Custos produção conab (1)

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Custos de produção, metodologia CONAB

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  • 1. Custos de Produo Agrcola: A metodologia da Conab Braslia 2010

2. 2Custos de Produo Agrcola: A Metodologia da Conab Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento Companhia Nacional de Abastecimento Conab Diretoria de Poltica Agrcola e Informaes Dipai Superintendncia de Informaes do Agrongocio Suinf Superintendente: Airton Camargo Pacheco da Silva Coordenador do Projeto Reviso Metodolgica: Aroldo Antnio de Oliveira Neto Gerncia de Custos de Produo - Gecup Gerente: Asdrbal de Carvalho Jacobina Equipe: Bevenildo Fernandes Sousa, Delmo de Paula Schlottfeldt, Hilma Norberto de Paula Fonseca, Jales Viana Falco, Stelito Assis dos Reis Neto Colaboradores: Antnio Srgio Ribeiro Camelo, Carlos Roberto Bestetti, Superintendncias Regionais da Conab e instituies consultadas (ver Anexo I). Editorao: Marlia Malheiro Yamashita Fotos: Adriana Bressan, Adriana Severo, Andr Carvalho, Clauduardo Dias Abade, Dbora de Moura, Editora Gazeta Santa Cruz, Eduardo Rocha, Gleydiane Schaeffer, Jean Carlos, Maurcio Pinheiro, Samyra Mesquita e Valria de Paula 3. Custos de Produo Agrcola: A metodologia da Conab Braslia 2010 4. 4Custos de Produo Agrcola: A Metodologia da Conab Distribuio Gratuita Reproduo autorizada desde que contenha a assinatura Conab. 338.512 C737c Companhia Nacional de Abastecimento. Custos de produo agrcola: a metodologia da Conab. -- Braslia : Conab, 2010. 60 p. : il. ISBN : 978-85-62223-02-0 1. Agricultura. 2. Custo de Produo. 3. Produo Agrcola. 4. Prtica Cultural. I.Ttulo. Catalogao da publicao: Equipe da Biblioteca da Conab 5. 5Companhia Nacional de Abastecimento Sumrio INTRODUO ............................................................................................................................................................... 9 PARTE I SISTEMAS DE CULTIVO E MODELOS AGRCOLAS ........................................................................... 11 1 Os sistemas de cultivo ......................................................................................................................................... 11 2 Os modelos agrcolas no Brasil .........................................................................................................................12 PARTE II CONCEITOS BSICOS ............................................................................................................................ 13 1 A administrao e a produo ....................................................................................................................... 13 2 A funo produo ............................................................................................................................................. 14 3 O custo de produo .......................................................................................................................................... 15 PARTE III ASPECTOS METODOLGICOS .......................................................................................................... 17 1Os antecedenteshistricos.................................................................................................................................17 2 O mtodo de construo da metodologia em 2009 .................................................................................21 3 Os atributos metodolgicos ............................................................................................................................22 3.1 Da unidade produtiva modal ...................................................................................................................... 22 3.2 Do painel .......................................................................................................................................................... 22 3.3 Da caracterizao e informaes da unidade produtiva ................................................................... 23 3.4 Do pacote tecnolgico e dos coeficientes tcnicos da produo ................................................. 25 3.5 Do sistema de coleta de preos ................................................................................................................. 25 3.6 Da adequao dos custos no tempo ....................................................................................................... 25 3.7 Da reviso do pacote tecnolgico ............................................................................................................. 26 3.8 Da mensurao dos componentes de custos ....................................................................................... 27 3.9 Da representatividade dos custos ............................................................................................................ 27 PARTE IV DETALHAMENTO DAS CONTAS ....................................................................................................... 28 1 A descrio dos itens que compem o custo de produo ................................................................... 29 1.1 As mquinas e implementos agrcolas .................................................................................................... 29 1.1.1 A hora/mquina .............................................................................................................................30 1.1.2 A manuteno ................................................................................................................................ 30 1.1.3 A depreciao ...................................................................................................................................31 1.1.4 O seguro ........................................................................................................................................... 31 1.1.5 A remunerao do capital ............................................................................................................31 1.1.6 Outras informaes ...................................................................................................................... 32 1.2 As benfeitorias ................................................................................................................................................. 32 1.2.1 A depreciao ..................................................................................................................................32 1.2.2 A manuteno ...............................................................................................................................33 1.2.3 O seguro ............................................................................................................................................33 1.2.4 A Remunerao de capital .......................................................................................................... 33 1.3 Os agrotxicos ................................................................................................................................................ 33 1.4 Os fertilizantes ................................................................................................................................................ 34 6. 6Custos de Produo Agrcola: A Metodologia da Conab 1.5 As mudas e sementes .................................................................................................................................... 35 1.5.1 A exausto ...................................................................................................................................... 35 1.5.2 A remunerao do capital .......................................................................................................... 35 1.5.3 Outras informaes ..................................................................................................................... 36 1.6 A irrigao ......................................................................................................................................................... 36 1.6.1 A hora/mquina ........................................................................................................................... 37 1.6.2 A depreciao ................................................................................................................................ 37 1.6.3 A manuteno ............................................................................................................................... 37 1.6.4 O seguro .......................................................................................................................................... 38 1.6.5 A remunerao do capital ......................................................................................................... 38 1.6.6 Outras informaes .................................................................................................................... 38 1.7 O seguro rural .................................................................................................................................................. 39 1.8 A mo de obra (MOB) e os encargos sociais e trabalhistas .............................................................. 39 1.8.1 A coleta de informaes ..............................................................................................................41 1.8.2 O rateio na agricultura empresarial ....................................................................................... 41 1.8.3 - O rateio na agricultura familiar ............................................................................................... 42 1.8.4 Os encargos sociais e trabalhistas ...........................................................................................42 1.8.5 O registro da MOB no custo de produo ............................................................................ 42 1.8.6 O equipamento de proteo individual (EPI) ..............................................................