Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

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ECOFISIOLOGIA DA ECOFISIOLOGIA DA MATURA MATURA Ç Ç ÃO E USO DE ÃO E USO DE MATURARADORES MATURARADORES Prof. Dr. Carlos Alexandre Costa Crusciol Universidade Estadual Paulista – UNESP Faculdade de Ciências Agronômicas – FCA Dep. Produção Vegetal – Agricultura Campus de Botucatu

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Maturação e Uso de Maturadores de Cana-de-Açúcar

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ECOFISIOLOGIA DA ECOFISIOLOGIA DA MATURAMATURAÇÇÃO E USO DE ÃO E USO DE

MATURARADORES MATURARADORES Prof. Dr. Carlos Alexandre Costa Crusciol

Universidade Estadual Paulista –

UNESP

Faculdade de Ciências Agronômicas –

FCA

Dep. Produção Vegetal –

Agricultura

Campus de Botucatu

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•• MATURAMATURAÇÇÃOÃO

A) BotânicoA) Botânico

B) FisiolB) Fisiolóógicogico

C) EconômicoC) Econômico

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MATURAMATURAÇÇÃO ÃO BOTÂNICABOTÂNICA

Emissão de flores

Formação de sementes

Origem a novas plantas

Prática ???Reprodução vegetativa

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MATURAMATURAÇÇÃO ÃO FISIOLFISIOLÓÓGICAGICA

Colmos da cana-de-açúcar

Prática ???botânicaversus

fisiológica

Potencial de armazenamento de

sacarose

maturação

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MATURAMATURAÇÇÃO ÃO ECONÔMICAECONÔMICA

Prática agronômica

Cana madura(industrialização)

Teor mínimo de sacarose (13 %)

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1° Estádio ⇒

brotação e emergência (colmo primário).

2° Estádio ⇒ perfilhamento e

estabelecimento da cultura

3° Estádio ⇒ intenso crescimento

4° Estádio ⇒ maturaçãoFONTE: CÂMARA (1993).

EstEstáádios dios FenolFenolóógicosgicos::

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44ºº ESTESTÁÁDIO FENOLDIO FENOLÓÓGICOGICO

MATURAMATURAÇÇÃOÃO

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FISIOLOGIAFISIOLOGIA

DADA

MATURAMATURAÇÇÃOÃO

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FATORES QUE AFETAM A MATURAFATORES QUE AFETAM A MATURAÇÇÃOÃO

a) Variedadea) VariedadePrecoces:Precoces:

- ⇑

sacarose no início de safra (abril-junho) - PUI longo

IntermediIntermediáárias: rias: - ⇑

sacarose no meio de safra (julho-setembro)

- PUI médio

Tardias:Tardias:- ⇑

sacarose no fim de safra (outubro-dezembro)

- PUI curto

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FATORES QUE AFETAM A MATURAFATORES QUE AFETAM A MATURAÇÇÃOÃO

b) Luminosidadeb) Luminosidade

Fixação do CO2fotossíntese

(mesofilo)

1º composto ácido oxalacético

(mesofilo)

Cloroplasto (bainha e mesofilo)

Reduzido a malato / aspartato

(mesofilo)

Descarboxilação pela enz. málica desidrogenase ou enz. PEPcarboxiquinase

(bainha)

Liberação CO2 fixado

Ciclo Calvin - Benson

Produção hexose

(Metabolismo C4)

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FATORES QUE AFETAM A MATURAFATORES QUE AFETAM A MATURAÇÇÃOÃO

c) Temperaturac) TemperaturaPlanta de clima tropical

com máximo desenvolvimento:

25 - 35ºC

Maturação: TºC média no mês mais frio

inferior a 21ºC

Geada ???

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FATORES QUE AFETAM A MATURAFATORES QUE AFETAM A MATURAÇÇÃOÃO

d) Umidade d) Umidade Maturação:

redução da precipitação pluvial

(incremento em POL)

Irrigação ???

Regiões do Brasil:Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sul

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FATORES QUE AFETAM A MATURAFATORES QUE AFETAM A MATURAÇÇÃOÃO

e) Nutrientes e) Nutrientes Nitrogênio (cobertura)

ouVinhaça

(Potássio e mat.org.)

