Cultivo da mamona - Universidade Estadual de Maringá · Cultivo da mamona Professor Dr. Tiago ......
Transcript of Cultivo da mamona - Universidade Estadual de Maringá · Cultivo da mamona Professor Dr. Tiago ......
30/09/2013
1
Cultivo da mamona
Professor Dr. Tiago Roque Benetoli da Silva
Mamona = terreno baldio = “praga”
Descrição• Subdivisão Fanerogamae,
• Filo Angiospermae,
• Classe Dicotiledonae,
• Subclasse Archichlamydeae,
• Ordem Geraniales,
• Família Euphorbiaceae,
• Gênero Ricinus,
• Espécie: R. Communis
Importância econômica
• Óleo � lubrificantes para motores de alta rotação; para carburante de motores a diesel; produtos farmacêuticos, sabões, shampoos e perfumes.
• Tintas, vernizes, impermeabilizantes de superfície, fluidos hidráulicos e nylon.
• Em curtume, é utilizado como detergente molhante e emulsionante; na siderurgia é empregado como óleo
de corte.
30/09/2013
2
• Até para os cabelos • O óleo é o mais importante constituinte da semente, sendo o ácido ricinoleico (C H
OH.COOH) o seu maior componente.
• Confere ao óleo da mamona a propriedade única, entre os óleos vegetais de solubilidadel
em álcool.
• No Brasil
Cadeia de produção
30/09/2013
3
Características da plantaCrescimento da raiz (maior que da parte aérea) � 1,5
a 2,0 m.
Parte aérea = emite ramos laterais após emissão de inflorescência
Ramos � terminam em inflorescência (Racemo)
30/09/2013
4
• Florescimento
(intervalo entre inflorescências primárias para secundária, etc)
20 – 30 dias
Flores femininas na parte superior e masculinas inferior (50-70% : 50-30%) � condições normais
(seca � mais masculinas)
• Tolerante a seca (700 mm durante o ciclo)
• Florescimento (maior demanda)
• pH de solo � 5,5 – 6,5
Cultivares
• Embrapa (CNPA) � Campina Grande (PB)
• IAC (SP)
• Empresa Bahiana de Desenvolvimento Agrícola –EBDA
• CATI/SP
• Sementes Itaquerê e Sementes Armani (Primavera do Leste – MT)
30/09/2013
5
Exemplos• IAC – 80
• Guarani
• BRS 149
• AL – Guarany
• Mirante 10
• Savana (Híbrido)
• Lyra (Híbrido)
• Teores de óleo = 45 – 55%
Híbridos
Precoce (100 dias, 36 dias flores)
• Ciclo Médio (180 dias, 55 dias flores)
Tardio (240 dias, 80 dias flores)
30/09/2013
6
Híbridos• Colheita mecanizada, porte baixo (1,6m),
produtividade 1.600 kg/ha
• Ciclo médio � 2,0 m, produtividade 1.000 – 2.500 kg/ha)
• Ciclo tardio � 2,5 m, produtividade 2.000 – 4.000 kg/ha)
Compactação do Solo
• Dificulta a penetração e crescimento de raízes
Isso que dá resistência à seca (2 m)
Época de semeadura
• Temperatura > 20oC
• Precipitação pluvial uniforme
Ideal � Início das chuvas
• (Híbridos = safrinha no MT)
Estado de São Paulo
30/09/2013
7
Métodos de semeadura
• Manual ou mecânica
ManualMatraca (na cova ou linha)
OU
Tração animal
30/09/2013
8
Mecânica• Semeadora pneumática
Operação de adubação realizada concomitantemente
De disco: discos altos e furos especiais (pode ter problema por entupimento de furos �
irregularidades no tamanho da semente)
Tratamento de sementes
• Microrganismos podem causar diminuição de germinação
• I.A> � Thiram e benomyl
População de plantas
• Fator importante para produtividade
• Semeadura mecânica � 15.625 a 9.259 plantas/ha
• Mesmo mais baixos � não passar de 15.000 plantas
• Espaçamento: 0,8; 0,9; 1,35 X 0,8; 0,8; 0,7
30/09/2013
9
Lavoura consorciada
• Pode-se ter lavouras com maior espaçamento entre linhas (3 ou 4 metros)
• Consorcio
• Feijão, milho, mandioca e amendoim
