Edição 10

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O BRASILEM CAMPO

ESPAÇO FÉRIAS:Pequeno mergulho na gigante Austrália

GASTRONOMIA:Melhores endereços do RJ e SP

ESTILO:As tendências do verão 2012

Edição #10 | Distribuição gratuita

setores estratégicos falam sobre projetos para a Copa

do Mundo em 2014

CAPITAL DOS EVENTOS:Las Vegas vira o jogo

ESTICADA EM SP:Ficar + 1 dia é bom negócio

ClaudeTroisgros:Uma receita para dois

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Fotógrafos: Caio Silveira, Dede Fredrizzi, Jefferson Pancieri, Sylvia Masini, Caio Pimenta, Fábio Góis, Alex André Diniz, Nage Gonzaga, Fernando Conti (Secom), Paulo Dias (Seme), Luiz Guadagnoli (Secom) e Ronaldo Franco. Metrô: foto de divulgação.

O QUE ESPERAR DE UMA CIDADE QUE TEM TUDO? TUDO.

São Paulo é sempre uma estreia. São Paulo

se reinventa todos os dias. Novas pessoas,

culturas diferentes, lugares que se multiplicam.

Uma cidade que conta histórias nas ruas, nos

prédios e nos parques como o da Represa de

Guarapiranga, agora revitalizada. Visitar

São Paulo é levar histórias de seus restaurantes,

museus como o do Futebol, único do gênero

no Brasil, e teatros como o Municipal, ainda

mais moderno e emocionante. São Paulo acolhe

quem quiser se misturar e mergulhar nesse

caldeirão de atrações para todos os gostos

e bolsos. São Paulo é cultura, diversão, arte,

criatividade. É uma combinação de experiências

que nunca se repetem. São Paulo. Cidade criativa.

Parques: até o fi m de 2012, serão cem em toda a cidade

Theatro Municipal: a grande casa de ópera da América Latina

Represa de Guarapiranga

Biblioteca Mário de Andrade:totalmente restaurada

Teatro:mais de200 peçasem cartaz

Ciclofaixa: 45 km ligando quatro parques da cidade

Metrô deSão Paulo: R$ 2 bilhões investidos até 2012

VENHA PARA SÃO PAULO.CIDADEDESAOPAULO.COMCONSULTE SEU AGENTE DE VIAGENS.

Museu do Futebol: em dois anos e meio, mais de 1 milhão de visitantes

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06 | Edição #10 |

O tempo anda mais que acelerado. E

o Brasil está preparado para a Copa

do Mundo em 2014, quando, segundo

estimativas, deverá ter um tráfego aéreo adicional de

2,5 milhões de passageiros?

Foi exatamente essa questão que nós, da Viagens

S/A, escolhemos para abordar na edição número 10

e a transformamos em reportagem de capa. A tarefa

foi confiada à repórter Cristiana Vieira, que ouviu

diversos setores, como companhias aéreas, Ministério

do Turismo, operadoras de viagens, redes hoteleiras

e empresas de serviço, entre outros. Sim, todos

começam a definir projetos, mas alimentam também

preocupações em relação às questões básicas de

infraestrutura do país, ainda não solucionadas.

Mas, enquanto aqui o clima é de expectativa em

relação a 2014, em Las Vegas, nos Estados Unidos,

a história é muito diferente. A cidade, que recebeu

pesados investimentos e fez campanhas poderosas,

se distancia cada vez mais de sua vocação inicial

para o jogo, transformando-se na capital mundial dos

grandes eventos, entretenimento e boas compras,

conforme relata o jornalista Fabio Steinberg.

Já que estamos falando sobre lugares prósperos,

trazemos um roteiro sobre o melhor da Austrália,

país de grande extensão territorial, natureza

exuberante e economia sólida. Na gastronomia,

mostramos os bons endereços do Rio, que este mês

entra no foco do turismo com a realização da Abav, a

maior feira do setor das Américas.

E é claro que nós também estaremos lá!

PublisherAndrea Magalhães

Editora ExecutivaSimone Galib

Direção de ArteMario Potomati

Projeto GráficoDouglas Andrade

ColaboradoresBebel Murray, Claude Troigros,Cristiana Vieira, Celso Filho, Fabio Steinberg, Luiz Aziz Neto,Marta Rossi,Toni Sando

Administrativo / FinanceiroAdriana Magalhães

Representante de PublicidadeLive Group - [email protected]

Impressão e acabamentoLog & Print Gráfica

Tiragem50.000 exemplares

Distribuição gratuita em ações em aeroportos, Taxis Comum do Aeroporto de Congonhas, Feiras e Eventos ( definidos por edição ), mailing direcionado, hotéis, bares e restaurantes.

A revista Viagens S/A respeita a liberdade de expressão. As matérias, reportagens e artigos são de responsabilidade exclusiva de seus signatários.

Contato e [email protected].: +55 11 2355.2606 / +55 11 8633.1111

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Carta ao Leitor

Andrea MagalhãesPublisher

[email protected]

Mãos à

Obra

Q.I.: 107Alimentação: cafezinho

Q.I.: 0,0002Alimentação: peixes e camarões

QUEM É MAIS INTELIGENTE?

Aruba é felicidade para toda a família. Mar tranquilo, caminhadas, esportes aquáticos e jantares à beira da praia.

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08 | Edição #10 |

10.EventosA grande aposta de Las Vegas 16.Bolsa de ViagensMercado e Tendencias 20.CapaNegócios em ritmo de copa 32.ConexãoDestino, gente e afins 38.GastronomiaComer,beber e... trabalhar 44.EstiloImagem e Comportamento 48.Bagagem ExtraMais um dia em SP é um bom negócio 52.Espaço FériasPaisagens de sonho na Austrália 60.ConsumoObjetos de desejo

62.TecnologiaNovidades do mundo digital 64.CalendárioFeiras e negócios 66.ImpressõesSurpresas da Itália

10. 20.

52.

66.

48.

Sumário

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Eventos

a grande aposta de

las vegas• por Fabio Steinberg

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Las Vegas – Boulevard, Nevada

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Campanhas e pesados investimentos transformaram

a cidade, nos EUA, no centro mundial dos eventos e

entretenimento. Não é mais a capital do jogo: hoje, apenas

13% dos visitantes vão em busca dos cassinos

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12 | Edição #10 |

Eventos

Quem ainda pensa que Las Vegas é sinônimo

de jogos de azar precisa se reciclar. É que

em uma silenciosa, mas bem arquitetada

estratégia, desde a virada do século a cidade vem

substituindo sua dependência econômica nos cassinos

para se tornar o centro mundial do entretenimento,

eventos e compras. Basta dizer que em 2010, dos US$ 32,9

bilhões gastos pelos 37 milhões que visitaram a cidade –

seis vezes mais dos estrangeiros que vieram ao Brasil no

período – apenas 30% foram gastos em jogos. Pesquisas

indicam que só 13% dos turistas vão lá para freqüentar

cassinos. “A demanda gerada por imensos resorts como o

Venetia e MGM, que agregaram 3 milhões de m² de ampla

infra-estrutura para eventos, somado à concorrência de

cassinos que surgiram em diversos locais nos Estados

Unidos e no mundo, nos levou a esta mudança”, explica

Chris Meyer, vice-presidente de Vendas do Las Vegas

Convention and Visitors Authority.

Ele revela que com intensas

campanhas de publicidade e

investimentos entre hotéis e centros

de lazer, como o recém-inaugurado

City Center, que sozinho engoliu US$

4,2 bilhões, foi possível modificar

a percepção de Las Vegas como

capital do vício. Hoje, a missão de

Meyers e equipe é “atrair visitantes

e fazer da cidade a mais desejável

do mundo para viagens de negócios

e lazer”. A mágica deu certo: o lugar

fica no meio do calor desértico

do estado americano de Nevada,

mas, com tanta grama e vegetação

mantidos à base de muita irrigação e

ar condicionado, ninguém parece se

incomodar com isto.

Panoramica de Las Vegas Boulevard The Strip

Cassino em Las Vegas

Las Vegas Convention Center

13| www.viagenssa.com |

Os resultados não demoraram.

Hoje, 150 mil quartos de hotel,

com ocupação média de 85% e

servidos por 250 mil funcionários,

viabilizaram a realização de 18

mil eventos com 10 a até 100

mil participantes, que em 2010

trouxeram 4,5 milhões de visitantes

e uma renda de US$ 4,6 bilhões.

E mais: 60 das 250 feiras mais

importantes do mundo foram

realizadas no período, ocupando

uma área total de 1 milhão de m²,

incluindo as de três dos maiores

centros de convenções do mundo.

É lá que acontecem também os

19 maiores eventos anuais da

cidade, com destaque para o ICE, de

eletrônicos de consumo, com 2.700

expositores e 140 mil participantes,

o World of Concrete, com 1.300

expositores e 60 mil profissionais

do concreto, e a Advanstar/MAGIC,

com 8.500 marcas do universo têxtil

e 60 mil participantes, entre outros.

O sucesso pode ser avaliado pelas

reservas desde já para eventos

que se realizarão em 2026, como

a National Automobile Dealers

Association, revela Chris Meyers.

MUITA DIVERSÃO

Mas nem tudo é trabalho.

Pesquisas indicam que em média

quatro em cada dez turistas vão

“A demAndA gerAdA por

imensos resorts como

o VENEtiA E MGM, que

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- Chris Meyers

Vista Panoramica do Show das Aguas do Hotel Casino Bellagio

14 | Edição #10 |

a Las Vegas para se divertir em shows. O calendário

de atrações é repleto de artistas de primeira

grandeza, como Celine Dion e Elton John. Que outra

cidade consegue manter simultaneamente sete

espetáculos com temáticas diferentes do Cirque de

Soleil? (o oitavo terá músicas de Michael Jackson).

Há ainda performances de tigres e leões, show de

piratas e gôndolas em uma Veneza fake, mas com

ar condicionado perfeito e as águas limpas. Para os

brasileiros – ninguém arrisca dizer quantos visitam

Vegas, embora o número de quem fala português por

ali não pára de crescer – o esporte predileto os espera:

compras! Há desde exclusivas boutiques e shopping

centers com lojas de todas as marcas e grifes do planeta

até outlets com pechinchas imperdíveis.

Nem os comilões foram esquecidos: há 1450

restaurantes mais 258 bufês, que cabem em todos os

bolsos, como também refinados centros de gastronomia

que portam grifes dos maiores chefs do mundo. Isto

sem falar no ecoturismo do vizinho Grand Canyon,

com a possibilidade de caminhar sobre o Skywalk –

passarela de vidro em forma de ferradura e suspensa

a mais de 1.200 metros. Explorada pelos indígenas

hualapai, permite andar sobre o precipício, com o rio

Colorado lá embaixo, e o paredão logo à frente. É uma

sensação que equivale ao voo das águias que observam

ali ao lado, no pico do Eagle Point.

Para quem quer apenas visitar a cidade, uma

caminhada pela área que concentra os hotéis mais

famosos permite conhecer atrações gratuitas, que vão

de vulcões em erupção a águas dançantes. Ou observar

a convivência pacífica entre hotéis de arquitetura

elegante com vizinhos que são monumentos ao kitsch.

Mas nem todos vão a Las Vegas apenas por conta do

que a cidade oferece: 10% chegam só para rever amigos

e parentes dos 600 mil que moram ali, ou 2 milhões

se contada a área metropolitana. Finalmente, 3% dos

visitantes têm uma razão muito especial, e que deu

fama à cidade: vão até lá Vegas só para casar.

O LADO B DO BUSINESS

Las Vegas parece uma fábrica de eventos. Milhares de

profissionais de empresas atravessam as instalações

de grandes hotéis com seus notebooks debaixo do

braço, sem dar bola aos caça-níqueis e cassinos. As

suas presenças corporativas sóbrias contrastam com o

território traiçoeiro do vício, como se fossem galinhas

que cruzam um pântano com jacarés. É um apelo

diferenciado para o profissional que foge da rotina

entediante das empresas, e ninguém explora melhor isto

que os gestores de Las Vegas.

