torta de abacaxi com cocoatualizada há 3 anos e 11 meses

Esta receita possui 1240 visitas e já foi favoritada 7 vezes.

por rosiane

categoria: bolos e tortas doces cozinha: baiana ocasião: dia das mães tempo de preparo: 40 minutos

DESCRIÇÃO

Uma combinação tropical e deliciosa!

INGREDIENTES

1 xícara de açúcar 4 unidades de ovo 5 colheres de sopa de açúcar 1 unidade de abacaxi sem casca picado 1 xícara de chá de farinha de trigo 8 colheres de sopa de água fria 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó 1 litro de leite 1 copo de açúcar 4 colheres de sopa de amido de milho 3 unidades de gema de ovo 1 colher de chá de essência de baunilha em pó

PASSO A PASSO

1. Forre o fundo de uma assadeira com as 5 colheres de açúcar e, por cima, distribua o abacaxi picado.

MassaBata as claras em neve e junte as gemas uma a uma. Bata bem. Adicione o açúcar e continue batendo. Depois, junte a água e, por último, a farinha de trigo e o fermento. Coloque a massa na assadeira, sobre o abacaxi, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido.

CremeLeve todos os ingredientes ao fogo até engrossar. Coloque o creme, ainda bem quente, sobre o bolo, assim que o mesmo sair do forno. Depois, por cima, coloque o côco fresco ralado. Leve à geladeira e sirva no dia seguinte.

2. Decore com fatias de abacaxi ,e cerejas.

ortinha de maçãatualizada há 4 anos e 1 mêsreferência : revista Esta receita possui 435 visitas e já foi favoritada 7 vezes.

por cristianearnaud

categoria: bolos e tortas doces cozinha: mineira ocasião: ano novo / reiveillon tempo de preparo: 45 minutos

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo (massa) 4 colheres de sopa de margarina 1/2 kg de creme de leite s/ soro 1 pitada de sal 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 litro de leite (recheio)

1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de amido de milho 1/2 copo de leite (para dissolver o amido) 2 unidades de gemas 2 unidades de maçãs grandes (para o recheio e a decoração)

PASSO A PASSO

1. Como fazer Tortinha de maçã A massa Numa bacia, misturar, com as mãos, todos os ingredientes, até a massa ficar lisa, homogênea e firme. Deixar descansar durante 20 minutos e amassar novamente. Pegar bolinhas de massa e modelar as fôrmas (laterais e fundo), sem untá-las. Levar ao forno (140 graus) por 40 minutos. Deixar esfriar. O recheio Ferver o leite, adicionar o leite condensado e as gemas passadas na peneira (para tirar a película). Mexer até ferver novamente. Acrescentar, aos poucos, o amido de milho dissolvido no leite, até a massa virar um mingau mais cremoso. Desligar o fogo e deixar esfriar. Bater a maçã, descascada, no liqüidificador e acrescentar ao creme (frio). Encher as casquinhas com o recheio, enfeitar com pedacinhos da outra maçã e deixar na geladeira. Se preferir, outras frutas (morango, uva etc.) .

*pão bengala recheado natalino*atualizada há 4 anos e 2 semanasreferência : CULINARIA BRILHANTE DE NANCYhttp://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/ Pesquisas em Pillsbury Holiday Baking Magazine Esta receita possui 3348 visitas e já foi favoritada 11 vezes.

por nancyfranco55

categoria: pães e biscoitos cozinha: americana ocasião: natal tempo de preparo: 120 minutos

DESCRIÇÃO

Este e um pão que tanto pode ter esta forma, por ocasião do Natal, mas que pode-se mudar, da forma desejada, quando quiser.

INGREDIENTES

1 parte de massa basica para pao doce (ver receita em minha pagina) 1 xícara de chá de cream cheese (Recheio) 2 colheres de sopa de açucar refinado (Recheio) 1 colher de chá de essência de castanhas 1/2 xícara de chá de amêndoas em lascas (em lascas- Recheio) 1/4 xícara de chá de cerejas ao maraschino (escorridas e picadas) 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro (Cobertura fondant) 2 colheres de sopa de leite (cobertura fondant) 1/2 xícara de amendoas em lascas com cerejas picadas (Cobertura e decoracao)

PASSO A PASSO

1. PREPARANDO A MASSA DO PÃO.Ver a receita, ingredientes e o passo a passo da massa da rosca doce, em minha página. Veja:*rosca doce brilhante de nancy* O recheio segue os ingredientes desta receita aqui, do pao de bengala.

2. PREPARANDO O RECHEIOMisturar os ingredientes do recheio e aplicar na massa que foi estendida, com um rolo.

3. Enrolar a massa e dar o formato de uma bengala. Achatar um pouco.4. DECORAR

Misturar os ingredientes da cobertura e aplicar com desejar, para decorar o pão.5. Salpicar cerejas picadas e as castanhas em lascas,para decorar.6. Obs. E fundamental, para quem nao tem experiência com massas de pães,

estudar o passo a passo de como se consegue uma massa leve, macia.O sucesso de um pão bem gostoso, esta no modo de fazer, de um passo a passo perfeito.E no tempo de descanso da massa.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Para lanches e ocasiõs festivas em geral.

olo tipo pullman de coco*atualizada há 4 anos e 1 mêsreferência : http://vidaeartenamesa.blogspot.com/ imagem: http://www.emporiumsaopaulo.com.br/produ(...) Esta receita possui 1050 visitas e já foi favoritada 6 vezes.

por catarina

categoria: bolos e tortas doces cozinha: carioca ocasião: carnaval

DESCRIÇÃO

Vai um blinho com cafézinho....hummm!!!!!!

INGREDIENTES

2 xícaras de açúcar 4 unidades de ovos ( temperatura ambiente) separados 3 colheres de sopa de margarina 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada 2 xícaras de chá de maisena 1 xícara de chá de leite ( temperatura ambiente) 1 unidade de leite de coco 1 colher de sopa de fermento em pó

PASSO A PASSO

1. Leve a batedeira, o açúcar, a margarina e as gemas. Bata até virar um creme pastoso.

2. Acrescente aos poucos, a farinha de trigo e a maisena, alternando com o leite e leite de coco, sempre batendo.

3. Adicione o fermento e as claras em neve, e misture delicadamente com uma colher de pau.

4. Leve ao forno, em uma forma para bolo inglês, untada e enfarinhada.

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cocada gelada deliciosaatualizada há 4 anos e 1 mês

Esta receita possui 709 visitas e já foi favoritada 11 vezes.

por patypel

categoria: sobremesas e doces

DESCRIÇÃO

FORNO FOGÃO E ALEGRIA

INGREDIENTES

2 latas de creme de leite 2 latas de de leite condensado 200 gramas de de coco ralado 1 unidade de de envelope de gelatina sem sabor dissolvido em i xicara de agua

quente

PASSO A PASSO

1. Bater tudo no liquidificador, colocar em um tabuleiro untado com margarina.Espalhar bem e alisar para ficar bem lisinho. Deixe gelar e cortar em quadradinhos.É uma delícia.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (2)

marcuchocwb - incluído há 4 anos e 1 mês Não sei se eu esperaria gelar... rsrsrs

lenice - incluído há 4 anos e 1 mês Humm, que delicia! E é bem diferente. Deve ficar super macia. Amo cocadas. Obrigada Paty!

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mini pizzaatualizada há 4 anos e 1 mês

Esta receita possui 2686 visitas e já foi favoritada 8 vezes.

por susanamanguinhas

categoria: pizzas

DESCRIÇÃO

pão ,recheio ,pizza lanchinho

INGREDIENTES

1 unidade de envelope de fermento biológico seco (ou 30g se preferir o fresco) 1 xícara de de leite morno 4 colheres de sopa de de oleo de canola 3 xícaras de de farinha de trigo (mais ou menos depende da massa ela não pode

grudar na mão)

2 xícaras de de calabreza ralada ou triturada 1/2 unidade de de cebola ralada 1 unidade de tomate picadinho 1 unidade de de copo de requeijão oregano (para polvilhar) a gosto uma pitadinha de sal a gosto

PASSO A PASSO

1. Coloque 1 xicara de farinha numa vasilha uma pitadinha de sal ,o oleo ,o leite mexa para formar uma papa ai coloque o fermento e mexa.

2. Aos poucos va coloquando maisfarinha ,coloque na mesa e sove a massa ela tem de ficar lisa e macia sem grudar na mão.

3. deixe ela repousar por 40 minutos ,enconto isso va preparar o recheio.4. Coloque um pouquinho de azeite so para sujar a frigideira e refoque a cebola e a

calabreza ralada so para assustar e retire do fogo ,transfira para uma vasilha.5. Adicione o tomate o o requeijão e mexa.6. Pegue a massa estenda ela com um rolo sobre a mesa não deixa a massa muito

fina,coloque o recheio ,enrrole tipo rocambole.7. corte em fatias com cuidado para não desmanchar e coloque na assadeira untada

e enfarinhada .8. Pinsele com azeite e polvilhe o orégano ,deixe descansar por 20 minutos ai leve

ao forno pre aquecido ate dourar (forno medio).

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (2)

fatimafranco50 - incluído há 4 anos e 1 mês Diferente esta sua receita de Pizza.Me parece bem fácil e gostosa!Uma dúvida: eu coloco em contato com a assadeira a parte com recheio ou a parte de massa?Fátima

nadyaa - incluído há 4 anos e 3 semanas Sem dúvida é uma delícia!

rosquinhas de coco maravilhaatualizada há 4 anos e 1 mês

Esta receita possui 1455 visitas e já foi favoritada 11 vezes.

por monicausa

categoria: pães e biscoitos cozinha: paulista tempo de preparo: 45 minutos

INGREDIENTES

8 xícaras de chá de farinha de trigo massa 5 unidades de gemas 1/2 xícara de chá de açúcar 1 pitada de sal 2 xícaras de chá de leite morno 2 unidades de fermento biológico (Recheio) 100 gramas de manteiga 200 gramas de coco ralado groso 200 gramas de açúcar (calda) 11/2 xícaras de chá de leite 2 xícaras de chá de açúcar

PASSO A PASSO

1. Massa:

Dissolva o fermento no leite morno.Acrescente os demais ingredientes e por último a farinha aos poucos.Sove bem.Divida a massa em 4 partes iguais.Deixe descansar por 20 minutos.

Recheio:

Leve o açúcar e a manteiga ao fogo por cerca de 3 minutos, até derreter tudo.Reserve.Pegue uma parte da massa (1/4) e abra com a ajuda de um rolo.Esparrame 1/4 do recheio sobre a massa com a ajuda de uma colher e salpique o coco ralado.

