circuitos curtos agroalimentares
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Oportunidades de negcio para a Agricultura familiar: circuitos curtos e diversificao de
actividades
Seminrio A diversificao na agricultura no Oeste
Caldas da Rainha
5 Dezembro 2014
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Venda directa fornecimento directo pelo produtor primrio ao consumidor final. Pode efectuar-se na explorao, no domiclio do
consumidor, em venda ambulante, em mercados, em feiras, na
restaurao, no retalho local que abastece directamente o consumidor
final, entre outras.
Cadeias Curtas Agro-alimentares (CCA) modo de comercializao que se efectua ou por venda directa ou por venda indirecta, atravs de um
nico intermedirio. Associa-se a proximidade geogrfica limites do concelho e concelhos limtrofes, distncia entre origem e local de venda -
e relacional entre produtores e consumidores.
Definies
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Venda Directa
Mercados de proximidade Venda na Explorao Mercados e Feiras locais
Venda organizada Por correspondncia; Itinerante ou ao domiclio; Ponto de venda coletiva; Por contrato (cabazes)
Venda Indirecta
Comrcio local Restaurao individual e
colectiva (cantinas de escolas, lares, hospitais, empresas)
Estabelecimentos de turismo
Modalidades de Circuitos Curtos
Definies
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Comercializao direta de frutas e legumes de produtores
agrcolas para espaos de restaurao.
Apoio: Cooperao LEADER FEADER
Comercializao direta de frutas e legumes de pequenos
produtores agrcolas a consumidores finais (famlias).
Apoio: IC EQUAL FSE
Cooperao LEADER FEADER
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A ADREPES e parceiros locais desenvolveram a soluo PROVE
Comercializao de produtos hortofrutcolas
da poca:
directamente de pequenos produtores aos
consumidores (venda directa).
sob a forma de um cabaz.
com utilizao das TIC (encomendas on-
line, software de logstica G-PROVE).
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Resultados PROVE a 20/10/2014
Grupos da Aco Local 16
Ncleos 75
Locais de entrega 122
Exploraes Agrcolas 129
Consumidores (mdia semanal) 5.000
Toneladas comercializadas semanalmente 35
Volume negcios anual 2.600.000,00
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O PROVE a maior e mais importante experincia de circuito curtos
agro-alimentares em Portugal.
sustentvel.
Permite:
Criao de emprego.
Pagamento imediato e justo dos produtos agrcolas.
Aumento do rendimento mdio do agricultor.
Reconhecimento do trabalho agrcola por parte dos consumidores.
Desenvolvimento da actividade agrcola e da economia local.
Sustentabilidade ambiental e social.
Que os consumidores possam adquirir produtos locais de qualidade, frescos e autnticos, contactando directamente com os produtores.
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Outras Experincias
Mercados Locais de Produtores em Portugal
QUINTAIS NAS PRAAS DO PINHAL
Espaos de comercializao aberta aos produtores que tenham residncia ou exeram actividade num dos concelhos do Pinhal Maior e cumpram o regulamento.
Dinamizao: GAL PINHAL MAIOR
MERCADO AGRCOLA ON - LINE
Site na internet, de acesso gratuito onde os agricultores podem anunciar as produes hortcolas
Dinamizao: Secretaria Regional do Ambiente e dos Recursos Naturais da RA Madeira
MERCADOS ECO-RURAIS
espao de contacto directo com o produtor local, para prova de produtos regionais, para aprender novas experincias gastronmicas e conhecer ao saber-fazer das artes
decorativas das regies parceiras.
Dinamizao: GAL LEADER OESTE; GAL ADAE
MERCADOS AGROBIO Espaos de comercializao de produtos biolgicos frescos e transformados. Dinamizao: AGROBIO
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O estudo Recomendaes de Poltica de Apoio aos Circuito Curtos Agro-alimentares
Facilitar a adeso dos agricultores aos CCA
Adaptar/simplificar as medidas fiscais existentes realidade dos pequenos produtores e CCA (IVA e Segurana
Social);
Criao de medidas fiscais que favoream a adeso de produtores aos
CCA.
Criar instrumentos financeiros para apoio e aconselhamento tcnico,
agrcola e no-agrcola
Facilitar e melhorar a organizao e funcionamento
dos CCA
Desenvolver, escala local, postos colectivos de venda
Diferenciar, nos Mercados Municipais, os produtores de venda directa
Criar instrumentos financeiros para recuperao de infra-estrutura e/ou de equipamentos existentes escala local
para utilizao colectiva.