Tudo lá é exagerado, embora funcione sob total respeito

ao horário e qualidade do serviço. Os hotéis gigantescos

são limpos com discrição, a comida dos restaurantes

é em geral boa, os táxis funcionam com eficiência e

honestidade, e os preços são decentes. Este parque

de diversões de adultos convive bem com o mundo

corporativo, com volumes de profissionais e atividade

intensa que viabiliza a ocupação dos hotéis, entope os

auditórios e alavanca o entretenimento. Enfim, eis aí um

gerador de empregos fenomenal.

Basta acompanhar um café da manhã servido a 15

mil pessoas simultaneamente aos participantes de uma

convenção. Por trás disto há um exército invisível de

operários da comida. Na frente do salão, como guardas

de trânsito, colunas de garçons dividem os grupos em

até 50 pessoas, indicando o caminho para cada uma

das 100 células de alimentos distribuídas pelo local.

Pratos de papel e talheres de plástico descartáveis

permitem agilizar o processo, entre a alimentação e

o descarte da refeição, toda embalada com a devida

antecedência. A fila não pára um segundo, e ai dos que

interromperem a linha de montagem com perguntas.

Um segundo batalhão de garçons fica de olho nas mesas

que se esvaziam e as limpa para uma nova turma de

esfomeados. Em poucos minutos milhares de pessoas

estão alimentadas e felizes.

Eventos

16 | Edição #10 |

Mercado e tendênciasBolsa de Viagens por Fabio [email protected]

PERNA LONGA

Ninguém mandou Adam Menzies ter uma altura de 2,13 metros e fazer

a longuíssima rota Nova Yokr–Melbourne pela companhia aérea australiana

Qantas. Como ele não cabia na apertada poltrona da classe econômica, quis se

mudar para um dos assentos na saída de emergência, um “privilégio” que, a

exemplo da brasileira TAM, a Qantas cobra “por fora”. Adam Menzies decidiu

processar a empresa. Alega que alguns podem optar por um espaço adicional

para as pernas, mas no seu caso não há escolha, e por isto corre risco de saúde.

Tudo bem que esta seja uma oportunidade para a companhia aérea ganhar

um dinheirinho, mas como perguntar não ofende: será ético e vale a pena

uns trocados adicionais por poltronas que não receberam investimento da

companhia e que estão lá só por exigência técnica? E, como a poltrona que

fica à frente da saída de emergência não reclina, adotando a mesma lógica, as

empresas estariam dispostas a dar desconto ao passageiro pelo seu desconforto?

PASSAGEIROS CONECTADOS

Reservas de voos, marcação de assentos ou emissão de cartões de embarque

on line fazem parte da primeira geração de aplicativos que continuam a evoluir

junto com a tecnologia dos smarthphones. Um estudo da Airline IT Trends

indica que 90% das companhias aéreas estão ampliando seus investimentos, não

apenas para o conforto do passageiro, mas para aumentar a renda com novas

modalidades. Em um futuro próximo, será possível alugar carro, pagar taxas de

bagagens ou achar uma loja no aeroporto através de aplicações fornecidas pelas

companhias aéreas. A Delta Airlines já permite a passageiros que perderam a

conexão marcar novo voo antes até que o avião pouse. Em breve esta modalidade

se estenderá a reservas de hotel, transporte e entretenimento. A GuestLogix

oferece tecnologias para comprar comida dentro do avião ou, para quem quer

preservar o estômago, reserva em restaurante no seu destino. A tendência veio

para ficar. Segundo a SITA, 54% dos passageiros possuem smarthphones, número

que se amplia a 74% quando se trata do viajante de negócios.

POR QUE HOTÉIS DE LUXO COBRAM PELA INTERNET?

Parece uma contradição, mas uma pesquisa da STR Global confirma. A grande maioria dos hotéis

sofisticados ou pertencentes a redes como Four Seasons, Hilton e Marriot, cobra muito – geralmente

entre US$ 15 e US$ 20 - pelo acesso à internet, enquanto apenas 2% dos mais funcionais e simples,

conhecidos como mid-scale, incluem este serviço no preço da diária. Esta é uma questão que incomoda

a todos que viajam e precisam se conectar, mas que nunca foi respondida. Enquanto as grandes redes

preferiram fugir da pergunta feita pela rede CNN, um especialista anônimo deu a resposta, de forma

muito simples e honesta: ”É que os hóspedes dos hotéis de luxo podem pagar por isto”. E um analista

da indústria complementou: “Os hotéis continuam a cobrar pela internet e ninguém reclama ou porque

é gente muito rica ou quem está pagando é a empresa”. Ah, então fica combinado assim!

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10 ECO-DESTINOS EMERGENTES

Alguns países começam a entrar no radar dos

viajantes pela maneira diferenciada ao preservar a

natureza e construir hotéis ecológicos que promovem

um turismo sustentável. Eis os mais recentes da lista e

seus principais focos:

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1. Jordânia – experiência no deserto2. Bornéo – vida selvagem3. Filipinas – Ilha Palawan4. Belize – 87 ecossistemas e florestas tropicais 5. Botsuana – Delta do Okavango e deserto de Kalahari6. Polônia – 23 parques nacionais e observação de pássaros7. Croácia - agroturismo e atividades esportivas8. Guiana – vida selvagem9. Argentina – natureza como Perito Moreno, Iguaçu, Patagônia e Andes10. Etiópia – montanhas Simien e esportes ecológicos

Bolsa de Viagens

REGRAS DE ETIQUETA

Tóquio, a maior cidade do mundo, combina uma tradição secular

com avançadas tecnologias. Para fazer negócios no Japão, eis algumas

recomendações sobre a cultura, costumes e liturgias:

• Não exagere em cumprimentos com excessiva

reverência para não soar arrogante ou ridículo.

• Nunca dê gorjetas, algo ofensivo e até humilhante

para os japoneses.

• Evite contratar intérpretes, que custam entre US$

200 e US$ 400 por dia.

• A pontualidade é levada a sério, por isto chegue

sempre cinco minutos antes.

• Evite viajar em julho e agosto, quando o calor é

insuportável.

• Nos encontros, procure imitar o que vê para não errar.

• Após o expediente, encontros com bebida em

ambiente relaxado e menos formal costumam favorecer

as negociações.

• Se gosta de comida japonesa, informe o seu anfitrião

que ficará feliz, evitando que por deferência você acabe

em um restaurante italiano.

• Não se preocupe se o seu anfitrião se embebedar, o

que ocorre com freqüência entre japoneses, mas que

apesar disto mantêm a cabeça no lugar.

• Em reuniões, ocorrem longos silêncios, sem que isso

necessariamente represente problema.

• Não faça perguntas pessoais quando não houver

amizade.

GOLPES NA EUROPAEmbora sem crimes violentos, a Europa está

infestada de batedores de carteiras e contos do vigário.

Eis três golpes recentes:

• A caixa da loja de souvenir recebe um pagamento enquanto fala ao celular. Parece algo

corriqueiro, só que com a câmera do celular fotografa o número do cartão de crédito que

é entregue a ela.

• Ao caminhar pela rua, um passante aponta para uma sujeira no ombro de um turista.

Enquanto o ajuda a limpar o casaco, um parceiro foge com a mochila deixada no chão.

• Um sujeito bem vestido se aproxima e gentilmente explica que é vendedor de casacos

de couro e pede orientação de rua. Ele começa uma animada conversa até ganhar a

confiança do viajante. Como gesto de amizade, vai até seu carro e dá de presente um

casaco de design. Na hora que está indo embora, revela que tem um problema com o

cartão de crédito e pede emprestado dinheiro para combustível. Mais tarde, o turista

descobre que seu casaco era de vinil e está à venda mais barato em qualquer esquina.

AVALIAÇÕES FALSAS

Só faltava esta: gente que ganha dinheiro de hotéis

para escrever resenhas positivas em sites como Trip

Advisor. Em um ambiente online competitivo onde

os fornecedores se digladiam por boas avaliações de

consumidores, uma efervescente indústria de falsários

dá feedback positivo de um estabelecimento por valores

tão baixos como US$ 5. Como determinar o número de

resenhas falsas na web é impossível, a situação chamou a

atenção de uma equipe de pesquisadores da Universidade

de Cornell, que criou um algoritmo que permite separar

o joio do trigo. Por exemplo, os falsos usam muitos

superlativos ao falar do assunto com pouca descrição, já

que não viveram a experiência, e abusam do “eu” nos seus

textos. Empresas como Amazon, Hilton e Trip Advisor

mostraram enorme interesse neste produto, que resgata a

credibilidade do sistema. Afinal, está em jogo a integridade

do modelo, que pode entrar em colapso se avaliações

autênticas e falsificadas receberem o mesmo peso.

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da manhã


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Capa

negócios em

ritmo de copa

o Brasil começa a entrar em campo

para sediar em 2014 o maior evento de

futebol. saiba como diversos setores

estão se preparando para driblar

dificuldades e as expectativas em

torno dessa festa mundial do esporte

• por Cristiana Vieira

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22 | Edição #10 |

Capa

Não é à toa que o Instituto Brasileiro de Turismo

(Embratur) desenvolveu um vídeo de 360 graus (www.

braziltour.com/360) para auxiliar a promoção dos

destinos turísticos das 12 cidades-sede.Trata-se de

uma tecnologia inovadora de captação de imagens com

um diferencial: a visualização panorâmica e interativa

dos atrativos turísticos locais – uma iniciativa inédita

no Brasil para promover os destinos por meio dessa

tecnologia. “Nossos atrativos turísticos são belos por

natureza, temos opções diversificadas e podemos

atender a diversos públicos. Agora precisamos reforçar

nossa imagem em outros quesitos, como modernidade

e avanço tecnológico”, comentou o presidente da

Embratur, Flávio Dino.

LEGADO

Em um discurso feito no fim de setembro a

presidente Dilma Rousseff disse que a concessão

de aeroportos à iniciativa privada vai garantir a

infraestrutura necessária do sistema de transporte

aéreo pelos próximos 30 anos. Segundo ela, as

melhorias nos aeroportos não têm vinculação específica

com a Copa do Mundo de 2014 e com as Olimpíadas de

2016, mas sim, com o atendimento das necessidades

da população. “Temos que fazer aeroportos para nós

mesmos”, disse a presidente.

O Ministério das Comunicações, por exemplo,

promete licitação para as primeiras operações com Long

Em 2014, o Brasil sediará pela segunda vez um

dos maiores eventos do esporte, a Copa do

Mundo de Futebol - a primeira foi em 1950.

E a cada dia que passa aumentam as expectativas.

Sediar uma Copa significa hospedar 32 equipes e

suas comitivas durante um mês e criar estrutura

para a realização de 64 partidas. Afinal, tudo isso será

transmitido para todo o planeta a partir das 12 cidades-

sede, que devem passar por um significativo impacto.

Uma análise feita pela consultoria de gestão

Accenture mostra que com a Copa serão adicionados

R$ 30 bilhões ao PIB da cidade de São Paulo ao longo

de dez anos, resultando em uma receita adicional. O

impacto econômico tem origem nas atividades diretas

e indiretas relacionadas à operação do estádio que

está sendo construído na zona leste, ao aumento do

consumo e do turismo, além dos investimentos em

infraestrutura. A expectativa é de gerar mais de 34

mil empregos permanentes e 39 mil temporários,

resultando em um consumo de R$ 520 milhões.

Sob a análise da Accenture, o Ministério do Esporte

calcula que mais de 190 mil turistas estrangeiros

visitem São Paulo durante os jogos, com gasto total de

aproximadamente R$ 1,2 bilhão. Também calcula-se

que 270 mil turistas nacionais desembarcarão na cidade

durante os jogos, com gasto médio superior a R$ 1.700.

Sendo assim, o turismo deve crescer após os jogos,

contribuindo com R$ 1 bilhão, por um período de seis anos.


Term Evolution (LTE), tecnologia

4G, para abril de 2012 para poderem

entrar em funcionamento no

primeiro semestre de 2013. A

expectativa é que a tecnologia entre

em operação nas 12 cidades-sede do

Mundial um ano após a assinatura

dos contratos. Pudera, em julho

foram identificados 220,4 milhões

de assinantes de telefonia móvel, o

que corresponde a 113 celulares por

100 habitantes.