Incremento no teor de cinzas

Redução em POL(prejuízos à maturação)

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FATORES QUE AFETAM A MATURAFATORES QUE AFETAM A MATURAÇÇÃOÃO

f) Maturadores f) Maturadores

Alteram a morfologia e a

fisiologia da planta

Promovem modificações qualitativas e

quantitativas na produção

crescimento da planta↑

teor de sacarose

Precocidade de maturação↑

na produtividade

Atuar sobre enzimas que catalizam o acúmulo de

sacarose nos colmos

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FLORESCIMENTOFLORESCIMENTO

InduInduçção floralão floral

25 de fevereiro a 20 de mar25 de fevereiro a 20 de marççoo(região Sudeste)(região Sudeste)

CondiCondiçções ões ambientais ambientais

T T ººC mC mááximas de 31ximas de 31ººC (dia)C (dia)T T ººC mC míínimas de 18 nimas de 18 ººC (noite)C (noite)Disponibilidade hDisponibilidade híídricadrica

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Inflorescência da cana-de-açúcar

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Inflorescência da cana-de-açúcar

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PrejuPrejuíízos zos

FLORESCIMENTOFLORESCIMENTO

Secamento do ápice

Época de plantio

Chochamento

Brotação lateral

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MaturaMaturaççãoão

CondiCondiçções ambientaisões ambientais(região Sudeste)(região Sudeste)

temperatura ↓

precipitação

Abril / Maio Setembro

Maturadores

Época de aplicação ???Dose ???

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•• ConceitoConceito

–– Hormônio vegetalHormônio vegetal

–– Regulador vegetalRegulador vegetal

Substância endógena, de ocorrência natural, não nutriente, a qual em

baixas concentrações (10-4

M) promove, inibe ou modifica

processos fisiológicos do vegetal

Substância sintética, aplicada de forma exógena, a qual em altas concentrações promove, inibe ou modifica processos

fisiológicos do vegetal

Ações similares aos grupos de hormônios vegetais

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Regulador vegetalRegulador vegetal

InibidoresInibidoresdo do

CrescimentoCrescimento

RetardantesRetardantesdo do

CrescimentoCrescimento

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Inibidores Inibidores do do

CrescimentoCrescimento

Principais maturadoresPrincipais maturadores

GlifosateGlifosateSulfometuron metilSulfometuron metil

FluazifopFluazifop--pp--butilbutil

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GLIFOSATEGLIFOSATE

Modo de aModo de aççãoãoAção: enzima

5-enolpiruvilshikimate-3- fosfato-sintase

(EPSPs)

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Glifosate e as rotas metabGlifosate e as rotas metabóólica envolvidas na biosslica envolvidas na biossííntese dos compostos fenntese dos compostos fenóólicos licos (Fonte: TAIZ e ZEIGER, 2004)(Fonte: TAIZ e ZEIGER, 2004)

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Glifosate e as rotas da biossGlifosate e as rotas da biossííntese de IAA dependentes do triptofano em vegetais e ntese de IAA dependentes do triptofano em vegetais e bactbactéérias rias (Fonte: TAIZ e ZEIGER, 2004)(Fonte: TAIZ e ZEIGER, 2004)

Page 27: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

(Fonte: ROSS e O(Fonte: ROSS e O’’NEIL, 2001)NEIL, 2001)

Page 28: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

(Fonte: ABU(Fonte: ABU--IRMAILEH et al., 1979)IRMAILEH et al., 1979)

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SULFOMETURON SULFOMETURON METILMETIL

Modo de aModo de aççãoãoAção: enzima

Acetolactato sintase (ALS)

(Fonte: VARGAS et al., 1999)(Fonte: VARGAS et al., 1999)

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GLIFOSATEGLIFOSATE SULFOMETURON SULFOMETURON METILMETIL

IMAZAPYRIMAZAPYR

Inibidores da Inibidores da ssííntese de ntese de

aminoaminoáácidoscidos

InterrupInterrupçção da são da sííntese protntese protééica, interferência na sica, interferência na sííntese do ntese do DNA e no crescimento celular, aumento da sDNA e no crescimento celular, aumento da sííntese de ntese de

etlieno, reduetlieno, reduçção no teor de clorofila, interrupão no teor de clorofila, interrupçção da são da sííntese ntese de compostos fende compostos fenóólicos (lignina, alcallicos (lignina, alcalóóides, flavonides, flavonóóides), ides),

paralisaparalisaçção do crescimentoão do crescimento

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FLUAZIFOPFLUAZIFOP--pp-- BUTILBUTIL

Modo de aModo de aççãoãoAção: enzima

Acetil-coenzimaA- carboxilase (ACCase)(Fonte: VIDAL, 1997)(Fonte: VIDAL, 1997)

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FLUAZIFOPFLUAZIFOP--pp--BUTILBUTIL

Inibidores da Inibidores da ssííntese de lipntese de lipíídeosdeos

InterrupInterrupçção da são da sííntese de ntese de áácidos graxos (lipcidos graxos (lipíídeos), deos), comprometimento da formacomprometimento da formaçção das membranas de cão das membranas de céélulas lulas e organelas, alterae organelas, alteraçção da permeabilidade das membranas, ão da permeabilidade das membranas,

paralisaparalisaçção do crescimentoão do crescimento

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Retardantes Retardantes do do

