Dissertação Coppe - Projetando Produtos para Lucrar

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  • PROJETANDO PARA LUCRAR: UMA ABORDAGEM INTEGRADA DE GESTO DE

    CUSTOS E DE CAPACIDADE NO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS

    Pedro Araujo Parreiras

    DISSERTAO SUBMETIDA AO CORPO DOCENTE DA COORDENAO DOS

    PROGRAMAS DE PS-GRADUAO DE ENGENHARIA DA UNIVERSIDADE

    FEDERAL DO RIO DE JANEIRO COMO PARTE DOS REQUISITOS NECESSRIOS

    PARA A OBTENO DO GRAU DE MESTRE EM CINCIAS EM ENGENHARIA DE

    PRODUO.

    Aprovada por:

    ________________________________________________

    Prof. Ricardo Manfredi Naveiro, D.Sc.

    ________________________________________________ Prof. Francisco Jos de Castro Moura Duarte, D.Sc.

    ________________________________________________ Prof. Paulo Roberto Tavares Dalcol, Ph.D.

    RIO DE JANEIRO, RJ - BRASIL

    SETEMBRO DE 2006

  • ii

    PARREIRAS, PEDRO ARAUJO

    Projetando para lucrar: uma abordagem

    integrada de gesto de custos e de

    capacidade no desenvolvimento de produtos

    [Rio de Janeiro] 2006

    VIII, 120 p. 29,7 cm (COPPE/UFRJ, M.Sc.,

    Engenharia Produo, 2006)

    Dissertao - Universidade Federal do

    Rio de Janeiro, COPPE

    1. Gesto de desenvolvimento de produtos

    I. COPPE/UFRJ II. Ttulo (srie)

  • iii

    Aos meus quatro pais

  • iv

    Antes de comear, enxergue a obra pronta

    Leonardo da Vinci

  • v

    Agradecimentos

    Primeiramente gostaria de agradecer a Deus.

    A meu orientador Ricardo Manfredi Naveiro, por ter confiado em mim para iniciar um

    projeto que em princpio no se enquadrava em sua linha de pesquisa, por todo o seu

    tempo dedicado orientao e pela liberdade concedida para o desenvolvimento

    deste trabalho.

    Aos demais professores e mestres que passaram por minha vida, contribuindo para

    minha educao e formao. Tambm aos funcionrios da UFRJ que nos deram todo

    o apoio possvel durante nosso curso, em especial a Maria Monteiro de Lima, a Marise

    Carpenter Elias e a Maria de Ftima Santiago.

    No posso esquecer das pessoas que trabalham comigo na Nomus pela compreenso

    pelo tempo dedicado para a finalizao deste trabalho em especial meu scio,

    Rafael Netto.

    A Caram Indstria Mecnica, a famlia Caram e as pessoas que l trabalham por me

    ajudarem a perceber as oportunidades de melhoria que a Engenharia de Produo

    pode gerar e as dificuldades em implant-las.

    A todos na Fechaduras S.A. pelo tempo dedicado e pelas informaes fornecidas.

    Finalmente, a meus quatro pais, a meus irmos e a minha irm e outras

    pessoas que estiveram comigo dando apoio, amor e carinho nos momentos em

    que mais precisava.

  • vi

    Resumo da Dissertao apresentada COPPE/UFRJ como parte dos requisitos

    necessrios para a obteno do grau de Mestre em Cincias (M.Sc.)

    PROJETANDO PARA LUCRAR: UMA ABORDAGEM INTEGRADA DE GESTO DE

    CUSTOS E DE CAPACIDADE NO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS

    Pedro Araujo Parreiras

    Setembro/2006

    Orientador: Ricardo Manfredi Naveiro

    Programa: Engenharia de Produo

    Este trabalho traz uma abordagem de gesto de custos e de capacidade para a

    gesto do desenvolvimento de produtos, procurando responder pergunta: como

    projetar para lucrar? A introduo de novos produtos modifica a estrutura de custos e de

    utilizao de capacidade de toda a empresa, podendo modificar a carteira de produo

    e de vendas dos produtos existentes. A literatura carente em trazer para a fase de

    desenvolvimento de produtos tcnicas e mtodos consagrados de gesto de custos e de

    gesto de capacidade da carteira de produtos atuais. E para saber qual produto projetar

    para lucrar preciso prever como ser sua relao com a carteira atual, o que no

    possvel sem utilizar essas tcnicas e mtodos consagrados.

    Este projeto tem como objetivo trazer para o processo multidisciplinar de

    desenvolvimento de produtos as teorias de gesto de custo e de capacidade

    comumente utilizadas para gerenciar a carteira de produtos atuais. Para tanto, utiliza

    uma mescla de metodologias de gesto de custos, tais como gesto de custos baseada

    em atividades e suas evolues, de gesto de capacidade, de teoria das restries e de

    contabilidade de ganhos.

