVIGNON BLANC

Vino de aperitivo, mariscos y pescados asados o queso de cabra fresco.

Sauvignon Blanc.

$228 (MÉDAILE D´OR)

CORBIÈRES

Carnes rojas y blancas, platillos de estofados bien elaborados y condimentados.

Grenache, Syrah y Mourvèdre.

$281 (WA: 90)

RÉSERVE SPÉCIALE SYRAH

Syrah.

Carnes asadas al grill, con pato y quesos de tipo roquefort.

$228

CIGALUS ROUGE

Va bien con cortes de carne parrillados, platillos de mediana y buena intensidad, así como con quesos.

Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.

$830

65 CATÁLOGO VINOTECA 2016 / vinoteca.com 01 800 00 VINOSCONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.


GRAND BATEAU 10

Va bien con pastas y sandwiches.

Merlot y Cabernet Sauvignon.

BORDEAUX SUPERIOR BURDEOS

BLAYEBURDEOS

CHÂTEAU PEDESCLAUX 09

Carne roja, aves y quesosde mediana intensidad,

Cabernet Sauvignon, Cabernet,Franc y Merlot.

MOUEIX BORDEAUX.

Perfecto con carne, pastas, pavo, pato, cerdo y quesos de mediapotencia y charcutería.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot.

Mezcla Bordelesa.

CHÂTEAU L’EMBRUN 09

Carne roja, quesos y hasta platos bastante picantes.

CHÂTEAU L’ESCART 11

Empanadas de ternera y cerdo,ternera asada, patatas.


$1,459 (WS: 92) $274

$341$288

$390

VINOS / FRANCIA

Mezcla Bordelesa.

CHÂTEAU PENINTRADITION 11

Aves, caza , ternera y quesos.

$296



CÔTES DE CASTILLON

SAINT ESTEPHE BURDEOS

MÁS VINOS

CHÂTEAULES ORMES DE PEZ 10 $1,238 LES PAGODES DE COS 06 $1,506CHÂTEAU MOULIN DELILLE 11 $452

FRANCIA

BURDEOS

CHÂTEAU JOANINBÉCOT 07

Decantarlo al menos una hora.Marida bien con cortes de carne, quesos intensos y platillos condi-mentados.

Merlot, Cabernet Francy Cabernet Sauvignon.

$689

DOMAINE DE L’A 10

$1,285

Pasta con queso gorgonzola, risotto con champiñones, lasagna siciliana.

Merlot, Cabernet Franc y Caber-net Sauvignon.

CHÂTEAU MONTROSE 11

Roast beef y cordero.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.

$4,079

CHATEAU PHELAN SEGUR 09

Cortes de carne, animales de caza y quesos de mediana a alta intensidad.

Cabernet Sauvignon, Merloty Cabernet Franc.

$1,518

CHÂTEAU COSD’ESTOURNEL 07

$3,471

Acompañar de cortes de carne,quesos potentes y animales de caza.


CHÂTEAU CALON-SÉGUR 04

Carnes rojas y quesos de mediana potencia.


$3,288



LALANDE DE POMEROL FRONSAC PESSAC LÉOGNAN BURDEOS

MÁS VINOS PESSAC LÉOGNAN

CHÂTEAU DE FIEUZAL 11 $1,236 / CHÂTEAU LARRIVET-HAUT-BRION 11 $1,088 / LES CLES DE PAPE CLEMENT 09 $1,025

VINOS / FRANCIA

CHÂTEAU LES TROISCROIX 09

Filetes de pescado, salmón, carnesrostizadas, pato y ternera.

Merlot y Cabernet Franc.

$699

CHÂTEAU LES HAUTS-CONSEILLANTS 10

Va bien con carnes rojas, aves y quesos fuertes.

Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon. .

$629

CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE 11

Pollo picante, carne de ternera y cordero, salami, salchicha.

Cabernet Sauvignon, Merlot,Cabernet Franc y Petit Verdot.

$2,596

CHÂTEAU BAHANSHAUT-BRION 06

Va bien con platillos de buena intensidad y potencia o muy especiados.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot.

$2,630

CHÂTEAU HAUT-BRION 11

Merlot, Cabernet Sauvignony Cabernet Franc.

Carne de ternera y de cordero, variedad de quesos fuertes.

$20,035


HAUT MÉDOC POMEROL BURDEOS BURDEOS

MÁS VINOS HAUT MÉDOC MÁS VINOS POMEROL

CHÂTEAU BERNADOTTE 06 $595 CHÂTEAU HAUT DE POUJEAUX 04 $412

FUGUE DE NENIN 08 $910 / CHÂTEAU BONALGUE 11 $894 / LA FLEUR-GAZIN 07 $1,182CHÂTEAU BOURGNEUF 08 $1,143 / CHÂTEAU CERTAN 08 $3,122 (WS:91)

CHÂTEAU LA LAGUNE 07

Estofados, venado y chorizo.

Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon.

$1,848 (RP: 90)

CHÂTEAU NENIN 06


Va excelente con chuletas de corderoa la parrilla.

$1,923 (WS:91)

CHÂTEAU LA FLEUR-PÉTRUS 11

Perfecta combinación con carne, quesos poderosos, y platos intensos y especiados.


$4,516 (WS:93)

FRANCIA

CHÂTEAU LANESSAN 08

Carnes rojas y quesos curados.

Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon.

$518

CHÂTEAU LAROSE-TRINTAUDON 08

Acompañar de platillos de gran intensidad, o animales de caza, carnes rojas e intensas.

Cabernet Sauvignon y Merlot.

$501



MÉDOC SAINT JULIEN BURDEOS BURDEOS

MÁS VINOS MÉDOC MÁS VINOS SAINT JULIEN

CHÂTEAU CARDUS 08 $324 CHATEAU LABADIE CRU BOURGEOIS 09 $368CHATEAU POUJEAUX 11 $989

CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU 08 $6,185 (WS:92) CHÂTEAU BEYCHEVELLE 11 $2,596 (WS:91)

CHÂTEAU DU GLANA 11 $822CHÂTEAU LALANDE-BORIE 09 $1,051 (WS:90)

VINOS / FRANCIA

AMIRAL DE BEYCHEVELLE 10

Filete de ternera asado, carne roja.

Mezcla Bordelesa.

$1,072

CHÂTEAU LA CARDONNE 05

Cordero, pollo, puerco, platillos picantes.

Mezcla Bordelesa.

$528

CHÂTEAU GLORIA 12

Mezcla Bordelesa.

Carne blanca, carne roja, champiñones , quesos de pasta seca.

$1,243 (WS:91)

CHÂTEAU GREYSAC 08

Carne roja, pollo, champiñones,quesos fuertes.

Mezcla Bordelesa.

$397 (WS:88)

CHÂTEAU LÉOVILLEPOYFERRÉ 11

Carne roja, carne de cacería, quesosde sabor medio.

Mezcla Bordelesa.

$3,226 (WS:92 / RP: 94)


SAINT EMILIONBURDEOS

MÁS VINOS SAINT EMLION

CHÂTEAU DE VALANDRAUD 06 $4,554 (WS:92) / CHÂTEAU GRAND MAYNE 09 $1,719 (WS:91)

CHÂTEAU LA GAFFELIÈRE 08 $2,292 (WS:91)

CHÂTEAU CHEVAL BLANC 11

Roast beef, cordero, salami, platillos picantes, pollo y quesos fuertes.

Cabernet Franc y Merlot.

$24,175 (WS:96 / RP: 95)

FRANCIA

CHÂTEAU DU COURLAT 11

Cabernet Franc y Merlot.

Carne de ternera, cordero asado,quesos maduros.

$385

CHÂTEAU MONDORION 11

Carne de ternera, cordero, carnede cerdo.

Merlot, Cabernet Franc y Malbec.

$740

CHÂTEAU DE FERRAND 07

Va bien con platillos de pavo, pato, y carnes rojas, así como quesos de mediana intensidad.

Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.

$620

CHÂTEAU FIGEAC 07

Va bien con asados, carne a la parrilla, caza de pluma y pelo, estofados, legumbres y quesos curados.

Cabernet Franc, CabernetSauvignon y Merlot.

$3,802



BURDEOS

PAUILLAC

VINOS / FRANCIA

MARGAUX

MÁS VINOS

CHÂTEAU CANTENAC BROWN 11 $1,597 (RP: 90)CHÂTEAU D’ANGLUDET 07 $1,099LA SIRENE DE GISOURS 07 $839CHÂTEAU LASCOMBES 09 $2,900

CHÂTEAU MARGAUX 11

Cordero, carne de ternera, quesos (mozarella, cheddar suave, blue cheese).

$16,939 (WS: 94 / RP: 93)

Mezcla Bordelesa

CHÂTEAU GISCOURS 06

Va bien con carnes rojas o de caza, quesos fuertes y platillos picantes.

$1,719 (WS: 91)

Mezcla Bordelesa.