CrescimentoCrescimento

Principais maturadoresPrincipais maturadores

EtefonEtefonEtilEtil--trinexapactrinexapac

KNOKNO33

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Modo de AModo de Aççãoão

ETILETIL--TRINEXAPACTRINEXAPAC

ReduReduçção do não do níível de GA vel de GA ativa (GAativa (GA11

e GAe GA2020

))

(Fonte: TAIZ e ZEIGER, 2004)(Fonte: TAIZ e ZEIGER, 2004)

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ETILETIL--TRINEXAPAC TRINEXAPAC

ReduReduçção do não do níível vel de GA ativade GA ativa

Comprometimento dos processos de alongamento e divisão Comprometimento dos processos de alongamento e divisão celular, reducelular, reduçção do comprimento dos entrenão do comprimento dos entrenóós, inibis, inibiçção ão

temportemporáária ou reduria ou reduçção do ritmo de crescimentoão do ritmo de crescimento

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ETILENOETILENO(Fonte: TAIZ e ZEIGER, 2004)(Fonte: TAIZ e ZEIGER, 2004)

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ETEFON ETEFON

Modo de aModo de aççãoão

RestriRestriçção da são da sííntese de DNA, codificantese de DNA, codificaçção e ativaão e ativaçção de enzimas ão de enzimas

responsresponsááveis pela degradaveis pela degradaçção da parede celular, inibião da parede celular, inibiçção do ão do

metabolismo de fosfolipmetabolismo de fosfolipíídeos, alteradeos, alteraçção da permeabilidade da ão da permeabilidade da

membrana, inibimembrana, inibiçção da divisão e expansão celular, inibião da divisão e expansão celular, inibiçção ão

temportemporáária ou reduria ou reduçção do ritmo de crescimentoão do ritmo de crescimento

Enzima Enzima ––

ACC sintaseACC sintase

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RESULTADOS ALCANRESULTADOS ALCANÇÇADOS: ADOS:

DIFERENTES DIFERENTES ÉÉPOCAS DA POCAS DA

SAFRA DA CANASAFRA DA CANA--DEDE--AAÇÚÇÚCARCAR

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• Época: início de safra

• Local: Fazenda São Joaquim (Grupo COSAN – Unidade Barra), Igaraçu do Tietê, SP

• Cultivar de cana-de-açúcar: RB855453 (maturação precoce)

• Data de aplicação: 29/março/2004 e 29/março/2005

• Cana soca: 3°corte (2004), 4° corte (2005)

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Dados climDados climááticos ticos registrados durante o registrados durante o

perperííodo experimental nas odo experimental nas safras 2004 (A) e 2005 (B).safras 2004 (A) e 2005 (B).

IgaraIgaraççu do Tietê, SP.u do Tietê, SP.

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10.2

10.7

11.2

11.7

12.2

12.7

13.2

13.7

14.2

14.7

15.2

0 15 30 45 60 75 90Dias após aplicação

Pol

cana

(%

)

Pol cana mínimo

GlifosatoSulfom. metil

Testemunha

Safra 2004

Aplicação : 29/03/2004 Colheita : 29/06/2004

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

144.75 ATR144.75 ATR

135.32 ATR135.32 ATR

143.19 ATR143.19 ATR

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9.4

9.9

10.4

10.9

11.4

11.9

12.4

12.9

13.4

13.9

14.4

14.9

15.4

15.9

0 15 30 45 60 75 90Dias após aplicação

Pol

cana

(%

)

Glifosato

Sulfometuron metil

Testemunha

Pol cana mínimo

Safra 2005

Aplicação : 29/03/2005 Colheita : 29/06/2005

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

139.82 ATR139.82 ATR

134.66 ATR134.66 ATR

150.88 ATR150.88 ATR

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10.0

10.5

11.0

11.5

12.0

12.5

13.0

13.5

14.0

14.5

15.0

0 15 30 45 60 75 90Dias após aplicação

Pol

cana

(%

)

Safra 2004 Etil-trinexapac

Testemunha

Pol cana mínimo

KNO3 + BoroEtefon

Aplicação : 29/03/2004 Colheita : 29/06/2004

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

141.02 ATR141.02 ATR

135.32 ATR135.32 ATR

140.76 ATR140.76 ATR

138.60 ATR138.60 ATR

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9.5

10.0

10.5

11.0

11.5

12.0

12.5

13.0

13.5

14.0

14.5

15.0

15.5

16.0

0 15 30 45 60 75 90Dias após aplicação

Pol

cana

(%

)