Segundo um estudo realizado

pela Fundação Getúlio Vargas

(FGV) e divulgado pelo Sebrae,

a Copa do Mundo de 2014 pode

gerar oportunidades para 300

mil micro e pequenas empresas

paulistas. Só elas devem

movimentar R$ 10 bilhões em

negócios até o final do evento. Na

capital de São Paulo serão 111 mil

empresas beneficiadas.

Nos próximos meses, a

entidade divulgará oportunidades

para diversos setores. Até 2013, o

Sebrae vai investir R$ 80 milhões

em iniciativas para que os

pequenos negócios aproveitem

as oportunidades da competição

esportiva. Entre os eventos, rodadas

de negócios para favorecer o

fechamento de contratos e realizar

ações para facilitar a formalização

dos empreendimentos.

Apesar da paixão do brasileiro

pelo futebol, há também certa

aflição e muitas expectativas

por parte de quem está à frente

da organização do evento. São

inúmeros os desafios: construção

de estádios, de centros de

treinamentos, de aeroportos, de

hotéis e uma infinidade de serviços,

como recepção dos turistas e

muitos, muitos outros detalhes.

Diante desse cenário, Viagens

S.A. fez uma sondagem para aferir

como importantes empresas

de diversos setores estão se

preparando para receber o evento

(confira as entrevistas nas páginas

a seguir). É hora de se estruturar,

se especializar e plantar algumas

sementes para serem colhidas

depois da Copa.

“nossos AtrAtivos

turísticos são BElos

por NAtUrEzA, temos

opções diversificAdAs

e podemos Atender

A diversos públicos.

AgorA precisAmos

rEforçAr NossA

iMAGEM EM oUtros

qUEsitos, como

modernidAde e AvAnço

tecnológico”

- Flávio Dino.

24 | Edição #10 |

Capa

COMPANHIA AÉREA

há projetos especiais para a Copa?

nelson shinzato - Para atender

a esta demanda mantendo o nível

elevado dos serviços oferecidos

aos clientes, estamos investindo

em frota, novos produtos, tipos

de financiamento e novos

serviços. Algumas ações têm sido

importantes, como a inauguração

dos voos internacionais fora do

terminal São Paulo. Mas é claro

que, mesmo sendo criativos e

desenvolvendo esses novos hubs, as

questões de infraestrutura afetam

de alguma forma nossa eficiência, e

isso é sentido pelos passageiros. O

tráfego aéreo, no período do evento,

vai emular o de 2020.

Quais as tendências e

oportunidades no seu setor?

ns - Nossos estudos mostram que

durante os 45 dias da Copa teremos

no mercado brasileiro um tráfego

adicional de aproximadamente 2,5

milhões de passageiros, incluindo

desembarques internacionais e

deslocamentos domésticos. Somente

na primeira semana da Copa, para

dar uma ideia do volume, serão

cerca de 330 mil desembarques no

Brasil (atualmente a média semanal

de passageiros internacionais que

chegam ao país é de 150 mil). Para

atender a este volume, algumas ações

importantes já foram tomadas, como

a inauguração e a ampliação de voos

internacionais a partir do Rio de

Janeiro, Belo Horizonte e Brasília. A

intenção é utilizar outros pontos de

conexão que não somente São Paulo.

Quais as expectativas para 2014?

ns - Para nós, o importante é

que a infraestrutura aeroportuária

funcione adequadamente, sem

gargalos, e com a cobrança de

tarifas justas para não onerar o

consumidor. Se for necessário

investir em aeroportos para

participar da governança, nós

faremos isso. A respeito da

infraestrutura aeroportuária,

acreditamos que o governo tem

o diagnóstico das necessidades

e gargalos, estando sensível à

urgência dos investimentos. Nós,

como parte integrante do sistema,

queremos e estamos contribuindo

para uma solução que atenda às

necessidades do mercado da melhor

forma. Temos investido em frota,

produtos, financiamento e novos

serviços aos clientes.

Qual o legado do evento para o

Brasil?

ns - Após a Copa, deverá

ficar para o Brasil um fluxo novo,

permanente, de 500 mil passageiros

internacionais ao ano. A TAM

acredita que a demanda continuará

aquecida nos próximos 20 anos, com

um crescimento médio de 9% ao ano.

“se for necessário

investir em Aeroportos

pArA pArticipAr dA

governAnçA, Nós

fArEMos isso”

- nelson shinZATo, VICE-

PRESIDENTE DE PLANEJAMENTO

E ALIANÇAS, DA TAM

GOVERNO


hermano Carvalho - O trabalho

do Ministério do Turismo para

a Copa do Mundo está focado,

principalmente, em três áreas:

qualificação profissional, estímulo

à hotelaria/meios de hospedagem

e infraestrutura turística

(acessibilidade, sinalização turística

e centros de atendimento ao turista,

entre outros). Durante a Copa de

2014, o Brasil deverá receber em torno

de 600 mil estrangeiros. Cerca de 3

milhões de brasileiros movimentarão

o mercado turístico interno. Nos

próximos quatro anos, calculamos

que o setor vai gerar em torno de 2

milhões de ocupações no país, US$

9 bilhões em divisas internacionais

e aproximadamente 77 milhões de

desembarques domésticos.



hC - No horizonte do turismo,

há oportunidades em toda a cadeia

produtiva. Em relação ao mercado

de trabalho, existem diferentes

níveis de exigência, que vão das

ocupações mais simples aos cargos

técnicos e de nível superior. Com

os investimentos no setor turístico

e a expansão do parque hoteleiro, o

Brasil terá uma demanda crescente

por todos os tipos de profissionais.

Saem na frente aqueles que tiverem,

além da qualificação, bom nível

educacional e, principalmente,

falarem pelo menos uma língua

estrangeira. Para os empresários, as

oportunidades também são diversas.


hC - O Ministério do Turismo

articulou uma linha de crédito

junto com o Banco Nacional de

Desenvolvimento Econômico e Social

(BNDES), além do aumento das

metas dos fundos constitucionais.

No mercado hoteleiro, por exemplo,

são cerca de R$ 2 bilhões disponíveis,

que visam, principalmente, à

ampliação e melhoria do parque

hoteleiro já existente. As linhas de

crédito para financiamento cabem

em todos os segmentos e faixas do

mercado turístico.


Brasil?

hC - Além dos estádios e seus

benefícios no entorno, também

teremos um legado cultural, visto

que a Copa é um evento em que

há troca de experiências com

diversos turistas de diferentes

países. Podemos citar ainda que

é um evento de natureza privada,

de consequências públicas com

efeito midiático que beneficiará

as futuras gerações. Calculamos

que a Copa repercutirá por pelo

menos 20 anos depois que as

competições terminarem. Desde

já, agita o dinâmico mercado

turístico nacional. Em termos de

turismo, alcançaremos um nível de

qualidade, quantidade, diversidade

e profissionalismo inédito no

país. O Brasil será lançado a um

patamar no contexto turístico

internacional compatível com suas

potencialidades.

“com os investimentos

no sEtor tUrístiCo e

A expAnsão do pArque

hoteleiro, o brAsil terá

umA dEMANdA CrEsCENtE

por todos os tipos de

profissionAis”

- herMAno CArvAlho,

DIIRETOR DO DEPARTAMENTO DE

FINANCIAMENTOS E PROMOÇÃO

DE INVESTIMENTOS DO

MINISTÉRIO DO TURISMO

26 | Edição #10 |

HOTELARIA


ricardo Aly - No momento

temos projetos específicos

para a Copa do Mundo, porém

continuamos o desenvolvimento

de vários projetos de melhoria e

infraestrutura em nossas unidades

buscando atender melhor as

necessidades de nossos clientes.

A Bourbon atenderá a demanda

do evento nas principais cidades

sede da Copa. Não temos negócios

voltados para um evento somente.

A Bourbon Hoteis & Resorts cresce

de forma sustentável e acompanha

as tendências e mercado.



rA - A tendência é a hotelaria

econômica de pequeno e médio

portes em cidades com mais de

250 mil habitantes, onde tenha um

tráfego de viagens corporativas

de forma significante. O setor

hoteleiro está bem estável e a

oferta está equilibrada em relação

à demanda nas principais capitais.

Devemos ter pouco crescimento

do parque hoteleiro em função do

evento uma vez que se trata de um

negócio pontual.


rA - A nossa estratégia em

termos de desenvolvimento é

crescer sempre em qualidade e não

em quantidade. A Rede Bourbon

tem 48 anos e está madura e muito

bem posicionada no mercado que

atua. Desenvolvemos a marca “Rio

by Bourbon” que será um grande

marco na hotelaria nacional porque

é um produto de vanguarda e irá

surpreender a todos. A hospitalidade

é muito importante para o evento

porque cuida sempre do bem-estar

do cliente e acaba sendo a extensão

da casa deles. Nosso serviço é

profissional antes de tudo, mas

temos a característica de atender

com o jeito brasileiro de hospedar

presente no Brasil e fora dele.


Brasil?

rA - O legado é importante

para a história e a imagem do

Brasil. Isso vai depender em

primeiro lugar do governo em

investir na infraestrutura e

serviços públicos. Este evento

será o passaporte para captarmos

outras iniciativas de grande

magnitude e credenciar o nosso

país como um destino capacitado

e preparado para realização de

grandes eventos. Se não tivermos

mais nenhuma crise econômica

até 2014, enxergo o Brasil mais

maduro e consistente para

continuar crescendo seu PIB

além de estar mais visível na

“prateleira” mundial.

©Ce

lso P

ilati.

“devemos ter pouco

crescimento do pArqUE

hotElEiro em função

do evento umA vez que

se trAtA de um negócio

pontuAl”

- riCArDo Aly, DIRETOR DE

MARKETING E VENDAS DO

BOURBON HOTEIS & RESORTS

Capa

EMPREGO E SELEÇÃO DE PROFISSIONAIS


Dalva Marques - De alguma

forma, há expectativa de abertura

de novas oportunidades ligadas

ao evento e ao seu entorno, como

engenharia, hotelaria, turismo

e setor de serviços. Estes devem

crescer muito e, para isso, exigirão

profissionais qualificados.



DM - Atuo especificamente

no mercado financeiro, e este

certamente é responsável por

sustentar todo este crescimento

na medida em que disponibiliza

crédito para estes setores. Com

isso, as instituições financeiras

também devem investir em pessoas

para atender novas demandas e

diversificar a oferta de produtos

e serviços. Diante do momento

atual e da volatilidade do mercado

financeiro europeu, o mercado

financeiro brasileiro está mantendo

a estabilidade. Tivemos um

dos nossos melhores meses em

setembro e muitos dos projetos

foram voltados para o backoffice, o

que mostra a preocupação com os

custos e otimização de resultados

neste segundo semestre do ano.


DM - Atendemos todos os

segmentos econômicos e já temos

tido demanda para profissionais

de infraestrutura, construção civil,

marketing, serviços especializados.

Vale ressaltar, por exemplo, o

papel do profissional de marketing

esportivo. Algumas empresas já estão

investindo nisso para que possam

avaliar todas as oportunidades que

surgem com grandes eventos, como

por exemplo, a exploração de arenas

esportivas por diferentes marcas.

Outro exemplo é a ampliação de

escolas de idiomas, que aumentam

número de unidades e equipes

administrativas para gerenciar este

crescimento. Este investimento

mostra claramente que as empresas do

setor enxergam uma maior demanda

nos próximos anos, já que muita gente

vai investir em formação para atender

os turistas que estarão por aqui.


Brasil?

DM - A experiência multicultural,

os resultados do investimento e os

frutos da exposição do Brasil como

vitrine para o mundo esportivo, bem

como seu povo e cultura. O país

começa a perceber que a relevância

internacional acontece apenas

com o desenvolvimento de forma

transparente e sustentável.. Em

2014, espero que consiga sustentar o

crescimento acelerado, não só pelas

obras e investimentos decorrentes

de eventos esportivos, mas pelo

seu potencial diante das economias

estrangeiras. Hoje temos um volume

imenso de vagas no mercado de

trabalho. O ritmo deve desacelerar,

mas acredito que o país ainda será

um celeiro de oportunidades em 2016.