ALTER EGO DE PALMER 11

Pato, ternera con champiñones y parmesano, filete mignon con risotto en salsa de vino tinto.

$2,401 (RP: 92)

Mezcla Bordelesa.

CHÂTEAU PONTET-CANET 07

Acompañe con carnes, pastas, quesos y guisos de buena potencia.

$3,232


CHÂTEAU LYNCH BAGES 11

Carnes, embutidos y quesos fuertes.

$3,913 (WS: 92 / RP: 90)


CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 11

Pato, cordero y carnes rojas.

$23,344 (WS: 94 / RP: 93)


MÁS VINOS

CHÂTEAU D’ARMAILHAC 06 $1,619CHÂTEAU LATAOUR 11 $25,559CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 12 $14,726CHÂTEAU GRAN PUY LACOSTE $1,903


SAUTERNESBURDEOS VARALSACIA

TRIENNESTRIMBACH

Ideal para pastas, ensaladas, con pesto y parmesano y carnes blancas.

Es delicioso con comida asiática, pescados a la parrilla, carnes y perfecto con cochinita pibil.

$297$356

MÁS VINOSMÁS VINOS

LES AURÉLIENS $325PINOT BLANC $367

ROSÉSYLVANER

Mezcla de Cinsault, Syrah y Merlot.Sylvaner.

CHÂTEAU D’YQUEM 08 CHÂTEAU DOISY-VÉDRINES 10

PETIT GUIRAUD 10 375 ML

MAS DE DAUMAS GASSAC ROUGE 12

LANGUEDOC

Foie gras, aves asadas, quesoroquefort.

Foie gras, postres a base de fruta, aves asadas.

Ideal para jamón serrano, prosciutto, quesos como el brie o gorgonzola.

Perfecto para carnes rojas, venado y jabalí, así como quesos de buena potencia.

$9,232 (RP: 96)$1,273 (WS: 93)

$447 (WS:94 RP:93)

$1,244

Sauvignon Blanc y Semillon. Semillon.

Cabernet Sauvignon y variedades de uvas raras.

FRANCIA

Sauvignon Blanc y Semillon.



TOSCANA - BOLGHERI

VINOSVINOS / ITALIA

BARBARESCO - PIEMONTE - TOSCANA

GAJA

TENUTA SAN GUIDO

LE DIFESE

Combínalo con carne asada o bistec, ensalada, hamburguesas y otros platos de carne. Tiene buena acidez para complementar marinara y salsa boloñesa.

$481

Cabernet Sauvignony Sangiovese.

SASSICAIA

Cortes de carne, quesos intensos, cordero, venado y platillos en general condimentados y de mucho sabor.

$3,001 (RP: 93 / WE: 99 / JS: 95)

Cabernet Sauvignony Cabernet Franc.

GUIDALBERTO

Carnes rojas, aves y quesos intensos.

$841 (RP: 93 / WE: 93 / JS: 92)


SITO MORESCO LANGHE 12

Pato, carne roja, puerco, quesos de mediana intensidad. Pastas como rissotto y penne con quesos tipo mozarella.

$952

Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon.

BARBARESCO 08

Perfecto con roast beef, filete, risotto con champiñones, costillas.

$3,927 (WS: 90)

Nebbiolo.

CA’MARCANDA MAGARI

Excelente con cortes de carne, platos poderosos y quesos fuertes.

$1,048 (WS: 90 / RP: 93)


MÁS VINOS

CA’MARCANDA PROMIS $747 / RENINNA BRUNELLO DI MONTALCINO 07 $2,614SORI SAN LORENZO 06 $7,981 / DAGROMIS BAROLO 07 $1,362

Barbaresco y Carla Bruni, ambos originarios del Piemonte, ambos sensuales, e intensos. De gran frescura, complejidad y originalidad. Quelqu’un m’a dit de Carla Bruni.

BARBARESCO 08

Miguel Cooley / Lipp & Glouttonerie / D.F.


MÁS VINOS

PLACIDO CHIANTI $157 / SAN ANGELO PINOT GRIGIO $406 / CHIANTI CLASSICO RISERVA $497TAVERNELLE CABERNET SAUVIGNON $599 / SUMMUS $1,026 / POGGIO ALL’ORO $3,076

ITALIA

CASTELLO BANFI TOSCANA VENETO

LE RIME

Un espléndido aperitivo y un comple-mento delicioso para antipasto, pasta y comidas ligeras.

Pinot Grigio.

$217

COL DI SASSO

Pastas, pollo, cerdo, pato, platillos medio intensos.

Cabernet Sauvignon y Sangiovese.

$217

PLACIDO PINOT GRIGIO

Se recomienda acompañar con carnes blancas, pollo, pato, pavo, pescados salseados o mariscos de buen sabor.

Pinot Grigio.

$159

Todo el sabor de la Toscana en una copa… Te Enamorarás de Marco Masini.CENTINE TOSCANA.

Marco Valentini / Cavallino / Loma Linda / D.F.

CENTINE TOSCANA

Asados, aves, pastas, quesos fuertes,y quesos de media intensidad.

Sangiovese, Cabernet Sauvignony Merlot.

$258

BRUNELLO DI MONTALCINO

Sangiovese.

Excelente para beber con cortes de carne poderosas, quesos intensos, cordero, venado y platillos en general condimentados y de mucho sabor.

$999 (WS: 92 / JS: 95 / RP: 92)



BODEGAS AGRICOLA SAN FELICETOSCANA

MARQUÉS DE RISCAL RIOJA

VINOS / ITALIA

VINOS / ESPAÑA

MARQUÉS DE RISCALRESERVA

Jamón, quesos medios, guisos con salsas ligeramente especiadas, verduras cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.

Graciano , Mazuelo y Tempranillo.

MARQUÉS DE RISCALGRAN RESERVA

Jamón, quesos curados, carnes rojas, guisos y todos tipo de asados.

Tempranillo, Graciano , Mazuelo.

“De un color vivo y aromas pronunciados, con retro busto a madera, tabaco, cuero y café. El Merlot lo redondea y le da musculatura, el Petit Verdot lo afina. Lo tomaría escuchando a Frank Sinatra.”

VIGORELLO TOSCANA IGT

Luca La Vista / Modenese y Peregrino / San Pedro G.G.

MARQUÉS DE RISCAL ARDO

Acompañar con platillos de aves, conejo o pollo, carne roja, cordero y puerco.

Tempranillo, Gracianoy Garnacha.

VIGORELLO TOSCANA IGT

Va bien con platillos de pastas con carnes rojas o blancas, salteadas en especies o quesos de buena intensidad.

Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot.

$880 (WS: 91)

CAMPOGIOVANNI ROSSO DI MONTALCINO

$399

Idealmente para platillos como pato, pavo, ternera. Avestruz y quesos de media potencia.

Brunello.

IL GRIGIO CHIANTI CLASSICO

$449 (WS: 90)

Acompañe con cortes de carne, venado, cordero y quesos poderosos.

Sangiovese.



ESPAÑA

RIBERA DEL DUERO

BODEGAS TRUS

MÁS VINOS

TRUS TRAMUZ $234 KREL $411TRUS RESERVA 375 ML $349

RIBERA DEL DUERO

BODEGAS LLEIROSO

LUZ MILLAR ROBLE

Admite su maridaje con sopas y preparados de verdura, también con aves, carnes a la parrilla, guisos y estofados de carne, liebre y cordero asado. Jamón serrano es una excelente opción también.

Tinto fino.

LLEIROSO CRIANZA

Combina bien con carnes y caza, ya sea a la plancha, asadas o estofadas. Pastas, cremas y sopas también son recomendadas. Sus enormes posibilidades permiten combinar este vino con recetas de carne.

Tinto fino.

LLEIROSO GRAN RESERVA

Edición Sergio Hernández Sergio Hernández es el vino más completo y complejo de Bodegas Lleiroso; su elegancia y taninos equilibrados lo convierten en un vino de gran espectro porque admite su maridaje con carnes y caza, pastas.

Tinto fino.

TRUS RESERVA

Acompañar con platillos intensosy especiados.

$764

Tempranillo.

TRUS ROBLE

Acompañar con carnes y quesos.

$305

Tempranillo.

TRUS CRIANZA

Acompañar con platillos de aves,conejo o pollo.

$423

Tempranillo.

*PREGUNTA A TU ASESOR POR LOS PRECIOS DE ESTA BODEGA.



VEGA SICILIA RIBERA DEL DUERO

PINTIA 2008

Tinto Fino.

Carnes rojas.

VINOS / ESPAÑA

*PREGUNTA A TU ASESOR POR LOS PRECIOS DE ESTA BODEGA“Definitivamente el estandarte español en el mundo representa la elegancia el buen gusto y la opulencia. Magnífico y trascendental . Mi favorito por su sabor, pero sobre todo porque brinda momentos de felicidad cuando lo tomas..” Si la canción es el Danzón # 2 por Alondra de la Parra.. Christian Rodríguez / La Buena Barra / Monterrey y D.F.

