Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz ... · Departamento de Ciência del Suelo Segundo...
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Escola Superior de Agricultura Escola Superior de Agricultura ““Luiz de QueirozLuiz de Queiroz””Departamento de Ciência Departamento de Ciência deldel SueloSuelo
Segundo Segundo EncuentroEncuentro de de EmbajadoresEmbajadores deldel Sulfato de Sulfato de AmonioAmonioSulfSulf--NN®® en en AmAmééricarica LatinaLatina
NutriciNutricióónn y y FertilizaciFertilizacióónnde de loslos Frutos Frutos TropicalesTropicales
Prof. Dr. Godofredo Cesar VittiAc. Cássio Gavião de Carvalho (Anú)
Punta Cana – Rep. Dominicana14/04/2009
FERTILIZACIÓN = (PLANTA - SUELO) x f
f : Uso eficiente del fertilizante
• Sistemas de siembra SDCMSC• Prácticas conservacionistas
• Fuentes y parcelamiento de los nutrientes• Agricultura de Precisión(GPS)• Prácticas correctivas (Encalaje, Yesaje, Fosfataje)
Nutriente Aprovechamiento (%)
Factor (f)
N 50 a 60 2,0
P2O5 20 a 30 3,0 a 5,0
K2O 70 1,5
MANEJO DEL FACTOR “f”
1. Encalaje en suelos acidos(*)2. Yesaje (*)
2.1. Condiciodor de sub-superficie en suelos acidos2.2. Correctivo de suelos sodicos2.3. Fuente de Ca
3. Recuperación de suelos salinos (*)3.1. Lavaje del suelo3.2. Uso de azufre elementar
4. Fosfataje (*)5. Fertilización verde y manejo del mato(*)6. Otras praticas (*)7. Fertilización orgánica y mineral(*) Prácticas que tienden a aumentar la eficiencia de la
fertilización mineral, o sea, disminuir el valor de “f”FERTILIZACIÓN = (PLANTA - SUELO) x f
Fuente: Frederico Ramirez D.
1. Encalaje em suelos acidos
Cultura pH V% Mg (cmolc.dm-3) Disturbiosnutricionales
Plátano 6,0 a 6,5 60 >0,9 Mal azul del bananero (*)
Aguacate 5,0 a 6,5 60 >0,9 Antracnosis (**)Mango 6,5 a 7,0 80 >0,9 Soft Nose (***)Papaya 5,5 a 6,7 80 >0,9
(*) Mal azul del bananero : alta relación K/Mg
(**) Antracnosis bajo Ca
(***) Soft Nose : alta relación N/Ca
AZUL DEL BANANERO
Tratamientos:
ProdutoCaO MgO DOSES(%) (%) t/há
1. Calcáreo Dolomítico 25,5 19,8 3, 6 e 152. Cal Hidratada 64,5 *** 2,15:4,30 e 10,703. Sin correctivo *** *** ***
Tratamento Dose K Mg K/Mg Peso Médio cacho% % Kg
Pó calcarico dolomítico...... 1 2,42 0,21 11,5 302 2,78 0,26 10,6 503 2,61 0,31 8,4 60
Cal hidratada..................... 1 3,49 0,12 29 202 3,51 0,08 43,8 203 3,18 0,07 45,4 15
Sin correctivo.................... *** 3,82 0,08 47,7 15
Causa: disturbio fisiologico provocado por el exceso de potasio (K) en relación al magnesio (Mg).
- margenes cloroticas se necrosan y se quedan torcidas en sus puntas
- influencia en el rendimiento cuantitativo y cualitativo de los frutos
- deformación de los cachos, podridon de los pecíolos y tombamiento de bainhas del pseudotallo
Magnesio (Mg)
És característico de la falta de Mg la pierda en el verde comenzando por los bordes
Deficiencia de Mg en bananoDeficiencia de Mg en banano
Coloración azulada del los peciolos causados
por la carenciade Mg.
Un rendimiento de 60 TM de banano absorbe 144
Kg/Ha de MgO.
Coloración azulada del los peciolos causados
por la carenciade Mg.
Un rendimiento de 60 TM de banano absorbe 144
Kg/Ha de MgO.
Fuente: Frederico Ramirez D.
“Soft Nose”
Mango
“Soft Nose”
Mango
Ocurrencia: N / Ca (foliar) > 0,5
Y = - 127,2 + 148,8 N + 45,0 Ca - 51,3 N/Ca
⇒ explicou 64% de la ocurrencia del “Soft Nose”
Mango
Aguacate
2. YESAJE
• Ca ≤ 5,0 mmolcdm-3 o 0,5cmolcdm-3, o• Al ≥ 5,0 mmolcdm-3 o 0,5 cmolcdm-3, o• m% ≥ 30% • V% < 50
2.1. Yeso: Condicionador de sub-superficie;
Diagnostico:
(20-40 cm)
o (40 – 60 cm)
NG (t/ha) = (V2 – V1) x CTC
50
V2 = saturación por bases que se desea en subsuperficie (50%)
V1 = saturación por bases actual del suelo en subsuperficie
CTC = capacidad de cambio catiónica en subsuperficie en cmolc/dm3
1 t / ha de yeso = 0.5 cmolc.dm-3 Ca
Efecto de las sales sobre el suelo
RAS PROBLEMAS DE INFILTRACIÓN
0 – 5 sin problema
5 – 10 problema en aumento
> 15 severos problemas
Tipo de Suelo CE PSl
ds/m %
Normal <2,0 <15
Ligeramente salino 2,1 - 3,9 <15
Salino >4,0 <15
Sódico (no salino – alcalino) <4,0 >15
Salino – sódico (salino-alcalino) >4,0 >15
RAS = Na
Ca + Mg
2
2.2. Yeso: Correctivo de suelos sodicos2. YESAJE
PROBLEMAS DE SALINIDAD
Fuente: Frederico Ramirez D.
