COUVERT - DISH...e azeite, acompanhado com batatas a murro e grelos salteados com azeite e alho COM...
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COUVERT
SOPA DE LEGUMESpreparada com os legumes mais frescos
SOPA DE PEIXEcom peixe da nossa costa, tomate, leite de coco e coentros
AMÊIJOAS À BULHÃO PATOescolhidas a dedo e servidas com o molho de azeite, cerveja, alho e coentros
MEXILHÕEScozinhados ao vapor
GAMBAS COM ALHOsalteadas em azeite, alho e coentros
SALMÃO FUMADO COM MOLHO DE ENDROfumado em barrica de vinho do porto
QUEIJINHO DE OVELHA
QUEIJINHO DE MISTURA
PRESUNTO PATA NEGRAservido com rúcula, azeite e pimenta preta
TÁBUA DE ENCHIDOScom sabor a Itália - pancetta, bresaola, prosciutto di parma e coppa
CARPACCIO DE NOVILHOservido com rúcula, azeite e parmesão
FLOR DE ALCACHOFRAsalteadas com presunto
MELÃO COM PRESUNTOsazonal
PATÉScavala picantesardinhabacalhau
À PARTEmistura de alfaces, rúcula, tomate, milho, cebola frita, queijo mozzarella, ovo cozido e maçã
ESPARGOS E ATUMmistura de alfaces, rúcula, espargos, atum de conserva e ovo cozido
ENTRADAS
pão e manteigapastas para barrar e azeitonas - pasta de atum e caril / pasta de tomate e oregãos
1.5€3€
SALADAS
2€
5€
16€
12€
12.5€
3.5€
3.5€
14€
16€
13€
13€
12.5€
4.5€
3.5€
7.5€
7.5€
iva incluido à taxa em vigor
ARROZ DE GRELOSarroz malandrinho de grelos salteados em alho e azeite
ARROZ DE TOMATEarroz malandrinho de tomate e manjericão
SPAGHETTIcom tomate, pimento, alho francês e aipo, salteados em alho e cebola, polvilhado com majericão
AÇORDA DE COENTROSum prato tipicamente português com coentros, pão, alho, cebola e ovo
TIMBALElegumes variados salteados em azeite, envoltos em massa folhada com batatas fritas e salada de alface e tomate
VEGETARIANO
9€
9€
10€
10€
10€
BACALHAU
À BRAZum caso de sucesso! bacalhau desfiado envolvido em cebola com batata palha e ovos, salsa picada e azeitonas
ASSADO NO FORNOlombo de bacalhau assado e regado com cebola, tomate, pimento, alho e azeite, acompanhado com batatas a murro e grelos salteados com azeite e alho
COM BROAlombo de bacalhau assado com crosta de broa de “Avintes”, acompanhado com batatas a murro e grelos salteados com azeite e alho
TIMBALEmassa folhada recheada de bacalhau desfiado, pimentos e natas, acompanhado com batatas fritas e salada de alface e tomate
FILETESfiletes de bacalhau acompanhados com batatas a murro e grelos salteados em alho e azeite
AÇORDAum prato tipicamente português: bacalhau desfiado, coentros, pão, alho, cebola e ovo
13€
17.5€
17.5€
13€
14€
13€
PEIXE
PESCADAROBALORODOVALHOcom batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho
18€22.5€
25€
9€SALMÃO FUMADOmistura de alfaces, salmão fumado em barrica de vinho do porto, tomate cherry e molho de endro
iva incluido à taxa em vigor
À escolha:Assado ou grelhado
PASTAS
SPAGHETTI DE AMÊIJOASsalteado com amêijoas e polvilhado com coentros
SPAGHETTI DE GAMBASsalteado com gambas e alho e polvilhado com coentros
SPAGHETTI DE COGUMELOS E BACONcom molho cremoso de natas, cogumelos frescos e bacon crocante
14€
12€
14€
ARROZ
ARROZ DE PATOarroz de forno com pato desfiado, bacon crocante e queijo
ARROZ DE POLVOarroz malandrinho com polvo e coentros
ARROZ DE GAMBASarroz malandrinho com camarão e coentros
ARROZ DE LAVAGANTE - 2 PESSOASarroz malandrinho com lavagante e coentros
12€
14€
14€
47.5€
CARIL DE GAMBASum toque oriental servido com arroz basmati
AÇORDA DE GAMBASum prato tipicamente português: gambas, coentros, pão, alho, cebola e ovo
TIMBALE DE GAMBASmassa folhada recheada com creme de natas, pimentos e gambas salteadas em azeite, com batatas fritas e salada de alface e tomate
CATAPLANA DE PEIXE - 2 PESSOASpeixe do dia, batatas, pimentos, tomate e hortelã
14€
14€
39.5€
14€
CARNE
ALCATRALOMBOLOMBO DE CARPACCIObife de finas folhas de lombo com azeite trufadoVAZIA MATURADAbife da vazia maturada a 30 dias
com batatas fritas e salada de alface e tomate
15€17€17€
20€
14€
19€
LULAS GRELHADAScom batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho
POLVO GRELHADOtentáculo de polvo com batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho
À escolha:pimenta verde / massa folhada / massa folhada e queijo da serra / massa folhada e queijo de cabra
iva incluido à taxa em vigor
ALHEIRA DE CAÇAalheira de carne de caça assada no forno com ovo estrelado, batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho
PERNIL DE PORCOassado no forno com batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho
PERNIL DE CORDEIROassado no forno com batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho
COXA DE GALO CONFITADAassada no forno com batatas a murro e grelos salteados em azeite e alho
17.5€
12€
17.5€
17.5€
PARA AS CRIANÇAS - até aos 8 anos
PANADOSbifes de vitela panados, acompanhados com batatas fritas e salada de alface e tomate
FILETES DE PESCADApescada passada por ovo e farinha acompanhada com batatas fritas e salada de alface e tomate
SPAGHETTI À BOLONHESAcom carne picada refogada em molho de tomate e polvilhada com queijo parmesão
HAMBURGUERde carne de vaca grelhado servido em pão de sementes, com queijo, batatas fritas e maionese
10€
10€
10€
10€
12€TIMBALE DE FRANGOmassa folhada recheada de frango, ervilhas, pimentos, açafrão e natas com batatas fritas e salada de alface e tomate
iva incluido à taxa em vigor