Enrole como se fosse um rocambole.Com uma faca corte em fatias de mais ou menos 2 cm de espessura cada.Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer.Faça isso com o restante da massa e recheio.Leve ao forno pré-aquecido, à 180º, por cerca de 40 minutos, ou seja, até ficar levemente dourado.Misture os ingredientes da calda (leite e açúcar) e despeje sobre os caracóis.

Leve ao forno novamente para secar (mais 5 a 10 minutos).

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:Na falta de fermento biológico em tabletes, utilize 2 pacotinhos de fermento biológico seco ou 20g do biológico em grãos.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (1)

neneli - incluído há 4 anos e 1 mês Estas rosquinhas são ótimas!!!

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massa para salgados assadosatualizada há 3 anos e 11 mesesreferência : Pequena alteração da receita de Miriam Gonzales.Lanche do feriadão!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Esta receita possui 3763 visitas e já foi favoritada 34 vezes.

por bianca

categoria: sanduíches e lanches ocasião: dia das crianças

INGREDIENTES

01 unidade de sachet fermento biológico seco (OU 30gr / 02 tabletes do fermento biológico fresco)

01 xícara de leite integral (morno) 01 xícara de água morna 02 unidades de ovo (em temperatura ambiente) 01 colher de sopa de açúcar 01 colher de sopa de sal 0.5 xícara de óleo de soja 02 colheres de sopa de margarina (em temperatura ambiente) 04 colheres de sopa de creme de leite farinha de trigo peneirada (+ ou - 800gr) a gosto recheio (Salsichas, Frango com Catupiry, Carne Moída, Queijo com Presunto...)

a gosto

PASSO A PASSO

1. Reserve a farinha e leve os outros ingredientes ao liquidificador, batendo até dissolver tudo e ficar uma mistura bem homogênea. Despeje em uma tigela grande e junte a farinha de trigo peneirada aos poucos, sovando muito bem. Não deixe a massa seca ficar demais. Deixe descansar por 01 hora no microondas (esquente 01 copo de água por 01 minuto no micro. Ponha o copo com água quente no fundo do micro e coloque a tigela com a massa. Feche o micro).Abra a massa do tamanho desejado, aos poucos com um rolo, bem fininha (eu abri na placa de melanina com o rolo de acrílico levemente untados com manteiga). Recheie a gosto (eu usei salsichas com molho bem sequinho, queijo com presunto e queijo com orégano) e pincele com a mistura de 01 gema com 01 c. sopa de óleo de soja. Deixe descansar por mais 10min e leve para assar por 20min (não precisa untar a fôrma), em forno beeeeeeeeeeem pré aquecido.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (12)

mariza - incluído há 4 anos e 1 mês

bolo de natalatualizada há 4 anos e 1 mês

Esta receita possui 366 visitas e já foi favoritada 7 vezes.

por monicausa

categoria: bolos e tortas doces cozinha: paulista ocasião: ano novo / reiveillon tempo de preparo: 45 minutos

INGREDIENTES

4 unidades de ovos ( claras e gemas separadas) 2 xícaras de chá de açúcar 150 gramas de manteiga 1 unidade de raspa da casca de um limão 1 unidade de maçã ralada 2 colheres de chá de essência de baunilha 11/2 xícaras de chá de leite 4 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de uvas passas escuras 1/2 xícara de chá de nozes picadas 1/2 xícara de chá de cereja picadas 1/2 xícara de chá de damasco seco picado 1/2 xícara de chá de figo seco ou em calda picado 1 unidade de maca sem casca cortada em cubinhos açúcar de confeiteiro p polvilhar a gosto

PASSO A PASSO

1. Na batedeira bata as gemas com o açúcar, acrescente a manteiga e as raspas de limão até obter uma mistura bem cremosa. Sem parar de bater acrescente a maçã ralada, a essência de baunilha e o leite, coloque a farinha de trigo e retire da batedeira. Coloque o fermento em pó e junte as claras batidas em neve. Acrescente os ingredientes restantes, misturando delicadamente após cada adição. Coloque em formas tipo bolo inglês (10x20cm) e leve-as ao forno pré-aquecido. Espere esfriar e polvilhe o açúcar de confeiteiro peneirado.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Fiz uma variante no recheio com as coisas que tinha em casa, usei castanha do pará, amêndoas, figo seco e o que a receita pede. Sinta-se à vontade para colocar coisas de seu gosto. Fiz duas levas, a primeira rendeu cinco forminhas e a segunda, em que coloquei mais recheio, seis. No total são de 3 a 4 xícaras de recheio à gosto. Você escolhe. Uma dica é comprar frutas cristalizadas inteiras, mamão, abóbora, cidra... e picar, dá uma diferença danada no resultado, ao invés de usar aqueles pacotinhos de mercado.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (3)

catarina - incluído há 4 anos e 1 mês

pave de maracujá com chocolateatualizada há 7 meses e 1 semanareferência : Receita retirada na íntegra do site: http://entreerroseacertos.blogspot.com/2(...) Esta receita possui 967 visitas e já foi favoritada 10 vezes.

por monicausa

categoria: sobremesas e doces cozinha: portuguesa tempo de preparo: 40 minutos

DESCRIÇÃO

Este Pave de Maracujá foi retirado do site: http://entreerroseacertos.blogspot.com/2(...)

INGREDIENTES

170 gramas de chocolate ao leite (picado em quadradinhos) 11/2 pacotes de biscoito de leite

PASSO A PASSO

1. Creme de maracujá

1 lata de leite condensado1 caixa de creme de leite (ou 1 lata sem soro)1/2 xícara de suco de maracujá concentrado (uso o da Parmalat, pois a polpa da fruta não dá a textura certa)

Chantilly

2 caixas de chantimix (deixe na geladeira por umas 2h antes de usar)4 col (sopa) açúcar

Geléia de maracujá

1/2 xícara de suco de maracujá concentrado1 xícara de açúcar1/2 xícara de água2 col. (sopa) de amido de milhoPolpa de 1/2 maracujá com as sementes

1. Faça o creme de maracujá misturando todos os ingredientes em uma vasilha até ficar homogêneo. Reserve na geladeira.

2. Enquanto isso, faça a geléia da seguinte forma: dissolva o amido de milho na água e junte com o açúcar e o suco de maracujá numa panela, mexendo bem até dar ponto (fogo baixo). Acrescente a polpa do maracujá, misture bem, apague o fogo e deixe esfriar.

3. Para o chantilly, bata as duas caixas de chantimix (geladas) com as 4 colheres de açúcar até dobrar de volume (velocidade alta por uns 5 minutos, depois velocidade baixa até dar ponto). Reserve na geladeira.

Montagem:

Em uma vasilha de vidro larga e alta, coloque um pouco do chantilly na base para grudar os biscoitos. Depois siga esta ordem para as camadas: biscoitos - creme de maracujá - chocolate - chantilly - biscoitos.... até terminar.

A ultima camada deve ser a de geléia, para finalizar o pavê.

Deixe na geladeira até o momento de servir =)

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (3)

maryzinhabr - incluído há 4 anos e 1 mês

pastel de fornoatualizada há 4 anos e 1 mêsreferência : Foto http://cooking-public.fotoblog.uol.com.b(...) Minha mãe fazia esses pasteizinhos e recheava com carne, frango, camarão, bacon com ameixa ou abacaxi. Hum... Esta receita possui 1630 visitas e já foi favoritada 10 vezes.

por bianca

categoria: entradas e petiscos ocasião: natal

INGREDIENTES

500 gramas de gordura vegetal hidrogenada (em temperatura ambiente) 01 kg de farinha de trigo 350 ml de refrigerante (limão ou guaraná, em temperatura ambiente) 01 colher de chá de sal

PASSO A PASSO

1. Em uma tigela, amasse a gordura vegetal hidrogenada com a farinha e o sal até que toda farinha esteja umedecida com a gordura. Junte aos poucos todo o refrigerante, trabalhando bem a massa até ficar lisa e uniforme. Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.Abra em superfície enfarinhada, corte em círculos e recheie a gosto. Pincele com gema e se quiser, salpique gergelim ou papoula e asse em forno médio até dourar. Sirva.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (2)

hervalfonseca - incluído há 4 anos e 1 mês

enroladinho de queijoatualizada há 4 anos e 1 mêsreferência : Receita e Foto http://cafezinhodascinco.blogspot.com Esta receita possui 1852 visitas e já foi favoritada 9 vezes.

por bianca

categoria: sanduíches e lanches ocasião: dia das bruxas / halloween

INGREDIENTES

02 unidades de tablete de fermento para pão 05 colheres de sopa de açucar refinado 03 colheres de sopa de margarina 04 unidades de ovo 02 copos de leite morno (medida copo americano)

01 kg de farinha de trigo (aproximadamente) sal a gosto queijo branco ou mussarela em bastões a gosto

PASSO A PASSO

1. Em uma bacia coloque o fermento e o leite morno e mexa bem para dissolver o fermento. Acrescente a margarina, o açúcar e a farinha de trigo aos poucos. Vá amassando até a massa soltar das mãos e deixe a massa descansar por 30 minutos.Abra a massa em uma mesa enfarinhada e corte-a em tiras não muito largas. Enrole a massa sobre os bastões de queijo, evitando que fique parte do queijo sem cobrir. Pincele com gema de ovo cada enroladinho. Deixe crescer novamente por mais 10 minutos e leve ao forno até dourar.

2. Enroladinho de Queijo com Coco:01 xícara (chá) de leite0.5 c. (sopa) de açúcar refinadoProceda como acima, fazendo os enroladinhos de queijo. Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo até engrossar um pouco. Passe um lado do enroladinho na calda e depois no coco ralado. Calda para 25 enroladinhos.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (6)

maezona - incluído há 4 anos e 1 mês nassa .....

bianca - incluído há 4 anos e 1 mês

ednausa - incluído há 4 anos e 1 mês adorei!!Bianca parabens.

mariza - incluído há 4 anos e 1 mês Imagina comer isto quentinho. Tudo de b

glacê de leite condensadoatualizada há 4 anos e 1 mêsreferência : Foto MIXA no site Gettyimages.com Esta receita possui 33451 visitas e já foi favoritada 23 vezes.

por bianca

categoria: bolos e tortas doces ocasião: dia das mães

INGREDIENTES

01 lata de leite condensado 200 gramas de manteiga 01 colher de sopa de essência de baunilha

PASSO A PASSO

1. Bata a manteiga na batedeira até obter um creme esbranquiçado. Acrescente a baunilha. Faça um pequeno furo na lata de leite condensado e despeje aos poucos, sem parar de bater, até obter consistência de glacê.Evite fazer esse glacê em dias muito quentes, pois derrete com facilidade. Utilize-o na cobertura de bolos e tortas.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (3)

mtolomio - incluído há 4 anos e 1

*scone com passas*atualizada há 3 anos e 5 mesesreferência : CULINARIA BRILHANTE DE NANCYhttp://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/ Pesquisas em diversas. Esta receita possui 669 visitas e já foi favoritada 13 vezes.

por nancyfranco55

categoria: bolos e tortas doces cozinha: americana ocasião: dia dos pais tempo de preparo: 60 minutos

DESCRIÇÃO

Receita classica de origem Inglesa.Usada para o cafe da manha, e lanches em geral.

