Elaboração de ementa sjardim
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DS01.PS01 Página 1 of 4 ELABORAÇÃO DE EMENTAS EMENTA Nº 1 – JARDIM DE INFÂNCIA (PRÉ-ESCOLAR) REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA PEQUENO-ALMOÇO Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga ALMOÇO Sopa de Couve flor Atum com feijão frade, arroz seco e salada de cenoura Fruta variada e da época Sopa de espinafres Jardineira de frango com cenoura e ervilhas Fruta variada e da época Sopa de feijão vermelho Filetes de pescada com arroz de feijão Fruta variada e da época Sopa de penca Carne de vaca com massa esparguete e cenoura Fruta variada e da época Creme de cenoura Bacalhau cozido com batata cozida, salada de feijão verde Fruta variada e da época LANCHE Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com manteiga Leite e pão com tulicreme Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com fiambre Em dias em que o prato principal é peixe a fruta pode ser substituída por doce/ gelatina/ gelado de leite/ fruta cozida ou assada A água é a única bebida permitida Por motivos imprevistos, a ementa poderá ser alterada sem aviso prévio Aprovado por : __________________
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DS01.PS01 Página 1 of 4
ELABORAÇÃO DE EMENTAS
EMENTA Nº 1 – JARDIM DE INFÂNCIA (PRÉ-ESCOLAR)
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga
ALMOÇO
Sopa de Couve flor Atum com feijão frade, arroz
seco e salada de cenoura Fruta variada e da época
Sopa de espinafres Jardineira de frango com
cenoura e ervilhas Fruta variada e da época
Sopa de feijão vermelho Filetes de pescada com arroz
de feijão Fruta variada e da época
Sopa de penca Carne de vaca com massa
esparguete e cenoura Fruta variada e da época
Creme de cenoura Bacalhau cozido com batata
cozida, salada de feijão verde Fruta variada e da época
LANCHE Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com manteiga Leite e pão com tulicreme Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com fiambre
Em dias em que o prato principal é peixe a fruta pode ser substituída por doce/ gelatina/ gelado de leite/ fruta cozida ou assada A água é a única bebida permitida Por motivos imprevistos, a ementa poderá ser alterada sem aviso prévio
Aprovado por : __________________
DS01.PS01 Página 2 of 4
ELABORAÇÃO DE EMENTAS
EMENTA Nº 2 – JARDIM DE INFÂNCIA (PRÉ-ESCOLAR)
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga
ALMOÇO
Creme de abobora Arroz de peixe, salada de
cenoura Fruta variada e da época
Sopa de Nabos Carne de vaca estufada com
ervilhas e cenoura e esparguete cozido
Fruta variada e da época
Creme de alho francês e ervilhas
Pescada cozida com batatas cozidas
Fruta variada e da época
Sopa de couve flor Bife de frango panado com
arroz de legumes Fruta variada e da época
Sopa de curgete Lombinhos de pescada
estufados com batata cozida e salada de tomate
Fruta variada e da época
LANCHE Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com manteiga Leite e pão com tulicreme Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com Queijo
Em dias em que o prato principal é peixe a fruta pode ser substituída por doce/ gelatina/ gelado de leite/ fruta cozida ou assada A água é a única bebida permitida Por motivos imprevistos, a ementa poderá ser alterada sem aviso prévio
Aprovado por : ____________________
DS01.PS01 Página 3 of 4
ELABORAÇÃO DE EMENTAS
EMENTA Nº 3 – JARDIM DE INFÂNCIA (PRÉ-ESCOLAR)
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga
ALMOÇO
Creme de espinafres Almôndegas com massa esparguete e salada de
cenoura Fruta variada e da época
Sopa Juliana Salmão grelhado com arroz de
brócolos Fruta variada e da época
Sopa de Abobora Bife de frango estufado com
cotovelinhos e repolho cozido Fruta variada e da época
Sopa de Brócolos Pescada cozida com batata e
grão-de-bico Fruta variada e da época
Sopa de Feijão-verde Frango assado com arroz seco
e salada de alface/ pepino Fruta variada e da época
LANCHE Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com manteiga Leite e pão com tulicreme Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com fiambre
Em dias em que o prato principal é peixe a fruta pode ser substituída por doce/ gelatina/ gelado de leite/ fruta cozida ou assada A água é a única bebida permitida Por motivos imprevistos, a ementa poderá ser alterada sem aviso prévio
Aprovado por : ____________________
DS01.PS01 Página 4 of 4
ELABORAÇÃO DE EMENTAS
EMENTA Nº 4 – JARDIM DE INFÂNCIA (PRÉ-ESCOLAR)
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga
ALMOÇO
Sopa de couve-flor Bolinhos de Bacalhau com
arroz seco e salada de grão-de-bico
Fruta variada e da época
Creme de alho francês e ervilhas
Massa de peru com cenoura Fruta variada e da época
Sopa de couve-galega Bacalhau frito e batata cozida
Fruta variada e da época
Sopa de Repolho Rojões, arroz seco e salada de
alface Fruta variada e da época
Canja Abrótea cozida com batata e
salada de tomate Fruta variada e da época
LANCHE Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com manteiga Leite e pão com tulicreme Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com Queijo
Em dias em que o prato principal é peixe a fruta pode ser substituída por doce/ gelatina/ gelado de leite/ fruta cozida ou assada A água é a única bebida permitida Por motivos imprevistos, a ementa poderá ser alterada sem aviso prévio
Aprovado por : ____________________