2.2. Corrección de Suelos salinos-sódicos
Nameq/100 g
Yeso*t/ha
S*t/ha
1 4,2 0,772 8,4 1,543 12,6 2,335 21,0 3,888 33,6 6,2110 42,0 7,77
Relación entre las cantidades de yeso o de azufre y de sódio cambiable
Fuente: USDA, 1954
ARCILLA + CaSO4.2H2O → ARCILLA Ca + NaSO4-- Na
- Na
2.3. Fuente de Calcio
De acuerdo com la clasificaxión texturalRecomendación de yesaje, de acuerdo con la clasificación textural
Dose de yeso (cultura perene) Textura del suelo kg.ha-1
Arcilla < 30 hasta 2000
Arcilla > 30 hasta 3000
Repetir la aplicación después de 3 años dependendo del resultado de la analisis de suelo 20 - 40 cm
2. YESAJE Mango
Ca suelo N/Ca hojas Frutos normalesN P2O5 K2O Yeso
1988 1991 1988 1991 1988 1991
g / planta
Frutos
por
planta¹ meq/100dm³ %
0 0 0 0 139 0,9 1,1 1,0 1,0 15 40
150 200² 480 0 162 0,5 2,4 1,0 0,9 46 86
300 200² 480 0 155 0,4 1,6 1,0 0,8 44 83
0 200² 480 0 203 0,8 2,4 0,9 0,8 40 92
150 200³ 480 2,9 245 1,6 3,1 0,9 0,4 40 97
300 200³ 480 2,9 198 1,6 3,5 1,0 0,5 33 58
600 200³ 480 2,9 150 2,5 1,0 0,7 0,5 35 89 (1) Média de Quatro safras . (2)Superfosfato simples y (3)Superfosfato triplo. Fonte : Pinto et al. (1994)
Tabla 1. Influencia de la aplicación de los abonos N, P , K y yeso sobre la producción y cualidade de los mangos.
2.3. Fuente de Calcio2. YESAJE
3. Recuperación de suelos salinos
3.1. Lavado del suelo
S + O2 + H2O H2SO4 2H+ + SO4=
H+ + OH- H2O
Thiobacillus
Thioxidans
SO4= + Na+ NaSO4
-
3.2. Aplicar Azufre elementar (S0)
3. Recuperación de suelos salinos
Lixiviación
Fosfataje 4. FOSFATAJE4. FOSFATAJE
P EN EL FERTILIZANTE
P EN LA SOLUCIÓN DEL
SUELOP
LÁBIL
P EN LA EROSIÓN Y EN EL AGUA DE
DRENAJE
P NO LÁBIL
FASE SÓLIDA
DEL SUELO
DESTINO DEL P EN EL SUELO
P- LÁBIL
P- NO LÁBIL
P-SO
LU
CIÓ
NP- PLANTA
P-ABONO
RELACIONES PRELACIONES P--SUELO/PLANTA/ABONOSUELO/PLANTA/ABONO
Fe
Al
Mn
Ca
4. FOSFATAJE (APLICACIÓN CORRECTIVA AL VOLEO EN ÁREA TOTAL EN FORMA DE POLVO)
Suelos arenosos con:CIC < 6 cmolc.dm-3 (6 meq/ 100 cm3)
o arcilla < 25%P resina < 10 mg dm-3
5 kg P2O5 / 1% arcillaFuente: VITTI & MAZZA, 2000.
5. Fertilizacion Verde
a) Especies Indicadas ⇒ Canavalia ensiformis (suelos de baja fertilidad
Mucuna deeringiana (suelos más fértiles)
Otras ⇒ Calopogonium muconoides / Glycine wightti /Pennisetum glaucum/Selaria italica /Helianthus annuus
b) No utilizar Crotalarias ⇒ Hospitalaria del hongo: Ceratocytis Fimbriata - agentecausal de la seca del mango
5.1. Mango
Ex: Crotalaria juncea
No utilizar crotalaria:
5. Fertilizacion Verde
En virtude de la devolución de los restos culturales al suelo despues de la
cosecha, no se hace la fertilización verde en los plátanos.
5. Fertilizacion Verde
5.2. Plátano
N P2O5 K2O CaO MgO S
kg.ha-1
8,7 5,0 74,0 4,0 2,5 1,5
Nutrientes en kg.ha-1: Engaço + corazón + raquis
Fuente: Vitti e Ruggiero,1984
Suelo con capa vegetal permanente
• Alternativa de bajo costo y simples.
• Evitar plantas de costumbre trepador.
• Maximo de 2 rozadas por año (siembra natural), y menor costo.
• Enriquecer con siembra directa de leguminosas (fijaciónção de N).
• Capa verde permanente con leguminosas de verano (Canavalia ensiformis, Mucuna aterrima, Vigna unguiculata ) y de invierno (Avena bysantina , Lollium multiflorum ).
5.3. Aguacate5. Fertilizacion Verde
6.1. Capa muerta del sueloCáscara de arroz, paja de trigo, bagazo de caña, serrín.
Objetivos: impedir o dificultar el crecimiento de hierbas, controlar la erosión y disminuir la evaporación de agua, aumentar la infiltración. Limitantes: la dificuldad de obtención y elevado costo, necesidad de reposición.