Desbrota• “Capação”: retirada do broto terminal do
caule principal (30 – 40 DAG) � força a brotação lateral
• ONDE se pratica? (em que situação)
Plantas de porte alto
30/09/2013
10
Poda
• Eliminação da parte aérea da planta após primeiro ciclo (30 40 cm do solo) � inicia safra
antecipadamente
• Regiões semi-áridas ideal (pois chuvas podem causar morte da planta)
Fertilidade e nutrição
• É exigente em fertilidade
• Sofre com toxidez de alumínio
Calagem
• Como sofre com alumínio = pH < 5,0 deve ser realizada
• Sintoma de toxidez de Al:
Esbranquiçamento nas bordas da folha, com certo encarquilhamento (posterior necrose)
30/09/2013
11
Se usar a fórmula do V%
• Elevar a saturação por bases a 60%
Adubação
• Absorção:
N > K > Ca > Mg > P
Fósforo � Maior atenção
(além de baixas quantidades)
(estimula a antecipação da emissão do racemo primário)
E ainda:
Síntese de gorduras (óleo)
• Potássio: espessamento de tecidos (maior resistência à pragas e doenças, maior
resistência ao estresse hídrico)
30/09/2013
12
• Ponto de máximo = 80 kg/ha
• Doses altas de N podem provocar maior vegetação (menor densidade de grãos)
Boro
• Micronutriente mais exigido
(colapso da inflorescência)
Boletim 100
N P mg/dm3 K cmolc/dm3 0-6 7-15 >15 0-0,07 0,08-0,15 >0,15 kg/ha ----------P2O5 (kg/ha)-------- ------------K2O (kg/ha)----------- 15 80 60 40 40 30 20
• Cobertura
Aplicar 30 a 60 kg/ha de N de 30 a 40 DAG
30/09/2013
13
• Torta de mamonaHerbicida
• Um herbicida registrado � trifluralina (PPI)
• Usar outros herbicidas compatíveis com mamona (controle de folha estreita)
• Controle até 60 dias
Pragas
Não há muitos problemas com insetos
• Nezara viridula (percevejo verde, após colheita da soja)
30/09/2013
14
• Cigarrinha das pastagens (Empasca sp)
• Ácaro vermelho (áreas com algodão) • Mosca branca (áreas com feijão)
30/09/2013
15
Caso ocorra dano comercial
• Populações elevadas � controle químico
Doenças
• Mofo cinzento (Botritis ricini) = aborto de flores e frutos
• Fusariose (Fusarium oxysporum) = murcha parcial ou total da planta
30/09/2013
16
• Podridão de macrophomina (Macrophomina
phaseolina) = amarelecimento e murcha
• Manchas foliares (Alternaria ricini e Cercospora
ricinella)
• Cercospora Mancha bacteriana (Xanthomonas axonopodis p.v.ricini)
30/09/2013
17
Medidas de controle de doenças
• Preventiva (rotação)
• Tratamento de sementes
• Regiões com muita pluviosidade � aumento de espaçamento
Colheita (cultivares deiscentes)
• Retirada do racemo (3/4 dos frutos secos)
30/09/2013
18
• Retirada do racemo
• Despencamento
• Secagem
(tesoura, facão ou quebra)
(pente de pregos)
(natural de 5 a 15 dias)
• Um homem consegue colher 500 kg de frutos/dia
• 30 – 40% do custo operacional da produção
Colheita (cultivares indeiscentes)
Pode ser manualmente
porém
descascamento via máquina
Beneficiamento Mecânico
• Máquina = câmara de descascamento (fricção dos frutos)
• Casca e sementes chochas eliminadas (ventilador)
30/09/2013
19
Colheita mecanizada (CM)
• Indeiscencia � viabiliza a CM
• Planta inteira ou rácimo � dentro da máquina
Projeto diferente para cada porte
Armazenamento• Acondicionadas (sacos de algodão)
• Umidade � 6 – 10%
• A granel � conservação em casca
(% de ácidos graxos livres é menor, quando comparado com sem casca)
Irrigação
• Não é normalmente utilizada
• Aspersão � aumenta mofo-cinzento
• Não vegeta bem em grande pluviosidade
• Para que irrigar??