COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO - · PDF fileTE Continuação da aula...

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOSECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA

COORDENAÇÃO GERAL DE ENSINO

BR 287 Km 360 Estrada do Chapadão s/n- CEP 97760-000- Jaguari – RSFone/FAX: (55) 3255 0200

E-Mail: [email protected]

PLANO DE ENSINO

IDENTIFICAÇÃO

EIXO TECNOLÓGICO: PRODUÇÃO ALIMENTÍCIA

CURSO: TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO

FORMA/GRAU: ( x ) Integrado ( ) Subsequente ( ) Concomitante ( ) Bacharelado ( ) Licenciatura ( ) Tecnólogo

MODALIDADE: ( ) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD ( x ) Pedagogia da Alternância

COMPONENTE CURRÌCULAR: LÍNGUA PORTUGUESA E LITERATURA BRASILEIRA

ANO: 2014 TURMA: INTEGRADO 1 CARGA HORÀRIA: 128

TURNO: INTEGRAL – Pedagogia da Alternância

DIRETOR (A) GERAL DO CÂMPUS: Tanira Marinho Fabres

DIRETOR (A) DE ENSINO: Neiva Lilian F. Ortiz

DOCENTE (A): Josete Bitencourt Cardoso

EMENTA

Estudo das características estruturais e linguísticas de textos de ordem acadêmica, como projetos

científicos, artigos da área e relatórios. Citação direta, indireta e normas da ABNT. Estudo do processo e

dos elementos de comunicação. Linguagem verbal e não verbal. Reflexões sobre o funcionamento da língua

enquanto prática social e interativa, levando em consideração os diferentes gêneros discursivos do

cotidiano, com ênfase nas tipologias narração e descrição. Introdução a estudos gramaticais, conforme a

necessidade da turma, dando ênfase aos aspectos de morfologia, ortografia e fonologia. Introdução a

estudos da arte literária.

OBJETIVOS

OBJETIVO GERAL DO CURSO:

Oferecer qualificação técnica e integral aos estudantes para o desenvolvimento de atividades de agregação

de valor a cadeia produtiva de alimentos, a fim de aliar saberes vividos e apreendidos aos conhecimentos da

ciência, da técnica e da tecnologia aos processos de transformação e conservação de alimentos. Além de di -

fundir, aprimorar e criar novas tecnologias de produtos e processos agroindustriais, atendendo aos interesses

socioambientais da comunidade que estiver inserido.

OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR:






Possibilitar o estudo e a reflexão sobre a língua, bem como as construções literárias de cada época,

nas diversas práticas sociais, destacando concepções, funções e usos, articulando a língua e a

linguagem numa perspectiva história, social e cultural;

Estudar a língua portuguesa em situações reais de comunicação oral e/ou escrita no contexto de

ensino/aprendizagem;

Desenvolver estudos e discursões sobre o ensino de língua portuguesa, oportunizando aos alunos

enquanto usuários da língua, interagirem como sujeitos do processo ensino/aprendizagem;

Contemplar o estudo e a relação da teoria com a prática enfocando aspectos teóricos e

metodológicos, o planejamento e a prática de sala de aula no ensino de língua portuguesa e

Literatura de forma interdisciplinar.

METODOLOGIA

Os conteúdos serão trabalhados partindo do contexto do aluno, uma vez que o aluno deve ser capaz de

relacionar os conteúdos escolares com a sua prática social. Assim, se oportunizará através de atividades

didáticas a possibilidade de o aluno ler, interpretar, produzir textos, e, sobretudo, falar fazendo uso da

Língua Portuguesa em suas diversas manifestações.