6. Otras praticas
Fuente: Silva (2000), Silva et al. (2000)
Tabla 2. Evapotranspiracion de la cultura (ETc) y consumo medio diario del mango cv. Tommy Atkins, con 6 años de edad, en Petrolina – PE,
Fuente: Silva (2000), Silva et al. (2000)
6. Otras praticas
6.2. Irrigación
6.3.Podasa) Podas de formación
1a poda reducción a0,8m
2a poda - reducción del 2o flujo vegetativo
Planta em la 5a poda
6. Otras praticas
• Poda de limpieza• Poda de equilibrio (Follaje x frutos)• Corrección de la Arquitectura
b) Podas Anuales o de producción
Forma de “maceta abierto”Forma piramidal
6. Otras praticas
FERTILIZACIÓN = (PLANTA - SUELO) x f
7.1. ¿Qué?7.2. ¿Cuánto?7.3. ¿Cuándo?7.4. ¿Cómo?
7. Fertilización Orgánica y Mineral
7.1. ¿Qué?
Elementos esenciales:
Macronutrientes orgánicos: C,H y O (CO2, H2O y O2)
Macronutrientes primarios: N, P y K
Macronutrientes secundarios: Ca, Mg y S
Micronutrientes: B, Cu, Mn , Zn y Fe
2000 plantas - madre/ha
Peso medio del cajo: 25kg
elementos 50 t frutos Resto da planta TotalNitrógeno 190 200 390Fosforo 30 20 50Potasio 780 650 1430Cálcio 100 125 225
Magnésio 50 75 125Azufre 25 50 75
Por lo tanto:
4kg Nitrógeno (N) + 15kg potasio (K2O)/t de fruto
7.2. ¿Cuánto?7.2.1 Plátano
TABLA 3 - Cantidad media de nutrientes (kg/ha) extraidos de un ciclo de plátanos.
Nutrientes Cantidad Extraida por
los Frutos
Cantidad Extraida por la
Planta
Cantidad Total Extraida
% Exportada por los Frutos
N 189 199 388 49 P 29 23 52 56 K 778 660 1438 54 Ca 101 126 227 45 Mg 49 76 125 39 S 23 50 73 32 Cl 75 450 525 14 Na 1,6 9 10,6 15 Mn 0,5 12 12,5 4 Fe 0,9 5 5,9 15 Zn 0,5 4,2 4,7 12 B 0,7 0,57 1,27 55 Cu 0,2 0,17 0,37 54 FONTE: Lahav (1995).
7.2. ¿Cuánto?7.2.1 Plátano
• Tabla 4. Extracción de Macro (Kg/t) y Micronutrientes (g/t).
7.2. ¿Cuánto?
7.2.2 Aguacate
Elementos Observaciones
N P205 K2O Ca Mg S 1t de frutos
2 0,68 4,45 0,13 0,15 0,2
B Cu Fe Mn Mo Zn 1t de frutos
6 3 8 2 0,19 5
Elemento Remoción por el cultivo (kg/ha)
N 50,0
P 9,0
K 78,0
Ca 21,0
Mg 6,0
S 8,0
Mn 0,02 (20 gr/ha)
Fe 0,12 (120 gr/ha)
Zn 0,08 (80 gr/ha)
Cu 0,04 (40 gr/ha)
B 0,08 (80 gr/ha)
Kilos de nutrientesremovidos por cada 20 t/ha de fruto fresco
Fuente: Misti Fertilizantes
N P K Ca Mg S kg / t frutos
1,3 0,15 1,6 0,28 0,20 0,2 g / t frutos
B Cu Fe Mn Zn 1,22 3,53 4,19 2,71 3,27
Tabla 6. Cuantidades de macro y micronutrientes exportada por los frutos (cácara, pulpa y semilla).
7.2. ¿Cuánto?7.2.3 Mango
Obs: P2O5 = 0,34 kg/t frutos
K2O = 1,9 kg/t frutos
Haden Sensation Tommy Atkins Tommy Atkins
N 0,99 1,14 1,1 2,01P 0,18 0,2 0,12 0,47K 1,8 1,89 1,18 1,43
Ca 0,23 0,43 0,28 1,25Mg 0,25 0,3 0,43 1,09S 0,18 0,16 0,21
B 3,5 4,3 3,7 3,62Cu 1 1,6 1,7 8Fe 9,2 36,1 46,4 10,12Mn 2,7 10,3 7,3 14,3Zn 2,9 3,3 4,1 5,3
Produção (t/ha) 12 7 13
kg/ t de fruto
VariedadeElemento
g/ t de fruto
Laborem et al. (1979)Fonte: Haag et
al. (1990)Haag et
al. (1990)Haag et al.
(1990)
Tabla 7. Exportación de nutrientes para mangos
7.2. ¿Cuánto? 7.2.3 Mango
Extracción y exportación de macro y micronutrientes por el papayo (CUNHA, RJ.P., 1979).
