CDnhecer Portugal

nossasVerão é sinónimo de praia e as praias são, este ano, objeto de eleição das

7 Maravilhas de Portugal. Siga-nos num roteiro pelas 21 finalistas e faça as suas escolhas.tacto: Gisela Afonso

, s2l finalistas do concurso,reveladas a 6 de maio, fo-

 \> ram selecionadas por um

painel de 21 personalidades notá-veis de vários quadrantes da socie-

dade portuguesa. A votação do pú-blico teve início nessa mesma data

e estende-se até às 14hOO do dia 7

de setembro. A votação pode serfeita através do site (www.7maravi-lhas.sapo.pt), do Facebook ou portelefone (ver número que corres-

ponde a cada praia). Na votaçãoatravés do site oficial e do Facebook,

é obrigatória a escolha de sete ma-ravilhas, uma por cada categoria.Por chamada telefónica, o voto é

atribuído a apenas uma finalista e

não há limite de votos. No final, se-

rão eleitas as sete praias mais vota-

das, uma por cada categoria consi-

derada. As 7 Maravilhas - Praias de

Portugal® são reveladas a 8 de se-tembro de 2012, numa DeclaraçãoOficial feita durante um espetáculotransmitido em direto pela RTP, a

partir da Costa Alentejana, a regiãoanfitriã do evento.

MADEIRAPortO SailtO (Porto Santo

Categoria: Praias de Dunas

Situada na ilha do mesmo nome, a praia do Porto Santo é um extenso areal,

com nove quilómetros de comprimento, de areia fina e dourada, com um cordão

dunar sustentado por várias espécies de plantas indígenas, banhado por uma água

morna de um azul-turquesa cristalino, a qual deslumbra quem a visita.

Ao contrário das praias de Portugal continental, cujas areias são

constituídas essencialmente por quartzo, a areia da Praia do Porto Santo

é formada por microfósseis e fragmentos de algas calcárias, conchas

de moluscos e outros restos fossilizados de organismos marinhos. As suas

qualidades terapêuticas, outrora mais ou menos ocultas, são hoje um

facto cientificamente provado, sobretudo no que diz respeito a problemas

ortopédicos e reumáticos. Esta influência positiva sente-se também

na produção de fruta e legumes, surpreendentemente doces.

Corte 900 gramas de filetes de peixe-espada preto em quadrados;

tempere-os com alho, sumo de um limão, sal, pimenta e deixe marinar

durante 20 minutos. Passe-os por farinha, dois ovos batidos e frite

em óleo quente. Descasque duas bananas. Passe-as por farinha, ovo

e, finalmente, por pão ralado e frite-as em óleo. Coza 300 gramas

de brócolos e quatro cenouras em água temperada de sal.

Sirva o peixe e acompanhe com as bananas fritas

e os legumes cozidos. Decore com rodelas de lima.

Categoria: Praias de Uso Desportivo

Uma ampla baía ladeada por falésias, com uma praia de areia a meio, é o anfiteatronatural perfeito para a realização de provas de surf nacionais e internacionais.A praia de Ribeira d'llhas está, aliás, situada na zona da Ericeira, a primeira reservade surf da Europa e a segunda do mundo. A beleza natural e a forte concentraçãode iodo fazem desta zona um destino turístico por excelência e ponto de atração

para os praticantes de surf, já que estão aí identificados 22 tipos diferentes de ondas

que oferecem diversos niveis de exigência e graus de dificuldade.

Ribeira d'llhas é a zona balnear mais a norte da freguesia da Ericeira, localizada

a cerca de 3,5 quilómetros do centro da vila. O areal é pouco extenso e está abrigadosob uma arriba, a partir da qual se desfruta de uma fantástica vista panorâmica.

PARA VOTAR, LIGUE: 760 207 719

' (Cascais)

Categoria: Praias de Uso Desportivo

Da vila de Cascais em direção ao Cabo da Roca, o mar tranquilo da Costa do Sol

dá lugar a agitação do mar aberto de um Atlântico bravio e imponente.Situada em pleno Parque Natural Sintra-Cascais, a praia do Guincho

estende-se ao longo de 800 metros de areal dourado, num lugar único onde sol,

serra, dunas e mar se conjugam de forma única.

