Contextualização e noções básicas do CEQ · Eliminação de perdas (ou desperdícios?)...

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Contextualização e noções básicas do CEQ

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Contextualização e noções básicas do CEQ

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Conteúdo Programático

MÓDULO 1: Previsão e Estimação da Demanda

1.1 Origem nas contribuições de Shewhart

1.2 Evolução e contexto histórico

1.3 A qualidade no contexto das empresas

1.4 A qualidade do processo

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Origem nas contribuições de Shewhart

Problemas de qualidade na Bell Telephone Laboraties

A contribuição de Walter A. Shewhart

Causas de Variações

Planos de Amostragem

O Ciclo PDCA

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Evolução e contexto histórico

Artesão

Supervisor

Inspetor

CEP

TQC

GQ CWQC

GEQ

Abordagem Corretiva

1920

1940

1980

Abordagem Preventiva

1960

Abordagem Estratégica

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A qualidade no contexto das empresas

Inspeção

Controle Estatístico da Qualidade

Estatística Qualidade Controle

A função ...

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A estatística é a ciência que trata da coleta, do registro do

processamento e da disposição de dados

(Adaptado de WERKEMA, 1995)

A qualidade no contexto das empresas

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A qualidade no contexto das empresas

O que é qualidade?

a) Algo subjetivo (não pode ser mensurável)

b) Sinônimo de perfeição (limite máximo:sem alteração ou melhoria)

c) Estado ideal (nunca será atingida)

d) Imutável ou estático (um conceito absoluto)

e) Objetivo inalcançável ou obtida por meio de altos custos

f) Incremento de valor ao produto para modelos diferentes

g) Tarefa departamental de funcionários de uma empresa

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A gestão da qualidade no processo é o direcionamento de todas

as ações do processo produtivo para o pleno atendimento de

consumidores e clientes (PALADINI, 2002)

Eliminação de perdas (ou desperdícios?)

Otimização do processo – melhoria contínua

Inserção da avaliação do processo nos

objetivos globais da organização

A qualidade no contexto das empresas

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Um processo, produto ou serviço sempre apresenta algum tipo de

variabilidade. Os produtos defeituosos são produzidos devido à

presença da variabilidade

A redução da variabilidade dos processos implica em uma

diminuição do número de produtos defeituosos fabricados.

WERKEMA, 1995

A noção de Processo

A qualidade no contexto das empresas

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WERKEMA, 1995

Um processo é uma combinação dos elementos: equipamentos,

insumos, métodos ou procedimentos, condições ambientais,

pessoas e informações do processo ou medidas, tendo como

objetivo a fabricação de um bem ou o fornecimento de um serviço

A qualidade no contexto das empresas

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A variabilidade é uma propriedade dos produtos, processos,

insumos ou serviços de variarem suas características em relação às

especificações definidas no projeto

A variabilidade é o resultado de alterações nas condições sob as

quais as observações são tomadas

A noção de Variabilidade

A qualidade no contexto das empresas

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Causas comuns ou aleatórias: Inerentes ao processo produtivo,

estando presente mesmo que todas as operações sejam executadas

empregando métodos padronizados – processo sob

controle estatístico (faixa característica do processo)

Causas especiais ou assinaláveis: Surgem esporadicamente,

devido a uma situação particular que faz com que o processo se

comporte de um modo diferente do usual, o que pode resultar em

um deslocamento do seu nível de qualidade (anomalia) – fora de

controle estatístico (atuação de causas especiais)

Causas da Variabilidade na qualidade do produto

A qualidade no contexto das empresas

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Requisitos elementares considerados imprescindíveis para o

funcionamento adequado de um produto. Propriedades essenciais

das quais depende o funcionamento de todo o produto, permitindo

a sua adequação ao uso.

Propriedades dos materiais (físicas e químicas)

A noção de Característico da Qualidade

Aspectos cronológicos (durabilidade e confiabilidade)

Dimensões (peso e volume)

Aspectos contratuais (requisitos específicos)

Aspectos psicológicos (gosto), éticos, número de defeitos, etc.

A qualidade no contexto das empresas

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A noção de Característico da Qualidade

Variáveis Atributos

A qualidade no contexto das empresas

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A noção de Característico da Qualidade

A variação da qualidade pode ser medida, ou avaliada usando-se

uma escala contínua. O característico de qualidade é expresso por

um número. A base de decisão para o controle por variáveis é muito

mais objetiva do que por atributos.

Variáveis

A qualidade no contexto das empresas

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A noção de Característico da Qualidade

Não são efetuadas medidas ou avaliações quantitativas, mas

observa-se a variação da qualidade de forma qualitativa e

escala discreta e em geral binomial.

