Desenvolvimento do Turismo em Pirenópolis Pesquisa T Zero - Agosto de 2005 GEOR – PROJETO...

Desenvolvimento do Turismo em Pirenópolis

Pesquisa T Zero - Agosto de 2005

GEOR – PROJETO DESENVOLVIMENTO DO TURISMO EM PIRENÓPOLIS

PESQUISA T ZERO



DIRETORIA DO SISTEMA SEBRAEPaulo OkamottoDiretor-presidente

DIRETORIA EXECUTIVA DO SEBRAE EM GOIÁSGilvane FelipeDiretor-superintendente

Ney Geraldo BorgesDiretor de Desenvolvimento e Mercado

Carlos Alberto GuimarãesDiretor de Educação e Tecnologia



PARCEIROS DO GEOR DE PIRENÓPOLIS

PREF. MUNICIPAL - SECTUR - AGETUR – ACVP - SENAC/GO - ABIH / GO - ACISAP- DRENA ECOTURISMO - II SGI (Subgrupamento de Incêndio) – AGERP - TRADE TURÍSTICO DE PIRENÓPOLIS



Gestor do Projeto - Fabio MartinelliCoordenadora Estadual - Priscila Vilarinho

Público AlvoSetor de Turismo do Município de Pirenópolis com

foco nos seguintes segmentos: receptivos, hotelaria, bares e restaurantes.

Objetivo GeralDesenvolvimento sustentável do Setor de Turismo

de Pirenópolis, por meio do aumento do fluxo de turistas na baixa temporada

APRESENTAÇÃO



Resultado Finalístico

1 - Aumentar para 15% a taxa de ocupação nos hotéis e pousadas

de Pirenópolis, na baixa temporada (meio da semana nos

meses de junho, agosto e novembro), até dezembro de 2007.



OBJETIVOS DA PESQUISA

• Conhecer o perfil dos proprietários/sócios e gestores dos negócios;

•Caracterizar as empresas do segmento;

•Caracterizar a atividade;

•Conhecer os resultados das empresas (capacidade diária de atendimento, a taxa média

de ocupação - na baixa e na alta temporada e o faturamento no ano de 2004);

•Conhecer o número de pessoas ocupadas nas

empresas;



Ações Relacionadas:• 1 - Palestras de Sensibilização do Trade

Turístico• 2 - Revitalização do Conselho Municipal de Turi

smo (COMTUR)• 3 - Capacitação de Empresários em Empreende

dorismo• 4 - Capacitação de empresários e gerentes em

Gestão de Hotéis e Pousadas• 5 - Capacitação dos profissionais (mão-de-obra)

de Hotéis e Pousadas• 6 - Qualificação dos Restaurantes em seguranç

a alimentar



• 7 - Capacitação dos profissionais de Bares, Restaurantes e similares

• 8 - Capacitação em 1º Socorros e Resgate Aquático

• 9 - Capacitação para guias, transportadoras, operadoras e atrativos

• 10 - Elaboração e venda de produtos turístico• 11 - Plano de Marketing• 12 - Realizar novos eventos para baixa tempora

da



13 - Fortalecimento da identidade cultural através do artesanato

14 - Caravana do Conhecimento

15 - Gestão do projeto GEOR

16 – Pesquisas

17 - Gestão da Inteligência Turística



OBJETIVOS DA PESQUISA

• Identificar a comercialização de artesanato, pelas empresas do segmento;

• Caracterizar as estratégias de comunicação utilizadas pelas empresas;

• Conhecer os aspectos de cooperação e governança das empresas.



FICHA TÉCNICA DA PESQUISA

Metodologia

Técnica:Técnica: quantitativa

Universo:Universo: 83 empreendimentos do Setor de Turismo de Pirenópolis, com foco nos segmentos de

hospedagem, serviços de alimentação e receptivos (agências de viagens)

Coleta de dadosColeta de dados: aplicação de questionários, pessoalmente, junto as empresas participantes do

projeto, no período de 27 de julho a 5 de agosto de 2005.



RESULTADOS DA PESQUISA

Identificação das atividades

Identificação das atividades

1

2

2

5

22

68

0 20 40 60 80

Pousada

Bar/Restaurante

Agência

Hotel

Pousada/Restaurante

Sítio Turistico

Atividades desenvolvidas pelas empresas

(%)

Fonte: Pesquisa Sebrae/2005




Perfil do único proprietário/primeiro sócio das empresas

4

41

42

13

0 10 20 30 40 50

Ensino fundamental

Ensino médio

Ensino superior

Pós-graduação

Grau de escolaridade dos proprietários/sócios

(%)