    Essa combinao de teorias d origem a uma metodologia terica que na prtica

    e no contexto do trabalho de campo elaborado para esta dissertao no se mostrou

    imediatamente aplicvel uma empresa industrial de pequeno porte. Com isto, a

    abordagem desenvolvida pode ser o ponto de partida de um estudo mais profundo para

    aperfeio-la de modo a facilitar sua aplicao em empresas deste tipo. Uma alternativa

    seria a realizao de uma srie de intervenes nos sistemas de informao de gesto

    na empresa estudada para que a metodologia possa ser aplicada.

  • vii

    Abstract of Dissertation presented to COPPE/UFRJ as a partial fulfillment of the

    requirements for the degree of Master of Science (M.Sc.)

    DESIGN FOR PROFITING: A COST AND CAPACITY MANAGEMENT INTEGRATED

    APPROACH TO THE PRODUCT DEVELOPMENT

    Pedro Araujo Parreiras

    September/2006

    Advisor: Ricardo Manfredi Naveiro

    Department: Production Engineering

    This work brings a cost and capacity management approach to the product

    design management and seeks to answer the question: how to design for profit? New

    products introduction changes cost structure and capacity utilization throughout the

    company and in some cases even changing existing products sales and production mix.

    Literature available fails on not bringing successful cost and capacity management

    techniques and methods from existing products to design future products. And to know

    what product design for profiting it necessary to preview how its relationship with todays

    products will behave, witch is not possible without those successful techniques and

    methods.

    This project objective is to bring to the multidisciplinary process of product design

    cost and capacity management theories commonly used to manage todays products.

    For that purpose, it blends cost and capacity management theories such as activity

    based cost management and its evolutions, theory of constrains and throughput

    accounting.

    That combination of different theories leads to a theoretical methodology that on a

    real situation and under this project field work context did not appear to be applicable to a

    small industrial enterprise. Thus, the developed approach could be the starting point for a

    further study to improve it in a way to easy its application or the company could go

    through a series of projects so the methodology could work there.

  • viii

    Sumrio

    Apresentao 1 O problema 3 Motivao pessoal 4 Objetivo 5 Metodologia de trabalho 6 Limitaes 13 Organizao 14 1. Gesto de custos e de capacidade da carteira dos produtos atuais 16 1.1. Gesto de custos 17 1.1.1. Declnio dos sistemas convencionais de custeio 18 1.1.2. Gesto baseada em atividades (activity Based management ABM) 21 1.1.3. Custeio baseado em atividades (activity based costing ABC): princpios gerais 25 1.1.4. Evolues do ABC time driven ABC e resource consumption accounting (RCA) 27 Apndice. Sistemas de custos puxados e com capacidade parametrizada nos recursos 29 1.2. Gesto de capacidade e teoria das restries 33 1.2.1. Modelos de gesto de capacidade 35 1.2.2. Teoria das restries e contabilidade de ganhos 41 Apndice. A contabilidade de ganhos para definir o mix de produo: o exemplo P e Q 43 2. Gesto de desenvolvimento de produtos (GDP) 49 2.1. A importncia do desenvolvimento de produtos (DP) para as organizaes 50 2.2. Organizaes de DP 53 2.3. Processo de DP 57 2.4. Gesto de custos no DP custeio alvo 61 2.5. Trazendo as teorias de gesto da carteira dos produtos atuais para o DP 66 2.5.1. Projetando produtos para lucrar hoje utilizando melhor a capacidade disponvel 71 2.5.2. Projetando produtos para lucrar amanh novos produtos para uma nova capacidade 73 3. Fechaduras S.A. 77 3.1. Caracterizao da empresa 78 3.1.1. Processos orientados ao produto 79 3.1.2. Organizao das pessoas 86 3.2. Objetos finais de custeio e preos: produtos, clientes e canais 89 3.2.1. Gesto de canais, clientes e precificao 89 3.2.2. Linhas secundrias de produtos 91 3.2.3. Linhas principais de produtos 92 3.3. Gesto de custos e de capacidade na empresa 95 3.3.1. Gesto de custos 96 3.3.2. Gesto de capacidade 104 3.4. Como projetar produtos para lucrar nesta empresa? 106 4. Concluses e recomendaes 112 4.1. Concluses 113 4.2. Possveis desdobramentos e recomendaes 115 Referncias bibliogrficas 118

  • 1

    Apresentao

    Esta dissertao faz parte dos requisitos necessrios para a obteno do grau de

    mestre em cincias em Engenharia de Produo, etapa final de um projeto maior, de

    integrao entre graduao e mestrado, respectivamente entre o Curso de Engenharia

    de Produo (CEP) da Escola Politcnica e o Programa de Engenharia de Produo

    (PEP) da COPPE, ambos da UFRJ. Nesse sentido, o desenvolvimento desta

    dissertao procura dar continuidade pesquisa e aos trabalhos realizados para o

    projeto de fim de curso do CEP.

    Para que isso acontecesse, ao concluir os crditos referentes s disciplinas

    necessrias para a graduao no CEP em junho de 2003, tendo a oportunidade de

    participar desse