Entradas

CASQUINHA DE SIRI R$ 27

CARNE DE SOL NA MANTEIGA

Carne de sol feita na manteiga com queijo coalho gratinado. Acompanha mandiocas fritas.

R$ 75

TIRADITO NIKKEI

Lâminas de salmão em temperos asiáticos com pimenta dedo de moça, gergelim torrado e cebolinha.

R$ 52

RECEITAS INCRÍVEIS PARA COMEÇAR

Massas e RisotosPRATOS INDIVIDUAIS

ARROZ NEGRO COM LASCAS DE BACALHAU

R$ 83

GNOCCHI GRATINADO AO MOLHO DE COGUMELOS E CUBOS DE MIGNON

R$ 70

Risoto de camarão VM ao molho de moqueca.

Risoto de queijo coalho, banana da terra e tiras de carne de sol na manteiga.

RISOTO DE FUNGHI COM ESCALOPE DE MIGNON

R$ 70

RISOTO DE CAMARÃO R$ 73

RISOTO NORDESTINO R$ 59

ESPAGUETE AO CREME DE ALHO-PORÓ E CUBOS DE MIGNON

R$ 63

RISOTO DE LIMÃO SICILIANO COM LAGOSTA AO FORNO

R$ 83

CARPACCIO DE CARNE R$ 45

TOAST DE LAGOSTA R$ 65

BOLINHO DE BACALHAU R$ 45

PASTELZINHO

Pastel de massa fina recheado com camarão, siri ou palmito com requeijão. Porção com 6 unidades.

Porção com 10 unidades.

R$ 45

Coxinha de frango sem massa na milanesa de panko. Porção com 6 unidades.

COXINHA SOLAR R$ 32

QUADRADINHO DE TAPIOCA

Quadradinho de Tapioca com queijo coalho acompanhado de melado.

R$ 35

CEVICHE DE PEIXE

Peixe do dia marinado no limão ao tempero peruano de ají amarìlo, coentro, pimenta dedo de moça e cebola roxa.

R$ 55

POLVO AO VINAGRETE COM PUPUNHA

Vinagrete de polvo com palmito pupunha.

R$ 80

FILÉZINHO SOLAR DA PRAIA

Cubos de filé mignon cobertos com molho gorgonzola. Acompanha batatas fritas.

R$ 80

POLVO NA MANTEIGA

Acompanha torradas.

R$ 80

PRATO KIDS

Arroz, feijão, farofa e batata. Filé de peixe ou filé mignon.

R$ 35

Especialidades Sobremesas

Chopps e Cervejas

PERFEITAS PARA FINALIZAR

ESPAGUETE AO FRUTOS DO MAR

ARROZ DE POLVO SOLAR

R$ 158

R$ 165

MARISCADA

BACALHAU DA CASA

Arroz feito com camarão, polvo, lula ao molho de moqueca com toque da casa.

Lombo de bacalhau no azeite, cebola, alho, batatas, pimentão vermelho e azeitonas. Servido com arroz branco.

Camarão, polvo e lula ao suculento molho capixaba.

Arroz de polvo com brócolis ao tempero especial.

SERVE 2 PESSOAS

R$ 158

R$ 170

PEIXE DO DIA COM MIX DE LEGUMES R$ 69

CURRY THAI DE FILÉ OU CAMARÃO

CAMARÃO NO COCO

Tiras de filé mignon ou camarões no tempero asiático à base de leite de coco e pasta de curry vermelho (picante), cebola roxa, coentro, cenoura, brócolis, pimentão vermelho. Acompanha arroz de jasmim.

Camarão cremoso com temperos especiais servido no coco verde. Acompanha arroz e batata palha. (Sazonal) Prato individual.

Filé de peixe grelhado com mix de legumes e purê de banana da terra. Prato individual.

R$ 160

R$ 95

BANANINHA SOLAR

BROWNIE COM SORVETE DE CREME

R$ 27

R$ 27

ROMEU E JULIETA

COCADA QUENTE COM SORVETE

Sorvete de queijo caseiro com calda quente de goiabada.

Banana grelhada com leite condensado e canela servida com sorvete de creme.

Bolinho de chocolate com sorvete de creme e calda de chocolate.

Cocada quente com sorvete de creme e cubinhos de abacaxi.

R$ 25

R$ 27

CHOPP DE VINHO

CORONA/HEINEKEN

R$ 10

R$ 12

LONG NECK

CERVEJA 0%

R$ 10

R$ 10

CHOPP WITBIER R$ 12CHOPP IPA R$ 12

CHOPP PILSEN R$ 8

Não Álcoolicas

Morango, maracujá, abacaxi, caju,frutas vermelhas.

