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COMO COMEÇAR EM CASAUM NEGÓCIO DE BOLOS CASEIROS

Não é de hoje que existe a venda de bolos caseiros, tem gente que vende há anos, mas noano passado essa ideia bombou no Brasil. É um tal de "Casa de Bolos" para todo lado. Opovo daqui de Minas Gerais mesmo é chegado num bolo de fubá por exemplo,principalmente quem é da roça. E o povo da cidade não tem muito contato com isso, então,compra mesmo. Hoje em dia as pessoas não tem tempo suficiente nem para fazer aquelebolo delicioso para a família e muitos também trocam o pão pelo bolo na hora do café damanhã ou do lanche devido aos preços altos do mercado. Então, já que está na modadevemos aproveitar esta oportunidade. Se você ainda tem dúvidas se entra neste ramo ounão, eu vou lhe dar uma ajudazinha básica. Leia com atenção as dicas abaixo e decida-se:

Comece com o que tem em casa. Fogão e forno você já deve ter. Então, você precisa de umliquidificador e uma batedeira. Não precisa ser da marca mais cara e nem a mais potente. Écomo eu disse, comece com o que você tem, quase do zero. Se é da mais simples, comeceassim mesmo. Algumas receitas terão massa batida à mão, outras no liquidificador e outrasainda na batedeira. Você vai precisar também de alguns utensílios que já tem na sua cozinha.

Geralmente as formas usadas para BOLOS DA VOVÓ são as que chamamos de Forma deAnel ou de Tubo (com furo no meio). Se você não tem, procure adquirir algumas nas lojasde utilidades domésticas, elas custam bem barato.

Você deve ter algumas iguais para manter o padrão de tamanho, mas comece com poucasmesmo. Não precisa adquirir muitas pois você não fará muitos bolos ao mesmo tempo.

Tenha também tabuleiros caso resolva fazer bolo em pedaços. E também tenha algunsutensílios domésticos sempre à mão.

No início. se você vai começar com pouco capital e com o que tem em casa, leve o negóciocomo uma fonte de renda extra. Você pode começar fazendo alguns, vende, junta umdinheirinho, e procure com o tempo sair da informalidade. Se cadastre no MEI - MicroEmpreendedor Individual. É bem fácil de se cadastrar e não paga nada, e além disso não vaiter nenhum fiscal no seu pé, você vai ter CNPJ, nota fiscal e um monte de outras coisas.Procure a Prefeitura Municipal ou o Portal do Empreendedor para isso e não precisa pagarnenhum contador para este cadastro, ok? Você faz tudo sozinha pela internet e poderátrabalhar sossegada.

Tenha todo o cuidado de utilizar somente ingredientes frescos e de boa qualidade em seusbolos. Fique de olho nas validades. O seu cliente merece o melhor.

Comece criando uma pequena lista de bolos com sabores simples e específicos que vocêfará logo no começo. Como você está começando, ainda vai descobrir quais são os saboresque seus clientes mais gostam. Então, tenha essa pequena lista, diga a seus clientes que porenquanto serão estes e então fique atento aos pedidos dos seus potenciais fregueses. Aí vocêcomeça atendendo a estes pedidos e aumentando a sua lista de sabores gradativamente.

Cuidado para não ter que fazer um sabor apenas para uma pessoa. Talvez isso lhe dêprejuízo pois poderá ter que adquirir matéria-prima para apenas uma vez pois nada garanteque ele vá querer mais de uma vez.

Bolos caseiros na sua essência, não tem recheios nem caldas. Podem ter acréscimos namassa como pedaços de fruta, de doces, castanhas ou outros, e alguns podem levar algumtipo de cobertura, mas RECHEIO e CALDAS nunca. Isso é para bolos confeitados e fogeao conceito de bolos simples.