Safra 2005Etil-trinexapac

Testemunha

Pol cana mínimo

KNO3 + Boro

Aplicação : 29/03/2005 Colheita : 29/06/2005

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

148.34 ATR148.34 ATR

134.66 ATR134.66 ATR

140.42 ATR140.42 ATR

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13 113 3 .9

13 1

12 6 .4

13 1.613 3 .2

113 111.8113 .9

10 3 .5

112 .2110 .2

70

80

90

100

110

120

130

140

Prod

utiv

idad

e c

ana

( t h

a-1

)

safra 2004 safra 2005

Testemunha Sulfom. metil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Aplicação : 29/03/2005Colheita : 29/06/2005

Aplicação : 29/03/2004Colheita : 29/06/2004

b

aa

aaa

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

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2 .2

- 1.1

0

0 .8

- 3 .5

- 8 .4

0 .5

- 0 .7

1.7

- 2 .5

-9

-8

-7

-6

-5

-4

-3

-2

-1

0

1

2

3

Safra 2004 Safra 2005

Prod

utiv

idad

e re

lativ

a (

% )

Sulfom. metil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Aplicação : 29/03/2005Colheita : 29/06/2005

Aplicação : 29/03/2004Colheita : 29/06/2004

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

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18 .4

2 0

18 .5

19 .2 19 .4 19 .4

17

16 .4

17.4

16 .1

16 .916 .6

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

Prod

utiv

idad

e a

çúca

r ( t

ha

-1 )

safra 2004 safra 2005

Testemunha Sulfom. metil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Aplicação : 29/03/2005Colheita : 29/06/2005

Aplicação : 29/03/2004Colheita : 29/06/2004

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

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8 .7

- 3 .5

0 .5

6 .1

4 .3 5

- 5.3

5.4

3

5.4

1.2

-6

-5

-4

-3

-2

-1

0

12

3

4

5

6

7

8

9

Safra 2004 Safra 2005

Prod

utiv

idad

e re

lativ

a (

% )

Sulfom. metil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Aplicação : 29/03/2005Colheita : 29/06/2005

Aplicação : 29/03/2004Colheita : 29/06/2004

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

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0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 30 60 90Dias após aplicação

Bro

taçã

o la

tera

l (%

)

Testemunha

Sulfom. metil

Safra 2004

Glifosate

Etefon

Aplicação : 29/03/2004 Colheita : 29/06/2004

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

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0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

0 30 60 90Dias após aplicação

Bro

taçã

o la

tera

l (%

)

Glifosate

Sulfom. metil

Testemunha

Safra 2005

Etefon

Aplicação : 29/03/2005 Colheita : 29/06/2005

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Page 51: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

• Eficácia da mistura de maturadores

• Época: início de safra

• Local: Fazenda Santa Maria (Grupo COSAN – Unidade Barra), Igaraçu do Tietê, SP

• Cultivar de cana-de-açúcar: RB855453 (precoce)

• Data de aplicação: 12/março/2007 e 14/março/2008

• Data de colheita: 17/maio/2007 e 16/maio/2008

• Cana soca: 3°corte (2007)

Page 52: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Aplicação : 12/03/2007 Colheita : 17/05/2007

Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

0 10 20 30 40 50 60 70

Dias após aplicação

Pol c

ana

(%)

Pol cana mínimoTestemunhaSulfometuron metilSulfometuron metil + GlyphosateGlyphosate

38 DAA

33 DAA

30 DAA

29 DAA

Page 53: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Aplicação : 12/03/2007 Colheita : 17/05/2007

Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

0 10 20 30 40 50 60 70

Dias após aplicação

Pol c

ana

(%)

Pol cana mínimoTestemunhaGlyphosateEtil-trinexapacEtil-trinexapac + Glyphosate

38 DAA

30 DAA

30 DAA

35 DAA

Page 54: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Aplicação : 14/03/2008 Colheita : 16/05/2008

Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)

9,00

10,00

11,00

12,00

13,00

14,00

15,00

16,00

0 10 20 30 40 50 60 70

Dias após aplicação

Pol c

ana

(%)

Pol cana mínimoTestemunhaSulfometuron metilSulfometuron metil + GlyphosateGlyphosate

26 DAA23 DAA 48 DAA

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Aplicação : 14/03/2008 Colheita : 16/05/2008

Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)Fonte: SIQUEIRA, LEITE e CRUSCIOL (2008)

9,00

10,00

11,00

12,00

13,00

14,00

15,00

16,00

0 10 20 30 40 50 60 70

Dias após aplicação

Pol c

ana

(%)