7.2. ¿Cuánto?7.2.4. Papaya
N
P
K
Ca
Mg
S
B
Cu
Fe
Mn
Mo
Zn
50 100 110
Flores e frutos Total(parte aéria)
110
10
114
40
17
12
100 200 300
122
33
380
250
0,09;0,25
130
Kg/ha (=1650 plantas)
g/ha
Exportación
Extracción
g/t de fruto fresco
N = 1770
P = 200
K = 2120
S = 200
Ca = 350
Mg = 180
Resumen
200 a 300 l estiércol corral3 a 4 kg SSP10 a 15 kg Calcareo Dolomítico
m3
Fertilización de los recipientes
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?Frutiferas en general
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?Fertilización de siembra para frutiferas en general
Fertilización
Fertilizantes y Correctivos Hoyo Pós- Siembra (g/planta)
Estiércol de vacuno 15 - 20 l ---
Estiércol de ave 3 - 5l ---
Tarta Ricinus communis L 1 - 1,5 l ---
Calcareo Dolomitico (PRNT=100%)* suelo acido
200g ---
Nitrógeno( N) Proveniente delabono orgánico
20g
Fósforo(P2O5) 60 - 150g ---
Potasio(K2O) 0 – 30g (90g)* 20g
Boro(B) 0,5 g ---
Cobre(Cu) 0,5 g ---
Manganeso(Mn) 1,0 g ---
Zinc (Zn) 3,0 g ---
Molibdenio(Mo) 0,05 g ---
* plátano
Preparo del surco de siembra
Souza & Melo, 2003
Kavati, 1992
1° 2°
3°
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?
Fertilización de Formación
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.1. Plátano
K+ cambiable, mmolc/dm³Produtividad esperada N
0-0,7 0,8-1,5 1,6-3 >3
t/ha kg/ha K2O, kg/ha
<20 30 83 83 33 0
20-30 48 103 78 53 38
30-40 68 123 98 73 53
40-50 88 143 118 93 68
50-60 108 163 138 113 83
>60 125 183 158 133 98
1ª aplicación (30-40 días después del siembra)
3ª aplicación (120-150 días después del siembra)
Produtividad esperada N
K+ cambiable, mmolc/dm³
0-0,7 0,8-1,5 1,6-3 >3
t/ha kg/ha K2O, kg/ha
<20 60 165 165 65 0
20-30 95 205 155 105 75
30-40 135 245 195 145 105
40-50 175 285 235 185 135
50-60 215 325 275 225 165
>60 250 365 315 265 195
2ª aplicación (70-90 días después del siembra)
Fuente: Adaptado de Raij et al. (1996)
Fuente: Adaptado de Raij et al. (1996)
Tabla 8. Dosis de P2O5 de acuerdo con la analisis del suelo y la produtividad esperada para el Estado de SP
P resina, mg/dm³Produtividad
esperada 0-5 6-12 13-30 >30
t/ha P2O5, kg/ha<20 40 30 20 10
20-30 50 40 25 1530-40 70 55 35 2040-50 90 70 45 2550-60 110 85 55 30>60 130 100 65 35
Fuente: Adaptado de Raij et al. (1996)
Fertilización de Formación
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.1. Plátano
Aplicar la dose elegida 70-90 dias después del siembraSuministrar 30-50 kg/ha/año de S o mesclas NPK con 4% de S
1) Época: 30 a 40 dias después del siembra Dosis: 25% das doses de N y K2O
2) Época: 70 a 90 dias después del siembra Dosis: 50% das doses de N y K2O
50% das doses de P2O5
3) Época: 120 a 150 dias después del siembra Dosis: 25% das doses de N y K2O
Fertilización de Formación
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?
7.3.1. Plátano
Suministrar 30-50 kg/ha/año de S o mesclas NPK con 4% de S
Tabla 9. Dosis de P2O5 y K2O de acuerdo con la analisis de suelo y a produtividad esperada para el Estado de SP
P resina, mg/dm³ K+ trocável, mmolc/dm³ Produtividade esperada N 0-5 6-12 13-30 >30 0-0,7 0,8-1,5 1,6-3 >3
t/ha kg/ha P2O5, kg/ha K2O, kg/ha <20 120 80 60 40 20 330 330 130 0
20-30 190 100 80 50 30 410 310 210 150 30-40 270 140 110 70 40 490 390 290 210 40-50 350 180 140 90 50 570 470 370 270 50-60 430 220 170 110 60 650 550 450 330 >60 500 260 200 130 70 730 630 530 390
Fonte: Raij et al. (1996)
b) Azufre y micronutrientes
Azufre: 30 kg/ha/año
Micronutrientes: 5g Zn/planta y 1,5g de B/planta
a) Parcelación de la fertilización N-P2O5-K2O3,0 x sin riego6,0 x con riego
Fertilización de Producíón
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.1. Plátano
Fertilización
Formación 1-1,5 kg das formulas:
10-5-20, 10-5-28 y 16-8-32, divididos
en tres aplicaciones
El desarrollo inicial de las raizes es radial y por eso el abono deve ser distribuido en faja
circular de 20 cm y distante 20 cm de la planta
7.4. ¿Como?7.4.1. Plátano
Fertilización
Definido el “hijo”, la fertilización pasa a ser hecha en faja de 20 cm, en ½ luna, quedandose distante
40 cm de la “familia”.
7.4. ¿Como?7.4.1. Plátano
En el plátano adulto, la fertilización es hecha en faja de 20 x 40cm y distante 40 cm del retoño más joven. Esa
localización estimula que el nacimiento del proximo retoño ocurra para ese lado.