“diAnte do momento

AtuAl e dA VolAtilidAdE

do MErCAdo fiNANCEiro

EUropEU, o mercAdo

finAnceiro brAsileiro

está MANtENdo A

EstABilidAdE”

- DAlvA MArQUes, SÓCIA-

GERENTE DA ASAP

28 | Edição #10 |

FORMAÇÃO PROFISSIONAL


José henrique Damiani -

Oferecemos cursos em marketing

esportivo, inclusive com opções de

curta duração. Há seminários e cursos

sob temas como gestão de eventos

esportivos, gestão de carreiras no

esporte, gestão de branding e gestão

de patrocínio. Também temos um

núcleo de estudos em negócios de

esportes, além de uma série de estudos

e pesquisas. Entre elas, gestão de

eventos, estudos Intelectuais, uso de

símbolo da expressão Copa do Mundo,

que são propriedades da Fifa, assim

como os símbolos e mascotes, que só

podem ser utilizados com autorização

da entidade. Escrevemos o documento

e os dispositivos legais estabelecidos

pela Fifa.



JhD - É um setor que vem

crescendo muito. O Brasil é um

mercado importante. Percebemos

que os profissionais querem se

desenvolver profissionalmente e

academicamente. Há também aqueles

que consideram alternativa a sua

carreira atual. Temos auditores,

consultores e profissionais de

informática que enxergam novas

oportunidades na área do esporte

como uma segunda carreira. Assim

como há os que são empreendedores.

Temos uma parceria com o São Paulo

Futebol Clube. É fundamental que

os professores tenham formação

acadêmica e conhecimento do

mercado.


JhD - Temos um amplo leque de

cursos e seminários e agora vamos

consolidar e aperfeiçoá-los, trazendo

mais pessoas do meio. Pretendemos

organizar fóruns para discutir temas

importantes, como violência no

futebol, direitos esportivos e outros

temas polêmicos. Os cursos de curta

duração também são interessantes

para quem quer empreender

(restaurantes, agências de viagens,

prestadores de serviços para turistas,

segurança, transporte). É importante

que as cidades-sede qualifiquem

essas pessoas. Vamos receber turistas

exigentes e talvez não estejamos

prontos e atentos para isso. São

pessoas que querem aproveitar para

conhecer o país, os estádios, os museus.

Temos de preparar e sensibilizar os

visitantes, pois esse turista também é

fã de futebol, com um componente de

paixão e entusiasmo.


Brasil?

JhD - São os investimentos.

Teremos melhores aeroportos,

melhores hotéis, melhores condições

para receber turistas, melhores

acessos. Tudo isso vai ficar para nós.

Mobilizando sempre haverá gente para

usar. Há boas razões para imaginar que

se quiserem serão utilizados. Todos os

preparativos vão influenciar o legado. O

país vai procurar utilizá-los da melhor

maneira possível. Queremos projetar

nossa imagem de ser um bom lugar

para fazer negócios, um país que não

foi afetado pela crise como outros.

“temos AUditorEs,

CoNsUltorEs E

profissioNAis dE

iNforMátiCA que

enxergAm novAs

oportunidAdes nA árEA

do EsportE como umA

segundA cArreirA”

- JosÉ henriQUe DAMiAni,

COORDENADOR DO CURSO DE

MBA EM MARKETING CHAMPION,

DA ESCOLA SUPERIOR DE

PROPAGANDA E MARKETING

Capa

PUBLICIDADE


ricardo Makul - Sim, há dois

anos montamos um escritório

no Rio de Janeiro para estar mais

perto das oportunidades e dos

grandes eventos esportivos que

acontecerão. Estivemos na África do

Sul e entendemos como as marcas

utilizam o espaço externo para fazer

ações. Estamos num momento de

desenvolvimento de estratégia para

as marcas que trabalhamos, como

Cacau Show e TAM Viagens.



rM - Acabamos de participar

de uma concorrência de uma

grande operadora de celular, cujo

tema era ações para a Copa e

agora estamos trabalhando nas

estratégias de algumas marcas.

Há muitas oportunidades, tanto

para as marcas multinacionais,

que têm no Brasil um mercado

importante, quanto para as

marcas nacionais que irão pegar

carona na Copa para se projetar

internacionalmente. O brasileiro

ama futebol e nossa seleção. É um

belo argumento para as marcas se

aproximarem dos consumidores.

A publicidade acompanha o ritmo

da economia e também o índice

de confiança do empresariado e

da população. Isso significa que a

atividade está forte.


rM - Vamos acompanhar os

próximos passos da economia. De

qualquer forma, estamos com a

cabeça voltada para potencializar

o investimento das marcas com a

Copa. Precisamos aproveitar esse

momento em que o mundo estará

voltado pra cá. Historicamente

em ano de eleições e de Copa

do Mundo nosso setor tem

crescimento significativo. Nessa

Copa, especialmente, teremos algo

a mais que são as ações de brand

experience. Em todas as cidades-

sedes terão muitas ativações e

eventos. Essas ações devem ter

investimento relevante.


Brasil?

rM - Se o comitê responsável

conseguir manter o orçamento e

deixar aeroportos novos, estradas,

novos leitos de hotel e fizer bom

uso das arenas depois terá valido

a pena. A oportunidade está em

nossas mãos.

“há muitAs

oportunidAdes, tAnto

pArA As MArCAs

MUltiNACioNAis, que

têm no brAsil um

mercAdo importAnte,

quAnto pArA As mArcAs

nAcionAis que irão

pegAr cAronA nA copA

pArA se projEtAr

iNtErNACioNAlMENtE”

- riCArDo MAKUl, SÓCIO-

DIRETOR DA AGÊNCIA REDE 106

30 | Edição #10 |

OPERADORA DE VIAGENS


Aldo leone Filho - Sim. Estamos desenvolvendo

um grande projeto de receptivo para os brasileiros

e estrangeiros em São Paulo que virão para o Brasil

durante a Copa do Mundo.

Quais as tendências e oportunidades no seu setor?

AlF - O setor de turismo está em ritmo de

expansão acelerada devido à Copa e todas as

oportunidades que junto dela virão assim como os

altos investimentos em infra-estrutura turística, que

estão sendo criados para este grandioso evento.


AlF - São os altos investimentos que estão sendo

realizados em infra-estrutura turística como em

redes hoteleiras, área de transportes, ampliação e

criação de novos aeroportos que com certeza darão

uma vasta dimensão ao turismo no Brasil, pois a

Copa do Mundo é a maior ação de marketing devido

sua visibilidade mundial.

Qual o legado do evento para o Brasil?

AlF - Serão as melhorias realizadas.

Primeiramente, na infraestrutura para as cidades

envolvidas, como transportes e novas construções

e modernizações. Já para o turismo ficará toda a

experiência em receber um fluxo tão grande de

visitantes, além da possibilidade de divulgar o Brasil

no exterior e atrair mais investimentos.

“o setor de turismo

está em ritmo de

ExpANsão ACElErAdA

devido A copA e todAs

As oportunidAdes

que junto delA virão

Assim como os Altos

investimentos em infrA-

estruturA turísticAs

que estão sendo

criAdos pArA este

GrANdioso EVENto”

- AlDo leone Filho,

PRESIDENTE DA AGAXTUR

Capa

Net F

lip -

(11)

359

3.74

01

32 | Edição #10 |

Capa Destino, gente e afinsConexão por Simone [email protected]

SONÍFERA ILHA

Quer conhecer as Bahamas? Além dos quatro voos

semanais da Copa Airlines para Nassau, a capital

da ilha, via Panamá, os brasileiros não precisam de

visto de entrada em função do Mercosul. A malha

aérea de Nassau com a Copa Airlines liga 49 destinos

em 27 países da América do Norte, América do Sul e

região do Caribe. Além disso, o grupo bt USA ganhou

a conta do Escritório de Turismo das Bahamas para

desenvolver o marketing integrado aqui no Brasil e

a ideia é aumentar em pelo menos 50% as visitas de

turistas latino-americanos, o que representa em torno

de 14,5 mil visitantes a mais e US$ 17 milhões para a

economia de lá. Localizado no sudeste da Flórida e ao

norte de Cuba, o arquipélago tem 24 ilhas habitadas,

600 desertas e mais de 2 mil ilhotas imersas nas

águas transparentes do Atlântico. São cenários de

perder o fôlego, que mesclam o glamour internacional

com o sossego tropical. Mas nem tudo é só praia

por ali. Com uma população de cerca de 300 mil

habitantes, a capital Nassau preservou sua história

em mansões coloniais, catedrais e fortes do século

18. A Bay Street, rua principal, reúne, bares, cafés,

restaurantes e gente bonita. A poucos quilômetros da

capital, fica Cable Beach, com resorts de luxo, golfe,

lojas sofisticadas, vida noturna e o maior cassino das

Bahamas. Para deitar e rolar!

Marina Tropical Caribbean HarborIlha Paradisíaca

Farol em Nassau, Bahamas

Foto

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Shut

ters

tock

| Di

vulg

ação


CHEIOS DE CHARME

Cinco hotéis brasileiros acabam de ganhar a

marca Roteiros de Charme, associação que reúne

pousadas e hotéis de pequeno porte (podem ter até 60

apartamentos), mas que oferecem serviço de qualidade,

turismo sustentável e pequenos detalhes que fazem

toda a diferença, sempre integrados à cultura e ao

modo de vida locais. Os novos associados são Paraíso

Eco Lodge, em São Paulo, Pousada Rabo do Lagarto,

em Domingos Martins (ES), Pousada SPA Mirante de

Colyna, em Monte Verde (MG), Pousada Villas da Serra,

na serra de São Bento (RN), e a Pousada Maya, em Alto

Paraíso (GO). A associação, que está completando 20

anos, vende em média 190 mil diárias anuais para

hóspedes com renda superior a 30 salários mínimos e

que ficam de dois a três dias nos locais, sempre com

alto índice de satisfação. Aliás, os 55 associados da

Roteiros de Charme podem ser conferidos no Guia

2012, que será lançado este mês no Rio de Janeiro.

1 - Mirante da Colyna, 2 - Villas da Serra,3 - Rabo de Lagarto, 4 - Pousada Maya e 5 - Paraíso Eco Logde

Foto

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vulg

ação

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5

34 | Edição #10 |

Conexão

BOM PARA CACHORRO

São Paulo tem mesmo um

pouco de tudo. Até um hotel onde

quem vem a passeio ou a negócios

à cidade pode hospedar seu pet. A

iniciativa partiu do novíssimo Go

Inn Jaguaré, da Atlantica Hotels,

que fica próximo ao parque Villa

Lobos e à Cidade Universitária. O

shopping Villa Lobos também está

localizado a dez minutos do hotel.

O Go inn, com 241 apartamentos,

tem diárias a partir de R$ 149,00,

com café da manhã, TV a cabo e

mesa de trabalho com conexão

para a internet. Para hospedar o

animal de estimação, é cobrada

uma diária extra de R$ 50. “O

serviço tem sido bem recebido

pelos clientes, já que muitos

preferem não abrir mão do

animal de estimação mesmo

em viagem”, diz a gerente-geral

Maria Luiza Lupatin.

REINO MÁGICO

A rede Four Seasons Hotel &

Resorts fechou um acordo de US$

360 milhões para a construção

de um hotel de luxo em Orlando,

dentro da Disney World, com

abertura prevista para 2014.

Destino predileto dos brasileiros

nos Estados Unidos –cerca de

500 mil visitam a cidade todos

os anos -, Orlando também está

na mira dos investidores daqui e

a própria Disney World acredita

que o projeto atrairá compradores

para o condomínio residencial,

que já está sendo construído na

área próxima ao hotel, e que terá

casas avaliadas em milhões de

dólares. O novo hotel, com 444

apartamentos, 90 casas privadas

e 40 residências club, com vista

para o Magig Kingdom, será o

maior da marca no mundo.