VALBUENA 5TO.

ALION 2011

Combina muy bien con carnes rojas asadas y animales de caza.

Tinto Fino.

UNICO 2004

Carnes y caza, tanto a la plancha como asadas y estofadas, cremas y sopas, preparadas con vegetales.

Tinto fino, Cabernet Sauvignon,Merlot

VALBUENA 5º 2009

Acompañe con carnes rojas, caza y pluma, tanto a la plancha como asadas o estofadas.

Tempranillo, Cabernet Sauvignony Merlot.


EMILIO MORO CEPA 21RIBERA DEL DUERO RIBERA DEL DUERO

MÁS VINOS EMILIO MORO

FINCA RESALSO $238 / MALLEOLUS DE VALDERRAMIRO $2,199

CEPA 21

Tinto fino.

Carnes rojas y platillos de mediana y alta intensidad.

$510

ESPAÑA

EMILIO MORO

Carne, arroz negro, salmón a las brasas, confit de pato, carpaccio y cordero al tomatillo.

Tinto fino.

$420

MALLEOLUS DE SANCHOMARTÍN

Carnes rojas, quesos curados,cordero, perdices estofadas, pichón estofado, cochinillo, conejo al vino tinto, chuletas de cordero a la brasa, solomillo al cabrales, medallones de ternera.

Tinto fino.

$2,499

Luis Morones / Grupo Intercontinental / D.F.

A este gran vino le queda el titulo “Nos sobran los motivos” de Joaquín Sabina excelente cantante español perfecto para un excelente vino español.

MALLEOLUS DE SANCHOMARTÍN

MALLEOLUS

Platillos con sabores intensos, carne, cordero, venado y quesos poderosos.

Tinto fino.

$773

MALABRIGO

Carnes rojas a la parrilla, estofados.

Tinto fino.

$1,229



RIBERA DEL DUERO

RIBERA DEL DUERO

BODEGAS PORTIA

HACIENDA MIGUEL SANZ

SALCIS RESERVA

Ideal con carnes rojas a la brasa, cazas, atún y quesos curados. Servir a temperatura: 18ºC.

$540

Tempranillo.

SALCIS CRIANZA

Acompaña perfectamente con carnes rojas y guisados.Servir a temperatura: 15º - 17ºC.

$383

Tempranillo.

SALCIS ROBLE

Ensaladas y pastas. Servir a temperatura: 17ºC.

$199

Tempranillo 100%.

PRIMA

Tarrina de foie gras, confitado de pato asado y sobre todo con un excelente asado castellano.

$479

Tinto fino.

CRIANZA

Carnes blancas o rojas salseadas en el propio vino, legumbres, arroces y quesos no muy curados.

$257

Tinto fino.

ROBLE

Acompaña bien a carnes rojas, platillos de mediana potencia.

$204

Tinto fino.

VINOS / ESPAÑA


BODEGAS FAUSTINORIOJA

MÁS VINOS

FAUSTINO DE AUTOR $704

ESPAÑA

FAUSTINO VII

Todo tipo de carnes, embutidos variados, alubias, judías y pescado a la marinera.

Tempranillo.

$150

FAUSTINO V RESERVA

Pescados con mucho sabor, atúny quesos de mediana curación.

90% Tempranillo y 10% Mazuelo.

$259 (IWSC: SILVER)

FAUSTINO CRIANZA

Tortilla de patata, carne guisada o asada y quesos de mediana curación tipo gruyere.

Tempranillo.

$154

FAUSTINO I GRAN RESERVA

Tempranillo, Graciano y Mazuelo.

Pescados con mucho sabor o grasos, atún, carne roja, carne de caza, quesos de mediana curación como manchego y emental.

$443



MARQUÉS DE MURRIETA RIOJA RIAS BAIXAS

VINOS / ESPAÑA

DALMAU

Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Todo tipo de carnes rojas asadas.Excelente con quesos.

$1,520 (WS: 92)

PAZO BARRANTESALBARIÑO

Albariño.

Todo tipo de mariscos y pescados, como aperitivo sin acompañamiento también es perfecto.

$423

CASTILLO YGAY GRANRESERVA

Todo tipo de carnes rojas y caza ibéricos y quesos.

Tempranillo y Mazuelo.

$1,689 (WS: 87)

“Rioja elaborado con uvas de viñedos centenarios es de mis vinos favoritos de España, un vino con estructura, potente y elegantes taninos que refleja lo mejor que produce la casa Marqués de Murrieta, sin duda la relación calidad precio es excepcional. Me gusta disfrutarlo con musica de Talking Heads”

Guillermo González Beristáin / Grupo Pangea / Monterrey

DALMAU

RESERVA

Carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota curado y quesos de oveja semicurados. Pescados al horno y bacalao al pil pil.

Tempranillo, Garnacha y Mazuelo.

$420 (WS: 93 / RP: 90)


BODEGAS MUGARIOJA

ESPAÑA

MÁS VINOS

MUGA BLANCO $290 / RESERVA 375 ML $276 / ARO $3,710 (WS: 94)

TORRE MUGA MAGNUM $2,686

PRADO ENEA

Cortes de carne, cordero, venado, asados.

Tempranillo, Garnacha, Mazueloy Graciano.

$1,166 (WS: 92)

TORRE MUGA

75% Tempranillo, 15% Mazueloy 1% Graciano.

Cortes de carne, cordero, venado,asados y guisados de buen sabor.

$1,802 (WS: 91 / RP: 95 ADVOCATE: 95)

*Precios sujetos a cambios.

RESERVASELECCIÓN ESPECIAL

Cortes de carne, platillos de buen sabor, quesos fuertes y algunos guisados.

70% Tempranillo, 20% Garnacha,7% Mazuelo y 3% Graciano.

$741 (WS: 91)

RESERVA

Cortes de carne, quesos de mediana a alta intensidad, cordero y venado.

70% Tempranillo, 20% Garnacha,7% Mazuelo y 3% Graciano.

$420 (WS: 95 / RP: 92)


VEGA SICILIA

VIÑA POMAL

PALACIOS REMONDO

RIOJA

RIOJA

RIOJA

VINOS / ESPAÑA

CRIANZA

Platos suaves como: arroces, quesos, patés, guisos, verduras, pescados, etc.

Tempranillo.

$249 (WS: 87)

MACAN 2010

Carnes rojas y guisos de caza.

Vendimia, Garnachay Tempranillo.

$1,416

LA VENDIMIA

Aperitivo, quesos semicurados,embutidos y tortillas de patatas.

Tempranillo y Garnacha.

$285

MACAN CLÁSICO 2010

Cordero lechal y guisosde intensidad moderada.

Tempranillo.

$862

RESERVA

Verduras, arroces, quesos, patoy pescado azul.

Tempranillo.

$374 (WS: 90)

LA MONTESA

Carnes rojas, aves de caza,embutidos y quesos grasos.

Tempranillo, Mazuelo y Garna-cha.

$422 (RP: 93 / ST: 90)


CLOS MOGADOR PRIORAT

CELLER LAURONA MONTSANT

PAZO PONDAL RIAS BAIXAS

Carne de ternera y quesos.

ALBARIÑO

LEIRA

$391

$285

Pescados y mariscos.

Albariño.

Albariño.

LAURONA

Carnes rojas a la brasa, conejo a la brasa, cordero rebozado, embutido cocido.

Garnacha y Cariñena.

$519 (PEÑIN: 91)

PÉTALOS.

DESCENDIENTES DE J PALACIOS BIERZO

Setas, cecina, quesos de cabra y vaca.

$458 (WS: 90 / WE: 90)

CLOS MOGADOR

MANYETES

Carnes rojas a la parilla y asadas, quesos curados, jabalí, ciervo y jamón ibérico de bellota.

Cortes de carne, quesos intensos, platillos condimentados con mucho sabor.

$1,555 (RP: 96)

$1,344 (RP: 92 / PEÑIN: 94 / PICENSA: 97)

Mencía. Garnacha, Cariñena, CabernetSauvignon y Syrah.

Cariñena y Garnacha.

ESPAÑA

85 CATÁLOGO VINOTECA 2016 / vinoteca.com 01 800 00 VINOS“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML. CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO.

MATUAMARLBOROUGHMARLBOROUGH

VILLA MARIA

PINOT NOIR

$373 (WS: 89)

Ensalada con carne de pato caliente.

Pinot Noir.

SAUVIGNON BLANC

Perfecto solo o con ensaladas,todo tipo de platillos frescos.

$317 (WS: 86)

Sauvignon Blanc.

$407

Mariscos, ensaladas y platos frescos. Pasta con salsa cremosa y quesos de media curación.

Sauvignon Blanc.

PRIVATE BIN SAUVIGNON BLANC

VINOS / NUEVA ZELANDA

“Este Sauvignon Blanc de Oceanía nos transporta a la frescura y la pureza del varietal, fresco y vivo, un vino que sin

duda lo acompañaría con unos Ostiones Kucamoto frescos y escuchando la rola Clones de Alice Cooper”.