As aulas acontecerão de forma expositiva dialogada; uso de fichamentos; discussões; estudos dirigidos,

resumos; além de produções textuais; atividades práticas; trabalho de grupos; pesquisas; projeção de filmes;

portfólio e sínteses de textos indicados.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

-Características estruturais e linguísticas de textos técnicos;

- Introdução a estudos gramaticais;

- Morfologia, ortografia e fonologia;

- Elementos de comunicação;

- Denotação e Conotação;

- Implícitos, pressupostos e subentendidos;

- Linguagem verbal e não verbal;

- Gêneros do Discurso (ênfase na descrição e narração);

- Funções da Linguagem;

- Introdução a estudos da arte literária;

- Literatura Colonialista Brasileira (Quinhentismo, Barroco e Arcadismo)






CRONOGRAMA DE CARGA HORÁRIA – TEMPO ESCOLA E TEMPO COMUNIDADE

Tempos CargaHorária

Conteúdo Programático/AtividadesDesenvolvidas

Observações

1º 2

TE – Apresentação da ementa da disciplina.

1º

2

TC - Orientações construção do mapa da vida - Produção textual: perfil: Construção do Mapa da Vida.

2º

2

TE - Introdução da disciplina: por que, para que e como estudar Língua Portuguesa? - Dinâmica Perfil do estudante Apresentação oral/Interativa

2º

1

TC - Entrevista com suas famílias sobreas diversas situações de comunicação: entrevista de emprego, ruídos da comunicação, diferentes formas de falar(Variação Linguística); Conteúdo Programático do T.C. Integrado: Alimentos x Nutrição: o que, como, quando e quanto consumo.

3º

2

TE - Conceitos gerais: fala, língua, linguagem, discurso, texto, gramática: por que gramática, quando usar a gramática e para quê?. Apresentação oral/Interativa

3º

1

TC - Exercícios de interpretação e compreensão de texto; Conteúdo Programático do T.C. Integrado: Implantação de uma agroindústria familiar rural: avaliando as questões ambientais, históricas, sociais e filosóficas de sua localidade

4º

2

TE Continuação da aula anterior - leitura de diferentes textos: o uso social da língua na prática Leitura e debate

4º

1

TC - Pesquisa sobre diferentes Gêneros Textuais usados por um técnico em Agroindústria; Conteúdo Programático:Construção do Mapa da Vida (Parte 2)

5º

2

TE - Comunicação: Esquema comunicacional de Jakobson e sua relação com as noções da Gramática: noções gerais de Morfologia, Sintaxe, Morfossintaxe, Fonologia, Fonética e Semântica. Slides e apresentação oral






5º

1

TC - Continuação dos exercícios e produção textual: parágrafo. Conteúdo Programático do T.C. Integrado: Alimentos x Nutrição: Ajustando a pirâmide e conhecendo os nutrientes

6º

2

TE - Leitura e interpretação do texto: Todo ponto de vista é a vista de um ponto. Estratégias de comunicação, ato falho, ruídos na comunicação. Leitura e discussão

6º

1

TC - Construção do Técnico em Agroindústria News. - Produção textual. Conteúdo Programático do T.C.Integrado: Interpretação das ilumináriase sua relação com a sociedade feudal/Elementos climáticos/Questões sociais da produção.

7º

2

TE - Noções gerais sobre Gêneros Textuais: estrutura, funcionalidade quanto à intenção e características textuais de acordo com as Estratégias de Leitura Apresentação oral/Interativa

7º

1

TC - Pesquisa sobre Literatura: conceitos. Conteúdo Programático do T.C. Integrado: Supermercado, o Laboratório.

8º

2

TE - Exercícios de leitura de diferentes gêneros textuais. Noções da estrutura do parágrafo narrativo e descritivo, a partir dos textos trazidos no TC Leitura e interpretação

8º

1

TC - Planejamento e organização dos Portfólios. Conteúdo Programático do T.C. Integrado: Relógio biológico das plantas medicinais. Conteúdo Programático do T.C Integrado: Relógiobiológico das plantas medicinais

9º

2

TE - Correção das atividades de leitura e interpretação - produção de um parágrafo, a partir do visualizado no Câmpus e visita às videiras Leitura e escrita

9º1

TC - Pesquisa sobre as Figuras de Linguagem.