OFF ROAD DE LUXO

Atenção proprietários e fãs

dos veículos Land Rover. A marca

britânica inaugura em São Paulo

seu primeiro centro de experiências

na América Latina. Instalado no

Haras Larissa, empreendimento de

alto padrão, em Mont Mor, cidade

próxima a Campinas (cerca de 130

km da capital), o espaço, aberto ao

público, oferece aos clientes estrutura

completa, com trilhas de off road

de diversos níveis e aulas práticas

e teóricas sobre condução fora da

estrada. “É um test drive diferente e

completo. Aqui, todos poderão ver o

que nossos modelos são capazes de

fazer”, diz Flavio Padovan, diretor-

presidente da Jaguar Land Rover para

a América Latina e Caribe. Além de

muita adrenalina com os todos os

veículos da marca, os clientes podem

desfrutar do conforto do Haras

Larissa, uma das mais luxuosas

fazendas do Estado de São Paulo. Isso

sim é que unir o útil ao agradável.

Four Seasons Hotel & Resort

Evento Land Rover


Conexão - Jogo rápido

BASES SÓLIDAS

Poucos entendem tanto de turismo quanto

ele. Sim, Eduardo Nascimento está no

mercado há 50 anos. Nascimento entrou no

setor totalmente por acaso. Estudante da Faculdade

de Direito São Francisco, queria ser advogado, mas

trabalhava como despachante. Um dia foi procurado

por um cliente que lhe encomendou cinco passaportes,

mas considerou o preço muito alto pelo serviço. Esse

mesmo cliente comprou as passagens e pediu então

à companhia aérea que desse ao despachante uma

comissão em troca dos passaportes. Resumo da ópera:

Nascimento recebeu dez vezes mais e achou que

essa história de viagens era um bom negócio. Abriu

uma agência. Hoje sua operadora tem 3 mil clientes

cadastrados e atende cerca de mil agências de viagens

por ano no Brasil, vendendo os mais diferentes tipos

de produtos, tanto nacionais quanto internacionais.

Aqui, o presidente da Nascimento Turismo, que tem

escritórios em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília,

Curitiba e Paraná, conta porque sua empresa atravessou

cinco décadas como uma das mais respeitadas do país.

viagens s/A - Qual a receita do sucesso?

Eduardo Nascimento – Sempre tivemos muitos

produtos de ponta. Fui o primeiro, por exemplo, a

vender o Caribe no Brasil, nos anos 1980. Na década

anterior, investimos nos voos fretados para a Europa e,

posteriormente, nos cruzeiros marítimos. No ano 2000,

50 mil brasileiros viajavam de navio anualmente. Hoje

são cerca de 1 milhão de passageiros e o mercado tem

potencial para 5 milhões.

viagens s/A – Como está o mercado hoje?

EN – O turismo está crescendo fantasticamente,

porque o brasileiro descobriu a necessidade de viajar

a lazer. Os roteiros tornaram-se mais baratos e a

renda aumentou muito. Temos uma expectativa de

crescimento em torno de 20%. Mas, a infraestrutura

do país não acompanhou isso. O dólar mais barato

onera as agências, mas em contrapartida gera maior

tráfego. As companhias aéreas também cortaram nossa

comissão. Hoje trabalhamos de graça para vender

passagens. Sofremos com isso.

viagens s/A – e de onde vem então a rentabilidade

das agências?

EN - As agências vendem mais viagens prontas,

incluindo os pacotes terrestres das operadoras do

que só passagem aérea. Ganhamos nos serviços. E as

vendas feitas pela internet não interferem em função

do crescimento da demanda de passageiros. Há espaço

para todos.

viagens s/A – Quais os novos produtos da

nascimento?

EN – Acabamos de fechar fretamentos para Orlando,

de dezembro a fevereiro com voos diretos e preços

competitivos. Estamos fretando também aviões para

Cancún, no México, até o Carnaval. E investimos na

pesca esportiva, criando um departamento novo para

um produto que tem demanda mundial. Temos já

clientes do Canadá e Estados Unidos.

Eduardo Nascimento

36 | Edição #10 |

Conexão - Cultura

Foto

s: D

ivul

gaçã

o

RETRATOS DO BRASIL

A fotógrafa paulistana Bianca Cutait, 30 anos,

percorreu, em 2005, milhares de quilômetros do

Maranhão, mais precisamente 217 municípios, munida

de uma máquina fotográfica e muita disposição para

mergulhar a fundo na cultura de um pedaço do Brasil

que ainda muitos desconhecem. Ela viveu situações

inusitadas, contraiu dengue e até entrou em uma aldeia

indígena onde não foi bem recebida. O resultado de

toda essa experiência, vivida em três fases de sua vida,

está no livro 9357 km de segredos pelo Maranhão, que ela

está lançando pela editora Decor (R$ 170,00). A maioria

de seus textos relata as belezas e

sutilezas de lugares simples, enquanto

suas fotos captam o dia a dia de uma

população sofrida e feliz. O livro leva o

leitor a lugares insólitos onde muitos

nem sequer imaginam que poderiam ir.

“Em algumas imagens, retratei pessoas

que nunca verão, jamais, suas próprias

fotos impressas, mas que tiveram,

por um instante, suas almas reais

registradas”, diz ela.

GRANDES CONQUISTAS

Para quem gosta de boas biografias e enredos repletos de tramas, o livro Amantes (editora Record, 378 pgs), não vai desapontar. Oito mulheres que escandalizaram e marcaram para sempre as sociedades em que viveram são biografadas pelas mãos do historiador inglês Leigh Eduardo, que mostra seus personagens baseado em amplas pesquisas. A obra reúne histórias de paixão e ambição em uma época em que o amor e o poder caminhavam lado a lado. Personalidades, reis e expoentes das artes dos últimos três séculos, como Luis 14, Charles 2º, Chopin e Hitler, estão entre as conquistas destas mulheres, que não pouparam esforços para conquistar tudo o que mais queriam.

CLÁSSICO REVISITADO

Os Três Mosqueteiros, inspirado na obra de Alexandre Dumas e que já ganhou incontáveis versões para o cinema, surge mais uma vez na telona, totalmente repaginado. O diretor Paul W. S Anderson deixa de lado alguns detalhes do original de 1844 para adaptá-lo aos novos tempos. O filme, que acaba de estrear no Brasil, foi totalmente rodado em tecnologia 3D. Os cenários da corte francesa do século 17 e da Torre de Londres são hoje lugares da Bavária, na Alemanha. O elenco também é mais moderno: o mosqueteiro D’Artagnan é americano (Logan Lerman), o cardeal Richelieu é vivido pelo alemão Christopher Waltz e Milady de Winter é interpretada pela russa Milla Jovovich. Além da luta para recuperar as joias da rainha Ana, os quatro heróis precisam enfrentar o Duke de Buckingham (Orlando Bloom), que quer entrar em guerra com a França e possui uma arma futurista, os navios voadores, que garantem grandes cenas de ação do filme.

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ivul

gaçã

o

38 | Edição #10 |

por Bebel Murray e Mario PotomatiComer, beber e... trabalharGastronomia

PiZZA BráZ - Não dá para passar

pela cidade sem experimentar uma

boa pizza. Com três endereços, um

deles em Pinheiros, a premiada

pizzaria Bráz traz receitas com

ingredientes 100% italianos e muitas

opções no cardápio.

Tel.: (11) 3037-7975

Nada mais cosmopolita que a gastronomia de SÃO PAULO. A qualquer hora, podem ser saboreados pratos alemães, árabes, armênios, chineses, coreanos, escandinavos, espanhóis, franceses, gregos, indianos, italianos, japoneses, judaicos, marroquinos, mexicanos, portugueses, tailandeses, russos e nacionais, é claro.

MoCoTÓ - O restaurante, na Vila

Medeiros, zona norte, caiu no

gosto de renomados chefs e de

uma clientela que cruza a cidade

para saborear receitas típicas

do Nordeste. Elas ganharam um

toque sofisticado do chef Rodrigo

Oliveira, que aprendeu tudo o que

sabe com o pai.

Tel.: (11) 2951-3056

MerCeAriA Do JoCKey

Instalada no Jockey Club

de São Paulo, oferece uma

das vistas mais bonitas da

cidade. A casa é ampla, tem

espaços bem integrados,

mesas de mármore no

salão e terraços cobertos

onde se pode almoçar,

fazer um happy hour,

jantar e ainda esticar

a noite aproveitando a

variada programação

musical de quarta a sábado.

Tel.: (11) 3815 8664

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CAFÉ De lA MUsiQUe - O dining club paulistano, inaugurado em

2005, tornou-se referência na noite paulistana por seu cardápio

sofisticado, decoração arrojada e clima de nightclub. Recentemente, a

casa reformulou o cardápio e ganhou decoração assinada pelo estilista

Valdemar Iódice, com os pufes de couro preto e um painel fotográfico

com ponte de Brooklyn, em Nova York. Os sofás dos camarotes e

as cadeiras do salão de jantar receberam estofados vermelhos e

estampados, além de cortinas de veludo preto. O menu lista as receitas

da culinária mediterrânea e a casa tem ainda um sushi bar. No novo

cardápio, o chef Ivanildo da Silva Santos destaca o camarão crocante,

envolto com fios de espaguete de batata acompanhado de risoto negro

trufado. Após o jantar, as luzes diminuem e a casa ganhar ares de balada

com DJs especializados em house music. Nas noites de terça-feira e

domingo há shows de música sertaneja.

Tel.: (11) 3079-5588 - www.cafedelamusique.com.br

oriGens FAriA liMA - Localizado

em uma das áreas mais nobres de São

Paulo, entre as avenidas Cidade Jardim

e Faria Lima, no andar térreo do Hotel

Radisson, o restaurante tem cardápio

assinado pelo jovem chef Rodrigo

Augusto. Ele criou 27 novas receitas,

combinando técnicas da culinária

internacional com ingredientes locais

para ressaltar sabores brasileiros no

menu de sugestão diária. Entre os

destaques, vale a sugestão das sexta-

feiras, com entrada de tartine de

salmão defumado, risoto de sementes

brasileiras, com castanha do Pará,

castanha de caju, feijão fradinho

e queijo coalho; ou Saint-Peter à

provençal com legumes dourados.

Tel.: (11) 2133-5960

D.o.M - Único brasileiro a ocupar

uma vaga entre os top ten da revista

britânica Restaurant, essa casa, nos

Jardins, oferece um cardápio com

receitas criadas na última década

com ingredientes diferenciados.

Tem ainda menu-degustação para

quem quer conhecer a alquimia do

premiado chef Alex Atala.

Tel.: (11) 3088-0761

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40 | Edição #10 |

oUTBACK sTeAKhoUse - Ali a happy hour tem

nome especial: Billabong Hour. De segunda a sexta-

feira, das 17h30 às 20h, são servidas duas bebidas

alcoólicas (exceto garrafas de vinho) pelo preço de

uma. Serve muito chope em caneca congelada (340ml,

a R$ 8,15 e 600ml, por R$ 14,15). Oferece ainda uma

carta de 11 vinhos com rótulos de vinícolas brasileiras,

australianas, argentinas e chilenas. Preferido das

mulheres, os drinques também ganham espaço

nas mesas. Não deixe de experimentar os frozens

exclusivos, como o Wallaby Darned, uma combinação

de espumante, pessego, vodca e outback (R$ 16,50).

Outback Av. das Américas, Barra da Tijuca – Tel.: (21) 2438-5155. New York City Center, Barra da Tijuca -

Tel.: (21) 3328-3030. Shopping Downtown, Barra da

Tijuca – Tel.: (21) 3597-1115.

CAsA DA FeiJoADA - Inaugurada em 1989 a poucos

metros da praia de Ipanema, é referência no preparo

do tradicional prato brasileiro. Com ambiente

descontraído, que é a cara da cidade, o restaurante

serve feijoada diariamente, tanto no almoço quanto

no jantar. Pode-se saborear a refeição completa com

entrada, variedade de carnes e acompanhamentos,

sobremesas e até batidas a R$ 62,70 por pessoa.