Pol cana mínimoTestemunhaGlyphosateEtil-trinexapacEtil-trinexapac + Glyphosate

48 DAA29 DAA26 DAA

Page 56: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

• Época: meio de safra

• Local: Fazenda Bosque (Grupo COSAN – Unidade Barra), Igaraçu do Tietê, SP

• Cultivar de cana-de-açúcar: SP80-3280 (maturação média-tardia)

• Data de aplicação: 10/maio/2004 e 04/agosto/2005

• Cana soca: 2°corte (2004), 3° corte (2005)

Page 57: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

8.59.0

9.510.0

10.511.0

11.512.012.5

13.013.5

14.014.5

15.015.5

16.016.5

0 25 50 75 100 125 150 175Dias após aplicação

Pol

cana

(%

)

Safra 2004

Testemunha

Sulfom. metil

Glifosate

Pol cana mínimo

Aplicação : 10/05/2004 Colheita : 24/11/2004

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

141.00 ATR141.00 ATR

148.94 ATR148.94 ATR

149.47 ATR149.47 ATR

Page 58: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Aplicação : 10/05/2004 Colheita : 24/11/2004

8.5

9.1

9.7

10.3

10.9

11.5

12.1

12.7

13.3

13.9

14.5

15.1

15.7

0 25 50 75 100 125 150 175Dias após aplicação

Pol

cana

(%

)

Safra 2004

KNO3 + Boro

Testemunha

Pol cana mínimo

Etefon

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

141.00 ATR141.00 ATR

143.28 ATR143.28 ATR

139.10 ATR139.10 ATR

Page 59: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Aplicação : 04/08/2005 Colheita : 02/10/2005

13.0

13.3

13.6

13.9

14.2

14.5

14.8

15.1

15.4

15.7

0 15 30 45 60 75 90Dias após aplicação

Pol

cana

(%

)

Safra 2005Etil-trinexapac

Testemunha

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

139.90 ATR139.90 ATR

148.53 ATR148.53 ATR

Page 60: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Aplicação: 04/08/2005Colheita : 02/10/2005 (90 DAA)

110.6109.4

111.7

107.2 106.5 107.5

85.383.7

87.3

79.8

84.583

60

70

80

90

100

110

120

Prod

utiv

idad

e c

ana

( t

ha-1

)

safra 2004 safra 2005

Testemunha Sulfom. metil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Aplicação : 10/05/2004Colheita : 24/11/2004 (175 DAA)

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Page 61: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

- 1.1

- 1.9

1

2 .3

- 3 .1

- 6 .4

- 3 .7

- 0 .9

- 2 .8 - 2 .7

-7

-6

-5

-4

-3

-2

-1

0

1

2

3

Safra 2004 Safra 2005

Prod

utiv

idad

e re

lativ

a (

% )

Sulfom. metil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Aplicação : 10/05/2004Colheita : 24/11/2004 (175 DAA)

Aplicação: 04/08/2005Colheita : 02/10/2005 (90 DAA)

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Page 62: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

16.3

17.2 17.3

16.7

15.816.1

12.5

13.1 13

11.7

13.213

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

Prod

utiv

idad

e a

çúca

r ( t

ha

-1 )

safra 2004 safra 2005

Testemunha Sulfom. metil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Aplicação: 04/08/2005Colheita : 02/10/2005 (90 DAA)

Aplicação : 10/05/2004Colheita : 24/11/2004 (175 DAA)

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Page 63: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

5.5

4 .8

6 .1

4

2 .5

- 6 .4

- 3 .1

5.6

- 1.2

4

-7

-5

-3

-1

1

3

5

7

Safra 2004 Safra 2005

Prod

utiv

idad

e re

lativ

a (

% )

Sulfom. metil KNO3 Glifosate Etil-trinexapac Etefon

Aplicação : 10/05/2004Colheita : 24/11/2004 (175 DAA)

Aplicação: 04/08/2005Colheita : 02/10/2005 (90 DAA)

Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)Fonte: LEITE e CRUSCIOL (2005)

Page 64: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

• Época: final de safra

• Local: Usina Andrade

• Cultivar: RB855113 (maturação tardia)

• Data de aplicação: 25/outubro/2001

• Data da colheita: 28/novembro/2001

Page 65: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

RESULTADOS DE POL % CANA COM MATURADORES - Final de safra Aplicação : 25 de Outubro de 2.001