10º 2

TE - Diferenciação entre gêneros textuais e tipologias textuais Apresentação oral/Interativa

10º

1

TC - Pesquisa sobre as Figuras de Linguagem em músicas. Conteúdo Programático: Relógio biológico das plantas medicinais






11º

2

TE - Os Gêneros textuais e tipologias na construção do Portfólio (o que é, para que servem como construir e sua importância) Apresentação oral/Interativa

11º

1

TC - Construção de slides que analisemas Figuras de Linguagem nas músicas; Conteúdo Programático: Relógio biológico das plantas medicinais.

12º

2

TE - Introdução à Literatura: o que é? Para que serve? Como estudá-la? Sensibilização com leitura de poesias. Debate, leitura e escrita

12º

1

TC - Estudo para a prova. Conteúdo Programático: Rota comercial dos produtos/Importância cartografia

13º

2

TE - Introdução às Figuras de Linguagem: pesquisa. Como pesquisar?Para que pesquisar? Que estratégias utilizar para constituir-se uma pesquisa na área técnica. Pesquisa no laboratório

13º

1

TC - Escrita de um parágrafo diferenciando Literatura, Arte e Cultura.Conteúdo Programático: Registro fotográfico sobre o cotidiano.

14º 2

TE - Jogo sobre as Figuras de Linguagem Laboratório

14º

1

TC - Poema ou poesia: qual a diferença? Conteúdo Programático: Introdução aos Métodos Sensoriais

15º 2

TE - Revisão sobre os principais tópicos abordados na disciplina Apresentação oral/Interativa

15º

1

TC - Trabalho de Literatura - pesquisa; Conteúdo Programático: Métodos Discriminativos e Métodos Afetivos

16º 2 TE - Trabalho Avaliativo Prova

16º

1

TC - Aquisição da linguagem - pesquisacom as famílias (como aprendemos a falar, quando e qual foi o último som adquirido?); Conteúdo Programático: Métodos Discriminativos e Métodos Afetivos.

17º

4

TE - Literatura: aspectos históricos, diferentes conceitos, arte, cultura, poema, poesia, a utilização da literatura em músicas. Análise das Figuras de linguagem em músicas do cotidiano (outros exemplos). Análise textual






17º

1

TC - Confecção dos trabalhos de Literatura; Conteúdo Programático: Alimentação saudável: questão de opção

18º

2

TE - O Poema e suas características. A embalagem e suas características. Relação entre os Gêneros. Organização dos trabalhos de Literaturas Leitura e interpretação

18º

1

TC - Revisão dos Portfólios - reescritura. Revisando a Trajetória - Uma análise auto avaliativa dos TC do 1º semestre de 2014: Aprendizagens construídas, Pontos Fortes e Oportunidades de melhoria.

19º

2

TE - Introdução à Fonologia e Fonética.Aparelho Fonador. Aquisição da linguagem. Explicação do porquê de algumas regras do Português. Apresentação oral/Interativa

19º 1

TC Onde está a agroindústria familiar perto da minha casa I?

20º

2

TE - Estudo das vogais em português, inglês e espanhol. Modo de articulação e ponto de articulação. Menor unidade básica da língua. Estudo dos fonemas e alofonemas. Apresentação oral/Interativa

20º 1

TC - Onde está a agroindústria familiar perto da minha casa II?

21º

2

TE - Apresentação dos trabalhos de Literatura: A Literatura Portuguesa, Segunda época medieval, o classicismo.Livros: Auto da Barca do Inferno (Gil Vicente) e Os Lusíadas (Luís de Camões). Apresentação de trabalhos

21º

1

TC - Visita técnica a uma propriedade/cadeias produtivas e agroindústrias/cadeia produtiva da cana-de-açúcar/produção de cachaça artesanal

22º 2

TE - Retomada dos Gêneros, texto c/ interpretação. Análise de textos nos grupos

22º

1

TC - Relato sobre as ativ. realizadas no Seminário da Cana-de-açúcar, Seminário da Agricultura e Agroindústria Familiar do Vale do Jaguari e Dia da Comunidade no IF Farroupilha Câmpus Jaguari

23º 4 TE - Técnica do relógio, produção Trabalho de grupo






textual com figuras23º

1TC - Estudo da composição química da cana-de-açúcar e seus derivados.