SAUVIGNON BLANC

Jorge Ureña / Grupo Kampai / Monterrey


PILLITTERINIAGARA

TOKAJ OREMUS TOKAJI-HEGYALJA

MÁS VINOS

DRY MANDOLAS $370 (WS:85)ASZÚ 3 PUTTONYOS500 ML $690 (WS:89)ESZENCIA OREMUS375 ML $7,999 (WS:98)

ICEWINE VIDAL 375 ML

Vino de postre que acompaña bien manzanas o peras al horno, pays o pasteles a base de frutas blancas.

Vidal.

$1,091 (WS: 89)

GEWÜRZTRAMINER RIESLING

$396

Beber con platillos de pescados y mariscos, ensaladas y platos que contengan curry.

57% Gewürztraminer, 42% Riesling y 1% Riesling Icewine.

LATE HARVEST 375 ML

Acompañe con todo tipo de postres y con quesos.

Furmint.

$426 (WS: 89)

ASZÚ 5 PUTTONYOS 500 ML

Excelente vino para postres sobre todo los que sean a base de frutas.

Furmint.

$1,288 (WS: 93)

CANADA

HUNGRÍA

“La fragancia y equilibrio de esta leyenda de los vinos dulces es excepcional con foi gras o postres con frutas o solo escuchando Staying Alive de Capital Cities.”

ASZÚ 5 PUTTONYOS 500 ML

Ángel Vázquez / Restaurante Intro / Puebla

$338

Acompaña perfecto a las ensaladas exóticas y quesos fuertes. También a patés y foie gras.

Vidal.

LATE HARVEST VIDAL 375 ML


“ EL CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL PUEDE PRODUCIR ADICCIONES Y GRAVES PROBLEMAS DE SALUD” PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO.CONTAMOS CON MÁS VINOS DE ESTA BODEGA, CONSULTE EN LA LISTA DE PRECIOS DENTRO DE ESTE CATÁLOGO. PRECIOS EN FORMATO DE 750 ML.88

TWO VINES COLUMBIA CRESTWASHINGTON STATE COLUMBIA VALLEY HORSE HEAVEN HILLS

MÁS VINOS

COLUMBIA CREST H3 SAUVIGNON BLANC $299 / GRAND ESTATES MERLOT $249 / GRAND ESTATES SYRAH $249

TWO VINES MERLOT - CABERNET SAUVIGNON.

Platillos de mediana intensidad, cordero a las finas hierbas, carnes rojas y salseadas y carnes rojas.


$199

TWO VINES RIESLING

Como aperitivo, ensaladas, pescados y mariscos suaves.

Riesling.

$199

GRAND ESTATES CABERNET SAUVIGNON

81% Cabernet Sauvignon, 2% Syrah, 15% Merlot y 2% otras variedades.

Platos de buena intensidad, algunas carnes, pato o guisos con salsas de buen sabor.

$249

H3 CABERNET SAUVIGNON

Salsas a base de tomate. Platillos intensos y de mucho sabor como carnes al grill, cordero y quesos potentes.

99% Cabernet Sauvignon y 1% Cabernet Franc.

$299

VINOS / E.U.A.

H3 CABERNET SAUVIGNONEste Cabernet Sauvignon estaría (quedaría) delicioso con un 7 hour leg of lamb lleno de vegetales y romero, la música de Leonard Cohen “In my secret life”. Perfection. Calixto Gattas / Hotel Cielo Rojo / Sayulita

TWO VINES SHIRAZ

Acompañar con carne, quesos de mediana potencia, pavo y pollo.

85% Shiraz y 15% Grenache.

$199



CHATEAU STE MICHELLE CHARDONNAY $299 / ERATH PINOT NOIR $489

CHATEAU STE MICHELLE CHATEAU STEMICHELLE& DR. LOOSEN

COLUMBIA VALLEY

CABERNET SAUVIGNON

Queso azul, chocolate obscuro, sazonado, romero, tomillo, jengibre y nuez moscada.

80% Cabernet Sauvignon, resto Syrah, Merlot, Cabernet Franc y Malbec.

$299 (WS: 88 / WE:88)

MERLOT

Carne roja, cordero, salmón al grill, pastas, alimentos especiados con orégano, albahaca, pimienta y anís.

90% Merlot, resto Syrah y Blenders.

$299 (WE:87 / DECANTER WORLD WINE AWARDS 2015 COMMENTED)

MÁS VINOS

E.U.A.

EROICA

GEWÜRZTRAMINER

Platillos asiáticos, pollo y cangrejo.

Gewürztraminer.

$236 (WS: 88 / WE:87)

“Vino fresco, joven, ideal para empezar una velada con tus amigos. Canción: Cheerleader / omnii”

Jaime Guerra / Choice / San Pedro G.G.

RIESLING

Riesling.

Fruta fresca, cangrejo, quesos suaves, pollo, hierbas como cilantro, enebro y perejil.

$236 (WS: 88 / WE: 90 Y BEST BUY)

EROICA

100% Riesling.

Acompañe con platillos asiáticos, currys, cangrejo y ostiones.

$529 (RS: 90)



BERINGER FOUNDER’S ESTATE NAPA VALLEY NAPA VALLEY RUSSIAN RIVER VALLEY

J VINEYARDS & WINERY CHATEAU MONTELENA

Ideal para platillos como pato, pavo, ternera, avestruz y quesos de mediana potencia.

Cortes de carne, cordero, quesos y platillos en general condimentados.

$999

MÁS VINOSMÁS VINOS

CHARDONNAY NAPA VALLEY

$1,216 (WS: 87)

ESTATE CABERNET SAUVIGNON

$3,463 (WS: 91)

SAUVIGNON BLANC $249

PINOT NOIR $249

J VINEYARDS PINOT NOIR RUSSIAN RIVERCABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY

Pinot Noir.Cabernet Sauvignon.

CHARDONNAY MERLOT

CABERNET SAUVIGNON

Ideal para acompañar carnes blancas, pescados, quesos semi maduros y ensaladas.

Pastas, pollo, carne asada, paella, pizzas, hambuguesas y avestruz.

Vino versátil que acompaña carnes, pastas, pato y diversos platillos demediana intensidad.

$249 $249

$249

$1,216 (WS: 88)

Chardonnay. Merlot.

Cabernet Sauvignon.

VINOS / E.U.A.

Vino complejo, intenso y corpulento, con notas de ciruela y grosella madura que denota elegancia, sin duda ya un clásico. Recomendado tomar al escuchar My Way con Frank Sinatra.

CABERNETSAUVIGNONNAPA VALLEY

Miguel Sánchez / Bixa /Irapuato


BERINGERNAPA VALLEY

MÁS VINOS

CLASSICS CABERNET SAUVIGNON. $149 / CLASSICS MERLOT $149 / CLASSICS MOSCATO $149 / PRIVATE RESERVE CABERNET SAUVIGNON $3,583 (WS: 91)

KNIGHTS VALLEY CABERNET SAUVIGNON

Platillos de buena intensidad, carnes rojas, cordero, venado y vegetales sustanciosos.


$752 (WS: 88)

WHITE ZINFANDEL

Excelente como aperitivo, entradas frías y calientes, todas las carnes y comida mexicana.

White Zinfandel.

$156

NAPA VALLEY CHARDONNAY

Carnes blancas, mariscos, pescadosy platillos de mediana intensidad.

Chardonnay.

$376 (WS: 87)

PRIVATE RESERVECHARDONNAY

Chardonnay.

Pescados a la parrilla o salseados ligeramente, mariscos, pastas, pollo y ternera.

$928 (WS: 93)

E.U.A.



NAPA VALLEY

ST. FRANCIS

CAKEBREAD CELLARS

KING ESTATE

SONOMA COUNTY

WILLAMETTE VALLEY, OREGON

MÁS VINOS

SAUVIGNON BLANC $863

MÁS VINOS

MERLOT $544

CHARDONNAY

$452

Carpaccios de atún, salmón, pastas de salsa medias, pollo rostizado, pavo.

Chardonnay.

VINOS / E.U.A.

CABERNET SAUVIGNON

Cortes de carne americanos,estofados de mediana intensidad.

Cabernet Sauvignon.

$586

PINOT NOIR Signature collection

Pato, pastas intensas, quesos de buen sabor, carne asada y platos de buena potencia sin mucho condimento.

Pinot Noir.

$741

CABERNET SAUVIGNON

Cortes de carne poderosos, quesos intensos, cordero, venado y platillos condimentados y de mucho sabor.

78% Cabernet Sauvingon, 16% Merlot, 4% Cabernet Franc y 2% Malbec.

$1,858 (RP:90)

PINOT GRIS Signature collection

Langosta, salmón, atún, ternera, lechón, cerdo, pastas y quesos de mediana intensidad.

Pinot Gris.