"Orgulhosamente venlosa e vaidosamente selvagem", o Guincho mostra

o rosto mais genuino da Natureza em todo o seu esplendor e com contrastes

fascinantes, como aquele entre a aspereza das rochas envolventes e a areia finado seu sistema dunar; ou entre o "barulho" da fama que a transformou numameça mundial para o surf, windsurf, kytesurf e outros desportos náuticos e o

silêncio do Parque Natural que a envolve.

MeCO (Sesimbra)

Categoria: Praias de Arribas

A proximidade da Aldeia do Meço, povoação de pescadorese agricultores situada na costa ocidental do concelho de Sesimbra,levou à designação do extenso areal da praia do Moinho de Baixo.

Daí até "o Meço" ser reconhecido nacional e internacionalmente como

sinónimo de praia nudista foi um passo. A Praia do Meço foi, de facto,uma das primeiras praias naturistas do país, mas destaca-se também porintegrar o Sítio da Rede Natura 2000 Arrábida/Espichei, graças a valores

ambientais que a caracterizam, como o extenso cordão dunar,as nascentes, os ribeiros que desaguam no areal e as arribas

que documentam as várias idades da Terra.

Imagem local marcante é também a Arte Xávega,um tipo de pesca de arrasto executado a partir do areal.

Corte uma cebola grande em rodelas e refogue-a em 1 dl de azeite. Pele 250 g de tomate,elimine as sementes e junte à cebola. Corte um pimento verde em tiras e adicione-as ao

refogado, com um ramo de salsa atado e uma folha de louro. Quando a cebola tiver

amolecido, acrescente 500 g de cabozes, já amanhados e cortados em pedaços; temperecom sal, piripíri e deixe cozinhar por dois minutos. Descasque 300 g de batatas; corte-as

em rodelas e ferva-as em 1,5 1 de água com sal e uma colher, de sopa, de vinagre.

Quando levantar fervura, adicione 70 g de massa cotovelinhos e junte a mistura ao peixe.

Retífique o tempero e deixe cozinhar dez minutos. Sirva de imediato.

(Gfãndola)

Categoria: Praias Urbanas

Situada na confluência do rio Sado e do oceano Atlântico, no extremo

da península de Tróia, a praia Tróia Mar tem uma localização privilegiada,

que possibilita vistas magníficas sobre a cidade de Setúbal, a serra da Arrábida

e uma larga extensão da frente atlântica do concelho de Grândola.

Nesta grande extensão de areal de características únicas, rodeada pelo rio

e pelo mar, é possível desfrutar de uma paisagem de grande beleza natural,

de praias de mar calmo, de águas cristalinas e areia fina e dourada, num dos

litorais mais preservados, do ponto de vista ambiental, da costa atlântica europeia.

PARA VOTAR, LIGUE: 760 207 709

(Grândola)

Categoria: Praias de Ounas

Situada a quatro quilómetros da aldeia do Carvalhal, a praia do mesmo nome

caracteriza-se por um extenso cordão dunar bem conservado e consolidado

por vegetação espontânea e por um grande areal, o qual acompanha a linha

de mar. As dunas possuem uma flora e uma fauna ricas, destacando-se, neste

caso, um grande número de aves protegidas e diversas espécies de répteis,

insetos e mamíferos, o que revela o equilíbrio ecológico do local. A vida

animal e vegetal desta zona possui uma boa base de apoio na riqueza

paisagística da região, dominada por arrozais, campos cultivados

de hortícolas e manchas de pinheiro.

Filfíias-Rio - Vi! 1 • ' 'rl ' í ''• (Odemira)

Categoria: Praias de Rios

Situada na margem sul da foz do Rio Mira, a praia das Furnas apresenta

uma frente de rio que tem como cenário parte de Vila Nova de Milfontes,

localidade também conhecida como Princesa do Alentejo.