24º 4

TE - O gênero Crônica (características) e produção. Vídeo e debate

24º 1

TC - Construção de um destilador alternativo

2 Texto informativo (características) Análise em grupo25º

2TE - Ortografia - sinônimos - Antônimos - Parônimos e Homônimos

Análise e percepção das palavras no contexto

25º 1

TC - Levantamento de dados junto a um produtor de cana-de-açúcar.

26º 2

TE - Texto: História pensante (análise do blog, obra de arte, música) Tipologia textual com tema

26º 1

TC - Análise filosófica da cadeia produtiva da cadeia da cana de açúcar

27º 2

TE - Descrição: características e exercícios Análise com debate e exercícios

27º 1

TC - Sistematização dos estudos do ciclo produtivo da cana-de-açúcar

28º 2

TE - Figuras de Linguagem/ Exercíciosc/ figuras de linguagem/ Ling. Denotativa e Conotativa Análise e compreensão

28º 1

TC - Curva de crescimento de hortaliças e análise dos dados

29º 2

TE - Literatura - Conceito e definição Reconhecer texto Literário e Não literário29º

1TC - Microbiologia dos solos - pesquisa e construção de um minhocário.

30º 2

TE - Entendendo a Literatura: Gêneros e Rima, Análise com debate e exercícios

30º 1

TC - Visita técnica ao Laboratório de Análise de Solos do Câmpus São Vicente do Sul

31º 2

TE - Exercícios c/ figuras de linguagem e revisão c/ recup. de estudos Exercícios

31º 1

TC - Determinação do PH do solo utilizado na oleicultura no Campus Jaguari.

32º 2 TE - Instrumento Avaliativo. Individual






32º 1

TC - Estudo da relação entre Produtividade e área.

33º 2 TE - Filme Narradores de Javé Atividade de grupo33º

1TC - Extração e avaliação da estabilidade de pigmentos naturais.

34º 3 TE - Continuação do Filme Atividade de grupo34º

1TC - Confecção de um relatório sobre as atividades realizadas no dia de campo Enxertia e Poda Verde

35º 2

TE - Debate do Filme com produção textual e exercícios Análise da obra e produção

35º 1

TC - Construção de um textodissertativo sobre o caderno deatividades.

36º 2 TE - Texto: O propósito da educação Leitura e debate no grupo36º

1

TC - Construção de um texto dissertativo sobre o caderno de atividades.

37º 2

TE - Estudo dos Implícitos, explícitos, subentendidos e pressupostos. Análise no grupo

38º 1

TE - Exercícios envolv. compreensão de Imp. Exp. Pressupostos e Sub. Trabalho de grupo

39º 2

TE - Escolas Literárias do ColonialismoBrasileiro (Quinhentismo e Barroco) Análise do conteúdo c/ vídeo

40º 2

TE - Literatura Arcadismo e exercícios sobre arcadismo análise de obra. Análise do conteúdo c/ vídeo

41º 2

TE - Revisão para avaliação com recuperação de estudos Exercícios

42º 2 TE - Instrumento Avaliativo. Individual43º 2 TE - Característica de textos técnicos. Análise de textos

TOTALT. E. 91

TOTALT. C. 37

AVALIAÇÃO

A avaliação a ser desenvolvida está articulada a proposta do IF Farroupilha de ser contínua e cumulativa,assumindo, de forma integrada, o processo de ensino-aprendizagem e considerando as funções diagnóstica,formativa e somativa, com preponderância dos aspectos qualitativos sobre os quantitativos. De acordo coma Resolução número 4 de 2010 da PROEN, em seu Art. 5º o professor deve oportunizar no mínimo dois ins-