12 ,0

12 ,5

13 ,0

13 ,5

14 ,0

14 ,5

15,0

Testemunha 14,00 13,65 12,50 12,24

Ethrel (A) - 0,67 l/ha 14,00 14,04 13,74 12,22

Moddus - 0,80 l/há 14,00 13,54 13,25 12,88

Curavial - 0,02 kg/há 14,00 14,66 13,48 13,57

Roundup - 0,40 l/há 14,00 13,93 13,10 14,08

(25/10) 0 daa (07/11) 13 daa (20/11) 26 daa (28/11) 34 daa

Usina Andrade

Page 66: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

14,00

15,00

16,00

17,00

18,00

20/10/2004 PONTO ZERO

04/11/2004 15DAA

19/11/2004 30DAA

04/12/2004 45DAA

09/12/2004 50DAA

1- Testemunha 7 - Curavial 0,02 Kg/ha

14,00

15,00

16,00

17,00

18,00

20/10/2004 PONTO ZERO

04/11/2004 15DAA

19/11/2004 30DAA

04/12/2004 45DAA

09/12/2004 50DAA

1- Testemunha 5 - Moddus 0,80 L/ha

Usina Andrade

Page 67: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

““A aplicaA aplicaçção foliar de Si (metassilicato de são foliar de Si (metassilicato de sóódio, dio, (Na.2SiO(Na.2SiO33

.9H.9H22

O), 500 ppm) em canaO), 500 ppm) em cana--dede--aaçúçúcar, car, combinado com Paraquat e Diquat, conservou a combinado com Paraquat e Diquat, conservou a integridade do tecido foliar, sendo atribuintegridade do tecido foliar, sendo atribuíído ao Si a do ao Si a funfunçção de proteão de proteçção para reaão para reaçções fotossintões fotossintééticas e, ticas e, conseqconseqüüentemente, aumento no nentemente, aumento no níível de sacarose, vel de sacarose, alaléém do que, o elemento suprimiu a atividade m do que, o elemento suprimiu a atividade enzimenzimáática da amilase e invertase foliar. Dessa forma tica da amilase e invertase foliar. Dessa forma os efeitos indesejos efeitos indesejááveis de compostos quveis de compostos quíímicos micos (maturadores) podem ser modificados mediante a (maturadores) podem ser modificados mediante a regularegulaçção de enzimas crão de enzimas crííticasticas””

––

Alexander et al. Alexander et al.

(1970). (1970).

SILSILÍÍCIOCIO

Page 68: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Beneficial effects of Si on plant growth in relation to various stresses

Page 69: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

1.55

2.10 2.13

2.24

2.35

1.25

1.50

1.75

2.00

2.25

2.50

0 4.25 8.5 12.75 17

Si concen. (mM)

Leav

es (g

dry

wei

gh p

lant

-1)

d

c bc

ab

a

40.20

57.34

63.9562.76

64.23

30

35

40

45

50

55

60

65

70

0 4.25 8.5 12.75 17

Si concen. (mM)

Chlo

ropy

ll c

onte

nt (

ug c

hl a

+b c

m-2

)

d

c

ab b a

Fonte: WAND e GALLETTA (1998)Fonte: WAND e GALLETTA (1998)

Page 70: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

MICRONUTRIENTEMICRONUTRIENTE BOROBORO

Page 71: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Papel do Boro na síntese de fenóis e lignina

Page 72: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Fonte: GRAHAM e WEBB (1991)Fonte: GRAHAM e WEBB (1991)

Ação do

Glifosate e

Micronutrientes

na rota do ácido

chiquímico

Page 73: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Caminhos

para a

síntese de

lignina e

fenóis

a partir

do ácido

chiquímico.

Fonte: GRAHAM e WEBB (1991)Fonte: GRAHAM e WEBB (1991)

Page 74: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

• Maturadores associados a B e Si foliar

• Época: início de safra

• Local: Fazenda Santa Maria (Grupo COSAN –

Unidade Barra), Igaraçu do Tietê, SP

• Cultivar de cana-de-açúcar: RB855453 (maturação precoce)

• Data de aplicação: 12/março/2007 e 14/março/2008

• Data de colheita: 17/maio/2007 e 16/maio/2008

• Cana soca: 3°corte (2007), 4°

corte (2008)

• Fonte de Si: Metassilicato de potássio (12,0 % K2

0 e 25,0 % SiO2

) –

dose: 1,4 kg ha-1

• Fonte de B: Ácido bórico (17,0 %) –

dose: 0,22 kg ha-1

Page 75: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

( A )

( B )

Dados climDados climááticos ticos

registrados durante o registrados durante o

perperííodo experimental odo experimental

nas safras 2007 (A) e nas safras 2007 (A) e

2008 (B).2008 (B).

IgaraIgaraççu do Tietê, SP.u do Tietê, SP.