Fertilización
7.4. ¿Como?7.4.1. Plátano
Fertilización con micronutrientes
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.1. Plátano
a) Via suelo 1,5 g/planta de B
5,0 g/planta de Zn
¿ Donde? En el orificio abierto en el rizoma por ocasion del desbaste
b) Via Hoja b1) Micronutrientes
•CuSO4 – 0,5%
•FeSO4 o quelato de Fe-EDTA – 0,5%
•MnSO4 - 0,5%
•ZnSO4 – 0,5%
• Composición de la solución/ 100 litros aguaUrea 5 kgCloruro de Potásio 5 kgSulfato de Magnesio 3 kgSulfato de Zinco 0,5 kgAcido Borico 0,2 kgEsparciante Adhesivo 100 ml
•Consumo: 30 litros/ha•Obs:
- Concentración maxima de sales: 25%- Controle simultáneo del mal de Sigatoka:
fungicida sistémico + “spray oil” – esparciante•Frecuencia de operación: 1,0 vez/mes
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.1. Plátano
b2) Macro más micronutrientes
Tabla 12 – Cuantidades de NPK aplicados en pomares de aguacate en formación, de acuerdo con analisis de suelo y edad del pomar.
P resina, mg/dm3 K+ cambiable, mmolc/dm3
Idade Nitrogênio0-12 13-30 >30 0-1,5 1,6-3,0 >3,0
Anos N, g/planta P2O5, g/planta K2O, g/planta
1-2 100 100 80 40 50 20 0
2-3 100 200 160 80 100 50 0
3-4 300 300 240 120 200 100 0
Fuente: Raij et al. (1996)
Fertilización de Formación
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.2. Aguacate
3 aplicaciones: Comenzo, medio y final de la estación lluviosa
Fertilización deProducción
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.2. Aguacate
Tabla 13 – Cuantidades NPK aplicados en pomares de aguacate en frutificación, de acuerdo con analisis de suelo, hojas y la produtividad esperada.
N en las hojas g/kg P resina, mg/dm3 K+ cambiable,
mmolc/dm3Produtividadesperada <1
6 16-20 >20 0-12 13-30 >30 0,0-1,5 1,6-3,0 >3,0
t/ha N, kg/ha P2O5, kg/ha K2O, kg/ha
<6 80 60 30 60 40 0 60 40 20
6-10 100 80 40 80 50 20 90 60 30
11-20 120 100 50 100 60 40 120 90 50
>20 140 120 60 120 70 60 150 120 70
Fuente: Raij et al. (1996)
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.2. Aguacate
Teor de N no tecido (g/kg) Nível de P no solo Nível de K no solo Produtividade esperada < 21 21 a 28 > 28 Baixo Médio Adequado Baixo Médio Adequado
T/ha N (kg/há) P2 O5 (kg/há) K2 O (kg/há) < 6 45 35 20 30 20 0 60 40 30
6 – 12 70 55 30 50 30 0 95 60 30 12 – 20 120 100 60 90 60 15 150 100 70 20 – 30 180 150 90 130 90 20 210 140 100
> 30 240 200 120 170 120 25 270 180 130
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.2. Aguacate
Fertilización de producción de aguacate recomendada por Andrade 2004 para el cerrado brasileño
RELACION NPK 1,5 1,0 2,0
Fuentes y productos Cuantidad en 100 litros de agua
ZnSO4.7H2O
300 g
MnSO4.4H2O
200 g
MgSO4.7H2O
2 kg
Acido Borico 60 g Urea 2 kg
Esparciante Adhesivo 50 ml Obs: Pulverizaciones con Mancozeb, para controlar efermidades podem suplir Mn y Zn
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.2. Aguacate
a)Micronutriente via hoja
b)Micronutriente via suelo: 1,0 kg/ha de B(Ulexita) en suelos con pH <7 o acido borico en pH>7
Producto Cantidad g/ha Elemento g/haSulfato de Manganeso 500 130Sulfato de Magnésio 500 45
Sulfato de Cobre 500 65Sulfato de Zinc 800 160Ácido bórico 50 8,5
Calda de 100 litros
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.2. Aguacate
a)Micronutrientes via hoja:Campos (1975) recomienda dos pulverizaciones,
primavera y outoño
El Fe deve ser aplicado en el suelo, sob la forma de sal orgánico (quelatos de hierro), à razón de 30g por planta.
Fertilización de Formación
Edad N P-resina mg dm-3 K cambiable mmolc dm-3
g/planta < 6 6-12 13-30 >30 < 0,8 0,8-1,5 1,6-3,0 >3,0
0-1 30 0 0 0 0 40 0 0 01-2 60 160 120 80 0 80 40 0 02-3 120 240 160 100 0 160 120 80 403-4 160 320 240 120 0 240 180 120 80Fuente: Quaggio , citado por São José et al. (1996).
Tabla 14 :Dosis de nutrientes para el período de formación del mango de acuerdo con la edad de las plantas y caraterísticas químicas del suelo.
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.3. Mango
Parcelamiento: dividir en 3 dosis (comenzo, medio y final de la estación lluviosa)
Produtividad N en las hojas, % P-resina mg dm-3 K cambiable mmolc dm-3
esperada < 1,2 1,2-1,4 > 1,4 < 6 6-12 13-30 >30 < 0,8 0,8-1,5 1,6-3,0 >3,0t ha-1 kg ha-1 de N kg ha-1 de P2O5 kg ha-1 de K2O
< 10 20 10 0 30 20 10 0 30 20 10 010-15 30 20 0 40 30 20 0 50 30 20 015-20 40 30 0 60 40 30 0 60 40 30 0> 20 50 40 0 80 60 40 80 50 40 0
Fuente: Quaggio, citado por São José et al. (1996).
Fertilización con azufre
Principal fuente: Sulfato de amonio (24%S )
Superfosfato simples (12%)
Fertilización de Producción
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.3. Mango
Tabla 15 :Dosis de nutrientes para pomar de mango en producción de acuerdo con la edad de las plantas y caraterísticas químicas del suelo.