Inserida no Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina

e adornada por um cordão dunar que a protege da terra,

a praia das Furnas desenvolve-se numa extensa língua de areia fina,

onde a influência marítima proporciona um ambiente peculiar.

Zambujeira do Mar (odemira;

Categoria: Praias Urbanas

Inserida no Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina, a praia da Zambujeira

do Mar encontra-se anichada numa falésia, com a aldeia que lhe dá o nome a espreitar o areal.

A areia fina mistura-se com alguns rochedos e o mar, pelas suas características,

convida à prática de surf, bodyboard, mergulho e pesca desportiva.

Oo alto da falésia, uma espécie de miradouro natural, tem-se uma vista deslumbrante.

Peneire 800 g de farinha de trigo integral com farelo para uma frigideira antiaderente

e torre. Dissolva 500 gramas de açúcar amarelo em 2,5 dl de água e leve ao lume.

Assim que começar a ferver, adicione 130 g de miolo de pinhão, a farinha e misture até secar.

Coloque esta massa sobre uma superfície enfarinhada e deixe-a arrefecer. Estenda-a

até ficar com 1 cm de espessura; corte em losangos e polvilhe-os com açúcar em pó.

Odeceixe (Aijezur)

Categoria: Praias de Arribas

Na praia de Odeceixe é possível tornar banho de mar e de rio, já que é limitada

a norte e nascente pela ribeira de Seixe, linha que marca a fronteira com

o Alentejo e constitui a maior bacia hidrográfica do concelho de Aijezur. A ribeira

marca a dinâmica da praia quer pelos sedimentos que transporta e alimentam

a sua formação, como pela energia das cheias que, em dias muito chuvoso,condiciona as dimensões da praia. A praia situa-se na extremidade de um vale,encaixada entre arribas de xisto e grauvaques, a partir das quais se desfruta de

uma paisagem de grande beleza, que constituí um habitat privilegiado para aves.

Affífana (Aijezur)

Categoria: Praias de Arribas

Localizada na pequena povoação piscatória da Arrifana, a praiainsere-se numa zona de elevada importância ecológica. Protegida

por arribas altas, forma uma espécie de pequena baia, sendo

por isso menos batida pelo vento e pela forte rebentaçãodas ondas. A paisagem é marcada por uma granderocha negra que se ergue do mar na vertical,denominada Pedra da Agulha e ícone da costa sudoeste.

A norte, junto à Fortaleza da Arrifana, desfruta-se de algumasdas mais belas panorâmicas da Costa Vicentina. Mais a norte,

na Ponta da Atalaia, famosa pelos seus percebes, existem vestígiosdo maior ribat muçulmano da península ibérica,

um convento-fortaleza de grande valor arqueológico.

Categoria: Praias de Dunas

Com uma extensão de 11 quilómetros, a Ilha de Tavira possui

diversas praias, entre as quais a praia da Ilha de Tavira, junto à barra do

Cochicho, mesmo em frente a Tavira, à qual se acede por barco. 0 caminho

para o cais acompanha o rio Gilão e a frota de pesca artesanal local, assim

como extensas áreas de salinas, onde os perna-longa, pequenas aves limícolas,

se alimentam. Na ilha, também existe uma pequena mata de pinheiro manso,onde se pode observar o camaleão comum. A praia caracteriza-se

pela areia fina e branca e pela temperatura da água, que ronda os 22° C.

Junte 600 gramas de açúcar, dois decilitros de água e um paude canela; leve ao lume, até obter ponto de fio forte. Verifique

o ponto, mergulhando os dedos polegar e indicador em água fria

e coloque um pouco da calda de açúcar entre eles. Ao afastá-los

lentamente, deve formar-se um fio resistente. Passe oito gemase dois ovos por um passador; misture com o sumo e a raspade três laranjas. Adicione lentamente a calda de açúcar, mexendo

sempre. Leve o preparado ao lume, até obter um creme espesso.Elimine o pau de canela. Verta o doce em taças e deixe arrefecer.

Quando frio, decore com vidrado de casca fina de laranja e sirva.