INGREDIENTES

1 xícara de chá de e 3/4 farinha de trigo 2 colheres de sobremesa de fermento pó químico (rasa) 3 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 6 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de chá de uvas passas preta 1 colher de chá de raspas de limão 1 unidade de ovo 1 parte de creme de leite para pincelar (que baste) 1 parte de açúcar confeiteiro (para polvilhar)

PASSO A PASSO

1. Juntar a farinha, a manteiga e o açúcar, e levar ao processador. Deixar ficar grosseiramente misturado.

2. Colocar em uma tigela e misturar o resto dos ingredientes, de menos o açúcar e o creme de leite para pincelar.

3. Fazer bolas com a mão, ou colocar em formas de muffins, só até a metade.4. Pincelar com creme de leite e polvilhar com açúcar de confeiteiro ou comum.5. Levar ao forno 200oC, assar por 12 a 14 minutos, ou até que dourem.6. Servir em lanches, café da manha com cremes, mel ou geleias.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Para caf'e da manha e lanches em geral.

biscoitos decorados * (2 idéias)atualizada há 4 anos e 1 mêsreferência : http://amornatural.blogspot.com/2006_10_(...) Esta receita possui 22452 visitas e já foi favoritada 4 vezes.

por catarina

categoria: sobremesas e doces cozinha: carioca ocasião: dia das crianças

DESCRIÇÃO

Com essa massa vocês poderam criar coisas maravilhosas.Achei essa preciosidade em um blog lindo, vale a pena visitar http://amornatural.blogspot.com/2006_10_(...)

INGREDIENTES

2 unidades de ovos 1 xícara de chá de margarina ou manteiga 2 xícaras de chá de açucar refinado essência a gosto farinha de trigo até dar o ponto de enrolar a gosto

PASSO A PASSO

1. MASSA:

Em um recipiente, coloque os ovos2. Adicione a margarina3. Coloque o açúcar refinado4. Acrescente a essência e coloque um pouco de farinha. Misture um pouco5. Acrescente mais farinha e vá misturando6. Misture com as mãos e vá adicionando a farinha conforme for precisando7. Comece a enrolar com as mãos8. Sove a massa até ela desgrudar das mãos e estar no ponto de enrolar9. Abra a massa com um rolo e deixe na espessura de aprox. 0,5 cm10. Corte com o cortador no formato escolhido11. Retire as sobras de massa12. Leve para assar em forno médio préaquecido até dourar

13. Material utilizado: molde cortador de ursinho, pasta americana, corante gel, esteca, injetor, pincelModo de Montagem:Coloque o molde na pasta branca

14. Corte e cole a pasta no biscoito já assado

15. Com pasta americana tingida de rosa, faça duas bolinhas, achate-as e cole-as nos pés

16. Com a mesma cor, faça um rolinho fino, passe uma ponta sobre a outra e forme o lacinho

17. Coloque no centro do corpinho no local certo

18. Faça mais quatro bolinhas achatadas e fixe-as nos quatro pontos indicados

19. Faça um ?ovinho? e fixe-o em cima do laço. Com a esteca (ou a ponta de um palito de churrasco, fazendo feitio de focinho), faça marcações formando o focinho. Complete com uma bolinha rosa.

20. Com duas bolinhas brancas, faça os olhos.Finalize com pequenas bolinhas em pasta tingida de preto

21. BISCOITO LEÃOAs festas de aniversário infantil ganham um toque especial com estes biscoitos. Não perca essa!!Material utilizado: molde em formato de leão, pasta americana, corante gel, esteca, rolo, pincel.Modo de Montagem:

22. Abra a pasta americana tingida na cor da pele e coloque o molde

23. Corte a pasta e cole sobre os biscoitinhos já assados no formato

24. Com a pasta tingida de alaranjado, faça um círculo vazado e cole para formar a juba. Com a esteca, marque a figura nas bordas em todo o contorno

25. Faça duas coxinhas na pasta cor de pele e cole, formando o focinho. Faça uma bolinha vermelha e cole embaixo.

26. Faça duas bolinhas, fure-as e cole-as para formar as orelhas

27. Coloque uma bolinha amarela, para o nariz, e duas brancas para os olhos. Faça os olhinhos pretos.

28. PASTA AMERICANA, fondant e outros acabamentos podem ser encontrados prontos em lojas de festas, porém se você quiser fazê-los em casa aqui vai a receita:

Pasta americanaIngredientes:1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor1/4 de xícara de água ( temperatura ambiente )1/2 xícara (chá) de glucose ( temperatura ambiente )1 colher (sopa) de glicerina2 colheres (sopa) de gordura vegetal ( temperatura ambiente )900 gr de açúcar impalpável (contém amido de milho)Extrato de baunilha (ou do sabor desejado)corante em gel (se desejado)

Modo de fazer:Em uma panela com antiaderente, hidrate a gelatina na água e deixe descansar até engrossar. Coloque essa mistura em banho maria até dissolver. Adicione a glucose e a glicerina misturando bem (em climas úmidos não coloque a glicerina). Adicione a gordura vegetal e antes que derreta completamente, retire do fogo. Adicione o corante branco (lembre-se que a pasta " ao natural " tem uma cor chá) e o extrato de sua preferência. Coloque 1/2 quilo de açúcar em uma tigela, despeje a mistura de gelatina e mexa com uma colher de pau,

adicionando, pouco a pouco, o restante do açúcar até que a mistura não esteja mais pegajosa. Sove a massa até que fique suave, flexível e não grude nas mãos. Se a pasta ficar úmida, adicione mais açúcar; se ficar muito dura, adicione mais glicerina ou gordura hidrogenada. Utilize a pasta imediatamente ou envolva em filme plástico, colocando em recipiente hermético na geladeira. Para trabalhar com a massa refrigerada, retire da geladeira e deixe descansar até que chegue em temperatura ambiente, amassando novamente (se necessário, utilize uma colher de café de gordura hidrogenada na massa). Para abrir a massa, polvilhe açúcar impalpável ou amido de milho sobre sua superfície de trabalho. Passe o rolo, tendo o cuidado de girar a massa p/ que ela não grude sobre a superfície. Para fixar a pasta, passe uma fina camada de gel de brilho sobre o bolo, alisando primeiro pelo centro e depois pelas laterais, cortando o excesso da pasta com uma espátula. Essa receita é suficiente para cobrir um bolo de 25cm de diâmetro com 8 cm de altura.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Ótimo para festas infantis

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (7)

marciaspinosa - incluído há 4 anos e 1 mês catarina, que lindo, eu amei esta maravilha, que beleza em festas infantis, as crianças vão amar, obrigada por trazer para nós.

catarina - incluído há 4 anos e 1 mês Valeu!!!!amiga Sabia que vc ia gostar.bjs

mgloria - incluído há 4 anos e 1 mês OLHA,CATARINA....FIQUEI BOQUIABERTA COM SEUS BISCOITOS,AMANHÃ VOU FAZE-LOS,POIS VENDO PARA NATAL.OBRIGADA MESMO.BJS,DA AMIGA,MGLORIA

catarina - incluído há 4 anos e 1 mês Que bom que foi útil a vc, fico muito feliz.....sucesso com as vendas.$$$$$$

crisley - incluído há 2 anos e 18 horas Catarina,tenho uma dúvida, como vou colar a pasta americana na bolacha? posso passar o gel de brilho? ou existe outra opção?obrigada!bjs

kayonara - incluído há 1 ano e 10 meses olá!!

gostaria de saber onde encontrar moldes cortadores? pois não consegui encontrar!

catarina - incluído há 1 ano e 6 meses Oi!Aqui no Rj tem no mercadão de madureira, vc tb acha em casas que vendem coisas para confecção de biscuit.

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biscoito samanthaatualizada há 4 anos e 1 mêsreferência : receita que aprendi no curso de confeitaria Esta receita possui 8002 visitas, 4 opiniões e já foi favoritada 14 vezes.

por frserrao

categoria: pães e biscoitos cozinha: francesa

ocasião: dia das mães tempo de preparo: 30 minutos

DESCRIÇÃO

uma deliciosa bolachinha para tomar com café ou chá

INGREDIENTES

250 ml de água 250 gramas de manteiga (sem sal) 300 gramas de farimha de trigo 5 unidades de ovos

PASSO A PASSO

1. Leve ao fogo a água e a manteiga até derreter, abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma só vez. Mexa até desprender da panela. Leve a mistura da batedeira em velocidade média acrescentando os ovos. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico pitanga e forme anéis por toda a forma forrada com papel manteiga. Despeje o açucar cristal por cima dos aneis ainda crus, um por um. Leve ao forno pré aquecido a 190 graus por 35 minutos.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

lanche da tarde

rosca de bombom escondidoatualizada há 4 anos e 2 mesesreferência : Mais Você Esta receita possui 1098 visitas e já foi favoritada 16 vezes.

por marciaspinosa

categoria: pães e biscoitos cozinha: paulista ocasião: páscoa / semana santa

DESCRIÇÃO

delicioso para o lanche da tarde, café da manhã, ou aquela horinha que dá uma fominha

INGREDIENTES

2 unidades de fermento biologico seco (11 g cada) 4 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada (1 xicara pra misturar o fermento e

3 na massa) 1 xícara de chá de leite morno 3 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de erva doce 1 colher de chá de sal 2 unidades de ovos 1 colher de café de essência de baunilha 2 unidades de gemas peneiradas para pincelar açucar refinado (para polvilhar a forma) a gosto açúcar cristal (para polvilhar por cima da rosca) a gosto 14 unidades de bombom recheado (recheio) (com cobertura branca) 14 colheres de chá de gotas de chocolate 250 ml de agua (geleia de brilho) 100 gramas de açúcar 50 gramas de glucose 15 gramas de maisena

PASSO A PASSO

1. misture dois envelopes de fermento em uma xicara de farinha, adicione uma xicara de leite morno, misture, cubra com papel filme deixe por 30 minutos para crescer e criar bolhas.massa:

acrescente a esponja 3 colheres de açucar, duas colheres de margarina, canela em pó,erva doce o sal, ovos, essencia de baunilha, e o restante da farinha peneirada, sove bem.faça uma bola e deixe descansar coberta por aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de volume.divida a massa em 14 partes iguais e abra(com as mãos) discos de diametro de um pires de xicaras de café.em cada disco coloque uma colher de chá de gotas de chocolate e um bombom, feche as laterais de cada disco envolvendo o bombom, unte com margarina uma forma para pudim (22cm por 8cm de diametro) e polvilhe açucar refinado.disponha uma camada de 7 bolas rechadas com bombom embaixo e outra camada de sete bolas por cima.deixe descansar até dobrar de volume,pincele com duas gemas peneiradas,polvilhe açucar cristal e assem em forno médio pré aquecido apro 40 minutos dependendo do forno.retire do forno pincele com geleia de brilho.geleia de brilho:numa panela coloque a agua, o açucar e a glucose, leve ao fogo e deixe ferver por 2 minutos,junte o amido de milho dissolvido em um pouco de agua e deixe engrossar.dica:se a massa ressecar enquanto divide a massa em 14 partes, molhe os dedos com agua fria antes de abrir e fechar a massa.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

chá, café, sucos, refrigerantes diversos, chocolate quente.

rosquinhas de cocoatualizada há 4 anos e 2 meses

Esta receita possui 290 visitas e já foi favoritada 3 vezes.

por maezona

categoria: sanduíches e lanches

DESCRIÇÃO

e uma delicia,ainda nâo fiz,mais comir na casa da tia do meu marido,ela tem tanta receita que ela nâo gosta quando vou lá.eu vou pedi ela as receitas.