Tel.: (21) 2247-2776

BAr Dos DesCAsADos - O lounge, instalado nos arcos

da antiga senzala do tradicional Hotel Santa Teresa na

parte nobre do bairro homônimo, ganhou este peculiar

nome de tanto receber hóspedes e moradores recém-

separados. No charmoso ambiente, é possível curtir

a happy hour ao som de música brasileira. Bom para

ver o pôr do sol, bater papo com amigos ou encontrar

muita gente disponível, saboreando variados drinks,

cachaças ou um bom vinho. Tel.: (21) 3380-0240

Gastronomia - Rio de Janeiro

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Mar

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A gastronomia da Cidade Maravilhosa conquista os paladares não só dos cariocas como também de turistas dos quatro cantos do mundo. Seja para um choppinho gelado na happy-hour, para petiscar frutos do mar na orla mais famosa do país. almoçar com a vista de um cartão postal ou até mesmo jantar degustando a famosa feijoada. Tudo é possível!

ZoZÔ - Localizado aos pés do Pão de Açúcar, na

Urca, o elegante ambiente apresenta pratos variados

da culinária clássica nacional e internacional,

elaborados pelo chef Marcelo Tanus. A adega da casa,

com mais de 300 rótulos, não desaponta quem gosta

de um bom vinho. Na eclética noite do Zozô tem

desde bossa nova à música eletrônica.

Tel.: (21) 2542-9665. www.zozorio.com.br

AZUl MArinho - O restaurante, no Arpoador, e

com vista para Ipanema, aposta nos frutos do mar

e no tempero brasileiro com um bem sucedido mix

de sabores. Ali, pode-se experimentar a culinária

nordestina, mineira, capixaba etc. Ideal para simples

petiscos ou para jantar no salão refrigerado ou nas

mesas dispostas no calçadão que completam o

descontraído clima praiano. Tel.: (21) 2513-5014

MeKonG - De terça a sexta-feira, das 18h-20h, esse bar do Leblon, na

esquina das ruas Dias Ferreira e General Urquiza, tem dose dupla de

drinques e cerveja. Toda quarta-feira é dia de conexão Londres-Rio. O

Dj Mary Byker comanda o som do bar oriental junto com um convidado

especial. Além disso, toda primeira quarta do mês quem consumir um

vinho recebe gratuitamente outro em casa. A gastronomia oriental é a

especialidade do bar, cujo cardápio é assinado pela chef Ciça Roxo, com

receitas da Tailândia, China, Índia, Malásia e Vietnã. Mantém a tradição

da street-food: deliciosas comidinhas típicas do mercado asiático, além

de uma variada carta de drinks. Tel.: (21) 2529-2124. www.mekong.com.br

BrAsileirinho - Localizado na av. Atlântica e com

vista privilegiada para o mar da praia de Copacabana,

o restaurante oferece um caprichado cardápio,

que valoriza a gastronomia brasileira, sendo muito

freqüentado por turistas. O chorinho e a bossa nova

tornam o ambiente ainda mais acolhedor. Entre as

opções, destacam-se a moqueca capixaba, feijoada

completa, bobós variados, o tradicional tutu e ainda

camarão servido na moranga. Tel.: (21) 2267-3148

CT BrAsserie - Inspirado na tradição parisiense das

brasseries, é pilotado pelo famoso chef francês Claude

Troisgros. O ambiente é informal e a cozinha, aberta,

para que os clientes acompanhem o passo a passo

do chef, além de contemplarem a vista da Pedra da

Gávea. Entre os pratos da cozinha francesa com toques

cariocas, destaca-se o risoto de camarões e palmito

pupunha e azeite de trufas brancas, servido em meia

porção na hora do almoço, por R$42,00.

Tel.: (21) 3322-1440. www.ctbrasserie.com.br

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42 | Edição #10 |

por Claude TroisgrosGastronomia - Chef S/A

Houve uma época de minha vida, quando

morei por um ano na Bretanha, na cidade de

Brest, em que preparava vieiras quase que

diariamente. Durante esse tempo, cumpri meu serviço

militar como cozinheiro do almirante, responsável pela

Marinha na região. E eu tinha o privilégio de ter a meu

dispor uma equipe de mergulhadores que traziam as

maiores e mais bonitas vieiras da região. Tudo, é claro, para

agradar ao almirante. Portanto, é praticamente inevitável

relembrar momentos vividos nessa cozinha sempre que

preparo um prato com Saint Jacques, como agora.

Essa é uma receita com vieiras para começar bem uma

refeição a dois. Dependendo do propósito do encontro, as

tarefas de preparo podem ser divididas, reforçando esse

momento de cumplicidade que a cozinha permite. Se a

ideia é surpreender o outro, o casamento do doce com o

salgado, com certeza vai ajudar. Para quem for fazer em

casa, recomendo verificar bem o frescor das vieiras. No

sul do Rio de Janeiro, como em Angra dos Reis, elas são

maravilhosas. Bon appétit!

SAINT JACQUES “DOCE DE LEITE”

INGREDIENTES• 4 vieiras (Saint Jacques) • 40 ml de doce de leite • Baby

rucula • Azeite extra virgem • 50 grs de arroz selvagem

1 - Tempere as vieiras com sal e pimenta, depois frite

rapidamente no azeite. 2 - Derreta o doce de leite em uma

panela. 3 - Esquente uma frigideira teflon com azeite bem

quente, jogue o arroz, deixando pipocar e depois secar em

papel absorvente e temperar com sal.

SALADA DE PALMITO• 2 palmitos frescos pupunha • Suco de meio limão • 2

colheres de azeite • 1/2 colher de coentro picado • 1 colher

de amendoim tostado • Sal e tabasco

1 - Rale o palmito em tiras bem finas. 2 - Junte todos os

outros ingredientes e tempere.

TOQUE FINAL

1 - Disponha a salada de palmito no centro do prato. 2 -

Coloque as vieiras em cima e ccubra com o doce de leite.

3 - Finalize com azeite, arroz pipoca e mini rúcula.

O chef francês Claude Troisgros,

que vive há mais de duas décadas

no Brasil, é um dos grandes nomes

da gastronomia internacional.

www.claudetroisgros.com.br

as receitas do chef

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Imagem e comportamentoEstilo

44 | Edição #10 |

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elegânciade verão

para os mais modernos, a tendência da nova

estação são cores diferenciadas, como cinza

e bege, além de listras, xadrez e quadriculado

Luiz Aziz Netoé proprietário e consultor da Alfaiataria

Persona, em São Paulo.

Diferentemente da moda feminina, onde há

uma reciclagem mais veloz, a masculina

não tem tanta agressividade. A maioria dos

homens segue o estilo tradicional.

Ainda sendo mais tímidos com o visual, os homens

mantêm a elegância em todas as estações, compondo

looks que vão desde o clássico ao esporte-fino.

Para os mais modernos, a tendência do verão 2012

masculino vem com cores diferenciadas, além das

listras, xadrez e quadriculado. O calor pede roupas

claras e tecidos mais leves. Para os que vestem costume

todos os dias, como os advogados, por exemplo, a dica

é apostar em tecidos de fibras naturais, tais como a lã

fria, o linho ou até mesmo as duas misturadas.

Os trajes sociais masculinos da estação irão contar

com cores claras, cinza de tonalidade média à clara

e o bege. Já no esporte fino, as opções são maiores,

podendo mesclar as fibras naturais, todas elas (lã fria,

seda, linho e algodão). Desde o blazer com aspecto mais

rústico à calça jeans.

Para as roupas casuais, nos finais de semana, abuse

do contraste de cores. Mas procure sempre usar uma

das cores mais clássicas, como o azul, e componha com

cores vibrantes.

Estilo despojado não é largado! É um estilo

descontraído. É mais fácil de errar, mas bem

coordenado, fica lindo. Você pode substituir o costume

por blazer e calça, seja social, jeans ou casual. Ao

tratar com o meio jurídico ou político, desaconselho

ser despojado, pois é onde sua seriedade e

comprometimento devem exaltar-se por todos os lados,

inclusive em seu traje. Excluindo as ocasiões anteriores,

pode-se ser despojado e elegante a qualquer momento,

desde o período matinal ao mais elegante jantar. Adoro

mesclar um blazer xadrez com calças e camisas lisas.

Uma pessoa elegante deve ter bom senso e gosto

para saber aonde e como se vestir.

• por Luiz Aziz Neto

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anVR_ViagemSA_Novembro.indd 1 10/13/11 11:37 AM

Calcula-se que cerca de 4,5 milhões de

pessoas visitam São Paulo a cada ano

para tratar de negócios. Que tal dar

uma esticada? Sim, porque um dia a mais na cidade

pode fazer toda a diferença para quem passa por

aqui. Desnecessário dizer que a capital tem uma das

melhores vidas noturnas. E, claro, opções nunca vão

faltar. São 52 tipos de cozinha distribuídos por seus

mais de 12,5 mil restaurantes. Além disso, há centenas

de atrações de lazer durante 24 horas ininterruptas.

São Paulo não dorme e consegue entreter seus

habitantes de 70 nacionalidades diferentes e

brasileiros vindos de todos os cantos do país.

A oferta cultural já ultrapassa 260 salas de

cinema, 110 museus, 181 teatros e casas de

espetáculos, 79 shoppings, 59 ruas de comércio

especializado em 50 segmentos, 75 parques naturais

e áreas verdes, 39 centros culturais e três parques

temáticos, entre outros atrativos. Com mais de 600

peças por ano, São Paulo também recebe produções

internacionais, além das tradicionais bienais de

Arquitetura, de Arte e do Livro, grandes palcos nas

ruas e centenas de eventos paralelos em cinemas,

museus, teatros e centros culturais. Afinal, os

paulistanos gostam de badalação, de eventos, de

comer bem (a qualquer hora do dia) e de muita vida

noturna, é claro. Confira a seguir as dicas do mês

para montar um roteiro com sua cara.

• por Cristiana Vieira

Bagagem Extra

Está em são paulo a trabalho? dê uma

folga na agenda e aproveite tudo que a

cidade tem de melhor. diversão, arte e

compras são o que não faltam por aqui

mAis Um DiA em sp É Um

Bom NegÓcio

48 | Edição #10 |

Edifício Banespa – Centro SP Foto

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ESPETÁCULOS

Depois de passar por uma reforma, o Teatro Sérgio

Cardoso reabre com a bela peça Ensina-me a Viver. Trata-

se da história de um jovem obcecado pela morte que

conhece uma senhora que ama a vida. A amizade dos

dois acaba mudando a vida de cada um deles. Censura

12 anos. Diretor: João Falcão. No elenco, Glória Menezes,

Arlindo Lopes e grande elenco. Sexta e sábado, às 21

horas; domingo, às 18 horas. Até 6 de novembro. No

Teatro Sérgio Cardoso: Rua Rui Barbosa, 153, tel.: 3288-

0136.

Uma tragicomédia sobre Silver, uma atriz de novelas

politicamente incorreta e à beira de uma crise de

nervos, financia um grupo de jovens idealistas radicais,

cujo namorado faz parte é a trama da peça Os Altruístas,

em cartaz no Teatro Augusta. Dirigida por Guilherme

Weber, traz no elenco Mariana Ximenes e Kiko

Mascarenhas, entre outros. Censura 18 anos. Sexta-

feira, às 21h30; sábado, às 21h e domingo, às 19h. Até 18

de dezembro. Rua Augusta, 934, tel.: 3151-4141.

A maravilhosa trupe canadense Cirque du Soleil

volta a São Paulo para apresentar o espetáculo Varekai,

que já foi apresentado em 16 países. Os 58 artistas

contam a história de um mito grego de Ícaro, que com

a ajuda de seu pai constrói asas de penas de gaivota e

cera para tentar escapar da Ilha de Creta. Encenada com

números de danças multicoloridas e com acrobacias de

tirarem o fôlego. Censura livre. Sob direção de Dominic

Champagne. De terça a sexta-feira, às 21h; sábado, às 17

e às 21h; domingo, às 18 e às 20h. Até 27 de novembro.

Lona, no Parque Villa-Lobos: Av. Professor Fonseca

Rodrigues, 2.001, tel.: 4003-5588.