Page 76: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

0 10 20 30 40 50 60 70

Pol

cana

(%

)

Pol cana mínimoTestemunhaBoroSulf. metil + BoroSulfom. metil

Dias após aplicação

Aplicação: 12/03/2007 Colheita: 17/05/2007

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Page 77: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Aplicação: 12/03/2007 Colheita: 17/05/2007

Dias após aplicação

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

0 10 20 30 40 50 60 70

Pol

cana

(%

)

Pol cana mínimoTestemunhaBoroGlifosateGlifosate + Boro

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Page 78: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Aplicação: 12/03/2007 Colheita: 17/05/2007

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60

Dias após aplicação

Bor

o (m

g kg

-1)

Testemunha Sulf. metil Sulf. metil + Boro

Glifosato Glifosato + Boro Boro

Page 79: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

0 10 20 30 40 50 60 70

Pol

cana

(%

)Pol cana mínimoTestemunhaSilícioSulfom. metilSulfom. metil + Silício

Dias após aplicação

Aplicação: 12/03/2007 Colheita: 17/05/2007

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Page 80: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Aplicação: 12/03/2007 Colheita: 17/05/2007

Dias após aplicação

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

0 10 20 30 40 50 60 70

Pol

cana

(%

)

Pol cana mínimoTestemunhaSilícioGlifosate + SilícioGlifosate

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Page 81: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Aplicação: 12/03/2007 Colheita: 17/05/2007

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

0.85

0.90

0.95

1.00

1.05

1.10

1.15

1.20

1.25

1.30

1.35

1.40

1.45

1.50

1.55

1.60

1.65

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60

Dias após aplicação

Silíc

io (

%)

Testemunha; Sulfom. metil Glifosato; KNO3

Sulf. metil + Silício Glifosato + Silício

Silício

Page 82: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

10.0

10.3

10.6

10.9

11.2

11.5

11.8

12.1

12.4

12.7

13.0

13.3

13.6

13.9

14.2

14.5

14.8

0 14 28 42 56Dias após aplicação

Pol

can

a (%

)Testemunha Sulfom. metil

Sulf. metil + Boro Glifosato

Glifosato + Boro Boro

Pol mínimo (indústria)

32 DAA 43 DAA 46 DAA34 DAA

25 DAA20 DAA

Aplicação: 14/03/2008 Colheita: 16/05/2008

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Page 83: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

7.0

7.5

8.0

8.5

9.0

9.5

10.0

10.5

11.0

11.5

12.0

12.5

13.0

13.5

14.0

5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60

Dias após aplicação

Boro

(m

g kg

-1)

Testemunha Sulf. metil Glifosato

Sulf. metil + Boro Glifosato + Boro Boro

Aplicação: 14/03/2008 Colheita: 16/05/2008

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Page 84: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Aplicação : 14/03/2008 Colheita : 16/05/2008

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

10.0

10.3

10.6

10.9

11.2

11.5

11.8

12.1

12.4

12.7

13.0

13.3

13.6

13.9

14.2

14.5

14.8

0 14 28 42 56Dias após aplicação

Pol

can

a (%

)Testemunha Sulfom. metil

Sulf. metil + Silício Glifosato

Glifosato + Silício Silício

Pol mínimo (indústria)

46 DAA34 DAA32 DAA25 DAA

21 DAA 49 DAA

Page 85: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

1.20

1.40

1.60

1.80

2.00

2.20

2.40

2.60

2.80

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60

Dias após aplicação

Silíc

io (

%)

Testemunha; Sulfom. metil Glifosato

Sulf. metil + Silício Glifosato + Silício

Silício

Aplicação : 14/03/2008 Colheita : 16/05/2008

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Page 86: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

TESTEMUNHATESTEMUNHA SILSILÍÍCIOCIO BOROBORO

BrotaBrotaçções laterais ões laterais

registradas na porregistradas na porçção ão

superior dos colmos da superior dos colmos da

canacana--dede--aaçúçúcar variedade car variedade

RB855453, no momento da RB855453, no momento da

colheita na safra 2008.colheita na safra 2008.

IgaraIgaraççu do Tietê, SP.u do Tietê, SP.

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Page 87: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

TESTEMUNHATESTEMUNHA GLIFOSATE + BGLIFOSATE + B GLIFOSATE + SiGLIFOSATE + SiGLIFOSATEGLIFOSATE

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Page 88: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

TESTEMUNHATESTEMUNHA SULFOM. METILSULFOM. METIL SULFOM. METIL + BSULFOM. METIL + B SULFOM. METIL + SiSULFOM. METIL + Si

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Page 89: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

TESTEMUNHATESTEMUNHASULFOM. SULFOM.