INGREDIENTES

1 xícara de de açúcar; 4 unidades de gemas; 1 lata de de leite de coco pequena;garrafa 2 colheres de sopa de margarina; 5 colheres de sopa de de farinha de trigo; (Amido de milho (o quanto for

necessário na massa).)

PASSO A PASSO

1. Misture os ingredientes amassando bem, formando uma massa lisa.

Faça2. as rosquinhas;

Leve a assar em tabuleiro untado em forno médio.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (1)

milisa - incluído há 4 anos e 4 semanas Como devem ser gostosas..........hummmmm.......

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o famoso pavê tipo charge**atualizada há 4 anos e 2 meses

Esta receita possui 3414 visitas e já foi favoritada 12 vezes.

por patypel

categoria: bolos e tortas doces

INGREDIENTES

2 caixas de de pudim caramelo 2 latas de de leite condensado 2 colheres de sopa de de manteiga 1/2 xícara de de leite integral 2 xícaras de de amendoim sem pele torrado 1 unidade de de tablete de chocolate meio amargo 2 caixas de de creme de leite 1 xícara de de guaraná 1 pacote de de bolacha maizeina

PASSO A PASSO

1. Leve ao fogo o pó do pudim, o leite condensado, o leite integral e a manteiga, até soltar do fundo da panela. Quando estiver morno acrescente 1 caixa do creme de leite e o amendoim. Reserve.Derreta no microondas (aproximadamente 2 minutos, na potência máxima) ou em banho maria, o chocolate e o creme de leite. Reserve.Unte uma travessa.Montagem:De baixo cima:biscoitos molhados no guaranácamada de pudim de caramelo com amendoimbiscoitos molhados no guaranácamada de pudim de caramelo com amendoim

Creme de chocolateFaça desenhos com o garfo e enfeite com chocolate ralado.Bom demais!

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (3)

natvinholo - incluído há 4 anos e 2 meses Yaay que gostosoo..

grazielle - incluído há 4 anos e 2 dias Meu Deus... o que é isso???? hehehehe É pra comer de joelhos!!!! Será minha sobremesa para o almoço de ano novo...

bolinho de chuva com goiabadaatualizada há 4 anos e 2 meses

Esta receita possui 325 visitas e já foi favoritada 4 vezes.

por maezona

categoria: sobremesas e doces

INGREDIENTES

3/4 xícaras de chá de de açucar 2 colheres de sopa de de margarina 2 unidades de ovos 1 colher de chá de de fermento em pó 21/2 xícaras de chá de de farinha de trigo

1 colher de chá de de canela em pó 1 xícara de de leite (1 pitada de sal) 200 gramas de de goiabada em cubos (Óleo para fritar,Açúcar e canela para

polvilhar)

PASSO A PASSO

1. Em uma tigela, bata o açúcar, a margarina e os ovos. Acrescente2. o fermento, a farinha peneirada, a canela e o sal, alternando com o leite.

Adicione os cubos de goiabada e misture bem. Com uma colher3. cubos de goiabada e misture bem. Com uma colher (sopa), pegue pedaços de

goiabada com4. porções de massa e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e

sirva.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (4)

milisa - incluído há 4 anos e 2 meses Ai MãezonaQue delicia............

maezona - incluído há 4 anos e 2 meses obrigado minha querida....

nancyfranco55 - incluído há 4 anos e 2 meses Shelly adoro estes bolinhos. Beijos!

vivian - incluído há 4 anos e 2 meses Bolinho de chuva já é uma delícia, com goiab

pizza de sardinha do vovôatualizada há 4 anos e 2 mesesreferência : Meus avós Esta receita possui 4401 visitas e já foi favoritada 10 vezes.

por natvinholo

categoria: pizzas cozinha: paulista tempo de preparo: 30 minutos

DESCRIÇÃO

Como esta pizza desde criança, minha avó sempre fazia, e se tornou minha pizza preferida, não tem igual, muito deliciosa, agora quem faz é o vovô mas continua uma delicia!!

INGREDIENTES

1 lata de sardinha limpa 1 unidade de cebola (picada em cubinhos) 1 lata de extrato de tomate sal e oregano a gosto 1 unidade de massa para pizza pronta 150 gramas de mussarela (fatiada)

PASSO A PASSO

1. Regofogue a cebola em uma panela com um pouco de óleo até que fique levemente translúcida.

2. Em uma frigideira frite a sardinha até que doure.3. Junte a sardinha a cebola e adicione o extrato de tomate com 1/3 da latinha de

água.4. Deixe cozinhar por 15 minutos mexendo de vez em quando para não queimar.5. Espalhe sobre a massa da pizza e cubra com a mussarela.6. Leve para assar por 15 minutos até que fique com a massa dourada.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (1)

eli_40 - incluído há 3 anos e 11 meses Este recheio e muito pratico e barato, parabens.

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marshmallow caseiroatualizada há 4 anos e 2 mesesreferência : http://www.visionsofsugarplum.com/ Esta receita possui 22046 visitas e já foi favoritada 22 vezes.

por natvinholo

categoria: sobremesas e doces cozinha: americana tempo de preparo: 40 minutos

DESCRIÇÃO

Genial!

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de gelatina incolor 1/2 xícara de água gelada 2 xícaras de açúcar 3/4 xícaras de água fervente 2/4 colheres de café de sal 11/2 colheres de chá de extrato de baunilha 1 unidade de papel manteiga óleo e açúcar de confeiteiro (para untar) a gosto

PASSO A PASSO

1. Dissolva a gelatina na água gelada batendo levemente na batedeira.2. Em uma panela grande sobre fogo médio misture o açúcar,a água fervente e o

sal, mexendo em até ferver.3. Deixe cozinha por 20 minutos.4. Deslige o fogo e junte a gelatina, adicione o extrato de baunilha batendo na

batedeira por 20 minutos até que esteja grosso e frio.5. Em uma assadeira média retângular coloque o papel manteiga, passe o óleo no

papel e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.6. Despeje o creme na assadeira e deixe a superfície lisa com uma espátula.7. Leve a geladeira de um dia para o outro, desenforme, retire o papel manteiga e

corte em cubinhos com uma faca untada com açúcar de confeiteiro.8. Obs. pode-se adicionar corante alimentício ou substituir o extrato de baunilha

por outro de sua preferência.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Sorvetes,bolos,doces em geral

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (5)

marciaspinosa - incluído há 4 anos e 2 meses adoreiiiiiiiii, que delicadeza este doce, e um visual belissimo

natvinholo - incluído há 4 anos e 2 meses Um delicia mesmo Marcia... com sorvete fica otimo, ou com chocolate quente...

tianinha7 - incluído há 4 anos e 1 mês Lindos!

monicausa - incluído há 4 anos e 1 mês Nossa como adoro essas delicias!Fora que engorda demais, mas tudo que e doce e gostoso Com certeza uma delicia com chocolate quente nesse frio.hugs

marcioaugustoserra - incluído há 4 anos e 1 semana muito bom. vou experimentar neste ano novo. parabéns.

frango frito kfc

atualizada há 4 anos e 2 meses

Esta receita possui 4293 visitas e já foi favoritada 5 vezes.

por patypel

categoria: aves

INGREDIENTES

6 unidades de de coxa de frango 6 unidades de de sobrecoxa de frango alho ,sal, pimenta vermelha,amassados juntos fazendo uma pasta a gosto para empanar (O FRANGO NÃO DEVE ESTAR GELADO E NEM

CONGELADO PARA QUANDO FRITAR NÃO ESTOURAR) a gosto 1 kg de de farinha de trigo temperada com sal e pimenta calabreza a gosto 500 gramas de de farinha de milho amarela triturada grosseiramente 400 gramas de de cereal de milho triturado no liquidificador 4 punhados de de ovo batido com um puco de agua oleo e agua para fritar a gosto 3 unidades de de travessa para colocar as farinhas

PASSO A PASSO

1. Tempere os pedaços de frango com a pasta feita com o alho, sal e pimenta.Deixe por 30 minutos.1) Passe na farinha de trigo temperada2) Retire o excesso de farinha de trigo e passe pelos ovos batidos ,pela farinha de milho (apertando com as mãos). Deixe descansar por 10 minutos.3) Retire o excesso de farinha de milho e passe pelos ovos batidos, novamente pelo cereal de milho (apertando com as mãos). Deixe descansar mais 10 minutos .Fritar:Aqueça óleo suficiente para cobrir os pedaços de frango (130 a 140ºC), frite aos poucos (2 a 3 pedaços de cada vez), virando-os até dourar.Tampe a panela, afaste um pouco a tampa (uma frestinha), despeje 1 colher (sopa) de água e feche. Cuidado com a pressão da espuma feita pelo óleo e a

água. Repita o processo quando ouvir o chiado forte do óleo, até cozinhar o frango(uns 30 minutos).

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (1)

natvinholo - incluído há 4 anos e 2 meses Paty estava procurando esta recetia a séééculos... obrigada

biscoito champanhe originalatualizada há 4 anos e 3 meses

Esta receita possui 541 visitas e já foi favoritada 4 vezes.

por patypel

categoria: pães e biscoitos

INGREDIENTES

250 gramas de de ovo 250 gramas de de açucar 200 gramas de de farinha de trigo 50 gramas de de açucar cristal para polvilhar essencia^de baunilha a gosto

PASSO A PASSO

1. EM UMA BATEDEIRA COLOQUE OS OVOS E BATA ATÉEMULSIFICAR BEM COLOQUE O AÇÚCAR AOS POUCOS SEMPREBATENDO EM SEGUIDA COLOQUE A FARINHA E A ESSÊNCIA EMISTURE DELICADAMENTE COM CUIDADO ,

COLOQUE EM UMA MANGA DE CONFEITAR E PINGUE EM UMA FORMAENFARINHADA POLVILHE AÇÚCAR CRISTAL E LEVE PARA ASSAREM FORNO QUENTE 180ºC POR 15 MIN. RETIRE AINDA QUENTEDA FORMA COM CUIDADO E DEIXE ESFRIAR .