$476 (WE:91 / W&SPIRITS: 91)

Relajado y suave. Con esos aromas tan suyos a tierra mojada, trufa y especias el vino es increíblemente sexy,

como la música del saxofonista Jorge Pardo: “Es la historia de un amor”

PINOT NOIR

Sandra Fernandez / Sandra FernandezWine Consulting

CHARDONNAY

$1,155

Perfecto para acompañar pescados, mariscos elaborados.

Chardonnay.


RODNEY STRONG WINE ESTATES SONOMA COUNTY

MÁS VINOS

CHALK HILL CHARDONNAY $446 KNOTTY VINES ZINFANDEL $446

MÁS VINOS

KARIA CHARDONNAY $850

E.U.A.

SONOMA COUNTYCABERNET SAUVIGNON

Filetes de carne salseados, cordero, quesos de buen sabor y platillos de mediana intensidad.


$410

RUSSIAN RIVERVALLEY PINOT NOIR

Pescados salseados, langosta, carne asada, pollo, avestruz y salmón ahumado.

Pinot Noir.

$471

HANDS OF TIME REDBLEND

Filete de ternera, cordero, venadoy pato.

Cabernet, Merlot y Syrah.

$799

ARTEMIS CABERNETSAUVIGNON

Estofados, costillas cortas o filete mignon, hongos silvestres semi-glace, pastas con setas y jamón.

89% Cabernet Sauvignon,resto Blend,Merlot y Malbec.

$1,588 (RP: 90 / TP: 91)

“Un vino que te invita a reflexionar y experimentar nuevas sensaciones, siendo así, de color rojo rubí intenso y profundo con frutos negros y especias bien integradas, recuerdos a eneldo, vainilla y chocolate, dejando un final largo y elegante, con el cual me viene a la mente la canción de Fastball The Way”.

ARTEMIS CABERNET SAUVIGNON

Gabriel Reynoso / The Cape a Thompson Hotel / Cabos San Lucas

STAG’S LEAP WINE CELLARS NAPA VALLEY



SMOKING LOON JORDAN JOSEPH PHELPSCALIFORNIA SONOMA COUNTY NAPA VALLEY

MÁS VINOS SMOKING LOON

CHARDONNAY $230 (WS:89) / CABERNET SAUVIGNON $244 / MERLOT $244

PINOT NOIR

Sandwiches de carne de cerdoo lomo asado.

Pinot Noir.

$244

CABERNET SAUVIGNON

76% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 4% Petit Verdot y 2% Cabernet Franc.

Se recomienda acompañar con plati-llos de muy buena potencia, cordero, venado y cortes de carne americanos.

$1,377 (WS: 87)

VINOS / E.U.A.

CABERNET SAUVIGNON

9% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot y 4% Petit Verdot.

Acompañar con cortes de carne poderosos, y platillos en general condimentados y de mucho sabor.

$1,761 (WS: 88)

CHARDONNAY

Excelente con platillos a base de carnes blancas y ternera, así como quesos de mediana intensidad.

Chardonnay.

$907 (WS: 90)

ZINFANDEL

Va bien con una pizza o carnes a la parrilla o a las brasas con verduras.

Zinfandel.

$244

JORDAN CABERNET SAUVIGNON“Es uno de los vinos Californianos que es muy fácil de disfrutar, sin duda marida bien con unos deliciosos tacos de lechón o una buena arrachera. Si a esto le agregamos buena música como Human de The Killers pues no se diga más, a beber!”

Alejandro Garcia / Romero & Azahar / San Pedro G.G.


LINDEMAN’S BAROSSA

MÁS VINOS

BIN 75 RIESLING $251 (WS:86) / BIN 45 CABERNET SAUVIGNON $251 (WS:84) / BIN 65 CHARDONNAY $232 (WS:84)

CAWARRASEMILLON - CHARDONNAY

Pollo, platillos vegetarianosy mariscos.

Semillon y Chardonnay.

$190

CAWARRA SHIRAZ -CABERNET SAUVIGNON

Excelente para acompañar carnes rojas asadas a la parrilla, pastas y pizzas.

50% Cabernet Sauvignony 50% Shiraz.

$190

BIN 50 SHIRAZ

Pato, pastas intensas, quesos, carne asada y platos de buena potencia sin mucho condimento.

Shiraz.

$251 (WS: 86)

BIN 99 PINOT NOIR

Pinot Noir.

Ideal con pato, venado y cordero.

$251 (WS: 85)

AUSTRALIA

BIN 40 MERLOT

Merlot.

Carne asada, guisos, queso de vaca, oveja y cáscara semidura.

$251 (WS: 87) BIN 40 MERLOT“Color rojo granate, limpio y cuerpo medio, nariz de frutos rojos y notas balsámicas, al gusto notas frutales, especias, buena acidez y taninos suaves, equilibrado” Paolo Pernazza / El Italiano / Guadalajara



VALLE DE MAIPO

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD VALLE DE MAIPO

D ALAMEL

VINOS / CHILE

ESCUDO ROJO

Cortes de carne, pato, avestruz, pastas y quesos de mediana intensidad.

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc y Syrah

$317

MERLOT

Merlot y Carmenere.

Ideal para acompañar carnes blancas y platos de condimentación media.

$166

CARMENERE

Carmenere y Merlot.

Ideal para acompañar pastas con salsas rojas y carnes de cocciones largas con condimentación media alta.

$166

CHARDONNAY

Ideal para camarones marinados y pescados grasos, así como para carnes blancas en general.

Chardonnay.

$166

CHARDONNAY POR ESCUDO

Langosta, salmón, atún, pollo o platillos de mediana intensidad.

Chardonnay.

$325


MAX RESERVA SYRAH

Acompañe este vino con platillos poderosos, cortes de carne ameri-canos, venado, cordero, estofado y quesos fuertes.

Syrah.

VIÑA ERRÁZURIZ VALLE DE MAIPO - ACONCAGUA - CASABLANCA

$365

CHILE

MAX RESERVACABERNET SAUVIGNON.

$374 (CAV: 89)

Carnes rojas de buena intensidad, cordero, venado, asados y platillosde buena potencia de sabor.

Cabernet Sauvignon.

DON MAXIMIANOFOUNDER’S RESERVE

Asados, cordero, venado y carne roja.

75% Cabernet Sauvignon, 12% Carmenère, 8% Petit Verdot y 5% Malbec.

$1,614 (WS: 92 / JS : 96 / WE: 95 / RP: 91)

THE BLEND

Ravioli de mariscos, langosta o chuletas de cerdo.

Mouvèdre, Syrah, Petit Verdot Grenache.

$688 (WS: 88 / WINE & SPIRITS: 92 /LA CAV: 92 / WE: 90)

SINGLE VINEYARDCARMENERE.

$511

Carne jugosos (excepto animales de caza), perfecto con chamorro de ternera y cordero, platillos al grill y poco especiados.

Carmenere.

ACONCAGUA COSTAPINOT NOIR

Pavo, salmón asado, atún.

Pinot Noir

$511 (RP: 89)

MÁS VINOS

ESTATE SERIESCABERNET SAUVIGNON $180ESTATE SERIES CARMENERE $180 MAX RESERVA CHARDONNAY $337MAX RESERVA CARMENERE $350LATE HARVESTSAUVIGNON BLANC $236VIÑEDO CHADWICK CABERNET SAUVIGNON $5,641 (WS: 92)



LAPOSTOLLEVALLE DE RAPEL Y VALLE DE COLCHAGUA

MÁS VINOS

SAUVIGNON BLANC $265 (WS:87) / CHARDONNAY $265 (WS:88) / CABERNET SAUVIGNON $272 (WS:85) / CUVÉE ALEXANDRE CHARDONNAY $583 (WS:90) / CUVÉE ALEXANDRE SYRAH $583 (WS:92) /BOROBO $2,067 (WS:88)

CUVÉE ALEXANDRE CARMENERE

Ideal para carnes y platos elaborados.

Carmenere.

$583

CANTO DE APALTA

Ideal para platos de cocción larga y carnes rojas bien condimentadas.

28% Carmenere, 27% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot y 21% Syrah.

$395 (WS: 90)

CUVÉE ALEXANDRE CABERNET SAUVIGNON

Cabernet Sauvignon.

Acompañante ideal para carnes y platos elaborados.

$583 (WS: 90)

CLOS APALTA

Postres a base de chocolate, animales de caza, cordero y filete de cerdo. Decantar una hora antes de beber.

61% Carmenère, 24% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot y 3% Petit Verdot.

$2,067 (WS: 94)

VINOS / CHILE

CUVÉE ALEXANDRE MERLOT

Carnes, quesos poderosos, venado, cor-dero, pastas bien condimentadas, pavo, pato y pollo rostizado.

Merlot.

$583 (WS: 85)


CATENA ZAPATA MENDOZA

CATENA ALTA CABERNET SAUVIGNON

Ternera o cordero con aceitunas y pimientos dulces.

Cabernet Sauvignon.