Atributos

A qualidade no contexto das empresas

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A noção de Defeito

É a falta de conformidade que se observa em um produto

quando determinado característico de qualidade é comparado às

suas especificações (PALADINI, 1990)

Análise do produto a partir dos seus característicos de qualidade

Definições de padrões de qualidade para os vários característicos

Comparação de cada característico com o seu padrão

Pressupostos

Atributos

Variáveis

A qualidade no contexto das empresas

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Qual a diferença entre inspeção e controle de qualidade?

A qualidade no contexto das empresas

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“A inspeção é um diagnóstico. As atividades relativas ao

processo de medir ou checar peças de um lote qualquer para

verificar se, para um dado característico de qualidade, existe

um padrão de qualidade (PALADINI, 1990)”

“A inspeção da qualidade é a atividade que objetiva detectar

refugos ou defeitos, pela avaliação de um ou mais

característicos de qualidade de uma peça, e o confronto

destes com seus respectivos padrões (PALADINI, 1990)”

A qualidade no contexto das empresas

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“O controle de qualidade é um sistema dinâmico e complexo,

que abrange todos os setores da fábrica – de forma direta

ou indireta - com o objetivo de melhorar a qualidade do

produto final e manter essa melhoria, operando em níveis

economicamente aceitáveis (PALADINI, 1990)”

Qualidade do produto

Melhoria na (o)

Projeto do produto

Moral dos empregados

Redução na (os)

Custos de fabricação

Perdas por refugo

Prazos de entrega

Aumento do (as)

Prestígio da empresa

Previsibilidade do processo

Taxas de previsibilidade

Cumprimento de prazos

A qualidade no contexto das empresas

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Por que a qualidade deve ser controlada?

Por ser fundamental para o sucesso da empresa

Variações no desempenho dos equipamentos no tempo

Uniformidade dos materiais, componentes e matéria-prima

Instabilidade da mão-de-obra

Variações no processo ou no produto devido ao método de trabalho

Alterações no ambiente de trabalho

Variações no sistema de medição

A qualidade no contexto das empresas

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Requisitos básicos do controle da qualidade

Política da empresa

Padrões de qualidade

Metodologia de ação

Atividades de apoio

Adaptabilidade

Dinamicidade

Registro da informação

A qualidade no contexto das empresas

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O que é um padrão de qualidade?

Percentual máximo aceitável de peças defeituosas em um

lote ou uma amostra.

Variáveis Atributos

Intervalo

Limite máximo

Limite mínimo

Avaliação subjetiva

A qualidade no contexto das empresas

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O que é a garantia de qualidade?

“Atividades que, executadas de forma sistemática e planejada, visam

assegurar a adequação à utilização que se deseja de um produto

ou serviço, dentro de níveis de desempenho, confiabilidade e custos

aceitáveis (PALADINI, 1990)”

CQ

Prevenção Segurança no uso do produto

A qualidade no contexto das empresas

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Afinal, o que é o CEQ ?

É a aplicação de um conjunto de ferramentas e métodos estatísticos

com o objetivo de tratar a variabilidade em torno da qualidade de

produtos, processos, insumos, no sentido de se oferecer

mecanismos de controle e melhoria contínua que possam

atender simultaneamente aos objetivos da organização, bem como

às necessidades dos clientes, sem extrapolar às especificações de

projeto definidas pela a Engenharia

A qualidade no contexto das empresas

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Itens de controle

“São características mensuráveis por meio das quais um processo é

gerenciado (WERKEMA, 1995)”

Itens de verificação

“São as principais causas que afetam um determinado item de

controle de um processo e que podem ser medidas e controladas

(WERKEMA, 1995)”

A qualidade no contexto das empresas

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Melhoria da Qualidade

“É a redução da variabilidade nos processos e produtos

(MONTGOMERY, 2004)”

Métodos Estatísticos

Representam a essência do CEQ, pois se destinam a tratar a

variabilidade no processo, produto, insumos ou serviços

A qualidade no contexto das empresas

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A qualidade do processo

a) Observação ou medição

b) Avaliação ou comparação

c) Análise e decisão

d) Ação e correção

Entradas Processo Saídas

Agir e Corrigir

Analisar e decidir

Observar ou medir

Avaliar e comparar

Ramos (2000)

?

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A qualidade do processo

Tipo de Controle Produto Processo

Ênfase Detecção de defeitos Prevenção de defeitos

Objetivo Separar itens bons dos ruins Evitar itens ruins

Padrão de comparação Limites de especificação Limites de controle

Tipo de ação Inspeção Controle

Responsável Operador ou inspetor Todos os envolvidos

Ramos (2000)