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (3)

mariza - incluído há 4 anos e 3 meses Amiga, eu procuro estes biscoitos a um tempo, que bom

mariza - incluído há 4 anos e 2 meses Fiz a tua receita, show...muito boa, adorei

mone31 - incluído há 3 anos e 2 meses Amiga ADOREI a sua receitinha e SHOW!!! Obrigada por dividir conosco!!!!bjoss

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bengala de chocolateatualizada há 4 anos e 5 diasreferência : Cecília Fernandes-culinarista Esta receita possui 1218 visitas e já foi favoritada 4 vezes.

por mariza

categoria: sobremesas e doces ocasião: natal tempo de preparo: 60 minutos

DESCRIÇÃO

E um rocambole bem diferente, tem um recheio que quando é cortado derrete.

INGREDIENTES

2 xícaras de chá de damasco picado 1/2 xícara de chá de água 1 colher de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de licor de damasco 1 lata de creme de leite 700 gramas de chocolate branco 150 gramas de damasco picado 1 colher de sopa de licor de damasco 400 gramas de biscoito maisena picado 2 xícaras de chá de chocolate em pó 1 lata de leite condensado 1 xícara de chá de manteiga derretida 2 xícaras de chá de frutas secas

PASSO A PASSO

1. Para a pasta de damasco: leve ao fogo o damasco, a água e o açúcar e deixe ferver até virar uma pasta, desligue o fogo e coloque o licor, reserve.Para a trufa: em um a vasilha esquente o creme de leite e jogue o chocolate picado mexendo até derreter todo, misture a seguir o damasco picadinho e o licor (opcional 2 ou 3 gotas de corante amarelo). Faça um rolinho, embale em papel manteiga e leve ao freezer.Para o rocambole. triture grosseiramente o biscoito, e vá misturando o chocolate em pó, o leite condensado, a manteiga derretida (xícara bem cheia), e as frutas secas. Montagem: abra esta mistura de biscoito em um plástico e coloque uma camada de pasta de damasco, em seguida tire o rolinho do freezer e ponha no meio enrole até formar um rocambole. Modele na forma de uma bengala e cubra com chocolate de cobertura. Decore a seu gosto. Quando dou de presente eu faço um laço de fita vermelha e coloco umas bolinhas de natal no centro do tope. Fica bonito.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Eu presenteio minhas amigas no natal com este rocambole, que é modelado como uma bengala.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (2)

nancyfranco55 - incluído há 4 anos e 4 dias Lindo amiga...adorei....nossa me deu até vontade de comer! Vou fazer. Beijos

mariza - incluído há 4 anos e 4 dias Obrigada amiga é bem gostoso mesmo.

milk shake de ovolmatine do bob´s genéricoatualizada há 4 anos e 3 mesesreferência : www.postosete.com.br Esta receita possui 1921 visitas, 4 opiniões e já foi favoritada 12 vezes.

por catarina

categoria: bebidas, sucos e drinks cozinha: carioca ocasião: dia das bruxas / halloween

DESCRIÇÃO

É o máximo.....tudo de bom.....maravilha!!!!!!

Milk shake é uma bebida que combina leite e sorvete batidos. Daí o surgimento do nome, originado da composição dos significados de Milk (leite) e Shake (batido ou chacoalhado).

O delicioso Milk Shake invade os fast foods, lancherias e pontos de venda de sorvete.

Amplamente divulgados pela redes Mac Donald's e Bob's, o produto tem margem de lucro alta e atrai clientes de todas as idades

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de sopa de ovomaltine 100 ml de leite bem gelado 3 unidades de sorvete de creme (bolas)

PASSO A PASSO

1. Bata no liquidificador o leite e o sorvete por 1 minuto.Acrescente o ovomaltine e bata até misturar. Não bata muito, senão o ovomaltine vai derreter.Coloque em um copo grande e salpique mais um pouco de ovomaltine

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

torta de palmitoatualizada há 4 anos e 3 meses

Esta receita possui 264 visitas, 4 opiniões e já foi favoritada 5 vezes.

por vanessab

categoria: tortas e bolos salgados ocasião: dia dos namorados tempo de preparo: 80 minutos

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de margarina 1/2 unidade de cebola ralada 1 unidade de vidro grande de palmito em rodelas

1 unidade de tomate picado 1 pitada de molho de pimenta 1 unidade de alho-poró fatiado fininho 150 gramas de claybon (para a massa) 1 unidade de ovo inteiro batido (para a massa) sal (para a massa) a gosto 3 xícaras de farinha de trigo peneirada (para a massa) 2 unidades de claras em neve (para a cobertura) 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (para a cobertura) 200 ml de creme de leite (para a cobertura)

PASSO A PASSO

1. Recheio:2. Leve ao fogo a manteiga com a cebola para amolecer.3. Adicione o palmito e os demais ingredientes.4. Depois de refogado, junte à parte: 1/2 xícara de leite, 1/2 xícara de queijo ralado,

2 gemas e 2 colheres (sopa) de maizena. Misture ao recheio e deixe engrossar.5. Reserve e deixe esfriar.6. Massa:7. A massa estará no ponto quando desgrudar da mão.8. Espalhe-a com as mãos em fôrma de torta untada, fure com garfo e leve ao forno

por 8 minutos.9. Retire do forno e despeje o recheio.10. Cobertura:11. Despeje (espalhando) sobre o recheio e leve ao forno para dourar (uns 20

minutos).

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

salada verde

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (4)

tercsal - incluído há 4 anos e 3 meses

torta completaatualizada há 4 anos e 2 meses

Esta receita possui 1152 visitas, 2 opiniões e já foi favoritada 15 vezes.

por mirian

categoria: tortas e bolos salgados

DESCRIÇÃO

Se está procurando um prato completo, este é um deles...Faço quando não tenho muito tempo mas não dá pra dispensar uma receita gostosa...Apesar de muitos ingredientes, é facílima de montar!

INGREDIENTES

3/4 xícaras de chá de de óleo 3 unidades de ovo (inteiros) 2 xícaras de chá de leite 1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado 1 colher de chá de fermemto em pó 11/2 xícaras de chá de farinha de trigo (1 xic. e meia) 1 colher de café de sal 300 gramas de carne moída (pode ser mais,temperada com o tempero pronto

multi-uso e refogada, ou qualquer outro recheio a gosto:frango,camarão,etc.) 1 lata de ervilha 1 copo de palmito (copo americano pela marca e picado em pedacinhos-

opcional) 10 unidades de azeitonas verdes (picadas) 3 unidades de ovos cozidos (cortados em rodelas) 2 unidades de tomates maduros (sem sementes, cortados em rodelas finas)

PASSO A PASSO

1. Unte uma travessa refratária de manteiga e reserve.2. Coloque os sete (7) primeiros ingredientes no liquidificador e bata por um

minuto.3. Coloque a massa do liquidicador na travessa até cobrir o fundo com fartura.4. Faça camadas com os outros ingredientes: primeiro, a carne moída.5. Depois, espalhe a ervilha e, sobre esta, o palmito.6. Distribua os pedaços de azeitonas e, por cima, os ovos em rodelas.7. Acomode as rodelas de tomate e aperte levemente para acentar tudo.8. Cubra tudo com o restante da massa. Salpique um pouco de queijo ralado.

9. Leve a assar por 20 a 30 minutos, dependendo do forno (até corar levemente por cima).

10. (Para congelar não colocar ovos no recheio)

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (6)

bianca - incluído há 4 anos e 3 meses

bolo de reisatualizada há 4 anos e 3 meses

Esta receita possui 325 visitas e já foi favoritada 4 vezes.

por rossanalago

categoria: tortas e bolos salgados

INGREDIENTES

2 xícaras de de açucar 300 ml de de água quente 21/2 xícaras de de farinha de trigo 2 colheres de sopa de de manteiga 1 unidade de ovo batido 1 colher de chá de de bicarbonato de sódio 1/2 colher de sopa de de fermento em pó 1 pitada de de sal 3/4 xícaras de de passas pretas 3/4 xícaras de de frutas cristalizadas 2 colheres de sopa de de vinho do porto 1/2 xícara de de nozes picadas nozes, cerejas e frutas cristalizadas para decorar a gosto

PASSO A PASSO

1. Numa tigela grande misture a água quente-fervente, as passas, as frutas, a manteiga, o vinho e reserve. À Parte, peneire os ingredientes secos e acrescente à mistura de frutas. Junte o ovo batido e as nozes. Coloque em forma de furo no meio e leve assar. Decore com fondant e frutas cristalizadas, nozes e cerejas a gosto.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (4)

rossanalago - incluído há 4 anos e 3 meses Gente, esqueci da cobertura do Bolo Reis.

COBERTURA - FONDANT

ingredientes:

170g de glaçúcar 2 colheres de sopa de água fervente 1 pitada de vanilina modo de fazer: misturar tudo e cobrir o bolo ainda quente.

lenice - incluído há 4 anos e 3 meses Nossa, Rossana, que bolo lindo e me parece que a massa fica molhada. Mt lindo. Vou tentar fazer.Bjs.

memeia - incluído há 4 anos e 1 mês Que delícia de bolo, vou experimentar.

famosa torta alemâ sem manteigaatualizada há 4 anos e 3 meses

Esta receita possui 2211 visitas e já foi favoritada 16 vezes.

por cristianearnaud

categoria: bolos e tortas doces tempo de preparo: 45 minutos

DESCRIÇÃO

comparei com uma torta de marca conhecida o creme é igual

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado 1 xícara de leite 3 unidades de gemas passadas pela peneira 2 colheres de sopa de gelatina incolor 2 colheres de sopa de água 200 ml de creme de leite ou chantilly já batido 2 pacotes de biscoito maria 1 xícara de leite (para molhar os biscoitos) 1 caixa de creme de leite (cobertura) 1 xícara de chocolate em pó ou em barra (cobertura)

PASSO A PASSO

1. modo de fazer o creme:levar ao banho maria o leite leite condensado e as gemas misturando até formar um creme depois acrescente a gelatina já dissolvida na agua e misture e deixe esfriar.bata o creme de leite ou chantilly na batedeira e acrescente ao creme frio .

forre uma forma redonda de fundo falso com filme plastico e coloque os

biscoitos molhados no leite e va alternando por ultimo tem que ser biscoito,leve para gelar.cobertura:creme leve ao micro o creme de leite para esquentar e acrescente o chocolate escolhido mexer bem e acrescentar frio em cima da torta.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (3)

vanessab - incluído há 4 anos e 3 meses Que maravilha!!!

cristianearnaud - incluído há 4 anos e 3 meses Da um pouco de trabalho em ficar esperando o creme engrossar em banho maria,mas vale a pena.Pode fazer também a torta crocante,tirando só o chocolate eacrescentando o doce de leite no meio e em cima salpicando crocante.

pão 1001 utilidadesatualizada há 4 anos e 3 mesesreferência : Palmirinha, num de seus programas na Record, em 17 de fevereiro de 2000. Esta receita possui 2429 visitas, 1 opinião e já foi favoritada 12 vezes.

por rosafranck

categoria: sanduíches e lanches cozinha: mineira

DESCRIÇÃO

Massa prática pois, com ela, pode-se fazer qquer tipo de pão: pão de forma, rosca trançada, pãezinhos p festa, etc...Vale o q a imaginação mandar.