Para começar, opte por uma embalagem simples e bonita que pode ser um prato de isopor,uma folha de papel celofane e um laço pronto. Um toque de simplicidade que transforma oseu produto. Quando puder, aí sim, invista em embalagens mais caras.Busque se aprimorar mais e mais no seu negócio de bolos e procure deixar seu clientesatisfeito ao adquirir seus bolos. Tente oferecer o bolo mais delicioso que ele já tenhaprovado, para isso aprimore cada vez mais seus conhecimentos

Higiene é fundamental nesse ramo de negócio! Portanto, use sempre touca nos cabelos,mesmo se forem curtos. Mantenha as unhas (mãos e pés), sempre curtas e sem esmalteescuros, tire todos os anéis, brincos, pulseiras, relógio, colares e etc; perfumes? JAMAIS!Use também um avental e jamais se apresente diante do cliente com aparência desleixada.Aparência, nesse caso, conta e muito. Observe isso mesmo se você trabalhar em casa. Tenhasempre um sorriso no rosto para o atendimento ao cliente, mesmo que ele não compre.

Trabalhe com encomendas sempre com no mínimo um dia de antecedência e entregue bolosfeitos no mesmo dia. Zele pela qualidade do seu produto. No início não faça muitos bolos,lembre-se que você ainda está formando seu público. Deixe disponíveis bandejas compedaços de seus bolos para que seus clientes degustem.

Não é só mulher que pode fazer e vender bolos caseiros. Homens também fazem isso epodem ganhar um bom dinheiro. Converse com o marido, filho, irmão e mão na massa. Seeles não sabem fazer, podem ajudar nas vendas, divulgando ou levando para vender notrabalho, na escola ou na vizinhança. Mas muitos também tem condições de fazer sim. Vejasó o exemplo acima.

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Bem, até aqui você já conseguiu bastante dicas para entrar neste ramo, mas isso não é tudo.No meu CURSO BÁSICO DIGITAL DE PRODUÇÃO DE BOLOS CASEIROS vocêpoderá aprender muito mais, aliás, tudo que você precisa para começar o seu negócio de

bolos na cozinha da sua casa. E tudo isso por apenas R$ 29,90.

Veja só o conteúdo do curso abaixo:

CONTEÚDO

- Introdução - Bolos Caseiros - Um Negócio Promissor

- Para quem é este Curso e sobre Direitos Autorais

- Você quer começar mas não tem dinheiro?

- Orientações sobre como começar, se formalizar e outras dicas

- Orientações do SEBRAE sobre a atividade

- Planejamento

- Começando sua Produção de Bolos Caseiros

- Como Vender os Bolos

- Por quanto posso vender?

- Divulgação

- Degustação

- Tipos de Formas de Bolo

- Como embalar os bolos para venda

- Prazos de Validade

- Congelamento

- Bolos Caseiros podem ser feitos em escala?

- Dicas Especiais de uma Vovó

- Mais dicas espertas

- Receituário de Bolos Caseiros - Os mais vendidos

- Notas importantes sobre o meu modo de preparo

- Massa Base 1

- Massa Base 2

- Bolo de Cenoura com Cobertura

- Bolo de Fubá com Queijo

- Bolo de Fubá com Erva Doce

- Bolo de Fubá com Goiabada

- Bolo de Fubá Cremoso

- Bolo Mármore (Mesclado/Frapê)

- Bolo de Laranja com Casca (com cobertura)

- Bolo de Limão com Cobertura

- Bolo de Maracujá com Cobertura

- Bolo Formigueiro

- Bolo de Chocolate (com cobertura)

- Bolo de Maçã Especial (2 coberturas)

- Bolo de Mandioca (Aipim, Macaxeira) com Coco e Cobertura

- Bolo de Amendoim (Paçoca) com Cobertura

- Bolo Simples de Coco

- Bolos para Intolerantes à Lactose, Diabetes ou Alergia Alimentar

- Coberturas para quem tem algum tipo de Intolerância ou Alergia

- Coberturas para Bolos Caseiros (para quem nao tem intolerância alguma)

- Conclusão

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BÔNUS - Adquirindo este curso vc recebe os bônus abaixo:

1 - SUPER BRINDE - Apostila com Variadas

Receitas de Bolos da Vovó e Orientações

2 - Apostila com Receitas de Bolos Saudáveis

3 - Material "Como criar um Programa de Fidelidade"

4 - Material sobre Conservação e Validade

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CURSO BÁSICO DIGITAL DE PRODUÇÃO DE BOLOS CASEIROS

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Conheça também mais um dos cursos disponíveis no meu site

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COMO COMEÇAR EM CASA UM NEGÓCIO DE MARMITINHAS SALGADAS