EXPOSIÇÕES

Arrojada construção moderna com o maior vão livre

do mundo, o acervo do Masp reúne obras de Rafael,

Botticceli e Ticiano, da escola italiana; Delacroix, Monet,

Manet, Degas, Cézanne, Renoir, Van Gogh, Matisse,

Toulouse-Lautrec, Modigliani e Chagall, da Escola de

Paris, além dos principais nomes da arte brasileira. Até

12 de dezembro apresenta a mostra De Dentro e de

Fora, com oitos representantes da arte urbana mundial:

Remed, JR, Invader (França), Point (República Checa),

Swoon (EUA), Tec, Delfi e Chu (Argentina). Aberto das 11

às 18 h; às quintas-feiras, até as 20h; fecha às segundas-

feiras. Av. Paulista, 1.578, tel.: 3251-5644.

Catedral da Sé – São Paulo

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50 | Edição #10 |

PINACOTECA DO ESTADO

A lado do Jardim da Luz, o acervo privilegia

8 mil obras de artistas nacionais do século 19 e

contemporâneos. Até 15 de novembro, a mostra

Fernando Lemos com cerca de 200 obras realizadas

desde 1947 é a primeira retrospectiva da obra deste

português radicado no Brasil. Paralelamente, a mostra

Saul Steinberg- As Aventuras da Linha, do artista romeno

redicado em Nova York, traz 111 desenhos feitos entre

as décadas de 40 e 60. Aberta das 10h às 18h, fecha às

segundas-feiras. Fica na Praça da Luz, 2, tel.: 3224-1000.

Ah, na saída saboreie um café com vista para o belo

Parque da Luz.

MUSEU DE ARTE SACRA

Exibe um imponente acervo de 800 peças do século

16 até hoje, entre imagens de santos, lampadários e

oratórios. O museu está situado no Mosteiro da Luz,

concebido e inaugurado por Frei Galvão, ou Santo

Antônio de Sant’Anna Galvão, primeiro santo brasileiro.

É lá que são distribuídas também suas famosas pílulas.

O Mosteiro da Luz fica em uma região rica em símbolos

e igrejas católicas – nas proximidades estão a de Santo

Expedito, o Mosteiro de São Bento e a Catedral da

Sé. Aberto de Terça a sexta-feira, das 11 às 18 horas;

sábado, domingo e feriado, das 10 às 19 horas. Na Av.

Tiradentes, 676, tel.: 3326-3336.

COMPRAS

São 79 shoppings, onde o consumidor encontra de

tudo. Há opções que variam do pequeno e charmoso

ateliê da Vila Madalena aos grandes outlets. Das

variedades da Rua 25 de Março às exclusividades da

Rua Oscar Freire. São referências de produtos que

chegam em seus redutos para criarem tendências.

Foi assim que o Brasil entrou no calendário

internacional de desfiles, com a São Paulo Fashion

Week, desfilando entre as já consagradas Paris, Nova

York, Londres e Milão.

PASSEIOS

Também coloque na programação um roteiro para

montar seu álbum de viagem com cenários de tirar

o fôlego. Na lista dos cliques inclua o Monumento

às Bandeiras, do modernista Brecheret, a Torre do

Banespa, que pode ser vista de diversos pontos da

cidade, o prédio neoclássico do Mercado Municipal

Paulistano, mais conhecido como o Mercadão e que

lhe oferece centenas de sabores e perfumes, a Catedral

da Sé, no meio da praça que está localizado o marco

zero da cidade, a suntuosa Estação Julio Prestes e Sala

São Paulo, que traz a torre do relógio na fachada, e o

belíssimo Mosteiro de São Bento, de estilo bizantino e

que traz o maior conjunto de tesouros de igrejas. Mês

que vem tem mais!

Bagagem Extra

Estação da Luz – São Paulo

Espaço Férias Roteiros e dicas

pAisAgens De

soNho Naaustrália

• Rosana Sun

52 | Edição #10 |

Great Ocean Road

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Um pequeno roteiro sobre o país,

repleto de praias, florestas tropicais

e cenários de tirar o fôlego

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54 | Edição #10 |

Muitos dizem que a Austrália é o Brasil

que deu certo. Dizem isto por ser um

território com muitas praias e por ser um

país quase do tamanho do nosso, com uma economia

bastante sólida e próspera. Localiza-se na Oceania,

entre o Oceano Índico e o Oceano Pacífico Sul. Vamos

começar pela costa leste, mostrando a Tasmânia, que

localiza-se a 240 km da costa sudeste australiana.

Há quem afirme ainda que esta ilha é muito

parecida com a Nova Zelândia. Sim, ela se assemelha

no clima - é um pouco mais frio que no continente

- mas tem suas particularidades, como montanhas,

praias, lagos, florestas e cidades interessantes. Vale

a pena visitar a Ilha. Se tiver tempo, alugue uma

van. Caso contrário, existem tours bem estruturados

como o Adventure Tours (www.adventuretours.

com.au), com opção de acomodação mais simples

ou hospedagem em hotéis. Neste tour, você ajuda a

cozinhar, a tirar e a colocar todo o equipamento no

caminhão, lavar a louça etc.

Quando falamos da Tasmânia, não poderíamos

deixar de lembrar de um dos seus animais mais

interessantes. Sim, trata-se do diabinho da Tasmânia,

do desenho Looney Toones. Ele é um mamífero carnívoro,

de pequeno porte, que se assemelha a um urso com

um “colar” branco. Emite grunhidos ao disputar por

comida e tem uma das mordidas mais poderosas do

mundo. Seus molares são constituídos para triturar

ossos. Foi caçado e envenenado pelos colonizadores

devido aos ataques às criações. As populações estavam

reduzidas. Em 1941, a espécie foi oficialmente protegida

e os números começaram a crescer. Entretanto, na

década de 90, seu número reduziu drasticamente

devido ao tumor facial do diabo-da-tasmânia. Um tipo

raro que é transmitido de animal para animal. Hoje,

encontra-se em perigo de extinção. É um animal feroz

e não se pode nem tentar chegar perto para não correr

riscos de ataque. Um bom local para conhecê-lo é o

Tasmania Devil Conservation Center. Diversos parques,

como o Stephen Irwin, aceitam doações para subsidiar

pesquisas que tentam salvar esta espécie endêmica da

Austrália.

Outro local que merece ser visitado é Port Arthur,

penitenciária estabelecida em 1830 como um campo

de extração de madeira para projetos governamentais.

Depois de 1833, tornou-se uma estação de punição

para infratores reincidentes de todas as colônias

australianas. Até 1840, cerca de 2000 condenados ,

soldados e funicionários viveram ali, transformando

o local em um pólo industrial para navios, sapatos,

vestimenta, sinos, móveis, vassouras, tijolos etc. A

penitenciária foi fechada em 1877. Hoje, existem ainda

jardins e construções interessantes. No entanto, várias

delas estão em ruínas, pois após o fechamento da

prisão vários prédios foram demolidos ou incendiados.

Espaço Férias

Tansmânia

GREAT OCEAN ROAD

Melbourne, a segunda maior região metropolitana

na costa sul australiana, é um dos principais pólos

econômicos do país. Tem um grande centro industrial,

voltado para a construção naval, maquinaria agrícola

e setor têxtil, entre outros serviços. Além de boa

gastronomia, tem praias lindas e fácil acesso para

visitar a Great Ocean Road, uma estrada que se estende

de Torquay, próximo a Melbourne, até Portland. Na

paisagem, penhascos íngremes, praias para surfe,

portos históricos, observação de baleias, cordilheiras,

florestas tropicais, cachoeiras, parques nacionais e

paisagens de tirar o fôlego. Não se pode deixar de ver os

12 Apóstolos, estacas de pedras calcárias escarpadas,

que emergem de Southern Ocean. A melhor maneira

de conhecer a Great Ocean Road é alugando um carro.

GRANDES MERGULHOS

Cairns, situada em um vale de montanhas,

no estado de Queensland, oferece bons hotéis,

infraestrutura turística e atrai gente do mundo inteiro

em qualquer época do ano. É ali também que a Grande

Barreira de Corais está mais perto da costa. É um local

de mergulhos fantásticos. Existem os populares Live

Aboard, que são barcos onde você pode “morar” por

alguns dias. A vantagem é que como a barreira de corais

é afastada e os melhores pontos ficam a mais de três

horas do continente, você consegue economizar tempo

e mergulhar diariamente. A desvantagem é que existe

uma agenda rigorosa, que começa de madrugada. No

país, a preservação da natureza é levada a sério e há

regras rígidas, afinal um coral leva centenas de anos

para se formar.

MelbourneCairns

Espaço Férias

Whitsundays


Vale ainda conhecer a Magnetic, uma ilha que

fica de frente a Townsville, e é acessível apenas por

via marítima. Seu nome surgiu devido ao aparente

efeito magnético que exercia na bússola do navio

de James Cook, quando ele passou pelo local em 1770.

Mais conhecida como Maggie, é bastante tranquila.

Existe um albergue muito simpático, que abriga em

suas instalações um wild life park, praticamente um

zoológico particular e um dos poucos lugares onde você

ainda pode abraçar um Koala na Austrália.

Continuando o roteiro, chegamos a Whitsundays,

um aglomerado de 74 ilhas localizadas na costa de

Queensland. Algumas são majestosas com picos,

florestas e cachoeiras. Outras, quase que se escondem

por debaixo d’água. Impossível conhecer todas em

um curto período de tempo. As duas mais conhecidas

são a Whitsunday, onde fica a paradisíaca praia de

Whitheaven, e a Hook, excelente para snorkelling. A

água do mar em Whitheaven é cristalina. Você alcança

o outro lado da ilha por meio de embarcações e com

uma caminhada de uns 15 minutos avista através

do deck a fantástica praia com areia branca. Existem

épocas no ano em que pode haver infestações de águas

vivas mortais. Portanto, não se pode entrar na água sem

roupas adequadas.

Por falar em ilhas, vale destacar a Fraser, ainda

em Queensland, a aproximadamente 300 km ao norte

de Brisbane, considerada patrimônio mundial da

humanidade desde 1992. Com 122 km de comprimento,

é considerada a maior ilha de areia do mundo. Ali,

há trechos de uma fantástica floresta tropical, que

emerge na areia e em meio aos lagos de água doce no

interior das dunas. A combinação de dunas de areia

inconstantes, florestas tropicais úmidas e lagos fazem

da ilha um local único. Ali, pode-se avistar Dingos

(cachorros selvagens) bem de perto. Há duas maneiras

de visitá-la: pode-se contratar um tour ou alugar um

jipe com uma turma. As empresas entregam um mapa,

barracas e equipamentos e você faz o seu próprio

roteiro. Deve-se ter cuidado para dirigir na areia. Uma

combinação de inexperiência e velocidade já causou a

morte de vários viajantes.

ROTEIRO DO SURFE

Se quiser conhecer praias de surfe não tão cheias

como surfers paradise, vá a Noosa ou Byron Bay, local

de várias tribos. Ali não existe limite de idade. Senhores

com mais de 80 anos surfam junto com os mais jovens.

São pequenas cidades de praia, com um super astral,

onde é possível encontrar desde milhonários com suas

ferraris até surfistas e mochileiros. A cerca de uma hora

de lá, fica o famoso Zoológico de Stephen Irwin, que

foi morto por uma arraia. Sua mãe criou um hospital

para recuperação de animais. Hoje, o local abriga um

hospital totalmente gratuito, considerado um dos

mais bem equipados do país, destinado a resgatar e

recuperar animais selvagens. Existe a opção da fazer

um tour pelo hospital, onde o valor do ingresso é

utilizado como doação.

Finalmente, chegamos a Sydney, uma das mais

belas cidades do mundo. É cosmopolita, multicultural

e cheia de lugares interessantes, como a Opera House,

Harbour Bridge, Hyde Park, Bondi Beach etc. Há

restaurantes excelentes e com muita comida asiática.

Mas prepare o bolso, porque está classificada entre as

mais caras do mundo. Se quiser comer bem sem gastar

muito, vá a Chinatown. O ideal é passar no mínimo

uma semana por lá para desfrutar de tudo. Não deixe

de visitar o Aquário, com seus túneis que passam

dentro dos tanques dos tubarões e das arraias. Ou

simplesmente, ficar no porto olhando o movimento, um

bom programa tanto de dia como de noite.