Perfil do único proprietário/primeiro sócio das empresas

Perfil do único proprietário/primeiro sócio das empresas RESULTADOS DA PESQUISA

Descrição Respostas %Funcionário público 19 22,91Empregado em micro ou pequena empresa de outra atividade 18 21,69Empresário em outra atividade 15 18,07Nenhuma 9 10,84Outra atividade 6 7,23Costureira 4 4,82Empregado em média ou grande empresa de outra atividade 3 3,61Atuou em setor rural 3 3,61Empregado em micro ou pequena empresa de turismo 3 3,61Empresário em atividades turísticas 3 3,61Total 83 100,00


Atividade exercida anteriormente pelo único proprietário/primeiro sócio



Perfil dos gestores dos negócios

3

32

57

8

0 10 20 30 40 50 60

Ensino fundamental

Ensino médio

Ensino superior

Pós-graduação

Grau de escolaridade dos gestores

(%)


Base: 37 empresas com gestores


Em alguns estabelecimentos (45%), há a

figura do gestor (pessoa

responsável pela

administração do negócio)



Perfil dos gestores dos negócios


Descrição Respostas %

Empregado em micro ou pequena empresa de outra atividade 9 24,32Nenhuma 6 16,22Empregado em micro ou pequena empresa de turismo 5 13,51Funcionário público 5 13,51Empresário em outra atividade 5 13,51Outra atividade 2 5,41Estudante 2 5,41Empregado em média ou grande empresa de outra atividade 1 2,70Atuou em setor rural 1 2,70Empresário em atividade turística 1 2,70Total 37 100,00


Atividade exercida anteriormente pelos gestores



Caracterização das empresas

1

2

6

4

12

24

38

13

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Menos de 1 ano

Mais de 1 a 5 anos

Mais de 5 a 1 0 anos

Mais de 1 0 a 1 5 anos

Mais de 1 5 a 20 anos

Mais de 20 a 25 anos

Mais de 30 a 35 anos

Mais de 35 anos

Tempo de existência das empresas

(%)






Realização de pesquisa de

mercado

Não

89%

Sim

11%



78% - pesquisas de satisfação de clientes, realizadas através de

aplicação de questionários. 11% - não se lembram por

terem sido realizadas há muito tempo.

11% - visitando os estabelecimentos existentes e analisando a estrutura de

cada um para melhor adequar o seu

empreendimento.



Caracterização das empresasApoio financeiro na realização de

treinamentos

Sim

45%

Não

55%



Pagamento de todo o curso (18 empresas – 49%);

Pagamento de parte do curso

(7 empresas – 19%);Dispensa no horário de

trabalho (7 empresas – 19%);

Pagamento do curso e dispensa no horário de

trabalho (5 empresas – 13%).




3

10

16

10 38

56 26 28

34 7 72

0 20 40 60 80 100 120

Apenas 1 dia

Até 2 dias

Até 3 dias

Até 4 dias

Até 5 dias

Acima de 5 dias

Tempo médio de permanência do turista

Maneira geral Alta temporada Baixa temporada

Fonte: Pesquisa Sebra e/2005

Ba se: 61 hotéis/pousa da s/ sítio turístico

(%)




Capacidade diária de atendimento dos estabelecimentos

Descrição Número

Número de leitos 1.622

Número de refeições 1.874

Número de pessoas atendidas*

100

Fonte: Pesquisa Sebrae/2005 * Número de pessoas que as agências têm capacidade para atender por dia




Números de pessoas ocupadas nos estabelecimentos

O número de pessoas ocupadas na alta temporada aumenta de 447 para 565.

Crescimento de 26%.

Período Número de pessoas

ocupadas

Alta Temporada 565

Baixa Temporada 447 Fonte: Pesquisa Sebrae/2005




Resultados das empresas


22

23

29

26

0 10 20 30

Até 20%

Mais de 20% a 40%

Mais de 40% a 60%

Mais de 60% a 80%

Taxa de ocupação dos

estabelecimentos

(%)

Fonte: Pesquisa Sebrae/2005Base: 45 empresas que informaram a taxa de ocupação



Tx Ocupação meio da semana Junho 2005

- 20,00 40,00 60,00 80,00

Abaixo de 10%

Entre 12% e 17%

25%

Entre 32% e 34%



Resultados das empresas

2

2

10

12

12

12

50

0 10 20 30 40 50 60

Até 20 mil

Mais de 20 a 35 mil

Mais de 35 a 60 mil

Mais de 60 a 100 mil

Mais de 100 a 165 mil

300 mil

600 mil

Faturamento bruto das empresas em 2004 (R$)


Base: 41 empresas que informaram faturamento

(%)

Apenas 48% das

empresas

informaram seu

faturamento em

2004 e juntas

faturaram

aproximadament

e R$

2.516.660,00,

média de

R$ 209.721,70,

por mês.




Comercialização de artesanato

Comercialização de artesanato

Sim

11%

Não

89%


A madeira é a matéria-prima mais utilizada na criação dos

produtos comercializados

.




