1 - FUNDAMENTOS DO AGRONEGCIO E CADEIAS PRODUTIVAS:

Ementa: Teoria dos sistemas. Conceito de agronegcio. Elementos do agronegcio.

Complexo Agroindustrial. Sistema agroindustrial. Cadeias produtivas. Clusters. Arranjos

produtivos.

2 - AGRONEGCIO NOS CENRIOS ECONMICOS :

Ementa: Demanda e oferta. Elasticidade. Custos. Organizao de mercados. Varivel

de mercado. O Sistema Econmico Nacional e Internacional. Conceitos e medidas das

variveis macroeconmicas. Mercados futuros. Contratos a termo. Contratos de

fornecimento de longo prazo em empresas. Comoditties agrcolas. Mtodos de

administrao de risco no agronegcio. Hedging.

6 ELABORAO E ANLISE DE PROJETOS AGROINDUSTRIAIS:

Ementa: Componentes do projeto. Diagnstico. Estudo de mercado. Ciclo de vida do

projeto. Proposta para a elaborao de projetos. Projeto. Anlise da viabilidade de

projetos (econmica, poltica e ambiental). Gerenciamento de projetos. Anlise de

risco.

9 ESTRATGIAS COMPETITIVAS NO AGRONEGCIO :

Ementa: Concepo e Processo Estratgico. Gesto do Conhecimento Estratgico.

Formulao das Polticas Estratgicas. Determinantes de Sucesso para Definio e

Implementao do Plano de Ao Estratgico. Sistemas Agroindustriais: eficincia,

qualidade e competitividade. Coordenao e gerenciamento dos SAGs. Estratgia

empresariais: formas bsicas de organizao das firmas, contratos e custos de

transao, estratgia de crescimento de firma, parcerias e alianas, estratgicas,

fronteiras de eficincia, terceirizao, fuso e aquisies. Estratgias e vantagens

competitivas. Gesto estratgica. Instituies, polticas pblicas e organizaes de

interesse privado no agribusiness.

11 AGRIBUSINESS COOPERATIVO

Ementa: Empresas de capital e empresas cooperativas. Evoluo da doutrina

cooperativista. - Legislao cooperativista. Gesto em cooperativas. Participao e

educao do cooperado. Controle financeiro de empresas cooperativistas. Balano e

demonstrativos. Avaliao de eficincia econmica e social da empresa cooperativa.

Cooperativismo e organizao industrial. Economia de empresas e estratgias de

negcios das empresas cooperativadas.

12 POLTICA CAMBIAL E COMRCIO EXTERIOR NO AGRONEGCIO:

Ementa: Abertura econmica, balana de pagamento e polticas de comrcio exterior.

Poltica cambial. Noes bsicas de comrcio internacional. Evoluo dos mercados

mundiais de produtos agrcolas e produtos agroprocessados. A dinmica da insero

internacional do agribusiness brasileiro. Sistemtica para coleta de dados e anlise de

cotaes internacionais. Globalizao, regionalismo e as diferentes formas de

integrao econmica Mercosul, ALCA e agribusiness. Anlise das polticas agrcolas e

comerciais dos pases desenvolvidos e sua reforma. Multinacionais agroalimentares e

trading companies. Anlise dos principais mercados externos do agribusiness na

perspectiva brasileira. Novos padres de competitividade internacional

Cdigo florestal

Propriedade rural = Empresa rural agricultura, pecuria e florestaCaractersticas prprias do agronegcio.

Produo principais commodities X Cenrio brasileiro

Comercializao

Gesto de custos

Projeto de investimento

Fora propriedade

Cadeia agronegcio

Maquinas, defensivos, fertilizantes, sementes,

Novo cdigo florestal

Segurana alimentar:plantio direto;

Tecnologia em agricultura, pecuria e floresta. Preciso

Logstica Brasil e outros pases

Armazns

Negociao

COMERCIALIZAO AGRCOLA - 036 HORAS/AULAS

Economia de mercado. Trinmio: produo, comercializao e consumo. Fluxos de bens, servios e

financeiros. Problemas de mercado. Coordenao vertical na agricultura (cadeia). Canal de comercializao.

Variaes de preos. Margens de comercializao. Projeo de demanda. Mercado interno.

ADMINISTRAO DE CUSTOS NO AGRONEGCIO. 72 HS.

O papel do administrador no agronegcio. Conceitos bsicos de agricultura e pecuria. Sistema de custos na

agropecuria. Custos de mo - de - obra no agronegcio. Custos de equipamentos diretos. Custos de materiais

diretos. Mtodos de clculos para depreciao, amortizao e exausto. Custos indiretos e custos dos produtos

vendidos. Margem de contribuio, retorno sobre investimento operacional e relao custo/volume/lucro.

Custos X Produo com alta qualidade na agricultura. Oramento e comparativo oramentrio.