AGROECOLOGIA

AGRO – AGRONOMIA – Estuda os aspectos relativos ao desenvolvimento de sistemas agrícolas, visando produtividade.

ECOLOGIA – Ciência que estuda as interações do meio ambiente.Agroecossistemas

SustentabilidadeDiversidade

IMPORTÂNCIA DO CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS

Extrativismo x Cultivo das espécies

Dificuldades do cultivo:

Fatores que influenciam o cultivo:

Genéticos

Ontogenésico

Meio ambiente

Cultivo de Plantas Exóticas x Cultivo de Plantas Nativas

CULTIVO AGROECOLÓGICO DE PLANTAS MEDICINAIS

Identificação Botânica Instalação da área de cultivo

Planejamento Funcional e Operacional

Aspectos analisados no cultivo de Plantas Medicinais

•Características botânicas da planta.

•Características genéticas da planta.

•Características do princípio ativo a ser valorizado.

•Local de produção (influência agroclimática e interação com o meio ambiente).

•Valor econômico é diretamente proporcional a quantidade e qualidade do princípio ativo.

•Produção orgânica.

•Agregação de valor ao produto.

•Agricultura Familiar.

•Agricultura agroecológica.

•Associação de Produtores (Beneficiamento do Produto).

•Desenvolvimento da cadeia produtiva.

Desenvolvimento da Cadeia Produtiva

•Escolha da Planta

•Escolha da Área de produção.

•Escolha da Parceria (instituições, ong’s, colégios, empresas, cooperativas e outros...)

•Produção

•Compra ou obtenção das sementes ou estacas

•Construção de viveiros

•Preparo do Campo

•Plantio

•Manejo do Plantio

•Colheita

•Beneficiamento Pós-colheita

•Venda do produto in natura

•Secagem e armazenagem do produto

Agricultura Orgânica: preconiza o cultivo através de suas interações ecológicas, com o uso racional do solo, e deve ser entendida como um sistema dinâmico e interativo.

SoloEnriquecimento do solo

esterco

adubação verde

compostagem

vermicompostagem

Qualidade do solo;Qualidade do solo;

Fonte de nutrientes;Fonte de nutrientes;

Constrói, promove, protege e mantém o Constrói, promove, protege e mantém o ecossistema do solo;ecossistema do solo;

Aprofundamento do horizonte fértil;Aprofundamento do horizonte fértil;

Fontes – resíduos, compostos, adubos verdes, etc.Fontes – resíduos, compostos, adubos verdes, etc.

Cobertura morta

COMPOSTAGEM

• Adubação verde

Feijão de Porco Mucuna preta

Milho

Milho Safrinho e Feijão

Mucuna cinza

Feijão

Feijão-guandu

Semente botânica

Vantagens

Desvantagens

Caixas, vasos, solo;

Local;

Solo, substrato – fértil, drenagem, aeração

Horas mais frescas do dia

Irrigação

Não deixar raízes expostas

Em que consiste? VANTAGENS

DESVANTAGENS

ESTACA DE RAIZ

ESTOLÕES OU ESTOLHOS

Hortelã (Mentha piperita)

ESTACA DE CAULE

(Lippia alba)

RIZOMAS

Cebola, gengibre

ESTACA DE FOLHA

DIVISÃO DE TOUCEIRAS

Babosa

MERGULHIA

ALPORQUIA

Ainda não é comumente utilizada para produção de plantas medicinais

Espécies arbustivas

Trepadeiras

Arbóreas

Rizomas

Divisão de touceiras

Espécies de ciclo curto

Porte pequeno a médio

1 m de largura e comprimento variável

Direto

Indireto

Transplante de mudas:

Umedecer um pouco o local e retirar as mudas;

Não danificar as raízes;

Dia e horário de preferência nublado ou no final da tarde

Importância

Essencial

Falta

Excesso

Horário

Racionalidade do uso da água

Revitalização

Novas brotações

Eliminação de galhos velhos, doentes e secos

NOME POPULAR PRAGA DOENÇAS

Alecrim Formigas cortadeiras; brocas em plantas novas;

Às vezes ocorrem folhas amareladas, que suspeita-se ser causado por um vírus ainda não-identificado

Erva-doce Lagartas Ferrugem e míldio

Maracujá Lagartas, ácaros e mosca das frutas

Doença fúngica, causando manchas pardas e queda de folhas

Melissa

Orégano

Broca de ponteiros e pulgões

Manchas esbranquiçadas nas folhas, quando cultivado em local pouco ensolarado

Quebra-pedra Formigas e lagartas mede palmos

ESTRATÉGIAS DE MANEJO AMBIENTAL

CULTIVOS ASSOCIADOS

ASSOCIADOS PRAGAS REPELIDAS

borragem + tomate Lagarta cortadora de hortaliça

alecrim + repolho + sálvia Mosca

hortelã branca + urtiga + alho Pulgões

segurelha + feijão + cebola Gorgulho

gergelim + hortaliças Formigas

calêndula + hortaliças Pulgões + percevejos + nematóides

hortelã + repolho Mariposa das couves

cravo de defunto + hortaliças Nematóides

manjericão + tomate Moscas e mosquitos

catinga de mulata + hortaliças Insetos voadores

•Manjericão – Seu cheiro repele moscas e mosquitos;•Hortelã - Repele lepidópteros inclusive a borboleta do couve;•Alecrim - Repele a borboleta do couve e a mosca da cenoura;•Cravo de Defunto – Protege a horta contra insetos e nematóides;•Cidreira – Repele insetos em geral.

Plantio direto

Rotação e consórcio de culturas

CONSÓRCIO E ROTAÇÃO DE CULTURA

Diversificação de Espécies

Com base nos princípios e métodos agroecológicos, procura-se determinar quais as práticas de agricultura que estão diretamente relacionada ao manejo sustentável dos agroecossistemas produtivos

ESTRATÉGIAS COMPLEMENTARES

•Controle biológico

•Inimigos naturais

•Extratos vegetais – Uso de plantas medicinais

•Homeopatia

•Faixas de vegetação

•Biofertilizantes

ANDRADE, F. M. C. de; CASALI, V. W. D. Plantas medicinais e aromáticas: relação com o ambiente, colheita e metabolismo secundário. Viçosa: UFV, Depertamento de Fitotecnia, 1999, 139 p.

ALMASSY JR, A. A. [et al].Curso cobre cultivo agroecológico de plantas medicinais. Cruz das Almas-BA: Gráfica Nova Civilização, 2007. 96 p.

LORENZI, H.; MATOS, F. J. A. Plantas medicinais no Brasil: nativas e exóticas. 2ª ed. Nova Odessa, SP: Instituto Plantarum, 2008, 544 p.