Estratégias de Comunicação

92

8

0

20

40

60

80

100

Sim Não

Realização de planejamento de mídia


(%)

Utilizam

principalmen

te o cartão

de visitas

como

instrumento

divulgação.




Estratégias de Comunicação

Avaliação da satisfação dos clientes

Não

43%

Sim

57%


Avaliam a satisfação através de conversas

informais (66%), questionários e fichas de sugestões/reclamaçõ

es (34%).




Cooperação e governança

20

80

0

20

40

60

80

100

Sim Não

Realização de parcerias


(%)

Clientes – 53%Empresas do mesmo segmento – 35%

Fornecedores – 29%




Cooperação e governança

Participação em atividades

profissionais

Não

52%

Sim

48%


As principais

atividades

profissionais que 48%

dos entrevistados

participaram foram

palestras/cursos

(93%) e o Sebrae foi o

principal agente

promotor das

atividades.




CONCLUSÕES

Participaram da pesquisa 83 estabelecimentos: 56 pousadas, 18 bares e restaurantes, 4 agências, 2 hotéis,

2 pousadas/restaurantes e 1 sítio turístico.

Os proprietários/sócios das empresas possuem ensino

fundamental (13%), ensino médio (42%), ensino superior (41%) e pós-graduação (4%). Antes de se

dedicarem às pousadas, restaurantes e agências foram empregados em empresas de outras atividades (25,3%), funcionários públicos (22,91%) e empresários em outras

atividades (18,07%).



CONCLUSÕES

Os gestores possuem na sua maioria (57%), ensino médio e alguns gestores (16%) estão em sua primeira

atividade. Cerca de 27% foram empregados em empresas de outras atividades e seis gestores atuaram em empresas de turismo (cinco como empregados e um

como proprietário), antes de ocuparem a posição de gestor nos empreendimentos entrevistados.

As empresas entrevistadas estão atuando há menos de 5 anos (51%), há mais de 5 a 10 anos (24%), há mais de

10 a 15 anos (12%), há mais de 15 a 20 anos (4%), a mais de 20 a 25 anos, há mais de 25 anos a 30 anos

(6%), há mais de 30 a 35 anos (2%) e há mais 35 a 40 anos (1%).



CONCLUSÕES

Afirmaram (11%) realizar pesquisa de mercado: 78% - pesquisas de satisfação de clientes, realizadas através

de aplicação de questionários, 11% - não se lembram por terem sido realizadas há muito tempo e 11% -

visitaram os estabelecimentos existentes e analisaram a estrutura de cada um para melhor adequar o seu

empreendimento.

Menos da metade (45%) apóiam financeiramente a profissionalização dos colaboradores, na forma de

pagamento de cursos e liberação dos mesmos para freqüentar os cursos.



CONCLUSÕES

De acordo com os hotéis e pousadas entrevistados, de maneira geral, o tempo médio de permanência de 90%

dos turistas é de 1 a 2 dias. Na alta temporada, os turistas permanecem de 1 a 3 dias, em 71% dos

estabelecimentos. Já na baixa temporada, 72% dos turistas permanecem apenas 1 dia.

Os estabelecimentos possuem capacidade diária de atendimento de 1.622 leitos (pousadas/hotéis/sítio

turístico), 1.874 refeições (bares/restaurantes) e 100 pessoas atendidas (agências).

A pesquisa demonstrou que o número de pessoas ocupadas na alta temporada aumenta de 447 para 565.

Um crescimento de 26% (118 pessoas).



CONCLUSÕES

A maioria (74%) dos entrevistados informaram as taxas de ocupação de seus estabelecimentos no ano de 2004. Destes, 24% informaram que a taxa de ocupação varia entre mais de 30 a 40%. Em 45% dos estabelecimentos

esta taxa varia entre mais de 40% a 80%.

Apenas 48% das empresas informaram seu faturamento

em 2004 e juntas faturaram aproximadamente R$ 2.516.660,00, média de R$ 209.721,70, por mês.



CONCLUSÕES

O artesanato é pouco comercializado pelas empresas do segmento de turismo em Pirenópolis. Dentre as 83

empresas entrevistadas, apenas 9 declararam comercializar produtos artesanais, sendo a madeira a matéria-prima mais utilizada na criação dos produtos

comercializados.

A grande maioria (92%) realiza planejamento de mídia e utiliza principalmente o cartão de visitas como

instrumento divulgação.

A maioria (57%) das empresas informaram que avaliam a satisfação de seus clientes através de conversas

informais (66%), questionários e fichas de sugestões/reclamações (34%).



CONCLUSÕES

Somente 20% desenvolvem parcerias, com clientes, fornecedores e outras empresas do segmento.

As principais atividades profissionais que 48% dos entrevistados participaram foram palestras/cursos

(93%) e o Sebrae foi o principal agente promotor das atividades.

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