ENGENHARIA DO PRODUTO 2 CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

1 crédito prático

Professor (a) Responsável Aline Soares Pereira

Objetivos No decorrer da disciplina o acadêmico deverá elaborar um projeto de desenvolvimento de um produto. O objetivo deste é capacita-lo no emprego de métodos e técnicas de gestão referentes ao desenvolvimento de produtos.

Ementa Apresentar o modelo de referência para o processo de desenvolvimento de produtos. Este conta com as seguintes etapas: planejamento estratégico de produtos, planejamento do projeto, projeto informacional, projeto conceitual, projeto detalhado, preparação do produto para a produção, lançamento do produto, acompanhamento do produto e do processo, descontinuidade do produto, bem como, processos de apoio no desenvolvimento de produto.

Programa 1. Apresentação do modelo de desenvolvimento de produtos: visão geral do modelo e abordagens para a gestão do PDP (Processo Desenvolvimento de Produtos). 2. Atividades genéricas do modelo: atualizar plano da fase, monitorar viabilidade econômica, avaliar a fase, aprovar a fase, documentar as decisões tomadas e registrar lições aprendidas. 3. Planejamento estratégico de produtos: consolidar informações sobre tecnologia e mercado, analisar o portfólio de produtos da empresa e caso necessário promover mudanças. 4. Planejamento do projeto: definir interessados do projeto, definir escopo do produto e projeto, detalhar o escopo do projeto, avaliar riscos, cronograma, preparar orçamento do projeto, definir indicadores de desempenho, definir plano de comunicação. 5. Projeto informacional: detalhar ciclo de vida do produto e definir seus clientes, identificar os requisitos dos clientes e do produto, definir os requisitos do produto, definir especificações e metas do produto, monitorar a viabilidade econômico-financeira. 6. Projeto conceitual: modelar funcionalmente o produto, desenvolver princípios de solução para o produto, definir ergonomia e estética do produto, definir fornecedores e parcerias de codesenvolvimento, selecionar a concepção do produto, definir plano macro do processo. 7. Projeto detalhado: Decidir fazer ou comprar, desenvolver fornecedores, planejar processo de fabricação e montagem, projetar recursos de fabricação, otimizar produto e processo, projetar embalagem, planejar o fim do tempo de vida do produto. 8. Preparação da produção do produto: obter recursos de fabricação, planejar produção piloto, receber e instalar recursos, produzir lote piloto, homologar o processo, certificar o produto, desenvolver processo de produção e manutenção, 9. Lançamento do produto: planejar lançamento, desenvolver processo de vendas, de distribuição, de atendimento ao cliente e assistência técnica, promover marketing de lançamento, lançar produto,

Curso/Semestre Engenharia de Produção/9º Semestre

Disciplina ENGENHARIA DO PRODUTO 2

Caráter da disciplina Conteúdo Profissionalizante Específico (CPE)

Pré-requisito Engenharia do Produto 1

Código 0980010Departamento Centro das Engenharias

Carga horária total 34

Créditos 2

Natureza da carga horária 1 crédito teórico

gerenciar lançamento. 10. Acompanhamento do produto e processo: avaliar a satisfação do cliente, monitorar desempenho do produto (técnico, econômico, ambiental, de produção e de serviços), realizar auditoria pós-projeto. 11. Descontinuar o produto: analisar e aprovar descontinuidade do produto, planejar a descontinuidade do produto, preparar o recebimento do produto, acompanhar o recebimento do produto, descontinuar a produção, finalizar suporte ao produto, avaliação geral e encerramento do projeto. 12. Processos de apoio no desenvolvimento de produto: gerenciamento de mudanças de engenharia, melhoria incremental do PDP, prover a infraestrutura, educar e treinar.

Bibliografia Bibliografia Básica BAXTER, M. Projeto de produto - Guia prático para o design de novos produtos. 3.ed. Editora: Edgard Blucher, 2011. PETROSKi, Henry. Inovação: da ideia ao produto. São Paulo: Edgard Blucher, 2008. ROZENFELD, H; [et al.]. Gestão do Desenvolvimento de produtos. Uma referência para a melhoria de processo. São Paulo: Saraiva, 2006. Bibliografia Complementar CARVALHO, Maria Aparecida. Engenharia de embalagens: uma abordagem técnica do desenvolvimento de projetos de embalagem. São Paulo: Novatec, 2008. CHENG, Lin Chih. QFD: desdobramento da função qualidade na gestão de desenvolvimento de produtos. 2. ed. rev. São Paulo: Blucher, 2010. LEITE, Heymann A. R. Org. Gestão de projeto do produto: a excelência da indústria automotiva. São Paulo: Atlas, 2007. MESTRINER, Fabio. Design de embalagem: curso básico. 2.ed. rev. São Paulo: Pearson Makron Books, 2002. NEGRÃO, Celso. Design de embalagem: do marketing a produção. São Paulo: Novatec Editora, 2008.