$826 (JS: 94)

MÁS VINOS

ALAMOS CHARDONNAY $191 / ALAMOS MALBEC $191 / CATENA CHARDONNAY $322 / CATENA CABERNET SAUVIGNON $340 / CATENA ALTA MALBEC $940 (JS:94)

CATENA ZAPATA ANGÉLICA MALBEC $1,031 / CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO $2,085 / *JS: es James Suckling Wine Score.

CATENA MALBEC

Cortes de carne de res al grill, cordero, paella, quesos duros y picantes.

Malbec.

$340 (WS: 90 / WE: 91)

CATENA ALTA CHARDONNAY

Acompáñese con platillos de mediana intensidad, atún al grill, salmón, pescados y verduras asadas.

Chardonnay.

$529 (WE: 91 / RP: 93 / ST: 92)

CATENA ZAPATA ADRIANNA

Malbec.

Ternera o cordero con champiñones.

$2,385 (JS: 95 / WS: 93 / WE: 92 / RP: 96 / ST: 94)

ARGENTINA

NICOLAS CATENA ZAPATA

75% Cabernet Sauvignon y 25% Malbec.

Rack de cordero,arrachera y rib-eye a las brasas.

$1,999 (JS: 95 / WS: 92 / RP: 95 / WE: 93)

NICOLÁS CATENA ZAPATA “Es un vino elegante, fusión de frutos negros y muchas especies, taninos muy bien estructurados y redondos... ¡es como un beso sedoso y de largo final!, acompañado de la exquisita voz y disco de Diana Krall (Live in Paris): You Got to my Head” Georgina Salazar / CMR



PATAGONIA

PATAGONIA

BODEGAS CHACRA

BODEGA NOEMIA

MÁS VINOS

CINCUENTA Y CINCO $953

TREINTA Y DOS

A. LISA

Rib-eye y mantequilla de finas hierbas.

Pastas, carnes rojas y blancas, e inclusive pescado

Pinot Noir.

Malbec, Merlot y Petit Verdot.

MAINQUE

J. ALBERTO

Carnes rojas como rib-eye, pastas bien condimentadas y quesos de buen sabor.

Carnes blancas y de caza pero también puede ser disfrutado con pescados.

Merlot.

Malbec y Merlot.

BARDA

NOEMIA

Parrilladas argentinas, pescados ligeros como el atún o el salmón a la plancha, cerdo asado, platos grasos orientales ligeramente especiados.

Cordero.

$508 (WS: 88)

$2,349 (WS: 92) $999 (WS: 91)$614 (WS: 89)

$688 (WS: 88) $2,075 (WS: 92)

Pinot Noir.

Malbec.

VINOS / ARGENTINA

Un vino vivo, sencillo y elegante a la vez. Muy bueno para disfrutarlo con carnes asadas “Yakitori” ¡o simplemente solo! escuchando Just in time de Nina Simone.

CHACRA TREINTA Y DOS

Ed López / Rokai / D.F.



NAVARRO CORREAS MENDOZA

ALEGORÍA GRAN RESERVA MALBEC

Malbec.

Carnes rojas como cordero.

$529

MÁS VINOS

COLECCIÓN PRIVADA CHARDONNAY $290 / COLECCIÓN PRIVADA BLEND $290 / ALEGORIA GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON $529

LOS ARBOLES MALBEC

Aves, pastas rellenas, carnes rojas.

Malbec.

$115

COLECCIÓN PRIVADA MALBEC

Acompáñese con platillos de mediana intensidad, atún al grill, salmón, pescados y verduras asadas.

Malbec.

$290

RESERVA MALBEC

Carnes rojas asadas, cordero con hierbas y especias y pastas rellenas. Quesos duros y semi duros. Servir a 18°C.

Malbec.

$407

ARGENTINA

STRUCTURA ULTRA

Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot.

Pierna de cordero, carnes rojas asadas y carnes de caza.

$1,059



MENDOZA

BODEGA SÉPTIMA

MÁS VINOS

CABERNET SAUVIGNON $215 (WS: 87)

GRAN RESERVA

MORA NEGRA

Carnes rojas preferiblementea la parrilla sin picante.

Carnes rojas asadas, condimentadas y bien sazonadas, cortes fines como Ribeye, Porter House, chuletas de cordero, jabalí y estofados.

55% Malbec, 35% CabernetSauvignon y 1% Tannat.

Malbec y Bonarda.

MALBEC

LAS MORAS BLACK LABEL

Rissoto al mascarpone con ossobucco. Carnes magras como lomo, vacío y matambre a la parrilla.

Carne asada.

Malbec.

Cabernet Sauvignony Cabernet Franc.

SAUVIGNON BLANC

LAS MORAS RESERVE

Pescados y mariscos.

Carnes asadas a la parrilla, pastas con salsas rojas y quesos maduros.

$215$215 (WS: 87)

$550 (WS: 88)

Sauvignon Blanc.

Malbec.

MENDOZA

LAS MORAS

VINOS / ARGENTINA

“Un nuevo ‘gran’ vino argentino, su objetivo bien claro, opulencia y permanencia. Se trata de un atípico blend, Malbec, CS y pequeño porcentaje de Tannat, con 18 meses de roble francés, resultando un vino oscuro, aromas frutados negros, especias y madera, en boca es sobrio, opulento y exigente. Necesita ser oxigenado unos 20 minutos mínimo. Música: Chacarera Argentina y no olvidar la empanadas de carne cortadas a cuchillo. ¡Salud!”

GRAN RESERVA

Julio Grinberg / Vinoteca



MÉXICO

MONTE XANICVALLE DE GUADALUPEVALLE DE GUADALUPE

TINTO MEXICANO

Carnes rojas , lechón y comida mexicana.

$210

TINTO MEXICANO BC

Cabernet Sauvignon, Petit Sirahy Grenache.

CALIXA SYRAH

SYRAH ED. LIMITADA

CABERNET SAUVIGNON

GRAN RICARDO

Comida urbana, tortas ahogadas, adobo, panuchos, carne asada,hamburguesas, codorniz, entre otros.

Mole oaxaqueño, filete en salsa de pimienta, pollito de leche.

Cordero, cortes de carne, atún sellado con costras de chiles, quesos maduros y platillos de sabores intensos, entre otros.

Cortes finos de carne, roast beef, cordero, animales de caza, quesos maduros y salmón.

Syrah.

Syrah y Grenache.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, Merlot,Petit Verdot.



VALLE DE GUADALUPE

VILLA MONTEFIORI

ROSSO DI MONTEFIORI

TINTO

Este vino acompaña a platillos de carnes blancas y rojas asadas a la parrilla, pastas con salsa de carne y quesos suaves.

Cabrito y carne asada.

Montepulciano.


NERONE

ROSADO

Cortes de carnes al grill, platillos muy condimentados y/o salseados.

Filete de atún y carpaccio de betabel con queso de cabra.

Aglianico.

Marlot y Cabernet Franc.

FUSIONE

BLANCO

Perfecto con pizzas, pastas, carnesrojas y quesos de mediana intensidad.

Platillos de carnes blancas, pescados, así como pizzas y pastas.

$222

$240 $210 $450

$672

$610


Cabernet Sauvignon.

VALLE DE PARRAS

RIVERO GONZÁLEZ

“Lo catamos ayer en un espacio semi abierto durante una tarde lluviosa y soleada a la vez, lo cual fue un perfecta analogía para este vino. Porque es justo lo que encontramos en este vino: El complemento entre intensidad y sutilezas tan bien balanceadas, nos ofrecen un contraste muy agradable. Así yo diría que hemos tenido una gran experiencia con un momento hermoso y un gran vino. El álbum de BROKEN BELLS que lleva el mismo nombre: Broken Bells. 2010.”

NERONE

Gerardo Cendejas / I Latina / Anita Li / LOLO / Guadalajara

VINOS / MÉXICO



MÉXICO

CASA MADERO VALLE DE PARRAS

CASA GRANDECHARDONNAY

Carnitas de pato, chiles en nogada, mollejas de res, tacos de marlín ahumado, emparedado de camembert, paella, truchas a las brasas, pescado a la talla.

Chardonnay.

CASA GRANDE SHIRAZ

Chamorro de cerdo al horno, chicharrón de rib eye, tacos de tuétano, mole negro, atún con costra de pimienta. Postres con chocolate amargo.

Shiraz.

CABERNET SAUVIGNON ORGÁNICO

Cabernet Sauvignon 100% Orgánico.

Cortes marmoleados, rack de cordero con salsa de ciruela, filete mignon, empanadas de carne o chistorraquesos semi-maduros.

CASA GRANDE CABERNET SAUVIGNON

Rack de cordero, rib eye a la parrilla, jamón jabugo, relleno negro y marlín adobado.

Cabernet Sauvignon.

CHARDONNAY ORGÁNICO

Chardonnay 100% Orgánico.

Pato a la naranja, carnes blancas en salsas cremosas, salmón con cítricos, pastel de queso con maracuyá y pay de limón.