ÁGUA MINERALÁGUA COM GÁS

ÁGUA TÔNICACAFÉ EXPRESSO

SUCOS NATURAIS

R$ 6R$ 6

R$ 7R$ 5

R$ 10

REFRIGERANTE R$ 6

Taxa de serviço 10% (opcional) • Taxa de rolha: R$ 25

Doses

CACHAÇA R$ 7

VODKA R$ 10

WHISKEY JOHNNIE WALKER RED LABEL

WHISKEY JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

WHISKEY JACK DANIEL’S

R$ 20

R$ 25

R$ 28

Vinhos Tintos

TOMERO CABERNET FRANC 750ML [ARG]

YALI WILD SWAN MERLOT 750ML [CHI]

LOGGIA DEI SANI CHIANTI DOCG 750ML [ITA]

R$ 154

R$ 80

R$ 102

ORIGEM CASA VALDUGA CABERNET SAUVIGNON 750ML [CHI]

YALI WETLAND PINOT NOIR 750ML [CHI]

SOGNO DI ULISSE MONTEPULCIANOD’ABRUZZO 750ML [ITA]

R$ 79

R$ 102

R$ 137

ARGENTO MALBEC 750ML [ARG] R$ 90

EL SUPREMO BLEND 750ML [ARG] R$ 58

YALI WILD SWAN CABERNET SAUVIGNON 375ML [CHI]

R$ 51

MUNDUS CABERNET SAUVIGNON750ML [CHI]

RUBEN E FLORA GRAN RESERVA CAB SAUV/ CARMENERE 750ML [CHI]

R$ 142

R$ 184

VIEJO FEO RESERVA CARMENERE750ML [CHI]

PRIMITIVO DEL SALENTO 12 E MEZZOIGP 750ML [ITA]

R$ 111

R$ 153

TERRA DE CANIÇOS 750ML [POR] R$ 82

CATEDRAL RESERVA DÃO DOC 750ML [POR]

R$ 117

Vinhos Brancos

Espumantes

ORIGEM CASA VALDUGA CHARDONNAY 750ML [BRA]

VIEJO FEO SAUVIGNON BLANC750ML [CHI]

R$ 79

R$ 111

NERO CELEBRATION BRUT 750ML R$ 67

ARTE CASA VALDUGA BRUT 750ML R$ 94

ARTE CASA VALDUGA ROSE BRUT 750ML R$ 94

ARTE DE ARGENTO PINOT GRIGIO750ML [ARG]

R$ 75

EL SUPREMO BLEND BRANCO 750ML [ARG] R$ 59

CASA VALDUGA ARTE BLENDROSÉ 750ML [BRA]

R$ 59

DrinksSURPREENDA-SE COM NOSSOS DRINKS

APEROL SPRITZ

MOSCOW MULE

R$ 27

R$ 25

APPLE BEACH

GIN TÔNICA

Gin, maçã verde, licor de pêssego e limão.

Gin, água tônica e rodelas de limão, limão siciliano, laranjae especiarias.

Aperol, espumante e águacom gás.

Vodka, limão, gengibre e espuma de gengibre.

R$ 27

R$ 25

BANGALÔ

FABULOUS

R$ 25

R$ 28

SOLAR DA PRAIA

Gin, maracujá, morango, laranja, limão e espuma de gengibre.

Vodka, abacaxi, framboesae limão.

Gin infusionado no anis, hibisco, laranja e limão.

R$ 28

SUNSET

FAVORITO

R$ 25

R$ 28

PARADISE

NEGRONI

Gin, blueberrys, abacaxi, hibiscoe limão.

Campari, Martini e Gin.

Gin, abacaxi, maracujá, limãoe hortelã.

Gin, amarena, abacaxi e limão.

R$ 25

R$ 28

SUMMER BREEZE

YELLOW JACK

R$ 18

R$ 30

CAIPIVODKAS

Limão, Morango, Abacaxi,Frutas vermelhas, Maracujá

Sem álcool, morango, hibiscoe laranja.

Whiskey Jack Daniel’s, maracujá, limão e espuma de gengibre.

R$ 20

Taxa de serviço 10% (opcional) • Taxa de rolha: R$ 25

Whiskey Jack Daniel’s, maracujá, limão e espuma de gengibre.limão e espuma de gengibre.limão e espuma de gengibre.