INGREDIENTES

01 kg de farinha de trigo (peneirada) 03 unidades de ovos 30 gramas de fermento em pó (peneirado juntamente c a farinha de trigo) 01 xícara de chá de leite (acrescentando mais 1/2 xíc. aos poucos) 01 unidade de cebola média (picadinha) 01 colher de sobremesa de sal 01 xícara de chá de óleo 01 unidade de gema (batida, p pincelar) 01 xícara de chá de queijo + gergelim (Q devem ser misturados à gema, p

pincelar) 04 unidades de batatas médias (cozidas/amassadas)

PASSO A PASSO

1. Bater no liquidificador:Os ovos + o fermento + o leite + a cebola + o sal e a xícara de óleo.Despejar em uma tigela, acrescentando a farinha de trigo.Acrescentar então a batata amassada.Trabalhar com as mãos, até q a massa vire uma bola bem solta, sem grudar nas mãos.

P lembrar: ao colocar o leite no copo do liquidificador, coloque apenas 1 xícara.A outra 1/2 xícara, coloque depois, qdo acrescentar a farinha de trigo.

A sugestão bastante apreciada, são as mini-bolinhas, usadas em festas infantis, casamentos, lanches...combinadas com patês de sabores diferentes, presunto e mussarela e folhas de alface, conforme a foto.Para as roscas trançadas, pode-se pincelar uma mistura de água com açúcar, e espalhar açúcar cristal por sobre a rosca. Caso prefira um pão mais doce, acrescente à receita, no liquidificador: 1 xíc. de chá de açúcar.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

P o lanche, chá das 5, festinhas.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (5)

catarina - incluído há 4 anos e 3 meses Tenho muita dificuldade de fazer pão, nunca da certo.....vou experimentar sua receita.

bjs

chefmarlene - incluído há 4 anos e 3 meses Eu tb tenho Rosa dificuldade de fazer pão então resolvi começar a me interessar e adoro receitas curingas como essa sua amiga!

bolo de cebolaatualizada há 4 anos e 3 mesesreferência : receita de meus livros antigos de culinária Esta receita possui 998 visitas e já foi favoritada 15 vezes.

por mari1234

categoria: tortas e bolos salgados

INGREDIENTES

3 unidades de cebola bem grande picadas 3 unidades de tomate (sem pele e sementes) 1 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa de cheio verde picado 1 folha de louro sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres de sopa de maisena 1 xícara de chá de fa. de trigo 11/2 colheres de chá de fermemto em pó 3 unidades de ovos

PASSO A PASSO

1. Refogue as cebolas e os tomates no óleo. junte os temperos, deixe cozinhar bem e reserve.À parte, bata no liquidificador a maisena, a farinha e os ovos inteiros. Junte ao refogado reservado. Bata mais um pouco até misturar bem. Coloque o fermento e misture, despeje numa forma média e asse em forno quente durante 20 minutos. Sirva quente ou frio.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (9)

neneli - incluído há 4 anos e 3 meses Prático ..uma opção saborosa!!!Gostei!

mari1234 - incluído há 4 anos e 3 meses Com certeza,amiga,faça, vc vai gostar, obrigada pelo comentário,bjusss

chefmarlene - incluído há 4 anos e 3 meses Mari amiga que receita maravilhosa! Adorei Eu amoooo cebola! E também é tão fácil amiga!

mari1234 - incluído há 4 anos e 3 meses

*pão doce de maracujá brilhante*atualizada há 2 anos e 8 mesesreferência : CULINÁRIA BRILHANTE DE NANCYhttp://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/ Pesquisa em revista cozinha encantada, e outras. Minhas receitas e fotos de minha autoria. Esta receita possui 18266 visitas e já foi favoritada 23 vezes.

por nancyfranco55

categoria: pães e biscoitos cozinha: mineira ocasião: dia das mães tempo de preparo: 140 minutos

DESCRIÇÃO

Um pão com cara de uma bela sobremesa.

INGREDIENTES

6 xícaras de chá de farinha de trigo (INGREDIENTES PARA A MASSA -) 5 colheres de sopa de açúcar 3 unidades de fermento biológico fresco (tabletes -(3)) 1 pitada de sal 2 unidades de ovos 3 unidades de gemas 1 xícara de chá de leite morno 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de leite em pó 1 unidade de gema (para pincelar) 3 xícaras de chá de leite (INGREDIENTES PARA O CREME RECHEIO) 5 colheres de sopa de açúcar 5 unidades de gemas 1 colher de sopa de manteiga ou margarina (rasas) 120 ml de suco concentrado natural de maracujá (ou 1/2 xícara de chá) 4 colheres de sopa de amido de milho 1 punhado de cereja (PARA DECORAR)

PASSO A PASSO

1. MODO DE PREPARO DA MASSA

2. Dissolva os tabletes de Fermento Biológico Fresco Fleischmann no leite morno.Adicione os demais ingredientes, sove até obter uma massa lisa e enxuta.A quantidade de farinha de trigo, é variável, pois devemos observar o ponto de soltar das mãos, sem colocar muita farinha, senão a massa fica dura.

3. Divida a massa em duas partes, cobrir e deixar descansar por 20 minutos.

4. Abrir cada massa com um rolo e aplicar o recheio.

5. Enrolar tipo rocambole, cortar em pedaços, anéis.

6. Colocar dentro de uma forma redonda. A foto da receita foi usada forma sem furo no meio. Aqui abaixo, tenho pães colocado em forma com furo no meio. Escolha a seu gosto. O recheio deve ficar voltado para cima. Pincele com a gema diluída em 1 colher (sopa)de óleo de canola ,e deixe em crescimento ate dobrar de volume.Mais ou menos 30 minutos.Caso seja clima frio, deixar crescer do lado do forno ligado, coberta com um pano úmido.Asse em forno pré aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.Este tempo varia de acordo com o tamanho do pão, e tipo de forno.

Após resfriar decore com as cerejas inteiras.

7. MODO DE PREPARO PARA O RECHEIOLeve ao fogo os ingredientes do recheio com exceção do suco de maracujá até levantar fervura, deixe esfriar. Reserve.

8. Quando o recheio estiver frio acrescente o suco de maracujá. A consistência deste creme, é masi firme. Pois serve de recheio. Durinho.

9. O tempo que leva para assar vai depender de cada forno, normalmente fica pronto de 20 a 30minutos . Observar para não deixar escurecer muito, pois o pão fica duro e ressecado. E o rendimento vai ser de acordo com o tamanho que o pão vai ser enrolado.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Para um delicioso chá da tarde. E pode servir também como sobremesa, devido a sua cremosidade. Também com bolas de sorvete de maracujá, cereja, creme, a gosto.

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Sugestão de cardápios para dieta do cetônico

 por samuka-arna em Ter Dez 07, 2010 2:18 am

Sugestão de cardápios para os primeiros 15 dias

CAFÉ DA MANHÃ:

Omelete Simples ou com Queijo e PresuntoOvos MexidosOvos com Bacon ou Ovos CozidosChá GeladoCaféPresuntoQueijoSalaminho

ALMOÇO:

Salada de folhas verdes escurasSalpicão (Maionese caseira, salada, pimentão, frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem e tomate)Carne de Vaca, Porco, Frango (caso haja molho, somente com tomates caseiros)Peixe, Camarão, Atum, Lagosta, Caranguejo ou MexilhõesLingüiça caseiraOvos Mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos CozidosOmelete Simples ou com Queijo e PresuntoLANCHE DA TARDE:Chá Gelado ou QuenteCaféQueijo

Salame

JANTAR:

saladas, carnes magras e queijos

SUGESTÃO PARA SACIAR A VONTADE DE DOCEScreme de leite com adoçante e umas gotas de baunilia,ou canelaGelatina Diet (Adocyl e Doce-Menor)

Sugestões para depois dos 15 dias com uma fruta acrescentada! ou seja depois de 30 dias. Esta seria sua dieta de manutenção. O cardápio da Dieta das fibras, também pode servir como opção de cardápio diferente, se tirar os alimentos proibidos nas primeiras semanas, também pode servir como uma sugestão para o começo.

Escolha uma das opções abaixo

CAFÉ DA MANHÃ

* 1 fatia de melão / 3 fatias de presunto magro / 2 fatias de queijo prato / 2 fatias de pão integral / chá de ervas ou frutas* 1 iogurte batido com morangos (e adoçante) / 2 fatias de presunto magro / 1 fatia média de queijo-de-minas / 1 copo (200 ml) de suco de mamão* 1 taça de salada de frutas / 1 iogurte desnatado / 1 copo (200 ml) de suco de acerola* 1 torrada integral com 1 fatia média de ricota / 1/2 papaia / 1 xícara de leite desnatado, café ou chá* 1 iogurte natural + 2 colheres sopa de aveia + 1/2 mamão papaia / 1 xícara de leite desnatado, café ou chá.* 1 taça de salada de frutas / 1 iogurte desnatado / 1 copo de suco de melão* 1 fatia grossa de queijo- de-minas / 1 xícara de leite desnatado café ou chá / 1 pêra

LANCHES E CEIA

* 1 polenguinho* 1 iogurte desnatado de frutas* 1 fatia grossa de queijo-de-minas* 1 iogurte DESNATADO* 1 fatia de queijo-de-minas* 1 fatia de melão* 1 iogurte light de frutas* 1 xícara de morangos* 1 copo de limonada / 1 polenguinho

* 1 danoninho / 1 copo (200 ml) de suco de caju* 1 polenguinho + 1 água-de-coco* 1 polenguinho / chá diet* 1 torrada integral com requeijão light ou com 1 fatia média de ricota* 1 frozen iogurt ou 2 danoninhos* 1 copo (200 ml) de suco de morango ou melancia.* 2 polenguinhos / chá diet* 1 pêra* 1 copo (200 ml) de suco de morango* 1 xícara de leite desnatado, café ou chá* 1 copo (200 ml) de suco de morango ou melancia.* 2 polenguinhos / chá diet* 1 pêra* 1 copo (200 ml) de suco de morango* 1 xícara de leite desnatado, café ou chá