Epoca de aplicación
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.3. Mango
Relación N/Ca y K/Ca en las hojas mayores que 0,5 y 0,2 respectivamente
Fuente: ASSIS et al. 2004
Fertilización y colapso interno del fruto
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.3. Mango
Quaggio, 1996
Fertilización y colapso interno del fruto
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.3. Mango
a) Via Suelo ⇒ 2,0 a 3,0g B / planta Ulexita 10% B⇒ 20 a 30g producto / planta
Fertilización de micronutrientes
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.3. Mango
b1) Dosis
Producto % g/100 l
Urea 0,3 a 0,5 300 a 500Sulfato de Zinc 0,5 500Sulfato de Manganeso 0,25 250Ácido Borico 0,20 200
b2) Epocas
1ª Antes de la Floración2ª Flujo de Vegetación
b) Via Hoja con sales
Relación de N/K es fundamental para:
Exceso de N
Cáscara finaFrutos blandosSabor alteradoCrecimiento excesivoFrutos mucho distantes
K – Frutos dulces y consistentes
Relación N: P2O5: K2O en la formación(1) (2) (1)
Relación N: P2O5 : K2O en la producción(1,5) (1,0) (2,0)(2,0) (1,0) (3,0)
Diretrizes
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.4. Papaya
0502,01001502005090120160>50
0401,56010015030609012025-50
0301,0408010020406090<25
-Zn, kg/ha-----B, kg/ha----------K2O, kg/ha----------P2O5, kg/ha----N, kg/hat/ha
>0,50-0,5>0,200-0,20>301,6-300-1,5>3013-300-12
Zn, mg/dm³B, mg/dm³K+ cambiable, mmolc/dm³
P resina, mg/dm³N
Productividad
esperada
Aplicar de acuerdo con la analisis de suelo inicial de la area y la produtividad esperada.
Fertilización de Producción
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.4. Papaya
Parcelamiento dividir en 3 dosis – 3 meses despues de la abertura de la flor hasta 30 días antes de la cosecha.
•Corrección Via FoliarBoro → H3BO3 (17.5% B) a 0.25%
↓Octaborato de sódio (20.5% B) a 0.20%
↓Zinc → ZnSO4.7H2O(22% Zn) a 0.5%
Fertilización con micronutrientes
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.4. Papaya
Zn B MnFTE Br-8 7,0 2,5 10,0FTE Br-9 6,0 2,0 3,0
•Corrección en el sueloBoro → Ulexita (10% B)
5 a 10 g/Planta del producto0,5 a 1,0 kg/ha B
Zinc → Oxisulfato13g Oxisulfato / planta2,5 kg/ha Zn
50 a 100g FTE/hoyo↓1,25 a 2,5 kg/ha B
Fertilización con micronutrientes
7.3; 7.4. ¿Cuándo Y Como?7.3.4. Papaya
FERTILIZACIÓN = (PLANTA - SUELO) x f
8. EVALUACIÓN DE LA FERTILIDAD DEL SUELO
8.1. DIAGNÓSTICO VISUAL
8.2. DIAGNÓSTICO FOLIAR
8.3. ANÁLISIS DEL SUELO
Nitrógeno ( N )
- clorosis generalizada, acentuada en las hojas viejas f.v.- crecimiento retardado- coloración verde-amarillo-pálida de los limbos- reduce número y tamaño de las hojas- bajo desarrollo vegetativo y radicular
Fuente: Moreira 1999
Plátano verde-amarillento pálida y sin brillo
- Hojas con coloración verde-oscura, tendiendo para azulada(f.v.)- sistema radicular poco desarrollado- clorose marginal y necrosis en forma de “dientes de sierra”- carencia acentuada y prolongada: reduz peso del racimo
Fósforo (P)
Peciolos color verde-limón
Síntoma de carencia más fuerte de P.
- amarillamiento intenso sobre la totalidad de su superficie, comenzando en las margenes de las hojas más viejas (marchitamiento rápido)- adquire aspecto arrugado, dando a plátano una aparencia seca- baja producción- racimo es el órgano más afectado (frutos pequeños y poco sabroso)
Potásio (K)
- hojas nuevas: amarillamiento descontínuo en forma de “dientes de sierra” en las extremidades en dirección a nervadura central- síntomas irreversibles- frutos de mala cualidad, con tendencias a rajaduras antes de la maduración- raízes cortas, más ramificadas y más susceptibles à nematóides y ataques por hongos
Cálcio (Ca)
- Primero en hojas nuevas, coloración amarillo-clara generalizada- En plátano jovenw: clorosis en 2 o 3 de las hojas más nuevas,cubrindo toda superficie foliar, siendo reversible, pero concrecimiento retardado
- En plátanos más viejos: diferenciación foliar, deformacionesmorfológicas
- descoloraciones internervales
Azufre (S)
Áreas blanquecinas que se alongan por la
nervadura del bordo
Azufre (S)
Azufre (S)
- Deformaciones acentuadas sobre las hojas jovenes- Limbo reducido y irregular, con ondulaciones de las margenes (reducción de la área foliar)- necrosis sin clorosis prévia sobre el borda de las hojas- clorosis internerval (estrias perpendiculares)- carencia acentuada: inibe o paralisa el crecimiento de los tejidos
meristemáticos de la parte aérea y de las raízes
Boro (B)
Vela o cartucho no erecto y frojo
Síntomas de deficiencia de Boro
Una severa deficiencia puede resultar en una seria deformación de los racimos
Fuente: Frederico Ramirez D.
