CEIA DE ANO NOVO

FESTA DE RÉVEILLON

EXPERIÊNCIAS DISTINTAS PARAINICIAR O ANO EM GRANDE ESTILO.

CEIA DE ANO NOVORestaurante Tarsila • das 20h à 1h

Buffet exclusivo assinado pelo Chef Reinaldo Figueredo

Espumante, Vinho Tinto/Branco, Cerveja e Bebidas Não Alcoólicas

Bossa & Jazz Ao Vivo

1º lote (até 15/11)R$ 680 por pessoa

Cortesia para crianças de 0 a 5 anos50% de desconto para crianças de 6 a 11 anos

10% de desconto para membros do IHG Rewards ClubEstacionamento incluso

Mesas privativas

Hospedagem + Ceia de Ano Novo +Café da Manhã especial até as 13h +

Late Check-Out até as 16h + Estacionamento

1º lote (até 15/11)R$ 1860 para 2 pessoas

FESTA DE RÉVEILLON

Espaço Di Cavalcanti • das 20h às 3h

Buffet exclusivo assinado pelo Chef Reinaldo Figueredo

Espumante, Vinho Tinto/Branco, Cerveja e Bebidas Não Alcoólicas

DJ

Espaço Kids

1º lote (até 15/11)R$ 850 por pessoa

Cortesia para crianças de 0 a 5 anos50% de desconto para crianças de 6 a 11 anos

10% de desconto para membros do IHG Rewards ClubEstacionamento incluso

Mesas compartilhadas para até 8 pessoas

Hospedagem + Festa de Réveillon +Café da Manhã especial até as 13h +

Late Check-Out até as 16h + Estacionamento

1º lote (até 15/11)R$ 2200 para 2 pessoas

MENU

CEVICHES, COQUETÉIS E ANTEPASTOS

Ceviche de Pescada AmarelaCeviche de Salmão

Ceviche de Frutos do MarCeviche de Fundo de Alcachofra com Tofu e Champignon

Coquetel de CamarãoCoquetel de Lagosta com Maracujá

Coquetel de Aspargos com Broto de BambuSopa de Cebola

Creme de LentilhaPães, Torradas e Antepastos Variados

Seleção de Frios e Queijos

ENTRADAS

Espelho de Peixes DefumadosSeleção de Ostras

Roll de Salmão com Creme de AbacateSalada de Frutos do Mar com Palmito Pupunha

Carpaccio de Filé ao Molho MostardaGazpacho de Tomate com Molho de Ostra

Terrine de LagostaGravad Lax de Salmão

Salada de Lentilha com Chouriço EspanholSalada de Coração de Alcachofra com Espinafre e Pimentões

Salada de Grão de Bico com PepperoniSalada NiçoiseSalada Caprese

Salada de Rúcula com Chips de ParmesãoSalada Mesclun de Folhas com Lascas de Queijo Suíço

Salpicão de Peito de Peru DefumadoSalada Caesar

PRATOS PRINCIPAIS

Carré de Cordeiro ao Molho de MentaLeitão Assado à Pururuca com Farofa e Banana da Terra

Ossobuco de Vitelo com Legumes BabyConfit de Coxa de Pato ao Molho de Laranja

Filé de Truta Grelhada à Manteiga de AlcaparrasCamarão à Provençal

Caldeirada de Frutos do MarFilé Mignon Wellington

Paella ValencianaRisoto de Gorgonzola com Damasco

Rondelli de Bacalhau Gratinado ao Creme MascarponeArroz de Pato

Buquê de Legumes ao Azeite de TrufaPurê de Cenoura Glaceada

SOBREMESAS

Crème Brûlée com PistachePetit Gâteau de Chocolate

Crepe de Banana CaramelizadaTorta Ópera

Mil Folhas com Crème PâtissièrePera ao Vinho TintoTorta de Amarula

Espelho de Trufas NegrasTorta Crocante com Cereja

Cheesecake de Frutas VermelhasTorta Mousse Trilogia de Chocolate Branco, Preto e Morango

Parfait de AbacaxiBolo de Frutas Tropicais

Bolo PrestígioMousse de Chocolate DietSorvete de Pistache e Vanilla

Torta de MaçãMousse de Chocolate

Champanhe de Abacaxi com CanelaFlan de Baunilha

Rocambole de Doce de Leite com Nozes

Reservas

(11) 3179-2600 / reservas.saoha@ihg.com

EXPERIÊNCIAS DISTINTAS PARAINICIAR O ANO EM GRANDE ESTILO.