Criar identificao ambiental dos produtos comercializados em CCA
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A Diversificao de Actividades na Explorao Agrcola
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Porqu diversificar?
Melhorar a viabilidade econmica das exploraes;
Valorizar a explorao;
Diminuir o risco ;
Promover a manuteno da actividade agrcola;
Valorizar uma identidade local/rural;
Contribuir para a revitalizao social das reas rurais;
Dar resposta crescente procura social de produtos e servios;
Possibilitar o envolvimento de vrios membros da famlia.
ENQUADRAMENTO
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Exploraes agrcolas
.
ENQUADRAMENTO
3 trajectrias a considerar na gesto das exploraes :
Como diversificar?
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Exploraes agrcolas
APROFUNDAMENTO
.
ENQUADRAMENTO
Actividades que dependem da produo
Como diversificar?
Agricultura biolgica Produtos tradicionais Circuitos curtos de comercializao
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Exploraes agrcolas
APROFUNDAMENTO ALARGAMENTO
.
ENQUADRAMENTO
Actividades que dependem da produo
Actividades que dependem da explorao
Como diversificar?
Turismo Rural Actividades pedaggicas
Agricultura biolgica Produtos tradicionais Circuitos curtos de comercializao
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Exploraes agrcolas
REPOSICIONAMENTO
APROFUNDAMENTO
Novas formas de reduo de custos (produo de energia)
Novas formas de rendimento no agrcola (artesanato)
ALARGAMENTO
.
ENQUADRAMENTO
Como diversificar?
Actividades que dependem da produo
Actividades que dependem da explorao
Actividades que no dependem da produo e podem ser exteriores explorao
Turismo Rural Actividades pedaggicas
Agricultura biolgica Produtos tradicionais Circuitos curtos de comercializao
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Com inteno de diversificar
Com boas condies de
acolhimento
Sem inteno de diversificar
Sem elementos de
destaque na explorao
ou envolvente Explorao
Produtora
Explorao
Transformadora
Explorao
Acolhimento
PRODUTOR
EXPLORAO
ESTRATGIAS DE DIVERSIFICAO TRAJECTRIAS QUE MELHOR SE ENQUADRAM EM CADA TIPO DE EXPLORAO
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Explorao
Produtora
Explorao
Transformadora
Explorao
Acolhimento
Melhoria das condies de
acolhimento
Motivao para
diversificar
ESTRATGIAS DE DIVERSIFICAO TRAJECTRIAS QUE MELHOR SE ENQUADRAM EM CADA TIPO DE EXPLORAO
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ESTRATGIAS DE DIVERSIFICAO TRAJECTRIAS QUE MELHOR SE ENQUADRAM EM CADA TIPO DE EXPLORAO
REPOSICIONAMENTO
APROFUNDAMENTO ALARGAMENTO
Actividades que dependem da produo
Actividades que no dependem da produo e podem ser exteriores explorao
Explorao
Produtora
Explorao
Transformadora
Explorao
Acolhimento
Actividades que dependem da explorao
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15%
32% 38%
15% 22%
42%
28%
8%
38%
44%
16% 2% 12%
24%
34%
30%
15%
38%
38%
9%
9%
28%
59%
4%
10%
27%
47%
16%
PROPOSTA DE ACTIVIDADES DE DIVERSIFICAO NAS EXPLORAES AGRCOLAS
Frutas e legumes desidratados
muito frequente regular ocasional nenhuma
Compotas...