Roseta se queda con forma de escoba y las hojas listadas
Zinc (Zn)
- Hojas jovenes: clorosis internerval- coloración verde-amarillo-oscura grande influencia em elrendimiento
Manganeso (Mn)
- Hojas jovenes: clorosis en toda hoja, pueden quedarse blanco-amarillento- clorosis marginal atingindo rapidamente el interior por los espacios internervales, dejando inicialmente fajas más verdes- Hojas con tendencia lanceolada, con forma de buque (en “roseta”)
Hierro (Fe)
Plantas pequeñas, con hojas lanceoladas, listadas, con várias tenues nervaduras secundarias extras, entre las normales.
- no es esencial para la mayoria de las plantas
Toxidez de Na: hojas más viejas quedan verdes con una faja amarillenta irregular no sub-bordo; hojas quedan con quemaduras, que normalmente no pasa de 3 - 5 cm.
Sódio (Na)
Hojas de palto,Derecha: normalIzquierdo, con deficiencia de N
Aguacate
Fuente: Misti Fertilizantes
Deficiencia de Azufre en árboles jóvenes de palto Hass, en suelos de textura arenosa y pobre en materia orgánica.
Se puede observar la clororis en las hojas jóvenes.
Aguacate
Fuente: Misti Fertilizantes
Boro
Deficiencia: Super brotamiento de gemas, hojas de tamaño reducido, acurtamiento pronunciado de internodios.
Cloro
El aguacate es más sensible a cloro que otras frutiferas.
Toxidez: Causan quema severa, el síntoma comenza con necrosis del ápice foliar progredindo por los bordos en dirección de la haste.
CobreDeficiencia: hojas nuevas
con coloración verde-azulada, de menor tamaño, conformación anormal, recurvamiento del ápice o de toda lamina foliar con nervaduras pronunciadas; falta de desarrollo de gemas laterales.
HierroDeficiencia: clorosis
internerval verde-amarilla en hojas jovenes
ManganesoDeficiencia: Clorosis internerval progredindo del ápice para la base
en hojas nuevas
ZincDeficiencias: hojas pequeñas, afiladas y manchadas en los
punteros; usualmente cloróticas; as margens foliares san necróticas y los internodios reducidos en casos avanzados
“Internal Fruit Necrosis” (IFN)
Coloración verde oscura en la parte apical de los
frutos que evolui para coloración pardo oscura
(semellante “Soft Nose”)
B (foliar) < 70 mg.dm-3
Ocurrencia
B (frutos) < 20 mg.dm-3
Mango
hojas NOVAS DEFORMADAS
Deficiencias de
Boro
Deficiencia de boro en frutos nuevos
Mango
Deficiencia de ZincMango
Papaya con síntomas de deficiencia de nitrógeno, en planta creciendo en solución nutritiva con omisión de este elemento. (CUNHA, R.J.P., 1979).
Exceso de N:
Papaya cultivado en solución nutritiva con ausencia de fósforo aparecendo los síntomas tipicos en la hoja (CUNHA, R.J.P., 1979).
Deficiencia de K
Deficiencia de Azufre
Papaya con frutos
apresentando síntomas
de deficiencia de boro
(COSTA, A.S.).
3ª hoja a contar del ápice, con la inflorescencia en lo estádio de todas las pencas femeninas descobiertas
8. Evalución de la fertilidad del suelo8.2. Diagnóstico Foliar
8.2.1 Plátano
Elementos Deficiencia Bajo Ótimo Toxidez
N (%) 1,6- 2,1 2,0-2,5 2,7-3,6
P (%) 0,12-0,16 0,16-0,27
K (%) 1,3-2,6 2,7-3,2 3,2-5,4
Ca (%) 0,15 0,66-1,20
Mg (%) 0,07-0,25 0,27-0,60
S (%) 0,16-0,30
Cl (%) 0,9-0,18 3,5
Fe (ppm) 80-360
Mn (ppm) 40-150 200-1800 >3000
Zn (ppm) 6-17 20-50
Cu (ppm) <5 6-30
B (ppm) <10 10-25 30-100
Na (ppm) <60 >3500
Fuente: IFA- International Fertilizer Industry Association (1992), em Frupex (1997)
contenidos Patrón de Nutrientes en la Parte Interna del Limbo da 3ª Hoja en lo Estadio de Inflorescencia descobierta (muestra internacional de referencia)
8. Evalución de la fertilidad del suelo8.2. Diagnóstico Foliar
8.2.1 Plátano
ANALISIS FOLIAR EN AGUACATE
• Hojas maduras completas de 5 a 7 meses de edad del año actual.
• Hojas completas (peciolo más limbo)• De ramas sin fruto, no sombreadas y
distribuidas alrededor de la copa del árbol, a una altura del suelo entre 1.3 y 2.0 m.
• Dependiendo de la homogeneidad de la arealas hojas pueden colectarse de 20-25 árboles, tomando de 4-6 hojas por árbol.
Tabla 16 – Fajas de contenidos adecuados de macro y micronutrientes en hojas de aguacate.