ALMOÇO

* 1 filé de salmão grelhado (180 g) / 6 colheres (sopa) de brócolis refogado / 1 prato de salada verde com 1 fio de azeite, limão e sal / 1 copo (200 ml) de suco de maracujá* 1 berinjela recheada com carne moída / 6 colheres (sopa) de espinafre refogado / 1 prato de salada de folhas (com um fio de azeite)* 4 salsichas de peru cozidas ou grelhadas / 2 colheres de sopa de repolho refogado / 1 colher (sopa) de mostarda / 1 prato de salada de folhas verdes e tomate com molho shoyu / 1 copo de limonada* 6 colheres (sopa) de picadinho de carne / 2 colheres (sopa) de arroz integral / 1 prato de salada de folhas (temperada com shoyu) / 1 fatia de melancia ou melão* 1 omelete (3 claras e 2 gemas) com 1 fatia de queijo branco / 6 colheres (sopa) de legumes cozidos / 1 prato de salada de folhas (temperada com azeite, sal) / 1 fatia de abacaxi* 1 bife grelhado 150 g / 6 colheres (sopa) de couve-flor cozida / 1 prato de salada de folhas (temperada com um fio de azeite, sal e limão) / 1 fatia de abacaxi* 2 coxas de frango assadas sem pele / 6 colheres (sopa) de abóbora refogada 1 prato de salada de folhas com palmito (temperada com shoyu) / 1 tangerina

JANTAR

* 1 prato fundo de salada: alface crespa + agrião + 8 tubetes de kani + 40 g de queijo tofu em cubos / molho: 1 colher (sopa) de mostarda + suco de 1/2 laranja + 2 colheres (chá) de azeite* 1 filé grande de frango grelhado ou assado com cebolas / 1 prato de salada: alface, rúcula (ou agrião), pepino, com 1 colher (sopa) de nozes picadas e molho de iogurte* 1 prato de salada: alface + tomate e cenoura +1 filé de frango grelhado em cubos + 1 colher (sopa) de molho de iogurte ceia: 1/2 papaia.* 1 filé de salmão (180 g) ensopado com legumes / salada de folhas, tomate e lascas de parmesão (temperada com 1 colher de chá de azeite)* 1 sanduíche com pão integral, atum (em lata), cenoura ralada e 1 colher (chá) de maionese

light / 1 prato de salada de folhas (com azeite e sal)* 1 prato de sopa de legumes (abobrinha, acelga, cenoura, chuchu, alho-poró, espinafre, tomate etc.) / 1 filé de frango (150 g) grelhado ou assado com fatias de cebola e tomate / 1 prato de salada de alface (temperado com molho de iogurte)* 1 hambúrguer (180 g) 1 prato de salada de pepino, tomate, folhas verdes, com molho de mostarda

   

SUGESTÃO DE CARDAPIO - DIETA DO CETÔNICO

Primeira semanaSegunda-feiraCafé da manhã: chá preto com adoçante à vontade l 2 fatias (50 g) de queijo provolone l 2 colheres (sopa) de geléia dietética (qualquer sabor)Almoço: 1 filé (155 g) de badejo grelhado c/molho de tomate l 1 porção (1 escumadeira) de repolho refogado c/ervas finasLanche: 1 queijo tipo PolenguinhoJantar: 1 porção de Carpaccio de carne1 porção de Abacate surpresaCeia: 1 iogurte natural batido c/creme de leite

Terça-feiraCafé da manhã: 1 copo (300 ml) de água-de-coco l 1 omelete de cebola (feita c/1 ovo)Almoço: 1 porção (140 g) de escalope ao molho madeira l 4 colheres (sopa) de espinafre refogado c/2 col. (sopa) de creme de leiteLanche: 2 fatias grossas (60 g) de ricota amassada c/salsa e cebolinhaJantar: 1 prato (sobrem.) raso de estrogonofe de frango l 1 prato (sobrem.) raso de salada mista c/mostardaCeia: 1 taça (150 g) de gelatina dietética c/ pedaços de frutas

Quarta-feiraCafé da manhã: 1 copo grande (300 ml) de leite desnatado c/essência de baunilha l 5 fatias finas (15 g cada) de peito de peru c/1 fatia média (25 g) de queijo-de-minasAlmoço: 1 porção (160 g) de Moqueca de peixe l 4 col. (sopa) (70 g ) de aipo (salsão) e 2 col. (sopa) (40 g) de abobrinha gratinados c/2 fatias finas (15 g cada) de mussarelaLanche: 1 fatia (25 g) de goiabada diet c/1 col. (sopa) de requeijãoJantar: 1 porção (100 g) de rodelas de berinjela à milanesa c/2 fatias de mussarelaSalada verde decoradaCeia: 1 copo (300 ml) de suco de tomate

Quinta-feiraCafé da manhã: chá de erva-doce com adoçante l 1 fatia (100 g) de melão c/3 fatias finas de presunto (15 g cada)Almoço: 1 porção (220 g) de bacalhau grelhado l 1 prato (sobrem.) raso de

cebola e brócolis ao alho e óleoLanche: 2 col. (sopa) (40 g) de queijo cottage l 3 fatias finas de presuntoJantar: 150 g de lombinho assado c/couve l 4 Falsas panquecas Ceia: 1 taça (150 g) de doce de abóbora dietético

Sexta-feiraCafé da manhã: 1 xíc. (chá) de café c/ leite desnatado l 3 salsichas de frangoAlmoço: 1 filé grande (140 g) à parmegiana l 2 col. (sopa) de legumes cozidos c/1 col. (sopa) de ricota e 1 col. (sobrem.) de azeite e ervas finasLanche: 200 g de morangos c/2 col. (sopa) rasas de creme de leiteJantar: 100 g de camarão c/catupiry l 1 prato (sobrem.) raso de salada de folhas c/1 col. (café) de azeite, 1 col. (café) de vinagre e 1 col. (café) de salCeia: 1 prato (sopa) raso de sopa de cebolaNo sábado e domingo, você escolhe um dos dias da semana para repetir o cardápio.

Segunda semanaSegunda-feiraCafé da manhã: 1 xíc. (café) c/leite desnatado e adoçante l 3 canelones de presunto c/1 col. (sobrem.) de requeijão l 1 fatia (100 g) de melãoAlmoço: 1 prato (sobrem.) raso de frango desfiado c/aipo, atum, cebola, ervas, vinagre e 1 col. (sopa) de maionese light l 1 filé médio (50 g) de rosbife l 1 porção (100 g) de abobrinha recheada c/palmito ao forno l 1 taça (150 g) de gelatina dietéticaLanche: 1 fatia grande (30 g) de queijo prato l 1 copo (300 ml) de mate ou limonadaJantar: 1 prato (sopa) de sopa de cebola l 1 filé mignon (140 g) c/4 col. (sopa) de aspargo e berinjela refogados na manteigaCeia: 1 iogurte c/polpa de frutas

Terça-feiraCafé da manhã: chá de maçã c/adoçante l 1 pote (200 g) de coalhada l 1 hambúrger de chester Almoço: 1 prato (sobrem.) de salada de chuchu, vagem e presunto c/molho à vinagrete l 1 porção de frango em cubos (100 g) frito na manteiga e gratinado c/2 col. (sopa) de creme de leite e 1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado l 2 col. (sopa) (40 g) de abóbora gratinada c/1 fatia fina de mussarela l 1 taça (150 g) de gelatina de limãoLanche: 1 picolé dietéticoJantar: 1 prato (sobrem.) de agrião, alface c/4 fatias finas de peito de peru l 1 espeto de camarão grelhado (50 g de camarão, 2 col. (sopa) de queijo prato em cubos e cebola) l 1 taça de gelatina dietéticaCeia: 1 queijo tipo Polenguinho

Quarta-feiraCafé da manhã: 1 pote (200 g) de iogurte desnatado l 1 fatia grossa de queijo-de-minas l 2 col. (sopa) de geléia dietéticaAlmoço: 1 prato (sobrem.) raso c/picles diversos, folhas de alface e 2 salsichas de chester em rodela c/mostarda l 2 col. (so&endash;pa) de espinafre refogado com cebola e alho c/1 col. (sopa) de creme de leiteLanche: 1 fatia grossa (30 g) de ricota c/ 2 fatias grossas (25 g) de presunto de peru l chá de erva-doce à vontadeJantar: 1 prato (sopa) de sopa de palmito

1 filé (150 g) de de pescada gratinado c/1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado l 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos l 1 taça (150 g) de 100 g de morango batido c/2 col. (sopa) de creme de leiteCeia: 1 pote (200 g) de iogurte desnatado batido c/ essência de baunilha

Quinta-feiraCafé da manhã: 1 copo (300 ml) de suco de tomate l 1 omelete de clara c/tomateAlmoço: 1 prato (sobrem.) raso de salpicão de frango l 1 filé (150 g) de peito de frango grelhado c/champignon l 100 g de chuchu gratinado c/2 col. (sopa) de queijo parmesão ralado l 1 fatia (100 g) de melãoLanche: 2 salsichas de frango c/picles l 1 copo (300 ml) de refrigerante dietJantar: 1 prato (sobrem.) raso de brócolis, palmito, cebola e tomate l 1 filé (150 g) de peito de frango à milanesa c/2 fatias finas de queijo prato e 2 fatias finas de presunto de peru l 1 porção (100 g) de quibe assadoCeia: 2 col. (sopa) (40 g) de queijo cottage

Sexta-feiraCafé da manhã: 1 pote (200 g) de coalhada1 omelete de clara c/1 fatia grossa de queijo-de-minasAlmoço: 1 prato (sobrem.) raso de salpicão de frango l 1 espeto c/50 g de carne em cubos, 50 g de frango em cubos e 50 g de lingüiça l 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos c/ervasLanche: 1 copo (300 ml ) de água-de-cocoJantar: 1 prato (sobrem.) raso de agrião, alface, tomate, palmito e 1 fatia fina de queijo branco l 1 filé (150 g) de pescada grelhado c/alcaparras l 1 taça (150 g) de gelatina diet batida c/1 col. (sopa) de creme de leiteCeia: 1/2 papaia c/1/2 colher (sopa) de creme de leite c/adoçante. Postado por FERNANDA AGUILAR às 23:44 A Dieta cetônica, defende a eliminação do consumo de carboidratos. Ela segue a mesma linha da Dieta das proteínas, atacando diretamente as gordurasacumuladas em excesso. Quando os carboidratos estão escassos, o organismo busca outra forma de energia iniciando assim a quebra da gordura (ácidos graxos). Em outras palavras, da quebra dos ácidos graxos são produzidos os corpos cetônicos. E essas fontes alternativas de energia para seu organismo, seriam as gorduras acumuladas!