Byron Bay

58 | Edição #10 |

CONHECENDO O PAÍS

É muito fácil viajar pela Austrália. O único fator que

pode dificultar um pouco é o aluguel de carro, porque o

país adota a mão inglesa. Portanto, precisamos ter o dobro

de cuidado ao atravessar as ruas e ao dirigir. É muito

comum entrar em um cruzamento e olhar para o lado

errado. Mas nada que alguns dias de prática não resolvam.

Lembre-se que este país tem grandes extensões

e dependendo de onde quiser ir e de quanto tempo

tenha disponível é interessante utilizar o avião. Há

também a possibilidade de utilizar uma van, aliás,

meio de transporte bastante utilizado pelos europeus.

Existem diversas empresas que as alugam e o turista

pode dormir no veículo. Há também albergues e locais

apropriados, que mediante o pagamento de uma taxa

oferecem infraestrutura de estacionamento, banheiros,

refeitórios etc. A grande vantagem é conhecer várias

cidades e parar onde achar mais interessante. Além

disso, economiza-se em hospedagem, pois as taxas são

menores que o aluguel de um quarto.

O país tem uma ótima rede de hotéis, mas os

albergues em praticamente todas as cidades do

país são em geral excelentes, oferecendo quartos

individuais ou de casal. Sempre existe uma área

de convivência, onde você pode conhecer pessoas

interessantes e mais sobre a cultura do país. Qantas,

Jetstar e outras companhias fazem voos domésticos. É

sempre bom perguntar nos hotéis e albergues quais os

sites de venda de passagem com desconto.

Espaço Férias

Rosana Suné diretora executiva da revista online Volta ao Mundo - www.revistavoltaaomundo.com

Opera House – Sidney

Hervey Bay

Naufrágio do Meheno em Fraser Island

60 | Edição #10 |

por Simone GalibConsumo Objetos de desejo

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IMPACTOPrimeira fragância masculina da marca francesa Sisley, a Eau D’Ikar é inspirada no sonho de Ícaro, o mito universal baseado no desejo de o homem encontrar a liberdade absoluta. Rica em essências naturais, tem notas amadeiradas de sândalo e vetyver. SAC: 0800 77 100 67 Preço: R$ 299 (50 ml)

VAIDADEOs aneis em ouro amarelo, branco e prata são o ponto forte da nova coleção masculina do designer Antonio Bernardo. Os do modelo AB têm relevo e podem ser vendidos separadamente. Preço: R$ 235,00 (prata) e R$ 370,00 (com diamante negro). Já o Rotor, em prata, tem desenhos com vazados concêntricos que dão a ideia de giro. www.antoniobernardo.com.brPreço: R$ 720

INSPIRAÇÃOA luminária Movie, da Art Maison, inspirada nos mitos do cinema, dá um toque moderno à casa ou até mesmo ao escritório. Prática e funcional, faz o maior efeito na decoração. www.artmaison.com.brPreço: R$ 1.960

PARA RELAXARO sofá-cama para casal modelo L, da Kotton Futons, é um curinga e tanto:

versátil (tem quatro lugares), É ideal para ambientes internos da casa, como

salas ou quartos, além de deixar tudo muito zen. www.sofacamafuton.com.br

Preço: R$ 1.880

NO FOCOPara registrar todos os bons momentos e principalmente suas viagens, a câmera P500, da Nikon Brasil, vem com lente de zoom ótico e monitor articulável de alta definição. Faz também vídeos que podem ser reproduzidos em TV ou computador. Suas funções incluem ainda modo panorama fácil, aviso de piscada, correção de olhos vermelhos, foco automático e o de suavização de pele. www.nikon.com.brPreço: R$ 1.999

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entre em contato com a nossa equipe e descubra como seu evento pode se tornar um grande acontecimento.

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62 | Edição #10 |

1.

2.

3.

1 . FESTA EM 3D

A filmadora compacta 3D Full HDC-STD 750 permite

ao usuário criar imagens realistas em 3D facilmente

usando a lente de conversão na parte frontal. Com

sensor 3MOS você vai capturar imagens detalhadas

em 1080p FULL HD em um cartão de memória SD

e tirar fotos com 14.2 megapixel. Preço: r$ 2.500

(www.mercadolivre.com.br).

2 . EM MOVIMENTO

O DVDO móvel HD Kit de Viagem é um adaptador

MHL para HDMI portátil e multicarregador para pessoas

em movimento. Permite aos usuários carregar seus

smartphones e tablets enquanto visualiza o conteúdo

dos aparelhos em um projetor HD,monitor ou televisão.

Preço: Us$ 99 (www.amazon.com).

3 . MúSICA PARA ESPORTISTAS

A iHome e a New Balance se uniram para

lançar o fone de ouvido Fitness Evolved para os

esportistas monitorarem a freqüência cardíaca,

queima de calorias, distância percorrida e estatísticas,

ouvindo suas músicas prediletas. Preço: Us$ 99

(www.ihomeaudiointl.com).

4 . ESPERADO E BADALADO IPHONE 4S

Por fora não mudou. mas internamente ganhou

processador Dual-core A5 2x mais rápido e gráficos

7x, câmera de 8MP e conexão de internet 2x mais

rápida que a versão anterior. Tudo isso rodando no

novo sistema operacional iOS 5 e com mais algumas

novidades como o “Siri”, sistema inteligente de

interação de voz e integração com o iCloud, que permite

armazenar informações no sistema de nuvem da Apple.

Para quem quer ser um dos primeiros a ter o aparelho,

os preços nos EUA são Us$ 200 (16GB), Us$ 300 (32GB)

e Us$ 400 (64GB).

por Celso FilhoTecnologia Novidades do mundo digital

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Fenatran 2011. transporte na rota da

sustentabilidade.Os maiores players nacionais e internacionais do segmento de transporte estarão na Fenatran 2011. Essa é sua oportunidade de conhecer de perto os produtos e as tecnologias mais modernas e

sustentáveis, desenvolvidos especialmente para redução de poluentes.Transporte com sustentabilidade,

somente na Fenatran 2011. Você não pode ficar de fora de um evento com tanta carga de inovação.

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FENATRAN EXPERIENCE De 25 a 28 De outubro

Venha viver a experiência única de dirigir os novos caminhões desenvolvidos para atender à norma Euro V. Além da exposição de mais de 365 empresas do setor de transporte, a Fenatran oferece ao público 4 dias de test drive.

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outuBro/NovemBro, 2011

Calendário Feiras e eventos

INTERNACIONAIS

visCoM• Düsseldorf, Alemanha• De 13 a 15 de outubro> local: Messe Düsseldorf. Descrição: Feira líder em comunicação visual.www.viscom-messe.com

CAnTon FAir• Guangzhou, China• De 15 de outubro a 04 de novembro> local: Complexo da Feira de Exportação e Importação da China. Descrição: Feira Internacional de Produtos Variados para Importação e Exportação.www. cantonfair.org.cn

iMATs• Toronto, Canadá• De 12 a 13 novembro> local: Toronto Congress Centre. Descrição: Maior feira internacional dos artistas da maquiagem.www.imats.net

inTernATionAl hoTel/MoTel & resTAUrAnT shoW• New York, EUA• De 12 a 15 de novembro> local: Jacob K. Convention Center. Descrição: Maior feira de intercâmbio, tendências e desenvolvimento de produtos e serviços da indústria hoteleira.www.ihmrs.com

ArABCoM• Dubai, Emirados Árabes• De 14 a 15 de novembro> local: Dubai International Convention and Exhibitions Centre. Descrição: Feira focada nos desafios e oportunidades da tecnologia de última geração.www. arabicom.com

NACIONAIS

sÃo PAUlo BoAT shoW 2011• São Paulo / SP• De 13 a 18 de outubro> local: Transamerica Expo Center. Descrição: Maior salão náutico da América Latina.www.boatshow.com.br

ABAv- Feira das Américas• Rio de Janeiro / RJ• De 19 a 21 de outubro> local: Rio Centro. Descrição: Uma das maiores feiras de turismo da América Latina.www.feiradasamericas.com.br

FenATrAn 2011• São Paulo / SP• De 24 a 28 de outubro> local: Pavilhão de Exposições do Anhembi. Descrição: Salão Internacional do Transporte.www.fenatran.com.br

Coins 2011• São Paulo / SP• De 28 a 29 de outubro> local: Sheraton São Paulo WTC Hotel. Descrição: Congresso Internacional de Secretariado.www.coins.sinsesp.com.br

FesTivAl Do TUrisMo GrAMADo• Gramado / RS• De 17 a 20 de novembro> local: Centro de Feiras e Eventos Serra Park. Descrição: Feira de negócios do trade de turismo brasileiro e sul- americano.www.festivalturismogramado.com.br

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66 | Edição #10 |

Impressões

Marta Rossié diretora da empresa Marta

Rossi e Silvia Zorzanello Feiras & Empreendimentos, de Gramado (RS)

sUrpresAs

da itÁLia

Quando me perguntam um dos destinos que

mais aprecio na Europa, não tenho dúvidas

em responder: Milão. No ano passado,

meu marido e eu viajamos à Itália e, como de costume,

começamos nosso passeio por esta cidade, mas que

teria um final bem diferente. Por indicação de amigos,

identificamos a origem da família Libardi, sobrenome

materno, e programamos uma viagem até Levico-Therme

para o tão esperado encontro com a minha história.

Mas é impossível visitar Milão sem antes passar pelo

Duommo e pela Galleria Vittorio Emanuele II. É lá que

encontramos o amigo Tarciso, de Bento Gonçalves (RS),

dono do o Biffi Ristoranti, com uma acolhida no melhor

estilo brasileiro e iguarias europeias divinas. A partir daí,

alugamos um carro e saímos em direção ao norte da Itália.

Nossa primeira parada foi em Crema, pequena vila

com casario típico. Uma rápida passada e, em pouco

tempo, chegamos a Cremona, que naquele dia estava

sendo preparada para uma de suas maiores festas em

homenagem à famosa marca de violinos e violoncelos

Stradivarius. Nesta cidade viveu seu fundador, Antonio

Giacomo Stradivari, entre 1644 e 1737. Seguimos o

roteiro sempre pelas rodovias vicinais, para conhecer a

vida no interior do país. Dirigindo pela SS 10, entramos

na comuna chamada Torre de Picenardi, onde logo na

entrada deparamos com um castelo medieval, ainda com

fosso de água. Um café na esquina da praça principal, no

Il Bagatto, e logo seguimos viagem, pela Via Roma. Pouco

antes de Mantova, um linda comuna chamada Grazie,

onde visitamos o Santuário de Santa Maria de Grazie,

e a Locanda Della Grazie, que possui um dos melhores

restaurantes do país. Nossa próxima escala foi em

Mantova e depois chegamos a Verona, conhecida pela

história de Romeu e Julieta, de William Shakespeare,

que lhe deu a fama de a cidade dos namorados. Quem

passa por lá, deixa sua mensagem à pessoa amada,

exatamente como mostra o filme “Cartas para Julieta”.

Agora, já a caminho de Levico-Therme, paramos na

pequena Schio, que abriga o “maior número de famílias

Rossi por metro quadrado”. Foi bom chegar a uma região

que está ligada à família, sem haver programado. Depois,

tomamos o caminho da SP 349 em direção ao Monte

Rovedere, descendo para Levico-Therme, repleta de

casas pequenas e floridas. Comuna italiana da região do

Trentino Alto Ádige, na província de Trento, tem cerca

de 8 mil habitantes e é conhecida por suas estâncias de

águas termais e estações de esqui. Com muito charme,

temperaturas amenas – por estar no alto das montanhas

– é cercada por hotéis. Além de ter o prazer de encontrar

com os Libardi, a partir de então iniciei contatos, com

uma visita à Câmara de Vereadores, para a assinatura de

gemellaggio (acordo de irmandade). Este foi um belo final

de uma viagem inesquecível ao norte da Itália.

por Marta Rossi

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Vista aérea da Província de Trento

Onde os sonhos viram conquistasAcesse cvc.com.br/brasil eveja qual a loja CVC mais próxima.

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Edição 10

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