Colesterol (2)
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Nutricionista Responsável Dr.ª Dília Soares A ALIMENTAÇÃO TEM UM PAPEL FUNDAMENTAL NO CONTROLO DOS VALORES DE COLESTEROL. PARA ISSO DEVERÁ: Substituir as carnes gordas (novilho, borrego, cabrito) por carnes mais magras (frango, coelho e peru); Faça 1 refeição diária de peixe: - até 3 vezes/semana: sardinha, salmão, peixe espada, atum fresco; - e as restantes refeições: pescada, maruca, carapau, faneca, dourada, robalo.; Temperar as saladas de preferência com azeite ou óleos vegetais; Evitar os fritos e assados com gordura (ex: manteiga ou margarina); Substituir o leite, queijo e iogurtes gordos, por meio- gordos ou magros; Evite os alimentos ricos em colesterol: Miúdos e vísceras (fígado, moelas, rim,…). ; Ovas de peixe; Lulas, chocos, polvo e marisco; Pele das carnes e peixes; Gema de ovo. Aumente o consumo de: Fruta (3 a 4 peças de fruta por dia); O COLESTEROL (“SANGUE GORDO”) ELEVADO NO SANGUE AUMENTA O RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES (TROMBOSE OU ENFARTE)!!
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Nutrição
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O COLESTEROL (SANGUE GORDO) ELEVADO NO SANGUE AUMENTA O RISCO DE DOENAS CARDIOVASCULARES (TROMBOSE OU ENFARTE)!!
A ALIMENTAO TEM UM PAPEL FUNDAMENTAL NO CONTROLO DOS VALORES DE COLESTEROL. PARA ISSO DEVER:
( Substituir as carnes gordas (novilho, borrego, cabrito) por carnes mais magras (frango, coelho e peru);
( Faa 1 refeio diria de peixe: - at 3 vezes/semana: sardinha, salmo, peixe
espada, atum fresco;
- e as restantes refeies: pescada, maruca,
carapau, faneca, dourada, robalo.;
( Temperar as saladas de preferncia com azeite ou leos vegetais;
( Evitar os fritos e assados com gordura (ex: manteiga ou margarina);
( Substituir o leite, queijo e iogurtes gordos, por meio-gordos ou magros;
( Evite os alimentos ricos em colesterol:
( Midos e vsceras (fgado, moelas, rim,). ;
( Ovas de peixe;
( Lulas, chocos, polvo e marisco;
( Pele das carnes e peixes;
( Gema de ovo.
( Aumente o consumo de:
( Fruta (3 a 4 peas de fruta por dia);
( Hortalias e Legumes (no se esquea da sopa);
( Leguminosas secas (feijo, gro, ervilhas,)
Nutricionista Responsvel
Dr. Dlia Soares