O que são os Corpos Cetonicos?Os corpos cetônicos são três substâncias que são produtos derivados da quebra dos ácidos graxos para fornecer virilidade. Ao contrário do que o nome "corpos" pode sugerir, eles são componentes solúveis, não partículas.

A dieta!O princípio básico da Dieta do Cetônico é forçar nosso organismo a consumir seu estoque de gorduras para a geração de energia, através do esgotamento de seu estoque de carboidratos. Como isso é feito? Simples. Pode-se dizer que a dieta é constituída de três fases, tendo duração total de no máximo 15 dias, como segue:A primeira fase é a mais difícil. Vamos eliminar totalmente o consumo de carboidratos de nossas refeições, obrigando nosso organismo a gastar seu estoque totalmente. Essa fase dura cerca de 2 dias para a maioria das

pessoas, podendo chegar a 3 dias em alguns casos, conforme seu metabolismo. É fundamental que nesta fase não seja ingerido absolutamente nada de carboidrato para acelerar todo o processo. Assim que o estoque de carboidratos se esgotar, nosso organismo iniciará um processo chamado de cetogênese, no qual é feita a produção dos corpos cetônicos,responsáveis por gerar energia a partir da quebra dos ácidos graxos. Com isso, a gordura acumulada sob a nossa pele passa a ser utilizada como fonte de energia para o organismo e a perda de peso se inicia. Entretanto, este processo pode ser perigoso para o organismo, se mantido por longos períodos de tempo, o que poderia ocasionar a cetoacidose. É por isso que a Dieta do Cetônico não pode ser mantida por longos períodos de tempo.Na segunda fase, continuaremos evitando os carboidratos, mas haverá uma tolerância para ingestão de até 20 gramas diárias, o que corresponde a aproximadamente 10% da necessidade normal de nosso organismo. Esta fase começa assim que a cetogênese teve início e vai até o final da primeira quinzena da dieta. Uma característica interessante desta fase é que você automaticamente terá uma sensível e natural redução de apetite.Na terceira e última fase, diversas frutas serão liberadas para consumo, desde que sua composição tenha menos que 10% de carboidratos, o que já torna a dieta menos restritiva e menos sofrida. Durante a dieta, procure praticar exercícios regularmente, dentro de suas possibilidades, nem que seja apenas caminhada. Quanto mais energia você gastar, mais gordura o seu corpo irá queimar e mais peso você perderá.A dieta pode ser feita por no máximo 15 dias sem interrupção. Após esse período, é necessário interrompê-la por pelo menos três dias, podendo ser retomada uma única vez por outro período de 15 dias. Em hipótese alguma prossiga com ela por mais tempo que isso, caso contrário você poderá prejudicar seriamente o seu organismo.

ALIMENTOS PROIBIDOS:

CEREAIS:arroz,trigo, milho; LEGUMES: feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha, amendoim torrado; FRUTAS: algumas com mais de 20% de carboidratos: banana, uva, figo,

ameixa, caqui; TUBÉRCULOS: batata-doce, batata, salsa, mandioca; AÇÚCARES: sacarose (açúcar de cana ou beterraba), glicose (açúcar

de uva), lactose(açúcar de leite), maltose (açúcar de malte), frutose ou levulose (açúcar de frutas);

OUTROS: leite, bolachas, farinha, mel, geléia, cerveja, apresuntado, cenoura, beterraba,maisena, macarrão, iogurte, pudim, achocolatados, salsicha, conservas, sagu, coxinha, tortas.

ALIMENTOS PERMITIDOS EM TODAS AS FASESOs seguintes alimentos podem ser consumidos em todas as fases da deita, semrestrições, podendo ser ingeridos à vontade:

VERDURAS E LEGUMES: repolho, alface, tomate, couve-flor, couve, brócolis, pimenta,cebola, pepino, abobrinha, quiabo, nabo, rabanete,

acelga, jiló, salsão, chicória, escarola,palmito, berinjela, azeitona, pimentão e salsa.

BEBIDAS: café, chá de ervas, limonada (sem açúcar é lógico, não usar limão rosa),refrigerantes DIET (prefira os que não tenham carboidratos).

OUTROS: creme de leite, bacon, ovos, linguiça de porço, carnes de peixe, frango, presuntocozido, queijo, nata, nozes.

ALIMENTOS PERMITIDOS APENAS APÓS OS PRIMEIROS 15 DIASApós 15 dias, é permitido comer frutas que tenham menos que 10% de seu peso emcarboidratos, mas sempre com moderação. São elas:

abacate abacaxi caju carambola castanha-do-pará leite de coco figo goiaba jaca limão maracujá melão morango pêssego

Instruções:

1. Imprima em impressora jato de tinta (ink jet) ou laser em qualidade normal ou alta. Não use modo econômico.

2. Utilize folha A4 (210 x 297 mm) ou Carta (216 x 279 mm) e margem zero à esquerda e à direita do formulário.

3. Corte na linha indicada. Não rasure, risque, fure ou dobre a região onde se encontra o código de barras.

Corte na linha pontilhada

2ª VIA - Recibo do Candidato

756 75691.43386  02000.968707  26995.620015  4  56010000005000  

Cedente Cooperativa contratante / Código cedente

Espécie

Quantidade

Nosso número

FEMPERJ - Concurso Niterói - SMAS - 2012 CNPJ : 40.298.861.0001-12 

4338 / 0009687 R$ * * * 269956-2 

Número de Inscrição

Contrato CPF/CEI/CNPJ Vencimento Valor documento

2699562 * * *   06/02/2013 R$50,00 

(-) Desconto / Abatimento

(-) Outras deduções

(+) Mora / Multa

(+) Outros acréscimos

(=) Valor cobrado

        R$50,00 

Sacado/CandidatoCLAUDIA FERREIRA DE SOUSA

  Instruções   Autenticação mecânica

         Nº de Inscrição: 2699562 / Concurso Público Niterói - SMAS - 2012  CPF: 099.386.707-33

  Nome: CLAUDIA FERREIRA DE SOUSA  Cargo : Assistente Administrativo

Corte na linha pontilhada

3ª VIA - Banco

756 75691.43386  02000.968707  26995.620015  4  56010000005000  

Local de pagamento VencimentoPagável em qualquer banco até o vencimento  06/02/2013 

Cedente Cooperativa contratante / Código cedente

FEMPERJ - Concurso Niterói - SMAS - 2012 / CNPJ : 40.298.861.0001-12 

4338 / 0009687

Data do documento

Nº documento Espécie doc.

Aceite

Data process.

Nosso número

2/1/2013   DM S 2/1/2013 269956-2 

Uso do banco / Convênio

Carteira Espécie

Quantidade Valor (=) Valor documento

  1 REAL 0,0000 R$50,00 R$50,00 

Instruções 1. EXIJA DO CAIXA A DEVOLUÇÃO DA 2ª VIA.

2. PERÍODO PARA EFETUAR PAGAMENTO DA TAXA DE     INSCRIÇÃO : 03/12/2012 a 06/02/2013.

3. SR.CAIXA, NÃO RECEBER APÓS 06/02/2013.

4. Inscrição: 2699562 / CPF :099.386.707-33 / Concurso Público Niterói - SMAS - 2012    Cargo : Assistente Administrativo

(-) Desconto / Abatimento   

(-) Outras deduções   

(+) Mora / Multa   

(+) Outros acréscimos 

Sacado/Candidato (=) Valor cobradoCLAUDIA FERREIRA DE SOUSA R$50,00 

Autenticação mecânica - Ficha de Compensação

Corte na linha pontilhada

 

biscoito rocamboleatualizada há 4 anos e 5 mesesreferência : Revista Crescer Esta receita possui 1181 visitas e já foi favoritada 2 vezes.

por jennytaylor

categoria: pães e biscoitos tempo de preparo: 50 minutos

INGREDIENTES

11/2 xícaras de manteiga sem sal 13/4 xícaras de açúcar 2 unidades de ovo 1 unidade de clara (para pincelar) 1 colher de chá de sal

2/3 xícaras de leite 1 colher de sopa de essência de baunilha 5 xícaras de farimha de trigo (mais um pouco para polvilhar) corante alimentício a gosto

PASSO A PASSO

1. Misture a manteiga com o açúcar em uma batedeira, em velocidade média até que fique uma pasta cremosa.

2. Adicione os ovos e o sal. Misture bem3. Acrescente o leite e a essência de baunilha.4. Com a batedeira ligada, coloque a farinha, de pouco em pouco, até que a massa

fique homogenea5. Divida a massa nas cores que voce vai querer montar o rocambole.6. Para colorir cada pedaço de massa, adicione 1/4 de colher de chá de corante.7. Embrulhe cada massa em papel-filme em formato retangular. Leve a geladeira

por, no minimo, uma hora. Só depois comece a montagem.8. Retire da geladeira e abra com um rolo9. com um pincel passe a clara na superficie da primeira camada10. depois de montar as camadas, também pincele a última com clara antes de

começcar a nerolar. Não ponha muita força.11. Agora o rocambole deve ser posto na geladeira por uma hora12. Para cortá-lo coloque um fio de nylon embaixo da massa e cruze-o por cima,

assim as cores nao se misturam13. Leve ao forno por 12 minutos

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união em espiraisatualizada há 4 anos e 6 meses

Esta receita possui 2556 visitas e já foi favoritada 3 vezes.

por cidapraia

categoria: pães e biscoitos tempo de preparo: 90 minutos

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente ( massa)) 3 unidades de gemas (massa) 1 colher de sopa de açúcar (massa) 1 pitada de sal (massa) 50 gramas de fermento biológico (massa) 1 copo de leite morno (massa) 8 colheres de sopa de coco ralado desidratado ou fresco (bem cheias (recheio) 4 colheres de sopa de leite (recheio) 4 copos de açúcar (recheio) 8 colheres de sopa de margarina (em temperatura ambiente) (recheio) 1 copo de leite (cobertura) 1 copo de açúcar (cobertura) 1 colher de sopa de canela em pó (cobertura)

PASSO A PASSO

1. massa: desmanche o fermento com o leite2. acrescente as gemas, açucar, sal, mexa3. vá colocando a farinha e sovando a massa até que ela desgrude das mãos4. deixe ela crescer5. recheio: misture os ingredientes6. cobertura: misture os ingredientes7. montagem: abra a massa com um rolo, espalhe o recheio, enrole como

rocambole8. corte em fatias de aproximadamente 1,5 cm9. unte uma assadeira coloque as fatias deitadas e jogue metade da cobertura10. leve ao forno médio pré aquecido11. depois de uns 15 minutos joque o restante da cobertura. assar até que estejam

douradas

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