trumentos avaliativos contemplando os conteúdos conceituais, procedimentais e atitudinais. Ainda de acor-do com a Resolução 4 de 2010, em seu art. 4º normatiza que a verificação do rendimento escolar é feita deforma diversificada e sob um olhar reflexivo dos envolvidos no processo, uma vez que esta deve aconteceratravés de provas escritas e/ou orais, trabalhos de pesquisa, seminários, exercícios, aulas práticas, auto ava -liações e outros, a fim de atender às peculiaridades do conhecimento envolvido nos elementos curriculares eàs condições individuais e singulares do (a) estudante, oportunizando a expressão de concepções e represen -tações construídas ao longo de suas experiências escolares e de vida. Nesse campo do conhecimento, essaorientação será adotada, garantindo também como instrumento de avaliação os trabalhos desenvolvidos noTempo Comunidade e na PPI e, ainda, a construção e apresentação do Caderno de Acompanhamento do Es -tudante-Portfólio, pois na Pedagogia da Alternância apresentam-se como instrumentos avaliativos funda-mentais. Ainda, de acordo com a Resolução 13 de 2014 do CONSUP, em seu artigo 73, para aprovação, oestudante, além de obter aproveitamento satisfatório, deve possuir frequência às aulas de no mínimo 75%(setenta e cinco por cento) do componente curricular.

Critérios de avaliação:

A participação, o envolvimento e o compromisso do estudante na construção, organização e apresentaçãode suas pesquisas, em aula, e também no Caderno de Acompanhamento do Estudante - Portfólio serão ele -mentos centrais do processo avaliativo. Nesse componente Curricular do Curso Técnico em AgroindústriaIntegrado, também será considerado o aproveitamento do aluno nos trabalhos e atividades propostas emsala de aula no TE, bem como as atividades sugeridas para no TC e o efetivo envolvimento do aluno comesta proposta.

RECUPERAÇÃO PARALELA

De acordo com a resolução 04 de 2010 do IF Farroupilha, a recuperação paralela está expressa no artigoArt. 12. A recuperação da aprendizagem é contínua e ocorrerá no decorrer do período letivo, visando que o(a) aluno (a) atinja as competências e habilidades previstas no currículo, conforme a Lei nº 9394/96. § 1º Aavaliação dos aspectos qualitativos compreende, além da acumulação de conhecimentos (avaliaçãoquantitativa), o diagnóstico, a orientação e reorientação do processo de ensino aprendizagem, visando oaprofundamento dos conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades e atitudes pelos (as) estudantes. §2º A avaliação, enquanto processo formativo, e sendo condição integradora entre ensino e aprendizagem,deverá ser ampla, contínua, gradual, dinâmica e cooperativa, em que os seus resultados serãosistematizados, analisados e divulgados ao final de cada semestre letivo e/ou final de cada elementocurricular. Essa orientação será assumida nesse componente curricular. Neste componente curricular serãoasseguradas formas de recuperação da aprendizagem nos termos da LDB 939496. A recuperação daaprendizagem se dará durante todo o ano letivo, em horário a combinar com os alunos através de atividadede estudos direcionados a fim de sanar as lacunas observadas.

PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI) De acordo com a Resolução nº 102 de 02 de dezembro de 2013, que define as Diretrizes Institucionais daorganização administrativa-didático-pedagógica para Educação Profissional Técnica de Nível Médio noInstituto Federal Farroupilha, as Práticas Profissionais Integradas tem como objetivo articular osconhecimentos construídos nos diferentes componentes curriculares trabalhados em sala de aula, sendo






uma proposta de atuação profissional, onde os docentes planejam juntos, buscando a flexibilização docurrículo e a integração entre os diferentes conhecimentos, possibilitando ao aluno ampliar seus saberes eseus fazeres na sua formação profissional. Essa normativa do IF Farroupilha orienta que a PPI necessitaser pensada e planejada tendo o perfil do egresso como base. Nesse componente curricular, a PPI foidesenvolvida a partir de um conjunto de atividades planejadas pelo corpo docente do curso, em que oestudante foi desafiado a articular teoria e prática, especialmente como trabalho realizado no TempoComunidade. Essas atividades, representam 40% (quarenta por cento) do total da carga horária previstapara o Curso nesse primeiro ano letivo. Em anexo, segue o plano com as ações encaminhadas.