Macronutrientes (g/kg)
N P K Ca Mg S
16-20 0,8-2,5 7-20 10-30 2,5-8,0 2,0-6,0
Micronutrientes (mg/kg)
B Cu Fe Mn Mo Zn
50-100 5-15 50-200 30-100 0,05-1,00 30-100
Fuente: Raij et al. (1996)
8. Evalución de la fertilidad del suelo8.2. Diagnóstico Foliar
8.2.2 Aguacate
Deven ser coletadas las hojas indicadas por el numero 2
8. Evalución de la fertilidad del suelo8.2. Diagnóstico Foliar
8.2.3. Mango
Parte de la hoja – recoletar en la altura media de la copa del árbol,en los cuatro puntos cardenales
d) Epoca – Literatura mundial = pleno florescimientoEMBRAPA = un mes antes del pleno florescimiento
( nitrato de potasio y nitrato de calcio)
Nutrientes Deficiente Bajo Medio Adecuado Alto
g kg-1
N < 8 8-10 10-11,9 12-14 > 14
P < 0,05 < 0,5 0,5-0,9 1,0-1,5 > 1,5
K < 2,5 2,5-4,0 4,0-6,4 6,5-10 > 10
Ca < 15 15-20 20-27 28-40 > 40
Mg < 0,10 < 1,5 1,0-2,4 2,5-5,0 > 5,0
S < 0,5 0,5-0,6 0,6-0,8 0,9-1,8 > 1,8
mg kg-1
B < 10 10-40 40-69 70-100 > 100
Cl nd Nd nd 100-900 >900
Cu < 5 5-10 > 10 nd
Fe <15 15-30 30-50 > 50 nd
Mn < 10 10-30 30-50 > 50 nd
Zn < 10 10-15 15-30 30-50 > 50Fuente: Adaptada Quaggio (1996); Gargantini (1999).
Tabla 17 : contenidos de nutrientes en hojas de mango.
Fuente: Quaggio, 1996
8. Evalución de la fertilidad del suelo8.2. Diagnóstico Foliar
8.2.3. Mango
Frutos de la cultivar Van Dyke presentando colapso interno. El pomar presentava alto contenido de N y bajos contenidos de K y
Ca.
8. Evalución de la fertilidad del suelo8.2. Diagnóstico Foliar8.2.4. Papaya
Hojas con insercion formando 90º y flor recienabierta
Fajas de contenidos adecuados de macro y micronutrientes en las hojas de Papaya en Brasil.Faja de contenidos de nutrientes considerados
adequadosMacronutriente, g/kg
N P K Ca Mg S10-25 2.2-4.0 33-55 10-30 10-12 2 - 4
Micronutriente, mg/kgB Cu Fe Mn Mo Zn
20-30 4-10 25-100 20-150 - 15-40
Fuente: Raij et al. (1996)
8. Evalución de la fertilidad del suelo8.2. Diagnóstico Foliar
8.2.4. Papaya
TOMA DE MUESTRAS DEL SUELO
(Agricultor)
ANÁLISIS DEL SUELO
(Investigador)
INTERPRETACIÓN Y RECOMENDACIÓN
(Investigador y Extensionista)
UTILIZACIÓN
(Agricultor)
8.3. Análisis de suelo8.3.1. Etapas
• Toma de muestras de suelo :
• Profundidad: 0-25cm
25-50cm
• Local: Projeción de la copa.
8. Evalución de la fertilidad del suelo8.3. Analisis del suelo
TeorProduçãoRelativa
(%)
K+ trocável(mmolc.dm-
3)
P resina(mg.dm-3)
Muito Baixo 0-70 0-0,7 0-6Baixo 71-90 0,8-1,5 6-12Médio 91-100 1,6-3,0 13-30Alto >100 3,1-6,0 31-60Muito alto >100 > 6,0 >60
(mmolc.dm-3)
8.3.1.INTERPRETACIÓN
8. Evalución de la fertilidad del suelo8.3. Analisis de suelo
M. Orgánica P (Olsen) K(%) (ppm) (ppm)
Bajo < 2 < 7 < 125Medio 2 - 4 7 - 14 125 - 250Alto > 4 > 14 > 250
Medios para Inducir
♦Paclobutrazol (PBZ)♦Ethefon♦Nitratos de Potasio (2-4 %) y de Calcio (1.5-2.0%) ♦Sulfato de Potasio (2 -2.5%) – 2 a 3 aplicaciones♦Stresse Hídrico
9. Indución FloralMango
KNO3 NO3
NitratoRedutase
NitratoAminoácidos(metionina)
StressFísico
Etileno
Inducción
Diferenciación
Floración
HIPÓTESIS DE LA ACCIÓN DEL KNO3 EN EL PROCESO DE INDUCCÓN FLORAL
9. Indución FloralMango
Hoja quemada por exceso de sales
9. Indución FloralMango
10. Melera del Papaya
10. Melera del Papaya
10. Melera del Papaya
CH – CH2 – CH2 – S – CH3HOOC
H3N>
Metionina
Cisteina
CH – CH2 – SHHOOC
H3N>
Aminoácidos Esenciales
Fuente: Bielinski M. Santos
Fertilizacion: Produccion y Cualidad
LA FERTILIZACIÓN EMPIEZA CON LOS ANALISIS DE SUELO Y
FOLIAR, CONTINUA CON LAS PRACTICAS CORRECTIVAS
(ENCALAJE, YESAJE, FOSFATAJE, ABONO VERDE, MANEJO DE
MALEZAS) Y TERMINA CON LA APLICACIÓN DEL FERTILIZANTE,
SIENDO LA APLICACION DE MICRONUTRIENTES, DE
ESTIMULADORES DE CRECIMIENTO, INDUCTORES DE CALIDAD
Y DE FLORESCIMIENTO LA ULTIMA ETAPA DEL PROCESO
PRODUCTIVO.
8. Conclusíón
Contacto:[email protected]@esalq.usp.br
Site: www.gape.esalq.usp.brTel: (5519)3417-2138
Quanto mais eu treino, mais eu tenho sorte!Tiger Woods
Gracias