Pequenos animais Legumes preparados
Lenha........................................... 22%
Arrendamento de talhes............16%
Alojamento temporrio animais..14%
Actividades pais e filhos............. 29%
Arrendamento espao coberto..... 4%
Venda directa na explorao
Refeies em grupos Organizao de cursos
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1.Descrio
2.Produtos ou servios
3.Enquadramento legal
4.Perfil da explorao/produtor
5.Aspectos do processo a ter em
considerao
6.Montante do Investimento (estimativa)
7.Mercado
8.Constrangimentos
9.Exemplos
10.Para saber mais
Ficha de actividade
PROPOSTA DE ACTIVIDADES DE DIVERSIFICAO NAS EXPLORAES AGRCOLAS
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Explorao
TRANSFORMADORA
Explorao
ACOLHIMENTO
Explorao
PRODUTORA
PROPOSTA DE ACTIVIDADES DE DIVERSIFICAO NAS
EXPLORAES AGRCOLAS
Venda Directa | Energias Alternativas | Compostagem | Arrendamento temporrio
espao fechado | Talhes
Lenha
Desidratao | Compotas | Conservas
Abate de pequenos
animais | Preparao de
legumes
Cursos | Actividades pais e filhos | campos de frias |
Refeies na quinta
Hospedagem de animais|
Parque de Campismo |
Alojamento |
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PDR 2020 Programa de Desenvolvimento Rural do Continente 2014-2020
(Verso submetida CE a 5 de maio de 2014 sujeita a aprovao)
Medida 10 LEADER
No mbito da Medida 10 do PDR esto previstos alguns apoios que podem
beneficiar a agricultura familiar e os circuitos curtos e a diversificao de
actividades.
Apoiar investimentos
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Pessoas individuais ou coletivas que exeram a atividade agrcola Beneficirios
investimentos tangveis de pequena dimenso necessrios ao desenvolvimento da atividade produtiva agrcola, nomeadamente mquinas, equipamentos, pequenas construes agrcolas e pecurias, pequenas plantaes plurianuais, incluindo apoio a equipamentos de preveno contra roubos.
Despesas elegveis
Mximo 25.000,00 Investimento
elegvel
50% nas regies menos desenvolvidas
40% nas outras regies Taxas de
Apoio
1 - Regime simplificado de pequenos investimentos nas exploraes
agrcolas
Apoio a pequenos investimentos nas exploraes agrcolas
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Pessoas singulares ou coletivas legalmente constitudas data de apresentao da candidatura Beneficirios
Construo, aquisio, incluindo locao financeira, ou requalificao de bens imveis; compra ou locao-compra de mquinas e equipamentos novos, software aplicacional, estudos, propriedade industrial, diagnsticos, auditorias, planos de marketing e branding e projetos de arquitetura e de engenharia associados ao investimento.
Despesas elegveis
Mximo 200.000,00 Investimento
elegvel
At 35%
At 45% se a unidade se situar em regio menos desenvolvida Taxas de
Apoio
2 - Pequenos investimentos na transformao e comercializao
Apoio a pequenos investimentos atravs da criao ou modernizao de
unidades de transformao e comercializao de produtos agrcolas.
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a definir Beneficirios
elaborao de projectos; remodelao / recuperao de construes; construes de pequena escala; aquisio de equipamentos; viaturas indispensveis boa execuo do projecto; outro tipo de despesas associadas a investimentos intangveis
Despesas elegveis
Mnimo 10.000,00; Mximo 200 000 Investimento
elegvel
At 40%
At 50% quando houver criao de postos de trabalho Taxas de
Apoio
3 - Diversificao de actividades na explorao
Investimentos na diversificao de actividades na explorao para actividades
no agrcolas
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4 - Cadeias curtas e mercados locais
Criao de circuitos curtos / cadeias curtas de distribuio / comercializao de
proximidade de produtos agrcolas e transformados.
a definir Beneficirios
constituio da empresa; elaborao do projecto; aquisio de equipamentos; construo ou obras de adaptao ou remodelao de edifcios, despesas intangveis directamente associadas a actividades comerciais.
Despesas elegveis
Mnimo 5.000,00; Mximo 200 000 Investimento
elegvel
At 50%. Taxas de
Apoio
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5 - Promoo de produtos de qualidade locais
Promoo de produtos de qualidade certificada e produtos locais.
a definir Beneficirios
actividades necessrias informao e promoo especfica de produtos abrangidos por regimes de qualidade ou produtos locais, enquadradas nomeadamente nas seguintes aces:
Elaborao de estratgias de marketing, aes de promoo e publicidade;
Aquisio de servios de consultoria especializada;
Despesas elegveis
A definir Investimento
elegvel
50% da despesa elegvel. A ajuda no pode ser superior a 100.000,00.
70% da despesa elegvel at ao montante mximo de 1 milho de euros no caso de planos apresentados em parcerias de agrupamentos e com um mnimo de 3 produtos, ou no caso da promoo de novos produtos qualificados
Taxas de Apoio
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Muito Obrigado ! Jos Diogo
[email protected] 212 337 930