METILMETIL

SULF. METIL + SULF. METIL +

GLYPHOSATEGLYPHOSATE GLYPHOSATEGLYPHOSATEETILETIL--

TRINEXAPACTRINEXAPAC

ETILETIL--TRINEXAPAC +TRINEXAPAC +GLYPHOSATEGLYPHOSATE

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Page 90: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Aplicação : 12/03/2007

Colheita : 17/05/2007

Rebrota: 20/07/2007 (60 DAC)

Page 91: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Aplicação : 12/03/2007

Colheita : 17/05/2007

Rebrota: 20/07/2008 (60 DAC)

Page 92: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

9

11

10

14

9

13

10

13

10

12

10

12

5

6

7

8

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rebrota 2007 rebrota 2008

Brot

os m

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Testemunha Sulfom. metil

Sulf. metil + Boro Glifosato + Boro

Glifosato Boro

b

aab ab

ab ab

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Aplicação : 14/03/2008 Colheita : 16/05/2008Aplicação : 12/03/2007 Colheita : 17/05/2007

Page 93: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Aplicação : 14/03/2008 Colheita : 16/05/2008Aplicação : 12/03/2007 Colheita : 17/05/2007

9

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rebrota 2007 rebrota 2008

Bro

tos

m-1

Testemunha Sulfom. metil

Sulf. metil + Silício Glifosato + Silício

Glifosato Silício

c

ab

a

abcbc

abc

Page 94: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Aplicação : 14/03/2008 Colheita : 16/05/2008Aplicação : 12/03/2007 Colheita : 17/05/2007

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15B

roto

s m

-1

2007 2008

Testemunha Sulfometuron metil

Sulfometuron metil + Glyphosate Glyphosate

ab ab

a

b

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Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)Fonte: LEITE, SIQUEIRA e CRUSCIOL (2008)

Aplicação : 14/03/2008 Colheita : 16/05/2008Aplicação : 12/03/2007 Colheita : 17/05/2007

5

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15B

roto

s m

-1

2007 2008

Testemunha Glyphosate

Etil-trinexapac Etil-trinexapac + Glyphosate

ab

b

a

ab

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CONSIDERACONSIDERAÇÇÕES FINAISÕES FINAIS

As condições climáticas têm influência sobre a eficiência agronômica dos maturadores, independente da classe (inibidor ou retardante de

crescimento);

Os maturadores induzem a maturação (mesmo sob condições climáticas que estimulam o desenvolvimento vegetativo da cultura) e contribuem para a manifestação do potencial genético da variedade

com relação ao acúmulo de sacarose;

O silício, aplicado de forma isolada, não tem efeito maturador; enquanto a aplicação de boro, de forma isolada ou associado à

maturadores, assim como a associação silício –

maturadores, podem induzir melhoria na qualidade tecnológica da matéria-prima;

Page 97: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

CONSIDERACONSIDERAÇÇÕES FINAISÕES FINAIS

Os maturadores, conforme a classe e a associação com nutrientes, podem estimular ou comprometer a rebrota da soqueira;

Boro e Silício, isolados ou associados à

maturadores, têm mostrado efeito potencial sob parâmetros tecnológicos da cana-de-açúcar,

sendo necessário a realização de estudos para o esclarecimento de suas funções fisológicas e bioquímicas na fisiologia da maturação da

cana-de-açúcar;

A aplicação dos maturadores em mistura ao Glyphosate foi eficiente em antecipar a colheita revelando valores semelhantes à

aplicação

isolada dos produtos. Portanto, esta prática pode ser utilizada visando minimizar os custos com a aplicação de maturadores.

Page 98: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

CONSIDERACONSIDERAÇÇÕES FINAISÕES FINAIS

Fatores tais como condição climática, época de aplicação, dose empregada, conhecimento da curva de maturação da variedade de

cana-de-açúcar (na ausência e na presença de maturadores) e o planejamento da época de colheita são imprescindíveis para o

sucesso da adoção desta prática agrícola.

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COLABORADORESCOLABORADORES

•Eng. Agr. MSc. Glauber Henrique P. Leite (FCA/Unesp)

•Eng. Agr. MSc. Gabriela Ferraz de Siqueira (FCA/Unesp)

•Prof. Dr. Waldemar G. Venturini Filho (FCA/Unesp)

• Prof. Dra. Giuseppina Pace Pereira Lima (IB/Unesp)

• Dr. Marcelo de Almeida Silva (APTA Centro Oeste -

Jaú)

• Dra. Raffaella Rosseto (APTA –

Piracicaba)

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APOIOAPOIO(AGRADECIMENTOS)(AGRADECIMENTOS)

Page 101: Ecofiologia Da Maturação e Uso de Maturadores - Carlos Alexandre Costa Crusciol

OBRIGADOOBRIGADO

"Quanto mais eu treino, mais eu tenho sorte.“ – Tiger Woods

Contatos: [email protected]

Tel: (14) 3811-7161UNESP