TECATE B.C.

ULLOA

TINTO

Codornices asadas al carbón rellenas de cebolla caramelizada, bañadas en una salsa de mole, con un topping de arándanos confitados.

Tempranillo.

ROSADO

Wontons fritos rellenos de langosta o camarón, bañados con salsa agridulce de jamaica frita, mermelada de durazno y chile de árbol.

Tempranillo.

BLANCO

Espejo de vinagre de vino blanco y aceite de olivo extra virgen, lajas de callo, garra de león, salicornia, con unos acentos de habanero cortado bien fino y rayaduras de cáscara de limón amarillo.

$599$270 $890

Chardonnay.

VALLE DE GUADALUPE

SANTOS BRUJOS

VINOS / MÉXICO

ULLOA TEMPRANILLO

Platos de carne, cordero y cacería. Rack de cordero al horno con jugo de asado del mismo cordero, papitas confitadas y vegetales salteados.

Tempranillo.

TINTO ULLOA

Carnes rojas asadas al carbon, chorizos , caza de pelo, quesos maduros como blue cheese, roquefort, feta, chocolates amargos 60% a 70% cacao, pescados grasos como el salmón, atún, marlín, de preferencia ahumado o asado al carbón.

Cabernet Sauvignon, Grenache, Petit Syrah.

ROSADO ULLOA

Frutas, vegetales dulces, postres dulces y cítricos, mariscos crudos, quesos jóvenes.

$270

$430

$475

Nebbiolo.



“Stairway to Heaven en la version de HEART. Es gran composicion al igual que el vino: complejos, intensos pero suaves, se siente la pasión, mueve fibras…”

ASÍ SE VA A LAS ESTRELLAS

Josefina Santacruz / Sesame & Paprika / D.F.

MÉXICO

VALLE DE GUADALUPE

CARRODILLA

VALLE DE GUADALUPE Y VALLE SAN VICENTE

VIÑAS DE GARZA

GRAN AMADO

Cortes de carne, borrego, cordero, venado, guisos poderosos, quesos intensos.

$1,580

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Zinfandel.

AMADO IV

Cortes de carne, borrego, cordero, venado, guisos poderosos, quesos intensos.

$617

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Zinfandel.

TINTO DEL RANCHO MOGORCITO

Pato, cerdo, res, salsas de media alta intensidad y platillos con toques ahumados.

$399

Cabernet Sauvignon, Merlot.

CANTO DE LUNA

Fiambres como prosciutto o jamón serrano, pastas a base de salsa rojas como bolognesa o pomodoro, lasagnas, quesos de media intensidad.

$242

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.

ASÍ SE VA A LAS ESTRELLAS

Platillos hechos a base de aves de caza como perdices, faisanes. Platillos con otras aves como confit de pato, pavo con un gravy hecho a base de especias también iría muy bien, quesos de media intensidad.

$999

Mezcla Bordalesa.

CABERNET SAUVIGNON

Guisos mexicanos especiados como adobos, cortes de carnes jugosos con costra de especias, proteínas acompañadas de salsas que contengan fruta como ciruelas, frutos rojos, clavos, quesos de media-alta intensidad.

$600

Cabernet Sauvignon.


Ortiz Atún Blanco en

Aceite de Oliva

Aceitunas rellenas de

Pimiento Morrón Tassos

Sal de hormiga y

Cardamomo

Nuez con Chile Rivero

González

Nuez de Macadamia

natural Deliteca

Mermelada Bonne

Maman 4 Frutos 13

Nuez de corazón

confitada Rivero González

Chocolate Oscuro y

Café Orgánico

Tableta Ki Xocolatl con

Leche y Cocoa

Bruschetta

olivara 350 ml

Chorizo Señorío

de Olivenza

Lomo Señorío

de Olivenza


queso azul Tassos

Aceituna verde Jolca Jalea de vino blanco

Tutto Amore 300 g

Ate de Membrillo

Rivero González 300 g

Chocolate oscuro con

red pepper y hierbas

Leche con Chocolate

Chispas Cocoa

Parmesano Clásico

SartoriJamón Ibérico de

bellota c/hueso CJ

Nuez de Macadamia

Salada Deliteca

Nuez de Macadamia

Enchilada Deliteca

Aceituna rellenas de

Jamón Serrano Serpis

Rollo tradición Nuez-Frutos

Secos 270 g

Tableta Ki Xocolatl oscuro

con Pimienta Rosa


Chorizo Picante Serpis

Asiago Sartori 141 g

Salami Señorío

de Olivenza

Rollo de guayaba con

cajeta y nuez 265 g

Sal de gusano y Hoja

Santa

108

2

2

1

1

30

23

23

4

4

5

5

12

12

11

11

9

213

213

14

14

15

15

21

21

222

222

23

23

24

7

7

6

6

28

28

9

10

10

17

17

16

16

218

218

19

19

20

20

26

26

24

25

25

227

227

28

28

29

DELI-CATE-SSEN


Sal de chapulín y

jengibre

Ate de Membrillo con

Chile Rivero González

Pistache Entero

Deliteca 200 g

Carne Seca Habanero

100 g

Ortiz Angulas de Surimi

en Aceite de Oliva 115 g

Galletas Olive Oil & Sea

Salt Partners 139 g

Jalea de Vino Tinto

Tutto Amore

Ostiones

Ahumados

Queso Baby Edam

Palomitas con

caramelo Deliteca

Mermelada Bonne

Maman Durazno B 02

Carne Seca Piquín

100 g

Chile de Chiapas

Tutto Amore

Tapenade de Alcachofas

Tutto Amore 250 g

Galletas Traditional

Partners 139 gQueso Camembert

Vinagre Balsámico

Saporoso 100 ml

Nuez de Corazón

Rivero González

Sal de Gusano

Alacrán

Chilitos de Amor

Los 3 Corderos 70 g

Galletas Toasted Sesame

Partners 139 g

Queso Bellavitano

Merlot Sartori

109

31

31

30

232

232

33

33

34

34

41

41

40

40

242

242

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44

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51

50

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252

252

36

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35

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237

237

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38

39

39

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45

247

247

48

48

49

49

29

Reunimos lo mejor del mundo delicatessenen nuestra selección de productos exclusivos.


¿QUÉ REGALAR A UN AMANTE DEL VINO? Sólo en Vinoteca puedes armar la

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para regalar.

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111

DESCORCHADOR BOYVINOTECA

AC-CE-SO-RI-OS$110

DESCORCHADOR DOSPASOS VINOTECA

$60

PORTABOTELLERA PIEL2 BOTELLAS

$188

CAJA MADERA VINOTECAPARA 3 BOTELLAS

$200

BOLSA DE REGALONEGRA TRIANGULARVINOTECA PARA UNABOTELLA

$50

TABLA PARA QUESOS CON CUCHILLA MEDIA LUNA

$185

TABLA PARA QUESOS CON4 CUCHILLOS VINOTECA

$237

CAJA BOTELLA CONACCESORIOS - CAFÉ

Incluye:-Descorchador,-Cortagotas-Corta cápsulas

$388

DECANTER VINOTECA

$150

CAJA DE MADERA CONLITOGRAFÍA 2 BOTELLAS

$125

VACU VIN 1 PUMP C/2STOPPERS

$55

CAJA CARTÓN BLANCA2 BOTELLAS

$254

BOLSA YUTE NATURAL CON VENTANA DEPLÁSTICO

$110


CA-NAS-TASCANASTA 1-Canasta rectangular de bejuco mediana-Beringer California Classics Cabernet Sauvignon 750 ml-Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet Sauvignon 750 ml-Beringer Founders’ Estate Merlot 750 ml-Descorchador Boy Vinoteca-Aceitunas rellenas de jamón ibérico Serpi 300 g

$944

CANASTA 2

-Base de yute natural 20 X 30-D’ Alamel Chardonnay 750 ml-D’ Alamel Carmenere 750 ml-Rollo de Guayaba con Cajeta y Nuez 265 g

$475

CANASTA 3

-Canasta Madera Vinoteca Grande-Errázuriz Max Reserva Shiraz 750 ml-Errázuriz Reserva Carmenere 750 ml-Errázuriz Reserva Sauvignon Blanc 750 ml-Nuez de macadamia salada Deliteca 120 grs.-Descorchador tipo rabbit con caja de madera-Tapenade de alcachofa Tutto Amore 250 g

$1,379

CANASTA 8

-Canasta rectangular de bejuco grande-Navarro Correas Colección Privada Blend 750 ml-Navarro Correas Reserva Malbec 750 ml-Los Arboles Blanco 750 ml-Galletas Partners Toasted Sesame 139 grs.-Descorchador dor pasos Vinoteca-Aceitunas griegas rellenas de pimiento morrón

$1,255

CANASTA 9

-Canasta cajón piel-Muga Reserva 750 ml-Muga Reserva Selección Especial 750 ml-Atún blanco Ortiz-Descorchador dos pasos Vinoteca

$1,760

CANASTA 4

-Revistero piel con asa café -Vodka Titos 750 ml-Jerez W&H Canasta Cream 375 ml-Brandy Solera Rva 1877 700 ml-Ginebra Caorunn 750 ml-Crema De Alba 700 ml

$1,854


CANASTA 6

-Charola piel mediana -Salcis Roble 750 ml-Dos Maderas 5+3 años 700 ml-Ginebra Botanic Premium 700 ml-Carne seca de hierbas Deliteca 100 g-Aceitunas manzanilla Jolca 230 g

$1,639

CANASTA 5

-Revistero piel con asa-Latour Chardonnay Ardeche 750 ml-Latour Pouilly-Fuisse 750 ml-Latour Beaujolais-Villages 750 ml-Chocolate Xocolatl tableta oscuro grano de café-Palomitas con caramelo Deliteca-Cortagotas Vinoteca

$1,553

CANASTA 7

-Canasta chocolate grande-Emilio Moro Finca Resalso 750 ml-Emilio Moro 750 ml-Hito 750 ml-Aceitunas rellenas de blue cheese-Angulas de surimi Ortiz 115 g. -Galletas Partners Olive Sea Salt 139 g.

