COMO FAZER O BOLO GARRAFA DE COCA-COLA by SOFIA VERKOPE Grupo Eduk Confeitaria

Siga o passo-a-passo e aprenda! Pra comear, corte uma garrafa ao meio. Pra facil itar, faa um furinho com uma tesoura ou faca pontuda, e termine com uma

serrinha, ou uma faca de serra.

Depois de higienizar a "forma", passe a primeira camada de chocolate derretido. interessante colocar corante para chocolate

(escuro) ou misturar com chocolate meio amargo, pois a coca -cola preta, assim vai ficar um efeito mais real.

Coloque para secar em uma assadeira ou travessa (uma dica: forre com papel manteiga, pra no grudar tanto o chocolate) e leve ao freezer at o chocolate ficar um pouco firme

Quando estiver assim, passe uma segunda camada para que a superfcie do seu bolo no fique to fina e repita o procedimento do freezer.

Com a camada de chocolate j dura, passe uma camada de chantil i para que o bolo fixe bem.

Depois acrescente uma camada de bolo ( s fazer um bolo da sua preferencia e ir encaixando os pedaos dele)

Coloque o recheio. Nesse caso foi doce de leite, mas pode ser brigadeiro, ou algum da sua preferncia. Pode colocar morangos, ou outro recheio no meio, para completar o espao.

Por ltimo, misture um pouco de bolo com chantil i, para formar uma massa, e pressione para que fique bem prensado.

Leve geladeira por mais algum tempo, s para que a base fique um pouco mais firme. Depois s desenformar. O chocolate,

depois de seco, sai facilmente da forma, mas caso tenha dificuldade, pode cortar a garrafa. Para finalizar, voc pode optar por fazer o rtulo e a tampa de pasta americana, mas eu acho que o prprio rtulo fica bem bonito tambm, s l impar bem.