O componente curricular prevê PPI: ( x ) Sim ( )Não ( )Colaboração Articulação com os componentes curriculares: No Curso Técnico em Agroindústria Integrado ao EnsinoMédio, foi definido entre a coordenação e os docentes que a PPI seria desenvolvida com base nasatividades propostas para o Tempo Comunidade, numa parceria entre todos os componentes curriculares. Obs: Plano de Trabalho em anexo.

BIBLIOGRAFIABIBLIOGRAFIA BÁSICA:ABAURRE, Maria Luiza; PONTARA, Marcela. Gramática – texto: análise e construção de sentido. SãoPaulo: Moderna, 2009.

CEREJA, William Roberto, MAGALHAES, Thereza Cochar. Português: linguagens. Volumes 1, 2 e 3.São Paulo: Atual.

NICOLA, Jose de. TERRA, Ernani. Gramática, Literatura e Produção de textos. Editora Scipione,2002.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:ABAURRE, Maria Luiza; PONTARA, Marcela. Literatura Brasileira – tempos, Leitores e Leituras. SãoPaulo: Moderna, 2005;

BISOL, Leda. Introdução a estudos de Fonologia do Português Brasileiro. 5ª Ed. EdiPUCRS. 2010.

SAVIOLI, Francisco Platão; FIORIN, José Luiz. Lições de texto: leitura e redação. 5. ed. São Paulo:Ática, 2006.

SARMENTO, Leila Lauar. Gramática em Textos. 2ª Ed. Editora Moderna. 2005.

SARMENTO, Leila Lauar. Oficina de Redação. Volume único. Editora Moderna. 2009.

BIBLIOGRAFIAS PARA APROFUNDAMENTO

BECHARA, Evanildo. Gramática escolar da língua portuguesa. Rio de Janeiro: Lucerna, 2006.






CANDIDO, A. O Romantismo, nosso Contemporâneo In: Ideias/ Jornal do Brasil, 19/03/1988.CANDIDO, A. Os Brasileiros e a Literatura Latino-Americana In: Novos Estudos - CEBRAP, Vol. 1, nº1, dezembro de 1981.CANDIDO, A. Formação da Literatura Brasileira Vol. 2 São Paulo: Itatiaia, 1975.CARNEIRO, Agostinho Dias. Prática de texto: língua portuguesa para nossos estudantes. Petrópolis: Vozes, 1992.CEREJA, W.; MAGALHÃES, T. Texto e interação: uma proposta de produção textual a partir de gêneros eprojetos. São Paulo: Atual, 2000.CUNHA, Celso. CINTRA, Lindley. Nova Gramática do Português Contemporâneo. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1995.FERREIRA, Aurélio Buarque de Holanda. Novo dicionário da língua portuguesa. 3a. ed. Paraná: Positivo, 2006.FIORIN, José Luiz; SAVIOLI, Francisco Platão. Para entender o texto: leitura e redação. 5ª ed. São Paulo. Ática, 1997.GARCIA, Othon M. Comunicação em Prosa Moderna. Rio de Janeiro: FGV, 1985. ILARI, Rodolfo. Introdução à semântica. Brincando com a gramática. São Paulo: Contexto, 001.KOCH, Ingedore. A coerência textual. São Paulo: Contexto, 1992. KOCH, Ingedore. A Coesão Textual. São Paulo: Contexto, 1990.MARTINS, Dileta Silveira. Português Instrumental. Porto Alegre: Atlas, 2007.

OBSERVAÇÃO

Revisado em ___/___/2015 Por:________________________________ASSINATURAS

Aline Nunes da RosaCoordenador do Curso

Josete Bitencourt CardosoDocente

Eliane de Lourdes FeldenCoordenação Geral de Ensino

Cristina Angonesi ZborowskiSupervisão Pedagógica

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