$1,476

CANASTA 10

-Charola piel grande-Marqués de Murrieta Reserva 750 ml-Pazo de Barrantes Albariño 750 ml-Trus Crianza 750 ml-Faustino VII Joven 750 ml-Turrones P. Garrijos-Descorchador 2 pasos Vinoteca

$2,091

CANASTA 11

-Base de yute natural 20 X 30-Licor Grand Marnier Navan Vainilla 750 ml -Licor Araku 750 ml-Macadamia naturales Deliteca 120 g

$1,020

CANASTA 12

-Canasta chocolate mediana -Whisky Chivas Regal 12 años 750 ml-Vodka Absolut Blue 750 ml -Whisky Ballantines Finest 750 ml-Vodka Wyborowa 750 ml-Macadamia enchilada Deliteca 120 g -Chimichurri Tutto Amore 240 g

$1,652


CANASTAS

CANASTA 15

-Tequila Cuervo 1800 Blanco 700 ml-Vodka Three Olives 750 ml-Ron Matusalem Gran Reserva 23 años 750 ml-Whisky Macallan Single Malt 12 años 700 ml-Charola piel grande

$2,378

CANASTA 14

-Canasta madera Vinoteca Grande-Vodka Grey Goose 750 ml-Whisky Dewars White Label 750 ml -Ron Bacardi 8 años 700 ml-Ginebra Bombay Sapphire 750 ml-Alcaparras Campo Amor 110 g -Galletas Partners Olive Oil Sea Salt 139 g-Queso Baby Edam Granel 950 g-Ate de membrillo Rivero González 230 g-Aceitunas griegas rellenas de pimiento morrón-Mermelada Bonne Maman 4 frutos 13 oz

$2,179

CANASTA 21

-Canasta chocolate grande-Tequila Maestro Dobel Diamante 750 ml-Tequila Alacrán Cristalino 750 ml-Tequila Herradura Ultra 750 ml -Tequila Don Julio 70 añejo 750 ml-Sal de chapulín y jengibre 15 grs. Compañía de Sales-Sal de gusano y hoja santa 15 grs. -Sal de hormiga y cardomomo 15 grs. -Pistache entero 200 grs.

$2,580

CANASTA 22

-Canasta rectangular de bejuco grande-Mezcal Joven Montelobos 750 ml-Mezcal Alacrán Blanco 750 ml-Sangrita Santa Prisca 750 ml-Agua Perrier 750 ml-Vaso tequilero 1.5 oz-Sal de gusano Alacrán 110 g-Chilitos de amor Los 3 Corderos 70 g -Carne seca de hierbas Deliteca 100 g-Aceituna rellena de jamón iberico Serpis 300 grs.

$1,722

CANASTA 13

-Charola piel mediana-Navarro Correas Brut Malbec Rosé 750 ml-Espumoso Michelle Brut 750 ml-Espumoso Fantinel Prosecco 750 ml-Tapón para champagne Vinoteca-Mermelada Bonne Maman 4 frutos 13 oz-Ate de membrillo Rivero González 230 g

$1,276

CANASTA 20

-Charola piel mediana-Champagne Moët Chandon Imperial 750 ml-Cognac Henessy VSOP 700 ml-Terrazas Afincado Malbec 750 ml-Tapón para Champagne Vinoteca-Vacu Vin 2 Stoppers Vinoteca-Chocolate Xocolatl con almendra y orégano

$3,021


CANASTA 19

-Charola piel grande café-Cava Codorniu Clásico Brut 750 ml-Cava Anna de Codorniu Brut 750 ml-Viña Pomal Crianza 750 ml-Queso Baby Edam Granel 950 g-Mermelada Bonne Maman frutos rojos 13 oz -Tapón para champagne Vinoteca

$1,582

CANASTA 18

-Canasta rectangular de bejuco chica-Whisky Jack Daniels 700 ml-Tequila Herradura Reposado 700 ml-Vodka Finlandia 750 ml-Carne seca de piquín Vinoteca 100 g

$1,205

CANASTA 25

-Revistero piel cafe-Carrodilla Cabernet Sauvignon 750 ml-Tinto Mexicano 750 ml-Nuva 750 ml-Ulloa Nebbiolo 750 ml-Nuez confitada Rivero González 250 grs.-Cortagotas Vinoteca-Vacu Vin Dos Stopers Vinoteca

$1,975

CANASTA 26

-Licor Xtabentún Clásico 750 ml-Licor Huana 750 ml-Licor Kalani 750 ml-Base de yute natural 20 X 30

$717

CANASTA 17

-Charola piel grande café -Whisky Johnnie Walker Etiqueta Negra 750 ml-Whisky Buchanans 12 años 750 ml-Licor Baileys Original 750 ml-Chocolate Xocolatl con leche y cocoa-Alcaparras Campo Amor 110 g

$1,883

CANASTA 16

-Charola piel mediana café -Tequila Cuervo Tradicional 950 ml -Tequila Maestro Tequilero Blanco 750 ml-Vodka Stolichnaya 750 ml-Ron Matusalem Platino 750 ml.

$1,151

CANASTA 23

-Charola piel mediana café-Madero 3V 750 ml-Madero Cabernet Sauvignon 750 ml-Madero Shiraz 750 ml-Galletas Partners Traditional 133 g

$1,058

CANASTA 24

-Canasta chocolate mediana-Santos Brujos Tempranillo 750 ml-Rossi Di Montefiori 750 ml-Gran Amado 750 ml-Tapenade de aceituna verde Tutto -Amore 250 grs.-Nuez enchilada Rivero González cilindro 150 grs.

$3,585


CATENA ZAPATA

-Caja madera natural Vinoteca para dos botellas-Catena Malbec 750 ml-Catena Alta Chardonnay 750 ml

$1,013

LOUIS LATOUR

-Portabotellera maletín negro con descorchador de madera Vinoteca-Latour Chardonnay Ardeche 750 ml-Latour Bourgogne Gamay 750ml

$657

VIEJO Y NUEVO MUNDO

-Portabotella piel café para dos botellas Vinoteca-Portia Ebeia 750 ml-Hands of Time Red Blend 750 ml

$1,191

VIÑA POMAL

-Caja una botella madera natural Vinoteca-Viña Pomal Reserva 750ml

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LAPOSTOLLE

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A través de los años ha evoluciona-do desde que en 1974, Juan B. Morales Doria comenzó a importar vinos desde Europa para su colección y por supuesto, para compartir con amigos y familiares.

Tal fue el éxito, que se tomó la decisión de fundar Importaciones de la Mancha con tan sólo unas cuantas bodegas, entre las que figuraban Domaine Louis Latour y Muga, principalmente. Para 1979 se abrió la primera tienda en Monterrey bajo el nombre de Vinoteca donde también se comenzó a ofrecer la mejor variedad de licores.

Al día de hoy, hemos abierto más de 24 tiendas Vinoteca a lo largo del país con el único motivo de darle la bienvenida a todos los amantes del vino de México. Abrimos nuestras puertas a todas las personas interesadas en el mundo del vino para que descubran su nuevo vino o licor favorito, asesorándolos e invitándolos a salir de la rutina y probar algo nuevo cada día.

Desde entonces hemos logrado expandir la cultura del vino en México, porque entendemos que saber disfrutar un vino es mejor cuando se comparte.

VINOTECACOMENZÓ COMOUN PASATIEMPO.


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DF: (55) 5254 6051Monterrey: (81) 8122 6000 Ext. 6018 y 6019.

Guadalajara: (333) 121 5974Puebla: (222) 225 1965Puerto Vallarta: (322) 225 6920Querétaro: (442) 216 4190

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Vinoteca es una marca registrada. Aplican restricciones. Evita el exeso.

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